鸡的生态养殖模式

第一篇：鸡的生态养殖模式

鸡鸭鹅等禽类六种生态养殖模式

畜牧生态养殖是农业生态建设的一个重要内容。近年来，在生态养殖方面积累了丰富经验，各地形成了几种独特的养殖模式。 模式一：稻鸭共育

稻鸭共育不同于过去的稻田养鸭，而是以水田为基础、种稻为中心、家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。一般雏鸭圈养15至20天后放养在水田共育（共育期30至36天），水稻抽穗后结束共育，再经14至20天关养出栏，放养量每亩15只左右。可免除稻田化学除草和灭螺，减少化肥、农药和饲料用量，提高水稻产量、鸭子肉质和经济效益。温岭市组织实施的稻鸭共育新技术研究与推广，2002-2004年累计推广面积20798亩，产值达2605万元，总经济效益1064万元，新增纯收益544万元，即每亩比单一种稻净增收入261元。该项技术已在全市范围推广，2006年推广面积达4万多亩。 模式二：五园养鸡

生态放养是遵循动物与自然和谐发展的自然规律及鸡的生活习性，在草地草山草坡、果园、竹园、林地、荒滩上放养。由于活动空间大、空气清新、机体健康、抗病力强、成活率高，既降低了饲养成本，又增加了野味。养出的鸡羽毛光亮、冠头红润、肉色更黄、风味独特、肉质鲜嫩、鸡味浓。经生态放养的“仙居三黄鸡”与“温岭草鸡”被评为浙江省十大优质肉禽，浙江农业国际博览会金奖。现温岭草鸡产品已进入了上海200多家超市及小区直销点，日销量达4000多只，售价比国内同类产品高出一倍。温岭绿牧畜禽有限公司在上海建立了屠宰加工点和专业配送中心，在上海108家大型超市设立了专柜经营，深受上海市民的欢迎。

模式三：农饲结合

围绕大面积的蔬菜基地下脚料、青玉米秆、瓜果藤蔓供应等供应当地的养奶牛、养羊和家禽生产，取得保护环境、资源综合利用的效果，养畜成本大幅度下降。台州西兰花种植面积达10万亩，西兰花可食部分为花茎和花蕾组成的花球，而叶、茎为不可食部分。西兰花加工或采收后的叶与茎，因此成为了废弃物。当地农民利用茎叶作为兔的青饲料发展长毛兔生产，并尝试利用茎叶生产青贮料用于奶牛养殖，还利用茎、叶脱水生产叶粉。一方面变废为宝，减少环境污染，满足当地草食动物生产对青饲料的需要；另一方面进行西兰花副产品产业开发，增加西兰花种植的经济效益。 模式四：农牧循环

温岭市佳鑫畜牧有限公司采用“零污染”干式法养猪新技术，在栏舍内铺上敷料，将猪的粪尿吸附混合，生物处理后进行二次发酵，并经工艺处理成生态有机肥，解决了猪场环境污染的问题。猪舍干燥、无异味，猪场无污染排放，完全消除臭气和病菌，创造花园式的“零污染”养殖环境。使猪生活在安全舒适的环境中，减少疾病发生，加快生长速度，缩短饲养期，从而使猪场既解决环境污染问题，又提高经济效益，为畜禽养殖业如何解决污染开辟了一条切实可行的技术途径。生产的“锦农牌”精制有机肥，广泛施用于菜地、茶园、果园，售价达800元/吨。至今已生产成品有机肥5000吨、半成品有机肥3000吨，产值达550万元。 模式五：种草养殖

冬季在晚稻收割以后种植黑麦草、紫云英等牧草作物，作为养鹅、养猪、养兔的饲料。温岭市箬横盛广獭兔合作社，采用西瓜+黑麦草；或采用一年生牧草与一年生牧草轮作方式，4月下旬种苦卖菜或杂交狼尾草，9月中旬清茬后种多花黑麦草或冬牧70黑麦，翌年4月下旬清茬后再种苦卖菜或杂交狼尾草。如此反复，发展獭兔养殖业。2005年，该合作社饲养獭兔25万只，销售兔皮（肉）21万张（只），销售额1293万元。示范带动温岭13个镇552户农户发展了獭兔产业，獭兔养殖户户均增收5620元。 模式六：草山牧业

利用自然草山饲养各种畜禽是传统的利用方式，牛羊基本靠放牧为主。如天台放养的小狗牛，已达5000多头，只在冬季赶下山关养。生产的牛肉肉质优，分割包装后每公斤售价达50元。但利用草山养殖土鸡是近几年的创新，各地普遍利用自然草山放养土鸡，利用了各种杂草、嫩枝叶，使土鸡的放养空间更大。如天台山地放养土鸡，利用草山养殖150天出栏，售价高达15元/斤。我市的三门、仙居两县，发展了波尔山羊杂交羊的养殖，取得较好效益。 为维护人类健康及肉类食品安全提供有力保障，我公司坚持以“天然、绿色、健康、高效、具有市场竞争力”为根本，不断探索绿色养殖理念，研究和开发新一代绿色养殖保健品，推动绿色食品事业持续加快发展，提高绿色食品产业竞争优势与产业发展等。驰骋保健、绿色!

第二篇：基于规模化养牛场生态养殖的循环农业模式研究

摘 要：循环农业模式是指在农作系统中推进各种农业资源往复多层与高效流动的活动，以此实现节能减排与增收的目的，促进现代农业和农村的可持续发展。本文以浙江省丽水市某农林牧渔公司养殖模式为基础进行分析，并作出相应的措施来解决农业发展和生态环境保护之间的矛盾。

关键词：养牛场;生态养殖;循环农业模式

为了促进农业的生产科学的发展，就要运用可持续发展思想和循环经济理论与生态工程学方法相结合的新型发展模式，在保护农业生态环境和充分利用高新技术的基础上，调整农业生态系统内部结构，提高农业生产中能量多级利用和物质的循环再生，建立新型的农业生产体系。

一、养殖模式的概况

浙江省丽水市某农林牧渔公司是以养殖奶、肉牛为龙头，兼发展水产养殖、蚯蚓养殖和生态农业的循环生产企业。浙江省丽水市某农林牧渔公司把养殖业、种植业和食品加工业结合起来，应用生态技术、生物工程，改造传统的养殖模式，形成以养殖业到种植业再到加工业链条的生态循环经济利用。

1.模式组成

(1)农田生态系统。在浙江省丽水市某农林牧渔公司循环农业模式中，对养牛场产生的粪便进行收集，并储存在贮肥池中经过长时间的发酵，可以当作粮食、蔬菜的肥料。如把粪便放入蚯蚓中，在蚯蚓消化系统蛋白酶、脂肪酶、纤维酶和淀粉酶的作用下，迅速分解，转化成为自身或易于其他生物利用的营养物质，以粪便的形式排除体外用于公司农业的种植，用蚯蚓粪种植蔬菜，可以加强土壤中氮磷钾的含量，增加蔬菜的产量的同时还会保持蔬菜的质量不变。

(2)畜禽养殖和养鱼系统。浙江省丽水市某农林牧渔公司在蓄禽养殖业中以养牛为主，牛的生长需要大量的饲料，这样就使农田中作物的秸秆得到了利用，将秸秆加工成牛的饲料，不仅降低了养殖过程中投入的成本，而且还有效的保护了自然环境。该方法有效的利用了农田生产中产生的废弃物，为农业废弃物资源的开发利用提供了有利的依据。

(3)蚯蚓养殖系统。浙江省丽水市某农林牧渔公司现在每年要养殖大量的奶牛与肉牛，这些奶牛、肉牛每天要排放大量的粪便，如果处理的不合适将对环境造成很大的影响。在对牛粪的处理过程中加入了蚯蚓的养殖，可使蚯蚓对牛粪进行有效的分解，产出可以加速植物生长的有机肥，投放到种植业中去，同时蚯蚓还可以出售，获得了双重的收益，使经济效益得到提高，生态环境得以保护。

2.效益分析

(1)生态效益。随着蓄禽养殖业的发展，使养殖规模从之前的分散经营模式变为了现今的规模化经营方式，这样的经营方式产生了大量的粪便，如果处理的不好，将会造成严重的环境污染，浙江省丽水市某农林牧渔公司将畜禽养殖业中产生的废弃物进行有效的处理，使其成为养殖业中的优良饲料，这样减少了对蓄禽养殖业周边环境的影响。此外利用牛粪养殖蚯蚓，可以将牛粪分解成营养丰富的有机物，减少了土地对工业肥料的使用，有效的保护了土壤结构，使土地土质保持良好，加强了土地的可持续发展。

(2)经济效益。浙江省丽水市某农林牧渔公司遵循“4R”管理模式，加强对资源的利用，对环境进行保护的同时，也增加了企业的经济收益。用牛尿进行渔业养殖，可以使每亩水塘的黄白鲢年产量达到600kg、创收3000余元，从而每年为企业增加150多万元的经济效益。

二、基于某企业生态养殖模式对循环农业进行探究

浙江省丽水市某农林牧渔公司以“4R”理论为指导，以养牛业为重点，兼顾发展水产养殖与蚯蚓养殖和生态农业及食品深加工，整个产业链完美的结合在一起，形成了一个良好的循环系统。循环农业是循环经济理论在农业发展中的应用，加强对科学技术的应用和现代化手法的管理，使农业生产过程中加快经济发展的同时，保持环境的良好发展，实现生态的良性循环与农业的可持续发展。

三、循环农业模式

1.循环农业模式设计的目标

(1)保证农业经济可持续发展。在当前的农业生产过程中，资源的短缺以及环境的变化，使农业的发展遇到了困难，因此要改变农业的生产方式，提高农业的生产效益。循环农业作为农业生产的新方式，以可持续发展为准则，兼顾经济、环境和社会效益，完美的解决了农业生产过程与生态环境之间的矛盾，使农业进行可持续的发展。

(2)保护农业资源。循环农业模式是从高效利用农业资源的角度出发，进行对耕地、土壤的保护，加强农作物的适应范围，加大土地的利用率，使每块土地都得到有效的利用。同时加强了资源的使用效率，降低环境的污染，减少农业生产中对土地和水资源的危害。

2.循环农业模式的分类原则

(1)生物立体共生原则。根据不同生物的不同特征，使生物与环境之间加强连接，从而形成了循环农业模式。在这一模式中，由于不同生物在生物链的位置不同，使其形成一个层次分明的空间结构，使自然能源、水资源以及其他资源在农业生产中发挥出作用。从而使生态效益与经济效益得到双方面的发展。

(2)区域整体规划原则。根据地区的自然环境，将山、水、林、田进行有效的规划，使工农商联合在一起，加强了自然环境的自我调节能力。这种模式加强了各产业之间的联系，使各产业相辅形成、互相发展，加强了对生态环境的保护，带来了更大生态效益以及经济效益。

3.循环农业模式在实践中的应用

(1)种植-畜禽模式。种植-畜禽模式是农业生产中常见的循环模式。该模式的运行比较简单，种植业中产生的秸秆等废料进行加工处理，可以作为畜禽业中所需要的饲料;而蓄禽产品所产生的粪便进行有效的处理后，可以作为种植业中的有机肥料，这种有序的循环加强种植业和畜禽业的发展。

(2)种植-畜禽-沼气模式。种植-畜禽-沼气模式中，农田的秸秆与畜禽类的粪便在沼气池中通过微生物的发酵分解，可以使其成为种植业中的良好的肥料，同时产生的沼气还可以作为人们生活中的燃料。这种模式在提高资源利用率的同时，降低了农业生产中对环境的污染。

四、结语

在当前的农业发展中，资源与环境带来的问题也来越明显，因此要加强循环农业模式的发展，运用可持续发展的原则，兼顾经济、环境和社会效益，解决农业生产过程中带来的问题，提高了农业的整体水平，使农业发展与生态环境的之间的矛盾得以解决，使农业的发展具有可持续性。

参考文献：

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第三篇：生态养殖

生态养殖 百科名片

生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。

生态养殖定义

生态养殖指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。

这一定义，强调了生态养殖的基础是根据不同养殖生物间的共生互补原理;

生态养殖

条件是利用自然界物质循环系统;

结果是通过相应的技术和管理措施，使不同生物在一定的养殖空间和区域内共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益。

其中“共生互补原理”、“自然界物质循环系统”、“保持生态平衡”等几个关键词，明确了“生态养殖”的几个限制性因子，区分了“生态养殖”与“人工养殖”之间的根本不同点。

生态养殖简介

所谓生态养殖,是指运用生态学原理,保护水域生物多样性与稳定性,合理利用多种资源,以取得最佳的生态效益和经济效益。

生态养殖园区

生态养殖是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。 相对于集约化、工厂化养殖方式来说，生态养殖是让畜禽在自然生态环境中按照自身原有的生长发育规律自然地生长，而不是人为地制造生长环境和用促生长剂让其违反自身原有的生长发育规律快速生长。如农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，即为生态养殖。

采用集约化、工厂化养殖方式可以充分利用养殖空间，在较短的时间内饲养出栏大量

的畜禽，以满足市场对畜禽产品的量的需求，从而获得较高的经济效益。但由于这些畜禽是生活在人造的环境中，采食添加有促生长素在内的配合饲料，因此，尽管生长快，产量高，但其产品品质、口感均较差。而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，因为是在自然的生态环境下自然地生长，生长慢，产量底，因而其经济效益也相对较低，但其产品品质与口感均优于集约化、工厂化养殖方式饲养出来的畜禽。

随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求，而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养生态畜禽因其产量低、数量少也满足不了消费者的对生态畜禽产品的消费需求，因而现代生态养殖应运而生。

生态养殖方法

现代生态养殖是有别于农村一家一户散养和集约化、工厂化养殖的一种养殖方式，是介于散养和集约化养殖之间的一种规模养殖方式，它既有散养的特点——畜禽产品品质高、口感好，也有集约化养殖的特点—

生态养殖

—饲养量大、生长相对较快、经济效益高。但如何搞好现代生态养殖，却没有一个统一的标准与固定的模式。要想搞好生态养殖，必须注意以下几点：

选择合适自然生态环境合适的自然生态环境是进行现代生态养殖的基础，没有合适的自然生态环境，生态养殖也就无从谈起。发展生态养殖必须根据所饲养畜禽的天性选择适合畜禽生长的无污染的自然生态环境，有比较大的天然的活动场所，让畜禽自由活动、自由采食、自由饮水，让畜禽自然的生长。如一些地方采取的林地养殖等就是很好的生态养殖模式。

使用配合饲料

使用配合饲料是进行现代生态养殖与农村一家一户散养的根本区别。如仅是在合适的自然生态环境中散养

而不使用配合饲料，则畜禽的生长速度必然很慢，其经济效益也就很低，这不仅影响饲养者的积极性，而且也不能满足消费者的消费需求，因此，进行现代生态养殖仍然要使用配合饲料。但所使用的配合饲料中不能添加促生长剂与动物性饲料，因为添加促生长剂虽然可加快畜禽的生长速度，但其在畜禽产品中的残留却降低了畜禽产品的品质，也降低了畜禽产品的口感，满足不了消费者的消费需求。配合饲料中添加动物性饲料同样影响畜禽产品的品质和口感，因此，进行现代生态养殖所用的配合饲料中不能添加促生长剂与动物性饲料。

注意收集畜禽粪便生态养殖的畜禽大部分时间是处在散养自由活动状态，随时随地都有可能排出粪便，这些粪便如不能及时清理，则不可避免地会造成环境污染，也容易造成疫病传播，进而影响饲养者的经济效益和人们的身体健康。因此，应及时清理畜禽粪便，减少环境污染，保证环境卫生。

多喂青绿饲料给畜禽多喂一些青绿饲料不仅可以给畜禽提供必需的营养，而且可提高畜禽机体免疫力，促进畜禽身体健

康。饲养者可在畜禽活动场地种植一些耐践踏的青饲料供畜禽活动时自由采食，但仅靠活动场地种植的青饲料还不能满足生态养殖畜禽的需要，必须另外供给。另外供给的青饲料最好现采现喂，不可长时间堆放，以防堆积过久产生亚硝酸盐，导致畜禽亚硝酸盐中毒。青饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂。如果畜禽长期吃含泥沙的青饲料，可能引发胃肠炎。不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草，以防畜禽农药中毒。一般喷过农药后须经15天后方可采集。饲喂青绿饲料要多样化，这样不但可增加适口性，提高畜禽的采食量，而且能提供丰富的植物蛋白和多种维生素。在冬季没有青饲料时，要多喂一些青干草粉以提高畜禽产品品质和口感。

做好防疫工作

生态养殖的畜禽大部分时间是在舍外活动场地自由活动，相对于工厂化养殖方式更容易感染外界细菌病毒而发生疫病，因此，做好防疫工作就显得尤为重要。防疫应根据当地疫情情况制定正确的免疫程序，防止免疫失败。

为避免因药物残留而降低畜禽产品品质，饲养者要尽量少用或不用抗生素预防疾病，可选用中草药预防，有些中草药农村随处可见，如用马齿苋、玉米芯碳等可防治拉稀，五点草可增强机免疫力。这样不仅可提高畜禽产品质量，而且降低饲养成本。

做好生态养殖宣传工作

建立生态养殖品牌，提高饲养者生态养殖的知名度做好生态养殖宣传工作，建立生态养殖品牌是一项非常

重要的工作。把宣传工作做好，让广大消费者了解你的畜禽或畜禽产品是真正按生态养殖方式生产出来的，是高品质的，这样才能使消费者接受相对较高的价格，从而提高饲养者的经济效益。促进生态养殖健康稳定快速发展。

畜禽生态养殖三途径

立体养殖模式

立体养殖能够促进农业的生态化发展，实现挖潜降耗、降低污染的目的，有利于保护生态环境。如：“鸡———猪———蝇蛆———鸡、猪”模式，即是以鸡粪喂猪，猪粪养蝇蛆后肥田，蝇蛆制粉，含蛋白质高达63%，用来喂鸡或猪，饲养效果与豆饼相同，更重要的是，蝇蛆含有甲壳素和抗菌肽，可以大幅度提高猪、鸡的抗病力。这种模式，既节省了饲料粮和日常药物投入，又使鸡粪作了无害化处理，经济效益和环境效益均十分明显。与此相似的还有“鸡———鱼、藕”模式：架上养鸡，架下鱼池，池中养鱼、植藕;“水禽———水产———水生饲料”模式：坝内水上养鹅鸭，水下养鱼虾，水中养浮萍，同时，坝上还可养猪鸡;还有“猪———沼———果(林、草、菜、渔)等模式，都是非常好的立体养殖模式。

充分利用自然资源家禽过了人工给温期，就可以逐步将仔禽放养到果园、山林、草地或高秆作物地里，

让牛、羊、驴、鸡、等牲畜自由采食青草、野菜、草籽、昆虫。这种放归自然的饲养方式，好处甚多：首先是减少了饲喂量，可以节省大量粮食;其次是能有效清除大田害虫和杂草，达到生物除害的功效，减少人们的劳动强度和大田的药物性投入;三是能增强家禽机体的抵抗力、激活免疫调节机制，家禽得病少，节约预防性用药的资金投入;四是能大幅度提高禽肉、禽蛋的品质，生产出特别受人欢迎的绿色产品。有条件的地方，都可以利用滩涂、荒山等自然资源，建设生态养殖场所，以便生产出无污染、纯天然或接近天然的绿色产品，同时还能从本质上提高动物的抗病能力，减少预防性药物的投入。

积极使用活菌制剂

活菌制剂也叫微生态制剂，其中的有益菌在动物肠道内大量繁殖，使病原菌受到抑制而难以生存，产生一些多肽类抗菌物质和多种营养物质，如B族维生素、维生素K、类胡萝卜素、氨基酸、促生长因子等，抑制或杀死病原菌，促进动物的生长发育。更有积极意义的是，有益菌在肠道内还可产生多种消化酶，从而可以降低粪便中吲哚、硫化氢等有害气体的浓度，使氨浓度降低70%以上，起到生物除臭的作用，对于改善养殖环境十分有利。使用活菌制剂有“三好”优点，即：安全性好，稳定性好，经济性好，可以彻底消除使用抗菌药物带来的副作用，是发展生态养殖的重要途径。

目前研究制成的动物微生态制剂，主要包括益生菌原液、益生元、合生元三类，可供选用的制剂主要有EM、益生素、促菌生、调痢生、制菌灵、止痢灵、抗痢灵、抗痢宝、乳酶生等，可广泛用于畜禽养殖。 生态养殖案例

鱼塘养鸭，鱼鸭结合(即水下养鱼、水面养鸭)是推广的一种生态养殖模式，它主要有以下好处： 1 鱼塘养鸭可为鱼增氧。鱼类生长需要足够的氧气。鸭子好动，在水面不断浮游、梳洗、嬉戏，一方面能将空气直接压入水中，另一方面也可将上层饱和溶氧水搅入中下层，有利于改善鱼塘中、下层水中溶氧状况。这样，即可省去用活水或安装增氧机的投入。

2 有利于改善鱼塘内生态系统营养环境。鱼塘由于长期施肥、投饵和池鱼的不断排泄，容易形成塘底沉积物。这些沉积物大都是有机物质，鸭子不断搅动塘水，可促进这些有机物质的分解，加速泥塘中有机碎屑和细菌聚凝物的扩散。为鱼类提供更多的饵料。 3 鸭可以为鱼类提供上等饵料。鸭粪中不仅有大量未被吸收的有机物，而且含有30%以上的粗蛋白,都是鱼类的上等饵料。即使不能为池鱼直接食用的鸭粪，也可被细菌分解，释放出无机盐，成为浮游生物的营养源，促进浮游生物的繁殖，为鲢、鳙提供饵料。 4 有利于鸭寄生虫病的防治。鸭是杂食性家禽，能及时摄食漂浮在鱼塘中的病死鱼和鱼体病灶的脱落物，从而减少病原扩散蔓延，鸭能吞食很多鱼类敌害，如水蜈蚣等;鸭还能清除因清塘不够彻底而生长的青苔、藻类;鱼塘中有鸭群活动，有害水鸟也不敢随意在水面降落;鸭子游泳洗羽毛，使鸭体寄生虫和皮屑脱落于水中，为鱼食用，又减少了鸭本身寄生虫的传染。

无论哪种鱼塘养鸭，都要以鱼为主。鱼鸭结合的方式主要有三种：

1、直接混养。用网片在鱼塘坝内侧或鱼塘一角，围绕一个半圆型鸭棚,作为鸭群的活动场或活动池。鸭棚朝鱼塘的一面，要留有宽敞的棚门，便于鸭子下水活动，也便于清扫鸭棚内和活动场上的粪便入水，一些水面大，鸭子数量多的鱼塘，也可以不加围栏。

2、塘外养鸭。离开塘池，在鱼塘附近建较大的鸭棚，并设活动场和活动池。活动场、池均为水泥面，便于冲刷。活动场的鸭粪和饲料残渣，每天清扫入鱼塘，每天将更换

活动池的肥水灌入鱼塘，再灌入新水。

3、架上养鸭。在鱼塘上搭架，设棚养鸭，这种方法多用于小规模生产，效益比较明显。具体方法是：在鱼塘上打桩、搭架、设棚，棚高于水面1 米左右;棚周围用网片围起，棚底铺竹片或网目3厘米×3厘米左右的网片，其间隔以能漏鸭粪而鸭蹼不踩空为宜。采用这种方法，每天要赶鸭群到附近河中放牧一段时间

瘦肉型猪

名称: 培育瘦肉型猪

主题词或关键词: 环境科学 瘦肉型

内容

美国康奈尔大学的一个研究小组，通过对150头猪做实验，确认使用猪生长激素可使猪的饲养期缩短，而且减少脂肪最高达74%，产瘦肉增多。

该研究小组把150头猪分成5组，按体重每1千克服用50毫克～200毫克的比例投与猪生长激素用基因拼接技术生产。把这几组猪与不投与激素的那一组猪做对比。结果，吃了猪生长激素的猪成长速度比一般猪快8%～13%，体重长到100千克所需时间缩短最多达11天，仔猪长到100千克通常只有10周。由于生长期缩短，每头猪节约饲料72千克，饲料效率达34%。另外，肉量比一般情况增28%～38%，肉质也改善。每千克体重投与50毫克生长激素的猪，脂肪量减少35%;每千克体重与投200毫克生长激素的猪，脂肪量减少74%。对于体重在20千克～50千克的猪，由于投与生长激素，就无须给予额外的蛋白质饲料。对于体重超过50千克的猪，则有必要给予少量蛋白质饲料。

第四篇：生态养殖调研

生态畜牧养殖产业项目调研报告

现代畜牧业是现代农业的重要组成部分。如何用科学发展观统领现代畜牧业的发展?山西省晋中捷诚生态养殖有限公司在发展现代畜牧业的实践中，以解放思想为先导，破字当头，立竿见影，勇于创新，大胆探索出了一条“六破六立六创新”发展现代畜牧业的新路子。实践使他们深深体会到，思想解放的空间有多大，现代畜牧业发展的潜力就有多大;改革创新的力度有多大，科学发展的成效就有多大。思想解放的程度，决定改革创新的力度;科学发展的成效，检验思想解放的成败。经济的发展，生活水平的提高，乡村旅游越来越成为人们的消费需求之一，加快旅游业的发展是社会快速发展的需要。尤其是榆次区作为省会东大门，生态养殖与乡村旅游业的发展对带动当地的第三产业的发展，实现地区经济快速健康发展有着重要的作用，也是增加当地人民群众收入的重要渠道。

长期以来，由于城乡二元结构的影响，在畜牧业发展上深层次矛盾日益凸显。城乡之间无论是从生产方式、经营形式，还是从新技术推广、经济效益等方面，差距越拉越大。凡城郊型区域，畜牧业生产方式转型较快，效益也好，而边远山区则以传统生产方式为主，生产周期长，效益差。在破解城乡二元结构难题，促进城乡统筹发展现代畜牧业上，“十一五”以来，山西省晋中捷诚生态养殖有限公司立足不同资源优势，加快优势畜产品区域布局建设进程，形成生态养殖特

色显明的畜牧产业发展格局已初步形成。 晋中捷诚生态养殖有限公司发展特色生态畜牧养殖产业迎来了新的、不可错过的发展机遇。

改革开放30年以来，榆次区农业产业发达。以建设全省现代农业示范基地为目标，着力建设“蔬菜、红枣、畜牧、加工”四大基地。最近中国城乡统筹与农村社会事业发展战略课题组到榆次区调研，调研结果表明：榆次区有着丰实的生态养殖与乡村旅游资源，加快发展畜牧产业旅游业，对带动当地的第三产业的发展，实现经济上的新飞跃有着重要的作用，现将调研情况报告如下，欢迎投资者开发。

项目背景及必要性

项目建设背景

我国政府一贯十分重视畜牧业的发展，把畜牧业作为发展经济、 富国强民的一项兴国战略来抓，畜牧业在国民经济中越来越起着重 要的作用。全国畜牧业远景目标规划要求到2015年，畜牧业支撑保护体系更加完善，组织化和产业化程度明显提高，整体科技水平和综合生产能力显著增强，畜牧业生产结构更趋合理，畜牧业产值占农业总产值的比重达到40%，畜牧业现代化建设迈上一个新台阶。

近年来，为加快农村经济的发展，增加广大农民收入，促使农村经济上新台阶，山西各级政府十分重视畜牧业的发展，并将畜牧业作

为全面振兴农村经济，实现农业可持续发展战略的一大主导产业。山西省委、省政府先后出台了《关于加强畜牧业若干问题的决定》、《关于加快农村经济和农业发展的意见》等政策性文件。同时，各级政府结合当地的实际，制定了发展畜牧业的具体政策措施。由于政府的高度重视及优惠、宽松的政策环境，极大地调动了广大农民发展畜牧业的积极性，使得畜牧业得到了迅速发展。

榆次区有丰富的玉米资源和水资源，具有发展肉鸡养殖得天独厚的资源条件。但是当地大都养殖分散，规模小，没有实现规模化、标准化养殖，技术水平参差不齐，没有形成区域优势。尤其是经历了2006年禽流感之后，农户分散养殖标准化程度低的弊端明显暴漏了出来。该项目正是基于目前当地肉鸡养殖面临的问题而提出的。

项目建设的必要性

项目建设符合我国的产业政策及优势农畜产品的布局和规划 我国政府在相关会议和文件中多次明确指出，国家农业综合开发项目是政府通过支持和保护农业发展，改善农业资源利用状况，优化农业结构，提高农业综合生产能力，以实现农业的持续、稳定发展。从国家到地方的各级政府，都把发展畜禽养殖和加工放在事关国计民生的重要地位。国家农业部门提出要稳定猪、鸡生产，大力发展牛、羊等草食家畜。各级地方政府也对畜禽养殖业的发展给予了极大关注，省委、省政府在《山西省国民经济和社会发展"十一五"规划及2010

年远景目标的建议》中明确提出要加强农业基础建设，全面发展林果、畜牧、蔬菜、小杂粮四大产业。山西省农畜产品加工业"十一五"规划中，把禽类养殖、产品产后处理和加工放在重要位置，明确提出"十一五"期间要"重点发展肉牛、肉羊加工，稳步发展猪、禽加工，禽类加工以粮食主产区为重点，在稳步提高猪肉商品率的基础上，提高牛羊、禽肉加工比例。畜禽基地要围绕加工，在优势产区积极开展品种改良，提高畜禽产品质量，从原料上确保肉类加工能应对市场变化。

该项目建设有利于促进当地优质农产品基地建设，促进当地农业产业结构调整，带动区域经济发展

畜牧业在农业中所占比例是划分传统农业和现代高效农业的一个主要标志，大宗传统农产品长期低价位徘徊，经济效益下降，农民收入水平提高缓慢，严重地影响了农民生产积极性和农村社会稳定。山西省优势农产品区域布局规划中提到畜牧业是山西省农业和农村经济的一项支柱产业。山西省饲草饲料资源丰富，兼有农区和牧区畜牧业发展的良好条件，大力发展猪鸡食粮型畜牧业具有广阔的前景。

在项目实施地发展优质肉鸡业是解决当地农业产业结构调整的一个有效措施;是促进优质农产品基地建设，促进农村劳动力的转移，带动区域经济发展，促使农业增效，农民增收的有效途径。项目完成后，将带动当地肉鸡养殖业向规模化发展，壮大榆次区肉鸡养殖业，增加农民收入，促进当地农业产业机构调整。同时，通过 "玉米种植→饲料加工→肉鸡养殖→鸡粪还田"形成"粮-鸡-有机肥-粮"的完

整循环生态型产业链，发展农业循环经济，促进农业向可持续方向发展。

该项目的建设，有利于实现肉鸡的规模化养殖和标准化生产，提高肉鸡的市场竞争力

目前，山西省肉鸡业仍主要以农户小规模养殖为主体。山西省以小生产方式为主体的肉鸡业的弱点和弊端主要表现在:千家万户分散饲养，面广量大，不少鸡舍建在院内，人鸡混居，鸡舍间距很近，无任何消毒隔离措施;饲养环境极差，极易对产品造成污染;用药及疫苗免疫不规范，分散养鸡户从来不做任何疫苗接种，导致传染病不断发生，对规模化养鸡场构成严重威胁，也增加了政府和防疫部门控制疫情的难度。

因此，项目承担单位率先在山西省使用大跨度、高标准、自动化控制饲养体系，建设了先进的封闭式、集约化的肉鸡养殖设施，全面推广标准化、规范化管理体系。全面推广实施IS09001管理体系，“鸡源追踪”管理体系，HACCP管理体系等，并试图通过示范、带动作用，并辅之以及农户开展全方位服务。推动当地肉鸡的规模化和标准化养殖，提高肉鸡的市场竞争力。

项目的建设将进一步提高公司的核心竞争力

项目承担单位采用“公司+农户”的互动发展思想，瞄准农村广阔的养殖市场，坚持走农业产业化的道路，按照“市场+龙头企业+ 服

务+农户”的联动运作模式，可大大推动当地与周边县、市养殖业的发展步伐。同时，公司不断引进新型鸡品种开发，在鲜肉鸡分割与熟食品生产能力不断提高的过程中，作为生产原料的肉鸡远远满足不了现有生产线的要求。

因此，本项目实施有助于公司标准化肉鸡养殖优势得到进一步强化，有助于公司做强做大，为增强公司市场竞争能力创造良好的条件。同时，通过技术培训和示范推广，带动养殖户改进饲养模式、引进标准化饲养方法，提高肉鸡质量，从而改善当地肉鸡的养殖结构，提高肉鸡养殖的集约化、标准化水平，增强全市肉鸡养殖市场竞争力。

建设条件

项目区概况

榆次古称“魏榆”、“中都”，早在战国时就已设立县制，历史悠久，名人辈出。赵国重臣蔺相如、后汉高祖刘知远、宋朝名相寇准生于斯;“中国儒商第一家”常家庄园建于此。漫漫历史长河，积淀了丰富的物质文明和精神文明。

榆次位于山西中部的晋中盆地，东与寿阳县交界，西同清徐毗邻，南与太谷县接壤，西北与太原市相连。全区面积1328平方千米，人口53万，辖6镇4乡9个街道办事处，283个行政村、61个社区，是晋中市委、政府所在地，是晋中的政治、经济、文化中心。

榆次素有“省城门户”之称，是山西省交通运输的重要枢纽。距北京约540公里，距天津约600公里，距省城太原约25公里。距新扩建的太原空港行程不到10分钟，该空港是2008年北京奥运会的备降机场，开通国际国内航线50余条，年旅客吞吐量194万人次。境内石太、南同蒲、太焦三线交汇与此，太旧、大运高速、108国道穿境而过，榆长、榆邢、榆盂、榆清省级公路纵横交错。

榆次地处东经112°34’-113°8’，北纬37°23’-37°54’，属温带大陆性干旱气候。年平均气温9.8℃，降雨量418-483mm，年日时数2662小时，无霜期158天。

榆次旅游资源丰富。榆次有着悠久的历史和丰厚的自然、人文资源，人文古迹众多。猫儿岭有战国时期的古墓群，座落在南关的明代清虚阁全部为木制结构，堪称一奇，国家一级保护文物地城隍庙保存完整。国家级、省级、市区级文物保护单位130多处，古代城池、衙署、寺观、庙坛、堡寨等遍布全区。经过五年的不懈努力，榆次的旅游产业由一张白纸逐步写成了“四篇文章”，形成了“庄园、老城、古村、森林公园”四位一体的格局。常家庄园享有“中国儒商第一家”的美誉，榆次老城是“中国封建城池文化的大观园”，乌金山国家级森林公园堪称“天然氧吧”。于2005年9月竣工开放的东赵后沟古村，被确定为中国民间文化遗产抢救工程古村落调查保护示范基地。

榆次区委、政府为加快发展，不断改善软环境，制定了一系列的优惠政策，主要内容涉及土地优惠、税费优惠、投资配套服务、劳动

用工政策、招商引资奖励办法等多个方面，着力打造招商引资环境，使硬环境更“硬”，软环境更“软”，生态环境更美，增强对投资的吸引力。

榆次确立的总体目标是“建设现代晋商中心区”。这是一个特色鲜明、率先发展，最具综合竞争力的经济强区;是一个以人为本、环境优良，最具创业吸引力的发展平台;是一个胸襟广阔、善于管理，最具品牌创造力的现代晋商群体;是一个绿色和谐、富裕文明，最具现代气息的崭新榆次。紧紧围绕全力打造现代晋商中心区的总体战略目标，全面实施“环境立区、开放兴区、人才强区”三大战略，大力发展“绿色农业、园区工业、文化旅游”三大特色经济，加快建设现代农业示范基地、新型工业集聚基地、晋商文化旅游基地、商贸物流扩张基地、文教科研服务基地、省城居住卧城基地“六大基地”，基本构建可持续发展的经济体系、统筹城乡的城镇化建设体系，与经济社会同步发展的社会保障和人才支撑体系“三大体系”，提高经济总量和质量，提高城乡建设水平，提高构建和谐社会能力，提高人民生活水平和质量，全面推进榆次新型工业化、城市化、现代化进程，使榆次县域经济综合实力达到全省领先水平。

项目建设条件优劣势分析 1. 政策环境

晋中市政府在“十一五”规划中将农业产业化作为推动农业结构调整的根本措施，以绿色农产品开发为切入点，培育区域优势主导产业，以壮大农业产业化龙头企业为重点，带动基地规模发展，以多层次网络化销售为手段，促进农业产业化发展、农民增收。

在"十一五"规划中，晋中市为了进一步推进农业产业化经营，市政府把玉米制种业作为产业化发展的重点产业，重点建设玉米制种基地，促进玉米种植业的发展，这为家禽养殖业发展提供了重要的饲料原料保障。同时拟大力加强屠宰业的发展，充分发挥市场的资源配置作用，通过资源的优化组合和合理配置，形成特色产业布局，促进农业经济结构的调整和优化，加大扶持力度，做大做强龙头企业。这为项目的实施提供了有利的政策环境。

2.市场优势

一是随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，越来越多的人们对食用鸡肉有了新的认识，人们对鸡肉的消费需求正在与日俱增。二是主要与各经销商合作，并与大企业形成协议，共同开发西北市场。三是公司原有遍布市营销经纪人队伍，销售网络信息四通八达，遍布全国各地，产品销售市场十分抢手。 四是公司经过几年的经营发展，产品已被越来越多的消费者和客户所认可。

障碍因素及解决方案

(一)主要障碍

项目执行中的障碍主要来自三个方面，即疫病防治、肉鸡质量 安全和市场销售风险。发展肉鸡规模化、标准化养殖的初衷，是为了加强疫病防治，减少疫病发生的概率，降低养殖风险。扩大规模后，如果不能引起足够的重视，在规模养殖基地发生疫情，将会给企业带来更大的损失;随着消费者的食品质量安全意识日益增强，肉鸡质量的重要性已经提到企业管理的重要议事日程。肉鸡质量成为企业的命脉;市场销售风险主要来自突发疫情、饲料成本波动及国内外市场肉鸡价格走势。

(二)主要对策

①企业应本着对消费者高度负责的精神，加强疫病控制，严把防疫药品、饲料添加剂的使用关和饲料质量关，抓紧质量体系认证工作，建立质量追溯制度，确保肉鸡的营养成分指标和绿色无公害。

②在科学求效益、创新促发展的前提下，将科学饲养落实到每个具体环节，把握适度饲养规模，杜绝资源的闲置浪费，为资金的回流和滚动发展加足筹码。

③确实搞好利益分配机制建设。企业与农户之间要形成平等、互利、稳固、双赢的利益联结机制。要在政府的指导帮助下促进养鸡协会等中介组织的建设，确实为养鸡户提供全方位、高质量的服务。

项目单位基本情况

概 况

晋中捷诚生态养殖有限公司位于榆次区修文镇陈侃村，毗邻108国道，交通便利，区位优越，是一处以特色养殖为主的生态休闲养殖基地，也是晋中市级肉鸡养殖示范基地。作为大象集团在榆次地区最大的肉鸡供应商，信誉卓著，效益良好。近年，公司采用标准化技术规程，实施温控全封闭养殖技术，肉鸡成活率达到95%以上。公司服务新农村建设，发展种植基地50亩地，建设蔬菜大棚10余座，葡萄园8亩，梨枣园6亩，各种农作物30余亩，带动农户100多家。带动周边农村肉鸡养殖户达100余家，每户年均增收10000余元。

截至2009年，公司注册资金1000万元，拥有固定资产1000余万元，占地70余亩，租用种植地30余亩，拥有各类房屋建筑7000平米。其中，各类自动化养殖房舍面积达4500平米，办公及生活设施1500平米，其它设施1000平米。自建设施包括沼气池，化粪池等大小共计20余座;供水，供电设施各一套，饲料加工设备一套;各种暖风炉，排风设备等20余套。共有职工40人，其中管理人员10人，技术人员5人，生产销售及辅助人员25人。

作为新型畜牧产业，公司将继续坚持特色养殖、种植、加工一条龙，休闲、旅游、娱乐一体化的经营理念，以人为本，科学发展，服务社会主义新农村建设。

项目一期开发规划建设

一、扩建养殖基地，新增高效养殖车间10套10000平米。竣工投产后，每年出栏肉鸡可达150万只;

二、筹建种鸡孵化厂，每年孵化种鸡500万只，筹建饲料加工厂，自动化屠宰车间，自动化包装车间，实现生产加工一条龙，产品销售一体化;

三、筹建具有特色的休闲生态旅游区，主要项目包括：生态酒店、农家度假小院、绿色生态采摘园，特禽养殖观光区等，让众多来宾游客在“赏风光，享美味”的同时体会到真正意义上的绿色环保休闲游。

以上各项目预计总投资5000余万元，建成投产后，新增就业岗位260个，带动农村养殖户300余家，年产值达7500余万元，规模效益达700余万元。 课题组成员：

倪力亚 中共中央政策研究室局级研究员

谢华平 中联城乡统筹发展研究中心主任 沙玉圣 农业部畜牧总站副站长

余新文 中联城乡统筹发展研究中心综合处处长 杨停义 中联城乡统筹发展研究中心调研员

第五篇：最佳生态养殖方法

生态养殖三途径

1、立体养殖模式

立体养殖能够促进农业的生态化发展，实现挖潜降耗、降低污染的目的，有利于保护生态环境。如：“鸡———猪———蝇蛆———鸡、猪”模式，即是以鸡粪喂猪，猪粪养蝇蛆后肥田，蝇蛆制粉，含蛋白质高达63%，用来喂鸡或猪，饲养效果与豆饼相同，更重要的是，蝇蛆含有甲壳素和抗菌肽，可以大幅度提高猪、鸡的抗病力。这种模式，既节省了饲料粮和日常药物投入，又使鸡粪作了无害化处理，经济效益和环境效益均十分明显。与此相似的还有“鸡———鱼、藕”模式：架上养鸡，架下鱼池，池中养鱼、植藕;“水禽———水产———水生饲料”模式：坝内水上养鹅鸭，水下养鱼虾，水中养浮萍，同时，坝上还可养猪鸡;还有“猪———沼———果(林、草、菜、渔)等模式，都是非常好的立体养殖模式。

2、充分利用自然资源

家禽过了人工给温期，就可以逐步将仔禽放养到果园、山林、草地或高秆作物地里，让牛、羊、驴、鸡、等牲畜自由采食青草、野菜、草籽、昆虫。这种放归自然的饲养方式，好处甚多：首先是减少了饲喂量，可以节省大量粮食;其次是能有效清除大田害虫和杂草，达到生物除害的功效，减少人们的劳动强度和大田的药物性投入;三是能增强家禽机体的抵抗力、激活免疫调节机制，家禽得病少，节约预防性用药的资金投入;四是能大幅度提高禽肉、禽蛋的品质，生产出特别受人欢迎的绿色产品。有条件的地方，都可以利用滩涂、荒山等自然资源，建设生态养殖场所，以便生产出无污染、纯天然或接近天然的绿色产品，同时还能从本质上提高动物的抗病能力，减少预 防性药物的投入。

3、积极使用活菌制剂

活菌制剂也叫微生态制剂，其中的有益菌在动物肠道内大量繁殖，使病原菌受到抑制而难以生存，产生一些多肽类抗菌物质和多种营养物质，如B族维生素、维生素K、类胡萝卜素、氨基酸、促生长因子等，抑制或杀死病原菌，促进动物的生长发育。更有积极意义的是，有益菌在肠道内还可产生多种消化酶，从而可以降低粪便中吲哚、硫化氢等有害气体的浓度，使氨浓度降低70%以上，起到生物除臭的作用，对于改善养殖环境十分有利。使用活菌制剂有“三好”优点，即：安全性好，稳定性好，经济性好，可以彻底消除使用抗菌药物带来的副作用，是发展生态养殖的重要途径。 生态养殖应注意收集畜禽粪便，防止造成环境污染

生态养殖的畜禽大部分时间是处在散养自由活动状态，随时随地都有可能排出粪便，这些粪便如不能及时清理，则不可避免地会造成环境污染，也容易造成疫病传播，进而影响饲养者的经济效益和人们的身体健康。因此，应及时清理畜禽粪便，减少环境污染，保证环境卫生。

目前研究制成的动物微生态制剂，主要包括益生菌原液、益生元、合生元三类，可供选用的制剂主要有EM、益生素、促菌生、调痢生、制菌灵、止痢灵、抗痢灵、抗痢宝、乳酶生等，可广泛用于畜禽养殖。 生态养殖的案例 生态养殖

鱼塘养鸭，鱼鸭结合(即水下养鱼、水面养鸭)是推广的一种生态养殖模式，它主要有以下好处：

1 鱼塘养鸭可为鱼增氧。鱼类生长需要足够的氧气。鸭子好动，在水面不断浮游、梳洗、嬉戏，一方面能将空气直接压入水中，另一方面也可将上层饱和溶氧水搅入中下层，有利于改善鱼塘中、下层水中溶氧状况。这样，即可省去用活水或安装增氧机的投入。

2 有利于改善鱼塘内生态系统营养环境。鱼塘由于长期施肥、投饵和池鱼的不断排泄，容易形成塘底沉积物。这些沉积物大都是有机物质，鸭子不断搅动塘水，可促进这些有机物质的分解，加速泥塘中有机碎屑和细菌聚凝物的扩散。为鱼类提供更多的饵料。

3 鸭可以为鱼类提供上等饵料。鸭粪中不仅有大量未被吸收的有机物，而且含有30%以上的粗蛋白,都是鱼类的上等饵料。即使不能为池鱼直接食用的鸭粪，也可被细菌分解，释放出无机盐，成为浮游生物的营养源，促进浮游生物的繁殖，为鲢、鳙提供饵料。

4 有利于鸭寄生虫病的防治。鸭是杂食性家禽，能及时摄食漂浮在鱼塘中的病死鱼和鱼体病灶的脱落物，从而减少病原扩散蔓延，鸭能吞食很多鱼类敌害，如水蜈蚣等;鸭还能清除因清塘不够彻底而生长的青苔、藻类;鱼塘中有鸭群活动，有害水鸟也不敢随意在水面降落;鸭子游泳洗羽毛，使鸭体寄生虫和皮屑脱落于水中，为鱼食用，又减少了鸭本身寄生虫的传染。 无论哪种鱼塘养鸭，都要以鱼为主。鱼鸭结合的方式主要有三种：

1、直接混养。用网片在鱼塘坝内侧或鱼塘一角，围绕一个半圆型鸭棚,作为鸭群的活动场或活动池。鸭棚朝鱼塘的一面，要留有宽敞的棚门，便于鸭子下水活动，也便于清扫鸭棚内和活动场上的粪便入水，一些水面大，鸭子数量多的鱼塘，也可以不加围栏。

2、塘外养鸭。离开塘池，在鱼塘附近建较大的鸭棚，并设活动场和活动池。活动场、池均为水泥面，便于冲刷。活动场的鸭粪和饲料残渣，每天清扫入鱼塘，每天将更换活动池的肥水灌入鱼塘，再灌入新水。

3、架上养鸭。在鱼塘上搭架，设棚养鸭，这种方法多用于小规模生产，效益比较明显。具体方法是：在鱼塘上打桩、搭架、设棚，棚高于水面1 米左右;棚周围用网片围起，棚底铺竹片或网目3厘米×3厘米左右的网片，其间隔以能漏鸭粪而鸭蹼不踩空为宜。采用这种方法，每天要赶鸭群到附近河中放牧一段时间。

所谓生态养殖，就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。 生态养殖的方法

现代生态养殖是有别于农村一家一户散养和集约化、工厂化养殖的一种养殖方式，是介于散养和集约化养殖之间的一种规模养殖方式，它既有散养的特点——畜禽产品品质高、口感好，也有集约化养殖的特点——饲养量大、生 长相对较快、经济效益高。但如何搞好现代生态养殖，却没有一个统一的标准与固定的模式。要想搞好生态养殖，必须注意以下几点： 选择合适的自然生态环境

合适的自然生态环境是进行现代生态养殖的基础，没有合适的自然生态环境，生态养殖也就无从谈起。发展生态养殖必须根据所饲养畜禽的天性选择适合畜禽生长的无污染的自然生态环境，有比较大的天然的活动场所，让畜禽自由活动、自由采食、自由饮水，让畜禽自然的生长。如一些地方采取的林地养殖等就是很好的生态养殖模式。 进行现代生态养殖仍要使用配合饲料

使用配合饲料是进行现代生态养殖与农村一家一户散养的根本区别。如仅是在合适的自然生态环境中散养而不使用配合饲料，则畜禽的生长速度必然很慢，其经济效益也就很低，这不仅影响饲养者的积极性，而且也不能满足消费者的消费需求，因此，进行现代生态养殖仍然要使用配合饲料。但所使用的配合饲料中不能添加促生长剂与动物性饲料，因为添加促生长剂虽然可加快畜禽的生长速度，但其在畜禽产品中的残留却降低了畜禽产品的品质，也降低了畜禽产品的口感，满足不了消费者的消费需求。配合饲料中添加动物性饲料同样影响畜禽产品的品质和口感，因此，进行现代生态养殖所用的配合饲料中不能添加促生长剂与动物性饲料。 要多喂一些青绿饲料

给畜禽多喂一些青绿饲料不仅可以给畜禽提供必需的营养，而且可提高畜禽机体免疫力，促进畜禽身体健康。饲养者可在畜禽活动场地种植一些耐践踏的青饲料供畜禽活动时自由采食，但仅靠活动场地种植的青饲料还不能满足生态养殖畜禽的需要，必须另外供给。另外供给的青饲料最好现采现喂，不可长时间堆放，以防堆积过久产生亚硝酸盐，导致畜禽亚硝酸盐中毒。青饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂。如果畜禽长期吃含泥沙的青饲料，可能引发胃肠炎。不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草，以防畜禽农药中毒。一般喷过农药后须经15天后方可采集。饲喂青绿饲料要多样化，这样不但可增加适口性，提高畜禽的采食量，而且能提供丰富的植物蛋白和多种维生素。在冬季没有青饲料时，要多喂一些青干草粉以提高畜禽产品品质和口感。 做好防疫工作

生态养殖的畜禽大部分时间是在舍外活动场地自由活动，相对于工厂化养殖方式更容易感染外界细菌病毒而发生疫病，因此，做好防疫工作就显得尤为重要。防疫应根据当地疫情情况制定正确的免疫程序，防止免疫失败。 为避免因药物残留而降低畜禽产品品质，饲养者要尽量少用或不用抗生素预防疾病，可选用中草药预防，有些中草药农村随处可见，如用马齿苋、玉米芯碳等可防治拉稀，五点草可增强机免疫力。这样不仅可提高畜禽产品质量，而且降低饲养成本。 做好生态养殖宣传工作

建立生态养殖品牌，提高饲养者生态养殖的知名度做好生态养殖宣传工作，建立生态养殖品牌是一项非常重要的工作。把宣传工作做好，让广大消费者了解你的畜禽或畜禽产品是真正按生态养殖方式生产出来的，是高品质的，这样才能使消费者接受相对较高的价格，从而提高饲养者的经济效益。促进生态养殖健康稳定快速发展。