化学化工学论文范文

近日小编精心整理了《化学化工学论文范文(精选3篇)》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！摘要：工学结合下药学类有机化学实训课程教学面临许多困境，已无法满足药学类高职教育的需要。文章在分析了当前高职药学类专业有机化学实训课程教学面临的问题及改革的必要性的基础上，从三个方面探讨了有机化学实训课程教学的改革。

第一篇：化学化工学论文范文

现场嵌入　工学循环

摘要：“现场嵌入、工学循环”是指学校从区域经济、烹饪和旅游服务专业特点出发，以培养“技能操作”型人才为目标，根据人才培养不同阶段的要求，在中职三年的培养过程中，有机地将企业真实工作现场嵌入学生专业技能学习过程中，将学生的专业技能训练嵌入到企业的生产过程，让学生每个阶段都在校内和企业的工作现场进行交叉学习，寻求“技能学习——技能实践——技能再学习——技能再实践……”螺旋式上升，工学一体“全程式”结合的新途径，改变以“两段式”为主的阶段式工学结合途径。“现场嵌入、工学循环”成功施行能有效提升学生的职业能力，提升教师的生产创新能力，提升烹旅专业的品牌，提升职教服务地方经济发展的功能。它实施依赖的基本条件是校企互需、资源共享、工作本位、质量保障、学分评价、长效运作、阶梯管理、组织保障。

关键词：现场；烹旅专业；工学结合；途径

作者简介：麻来军（1974－），男，浙江杭州人，浙江省杭州市西湖职业高级中学高级教师。

中职烹饪、旅游服务与管理两个专业主要为旅游、餐饮等服务业提供第一线操作的员工,技能性和实践性是这两个专业突出的特点，这就决定烹旅专业人才培养目标是“技能操作型人才”。如何从专业特点出发，寻找一条便捷而有效的工学结合的途径，让中职毕业生深受企业的欢迎，甚至成为企业争抢的“香饽饽”，已成为中职人才培养研究和实践的热点。杭州市西湖职业高级中学结合学校所处的“西湖龙井原产区”这独一无二的区域优势，根据以“西湖龙井茶”为特色的农家乐产业发展的需要，摸索和实践“现场嵌入，工学循环”的工学结合的新途径。杭州市西湖职高借助新的途径，在实现烹旅专业人才培养目标、促进教师专业成长、提升学生职业素养、构建有专业特色的培养模式上取得了比预想中更好的效果。

一、“现场嵌入、工学循环”的缘起

（一）区域经济和休闲产业发展的需要

“茶为国饮，杭为茶都”，西湖龙井茶是杭州的一张金名片。作为“中国茶都”，杭州的茶楼业走在全国前列，迄今在全国各地分布的众多茶馆、茶艺馆，许多均来自杭州品牌或经过杭州专业人才指导培训。2007年12月杭州市政府在杭州发展特色潜力产业专题会议上明确指出，杭州要重点培育美食、茶楼等十大特色潜力行业。得天独厚的地理优势，政府的积极引导，休闲经济的兴起和蓬勃发展，使得梅家坞、龙坞等西湖龙井原产区的“农家乐”为主的休闲产业迅速壮大。“农家乐”是典型的假日经济，客源主要集中的周末和法定假期，平日里，前来消费的人并不是很多。在平时往往一家人都能应付周转，不需要雇请帮工，而到了周末或法定假期就急需临时雇请较多的厨房和餐厅员工。传统的“农家乐”的服务和管理是粗放式的，而消费者对于服务质量要求越来越高，茶楼和茶庄之间竞争越来越激烈，原来以临时雇请亲戚、外来人员客串员工的模式已不适应企业发展的要求，也不利于整个地区农家乐经济的发展。杭州市西湖职高位于西湖龙井茶原产保护区，烹饪专业和旅游专业是学校两大骨干专业，学生在技能上受过或正在受着专业的培训，因而，许多茶楼和茶庄都主动与学校洽谈，它们希望学校能安排烹饪和旅游专业的学生在周末或假期到他们企业去实作，为他们解决人力资源运作的难题，希望学校能安排烹饪专业教师进厨房指点菜肴的制作。当地街道办事处和村委会也寻求学校提供旅游专业的学生，承担景点解说和接待工作的任务，进行茶艺和茶道的表演，保质保量地满足假日大批涌来的观光休闲者的需要，将本地区的特色充分展示，让来宾走之前有意犹未尽之感。

（二）烹旅专业自身建设的需要

烹饪专业和旅游专业一直是西湖职高的两大龙头专业，但烹旅专业也存在着特色不强，大一统的问题。在人才培养上，仍承袭传统的以学科为中心的“三段式”模式，存在着理论与实践两张皮，关门练技能的问题。烹旅专业求内涵发展和质的提升已迫在眉睫。烹旅专业求内涵发展，必须打破“三段式”模式，以岗位能力需求为导向。必须让学生有足够的时间进入企业实作，通过充分的岗位接触，动手操作，坚持以实践为主体，工作为本位。虽然，目前学校在旅游专业的专业选修课开设了一些与茶相关的课程，但在西湖龙井茶与专业技能的融合度、教学体系完善等方面有待挖掘；烹饪专业基本停留在对原有专业内容的学习和巩固上，缺少针对西湖龙井茶的新点系和菜肴的开发和研究。从就业来看，烹饪专业和旅游专业两个专业的学生主要都是从事服务业，前者侧重饮食，后者侧重接待，在专业建设中完全可以以西湖龙井茶为纽带，茶庄、茶楼为平台，借助本地区休闲产业快速发展趋势，把这两个专业进行整合，把烹饪和旅游两个原本分离的专业以“茶文化”特色串联，形成具有鲜明区域特色的烹旅大专业建设，提升整个专业建设和学校办学品位。

（三）烹旅专业人才培养的需要

专业技能是“从事某一专业相关业务活动中的熟练动作”。专业技能训练要有两个条件：“一是亲手操作；二是专业课程有关的现场教学”{1}。之前，我校基本也是采用“2+1”的工学结合形式，学生前两年在学校的教室和实训室学习，第三年进入企业的工作现场进行毕业实践，这固然能提高学生的专业技能，但前两年是脱离工作真实情境的，所以经常会出现在校操作技能水平较好，然而在顶岗实习表现却一般，甚至较差的情况。虽然学校有浙江省现代服务业实训示范基地，但是各实训室是模拟工作环境和条件,只强调基本技能训练，核心能力没有机会得到锤炼。它让专业技能训练具备亲手操作的条件，但仍缺失“专业课程有关的现场教学”。与数控、机电、电子等专业相比，烹旅专业对应的职业群特点在于基本技能的实效只有在与顾客的交流和沟通中才能实现，专业技能水平提升必须在解决服务过程中遇到的问题才得以实现。

二、“现场嵌入、工学循环”的内涵和特点

“现场嵌入”是指烹旅专业依托所处区域农家乐产业的发展，在保持校内原有教学时间和要求不变的基础上，将工作现场嵌入到学生的周末和假期空隙时间，让企业成为学生专业技能训练和提升的课堂延伸，学生专业技能的训练过程成为企业价值增值过程。“工学循环”是指烹旅专业学生在校内学习场所和企业工作现场周而复始的“训练——实作”，尽可能达到技能的自动化。“现场嵌入、工学循环”是学校从区域经济发展需求和专业特点出发，以培养“技能操作”型人才为目标，根据人才培养不同阶段的要求，在中职三年的培养过程中，有机地将企业真实工作现场嵌入学生专业技能学习过程中，将学生的专业技能训嵌入到企业的生产过程，让学生在每个阶段都在校内和企业的工作现场进行交叉学习，教师作为指导者全程参与学生两个场所的学习，对学生遇到的困难和问题提供帮助，参与企业新产品的研发过程。“现场嵌入、工学循环” 走的是工学相融，工学一体为特征的“全程式”工学结合新途径，寻求“技能学习——技能实践——技能再学习——技能再实践……”螺旋式上升的道路，改变以“两段式”为主的阶段式工学结合。企望实现社会需求和学生全面发展相符合，提高学生的基本技能和核心能力，为企业培养“留得住、用得上、做得好，上得快”的技术人才，同时也促使走在工学结合新路上的教师真正成为“双师型”教师。（见图１）

图１“现场嵌入、工学循环”主要流程

工学结合的途径主要是“2+1”、“5+1”半工半读等,它们有一个共同点，那就是将工学分两阶段，以工学交替的形式。而“现场嵌入、工学循环”是将工作现场作为专业技能课堂的自然延伸，让烹旅专业学生在第一学年、第二学年到校外实训基地（企业）轮流上岗见习或实作，第三学年进企业顶岗实习，将工作现场引进课堂，将技能训练嵌入到真实的工作场所，在工作场所暴露出的技能缺陷和职业素养的缺失作为教学资源，重新审视，并由此反思课堂教育教学。“现场嵌入、工学循环”既是工学结合的新途径，也是基于校情和区域经济特点，探索以实践为导向的人才培养方法的探索。

（一）服务于中职人才培养的目标——“技能操作型”人才

人才培养的目标决定人才培养的途径，中职教育办学方针和理念、中职在国民教育序列中所处位置决定中职人才的培养目标是“技能操作型”人才。国家教育主管部门很明确的指出职业教育办学理念和办学方针是“以就业为导向、以岗位（群）能力为本位”，中职教育区别于普通教育的“系统学科知识”目标。中职在职业教育序列处于中低段，与高职的“高技能”、“技能应用型”人才目标不同。中职主要培养初级或中级技术人才，在专业核心理论知识和专业技能操作两者之间，更侧重于技能操作。“现场嵌入、工学循环”的设计正是以培养“技能操作型”人才为导引，践行工学一体，知行合一，让学生在工作现场稔熟技能操作，尽可能降低企业对所录用的中职服务类专业毕业生的适应期成本，提高中职生的就业竞争能力。

（二）学校与企业分工协作，以学校为主

“现场嵌入、工学循环”是基于我国具体国情和烹旅专业特点的地方性探索，为了弥补中职专业培养体系中支持系统不足的一种践行。目前最为成功工学结合途径和最为完善的工学结合模式是德国的“双元制”。但中职学校在工学结合途径上不可能原封不动的移植“双元制”。因为中国在短时间内不可能具备“双元制”存在和发展的条件。“双元制”在德国成功打造是因为“政府给予立法保障和财政支持，企业能够为学生提供一切实习和实训条件视为企业伦理和企业提升竞争力的‘企业自身行为’，而学校则坚定地以培养学生实际动手能力和解决问题能力为教育目标，以实践教学为主体，具有极强的针对性和实用性”{2}。目前，中国在人力资源的培养上，主要观念还是把教育和人才培养作为学校的单方责任，大多数企业没有把职校生的培养当作自己的社会责任，仅把自己当作用工的主体对待。“企业本位职业教育和培训的‘先天不足和后天营养不良’决定了在一个相当长的时间内学校本位职业教育仍将在我国占主体地位”{3}。因而，我们的中职教育必须从区域的实际出发，探索一条适合学校和专业人才培养要求的工学结合途径。“现场嵌入、工学循环”的设计是针对不具备“企业能够为学生提供一切实习和实训条件视为企业伦理和企业提升竞争力的‘企业自身行为’”，但企业又急需学校稳定提供的学生，帮助解决假期紧缺经一定专业培训的员工难题而提出来的。企业主要提供紧缺的岗位和相关岗位的质量要求，学校根据烹旅专业技能培养的要求自主制订相关方案，自主决定师生上岗的人员和形式，可以根据教学实践特点提出合理的硬件要求。另外，由于“农家乐”相关企业其家庭作坊式的经营特点，决定相关企业无法承担起指导中职生专业能力培训的重任，只能由学校派专业教师下企业，否则嵌入的工作现场就起不到应有的作用。“现场嵌入、工学循环”可行的做法就是学校和企业分工协作，以学校为主，学生岗位能力为中心，以实践为主体的工学结合。

（三）专业能力提高和综合职业能力提升并重，以专业能力提高为主

“现场嵌入、工学循环”以工作本位、岗位能力需求为导引，将工作现场嵌入到专业技能课程的教学过程中，按工学循环的方式实施教学，让学生把校内学习和掌握的专业基本理论知识、基本操作技能直接放到工作现场中去检验和强化，让学生在教室中学习专业理论、实训室的模拟情景中训练基本能力，在企业上岗实作和顶岗实习中提升专业能力，通过教学与岗位实践零距离的努力，使学生具有一定的经验技术，熟练的操作技能，较强的实践能力。从设计的出发点来看，是基于职业综合能力和专业能力的统一性，将两者在同一过程中共同进行培养，在具体实施中以专业能力为主。综合职业能力即基本能力、专业能力和关键能力，“基本能力是从事社会职业活动所必须具备的基本的、通用的能力，具有社会适用性、通用性和迁移性，是作为一个现代职业人必须具备的基本素质和从业能力；专业能力是适应职业岗位能力，作为岗位技术人员必备的能力；关健能力是一种可迁移的、从事任何职业都必不可少的跨职业的能力，是学生融入社会发展、技术进步、岗位变换及创业发展等所必须具备的能力，主要有处理人际关系的能力、解决问题的能力，心理承受能力，组织管理能力，发展创新能力”{4}。基本能力是学生走进工作现场，上岗实作，保证烹旅专业学生按企业服务质量标准提供服务的前提，它可以而且也应在学校教室和烹旅专业的实训室完成。专业能力是职业岗位适应能力，必须在工作岗位中锻炼和提升，关键能力是整个中职学历教育过程的所有课程教育和实践活动的任务。正是出于以上的思考，在践行这种工学结合新途径中，我们坚持专业能力提高和综合职业能力提升并重，以专业能力提高为主。

（四）因专业技能形成阶段的不同，现场嵌入的形式有差异

“现场嵌入、工学循环”服务于中职生专业技能和职业能力的培养。依据专业技能形成的规律，中职生专业技能的获得可以分为能作、提升和自动化三个阶段。每个阶段各自的特点和要求不同，现场嵌入的具体形式也有差异，对应地呈现三个不同侧重点的阶段。烹旅专业学生的第一学年，处于专业技能的能作阶段，这一阶段主要是激发学生的学习动机，认知和初步学会专业操作技能。学生主要是在教师对言语的描述、操作示范和讲解基础上了解操作技能的各个要点，在模仿练习中掌握操作技能。这个阶段，现场嵌入的形式表现为“5+2”——工作日的五天在校学习，双休日两天进企业见习。学校的实训操作室是专业技能的训练主要场所，工作场景作为见习场所嵌入到教学过程中去，学生以见习生的身份定期进入现场，通过观摩高年级学生在工作现场的操作过程和旁听指导教师对上岗实作学生的点评过程，自己感性地认知操作的全过程，易出现的问题是什么，从而提高学习操作技能的自觉性和有效性。第二学年，处于技能的提升阶段，此阶段要求专业技能训练必须多样化、现场化、综合化，在生产性服务过程中，辨别操作技能之间的细微差别，明晰操作技能之间的联系，将无法在实训室的模拟环境中不可能出现的真实操作缺陷暴露出来。此阶段烹旅专业的学生也已经基本掌握完整的操作技能，具备上岗实作的能力，提供的服务能达到茶楼、茶庄等企业的质量要求，可承担部分导游工作。这个阶段，现场嵌入的形式也表现为“5+2”——工作日的五天在校，双休日两天进企业，但区别于前阶段的是学生进企业不再是见习，而是上岗实作，在校的训练重心也随之不同。专业技能的训练主要场所在企业，学生以员工的角色承担真实的服务，教师在旁观察、指导，每次工作结束前组织学生自我发现、自我纠错、自我反思，组织和指点高一学生的观摩见习，而实训操作室的训练更多是承担纠错和求精的功能。通过“发现问题——解决问题——再发现问题——再解决问题……”，这样不断地循环，使学生的操作技能臻于熟练。第三学年，是专业技能自动化的阶段。在前阶段的基础上，追求专业操作技能各构成部分之间的协调，让技能操作熟练地成为一种习惯，通过高密度、高要求的针对性训练，使学生娴熟地完成工作任务，提供高质量的服务。此阶段，现场嵌入的形式表现为“4+1”——即四周进企业顶岗实习，每月回校一天寻求帮助。不同于前阶段，提供工作现场不再是“农家乐”企业，而是学生将来毕业求职对象的企业，教师不再作为主要的观察者、指导者，而是聘请企业的资深员工承担专业能力训练指导者的角色，从而更好的实现“校企零距离”。每月学生回校一次，学校给他们开放实训操作室，安排专业教师为学生提供各种需要的帮助。

（五）烹旅专业学生发展和教师专业成长并行，以学生发展为重

“现场嵌入、工学循环”是一条中职烹旅专业的人才培养途径，落脚点和重心都是在学生的发展上。但它同时又是专业教学的重构过程。教师与学生是中职教学中不可或缺的两个主体，两者的配合协调与否将直接关系到教学效果。教师在教室和实训室进行专业能力培养的实效如何，直接放到工作岗位得以检验。学生进企业现场观摩、上岗实作、顶岗实习的全过程都有教师陪同，教师在工作现场指导学生，会帮助学生解决工作中的难题，会发现学生在工作中存在的能力缺陷，会重新审视自己的教学指导思想，会反思专业能力训练过程存在的误区，会重新设计和组织校内的专业教学等等，教师在下企业时，往往要接受企业委托的问题诊断和出新品的任务，这一切都在促进学生发展的同时，自然实现教师的专业成长。

三、“现场嵌入、工学循环”成功实施的条件

（一）校企互需，资源共享

西湖职高成功实施“现场嵌入、工学循环”关键原因是企业对与烹旅专业的合作比学校更渴望、更迫切、更主动、更积极。中职学校在践行工学结合中低效或无效的原因大抵相似，基本都是“剃头担子一头热”，学校意愿强、积极性高，而企业动力不足，意愿低，根本原因学校热衷的工学结合没有切准企业的内在驱动力和发展需求。企业的根本目的是获取利润、以尽可能少的投入获取尽可能多的回报，追求利润最大化是企业的本质。在实施过程中，“农家乐”企业争相与学校洽谈合作事宜，都许诺在学校不出资的情况下，可以按学校专业教学要求对经营场所作相应的装修，最根本的原因是希望学校能有组织地安排教师和学生在假期去上岗，从而不需要或者只需雇佣较少的员工就可以保证企业顺利运转，而且服务质量和水位比一般的农家乐高出许多。同时，学校在当地品牌影响力和客户资源对每个企业都有强大吸引力。“清风轩茶庄”是中国茶村最大的“农家乐”企业，也是和我校烹旅专业合作的第一家企业。但是“西湖职高茶实训基地”的知名度远远比“清风轩”要高，很多消费者到中国茶村休闲、游玩选择清风轩茶庄，更多的是被“西湖职高茶实训基地”招牌和特色的茶艺表演、专业服务所吸引。周末和假期，在众多地的茶楼、茶庄中，清风轩茶庄人气往往最旺，营业额也是最高的，这反过来又激发更多的企业主动要求与学校进行合作，也企盼在明显减少用工成本的同时，提高企业经营品质和知名度，提高经济效益。对学校而言，在不增加任何资金投入就建成了稳定的实习实训基地，拥有了完全“实战化”的实训室，与校内模拟工作场景的实训室实现优势互补，完善了实践教学的条件，建设了供需对接的专业，推动了课程改革，改善了教师队伍结构，创新了师资培训模式，拓展了教育和培训服务领域，提升了教学质量，扩大了学校的知名度、美誉度。对学生而言，在校外茶文化实训基地的上岗实作和企业顶岗实习，既可以获取一定的工作报酬，又在实践中增强了职业技能，既让自己的学费和生活费有了资助，又可以在工作中增强自信，提升专业能力，毕业有业可就，就业能对口。

（二）工作本位，质量保障

进入企业上岗实作的师生提供的服务必须保证服务质量，这是企业愿持久合作的前提。嵌入的现场是企业真实的生产环境和工作过程。对企业而言，上岗实作的烹旅专业学生既是代表企业为顾客提供服务，又是为企业带来价值增值。唯有学生提供专业的、高水平的服务，让休闲者满意和愉悦，企业才有可能持久保持校企合作的激情和动力，因此“现场嵌入、工学循环”必须坚持岗位质量标准，保证学生提供的服务态度和服务水平能符合企业的基本要求。若师生在生产服务过程中，由于违反工作操作规程，或技能水平的原因而给企业造成较大损失，学校必须承担一定的质量赔偿责任。

烹旅专业学生在工作现场上岗实作过程必须符合专业技能教学的质量要求，这是工学结合的归宿点决定的。对学校而言，“现场嵌入、工学循环”不是简单的嵌入实践活动时间，不是简单的实习实训形式的改革，而是将专业技能训练和提升放在真实的工作情境中，培养符合市场需求，有竞争力的“技能操作型”人才，是专业人才培养的重要构成环节。在实施全过程中，必须有专业教师随同下企业，给予及时而有针对性的指导。在专业能力的培养方法上，烹旅专业教学必须采用“项目教学法”，推动以工作为本位的技能教学改革，将学习情境设计工作现场，将工作现场设计为学习情境，为学生进入现场实训奠定扎实基础，提高岗位实训的质量。切入点放在专业理论课和操作课教学。内容组织要以工作任务为引领，重视课程的整合和重组。具体操作由学校发展规划处和实习实训处组织协调，每月定期在校外茶文化实训基地召开一次现场沟通会，由企业经营者、烹旅专业部长和专业教师、教学服务处参加。先由企业经营者就教师和学生下企业的整体情况作点评，并提出一些建议，然后由下企业的专业教师做总结和自我诊断，并提出今年将采取教改和技能方式的革新举措，参会人员共同研讨可行性并不断完善。校企共同商讨如何变革专业教学和能力训练的组织形式，教学内容的增减，重新编排训练内容的顺序以及实施的步聚，开诚布公地提出需要怎样的帮助，自己又能提供怎样的帮助，教务服务处负责后续技能教学改革的监测和评价。

（三）学分评价，长效运作

学校全面实施学分制才有可能实施烹旅专业的“现场嵌入、工学循环”这种工学结合的模式。如前所述，在第一阶段和第二阶段，学生下企业是双休日和假期，而非教育行政部门的规定教学时间内，因此，参加上岗实作的学生必须取得家长或监护人的同意，由学校、家长和学生三方签定协议书。为了引导学生进企业，促进学生的学习和管理，根据每个阶段进企业的方式和上岗实作的具体工作，建立详细的考核细则，把学生在工作现场学习和工作折算成相应的学分。学校计算学分的标准是岗位见习24学时计1学分，岗位实作16学时计1学分，顶岗实习1周计1学分。把第二阶段上岗实作的学生的相关专业技能成绩评定也在工作现场给予完成，让专业能力强的学生有机会率先达到中职毕业应有的学分要求，实现提前毕业。实践机会、专业教师针对性指导、有一定的劳务报酬、学分激励这些“优惠政策”齐下，促使烹旅专业学生争先申请，也使得这种工学循环能长久运行。长效运作还要建立随队教师管理制度，随队教师是专业教师，专业教师随队指导既作为学校校本培训的组成部分，又要计作教师的工作量，给予一定的薪酬（西湖职高现行标准是100元/天）。随队的专业教师必须切实承担起帮助学生解决上岗实作中遇到的问题和困难，协调校内教学和企业上岗实作的关系，做到工作与学习合一、教学与生产同步，切实履行既是教师又是师傅的职责，让学生学有所获，学有所成。

（四）阶梯管理，组织保障

中职学校要实施“校企合作、工学结合”的办学模式必须对学校内部的管理机构重新架构，必须改变传统职业学校中“教务处”和“学生处”为学校强力机构，承担主要管理职能的格局，改由实习实训处和发展规划处为学校中层管理机构的中心，突出和强化专业部的管理职能。原有的“教务处”和“学生处”应该从管理部门转变为服务部门，主要承担为各专业部开展专业建设、教改推进、教师和学生专业发展服务职能。西湖职高在最初施行“现场嵌入、工学循环”之时，管理主要由教务处承担，由于没有专门的管理机构，加上教务处更多的职能是教学常规的管理，无法适应大量的对外联系，不能对各部门进行有效的统筹协调，对过程管理力不从心。因此，学校最后将科研室和实训处分别从教务处和学生处独立出来，成立发展规划处和实习实训处，两处室合并办公直接隶属于校长室，专门负责工学结合的事宜，组织人员对市场和用人单位进行调研，定期向校长室和各专业部提出专业建设和发展规划的建议，并尽一切可能提供所需的资源。学校重新架构的管理体系，阶梯式的管理方式为“现场嵌入、工学循环”施行提供了坚实的组织保障。（见图２）

四、“现场嵌入、工学循环”的初步成效

（一）提升了学生的职业能力

“现场嵌入、工学循环”使学生置于企业真实的工作环境中，大大强化了学生的专业技能训练。学生在技能训练过程中体验到了真实工作的氛围，获得相应的专业知识、职业技能和职业经验。工作中因错失造成的经济赔偿经历，让学生切身体会到操作规范和技能的重要，提高了学生责任感和质量意识，顾客满意的笑容和赞美之声，使学生体验到了成就感，经过两年的实践，烹旅专业学生职业能力有更为明显的提升，就业竞争力更强了。2005年以来，我校烹旅专业学生的就业率都保持在100%，实习生和毕业生深受用人单位的欢迎，2008年3月14日止，56%烹旅专业高二在校生已经被主动来校的用人单位约请，部分用人单位甚至希望学校签定高一在校生一年后实习合约。

（二）提升了教师的生产创新能力

专业教师随队下企业，校企无缝链接，企业无条件地让学校烹饪和旅游专业教师上岗锻炼，让专业教师了解企业最需要什么样的员工，员工最重要的素质是什么，许多教师通过下基地后，教育观念发生明显转变，从“知识为本”慢慢转成以“能力为本”，教师个人的职业素养提升明显。如烹饪组提出烹饪操作课必须贯彻“五常”，并将其列为整个教研组的立项课题，旅游组提出要将餐饮技能训练组织形式“企业化”。烹饪组的厉志光老师就在清风轩茶庄的厨房里独创了“茶香肉”、茶汁养颜羹等茶肴茶点，吸引了众多的食客追捧，烹饪行业刊《美味》2008年第2期为此还专门作了“厉志光”专栏，全面介绍三只创新茶肴茶点的制作工艺。旅游组则成功开发了融知识性和实践性为一体的校本课程《茶艺概论》。

（三）提升了烹旅专业的品牌

经过短短一年的实践，学校烹旅专业在职教界声誉鹊起，品牌影响力不断扩大，专业特色得到业内专家和领导的认可。2007年，学校烹饪和旅游两个专业还都不是省级示范专业，却同时被评为浙江省烹饪专业理事学校、浙江省旅游专业理事学校。不久，学校旅游专业被评为浙江省级示范专业。2007年，省教育厅领导三次来学校和清风轩茶庄视察工作，对我校烹旅专业走有区域特色的校企合作作出积极评价：“职业教育必须结合区域经济发展的要求，要主动服务地方经济发展，在此基础上创造品牌专业和品牌学校，你们学校走得这条道路很值得其它学校借鉴和学习。”2007年11月，参加我校承办的浙江省烹饪年会的专家——浙江省旅游学院酒店管理学院的戴桂宝副院长、省教育厅职成教研室的张建国副教授认为：“西湖职高开创了校企有效合作、走校企双赢之路的有效形式，这种开创和探索对于其它职校的校企合作有很大的启发和借鉴”。

（四）提升了职教服务地方经济发展的功能

中等职业教育必须主动服务地方经济的发展。学校烹饪和旅游专业学生进茶庄、茶楼，提升茶楼和茶庄的服务质量，旅游专业学生在茶楼、茶庄表演茶道、茶艺，突出西湖龙井产茶区与众多农家乐的区别和独有的优势，提升中国茶村“农家乐”经济的品味和格调。学校从“需求驱动”为出发点，发挥企业和学校的各自优势，尝试走新型的校企合作之路，反响甚大。2007年初，当地领导对茶楼经营工作给予了高度的评价：“‘清风轩茶庄’充分结合西湖职高的优质资源，用文化与生产相融合走内涵发展之路，有利地带动了整个镇的休闲产业的发展。”浙江省妇联领导来校检查我校承担的妇联培训工作时，对我校与清风轩茶庄共建实训基地，走高效的培训之路极为赞赏，主动要求我校与清风轩茶庄共同申报浙江省妇字号农家乐创业示范基地。

注释：

{1}陈解放.基于中国国情的工学结合人才培养模式实施路径的选择，中国高教研究2007/7.

{2}马连华.做实“工学结合”是加快高素质劳动人才培养的必经之路，教育与职业2006/35.

{3}赵昕.学习岛——工作场学习的一种新形式，成人高等教育研究，（职业技术教育版）2006/1、2.

{4}孙文学.以就业为导向的高职学生职业能力培养，职业技术教育，2005/4.

参考文献

［1］陈解放.基于中国国情的工学结合人才培养模式实施路径的选择[J].中国高教研究，2007/7.

［2］蒋主力.烹饪专业“学产研训赛”人才培养模式探析[J].中国职业技术教育，2006/16.

［3］张业平.罗质勇.校企合作三段三化人才培养模式的探索[J].中国职业技术教育，2007/36.

［4］马连华.做实“工学结合”是加快高素质劳动才培养的必经之路[J].教育与职业，2006/35.

作者：麻来军

第二篇：工学结合下药学有机化学实训课程教学的改革

摘要：工学结合下药学类有机化学实训课程教学面临许多困境，已无法满足药学类高职教育的需要。文章在分析了当前高职药学类专业有机化学实训课程教学面临的问题及改革的必要性的基础上，从三个方面探讨了有机化学实训课程教学的改革。

关键词：高职药学类;有机化学实训;课程教学

有机化学实训是药学类专业的专业基础实训课程，它的后续实训课程是药物化学实训、药物分析实训、药剂学实训等专业课。目前，在工学结合的推动下，药学各专业实训课都进行了很大的改革，更加注重对学生实践操作能力和创新能力的培养，这也对有机化学实训课程的开设提出了新的要求。

一、当前高职药学专业面临的问题，教学面临的问题

目前，高职高专有机化学实训课程设置和教学安排缺乏高职高专教育特色。主要问题有：首先，学校对实训教学重视程度不够。有机化学实训教学从属于理论教学，课程成绩主要由理论考试成绩来决定，使实训教学在培养学生能力方面作用不够明显，造成部分学生高分低能现象;其次，是实训课程教学内容安排不够合理，不适合高职高专能力培养目标。一方面，近年来，生源减少，高校扩招，导致大多高职院校生源质量下滑，学生基础薄弱，学习兴趣和学习能力较差。另一方面，实训理论及验证实训偏多，综合有机合成实训较少，几乎没有开设综合设计实训，不利于学生学习兴趣、学习能力及创新能力的培养;再次，部分实训教学内容和实训手段陈旧。这就致使与后续实训课程脱节，不适应现代科学的新发展。

二、实施工学结合有机化学实训教学课程改革的必要性

高职药学专业培养的是具有较强实践能力、良好职业素养和较强的岗位适应性，为临床药学、药品生产、药品检验、制剂等药学工作岗位第一线服务的技能型、应用型高级专门人才。校企合作、工学结合主要是学校与企业共同培养人才，以完成任务为主线，强调培养的高级专门人才要与企业岗位对接，使培养的学生走出校门后能更胜任工作岗位，这就要求我们在校期间使学生成为基础扎实、思维敏捷、素质高、具有创新精神和开拓意识的新型人才。显然，目前有机化学实训教学现状难以达到这一目标要求。笔者所在的学校将“以提高综合实训技能为主线的模块化教学”应用于药学类有机化学实训课的教学，取得了很好的教学效果。

三、工学结合下药学类有机化学实训课程教学改革的思路

1.重视有机化学实训课程开设、优化课程结构，精选实训内容。目前，大多数高职药学类专业都把有机化学实训作为有机化学的辅助课程，课时往往是“68+20”式，即：理论课68课时，实训课20课时。从数据上看仅仅是帮助学习有机化学而开设的，难以完成当前教学培养目标。我校已将“68+20”式改成“58+40”式，即：将有机化学实训作为独立的一门专业基础课程与有机化学同等重要，而且建立了一套独立的考核制度。这样不但形势上重视了该课程的开设，更重要的是切实加大了实践教学，从而实现理论与实践并重，有利于学生综合能力的培养。

高职药学专业有机化学实训主要包括：基本知识、基本操作、性质验证、有机化合物的制备等四个部分。为了优化课程结构我校把课程分成三部分：基本知识及操作、有机化合物的制备和综合设计性实训。其主导思想是：精化基本知识和操作、删除性质验证实训、加大合成实训、增开设计实训。适当增开一些设计性实训，有利于学生创新思维的培养。

为了优化课程结构，精选实训内容，使整个制备的产物不仅是各种有机化合物类型，而且是常见药物(如:阿司匹林、肉桂酸的制备等)，这样可以兼顾到各种知识能力的培养，使学生在有限的学时内不但能巩固有机化学知识，学到实训知识和操作技能，而且还能学到一些药物知识，实现知识、技能和兴趣的三重收获。我们讨论修订了原实训教学大纲，增开了药物合成实训，删减了性质验证实训，并与合成部分合并。其中有机制备实训是综合实训，需要基本的有机化学知识、基本操作能力、性质验证知识及有机化合物的鉴定知识，是学生有机实训操作技能、独立分析、解决问题能力综合体现.也是对实训水平的检验。如果在这一部分加强教学，可为后续课程药物化学、天然药物化学等实课程验的药物合成、分离、提取及鉴定的操作能力打下扎实基础[1]。利用合成的产品进行性质验证，这样既节约了实训药品又减少了对环境的污染，也有利于学生理论知识和实训操作技能的系统化，同时还提高了学生学习的兴趣。再如：改经典验证型的内容为应用型的内容，适当开设综合设计性实训。设计性实训由任课教师出题(如：乙酰苯胺的制备、水杨酰苯胺的合成等)，学生通过查阅资料后，自选设计方案，经任课老师审阅后，再独立进行实训。这种实训方法和材料贴近专业，能够使学生学以致用，有利于激发学生的兴趣，有利于与药学接轨，培养了学生获取知识、探索知识、独立思考、灵活运用的能力，同时也提高了学生的研究创新能力。实践表明：通过优化实训内容，既能促使学生巩固所学理论知识，不断增强分析、思考、解决问题的能力，又能激发学生实训兴趣，训练学生基本操作技能，增强学生综合实训能力，为专业技术应用能力和职业实践能力的培养奠定基础[2]。综上所述，我院有机实训课程作如下开设(表一):

2.完善教学模式，建立开放性的课堂，培养实训能力。根据三部分实训内容的特点，可采取不同的教学模式：首先，在基本知识及操作模块，这一部分安排课时较少，可采用理论教学、动手操作与软件模拟相结合的方式，曾加基本知识的信息量，强化基本操作技能。其中动手操作练习可以选常见的基本操作如：沸点测定、熔点测定、减压蒸馏等以提高动手能力，以满足有机化合物的制备实训操作的基本需要;其次，有机化合物的制备模块是有机化学综合知识和操作技能的运用部分，这一部分可以采用“四步走”模式：预习与问题→操作与记录→总结与思考→再操作，在实训操作前提出问题检查学生的预习情况，以增强学生的实训兴趣，并记录作为考核参考;总结与思考阶段，在教师的引导下总结实训的成功与失败，并找出改进实训的方法，如：如何提高产率，如何提高纯度等;再操作阶段，可利用“开放性实训室”，即：建立课余时间开放的实训室制度，为那些一次实训不足，需要改进实训的同学提供弥补机会，也为那些追求完美、敢于探索创新的同学提供机会，而这些都记录作为考核依据，以鼓励同学们的学习积极性和兴趣，培养学生的创新能力[3]。最后，设计实训部分，教师给出几个题目分组讨论，并根据设计有机合成路线→总结→组织实施实训→总结实训成果及不足的步骤来检验效果。

3.细化考核，促进有机实训的高效开展。考核不是目的，考核是保证教学实施的方法和手段，而实训能力的培养主要是在平时的实训中进行。本着这个原则建立平时考核(60%)+期末考核(40%)相结合。其中期末考核分为期末实训操作知识考试和期末单项基本操作演示，成绩各占20%，考核的目的是促使学生重视实训，增强学生参与实训的动力和兴趣[4]。平时成绩要细化到以学生每次实训的预习报告、回答问题、操作规范、实训报告及学习态度、良好习惯、开放性课堂等来进行综合评分，涉及到实训教学的各个方面，这样既保证了整个实训教学的有效进行，同时也避免了最后一次操作技能考试的偶然性。因此这个考核比例分配是比较具有科学性和人性化特点的。

参考文献：

[1]黄耀峰，何彬，等.高职药学专业有机化学实验教学的实践与探索[J].时代教育，2010，(02)：55-56.

[2]郑明，卢薇等.高职药学专业有机化学实验教学的探索[J].安徽卫生职业技术学院学，2006，5(5)：82-83.

[3]王丽君，景蕾，等.构建具有高职特色的有机化学实验体系[J].石家庄职业技术学院学报，2010，22(2)：60-61.

[4]王莉贤，王红，等.有机化学实验考核方法[J].实验室研究与探索，2005，24(12)：81-83.

作者简介：朱勇(1983-)，男，汉族，安徽亳州人，亳州职业技术学院教师，助教，在读硕士，研究方向高职有机化学教育。

作者：朱勇

第三篇：2013工学类排行榜

工科是应用数学以及自然科学的原理，结合生产实践所积累的技术经验而发展起来的学科。其最初的目的在于高效地利用自然的力量和材料来改善我们的生活。随着19世纪以来自然科学的飞速发展和社会经济需求的快速变化，工程学科涉及的领域越来越广，按照2012年教育部发布的《普通高等学校本科专业目录(2012)》，工科共包括31个一级学科，分别是：矿业类、地质类、机械类、仪器类、材料类、能源动力类、电气类、电子信息类、自动化类、计算机类、土木类、水利类、测绘类、化工与制药类、纺织类、轻工类、交通运输类、海洋工程类、航空航天类、兵器类、核工程类、农业工程类、林业工程类、环境科学与工程类、生物医学工程类、食品科学与工程类、建筑类、安全科学与工程类、生物工程类、公安技术类这31个一级学科。接下来的文章，将选择重点解读这31个工学学科。

地质和矿业类

同目前的热门专业如管理、计算机等相比，地矿类专业相对属冷学门专业，因为很多人对地矿类专业存在偏见，认为地矿行业的工作条件比较艰苦。其实，在世界形势变化日新月异的今天，自动控制、计算机技术、通信技术等先进的科学技术，极大地促进了采矿工程理论研究和技术应用的发展，使得地矿类专业的就业环境发生了翻天覆地的变化：以前的勘探需要背着帆布包拿个小铁锤翻山越岭去采矿，现在则是地球卫星定位系统勘测和自动绘图：以前采矿挖煤需要肩扛手刨，现在则是电脑控制机械操作。同时，因为近年来，石油、煤、各种矿产如稀土等国家战略资源在世界各个国家中正日益显示出重要性，人类在21世纪将为资源问题的解决投入越来越多的力量，地矿类专业也会变得炙手可热。

榜单解读

近年来，一些矿业类高校纷纷改名，转变办学方向。除了中国矿业大学，其他的煤炭院校基本都看不见这个“矿”字了，反之被科技大学、理工大学这些字样所取代。比如，原来的山东矿业学院现在成了山东科技大学，阜新矿业学院变成了辽宁工程技术大学，西安矿业学院成为西安科技大学，淮南矿业学院成了安徽理工大学。

其实，地矿类专业不像很多人想象中那样，像石油工程、采矿工程(研究有色金属方向)等都是比较好的专业。研究有色金属矿山开采的采矿工程专业，例如中南大学的采矿与岩石工程专业，研究领域安全系数较高，就业的渠道(主要是工程部门，如中铁、中建和研究院)广泛。

报考须知

身体不好者不适合报考地矿类专业。肺、肝、肾、脾、胃肠等动过较大手术，功能恢复良好，或曾患有心肌炎、胃或十二指肠溃疡、慢性支气管炎、风湿性关节炎等病，甲状腺机能亢进已治愈一年的以及先天性心脏病经手术治愈，或房室间隔缺损分流量少，动脉导管未闭返流血量少，经二级以上医院专科检查确定无需手术者，均不宜就读地矿类专业。

材料类

材料学一门跨学科的科学，涵盖的范围很广，子学科多，可谓森罗万象，无所不包，因为国内外各行各业发展都离不开的一门基础而重要的学科。目前据相关专家分析，我国在材料成型设计方面缺乏的人才在20万～30万之间，并且呈逐年递增趋势，材料科学与工程专业的毕业生已经成了“抢手货”。目前我国整个材料行业都缺少高精尖人才，我国材料行业的人才缺失问题已经成了众多企业发展的桎梏。

榜单解读

材料类相关专业分布很广，据不完全统计，我国已经有400多个高校开设了材料科学相关专业，各个院校根据自身的特点，该专业的侧重点和人才培养的目标上有较大的差异。如中南大学材料学院现设有材料物理系、材料学系、材料加工工程系、材料化学系、实验中心、新材料研究开发中心二级单位;东北大学的材料学院由原钢铁冶金系、有色金属冶金系、材料科学与工程系、热能工程系、金属压力加工系合并组建而成，是国内第一个集材料、冶金、热能工程、环境科学等现代工业与传统工业科学为一体的二级学院;北京科技大学材料加工专业有强大的实力，以钢铁材料的加工为特色。

报考须知

材料学分为三个大类：金属材料、无机非金属材料和高分子材料。因此，大部分高校会开设材料科学与工程专业，专业下又分出几个方向，针对性的学习这三大类的知识，并且它还与其他一些工程科学相重叠，因此在各大院校。材料科学与工程都有若干分支。

机械类

机械被称为“工程之母”，几乎所有的工程行业都需要机械专业人才。大到万吨轮船，小到手机，高精到航天飞机，普通到小图钉的制造，都离不开机械人才。机械类专业还有着一通百通的特点，学建筑机械可以适应医疗器械的工作，学石油机械可以从事飞机制造的工作，是跨度比较大的专业。此外，机械专业人才并不是只有机械行业才需要，其他行业，不管是研发型的企业还是生产型的企业，只要是在使用生产线和机械设备。机械专业人才就有用武之地。在社会经济正常发展的情况下，机械专业毕业生是不愁找不到就业机会的。

榜单解读

目前，国内开设机械专业的高校有几百所，有很多名牌大学，如上海交通大学、浙江大学、清华大学和华中科技大学等，还有一些颇具实力，但名气不大的地方院校，如浙江工业大学、合肥工业大学、广东工业大学、哈尔滨工业大学等。这类院校没有名牌大学知名度高，但是有着雄厚的工科专的业实力和悠久的学术底蕴，是准备报考机械专业，但分数够不上知名院校考生的好选择。

报考须知

从机械作为一门学科来说。它属于教育部规定的一级学科。因此它底下可设有许多二级学科，虽然各个大学具体开设的方向有所差异，但基本上都有这么几个：机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论、车辆工程、工业工程、动力机械及工程、流体机械及工程，可以根据自己的兴趣选择专业。

自动化类

所谓自动化，是指机器或装置在无人干预的情况下按规定的程序或指令自动地进行操作或运行。广义地讲，自动化还包括模拟或再现人的智能活动。自动化技术广泛用于工业、农业、国防、科学研究、交通运输、商业、医疗、服务以及家庭等各方面。现代生活最鲜明的标签，莫过于无处不在的“自动”。电灯可以自动亮灭，电梯可以自动启停，房门被强制进入会自动报警，地铁无人驾驶也可以自动运行……如果要总结它们的共同点，那就是会检查、会判断、会执行。以信号检测为耳目，以控制策略为头脑，以传动部件为四肢，不需要人类辛苦调节引导，就能有目标、有秩序地工作。而实现这个“检测一判断一执行”的过程，赋予它们自动能力的学问，就是自动化。

榜单解读

开设自动化专业的综合性老牌院校包括清华大学、东南大学、上海交通大学、浙江大学、华中科技大学、中国科技大学等。不同学校开设的自动化专业拥有各自的特色，譬如北京理工大学的自动化专业是军民结合，宽口径培养军民两用人才;浙江大学的自动化专业的仪表自动化方向实力比较强;清华大学的自动化专业设置比较全面，其中信息、CIMS实力都比较强。其他如南京理工大学、东北大学也具有较强的实力，前者长于模式识别与智能系统，而后者则有控制理论与控制工程的博士点和国家级重点学科点。

报考须知

自动化专业的学生编程能力比不上计算机专业学生，硬件设计能力比不上电子系学生，管理能力比不上经济管理系学生，致使有人认为自动化有“万金油”之称，但没有哪样精通，好像没有发展前途。但从技术角度来说，自动化专业是受到各行各业的实际需求推动的，如果该专业能同各行各业结合起来，“万金油”并不是坏事，一定会有大显身手的空间。所以，拥有一个工科背景，不管今后从事什么工作，即使是管理，也是受益匪浅，有很多学自动化专业的人目前都是从事高级管理工作的。

仪器类

在工业企业进步及发展的过程中，自动化的技术进步是一个大的发展趋势，这就对各种仪器仪表的需求从质到量上都有一个不断革新的过程。仪器与仪表类专业是信息科学技术的源头，是光学、精密机械、电子、计算机与信息技术多学科互相渗透而形成的一门综合学科。它的应用面很广，小到制造车间的检测，大到卫星火箭发射的监控，就连我们日常生活中也能处处看到它的影子，比如，我们到超市买东西时见到的电子秤，上医院看病时使用的温度计，乘出租车时见到的时速表和里程表等，都是测控技术与仪器给我们带来的方便。

榜单解读

仪器相关专业是中国大学中比较大的专业，开设该专业的高校超过一百所，当然主要还是综合性及理工类院校。天津大学是我国规模最大的多科性工业大学之一，在测控技术与仪器专业上拥有很强的实力，拥有测试计量技术及仪器、检测技术与自动化装置两个国家级重点学科，同时也有这两个学科和精密仪器及机械的博士学位授予权。清华、哈工大两校也具有雄厚的实力，其精密仪器及机械也是国家级重点学科。北京航空航天大学、重庆大学也有精密仪器及机械、测试计量技术及仪器的博士学位授予权，其精密仪器及机械亦为国家级重点学科点。浙大则拥有检测技术与自动化装置的两个国家级重点学科点之一，其他如中国科技大学、北京理工大、东南大学、南京理工大等院校也是不错选择，都有测试计量技术及仪器、精密仪器及机械、检测技术与自动化装置博士学位授予权。

报考须知

有些人认为仪器相关专业的学生毕业之后只能从事一些机加工之类的工作，其实精仪系的毕业生有很广泛的学科背景，本科生教育涉及机械、电子、工业工程、材料加工等各个领域，同时也有很扎实的数学基础和研究能力，可以自主进行项目攻关，同时可以从事多学科交叉的一些工作。可以说仪器相关的课程设置为毕业生打造了很好的就业前景，适合于当代社会综合型人才的需要。同时，四年的学习中有很多课程涉及，很大程度上锻炼了学生的动手能力和独立思维能力，而且目前制造业是国民经济的支柱产业，中国的制造业正在蓬勃发展，精仪系的学生大有用武之地。

能源动力类

能源是维持国民经济发展的重要物质基础和根本保证，它与材料和信息构成现代社会繁荣和发展的三大支柱。自然界绝大多数的一次能源，如石油、煤炭、天然气、水力能、核能、太阳能、风能和生物质能等，均采用各种能源转换和利用设备转化为人类生产和生活所必须的各种能源和动力。

榜单解读

能源动力学科和机械学科关系甚为密切，因此许多大学常把能源动力类专业归并到机械学院。比如清华、同济的热能工程系隶属机械工程学院、上海交大则有机械与动力工程学院、浙大设有机械与能源工程学院。当然也有一些高校将能源动力专业独立成院，如哈尔滨工业大学的能源科学与工程学院和北京航空航天大学的能源与动力工程学院。

报考须知

相对机械而言，能源动力这门学科的领域更具专门化。概括讲来，能源动力这门专业是有关能源开发与利用、环境保护、清洁燃烧、能源利用系统及设备的优化与防震、动力工程及控制等领域的专门系科，主要为航空航天动力工程及自动化、汽车动力工程、电厂热能动力及自动化、制冷及低温技术、能源与环境工程等领域培养高级专门人才。能源动力专业又可分为工程热物理、热能工程、动力机械及工程、制冷及低温工程等二级学科。

计算机类

随着科技不断的创新，信息化时代已经向我们走来，这个时代的最重要的标志就是计算机的广泛应用。我们的生活因有了计算机而变得更现代化。如今社会上计算机应用已经达到非常普及的程度，随时随地都可以见到计算机的身影。在2012年新修订的专业目录中，计算机是工学中改动最大的一级学科，下面设立六个二级学科，分别是：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全、物联网工程、数字媒体技术。不论是软件工程还是信息安全，都是时下最流行也是，需求量非常大的专业，毕业生就业趋势不错，薪金亦不菲。

榜单解读

在计算机相关专业方面，实力强大的大学很多，而北大、清华无疑是其中的佼佼者。华中科大则具有计算机系统结构、计算机软件与理论、计算机应用技术的博士学位授予权，还拥有计算机系统结构两个国家级重点学科点之另一个。吉大、北京航空航天大学、上海交大等院校实力也很强，在软件工程方面级国家级重点学科点。哈工大、东南大学、西北工业大学、浙大、武大等院校也有计算机应用技术、计算机系统结构、计算机软件与理论博士学位授予权。

报考须知

一些实力较强的院校还成立了软件学院或者软件工程专业，它们起点高。理论新，学费也非常昂贵，通常是普通计算机专业的2～3倍，高达一万多元一年，非一般家庭所能承受。

电气类

由于目前我国重视高科技发展推动了科技进步，从而带动了与此相关的计算机专业、电子专业人才需求的大幅增长。近两年国家每年动通讯基础设施的投资多达近两千亿元，按照教育部划分标准，电气信息类专业主要包括：电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程三个专业。

榜单解读

开设本专业的院校有数百所，其中，清华、浙大、上海交大、天津大学等学校实力最强，成绩超重点线50分以上：其次可选择华南理工大学、北京理工大学、北京邮电大学、北京交通大学、大连理工大学、东北大学、西北工业大学、中南大学、电子科技大学等：还有原属部委的院校，如重庆邮电学院、北京机械工业学院、燕山大学、中北大学(原华北工学院)、沈阳工业大学、东北电力学院、上海电力学院、华东交通大学、桂林电子工业学院等，专业实力都较强。

报考须知

电气工程就业优势对广大考生有很强的吸引力，属于热门专业，高考录取分数线往往要比其他专业方向高许多。考生需要具有扎实的数学、物理基础和一定的动手操作能力。

电子信息类

电子信息是科学技术领域最为活跃的前沿领域之一。信息的获取、传输、变换、存储、识别、处理、显示，无一不依赖于电子信息技术。用信息技术改造传统产业，是传统产业发展的必然趋势。据教育部的统计资料，各地方、各高校的人才招聘会上计算机、微电子、通信等电子信息类人才需求巨大，毕业生供不应求。电子信息类主要包括四个专业：通信工程电子信息科学与技术、微电子学、光信息科学与技术。

榜单解读

北大、清华、中国科技大学、中山大学等院校的基础雄厚，选择如浙大、电子科大、西安电子科大、北京邮电大学等院校也不错，这些学校都设有各具优势和特色的电子信息科学与技术本科专业。

报考须知

微电子学作为电子信息产业的重要分支。直接关系到信息产业、电子工业、航天工业、机械工业、自动化、国防工业等国民经济各个部门的发展水平，也正成为一个国家是否已是强国的标志之一。光电子在信息、能源、材料、航天航空、生命科学和材料科学技术中的应用，直接促进光电子产业的迅猛发展。光电子技术必将成为21世纪国际竞争的关键技术之一，光信息科学与技术迅猛发展还引起光学领域的深刻变化。

建筑类

第二次世界大战结束以来，建筑同其他各种有关科学技术的关系更加密切，建筑技术的进展日新月异。新的结构理论、新材料和新设备的运用，高层建筑和大跨度建筑的发展，体现了新技术的威力。学习建筑学不仅要求学生有较强的形象思维能力、图形表达能力和较强动手的能力，还要求学生有良好的数学、英语、历史、美术的基础。因为数学关系到一个人逻辑思维的形成和发展，是人们认识事物、学习知识的基础之一，同时也是工程学的基础。国内大概有70多所大学设有建筑学专业，此专业的名校生非常有竞争力，而一般院校里，专业性的建筑院校比综合性院校的毕业生更受欢迎。此专业的学制一般是五年。

榜单解读

建筑学是我国高校开设最久的工科专业之一，有近一百所高校开设该专业，主要集中于综合性和理工类院校。东南大学的建筑学是其传统的优势学科之一，拥有建筑历史与理论、建筑设计及其理论、建筑技术科学等学科的博士学位授予权，其中前两者也是国家级重点学科。清华、天津大学也有建筑设计及其理论、建筑历史与理论、建筑技术科学博士学位授予权，其建筑设计及其理论亦为国家级重点学科。同济大学、重庆大学也具有不俗的实力。其他如哈工大、浙大、昆明理工大、西南交大、北京建筑工程学院等院校也都不错，它们都设有建筑历史与理论硕士点。另外，哈工大和浙大还设有建筑设计及其理论博士点，而后三者则具有建筑设计及其理论硕士学位授予权。

报考须知

建筑学专业主要培养建筑设计和建筑规划的高级专门技术人才，要求学生既要具备一定的绘画基础和艺术修养，也要具备一定的社会科学知识。建筑工程技术方面的课程是建筑学专业的必修课程，由于专业的深度和广度，大部分高校的建筑学专业的学制是五年制。考生在报考时要衡量自身的特点和能力，再结合成绩来综合衡量自己是否适合建筑专业。

土木类

在新的专业目录中，以往的土建类一分为二，变成了建筑学和土木类两大学科，侧面说明了土木类和建筑类的差别。简单来讲，建筑学是设计建筑物的总的造型(外型)和内部主要的构型，需要综合考虑许多问题，如建筑与城市环境的结合、建筑物本身的使用功能、技术性能、经济效果、艺术形式等等。土木工程的核心课程往往涉及工程数学、材料力学、结构力学、桥梁工程道路勘探设计等工程类，与建筑学更加强调的“设计”关系不大。随着科学技术的进步和工程实践的发展，土木工程这个学科也已发展成为内涵广泛、门类众多、结构复杂的综合体系，如房屋工程、铁路工程、道路工程、飞机场工程、桥梁工程、隧道及地下工程、特种工程结构、给水和排水工程、城市供热供燃气工程、港口工程、水利工程等学科。其中有些分支，例如水利工程，由于自身工程对象的不断增多以及专门科学技术的发展，已从土木工程中分化出来成为独立的学科体系，但是它们在很大程度上仍具有土木工程的共性。

榜单解读

同济大学是国内土木建筑领域最大、专业最全的大学之一，在建筑、土木、环境等领域居于国内领先水平，另外还有市政工程、防灾减灾工程及防护工程等学科的博士学位授予权。哈工大实力也相当强，市政工程为该学科唯一的国家级重点学科。清华、东南大学、湖南大学等院校则设有结构工程、岩土工程、桥梁与隧道工程、市政工程、防灾减灾工程及防护工程等博士点，亦拥有结构工程的国家级重点学科点。西南交大、中南大学等院校也具有桥梁与隧道工程、结构工程、市政工程、岩土工程、防灾减灾工程及防护工程等学科的博士学位授予权。另外，西南交大还有工程环境控制、景观工程等自设博士点。其他如浙大、河海大学、重大、天津大学、华中科大等院校也是不错的选择，都设有岩土工程、结构工程、市政工程、桥梁与隧道工程、防灾减灾工程及防护工程等博士点。另外，中国矿业大学则长于岩土工程，而广西大学和西安建筑科技大学的结构工程学科为国家级重点学科。

报考须知

报考时需要注意的是，建筑和土木类都需要考证，执业资格认证均需要一定年限的相关工作经验才能报考。因此如果你有志从事土木工程相关的工作。那即便走上工作岗位后也要注意知识结构的更新，尽早报考以取得相关的执业资格。

水利类

水利是一门既古老而又现代的专业。之所以说它古老，是因为在原始社会，人类靠渔猎游牧为生，逐水草而居，部族定居以后，需水日增，人畜供水和生产用水的引水、供水工程就产生了。在信息化时代，传统水利行业面临全面技术提升和改造的历史任务，应用高新技术对传统的水利行业进行改造，并采用计算机技术、微电子技术、现代通讯技术、遥感技术、地理信息系统、全球定位系统及自动化技术等进行技术改造。水利类包括水利水电工程、水文与水资源工程、港口航道与海岸工程等专业。

榜单解读

水利水电工程是中国大学中比较小的专业，开设有该专业的高校约有40所，主要集中在综合性和理工类院校。作为一所以水利为特色的全国重点大学，河海大学的水利学在全国总体实力居于领先地位，相关学科门类齐全，水利及其支撑学科人才梯队的综合实力处于国内一流地位，拥有水工结构工程国家级重点学科点，同时也拥有水工结构工程、水利水电工程、城市水务等学科的博士点。

清华、武大、川大等院校也具有雄厚的实力，各校都具有水利水电工程、水工结构工程博士学位授予权。另外，清华的水工结构工程也是国家级重点学科，而武大则拥有水利水电工程的国家级重点学科点。大连理工大学则长于水工结构工程，拥有该学科的博士点及国家级重点学科点。而华中科大的水利水电工程学科亦设有博士点和国家级重点学科点。天津大学则拥有水利水电工程、水工结构工程两个学科的博士学位授予权。其他如昆明理工大学、太原理工大学也不错，都设有水利水电工程、水工结构工程硕士点。由于其涉及农业灌溉等问题，因此一部分农业院校也有设置水利类专业，如中国农业大学、西北农林科技大学、沈阳农业大学等。水文与水资源工程专业的开设院校同样以综合性院校和理工类院校居多，由于其专业特色，也有少部分矿业院校设有此专业。

报考须知

招生院校虽然没有男女生比例要求，但水利类专业的报考者以男生居多。该专业由于是在野外实习和作业，报考者要有吃苦耐劳的毅力。

测绘类

测绘科学与技术属于较为专门的专业科学。概括讲来。测绘科学就是以现代空间和电子技术为手段测定地球形状及外部重力场和地球外部物理特征的一门学科，主要应用对象是各种工程(如城市建设、交通、水利、矿山、海洋建筑、大型精密设备安装等)的勘测设计、施工及运营各阶段中的测绘工作。

榜单解读

测绘工程是比较“小众而不冷门”的专业，开设该专业的高校有四十所左右。本专业重点院校有武汉大学、同济大学、中国矿业大学、中国地质大学(北京)、中国石油大学(华东)、河海大学、长安大学。作为世界上测绘学科门类最齐全的全国重点大学，武大在测绘工程领域居于全国领先地位，拥有大地测量学与测量工程、摄影测量与遥感两个学科唯一的国家级重点学科点，同时也拥有这两个学科以及地图制图学与地理信息工程博士点。中国矿业大学、中南大学、解放军信息工程大学也有雄厚的实力，三校都有大地测量学与测量工程、摄影测量与遥感、地图制图学与地理信息工程等博士学位授予权。部分二本院校也开设了测绘类专业，如东华理工学院(原华东地质学院)、江西理工大学。

报考须知

测绘科学在本科阶段设置测绘工程专业，一般分为工程测量、大地测量、卫星应用工程、摄影测量与制图等分支方向。学科专业性很强，有主干学科支持，也有相关学科的支持，涉及到空间、电子、信息、激光等科学的研究。主要的专业课程有大地测量学基础、空间测地理论与技术、影像与制图、数字摄影测量学、地理信息系统原理及应用、遥感原理与应用、电子地图原理与应用等。各个方向根据各自的研究领域还有其他的专业课程，比如卫星应用工程方向的专业课程还有无线电通讯与导航、数字图像处理等。

环境与安全类

环境工程是研究环境问题的一门学科，它的任务是通过评价人类生产和社会活动对环境的影响，用具体的工程、规划和管理措施，收集和处理污染物，消除水、气、声和固体废弃物等方面的污染，净化环境，使社会、经济和环境保护协调发展。水治理是环境治理的一个重要领域，常常是环境治理最初着手的领域，所以在很多院校。给水排水工程与环境工程也设在一起。

在高校专业的分类中，跟环境工程分在一起的还有安全工程。安全工程，简而言之，研究的是生产、工程或者说是行业的安全问题。很显然，不同行业需要有各自不同的具体安全措施，所以，安全类专业是依托于各个行业的。

榜单解读

环境类专业尽管属于新兴专业，但发展较快，仅本科院校中就有超过两百所设置，并且有专门的院系。本专业的主要院校有清华大学、浙江大学、哈尔滨工业大学、华东理工大学、河海大学、上海大学、南昌大学等。有些学校颇有特色，如南京信息工程大学在大气环境、生态环境及环境污染治理方面有很强的师资力量和研究水平。扬州大学的环境科学与工程学院设有环境科学、环境工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、农业资源与环境五个专业。

安全工程则是让一个充满“责任”的专业，因此你选择了这个专业。等于你选择责任。本专业重点大学有中国科学技术大学、中国矿业大学、中南大学、中国地质大学等，二本可关注中北大学(原华北工学院)、沈阳航空工业学院、哈尔滨理工大学、江苏理工大学、江西理工大学等。

报考须知

考生体检时，结论为色盲、色弱及嗅觉和听觉不合格者不能报考本类专业。

化工与制药类

化学工程是一个历史悠久的专业，其应用广泛，包括化工、能源、材料、药物、食品等许多行业都需要化工人才，可以说化工是21世纪最基础、最具活力、应用最广的学科之一。医药产品是人类战胜疾病，维护身体健康不可或缺的特殊产品，在国民经济中占有重要地位。当今世界，医药产品的研发受到各国政府的普遍重视，医药工业成了名副其实的高技术产业，现代制药业成为与当前国民经济及社会生活领域中最活跃、与人民生活息息相关的热点行业和高新技术产业之一。

榜单解读

天津大学的化工专业是其传统的优势学科之一，其水平居于国内领先地位，清华、华东理工大学、北京化工大学、浙大、南京工业大学等院校也有很强的实力，都有化学工程、工业催化、化学工艺等学科的博士学位授予权，其中，化学工程也是国家级重点学科。中国石油大学、太原理工大学则除了设有化学工程、工业催化、化学工艺等博士点外，还拥有化学工艺的国家级重点学科点。其他如华南理工大学、川大、南京理工大学等院校也各具优势：华南理工大学长于化学工程，川大和南京理工大学则均有化学工程、化学工艺、工业催化博士学位授予权。

制药工程是比较小众的专业，但却是比较热门的专业，近些年发展迅速，开设该专业的高校约有60多所，主要还是综合性及理工类院校。在这些院校中，华东理工大学、天津大学、南京工业大学等院校均具有较强的实力，拥有制药工程与技术博士学位授予权。重庆大学、太原理工大学则具有制药工程硕士学位授予权。其他如浙大、中国药科大学、北京化工大学、东南大学、北京中医药大学、成都中医药大学、西南农大、吉林化工学院等院校也是不错的选择，各校都设有各具特色的制药工程本科专业，成都中医药大学等院校还设有专科专业。

报考须知

在化工和制药两大分类的基础上，化工专业又可以分为许多小的专业和方向，大致有：化学工程、化学工艺、高分子科学与工程、催化科学与工程、应用化学、精细化工、生物工程、过程装备与控制工程等。

相对化工专业有多个方向，制药工程的学科相对单一，该专业的学生要学习化学、化工、药物化学、药厂工艺设计及设备等方面的基础理论及实验技能训练。

交通运输类

交通运输类专业在工学学科中，属规模较大的专业。高校中的交通专业研究方向主要和计算机信息技术和智能技术结合起来，形成许多新的研究方向，出了很多研究成果，比如GPS卫星导航定位实验系统、交通监控系统、智能车辆与智能化诊断系统。

交通类专业涵盖甚广，它主要培养交通领域的高素质复合型人才，能在交通运输、物流工程、汽车运用工程、交通工程等领域从事科学研究、技术开发、生产及经营管理、工艺和设备设计、教学等方面的工作。

榜单解读

交通运输专业要分布在综合性及理工类院校。西南交大在交通运输专业上的实力居于国内领先地位，其道路与铁道工程、载运工具运用工程均为国家级重点学科。长安大学同样拥有道路与铁道工程、载运工具运用工程博士学位授予权，同时这两个学科亦为国家级重点学科。中南大学、同济大学也具有雄厚的实力。其他如哈尔滨工业大学、中南大学、北京交大、东南大学、吉大、武汉理工大学等院校也具有较强的实力。

报考须知

从分类上来说，交通类专业主要分为交通运输和交通工程两大类。交通运输专业侧重运输系统规划及管理能力的研究，而交通工程则侧重交通工程方面的规划与设计。从具体的专业划分上看，主要分为交通运输规划与管理、交通信息工程与控制、载运工具运用工程、道路与铁道工程、物流工程等专业。当然另外还有一些方向，由各所大学根据自己的特色开设决定。

海洋工程类

海洋工程属于工学学科。可以这么理解海洋工程，土木工程是在陆地上造房子、规划设计，而海洋工程就是在海洋中从事这些活动。海洋工程方向主要就是培养从事现代海洋工程研究、规划、设计、制造、管理以及教育的高级技术人才。既然陆地上造的是房子，那么海洋中造的自然是船舶了。同时，船舶的运输也需要管理和研究。作为一级学科，海洋工程专业下面又分了许多不同的研究方向。一般包括有运土交通运输上等方向。各个方向又可细分，比如船舶工程又可以包含轮机工程、水声工程、船舶与海洋结构物设计制造等方向。

榜单解读

一般来说，靠近江河海域有着水域优势的大学才能够有能力并且有针对性地开设海洋工程专业，其中，又以工程技术实力较强的大学在该学科上有较强实力。本专业的主要招生院校有上海交大，华中科技大学、天津大学、武汉理工大学、哈尔滨工程大学，除了上交该专业分数较高外，其他几所院校的录取平均分略高于重点线30～50分。二本院校招生院校主要有集美大学、江苏科技大学(原华东船舶工业学院)。

报考须知

作为一级学科，海洋工程专业下面又分了许多不同的研究方向。一般包括有运土交通运输上等方向。各个方向又可细分，比如船舶工程又可以包含轮机工程、水声工程、船舶与海洋结构物设计制造等方向。本专业对身高、视力等身体条件要求比较高，对船舶制造、远洋驾驶感兴趣的考生。可考虑报考船舶与海洋工程专业。

生物工程类

市场急需掌握生命科学和工程科学的高技术的人才，生命科学的发展以及它和工程科学的结合带来了生物工程产业的蓬勃发展，生命科学和工程科学的渗透为生物工程人才提供了广阔的发展前景。

生物工程专业的应用十分广泛，如研究改变遗传基因，培育出抗病能力极强的小麦;利用微生物的作用发酵香蕉，酿造甜酒;利用转基因植物生产各类蛋白类药物，吃了含有这种含药物基因的食品，就可以起到防病、治病的作用;还有克隆羊、克隆猪、克隆牛等等，利用的都是生物工程技术。

榜单解读

生物工程专业由于具有较多的分支学科，各个高校的侧重点和优势也不一样，考生宜根据自己的爱好和特长进行选择报考。江南大学长于发酵工程，该学科在国内处于领先地位。华东理工大学也具有雄厚的实力，除了设有发酵工程、生物化工博士点外，其生物化工同样是国家级重点学科。天津大学、北京化工大学、浙大、清华、南京工业大学、太原理工大学拥有生物化工的博士点，等院校也具有较强的实力，各校都有生物化工博士学位授予权。而昆明理工大学、南京林业大学则设有生物化工硕士点。东北农大的发酵工程学科也颇具实力，拥有该学科的博士学位授予权。西北农林科技大学、四川理工学院等院校则设有发酵工程硕士点。

报考须知

放眼当前社会，生物工程专业的就业状况并不太好，其中只有与医药相关的专业方向情况较好。追究这种状况的根源，这与我国整个生物工程行业的现状是分不开的。目前，我国生物产业的整个发展方向侧重于实验室成果，而不注重在试验转化中投入，因而建设期长失败率高，因此，社会难以大幅度增加对毕业生的需求量，也难以为他们提供广阔的自我发展空间。

航空航天类

在宇宙这样特殊的环境下，机械、火箭燃料会受到什么影响?行星勘探用机器人如何应用?航天航空类专业主要关注这些话题，它主要研究飞行器(飞机、宇宙飞船、卫星、火箭等)的运动规律及其结构与性能。航天航空技术的发展与军事应用密切相关，并且我国正在开拓许多新的技术领域和研究课题，如卫星通信正在成为现代传递信息的重要手段，卫星导航实现了全球、全天候、高精度的导航定位，宇宙空间站的开发，可容五六百人乘坐的大型客机的开发等。学习该专业具备良好的物理和数学基础十分重要。未来我国航天、航空事业的迅速发展，展示了本专业良好的发展前景。

榜单解读

目前，北京航空航天大学、哈尔滨工业大学、清华大学等21所普通高校开办了航空航天专业，其中隶属于工业和信息化部的高校有北京航空航天大学、哈尔滨工业大学、南京航空航天大学等6所，教育部所属高校有清华大学、厦门大学、湖南大学等7所，交通运输部所属高校有中国民航大学，地方所属高校有长春大学、上海工程技术大学、南昌航空大学等7所。在这些高校中，部分高校招收国防生，报考国防生的考生录取与军队院校同属提前批次录取。

报考须知

航天航空类中设有四个专业：飞行器设计与工程、飞行器动力工程、飞行器制造工程、飞行器环境与生命保障工程。

兵器类

兵器类学科是一门研究用武器保卫国家安全和摧毁敌方的学问。兵器类主要分为七大研究方向：武器系统与工程、武器发射工程、探测制导与控制技术、弹药工程与爆炸技术、特种能源工程与技术、装甲车辆工程、信息对抗技术。在这七个方向的学习过程中，除了大量学习基础知识和相关理论之外，还有大量的实践性教学环节，包括到靶场、坦克部队、炮兵部队实习，去兵工厂观摩兵器的生产过程和质量控制技术等。

本专业的特殊性决定了它就业范围相对狭窄。因而报考这一专业的学生最好对这个学科有浓厚的兴趣。如选报弹药工程与爆炸技术的学生最好对原子弹冲击波感兴趣，喜欢收集有关子弹射程、弹药的资料，常收集手榴弹爆炸参数，熟悉各种武器弹药，对爆破技术感兴趣等等。

榜单解读

国内设置武器类专业的高校不多，主要是一些理工大学和工业、科技大学，北京理工大学、南京理工大学、华北工学院、西北工业大学开设的专业较全。其他还有北京航空航天大学、电子科技大学、淮南工业学院、西安电子科技大学、长春光学精密机械学院。有的院校就读时间是5年。

报考须知

开设这个专业的院校很少，实力却不容小觑。基本上都是一批本科里的名牌大学，对考生的数学、物理成绩要求较高。与该专业结合最紧密的还是在军工单位。这些单位一般都远离繁华的都市，像我们从电视上看到的“神舟六号”的发射基地——酒泉卫星发射中心就位于远离甘肃酒泉市的沙漠深处。所以，有志于献身国防军工事业的同学，要做好一定的思想准备。同时，选择本专业不仅要有热情，而且更要具有责任感。

工程力学类

随着工业化发展，力学逐渐应用到很多工程方面，比如大型建筑、桥梁、飞机、火箭等方面。这些工程学科的发展在很大程度上正是依靠现代力学的知识发展起来的，如航空航天工业的发展离开力学就会寸步难行。而许多大学的力学专业，要么直接和航空航天专业挂钩，要么就命名为工程力学专业，由此可见力学和工程技术关系密切之一斑。

榜单解读

许多工科类大学，由于自身工程实力以及发展的需要，它们开设的力学专业往往和工程专业结合得更加紧密，因此更偏重于工程力学类型。比如上海交通大学的工程力学系属于船舶与海洋工程学院，同济大学的力学系则属航空航天与力学学院，北京航空航天大学的力学系属于航空科学与工程学院，前身则为飞行器设计与应用力学系。

报考须知

因为“力”这个东西看不见，摸不着，思考起来十分的抽象，研究它需要应用各种公式，总之，学习工程力学不是一件轻松简单的事，需要做好思想准备。

公安技术类

公安技术类专业共分为两个专业：刑事科学技术和消防工程。顾名思义，这两个专业目前的应用主要是在公安、司法部门，当然也包括一部分相关企事业单位。随着现代科技的发展和各种科技手段的应用，刑事科学技术更是得到了突飞猛进的发展和越来越多的应用，这也使得刑事科学技术专业的地位变得日益重要。

消防工程的目的就是为了培养具备消防工程技术和灭火救援等方面的知识和能力，能在公安消防部队和企事业单位从事消防工程技术与管理和灭火救援指挥方面工作的工科学科高级专门人才。近几年，公安院校尤其是部属公安院校的学生几乎不分专业，全部进入公安系统，消防工程专业也不例外。

榜单解读

招收公安技术类专业的高校一般分成两类：专门的公安类院校和政法大学。公安类院校一般直属于公安部，如中国人民公安大学、中国刑事警察学院、江苏警官学院，因此实践机会较多，就业率高。而像西南政法大学这样的高校则在理论研究方面实力较强。

报考须知

虽然说公安技术类专业是公安专业中技术性比较强的一类，但是并不是说对身体素质的要求就会低。关于警察体能和技能的要求是和其他公安专业一样。考生在报考时，要考虑到自己身体的承受能力。同样，报考该专业也有特殊的政治和身体条件。如消防工程专业只招收男生。