小学生安全知识常识

2022-09-01

第一篇：小学生安全知识常识

小学生安全知识常识(消防防火类)

1、基本要求:小学生不得玩火。一是不得带火柴或打火机等火种;二是不得随意点火.禁止在易燃易爆物品处用火;三是不得在公共场所燃放鞭炮，更不允许将点燃的鞭炮乱扔。在火灾现场，小学生等未成年人要坚持先逃生的原则。

2、火灾的处理办法

家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时，则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。若火势已大，必须立即报火警。被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。

3、发生火灾应如何报警?

如果发现火灾发生，最重要的是报警，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成损失。火警电话的号码是 119。这个号码应当牢记，在全国任何地区，向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。格根据这个号码，每年的11月9日，被确定为消防安全日。不能随意拨打火警电话，假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。在没有电话的情况下，应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意，协助灭火或报警。

4、遭遇火灾如何正确脱险?

遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身

伤亡损失：

1)一旦身受火灾危胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。

2)身处平房的，如果门的周围火势不大，应迅速离开火场。反之，则必须另行选择出口脱身(如从窗口跳出)，或者采取保护措施(如用水淋湿衣服、用温湿的棉被包住头部和上身等)以后再离开火场。

3)身处楼房的，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室。

4)身处楼房的，不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。

5)在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。

6)因火势太猛，必须从楼房内逃生的，可以从二层处跳下，但要选择不坚硬的地面，同时应从楼上先扔下被褥等增加地面的缓冲，然后再顺窗滑下，要尽量缩小下落高度，做到双脚先落地。

7)在有把握的情况下、可以将绳索(也可用床单等撕开连接起来)一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。 8)逃生时。尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。

5、教学楼中遇到火灾如何逃生?

现代教学楼由于楼层逐渐增高，结构越来越复杂，学生密度大，加上课桌、课椅等可燃物较多，当发生火灾时，逃离比较困难。一旦楼房着火，应当按以下方法逃生：

当发现楼内失火时，切忌慌张、乱跑，要冷静地探明着火方位，确定风向，并在火势未蔓延前，朝逆风方向快速离开火灾区域。

起火时，如果楼道被烟火封死，应立即关闭房门和室内通风孔，防止进烟，随后用湿毛巾堵住口鼻，防止吸入毒气，并将身上的衣服浇湿，以免引火烧身。如果楼道中只有烟没有火，可在头上套一个较大的透明塑料袋，防止烟气刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用弯腰的低姿势，逃离烟火区。

千万不要从窗口往下跳。如果楼层不高，可以在老师的保护和组织下，用绳子从窗口降到安全地区。

发生火灾时，不能乘电梯，应沿防火安全通道朝底楼跑;如果中途防火楼梯被堵死，应该向楼顶跑。同时可以将楼梯间窗户玻璃打破，向外高声呼救，让救援人员知道你的确切位置，以便营救。

第二篇：∙中学生饮食健康知识中学生食品安全食品常识 ∙讲座 ∙

有机磷农药专人保管,单独贮存;器具专用;喷洒农药须遵守安全间隔期;喷过农药和播过毒种的农田,要树立标志提示群众;配药拌种要远离畜圈、饮水源和瓜果地,以防治污染; 喷洒药作业必须注意个人防护,喷药后用肥皂水洗手、脸;蔬菜水果在食用前洗净。

中学生饮食健康知识学校的食品卫生整顿工作是一项长期的工作,下一部卫生部将与教育部门共同研究和解决学校存在的食品安全隐患问题。近年来,卫生部根据《食品卫生法》,有针对性地加强了有关学校食品卫生安全的法规和制度建设,先后制定并发布了《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《食物中毒事故处理办法》,教育部和卫生部联合下发《学生食堂和学生集体用餐卫生管理》等规章制度,为学校食品卫生监督管理、食物中毒事故的处理提供了有力的法律依据。此外,教育部、卫生部还多次联合下文开展学校食品卫生监督检查工作,希望通过检查工作以查促建,以查促改,加强防范,消除可能发生食物中毒的隐患,确保学生的身心健康与生命安全。

(二化学性危害

细菌性食源性疾病的预防原则发芽土豆中毒

三、学校食品安全卫生的重要性

5.有些学校将食堂、小卖部等后勤工作社会化,全部承包给个人,将之推向市场,某些

学校、个体承包商由于受经济利益的驱动,重经营、轻卫生安全,不顾食品安全因素,置法律法规不顾,从事违法经营活动,有的未按卫生许可核定项目经营,制售盒饭,经销油炸食品等。

食品安全问题已受到部门的高度重视,在2001年初世界卫生组织召开的第53届世界卫生大会上,全球100余个会员国针对食品安全问题达成了一项《食品安全》决议。将食品安全列为公共卫生的优先领域,并要求国制定相应的行动计划,最大程度地减少食源性疾病对健康的。我国也高度重视食品的安全与卫生问题。在总结原有工作的基础上,并借鉴国外的先进经验,制定了《食品安全行动计划》。

(2中毒机制:氧化血红蛋白中二价铁为三价铁,从而失去携带氧能力,造成机体组织缺

氧。

4.从业人员卫生意识淡漠,岗位责任制不明确,法律、法规卫生意识差,不注重个人卫

生,长指甲、留胡须、操作时抽烟等时有发生,有的未穿戴工作衣帽。临床表现:潜伏期15-45天,平均30天。可有黄疸型和无黄疸型二种。学生食品安全卫生预防措施

2、食源性病毒

4.注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在

食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

归纳起来食品安全问题事件频发的原因主要有以下几个方面的问题: 单核细胞增生性特菌食物中毒

7食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要。引起食源性疾病的主要危害包括生物性危害、化学性危害、物危害食品安全问题的发生不仅使其经济上受到严重损害,还影响到消费者对的信任、社会稳定和。比利时的二恶英事件不仅使卫生部长和农业部长下台,也使执政长达40年之久的社会党。

旋毛虫病、绦虫病:食用感染的动物性食品所引起

资料显示仅2005年第二季度全国重大食物中毒报告,学校食物中毒发生20起,中毒人数1256人,死亡1人;同期全国食物中毒发生67起,中毒人数2129人,死亡59人。

人食用含旋毛虫包囊的肉后经一周在肠道发育为成虫,并产生大量新幼虫钻入肠壁,随血入各部位,损害人体健康,人体得病与吃生食或半生食肉类有关。

蕈类又称蘑菇,蘑菇的生长多种多样,草原、树林中菌菇生长较为集中。毒蘑菇又称毒蕈,在我国,毒蘑菇有100种左右,但多数种类的毒性轻微或尚不能确定,常引起人严重中毒的有10种。分别是:褐鳞环柄菇、肉褐麟环柄菇、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、秋生盔孢伞、鹿花菌、包脚黑褶伞、毒粉褶菌、残托斑毒伞等。临床表现根据毒素成分,中毒症状划分胃肠炎型、神经型、溶血型、脏器损害型。预防措施应加强宣传、避免误食。

有毒成分可能是皂素和红细胞凝集素,具有凝血作用。中毒原因是未煮透,含毒成分未彻底。临床表现:潜伏期一般为2-4小时,有恶心、腹痛、腹泻、头晕、头育、少数胸闷、心慌、出冷汗、四肢、畏寒等,体温一般正常,恢复快。预防:豆角易炖吃,炒食不要脆嫩。

目前全球食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升,恶性污染事件接二连三,新技术、新工艺带来新的危害致使世界范围内食品贸易纠纷不断,成为影响食品国际贸易的重要因素。如英国的疯牛病仅出口一项每年损失52亿美元,为

杜绝疯牛病而采取的宰杀行动损失约300亿美元;比利时的二恶英污染事件不仅导致其生产的动物性食品被大量,而且导致世界其动物性食品的进口,据估计经济损失在13亿欧元。

按照《中华人民国食品卫生法》,食品应该无毒无害,具有一定的营养价值,既是从营养与卫生二方面来食品安全。

国内、省内学校食品安全卫生现状不容乐观,主要的不安全因素有: 沙门氏菌病

一、食品安全卫生的重要性

防治:以预防为主,做好管水、管粪、管食品、灭苍蝇的综合防治措施。

二、国内、省内学校食品安全卫生现状

3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。全称“牛海绵伏脑病”,发病原因可能是给牛喂养了患瘙痒病的羊制成的肉骨粉而引起。引起疯牛病、羊瘙痒病的病原因子的真正性质目前被认可的是一种叫“prion”(译为朊粒蛋白的正常细胞蛋白发生结构变异而造成。暂时称之为“疯牛病因子”。发生感染的病牛,病原体主要存在于脑组织、脊髓和眼睛的视网膜,部分在小肠、骨髓和脊背神经节也可发现。到2000年7月英国已有34000多个牧场的176000多头牛感染该病,1993年初是高峰,每月至少有1000头牛发病。到1996年3月英国才承认“新变异型克雅氏病”与疯牛病有关。

大肠埃希菌食物中毒

2种植业、养殖业的源头污染对食品安全很大,经营者违法使用高毒农药,违法使用抗生素、激素等兽药,违法使用瘦肉精等等; 二恶英污染食品事件

肠热型(伤寒、副伤寒:开始出现发热不适、疼痛,此后患者出现持续高热、相对缓脉、肝脾肿大,外周白细胞下降、皮肤出现玫瑰疹。严重肠局坏死和溃疡,有出血、穿孔等并发症。

学校在食品安全卫生方面已开展了很多工作,包括对硬件设施的投入,管理制度的建立、完善与落实,对有关人员的食品卫生知识培训、宣传。但是仍然有很多工作需要完善,其中包括建立有效的监督机制,有计划地对饮食从业人员的卫生知识的培训,对学生食品卫生知识的宣传,学校周边饮食摊点的整顿等等。希望以检查为契机,促进学校的发展,确保学生的身体健康。

1囊虫病 2临床表现: (1中毒的原因:中毒原因主要是有机磷农药污染食物引起。如用装过农药的空瓶装酱油、酒、食用油等;食物在运输过程中受到有机磷农药污染;刚施过有机磷农药的蔬菜水果,没有到安全间隔期就采摘上市,或把有机磷农药和粮食、食品混放于同一仓库保管,造成误食或污染食品,投毒、。

霍乱

1病原与中毒食品:包括仅感染人的伤寒、副伤寒沙门氏菌和引起人食物中毒的鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌等。多发生在夏季,可通过水和食物,中毒食品主要是肉类食品,常由于食物存放不当,食用前未烧熟煮透所致。

农药残留、有毒金属和化合物(铅、镉、汞、砷、氟、多环芳烃、多氯联苯、二恶英、工厂化学药品(润滑剂、清洁洗消剂、油漆、兽药残留。

(3预防

2.制度措施落实不到位,甚至很薄弱;如学校所采购的食品质量不高,所经销食品常忽略了供餐食品经营者的卫生许可证(包括许可项目等资质条件的审查,对其加工场所的卫生状况、加工能力不能做到认真考察,只考虑到其价格因素,由于加工能力

所限,导致超负荷运转,把收拾好的鱼放入牛奶里泡一下,取出后裹一层面粉,忙碌的你在量少的日子里也许会忘记体内卫生棉条的存在。长时间不更换棉条容易导致阴道炎症以及其他妇科疾病。卫生棉条的最长负荷时间是8小时,所以睡前务必要更换新棉条。再放入热油锅里炸制,鱼的味道会格外鲜美,而且没有腥味。极易使所加工的食品变质而引起食物中毒。有的标识不清,有的无索证等,存在着食品不安全隐患。

4食品工业应用新原料、新工艺带来的食品安全问题,如用中草药、转基因食品等新资源,食品新型包装材料,食品辐照等新食品加工工艺; 预防:主要切断传染途径,控制传染源,加强饮食、饮水、卫生管理。养成个人良好卫生习惯。

有机磷农药中毒毒蕈中毒常见原因及预防

1.领导不够重视,没有把确保学校食品卫生工作纳入学校的重要议事日程,不能有效地履行食品卫生校长负责制。

猪囊虫在半透明的水泡状包囊中,为白色,比绿豆略大,包囊一端为乳白色不透明的头节,这种肉称“米猪肉”。人吃了含囊尾蚴的肉后,囊尾蚴在肠道发育成虫,引起人的绦虫病;成虫也可入胃,经消化孵出幼虫,幼虫入肠壁通过血液达到,使人患囊尾蚴病。因囊尾蚴寄生部位不同可致脑尾蚴病、眼囊尾蚴病、肌肉囊尾蚴病,严重损害人体健康。

1999年5月在比利时发生的“二恶英污染食品”事件,首先出现一些养鸡场鸡不生蛋、肉鸡生长异常等现象。经调查发现,这是由于比利时9家饲料公司生产的饲料中含有致癌物质二恶英所致。调查发现比利时一家饲料厂的饲料用脂肪的二恶英含量超过允许限量200

倍以上,使比利时了巨大的经济损失,有1000万只被认为是受污染的肉鸡和蛋鸡被屠宰。这一事件造成的直接损失达13亿欧元,如果加上与此关联的食品工业,损失已超过上百亿欧元。

6犯罪极易利用食品进行犯罪或恐怖活动; 亚硝酸盐食物中毒 (一生物性危害志贺菌感染(痢疾

包括1海洋毒素贝类毒素性贝类毒素;鱼类毒素包括河豚毒素、西加毒素和鲭鱼毒素; 急性胃肠炎型(食物中毒:潜伏期12~24小时,突然恶心,,腹痛,腹泻,发热,重者有寒战,惊厥,抽搐与昏迷,病程3~7天,预后良好。其他类型:类霍乱型,类伤寒型,类感冒型,败血症型。

我国农业部和有关部门多次下发通知违法进口中学生饮食健康知识中学生食品安全食品常识、经营和使用反刍动物及其产品、胚胎和动物源性饲料。

1防止病原菌污染及毒素产生学校食品安全卫生知识

有机磷化合物是一类高效、广谱杀虫剂。广泛用于农林业。

食源性疾病:指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。它包括食物中毒、经食物中感染的肠道传染中学生饮食健康知识中学生食品安全食品常识病、食源性寄生虫病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。

5污染对食品安全构成严重,如二恶英、有机氯的污染问题。

(2中毒症状:潜伏期多在2小时以内,潜伏期越短,病情越重。中毒轻者表现为头疼、头晕、恶心、出汗、视力模糊、无力等。还有肌束震颤、瞳孔缩小、胸闷或肌肉紧束感、出汗、流涎(口腔、鼻孔可有大量的白色或淡红色泡沫样分泌物、腹痛、腹泻。严重有心跳加快、血压升高、发绀、瞳孔缩小如针尖、对光反向消失、呼吸极困难、肺水肿、大小便失禁、惊厥、患者进入昏迷状态。最后可因呼吸衰竭或循环衰竭而死亡。

菜豆类食物中毒

由于被霍乱弧菌污染的食物和饮水而引起,常见引起是由于海产品或海产品未煮熟、生食蔬菜、吃水果不去皮,以及制作食品过程或存放时被污染所致。

2.打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用变质、油脂酸败、霉变、生虫、不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

有毒成分:龙葵碱C45H73NO15,土豆发芽其幼芽和芽眼部分龙葵素含量增加。临床表现为潜伏期多数2-4小时,先有咽喉抓痒及烧灼感,其后出现胃肠道症状,剧烈吐、泻致脱水、电解质紊乱和血压下降,可有头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难,重者因心脏衰竭、呼吸中枢而死亡。预防:低温下贮藏土豆,防止发芽;不吃发芽、发绿色皮的土豆;生芽少的挖去芽和芽眼,宜炖、煮、红烧吃,加食醋可毒素。

疯牛病

2.食品贸易全球化对食品安全卫生的要求

学校食堂的安全卫生同样关系到学生的健康与学校的稳定发展。近年来学校食物中毒事件频频发生,为学校安全敲响了警钟。学生是祖国的未来,学生的健康牵动着千万个家庭的心,学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会的稳定性。同时发生食品卫生问题也影响学校的正常学习和工作秩序,使学校声誉下降,可能还会进而影响学校的招生及经济利益。

1999年年底,美国发生了历史上因食用带有特菌的食品而引发的最严重的食物中毒事件。据美国疾病控制中心的资料,在美国密歇根洲,有14人因食用被该菌污染了的“热狗”和熟肉而死亡,在另外22个州也有97个因此患病,6名妇女因此流产。

2防止病原体繁殖及毒素的形成

作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,以下几点提请大家注意: 食品安全事件容易造成群体性发病,引起较大的社会和心理影响,也极易受到和犯罪的利用,如何食品安全已提升到新世纪社会性、国际性的重大课题,越来越受到和人们的重视。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因,它能带来不必要的死亡和经济负担。界范围内,近年来食品安全方面的恶性、突发事件屡屡发生,比利时发生二恶英污染事件;英国发生的疯牛病及猪瘟;日本发生的近万例的大肠杆菌O157的食物中毒事件均已严重人群健康。

3食品生产经营企业规模化、集约化程度不高,自身食品安全管理水平仍然偏低;食品生产经营过程中使用不合格原料生产加工食品。

(3预防措施:严格管理亚硝酸盐的保存与使用,防止误食;食品中亚硝酸盐的添加量;加强蔬菜运输保存卫生管理;加强水质监测。

5.少吃油炸、油煎食品

3.食堂硬件设施、功能区划分等卫生设施条件不符合卫生要求,餐具消毒措施及保洁设施不落实,无熟菜间及售菜间、无防蝇、防尘设施、熟食间中无紫外线消毒灯等; 没有最佳答案

1微生物引起的食源性疾病是影响食品安全的主要因素; 2真菌毒素和3植物毒素毒蕈中毒、豆类食物中毒、发芽马铃薯中毒。

目前,我国食品安全面临的形势仍然十分严峻,食源性疾病也不断出现,农药中毒,“瘦肉精”中毒,潲水油事件,劣质奶粉事件,甲醇中毒、毒蕈中毒、亚硝酸盐食物中毒等重大事件在全国各省市均有报道。对人民生命和健康造成了危害。

1996 年 5 月下旬，日本几十所中学和幼儿院相继发生 6 起集体食物中毒事件，中毒人数多达 1600 人，导致 3 名儿童死亡，80 多人入院治疗，这就是引起全世界极大关注的大肠杆菌 O157 中毒事件。同时，日本仙台市和鹿儿岛县也发现集体食物中毒事件，中毒儿加到 3791 人，住院儿童达 202 人。到 7 月底，形成中毒人数超过万人，死亡 11 人，波及 44 个都府县的暴发性食物中毒事件。1999 年我国部分地区也发生了肠出血性大肠杆菌 0157·H7 感染性腹泻的暴发，表明我国不断遭受该菌的形势日趋严峻。 2000 年底至 2001 年初，法国发生特氏菌污染污染食品事件，有 6 个人因食用法国公司加工生产的肉酱和猪舌头而成为李氏杆菌的品。 3杀灭细菌及毒素 3.食源性寄生虫病毒为单股 RNA 病毒，可感染不同动物和人。常年多发，各种年龄均易感染，水源、食物均可造成暴发流行，常见污染的食品为冷菜、水果和果汁、乳制品、蔬菜、贝类和冷饮。 1.食源性细菌病原体最常见，在夏秋季节多发，引起中毒的食品常常是动物性食品。

四、学校常见食源性疾病发生的种类和原因 3.社会稳定发展和对食品安全卫生的要求其他还有葡萄球菌肠毒素食物中毒、副溶血性弧菌属食物中毒、蜡样芽孢杆菌属食物中毒等等。 4.天然毒素类 (1中毒原因:误食;食品中硝酸盐转变为亚硝酸盐;食品加工中加入过多硝酸盐，亚硝酸盐。预防:加强肉品检疫;加强市场管理防止贩卖病畜肉;加强宣教，纠正不良饮食习惯;烹调加热要彻底，防止交叉污染。 1.人类健康对食品安全卫生的要求 1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无 QS 标识，不能购买三无产品。由于被志贺菌污染的食物和水而引起，常常由于不卫生的加工人员接触食品所致。表现为恶心、、腹泻(有里急后重、粘液血便、发热、发汗、腹部疼痛和肌肉酸痛。甲型肝炎 

第三篇：公安消防安全知识精华考点：火灾常识

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公安消防安全知识精华考点：火灾常识

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一、火灾特点

(1)燃烧猛烈，蔓延快。在厂房和坑道，火灾极易沿着电气线路和通风管道蔓延，我矿由于存放的易燃易爆物品较多，这些物资一旦被引燃，火势异常猛烈，短时间内就可以形成大面积火灾。

(2)火灾伤亡大。厂房内由于结构复杂，疏散通道狭长曲折，安全出口少，不利于疏散。燃烧会产生大量高温有毒的烟气，极易人的中毒窒息，造成巨大伤亡。

(3)经济损失大。库房、厂房内由于有大量物资设备，一旦发生火灾会造成巨大的经济损失。

(4)扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多而集中，导致燃烧快而凶猛，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。

二、燃烧发生的条件

燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

三、火灾的分类

火灾分为A、B、C、D四类。A类是固体物质火灾，如木材、棉花、麻、纸张火灾等。B类是液体火灾和可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。C类是气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。D类是金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝等火灾。

四、制止火灾发生的基本措施

(1)控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。 (2)隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。 (3)消除着火源。

(4)阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，防止火灾扩大。

五、灭火方法

一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：

(1)冷却法：降低燃烧物的温度，使温度低于燃点，促使燃烧过程停止。例如使用水灭火。

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(2)窒息法：减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气，使火焰熄灭。例如用砂土埋没燃烧物，使用二氧化碳灭火器扑救火灾。

(3)隔离法：把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火点附近的可燃、易燃或助燃物搬走。

(4)抑制法：让灭火剂参与到燃烧反应过程中去,中断燃烧的连锁反应。

浙江中公教育

第四篇：交通安全知识也叫交通安全常识

交通安全知识也叫交通安全常识,主要分为交通安全设施，行人安全须知，乘车安全须知，驾车安全知识，交通事故紧急处理。

交通安全是指：人们在道路上进行活动、玩耍中，发生的人员伤亡现象。按照交通法规的规定，安全地行车、走路，避免发生人身伤亡或财物损失。每年都会因交通事故而致死、伤残大量人员，财产损失更是一个天文数字。交通安全人人有责，要从小学生起养成遵守交通规则的习惯，特别要提高驾车者的安全意识，严禁酒后、疲劳、超速违规驾驶。儿童交通安全是家长们最为关注的，近年来，除了学龄前及中小学教育对儿童交通安全教育进行普及之外，不少地区也举办了生动的体验教育课程，或修建专业的体验馆，针对儿童或小学生在特定的场馆内，参加丰富多彩的体验活动，以步行者和驾驶者的身份进行体验，从而正确理解交通安全知识，并培养在危险状态下的应变能力。从而他们在实际道路上独立进行活动、玩耍中，避免发生交通伤亡事件。

以交通安全工作的主要大事为素材，安全生产工作重点为依据设计开发的实时专题科普宣教产品。通俗易懂，图文并茂，既注重了交通安全专业知识方面的普及教育又突出了本年度安全生产宣传月活动的安全生产宣传主题。

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第五篇：消防安全常识二十条及其它消防安全知识

消防安全常识二十条：

一、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。

二、发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地公安消防部门举报。

三、不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。

四、不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。

五、不在严禁烟火的场所和人员密集场所动用明火和吸烟。

六、购买合格的烟花爆竹，燃放时遵守安全燃放规定，注意消防安全。

七、家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。

八、每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时检查、消除火灾隐患。

九、室内装修装饰不宜采用易燃材料。

十、正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。

十一、正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。

十二、教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。

十三、不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。

十四、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。十

五、学校和单位定期组织逃生疏散演练。

十六、进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。

十七、遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。

十八、必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。

十九、身上着火，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。

二

十、大火封门无法逃生时，用湿毛巾衣物堵门缝，发求救信号等救援。

消防安全知识:

消防安全四个能力：

1、检查消除火灾隐患能力;

2、扑救初级火灾能力;

3、组织疏散逃生能力;

4、消防宣传教育能力;

火场逃生基本知识

第一诀：熟悉环境牢记出口第二诀：保持镇静迅速疏散第三诀：正确引导有序疏散第四诀：不入险地不恋财物第五诀：简易防护蒙鼻匍匐第六诀：善用通道莫入电梯第七诀：火已及身切勿惊恐第八诀：避难场所固守待援第九诀：发出信号请求救援第十诀：缓降逃生滑绳自救

燃烧的必备条件

可燃物、助燃物、着火源

火势发展的阶段

初级阶段、发展阶段、猛烈阶段、熄灭阶段发生火灾后怎么办?

实践证明，在起火5分钟内，能否将火扑灭是关键，把握这个关键有两条：一是利用灭火器材扑救;二是组织扑救的同时报警。如何报火警?

(1)拨通“119”火警电话后，讲清着火单位名称、详细地址(路、号); (2)讲清着火部位，着火物资，火情大小; (3)留下报警人的姓名、电话号码; 手提式灭火器的使用方法?

(1)拔掉提把上的提环;

(2)一手拿胶管喷嘴对准燃烧物体; (3)用手用力压下提把对准火源根部喷射。火场救护：

发生火灾时，如有人被大火围困，应首先组织力量，贯彻“救人第一，救人与灭火同步进行的原则，积极施救。

消防工作的方针方针是?“预防为主、防消结合” 消防工作实行什么责任制?实行防火安全责任制。消防工作的原则是什么?“专门机关与群众相结合” 作为一名员工，应该懂得哪些消防知识?一是有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;二是本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;三是有关消防设施的性能，灭火器的使用方法;四是报火警、扑救初起火灾及自救、逃生的知识和技能。消防工作的四懂指：一懂本单位的火灾危险性; 二懂预防火灾的措施; 三懂扑救火灾的方法; 四懂疏散逃生的方法。消防工作的四会指：一会报火警二会使用灭火器三会扑救初起火灾四会组织疏散逃生

我国目前通用的火警电话(119)

常用的灭火器材有哪几类? (1)泡沫灭火器;(2)二氧化碳灭火器; (3)干粉灭火器;(4)水基型灭火器。

水的灭火作用?A、窒息灭火作用; B、冷却作用;

一只200W的白炽灯泡，将它紧贴在棉被上，多长时间能达到367°的起火温度。(2分钟)

烟头引起火灾原因? (因为烟头虽小，但其表面温度一般在200—300°C，中心温度可达700-800°C左右，一般可燃物(如纸张、棉花、柴草、木材等)的燃点都在130°C-350°C，都低于烟头的温度。所以乱仍烟头很容易发生火灾。) 电气火灾的主要原因? (短路、超负荷、接触电阻过大，电火花和电弧，照明灯具和电热器接触可然物等。)

常用灭火器的名称及其灭火类别：

1、干粉灭火器，适用于固体类物质、可燃液体、气体或带电设备的初期火灾;

2、泡沫灭火器适用于油类、一般固体物质(木、棉、麻、竹等)火灾;

3、二氧化碳灭火器，适用于图书、档案资料等火灾; 发生火灾为什么不能乘坐电梯? 因为发生火灾可能会停电，同时电梯井直通大楼各层，烟、热、火很容易涌入，导致电梯变形或失控。

发生火灾后，如果楼梯、走廊内烟雾多，呛人什么办? 可用湿手巾、湿衣物等物品捂住鼻子下楼，在通过烟雾区距离比较短时，也可以氅住气快速通过，有条件也可以通过房顶平台、走廊等逃到相邻的疏散通道。

火场逃生通过烟雾区时为什么要弯腰或爬行呢? 以为烟雾比空气轻，浮在上层。

火灾分为哪几类?分为A、B、C、D四类，即：固体物质火灾、液体火灾和可熔化的固体物质火灾、气体火灾和金属火灾

灭火的基本方法有哪几种?

1、隔离法;

2、窒息法;

3、冷却法;

4、抑制法发生火灾自救方法：