绿色食品可行性报告

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第一篇：绿色食品可行性报告

农民合作社及绿色食品可行性报告（整理）

吉林省***************农民合作社 及绿色食品发展的可行性报告

项目单位：**********农民专业合作社 项目建设地点：*********** 项目报告时间：2015年12月

目 录

引言

一、概 论

1.1 项目单位基本情况 1.2项目建设的优势 1.3风险评估

1.4制约因素及解决方案 1.5结论与建议

二、背景及必要性 2.1项目建设背景 2.2项目建设的必要性

三、经营管理 3.1统一生产计划

3.2统一供应农资

3.4统一产品认证 3.3统一技术标准 3.5统一指导服务 3.6统一加工销售

四、市场前景分析 4.1市场供现状及前景分析 4.2市场竟争优势分析 4.3营销策略

五、社会效益分析

5.1政府与社员之间的桥梁。

5.2农业生产的分散化和非组织化制约了农业产业化经营 5.3专业合作社是推进农村民主管理的重要载体

5.4农民专业合作社有利于拉动经济发展，解决发展资金短缺

六、 环境影响评价及节能减排措施 6.1环境影响 6.2治理措施

七、消防安全与劳动保护 7.1消防安全认真贯彻 7.2劳动保护

八、项目组织与管理 8.1项目组织 8.2项目组织结构 8.3项目管理 8.4劳动定员 8.5管理措施 8.6科技培训

8.7劳动案值卫生与消防

引

言

我国农业人口占全国人口的

70%，但是农村人口的收入与城镇人口的收入差距在日益扩大，如何让农民增收成为了国家解决农村问题的关键：丰收之年，农产品价格甚至卖不出去，如何才能改变辛苦劳作换来“米贱伤农”的现状?反观国外发达国家，农民属于富裕阶层，农产品不仅在国内畅销而且已经进入了国际市场，他们又是如何做到的呢?农民专业合作社，就是农民合作起来，共同生产，销售同样的产品，共同采购生产资料和技术服务，甚至自己发展一些初级的加工生产，通过合作来形成相对大的生产经营规模，加强自己讨价还价的能力，提高产品销售价格，降低生产资料采购价格，更方便地获得技术服务，从而增加自己的收入，就是一个现实的选择。

一、概 论

我国的农民专业合作社正处于起步阶段，但是发展势头很强劲，根据国家农业部的统计，截止2007年底，我国加入农民合作社组织的成员人数已达3870多万，其中农民户成员3480多万，约占全国农户总数的13.8%，各类农民专业合作组织拥有注册商标26600多个，取得无公害，绿色和有机等“三品”认证3267个，占其总数的8.4%。而根据全国工商总局的统计，截止2008年9月底，全国依法登记并领取法人营业执照的农民专业合作社有79600个，已占全国农民专业合作组织总数的二分之一以上。登记成员108.15万人，占登记总数的96.24%，由此可以看出我国的农民合作社正在飞速的发展，而这一组织形式在未来将会成为农村生产经营的主体。为规避市场风险，从源头上确保无公害种植标准付诸实施，进一步做大做强这一优势主导产业，我们于2014年对农民种植合作社项目进行论证考察，在广泛征求农民意见、听取专家教授建议和充分论证的基础上，我们成立合作社决定以合作社成员为服务对象，主要经营范围有：

1、组织采购、供应成员所需的农业生产资料;

2、组织收购、销售社员生产的产品;

3、开展成员所需的运输、贮藏、加工、包装等服务;

4、引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务等，苇制品、稻草制品生产加工销售。 1.1 项目单位基本情况

项目单位名称：*******农民专业合作社

所有制形式：专业合作社(合作经营，个人所有) 1.2项目建设的优势 1.2.1资源优势：

******土质肥沃、风景秀丽，是吉林省重要的花生产区。******农民专业合作社现有：友谊农场林地及稻田427公顷，预算吸入200户农民土地;购置最先进的农产品加工设备及色选机;厂房建设面积3000平米，办公区域2000平米;发展有机绿色食品、打造国内最先进的生产线及产品;电力供应丰沛，离变电所500米，具有强大的电力保障;交通便利，厂区坐落于146县道旁边，距离301省道10公里。

1.2.2政策优势

(1)通过农民种植合作社，为成员统一采购生产资料，统一加工、销售产品，有效解决了单个农户在生产经营中办不了、办不好的许多事情，降低了生产成本，提升了农产品附加值，增加了农户收入。 (2)通过农民种植合作社，能够使农户实施专业化、标准化、品牌化经营，组织农民发展优势产业，开展特色产品，此外该项目符合国家产业政策，是国家鼓励和扶持的农业综合开发项目。 1.3风险评估

由于项目单位具有良好的技术支持、宽松的市场环境、丰富的营销经验，同时发展有机绿色食品经济效益显著，打造国内最先进的生产线及产品是洪岩专业合作社团队仔细调研的结果，因此该项目零风险，既是必要的也是可行的。 1.4制约因素及解决方案

(1)本项目是一个投资大、产出高的项目，目前，项目资金存在一定缺口;

(2)该项目生产技术要求高;

(3)合作社在发展社员方面仍存在不足; 解决方案：

(1)项目计划总投资2亿元;

(2)加大技术培训，全面提高广大农户的生产技术水平; (3)加大宣传力度，增强广大农民群众对合作社的认识，扶持广大农民群众发展农业生产，引导和帮助广大农民自觉加入合作社，走风险共担、利益共享的发展之路。 1.5结论与建议 经调查分析论证，该项目符合国家产业政策和产业发展规划，属于农业综合开发财政资金扶持的范围;项目区资源优势突出，特色明显，项目辐射带动能力强;项目产品技术含量高，市场潜力大，预期效益好，抗风险能力强，符合环境保护和可持续发展要求。项目单位符合申报条件，法人代表具有良好的社会形象和诚信，项目可行，建议着重做好产品销售和技术培训工作。

二、背景及必要性

2.1项目建设背景

为了推进农村经济结构的调整，不断增加农民收入，各级政府都把发展农业产业化作为农业发展的重中之重来抓。扶余市坐落于松嫩平原之上，具有良好的自然环境和资源优势，扶余市一直坚持以农业发展为支柱产业，农业产业对推动县域经济发展、最具发展前景的特色支柱产业和农民脱贫致富的重要经济来源，具有显著的辐射带动作用。洪岩专业合作社地处扶余市增盛镇，本着坚持合法经营、诚信为本的原则，会使合作社不断发展壮大，为了更好地发挥资源优势，加快产业发展，提高产品质量，增加农民收入，为新农村建设提供强有力经济技术支持，合作社立足自身发展的要求和促进农民增收致富的实际，利用已有的基地场区、技术优势、资源优势、市场优势和农民群众发展生产的积极性，通过项目建设，达到推动产业发展、提升产品质量、提高经济效益、发挥辐射带动作用，促进财政增收、实现农民增收、加快农业和农村经济结构优化调整的目的。 2.2项目建设的必要性 (1)项目完成后，不但可以推动我市农业生产，而且带动周边乡镇发展。直接转移当地剩余劳动力，并带动交通运输、饮食服务;对财政增收和社会稳定都将起着非常积极地作用。

(2)本项目采用“合作社+农户”和风险共担、利益共享的产业化经营模式，充分利用项目区现有的区域资源优势，通过基地建设、示范带动、技术推广，提高农业产品的技术含量和产品品质，将潜在的区域资源优势转化为商品优势和经济优势，促进项目区农业产业化经营。

(3)有利于提高当地农民收入，项目建成后，可以更好地发挥示范带头作用，更好地帮助广大农民解决生产技术问题，促进新产品和新技术的推广应用，使产品的内在质量和经济效益得到新的提高，市场竞争能力不断增强，有力地推动当地农村产业结构和经济结构的调整，有利于提高当地的农民收入。

三、经营管理

3.1统一生产计划

合作社根据市场需求和本社产品实际，统一制订生产计划，由社员(或者生产场、加工厂)按生产计划落实生产，与合作社签订生产合同，计划合同做到“八定”。即定定面积产量、质量规格、定农资农械需求、定技术服务、定安全生产责任、定产品交售办法、定加工要求、定管理人员工资报酬奖惩。

3.2统一供应农资

合作社根据生产需要和技术要求，统一组织为社员(或者生产场、加工厂)采购、供应生产资料和设备。实行规模采购，努力减少社员的生产成本。合作社统一采购供应的农资必须保证质量，适合本社各种生产和质量安全技术标准。否则，造成的损失由负责采购的当事人赔偿。

3.3统一技术标准

合作社按照质量安全要求，统一组织制订、实施生产技术规程，按产品质量标准组织生产，逐步建立产品质量追溯、检测监督等制度。

3.4统一产品认证

合作社统一认证认定无公害基地、无公害农产品、有机产品及地方名牌、著名商标等，提升产品品牌和档次。

3.5统一指导服务

合作社实行管理人员(或者社员代表)分生产区域、分产业产品品种负责制，统一对社员(或者生产场、加工厂)进行产前、产中、产后的指导服务和管理。合作社对管理人员的报酬或补助按任务完成情况进行考核发放。因指导服务不到位，造成损失的由负责人负责赔偿。

3.6统一加工销售

3.6.1合作社统一生产加工，统一商标品牌，统一包装销售。积极开拓市场，扩大销售网络，寻求定向加工，努力降低销售费用，提高产品的附加值。

3.6.2在合作社收购社员产品环节上，要严格执行合同规定的收购质量、价格、数量，对待社员要公平公正，不厚此薄彼;社员要维护本社形象和利益，要履约守信，不贪小利;社员要听从统一指挥，服从统一调度，保证在规定时间内，保质保量的交售产品，使产品能及时加工、包装、调运，进入市场。

3.6.3在产品交售加工期，合作社要确保信息畅通，按市场行情，随时公布交售产品的品种、质量、价格以及交售办法和要求，使社员及时组织采收、整理、分级、包装，使产品适时进入市场。合作社要确定专人，定期对收购、储存、调运的产品以及待交售的产品，分社员、分生产场，分产品种类、分质量规格，分客户、分市场建立台账，做好统计分析，以指导、调度好加工、储存和销售。

四、市场前景分析

4.1市场供现状及前景分析

小杂粮、小杂豆等绿色食品经过加工后，具有丰富的营养价值，其蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成份是人体摄入的最合理比例，长期食用小杂粮、杂豆对糖尿病、高血脂和心血管疫病都有很好的预防作用。随着我国经济的不断发展，人们的生活水平和质量不断提高，膳食结构也随之发生变化，人们对绿色有机食品保健食品越来越青睐，这为绿色食品生产提供了巨大的潜在市场，为其发展提供了更广阔的市场空间。

杂豆是我国传统的出口创汇商品之一，年出口创汇达3亿多美元。据有关资料显示我国出口的小杂豆品种主要有绿豆、红小豆、豇豆、豌豆、蚕豆、芸豆、菜豆、饭豆等出口量和创汇额呈逐年上升趋势，平均每年出口50万吨以上，其中每年出口到日本的小杂豆达10万吨以上，品种主要是红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆等，近些年来小杂豆更具较大优势，出口渠道拓宽销售范围扩大，除日本、韩国、东南亚等国的老客户外，已直一步拓展到东欧、西欧、美洲销售量和创汇额呈明显增加趋势。目前我国生产的小杂粮、杂豆品种多、品质好、营养丰富、口感好，历来为各国客商所青睐，并在数量质量和品种等方面均能满足外商要求。由此可见绿色食品在国际市场上有很强的竟争力，但是近些年来人们只注重大宗粮食作物的种植,而一度忽视了小杂粮小杂豆的生产，呈现种植单一,农业结构单一，饮食结构单一，为改变结构单一的不良现象，项目单位在国际国内调查的基础上经有关专家的反复论证一致认为，在项目区内充分发挥自然条件优势政策、优势市场导向优势和技术优势，适当适度发展小杂粮小杂豆生产是利国利民增加农民收入的有效途径具有广阔的市场前景 4.2市场竟争优势分析

有机产品认证优势，本项目利用全新的自然农业理念，在产品生产的全过程中不使用化学肥料、农药除草剂、植物生产促进剂等人工合成的化学物质，仅仅依靠天然物质，自己动手制作独特的生产资料，并能恢复因使用化学肥料农药、除草剂等化学物质被破坏的自然生态环境。 4.3营销策略

随着全球经济一体化进程的加快，建立全新的经营思想和营销理念，思维格局建立在以顾客对产品的需求整体营销手段满足客户的需求利润的营销理念、以消费者需求为中心、以市场为导向：一是建立市场信息网络，二是提高营销水平，三是建立市场营销策略。

五、社会效益分析

5.1政府与社员之间的桥梁

农民专业合作社可以将社员的各种信息和诉求收集整理后理性地传递给政府，并将政府的农业政策传达给社员。借助农民专业合作社，政府可以通过较少的投入获取决策所需要的比较全面、真实的信息，又可以通过专业合作社的帮助促进政府政策的顺利推行。同时，农民专业合作社在帮助政府决策方面也能发挥独特的作用。专业合作社对所从事的行业具有较丰富的专业知识和实践经验，既了解社员意愿，又了解国家发展状况。专业合作社参与政府决策，不仅有助于避免一些决策失误，还能够促进政府决策的贯彻落实。 5.2农业生产的分散化和非组织化制约了农业产业化经营。

农民专业合作社可以利用组织手段协调农户关系，规范农户行为，提高产品质量;可以利用其行业代表身份，协调社员与其他经济组织之间的经济关系;可以统

一、协调社员的集体行动，争取比较有利的市场竞争和谈判地位。畅通了农民利益表达的有效渠道，农民是我国最大的社会群体，但分布比较散，组织化程度不高，其意愿的充分表达和利益的有效维护较为困难。农民专业合作社作为代表和维护社员权益的组织，能及时向政府及有关部门反映行业的要求、建议和意见，积极争取相关政策。专业合作社通过集中“过滤”原来分散的农业生产经营者的个体意愿，在一定的法律框架内形成和维护行业整体利益。同时，专业合作社通过规范和约束农民、农业企业、农产品市场的行为，化解行业内外的矛盾，维护农业市场秩序和相关市场主体的经济利益。

5.3专业合作社是推进农村民主管理的重要载体。

为适应社会主义市场经济发展的要求，在政府与农民之间，需要社会中介组织承接政府的相关职能。农民专业合作社建立在农民自愿的基础上，对专业合作社组织的管理以经济和法律手段为主，贯彻“入社自愿、退社自由”原则，实行自愿组合、民主管理，使成员真正当家作主。农民专业合作社可以使广大农民在经济活动中养成行使民主权利、进行民主管理的习惯，增强民主管理意识，提高民主决策能力。广大农民在参与合作经济活动过程中，能逐渐体会到合法守序、诚信经营的重要性，依法维权的意识也要加强。同时，专业合作社深入农民群众，联系当地实际，宣传党的方针政策，尊重农民意愿，集中农民意见，提出解决问题的思路和建议供群众选择，并在为群众所接受的基础上及时采用，这不仅可以促进农村经济发展，而且有助于推进农村民主管理进程。

5.4农民专业合作社有利于拉动经济发展，解决发展资金短缺。

发展农民专业合作社，是提高农业生产专业化水平的一个重要环节，是农村经营体制创新的一种有效形式，是建设新农村、发展农村经济、增加农民收入的有效手段。合作社的成立，不但提高了农民抵御市场风险的能力，还成为促进农民增收、拉动地方经济发展的新支点，将进一步发挥品牌和专业聚集效应，促进产业的专业化、规模化、科学化，有力地推动县域经济的发展。农民专业合作社的创建，为缓解农村资金紧张，解决农民贷款难等问题，起到了积极的促进作用。

六、环境影响评价及节能减排措施

6.1环境影响

主要污染源和污染物项目主要污染源为锅炉生活污水，排放项目主要污染物为生活污水烟尘煤渣。 6.2治理措施

6.2.1项目废水主要是指生活用水日排放量10吨左右,排放执行GB89781996污水排放标准。

6.2.2项目废气是指锅炉排放的烟气采暖锅炉设有除尘装置除尘后烟气中粉尘量降至40mg立方米，最后通过25米以上烟囱高空排放。 6.2.3废渣是指燃煤燃烧后产生的废渣是制砖的原材料全部用制砖。 6.2.4环境影响评价及审批委托，具有资质部门做出环评报告书取得当地主管部门审批后生产。

七、消防安全与劳动保护

7.1消防安全认真贯彻

预防为主消除结合的消防方针，防止和减少灾害的发生。

7.1.1建立一支训练有素的业余消防队伍，分批组织业余消防队员参加消防培训。

7.1.2按防火要求专设消防给水系统 7.1.3生产车间及库房设有灭火器材

7.1.4按消防规定各建筑物之间留有消防通道，高层建筑设有避雷针执行建筑设计防火规范GB1627。 7.2劳动保护

7.2.1所有机械设备传动部位设置安全护罩。 7.2.2对噪声采取隔声消声减噪措施。

7.2.3电器保护绝缘良好，正常不带电的金属做接地处理。 7.2.4设置通风换气设备。

八、项目组织与管理

8.1项目组织

以农民专业生产合作社为主体，由合作社理事长、专家及相关职能部门领导为主体的小组并由农民专业生产合作社组织实施。 8.2项目组织结构

8.2.1农业技术部普及推广先进农业技术。

8.2.2农业科研部引进新品种，试验示范新品种，研制开发科技信息收集与整理。

8.2.3产品营销部制定营销计划建立营销网络。

8.2.4财务部依法管理财务，严格财务手续及时准确完成财务报表。 8.2.5办公室负责日常管理工作。

8.2.6种植基地制定年度生产计划，不误农时按季节组织生产。 8.3项目管理

采用社员代表大会领导下的理事会负责制，理事会是社员代表大会闭会期间的执行机构，理事会召集社员代表大会并报告工作合作社设监事会对社员大会负责。 8.4劳动定员

本项目129人组成劳动，其中合作由2名管理人员组成，农业技术部由2名管理人员和2名技术人员组成，农业科研部由1名管理人员和2名技术人员组成，产品营销部由1名管理人员和3名工作人员组成，财务部由1名管理人员和2名财务人员组成，办公室由1名管理人员和3名技术人员、司机和3名工作人员微机员组成，种植基地由2名管理人员、2名技术人员和140名生产人员组成，加工车间由1名管理人员、1名技术人员和10名生产人员组成。 8.5管理措施

项目建设实行项目法人负责制，由项目建设领导小组负责项目全过程的实施与管理，在项目实施过程中，工种设计施工、设备购置等项目要素均按照建设监理制和合同管理制的规定执行，确保工种进度和质量要求。 8.6科技培训

针对项目特点，从业人员上岗前进行职工技能培训，对中层管理人员和市场营销人员进行企业管理及市场营销业务知识培训，使其深刻理解现代企业管理模式和市场营销模式。 8.7劳动案值卫生与消防 8.7.1劳动安全

8.7.1.1对传动设备设置安全防护罩严格超负荷运转检修时要切断电源以防发生事故

8.7.1.2对受压设备定期检修不准违规超压运行 8.7.1.3电器设备安装防火防潮和防热装置并设置可靠接地装置发生事故时应立即断电

8.7.1.4对从业人员定期进行身体检查防止传染病发生 8.7.2卫生与消防

项目原材料、产成品均不属于易燃易爆品按丙类生产,类别三级耐火等级设计，根据生产车间和公用工程的建筑物之间的距离,进行设计室内外设消防火栓。

8.7.3安全建立建全各类安全生产岗位责任制。

第二篇：绿色食品展示交易中心建设项目可行性报告

当前，随着农业发展进入新的阶段，人民生活全面迈入小康和我国加入世贸组织，农产品安全工作已经提上各级政府重要议事日程。在省十一次党代会上，省委明确提出，要建设生态更优化、山川更秀美、环境更安全、经济更发达的“绿色浙江”的宏伟的目标。发展绿色食品产业是进一步贯彻落实省党代会精神的具体行动，是建设“绿色浙江”，打造绿色浙江农业和农产品安全工作及正在实施的浙江绿色农产品行动计划的重要组成部分，并起着积极的示范带动作用。发展绿色食品符合农产品发展方向，是引导和促进农业结构战略性调整的一项有效措施。绿色食品将成为我国农产品扩大出口的一支新兴的主导力量，是积极应对入世挑战的重要工作。对于提高我省农产品在国际国内两个市场的竞争力、帮助广大农民增收、促进农业增效、推进我省传统农业向现代农业的转变具有十分重要的意义。我省到目前为止累计开发蔬菜、茶叶、酒类、罐头、鲜果、粮油、干果、海产品等不同种类的绿色食品56只，绿色食品生产资料1只。现标志有效使用权期内的产品40只。绿色食品产量10万多吨，销售额4亿多元，利润5000多万元，全省省内绿色食品生产基地监测面积超过4万多亩。还有28只产品已通过环境监测，正在进行初审。绿色食品产业呈现良好的发展态势。但从总体上看，我省绿色食品工作的发展还比较迟缓，与打造绿色浙江农业的要求还有比较大的差距。截止2001年底，全国绿色食品企业达到1217家，有效使用绿色食品标志产品2400个，实物总量达2000万吨;年销售额500亿元，出口额4亿美元。我省绿色食品所占的份额与我省在全国农业经济中的地位极不相称。随着农业和农村经济发展进入新阶段和我国加入世贸组织，绿色食品发展所处的外部环境发生了重大而深刻的变化。特别是农产品质量安全问题上升为农业发展的突出矛盾，加强农产品质量安全工作已成为一项全局性、战略性的重大任务。新形势为绿色食品事业提供了新的历史机遇，创造了全面加快发展的有利条件。为了逐步建立起绿色食品销售服务网络，创新经营机制，大力开拓绿色食品国内外市场，进一步发挥绿色食品品牌效应，提高市场竞争力和占有率，依靠市场机制大力推动绿色食品产业的发展，我们准备利用丽水市莲都区浙西南农贸城现有硬件设施条件联合建设浙江省绿色食品展示交易中心。

一、目的意义

1、建设浙江省绿色食品展示交易中心是构建浙江绿色食品市场体系的当务之急。绿色消费是世界性的潮流。我国绿色食品产业发展形势良好。浙江是全国的资源小省，经济大省。浙江农业必须走绿色食品产业的道路，浙江完全有能力、有条件成为全国发展绿色食品的先进省份。目前，浙江绿色食品产业发展尚处于相对滞后水平，迅速构建浙江省绿色食品市场体系，尽快形成绿色食品消费交易中心，是浙江发展绿色食品产业、迅速达到全国领先水平的关键。全省大部分农产品市场都以发展绿色市场为已任，开业在即的丽水市浙西南农贸城更是高举绿色市场大旗。全省开发绿色食品的企业也不断涌现，唯绿色食品展示展销中心尚未问世。从全国而言，目前也只有哈尔滨等几个为数不多的城市建有绿色食品展示交易中心。加快建设浙江省绿色食品展示交易中心，将绿色食品的展示展销与绿色食品的发展培育有机结合，可迅速促进绿色食品市场的发展壮大，从而带动绿色食品生产基地的形成。可以认为，加快建设浙江省绿色食品展示交易中心，乃是构建浙江省绿色食品市场体系的当务之急。

2、建设浙江省绿色食品展示交易中心，丽水具有得天独厚的条件。

从自然条件分析，丽水是国家级生态示范区，森林覆盖率达79.1%，是华东乃至全国少有的“生物基因库”。丽水是浙闽六大水系之源(瓯江、钱塘江、闽江、飞云江、灵江、交溪)，是东南沿海发达地区的生态屏障。丽水是沿海发达省份中的欠发达地区，绿色生态是丽水的后发优势。从产业基础分析，在生态示范区环境中生产的农产品，从广义而言，均为

绿色食品。以此这基础，通过若干年的努力，丽水完全可以建设成为可持续发展的，以市场为导向、现代科技为支撑，充分发挥生态优势，具有区域特色，现代化特征明显的“绿色产业集聚谷地”，各种生产要素将向绿色产业集聚，产业结构朝着绿色经济的方向调整，经济战略重点向绿色经济倾斜。在培育绿色食品产业的过程中，势必会带动绿色市场的形成，促进生态旅游业等相关的绿色产业的形成与发展。

3、建设浙江省绿色食品展示交易中心，丽水具有较好的工作基础。中共市委、丽水市人民政府审时度势，提出了“生态立市、绿色兴市，建设浙江绿谷”的奋斗目标，并正在积极筹办首届中国丽水绿色食品节，这完全符合浙江省第十一次党代会提出的“建设绿色浙江”的战略决策，同时也是对丽水基本实现现代化战略目标的准确定位，是丽水对外开放，吸引人才、技术和资金的新亮点，谋求跨越式发展的新途径。有此共识，全市特别是莲都区，已经初步形成了以市场为导向，效益为中心，产业化经营为载体，科技进步为动力的绿色食品生产体系，绿色无公害生产技术标准和绿色无公害生产基地已初步建成。到2001年6月，已经制定并实施了柑桔、桃、稻米、蔬菜、茶叶、甜玉米、食用菌、禽、畜肉等九类主要农产品绿色无公害生产技术标准和10个主要农产品质量控制标准以及农药管理办法，并以此为标准，建立了30个总面积2万亩的绿色无公害农产品示范基地，6个总饲养量84.5万羽(头)的无公害畜禽类基地，生产出一批经国家认证的有机食品、绿色食品、无公害食品和经省认证的浙江省绿色农产品，至2002年3月，全市先后取得7个国家认证的绿色(或有机)食品，2个浙江绿色农产品。仅2002年7月，莲都区就有6个产品申请绿色食品认证，到年底，全市将有更多的绿色食品通过认证。

二、建设内容与目标(一期)：

建设内容：

1、举办首届中国丽水绿色食品节展示展销会。

2、在首届中国丽水绿色食品节展示展销会的基础上，建设常设的浙江省绿色食品展示展销厅，面积近1000平方米，常年开展绿色食品展示展销。

3、在因特网上建立浙江省绿色食品网站。

预期目标：

完成这三项建设内容，可实现实物展示展销与网络展示展销相结合，可常年展示浙江省绿色食品、农业产业化经营成果和效益农业发展风貌，逐步形成以丽水为中心的浙闽赣皖毗邻地区区域性的绿色食品市场。

二期目标：第二期拟建设占地20-30亩的浙江省绿色食品展示展销中心，通过招商、招展，浙江省绿色食品展示展销中心的带动力、影响力将扩展到以上海为中心的长江三角洲经济区，丽水市也将发展成这一区域的绿色食品消费、生产和交易中心。

三、申报单位与运作机制：

丽水市莲都区人民政府农业产业化协会(筹)，是丽水市莲都区农业龙头企业的自治组织。主要职能为：农业产业化政策调研、龙头企业服务、农产品销售服务、市场信息服务、企业项目招商引资等。

丽水市浙西南农贸城开发有限公司。成立于1999年9月，是一家注册资金700万元的股份有限责任公司。本公司总规划用地100亩，一期开发60亩，总投资8000万元，固定资产7200万元。建筑面积4.8万平米,商铺514间,仓储面积1.2万平米,冷库800号级。公司成立开始，就以建设绿色市场、网络市场、品牌市场为已任。将于2002年8月28日试营业，目前正积极筹备承办首届中国丽水绿色食品节展示展销会，市场正式开业将与12月首届中国丽水绿色食品节开幕同步进行。

本项目实行市场化运作，由上述两申报单位组建具有企业法人资格的浙江省绿色食品发展有限公司(方案另报)，承担浙江省绿色食品展示展销中心的建设任务。

四、经费预算150万元。其中：

1、展示展销大厅：目前以租赁方式，年租金约4-5万元。

2、浙江省绿色食品网站建设经费90万元(见表1)，机房及办公用房目前以租赁方式，年租金约5万元。开办经费(办公设施与交通工具等)约50万元。

3、经费来源：

申报单位自筹100万元，要求省财政支持50万元。

表1：浙江省绿色食品网站投资预算

90

以上预算不含机房装修费用

莲山课件原文地址：http:///Article/zjbgqhfa/17280.htm

第三篇：浙江省绿色食品“151”发展计划项目可行性报告

一、项目单位基本情况：单位名称：浙江省农业厅农场管理局浙江省绿色食品办公室

二、项目背景当前，随着农业发展进入新的阶段，人民生活全面迈入小康和我国加入世贸组织，农产品的质量安全工作已经提上各级政府重要议事日程。在省十一次党代会上，省委明确提出，要建设生态更优化、山川更秀美、环境更安全、经济更发达的“绿色浙江”的宏伟的目标。发展绿色食品产业是进一步贯彻落实省党代会精神的具体行动，是建设“绿色浙江”，打造绿色浙江农业和农产品质量安全工作的重要组成部分，并起着积极的示范带动作用。发展绿色食品符合农产品的发展方向，是引导和促进农业结构战略性调整的一项有效措施。同时，绿色食品还将成为我国农产品扩大出口的一支新兴的主导力量，是积极应对入世挑战的重要工作。对于提高我省农产品在国际国内两个市场的竞争力、帮助广大农民增收、促进农业增效、推进我省传统农业向现代农业的转变具有十分重要的意义。我省到目前为止累计开发蔬菜、茶叶、酒类、罐头、鲜果、粮油、干果、海产品等不同种类的绿色食品56只，绿色食品生产资料1只。现标志有效使用权期内的产品40只。绿色食品产量10万多吨，销售额4亿多元，利润5000多万元，全省省内绿色食品生产基地监测面积超过4万多亩。还有28只产品已通过环境监测，正在进行初审。绿色食品产业呈现良好的发展态势。但从总体上看，我省绿色食品工作的发展还比较迟缓，与打造绿色浙江农业的要求还有比较大的差距。截止XX年底，全国绿色食品企业达到1217家，有效使用绿色食品标志产品2400个，实物总量达XX万吨;年销售额500亿元，出口额4亿美元。我省绿色食品所占的份额与我省在全国农业经济中的地位极不相称。随着农业和农村经济发展进入新阶段和我国加入世贸组织，绿色食品发展所处的外部环境发生了重大而深刻的变化。特别是农产品质量安全问题上升为农业发展的突出矛盾，加强农产品质量安全工作已成为一项全局性、战略性的重大任务。新形势为绿色食品事业提供了新的历史机遇，创造了全面加快发展的有利条件。为了进一步加强对绿色食品工作的宏观指导，积极培育绿色食品市场，逐步建立起绿色食品销售服务网络，创新经营机制，大力开拓绿色食品国内外市场，进一步发挥绿色食品品牌效应，提高市场竞争力和占有率，依靠市场机制大力推动我省绿色食品产业的发展，特提出本项目。

三、项目建设的意义

1、发展绿色食品是贯彻落实省十一次党代会精神的具体行动。在省十一次党代会上，省委已明确提出，要建设生态更优化、山川更秀美、环境更安全、经济更发达的“绿色浙江”的宏伟目标。发展绿色食品是农产品质量安全工作的重要组成部分，做好绿色食品产业的开发工作对农产品质量安全制度建设和无公害农产品工作具有重要的意义。因此，大力发展绿色食品符合农产品发展方向，是建设“绿色浙江”、打造绿色浙江农业的重要组成部分，也是进一步贯彻落实党代会精神的具体行动。

2、食品是发展效益农业、增加农业收入的有效手段。农业要增效、农民要增收，一条很重要的途径就是改良品种，提高农产品的质量，通过名牌效应来增加农民的收入。绿色食品生产自始至终贯彻质量第一的理念，强调生产、加工、贸易过程的标准化和各环节的规范管理，以统一的标准和良好的形象面对市场。在市场经济条件下，品牌就是形象，品牌就是价值，品牌就是市场。绿色食品近十余年来的实践证明，“名牌加绿标等于精品”的概念已得到社会的广泛认同，95%的企业使用绿色食品商标后效益明显增长。因此，发展绿色食品是提升产业层次、加快传统农业向现代化效益农业转变的有效途径，也是实现农业增效、农民增收的有效手段。3.发展绿色食品是积极应对入世挑战，增加农产品出口创汇的重要举措。随着我国加入wto，给我省农产品出口带来了机遇，同时也面临着极大的挑战。当前，国际农产品市场的竞争越来越激烈，国际贸易中对农产品质量的要求越来越高，污染严重、质量差的农产品在国际市场上不断受到限制。特别是西方发达国家出于保护本国农业和市场利益及安全因素的考虑，加大了非关税壁垒的设置，以技术标准、动植物检疫、健康标准、食品标准、产品标识等一系列所谓的“绿色壁垒”，对农产品贸易的限制越来越大。去年下半年以来，我省出口的一些农产品如茶叶、蔬菜、海水产品、鲜香菇、蜂产品等，由于农药、兽药残留，重金属含量等技术指标超过外方的限制标准，被拒收、扣留、退货、索赔和终止合同的现象屡屡发生，部分传统大宗出口创汇商品被迫退出国际市场。因此，大力发展无污染、安全、优质、营养类绿色食品，提高农产品的质量和档次，以绿色食品打破“绿色壁垒”，是积极应对入世挑战，增加我省农产品出口创汇的有力措施。4.发展绿色食品是保护生态环境，实现农业可持续发展的需要。绿色食品生产强调“产品出自最佳环境”，也就把自然的环境和资源保护意识融入了生产者的经济行为之中。绿色食品通过产地大气、水质、土壤环境质量监测和综合评价，只有符合条件的产地环境才能开发绿色食品的要求。从事绿色食品开发的企业和农户对环境条件比较好的产地要珍惜和保护，对环境条件暂时达不到标准的产地要积极采取措施加以改善和提高。从而将“先污染，后治理”的被动式环境保护行为转变为主动式保护行为，实现可持续发展。绿色食品通过监控生产过程，要求生产者严格遵循绿色食品生产操作的规程，合理使用肥料、兽药、农药等，从而防止生产过程中不合理的经济行为对资源的破坏和对环境的污染，并保证绿色食品最终的质量。

四、项目主要内容浙江省绿色食品“151”发展计划，即建设一个中心：浙江省绿色食品展示交易中心;制定五项规程：五个绿色食品的地方性生产操作规程;制定一个规划：浙江省绿色食品区域发展规划。

(一)绿色食品展示交易中心。建设浙江省绿色食品展示交易中心是构建浙江绿色食品市场体系的当务之急。绿色消费是世界性的潮流。我国绿色食品产业发展形势良好。浙江是全国的资源小省，经济大省。浙江农

业必须走绿色食品产业的道路，浙江完全有能力、有条件成为全国发展绿色食品的先进省份。目前，浙江绿色食品产业发展尚处于相对滞后水平，迅速构建浙江省绿色食品市场体系，尽快形成绿色食品消费交易中心，是浙江发展绿色食品产业、迅速达到全国领先水平的关键。具体内容为建设常设的浙江省绿色食品展示交易厅，面积近1000平方米，常年开展绿色食品展示展销;在因特网上建立浙江省绿色食品展示交易中心网站。完成这二项建设内容，可实现实物展示展销与网络展示展销相结合，可常年展示浙江省绿色食品、浙江省绿色农产品、农业产业化经营成果和效益农业发展风貌，并吸引省外绿色食品进入市场，逐步形成幅射周边省市乃至面向国内国际的绿色食品市场。从全国而言，目前也只有哈尔滨等几个为数不多的城市建有绿色食品展示交易中心。省级绿色食品展示交易中心网站目前还无先例。建设浙江省绿色食品展示交易中心，将绿色食品的展示展销与绿色食品的发展培育有机结合，可迅速促进绿色食品市场的发展壮大，从而带动绿色食品生产基地的形成。可以认为，加快建设浙江省绿色食品展示交易中心，乃是构建浙江省绿色食品市场体系的当务之急。

(二)制定五项绿色食品的地方性生产操作规程。技术标准体系是绿色食品管理工作的技术依据，是制度建设和保障体系建设的重要内容。现行的绿色食品技术标准体系主要由三个层面构成：第一是通用性标准，第二是大类产品质量标准，第三是生产操作规程。根据农业部要求，今后农业部中绿中心主要负责通用性标准和大类产品质量标准的修订工作，报农业部颁布。地方性生产操作规程由省绿办负责修订工作，由地方主管部门颁布。因此必须抓紧抓好标准的制定工作，使我省绿色食品技术标准体系　尽快得到完善。XX年先行试点修订5只绿色食品的生产操作规程。并组织成立“浙江省绿色食品标准化技术委员会”，以充分发挥有关专家在标准的修订中的作用。

(三)制定浙江省绿色食品区域发展规划。当前和今后一个时期，我省绿色食品工作要以贯彻落实农业部《关于加快绿色食品发展的意见》和“创建绿色浙江农业”为主线，大力发展绿色食品和绿色农产品，即大力发展生态经济，把潜在的优势转化为现实优势，把资源优势转化为经济优势。根据农业部的要求，加强区域布局规划指导是明年绿色食品工作的一项重要工作。开展优势农产品区域布局规划工作是推进农业结构战略性调整和农民增收的关键举措，是明年农业部的重点工作之一。根据绿色食品发展的　条件和特点，按照生态环境和农业经济区域特点，对绿色食品进行区域化布局，把具有良好自然生态环境和资源条件等适宜绿色食品发展的重点区域规划出来，对于指导绿色食品的发展非常必要，是一项基础性和战略性的重要措施。省绿色食品办公室将按照农业部的要求和部署，结合我省实际，根据我省绿色食品发展的战略目标，组织专门力量，研究编制“浙江省绿色食品区域发展规划”。该规划依据打造绿色浙江农业的总体规划，按照生态环境和农业经济区域特性，因地制宜，扬长避短，对绿色食品进行区域化布局规划，重点突出具有良好自然生态环境和资源条件等适宜绿色食品发展的重点区域和主导产品。并组织有关专家、领导对绿色食品区域发展规划进行可行性论证，广泛征求意见，力争做到布局合理、科学。通过加强规划指导，促进绿色食品更快、更好地发展。

五、项目资金预算该项目资金预算270万元。具体支出内容：

(一)绿色食品展示交易中心建设费用预算150万元。其中：

1、展示展销大厅：目前以租赁方式，年租金约40万元。

2、浙江省绿色食品网站建设经费90万元(见表1)，机房及办公用房从现有办公用房解决，装修经费20万元。表1：浙江省绿色食品网站投资预算设备名称型号数量单价合计备 注服务器ibm或hpXX3515内外网数据库各一台网管服务器联想万全210011.61.6网络系统管理交换机u-hammer2411.51.5网络系统管理含机架2600路由器cisco或华为产品23.06.0内外网各一台防火墙188网络安全管理系统软件11.51.5网络系统管理网络管理设备1套0.60.6磁盘阵列hp 9.1g12.82.8数据库使用笔记本电脑compaq或ibm32.06检修、演示使用台式电脑piv21.02信息制作与管理台式电脑联想50.84工作站扫描仪20.40.8信息制作打印机12.02.6绘图1台激光2台ups电源smart3000ux12.02.0后备电源8小时投影仪sony14.04.0演示与培训设备名称型号数量单价合计备 注数码相机11.01.0信息制作数码摄像机sony11.01.0信息制作复印机东芝a3幅面11.21.2信息制作传真机20.20.4信息制作一体机122信息制作配套设备7含空调电脑桌椅沙发等不可预见7硬件合计78网络维护费12含应用软件、电路租费、机器维护、技术支持及易耗品等总

计90

(二)编制五项绿色食品的地方性生产操作规程费用预算25万元。其中用于编制地方性生产操作规程费用每项3万元，计15万元;用于组织成立“浙江省绿色食品标准化技术委员会”、专家审定、会议等费用10万元。

(三)编制浙江省绿色食品区域发展规划费用预算30万元。其中用于组织专家调研及委托规划编制费用22万元;用于绿色食品区域发展规划专家论证会议等费用8万元。

(四)工作配套经费费用预算65万元。为了确保上述计划的顺利实施，同时也为了保证绿色食品工作的正常运转，工作配套经费费用预算65万元，主要用于：

1、绿色食品宣传费用预算支出40万元。主要用于：一是开展绿色食品宣传月活动费用预算20万元，集中时间、集中力量、统一策划，利用报刊、电视等多种～工具，大力宣传、普及绿色食品知识和优质名牌绿色食品，强化社会各界的认知，扩大绿色食品的影响和知名度;二是印发、购置绿色食品书籍、资料、音像等宣传资料和日常宣传费用20万元。

2、技术培训预算支出15万元。主要用于绿色食品知识和技术培训，提高人员的业务素质。计划举办2期绿色食品发展战略研讨班，培训内容为：计划培训人数100人，参加对象为各市、县农业　部门主管绿色食品、绿色农产品、有机食品工作的领导，各市绿色食品工作经办人员、绿色食品生产企业的领导和技术骨干、农业龙头企业的领导和技术骨干等;培训时间每期10天左右，包括理论学习和参观考察。

3、绿色食品市场管理费用预算10万元，主要用于联合各级工商行政管理部门和相关部门，在全省范围内开展一次绿色食品市场大检查，严厉打击各种假冒绿色食品的行为，净化绿色食品市场，提高绿色食品声誉，保护和调动绿色食品生产者的积极性。

六、项目预期效益浙江省绿色食品151发展计划的实施，必将推动我省的绿色食品产业加快发展，成为打造“绿色浙江农业”、实现可持续发展战略的重要载体。通过项目计划实施，预计在 “十五”期间，可建成100个以上绿色食品生产基地，创建10余个绿色食品示范县，引导和示范我省绿色食品产业的快速发展。到“十五”期末，可有200只以上产品获得绿色食品标志，全省优质名牌农产品基本达到绿色食品要求，绿色食品实物总量达到50万吨，销售收入20亿元，利润3亿元，出口创汇5000万美元。同时，实施浙江省绿色食品151发展计划，在促进农业结构战略性调整、农民增收、农业增效方面，对于保护生态环境、满足人们对食物的更高要求，提高农产品质量安全，增强农产品竞争力都具有重要的现实意义和战略意义，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。

七、结论浙江省绿色食品151发展计划项目，符合国家政策要求和行业总体规划，属于国家政策优先支持的领域和范围，也是我省绿色食品事业发展的迫切需要。实施浙江省绿色食品151发展计划，是认真落实省十一次党代会精神的具体行动，是建设“绿色浙江”、打造绿色浙江农业和农产品安全工作的重要组成部分。发展绿色食品符合农产品发展方向，是引导和促进农业结构战略性调整和一项有效措施，是积极应对入世挑战的重要工作。项目目标明确，方案切实可行。XX。.8。20

第四篇：食品工厂设计可行性报告

河北省衡水市水果罐头加工厂

设计可行性报告

项目建设单位：河北省衡水市水果罐头加工厂法人代表：索宁宁 所有制形式： 民营企业

目录

一、项目单位

二、项目名称

三、编制依据

四、项目提出理由

五、项目建设条件

六、项目市场前景

七、规划设计要求

八、物料供应

九、投资方案和开发成本效益概算

十、项目优惠办法

十一、项目结论

一、项目单位：河北省衡水市水果罐头加工厂

二、项目名称：河北省衡水市水果罐头加工厂

三、编制依据

饶阳县地处河北省东南部，全县人口30万人，可耕地面积58万亩，饶阳县被命名为全国蔬菜之乡。饶阳县被中国果蔬产业品牌论坛组委会命名为全国蔬菜之乡。这是饶阳县瓜菜市场被评为全国百强蔬菜市场后荣获的又一殊荣。 饶阳县始终把蔬菜种植作为农民致富的重要抓手，采取多项优惠政策，鼓励农民种蔬菜、建大棚，蔬菜总种植面积达到31万亩，其中无公害控制面积26万亩，年产蔬菜133.8万吨。该县农民人均收入的一半以上来自蔬菜瓜果生产，成为我国北方最大的蔬菜种植大县和蔬菜流通市场，是“全国绿色食品原料种植基地”和国家级无公害蔬菜生产标准示范县、“河北蔬菜之乡”。其中“春阳”绿色蔬菜被评为全省名牌、省著名商标。同时，这里有丰富的水果资源，鸭梨、桃子、葡萄、苹果、杏等，品种多，产量大。 因此，我们应积极抓住机遇，将资源优势转化为商品意识，提高农村土特产品的增加值，减轻农民负担，增加社会收入，努力开发水果、蔬菜加工生产线，增加地方经济实力，达到为国家创税、集体增利、个人增收的目的。

四、项目提出理由

河北省衡水市水果罐头加工厂以生产经营果蔬罐头、果汁饮料为主。工厂以资源为依托，以市场为导向，开发新产品，拓展国内外市场，既可加快企业的发展，又能较好地解决我市“下杂果”的卖难问题，促进果农增收，可取得良好的经济效益和社会效益，随着人们消费观念的改变和消费水平的提高，水果罐头的需求量日趋增加。“下杂果”虽有个体小、外皮色泽差等不足，但大部分肉质仍较好，其量大、价廉的优势较明显，且口感与营养并存。

五、项目建设有利条件

1、资源丰富

饶阳县每年盛产蔬菜133.8万吨，水果40万吨，可确保生产需要。

2、交通优势

项目区临近京九铁路、肃衡公路。石黄高速饶阳出口距厂址仅10公里。[

3、水电设施齐全，区内有11万伏变电站，随着农网改造、高压电力充足，可确保生产需要。

4、通讯条件好，邮电、通讯设施完备。

5、政府大力支持，营造了良好的投资环境。

六、项目市场前景

利用“下杂果”作水果罐头的主要原料，既可降低企业生产成本，又可解决“下杂果”的出路，促进果农增收。而利用“下杂果”加工水果罐头在饶阳鲜有人涉足，其发展空间较大。且口味良好，无苦无异味。同时，也保留了果树的大部分营养，避免果蔬的时效性会有很大的市场和发展空间，市场前景可观。

七、规划设计要求

收购多种蔬菜、水果品种选择脱壳保鲜原汁加工配制工艺精制高温消毒高温熏蒸高压排气电动封口检验合格包装入库销售

2、主要设备及原料成份

设备：锅炉、封口机、夹层锅、排气罐、杀菌锅、发电机组

原料成份：蔬菜、白沙糖、水、柠檬酸

水果、莲子、白沙糖、水、柠檬酸

3、产品检测

色泽呈白色或淡黄色，部分略带红心，汁水较透明，椭圆形，颗粒状，大小较均匀，独特风味，香脆

爽口，美味佳果，无苦无异味。

4、产品均符合国家GB1167—89卫生标准，保质期十五个月。质量守信。

5、开发项目占地30亩，即1.98万m2，覆盖率50%计算，建筑面积为0.99万m2。

八、物料供应

1、本项目原材料本地就地收购，可确保生产需要。

2、建筑材料就地购买。

3、各种机械设备应高起点、严要求，确保生产、产品质量。

九、投资方案和开发成本效益概算

1、项目总投资96万元

其中：

(1)土地征价30亩×2.5千元/亩=7.5万元

(2)建筑面积：车间2幢600m2×100元/m2(包括一切费和水电设施)=6万元，仓库、原料仓库两幢400m2×100元/m2=4万元，成品仓库400m2×100元/m2=4万元，化验室100m2×100元/m2=1万元，锅炉50m2×100元/m2=0.5万元，办公室、宿舍、生活区600m2×100元/m2=6万元。

建筑面积造价合计21.5万元。

(3)设备：锅炉10万元，封口机2万元，夹层锅3万元，排气罐3万元，杀菌锅4万元，发电机组5万元，化验设备3万元，铺助设备2万元，保鲜设备10万元。

以上固定资产投资71万元。

(4)流动资金25万元(购原材料、包装费等)

2、年产糖水水果罐头10成瓶×5元/瓶=50万元

年产蔬菜罐头30万瓶×6元/瓶=180万元

两项合计年销售收入230万元

因本项目产品原料收购较便宜，收购方便，环节少，增值幅度较大，经核算，利润可按15%计算，即230万元×15%=34.5万元(利润)

230×8%=18.4万元(税金)

本项目经测算项目总投资90万元，其中固定资产投资65万元，流动资金25万元，年产值230万元，年利润34.5万元，年税金18.4万元，固定资产回报期应是65万元÷34.5万元=2年。

十、项目优惠办法

饶阳县委、县政府已制订一系列的优惠政策，确保投资商的安全感，坚决做到谁投资，谁经营，谁受益，乡政府做好协调服务工作，投资商依法享受波阳县招商引资优惠办法中的所有优惠。

十一、项目结论

饶阳县是一个农业大县，本项目是特色农业开发项目，也是绿色食品项目，将绿色资源转化为绿色食品项目实施有利于我县加快农业产业结构和产品结构调整，有利于农民致富，项目销售市场广阔，技术有依托，符合国家产业政策，同时具有较好经济效益和社会效益，项目切实可行。

第五篇：可行性分析报告_食品

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第一章 总论

一、 项目提要

项目名称：得胜小杂粮加工厂 建设性质：新建 建设单位：得胜村委会 负 责 人：张永红 建设地点：得胜堡村 建设时间：半年 建设内容：新建 投资规模：36万元

资金构成：大学生村干部创业基金 主要技术经济指标 销售产值90万元 项目辐射范围及带动能力

本项目辐射大同市周边各县区及内蒙古丰镇市，新荣区各行政村小杂粮种植户。带动本村小杂粮种植户100户，种植规模1000亩，增加就业20人。

二、 项目编制依据

本项目编制依据《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策、意见》，和新荣区关于建设小杂粮生产销售基地建设的意见。

第二章 项目建设及必要性

一、 项目建设背景

党的十七大报告指出统筹城乡发展，推进社会主义新农村建设，解决好农业、农村、农民问题事关全面建设小康社会大局。必须始终作为全党工作的重中之重。同时指出探索集体经济有效实现形式，发展农民专业合作社组织，支持农业产业化经营和龙头企业发展是促进农民增收的有效途径。

新荣区作为传统农业县区，在建设社会主义新农村中取得了一些成绩。农业结构调整迈出了新步伐，但农村和农民工作仍然存在不少问题。主要是：农民收入水平不高，农民增收渠道单一，农业结构调整步减脂塑型我选[肽兽棒] 有型才有人生 汐慕国际 新零售+ 领航者 更多资源请搜索关注公众号“肽兽之星”

伐不快，农业产业经营化水平不高，龙头企业几乎没有。为此，得胜村结合实际根据新荣区大力发展小杂粮种植、加工、销售的契机。做大做强得胜小杂粮深、精加工，创立得胜小杂粮品牌，扩大生产销售规模，形成支柱产业。

得胜村属黄土丘陵地段，全年无霜期120天左右，小杂粮种植品种繁多，有谷子、粟子、葫麻、莜麦、荞麦、绿豆、豌豆、高粱等。其中莜麦和葫麻产出的莜面和葫麻油早以成为地方特设农产品。

为了多渠道增加农民收入，转变农民收入方式，我们将扩大小杂粮的种植面积。建设小杂粮加工厂。采用“加工厂+合作社+农户”的发展模式。加工厂负责引进优良品种和先进种植技术，合作社负责收购及销售，农户负责田间种植和管理，以次来增加农民收入。

二、 项目必要性

当前小生产杂粮生产、加工、销售、没有形成规模，受传统农业影响，由于当地农民科学技术水平和文化素质较差，缺乏商品意识，小杂粮生产仍处于零星种植，广种薄收，粗放管理的落后状态，实用技术得不到及时广泛的应用。造成产量下降，生产优质率和竞争了下降。而且小杂粮产品品质和整齐度很难做到标准如一。市场上缺乏改善膳食结构需要的小杂粮加工食品，许多小杂粮加工技术落后，产品科技含量不高，目前还是以原料，或半成品为主，产品粗糙附加值低，效益不高。建设小杂粮加工厂符合当地市场供求关系，同时极大的调动了农民种地的积极性。解除了农民销售的后顾之忧。随着人们生活水平的不断提高和健康、环保意识的增强，绿色无公害的食品进入了人们的头脑意识，而本地小杂粮出名，其中莜面、荞面是食品中的上品，它富含人体所需的多种维生素，发热量高，有御寒，降糖功效。由此可见小杂粮加工的市场前景很好。

第三章 建设条件

一、 项目区概况 地理位置及区域范围

得胜堡位于大同城北40公里处，与内蒙古丰镇市毗邻，京包铁路和208国道交汇与此，交通便利，全村耕地面积6194亩，有695户，人口2207人。按照大同市加快转型发展实现绿色崛起的方针，区域发展明显。作为山西的北大门，是通往内蒙的重要通道，京包、大准铁路在此交汇，得大高速公路的开通大大缩短了大同到京、津、太原、呼市的时间，堡子湾地处晋蒙交界，自古至今都是商贸的中心，对于承接大城市的辐射，满足周边城市人们日常生活和节假日的消费需求，在区位表现出重要的门户地位。

二、 实施的有利条件

新荣区是典型的小杂粮种植区，小杂粮食品种类也很多。因此小杂粮发展也小具规模，对周边县市影响较大 ，加之“得胜”品牌注册的成功和得胜旅游文化发展的知名度，这将给得胜小杂粮发展创造品牌打下结实的基础。

(一)扩大种植范围，广泛开展实用技术培训，提高广大农民的科技素质的生产意识，扶持农民专业合作社，大力发展订单农业生产。

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(二)结合本地小杂粮生产，把小杂粮利用先进农产品加工设备和技术，积极开发小杂粮食品资源。用现代技术改造传统小杂粮食品加工工艺，实现工厂生产化+合作社+农户的生产模式，努力将优质小杂粮产品变成各种各样集方便、营养、保健于一体的大众产品。

第四章 市场分析与销售方案

一、市场分析

小杂粮是无公害，绿色环保的农产品。种植、生产、加工都经过严格把关控制，其品质有保障，是最营养，最安全的天然食品之一，满足了当今广大消费者追求健康安全的消费需求，因此将越来越受到消费者的欢迎，市场消费潜力巨大，目前国际国内对小杂粮食品需求量稳步增长，并呈迅速发展趋势。在我国各大酒店以小杂粮食品为特色，需求量再不断增加，加之我国是农业大国农村市场前景好，大力的拓展农村市场将更进一步提高了小杂粮的市场竞争力。

二、销售方案

从传统销售来看就是以杂粮面及简易食品销售为主，利润少，附加值低，我们将小杂粮加工成农副产品，通过“得胜”这个商标注册，建立得胜小杂粮食品销售网络。在经销商和市场的拉动下，把借助区位优势生产的小杂粮产品，供货到周边市县各大商场和超市。

第五章 项目建设方案

一、 建设任务和规模

得胜小杂粮加工厂是新建项目，主要是为了带动当地农民共同致富。采用工厂+合作社+农户的生产模式，推动当地小杂粮产业发展，项目建设内容有

1、带动100户农民种植1000多亩品种不同的小杂粮(提供新品种，选用一批商品性好，在国际市场有竞争力的品种;提供农户种植技术)

2、新建小杂粮加工厂房800㎡，

3、小杂粮加工标准设备一套

二、 项目规划与布局

整个项目需半年时间，前3个月时间，主要进行厂房建设和设备安装，后3 个月时间主要是小杂粮收购和加工，其中伴随提供帮助当地农户种植，管理小杂粮生产，利用两年多时间带动周边十几个村几万亩良田进行小杂粮种植，最终推动全区小杂粮形成产业化发展。

三、 生产技术方案及工艺流程

(一)小杂粮加工厂的建设和技术主要有：

1、远离城市和工业区，以及村庄与公路，以防止灰尘、废水和废气的污染，要求加工厂附近空气清新，水质纯净，土壤未受污染，

2、 选种，所选品种具有抗病虫害，抗冻害，无公害品种;

3、 进生产加工技术和先进种植培育技术。

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(二)工艺流程

1、 小杂粮：脱皮——碾磨——加工——成品

2、 葫 麻：烘烤——压制——提炼——成品

四、项目建设标准和具体建设内容

(一)建设标准

按小杂粮加工进行建设，厂房及加工机械设备，按照小杂粮加工环境几设备要求进行

(二)具体建设内容

1、土建：800㎡

2、设备：国内先进农产品加工设备

3、选种：优质品种 第六章 投资估算及资金筹措

一、 项目建设投资估算

(一)土建投资及构成：房屋及水电设施共计15万元

(二)加工设备及构成：21万元

1、小杂粮加工设备：

设 备 数量(台) 价格(元) 脱皮机 2 9000 碾磨机 1 13500 减脂塑型我选[肽兽棒] 有型才有人生 汐慕国际 新零售+ 领航者 更多资源请搜索关注公众号“肽兽之星”

烘焙机 1 63500 包装机 1 5500 合 计 5 91500

2、食用油加工设备：

设备 数量(台) 价格(元) 饼式炒干机 2 31000 连续烘干机 1 26000 揉捻机 2 7000 包装机 1 减脂塑型我选[肽兽棒] 有型才有人生 汐慕国际 新零售+ 领航者 更多资源请搜索关注公众号“肽兽之星”

6500 合 计 6 70500

3、选种

成本30元/亩，1000亩土地需30000元。

4、其他投入 共计18000元

二、 资金来源

本项目投资总计36万元人民币全部借用“大学生村干部创业基金”。 第七章 销售收入和估算

该项目采用工厂+合作社+农户的模式进行，带动农户100户，农田1000亩。

小杂粮作为一年期生长作物，春播秋收，如果能科学管理，每年能有150公斤/亩的产量。1000亩共产150000公斤，

按60%产出率，最终可产出90000公斤，售价格综合水平10元/公斤，可收入90万元。 第八章 成本利润分析

每年加工小杂粮90000公斤，计入成本9.5元/公斤，一年可盈利4.5万元。 第九章 农民增收效果

农民每户种植10亩小杂粮，每亩投入成本为100元，总共投入1000元。农田经科学管理后，每亩产量150公斤，按6元/公斤销售，可收入9000元，扣除成本后可获利8000元，达到了带动群众致富的意图。

第十章 可行性研究结论

该项目对当地农业产业化发展，具有积极的推动作用，实施项目是非常必要的。项目实施后可解决农民将土地荒置的问题，增加群众的收入，社会效益显著。 项目加工技术难度较小，施工工艺简单，便于项目实施。 项目实施对环境没有影响，属国家鼓励支持项目。 项目的实施必将带动当地经济的综合发展，其经济效益、生态效益、社会效益良好。

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项目申请人：张永红

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