第一篇：职能部门岗位责任制
部门经理岗位责任制
广西永信资产评估有限公司
部门经理岗位责任制
一、全面负责各部门的业务管理和行政管理工作;
二、负责部门计划与部门总结的编制与撰写;
三、主管部门工作，带好一组人马;
四、对本部门的人、财、物的管理全面负责;
五、负责本部门员工的考勤、考核，并于每月终次日将考勤表上报公司。
努力提高员工的个人素质即：员工的职业道德、执业风险意识、劳动纪律、工作效率、工作责任心、执业水平、工作业绩等;
六、负责本部门员工的奖金分配;
七、对本部门人员请假、休假事宜提出意见转报总经理批准;
八、对本部门业务实行全面监管;
九、负责本部门出具的评估报告和各项目的复核校对，检查签订业务约定
书，编制评估计划，现场调查、收集资料、评定估算工作底稿是否遵照执业质量，评估操作规程规定;
十、在授权范围内，参与洽谈项目、承揽业务、签订业务合同、收取和催
收本部门的各项执业费用;
十一、负责检查督促本部门业务报告的立卷归档工作，每个项目完成后按
档案规范的要求装订成册，经检查符合后每季终归档一次，最迟不超过半年归档一次;
十二、维护本公司形象和员工的合法权益;
十三、负责协调处理与其它部门之间的关系;
十四、努力完成本部门的责任目标及其它工作。
广西永信资产评估有限公司
2008年6月01日
第二篇：各个部门岗位责任制
副经理
主要职责：
1、坚决服从总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向经理负责;
2、严格遵守公司规章制度;认真履行其工作职责;
3、协助总经理做好综合、协调、管理各部门工作和处理日常事务; 财务部
主要职责：
1、在公司总经理的直接领导下，严格按照《会计法》、《企业会计准则》及有关财税制度的规定，及时、准确完成公司的会计核算、会计监督、财务报表和财务管理等工作，一切管理行为向总经理负责;
2、拟定并执行公司的各项财务管理制度，制度和调整各项财务定额费用开支标准，对各项财务计划和财务预算进行指定、分解和落实;
3、部门内部及多项财务管理制度、内部价格的制定，税收筹划等;
4、公司对外往来账处理和公司日常账务处理，公司内部的业务结算;
5、进行会计监督，做好公司内部工程成本控制工作，坚持财务审批原则，规范票据报销制度;
6、严格按照财务管理规定，做好财务档案管理，及时提供所要查阅的会计资料;
7、做好各往来账的正确登帐，及时提供各阶段往来明细，协助公司、直属项目部催讨、收取工程备料款，工程度及竣工结算尾款，审核各项目部、公司的资金用途，完善用款手续，严格监督各项资金专款专用。搞好各项目部的成本核算，实施对各项目债权、债务的跟踪催讨。
8、做好各阶段财务分析，总结、协助总经理开展各类正常经济活动及公司领导交办的其他事物。
办公室
主要职责：
1、负责汇总公司年度综合性资料，草拟公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿，及时择写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作;
2、根据公司领导意见，负责召集公司办公会议和其他有关会议，做好会议记录，按择写会议纪要。
3、负责公司行政文书的处理，做好收支的登记、传递、催办、归档、立卷和发言的登记、打印、存档，以及行政文书档案的管理工作。负责对各部门文书资料收集归档管理工作。
4、负责公司的印鉴、文印的管理和信件的收发以及报刊订阅、分发工作;
5、负责组织全公司员工大会工作。开展年度总结评比和表彰活动;
6、负责做好公司来宾的接待安排，做好重要会议的组织、会务工作;
7、负责公司对上级主管部门联系，公司有关法律咨询和联系工作;
8、负责做好公司的宣传报导工作;
9、完成公司领导交办的其他工作任务。
后勤部：
主要职责：
1、服从副总经理的统一指挥，严格执行工作指令，一切管理行为向副经理负责;
2、严格遵守公司的各项管理制度，认真行使给予的管理权力，杜绝开始越权事件的发生;
4、了解市场上公司所需采购的物资、备品的变化的情况;
5、负责采购、供应材料、备品配件其他物资。
6、合理地组织采购，并及时供应生产所需的物资。
7、管理公司食堂的采购、操作、就餐等相关事宜。
8、完成临时交办的其他事项。
销售部：
主要职责：
1受副总经理委托，行使对公司产品的经营销售过程中的管理权限，承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令义务;管理职能;负责对公司产品价值实现过程中各销售环节实行管理、监督、协调、服务的专职管理部门，对所承担的工作负责。
2坚决服从分管领导统一指挥，认真的执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责;
3、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责;
4、负责制定销售管理制度。拟定销售管理办法、产品及物资管理制度、明确销售工作标准。负责编制年季月度产品销售计划。并按时交计划生产、财务部门，便于统一平衡、合理下达计划、组织生产作业、及时回拢资金。同时，随时关注生产计划完成进度和监督产品质量问题;
5、负责产品入库出库核对工作。进出库产品必须手续完整齐全，验收及时，标明型号、规格、数量等，出入库单据妥善保管，严格执行公司物资管理制度，认真办理产品出入库手续;
6、负责库存产品的保管。认真保管在库产品，做到永续盘日清月结，堆放整齐，经常核对库存，出入库产品及时按型号、规格、数量进行逐笔登记台账，达到账物相符、账卡相符，保证账、卡、物、资金四对口，做好在库产品的防火、防盗、防损工作，确保库存产品的安全;
7、负责组织年度在库产品及物资的期末盘点工作。在盘点中发现问题，要查明原因，并弄清责任，做好原始记录，分别按程序办理调整账目手续;
8、负责编制销售统计报表。做好销售统计核算基础管理工作，建立健全各种原始记录、统计台账，及时汇总填报年、季、月度销售统计报表;
9、积极开展市场调查、分析和预测。做好市场信息的收集、整理和反馈，掌握市场动态，积极适时、合理有效地开辟新的经销网点，努力拓宽业务渠道，不断扩大公司产品的市场占有率;
10、负责对营销网点人、财、物和业务工作管理、监督、协调、考核等工作;
11、负责做好产品的售后服务工作，经常走该用户，及时处理好用户投诉，保证客户满意，提高企业信誉;
12、负责拟订本部门工作目标。抓好对所管辖范围内人员的考核、考评与管理教育工作，关心营销人员的生活及思想动态，做好耐心细致的思想教育工作，杜
绝经济犯罪的事件发生;
13、负责做好广告宣传，正确编制年度销售费用及广告费用计划;
14、按时完成公司领导交办的其他工作任务。
生产部：
主要职能：
1、坚决服从分管副总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责;
2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责;
3、组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行;
4、负责组编制年、季、月和日作业、设备维修及时组织实施、检查、协调、考核;
5、负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调;
6、密切配合营销部门，确保订、定产品合同的履行;
7、配合组织审定技术管理标准，编制生产工艺流程，审核新产品开发方案，并组织试生产，不断提高产品的市场竞争力;
8、负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生;
9、负责组织生产现场管理工作，重视环境保护工作，抓好劳动防护管理和制订环保措施计划;
10、及时编制上的年、季、月生产统计报表。认真做好生产统计核算基础管理工作，重视原始记录、台账、统计报表管理工作，确保统计核算规范化、统计数据的正确性;
11、抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会，总结经验、找出存在的问题，提出改进工作的意见和建议，为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;
12、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务，合理的安排生产设备、计量器具计划，确保设备维护保修所须的正常时间;
13、负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律，提高调度人员生产专业知识和业务管理水平，平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源;
14、抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织生产调度员、设备管理员、统计员、计划员及车间管理人员的业务指导和培训工作，并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比;
15、负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施检查监督及控制;
16、按时完成公司领导交办的其他工作任务;
工程科：
主要职责
1、是项目施工过程协调与控制的主管部门，负责按照合同及公司具体要求推进工程施工进度、质量管理工作;
2、参与施工图纸会审、设计交底和工程验收，对施工组织设计审核及工程施工过程的监督和检查。
3、负责施工过程的控制和合同履的指导检查，协助项目部建立质量管理体系，确保质量体系有限运行持续改进;
4、负责工程分包、劳务分包的选择和考评，评价和建立分包商、劳务分包商名录并经公司或项目部确定主持签订分包合同，并就分包合同的执行检查;
5、参与公司、项目部的质量、安全工伤事故、设备事故的调查处理;
6、审批公司、项目部按规定上报公司的工程技术资料，做好竣工工程资料整理、归档和保管工作。
7、负责工程保修期内的工程回访、维修工作的监督管理和验收;
第三篇：职能部门职责及岗位职责
打钻抽采组职责
1、在矿总工程师和通风队直接领导下，负责全矿的打钻、瓦斯抽采技术管理和实际操作工作，确保矿井安全生产。
2、贯彻国家和上级主管部门对瓦斯抽采规范、标准的有关政策、规定，制定连队管理制度、措施、监督落实执行情况。
3、编制矿、季度打钻和抽采计划以及规划，按计划组织实施。
4、参与审查矿井采区抽采设计、抽采工程设计及作业规程、措施，组织编制抽采计划。
5、建立健全打钻抽采管理的各种图表、记录、台账、牌板，负责全矿打钻抽采报表的审查、汇总、上报工作。
6、负责全矿打钻抽采主要仪器、仪表、设备的选型、校验、维修和性能检测，确保其安全技术性能符合有关要求。
7、负责组织开展矿井抽采安全质量标准化达标工作，组织矿井抽采质量检查评比。
8、深入现场重点检查钻场、抽放管路、抽采钻孔等方面的重大隐患，并及时制定措施，整改落实。
9、积极推广应用新技术、新工艺、新设备。
10、完成上级和领导交办的其他任务。
打钻抽采组组长瓦斯防治职责
1、认真组织本组职工学习《煤矿安全规程》、《防治煤与瓦斯突规定》、抽采规范和抽采标准，提高瓦斯防治意识。
2、矿井主管抽放业务科室的通风科、矿调度室主任对本矿的瓦斯抽放工作负具体领导责任。具体责任组织抽放计划的实施、抽放工程质量验收;负责对抽放基础技术资料的收集和管理;负责制定抽放相关工种的岗位责任制度，并对各项抽放管理制度的落实情况进行检查和监督;负责对瓦斯抽放报表审核;负责对月、季、年的瓦斯抽放工作总结分析。
3、抽放组长、安监员对瓦斯抽放工作管理负直接责任。具体负责抽放日常工作的安排，布置现场抽放工作。负责组织本队职工的抽放技术知识教育和培训，安排抽放装备的使用和管理。负责落实抽放管理制度，落实抽放安全技术措施，落实抽放钻孔工程质量验收制度，具体组织实施并完成抽放计划。
4、瓦斯抽放队伍、负责抽放钻孔施工、抽放管路和设备安装以及瓦斯抽放的日常管理工作。瓦斯抽放采、掘工作面的采、掘队队长，对本队工作区域的瓦斯抽放管理系统和抽放打钻工作负有协助管理责任。安排职工协助做好抽放管路的防护工作，防止抽放管路损坏和漏气，以保证采面的瓦斯抽放效果。
5、钻场、抽放管路、瓦斯泵房，是矿井重要的设施设备和重点管理地点，要建立严格的出入登记记录和管理制度。
6、抽放瓦斯浓度，经常稳定在25%以上，当抽放瓦斯浓度低于25%时，立即停泵。
7、每班循环检查室内瓦斯浓度，超过0.5%时立即停机切数据电源，进行处理。
瓦斯抽采工岗位责任制
1、认真学习《煤矿安全规程》、《防治煤与瓦斯突出规定》、抽采规范、标准及专业知识，掌握钻机、瓦斯抽放泵结构性能，以及抽放管路的安装，进行一般的维护保养及故障处理。
2、认真执行有关领导和通风调度安排的打钻、抽放管路安设、封孔和抽放的指令，负责瓦斯抽入泵的开停工作。
3、负责钻机、抽放设备、管路、瓦斯抽放泵的日常管理及维护工作。
4、负责瓦斯抽放泵、抽放管路、抽放参数运行的调整和记录工作。
5、按照有关规定及时向通风调度汇报，打钻、抽放管安设、封孔及抽放泵的运行参数及运转情况。
6、严格按照《操作规程》作业，确保打钻、抽放管路安设和瓦斯抽放泵运行正常可靠。
7、交接班要严格按照规定时间提前五分钟到岗，严禁迟到、早退、脱岗、空岗现象发生。
8、每班循环检查室内瓦斯浓度，超过0.5%时立即停机切数据电源，进行处理。
10、任何人不经批准不准进入泵站，泵房要保证清洁整齐，按时上下班，严守工作岗位。
11、因停电，故障等原因，瓦斯泵临时停电运转，要立即通知调度室，瓦斯员或司机不得私自决定启动或停止瓦斯泵。
12、瓦斯抽放机房20米内严禁烟火。
通风安全科职责
一、在矿总工程师的直接领导下，负责全矿的通风、防瓦斯、防尘、打钻和瓦斯抽采、防灭火技术管理以及矿山救护工作，确保矿井安全生产。
二、贯彻国家和上级主管部门对“一通三防”和抽采的有关政策、规定，制定矿管理制度、措施、监督落实执行情况。
三、编制矿、季度通风计划、抽采计划、“一通三防”工程计划和规划，按计划组织实施。
四、参与审查矿井采区设计、抽采设计、重点工程设计及作业规程、措施，组织编制矿井灾害预防处理计划。
五、建立健全“一通三防”管理及抽采的各种图表、记录、台账、牌板，负责全矿“一通三防”报表的审查、汇总、上报工作，掌握全矿“一通三防”动态。
六、负责组织矿井反风演习、主扇性能测定、阻力测定、矿井通风能力核定、瓦斯等级、煤与瓦斯突出性、煤层自燃倾向性、煤尘爆炸性鉴定、瓦斯等级鉴定等工作。负责通风网络优化设计并组织实施通风系统改造。
七、负责全矿“一通三防”主要仪器、仪表、设备的选型、校验、维修和性能检测，确保其安全技术性能符合有关要求。
八、负责组织开展矿井通风安全质量标准化达标工作，组织矿井通风质量检查评比。
九、深入现场重点检查通风系统、风量分配、瓦斯、一氧化碳、局扇通风、粉尘等方面的重大隐患，并及时制定措施，整改落实。
十、积极推广应用新技术、新工艺、新设备。 十
一、完成上级和领导交办的其他任务。
通风安全科科长岗位职责
一、认真学习贯彻执行上级有关通风、防尘、防火、打钻抽放、防瓦斯(一通三防)的规程、规定，做好“一通三防”工作。负责通风部全面工作，搞好业务保安。
二、主持审查或审批所属各矿通风系统调整、瓦斯治理、瓦斯抽放以及“一通三防”系统的安全技术措施。
三、按时组织“一通三防”例会，研究解决“一通三防”存在安全隐患和问题，确保安全生产。
四、制定并完善“一通三防”工作管理制度和考核办法，逐月对所属各矿“一通三防”工作和质量达标工作进行考评。
五、努力探索并积极推广新技术、新工艺，为矿井安全生产提供技术支持。
六、组织并参与上级和集团公司安排的各类安全检查、会战等活动。
七、组织并参与“一通三防”事故的抢险和事故追查。
八、完成领导交办其它工作。
通风安全技术人员岗位职责
一、在科长领导下，认真学习国家有关“一通三防”和瓦斯抽采等方面的规程、规定，做好分管业务。
二、参加“一通三防”例会，参与制定所属各矿“一通三防”项目的实施和隐患治理方案。
三、经常深入井下检查安全隐患，并提出整改方案，督促整改落实。
四、努力探索并积极推广新技术、新工艺，为矿井安全生产提供技术支持。
五、积极参加上级和集团公司组织的各类安全检查、会战等活动。
六、积极参与“一通三防”事故的抢险和事故调查工作。
七、收集、整理“一通三防”的有关资料，完善档案管理
八、完成领导和科长交办的其他工作。
地质测量科职责
一、负责提供准确的地质、水文地质、瓦斯地质以及测量资料，保证图纸内容齐全、精度达标，实现地质测量工作质量标准化。
二、及时掌握巷道进度资料和矿井贯通巷道及瓦斯地质预测预报情况，准确控制贯通距离，及时发出“贯通通知书”，保证巷道安全、准确贯通。
三、认真填绘充水性图，掌握矿井周边及井田内小窑、采空区分布及积水情况，及时提交水情水害预报。
四、严格按照《煤矿防治水规定》、《防治煤与瓦斯突出规定》等的规定，设计各类防隔水煤柱，对已报批留设的隔离煤柱要加强监督检查，严禁在留设的防水隔离煤柱和其它未经批准开采的煤柱内进行开采。根据地质及构造情况提供瓦斯预测预报和瓦斯涌出量。
五、对巷道底板安全隔水厚度达不到安全要求，且受承压水威胁的矿井，严格执行在进行开采设计之前制定防水方案并报省厅批准的规定。
六、负责制定矿井探水设计及安全技术措施。
七、参与采区设计、作业规程及安全技术措施的审查，严格按照安全规程及安全技术政策留设各类保安煤柱，并监督检查执行情况。
八、参与采掘工程的设计与施工管理，及时提交地质说明书，提供现场服务。负责采掘工程的产量、进尺验收、提交验收报告。
九、负责储量管理工作，建立储量管理台账。
十、参与制定提高煤炭资源回收率的方案，为预防煤炭自然发火提供资料。
十一、完成上级和领导交办的其他工作。
地质测量科科长岗位职责
一、认真学习贯彻执行上级有关煤矿地质、瓦斯地质预测预报、测量、防治水的规程、规定。负责地质测量部的全面工作，搞好业务保安。
二、负责组织编制审查矿井地质、瓦斯地质报告，研究处理有关重大技术问题。
三、负责组织地质测量业务会议，研究解决地质测量方面的重大问题。
四、组织制定年、季、月测量计划，并监督检查工作完成情况。
五、做好地质测量质量标准化工作。
六、审查和修改各矿上报的各种文字、图纸、技术图表资料。
七、负责各矿煤炭储量的管理工作和回收率考核工作。
八、负责地质测量部工作计划的编制工作，做到年初有计划，年终有总结。
九、组织对各矿地质测量、防治水工作检查，发现问题提出整改意见，并监督落实。
十、负责地测系统的业务学习，技术培训工作，组织开展科研攻关、学习先进经验、推广地质测量先进技术等活动。 十
一、完成领导交办的其他工作。
地质测量科技术人员岗位职责
一、认真学习国家有关煤矿地质测量的规程、规定以及瓦斯地质预测预报。在科长的领导下，完成地质测量工作。
二、协助科长组织编制矿区地测和瓦斯地质工作长远规划，并组织落实检查。
三、参与编制、审查矿井地质和瓦斯地质报告、研究处理有关的重大技术问题。
四、负责矿井采区地质说明书、回采工作面地质说明书、掘进工作面地质说明书、地质、储量资料管理工作。
五、参与各矿地测技术人员、测工的业务教育培训工作。
六、参与组织地测业务会议，解决地测方面的问题。
七、积极组织参加各种学术交流活动，推广先进技术。
八、经常深入现场调查研究，及时帮助解决生产中遇到的地质、测量问题，提出针对性的防治措施。
九、完成领导和科长交办的其它工作。
安全监控组职责
一、安全监控组在矿相关领导和机电队的领导下进行工作，监控系统按《煤矿安全监控系统及检测仪器使用管理规范》(AQ1029——2007)严格执行，质量标准化要求和有关规定建立健全相关帐卡和报表，并认证填写，不得弄虚作假。
二、安全监控小组负责全矿井的监控设备和线路的安装调试、管理工作，生产过程中的跟踪安装工作以及日常维护和故障处理工作。
三、监控中心站必须由监控设备布置图，图上标明井上下安设的分站或主机，传感器的位置，断电范围，传输路线及有关通风设施，风流方向，风量等，按季绘制按月修改。
四、监控中心站必须由监控设备布置图，图上标明井上下安设的分站或主机，传感器的位置，断电范围，传输路线及有关通风设施，风流方向，风量等，按季绘制按月修改。
五、监控中心站所获得的各种技术资料均需定期保存，对井下事故记录长期保存。
六、监控中心站必须实时监控全部采掘工作面瓦斯浓度变化及被控设备的通、断电状态，每日将监控日报表报矿长和技术矿长审阅签字。
七、监控室值班人员每班填写系统运行日志，瓦斯日报报矿领导检查签字，每月底将本月记录叫由安全科存档。
八、监控系统小组进行每月系统维护，日常检修记录，每周设备校验记录，月底前交由安全科存档。
安全监控小组组长岗位职责
一、认真贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，做到先安全，后生产，不安全，不生产。
二、负责矿井安全监控系统、装置的安装、调试、维护、标校等方面的工作。
三、应将在籍的装置逐台建账，并认真填写设备及仪表台账、传感器使用管理卡片、故障登记表、检修校正记录。
四、负责监控系统图的绘制、修改。监控报表的打印、签字、送审等工作。
五、熟悉入井人员的有关安全规定，矿井安全监控系统、装置的工作原理矿井监控系统、装置的安装要求，以及煤矿安全规程对矿井气体指标和超限时的处理方法，瓦斯监控设备性能、参数和使用方法。。
六、掌握煤矿安全规程和煤矿安全监控体统及检测仪器使用管理规范对矿井安全监控系统、装置的有关规定。
七、了解矿井安全监控系统、装置的主要性能指标以及有关瓦斯管理方面的知识。
八、严格遵守各项规章制度和劳动纪律，积极参加矿组织的各类会议、安全活动和业务培训。
九、按时完成领导交办的各项工作，并及时汇报。
十、负责地测系统的业务学习，技术培训工作，组织开展科研攻关、学习先进经验、推广地质测量先进技术等活动。 十
一、完成领导交办的其他工作。
安全监控人员岗位职责
一、认真学习国家有关煤矿安全监控的规程、规定以及《煤矿安全监控系统及检测仪器使用管理规范》(AQ1029——2007)。在组长的领导下，完成安全监控工作。
二、协助科长组织编制煤矿安全监控工作长远规划，并组织落实检查。
三、参与编制、审查矿井瓦斯防治规划和方案、研究处理有关的重大技术难题。
四、负责矿井采区安全监控设备的安装、调试和维护管理工作。
五、参与安全监控的业务教育培训工作。
六、参与组织安全监控业务会议，解决安全监控方面的问题。
七、积极组织参加各种学术交流活动，推广先进技术。
八、经常深入现场调查研究，及时帮助解决生产中遇到的瓦斯和监测监控问题，提出针对性的防治措施。
九、完成领导和组长交办的其它工作。
第四篇：职能部门业务保安责任制
东于煤业有限公司
目 录
一、通风科业务保安责任制
二、生产技术科业务保安责任制
三、机运科业务保安责任制
四、调度指挥中心业务保安责任制
五、财务科业务保安责任制
六、安全科业务保安责任制
一、通风科业务保安责任制
⒈ 在安全矿长的领导下，对分管业务涉及的安全工作面责任。坚持“安全第一，预防为主”的方针，贯彻执行党和国家有关安全生产政策法规，全面落实有关安全生产指令、文件和决定;在制定计划、布置工作和检查、总结、评比活动中都必须把安全工作作为一项重要内容，抓紧抓好。
⒉ 制定有关安全生产管理制度、实施措施、工程质量标准和管理考核办法,配合有关部门制订安全目标、编制矿井生产建设规划和年、季、月的生产建设计划，参加编制矿井灾害预防处理计划及有关的实施办法，并组织落实。
⒊ 负责组织全矿安全大检查，深入现场了解情况，准确掌握安全生产动态，查找重大安全隐患，并及时分析原因，提出处理和改善安全工作意见，并督促、检查有关单位限期解决检查中发现的隐患。
⒋ 负责编制矿井灾害预防措施和处理计划，并负责检查督促贯彻落实，会同有关单位对各类作业规程和施工措施以及重大安全技术措施进行审批，并督促实施。
⒌ 负责生产过程中各种重大事故的抢救工作，提出处理事故的具体方案，并及时组织事故调查，分析原因，追查事故的责任者，提出最终处理事故的事故报告。
⒍ 负责对全矿工人(包括新工人)进行安全教育和安全规程的学习，并会同有关单位进行组织考核。
⒎ 组织开展反“三违”活动，负责制订具体措施或实施办法，并
负责制订安全规划、安全生产责任制、业务保安责任制，其它安全规章制度的具体内容及实施方法。
⒏ 负责对“三违”人员进行具体帮助和教育，并采取有效办法，办好“三违”人员学习班。
⒐ 按照填写种类报表和“三违”人员登记及事故台帐。
⒑ 对全矿的通风管理工作负全面的技术责任，必须认真贯彻执行《安全生产法》、《煤矿安全规程》以及上级有关“一通三防”工作的指令、规定和矿井通风质量标准，并根据上述各项规定制订具体实施细则和措施，经常检查督促落实情况。
⒒ 结合矿井具体情况，负责提出加强通风、防火、防尘、防瓦斯等工作的年、季、月工作计划意见，积极贯彻执行。
⒓ 经常深入现场了解和掌握矿井通风、瓦斯等“一通三防”管理工作情况和存在的主要问题，发现险情或违章现象，立即采取果断措施进行处理，杜绝违章指挥。
⒔ 根据矿统一安排，参加编制有关矿井“一通三防”业务范围内的各项计划，在各项工作中严格按照《规程》及其它有关规定，认真把好安全质量关。
⒕ 负责收集整理，保管“一通三防”方面的技术资料，刻苦学习，不断提高业务技术水平，力争矿井通风管理达标。
⒖ 及时做好各类报表的填写上报工作，有计划的做好有关特殊工种的培训工作。
⒗ 定期召开安全检查系统的工作会议，及时总结交流安全检查工
作的经验和教育，组织安全检查工作的竞赛活动。
⒘ 积极完成领导布置的其它各项工作。
二、生产技术科业务保安责任制
⒈在生产矿长的领导下，对分管业务涉及的安全工作负全面责任。坚持“安全第一，预防为主”的方针，贯彻执行党和国家有关安全生产政策法规，全面落实有关安全生产指令、文件和决定;在制定计划、布置工作和检查、总结、评比活动中都必须把安全工作作为一项重要内容，抓紧抓好。
⒉制定有关安全生产管理制度、实施措施、工程质量标准和管理考核办法,配合有关部门制订安全目标、编制矿井生产建设规划和年、季、月的生产建设计划，参加编制矿井灾害预防处理计划及有关的实施办法，并组织落实。
⒊参加开拓、掘进、采煤方案研究设施，负责贯彻执行“三大规程”，并检查实施情况。
⒋组织检查开采系统的工程质量及验收评定工作。凡不合格的工程，责任落实到人，限期处理整改到位，不留死角。
⒌经常深入现场，调查研究，掌握安全生产情况，解决实际问题，提高生产效率。检查安全生产中存在的主要隐患，采取果断措施进行处理，杜绝“三违”，确保生产建设任务顺利完成。
⒍参加全矿性的安全生产大检查，对于检查出来的问题积极督促、
实施，限期整改。
⒎负责矿井通风系统管理工作，严格执行防治瓦斯、煤尘、自然发火及监测系统的技术规程，质量标准。
⒏组织矿井瓦斯鉴定、通风阻力测定、反风实验和通风质量评比。定期编制和逐步完善“五图”、“三板”、“五记录”，完善井下通风设施的改造，力争达标上等级。
⒐积极参加矿井各类事故的抢救工作，参加事故分析，提出重大事故的处理意见。
⒑组织跟班技术员、采煤工、掘进工的业务技术学习。对工人分期分批的进行业务技术培训和安全教育，实行科学管理。
⒒搜集、汇总和妥善各种技术资料，做到数字准确，报送及时。
⒓掌握矿井地质情况和井上下测量情况，及时准确的向领导及有关部门提供各种图纸，为安全生产分析会议，研究和解决安全生产中存在的问题。
三、机运科业务保安责任制
⒈在机电矿长的领导下，对分管业务涉及的安全工作负全面责任，坚持“安全第一，预防为主“的方针，贯彻执行党和国家有关安全生产政策法规，全面落实有关安全生产指令、文件和决定;在制定计划、布置工作和检查、总结、评比活动中都必须把安全工作作为一项重要内容，抓紧抓好。
⒉制定有关安全生产管理制度、实施措施、工程质量标准和管理考核办法,配合有关部门制订安全目标、编制矿井生产建设规划和年、季、月的生产建设计划，参加编制矿井灾害预防处理计划及有关的实施办法，并组织落实。
⒊负责监督、检查全矿井机电调配和设备的安全运转、合理使用，正常维修和定期检查。对全矿机电系统的业务、技术工作负全面责任。
⒋负责全矿电力输入线路的管理，及时掌握用电负荷情况，制订和改善节、用电措施，搞好负荷的合理调整、分配、实行计划管理，为安全生产服务。
⒌掌握全矿机电设备状况，定期不定期的召开机电会议。定期组织机电系统的安全大检查，对不安全因素的整改负责。提出整改意见，并组织好节假日和月计划检修工作，确保安全运转。
⒍发生重大机电事故，组织有关人员亲临现场，制订处理方案，指挥抢修，并按“四不放过”的原则认真追查处理，提出防范措施，拿出处理意见，防止类似事故发生。
⒎负责搞好设备挖潜、改新、改造工作，并制订发挥设备效能、采用新技术、新工艺和新装置的技术措施。
⒏定期召开全矿特殊工种、采煤队、维修队、掘进队、绞车工、溜子工、皮带工的技术培训，并认真进行考核，提高操作水平。
⒐编制设备维修计划，对矿井机修、电修负业务领导的责任，并负责对机修、电修安装设备和配件的修理及制作加工的任务。
⒑负责机电工程的施工、安装、检查和验收工作，把好维修质量
关，对性能不完好和防爆性能不合格的设备、小型电器以及电缆严禁下井使用。负责机电设备、配件、小型电器及电力电缆等计划的编制工作。
四、调度指挥中心业务保安责任制
⒈在矿长领导下，负责全矿的安全生产调度指挥工作，根据矿委传达给各队的生产计划，积极组织生产，随时掌握生产动态，抓环节，抓协调，抓重点，搞好综合平衡。认真处理解决生产过程中遇到的一切问题。
⒉调度生产的同时，必须调度安全和“反三违”的情况，在值班矿长的指挥下，有权对有关单位部门发出通知、指示和命令，并督促执行。
⒊经常深入现场，及时了解掌握情况，对采掘工程队安排和生产条件变化及采掘衔接情况，做到条件变化心中有数，指挥生产有据、得当、严禁违章指挥。
⒋负责组织生产调度会议，总结安全生产情况，进行生产活动分析，及时解决安全生产中存在的各种问题。
⒌认真执行党的安全生产方针，发生重大事件时，立即向值班矿长和有关领导汇报，当即立断采取有效措施，积极指挥抢救，尽快恢复生产。
⒍对上级有关部门的电话指令、通知、通报和文件，及时报告领
导，按照领导批示及时传达贯彻落实。
⒎按时编制安全生产日报，及时向领导提供安全生产情况，当好领导的参谋，认真搞好调度资料管理。
⒏参加矿编制年、季、月安全生产作业计划，并督促检查各队的计划实际情况。
⒐参加矿组织的安全大检查，对检查出来的问题，负责督促有关部门限期解决，参加重大事故的分析会，追查事故的责任，防止类似事故发生。
⒑参加井巷工程的采掘工程的验收工作，对影响安全生产的工程提出处理意见，并督促处理结果。
五、财务科业务保安责任制
⒈贯彻执行党和国家的安全生产方针和经济政策，落实矿井有关安全目标考核和奖罚决定，制定保障煤矿安全的经济运行具体规定。
⒉督促各部门使用好用于安全技术发展和安全生产、建设方面的资金。
⒊督促各部门在安排年度资金使用计划时，优先考虑安全所需资金。
⒋积极筹措用于矿井安全措施的资金，并及时拨款，保证安全技措项目按时完成。
⒌及时与有部门研究确定建设项目在施工过程中安全装备的资金
渠道。
⒍指导各部门做好安全检查、瓦斯检查等有关安全管理人员的工资福利待遇工作。
⒎负责用工管理，制定有关安全用工的制度、办法、规定，并督促检查落实情况。
⒏按照安全目标管理要求，贯彻安全奖罚制度，兑现奖罚资金。
六、安全科业务保安责任制
1.认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法令、规程、条例、指令及有关安全方面的规定，并监督检查其执行情况。负责全矿井的安全综合管理工作。
2.参与制定安全规划、安全生产责任制、业务保安责任制和其它安全规章制度，并监督实施。
3.参加每旬一次的安全办公会和每月一次的矿长安全办公会，并根据会议内容整理下发会议纪要。
4.对安全技措工程的进度、安全设备、设施、装置和仪表的使用情况进行监督检查。
5.组织每周一次的安全检查。对重大不安全问题，提出整改意见，督促有关部门及时整改。
6.参与重大事故的抢救，负责组织追查各类事故，及时通报事故处理情况。
7.协同职教部门抓好安全教育和安全培训。
8.参与编制矿井灾害预防及处理计划，并对执行情况进行检查。 9.配合工会指导群众安全检查网活动的开展。并受理他们提出的有关加强安全管理方面的建议和意见。
10.负责按有关规定对矿各单位进行安全奖罚。对安全经费的使用情况进行监督检查。
11.参与事故隐患排查，并对排查情况进行分类整理和上报。 12.负责对安全员进行管理和业务指导。
第五篇：部门职能及岗位职责
前厅
1、 前厅经理岗位职责
(1) 根据总经理的指示制定具体的实施计划;
(2) 做好餐厅前场与厨房的沟通协调工作;
(3) 主持部门班前会，及时、准确地传达上级指导思想;
(4) 负责制定本部门各工作人员工作程序和服务规范，并组织实施;
(5) 检查安全、消防和保卫工作，为宾客和员工创造安全舒适的消费环境和工作环境;
(6) 掌握国家卫生法规，每日抽查部门员工的执行情况;
(7) 指导、监督、检查前厅主管的各项日常工作;
(8) 每月听取直接下属述职，对其工作做出评估并对工作成果考核;
(9) 每日至少征求5位客人对酒店的服务质量、菜肴出品、就餐环境的意见，处理客人
重大投诉;
(10) 参与接待VIP客人;
(11) 每日开餐前，深入现场检查餐前准备工作和服务规范;
(12) 检查餐具的管理情况;
(13) 掌握餐厅棉织品的质量和数量;
(14) 每餐检查餐厅卫生及餐厅服务员个人卫生状况;
(15) 掌握酒店的客户结构、消费结构;
(16) 每月参与客户部店外拜访客户5家;
(17) 检查重要活动和大型宴会的准备情况;
(18) 关心所属下级的思想、工作和生活;
2、 餐厅主管岗位职责
(1) 接受经理指派，全权负责前厅服务主管工作，带头遵守执行酒店各项规章制度，负
责检查员工执行规章制度情况;
(2) 必须了解管辖区内的一切事宜，并负责协调各部门之间的工作;
(3) 每日班前检查服务员的仪容、仪表，带领督促服务员做好餐前准备，了解当天的特
别介绍、估清，掌握所有菜点的构成，并通知当班服务员;督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，每日11：15和17：15检查卫生;
(4) 负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施，合理安排
餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作;
(5) 安排好每日值班工作、就餐服务及餐后清理工作，全面协调、管理、检查、确保全
面合格;
(6) 负责离职员工的交接工作，做好交接记录，
(7) 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举
行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自为客人服务，以确保服务的高水准;
(8) 加强与客人的沟通，了解客人的意见，及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对菜式及
服务方面的建议，不断提高服务质量;与客户经理加强合作，了解客人情绪，妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理反映，;
(9) 监督配合每次月底盘点和日常物品保管，力求将消耗降低到最小，注意餐厅设备的
使用、损坏情况，确保及时维修，使餐厅处于最佳运行状态，督促下属对所属范围的设施进行维护和保养，有问题及时向餐厅经理汇报;
(10) 注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作
为评选每月员工考核评估的依据;
(11) 负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平;
(12) 积极完成经理交派的其他任务;
3、传菜员岗位职责
(1)在传菜部长的带领下，按传菜的要求和程序进行操作，做好走菜服务工作;
(2)参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和链接厨房通道的清洁工作，准备好跑菜工具(如托盘、调料、垫碟等);
(3)开餐间主要负责菜单、文具、餐桌台号、熟悉各种菜肴的名称、用料、款式、色泽、口型等;
(4)严格把握出菜的质量关(色、香、量、形、器及时清除菜肴浮面的异物);
(5)按厨房出菜顺序要求，准确无误上菜，走菜稳捷并在过道中不妨碍客人、注意安全;
(6)让客人先行，注重文明礼貌的养成和使用;
(7)按照不同菜式装盘特点，采用相应的托盘和步伐，确保菜肴汤汁无溢出;
(8)积极协作餐厅完成加台、撤台任务，及时清理和撤换餐具，做到轻拿轻放;
(9)每餐结束后，按撤台要求撤台，做好收尾工作;
(10)自觉参加岗位技能培训，严肃劳动纪律，全面提高自身的业务技能;
(11)上菜程序：先冷后热、先咸后甜、先荤后素、先开口汤后热菜、先菜后主食。具体程序：凉菜开口汤→河海鲜(羊肉类)→炒菜→烧菜→蔬菜→闭口汤→主食→果盘。在传菜过程中执行六不取原则：即菜肴分量不足不取、温度不够不取、器皿不全不取、有异味的不取、颜色不对不取、盘边卫生不合格不取;
厨师长岗位职责
1、 指挥和组织后堂工作，监督产品制作，按照规定程序生产优质产品;
2、 根据餐厅的特点制定菜单，确保出品，进行后堂整体成本控制，使毛利率控制在规定
的范围内，创造酒店的社会效益和经济效益，完成企业所定的生产目标;
3、 根据酒店经营目标，负责菜肴开发和各项计划的制订，设计各类菜单，并指导菜谱更
新;
4、 制定厨房操作规程和各岗位职责，确保厨房工作正常运行;
5、 协调后堂各档口的工作以及厨房和其它部门之间的关系，根据各厨师的业务能力和技
术特长，决定各工作岗位的人员安排和调整;
6、 根据厨房原料使用情况和库存货数量，制订原料采购计划，控制原料的进货质量，经
常检查原材料库存情况，防止短缺、杜绝变质;
7、 确保合理使用原材料，特别是贵重原料，把好质量关，减少损耗，降低成本，对厨房
出品质量负责任;
8、 合理安排人力和技术力量，检查厨师仪容仪表及工作服，培训、指导厨师按程序、规
范工作，督促厨师按酒店规章制度进行运作;
9、 根据不同季节和重大节日，推出时令菜肴，不断翻新花色品种，听取前厅和客人意见，
提高出品质量，促进销售，做好厨房与其它部门的协调工作，以促进出品的速度;
10、定期总结分析出品情况，改进生产工艺、带领后堂定期研讨菜肴创新方案，使后堂的
出品质量和效益能不断提高;
11、负责对后堂人员的工作表现进行评估;
12、督促后堂人员对酒店的设备和日常用具进行科学管理，负责对后堂的设备用具进行维
修、更换和添置;
13、检查后堂安全生产情况及时清除各种隐患、保证设备良性运作及员工的操作安全，检
查厨房设备情况和厨具用具使用情况，减少损耗，对厨房消防工作负管理责任，确保
厨房生产设备及厨师个人的生产安全;
14、检查厨房和厨房卫生，严把食品卫生关，贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度，对厨
房卫生负管理责任，监督后堂各岗位保持清洁整齐、确保食品卫生，防止食物中毒事故的发生;
15、参加酒店召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行。
主案板岗位职责
1、 以身作则，对案板下属员做到严格、教导、监督、批评;
2、 安排好案板各岗位的工作事物，确保开市前期准备工作充分;
3、 有义务给下属认真讲解菜肴的配制工作，督促并鼓励他们更好的去提高技术能力;
4、 对冷库和冰箱的原料摆放一目了然，做到对冰箱冷库分块存放，责任到人，按时对库
存的原料进行抽查，及时处理存放已久的原料避免原料积压造成浪费;
5、 控制用料标准和成本利润，根据市场要求安排好每天的员工用餐;
6、 对采购入店的原料，有权利对不符合要求的原料进行退换处理，严格把好质量关;
7、 积极配合炉台师在指定时间内将粗加工原料及时上灶加工;
8、 每日做好估清单：日常供应菜肴，大力推销的菜品注明分量和数量，特别介绍本店特
色菜肴以及当日估清品种，做到勤进勤销，以销定进、时进时销的原则，减少浪费; 案板岗位职责
1、 负责肉类、禽类、水产品的细加工(如切片、拉丝、剁陷、改花刀等);
2、 对已加工的各种不同原材料肉类、禽类、水产品的码味酱制，负责对粗加工料头进行
细加工，将料头改成所要求的大小和形状;
3、 出单处接点菜单，按“先到单先配置”的原则配制;
4、 餐厅所供应的某种菜已卖完，应及时通过传菜员，再通过服务员告知给客人，以免引
起客人投诉;
5、 和厨师做好配合，加快出菜速度;
6、 用餐完毕后，负责将所有的肉类、禽类、水产品放入冰箱，收拾好小料头，该换水的
一定要换水。
7、 负责对本部位的冰箱及公共区域卫生的清洁，冰箱至少每周彻底清洁一次。 炉台长岗位职责
1、 对炉台师傅要做到严格监督和互相学习。
2、 协助厨师长做好后堂管理工作，对上级下达的任务和要求，应不折不扣的去完成和贯
彻。
3、 了解每天的餐前任务及订单，做好炉台每天的餐前准备工作，对粗加工原料责任到人，
做到心中有数，定时检查打荷的餐前准备工作，督促并指导打荷的工作，使餐前准备更完善。
4、 负责厨房的水、电、煤气的及时关闭，维持后堂秩序，对屡教不改的员工有权给予经
济处罚。积极参加酒店组织的各项活动认真学习和沟通菜肴的烹制，使出品的菜肴更好更有特色。
5、 认真做好收市的各项工作，以节能为中心，降耗为基础，把后厨对工作做得更出色。
6、 合理使用劳动力，能对厨师进行指导、培训，处理实际问题。
7、 不断创新，推出新菜。
炉台岗位职责
1、 准时上岗，加工所备的菜品，安排好打荷的事务，检查调料、小料及油灶、炒锅干净
无异物。
2、 钻研技术，互相学习，积极主动工作，对各种菜系要熟悉掌握，出品菜肴时要对色、
香、味、形、器认真把关。
3、 上客时间动作要快，认真做好每一道菜，保证质量，杜绝不合格菜肴上桌，对自己做
的菜要负责任，杜绝非炉台人员炒客人的菜肴。
4、 仪容仪表符合要求，必要时给打荷讲解有关事项。
5、 服从调配，不擅自离岗，杜绝浪费。
凉菜岗位职责
1、 做工要细腻， 装盘要美观，菜品需新鲜味美。
2、 环境卫生随时保持干净，注意个人卫生及食品卫生。
3、 准备工作要充分，不合格菜肴禁止上桌。
4、 生熟要分开，按时清理冰箱卫生。
5、 认真钻研技术，互相学习、督促。
6、 负责准备餐厅供应装饰用料(如：胡萝卜花、芹菜叶等)。
7、 有较强的专业水准，精通雕刻，卤水等专业知识。
8、 有较强的卫生意识。
面点岗位职责
1、 掌握点心及面包的制作技术，能够制作各种点心、花饼及薄饼。
2、 按要求比例配置食品，控制食品成本。
3、 掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料，讲究馅料的成色。
4、 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，
摆放整齐。
5、 点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。
6、 下班后，关闭本区域的所有水、电、气、油等开关，注意安全生产。
蒸锅岗位职责
1、 负责蒸锅调料配制，于餐前准备好各个炉台所需的上汤和二汤。
2、 到打荷处接收客人的点菜单，烹制各种食品。
3、 负责向炉台长汇报当日各种炖品、扣品等的剩余数量。
4、 负责打扫本区域卫生，下班后关好本部所有的水、电、气等开关。
5、 必须熟练使用蒸锅的设备和操作标准。
勤杂岗位职责
1、 准时上班，认真清洗够回的各种菜品，动作要快，先后次序要分开。
2、 洗刷餐具时必须轻拿轻放，以免破损，餐具要摆放整齐。素菜洗后要整齐入柜，洗出
的餐具和菜品干净且无杂物，周围卫生要随时保持清洁。
3、 及时清洗师傅所需的各种器具菜品，严格要求自己。
4、 团结友爱，互相帮忙，注意仪容仪表。
5、 负责蒸制当日餐厅所需要的米饭，掌握不同米饭的蒸制技术并根据厨师炒饭的需求量，
准备充足的米饭。
6、 负责本区域的卫生，下班后关闭全部的水、电、气的开关。
打荷岗位职责
1、 协助热菜及切配组提取当日厨师所需的食品原料。
2、 熟悉并掌握零点菜的基本烹饪方法。
3、 与配菜和热菜厨师搞好配合，掌握菜肴的初步调味，以便热菜厨师能够随时烹制食品。
4、 掌握各种零点菜及宴会菜肴的装盘及装饰技巧，使菜肴能够达到美观诱人的程度。
5、 检查每日配菜原料的斤两及数量，检查提前装饰的菜盘。
6、 检查每日供应菜肴所需餐盘的数量，以便能够出菜的时间，并按要求将餐具分类摆放
整齐。
7、 负责准备炉头每日所需的汁、酱、汤，并添加烹饪调味品。
8、 灵活掌握零点菜肴的出菜顺序，以先到先制和先食先做为原则，对餐厅不同桌的菜肴
灵活交叉地分派给热菜厨师进行烹制。
9、 与传菜部服务员搞好配合，以便能够正确地将菜肴传至正确的地点。
10、 开餐结束后，协助热菜厨师搞好卫生并关闭本区域内全部的水、电、气的开关。 厨房值班交接班制度
1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗位人员值班。
2、 接班人员必须提前抵达工作岗位。
3、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无
关的事。
4、 值班人员应保证值班期间的菜点正常出品。
5、 值班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
6、 值班下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥
匙。
7、 厨师长需定时检查值班交接记录。
厨房防火安全制度
1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。
2、 接班人员必须提前抵达工作岗位。
3、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无
关的事。
4、 值班人员应保证值班期间的菜点正常出品。
5、 值班人员要妥善处理和白藏剩余食品及原料，做好清洁卫生的工作。
6、 值班下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥
匙。
7、 厨师长需定时检查值班交接记录。
厨房防火安全制度