超市采购员工作内容

第一篇：超市采购员工作内容

超市采购员工作流程

超市采购员工作流程 选择商品及供应商

1、选择商品

商品的特色

l 商品计划的能力

l 经营状况与财务内容

l 商标与宣传能力

l 商品的生产能力

l 原材料的进货对象(商社、批发店) l 商品的组织和运输能力

l 情报的收集与分析能力

l 在流通业中的交易关系

l 企业规模

2、选择供应商

l 可靠性。供应商能始终如一地履行所有书面承诺吗? l 价格一质量。谁能以最低的价提供最好的商品? l 订单处理时间。多久能收到送货?

l 独占权。供应商给予独家经销权吗?

l 提供的服务。如果需要，供应商提供运输、储存和其他服务吗? l 信息。供应商是否提供一些重要的产品/服务数据? l 道德。供应商是否履行所有口头承诺? l 保证。供应商是否对自己的产品提供担保?

l 长期关系。能与该供应商保持长期关系吗?

l 记录。供应商会很快地填写写记录吗?

l 毛利。毛利(差价)足够吗?

l 创新。供应商的产品是创新的还是守旧的?

l 地方广告。供应商在当地媒体做广告吗?

l 投资。供应商的总投资成本有多大?

l 风险。与供应商交往的风险有多大?

审查供应商的报价与相关证件

1、 采购人员审查供应商的报价是指在接受了供应商的产品报价以后，亲自到市场上了解同类产品的价格，与供应商的报价进行比较，来进行审查。即所谓“货比三家”，在同等质量、品牌相近、信誉良好的前提下，选择报价低的商品。(采访商品与供应商的商品是一种竞争关系;即相同类型、相同品项，否则就没有可比性)审查供应商的各种证明格材料，以便对其各种情况进行调查，评估。

2， 谈交易条件

l 质量：“符合买卖约定的要求或规格就是好的质量”

l 包装：外包装坚固，内包装精美的商品

l 价格：高质量，低价格

l 订购量：在采购数量少时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上

l 折扣：折扣通常有新产品引进折扣，数量折扣，付款折扣，促销折扣，无退货折扣，季节性折扣，经销折扣等数种。有些供应商可能会

由全无价扣作为采购的起点，有经验的采购人员会引述各种形态折扣，要求供应商让步

l 付款天数：经销的商品采取“货到的转载自百分网http://，请保留此标记##天付款”的方式结款。代销、联营的商品采取“月结##天”的方式付款

l 交货期：交货期愈短愈好，因为交货期短，则订货频率增加，订购的数量就相对减少，故存货的压力也大为降低，他储空间的需求也相对减少。对于有长期承诺的订购数量，采购人员应要求供应商分批送货，减少库存的压力

l 送货条件：送货条件包括：按指定日期及时间送货、免费送货到指定地点、负责装卸货并整齐地将商品码放在栈板上，以及在指定包装位置上编好超市店内码(或印国际条码)等。

l 售后服务保证：提供免费的一定期妈的售后服务;并将保修卡放在包装盒内。

l 退换货：对供应商产品质量的问题、残损原因等产生的需退换货的情况

l 促销活动

n 在促销商品的价格采购中，采购人员必须了解一般供应商的营销费用预算通常占营业额的10%~25%，供应商不难由此预算拨出一部分作为促销之用。一般来说，大品牌的供应商在超市快讯促销期间愿意下浮10%~30%不等;小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多销，或推广产品知名度，采购人员应了解供应商的需求与目的。

n 超市与供应商之间 的促销活动多种多样，例如，降价、地堆、端架、搭赠、抽奖、文艺表演，等。采购人员应将20%的时间放在与供应商洽谈的促销活动上，以提升彼此的销售业绩

l 广告赞助：超市采购人员应积极与供应商争取更多的广告赞助，这也是采购人员业务考核商标之一。超市所指的广告赞助包括：超市快讯;室内灯箱;室外灯箱或户外看板;地板广告;购物车广告;购物代广告;电视墙广告;店内广播广告;等等

l 进货奖励

n 是指一段时间完成一定的进货金额供应商给予的奖励，通常为有条件的及无条件的进货奖励。如目前超市所要求的供应商在每月付款金额基础上返还的返利，即是无条件的进货奖励，或称“账扣”;其余要求超市进货额达到一定条件后，才返回一定奖励的即为有条件返利。 n 通常都可要求供应商给予进货金额1%~10%的进货奖励，供应商因销售份额的需求很乐意提供此种奖励。此种奖励对超市提升利润额大有帮助。

l 其他赞助费用：新入市的开业赞助费、新店赞助费、新品上架费、集中陈列赞助费、周年庆赞助费、各种节庆的赞助费、端架/地推/地笼陈列赞助费，等

第二篇：国大超市采购员工作与计划

2011年以匆匆过去了，回想走过的这一年里,有过欢笑,有过苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。2011年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，，积极落实采供工作。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则出发。

首先我要感谢公司能给我一个这么好的平台，让我参与到采购的环节中。以往都是我和周总一起出差的。在周总的直接指导支持和公司其他同仁的配合下，2011年的自采年货供应上明显体现出来了。完成超市属需要商品工作，销售情况良好，完成了所承担的任务。：

在新的一年里公司也确定要有新的调整，把我还是放在关键位置上采购员。我身知这个岗位的重要性。在新的一年里我会以身作则加强对采购工作的细节，在采购中做出以下几个环节。

第(1)在采购前、采购中、采购后的各个环节。积极和其他部门相互沟通并且关注销售的环节。

第(2)在采购的工作中做到采购的商品质量是没有任何问题，采购的生鲜商品是绝对新鲜，采购的商品大部分是消费者受欢迎的。

第(3)在采购的过程中积极寻找，新的产品新的商品。调查掌握供应渠，同时也保证商品质量。

第(4)负责采购的物流。资金流信息流跟踪到货是否及时是否准确的相关工作。

第(5)以往我们去福州采购生鲜商品的费用一般是1200到1400元左右一年到头来也是不少的费用啊·今后我会大力加大和庆元的一些大厂里联系，帮他们担运货物，并取得一些运费，为公司减轻采购费用。

另外在连锁店的项目上。在我们去年100多家连锁店的基础上。今年我会再接再厉，在增加50家完成公司今年的计划。

在2012年我希望公司各个部门各个员工、都对我的工作提出好的意见和建议出来为公司在新的一年里更上一层楼，贡献出自己的一份力量。

谢谢!

计划人：练小军

第三篇：超市采购工作流程

商品采购是商场主要业务活动之一。为了保证企业采购到适销对路的商品，必须认识了解采购过程，做好采购业务决策，加强对商品采购过程的监督，确保采购工作的圆满完成。

为了科学地组织商品采购，商场必须根据自身状况，建立相应的采购机构;根据商品经营范围、品种，形成商品经营目录;确定采购渠道;进行进货洽谈、完成商品检验与验收活动。

设立正式的采购部门，采购工作专业化，可以统一规划商品采购工作，人员职责、权限明确，便于提高工作效率，加强与供货单位的业务联系制定商品经营目录性文件。 商场制订商品经营目录，是根据目标市场需求和企业的经营条件，具体列出各类商品经营目录;借以控制商品采购范围，确保主营商品不脱销，辅营商品花色、规格、式样齐全，避免在商品采购上的盲目性。

(三)合理选择采购渠道

(1)货源的可靠程度。主要分析商品供应能力和供货商信誉。包括商品的花色、品种、规格、数量能否按商场的要求按时保证供应，信誉好坏，合同履约率等。(2)商品质量和价格。主要是供货商品质量是否符合有关标准，能否满足消费者的需求特点，质量档次等级是否和商场形象相符，进货价格是否合理，毛利率高低，预计销售价格消费者能否接受，销售量能达到什么水平，该商品初次购进有无优惠条件、优惠价格等。

(3)交货时间。采用何种运输方式，运输费用有什么约定，如何支付，交货时间是否符合销售要求，能否保证按时交货。

(4)付款方式：本着货到付款的方式。

在对供货商进行评价选择的基础上，采购人员必须就商品采购的具体条件进行洽谈。在采购谈判中，采购人员要就购买条件与对方磋商，提出采购商品的数量、花色、品种、规格要求，商品质量标准和包装条件，商品价格和结算方式，交货方式，交货期限和地点也要双方协商，达成一致，然后签订购货合同。、

第四篇：超市采购总监岗位职责是对超市采购总监工作内容的一个概括和提炼

超市采购总监岗位职责是对超市采购总监工作内容的一个概括和提炼。超市采购总监岗位职责主要用于指导超市采购总监开展每日工作。所以，超市采购总监岗位职责有哪些内容是超市采购总监必须要掌握好的。下面便是超市采购总监岗位职责。

超市采购总监岗位职责

1、负责督促、指导采购人员经营分析、调研分析工作的完成;

超市采购总监岗位职责

2、负责确定商品采购主要品类、品种、品牌的采购策略;

超市采购总监岗位职责

3、负责监督、检查厂商资信、合同、物价、计量情况及其相关文件存档管理工作;

超市采购总监岗位职责

4、负责检查、监督、组织、落实商品采购工作的完成;

超市采购总监岗位职责

5、负责督促、组织商品采购促销支持工作的完成;

超市采购总监岗位职责

6、负责培养采购人员优秀的职业道德，在供应厂商面前树立绿色福良好的企业形象;

超市采购总监岗位职责

8、负责监督、检查新品进店、商品补退货、超标库存、滞销商品淘汰工作;

超市采购总监岗位职责

9、负责量贩经营商品量、本、利及销售周期、数量、毛利水平综合分析，并协助部门经理进行追踪监控、指导调整工作;

超市采购总监岗位职责

10、负责组织建立营业商品敏感目录及必备目录;

超市采购总监岗位职责

11、制订月度采购资金流转使用计划，并实施监督检查职能。

第五篇：超市采购部人员工作职责

最高职责：

采购部所有人员必须尽最大可能选择最适销的商品供应商和商品品种，同时为公司争取创造最大的经济效益及为顾客提供商品的最大价值。 营采主管工作职责 基本工作职责：

1.配合采购经理落实、执行公司下派的各项任务和指标;

2.负责本部门人员业务技能培训指导，工作表现评估考核及商品知识训练; 3.制订本部门每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导; 4.跟进本部门商品要货、补货、陈列、理货工作; 5.负责本部门与公司各部门之间的协调、沟通及合作。 6.开发最适合的新供应商和新商品; 7.必须了解本部门的岗位技术及专业知识;

8.必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度;

9.控制毛利，尽量达到目标毛利;创造销售业绩，完成业绩目标; 10.应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息; 11.应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销; 12.必须适时开发新商品;

13.应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等，并采取相应对策;

14.采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况并提出整改措施; 15.采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施;

16.督导、分派并跟进所属部门人员工作，执行销售与存货预算，检讨系统数据检讨存货、毛利、畅滞销商品与季节性、促销商品之计划;

17.推行各项商品陈列配置及促销计划以实现销售最大化。