蔬菜的种植方法范文

第一篇：蔬菜的种植方法范文

《蔬菜的种植》综合实践活动方案

实验小学 毛艳 活动主题：迟菜芯的种植 活动年级：三年级

活动主题的提出：蔬菜是孩子每天都应该吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，学生们知道的不多，尤其对蔬菜的营养与人体健康的关系。小学时期，正是孩子们长身体的最佳时期，每天需要从食物中不断获取各种营养物质。但是，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。很多小学生存在不爱吃蔬菜、偏食的习惯。本活动的设计意图就是要在引导学生通过活动认识各种各样的蔬菜，探究蔬菜的营养价值，学习科学食用蔬菜的初步知识。通过活动使学生对蔬菜有个正确的认识，养成爱吃蔬菜、不偏食的好习惯。因此，我选定了“我们和蔬菜”为本次活动的主题，让孩子们喜欢蔬菜。 活动目标：

1、通过活动，让学生认识更多的蔬菜，并了解它们的生长过程，营养价值，食用方法，以及栽培方法等。

2、通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。

3、在活动中培养学生调查能力、探究能力、收集资料的能力及与人合作和交流的能力。 活动准备：

1、教师准备

(1)学习有关蔬菜品种、分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的知识。

(2)了解本地蔬菜销售、种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。 (3)与菜园、小商贩、图书室、微机室等地取得联系，争取家长的配合，为学生进行市场调查和查阅资料作好条件与安全准备。

2、学生准备

(1)了解学校附近的蔬菜园都种植哪些蔬菜，为进行蔬菜市场调查作准备。

(2)设计调查记录表格，并准备好笔记本和笔。

(3)有条件的同学可准备摄像机和照相机，并向老师和家长学习简单的照相、摄像技术，以便在做市场调查时搜集第一手材料。 活动时间安排 (1)选题阶段：1周 (2)实施阶段：3-4周 (3)成果交流评价阶段：2周 活动实施过程

第一阶段 选题指导阶段

一、讨论定活动主题

课前师出示三个与蔬菜有关的谜语，和学生开展猜谜游戏。上课后延续游戏，话说蔬菜。通过师生对话，让学生知道蔬菜的营养是丰富的，而且要想让蔬菜很好地为人类服务，在食用的时候要讲究方法。再通过鲜活的各种种类的蔬菜图片，使学生明白蔬菜除了我们常吃的外还有很多的种类。最后提醒学生，蔬菜的种植也要讲究方法，方法得当，蔬菜的质量才会好，产量才会高。紧接着教师的“听了老师的介绍，你有什么感受?”这一问题，使学生确立本次活动的研究主题。

二、围绕主题，展开讨论，生成子课题研究内容。

三、自主结成子课题小组，设计小课题活动计划。

(1)在老师指导下，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组。

(2)以小组为单位，讨论设计子课题活动计划。

四、交流小课题活动计划，指导完善。

各小组代表介绍自己的课题活动计划，师生共同评议，完善活动计划。 第二阶段 活动实施阶段

一、开展活动

各小组分别按照活动计划有步骤地展开活动，通过上网查阅资料、采访、实地考察等方式解决本组的研究问题，遇到解决不了的问题，可以请家长、老师一起探讨、研究。教师做好活动指导：

1、开展考察或其他活动时，要事先准备收集资料的相应工具，如笔记本、照相机等。

2、指导学生有目的地收集资料，鼓励学生在活动中要运用上网、访问、观察等多种方法搜集、处理信息，培养学生搜集处理信息的能力。

3、指导学生注意活动安全问题。课外外出活动，必须先征得教师和家长的同意，告知具体的活动地点。

4、引导学生分析研究过程的碰到的困难，鼓励学生开动脑筋灵活应对

二、交流阶段性成果

1、各个小组进行本组阶段性资料的整理和分类，并通过讨论交流后汇报在活动过程中所遇到的困难，通过师生讨论制定解决问题的方法。 2.讨论下阶段开展研究的计划

学生以小组为单位讨论下一阶段所要开展的活动，教师加以指导。 (1)各小组讨论本组还要通过哪些活动来达到本次实践活动的目的。 (2)各小组汇报下一阶段的活动。 (3)其他小组成员评价并提建议。

(4)教师指导评价，并进行研究方法的指导。 (5)小组修改、完善下一步研究计划。 第三阶段 整理信息阶段

一、各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。

二、指导学生进行信息处理的要求和注意事项。

三、指导学生进行成果总结。各小组组长负责引领小组成员，采取不同的汇报交流方式。

四、小组讨论成果展示形式。

在小组确定自己的研究报告后，针对各自小组的特色，讨论选用不同的方式来展示小组的研究成果，做好展示时的人员分工。 第四阶段 成果展示阶段

一、谈话导入 同学们，这段时间，我们开展了以“我们和蔬菜”为主题的课题研究，进行了分组，讨论确定了研究课题，制定了研究方案，通过各种方式展开调查，

最后对资料进行了整理，形成结论，每一个同学在活动过程中都非常积极。在今天这个展示和交流活动成果的课堂上，相信你们会表现的更棒。

二、主持人 张博铭 张子涵上台主持活动

三、各小组展示课题成果

1、分小组以各自的形式展示本小组的课题成果。

2、课题互动提问、答辩、建议。

3、教师评价小结。

4、评选综合实践小能人，“我们和蔬菜”优胜团体，并给予奖励。

四、主题活动的拓展延伸

1、师总结学生活动表现。

2、让学生在卡片上写下自己的金点子，或者写下自己接下去最想去实践的一个行动。

3、行动延伸。

学生写，写完的同学教师随机采访他，并请他把行动卡贴在黑板的主题旁。

第二篇：一年四季适合种植的蔬菜

南方的菜友可以适当提前点，北方的菜友最好适当延后半个月至一个月~

一月播种蔬菜：

油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。

二月播种蔬菜：

四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

三月播种蔬菜：

四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

四月播种蔬菜：

白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

五月播种蔬菜：

白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

六月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

七月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

八月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜。

九月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十一月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十二月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

第三篇：认识、种植蔬菜的校本课程及教案

课题：认识、种植蔬菜

一、 教学目标：

1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。

2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。

3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。

二、教学重、难点：

了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。

三、教学准备：

实物小白菜、菠菜、香菜

四、教学课时：三课时

五、教学过程：

第一课时

教学内容：进行实地考察

一、启发与引导：

同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？

学生纷纷回 答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜…… 老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。

今天，老师就要带你们去我们的小农场看一看。

二、认识蔬菜：

1、让学生识别各种蔬菜。

3、请了解这些蔬菜的同学交流自己知道的种植方法。（如：菠菜、大蒜、小白菜等是撒播种子，不要移栽；莲白、芹菜等可移栽。）

三、认识几种常用的农具：

1、让学生说说你所知道的农具有哪些。

2、出示农具，让学生说出农具名称。

3、你能说出这些农具各有什么作用？

四、教师小结

第二课时

教学内容：了解辣椒的特点

一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义（图片展示，引起兴趣

二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。

讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。

三、生物学特性：

（一）植物学特征

根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。（与番茄比较）相同点：根系不发达。不同点：分枝习性不同；叶面积较番茄小；茎直立栽培上不需支架 。

（二）生育周期

1.发芽期 2.幼苗期 3.开花期 4.结果期

着重讲授结果对生长和生理活动的影响，营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显，但比茄子要大。 栽培上要注意调节二者之间的关系，使之达到优质高产。

（三）对环境条件的要求

对温度、光照、水分和土壤营养的要求，光照过于充足不利于辣椒的生长发育，容易发生病毒病，温度过高易落花落果。

四、布置作业：

1.采访父母和邻居：蔬菜的种植方法

2.辣椒对光照和温度有何特殊要求（与番茄比较）？ 3.辣椒有那些类型？

第三课时 教学内容：学习种植

一、了解种植方法：

1、学生自由交流自己采访到的：种植蔬菜的方法。

2、老师讲解蔬菜的移栽方法。

⑴ 把土翻松；

⑵ 种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压 好。）

⑶ 浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。）

3、老师做种菜示范。

4、学生动手试一试，有所体验。

二、亲自种植蔬菜：

1、组织学生在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。

2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。

(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。)

3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒）

三、学会管理 ：

1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。

2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。

3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)

四、评比表扬 ：

1、组织学生来到菜园地。

2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。

五、小结。

通过本课的学习，学生了解了种植蔬菜的方法，希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜。

第四篇：蔬菜种植

创业策划书

名称：

位置：

发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉

基地优势： 位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。离县城不远。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。

发展模式： 以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。

发展理念： 以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。

机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。 主要技术： 土壤的测量，肥力，PH值。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装

发展阶段:

第一阶段：13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜，总面积10000平方左右。池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面积700多平方。

第二阶段:时机成熟时，也许是在第二年。建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。水产养殖，泥鳅，虾等。看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。

第三阶段：发展农家乐

行动规划：

首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。(已完成)

其次，1.选种，安排作物品种和时间。2.镀锌管钢架，无滴膜，防虫网。3购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌溉设备。温度计，湿度计。3.挖井(洗菜用)还有肥料坑(腐熟农家肥)4.育苗室，空调(已有)，温湿度计，排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。

投资预算：土地租金1500/年，年付，镀锌管(热镀锌)一亩8000元左右，总计110000。无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货车加摩托车30000之内，记三万。灌溉设施：2000元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在185000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。

人员：数目5个，我和合伙人以及员工三个(两男一女)人员安排：员工日常种菜，采菜。我负责技术，信息，市场，以及管理。我们也要在菜地干活，五个人足够。

市场：零售以贵溪冶炼厂为主，批发以贵溪为主，贵溪菜市场及各饭店(特色菜)，合伙人负责零售，我负责送批发。冶炼厂可以让我们一年挣十多万，贵溪市一年可以让我们挣五十万，那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目，再说，等我们形成规模，产品可以卖的更远。

运输工具：小型货车及摩托车

销售技巧：我们菜的优势及特点：与当地农民等种的蔬菜相比，我们具有，喷药少，灌溉水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。

因此，我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上，摆放，以及包装，宣传等

要做到不一样。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在多年的销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。

在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。这种宣传比花钱的宣传作用更大更有效果。

风险：养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。据我所了解，也据我所经历的，我爸妈种了七亩露地蔬菜，一年挣七八万。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫，几乎没有虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学。我们采取的是科学的，随时的。故在干旱方面没有多少风险。

收入预计：十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上露地，一年的收益在15万左右。这是保守估计，不是随意空想。

蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。

按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。

特种蔬菜：荠菜，樱桃番茄，黑美丽西葫芦，水芹，水果黄瓜，砍瓜等。

后记：我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的儿子，我对三农的感情很深。

第五篇：认识、种植蔬菜

教学目标：

1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。

2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点;种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。

3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。 教学重、难点：

了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。 教学课时：三课时 教学过程：

第一课时

教学内容：进行实地考察

一、启发与引导：

同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢?

学生纷纷回答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜„„老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗?”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。 今天，老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜园地。”

二、认识蔬菜：

1、老师带领学生到附近菜市场去参观。

2、让学生识别各种蔬菜。

3、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。(如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽;包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。)

三、认识几种常用的农具：

1、让学生说说你所知道的农具有哪些。

2、出示农具，让学生说出农具名称。

3、你能说出这些农具各有什么作用?

四、教师小结。

第二课时

教学内容：了解辣椒的特点

一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义(图片展示，引起兴趣

二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。 讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。

三、生物学特性：

(一)植物学特征

根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。(与番茄比较)相同点：根系不发达。不同点：分枝习性不同;叶面积较番茄小;茎直立栽培上不需支架

启发、 提问、比较

(二)生育周期

1、发芽期

2、幼苗期

3、开花期

4、结果期 着重讲授结果对生长和生理活动的影响，营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显，但比茄子要大。 栽培上要注意调节二者之间的关系，使之达到优质高产。

(三)对环境条件的要求

对温度、光照、水分和土壤营养的要求，与番茄对比讲授，强调其不同点。光照过于充足不利于辣椒的生长发育，容易发生病毒病，温度过高易落花落果。 启发、提问、讲授归纳小结：

辣椒的分枝习性与番茄的不同之处在哪?

四、扩展延伸

辣椒对环境的要求与番茄对比有什么不同之处?

五、布置作业：

1、试比较番茄和辣椒的生长发育习性?

2、辣椒对光照和温度有何特殊要求(与番茄比较)?

3、辣椒有那些类型?

第三课时

教学内容：学习种植

一、了解种植方法：

1、组织学生到附近蔬菜园地去采访。

2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。 (1)把土翻松;

(2) 种植(左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压

好。)

(3)浇水(①水要浇在根部;②浇水要适量;③要连浇三天。)

3、请一位菜农做种菜示范。

4、学生动手试一试，有所体验。

二、亲自种植蔬菜：

1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。

2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。 (看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。)

3、每组派1个同学为菜秧浇水。(教师可稍作提醒)

三、学会管理 ：

1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。

2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。

3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)

四、评比表扬 ：

1、组织学生来到菜园地。

2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。

五、小结。 课后反思：

通过本课的学习，学生了解了种植蔬菜的方法，希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜。