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第一篇：油茶可行性研究报告
高产油茶种植可行性报告
高产油茶种植项目可行性报告 油茶，又名茶籽树，属山茶科山茶属，是我国特有的木本油 料种之一，油茶种子榨出的油称茶油，是优质木本食用油。油茶 果从开花到成熟，历经十三个月，有花果同期“抱子怀胎”之奇 观，其含天地灵气、日月精华之王者气象，令人叹为观止。而茶 籽更是以其极低的出油率，极高的营养价值成为油中珍品。现有 一个 5000 亩山茶油种植项目请有意向的投资商前来投资开发。
一、 项目背景
千百年来， 茶油一直被中国南方视为山珍贡品， “油王” 素有 之美誉。科学研究发现，富含维生素 E、山茶苷、生物活性成分 角鲨烯，具有减肥、润肺、消肿、美容、降血压和胆固醇之功效， 对预防冠心病、 脑血栓、 血管硬化、 高血压等疾病有独特的效果。 山茶油的单不饱和脂肪酸、 多不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸的比例 达到了 80：6：14，与橄榄油不相上下，而脂肪酸、不饱和脂肪 酸含量达 85%—95%，则高于橄榄油，居植物油之冠。加之处于 自然生长状态的油茶籽，远离城市“三废”污染源，故从其种子 榨取的油称得上是真正的健康食用油。因此有专家表示，用山茶 籽精制而成的食用油将成为 21 世纪中国乃至全世界首选的绿色 健康油。
二、 市场分析
随着城乡居民生活水平的提高， 山茶油作为一种高品位的食 用油正越来越受到人们的青睐，目前市场上售达价 60～100 元/ 公斤，如作出口贸易，价格将更为可观(据了解，目前这种纯天 然的绿色食用油在台湾市售价是花生油的二十倍，美国市场达 15 美元/公斤) ，其良好的市场前景令一些欧美国家的工商人士 闻风而动，表示出强烈的合作意向。它还可作化妆品、肥皂、人 造奶油、生发油、凡士林、机构润滑油等原料。油茶的果壳可以 用来制碱、烤漆、糠醛、滑性炭等;茶饼是一种优质的有机肥料 和农药，茶枯还可深加工成高级洗涤用品，市场前景广阔。
三、 项目建设有利条件
项目所在地为 型的亚热带季风雨林气候，年平均气温 村， 这里属典 ℃，年降雨量 毫 米左右，气候温和，雨量充沛，光照充足;土壤以红壤为主，土 层深厚，有机质含量高，矿物质丰富，富含多种微量元素，是种 植油茶不可多得的理想区域。 村种植油茶的历史 悠久，当地农民非常熟悉种植、采收、压榨技术，也具有较高的 种植油茶的积极性，他们将积极参与配合项目实施;市、县、乡 都有油茶专业技术人员， 这些技术人员长期在基层从事农业技术 服务和科技推广，具有丰富的油茶种植经验，种植技术及管理水 平较高，可为油茶种植提供技术保障。 国家、 自治区、 市对油茶种植项目都有扶持资金或补助经费， 对种植油茶所得收入按照税法规定享受农业产业化所得税减免优惠政策，县、乡均把油茶种植作为招商项目给予扶持和税费减 免。
项目地区乡镇、 村均有硬化路或简易公路， 道路网比较发达， 可满足项目实施和经营要求， 法律允许在双方平等协商的前提下 通过山林权的转让获取用地; 临时建筑可不收取任何与土地有关 的费用。
四、 项目投入概算
新油茶地开发费：760 元/亩,其中: 1.清山费：50 元/亩; 2.开挖种植穴费用：50 元/亩; 3.回土施肥费：30 元/亩; 4.苗木定植费：30 元/亩; 5.亩木费：300 元/亩; 6.肥料农药费：250 元/亩; 7.投产前管理费：20 元/亩。 山地租赁费：30 元/亩.年; 项目总概算为: 亩×760 元/亩= 万元。 项目实施后， 可获得上级各类扶持、 补助资金或贷款贴息 万 元，实际投入约 万元
五、项目收益分析 油茶种植 4 年后可投产，6 年后进入丰产期(正常情况下丰 产期可达 40～50 年，树龄可达 80～100 年) ，每亩可产茶籽(干 —3— 品)500 公斤，以目前市场每公斤 3.8 元/公斤计算，每亩可收 入 1900 元，扣除各种各种生产成本及人工等费用约 300 元/亩， 每亩可获利 1600 元，5000 亩油茶地每年可实现净产值 90 万元， 丰产期以 50 年计，则至少可获利 5000 万元。 油茶进入丰产期后，每亩可获纯利近 100 万元，投资回收期 4.8 年，财务内部收益率 21.2%。
六、结论 综合上述分析，该项目优点是市场前景好，投资回报高且收 益稳定，综合风险小，经济效益、社会效益、生态效益兼具，属 政府重点扶持项目，缺点是投资回收周期相对较长，适于长线投 资。若资金充裕，可扩大种植面积，并自办加工企业，则获利更 加丰厚，回收期也可相应缩短。
第二篇：油茶基地建设可行性研究报告
贵州省务川自治县优质油茶基地建设及深加工项目
可 行 性 研 究 报 告
贵州务川红宇生物科技开发有限公司
二0一二年十二月
优质质油茶基地建设及与茶油深加工项目可行性研究
第一章
总
论
项目背景：
根据中华人民共和国“十一五”国家科技支撑计划重大项目“农林动植物育种工程”中“高产优质油茶新品种选育”的计划、国家发展和改革委员会“2007年政府支农投资指南”的规划，大力开展利用干果核心种质构建技术，品质形成遗传因素控制技术，亲本选择与定向杂交育种技术，聚合早实性、丰产性、果实品质、抗逆、抗病、果仁品质、抗倒春寒等性状基因，选育菜用、加工等为目标的优质多抗木本油茶专用新品种;油茶是中国特有木本食用油料树种，江西省赣州市是全国油茶主产区。做好油茶产业开发这篇文章，变资源优势转化为经济优势，不仅可以增加产区群众收入，而且对“三农”问题促进林业产业结构调整，发展壮大林业经济具有十分重要的意义。
油茶树全身是宝。一次栽种多年收益。种植油茶树既能绿化荒山，改善生态环境，也可帮助调整林业产业结构，增加农民收入，发展生态型、观光型林业经济。茶油色泽金黄，清香宜人，营养丰富;茶粕深加工潜力很大，综合利用价值高;油茶花开冬秋，花期长达数月，花蜜浓香;油茶树对土壤条件要求并不苛刻，荒山僻壤、丘陵闲散地均可种植，这些都为本项目的顺利实施，为发展我国油茶产业提供了良好的基础。
建设目标及技术经济指标为：选育高产油茶新品种3-5个，建立良种资源基地100亩，新建设良种林3万亩。新品种产量比主栽品种提高30～50%;结果年龄提前3～5年。建设年产100吨高品质茶油冷榨生产线一条
项目名称：
贵州务川红宇生物科技开发有限公司高品质油茶良种基地与茶油深加工项目
第二章项目建设依据与建设规模
项目立项条件：
项目基地建设地为：务川自治县红丝、焦坝、黄都、都濡等乡镇。
基地首期已建设面积2000多亩，计划再用三年时间建设两万多亩，加上 原有地产茶林达到3万亩以上。
项目建设依据
(1)资源分布广泛，并着手建设原料生产基地;
(2)产品性能独特，市场前景看好;
(3)基地建设地理位臵优越，交通运输便利，建设条件良好;
(4)符合国家产业要求。
项目育种前期资源
广义上的油茶是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定的栽培经营面积的总称。山茶属(Camellia)是山茶科中最大的属，目前已知的有238种，其中种子含油率高达35%--40%左右。
20世纪60年代中后期开始，油茶良种选育工作广泛开展起来。从生产、资源和品种开始，进行优树选择、农家品种和优良类型的评选、优良家系的鉴定、无性繁殖技术研究、进穗圃营建、优良无性系的鉴定等。
项目建设规模
基地科研中心集分为种子园、采穗圃、良种繁育圃、实验区、示范区五大功能区于一体，主要繁育高品质油茶良种。项目建成后，将进一步为全县油茶产业发展提供高品质的油茶良种。
采穗圃建设为40亩，良种繁育圃建设规模为100亩、实验区及示范区建设规模各为500亩。总投资概算为500万元，分三期投入。
生产基地分两大部分：公司新造高产林500亩，公司加农户改造低产林2万亩。
第三章 项目建设必要性
高品质油茶良种基地建设是生态资源优势转化为经济优势的需要。 油茶无论是在产量还是在面积、良种选育技术方面都具备了快速发展的基础。生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品的天然场所。油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环境中生产的山茶油是一种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。
山茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1%，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。
第四章项目建设可行性
1、良种资源：
油茶育种的主要目标是提高油量。建立相应的良种繁育基地和采穗圃，使这些资源在油茶良种推广中发挥显著的经济效益，是目前的当务之急。因此，本项目将着力实施良种基地的建设。
2、当前我国油茶产业化发展呈现的机遇
① 入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言，却是一个极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶油不饱和脂肪酸含量在85%以上，且含维生素A和E，耐贮藏且容易被人体吸收能预防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油，为高级食用油。由于油茶病虫害少，且生长于低丘岗地，基本不受环境污染，是绿色无公害食品，深受国内、国际市场欢迎，誉为“东方橄榄油”。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，在日本，油茶的价格是菜油的7.5倍，目前油茶出口贸易空前活跃，前景广阔。
② 目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。国务院总理温家宝今年又进一步批示要加强我国油茶工程的发展力度。这对于我们来说，是一个极好的发展机遇。
③ 我国农业产业结构优化和战略调整带来的机遇。我国广大南方地区，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地却较多，且大多是低缓的丘陵，区域内气候适宜，雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓得天独厚。由于油茶林对自然灾害有咬强的抵抗力，且不与粮、棉等其它农作物争地，因此，这在发展地方特色经济，调整农业产业结构是一个难得的发展机遇。
④油茶深加工企业对茶油产品的升级换代，进一步开拓国内、国际茶油市场的需求，“公司+农户连基地”现代企业模式的延伸，这些都为我国油茶产业化的发展提供了极好的发展平台和产业链的延伸。
3、我国油茶产业化的机遇与问题。
目前，我国各地都存在着一些制约油茶产业发展的瓶颈。如林地权属仍然不清，变动异常;投入少、基地小、辐射环强、品牌不响，产品市场占有率低，发展缓慢，尚没有形成油茶产业链等。特别是在技术层面上，传统的林业经营思想严重，对油茶本身的生理及生态特性缺乏了解，良种推广潜力产业化低下。据国家相关部门的统计，在我国，二类油茶林的面积占到了68.2%，有的地方甚至占到了80%以上，现存的绝大多数油茶林是实生世袭林，基本上是百年以上的祖宗林。由于绝大部分是源于未经选择的集团种和实生子代林，株间产量差别很大。调查研究表明，在同一林分中，丰产株年产果可达50kg以上，而低产株却只有0.5～1.0kg，甚至颗粒无收。从整个油茶林分结构看，低产林的改造是当务之急。而良种的问题是改造低产油茶林的关键，是优中之优，重中之重的问题。目前，我国绝大多数地方已经对良种的作用，特别是无性系造林的效益已经达成共识。由于受采穗圃面积和穗条产量的限制，在较长时期内难以保证上对良种苗木的需求。因此，本项目的建设可以直到全局性的带动和影响作用。
4、油茶良种选育及推广应用
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为四大木本食用油料树种，主要分布于我国长江流域以南地区。它适应性广，能耐干旱贫瘠土壤，在赣州丘岗山地是其他经济林无法取代的主要绿化树种和重要油料资源。
油茶林长期以来一直是采用自然实生繁殖，粗放经营，大面积产量很低。为改变这一落后局面，我省自六十年代开始特别是九十年代开始，进行了大量的科学实验研究，进行无性系油茶优良品种选育。目前我省已经选育出来系列优良品种 。
油茶优良无性系是经过优树选择、采穗圃观测和品比试验程序选育出来的;采用无性系繁殖能充分保持亲本无良性状，具有早实、丰产和稳产的特点。现已成为我省油茶生产上最重要的良种。
我省油茶面积虽然大，但长期以来粗放经营，品种良秀不齐;林分长期的自然演替，绝大部分树龄老化，有多次萌芽林;植株密度稀密不匀，林相结构极不合理，造成大面积单产很低，平均每亩年产油3-5kg。
油茶良种的推广应用是在80年代初期以后开展的，特别是联合国援助实施的油茶低产林改造工程正式启动后，通过采用优良家系、优树种子和优树无性系育苗实施更新造林，开始了油茶良种的推广应用，给生产带来了显著的经济和社会效益。
油茶良种推广存在的问题：
苗木供应不足。虽然现在以选育出一批农家品种、优良家系和优良无性系，但远未能满足生产上的需要。优良无性系虽然在各主要产区建立了采穗圃，但绝大多数未进行区域性试验，生产应用难以达到预期效果。一些采穗圃由于苗木基地建设未能及时跟上，疏于后期管理，老化和衰退现象相当普遍。所以目前很多产区都必须从外地调进造林用苗。目前生产上使用的主要是油茶优良无性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有一定的技术难度，造成苗木出圃率不稳定，一般只达50%~60%，造成苗木成本相对实生苗要高1-2倍以上。增加了造林成本，阻碍了优良无性系的推广应用。
品种良种混栽。油茶良种必须要有配套的管理技术措施才能获得高产，目前良种苗造林很多仍沿用随便挖个洞一埋了事的传统方式，没有进行必要的造林规划，苗木生长不良等，影响了良种苗木增产潜力的发挥。
所以，在开展油茶优良无性系选良的同时，应在油茶优良无性系基础上开展杂交育种、优良家系的多世代选择等多方位多渠道育种。同时，还应适当增加对寒露籽油茶的选育工作，以满足一部分寒露籽产区的需要。并着手开展生物技术育种的探索工作，为定向培育高产优质高抗油茶新品种作好必要的准备。
第五章
市场分析
一、油茶产品市场分析
①国内市场分析 1)我国油料生产分析
我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科学技术的发展，油料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，草本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，木本植物有油棕、桃油等。
我国国内油料年生产量约4000～5000万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占80%，但大豆作为粮食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中数据大豆榨油约150万吨左右。从表中也可国内生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低(见表1)。
表1：国内主要油料生产结构
油品
播面积(万亩)
总产量(万吨) 折油(万吨)
占当年比例(%) 菜籽油 10715 1053 402 40.6 大豆油 13183 1615 382 38.6 花生油 7517 1495 70.3 7.1 棉籽油 6276 337 43.8 4.4 芝麻油 1198 90 36 3.6 茶
油 5500 90 18 1.8 2)我国油料消费分析
我国年人均食用植物油“八五”期间的约4.9公斤(未包括进口数量)提高到了目前的lO公斤低于世界平均水平15公斤，更远低于发达国家的20-30公斤。国内食用油年消耗量为1400万吨，量从1995-2001六年共17490万吨，年平均折合油600万吨。消费缺口从“八五”的28%到如今的 油料生产主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的产量分别是1132和1447万吨。大豆油在 70年代起逐步成为新的食用油品种，1998年产量150多万吨。棉籽油在“八五”期间曾占16.5%， 大幅度减少。国内植物油消费量每年都大幅度增加，从1998年的1097万吨到2003年的1436万。 所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。据海关统计，共进口食用油1400多万吨。仅2003年实际进口775万吨，其中棕榈油332.5万吨，豆油188万吨，15.16万吨，油菜籽16.67万吨(折油5.8万吨)，大豆2074万吨(折油234万吨)，豆粕1788万吨一方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的依赖度。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食用油的从单纯的考虑数量提高到数量和质量两方面。在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。
3)国内油茶产品市场特点
我国油茶栽培面积5500万亩，年产茶油18～20万吨，相当于我国食用油消费总量的l～1.8 小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8种竞争，所以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群，特别是特殊保健需要的人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。
茶油作为优质食用油，一直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜油3-10倍，2012年很多地方都在每公斤50～80元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提高。优质茶油出口价在去年广交会上，最高价格提到每公斤15美元。体现了国际市场的认同。随着人民生活水平的提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油的需求逐渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加。茶油市场的发展还是以普通茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有的将具有很好的市场前景。
项目的综合利用：
1、 茶油
(1)茶油的价值
茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达90%以上，而维生素E的含量又高于橄榄油(见表3)。茶油具有较高的食用价值。茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害的290-32Onto短波紫外线(UvB)的功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。 (2)茶油的制备及精炼
茶油的制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我国油茶籽制油分为一次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼进行浸出的。油茶籽压榨的设备主要有90型、95型压榨机、200型及202型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼的浸出，与一般油料的浸出过程基本相同。油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩、辛辣，对人体略有毒性。因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。碱炼还可脱除油中胶杂。生产低档茶籽油时，一般只做到碱炼。而生产高档茶籽油时，还需进行脱色、脱脂、脱酸、脱臭。茶籽油中色素具有较大的热不稳定性，遇热退色，所以茶籽油的脱色可用无土脱色法。但目前生产上一般还是采用吸附法脱色。为了不破坏茶籽油的高档品质，脱脂过程宜采用冷冻法。冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在2℃左右，养晶72小时以上，再回温至6℃左右过滤。茶籽油属于比较典型的低胶杂、低碘值油品，特别适合物理脱酸，并在脱酸的同时完成脱臭过程。脱酸、脱臭过程要求高温高真空，操作时以不超过lOO Pa为宜，操作温度应控制在240～260℃。
2、虾蟹保护剂
自改革开放以来,我国水产养殖业得到了长足的发展。以虾、蟹、鳗、甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，但作为发展水产养殖业的基础之一的饲料加工业和水产药物，整体水平还比较低。虾蟹幼体聚缩虫病治疗必需的制霉菌素价格昂贵，每公斤达2 000元，成本很高，难以满足水产养殖业快速发展的需要。而以提油后的茶粕为原料制备虾蟹保护剂，不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹的饲料源。
3、茶皂素
提油后的茶粕中含有12%～15%的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以饼粕不能直接作饲料，目前多是作为燃料或肥料使用，仅有少部分被用来提取茶皂素。茶皂素是一种天然绿色、 绿色、可降解的表面活性剂，广泛应用于农药、洗涤剂领域。茶皂素杀虫剂药效持续时间超过其它植物型杀虫剂和化学农药，具有高效性，与其它农药复配，还可节约原药的50%～70%。茶皂素与其它化学农药相比，一个显著的特点，就是对高级动物口服无毒性，克服了化学农药对人体的毒害作用。大力推广茶皂素在这一领域的应用，不仅对环境保护具有重要意义，而且也利于突破发达国家的绿色贸易壁垒。茶皂素应用于洗涤剂领域则可以减少其他合成表面活性剂的二次污染。同时，茶皂素还可广泛应用于食品起泡剂、矿物浮选剂等。
茶皂素的提取一般采用水剂法和甲醇溶剂法。二者的生产工艺各有优缺点。目前茶皂素产品一般是粗品，存在活性不强(作虾蟹蜕皮剂)，产品纯度低等缺点，限制了其应用。
4、饲料
提取油和茶皂素后的粕可以作饲料源，与其他原料复配使用。也可以利用生物工程，发酵制备高蛋白饲料粕。
油茶综合利用的副产品茶皂素也是很重要的工业原材料。在建材、日用化工、医药、农药等方面有很重要的作用。从90年代初以来，国内从事植物提取的生产、科研机构共发展到了300多家，研究机构有20多家，形成了约5万吨/年的制备提取能力。国内消费量基本平衡。湖南绿海油脂集团开发的茶皂素产品纯度90%以上，基本达到要求，广州多维康食品科技有限公司进正在投资1700多万元，扩建加工茶饼(籽)250吨/曰3000吨高纯度茶皂素、年产40000吨菌体蛋白饲料的生产能力的生产车间。茶壳和茶籽壳生产食活性碳则是具有较好市场潜力的新产品。
3.2国外市场分析
油茶主产我国南方，日本、越南、泰国等有少量栽培，美国东南部正在进行少量引种。其他国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低，如日本年产茶油仅50吨，不可能单独形成商品， 所使用的茶油原材料还是来自于主产区中国。20世纪初期，日本和韩国等从中国进口茶油主要制成高级护肤化妆品;泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取生物农药和机床的抛光粉等。但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以茶油作为高级天然护肤产品已有了100多年历史，目前增加了防晒、洗发等系列。随着社会的不断发对茶油的优质特性认识更上了一个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业的茶油产品也不断推介到海外销售。中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出口，有眼光的油茶企业正在逐步开拓占领国际市场。
油茶产业发展的效益分析
油茶产业效益可区分为资源和初级产品、深加工产品两个方面。
油茶资源与初级产品效益分析
资源与初级产品就是油茶生产，从目前大面积生产水平，每亩产茶油5kg，亩产值相对较低，扣除生产成本2个共计40元，年毛利润60～90元/亩。但如果按良种丰产林计算，每油30kg，产值达到600～720元，扣除人工和肥料等生产成本220元，年毛利润410～530元，高于柑桔l：2.8
4、西瓜的l：2.03和蔬菜的1：1.72③ 对社会经济发展的贡献
1)发展油茶生产提高我国群众食用油水平，有利于改善我国食用油结构。目前，我国年人物油仅lOkg左右，低于世界平均水平，油料植物还有很大的发展空间：茶油不饱和脂肪酸含量 是优质食用油。油茶生长于山上不打农药，生产的茶油是很好的绿色食品。
2)通过油茶加工业的发展，打造特色品牌产业，带动油茶产业链的发展，增加就业机 农村收入，活跃农村经济，有利于我国建设全面小康生活的政策目标的贯彻实施。
3)随着茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的种植，减缓随人口增长给土地带来压力。我国是个多山国家，特别是南方低丘岗地，是很好发展木本油料，向山地要油，提高木本油料的产量。 且油茶还具有一年种植、多年收益的特点，降低生产成本，提高投入产出比。油茶树是适用我国南方低山、丘岗地区开发的主要树种之一，结合国家退耕还林政策，发展油茶生产，绿化荒山，优化生态环境。
我国食用油年消费量约1100万吨，近年来每年进口约500万吨。全国茶油年产量不过10余万吨，且多是初级产品，国内市场缺口很大，而高档精制茶油，以其有限的资源和丰富的营养保健功效必将成为市场的热销产品。
第六章
高品质良种油茶产业化发展的有利条件
1、价值优势
油茶是我国特有的、最古老的和最重要的木本油料树种，经济价值高。油茶常绿，寿命长，植，收获期可长达百年以上。茶油风味独特，不仅能增加菜肴的色泽、口味、促进食欲，而且加热后容易得到高温，能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩。耐贮藏。不饱和脂肪酸含量达90%以上，品质优于橄榄油，是深受群众喜爱的优质生态保健食用油。长期食用能降低血清胆固醇含量、起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。同时它的产品是机械润滑油、化妆品以及医药制剂的重要原料。茶饼中所含皂素、粗蛋白、粗脂 等皆是重要的工业原料。茶花泌蜜量大，是冬季极好的蜜源。
2、生态优势
油茶是生态效益显著的生态型树种。油茶分布广，适应性强。主要分布于北纬18 34。34，，东经98。40，～122。0’的广阔范围内，以中国南部的十八省(市、区)1100多县区)为主，其次是越南、老挝、泰国和缅甸等国家的北部，日本亦有发布。其垂直分布可从我l区的海拔不到lOOm到西部云贵高原的海拔2200m以上。油茶耐干旱瘠薄，是我国南方低山丘岗红造林绿化树种。油茶冬春开花，花色浓艳，为少花的秋冬增添了一道亮丽的风景。
3、资源优势
油茶是中国特有的木本食用油料树种，贵州又是全国油茶产区。面积和产量都较高。近年来，随着退耕还林等林业重点工程的实施和林业政策的进一步改善，油茶丰产林建设规模还在逐步扩大。
4、市场优势
由于茶油的优质、生态、保健性和产品的多用途性，近年来，茶油和茶油副产品的价格在国内市场上十分看好。国内市场每公斤茶油已由10年前的8元上升到现在的40元，茶花蜜、茶枯饼工产品已成为市场抢手货。国际市场近年来茶油的需求量一路攀升，价格每吨己上升到15000美元
5、政策优势
我们国家一直都很重视油茶的发展。先后下达专项项目(1976—1984年)、联合国粮农组织目(1984—1989年)、国家农业综合开发项目(1990年以来)、退耕还林等林业重点工程(近年扶持我省发展油茶生产。省委、省政府同样也很重视。1998年省政府作出了关于加快油茶产业的决定，要求将油茶作为林业的支柱性产业来抓，用10年时间将全省油茶进行一次全面改造，到2010茶油产量达到lO万吨，优质油产量达到6万吨。其次，全省大部分油茶产区的县市党委、政府制规划和发展战略，成立了项目建设管理办公室等，要求每个县级领导办好一个示范带，主管部门领导办好一个示范片，村干部办好一个示范点，县、乡、村三级签定责任状，层层落实责任制，工作当作干部考核和目标管理的第一项指标，实行一票否决和末位淘汰。
6、基础优势
油茶自古野生于我国南方低山丘陵地区，栽培和利用历史至今已有2300多年，具有广泛的社会基础础。
前述的优势给建设赣州发展建设高品质油茶良种繁育基地提供了一个明确的信息就是：市场长期需要高品质油茶良种。因此，建设赣州市高品质油茶良种繁育基地是有着十分有利的条件和优势的。我们将高品质良种油茶育种与低产油茶林改造、高品质油茶的生产加工、油茶浓度副产品链建设紧密地结合在一起，它必将为赣州市的油茶生产和油茶消费市场带来重要影响。
第七章 公司发展规划
发展油茶产业，就是要充分利用我市现有的资源，将资源优势变成为产业优势。通过加大资金 和科技投入，开发油茶新产品，培育油茶产品市场，打造油茶加工龙头企业，通过基地建设 提高资源生产的积极性，建设完备的油茶产业链。
(一)建设目标：
我们计划利用10～15年的时间，实现新造油茶优良林达到5万亩左右，良种普及率达到80%以上;产品精加工率达到80%以上，60%以上的加工产品实行出口创汇，油茶产业年产值达1亿元以上。
近期目标
2013计划在红丝乡新建基地10000亩，总面积达到12000亩左右。
中期目标
2013-2015年，规划扩大基地建设3个。总面积提高到20000亩左右，良种利用率达到90%以上，茶油年产值达到3000万。
远期目标
2015—2020年，总面积提高到5万亩左右;良种利用率达到90%以上，茶油及其他产品总年产值达到1-3亿元左右。
(二)总的发展的战略布局
(基地、加工企业、重点产品开发)的指导思想是，以现代林业思想为指导，以市场为导向，以科技为依托，以培育大市场、大产业为核心， 以高技术、高质量、高产量、高价格、高效益为目标，合理布局，优化配臵，促进我省油茶产业持续、健康发展。
公司发展的布局原则：
区域化原则：立足各自特点，发挥地域优势，突出地方特色，因地制宜，统筹规划，定区域主导品种与产业，以提高协同作战的能力，提升整体素质和效益。
规模化原则：优化配臵生产要素，集中力量发展优势和特色产品，促进特色产品向1集中，形成一定经济规模，壮大支柱产业。
产业化原则：以本公司为龙头企业作为依托，并通过“公司加农户”、“企业加农户”等多种形式，促进公司(企业)与广大农户逐步结成利益共同体，使整个布局纳入到产业化经营的轨道。
标准化原则：坚持科技兴“油”(茶)，提高科技含量，加强技术创新，制定统一标 实竞争能力，加速产品的国际接轨。
社会化原则：通过科技引导、市场运作等手段，加强技术推广、信息引导、技术培训、市场流通等服务体系建设，为整体发展提供技术支撑和发展的基础。
市场开拓
国内市场
茶油内在的优质保健功能以及产量的限制，决定了其产品具备高档食用油的特征，首先应先定位为高档优质用油，所以市场应针对国内大中城市消费群体，通过加大宣传力度，提高非产区群众的认识，以龙头企业创建和树立知名品牌。同时不应拓展油茶的综合功能，开发产品多样化， 加值产品的品牌。
油茶树一般冬初开花，形成小果实，经冬春夏到第二年霜降前后成熟，生产期整整一年。俗称吃四季露水的油料作物，营养特别丰富，由山茶籽提炼而成山茶油不饱和脂肪酸含量高达90%左右，具有特殊的清香味，耐贮存，易吸收，是一种高品位、高营养价值、纯天然绿色保健食用油。据《本草纲目》、《中华药液》、《纲目拾遗》等记载，长期食用山茶油，有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效，能“抗暑、抗癌、降温、降压”等，《中国医药宝典》、《中国药志》和《农政全书》又载，山茶油含山茶苦(柑)素，脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇AB等，可防癌、润肺清肝、解毒、整肠、降压、止痒、降胆固醇，调平人体器官机能运作，增强人体免疫功能，是调味、食疗保健食用佳品，又能癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等外用。它的主要成分与世界流行食用油——橄榄油相似并优于橄榄油。
第八章
项目建设的首期建设方案
建设方案：
1、100亩油茶良种繁育基地建设。
选择现有的长势较好的岑溪软枝油茶、长林系列油茶林，采用高接换种技术营建良种采穗圃基地。
2、2万亩优质高产油茶生产基地建设(采用全面更新改造低产油茶林方式，和预植更新改造低产油茶林方式，建设优质高产油茶生产基地。)对立地条件较好的低产油茶林，根据油茶树绝大部分已老化和老、病、残株占半数但尚有一定产量的具体情况，分别采取全面更新改造和预值更新改造两种方式进行低改建设。全面更新改造即伐去全部油茶树，进行全垦整地后选用育苗基地繁育的高产无性系芽苗砧嫁接培育的2年生I级苗上山造林;预植更新改造即伐去老、病、残株油茶树，然后根据造林密度合理补植良种大苗(质量同前)，待新油茶林生长起来后再伐去留存的低产油茶树更换良种大苗。在优质壮苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用GGR绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等综合低改技术，套种梨枣，中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，建成亩产(油)30公斤以上、亩产值超1200元的高产优质油茶生产示范基地，以辐射广大油茶产区。
3、年产100吨冷榨茶油加工生产线建设(建设包括冷榨工艺生产线、精炼生产线、小包装生产线四个流程。)。同时建设项目所需的辅助生产设施、公用工程设施等配套工程，并留有空地，以备生产再扩建及产品综合开发用地。厂区现状布局合理，按照生产流程。作业形式布局，参照GMP标准要求和5S标准设计，防止产品在生产加工过程中造成交叉污染，完全符合出口食品卫生安全标准。
第九章
项目投资规划及经济效益分析
第一期 基地建设
1、基地建设是项目资源和可持续发展的保障，本项目以公司+农户的组织形式，吸纳农户和油茶种植专业户新建优质油茶林基地2万亩，改良原油茶林基地1万亩。
本项目所在地域基地具备以下优势：
1)、自然条件优越。一是气候适宜，二是土壤适宜，三是适宜种植油茶的荒山荒坡土地资源丰实。
2)、有油茶生产基础和种植经验。我县历来就有油茶生产和加工的传统与经验。农民种植油茶积极性较高，且多为自主开发种植，农民对油茶种植乐于接受，有较好的群众基础。
3)、有生态环境优势。良好的生态环境无疑是生产山茶油绿色食品的理想场所。
2、精品油提炼加工，年出精品油100吨。
3、野油茶籽综合利用，年产茶皂素60吨，发酵饲料1000吨。
投资概算：
第一期项目总投资1000万元 ,其中基地建设500万元，加工建设500万元。
第二期 视项目进展情况扩大一倍规模。
第十章 项目建设的社会意义和经济效益
本项目的建设，至少具有以下几方面的作用：
1、开辟生产途径。当今世界，开发木本食用油已成为解决食用油的主渠道和发展趋势，不少国家已基本实现了食用油“木本化”。意大利、西班牙等国家年人均木本食用油达到20kg目前我国木本食用油人均年占用量只有l kg;在我市这样的油茶重点产区人均茶油年占用量也不到1 kg。可见，大力发展油茶产业，既是国际发展的趋势，又为除农田生产食用油之外开辟了一条新途径、新门路。
2、扩大劳动就业。从种植业来说，发展油茶产业，在荒山、荒地种植油茶林。可明显增加农村劳动力就业;若再结合发展油茶加工业考虑，则更可进一步扩大广大农民就业的门路。从这一意义来说，大力发展油茶林种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳动力就业的一种好途径、好路子。油茶基地每年需要大量劳动力进行垦复、施肥、修剪等管理，这就可以消化农村剩余劳动力，增加劳务收入，从而加快我县农民脱贫致富奔小康的步伐，促进我县农村的繁荣与稳定。
促进农民增收。昔日荒山、荒坡”，可谓“一无所有”：今日种上油茶林，经济收益倍增。省委、省政府近些年曾先后提出在山上再造一个江西、山上要建设绿色银行，山下要建设优质粮仓”等发展战略，为促进农民增收起了积极作用。
3、改善生态环境。油茶林分具有显著的生态功能，对改善生态、优化环境具有重要作用。根据国家林业局中南林业调查规划设计院对油茶林分生态功能效益的研究和评估，认为油茶林具有以下多方面的生态功能： (1)油茶林及油茶林下枯落物的涵养水源的功能： (2)油茶林保土功能; (3)油茶林制养 功能;
(4)油茶林具有滞尘效益： (5)油茶抗化学物质和细菌污染; (6)油茶林可改善地下水质; (7)油茶林具有降温增湿作用。
虽然没有进行油茶林生态效益、生态功能的评估和计算.但种植油茶林对改善荒山、荒坡生态环境的作用和效益是肯定的和明显的。
4、可以提供大量的优质生态肥料。茶饼(又叫茶枯、枯饼)，是油茶籽加工后的残渣，数量约相当于茶油的3倍。这是优质的有机肥料，对发展农业生产、促进农业的可持续发展具有重要作用。
5、生产绿色食品。油茶是天然木本油料之一，它生长在野外山地，不受农药、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黄曲霉素，不含动物油中的高胆固醇。属纯天然绿色食品。可以说，茶油是无污染的植物油，其含不饱和脂肪酸比世界上公认优质橄榄油还高1%。实践证明，长期食用茶油有提高人体保健、延年益寿等功效。故茶油有“油之之王”的美誉。
6、综合利用潜力大。油茶经济价值大，全株是宝，主要体现在其综合利用方面。如油茶果壳可提取栲胶，制糠醛，制碳酸钾，提取括性炭、木糖醇等;同时和锯木屑搭配可做成香菇培养基。茶饼除了做优质有机肥料之外，还可提取粗茶油、提取皂素，用于医药，还可提炼人造液体燃料等等。
油茶全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。首先，要大力发展油茶加工业，这是提升油茶价值、增加油茶附加值的重要途径。其次，要综合利用油茶资源。如，油茶皮壳水解可生产糠醛和木糖醇，经热解可生产用途广泛的活性炭，同时还可生产栲胶、甲醇、丙酮等化学产品：油茶果壳是一种良好的食用菌培养基;油茶树干木质坚韧，纹理细密、美观，足制作家具和农具的理想材料：油茶林还是巨大的蜜蜂库，对发展养蜂业、生产蜂产品十分有利，等等。
可以说。发展高品质油茶良种繁育基地对发展湖南省的油茶加工业和油茶资源的综合利用，走循环经济的路子，既是农民增收的重要途径，又是现代农业现代经济发展的重要方向。
7、为国家的油料安全、发展建设战略提供强有力的保障。
1)、社会影响：本项目不仅能壮大主导产业，完善油茶产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收、农业增效以及油茶基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。
2)、生态影响油：茶是常绿乔木，四季常青，油茶一般栽后8-10年郁闭成林，果实成熟期为一年，故民间有“抱子怀胎”一说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。因此油茶的开发，具有极好的保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意义。项目实施后，将进一步增加项目区林地面积，提高森林覆盖率，改善项目区的生态环境。并可间接提高森林覆盖率。另外，茶园还可减少70%以上的水土流失。这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济、社会和生态协调发展具有重要作用。
8、经济效益：本项目进入丰产期后，正常年份(指项目的生产达到设计水平)年销售收入总额为1440万元以上，年增税金144万元，税后的财务内部收益率为50.84%。另外，年产100吨冷榨茶油生产线建设投产后，该项在整个效益期(12年)，准榨茶油生产达100吨，各项财务评价指标均很好。
贵州务川红宇生物科技开发有限公司
二〇一二年十二月八日
第三篇：青兴油茶丰产林基地建设项目可行性论证报告
青兴油茶丰产林基地建设项目
可行性论证报告
一、概论
(一)项目名称：青兴油茶丰产林基地建设项目
(二)项目性质：油茶种植与加工
(三)承建单位：青兴林业开发有限公司
(四)申报理由：①双峰县有悠久油茶栽培历史，有利提高农村经济发展;②有利用于提高山茶油油质及产品的附加值，把资源优势转化为经济优势的需要;③形成农业产业的龙头企业，带动相关产业发展的需要;④有利于增加农民就业机会，提高劳动收入的需要;⑤有利于改善生态环境的需要，起到保持水土，涵养水源及充实市场经济的需要;⑥提高油质，保护人体健康的需要。
(五)项目背景
1、背景分析。双峰县境域地貌形态呈四周山丘崛起、中部岗平相间的立体轮廓，地貌类型呈山地连片、岗丘交错、平地绵展的组合。 丘陵与山地面积达932.3平方公里，占全县土地总面积的54.5%。空气清新，温度大，年降水分布均衡，无霜期长，很适应油茶生长。 由于传统的栽培习惯，油茶生产一直处于自然生长的经营模式当中，油茶林稀、植株分布不均、品种低劣、树体老化、管理粗放等因素，导致油茶林单位面积产量很低，而且产品以毛油为主，效益不高。若采取改换良种、垦复施肥、稀疏林补植、老林更新等低产林改造技术，增产、增效潜力极大，投资回报率极高。 项目建成之后，在我县一是能形成特色林业，壮大特色产业产值;二是增强茶油市场竞争力，使产品升级，附加值增大;三是企业带动基地发展，有利于农村经济发展，因此不仅能增加工业财政收入，而且能使农民增收，加快农村奔小康的步伐。
2、开发潜力和市场背景。油茶是我国特有的油料树种，是世界上四大木本油料树种之一。其主要产品山茶油是一种高品位、高营养价值、纯天然绿色保建食用油，富含山茶苦(柑)素，脂肪油、玉蕊醇A，茶皂醇AB等，可防癌润肺清肝，解毒、整肠、降压、止痒、降胆固醇、调节人体器官机能运作，增强人体免疫功能，是调味食疗保健食用佳品，深受广大消费者的青睐。目前全国大部分城市尚无精制的山茶油上市，随着人们生活水平的提高，消费观念的改变，精制山茶油越来越深受消费者的喜爱，具有相当大的市场空间。其次，山茶油还能与国际上流动的橄榄油相媲美，国际市场前景也非常看好。从价格上看，国际国内市场对茶油的需求量迅速增大，产品供不应求，价格节节上升。目前市场精制油价每公斤45元，而茶油毛油每公斤20元，效益非常可观，并且由于现产量少，价处于强劲的攀升势头。再从社会需求上看，油茶病虫害极少，无农药污染，油茶林多生长于山区，无大气污染，是生产绿色食用的好原料。茶油营养较其它植物油丰富，符合现代消费方向和需求，社会需求量很大，市场前景广阔。项目建成实施后，一是有利于加大农业结构调整力度，加快林业产业化体系进程;二是能充分利用农村劳力，安置部分就业人员;三是有利于改善人们生活质量，有利于身体健康。
但目前在茶油林的经营中，投入不足，管理粗放，灾害频发，综合利用水平低等问题却又十分突出。如我省油茶林面积达到了1500万亩，但亩产量却一直在9万吨以下，平均每亩产量不到五公斤。而根据大量实验研究，一般性的茶油低产林经品种改良，亩产就可迅速增加到十公斤以上，在现有技术条件下，经集约化经营，专业化管理的茶树林产油量可达40公斤以上，最高可达80公斤。同时，据调查，我省茶油加工业也很不发达，80—90%的茶油未经精深加工，其市值也在20元/公斤左右，而经精加工的茶油市价已达60元/公斤以上，另外对茶枯、茶壳等副产品的加工利用方面也可大有作为。可见，兴建高标准的茶油林基地，提高茶油综合利用水平是大有发展前景的。
3、新农村建设呼唤新型农、林经营模式的产生。目前新农村建设方兴未艾，农民致富奔小康的愿望极为强烈，然而规模小,经营分散的传统农(林)业发展方式，导致投入不足，技术低下，信息不畅，利用率低等诸多问题，严重阻碍了农村的发展。为克服以上的困难，股份合作，订单林业、企业参与、公司化运作等各种新型的符合现代农(林)业发展要求的经营模式应运而生。特别是“公司+基地+农户”的全方位合作经营模式正在全国许多发达地区大力推广。它用现代化企业管理方法去经营林业，能够制定长远的发展战略，实行专业化、集约化管理，具有技术先进、资源雄厚、分工密切、信息灵敏等许多优点，合乎林业产业发展的方向。为引导油茶朝这一方向的发展，我省各地相继出台了一系列的优惠政策，鼓励林地使用自由流转，使茶油林开始向经营大户集中，实现规模化、集约化经营。
二、基本情况
1、地理位置。双峰县东毗衡山、湘潭，南靠衡阳、涟源，北与湘乡为邻，县境东西长61公里，南北宽59.2公里，行政辖区总面积1712平方公里，占全省土地总面积的0.81%，人均土地占有量为0.85亩。属南岭山地向洞庭湖平原过渡地带，四境群山逶迤，中部丘岗山地起伏，整个地形自西南渐向东北倾斜，境内最高山峰海拔818.8m，最低平川海拔64m。发育湘江支流2条(涟水、涓水)，构成二大水系，流域面积1706平方公里。属中亚热带季风湿润气候区，四季分明，年内无霜期261天。平均降雨量13lOmm，平均日照时数1610.5小时。
2、土地资源。双峰县境有平原面积409.1平方公里，占23.9%;岗地面积340.9平方公里，占19.9%;丘陵面积484.9平方公里，占28.4%;山地面积447.4平方公里，占26.1%;河流水面29.7平方公里，占1.7%。总的来说，我县土地资源的优势是海拔低、地势平，土质好，丘岗平地分布集中，是发展农业、城镇建设和工业布局的精华地区。土地资源利用现状为耕地49612.8公顷，园地10295.7公顷，林地58283.5公顷，城镇村居民点及工矿用地14796.7公顷，交通用地1308.0公顷。
青兴油茶丰产林基地所处的民兴、茶园、劳田、中心同等五个村境内，位于青树坪镇南部，离青坪树约5公里。共有土地面积约11200亩，其中水田3500亩，林地5150亩，其他450亩。
3、经济及人口状况。双峰县国内生产总值373229万元，人均国内生产总值GDP4482万元，居民消费水平2910元。
全县共有人口893779人，其中农业人口787967人，非农业人口105812人。在岗职工26382人，农村社会劳动者461200人。
4、油茶开发的条件评价
(1)又可利用的土地：经调查, 青兴油茶丰产林基地所处的青树坪镇,适宜种植油茶的土地面积(包括退耕地、宜林荒地、疏残林地、采伐迹地)有3500亩以上，而全县有3万亩以上。
(2)气候、土地适宜：属亚热带气候，典型的丘陵地貌，山地坡度平缓。
(3)交通：三塘铺客货运站紧毗青树坪镇，长邵铁路、潭邵高速和320国道横贯东西。所有村绝大多数都通有简易公路，最大不通车里程在1公里以内。交通十分便捷。
(4)水利条件：经添置小量抽水机械可满足一般性抗旱需求。(5)劳力：有充足的农村剩余劳动力。
(6)人文条件：有当地村、镇政府的大力支持和群众的广泛拥护。
(7)经营管理能力技术情况：我县山区林农具有种植油茶林的喜好，并有百年以上的经营管理经验，且劳力充裕，经营管理能力较强，其次我县的油茶生产技术支撑主要是县林业局的科技人员，林业局现有林业科技人员100余名，其中高级职称3人，中级职称26人，初级职称41人，技术力量雄厚，为油茶基地建设及油茶林管理技术指导奠定良好基础。
三、基地规划
1、建设原则
(1)尊重科学，适地植树。全程实行科学论证、科学规划、科学施工、科学管理。积极引进油茶丰产林经营全套技术。
(2)促进当地经济及其他发展。在其他建设过程，不单纯追求公司最大经济利益，而要兼顾当地各方面的利益，如在改善地方交通，完善水利设施，促进科技推广，美化周边环境等方面起积极作用。
(3)先易后难，稳步推进。考虑到林业开发的复杂性，在基地开发进度安排上不求一步到位，而是稳扎稳打、循序渐进、做到及时发现问题，及时调整步骤。
(4)依托自身发展，努力争取外援。基地开发由青兴公司按市场化运作模式进行资金筹集和生产经营，但对其中合符国家或政府引导政策的部分，应积极争取纳入政府工程项目。如纳入退耕还林工程项目，丰产林基地建设项目等。
2、建设规模
(1)高标准油茶丰产林核心基地3500亩。 (2)二千吨茶油精加工生产线一条。
(3)五年内辐射带动周边地区中指油茶丰产林面积2万亩以上。
3、运作模式。分核心区运作模式和辐射运作模式 (1)核心区运作模式：由公司向当地购买土地使用权，直接管理，独立经营。其要点是：林地使用权转让50年以上，分期或一次性支付土地使用权转让金;公司拥有所购土地的各种附属权利，如道路通行权，灌溉用水权，生产经营权等;公司直接组织生产经营活动，公司以劳务合同方式聘请劳力;公司不得改变林的属性。
(2)辐射区运作模式：公司为满足其对茶油，加工原料的需求而以提供技术服务，资金担保，价格保护等方式引导周边村、镇农户从事油茶种植。其要点是：由农户自主安排生产经营活动，公司与农户签订购销合同，实行保底价收购，公司不参与具体的生产管理，但应提供一定的技术服务和适当比例的贷款担保等。
4、核心基地建设步骤
(1)2006年完成核心区1000亩土地使用权转让及1000亩整地。
(2)2007年完成核心区1000亩土地使用权转让，并完成1000亩油茶的栽培和1000亩整地。
(3)2008年完成1000亩油茶的栽培，并完成核心区1500亩土地使用权转让和1500亩整地。
(4)2009年完成1500亩油茶的栽培，同时完成核心区的各项配套工程建设。
(5)2010年油茶开始挂果。
四、技术设计
1、整地。实行穴垦整地，穴大50厘米见方，每亩密植80—100株，呈品字形排列，依山脊原有小路设置林道，依照设置排水沟。
2、施肥。以有机肥为主，化肥为辅。每穴造林前施腐熟蓄肥25公斤，造林当年不施追肥，一年后视苗木生长状况适度追加化肥或蓄肥。
3、栽植。于每年元月底前到2月份选择雨后天气，土壤湿润时期栽植苗木，栽植前穴要填满表土，不能积水。栽植要做到根舒苗正，分层踏实。表面要覆细土，如栽后太阳过大，温度过高则要及时浇水。
4、抚育和管理。苗木栽植后的前三年，每年都要进行一次以上的系统性抚育，同时平时还要进行经常性的检查、管理，如防止人畜破坏，预防病虫害发生，及时消除有害灌草、藤蔓等。碰到旱、涝天气，则要采取灌溉、排水等措施。
五、投资概算及资金筹措(以核心区为例)
1、投资概算(计算初期全部投资及栽后三年内的抚育管理费) (1)土地租金：50年租金每亩800元，3500亩计280万元。 (2)整地费用：每亩200元，计70万元。
(3)肥料：购买肥料及施肥工资每亩200元，计70万元。 (4)苗木费：每株1.5元，平均每亩80株计120元，共42万元。 (5)栽植费：每株0.3元，每亩30元，计10.5万元。 (6)抚育费：按三年共6次系统性抚育每株1.8元，每亩150元，计52.5万元。
(7)看护费：按10个全年管理工人，每年每人工资1.2万元计12万元。
(8)配套设施：道路、灌溉渠道、抽水设备、水池、治虫器械等估算每亩50元，计17.5万元。
以上合计需要资金：554.5万元。
2、资金来源
公司自筹股金120万元。 银行贷款350万元。 国家项目投资84.5万元。
六、效益分析
1、经济效益。油茶栽后第3年开始挂果，初期亩产茶油10公斤，以后逐年增多，预计到第6年进入盛果期，亩产可达40公斤。通过精心管理盛果期可持续40年以上，按初加工茶油现市价计算，每亩茶油年产值在800元以上，3500亩年产值达280万元。即盛果期2年的收益就超过了初期全部投资。
2、生态效益。新增5000亩森林，大大提高当地森林覆盖率。油茶根深叶茂，华冠如盖，不仅能截留雨水，增加水源涵养，防止雨水对土壤表面的冲刷，且能因土蓄水，防止水土流失，净化空气，美化环境，调节气候等，改善当地的自然环境条件，更好地促进农业的可持续发展。
3、社会效益。(1)在资源培育方面为当地林业生产实行良种化、集约化、规划化管理提供基础数据。
(2)在经营形式方面探索一条可持续发展的“公司+基地+农户”的经营模式。
(3)通过改善交通，兴修水利等基础设施建设为当地新农村建设添砖加瓦。
(4)为当地剩余劳力及其它闲置资源的充分利用提供机会。 综上所述，我们由茶油产业分析及原料市场相关资料认定该项目可行。是一项见效快，经济效益高，风险性少，社会效益明显，生态效益显著的项目，通过项目实施，必将对全县经济发展起到较大的促进作用，真正做到企业得利，农民受益，国家增收，生态效益、社会效益、经济效益全面提高的目的。可以进行开发。
双峰县林业局 2007年4月10日
第四篇：油茶产业考察报告
赴江西、湖南油茶产业发展
考察报告
为贯彻落实党中央、国务院“把发展油茶产业作为维护国家粮油安全、促进农民增收”的战略部署，实施好省州油茶产业化发展规划，增加山区贫困群众收入，经多年努力工作，**县被列为全国百个油茶试点县之一，确定为贵州省油茶产业核心区。2009年至2011年，争取到发展油茶产业的中央和省级财政扶贫资金1963万元，新增油茶种植规模2.4493万亩，项目覆盖70个行政村，项目受益农户4339户。到“十二五”期未，全县油茶产业新增15万亩以上，需要大量的优质苗木供给。鉴于贵州油茶科研滞后，省域内没有高产优质品系品种的实际现状，为终结我县生产用苗外调，立足县情，自力更生，开创育苗基地建设，选用什么品系品种，是我县“十二五”期间油茶产业发展，十分重要的基础性决策。为此，在启动育苗基地建设项目工作的初始阶段，十分有必要到油茶产业发展较好的江西、湖南两省，就油茶产业发展情况进行考察学习。
经请示县委、县政府主要领导同意，由分管领导杨冰副县长任组长，县扶贫办、油茶办、**镇、**镇、**乡、**镇人民政府单位负责人、专家、业务骨干为成员，组成**县油茶产业考察小组，在杨冰副县长带队下，于2014年5月26日至6月1日，赴江西、湖南两地开展油茶产业专题调研。
考察小组的同志本着严谨、认真、实事求是、积极负责的工作态度，到油茶科研机构、油茶产业主管林业部门，并翻山越岭、走村串寨，深入到育苗基地、引种对照区、优良品系品种生产栽培观察区、优良品种生产基地等生产一线，通过问、听、看、走访，实地观察、广泛收集、核实全国各地优良油茶品系品种在引种过程中，所在江西、湖南两地的生产表现性状。此行考察得到中国亚热带林业科研院、中国林业局油茶研发中心、湖南省林业研究院等相关单位及领导、专家学者的大力支持和热诚接待，历时6天的日夜兼程，圆满地完成了调
研考察任务。
一、调研考察方法和经过
(一)调研考察方法。采取召开座谈会，走访专家和群众，
(二)调研考察经过。
1、座谈会：在中国林科院亚热带林业实验中心(简称亚林中心)举行座谈会。亚林中心参加座谈人员：李江南(亚林中心主任)、张尧详(亚林中心副主任)等学者、专家5人。
2、参观现场：
(1)在江西省，由亚林中心的龚自珍工程师带队，参观了亚林中心生产基地：优良高产油茶结穗圃、高产油茶科技示范林、油茶优良无性系幼林高产试验示范点、农业科技示范基地、分宜县老科协有机油茶高产示范基地高岚乡果园场、高产油茶工厂化育苗场等。
(2)在湖南省，由湖南省林业研究院的王湘南工程师带队，参观了中国林业局油茶研发中心、湖南省林业研究院共同或单独创办的：油茶优良新品系繁育与示范基地、湖南良种创新基地、湖南油茶种质资源保存与新品种示范基地、湖南生态农业示范园、全国油茶优良品系区域化试验、油茶低产改造优良品种高头嫁接示范基地、油茶高头嫁接培育优良品种穗条示范基地、优良高产油茶苗圃地(无性繁殖苗、嫁接营养器苗、裸根嫁接苗)、优良高产油茶修剪与非修剪技术性处理对照区试验。
二、江西、湖南两省油茶产业发展现状
(一)基本情况。
1、湖南省是我国油茶核心主产区。2009年油茶面积达1837万亩，年产茶油12.1万吨，油茶产业产值72.7亿元，分别占全国的40.8%、46.5%和66.1%，油茶生产规模及产量位居全国之首。近年来，湖南省制定了油茶产业发展规划，出台了多项扶持政策和措施，建立油茶产业发展专项资金，结合退耕还林等林业重点工程项目的实施，每年投
2 现场察看和查阅相关资料等方式进行。
入资金达15亿元以上，以增加农民增收为目标，推进油茶丰产林基地建设和油茶产业化经营，同时加快油茶良种选育、丰产栽培、精深加工利用等方面的科研攻关，加大油茶新品种研发和推广力度，促进油茶保持高产稳产。 “十二五”规划，发展油茶林2000万亩，其中建设丰产林基地1000万亩，油茶产品精深加工率达80%左右，茶油年产量达到50万吨，油茶产业年产值达300亿元。
2、江西省是我国油茶核心主产区。2007年全省油茶面积达1676.25万亩，年产茶油5万吨以上，油茶产业产值34亿元，油茶生产规模及产量位居全国第二。通过国家油茶低改、跨世纪油茶先导工程、退耕还林工程以及农业综合开发等项目的实施。“十二五”规划，全省实现“1155”工程，即：10个年产值上亿元的“龙头”企业，带动1万个油茶专业大户，建成油茶丰产林基地50万亩，5年后油茶产业总产值力争突破50亿元。
(三)油茶科研发展情况。江西省得益于中国林科院亚热带林业实验中心，湖南省得益于中国林业局油茶研发中心，在这两家国家级的科研实验单位，开展的一系列科研课题及生产实践活动中，使江西省、湖南省油茶科研走在全国前列，也使我国油茶科研取得举世瞩目的成果。我国油茶良种培育工作始于60年代，70年代因受经费、频发的社会运动的影响停滞下来，80年代重新研发，90年代研发成果得到推广运用。良种的培育，首先是将全国各地的优良无性系，分别集中到两家科研生产基地进行培育观察选优，然后进行对比评选。在良种推广工作中，两家科研单位开始是把种苗交给生产队试验试种，经精心管理保留下来的油茶林基地，因高产稳产、抗逆性强、没有大小年之分、效益显著，而成了现在的优质高产采穗圃。这些高产优质油茶品种，生产栽培亩产茶油达50公斤以上，是原老油茶山产量的10倍以上，良种良法推广取得显著经济成效。为此，国家在“十一五”期未，提出了发展百个油茶试点县的重大战略部署，并出台一系列举措，使我国油茶产业迅猛发展。
我国油茶良种选育繁育工作中获得重大突破，是在1995年至2005年。江西、湖南两省油茶品种资源丰富，本着“优中选优”的原
则，选育出一批国家和地方高产优质无性系优良品种。其中：
湖南省选育出高产优质无性系品种65个，通过国家审定认定的优良品种16个(湘林1号、湘林10
4、湘林10
4、湘林XLC
15、湘
5、XLJ
14、湘林
51、湘林6
4、XLJ2 、XLJ2 、湘林5号、湘林27号、湘林56号、湘林67号、湘林69号、湘林70号、湘林82号、湘林97号)，其中湘林104号属寒露籽。
江西省选育出高产优质无性系品种18个，通过国家审定的优良品种9个(长林3号、长林4号、长林18号、长林21号、长林23号、长林27号、长林40号、长林53号、长林55号)，均系寒露籽(寒露籽是指果实在10月上中旬成熟，霜降籽是指果实在10月中下旬成熟)。
我国油茶产业发展方兴未艾。2007年泰国皇太王基金会与湖南省林科院合作，由油茶代替生物毒品—婴粟，引进湘林系列优质高产品种在泰国北部“金三角”地区推广种植面积达2000多亩，湖南油茶新品种和配套技术走出国门。
(四)目前成熟的油茶林丰产栽培措施。丰产栽培措施主要是抓好6个生产环节：缓坡厚土→良种壮苗→大穴足肥→抹芽修剪→防病治虫。达到“四个一”，即第10年亩保存苗株数100株、亩产油脂100市斤、亩投资1000元。
缓坡厚土：立地坡度15度以下，土层厚度1米以上; 良种壮苗：选用省级或国家级审定认定的优良品种，且一级苗造林，五个以上无性系混栽;
大穴足肥：穴50×50×50cm以上，施足基肥和追肥; 抹芽修剪：定植四年内应抹去花芽，促进营养生长培育树冠，及时打顶，修去徒长技，培养丰产型树冠。对挂果数年的老油茶树，应及时进行回缩修剪，从基部重新培育强壮枝更替树冠。
防病治虫：实施生态栽培，保持生物多样性，使用抗性品种，喷杀食叶害虫。
油茶林要实现稳产、丰产、优质、高效的农业生产经济效应，良种良法必不可少，尤其后期的施肥、修剪等生产管理水平要到位。
(五)种苗、穗条的管理。江西、湖南两省是油茶生产先行者，在油茶苗木培育及督促管理方面积累了丰富的经验。主要采取 “四 证一签”和“四定三清楚”。
1、“四证一签”。经省级林业部门资质审核指定的苗木生产经营单位，生产销售的苗木时，要具备林木种子生产许可证、林木种子经营许可证、良种质量合格证(或良种苗木质量合格证)、植物检疫证书及种子(苗木)标签。具体操作方式为：种子(苗)生产(经营)单位在销售种子(苗)时，必须把本单位的生产、经营许可证复印件、种子(苗)标签以及所在地林业行政主管部门开具的良种质量合格证(或 良种苗木质量合格证)、植物检疫证书交购买方。
2、“四定三清楚”。定点采穗、定点育苗、定单生产、定向销售;品系清楚、品种清楚、销售去向清楚(结穗销售去向和培育的苗木销 售去向)。
三、江西省分宜县高岗乡果园场采穗圃资质核实情况。今年新化油茶苗圃基地在培育苗木时，需要一定数量的高产优质结穗，因我省无高产优质采穗圃，依赖于省外购进结穗。为了能够采集到高产优质足量的结穗，严把结穗品种质量关，全面完成今年的育苗任务，贵州淇源油茶研究院(苗圃基地承建单位)新化油茶基地建设负责人带队，前往分宜县高岚乡果园场采穗圃实地考察。
分宜县高岚乡果园场采穗圃，是亚林中心的品种资源示范基地之一。该采穗圃油茶林，是亚林中心于2000年2月承办国家林业局120亩高产油产科技示范林建设项目，主栽长林3号、长林4号、长林18号、长林40号、长林53号共5个品种;配栽长林21号、长林23号、长林27号、长林55号、长林166号共5个品种。品种来源于亚林中心提供原级苗木， 10个栽培品种中有9个品种是国家审定认可的高产优质品种，仅长林166号属江西省地方优良品种。各品种亩产油30-50公斤，均系丰产型树种。
根据江西省林业厅 赣林造字[2008]407号(《关于印发江西省高产油茶采穗圃名录》的通知)文件精神要求，明确分宜县高岚乡果园场120亩高产油产科技示范林，为江西省高产油茶采穗圃，结穗品种
是长林系列10个品种(长林3号、长林4号、长林18号、长林21号、长林23号、长林27号、长林40号、长林53号、长林55号、长林166号)。
四、学习体会及取得的经验
考察国家顶尖级油茶科研单位及其生产基地，通过看到的、听到的，使我们开阔了眼界，增加了学识，倍受鼓舞，增强了抓好油茶产业的信心和决心。
一是油茶产业发展是国家粮油安全和新农村建设的需要。国家提出大力发展油茶产业经营，这个决策是在具有成熟的技术(油茶科研取得新突破、新成果)、有广泛的群众基础和产业基础的前提下，作眼于国家粮油安全和山区农户增收而适时提出来的。发展油茶产业生产经济的目标是增加农户增收，重点的使贫困农户得到脱贫致富。
二是比源产地气温偏低的地区适宜引种寒露籽，比源产地气温偏高的地区适宜引种霜降籽。在江西、湖南北部地区与我县的气候、生态因子相似相近，江西和湖南两地的气温、积温均要比我们贵州山区高些，他们的早熟优良品种(寒露籽)比迟熟品种(霜降籽)相对需求积温要低些，将他们的寒露籽引进到我地来栽培更为宜适。1994年黎平县周生贤(国家林业局局长)退耕还林油茶林示范点，栽培的品种是江西长林系列寒露籽;2003年我县敦寨镇水冲溪实施的油茶林低产改造，栽培的品种是湖南东北部攸县的湘林系列寒露籽，这两地引种栽培品种，在贵州山区生产表现出产量高、品质好、性状稳定的特点。在遗传育种理论上和生产实践检验，佑证了**县引种寒露籽最佳。
三是以典型引路，示范推广，创建高产优质油茶科技示范园建设，是油茶产业做大做强，取得长促发展不可或缺的重要举措。江西、湖南两地在科研成果推广过程中，十分注重典型引路，示范推广。两省地区在不同的地区办有100亩以下的高产、丰产、稳产、优质油茶林生产示范基地，较好的将各优良品种生产性状和科技措施，在较短的时间里便展现出来，激励了当地群众发展油茶产业的主动性。我县自2009年在偶里乡和河口乡，启动实施财政扶贫项目油茶产业规模化生
产经营以来，全县每年发展油茶上万亩，在实施项目建设中，办的州县乡村四级示范点规模均不小，但仅局限于生产任务的落实，投入的科技含量较少，在生产管理上没能达到科技示范引路的目标。今后，我县示范重点不放在规模上，应放在效益上;在选点定户和选定科研人员、行政管理责任人上要相对稳定，办点时间应达到5-6年真正抓出实效。
四、下步打算及建议
1、产业发展，试验示范要先行。按照不同区域、立地，配植最佳品系，建设示范样板体系和网络。选择不同海拔，面积20-50亩的山地，创建县级科技示范生产基地。在科技示范生产基地建设工作中，确保亩投资不低于1500元的前提下，要做好三个工作认真负责：一是实施油茶林高产稳产丰产高效的综合科技生产栽培措施;二是做好肥水、病虫害及修剪等生产措施的原始记录;三是详实调查登记物候期及测定分析出茶油各营养成分。通过科技示范生产基地的建设，使我县油茶产业发展理论知识与生产实践有机结合，探索油茶高产优质生产管理经验，创造出自己的乡土优良品种，条件成熟时建立自己的品系。
2、选定油茶栽培的主栽品种和配栽品种。当前我县扶贫或是林业部门实施的油茶种植项目，定植的油茶苗木品种主要是长林、湘林两个系列品种，栽培品种相对较多，显得栽培品种多杂，无主次之分。
一是建议今后我县油茶栽培的主栽品种、配栽品种，必须是江西、湖南两省报经国家审定认定的高产优质品种;
二是考虑到油茶林异花授粉有助益提高结实率，近亲品种授粉会导致品质下降，同时异花授粉各品种的花期要相遇等因素，在选用品种时，主栽品种为江西寒露籽，配栽品种选择湖南西北部、东北部的寒露籽或江西其他寒露籽。
三是在花期相遇的条件下，主栽品种也可选择湘林系列和长林系列各3-5个品种混栽;
四是主栽品种和配栽品种配植比例为 5/1，即主栽品种5株或5行，配栽品种1株或1行;
适宜引进到我县栽培的优良品种名称及其性状附表后; **、长沙、分宜三个地区的地理及生态因子参数附后。
3、借鉴 “四证一签”、“四定三清楚”的科学管理措施，加强我县油茶苗圃基地的建设管理，实现生产用苗自给。2010 年省批复我县油茶苗圃基地建设项目资金200万元，建设良种繁育苗圃基地110亩，年培育优质油茶苗270万株。我县在“十二五”规划期间，发展油茶产业15万亩，预计生产用苗1500万株，建设好良种繁育苗圃基地是为我县油茶产业发展，选用优质高产苗木品种，就地就近优质苗木自给，实现高产、丰产、稳产、优质油茶林产业化经营目标的关键性生产环节。在苗木生产经营管理上，借鉴 “四证一签”、“四定三清楚”的科学管理措施，运用到苗圃基地建设始终。
4、江西省分宜县高岚乡果园场采穗圃，可作为我县结穗供货单位。
根据江西省林业厅 赣林造字[2008]407号(《关于印发江西省高产油茶采穗圃名录》的通知)文件精神，分宜县高岚乡果园场120亩高产油产科技示范林，为江西省高产油茶采穗圃，示范林的长林系列10个品种均为结穗品种。分宜县高岗乡果园场采穗圃具备了提供高产优质结穗的资质条件。考察组原则上同意贵州淇源油茶研究院与分宜县高岚乡果园场签订的《结穗采购合同书》，采购结穗良种5个：长林
4、长林40号、长林23号、长林27号、长林55号、长林166号，培育的苗木以长林品系品种为主。
**县油茶产业考察学习工作组
2011年6月8日
第五篇：油茶产业的调查报告
油茶是我们会同在全省乃至全国占有绝对优势的一种木本资源,是一种对人体非常有益且较其他油种有绝对优势和保健特点的绿色食品,食用和工业经济价值巨大。开发和利用好这一资源,打造其系列精品,对促进山区农民脱贫致富、加快农业产业化发展具有深远意义。最近,我们对会同县油茶生产情况进行了一次深入调查,感到发展油茶产业大有可为,我们完全可以把它做大做强,并培育成农民增收的一项特色产业。
一、油茶产业处于日渐萎缩的尴尬境地
油茶是我国特有的油料树种,茶油是我国特有的优质食用油。而湖南是全国油茶主产地,湖南的油茶面积占全国油茶总面积的40%,常年产油量达5-8万吨,占全国总产量的一半以上。会同素有“广木之乡”的美誉,油茶、油桐一直是我县的拳头农林产品,曾经名噪一时的“洪油”就包含了茶油,吸引了众多客商和友人慕名前来采购。但是,由于思想认识不足、科技推广滞后等因素的影响,我县油茶生产日渐萎缩,传统的优势产业每况愈下。一是砍伐严重,面积和产量急剧下降。由于前几年在引导农民调整农业产业结构的时候,片面强调脐橙、板栗等经济林的效益,忽视了油茶这一独特的资源优势,大量砍伐油茶林改种其它经济林,加上油茶病虫破坏和作为主要燃料使用,致使油茶林面积逐年减少。全县油茶面积和产量分别由1985年的44万亩和1333吨减少到现在的 40万亩和600吨。二是经营粗放,加工滞后。长期以来,林农把油茶林当作“露水财”来经营,一般一年垦复一次,既不施肥,又不防治病虫,有的甚至长期不进行垦复,致使杂树成林,乱草丛生,大量油茶树处于自生自灭状态。加上油茶加工仍以传统的木榨和小作坊式的机榨为主,出油率低,色泽不亮,对茶油的价值带来了一定的影响。同时,加工后剩下的枯饼未能综合利用,一直被作为肥料、燃料使用,造成资源极大浪费。三是品种不优,树龄老化严重。现有茶树多为自然生长,基本没有引进优质高产油茶树种,科研部门缺乏对油茶新品种技术的引进、研究和推广,林分长期自然演替,绝大部分树龄老化,林地稀密不匀,林种结构不合理,导致大面积单产很低,平均每亩年产茶油仅3-5公斤。
二、油茶产业具有十分广阔的发展前景
茶油富含多种对人体有益的维生素和微量元素,是公认的绿色保健食品。我们会同地处亚热带季风湿润地区,常年日照充沛,日平均气温在16℃以上,且以适宜油茶生长的微酸性土壤居多,是发展油茶产业的理想地方。综合分析我县县情和国内市场行情,认真研究油茶的生长特性,我们觉得发展油茶产业已经具备了较好的条件。
一是产业基础好。虽然前几年油茶林受到严重破坏,面积有所减少,但现在全县仍有油茶林40万亩,其中正处盛产期的38万亩,这个数目在全国油茶普遍减少的情况下仍具有较大的竞争力。我县农户又有种植油茶的传统习惯,在长期的经营实践中积累了丰富的油茶栽培管理经验,加上我县茶油具有较高的知名度,特别是近几年发展起来的贤胜植物油厂生产的贤胜牌茶油已远销日本、东南亚地区,迈出了油茶由传统生产向现代化加工转变的可喜步伐,为加快我县油茶产业的发展奠定了较好的基础。
二是综合利用率高。油茶全身都是宝。茶籽经加工制成的茶油是一种优质食用油,其品位可与橄榄油相媲美,并可加工成高级护肤化妆品;茶枯经深加工可生产精油、皂素、茶粕等系列产品,可作为重要的有机肥料、生物农药和机床抛光粉;茶壳可提炼茶碱、烤胶,制造洗发香波等;茶树杆根可用作盆景雕刻材料,制作小农具,生产白炭,可谓“种一树而创百业”。
三是生产成本低。种植油茶一般3-5年即有收获,且用工很少,树苗栽种、施肥后,除每年垦复外,再不需其它投入,只相当于种油菜用工量的1/10,可有效解决农村资金缺少、分散的问题,适合家庭承包经营体制下的分散经营,可谓投入少,见效快,效益高。
四是市场前景好。茶油色纯味香,营养丰富,不像动物油含有胆固醇,不像普通菜籽油含有对人体有害的茶酸、芥子甙,有降低血压、降低血脂、软化血管等作用。长期食用,人的皮肤细嫩润泽,头发乌黑发亮,可增加人体免疫力。由于油茶不受虫害侵袭,整个生长过程无需施用任何农药,是绿色保健食用油,具有目前人们日常食用的任何食用油无可比拟的优势。今年农副产品价格普遍上涨,茶油现已涨至每公斤16-20元,沿海地区的售价每公斤高达20-25元,并呈逐渐上升的趋势,且供不应求。贤胜牌植物油销往日本等地区的价格为每公斤30元,这还远远低于国际市场上同类产品的价格。据有关资料介绍,目前国际市场上橄榄油的最高售价每公斤达32美元,单是从橄榄油枯饼中提炼的橄榄油,国际市场价折合人民币也高达每公斤75元。茶油的品质与橄榄油相当,专家预测,如果茶油也以精品形式打向国际市场,其在国际市场上的售价可超过每公斤250元人民币。按照这个价位,以目前产量计算,我县油茶年产值就可超过1.5亿元。
五是增产潜力大。油茶产量偏低,既有品种原因,也有技术因素。现在每亩油茶3-5公斤的产量是在经营十分粗放甚至是放任不管的情况下的产量。据林业专家介绍,只要对油茶进行低改,推广一些个大、果多、抗性好的优良品种,油茶的增收潜力仍很巨大。我们翻阅了我省一些推广油茶良种和油茶低改技术的县市资料,就充分说明了这一点。衡东县油茶低改后,产油量从低改前的亩产4.2公斤提高到亩产23.2公斤;湖南省林科院在攸县进行的油茶优良无性系统冠中试林,平均亩产油40.5公斤;中南林学院在永州市利用优良无性系芽菌砧嫁苗造林,3-4年后开始挂果,5年就超过原有老林产量,每亩产油量现已达35.8公斤。如果我们大力推进油茶良种化改造,大力推广先进的栽培技术,全部采用良种栽培或进行低改换冠,科学管理,茶油产量增加5倍应该不成问题,若再把加工利用搞上去,油茶产业的巨大潜力更不可限量。
三、做大做强油茶产业离不开政府的引导和扶持
做大做强油茶产业是一个复杂的系统工程,是一项长期而艰巨的任务。各级党委、政府必须切实履行职责,加大引导和扶持力度。我们认为,当前要着力抓好以下几个方面的工作。
第一，要把握机遇，真正把油茶当作农民增收的重要特色产业来抓。油茶具有十分广阔的发展前景,我县又有着种植油茶的优良传统和丰富经验。发展油茶产业,并把它逐步培育成农民增收的特色产业。各级各部门要充分认识油茶产业对山区农民增收的重要作用,充分认识油茶十分广阔的发展前景,紧紧抓住推进农业产业结构调整的机遇,抓住加入wto后油茶具仍有较强竞争力的机遇,抓住国家实施退耕还林工程的机遇,站在国际市场的高度,重新审视会同的产业结构调整,尽快把油茶作为一项特色产业做大做强。
第二，要认真研究和解决制约油茶产业发展的关键问题，不断提高油茶生产的科技含量。做好油茶产业文章,必须紧紧依靠现代科学技术的研究与推广运用,最大限度地降低油茶生产成本,不断提高油茶经济效益。要大力支持以优质新品种选育、无公害高效生产技术为主的油茶科技攻关。积极与有关科研院所建立合作关系,加快油茶实用技术的科研攻关,不断开发油茶新品种和加工的新技术、新工艺,在油茶良种选育、低改和深加工上进行突破,多渠道、大幅度提高油茶单位面积产量和产值,调动农民种植油茶的积极性,切实解决茶籽产量不稳定、油茶原料紧缺的问题。要加快对科研技术成果的推广运用。结合“送科技下乡”活动,加大对油茶经营户的培训力度,主动搞好技术服务和科学引导,适时采取实地传授、专题讲座等方式,大力推广科研成果,尽量缩短科技成果转化为生产力的周期。要尽快改变各村各户分散经营的粗放经营模式,大力推广“公司+农户+基地”的生产经营模式,逐步减少和取消农村茶油木榨小作坊,提高茶籽加工和综合利用水平,努力形成规模效益。
第三，要尽快出台有利于油茶产业发展的优惠政策，创造良好的发展环境。各级政府特别是相关职能部门要采取有效措施,加大政策扶持力度,营造油茶产业持续健康协调发展的宽松环境。一是要鼓励油茶走规模化生产的路子。通过完善山林流转体制,采取山林互换、山林入股、反租转包、联营开发等手段,加快山林流转,实现油茶林地向经营大户、经营能手集中,打破农村“散小弱”式的经营格局,促进油茶规模化经营。二是要加大对龙头企业的扶持力度。龙头企业上连农户下连市场,是整个产业链的关键环节。所以,要采取有效措施,在政策和资金信贷等方面给予重点支持,努力为油茶加工企业提供一个良好的发展环境,切实将其做大扶强,发挥其引导农户自觉调整生产和集聚产业的“龙头”作用。三是要出台鼓励农户发展油茶产业的政策。一方面,通过加大财政对油茶经营的资金支持力度,建立专项发展基金,催生广大农户科学经营油茶的积极性,达到上下同心,以共识促共行,共谋油茶产业的不断壮大。另一方面,要制定相关政策,明确规定承包的油茶山必须每年垦复一次,对不进行垦复的应收取荒芜费或代工费,或者收回重新发包。
第四，要切实搞活油茶产品流通，强力打造会同油茶品牌。在竞争日趋激烈的市场经济条件下,做大油茶产业、实现农民增收的根本出路在于实施品牌带动方略,强力打造会同油茶品牌,释放油茶的巨大发展潜能。一是要树立强烈的品牌意识。品牌具有强大的市场竞争力,优势品牌就是质量和效益的保障。我们要彻底摒弃“酒香不怕巷子深”的落后观念,牢固树立品牌意识,增强创名牌的主动性,以品牌聚集客商,以品牌吸引消费者,牢牢把握市场主动权。二是要精心打造一批竞争力强、影响力大的优势品牌。目前,我县茶油加工大多是通过简单的茶籽压榨,粗茶油含有残留的植物碱,食用前必须通过高温煎炸,而且外观颜色不佳,非油茶产区人民不太习惯食用。近年崛起的贤胜植物油厂也仅仅是在粗加工的基础上进行色素处理,生产技术还不是很先进,设备也比较陈旧,生产规模不大,未能在国内外树立起会同茶油的名牌。我们要采取措施,逐步把它做大做强,使之真正成为引领会同油茶产业的龙头老大。同时,我们可在油茶精深加工特别是油茶剩余产品精深加工上多想办法,如利用茶枯饼生产皂素,利用茶油生产高级化妆品等,还可考虑举办与油茶有关的茶花节、茶泡节和打鼓锄茶群众性活动等,全方位打造会同