实习日志40篇范文

实习阶段是我们踏入社会前的适应期，能让我们了解社会运作的方式与逻辑，在实习结束后，有必要对于这一阶段进行总结。以下是小编整理的《实习日志40篇范文》，供大家阅读，更多内容可以运用本站顶部的搜索功能。

第一篇：实习日志40篇范文

酒店实习日志40篇

一、

9月15日是我在北京丽思卡尔顿进行入职培训的第3天，虽然时间不长，但是却有不少收获，这三天中我们坐在安静舒适的会议室，享受咖啡与甜点以及水果，听酒店工作人员为我们介绍万豪集团以及我们酒店的光辉历史，我们为能在北京丽思卡尔顿酒店实习而感到自豪。入职培训主要内容就是讲述关于北京丽思卡尔顿酒店发展历史，现有成就，我知道了北京丽思卡尔顿酒店是由万豪集团管理的一家豪华型涉外酒店，特别为商务旅游者设计的房间宽敞舒适。酒店的主要建筑特色在于其建在著名的华贸商圈，是北京CBD的标志。Aroma咖啡厅是全天服务的西餐厅; barolo餐厅是纯正的意大利美食风情配以全北京最多最好最优质的红酒，提供地道的比萨、意大利面和各种餐前小食;玉中餐厅是广东菜系餐厅;丽思卡尔顿酒吧在晚上提供现场表演，是一天辛勤工作后放松省心的最佳场所;对于喜欢安静的客人来说，大堂酒廊是理想的选择，这里备有堪称北京最佳的茶艺供品尝，中国茶也是北京丽思卡尔顿的中心主题。其次我们还了解一些丽思卡尔顿酒店的服务理念：遇见客人的需求!虽然这几个字听起来简单。但我深知真正想要做到这些绝非易事。

对于即将在丽思卡尔顿酒吧实习的我，已经做好心理准备，服务客人，也许会有一些坎坷，但我相信，我一定会取得成功!我会虚心学习，把在学校所学的知识与实际操作相结合，踏实的学习好每一步，我相信，四个月后，我一定会更加热爱酒店行业。

二、

今天中班班。是anne姐姐带我，今天我主要学习了使用咖啡机、摆杂志、取钥匙、放布草、搞卫生，为客人点单，还有最痛苦的就是背酒单了。哎…学了这么多年的英语，考验我的时候真正的到了!不过一切进展的都还算顺利。今天在点单之余，还教给客人说中文，并最终与她合影留念。感觉相当不错。还有就是在经过和众多外国客人接触后，我发现有一件事非常值得注意，那就是不要看见黄种人就以为是中国的人，今天就认错了两桌客人。

令我收益颇丰的就是为客人点单。因为这样即锻炼了我的英语口语能力，同时也让我对于酒水的名字有了更深刻的记忆。虽然站着很累。脚真的很疼!但不怕忙不怕累，就怕做错了什么。得罪了客人和领导。毕竟这也是一个小社会。今天是在酒店酒吧上班的第一天，忽然觉得即将步入社会的我是多么弱小、无助，没有经验的我已经开始真正的接触顾客。真的很想知道在酒店酒吧都需要做什么、怎么处理各种事情、和这里及周围的同事的关系，在这里我认为要学会察颜观色，不仅是对客人，对同事、上司要细心观察、还要熟记他们的中英文名字、职位…如果搞错的话，很有可能就得罪了人，对日后的工作产生不良的影响。在酒吧，我想最主要的就是认真学习、倾听、观察，我要培养自己独立自主的能力，虽然在这里会考验我的英语水平，我有信心会努力学好，不光是为了现在也为我的将来，我下定决心在这段实习期间一定发扬不怕苦，不怕累的精神，被批评也不会退缩!虚心接受并且改正。我相信我一定可以成为一名优秀的丽思卡尔顿员工。

三、

转眼间，我在北京丽思卡尔顿酒店酒吧实习已有一周，收获颇多，感受到了什么是酒店，也已经清楚什么是酒店一线工作人员的职责是什么，同时也体会到了实习给我们带来的收获。通过实地实习，了解酒店酒吧经营管理及服务过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。更重要的是让我们学会一种服务精神，培养服务意识。这里有形形色色的人，来来往往。有的行色匆匆，有的悠闲万分。我在balinna姐和jinerfer姐的带领下，我已经基本熟悉了酒吧的工作流程以及服务精神，经过她们的讲解。现在我已经可以自己独立完成一些工作。例如每天早上营业前的领钥匙和领取备用金。随后进入酒吧之后第一件事就是打咖啡机，然后寻台，把沙发靠垫整理一下，偶尔有垃圾收拾一下，把麦克风和乐谱收起来，然后回到吧台把柜子打开，摆上账单夹，酒水单，菜单，杂志，打开音乐。这些都整理好了，就开始搞卫生了，沙发，茶几，靠垫，钢琴，吧台，除尘。然后就整理布草，数量统计，分类，酒店要求在10点之前把布草送到洗衣房，送完布草之后回到吧台，开始迎接客人。

大约在11点～13点为我们轮流吃饭时间，员工餐还不错，可以补充一天所需的营养。大约3点取布草，叠布草，餐巾纸，补充干果，卷餐具，大约在15～17点客人比较集中，经常点一些coffee和啤酒，卡布其诺，普通咖啡，latte，啤酒主要是嘉士伯，tiger，tingstao，燕京，配花生米。在这之中我还发现大部分的外国客人都会点中国的啤酒。也许是一份好奇吧。还有一些客人会点一些茶水，这时候我们比较忙碌，补充热水，撤餐具，问客人是否需要续杯，换烟灰缸，还有我们必须灵敏，看好台，防止有人逃单，不时的我们还要和客人照相，为客人指路，全程微笑服务，要不时的巡台，摆放杂志，整理沙发。

这一天虽然上的是早班，但是非常难熬，天不亮就出来，天黑了才回去，披星戴月，站得静脉曲张，脚趾麻木外翻连续5天这样。从未让休息一天。虽然工作很辛苦，但我知道我需要坚持。因为我是学酒店管理专业的，我只是想为我的将来负责，我想好好的体验在酒店中的苦与乐，体验他是什么样的，毕竟，在这里接触到形形色色的人，可以说是一个小社会，这里的领导，职工，客人，不仅听，还要去想，可以说很复杂。需要我们慢慢体会人与人之间的奥秘!总之，我要加油，对得起自己，对得起这一年学到的知识，对得起我做的努力与付出就行了!我只是好好实习，体验在酒店的苦与乐，珍惜这次机会!学到课堂上学不到的知识!

四、

今天是在酒店工作的第14天，算上休息的几天，已有小半月了，这些日子，无论是关于酒店餐饮的知识，还是为人处事方面，我都有了深刻的体会。

马云曾说过，在人生的任何时候都不怕重头再来，每一个看似低的起点，都是通往更高峰的必经之路。人生没有绝对的公平，但是相对公平的。在一个天平秤上，你得到的越多，也必须比别人承受得更多，为了梦想努力拼搏，回头看，你会发现那些苦难，后来成为了你人生的财富。

未来掌握在自己的手中。 有得有失，才是人生，切忌忿忿不平。做人最忌无休止地自怨自艾，招人讨嫌。爱自己，就如同朝阳升起。人生短短数十载，最要紧是满足自己，不是讨好他人。何必向不值得的人证明什么，生活得更好，乃是为你自己。永远不要忘记学进修学问，拓阔胸襟。人生所有烦恼的会不多不少永远追随，只不过学识涵养可以使一个人更加理智冷静地分析处理这些难题而已。

在丽思卡尔顿酒吧，我们要每天站立将近9个小时，遇到客人要面带微笑。在工作上，我们会互相帮助，酒店的员工大都是那样热情友好，他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，这让我们实习生感到十分温馨。我也体会到了从事酒店服务行业的艰苦与快乐。

我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。人往往是执着的，对待同事要多考虑一些，不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周边的人沟通思想，关心别人，支持别人。实习的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦泪，也许这就是从事酒店服务行业生活的全部吧!“酒店是一个小社会，社会是一个万花筒，也是一个学习的大课堂，只要你多留心周围的人和事，就可以学到很多东西。”经理的这句话让我记忆犹新。这句话一直在警醒着我，我开始懂得以学习的态度去看待周围。我每天都可以见到形形色色的客人，从他们的谈吐表情和行为举止就可以大概了解到他们。了解客人的需求是提供优质服务的前提，因此，无论做什么事情都要以谦虚的学习态度去面对，能够得到别人的指点是荣幸，只有这样别人才愿意教你更多东西，这样才能真正学到一些东西。我不知道多少人有过这种感觉，但总的来说，这次的实践是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆，现在想来，实践生活里我的收获很多。我所学到的生活道理是学校无法体会的，这也算是我的财富!

我想，作为中瑞的一名大二的学生，虽然有可能我们的知识还不够充足，也许有的人没有实践经验，但是，我们都努力了，也许，我们已超出我们所能承受的极限，无论是劳动，工作，还是人际交往，但是，我们都坚持不懈，没有退缩，这就是我们作为一名学习酒店管理专业人所具备的素质，未来的酒店业也需要我们这种精神的人!

五、

今天是第一次上晚班，觉得还不错，早班上多了之后，觉得早班和晚班有很多不同。我们是4：30~01:00的班，我是4点到的工作岗位，之后先去巡台，看看有没有客人落下东西，烟灰缸要不要换，客人要不要加东西，整理沙发垫，以及杂志。之后踩地灯，调灯光，晚上灯光需要调几次灯光。到了6：30，我们需要点蜡烛，把灯光调暗之后点了14台蜡烛，烛光摇曳。这时候客人陆陆续续的过来，点一些葡萄酒，以及鸡尾酒，还有一些客人点一些吃的，亚洲小吃拼盘，pizza，以及brie cheese，时间过得很快，到了8点，酒店请来的歌手会过来，表演唱歌，很好听，有yesterday once more，God is a girl等不同曲风的歌曲，客人很喜欢，也烘托了气氛。这时是客人最多的时候，我们很忙碌，常常需要记下客人单的酒水单，有6，7份不同的酒水，而且还要记得是哪位客人点的，小小的托盘上装满了玻璃杯，咖啡杯，我们还要小心的给客人端过去，摆放在桌子上，这就考验我们动手能力以及应变能力，以防被碰倒。11：00左右我们会把蜡烛灭掉，灯光调亮，我们不停地走来走去，忙前忙后，当看到客人对我们微笑，我觉得我很欣慰，因为我的付出已经得到客人的认可。

今天晚班虽然是1：00结束，但是我和anne还有balinda姐姐2：00才走。其实我觉得晚班虽然辛苦，但是也更好的锻炼了我的交流能力以及应变能力，还可以学到很多早班学不到的东西。

六、

今天我学习了咖啡中制作最繁琐的拿铁咖啡。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。

欧蕾咖啡(Café Au Lait)

欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和F拿铁都不太相同。

欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。

法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。

有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

七、

今天继续了昨天的咖啡学习，今天的学习内容是“卡布奇诺”的做法，半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶，在咖啡上打上奶泡，然后再撒上巧克力粉或者肉桂粉，这样就可以了。当然，比较讲究的是用精选肯尼亚出产纯正咖啡豆，并用炭火焙烘而成的咖啡粉。同样要奶泡和巧克力粉。至于巧克力粉或肉桂粉的作用，是作为装饰之用，同时防止牛奶起皮。

制作泡沫状的牛奶是制作卡布奇诺的关键。如果你有意大利浓缩咖啡机，那么牛奶就不成问题了，只要把牛奶放进一个耐热的容器中(因为牛奶起泡后体积会增大，因而不要放太多牛奶，以免溢出)，把蒸气喷头放进牛奶里大约三厘米处，启动机器。当泡沫涌起时，用手感觉容器的温度，保证温度适宜，因为过热的牛奶是不会起泡的。注意，低脂牛奶也不易起泡，而全脂牛奶又会掩盖咖啡的味道，因此推荐使用半脱脂牛奶。

最后，将起泡的牛奶用大汤匙舀放在意大利浓缩咖啡上，洒上可可粉或肉桂粉，或者干脆什么都不撒，这样，一杯卡布奇诺就做好了。

今天在制作完成之后，师傅还让我自己品尝了一下自己的作品。当喝下去的时候，心里一阵自豪。本来看做平日精致的卡布奇诺。现在却在我自己的手中制作了出来。心中喜悦异常。同时也觉得自己努力得到了肯定。虽然只是一杯小小的咖啡，却给了我无比坚持下去的信心 。

八、

最近今天都是各种咖啡制作的学习，虽然每天只是一样新的学习，但是真的在学会了几种之后还是会发现很容易将他们混淆。所以在学习之后，积极的复习是很重要的。

今天的主题摩卡咖啡制作十分简单，把浓咖啡、巧克力酱和热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利咖啡的浓烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。美式摩卡的制作要比这个稍微复杂一点，而且热量也高。但是如果你钟爱巧克力的浓香，不如按照下面的方法试一试。

首先将巧克力糖浆倒进温热的咖啡杯。你可以自己制作这种巧克力糖浆，只要把巧克力和糖在热的平底锅中一同熔化就可以了。然后，再倒入一小杯意大利浓缩咖啡，然后是热牛奶。最后，在上面覆盖上一些打成泡沫的奶油，然后洒上巧克力碎末或甜可可粉。同时师傅还提醒我要用杯壁稍微有些向外倾斜的咖啡杯来盛摩卡，因为用这样的咖啡杯，保证你第一口就可以喝到杯中的全部内容，牛奶在舌根、巧克力在中间、而浓缩咖啡在舌尖，瞬间你就能体会包容的乐趣。也有人建议喝美式摩卡的时候，不要用咖啡匙搅动杯底的巧克力糖浆，这样，在喝完整整一杯咖啡以后，最后一口是浓而甜蜜的糖浆，它会让你永远记得摩卡的感觉。

九、

迄今为止，我已来北京丽思卡尔顿酒吧将近三周了，这段时间以来我已经学会不少东西，早班和晚班已经上过不少次，我也学会了工作流程，同时还学会了待人接物的心态，以及处理客人的问题等技巧。最近我已经学会用咖啡机制作hot chocle，regular coffee，卡布奇诺，eacsproso。先用咖啡粉把模子装满，之后扣在咖啡机上，打开按钮，热水就会把咖啡粉冲好，把杯子放在模子下边，咖啡自动流出，一杯普通咖啡就完成了。

不但学会煮咖啡，我也学习了一些洋酒的饮用方法。 例如: (1)芝华士+绿茶：流传已久，最传统的一种喝法。基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。

(2)杰克丹尼+可口可乐：比照以上喝法开始流传。基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐。

(3)伏特加有两种兑法：

A.传统的螺丝刀喝法，基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水，柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。

B.新式喝法是：伏特加兑脉动，基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动。可以加柠檬片。

(4)人头马轩尼诗 VSOP+苏打水：基本比例是一瓶兑五罐苏打水，加冰。

(5)哥顿金+汤力水：基本比例是一瓶酒兑二十罐汤力水，加冰。也叫金汤力。 (6)百龄坛+红茶：基本比例是一瓶百龄坛兑十到十二瓶红茶。 (7)占边+苏打水：占边很少兑其它软饮。

(8)啤酒+雪碧：比例1:1，英文名字叫做radler。

(9)Bowle：有很多种兑法，非常适合聚会F&B时饮用。

制法：1瓶郎姆酒在聚会前天泡上水果(红红的草霉、荔枝、樱桃……总之漂亮点的不至于烂的吧，注意别兑太多了，一种就行)，聚会当天，找个大盆，特大特大那种，最好是玻璃的，会更好看些，然后倒入干白和冰过的香宾，比例2:1，三勺糖(按个人口味，我的是1瓶香宾配三勺糖)。非常好喝，不过非常容易醉：)

(10)郎姆酒+毡酒+汤力水：女孩子喝，很清爽。 Gin如果直接喝很容易上头，所以必需有汤力水和冰块压着。放一片柠檬，是黄色的，不是青柠。在透明的长杯中先加上冰，然后Jin 1/3，Tonic 2/3，象一副透明的摄影作品。

(11)Absolute 伏特加 + 青柠水：伏特加要2/5,，青柠水要2/5，然后冰要1/5。味道甜，也很爽口，但是比Jin爱醉人，而且喝多了第二天会头痛，Jin只会让你感到口渴而以。

(12)B-52：B-52的名字不知如何得来的，总之是伏特加，威士忌，Jin 加百利甜酒。因为几种烈性酒混合而且不加冰，非常具有杀伤力，小小的白酒盅那么一杯，四五杯下去干到一个壮汗(慎重)。

(13)百利甜酒+苏打水：女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶。

(14)百家得兰姆酒+可乐：古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，此酒和杰克丹尼斯加可乐及芝华士加绿茶都是我认为最宜劈酒的。

(15)龙舌兰酒+柠檬+盐：其实这是龙舌兰最正统的喝法，喝起来感觉很江湖。

(16)忘情水：白兰地20ML，玫瑰红酒5ML，冰糖一点点，红茶汁25ML，柠檬一片，樱桃一个。将白兰地和玫瑰红酒，冰糖加入冰块。摇壶里摇匀，倒入鸡尾酒杯，后加红茶汁，用柠檬，樱桃装饰。

今天真的是非常充实的一天。同时也体会到了平时学校品酒课对于我们的帮助。正是课上一年的学习才让我更加轻松的学会了这些饮料类的知识，并且亲自制作。这也一下让我明白了学校所有课程的重要性。每一学科都是很必要的，我们都应该重视!

十、

今天终于进入了我最好奇也是最期望的鸡尾酒学习。从小我就喜欢鸡尾酒那绚丽的色彩，伴随日后渐渐成长，也知道了每一杯鸡尾酒都有它的内涵和不同的口感。所以当得知我也有幸会在这次实习中学习鸡尾酒的制作后，我就开始日夜期盼这一天早一点到来。虽然今天师傅只是教了我鸡尾酒有几种制作方法，并没有真正的去调制任何一款鸡尾酒。但我还是认真的记下了师傅说的每一句话。因为所有鸡尾酒的基础都来源于此。

首先学习的是摇荡法，摇荡法是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。注意事项是：摇荡时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。这样会让顾客感到舒服并且对调酒师产生信任。 具体步骤是：

(1)

使用摇荡法需准备的基本器材 ：雪克壶，夹冰器，冰块 (2)将材料以量杯量出正确分量后，倒入打开的雪克壶中。 (3)以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶。

(4)盖好雪克壶后，已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支撑雪克壶

(5)左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。 (6)双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

(7)左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。 (8)双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

学会了技术之后，师傅还将需要此类方法调制的酒品一一为我做了详细的解释。真是受益匪浅。但同时也为这一

对陌生并且繁琐的配料表锁恐惧。想想明天师傅就要对我进行考试。我要加紧努力了!但想想以后就可以自己调

制出美味的鸡尾酒，也同样感到愉悦!看来这就是痛并快乐着了!

十一、

今天刚刚做完准备工作，anne师傅就开始了对我昨天鸡尾酒学习进行了考试。还好在一阵不连贯的回答中，我勉强过关了。并且得到了师傅的表扬。刚刚有一点沾沾自喜的时候，就被老练的师傅看了出来，当头一棒。“革命尚未结束，同志你仍需努力啊!”

随后师傅有教了我鸡尾酒剩下的几种调制方法。包括搅拌法、直接注入法、果汁机混合法。

首先是搅拌法，将材料倒入调酒杯中，用调酒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时，例如马丁尼、曼哈顿等酒味较辛辣，后劲较强的鸡尾酒。

最简单的就是直接注入法了。这是把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法，作法非常简单，只要材料分量控制好，初学者也可以做得很好!

最后学习的是果汁机混合法，首先要准备好细碎冰或刨冰，在果汁机上座倒入材料，然后加入碎冰(刨冰)，开动电源混合搅动，约十秒钟左右关掉开关，等马达停止时拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。

回到家中我便迫不及待的自己调制了一杯鸡尾酒。编写博客边喝着自己调制的鸡尾酒实在是享受。就算是犒劳犒劳自己好了!在接下来的日子里我还要good good study!day day up!

十二、

今天虽然不上班，但我还是一早就来到了酒店。因为今天经理安排我去做了酒吧服务员基本培训。他说这次培训会对我日后的工作有很大的帮助。并且一再叮嘱我要认真听讲，机会是很宝贵的。所以我也是带齐了上学一般的家伙事!笔记本，记号笔，碳素笔，尺子，铅笔，橡皮。一定要仔仔细细的学好这次课程。不遗漏一点内容。

培训在宴会厅如期的举行了。

首先讲师谈了如下几项重点注意事项：

1、是否能接受了解和喜欢酒吧工作,

2、熟悉本酒吧主题

3、熟悉酒吧工作及自己的工作内容 ( 1打扫卫生: 光洁、无尘土、无水迹、无杂污.2很好的为客人服务.3其他)

4、在不危害公司利益前提下保护自己的利益

5、试用一个月后经部门经理认可方可转正 先要认真学习了。余下内容回家后补充

十三、

回到家中，开始整理今天一天学习的内容。真是收益颇丰。经过这次培训，我更加系统的认识到了一名酒吧服务员所需要做的每一步。同时和自己实际工作的表现比较后，也发现了自己的不足。我一定要努力尽快改正。让自己真正的成为一名合格的丽思卡尔顿员工。 讲座中讲师便详细的介绍了服务员的服务流程。

首先是服务员准备工作：包括每天做完班前卫生后，应按照指定清洁工具(打仗的武器)的摆放地点，摆放好清洁用具，并对易发臭味的工具进行在一次清洗。

领单： 服务员每天应对自己单据进行检查，单据是否足够今天的开单量，每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查，单据3联是否完整，并对单据序号顺序进行核对。

随后是服务员领位及服务流程：

1、迎接客人

当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度，保证客人听到即可)，并同时鞠躬15度。

2、引座

首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。

3、 递送酒水单

客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单，双手递给客人。如客人在交谈时，应稍等几秒钟，或主动说：“打扰了，先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”

4、 点单

服务员递上酒水单后，如有离开的客人未到，应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人：请问先生/小姐/哥/美女，请问你们喜欢喝点什么?如客人犹豫不决时，服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种，客人在看酒水单时，服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水，并(建议形式的推销)酒水。推销时应注意，从洋酒开始试推，然后依次红酒、啤酒的顺序来推。点完酒水后，应主动询问客人是否需要来点什么小吃，饮料.有自己的一套针对性推销方式.唱报唱收

5、 开单字迹清晰,不得涂改.

6、 出货

出货时要，快、准、稳，将客人点的酒水或小吃(注意：出货大件除外，一律使用托盘，每桌所点酒水必配果盘一个，用右手拖住托盘，送到客人所在桌台，从客人空出的地方，将酒水及小吃摆上桌面，同时(唱报唱给),询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。 7, 调酒

比例, 倒酒, 摆台

7、 站位及巡台

调酒完后，放松及巡台(服务员不要扎堆站位)随时注视到本区域客人的需求(倒开水)，并每隔几分钟对区域进行巡台，巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换，清理客人桌面的杂物及收空酒瓶(适时主动帮助客人倒酒，事先应礼貌询问是否需要帮此忙)。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.

9、 送客

当客人要离开时，服务人员应主动上前招呼(帮忙扶一下酒喝多的人),同时礼貌的说：“几位/哥/美女，请慢走。当客快出场时，门口领位人员应面带微笑说：“请慢走，欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。

10、清理台面 客人完全离开后，服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉，清理干净后摆好桌面物品，准备接待下一桌客人。每天打扫酒吧楼道的清洁卫生，和厕所卫生，大扫除其对厕所地面进行彻底的刷洗，每天换下的桌布应及时清洗。每天对以使用过的杯具/盘具，进行消毒清洗清洗完的杯具应及时擦干，放可拿出使用。

通过写博文的又一遍复习，身为一名服务员所需要的专业要求已经深深的刻在了我的脑海里，明天我便要用这些去要求自己!加油了!宋伟超你行的!

十四、

今天经理又对我进行了收银员的培训，教会了我如何开单，打单，为客人结账，开发票。平日里看似简单的工作真的一做起来才发现真的很难。首先开吧之前，收银员应准备好当天足够的零钱及备用金，认真清点钱款并换好合适面值的零钱。交班之前，每次交接班要交接清楚收银机中的钱款，核对收银机打出记录纸的金额。在收取钱款时，快速辨识钱款的真伪，并对找出钱款进行清点。随后便是对机器的操作。看着全英文的界面，给我的第一感觉就是晕。同时也再一次的认识到了英语对于酒店业的重要性!!!!!随后包括客人记账对客人身份的核实。以及面对不同种类信用卡要能分清使用何种pos机。并且还有就是对部分客人分单进行的操作。真的是内容相当繁琐@@让我又是一阵手忙脚乱。不过经理还是不断地鼓励我。并且表扬我已经学得很快了。这不禁让我增添了一份动力。同时我还要想着我是代表中瑞来实习的。如果我的工作不能的到认可，那么人家只会说中瑞怎么怎么样。。所以我不光为了自己，为了学校的荣誉!我也要发奋努力!!!

十五、

今天跟随anne师傅学习了洋酒的服务流程，首先准备工作：将客人所点之洋酒放置托盘中央，将洋酒对应的酒杯、公杯、冰桶、冰夹及冰垫。

备注：1。以白兰地酒(各品牌xo、vsop等)需用白兰地杯(支撑高脚杯)

2.威士忌酒、伏特加酒、金酒、龙舌兰酒等需用威士忌酒杯(古典杯、平底玻璃杯) 3.若客人点用龙舌兰酒、伏特加酒时，需多附上数片杯垫。 进入包厢前(敲门动作及点餐)

说辞：抱歉打扰您，位您作洋酒服务(将托盘轻放于桌面上)

验酒：以左手托住洋酒的底部，右手扶住洋酒的瓶颈，洋酒商标对向客人，拿到主位客人的面前。

说辞：先生小姐，这是您点的xxx，请您验酒。

状况1：客人将酒拿过去验(立即将酒双手奉上给客人验酒)

状况2：客人未拿酒去验(将酒递到客人面亲，左手托酒瓶底部，让客人检视商标是否正确，待客人查看后，将酒半转至背面，让客人检视进口条形码，检视后将酒瓶口朝向客人，让客人检视封口，是否完好无损，将杯垫先行拿出，)待客人验完酒后，即准备未客人开酒。 说辞：先生小姐，若您觉得酒没有问题的话，我将未您开酒

开酒：将洋酒瓶盖上的封条撕开，打开瓶盖

倒酒：右手扶住洋酒瓶颈，左手托住瓶底，将酒缓缓倒如公杯中，将公杯内的酒分别倒入酒杯中，每杯约1盎司(30ml)

由于今天客人很多，学到此时已经要下班了，看来只好未完待续......

十六、

今天继续和anne师傅进行昨天的洋酒服务流程学习。递酒：由主位开始逐一递送酒杯，送酒前先询问客人是否需要加冰。

说辞：先生小姐，请问您的酒是否需要加冰块

状况1：客人要求加冰块，则在杯中加入2块冰块，若客人有其他要求则依客人要求加冰块 状况2：客人表示不加冰块则直接将酒递送给客人。

加完冰后，开始递送酒杯，先将杯垫商标朝上摆至客人面前，再将酒杯放置于杯垫上，递送时需留意酒杯不敲击桌面，需夹住酒杯底端，不触碰倒杯口，酒杯逐一递送至客人面前。 说辞：先生小姐，请慢用(配合手势，轻声告之)

再倒酒：右手扶住洋酒瓶，左手托住瓶底，将酒缓缓倒入公杯(约七分满)后，将酒瓶微转半圈避免瓶口有酒滴落，之后将酒瓶盖盖上。

摆酒：将酒瓶放于主位客人桌上中央，公杯放于洋酒的右手侧(客人的右侧)冰桶则放在洋酒的左侧，起身面向客人退出至包厢门口(将托盘托在左手上)跟客人示意后，反手开门退出包厢并轻声将门关上。

说辞：先生小姐，若您稍后需要什么服务的话，请按手便的服务铃，我们将马上位您服务，祝您消费愉快，谢谢!

总算是全部学完了。。真是相当繁琐啊。。真是不亚于背诵一篇英语课文了。。不过还好有过曾经餐饮服务应用原理的课程基础。我相信我会很快熟练起来。得到师傅和客人的认可的!

第二篇：酒店实习日志40篇(1--10)

文章

来源莲

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酒店实习日志40篇(1--10)

实习日志(1)

十四天的假期还是这样结束了，这次回北京实习说实话还是没有准备好步入社会。我以为在此之前我可以做好很充分的

准备，但事实却于之相反。其实也很是期待明天去酒店报到，看看未来半年生活的环境是怎么样。

实习开始之前上天还要给我点小麻烦，因为天气原因航班延误，不知道什么时候才能到北京啊啊啊!帝都下住暴雨呢最讨

厌下雨的天气。刚到酒店躺下就遇到了很好的姐姐=3=，希望等一下航空公司会打电话叫我们起来，不想明天迟到啊T T经过这

件事让我意识到真的是做每件事之前都要提前到场，因为会有很多我们 都不可预见的因素会阻止我们前进的脚步。

终于坐上灰机了，明天不用迟到，等下希望可以在飞机上好好睡一觉，迎接明天的新生活!!!我不想在苦逼生活开始之

前说些丧气话，这样只会令自己更难过，去创看看吧，看看外面的世界究竟是怎样。

实习日志(2)

终于有时间停下来写这个东西，前几天去看酒店宿舍，真不是人住的。地方偏僻并且进去还要趟小河(连天下雨污水排不出去

)。当初说是有彩电有空调还地上宾馆，但第一次知道了这些条件全都满足还是可以很差，也第一次知道原来社会真的有上下

层之分。就是在第一天我也是第一次真心感谢父母给了我这么好的生活条件。

初进宿舍看见个女孩莫约准备出门的样子，跟她聊了几句才知道我们是同个部门。当天晚上的宿舍还算热闹，来了好多窜寝的

到我们这看电视，虽是热闹但我心里还是不禁感到凄凉。这种环境发霉的墙壁潮湿的地板还有那看起来不怎么结实的床，叫我

怎么能和她们一样那么开心?是不是在这环境下对她们来说已经算是好的了?我不知道怎么去平复现在的心情，只是再也不可

能跟以前一样了吧。

第一天去酒店报到的时候，人力的人很好。也是到那个时候才知道其实实习部门是可以自己选择的。原来以为咱酒店中餐厅的

人不多而选择了中餐，没想到这几天忙翻了，每天都在练端托盘，看到别人拿个托盘上了一大堆东西真的想不明白这是怎么办

到的.其实在酒店里大多数都是实习生,同样都是学生怎么差距就那么大呢?他们总是跟我说习惯就好,可是这种东西真的能习惯吗?我

不知道.,期待下周的表现.

实习报告(3)

还是很不习惯宿舍的脏乱差,要不是酒店说快搬家了也许我早就选择换酒店。作为一个外地人在陌生的城市，租个房子住还是

很不容易的，我也不想为了实习而把大把的钞票花在房子上。再说别人能住为什么我就不能住?还是忍忍吧，希望能快点般宿

舍!

张主管告诉我上班最好不要戴眼镜，没办法，趁着中午休息的时候去配了副隐形。但可惜啊，眼睛太敏感戴不进去。这正好免

除了我要带隐形的厄运。

好巧不巧，当天晚上竟然被客人说了闲话。真的是不明白为什么现在的人连这么点小事都说呢?真是验证了句老话——没文化

真可怕。

发现在中餐厅的日子是很难熬的，酒店的老总总是来吃饭，这些难伺候的老总啊，他们都是在一个包间打牌到天明，若是谁第

二天早上打扫到那间包厢一定是苦不堪言吧。还有的就是土大款，以前没有实习之前就是不喜欢这种类型的人，现在服务过才

知道这其中的原由啊。我不想在这里多说什么，总觉得说多了丧气话会给别道德同学也带来影响，好的东西大家可以一起分享

，坏的就没有必要了吧!因为接下来的路还很长呢。

实习日志(4)

前些天我们趁着中午休息的时候，跑去五道口耍。发现这边说英语的人不是一般多啊。想到当初选择这个名不见经传的酒店真

是没选错。因为这里的文化环境和地理环境深深的吸引了我。在路上还能碰到外国友人各种交朋友，想想还真是好玩。互留了

对方的号码和名字，虽然不知道有什么用但也过一下瘾吧。但没有想到的是晚上张主管找我们几个谈了下心。

主要都是问问我们这段时间在这里是什么想法。也就是在这个晚上我把想换部门的想法说了出来。不知道将来会不会到别的部

门，但是这件事不说不爽。学校里的老师也给过我们忠告说是不要轻易提说换部门，要是失败了会导致自己在原来的地方处得

很尴尬。这个点我们也想过，可是有些事情如果自己真的是不喜欢就不要去做了吧，有些把握事情可以成功就要勇敢提出来，

什么坚持都滚一边去吧。

因为真有看不过眼的人，不想和这种人呆在一起，也真的不想每天上两头班还有一周只休一天的日子，就让我们把部门给换了

吧!

实习日志(5)

这酒店的效率真心是慢，情况反映了一遍又一遍，过了那么多天还是没有把结果告诉我们，这是闹哪般?瞬间就感到人力的大

叔真是无能啊。

中午的时候还碰上了土大款，我们餐厅的点菜师还被吃了豆腐，在这里提醒广大在外实习的女同胞们，咱还是呀学会好好保护

自己呀。真心受不了那种客人的嘴脸，苍天啊快让我换部门吧!

这些天在中餐里还是负责传菜，过几天应该就能到外面服务客人了。想来还是紧张，每到忙得不可开交，不知道到时候的我是

否也忙得过来。有空的时候我们就练端托盘，最近手臂也不像原来那么酸疼了但终究有些不适应。 今天我发现我拿盘子的手

已不再像之前那样酸痛了，说明我已经在慢慢适应工作的这种方式。我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成

塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收

;每天进步一点点是在走向成功。

实习日志(6)

换部门的事终于定下来了，明天就要去西餐上班，听说西餐厅比中餐闲很多，不知道是不是真的。现在心里总有些小激动，毕

竟是一个人去那，这一次就真的是一个人在陌生的环境中打滚了。我不后悔，也不害怕。

北京的天气逐渐好转，回到宿舍也不用走那种像小河的路。每次回到宿舍就感觉像到了另外一个不属于我们的世界，不管我适

不适应，心里还是想早点换宿舍啊!

不想那么多了,,今天是在中餐的最后一天，顺利完成了工作。写这短短的几句话就是想要表达现在激动的心情。有时候不管别

人说什么给什么建议，适当的时候就要跟这自己的意愿去做事，得出的结果不一定是坏的，也许也会出现好的结局呢?!

实习日志(7)

突然发现每次一到放假就回学校，还记得当初说过实习后不会回来要在外面疯玩的。看来又要被舍友们嘲笑了。宿舍里还有人

，所以我们宿舍不会像其他宿舍那么脏。每次回来都可以见到同学，看来大家都对学校很想念呢。是外面的环境太差以至于让

我们有了对比吧。

外面人心险恶大学校园里还算是单纯，毕竟没有那些想害你的人。

今天有机会坐下来写日志是因为今天去西餐报到主管就让我休息了，说实话咱西餐的主管给我感觉人很好，至少比中餐的一个

女主管好多了。西餐的第一天比我想像的好很多。大部分都是实习生并且也都是其他学校的，对此能感到很欣慰。但一天是不

能看出人的人品怎样，以后的日子无论如何我相信比在中餐的时候好过。

实习日志(8)

休息了两天腿也不酸腰也不疼了。早上6点半的班还是有点吃不消，毕竟这是要长时间的早起啊。西餐这个团队给我的第一印

象还是散漫，客人有需求的时候当做没看见。这是让我想不到的一个现象，我想他们并不了解实习的含义，只是要混个文凭就

好了吧。视而不见，我想哪个客人看了都会心寒的吧。

早上吃早餐的客人确实是多，三四百人，我们也确实忙不过来。

第一天上班就要我倒咖啡茶，刚开始确实有点不好意思开口，索性后来都习惯了，手臂酸痛就是倒咖啡茶的缺点。

但西餐有时候确实是闲，早餐时间一过后就一般没有什么事做了。而我们一般都是擦擦桌子椅子。还有的就是喜欢扎堆聊天。

主管也对我们很好，给我们聊天只要不太显眼就成。

实习日志(9)

在西餐厅實習已一個月，今天我醒來突然感悟到：树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他

从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员

应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

有两个同学换酒店了，确实感到莫名的伤感，但不管前方的路怎么样我也要坚持地走下去。

实习日志(10)

渐渐地，在工作中我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走

的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方

法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服

务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。文章

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第三篇：酒店实习日志40篇(21--30)

实习报告(21)

刚到酒店时,认识了一位作推销的肖大哥.只要有空就会跟我门说要怎么成功,人生要有梦想之类之类的话.刚开始他给我的印象

是个挺有报复有文采的人.他也曾经劝我说涉及一下那个行业.说实话我也确实心动过,但跟父母交流后他们就说离这类人远点,

因为他们只是想要业绩.在此我没有说肖大哥是个坏人,有时候也挺可怜他被人利用而不自知.

时间久了有时候就发现这些处于社会底层打工的人有些是精神有点问题的,这是被社会形势所逼迫的吧.1000多块的工资要租房

子养孩子老婆,这些钱能干吗呢?再想想自己,同样是1000多的生活费,不用供房不用养人,对于我来说就已经不够了.若是伙食费

还能有点剩余.只要一出门逛街,那真的是一点都不会剩的了.

处于社会底层的人,确实有着那些远大美好的梦想,有时候梦想可以实现.但如果现实一点来说,空有那些梦想又有什么用呢?

现在很庆幸自己能在不错的环境中成长.很庆幸.....

实习报告(22)

今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午还要有200人的餐.忙也忙不过来,还问了宴会派借人手.但是,每次过来帮忙的人为

什么都是杵在那里动也不动,看到活了也不去干呢?难道我们不是一个团队?从帮忙的时候就能看出一个人的人品，有些是干得

比什么都多，有些却是傻傻的站在那。这就是酒店的员工不够团结，像盘散沙。这就是酒店的质量为什么总提不上去的原因。

我不是在这里说些消极的东西，而是客观的表达我对现在这酒店的看法。夜已深，只有说这么多，晚安!

实习日志(23)

对于上次写的报告我体会到了社会带给我们的压力和作为一个公民应该具有的社会责任感。让我知道工作的不容易，也让我树

立了这样的信念：拥有作为一个服务员应该有的责任与义务，做好本分工作。努力在今后的工作中做到更好。我坚信，只有做

好自己的本分工作，坚持团结协作精神，才能得到更多的肯定。

实习日志(24)

酸是煎熬在每天盼望着发工资的和生怕犯下一点小错而被扣奖金的日子中;甜在每次得到客人和同事的肯定于赞扬中;苦在每天

起早贪黑却又在繁忙而努力的工作;辣在客人们偶然对我的不友好。但这些都汇聚了我这些日子的艰辛汗水，也换来了一生宝

贵而丰富的社会阅历…

明天 大家要好好加油!

实习报告(25)

跟同事们打成一片，有时候会大家八卦一下领导门咋滴咋滴。虽然上班的时候对领导们的印象不好，但是和别人八卦也是一种

泄愤啊。现在想想好怀念那样的日子。傍晚吃完饭后到清华走走消消食。再回到旁边的书店逛逛然后赖在那里不走。那是单纯

又快乐的日子，让我可以忘掉工作上的累和痛。

喜欢和单纯的人呆在一起，让我感觉世界不那么复杂!

实习日志(26)

有时候上班上着上着，会有一种莫名的孤独感，感觉身边的人跟自己都不是同个世界，存在很大代沟。特别是跟厨师讲话的时

候，让我深深体会到南北方的差异。他们讲话讲了好几遍我都听不懂，这种时候往往就挨骂。可是心里的委屈只有自己知道。

可以孤单，但不许孤独。可以寂寞，但不许空虚。可以消沉，但不许堕落。可以失望，但不许放弃。

实习日志(27)

我喜欢看那些让我笑的人，就算在我不想笑的时候。

最近看了一个视频，当一个人在地铁上笑很久的时候，他是会带动旁边的人也笑起来，最后整节车厢都在狂笑。这种笑是没有

理由的发自内心的笑，笑到发七笑到流泪。现在好想过那种生活，可每每见到酒店的人都让我有种很压抑的感觉，就像进入到

后宫一样。特别是换上工服的时候,有感受到浑身的不自在.

也许,这就是社会吧!

实习报告(28)

每个人的心里都潜藏着一条悲伤的河流.你有你的疼痛,我有我的艰辛,并非不懂,只是无暇顾及.如人饮水,冷暖自知.想要稳存

永生,只需嘴角上扬,那就是最最美好的故事.

实习的生涯是痛苦的,无论是心理上还是身体上.但有时客人的一个微笑就足以让我感到所有的付出都是值得的.

当然有时候也会碰无理取闹的客人,很累,讲不清楚.这些事看多了以后只会更好地告诫自己怎样去当一个更有素质的人.别人是

什么样的我管不着,能改变的,只有我自己而已!

晚安北京!!!

实习报告(29)

今天来说说宿舍的问题.酒店的员工宿舍环境还行,但房间却是十分的小.天天开着个30度的中央空调,在宿舍里基本都不用盖被

子.北方的天气较南方的天气要干燥上许多,南方人来到北方怎么样都是很难习惯的吧.

宿舍又搬进来一个女孩,本来宿舍就很小,再多加一个人又显得更加拥挤了.四个人,只有我和Apple姐是同个部门的。这样住在

一起，见面的机会 也不多。但酒店就是这个样子吧，人于人之间不会有什么真感情在。剩下的只是人的孤寂........

实习日志(30)

因为酒店的地理位置，其所在的地方真是太好了，各种高校环绕。使得酒店周边晚上出现各种地摊，夜市。在这种地方吃吃喝

喝真的感觉幸福无比。但同时又发现，现在的花钱速度比以前快了很多，都归结于那些无用的东西吧。

现在想想学校，当初怪它的地理位置偏僻，但是如果搬到像这种地方来的话，一个月不要几千生活费怎么行。看来位置偏也有

位置偏的好啊。

和同学来这里可以感受到这边的文化气息，但是如果让我看到酒店的人又给人一种压抑的感觉。所以每每下班以后都经常去找

同学玩，为的只是平复我那颗压抑的心。

第四篇：土木工程实习日志_日记_报告--40篇

2015年7月13日

天气：晴

2015年的暑假。经过考虑我还是选择跟着学校组织的建筑认识实习和生产实习，当日安排了本学院的教研室陈英杰主任进行上海建筑的特点和风格的介绍，新疆佰慕汇造价公司王总进行造价领域的讲解，新疆印象规划设计研究院院长王元新董事长，他们分别从不同层面讲解了建筑的外观设计特色，一个从建设造价上进行了详细的描述以及对未来建筑行业造价发展情况做了简单的预测，王元新董事长的讲座可谓是独领风骚，幽默风趣，思想深刻，具有一代大家的风范，随着讲座的开始，我们的认识实习开始踏上了新征程，可以说这是第一次实习，也是进入社会的第一步，这是我人生的另一个征程的起点，所以我要认真的对待这次实习，认真的学习，踏实的学习，为这次认识实习造就一个良好的开端。

2015年7月14日

天气：晴

今天是我们实习的第二天，上午由原水利学院老院长、国家高性能混凝土领域的专家孙兆雄教授进行高性能混凝土的讲解，下午由水利学院刘健老师介绍北京建筑的特点和风格，孙老师从建筑安全、建筑规范、混凝土的使用性能等方面进行了授课，整个授课过程逻辑性很强，很贴近实际，对于我们初学者来说收获颇丰，刘老师把北京大大小小的建筑介绍的很到位，整个过程严格有序，在出校门实习之前又给我们上了一堂很好的整治课。

2015年7月15日

天气：晴

今天是我们理论学习的第三天。整个理论学习计划一上午，下午备战校外实习，张工给我们从建筑设计的角度进行了详细的描述，从如何设计，如何解决设计中的问题，如何和施工单位协调等方面进行介绍，现场进行了小小的互动，给我们讲解了一些他本人的学习经历和经验，使我们受益匪浅。

2015年7月16日

天气： 晴

今天是出校门实习的第一天，也是重头戏开始的一天，一大早我们就紧锣密鼓的进行组织。一路狂奔，第一站到达了中国最热的城市——吐鲁番，上午，参观了投资大公司港城集团吐鲁番部分规划展览馆，讲解员从怎么样规划，为什么规划，规划后有什么好处等方面介绍了他们港城集团的项目。接下来来到了吐鲁番新建的高铁站，值班站长详细的讲解了高铁站设计的人性化，设施的合理利用化，以及谈到贯彻全国铁路部门的“兴路强国”战略。下午来到了吐鲁番著名的坎儿井，观察了地下工程，人防工程的设计，接着到了交河故城参观文化遗址的修建，整天安排的很充实，学到了很多知识，知道了从不同角度如何介绍一座建筑，如何规划一座具有现代化目标的城市，为以后走上工作岗位奠定了良好的基础。

2015年7月17日

天气：晴 重头戏的第二天，我们来到了吐鲁番新区的能源小区，技术部门给我们介绍了，他们的这个能源新在那里，如何节约能源，如何利用地下水造福一方百姓，接下来我们来到了龙源能源有限公司太阳能发电站，汽车充电站，公司的技术人员，从公司规划、发展等方面进行了讲解，让我们了解了整个新能源的发展情况，学习到了技术是第一生产力，是一个企业生存的根本，立足的重要支柱。下午参观了吐鲁番博物馆，从历史的角度了解这座城市，顺便学习博物馆这类建筑具有什么特点，需要注意那些事项等，整天也是很充实，跑的很累，但是学到的东西与第一天相比，层次更深了一些。当日我们返回学校，结束了吐鲁番的3日之行。

2011年7月18日

天气：晴 回到乌鲁木齐的第一天，我们来到了正在建设的地铁二号线部分施工段，参观了地下工程的建设，项目的总工程师张工给我们介绍的整个地铁的施工进度情况，从技术的改革，施工的改革，和施工工程中遇到的重大问题和疑难问题进行了介绍，整个介绍很充实，富有很高的技术性，真正的让我们了解到在学校的学习到的知识是有用武之地的。下午是少数民族的新年，学院带队领导和老师给我们休息了一下午。

2015年7月19日

天气：晴 今天我们来到了兵团建工承建的我校的农科大楼，这栋楼与别的建筑不同，它是一座涉及实验，教学的一座综合楼，从设计上，施工上，采用的材料上都要与商品房和住宅房不同，项目经理讲到，我们上楼实地参观了正在建设的大楼，从整体的感觉和观察上，它确实有与众不同，施工的精细程度更高，材料的选用更加严格更加标准，接下来，我们又来到我校教职工集资住宅房，参观了一座已经完工的住宅楼，跟之前参观的农科大楼，从建筑风格，建筑设计，材料的选用上有很大的区别，通过对比式的参观，让我了解了不同的建筑的特点，从而为以后步入工作岗位，提前奠定了基础。 2015年7月21日

天气：晴

今天是我们出军的第一天，来到了具有塞外江南美誉的伊宁市，经过一夜的车程，早上昏昏的走出车站，坐上大巴车，来到果子沟大桥，参观了果子沟大桥的特色桥墩和悬索，放眼望去，高高的海拔，看下去头晕目眩，整个果子沟大桥的建设是新疆桥梁历史的之最。无论是规模，还是施工技术，都具有先进性和难度性，学习先进才能掌握最前沿的知识，参观果子沟大桥顺便欣赏了赛里木湖的风光，可谓是塞上小江南啊，下午我们来到清水河的薰衣草基地，参观了薰衣草园的建设情况，草香迷人，建筑更迷人，接着来到了惠远古城，看了下具有文化特色的城市的规划情况，学习学习怎么用建筑规划打造一个历史文化的名城。

2015年7月22日

天气： 晴 上午驱车来到了伊宁城市规划馆，走进规划馆，就感受到了科技的气息，伊宁的整个规划被馆里面的先进科技呈现的淋漓尽致，感觉好像来到了科技馆一样，从主观上了解了伊宁的整体规划，道路规划，城区规划，绿化规划等等，讲解员一一进行讲解，头脑中感觉到，这个城市的未来在脑中呈现出来了一样，我也学习到，如何进行城市的规划，需要考虑到那些问题等，接着来到伊利将军府，看古典建筑特色，下午，由于新疆地域具有其特殊性，建筑也具有它的特殊性，我们来到了喀赞其民俗区和陕西大寺，参观了带有宗教性质的建筑如何建设，和先进的民族聚集区的建设情况，整天都在学习中度过，前所未有的充实。

2015年7月23日

天气：晴

今天我们来到了察县的锡伯族博物馆，参观的是博物馆这类具有民族特色的，具有文化内涵建筑的模式，整个规划高度对称，具有锡伯民族的特色，接着又来到了林则徐纪念馆，这个纪念馆也是一个具有文化内涵的建筑，跟锡伯族博物馆、陕西大寺等文化建筑截然不同，它位于市中心，规划用地很小,今天的整个行程都是以民族建筑，文化建筑的参观为主，了解了如何用建筑体现文化，如何用色彩体现文化。

2015年7月24日

天气： 晴

今天我们来到了水库，通过参观不一样的建筑——坝体，和我们地上的建筑做一个对比，用对比方式学习不同建筑的特点，跨领域建筑的特色所在，整个水库狭长，蓄水量很大，施工难度不亚于农科楼的施工难度，接着又到了喀拉峻景区，了解旅游类建筑的特点和风格，整个景区占地面积很大，由于自然原因，整个景区的的规划不是很合理，但是也有它的有点之处，实习到今天已经精疲力尽了，好想回学校。

2015年7月25日

天气：晴

今天是这次大实习的最后一天，由于大家已经精疲力尽了，今天只安排了一项活动，那就是参观我们的最后根据地八卦城——特克斯，整个城市以县中心的规划馆为中心，向四周辐射出8条线路，所以封名为八卦城，整个城市很小，由于是一个八卦城，当地主要街道没有设置红绿灯，也是全国唯一一个没有红绿灯的城市，当地太高的建筑几乎没看到，后来了解到，由于八卦的风水原因，当地的规划不允许建筑超过这个八卦规划馆的高度，所以整个城市显的很普通。到此为止，本次实习就真正的告一段落了。

第五篇：实习日记40篇

2011年11月19日

星期六

天气：晴

今天工厂把我们接去工厂，刚走出学校，踏上了工作岗位，一切都是那么的新鲜，然而新鲜过后却感到非常困惑——公司里要用的东西学校里都没有学过。发现有很多东西自己都不会，甚至都没有接触过。面对太多的疑问自己的内心产生了很大的压力。“我是否能够胜任这里的工作，会不会因为太多东西不懂而受到别人的嘲讽”。

当然今天通过接送还有在工厂的观察，内心充满的矛盾，证明我多虑了，这里有和蔼的领导和友好的同事，他们给了我极大的帮助和鼓励，在最初接触交流中，我获得更多的鼓励和信任，使自己逐渐有了信心和勇气，能够勇敢的去面对任何挑战。

相信自己，我能行的!给自己一个微笑。

2011年11月20日

星期日

天气：晴

今天是来工厂的第二天，初步对工厂有了更深层次的了解，对工厂的人文感觉到舒适。

早上吃过早饭后，在工厂的组织下，有卜主任带领，先是开了一个安全大会，紧接着我们结合实际了解了工厂的面貌，人文，管理等等。我们初步知道我们工作情况下的安全隐患，工厂的奖惩，工作的内容。心情有学校的氛围进入社会的激动和担忧，对自己的价值有了新的概念和体会，有了对自己初步的目标。

在工厂的车间里，我们接受笑容的款待，有种好奇，对明天的向往……

2011年11月21日

星期一

天气：晴

工作的第一天，起了个大早，穿上干净的工作服步入了工厂。

首先是吃饭，包子，烧卖，饺子，当然还有那些陌生热情同事们。吃过早饭，打卡上班。开早会时，卜主任给我们又给我们按上一个安全针，叫各自得师傅带好徒弟还有注重安全。就这样我们带着那份激动进行了工作。

我和黄赛华是李均益李师傅带的。李师傅是一个老车工，老钳工，知识经验都很广。首先我们到了钳工台，师傅给我们讲解了一些安全，然后就让我们领了很多零件。今天的任务是组装液压马达，我们拿着轴用铁砂纸磨，紧接着用磨头机磨外壳的漆，师傅说这是转配钱的准备。紧接着和师傅组装，第一次自己使了力气，师傅说这是精度没有控制好。接着根据组装多的经验，我们也感觉到先前准备的重要性。

今天很热情，很舒适……

2011年11月25日

星期五

天气：阴

今天是周五了，都一周了。感觉很不容易，满身的油腻 今天和李师傅还是装轴承，不过装的大小不一，通过这几天的积累，更加清楚提前准备好的重要性，负责感觉自己就像头牛，只会使用蛮力。就这样装配轴承，虽然有点累，有点苦，有点烦，但是对比自己学的经验知识来说还是挺开心的。给个微笑明天开心哦。

下午下班可以做班车回扬州，但是我们很多人没有选择回去，就留在工厂里吃完晚饭，我们就几个人组织起来打起了篮球，孙总，陈组长，刘守相，吴连成好，我，还有两个研究生就在那里疯狂的打篮球。这时候没有工作的烦心，没有高下，只有那个篮球，一直到九点，酸，累挡不住内心的舒适，很开心今天……

2011年11月26日

星期六

天气：阴

今天加班，昨晚打球还真是有点累，不过工作还是工作，热情还是热情。

今天跟着李师傅装配油箱，首先是把油箱的内外的锈迹除去(我们用铁砂纸磨，紧接着用吸尘器吸)，第二用油擦拭，使其不容易生锈保护好，第三装油箱里的各个零件(过滤网，测压计等)，最后检查一下看有无颗粒灰尘封箱。这里要注意螺栓的刚度，防止紧断，引起不必要的麻烦。

这个装配过程我们还是注意准备工作，最后的检查。这样可以提高我们的工作效率，避免不必要的麻烦。这之中我也要感谢我的李师傅，他让我看到自己认为不可能的事情成为了可能，感觉只要你动脑子没有什么不可能。加油!

2011年11月30日

星期三

天气：小雨

今天谈谈自己的对工厂的感受。

经过了一周多的适应期后，我慢慢的熟悉了公司的各种规章制度和运作流程，更明确了自己的工作内容。接下来的时间便开始为正式投入工作进行了很多的准备，通过上网查资料，看书，向同事请教等等多种途径在一个周的时间内我补充了大量实际工作中所需要的知识。

通过真正投入到工作中后发现自己要准备的东西还远远不够。大学生活让我对理论知识有了一定的了解，但实践出真知，唯有把理论与实践相结合，才能更好地为我今后在工作及业务上能力的提高起到促进的作用，增强我今后的竞争力，为我能在以后立足增添了一块基石。

今天虽然还是毛毛雨，虽然还是重复工作，我还是给自己微笑,为自己加油!

2011年12月2日

星期五

天气：晴

上天有个小插曲，我换师傅了，帅立克帅师傅。他个子不高165 Cm，一直在部队，最近才退休，在家闲着找了份工作，印证他们那辈子闲不下来。师傅他有点脾气，有力气，有严力。师傅工作很认真，闲不下来。

我改装篷布总成了，又累又脏，有时也做点别的事情。现在还有点不适应，特别对师傅的脾气，哎，这里为自己打打气，加油哦。

今天是星期五，回去，好舒服，闲下来，想现在想自己，很静……

2011年12月5日

星期一

天气：晴

上周有点烦，现在还是，有点烦了。

今天跟真帅师傅装篷布，首先根据自己装的大小，选择篷布的大小(一般是5立方或者12立方)，接着找三根长支架和两个短支架，还有所需要的螺丝螺栓和药的工具。紧接着组装篷布，这个分左右(这里面有打孔，防止先前工作白费)，接着就是撒布机上面根据装配的顺序步步的装配，注意要注意的松紧，当然这之中相互配合是很重要的。

紧接是我和帅师傅装分流板，这个作用主要是分开搅龙盐，使撒布机的工作更能轻松的进行。这之中要注意安全和分流板左右，否则会不小心弄到腿。

今天很累，但是没有因为什么而不开心，希望保持。

2011年12月8日

星期四

天气：阴

睡得好爽，起晚了，那个速度，快。

天阴，有点冷。可是我是装篷布的怕什么，哈哈，好暖和。今天在员工的要求下卜主任宣布下午上班时间是一点到五点，挺有人性化的，有点小触动啊。不过工作就有点无聊了，一种重复使自己好像感觉自己没有意义了，有点小低迷，似乎忘记自己来的初衷，老是抱怨，想想还是真不好啊 。需要个人提醒一下，给自己按个警示灯。

当然今天我们还装了网罩，用天车，虽然不是第一次但是还是挺小心的，师傅也是。我们两个装了好多个，想了好多可以装网罩的方便，嘻嘻，动脑还真有点小收获，给组长提了个建议。有点失落，但是挺不错。

心里的天气翻云覆雨，变化好快，也不知道是好是坏?

2011年12月12日

星期一

天气：晴

这是进入工厂第四个周，从刚参加工作时的激动和盲目到现在能够主动合理的安排自己的各项工作进程，感觉自己成长了很多，更重要的是学会了很多新的知识和一些处世的道理。

走到了工作岗位，走向了纷杂的社会，好比是从一所大学迈进了另外一所更大的大学。人生就是这个样子，一个人的一生好比是一个求学的过程，从一个学校走向另外一个学校，我们只有努力的学习、虚心求教，到最后才能获得一份合格的毕业证书，去微笑的面对自己的生活。 我面前的路还是很漫长的，需要不断的努力和奋斗才能真正地走好!

虽然有点心情，但是还是向前走，为自己那份心加油。

2011年12月14日

星期三 天气：晴

听同学说他们样子，都有点苦，也是工作哪有不苦的。

现在接触多了，也有点感受。说实话我以前在学校的时候也这样做过，不过效果没有这么好，因为以前一遇到难的或不懂的就停下来不做了，而现在有师傅在旁边，有不懂的就问，这使我受益非浅。假如在工作的过程中如果使用几个小技巧，确实可以达到事半功倍的效果。

经过几天的基础训练，师傅终于让我多做一些工作，刚开始有点紧张，后来就慢慢熟悉了整个过程。慢慢老师也把一些比较重要的交给我处理。这使我对这个行业认识就更加深了一步。

2011年12月16日

星期五 天气：晴

今天有点小创新，我和王江装液压，看图装平台。刚刚开始，自己很迷糊，感觉这是什么东东，平时不努力啊。但是我们的刁哥过来讲一会，虽然有点迷糊，但是总体来说，我似乎懂了点。紧接着我和王江接管子，，感觉似乎什么都懂得自己却是什么都不懂，差不多啊差不多，呜呜，但是自己还是跟着王江学了很多东西，似然还有点糊涂。但是我努力了，很不错啊。

我感觉到，人感觉差不多时，其实你差的很多很多，你很好时，可能才差不多吧，路很远，我还在走，不怕差不多。

2011年12月20日

星期二 天气：阴

因为自己的篷布不是很多，所以自己常被分配到其他的工作，今天我还是跟着王江同志，他今天在调试刷子。

说实话，又是一个新工作，好迷糊，首先是我们先发动汽车，紧接着把雪刷的控制电源接上，让后把马达调成15*100r/min。最后就是等着王江的手势，向左、向右、向上、雪刷转。很简单，但是要注意阀块的调节。因为他要注意速度。懂得细节才会懂得更多。

今天还有接触了氩弧焊，虽然没有实际操作什么，但是红姐让我感觉电焊不是自己想的那么简单，得赶紧时间去学点，为自己乐呵乐呵，给自己一片空间。

2011年12月24日

星期五 天气：小雨

下雨了，今天又是星期五，黑色吗?

这一段时间，常常有同学或朋友问起我这里的情况，我只好回答说：路灯很亮。因为 每次从车间走出时，太阳都早已下班，当然，偶尔也有例外，那必定已经是又一个新的 早晨。还有些朋友善意地提醒说：东汇不是很好，可是不用花钱。对此我也不好置评，因为我还没有遇到过能撑到我们下班时间的劫匪。刚来不久就有点难熬了，好不容易。

2011年12月28日

星期三 天气：晴

我初来乍到之时不太习惯连续工作，几次大量工作之后就逐渐出现癫狂征兆，具体症状是两点之后头有点晕忽忽的，。我当时一度非常郁闷，觉得自己真是太辛苦了。而让我真正平静下来的是另一位实习生语重心长的一句话。他比我早来一个月。 “你好幸运”呵呵一个很不错的鼓励，不过虽然迷茫，但是有个人在心还是好的。

老帅最近可是帅气了，我那个神啊，他天天喊我，整个车，间，声音好大，有时候很生气的，感觉他很不好，有时和他对着干，感觉自己很了不起。哎，自作孽......什么时候自己才有那份忍受，那份脾气。

2011年12月30日

星期五 天气：晴

今年的在工厂里上班的最后一天，是感动，是怀恋，还是泪水...... 给自己今天个空白，什么的都不想太多，差不多......

2012年1月31日

星期二 天气：晴

我请了一个月的假，不知道是对是错，感觉自己回去很值得，帮助家里做了很多的事情，虽然不是什么大事，但是自己懂得这个家，有了社会的那种感应，自己孤独的来到工厂，发现还是那样，没什么改变，但是谁都大了，看不出来的内心也在更深的接触自己。

说说话，嘈嘈杂，随便投了一会篮球，就这样，第一天，做个纪念。

2012年2月1日

星期三 天气：晴

还是个好天气，新的一年新的气象，大家说了很多，但是工作了，什么内心的事情都收了起来，好好的奋斗。

卜主任今天开会说了很多事情，当然没有讲太多正式的，毕竟都收不过来，所以大体说了重点。听说：他们都是提前好几天过来的，做领导的也真不容易。不过想想也是，多付出，多汇报吗?

今天没有想说，但是第一天，最想留点记忆，侃侃山......

2012年2月6日

星期一 天气：晴

元宵节，本应该很热闹，可是我们还在上班，很多人，早上元宝，不多，吃得我好饿，是真的吗?

工厂一如以前，有点繁忙，有点乱，所以今天开早会的时候说我们要在这个时候抓管理，以后每个星期二进行培训技能管理等。还要考核，听起来挺吓人的啊。不过没有人胆子下出来，好好过就是，只要我能学到东西。

晚上看人家放孔明灯，飞得好高，似乎看见远方的什么呢?!

2012年2月8日

星期三 天气：阴

时间总是在不经意间流逝，实习已经两个月了。

感觉自己做了不少，但是还有很多也没做。

工作虽然做起来很枯燥，而且很重复，挺麻烦的，但是工作总是要做的，而且总是能学到不少东西，呵呵!工作开始渐渐熟练了起来，希望很快就能接触到实际的任务。

我想有一个属于自己的岗位，不知道什么时候才可以独立，呵呵，希望中彩票......

2012年2月8日

星期五 天气：阴 看图说实话我以前在学校的时候也这样做过，不过效果没有这么好，因为以前一遇到难的或不懂的就停下来不做了，而现在有师傅在旁边，有不懂的就问，这使我受益非浅。假如在看图的过程中如果使用几个小技巧，确实可以达到事半功倍的效果。经过几天的基础训练，师傅终于让我参与他们的策划，刚开始有点紧张，后来就慢慢熟悉了策划和后期制作的整个过程。慢慢地老师也把一些比较重要的交给我处理。这使我对这个行业认识就更加深了一步。

通过这次实习，在看方面我感觉自己有了一定的收获,不过自己也多培养了自己多思考。

2012年3月5日

2012年3月5日

2012年3月5日

2012年3月5日

星期一星期一星期一星期一天气：阴转小雨

天气：阴转小雨

天气：阴转小雨

天气：阴转小雨

2012年3月5日

星期一

天气：阴转小雨

2012年3月5日

星期一

天气：阴转小雨

2012年3月5日

星期一

天气：阴转小雨

卜主任说今天重新分配工作岗位，但是结果我感觉自己漏了，有点小意外，但是我还是跟着张冬明去打砂，顺便装一些雪铲的零部件。

打砂，首先要把机器调整好，是机器的电流在10A左右，这样可以使砂砾充分打到零件，使其表面锈迹消失。接着选择打砂的零件，注重旋转的时候不要碰到机器的四壁，紧接着按照操作顺序把机器开动打砂。不要站的太靠近以免被砂砾打到身体。最后是检查是否打好，准备下个一道工序。

我们今天还装了铲子的下面的铁块，是充分要求他能否正常工作的重要东西。很多油，但是和张冬明一起工作说的挺开心。

工作需要认真也需要开心的物质。

2012年3月6日

星期二

天气：阴

天气还是很阴森，冷冷的，害的我们懒的起床，嘻嘻。 今天开早会卜主任说我们打卡和迟到问题，经过几个月的认知，我感觉如果这点都做不好，何谈注意细节，把工厂的管理什么的牢牢的记在心里。注重，注重!!!

今天是工厂培训的日子，选择的是液压传动，虽然培训的时候孙总来了个小插曲(说的是废料处理)，但是没有影响我们听液压传动的热情。主讲人今天是卜主任，首先他从千斤顶出发，逐渐把液压元件说出来，接着是工作，然后通过比划简明说出了液压，最后卜主任把这些印证成一个个液压符号，通过将原理，工作件，工厂的实例讲解，通俗易懂，诙谐幽默，听得津津有味。使我们真正的感受到液压的实际，有种向往实践的感觉。

通过今天的培训，我感觉我们需要实际实在是太重要了，不过理论的结合更重要。也充分的感觉到我们的价值的存在，感谢这次培训。

2012年3月9日

星期五

天气：阴

工厂现在用5S管理，所以很多我们都是很注意，因为很多岗位没有太多的事情，所以今天又组织的准备撒布机的培训。

首先是准备工作，把所需要的工具和零部件都准备好(因为生产需求所以有些零部件没有，有些总成没有办法装)。开始时先打孔，准备装控制箱的，但是因为箱体的油漆没有做好，所以控制箱总成被耽搁了。所以我们先装出料口总成，根据要求先试装，打孔(这之中注意垫片的高度)。接着开始真正的装配。接着是减速器总成、甩盘总成、搅龙总成，最后当然是检查。当然这之中要注意配合，还有就是螺丝的紧的程度，防止松懈，工作出现危险。

今天我也试装了一下就是分流板，给陈亮忠讲解区分左右的方法，还有一些小心的地方。嘻嘻，挺有成就感的。

2012年3月12日

星期一

天气：阴

又是一周的开始，天气依然有点冷，穿着棉袄套着工作服进行今天的任务。

我今天装煤气炮，当然我只是装一个箱体，没有接触电器。首先是气阀的安装，节流阀，溢流阀，控制通断的阀，一个一个的按照要求安装在箱体上，当然总是有点小变故，孔打的不是太对，所以自己要把一个个的纠正，要小心油漆，这才是工作效率，当然气阀的连接的气管要注意不能用火烤，否则会发生漏气的。

当然自己今天又装了太阳能，这个首先是电线的安装，根据设计部的图装配，打胶。接着是底座的安装，和箱体一起，要注意配合。

今天感受很充实，没有前几天的那么无聊，好舒适。

2012年3月14日

星期三

天气：晴 还是老套，吃饭开早会，接着是工作，不过心情还是愉悦的。 今天和张林森刷搅龙，两个人，开始有点抱怨，不过毕竟是工作，我们接受了，天气很好，我们一边刷漆一边聊天，虽然有一时没一时的，又是五木同志哼着他的爱情伤心曲，心里有感而发的就有点想骂他，大好天的不能太伤心，特别对我们这些情感触动者。

我们两个做的挺细致的，慢慢的，可是中午的时候发现才弄两个好慢啊。他说今天这么长时间才弄两个，太没有效率了吧，可是我说我们也没有偷懒，淡定。可是后来一想，如果我们忘记了工作，后果好可怕。醒了很好。

下午我们两个加快了速度，两个小时刷了一个，很快效率出来了，感觉自己压榨出来也很不错，虽然工作不满意，但是毕竟你还有一份工作……

2012年3月15日

星期四

天气：阴转小雨 早上冷冷的，提醒自己小心保暖。

在我看来实习了四个月的时间。天气有点糟，心情有点糟，一切都有点糟。

不知道为什么，今天很难高兴起来，笑也是皮笑肉不笑。打不起精神来，什么也不想做，只想在一个没人的地方，和陌生人说话或是看书和写东西，可是条件不允许。心情一天不如一天，只想找事做，要自己忙起来，忘掉所有。

可能太受最近实习状态影响了吧。 想想励志。

2012年3月16日

星期五

天气：阴转小雨 今晚回学校，给自己奠下期盼的基调。

今天和花哥装刷子上面的液压马达，其实这些马达都是装过的，因为啮合有间隙拆卸下来重新组装。首先是擦拭，接着抹油装在刷子的左右。很简单，但是简单的责任很大。

今天还有一个更重要的任务，就是雪刷拆卸，然后重新装上，拍装配过程。说来轻巧，可是做起来就十分的艰难。花了九牛二虎之力把他拆下来，然后我和王江一起把他装起来，懂得了很多注意的地方，感觉简单的也是技术，收获颇大，心里就有底，感觉自己没有白来。这边我也挺佩服我们陈组长的，一个人忙、忙、忙，还有那么多人要管，不容易，幸亏我没有作祟。哈哈!!!!!!

2012年3月19日

星期五

天气：阴转小雨

今天开早会卜主任说，我们上个星期工作完成度还不错，有点小骄傲的感觉，虽然自己没有怎么踏实。

但是我们遇到了一个问题，不是工作，而是生活。有人扔包子，李总早上已经很生气的说了第二遍，接着又是开会，感觉我们实在有点孩子气了。

社会在让我们长大吧!为自己注意一些小事情，肯定会得到自己的回报。为自己的生活多添一笔。

2012年3月21日

星期三

天气：晴

今天是星期三，在我们心里，这是一个星期分水林，很特别的一天，虽然自己走的浑浑噩噩，虽然自己没有真正的去做什么真实的事情，但是自己还是观察了现在工厂和自己的情况。

工厂现在实行5s管理，做了很多实际的事情，比如整顿，整理，清扫，清洁，虽然没有达到预期的效果，但是明显工厂现在有了点变化。还有工厂现在装了很多摄像头，好讨厌的东西，偷瞄了一下，好多，全方位的监视，感觉在牢狱。想归想，但是毕竟利益至上的社会需要这样的管理，没有我们想的社会主义。

自己了，改变了不少，对家里，对学校，对工厂，对同事，特别还是对自己，都有了多想的思考。我的社会定位，我以后的价值......都在心里发生着改变，人真的有点成熟了，不知道是好还是坏。

2012年3月16日

星期五

天气：阴转小雨

2012年3月16日

星期五

天气：阴转小雨

2012年3月16日

星期五天气：阴转小雨