不同平茬时间对地方红叶香椿矮化效果及产量的影响

2022-12-29

贵州省黔西南州位于黔、滇、桂三省区结合部, 属亚热带季风湿润气候区。年平均气温1 3.8~1 9.4℃, 1月平均气温7.1℃, 极端最低气温-8.9℃;7月平均气温23℃, 极端最高气温40.2℃;年平均无霜期317 d, 日照时数1589.1 h, 降雨量1200~1500 mm[1]。

香椿是黔西南州的传统栽培树种, 当地的红叶香椿发芽早、色泽鲜美、香味浓郁, 倍受消费者青睐。当地热量充足, 雨量充沛, 雨热同季, 无霜期长, 终年温暖湿润, 适宜香椿生长, 香椿资源丰富。但由于传统栽培技术落后, 种植规模小, 管理粗放, 存在生长慢、一年采收时间短、树高采摘难度大、单产低等问题。本试验通过对1年生香椿实生苗进行不同时间的平茬处理, 探讨其对本地红叶香椿矮化效果及产量的影响, 为当地红叶香椿矮化栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验时间、地点

试验时间:2013年6月至2014年4月。

试验地点:黔西南民族职业技术学院园艺专业校内实训基地。地理位置为东经104°53′, 北纬25°02′, 海拔1180 m。

1.2 试验材料

香椿种子来源于黔西南州普安县新店乡具有22年树龄的实生红叶香椿树。2012年11月10日采种, 将采摘的果实摊开晾干, 待蒴果开裂, 种子散出, 将杂质拣出后置于通风阴凉处沙藏备用。2013年3月播种、育苗, 5月定植, 行株距0.5 m×0.3 m。

1.3 试验方案

试验设计:采用单因子五水平设计, 平茬时间设 (1) 平茬时间6月5日、 (2) 平茬时间6月15日、 (3) 平茬时间6月25、 (4) 平茬时间7月5日、 (5) 平茬时间7月15日共5个处理。小区面积为6 m2 (2 m×3 m) 。每处理重复3次。

试验方法:2013年6—7月对一年生实生香椿苗于苗高40 cm处进行平茬处理, 水、肥管理按常规进行。在香椿生长期内, 当新梢的长度为20 cm时进行摘心。当枝叶停止生长后 (2013年11月25日) , 对每小区随机选定的10株观测植株高度、平茬剪口以下的分枝数, 计算其平均值;香椿芽从2014年3月初开始, 每隔20 d采收1次, 直至4月底各小区全部采收, 以累计采收量计算单位面积产量。

2 结果与分析

2.1 不同平茬时间对香椿产量的影响

从表1可知, 香椿产量处理间差异极显著, 667 m2产量最高的是处理 (3) , 为356.48 kg;其次是处理 (2) 和 (4) , 其间差异不显著;产量最低的是处理 (1) 和 (5) , 其间差异不显著。说明适宜的平茬时间能使黔西南州地方红叶香椿获得较高的产量。

2.2 不同平茬时间对香椿矮化效果的影响

从表2、表3可知, 5个平茬处理中, 处理 (3) 矮化效果最好, 处理 (2) 、 (4) 矮化效果较差, 处理 (1) 矮化效果不好, 处理 (5) 矮化效果最差。说明不同平茬时间对黔西南州地方红叶香椿的矮化效果有明显的影响, 适宜的平茬时间能使香椿实现较好的矮化效果。

3 结论与讨论

不同平茬时间对黔西南州地方红叶香椿的产量有极显著的影响。其中, 处理 (1) (平茬时间6月5日) 和 (5) (平茬时间7月15日) 的产量最低, 处理 (2) (平茬时间6月15日) 和 (4) (平茬时间7月5日) 的产量较高, 处理 (3) (平茬时间6月25日) 产量最高, 并与其他4个处理差异极显著。红叶香椿平茬时间为6月25日的香椿芽产量最高, 与黄鹏[2]研究的7月中旬平茬香椿芽产量最高不同, 可能是因为黄鹏研究的香椿树在1—4月采摘香椿芽, 采摘时间长, 树势需较长时间恢复生长, 也可能与当地的气候有关。

不同平茬时间对黔西南州地方红叶香椿的矮化效果有显著影响。其中, 处理 (3) (平茬时间6月25日) 矮化效果最好, 处理 (1) (平茬时间6月5日) 矮化效果不好, 处理 (2) (平茬时间6月15日) 和处理 (4) (平茬时间7月5日) 矮化效果较好, 处理 (5) (平茬时间7月15日) 和矮化效果最差。红叶香椿平茬时间为6月25日的矮化效果最好, 与尹庆珍等[3]对香椿矮化研究结果基本一致。

从6月5日到7月15日对黔西南州地方红叶香椿进行平茬, 越接近6月25日进行平茬, 其矮化效果越好、香椿芽产量越高, 以6月25日进行平茬的矮化效果最好、香椿芽产量最高。

摘要：为改变黔西南州香椿传统的种植方式, 实现地方香椿生长快、易采摘、产量高、便于大规模矮化密植的目的, 以地方红叶香椿为试验对象, 对1年生香椿实生苗进行了不同时间的平茬处理, 研究其对当地红叶香椿矮化效果及产量的影响。试验结果表明, 不同的平茬时间对地方红叶香椿的矮化效果和产量都有明显的影响, 适宜的平茬时间能使地方红叶香椿实现较好的矮化效果、获得较高的香椿芽产量, 其中以6月25日进行平茬处理, 地方红叶香椿的矮化效果最好、香椿芽产量最高。

关键词：香椿,平茬,矮化,产量