酒店店长年度工作计划

2022-12-20

在人生的每一阶段,我们都需要提前去做好计划,以免在新的征程中困惑与迷茫,是时候为自己拟写一份新的计划了,你知道如何写好吗?今天小编为大家精心挑选了关于《酒店店长年度工作计划》,仅供参考,希望能够帮助到大家。

第一篇:酒店店长年度工作计划

七天酒店筹建店、新店店长工作指引

1、筹建店:自工程进场日起至开业前的店,含直营店和管理店。

2、新店:开业次月起3个月以内的店,含直营店和管理店。

3、筹建期:自店长接店之日起至开业前的时间。 第一篇:筹建店

1、店长进场后

(1)工程基本情况了解(图纸)—— 工程部工程经理(直营店)

温 欢 欢(管理店)

(2)了解对外关系和证照进度——工程经理工程经理(直营店)

投 资 人(管理店)

(3) 找执政官报到

2、筹建必交功课

(1)每周更新筹建信息:自接店日起,一周后开始,每周五12:00前再及时更新,上IN网→内务系统→筹建店→筹建店管理模块,更新筹建信息,“操作指引”见IN网→部门之窗→筹建协管→常用工具。

(2)接店15天内,提交“房型房价”申请:

直营店:发送“李旅”(工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”

管理店:发送“温欢欢”(管理店工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”。 2)接店15天内,提交“房型房价”申请:

直营店:发送“李旅”(工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”

管理店:发送“温欢欢”(管理店工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”。

3)接店15天内,提交“筹建店官网宣传资料”: A、分店官网宣传资料收集表

B、经收益中心批准后的房型房价申请表PPT C、店长预计开业时间

以标题为“XX筹建店官网宣传资料”为标题,把以上三资料发送到:“信息中心”,抄送“筹建协管”,注意在邮件正文注明预计开业时间。

3、筹建期工作计划参考

1、采购

1)MRP、报销、邮箱等权限开通:异动通告后,由人事部统一开通。 2)店长到位采购,包括前期办公用品,宣传品、会员卡、X展架、易拉宝等销售工具申购到位

3)开业申购(可根据供货周期进行申购,像棉织品等供货周期较长的产品应该提前进行申购,提前申购的项目可将交货时间备注确定在试业前一周左右) 直营店:直接在MRP上下单采购

管理店:MRP下单后,通知投资人先付款,再由采购部审核通过

2、人事 (1)招聘 人事外包公司。

招聘形式:报纸、58同城网、赶集网、专门的招聘网站等,车站、小区、学校、人才市场、劳动力市场、居委会等,员工介绍、推荐等,张贴招聘海报、摆台现场招聘等。

7天传奇和区域分店挖人才。 人房比规定:21% (2)培训 老人带新人; 到兄弟店实习; E-Learning学习;

店内组织理论和实操的培训课

3、销售

分店周边市场调研,包括交通、商圈、写字楼、娱乐场所、竞争对手等情况 全员销售:

筹建期内的会员发展任务:

个人会员卡:数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张) 公司卡:数量不低于店长筹建天数/2(最低量30张)

店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期(以异动通告时间为准) ————筹建期卡量不达标,直接进入销售预警

4、其他运营准备 1)满负荷运行合格 2)库房准备 3)洗涤厂商确定 4)工程移交 5)开业通知发布 6)布草过水 7)开业自查:

IN网→部门之窗→筹建协管→《筹建店开业前重要项目自检表》 8)各种物料到货:

特别是电视、床垫等大件物品的到货要事先做好搬运准备 9)话务台及前台系统、POS机的准备及调适 10)开荒

5、证照及对外关系 1)派出所人员的沟通 2)治安大队人员的沟通 3)工商所人员沟通 4)与卫生部门的沟通 5)试业前各政府部门关系知会

筹建店办理证照指引参考连接: 证照跟进:

房屋租赁备案->名称核准(店长接店时开始办理)->消防验收合格及消防安全检查合格/卫生许可/(房屋安全鉴定)->特营->营业执照->组织机构代码->税务登记->外宾接待资格及环评、食品卫生许可等,其中税务登记及消防应在试业前拿到

证照办理注意事项:

1、当贵店开业时,请您一定要将试业通知发到法务部,以便法务部对全国各分店的开业店数作出统计 。

2、管理店的店长们,请您们在所有证照办好的当月(请不要延误,与贵店的财务费用上相关联)一次性将所有证照的扫描件 按照证照上传要求发到法务部归档(请不要寄原件给我)。

3、直营店的店长们:

A 办理证照前请先上内网的部门之窗-法务部--业务操作流程 参考办证须知及办证文件模版、证照上传要求;

B 请提前发邮件申请贵店(即分公司)的法定名称(尚未工商核准的提供拟用名)、负责人、所属子公司股东、董事、监事、法定代表人信息,以便店长填写各类办证表格;

C 鉴于各地办证表格版本不同,店长们也可以上当地的工商局网站直接下载;

D 如果在工商局核名时没有通过,可采用工商局许可的备用名称。针对这种法定名称有更改的情况,请在取得“工商局的企业名称核准通知书”后,将核准通知书扫描件Email至法务部 。

6、开业前的安全检查

筹建店消防工程完工,即将开业前,店长下载《新开业分店安全问题调查表》,自检后,连同《消防验收合格意见书》或者《消防证》扫描件一起,发给安全线,抄送筹建协管。 等待区域安全员去分店检查,综合评估消防安全基本要求,则准予开业。

7、开业前10天提交:安装前台V4系统申请 IN网→通讯录→信息中心,咨询需要准备的硬件。 提前申请安装,邮件发送“***”,抄送“信息中心”,再电话跟进

8、开业前7天提交:试业通知

9、开业前一天提交:试业报告 第二篇:新店

销售预警:开业前的筹建期会员卡发展量、开业后的开房率 服务预警:不再入住、投诉、暗访、差评

1、新开业三个月内的分店在以下情况将被预警: 开业三个月内,月开房率在要求底线以下。

每月15日前开业的算第一个月,15日后的次月开始算第一个月。

(第一个月 50% 第二个月 60% 第三个月 70% )

2、新店如出现以下情况,新店管理部将对店长进行综合评估

(结合开房率增长,会员发展情况等因素),不合格店长将被降星或淘汰

A、分店在包括筹建期销售预警在内的四个预警阶段内,如累积三次被预警。 B、 筹建期内销售情况特别糟糕。

C、 开业三个月内销售或开房率特别糟糕的分店

3、对于个别特殊分店,考核期可能延长2个月。 开业奖

1、试营业90%的房间都开出来(满足接待客人的要求)

2、(新增)筹建期内的会员发展要达标,其中:

个人会员卡:数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张) 公司卡:数量不低于店长筹建天数/2(最低量30张)

筹建期发展的会员(包括个人和公司卡),消费率应达到或超过1%(计算截止至开业后的20天)。

3、说明:

店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期(以异动通告时间为准) 奖励额度为标准工资总额的50% 数据来源于运营报表。

2、服务预警 频次:月度 当月惩罚,当月奖励 数据来源:

综合不再入住量排名,综合考虑顾客满意度调查、暗访、投诉 评估方式:

惩罚规则:

月度排名后10%的分店,从分店分配收入中扣罚500元;

具体扣罚金额,体现在下月工资中,如分配金额不足,累计到次月,照此类推 扣罚的金额进入奖金池,用于奖励 奖励规则:

月度排名前5%的分店

从扣罚的奖金池中拿出金额进行奖励

第二篇:酒店店长年终工作总结以及明年工作计划

时光飞逝,转眼间2019年即将过去。那么酒店店长年终工作总结以及明年工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文,希望大家喜欢!

酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(一)

作为一名酒店的店长,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。

当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。

我当店长已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。

下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。

大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制大堂计划要做好以下工作。

一、分析主客观原因,全面安排计划指标

审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。

二、协调人力、物力、财力,落实增产节约措施

要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。

三、编制计划表格,协调各项计划指标

以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。

这就是我这一年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。

说实话能够当一个酒店的店长,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。

酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(二)

回首今年,是播种期望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX全体同仁的共同发奋下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到职责的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的酒店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就能够做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的用心性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的群众。

3、透过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到用心的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每一天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的酒店环境;

其次,用心主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以用心的态度去解决。

此刻,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

应对明年的工作,我深感职责重大。要随时持续清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1。加强日常管理,个性是抓好基础工作的管理;

2。对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3。树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(三)

在这一年里,我作为店长,XX酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下:

一、加强业务培训,提高服务水平

酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。

二、加强员工的销售意识和销售技巧

管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。

三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境

一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、析、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。

2019年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。2020年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。

酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(四)

自酒店开业以来至今已接近一年时间,在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对这一年的工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况

本季度实现营业收入xxx,营业成本xx,综合毛利率xx,营业费用为xx。

二、抓好规范管理,提高协调接待能力

各项工作已步入正轨,服务水平不断提高。开业到现在不到半年,生意红红火火,客户好评不断。对每天例会流程进行规范,固定流程和口号,对集体凝聚力等不断渗透。

部门激励机制的完善:

1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的提成方案。有效的调动了员工的积极性。

2、实行了意见卡制度,对每桌客人的满意度进行调查。根据顾客满意度对员工进行奖惩。完善部门例会制度,每天晚上8:40—9:00组织部门日事日清会。总结当天问题,安排明日工作。

三、完善劳动用工制度和培训制度

严格劳动用工制度,新员工入职前三天为试工期,符合条件的择优录取,不符合条件的一概不收,不讲情面,保证招工质量。同时深入员工内部,积极发现和培养人才,制定员工内部晋升制度。目前,已从内部提升领班一名,得到其他员工的普遍认可。

四、推出新菜品

根据顾客需求增加新菜品,菌菇类、海鲜类新增菜品较多。

五、增值服务的增加

1、推出了赠送爆米花服务。凡进店客人均可免费得到爆米花一份。

2、为客人举办生日宴会。根据意见卡收集的顾客资料,由专人负责电话预约,为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束,蛋糕一个。

3、给客人套衣套服务。防止客人衣服上弄上油渍,保护客人的财产安全。

六、不足之处

1、部分菜品上菜速度不稳定。

2、对客服务质量还不够高,员工个性化服务欠缺。

3、员工不够稳定,新员工较多。

总结过去,展望未来,我们将继续发扬优点,改正不足,进一步提高管理水平,为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努力!

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第三篇: 酒店开业店长致辞

尊敬的各位贵宾:

大家中午(晚上)好!

首先,请允许我代表本店店长,对于你们的光临表示忠心的感谢(鞠躬)。

您选择了xx,就是选择了健康,因为在人生的算式题种,身体健康等于1,其他都是零。您到xx就餐,可没有那么简单那是你要了解1.就餐须知2.了解企业文化。1就餐须知:什么是xx的就餐须知呢?那就是你要知道什么可以带走,什么不可以带走。什么可以带走呢?除了健康什么都可以带走。什么不可以带走呢?除了肥胖什么都不可以带走。换句话说“您带走了健康,留下了肥胖”。

什么是xx的饮食文化呢?那就是xx特有的加、减、乘、除法,(加减乘除语气要放慢,一字一顿)。加是美味加营养,减是美容减肥胖,乘是乘车到背篓,除是除病保健康。

xx涮锅三大步骤:1.先品汤 2.涮菌类 3.涮青菜、肉类、主食。

饭前喝汤三大好处:1.促进胃酸的分泌,为你消化美食做好充分的准备 2.意志你大脑食欲中枢,使你的进食量减少百分之三十,符合

七、八分饱的养生之道。 3. 减缓你的进食速度,符合细嚼慢咽的养生之道。

第四篇:宾馆酒店店长岗位职责

店长岗位职责

1、负责各部门的日常工作管理,保证各部门的服务水准。根据酒店计划所规定的经营目标和销售指标,制定客房部的经营决策计划,建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以确保销售计划指标的完成。

2、根据本部门的计划,对下级管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个良好的循环过程。

3、编制客房部各种服务规范和工作程序质量标准、考核评比等检查表格,不断完善本部门的工作计划、经营预算并督促和检查员工的贯彻执行。

4、协助并监督实施餐饮及厨房部门工作计划的完成及人员岗位协调,定期对下属员工进行绩效评估,制定员工工作评估制度,提出奖惩建议,以评估的结果来奖惩员工,奖勤罚懒,不断提高员工的工作积极性。

5、参与酒店营业成本分析,采取有效措施加强成本控制。

6、协助酒店总经理制定和实施客房销售及餐饮推销计划。有效调整散客和团队的入住率,提高酒店的营销业绩。

7、做好各部门内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作。尤其要协调好前台服务和客房领班、餐饮供应的生产关系。确保工作效率,避免不必要的差错。

8、经常巡视各部门运行情况,负责督导、检查各部门服务质量,广泛收集客人意见和建议,并组织落实整改。

9、负责检查员工仪表、仪容和执行规章制度的情况,、督导员工对所辖范围内的设施设备进行维护和保养并及时完成总经理布置的其他任务。

第五篇:酒店年度工作总结-酒店年度工作总

酒店年度工作总结:

一、XX年度总结:

自XX年12月营业至XX年末,营业额明显下滑。财务数据显示,进入XX年3月份,营业额大幅度下降,直至年末进入12月份,仍处于亏损状态,经调查具体原因分析如下:

1、试营业、初营业期间,宣传和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火锅旺季开业,客源的自然流高。

2、进入3月份客源、营业额明显下降,主要原因是受大气候影响,加之宣传和折扣力度迅速缩水,气温较往年

回升快导致部分客源流失。

3、为抢占有利时机开业,人员筹备时间紧张,没有进行系统而规范性的培训。前厅、后厨基本都是理论化操作。故而,后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺基本的服务技能,尤其是用心性和主动性,超前的服务意识更谈不上,这也是导致客源流失的原因之一。

4、营业额下滑后,为控制成本,迅速裁员节流,力度较大,加之XX年大气候的影响,外来务工人员流动性比往年大,回乡居多,各商家薪资竞争比较激烈。故而员工流失多,补充少,始终处于被动服务状态。恶性循环,造成了招人难、用人难、留人更难的问题,出品和服务质量始终没有进展。由于上述诸多因素,客人的满意度很低。

5、特殊状况:约大半年,男女共用一个卫生间,且物业改建装修噪音扰民,也使顾客受到了必须的影响以至流失。卫生间的客诉和误会居大众点评负

面影响之首。

6、本店所在地区固定客源多,流动客源少,顾客多样性低,地理位置略偏,构成了固定客源逐渐减少,又无外流客源增加的劣势局面,生意日渐清淡,营业额久不浮升。

7、硬件设施的维修和更新也不是很到位,电磁炉的损坏率偏高,诸多原因都会造成客源的逐渐流失。

二、XX年度工作重点:

(一)后厨:

1、争取保证员工整体变动不大。

2、提高各岗位的基本技能和操作流程。

3、实行员工补位,一人多岗制。冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。

4、严把出品质量、份量关。

5、开源节流,充分利用好边角废料。

6、提高员工素质,定期培训。

7、加大卫生管理力度。

8、争取创新出新

(二)前厅:

1、加大培训力度,提高前厅员工的服务知识和基本的业务技能,提高工的从业潜力和超前的服务意识。

2、给工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。前厅用品工具定位定人,职责到人。住宿的员工督促节约用水、电。控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔。

3、加强各部门之间的协调工作,饭店是一支团队,各部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨等部门有着紧密的关系,如出现问题,应主动和各部门进行协调解决,避免事情的恶化。

4、时刻注意硬件设施的检修和维护,检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

5、加强营销和宣传,感谢总公司

和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,例如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机信息促销活动。

好员工不是管出来的,是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的动态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍,提高全体员工的凝聚力,同心同德,把门店经营好!

酒店年度工作总结:

酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从

试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了超多的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

一、营业方面:

二、人员方面:

由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的理解潜力较差。外加人员一向处于缺编状态,从2016年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了

8、9月份开房率到达新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是十分遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必须帮忙,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高

工质量。

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