便利店开业筹划运作

2022-08-03

第一篇:便利店开业筹划运作

6便利店开业筹划运作

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便利店开业筹划运作

中国有句古话:“预则立,不预则废。”就是说做事先要有准备,才能做好。开便利店也是如此,店铺定位、市场分析等一样都不能少。

一.店铺定位与形象

经营成功与否,除经营管理策略应用得当外,选择适当的定位,也十分关键。良好的定位,配合正确的经营理念及强有力的商品结构,必使该店营业额达到预期的设想。

业态定位与商店定位

1.业态定位

零售业一般可以分为:连锁商店、生鲜超市、大型百货等,每一种商业形态的经营,必有其不同的商团及客户群,选择商店形态,开发不同的商业属性。依目前便利店经营形态来区分,可分为独立店和两家或两家以上所结合共同经营的连锁店。

2.商店定位

商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈内,针对不同的消费者的需求层次及消费形态,提供恰当的商品类别和属性,以期在消费者心目中建立鲜明的印象。

商店定位判断,直接影响该店的业绩,因此开店之前,就应做好判断该区客户群的属性的判断,调整商品结构,以满足消费者的需求。在做商店定位时,应考虑经营者理念、财务能力、商店规模、竞争状况、财务目的及商圈特性等因素。

顾客层次诸多变化都会影响经营业绩,因此要经营便利店必须经常改变商品策略及经营方向。然而要怎样依照区域特色,做深入商品策略及规划,以确实符合消费者的需求,是店主应深入了解的课题。所以在选择店址之前,务必将整个商圈特性调查清楚,究竞属于何种商业型态十分必要。再给予明确定位,才不致在商品策略的应用上有所失误。

企业形象识别

一般而言,企业形象是指企业设计整体性的识别系统,将便利店的文化精神及经营理念,通过整体设计之图案标志、文字标志,把自己独特的风格与形象凸现出来。

近几年来国内经济快速的发展,消费者的观念亦随着社会形态改变而产生变化,以致企业形象在国内企业界掀起一股热潮,连原先不重视企业形象的企业也纷纷导令整体企业形象系统。

如果将企业形象运用在零售业,则具体发挥效果的空间更为明显,因为商店在市场上就拥有相当明显的销售空间,同时与顾客做最直接的接触,所以对零售业而言,企业形象将更具有实质的意义。

运用企业形象得体,则企业或商店可望蓬勃发展;一旦运用不成功,往往导致整个企业形象的破坏,使用时应该慎重。

如何使企业形象得以落实,单凭口号或标志图案绝对难以成功。尤其对零售业而言,拥有具体的销售空间,所以必须充分结合商品与销售能力,在企业理念的引导下,通过店铺的有形效果,将整个企业无形与有形、外在与内在的企业形象魅力,有系统地呈现给消费者,才算是形成了零售业企业形象特有的风格。

二.未来市场潜力分析

市场经济的不断发展,人民生活水平得到很大提高,生活习惯发生了不少的改变,因此销售方式也随之日新月异,经营手段亦不断地出新。

便利商店的店址调查,必须深入了解该区市场现状与未来潜力。良好店址的必备条件是指消费者易于经过、聚集,且具有特殊设施的场所,如商业办公室大楼、文化图书馆、机关团体、经济枢纽、交通要道、人口聚集地、大型社区等。

因此对于设店地点的考察,务必深入探讨未来可能发生的变化,包括不同行业介入的可行性评估、所属商困地域的变动,交通动向、公共设施以及商业娱乐中心等的发展现状。例如市区交通紊乱且停车不便,房租高涨且店面难求,人口密度又高,如果近几年来,住户分布已逐渐发展至邻近市区的乡镇,店址结构也随之改变,造成开设于乡镇地区的店铺,所得到的业绩可能比市区还要理想的。

由于零售店的经营,受到店址因素影响很大,选择具有市场潜力的地点,与零售店未来业绩的发展休戚相关,所以在开店前,须注意如下三点:

(1)新的城区,预估未来的发展潜力,若要一年以上方能达到损益平衡点的地点,投资效率太差,应果断放弃。

(2)选址时必须考察经济发展与企业整体的长期发展,因此在开展设店经营计划时,对于整个区域开店的店数、时机与发展顺序均要统盘考虑,并配合外在的市场环境与公司资金现状作出规划。

(3)在开店时,从本身地点及经营条件出发,并避免在已经饱和的区域开店,而与同业造成商圈重叠的恶性竞争,以致两败俱伤;如果在未达饱和的区域开店,即使与同业商圈重叠,也可能形成既竞争又合作的状态,相互集客扩大商圈。

传统商店的现代化转变

随着国外大型连锁企业大举进军我国市场,在中国许多企业经营者的摸索下,诞生了许多新生的便利店,但是面对国外超大型连锁企业,如何抗争,如何在夹缝中生存,作为便利店的经营者,势必要下一番工夫,否则难以应付连锁便利店的大军压境。

商品采购

(1)以区域性为中心,集结数家店铺共同采购,以量限价,降低成本。

(2)依商团顾客的需求,提供较为完整的商品组合。

(3)采购品牌化的商品,每类商品皆贩卖陈列第

一、第二品牌,并采取多样少量,如此不但可增加消费者购买率,并可充分利用陈列空间,增加商品摆设。

(4)注意各类商品的有效日期,力求保持新鲜及品质。

(5)建立销售排行榜,销售不良、缓慢的商品,予以淘汰,并推陈出新,引进畅销品,列入排行榜加以考验。

加入大型连锁系统

加入连锁系统,观念与理念要正确认识,能与连锁总部的运作同步配合,同时要有上进心,能利用总部所提供的经营技术,企业化的精神及管理来经营便利店。此外,了解连锁经营的形态也很重要。

经营形态的调整

(1)店面出租。若该店营业额难以达到投资经济效益,应考虑转租他人,收取租金较为划算。

(2)依商圈特性评估适合的业种。如便利店经评估无设店的价值,则依商圈特性,选择适合的业种,改行转业,方为上策。

重新规划卖场

缺乏强有力的管理组织和体制是传统商店的症结所在。以至在进行商品摆置和卖场规划时难免显得力不从心。店面开张时,维持了——段时间的秩序;但时间长了,堆积、杂乱成了传统商店挥之不去的梦魔。因此卖场的重新规划,不失为传统商店的转型之道。

(1)借鉴一些大型连锁便利店的卖场配置规划。

(2)参加有关卖场配置规划的课程或研修活动,多吸收现代的卖场配置规划新观念,来考虑已店卖场配置规划的方向,再进行卖场重新规划。

(3)聘请专家或顾问,协助进行卖场重新规划和配置。

软硬件的更新

软硬件的更新,也是传统商店的升华之道。

(1)软件方面的更新,即导人现代经营管理技术。传统商店普遍不谙经营管理技术,不过只要经营者有心于此,要补上现代经营管理技术并不难。目前商业自动化、现代化可说是政府既定的政策,有关零售业的各项现代经营管理技术的课程研讨,各种探讨零售业现代经营管理技术的书报杂志,都向传统商店提供了学习现代经营管理技术的大好机会,不妨多加利用。

(2)硬件方面的更新,即引进现代化设备。一般便利店常应用的现代化设备有收银机或POS收银机、电脑、条码扫描器等。

传统商店在众多连锁系统、大型百货、仓储店,甚至生鲜超市的激烈竞争之下,要求得生机,依赖于店主在转型中采取相应措施,否则可依商图业种,改行换业,寻求生存空间。

向何种方式转型

(一)连锁店

当今各行各业都认识到连锁的重要性与连锁的势在必行,因而纷纷成立连锁系统,以抢占市场,获取应有的利润。

在商业升级的热潮中,零售店是最典型的营业形态,因此商店连锁化,乃大势所趋,但是一个连锁系统的运转,务必要使营运品质、管理水准达到一定且一致的水平,并充分发挥其功能,方能达到连锁的效益。

1.连锁优点

(1)集中采购以降低进货成本,这种以量定价的大量采购可压低进货成本,提高毛利,因而商品毛利将可比一般独立店高,平均高25%左右。

(2)单一进货可节省时间,不必浪费时问做价格的谈判、补货、订贷、收帐以及了解顾客情况等事项,在节省时间之余,可专心做好后面的管理工作。

(3)连锁总部提供所有经营系统、商标以及经营技术,比自己独立创业摸索,减轻时间及资金负担。

(4)可运用大型促销活动(如电视、电台、报纸以及海报等),以提升各项促销企划方案知名度及迅速告知消费者,而增加业绩。

(5)连锁对商品的组合及情报资讯,且较易于快速掌握。

(6)由于有连锁店的经验与专业人员的评估及市场调查,风险较低,获利稳定,因此其成功率比一般独立店高。

(7)由总部提供完善的教育训练,从开张前的基础实力店铺营运、训练工作、至开张后派督导人员定期至店里指导,处理疑难问题,让无经验的加盟者,也能轻松开店创业。

(8)差异化商品不断推陈出新,包括服务性商品及设备器材,以产品差异化区分市场来领先同业的竞争。

2.连锁缺点

虽然连锁店有总部中心协助辅导等诸多优点。对其弊端也不容忽视。

(1)连锁系统对一致性要求十分严格,加盟店缺少自主独立运作的空间。

(2)行销策略无法随小区域或特殊区域弹性运用。

(3)连锁企业形象万一疏忽或无法维护时,则全部连锁店都遭受波及。致使生意一落干文,如某饭店的中毒事件或某饮料公司的黄樟素事件等,均将使整体连锁系统受损。

(4)由于连锁加盟都有合约约束,加盟店主如想将店铺转让第三者,须经过总部同意,不可私自转售。

(5)连锁店对于区域性不同需求,所贩卖的商品结构,调整弹性不高。

连锁或加盟系统是因相互利益的结合所组成的行销方式,除了解其特性之外,彼此必须互相沟通,合作无间,相辅相成,才能互相得利。

(二)独立店

1.独立店的优点

(1)独立店弹性高,不像连锁店受总部合约限制,而影响运作。

(2)容易建立感情。独立店大多是店主自己经营,比较容易与顾客建立感情,而连锁店因人员的流动及调动,较难与商圈的消费者建立感情。

(3)商品结构可以自由调整。独立店由于店主有进货的自主权;可以适时决定商品品种,满足商团的需求。

(4)提供连锁店无法做到的服务,如代客送货、代缴水电费等服务,可增加店内实力。

(5)独立店有其立足的条件,其弹性作业,是致胜的最大本钱,但如何运用及树立店铺形象,是独立店经营者必须注意及加强的。

2.独立店的缺点

虽然独立店有不少的好处,但单兵作战,立足竞争激烈的零售业,经营起来不兔备感吃力,以下就独立店的商品采购、销售作业、库存管理、促销活动等五大方面,探讨其单兵作

战的缺点。

(1)无法单一进货;

(2)厂商太多以致无法凭单进货;

(3)贪图大批进货的折价而致商品积压;

(4)没有商品配置规划;

(5)清洁不佳;

(6)陈列杂乱元系统;

(7)仓库存货太多;

(8)缺乏登录及管理;

(9)积压资金;

(10)欠缺服务性商品;

(11)欠缺一致性;

(12)缺乏销售技巧;

(13)无法举办大型活动,独立店缺乏品牌知名度,无法建立消费者的信心与安全感,同时更无能力也无法做形象广告、大型促销活动、公益活动等;

(14)很少有与厂商配合促销的机会,独立店即使有心投下金钱,以提升形象及举办促销活动,但厂商可能不大愿意配合,因其效果实在有限;

(15)促销成本增加,海报及商品目录因数量有限,在设计上及印刷成本上均高于连锁店

第二篇:日本的连锁便利公司组织体制和经营运作

近年来,连锁便利经营在上海异军突起,联华、罗森、良友、可的、好德、梅林正广和等各种品牌的连锁便利店如雨后春笋般地遍布全市,极大地方便了市民生活,同时也显示出连锁便利业正成为中外商家激烈争夺的新领域。

日本是世界上连锁便利业比较发达的国家之一,有以7-Eleven、Lawson、Family mart、Circle-K、Sunkus、Mini-stop、Kasumi-Spar和3-F等为代表的8家连锁便利公司,共有店铺5万多家。其中,7-Eleven公司是日本最大的连锁便利公司,拥有遍布日本和世界各地的7000多家店铺,年营业额高达17409亿日元,年利润1120亿日元。

剖析和借鉴日本连锁便利店经营的成功经验,对于我们正确进行连锁便利店的体制和机制设计,促进连锁便利业态的良性发展很有益处。

一、正确理解连锁便利店的市场定位

正确理解和把握连锁便利公司的市场定位,是进行公司体制设计和完善经营机制的基础。

连锁便利店是一种运用现代化的经营方式、管理技术和设施,以便利性为宗旨,向顾客提供全天候的商品和服务的零售企业。它与连锁超市无论在功能定位、消费对象、场地设置上,还是在商品品种、经营方式等各方面,都有十分明显的差异。把握两者之间的异同,是经营连锁便利店应首先必须明白的。

连锁便利店与连锁超市均实行连锁、开放式经营。在日本,两者最显著的差异表现在:

(1)在经营宗旨上,便利店是以提供全天候的、即时便利的商品消费和服务消费为特征,而超市则是突出商品的价格、原材料的鲜度,这是两者之间最本质的差异;

(2)在店铺场地上,连锁便利店的经营面积一般为70-110平方米,而连锁超市的经营面积是它的3-4倍;

(3)在营业时间上,连锁便利店是终年无休,24小时营业,而连锁超市每天有营业时间的规定;

(4)在消费对象上,连锁便利店主要是学生、收入较高的年轻家庭和夜生活频繁的单身者,而连锁超市是以家庭主妇为主;

(5)在供应商品上,连锁便利店主要是冷冻食品、饮料、加工度高的即用食品、日常生活必需品和一些紧急度高的商品,连锁超市则是以生鲜原材料和百货为主,等等。

二、连锁便利店的财产组织体制和经营机制

日本连锁便利公司的财产组织形式以现代公司制为主,实行垂直管理的体制。公司由公司总部、物流配送系统、市场信息系统和分散在各处的店铺组成。在人员配置上,则由公司本部经营者、大区负责人、小区负责人、店铺经营指导员和各店铺的店长组成。精干、高效的企业组织结构为连锁便利公司参与市场竞争提供了可靠的体制保证。

日本的连锁便利行业竞争十分激烈。各家连锁便利公司都建立了面向市场、满足顾客需求的经营机制。而建立这一机制的基础是企业实行科学的营运和严格的管理。归纳起来主要集中体现在四个原则上:

第一是店铺整洁原则。要求店铺环境整洁,柜台和地面清洁,商品和设施摆放合理,使人感到舒适。

第二是友好服务的原则。即牢固树立一切为顾客提供便利的企业理念,在商品的选购、结算、包装、即食等各服务环节,以及语言等各方面,要想顾客所想,为顾客提供方便。

第三是商品配备的原则。日本连锁便利店通常备有4000多种商品。经营者不断掌握市场的需求变化、了解其他店铺的销售情况,并且根据气候、温度、季节的变化、顾客的风俗习惯和节假日的消费需求特点,统筹安排货源,及时调整商品结构。他们广泛配备生活必需品;

重视配备与临时性消费需求、紧急需求相对应的商品;充实加工度高、小装量商品的配备;尽快引进和配备新商品;加快开发独创商品。 第四,并且不断开发和丰富服务性商品,如代收水电费和电话费、代售福利彩票和邮票信封、提供复印和照片冲洗扩印服务、免费供应开水和使用微波炉、出借雨伞等便民服务,尽量满足各类顾客即时性消费的需要。

根据市场需求和季节变化,适时、灵活地调节各类商品的毛利率,尽可能地吸引顾客,扩大市场占有率,是日本连锁便利店企业经营机制的显著特点。日本的大型连锁便利店对商品的毛利率一般控制在10%至45%之间,其中香烟的毛利率最低,为10%左右;文具、杂货和家庭用品的毛利率最高,约41%-45%;香烟、软饮料和图书占店铺销售总额的比重最大,总计达27%-28%;而米饭、软饮料、图书占店铺毛利总额的比重最大,约达9%。

三、连锁便利店的类型和开发方式

连锁便利店的经营方式主要有直营连锁、自由加盟连锁、特许加盟连锁等几种类型。其中特许加盟的连锁便利店已占整个连锁便利公司比重的70%,而直营连锁便利店和自由加盟连锁便利店分别只占15%和9%。

包括日本在内的国际经验表明,发展连锁便利经营是人民消费水平和生活质量提高的一个标志。一个国家或地区的经济发展没有达到一定的水平,人民生活没有达到小康,连锁便利店就很难有足够的消费者而导致经营失败。而具备了经营连锁便利业的条件后,店铺一般要达到200家左右的规模才能实现盈亏平衡。而为实现这一市场目标,各家公司都采取了包括收购、兼并、加盟等资产经营的多种方式。

值得注意的是,近几年来,特许加盟连锁便利店在国际上呈迅速发展的趋势。一些单个的、小型的、缺乏资金、难以抵御市场风险的连锁便利店以及小烟杂、小百货店,纷纷更换门庭,将自己的资产、资金和员工加盟到那些有实力、有规模、有知名度的大型连锁便利公司之中,依托大公司的品牌,按照大公司的管理模式开展经营,通过“联大、靠大”使自己获得发展。同时,连锁便利公司也借助于小企业的自愿加盟,改善了公司的资本结构,完善了企业法人治理结构,并通过输出品牌和管理,迅速实现了连锁便利公司低成本的市场扩张。

无论是新开辟连锁便利店铺,还是吸纳连锁加盟经营,日本在开发上都十分注意把握两大要素:首先是外部要素,主要考虑店铺的选点要方便顾客,就是要离居民住宅区近、离学校和上班单位近、离医院和车站等与生活密切相关的场所近的场所。如果不具备这一条件,单个、零星的小企业欲加盟连锁便利经营,公司也不予接纳。其次是内部因素,即加盟的店铺是否具备店铺的经营基础,公司总部的辅导力量、店铺的营运管理能力是否具备。如不具备条件,公司也暂时不接纳加盟者,除非该小企业经过整改达到公司的要求,或公司具备了对其的辅导能力。对收购、兼并的小企业,公司则按自己的经营管理模式进行改造,待达标后再进行开业运行。

四、抓好连锁便利公司的两大基础部门建设

协调运转的物流系统和具有灵敏反映市场需求的信息系统,是连锁便利公司体制框架中的两大基础部门,不断完善它们的功能和提高效率,对确保整个公司在市场竞争中的发展具有极为重要的作用。

连锁便利店的经营方式决定了它实行多品种、少数量、高频度的商品配送的物流方式。日本7-Eleven、Lawson、Family mart、Circle-K、Mini-stop等几家排名前几位的大型便利连锁公司,都建有自己的现代物流系统。货物的进、销、调、存各环节都由计算机实行单品管理,不同的商品实行不同的配送频度和配送形式。商品组织流程是:各店铺事先将需要的商品名称、规格、数量和需要日期上报公司,由公司配送中心通过计算机发出指令,进行统一采购、统一供货。供货一般采取厂家直送、供货商送货、厂家与供货商共同配送等三种形式。厂家和供货商将受理的订货、生产、分类、配送的流程系统化,通过综合标准模式系统的运

用,实现商品的有效生产和配送。对物流过程中出现的问题,由公司配送中心进行协调,从而使整个公司的物流系统得以有条不紊地运行,保证了公司的正常运转。

连锁便利公司的信息系统由两部分组成:

第一部分是店铺信息。这是来自各店铺的第一手、直接的市场信息。包括:(1)单品信息,如某一种商品销售动向、脱销时间、顾客反映的信息资料;(2)分类信息,即各类商品的销售动向分析;(3)销售信息,即各种营业时间段的销售额、顾客层次分析;(4)营业信息,如店铺的损益计算表、资产负债表;(5)进货信息,主要是商品的质量、规格、品种、进货数量报告书。

第二部分是部门信息。主要由公司商品部、经营部、财务部等业务部门提供。如商品部收集某一商品的单品销售信息、全店铺分类别的商品销售数据;经营部制作商品销售动向比较分析、各单品未经营店铺一览表、各店铺单品销售动向、各店铺销售额一览表等;财务部提供各店铺的应收帐款表、设备维修费用表、汇款与利润表等。

依托信息系统的有力支撑,信息部门对所获取的源源不断的信息,及时进行数据处理和汇总分析,并且有针对性地提出对策建议,由公司总部研究后迅速作出调整经营策略、改善商品机构、加强企业管理、提高服务水平的决策,使连锁经营公司能够及时适应市场需求的变化而在竞争中不断地获得发展。

五、充分发挥店铺经营指导员的作用

人是现代企业中最活跃的因素。不仅公司合理的体制需要规范的制度来保证,而且正常的营运需要高素质的员工来运作。日本连锁便利公司从总部到各部门、各店铺,从经营决策、商品和店铺经营管理等各环节,都层层制订和实施了严格的规章制度及完善的岗位责任制度,采用多种方式加强对员工的教育培训,并且将制度的实施情况、公司或店铺的经营业绩与个人的报酬结合起来逐级考核,以调动广大员工的积极性,促进整个公司经营管理水平和经济效益的不断提高。

日本的连锁便利公司很重视发挥店铺经营指导员的作用。店铺经营指导员的主要职能有三条:

一是向公司领导通报主要商品的信息和店铺的经营信息;

二是向自己所负责的店铺提供管理、信息支援和监督,保证连锁便利公司的经营计划、经营策略、经营理念在各店铺得到贯彻执行; 三是确保店铺能达到预定的经营目标和收益。并把店铺信息和要求及时反馈给公司。其具体责任是:在商品经营方面,主要是增加销售额,增加店铺经营毛利,减少库存和控制费用支出;在店铺管理方面,主要是指导店铺方针的贯彻,并提出建议,指导和帮助所属店铺做好损益平衡表,加强对各店铺日常货品、现金和收银帐目的管理;发现店铺员工和经营管理上的问题及时进行教育和改进;妥善处理所属店铺中发生的事故,及时向上级报告;在其他方面,主要是定期进行市场调查研究,开展商圈、消费人群的调查,提出改进店铺经营的方案和措施;检查作业日程表并提出建议;负责提供分管店铺的销售额、毛利率和损耗费。店铺经营指导员的报酬水平与其所负责的店铺实际收益贡献挂钩。公司选拔店铺经营指导员的标准,应考虑其是否具备一定的专业知识、管理能力、适应能力和交际能力等基本素质。

第三篇:便利店开业活动方案

便利店开业是经营开始的第一步,作为经营者一定要做一个全面、周密的开业策划,使顾客对您的店铺有一个鲜明的认知,创造开业的轰动效应。便利店开业主要做足以下几个方面的工作:

(一)开业日程及人员安排在开业之前一定要周密地安排开业的日程、进度、什么时间做什么事情、邀请哪些重要的人士、什么步骤用什么人员来负责,直接实施分管制,因为开业庆典很重要,一定要有计划地安排。

日程安排主要有:开业活动主题,活动时间,活动地点,活动邀请的重要人士名单,活动各个岗位的负责事项,负责人,活动的要求。如某便利店的开业日程安排:①活动主题:××便利店开业有礼送!②活动时间:6月12~17日③活动地点:××④各活动人员安排情况

(二)商品的策略开业时一切活动都是为了销售商品,所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全,尤其是一些促销类的商品,要准备足够的量,做到货源充足,供顾客购买。开业的促销商品是必不可少的,是用来吸引顾客,从而达到开业庆典的目的,让顾客先认知和接受您的店铺。如某便利店开业准备促销商品清单品名原价(元)

现价(元)

限购/人限量汰渍洗衣粉1.901.002袋250袋雕牌280洗洁精2.101.002瓶420瓶自行车129.0099.001辆50辆白砂糖2.901.302包1500袋

(三)促销活动促销活动是开业庆典的重头戏之一,是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动:★活动主题活动一:会员卡免费送活动时间:9月5~30日活动内容:在活动期间,凡到本便利店的顾客,凭身份证便可免费办理本卡,每人限办一张。活动操作:开业前两天,门店安排人员到规划好的活动区发放,后几天安排服务台发放。活动二:来就送活动时间:9月15日活动内容:店长安排人员将赠品放到活动规划区,顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。礼品:小毛绒玩具、文具等,根据店主自己的喜好定。★活动注意事项开业现场,开业时候顾客比较拥挤,活动安排在统一规划好的活动区域内。用大喇叭引起顾客注意。四)开业宣传开业之时是便利店极好的宣传机会,要充分利用,大力宣传,制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式,根据所处的商圈和周边的受众群体不同,大概有以下几种方式:(1)在密集的商业区或办公楼附近开便利店,最佳的选择是做一些成本较低的电梯广告,印制DM单发放。注解:DM单,泛指超市或者是便利店,将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品,用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群,是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。其成本低,到达目标群体准确。(2)在居民楼或者是社区附近开便利店,店主可以选择在每个社区的广告栏处张贴开业广告,告知居民开业的时间及活动,有条件的可以印制DM单,一门一户地发放。(3)也可以与周边的服务性企业沟通联系,如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等,在这类地方发放DM单。

第四篇:文昌店开业庆典筹划

开 业 庆 典 筹 划

(讨论稿)

1. 门店布置

1) 门店正门

 门口前摆放双龙拱门一座,拱门上贴制“热烈庆祝新岛咖啡人

民路店隆重开业”;

 拱门两侧分别放置吉祥灯笼柱一对;

 根据现场状况悬挂条幅若干条,条幅从咖啡厅门头拉升到宾馆

楼上。

 门口处铺着红地毯;

 门口处摆些鲜花球或者鲜花篮(鲜花球略显档次);

 门口宽阔处早上开门时放鞭炮,晚上放烟花;

 如果能在门店周围有关主干道、街口、商务楼拉些横幅和小彩

旗做些宣传更好(条幅内容可以将地址、电话、全场几折优惠活动写上去)。

2) 咖啡厅内部

 可用鲜花、气球编织装点,使室内气氛更加温馨浪漫。

2. 宣传、促销活动

1) 印制和派发宣传单

批量印刷宣传单,并向店附近高档住宅、商务楼、步行街、卖场、购物中心派发宣传单、优惠券(让服务员或“群发”公司协助派发),让周边人群了解咖啡厅开业时间、活动、地址,消费环境和经营哪些产品,并欢迎他们来优惠品赏。

2) 报纸和电视刊登广告*(根据实际情况*

可在苏州各大报社和苏州电视台刊登咖啡厅开业时间、地址、产品以及经营理念等相关信息。

3) 邀请客户

开业第一天多为内招,可以邀请政府部门人员和亲朋好友、有潜力的客户群前来祝贺捧场,增加热闹气氛。

4) 开业*试营业*当月消费优惠

 单桌消费满200可送咖啡豆或红酒一支(小支圣百戎);

 单桌消费满300可送新岛贵宾卡一张(打折卡);

 充值卡优惠:充值1000元可享受消费8折(烟,酒 除外)

3. 人员安排

1) 成立庆典工作领导小组

组长:

副组长(兼现场总指挥):刘鸣华陈总

成员:

2) 外场

门店布置、迎宾服务。

3) 厨房、吧台:

提前做好开业庆典菜单,准备餐点。

4. 物品准备

外场:

 开业拱门、条幅、花篮、烟花鞭炮、红地毯、

厨房、吧台:

 物料、器皿、产品;

 开业当天准备提供餐点供邀请客人享用。(或者特定餐单) 后勤:

 车辆停放位置、引导方案、执行人员安排

第五篇:汽车美容店开业筹划方案

投资在市场查询和资金准备完成后,在店面装修完成时,就需求为汽车美容店开业做预备了,熟话说好的开端是成功的一半,所以开业的时分做出一份资金预算为店面开业做预备,开业的目标是为了吸引本地的客户,奉告我们店面的存期近可。首要是两块工作,为开业造势和做店面开业的促销吸引客户。

一、开业造势

开业造势首要应用手头可以应用的资本去宣传,吸引客户,氛围弄的强烈热闹火辣,目标只要一个,吸引客户眼球。经常见的伎俩有以下几方面: *约请世人来捧场——亲友老友、左邻右舍,机关单元指导人等. *花团锦簇——

*请名人——名人效应,拉抬气势,或舞龙舞狮对助阵以凝集人气。

*把喜气带给顾客——供应特殊效劳或送礼轻情重的小礼品;使你的商号成为‘抢手话题’ ,话题的营建能惹起足够的留意. *见者有份礼——如气球、面纸、传单等惹起更多人的存眷 *特价优惠——以延伸倒闭当天的气焰

*八面玲珑——预备要周详,一个顾客就等于一个市场! 首要的操作办法有以下几种

第一.假如有前提的在装修时期为开业造势

良多商号在装修时期的促销是一片空白。十来天的装修期,店门口人来人往,白白糜费了这个宣传机遇。其实可以做一个显眼的、暂时性的喷绘告白。破费不是良多,一百元多点就可以。告白内容可所以对行将开业的商号进行品牌形象的宣传,也可所以开业促销办法。还有一种省钱的办法就是拉一个条幅,上面写着“距××店开业还有×天”,如许可以使顾客发生等待或猎奇,为商号开业造势。

别的,在商号装修时期制造并张贴精巧的雇用告白也是宣传商号的好方法。开店必定要雇用店面效劳人员,精巧的雇用告白既可以招来应聘者,对商号又是一种宣传。运营者只需求简略地写上“雇用”二字和几句雇用要求就可以吸引良多目光。其实有时分,雇用告白的意义大大超越雇用自身,我们常常会看到一些公司在报纸上经过整版的雇用告白来显示公司的实力,事理是一样的。 第二.借节假期为开业造势

作为汽车美容店的运营者在确定开业工夫时可以不置信什么良辰好日子,但必然要选择恰当的机遇。要尽能够收罗最多的顾客,形成惊动结果。普通商号选在节假期开业是比拟好的,由于节假期是大局部人最有工夫、最有心境购物的时分,是商场、超市人流量最大的时分。恰当的时分顾客是有从众心思的,他们喜好繁华的、人多的当地。有的雇主说得好,甭管多累多忙,看见店里人多心里就舒适。

第三.营建氛围为开业造势

商号开业时必然要营建出开业的氛围,让顾客晓得你的商号是新开业的,让他们存眷你的商号。商号开业前要尽量买些花篮摆在门口,营建出开业的氛围。假如前提答应,还可以弄个充气拱门。除了这些外,音乐也长短常主要的。商号开业时要放一些有动感的音乐,如许可以袒护人们的喧闹声,还也会添加顾客的平安感。静悄然的店面能够会让一些顾客感觉没有平安感。

二、促销

告白是把产物的内容引见给消费者,诱惑消费者去接近产物,而促销则是促销人员自动把产物带到消费者面前。

⒈ 促销的意义——经过各类方法,使消费者置信他们本人正需求这种产物或效劳,并且有很大需求,最好目前就立刻买入或消费。(如:限 时供应效劳,不然打7折的办法) ⒉ 促销的目标有:

① 加快货物的发卖,使营业额大幅添加;

② 进步商号知名度,是他们想起这类产物或效劳时,便能想起你的商号商品或效劳;

③ 影响群众的消费愿望,使其发生消费激动; ④ 常常性的提示大众有这种商品或效劳; ⑤ 制造消费商机,直接面临潜在用户,游说他们采用某种商品或承受某种效劳。 ⒊ 促销办法

⑴ 赠品促销法

*可拉近与顾客的间隔,但赠品好商品要更好,让顾客觉得物有所值,且随购赠品不成千人一面→如吸引来小孩就可带来大人。 *赠予的技巧——组织要妥当缜密,应遵照扩展知名度、信赖度和佳誉度三个条理的推进。 *留意——

①明白受赠对象与局限;

②运动要与社会公益运动得当的连系起来,将收到较好的社会效益和经济效益; ③日常用品等可接纳小包装免费奉上门试用的方式。

⑵ 心思促销法

*待客热情,特殊是消费愿望不大激烈的顾客; *多献殷情,特殊对其貌不扬的顾客; *分清重轻,盯住带有女伴的男客; *自动招待,对那些优柔寡断的顾客;

*鉴貌辨色,对富有顾客多引见商品的优秀质量。 ⑶ 吊胃口促销法

*应用人们的不安心思、猎奇心思、逆反心思、争胜心思和心思定势,关于越是难以获得的器械就越有据有愿望。

*制造悬念——设置悬念→解开悬念(把顾客引来并拖住)。

⑷ 种类限制法(有所不为才干有所为!)

*经过商品的有限性来吸引特定的顾客,包罗: ① 种类限制——

② 陈列限制——专业店陈列商品时不要把热销品摆得过多,以免给人以批量的觉得,使其降低身价;应较少陈列热销品,以次强调以罕见价 值,并使顾客发生生怕错过良机而急于购置的心思。

③ 人员限制——对具有共同特长的伙计执行预定效劳的办法。

④ 工夫限制——某种商品或效劳的发卖或效劳限制在必然的工夫内,也可所以必然工夫段的减价或优惠发卖;如新产物上市、节假期、周年 庆等。

⑸ 其他促销法

① 有奖促销法——应有明晰易懂、公开公道的运动准则,并契合国度现行的司法、律例对有奖发卖的规则。

② 免费试用促销法——逐户分送、定点分送、寄送、选择分送、零售点分送、结合分送、媒体分送、发卖商品附赠、凭优惠卷兑换等方法。

③ 优惠卷促销法——消费者可凭此卷享用扣头、特惠价、换取某种赠品甚至免费待遇等;

——方法可由媒体发放、直接送给消费者、应用非凡渠道发放等。

④ 包装促销法——凭仗某些非凡的包装而使得产物显得较为凸起,然后添加发卖量;

——方法可分为包装内赠予、包装外赠予、包装上增送和应用包装赠予等。 ⑤ 示范促销法——经过现场的示范扮演来到达促销的目标。

⑥ 还本促销法——出具必然的信誉凭证在若干工夫后将此商品发卖款的悉数或大局部退还给消费者。

⑦ 便利促销法——在发卖产物进程中,尽量为顾客供应如搬、运、包装、配套、维修效劳的便利;如—活动汽车美容店。 ⑧ “托儿”促销法——

⑨ 原价促销法——先以原价发卖获得客户信赖,然后再加价。

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