小学生食品安全的知识

第一篇：小学生食品安全的知识

国旗下的讲话：小学生防震安全知识

小学生防震安全知识

各位老师、同学，大家早上好!

2008年5月12日四川汶川大地震造成了大量的人员伤亡和财产损失，尤其是当地中小学校受损和伤亡程度惨重。学校是人员高度密集的地方，这次地震灾害警示我们必须加强对广大中小学生的防震减灾知识教育，提高广大师生的防震意识和学校应对地震突发事件的避险能力，减少地震灾害对师生造成的伤害，根据上级各部门及教育局的指示精神，学校决定利用2016年5月12日这天进行一次避震应急疏散演练。今天，我们来讲一讲地震应急知识，

一、什么是地震

地震是地球内部缓慢积累的能量突然释放引起的地球表层的振动。由于地球不断运动和变化，地壳的不同部位受到挤压、拉伸、旋扭等力的作用，逐渐积累了能量，在某些脆弱部位，岩层就容易突然破裂，引起断裂、错动，于是就引发了地震。

地震按震级大小可分为：弱震、有感地震、中强地震、强震、巨大地震。汶川地震就属于巨大地震。

二、地震自救互救知识

平时多一分防震的知识和经验，震时就能减少伤亡和损失。那么地震时我们怎么办呢?

震时是跑还是躲，震时就近躲避，震后迅速撤离到安全地方，是应急避震较好的办法。避震应选择室内结实、能掩护身体的物体下

(旁)、易于形成三角空间的地方，开间小、有支撑的安全地方。

身体应采取的姿势：

伏而待定，蹲下或坐下，尽量蜷曲身体，降低身体重心。抓住桌腿等牢固的物体。保护头颈、眼睛，掩住口鼻。避开人流，不要乱挤乱拥，不要随便点明火，因为空气中可能有易燃易爆气体。

学校避震

正在上课时，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下。 在操场或室外时，可原地不动蹲下，双手保护头部，注意避开高大建筑物或危险物。 不要回到教室去。震后应当有组织地撤离。千万不要跳楼!不要站在窗外! 不要到阳台上去!

家庭避震

地震预警时间短暂，室内避震更具有现实性，而室内房屋倒塌后形成的三角空间，往往是人们得以幸存的相对安全地点，可称其为避震空间。如床下、坚固家具附近;内墙墙根、墙角;厨房、厕所、储藏室等开间小的地方。

公共场所避震

听从现场工作人员的指挥，不要慌乱，不要拥向出口，要避免拥挤，要避开人流，避免被挤到墙壁或栅栏处。在影剧院、体育馆等处：就地蹲下或趴在排椅下;

地震时，如已被砸伤或埋在倒塌物下面，应先观察周围环境，寻找通道，千方百计想办法出去。若无通道，则要保存体力，不要大喊大叫，要静听外面的动静，如听到有人走过的声音，可敲击铁管或墙

壁使声音传出去，以便救援。同时要在狭小的空间里，寻找食物维持生命。

同学们的记忆中从来没有地震的印象，但地震的危害性十分巨大，必须认识到这一点。平时要看看有关地震的书籍和宣传品，叫“不怕一万，就怕万一”，当地震来临时做到尽量安全。

第二篇：安全知识题库-小学生消防安全知识

1、当打开房门闻到燃气气味时，要迅速( B )，以防止引起火灾。 A.打开燃气灶具查找漏气部位 B. 打开门窗通风 C.开灯检查

2、我国最早的救火工具是(A) A.水囊、水袋 B.水车 C.水壶

3、我国最早的救火工具出现的朝代是(C) A.宋代 B.清代 C.唐代

4、灭火器每季度应该检查一次、每年应该检修一次的时间是(B) A.每季度一次，检修每年一次 B.应随时检查，检修每年一次 C.应随时检查，检修每月一次

5、被称为人员密集场所的室内至少的人数是(C) A.70人 B.60人 C.50人

6、消防车通道的宽度不应小于(C)米

A. 2米 B. 3米 C. 4米

7、因学生违章行为引起的火灾，处理方法正确的是(A) A.视情况对学生进行校纪校规的行政处理直至追究法律责任。 B.只对对学生进行校纪校规的行政处理 C.开除

8、正确检查消防应急灯、安全标志灯的方法是(A) A.断电后灯亮，并要求达到标准亮度30分钟以上

B.断电后灯亮，并要求达到标准亮度40分钟以上的照明时间。 C.接通电源后灯亮，并要求达到标准亮度30分断以上的照明时间。

9、火灾现场不正确的逃生方法是( C )

A.用湿毛巾捂住口鼻

B.披上用水浸湿的衣物向安全出口逃离 C.慌不择路,从高楼上跳窗而逃。

10、安全使用电器的做法是( C ) A.电视、电暖气等长时间运转

B.夜间长时间使用电热毯取暖不切断电源 C.睡觉前或离家时切断电器电源

11、发生火灾时，基本的正确应变措施是(C) A.发出警报，自己一个人去扑救 B.尽力挽救个人损失

C.发出警报，疏散，在安全情况下设法扑救

12、“严禁烟火”的标志通常出现在的地方是(C) A.火灾危险性大的部位;

B.物资、人员集中，发生火灾损失大的地方; C.以上都是

13、地震时遇到火灾时正确的处理方法是(B) A.立刻趴在地上，用湿毛巾捂住口、鼻。

B.地震停止后向安全地方转移，要匍匐，顺风而进

C.原地等待救援

14、地震时经常会遇到燃气泄露的情况，请问这种情况下正确的处理方法是(A) A用湿毛巾捂住口、鼻，不使用明火，震后设法转移

B用湿毛巾捂住口、鼻，使用蜡烛照明 C原地等待救援

15、火灾发生时应马上(A)。

A 沿防火通道朝楼下跑 B 乘电梯逃走 C跳下窗

18、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口是应对准火焰的什么部位?(C) A、上部; B、中部; C、根部;

16、学校公共场合最常用的灭火器有哪些?(D) A、干粉; B、二氧化碳; C、灭火器 D、以上都是

17、身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的?(C)

A、迅速脱掉衣服或就地打滚; B、用厚重衣物覆盖压灭火苗; C、迎风快跑

18、《消防法》规定，举办大型集会、焰火晚会等群众性活动，具有火灾危险的，主办单位必须制定什么?(C)

A、应急疏散计划; B、安全保卫计划; C、灭火和应急疏散预案。

19、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成什么罪行?(C)

A、纵火罪 B、失火罪; C、玩忽职守罪;

2 20、椐统计，火灾中死亡的人有80%以上属于?(B)

27、家庭装修未经( C )的同意，不能随意挪动燃气管线，以免引起燃气泄漏，发A、被火直接烧死; B烟气窒息致死;C跳楼致死。

21、扑救电器火灾应首先做什么?(A) A、切断电源 B、灭火 C、泼水

22、灭火器使用时的安全距离约多少米合适?(B) A、1-1.5米; B、3米; C、5米。

23、灭火器的压力表指针指在什么位置时，压力为正常?(C) A、红区; B、黄区; C、绿区。

24、电器设备引起火灾的原因是什么?(C) A、短路; B、电线老化; C、以上都有可能

25、高层建筑火灾的特点是什么?(C) A、蔓延快; B、逃生困难; C、以上都是。

26、油锅着火后，最简单的灭火方法是什么?(B)

A、用水浇; B、把切好的蔬菜倒入锅中、直接盖锅盖; C、关掉煤气

生火灾或爆炸。

A.消防部门 B.物业部门 C.燃气部门

28、发生火灾时可以使用哪几种灭火方法灭火?(C) A、隔离;B、窒息、冷却; C 、以上都是。

29、造成火灾的条件是什么?(C)

A、可燃物; B、火源; C 、以上都是。

30、目前我国通用的火灾报警电话是哪个号码?(C)? A、110; B、120; C、119;

31、全国“119”消防宣传日是每年的几月几号?(C) A、1月19日 B、6月19日; C 、11月9日。

32、纸张、棉布的燃点在130—350℃之间，而烟头表面温度就在200—300℃之间，其中心温度达多少温度?所以乱扔烟头极易发生火灾。(B) A、400℃; B、800℃ C、1500℃;

33、可以用水扑灭的火灾是下列哪种物质?(C)

A、油类起火; B、酒精起火; C、棉被起火。

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34、学生宿舍不能乱拉电线、乱接电源、违章使用电器、生火做饭、乱扔烟头，主要目的是切断着火的什么条件?(C) A、可燃物; B、着火源; C 、易燃物。

35、采取恰当措施，使燃烧因缺乏氧气而停止，这种方法叫做什么?(B) A、隔离法; B、窒息法; C、冷却法;

36、所居住的高层建筑发生火灾时，居住的学生可通过什么方法逃生?(C) A、乘坐电梯; B、向楼顶奔跑; C、从安全通道有秩序下楼。

37、带电物体着火时，不能选用下列哪种灭火器?(B) A、二氧化碳灭火器; B、清水泡沫灭火器; C、干粉灭火器;

38、检查液化石油气管道或阀门泄漏的正确方法是：(C) A、用鼻子闻 B、用火试 C、用肥皂水涂抹 D、用试剂试

39、高层建筑、公共娱乐场所、百货商场等在进行室内装修时应采用的装修材料是：( B )

A.可燃材料 B.难燃材料和不燃材料 C.易燃材料 40、以下对报警电话描述不正确的是( C )。

A.119报警电话是免费的 B.发生火灾时任何人都可以无偿拨打119 C.为了演练,平时可以拨打119

41、下列( A )灭火剂是扑救精密仪器火灾的最佳选择。 A.二氧化碳灭火剂 B.干粉灭火剂 C.泡沫灭火剂

42、公安消防队扑救火灾, ( A )向发生火灾的单位、个人收取费用。 A.不得 B.可以 C.按照一定标准

43、使用然气灶具时( B )。 A.应先开气阀后点火,即"气等火" B.应先点火后再开气,即"火等气"

C先点火还是先开气阀都无所谓,二者都是正确的

44、在公共娱乐场所，手提式灭火器的最大保护距离是( A )。 A.20米 B.25米 C.30米 D.35米

45、解决火险隐患要坚持"三定",请问"三定"是指( A )。 A.定专人、定时间、定整改措施 B.定时间、定地点、定专人 C.定人、定岗、定编制

46、发生火灾时,不得组织( B )扑救火灾。 A.女青年 B.未成年人 C.军人

47、下面( A )火灾用水扑救会使火势扩大。 A.油类 B.森林 C.家具;

48、发现燃气泄漏,要速关阀门,打开门窗,不能( C )。 A.触动电器开关或拨打电话 B.使用明火 C.A和B都正确

49、架空线路的下方( B )堆放物品。 A.可以 B.不可以 C.经批准后可以

50、发现液化石油气灶上的导气管有裂纹,应( C )。

A.用燃着的打火机查找漏气地方

B.用着的火柴查找漏气地方 C.把肥皂水涂在裂纹处,起泡处就是漏气的

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51、下列( B )火灾不能用水扑灭? A.棉布、家具 B.金属钾、钠 C.木材、纸张

52、电脑着火了,应( B )。 A.迅速往电脑上泼水灭火 B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火

53、火灾初起阶段是扑救火灾( B )的阶段。 A.最不利 B.最有利 C. 较不利

54、公安消防人员在灭火过程中，应当( A )。 A.优先救人 B.优先抢救财物 C.优先灭火

55、用灭火器进行灭火的最佳位置是( B )

A.下风位置 B.上风或侧风位置 C.离起火点10米以上的位置

56、公共娱乐场所安全出口的疏散门应( B )。 A.自由开启 B.向外开启 C.向内开启

57、燃放礼花时以下( B )行为是正确的。

A.捂耳靠近点火 B.在空旷处支撑牢固再点燃 C.点着后注意观察

58、电器起火时，要先( B )。

A. 打家里电话报警 B.切断电源 C.用灭火器灭火

59、在家遇到烫伤，马上要做的第一件事是( B ) A.将烫起的水泡挑破 B.用自来水冲烫伤部位降温 C.抹上豆浆或食用油

60、造成火灾的三个条件是什么( C )

①可燃物 ②风 ③助燃剂 ④火源 A.①②③ B.②③④ C.①③④ 6

1、以下哪些属于可燃物( A ) ①木材 ②布匹 ③油漆 ④铁块 A.①②③ B.②③④ C.①③④

62、下列( A )物质是点火源? A.电火花 B.纸 C.空气 6

3、干粉灭火器多长时间检查一次( A )。 A. 半年 B.一年 C.三个月 D.两年

64、发生火灾时，小朋友可以参加火灾抢险活动吗?( c ) A.可以 B.看自己意愿 C.不能

65、着火时，小朋友要离开有烟雾的房间，应该怎么做?( B ) ①尽量低身弯腰离开房间 ②用湿毛巾捂住口、鼻 ③直接跑

A.①②③ B.①② C.③ 5 6

6、当消防车在执行任务时，道路上的其他车辆和行人应该怎么办? ( B ) ①其他车辆让道 ②行人让道 ③行人不用让道 A.①③ B.①② C.③

67、学校教学楼应配备的灭火器型号是(A)。

A ABC干粉灭火器 B BC干粉灭火器 C 泡沫灭火器

68、灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况，当指针指在绿色区域表示(A)。

A.正常 B.偏高 C. 偏低

69、高层楼发生火灾后，不能(A)。

A. 乘电梯下楼 B. 用湿毛巾堵住口鼻 C .从楼梯跑下楼 70、当遇到火灾时，要迅速向(C)逃生。

A. 着火相反的方向 B. 人员多的方向 C. 安全出口的方向 7

1、在相对封闭的房间里发生火灾时(A)。

A. 不能随便开启门窗 B. 只能开窗 C. 只能开门 7

2、当打开房间闻到煤气气味时，要迅速 (C)。

A. 开灯寻找漏气部位 B. 点火查看 C. 打开门窗通风

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3、任何单位、(B)都有参加和组织灭火工作的义务。

A .男性公民 B. 成年公民 C. 包括少年儿童在内的所有人员 7

4、被困在火场时，下列求救方法错误的是(C)。 A. 在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫

B. 白天可挥动鲜艳布条发出求救信号，晚上可挥动手电筒 C .大声哭泣

75、如果发现小朋友要假报火警，你应该( B )。

A.配合他 B.制止他 C.不理他

76、影院、商场、宾馆等公共场所都设有消防安全标志，标志的颜色不同，表示的意

义也不同，绿色表示( C )。

A.禁止 B.火灾爆炸危险 C.安全和疏散途径 7

7、假报火警是一种( A )的行为。

A.扰乱公共秩序，防碍安全 B.小孩子闹着玩 C.小孩子不听话 7

8、消防车和消火栓的颜色是(C )。 A .白色 B.黄色 C.红色

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9、每年的“中小学生安全教育活动月“是在( A )月份

A.三月 B.六月 C.十一月 80. 当油起火时，应用___。 B A 泡沫灭火器 B干粉灭火器 C 1211灭火器

81. 发生煤气泄漏时下面哪项措施是不正确的( ) B A、马上关掉煤气开关，不动任何电器开关 B、打开排气扇通风

C、打开门窗让中毒者呼吸新鲜空气 8

2、安全色中，红色表示( ) A A、禁止、停止 B、指令 C、警告 D、通行

83. 在室外遇到雷雨时下面哪种做法不容易出现危险( )

C

A、躲到屋檐下 B、躲到大树下 C、无处可躲时,双腿并拢,蹲下身子

84. 当液化气罐内的气量不足时，应采用( )方法获取燃气。B

A、 放在热水中加热 B 、换气 C 不断摇晃气罐

85. 发生火灾时，正确的安全疏散主要有三个方向，向下可以跑到地面，向上可以爬到屋顶，还可以( )。 B A 、躲到角落里 B 、向外逃到阳台 C 、钻到阁楼、大橱等处避难 86. 家中电视机着火了，下列做法正确的是( ) A

A.迅速切断电源 B.用灭火器对准荧光屏灭火 C.用水把火灭掉 87. 点燃的蚊香应放在(C) A 窗口 B桌子上 C地板砖上

88.看电视时，突然下起雷雨，应该( C )

A 切断电源就行了 B把音量放大点，能听清。C 切断电源，拔下室外天线插头 8

9、当你在公共场所时，符合安全管理规定的行为是(B)。

A 在影剧院、商场内燃放烟花、爆竹 B 寻找座位时不使用明火照明，用手电筒 C 随便按动公共场所电器设备的开关

90、打火警电话时，要注意什么? ( C )

①报警时要讲清楚着火地点

②说明什么东西着火了，火势怎样

③讲清楚报警人姓名、电话号码和住址

④说明报警人年龄和性别

A.①②④ B.①③④ C.①②③

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1、为什么大人不在的时候，小朋友不能够使用燃气，燃气有什么危害?( B ) ①燃气的主要成分是一氧化碳，吸入身体会引起中毒 ②燃气泄漏会导致爆炸和火灾 ③燃气会自燃

A.①②③ B.①② C.②③ 9

2、乘坐公交车时着火了怎么办?( A ) ①保持冷静，寻找最近的出路

②将挂在车厢两侧的安全锤取下并用尖的一头将玻璃敲碎，破窗逃生;如果没有找到安全锤，可以利用一切硬物破窗逃生

③如在逃生过程中衣服起火， 应尽快脱下衣服，用脚踩灭;如果来不及脱,可就地打滚将火压灭。

④发现他人身上的衣服着火时，用灭火器向着火人身上喷射

A.①②③ B.①②④ C.②③④

93、火灾致人死亡的主要原因有哪些( A ) ①有毒气体中毒，如一氧化碳 ②缺氧、窒息 ③受惊过度致死 ④吸入热气

A.①②④ B.②③ C.①④

94、报警人拨打火灾报警电话后，应该怎么做( A ) A.应该到门口或街上等候消防车到来 B.在起火地点等 C.不去等待消防车

95、 以下防止烟气中毒的不正确的方法是(C ) A.用湿毛巾捂住口鼻 B.匍匐前进逃离火场 C.直着身子往外跑

96、下列物品在家庭中储存时，( C )火灾危险性最小。 A、汽油 B、酒精 C、花生油

第三篇：小学生食品安全知识

第三周

一、学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、学生应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

第四篇：小学生食品安全知识讲座

食品安全知识讲座

各种致病微生物容易繁殖，食物容易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌污染的食物后，就可能引起食物中毒。为了加强食品安全教育，增强食品安全意识，提高小学生食品安全自我保护能力，政教处特利用大队活动时间进行《小学生食品安全知识讲座》。

目前是秋季肠道传染病高发时期，同学们一定要统一认识，提高食品安全意识，重视饮食卫生，谨防“病从口入”，下面就从以下几方面进行着重强调：

一、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套。

二、保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

三、坚持做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。

四、购买食品时首先应从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。要购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。其次应仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品，不买感官性状异常的食品，不买假冒伪劣、掺杂使假的食品，不买过期食品。

食物中毒特征是：

一般在食后几分钟到几小时发病，会出现腹泻、腹痛的症状，有的还伴随呕吐、发热。

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

同学们，学校是我们的安全港湾，我们应该时刻把安全装在心中，蓝天和白云的心一样，希望白鸽自由翱翔， 老师和父母的心一样，希望我们健康成长。同学们，构建和谐校园需要我们大家共同的努力，和谐不仅是校园的主题，同时也是祖国的主题。作为一名学生，我们要从身边的小事做起，牢记“生命只有一次，应自觉远离危险”，让我们珍爱生命，携手共创美好的明天!

2016年9月

第五篇：小学生食品安全知识讲座

同学们一定要统一认识,提高食品安全意识,重视饮食卫生,谨 防“病从口入”,下面就从以下几方面进行着重强调:

一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、 勤洗衣 服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被套。

二、保持教室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食 的良好习惯。

三、坚持做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃 腐败变质食物、 不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、不吃“三无” 小零食。

四、 购买食品时首先应从食品标签上注意识别食品质量, 选择安 全的食品是把住“病从口入”的第一关。要购买正规厂家生产的食 品,尽量选择信誉度较好的品牌。其次应仔细查看产品标签,食品标 签中必须标注:产品名称、 配料表、 净含量、 厂名、 厂址、 生产日期、 保质期、 产品标准号等。不买标签不规范的产品, 不买感官性状异常 的食品,不买假冒伪劣、掺杂使假的食品,不买过期食品。

食物中毒特征是: 一般在食后几分钟到几小时发病,会出现腹泻、腹痛的症状, 有的还伴随呕吐、发热。

出现上述症状, 应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时 报告老师。 同学们, 学校是我们的安全港湾, 我们应该时刻把安全装在心中, 蓝天和白云的心一样,希望白鸽自由翱翔, 老师和父母的心一样, 希望我们健康成长。 同学们, 构建和谐校园需要我们大家共同的努力, 和谐不仅是校园的主题,同时也是祖国的主题。作为一名学生, 我们 要从身边的小事做起,牢记“生命只有一次,应自觉远离危险” ,让 我们珍爱生命,携手共创美好的明天! 路孔镇卫生院

2010年 10月 23日