制度是前人经验与血泪的总结和提炼，是行为的基本准绳，必须执行到位。如何制定一般制度？下面是小编整理的《超市收银员管理制度》仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇：超市收银员管理制度
超市收银员管理制度
关键字：超市 收银
1.目的与适用范围：
明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。
本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。
2.优秀收银员评比标准：
2.1每月正负差异在规定范围内。(正负差异十万分之七)
2.2无顾客投诉。
2.3唱收唱付，礼貌用语到位(指顾客能听清，听懂，不会产生误会)。
2.4全勤。
2.5操作POS机熟练，业务能力强，点钞速度快。
2.6遵守店内及部门各项规章制度。
2.7团队精神及上进心较强。
2.8服务态度热情、亲切。
注：各门店可以自订优秀收银员的奖励办法。
3.收银组劳动纪律：
收银员在工作时间内：
3.1不准为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐)，以免产生误会。
3.2不准带现金上岗，如发现视同货款上缴。
3.3如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。
3.4与公司领导或上级无理顶撞者，罚款“50元”。
3.5随便让其他人员操作收银机者，罚款“50元”。
3.6不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。
3.7擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。
3.8以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客，并无故私自关闭款台拒收，未提前向收银领班报告者，处以“20元”罚款。
3.9打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天者，罚款“20元”。
3.10看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情，罚款“20元”。
3.11倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上罚款“20元”。
3.12随意打开钱箱清点现金，罚款“20元”，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。
3.13仪容仪表不整者，罚款“20元”。
3.14不遵循收银作业规范者，罚款“20元”。
3.15吃饭时间为半小时，超时者处以“20元”罚款。
收银员上岗条件
1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护东来顺品牌。
2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。
3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。
4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。
5、具备良好的个人形象。
收银员岗位职责
1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作;
2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误;
3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行;
4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风 险。
5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。
6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。
7、管好用好***，做到先结账，后开票，开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。
8、向财务交款前，需将现金、支票、信用卡分类汇总，与机打票核对相符，发现问题及时查找，避免损失。
收银员培训内容
1、东来顺集团企业规章制度;
2、东来顺集团收银员岗位职责;
3、东来顺集团收银员工作流程;
4、识别假币的各种方法;
5、现金管理制度、支票管理制度、***管理制度;
6、开据***的规范要求及实际操作
7、东来顺集团安全手册及灭火器的使用;
8、点菜宝系统基本原理，维护要点;
9、收银机、点钞机、税控机上机操作。
收银员工作流程
一、开业前的准备工作：
1、与财务人员一道，将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出，由会计人员复核。
2、到本单位会计室领取当天的备用金，换好零钱，以满足结帐找零的需要。
3、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。
4、检查税控机是否正常，发现问题及时解决。
5、搞好收银台的卫生，物品要码放整齐，以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。
二、进入工作状态：
1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐;
2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”，将“顾客消费单”通过服务员交给顾客，便于顾客核对。
3、按结帐单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机验钞，对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。
4顾客要求开***时，由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”，按结帐单合计金额输入餐费金额，打出***通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折扣等必须经店长或店长授权人签字确认。
三、向会计室交款：
1、收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票，将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额，与汇总小票分别进行核对(注意清点现金时应扣除备用金)。
2、票、款核对相符后，收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”，收银员在表上签字后将票、款交到会计室。
3、收银员将票、款交到会计室，由会计分类进行核对，核对相符后由会计在“收款登记簿”上登记相关内容，经双方确认后由收银员和会计分别在交款人和收款人栏下签字。
4、晚餐结业后，需将钱款、备用金、票据交存到财务指定的保险柜中，将保险柜锁好、乱码，以备第二天财务人员进行核对。本资料权属文秘资源网，放上鼠标按照提示查看文秘写作网更多资料
收银员交接班时，交班人也要办理好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财务室兑换零钱。
第二篇：鑫红星超市收银员收银制度及奖惩制度
收银员收银制度及奖惩制度
第一条、 收银员对顾客热情礼貌，吐字清晰，唱收唱付。
第二条、 收银员应服从公司的工作安排，在工作期间，应服从管理人员安排从事其他工作的工作安排、不服从工作安排，给予罚款20-50元。
第三条、 收银员实行定员定岗，未经授权，严禁非收银人员操作收银，未经授权操作收银，给予罚款20-50元，造成损失由当事人全额赔偿。
第四条、 收银员按各自工号、密码操作收银机及收银。未经授权，严禁任何人以别人工号、密码操作收银机或收银行，违反规定每次罚款20-50元，造成损失由当事人全额赔偿。
第五条、 收银员收取货款、任何人员及产品等款项均必须通过收银系统入帐，收银员收取的货款、产品款未通过收银系统入帐，一律按偷窃处理，按收取的货款、产品款同等金额进行处罚，并视情节严重程序另行处理。
第六条、 收银员收银时，应撕出打价小票给顾客，收银未撕出打价小票给顾客，给予警告，一月内有三次以上违规，每次罚款5元，同时取消各项评比，造成损失由当事人全额赔偿。
第七条、 非经批准，任何人不得在收银员处坐支款项，违者每次罚款10元，造成损失由当事人全额赔偿。
第八条、 收银员应爱护收银工具，如因操作不当或故意损害银工具，造成损失由当事人全额赔偿。
第九条、 收银员就及时做好交换班工作，未及时做好交换班工作造成损失由当事人全额赔偿。
第十条、 收银员就及时做好上交款项的工作，未及时做好上交款项的工作造成损失由当事人全额赔偿。
第十一条、 收银员应点钞、认钞准确。收银员收到假钞，损失由当事人全额赔偿。
1 第十二条、 收银员发现顾客私自更换条码、打价标签、顾客或小偷偷商品时，应及时向当班管理人员汇报。收银员发现顾客私自更换条码、打价标签、顾客或小偷偷商品，或者散装食品购物袋粘贴价格不一至的，经查实，给予奖励5-50元，或罚款的10-15%。
第十三条、 收银员严格按操作指引操作收银，收付准确，收银员长短款规定如下：
1、当班收银员当天实际收付款与电脑款项长短款相差2元及2元不予处罚，当天长短款超过2元以上，由收银员全额赔偿，新入职员工另外规定。
2、在一个月内，当班收银员长短款超过2元但不超过5元的次数少于2次，当月给予奖励20元，由收银员全额赔偿照赔。
3、在一个月内，当班收银员长短款均未超过2元，当月给予奖励50元。
4、工作时间满一年的收银员，在一自然年度内受奖励次超过5次，年底给予奖励100元，在一自然年度内受奖励次超过8次，年底给予奖励200元，在一自然年度内受奖励次12次，年底给予奖励800元。
第十四条、 服务态度热情、亲切。收银员一个月内受顾客投诉或与顾客发生争吵、辱骂、殴打或服务态度恶劣者超过3次，给予罚款10元，情节严重者予以开除。。
第十五条、 收银员参与优秀员工的各项评比并按规定获得各项奖励。 第十六条、 擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“一倍”的罚款。
第十七条、 结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客，并无故私自关闭收银台拒收，未提前向管理人员报告者，处以“20元”罚款。打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天、看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情、倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上罚款“10元”。
第十八条、 随意打开钱箱清点现金，罚款“20元”。
2 第十九条、 吃饭时间为半小时，超时者处以“100元”罚款。
第二十条、 以上制度之公布之日起执行。如有修改变动，员工执行修改变动的的人事考勤制度。
鑫红星生鲜店 2014年10月 6日
第三篇：【超市收银员实习日记】 超市收银员实习周记
如何写一份关于实习周记呢?那么各位现在有眼福咯!大家可以看看下面内容作为参考一下哦!请阅读以下超市收银员实习周记这篇文章吧!
超市收银员实习周记大全
自入职实习近平三个月的以来，严格遵守公司劳动纪律及规章制度。在店长与班长和各位同事的耐心带教与引导下，迄今已能够熟练运用pos机，并能独立、工程部年度工作总结速效地完成当班的收银销售;规范化地做到唱收唱付，迎送顾客。较好地完善每个销售环节，做好药品的代理销售，但绝不妄自向顾客肆意滥推销药品。能适时、契机发展新会员，完善会员卡资料的电脑记录;妥善及时地完成店长、班长交办的工作事宜。
本地语言方面虽然进步很大，异地的语言差距对我和主要是一部分教年长的顾客，进行销售交流时造成的一定影响已有所降低。当然，能说一口流利粤语方面，还有待进一步的加强。
此外，在处理顾客异议等方面，有不同程度的情绪化干扰，我深刻地认识到，目前容易把个人情绪带到工作中，是我最大的不足。
在以后的工作中，势必强化改正，力求坚守好每一班，把握好每一个细节，让自己的情绪收放自如，真正做到尽善尽美!
超市收银员实习周记
超市实习周记范文
二十一世纪，最大的危机是没有危机感，最大的陷阱是满足。人要学会用望远镜看世界，而不是用近视眼看世界。顺境时要想着为自己找个退路，逆境时要懂为自己找出路.
生于忧患，死于安乐，安危相易，祸福相生，这是自然界和历史发展的辩证法。有一种说法，叫作青蛙效应，是指先将青蛙置于常温水中，而后一点一点注入热水，青蛙就会在浑然不觉中，舒舒服服地被烫死。这个事例表明生物在安逸舒适的环境下都容易麻痹大意。这也警示人们，居安思危则存，贪图安逸则亡。自然发展规律如此，人类历史发展规律同样如此。
在欧尚超市实习工作有一个月了，这段日子里，我的收获很大。是欧尚超市使我从一个没有什么工作经验的中专生，慢慢成长为一名了解一些收银员知识和银行卡知识，并较好的掌握收银实操工作的实习生。
这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去，
而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。
每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。来到这里的前几天，每次都会有一个师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可慢慢的，
我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误，但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在师傅的细心教导下，我学会了很多知识，比如信用卡的识别与防伪，顾客使用不同的信用卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换货的一些相关知识，返券期间应如何操作，遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了，心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。
在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，
但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为，顾客踏进超市，接触的第一个员工也许就是收银员，选好商品结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要，
超市也很注重这一点，从来到这里的第一天，企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，师傅告诉我，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。您好，欢迎下次再来这些最基本的礼貌用语是必不可少的的，虽然我不太爱说话，但我慢慢的克服这些毛病。
也懂了，我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。
认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
收银员顶岗实习周记锦集
我是一名大四的学生，我在易初莲花工作中让我懂得了很多，作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的，因此我必须紧密地和社会联系在一起，和它成为一个整体。通过工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴团结在一起，挖掘每个人的优势，发扬团队精神，高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的，集体的力量是强大的。换句话说，积水成河，积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员，一旦某个成员遇上了困难，我们应该毫不犹豫的去帮助他，使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法：因为我的团体好温暖，定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作，那么其他集体的成员也会受到感染。
经过一个多月的实习，我对公司的前后台相关业务有了基本的认识。从最开始的前台收银机硬件连接到收银机的一些基本设置，再到后台业务系统的功能使用，都有了更进一步的了解。一开始，由于我对公司业务流程不是很了解，再加上不善于总结，导致对一些基本的知识点不能及时掌握。后来通过在鼎城的一次亲手实践，我很快的学会了pos机的安装和设置。再加上师傅的悉心指导，我对后台的业务系统也有了更深层次的了解，并掌握了一些基本的操作流程。
从一开始实习到现在，我感受最深的就是：在工作中遇到困难，必须亲手实践并及时总结，不能带有敷衍的心态，要做就要做到最好。要始终保持一颗积极的心态去看待问题，将问题逐一分解，把大问题转化成小问题，直至最终解决。
本月进行了两次考核：一次是文件考试;另一次是在民治的实操考试。通过两次的考核，使我从中找到了自己在平时工作中的缺陷和不足，我会及时的去熟悉和掌握这些疑点。
思想决定行动，行动决定习惯。我会把工作作为一种习惯，认真的去履行和完善。
第四篇：收银员考核(超市)
收银员考核
关键指标考核：
1、 收款率
2、 收款差错次数
行为标准考核：
一.减10分：
1.不服从现场领导安排者;
2.因收银员自身服务态度原因造成顾客的有效投诉者;
二.减8分：
1.随意打开钱箱者;
2.漏打商品三次以上者(包括三次);
3.漏打商品二次;
三.减五分：
1.漏打商品一次;
2.混打商品者，差价自赔;
3.多打商品者;
4.因顾客遗留商品在收银台，收银员未及时通知现场负责人清走而让其他顾客顺带出门者，收银员按同等价值金额赔偿;
5.机台内挂单商品监督不到位让顾客混拎商品者，差价自赔;
6.文明用语未讲，唱收唱付未讲者;
四.减三分：
1.带包装的商品未打开包装检查者;
2.电脑死机(黑屏，显示屏不动)未通知现场负责人私自进行操作者;
3. 私自更换结算方式;
4.因唱收唱付不到位，造成多收，少找顾客现金者;
5.货号，条码输错者;
6.在收银机上和前后，左右收银员及长时间和亲朋好友聊天者;
7.未得到现场负责人的许可，随意下机者;
8.下机后电源未关闭到位，机套未盖好，机台卫生不到位者，工章解码器未收;
9.下机后未将所有遗留物品送至遗留篮者;
10.硬磁未消，软磁未消者;
11.未准时上岗者;
12.扎账不规范者;
13.一月遗留商品超过3次(含3次)以上者;
14.收银高峰期间未将物料领用到位(发票，零钱，抹布，吸管，冲红单，胶带等)，影响收银工作开展者;
五.减一分：
1.信用卡单据遗失者;
2.下机后(离开机位)购物袋未收拾摆放到位者;
3.结算方式打错者;
4.下机后仍将私人物品留在机台位者(钥匙，化妆品)等。
第五篇：超市收银员工作描述
标 签 : 超市收银员工作
作为一名超市收银员，虽然只是偌大超市中的一个渺小分子，但是对于超市收银员这个职位来说，要做的事情却有很多，不可小觑哦!下面就来看看一个称职的超市收银员工作描述吧!
1、提前半小时要换好工作装。
2、在班长的带领下到现金房领取备用金。
3、收银员在班长在场的情况下清点备用金。
4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。
5、在班长的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。
6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。
7、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。
8、对扫、重扫商品，必须由班长、经理进行取消。
9、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。
10、收银员下台后把现金拿到现金房，填写《币种明细表》(不得留取备用金)在班长的监督下签字确认后，交给现金房。
11、收银员不得到现金房兑换零钱，班长兑换零钱。
12、晚班收银流程同上。
13、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到现金房兑款。
但是一般来说，为了防止每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金(以防作弊)
以上内容就是对超市收银员工作描述的具体内容，所以即使只是一个超市收银员，其工作内容也并非那么简单的哦!推荐超市收银员使用小财迷超市收银系统，简单好用!