酒店营销计划书范文

2022-06-12

无论你是处在何种工作岗位上,书写工作计划都是一项不可或缺的通用工作技能。在新的年度,很多人又在为如何写好计划苦恼了吧!以下是小编整理的关于《酒店营销计划书范文》,希望对大家有所帮助。

第一篇:酒店营销计划书范文

酒店营销计划书—林中月酒店

酒店营销计划书

现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟.这就对我们酒店的经营者提出了更高的要求,如不能顺应市

场发展需要和提高自己的市场创新思维,就会被我们自己拖下市场。

一、 市场环境分析; 1现在酒店存在的问题

<1>目标顾客群定位过于狭窄,营销思路不清晰不开拓,内部营销和外部营销配合不到位;

总的看我市大多数酒店都有自己的营销瓶颈.主要原因是客户群的定位过于狭窄和单一,经营方式雷同,没有自己的营销特色或消费过高,之后就是酒店服务(内部营销)不到位或菜品不合口味,与外部营销不能很好的配合和协调,造成消费者对酒店失去信心,最怕的就是问题出现了还自欺欺人,不去总结和分析和制定有效的内部和外部营销策略,而是给自己找原因和理由。对种种问题的出现我们应该深刻认识自己的不足,总结学习其它酒店的长处和经验,挖掘自己的优越之处得已开发研究,考察市场定位,根据本酒店的特色和特点,制定有效的外部营销计划和策略,在内部营销方面狠抓酒店文化建设、队伍建设及服务质量和菜品质量.内外兼备和协调加之顺应市场的大环境并与之接轨,才能使酒店在市场有一席之位。 <2>市场定位及宣传力度不够,市场知名度较小;

林中月酒店有自己的企业文化和自己的市场定位,但单把会议接待、以会养餐作为酒店在市场上的定位是不合理的,会议是有季节性的,酒店应在多渠道多领域拓展酒店的经营服务产品;如:全国、全省、全市性的交流会、产品发布会、经销商会议、金融行业的等级培训会、IT行业、电子产品的全国经销商会议及针对单位兴起的户外拓展培训等,对酒店来说季节性经营是很多酒店经营的瓶颈,只有市场定位和季节性市场定位相互协调是解决这一瓶颈的有效措施和营销手段。

酒店的市场定位确定和营销策划方案的完成还需要媒体的大力宣传;宣传口号:花溪深处小桥流水、鱼儿护航、小船荡漾,柳岸边上、阳光明媚、鸟儿歌唱,花溪有你的故事和回忆,“林中月酒店”为您搭起回忆的桥梁!

宣传平台的搭建对于酒店来说不可缺少的一个组成部分,对于酒店在市场上的知名度也会有效的得到提高:如下图(1)

有效的媒体广告和网络的平台搭建,能在实质上起到关键作用,但酒店内部的服务质量和菜品质量一定要和媒体平台相互匹配,不然也会事半功倍,网络的时代能给我们带来便捷的宣传通道和成本节约,但如果不诚信经营,以诚相待的去面对每一个媒体和客户,这也将是毁灭性的最佳途径,一个单位接待主任对酒店的好与坏的宣传,会直接导致这个单位对酒店的认知度,更不要说一个媒体了,(100 — 1 = 0、一颗耗子屎毁了一锅汤!)总之;

销售代表酒店的利益,如内部服务质量的脱节和跟不上,会直接导致酒店在客户和媒体心中的影响,细节决定一切! “人”是根本!队伍建设时酒店的灵魂。图(2)

综上图表所示;酒店销售的关键是积极营销和主动营销,酒店营销部只有放开脚步、打开思维走出去,放眼省内市场及省外市场,并在省外市场搭建互利互惠的友好合作平台,资源共享,市场才会越来越大,我们的路才会越走越远„„

二、本的行动计划和执行方案

1 销售方法的策略

<1>定位经营的客房、会议、餐饮.以市场的特性、可变性和季节性为准;

<2>保证和提高客房、会议和餐饮的情感服务质量,迅速提高内部服务营销的活广告作用;

<3>宴会、套餐、会议折扣的方案制定和返点销售的具体办法;

<4>各季节、节假日的方案制定和实施;

<5>大量增加有效的协议消费单位;

<6>加大对会务公司、旅游公司等民间团体的签约合作;

<7>加大网络预订平台的合作,达到十家以上;

2广告策划传媒时间.空间或版面

<1>市场定位明确的消费概念让顾客心中产生消费意向

广告诉求;真正体现酒店的市场职能和企业文化.表现原则和重点

<2> 营销预算

人员编制:前期筹备期间:(后期补充四人,视情况来定)

营销总监

(1人、薪:5000元每月,负责酒店的

销售工作和销售部的工作安排)

营销经理内部营销主管

(1人、薪:?每月 , (1人、薪:2500元每月,

对销售总监负责,负责对销售总监负责,负责

外部营销工作的实施)网络平台的建立、内部业务

对接及美工工作)

工资:

办公用品

其他

促销及广告

制服

交际

培训

其他总费用(电话费、油费) 市场营销费用总额

第二篇:酒店营销计划书

现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2002年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。

一、市场环境分析:

1.我店经营中存在的问题

(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。

我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析

我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4.我店优势分析

(1)我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析:

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性: 1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。

2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。

3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

三、市场营销总策略:

1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质

量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重

2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

四、2002年行动计划和执行方案

(一)销售方法的策略:

1.改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。

2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②.抽奖及精品赠送优惠。

3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。 4.面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。 5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。 6.在年节开展促销活动。

(二)广告策略

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

1.市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告诉求:让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点.A.:质量来自实力的保证.B.先给您惊喜的价格,不行动就会心痛.C.在广告中创造一种文化。3.诉求重点A.企业形象广告B.商品印象广告:C.促销广告.4. 实施方法:① 报纸广告,<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告 ②宣传海报. ③ 综合海报.④公司名称旗,增强公司的形象.⑤现场派发广告礼品.⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠.

五、营销预算

饭店营销预算

六、评估控制

1.计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

2.获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。

3.战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况

第三篇:河南酒店营销计划书

当代人们的食住行离不开酒店,酒店对于外出商务及旅游的人有着特殊的意义。酒店的需求目前正在逐渐扩大,应用面也在逐渐延伸,特别在大中型城市酒店正发生着深刻的变革。变革即是契机,因此我选择酒店业作为自己创业对象。

酒店规模:三十至四十层的大厦。

创业地点就在家乡郑东新区---河南郑州的新兴开发区。

选址在这里的区位优势有:

一、新兴卫星城容易率先强占市场。

二、新区的地价较老区便宜。

三、交通方便。

四、临近中原首屈一指的国际会展中心,有着强势的竞争力。

越来越多的快捷酒店取代了传统意义的宾馆大厦,向着更加方便、高效、经济的方向发展,因此自己的酒店不仅要顺应这种趋势的变化,还要办出自己的特色,打造自己的品牌,最终与国际接轨。

酒店将分为五大部分:客房层、餐厅层、会议厅层、写字楼层、休闲层。

客房层:酒店将主到开发四星级客房标准,秉承快捷酒店管理模式,打造高档住宿环境。另外,酒店还将另设三层为五星级总统套房,专为迎接政要、明星、VIP贵宾等人士。这三层采取单独管理模式,配有私管及贴身管家。客房高级别的打造有利于提升层次、提高知名度。 餐厅层:将设四层,其中三层为酒店开发统一管理,独设一层可对外招商承包。内设的三层包括高档自助餐厅、中式餐厅、西式及日式餐厅。三类餐厅要满足住店房客的高标准。我们不仅要留住他们的人在此入住,还要留住他们的胃在此吃遍八方。我们的特色餐厅一定会吸引更多的非住店的顾客,他们可以在此宴会、婚庆和小规模就餐。

会议厅层:设有可举办各种会议规模的会议厅,满足商务谈判、讲座、记者招待会、培训等用途。

写字楼层:可供酒店主管人员办公及承包给移动办公族办公之用。在酒店内搞写字楼顺应社会发展潮流,满足越来越多的商务家庭化需求。

休闲层:设有保龄球馆、室内游泳馆及酒馆等,可供承包个人。特色个性的商务休闲馆有助吸引市内消费者,扩大需求,提高酒店知名度,增加收入。休闲层“内需拉动外需,内外互助”的开发模式会是酒店乃至郑州的一大亮点。

酒店的管理策略:初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门由部门经理分管。

酒店的人才策略:

管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制和灵活处理去管理,以人格魅力和有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。

开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。

支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统建设的专业人员。

我们的广告策略:.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对本酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

酒店的目标就是宾至如归,所以,酒店就是家的开发,就是客人满意忠诚度的长期考验,我们要知道顾客想什么,需要什么,时时事事地从顾客的角度出发,这样才能打造自己心中的酒店。

第四篇:酒店营销计划

乐山市仁乐酒店销售初步方案

酒店定位为最为:舒适、经济实惠的会议、休闲型酒店。

酒店客户群体:以会员、协议客户及散客为主要目标客源市场,以中介、休闲为辅助客户资源

酒店客房销售:

1. OTA在线销售,增加所以线上销售渠道,携程,艺龙,去哪,团购网站,1

14、中国移动12580电话分销商联系,拓展订房渠道。本地商家联谊,扩大知名度,让大家在线上先知道酒店的位置以及能够提供的附加服务,比如餐饮和会议,所有房型需重新拍照,修图后再上线,增加外地游客及散客入住,酒店地理位置背景可以以苏稽镇翘脚牛肉,以及高速公路路口和高铁站为主要位置标注。前期需要大量特价房冲量,需好评,比如99,88,66元特价,1元特价抢购,半价抢购等,抢购成功用户享有免费接送服务,提供双人甜美早餐等,增加钟点房的销售;

(特价房操作:由第三方谈判上线,第三方预定房间内容标写清楚,预定之后需与酒店联系,入住时间,是否有房,如果时间方面与公司客房方面有冲突,建议客户另外安排时间入住。前台接到入住通知后上报财务,在当班日记上标明入住时间及房型,做好备忘。针对特价入住时,当班值班经理以上级别人员,都需要口头告知,或由值班经理签字确认入住。财务方面次月查账,可以根据入住时间,以及第三方回款,查询次笔订单。)

2. 线下销售,由于酒店周边3公里范围之内,包含的酒店很多,从高端(开元酒店,好眠酒店),到中低端酒店(西城假日,凯宾,速8)比较多,所以要做好低端客户的需求,由于酒店位置稍微偏僻,商务人士选择的可能性不大,主要做学生,情侣,以及旅游客户方面的销售,线下的话,长青路上的4s店和汽车维修店可以作为签订协议对象,我们有地理位置和价格优势,包括周边大小公司,以及武警支队,作为定点接待酒店。周边学校方面的宣传,主要为网络上面的知名度,还有微信公众号方面的宣传,以及赞助学校相关活动,提高知名度;

线下协议单位,准备好协议(另拟定),以及价格表,在给协议单位价格上,给予一定调整性,针对合作意向明确,有固定入住数量,以及量大的用户,可以给予一定调整,针对大部分公司,还是统一折扣。

操作:前台做好协议单位花名册备份,协议单位人员入住可以通过在前台报协议单位名称即可,也可以电话预定。

付款方式:前台现付,月结,针对月结需做好双方财务方面的工作,以及对方公司的资质审核。

酒店系统要求:价格分类,普卡价格,金卡价格,银卡价格,以及协议单位价格。

3. 相关旅行社方面的合作,旅行社一般是团队消费,我们可以利用我们价格方面的优势进行谈判,团队住房价格以及用餐价格,包括给旅行社的返点等,针对旅行社把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队; 4.

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12. 旅行社图房入住:团房入住都会提前电话通知酒店方,入住日期及入住人数,房量,房晚,前台需要做好备注,确定接团有房,控制好当日入住接客流量。 越早定越便宜,提前1-7天预订某房型并即时确认,可享受不同比例的折扣,吸引顾客及早预订。新住客超值体验价,所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度;

第三方平台上线,提前预订房型,信用卡付款,酒店保留房间,前台做好入住时间备忘,确保入住当天有房入住。

订单取消方面:①订单一旦预订付款,则不接受退款申请,如未到店消费,默认为入住。②订单预订付款后,未入住,接受退款,但只退一半费用。③订单预订付款,接受退款申请,但是必须在入住当天4点之前取消订单,全额退款,4点之后默认入住,不予退款。 优惠顾客拓展奖励计划,在指定时间内,每位会员每月只要介绍新顾客累计达3名且成功入住的,可享受免费房一晚(限指定房型);

发放免费会员卡,按会员消费次数,给予奖励。或者在前台保留电话号码,对方介绍人员入住,在前台报预留电话,前台给予记录消费次数。 扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法,详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的餐饮、茶楼,住宿服务或直接返给现金。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡,若有客人登记时持该卡入住即可为该车主现金提成或自助餐饮服务,可月结或立即兑现,主要针对高铁站和中心站; 酒店客房方面提供双早(免费或收费),提供高铁站车辆接送服务,酒店前台提供复印打印,提供租车以及预定高铁和飞机票方面的便捷服务; 酒店促销,(假设)一次性入住5间及5间以上客房,赠送小会议室免费使用或者机麻室免费使用,以及享受餐厅用餐8.8折优惠等; 前台方面销售工作,储值会员卡销售和普通会员卡发放,储值卡会员享受下午2点快速退房,免查房,餐厅用餐享受折扣,送餐入室服务,普通会员卡可以采取传统的满十送一等优惠,包括住房优惠,在酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费。 凡在酒店连续消费达到800元或一次预存2000以上,可发放会员卡,凭此卡住宿一律8折(具体方案另定)。同时做好顾客推荐方案,记录。针对推荐入住,赠送相关服务或者小礼品;

对于团购及线上销售客户,针对5星附图好评,给予一定奖励,抵用券或者具体折扣(比如赠送餐厅一道急推菜品,需用餐才享有),针对家庭用房,免费加儿童床;

商家联谊,寻找和政府机关单位打交道密切的公司,提供商家联谊,比如双方X展架摆放,条幅宣传,足浴会所小物件摆放,如火柴,打火机等,或针对足浴技师部经理采取回扣制,人员入住,给予一定回扣。 客房方面需提供特别服务,比如自助洗衣服务,在一楼公共区域添加全自动洗衣机,方便个别客人使用,在楼层添加吹风机和落地镜,供客人自由使用。前台工作人员方面,需要重新培训,基本酒店前台工作培训,礼貌礼节,网络预订,EBOOKING后台操作,简单客情处理,各部门工作协调。

酒店餐饮销售:

1. 针对周边公司提供外卖包餐服务,长青路上的4s店以及装修公司,高速公路服务窗,工地高层领导及其他公司,如果公司方面未提供工作餐,可以洽谈承包工作餐方面的事宜,由于工作餐可以提前供应,与现有公司高峰期用餐时间不冲突,可以充分利用员工闲暇时间做好这一方面增值服务; 2. 政府接待用餐招标方面,进行投标; 3. 联络政府机关单位的接待用餐,通过政府机关网站查询相关人员信息,用电话或者拜访方式,联络机关单位负责公务接待负责人,洽谈接待用餐方面事宜,强调我们的优势,地理位置,保密工作,以及配套客房和茶楼服务;

4. 相关组织,协会,团体,以及民营和个体企业招待方面用餐,告知相关领导就餐记录,以及喜爱菜品和烟酒,推销酒店用餐环境和相关领导喜爱程度;

5. 谢师宴,福寿宴,生日宴和同学聚会方面的餐厅销售,周边学校以及苏稽学校及单位组织,利用酒店位置优势及附加服务进行宣传(根据不同节日方案另定); 6. 餐厅内部调整,每日推出一道特价菜,日不重样。随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜,200元以上,加赠2道凉菜,500元以上,加赠4道凉菜等,打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

7. 推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等,加强客房客户消费。

酒店会议和棋牌室销售:

1. 通过婚庆公司以及婚纱摄影公司进行合作,成功说服客户在我酒店办理婚宴,给予一定奖励,大会议室进行小部分改动既可举办婚庆。配套棋牌室可供婚宴免费使用,赠送婚房等优惠,房内提供鲜花、时令水果、香槟,免费次日中式或美式早餐送到客房(面包,牛奶,煎蛋),免费赠送婚宴请柬(印有仁乐酒店恭贺字样)打动客户;

2. 通过网络进行投标,现有很多会议场地投标网,客户通过参会人员数量,用餐标准,住宿标准及会议场地要求进行招标,我们可以利用低价投标,机会较大;

3. 小型公司单位培训基地,寻找市内小型企业公司,酒店作为前期培训地所在,提供住宿和饮食,提供会议室方面服务,包括租车服务,会议免费提供茶水和笔纸; 4. 针对重大节假日,政府部门和个体单位的接待场地,比如敬老院,重阳节政府单位会举行看望,以及用餐和会议; 5. 针对市内医疗器械保健品公司,举办新品发布会,提供会议产地支持以及用餐方面; 6. 通过电视台合作,比如每年二七十比赛,我们免费提供初级筛选赛产地,扩大酒店人气及知名度,同时增加餐饮和住宿方面的销售;

7. 针对重大节假日促销活动,包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等(实际根据酒店餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

初步销售方案,前期准备打开网络销售市场,扩大酒店知名度,让大家知道长青路上有一家仁乐酒店,进行酒店客房促销,暑期是旅游旺季,通过网络能接待一部分散客,网络预订,前台即可操作。针对出租车司机做重点开发,目前市内大部分酒店针对出租车返点比较低,甚至没有,我们前期操作可以给予高返点,进行酒店推广以及拉动人气,也是让出租车司机知道了解我们酒店的地理位置。再从酒店餐饮方面着手,开始跑政府单位,针对接待用餐,谈相关事宜!前期还要找市内大小婚庆公司合作,带动会议室的使用。网络方面会议销售可以交由前台或者行政部负责,成交之后,给予相应提成。

第五篇:酒店开业营销计划

博宾大酒店开业营销计划

一、 当前营销状况分析:

1.周边酒店对比

现河西开发区星级酒店只有1家明珠大酒店,其余中型商务酒店有柏顿、海联、鸿业、立顿维尔等,部分酒店设施设备已逐渐陈旧,当地主要客源均来源于附近建材市场及批发市场客户及当地行政单位为主,以酒店的条件我们主要的竞争对象为以下酒店。 3. 竞争酒店形式: 柏顿酒店

优势:硬件设施齐全,房间空间较大,酒店整体环境好,有大型停车场,功能设施全能满足各客人的需求。

劣势:酒店地理位置不再中心区,房间开始陈旧地毯较脏。 凯乐迪大酒店:

优势:酒店配套功能齐全能满足客人需求,房间装修较好,地理位置好,提供早餐,整体环境好。

劣势:酒店管理欠缺软件跟不上,。 辰龙168酒店

优势:地理位置好方便客人购物,离火车站近周围是市区繁华地段,酒店在当地已做出一定的品牌效应。劣势:附近酒店多竞争较大。 利顿维尔酒店

优势:酒店刚开业,设施设备较新,酒店餐饮配套,门口停车较方便。劣势:地理位置较偏。 二.酒店房价定位:

根据酒店实际情况及周边酒店经营情况分析将酒店房价定位如下:

三.酒店开业前营销战略

1.酒店销售人员对各商会,企业协会进行登门拜访,告知博宾大酒店即将开业邀请主要人士光临试住。

2.重点展开酒店附近建材市场及批发市场客户开发工作,签订住房协议书,发放酒店VTP卡,加大力度宣传酒店知名度。

3.对酒店附近各政府单位、大型企业、集团公司进行拜访,签订贵宾住房协议,发放酒店金卡。

4.酒店试业期间实行试住特价房销售,吸引大量客户前来消费,酒店第一个月以买五送一的优惠方式进行促销,这样能大量吸引附近客户前来体验,在人气逐渐上升的第二个月开始以买十送一进行促销,此方案可连续推广2到3个月,让大量客户了解酒店享受优质的服务,从而成为我们的忠实客户。5.制作酒店小礼品,客人入住时赠送给客人作为纪念,让客人对酒店加深印象。

四:媒体投放及广告宣传:

1.

怀化电视台:在重要时间段进行播放,让怀化人民知到博宾大酒店已

开业,从而达到宣传的目的。

2. 户外广告:在河西一桥路口处做横幅广告宣传酒店。

3.在酒店外围做广告。

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