第一篇：花椒油制作范文
刮痧油的制作
1、准备材料：红花5g，紫草5g，苦参5克 一瓶香油或橄榄油。加热浸泡1周即可。
红花性温，味辛，有活血通径、散瘀止痛;紫草性寒，味甘，有凉血、活血、解毒透疹的作用。
2、香油一瓶，将香油入锅加热后，加入元胡、紫苏叶、红花、川芎、鸡血藤等各10克，文火炼三十分钟即可。 元胡：止痛 苏叶：发散 红花：活血
川芎：活血行气止痛 鸡血藤：活血通络
第二篇：花椒买卖合同
甲方(卖方)：乙方(买方)：根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定，经双方协商一致签订本合同。
第一条花椒的基本情况 甲方向乙方提供花椒公斤，
第二条价格
1.双方约定按以下第项执行： (1)价格按交(提)货日同品种花椒市场价格%执行。
(2)双方约定价格：元/公斤。
2.价格不得低于保护价元/公斤。 第三条付款方式及期限
1.合同签订后，买方支付定金元;卖方交货后，买方当场支付货款,定金抵作货款。
第四条 交货方式及期限
双方约定按以下第项执行： 1.合同签订后，在签约地点当场交货。 2.卖方于年月日送货到指定地点，运费元由方承担。
3.买方于年月日到指定地点提货。
4.其他方式：。
第五条质量标准
□有机食品标准□绿色食品标准□无公害食品标准□兰州市无公害
花椒质量标准□约定标准。
第六条验收
1.买方应在花椒交付当日对花椒进行验收(农药残留的检测除外)。
2.买方对花椒农药残留进行抽检，检测结果不合格，且卖方无异议
的，买方可予以退还。卖方对检测结果有异议，以权威检测机构出具
的检验结果为准。
3.其他验收内容
第七条违约责任
1.交付的花椒不符合第
一、五条约定的，买方有权要求减少价款、
补足数量、换货或退货。
2.一方迟延交货或支付货款的，每日按照迟延部分价款的%向对
方支付违约金。迟延超过日的，对方有权解除合同并要求迟延方
赔偿损失。
3.其他违约责任。
第八条合同争议的解决方式
本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商或申请调解解
决;协商或调解不成的，按下列种方式解决：
1.提交兰州仲裁委员会仲裁;
2.依法向人民法院起诉。
第九条本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同正本一式份，买卖双方各执份，具有同等法律效力。
第十条其他约定事项：。
甲方(签字)：乙方(签字盖章)
身份证号：身份证号：
年月日年月日
第三篇：母亲的花椒唐山
母亲的花椒
在学校地震遗址旁小座，旁边有人在摘着一棵花椒树上的叶子。看着红红的夕阳，我的眼圈默默地热了起来。每个假期离家出门的时候，母亲都会给我装上一包她从果园摘回的花椒，嘱咐我到学校炒菜时放上几粒提味。大学刚毕业的几个学期我空闲多，做菜时总是随意地放上几粒，有时同事们来借，我总是给他们大方地抓上一把。一大包花椒总是不到一个学期就用光了。母亲打电话来，说借就借呗，在外同事就是朋友么，再回家妈给你多准备些!
那几个学期，我找不到自己要做什么，自己的爱好也使不上劲，于是落寞起来，心情也不在做饭上了，胃口彻底地交给了校园周围的饭馆，吃饭也没有了规律。随后的假期在家也就匆匆几天，离家时，母亲依旧给我包上一包花椒。我推辞说我很少做饭了，拿去了也是分给了同事。母亲还是执拗地说还是装上吧，万一想做饭就不用买了，再说自己家的又不用花钱，一包花椒轻轻地，坐车又重不了你个啥!
就这样轻飘飘地过了几个学期，连着几个假期回家，在母亲面前都强做欢颜，她感觉到我心情落寞，好几次想开口又抿抿嘴收拾开了，母亲闪过的眼神里常有丝丝苦涩。母亲每天都换着花样做饭，做饭前总是兴致地问问我想吃什么，听到我说想做什么就吃什么时她的神色就显得无奈，总是央求我好好说出个名目来。母亲总在我离家时不忘把花椒装上一包放进我的包里。我攒了好几包花椒，就像我买来的书一样放在宿舍的角落里，没有打开过。
去年暑假前，一个同事的母亲从四川的农村来，我看她做饭也经常放几粒花椒，一起吃饭的时候我说我有几包花椒都没用呢!同事的母亲问：“你买的吗?”我说不是，是我妈给我装的。
“那，你摘过花椒没?”
“没有!我妈不让我摘，说我靠不住!”
“暑假如果回家，帮你妈摘摘看，不容易呢!”
暑假回家，母亲在看苹果的空闲总不闲着，怕果园边的花椒被过路的人摘了。吃饭时母亲老是叨叨园边的那几颗花椒长得好，父亲吃完饭蹲在门口抽烟，母亲就都囔着父亲死抽闲烟，不如去摘一点给我走时准备着。父亲挪起了身子，“马吃饱还丢个盹哩!你儿不是回来了么?我都老汉了，要指望你儿哩!” 说着就嘿嘿地笑了起来。父亲示意我去锻炼锻炼。母亲收拾着喂猪喂羊。
父亲递给我一个笼，里面放着一把修理果树的剪刀。
花椒都挤在茂密的带刺的枝叶里面，椒树散发着特有的味道，捏了叶子的指头上都能感到麻麻的椒香，尤其是靠近树梢上部分分外显眼，红绿色的花椒壳，一咕嘟一咕嘟地，路过的村人都说这几颗树我妈看的比苹果树都金贵哩!
低处的椒用手就能摘掉，一串一串地很顺利地放到笼里，树枝梢上的椒引惹着我，于是兴奋地一手抓着树枝使弯到胸前，另一只手去够，刚抓着椒串树枝一晃，脚下一闪手就伸到了刺上，钻心的疼!抓树枝的手也胆怯起来，树枝唰地从我的胸前刺拉着我的脸就了竖了回去，脸被花椒枝叶挂地烧辣辣地，捏在手里的几粒椒异常的红艳，指缝间殷红的血染到了上面，我轻轻地吮着被刺的指头，却不愿放下这几粒花椒。
路过的村人看着我吮指头的样子，笑着说大学教师体验生活呢!你家那几十棵椒树呢，每一年你妈可不知道被刺了多少回呢!准备用剪刀剪的时候，老远就
看见母亲匆匆地颠簸着赶了过来，腰里的围裙还没有解，母亲掰开我捏着的指头，轻轻地用大拇指给我来回摩挲，边摩挲边埋怨，担心你没有摘过就不让你摘，没摘过就会被刺着的!我看着母亲的手，指甲和手上的纹络里都是暗暗的泥，还有洗锅时沾的油腻，我抠着母亲手里纹络的泥土，怎么也抠不掉，我的眼泪簌簌地就落了下来。母亲摇着我的手：“农民么，不就在泥里抠土里刨嘛，几十年都这样过来了，流啥眼泪呢!多做活手就茧皮厚，也不怕刺了，再摘就小心些!别流眼泪，看别人笑话哩!”
我性子慢。离家的那天，一大早父亲就催我收拾了赶紧走，母亲对父亲骂骂咧咧起来，说刚吃了早饭就催命哩!央我吃了中午饭再走，但还是给我收拾了东西，用她平时收集的罐头瓶给我装上腌制的蒜薹，给我装上花椒，用塑料袋包了紧紧地扎上口子。母亲掂了掂包，恳切地对我说：“饭菜里有点花椒，这吃起来就有味，自己一个人在外，做啥都要有点心气，日子就要过出个精神来!”
一出家门，母亲就催着父亲快到村口给我拦车，我提着包，没走几步，母亲小跑回了家，再出来时围裙里又兜着几个苹果，说是洗净的放到路上渴了就能吃!到村口的两百米长的路上，母亲走地急急忙忙，见到的长辈劝我走得慢些，说看把你妈走得急得!母亲说赶紧走要赶车呢!
和母亲站在村口，看着她鬓角的白发，虚胖的脸上镂着刺眼的血丝，我摸摸她的脸，母亲赶紧拉下我的手，握着我的手指却不停地摩挲，涩涩地能感触到她手上深刻的纹络，象磋一样清楚地磋进了我的心里。上车要走，她又嘱咐我把零钱放到外面，车一开，母亲就急了，跟着车追了几步，想看见我坐在哪里，我听见她在车外向我喊：“每周末给妈打个电话啊!”
到了唐山，我开始自己做饭，看着饭菜里放着母亲的花椒，我就想起了她手指甲里和手纹里的泥土，吃饭时也总能安心地吃好。我知道每粒花椒都有她的辛苦，那些红艳艳的椒粒染着她的心血，我舍不得吃，也舍不得再给别人抓一把。
第四篇：花椒栽培技术要点
道真县花椒栽培技术要点
一、品种选择
目前我县栽培的花椒品种主要有：九叶青和大红炮两种。就海拔来说，九叶青花椒适宜栽种在海拔500m-1500m之间;大红炮花椒适合种植的海拔为400m--1000m。
二、土壤环境选择
花椒根系较浅，耐干旱瘠薄，不耐涝，喜欢生长在土壤深厚肥沃、质地疏松、保水保肥性强的沙壤土或中壤土最适宜，土壤厚度在40cm以上。花椒喜光，宜栽种在地势开阔，光照充足的地方;降水量适宜在500毫米—1000毫米之间。
三、栽植
1、整地
深翻园地，使园地疏松、平整;在干旱地区，应修建水池蓄水备用。
2、定植坑及株行距
株行距一般选2×2.5m或2×3m规格进行。 定植坑为60cm见方。
3、底肥选择与施放
底肥以农家肥和有机复合肥为主，提前一个月将农家肥和复合肥施入定植坑内，将表土回填，与底肥混拌均匀;施用量一般每坑分别施农家肥5--10公斤和有机复合肥五两左右，根据土壤的实际肥力状况灵活把握。
4、定植
椒苗放置在坑的中央，栽植过程中一边提苗一边压紧，使根系与土壤充分接触，填土应高出地面20cm左右，栽完后浇一桶水，这样会提高成活率。
四、田间管理
1、修枝整形
(1)幼树定型修剪：花椒适应的树形为疏散分层形。栽种花椒的定干高度应选在40cm，第一层选留4个主枝，主枝均匀的分布在主干周围;第二层在离第一层80cm处选留主枝，一般3个;第三层离第二层40cm，一般选留2个主枝。
(2)成年树修剪：观察枝条萌发、生长、病虫危害等情况;及时疏除或短截徒长枝，剪除过密枝、病虫枝、干枯枝、交叉枝、细弱枝、下垂枝、荫蔽枝等无效枝，减少养分消耗，促进开花结果。
2、水肥管理
(1)、抽稍后施肥，主要施氮肥，促进新梢生长;
(2)、保花保果肥：在开花前施用，以氮肥为主，配施磷钾肥;
(3)、壮果肥：在果实形成后的膨大期施用，以氮肥和磷钾肥为主; (4)、越冬肥：在采果后至越冬前施用，以农家肥和复合肥混合施用。
3、间作套种：套种一般以豆科作物为好，也可套种马铃薯，不宜种植玉米、小麦等高干作物。
五、病虫害防治
(一)、蚜虫
1、危害特点：以刺吸口器吸食叶片、花、幼果及幼嫩枝梢(芽)的汁液，被害叶片向背面卷曲，造成落花落果，同时，排泄蜜露，使叶片表面油光发亮，影响叶片的正常代谢和光合功能，诱发煤烟病等病害的发生。
2、防治方法
(1)生物防治：在蚜虫开始危害时，向花椒树投放七星瓢虫;
(2)化学防治：亩用10%吡虫啉10克，或5%蚜虱净20毫升，或80%乐果乳剂1000倍液均可防治。
(二)、蚧壳虫
1、危害特点：蚧壳虫包括吹绵蚧等。属顽固难防害虫，体表一般覆盖蜡质和絮状分泌物。以若虫、成虫群集在花椒的叶、芽、嫩枝及枝条上危害，吸食枝叶汁液，使叶片发黄，枝梢枯萎，引起落叶、落果，树势衰弱，严重时枝条或全株枯死，侵染蚧壳虫的椒树，容易导致煤烟病的发生。
2、防治方法
(1)在幼蚧孵化期(4月中旬-5月下旬，7月中旬-8月下旬，仔细观察能发现米黄色的小幼虫)，用40%氧化乐果800-1000倍液或50%敌敌畏1000倍液。
(2)施放天敌进行生物防治，蚧类的天敌种类很多，如吹绵蚧的天敌澳洲瓢虫、大红瓢虫、小红瓢虫、红缘瓢虫;盾蚧类的金黄蚜蜂等;可以保护饲养，控制蚧类发生危害。
(三)、螨类(红、黄、白蜘蛛)
1、危害特点：一般3月中下旬开始危害，4-5月盛发;在采果后的10-11月份往往也会发生。主要危害叶片、嫩枝、花蕾和幼果。
2、防治方法
(1)15%达螨灵、大克螨、5%尼索朗或0.5-0.8度石硫合剂，每隔10天喷洒1次，连续2-3次; (2)40%氧化乐果乳油1500-2000倍液或螨死净200倍液喷洒。
(四)、金龟子
1、危害特点：以成虫取食花椒嫩芽、幼叶及花的柱头，常群集暴食。以成虫在土壤中越冬。成虫具有较强的趋光性和假死性。
2、防治方法
(1)利用成虫的假死性，在发生期的傍晚振落捕杀; (2)利用成虫的趋光性，在发生期安置黑光灯诱杀; (3)成虫大量发生时，用40%乐果乳油1000倍液喷洒。
第五篇：花椒无公害标准
ISC
备案号：
DB51
四
川
省
地
方
标
准
DB51/T***—201*
无公害花椒生产经营技术
Production
management
technology
of
pollution-free
Zanthoxylum
201*-*-*
发布
201*-*-*
实施
四川省质量技术监督局
发布
前
言
本标准A为规范性附录;
本标准由四川省林业厅提出并归口;
本标准由四川省质量技术监督局批准;
本标准起草单位：四川省林业科学研究院;
本标准主要起草人：;
本标准于201*年*月*日首次发布。1、范围。
本标准规定了无无公害花椒生产技术中的立地条件选择、栽植与栽后管理、整形与修剪、施肥、覆盖、病虫害防治、果实采收与制干、运输与贮藏生产经营的相关操作技术。
本标准适用于四川省区域内无公害花椒生产经营的相关活动。
2、规范引用文件。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB4285-1989
农药安全使用标准
GB8321.1-2000
农药合理使用准则(一)
GB8321.2-2000
农药合理使用准则(二)
GB8321.3-2000
农药合理使用准则(三)
GB8321.4-1993
农药合理使用准则(四)
GB8321.5-1993
农药合理使用准则(五)
GB6000-1999
《主要造林树种苗木分级》
NY/T394-2000
《无公害食品—肥料使用准则》
DB13/T
609-2005
《
无公害果品
农药使用准则》
DB51/T1045-2010
《无公害花椒产地环境条件》
DB51/705-2007
《四川主要造林树种苗木质量分级》
SB/T
10040-92
《
花
椒》
3
.立地条件选择
3.1
气候条件选择
选择海拔在380m～2200m之间，年平均气温>100C，绝对低温≧一250C，年降水量>400mm，无霜期>150d的区域。
3.2
土壤条件选择
砂壤土和中壤土。土壤为中性至微碱性(PH值为7.0-8.0)，土层厚度≧30
cm
，排水良好，5℃～45℃之间的向阳坡和半阳坡，或光照充足、不积水的“四旁”地。
3.3
环境条件选择
应符合之DB51/T1045—2010《四川省无公害花椒产地环境条件》的规定。
4.种苗质量选择
应符合DB51/T7055—2007《四川主要造林树种苗木质量》中花椒分级标准。
5.苗木检验与检疫
5.1
苗木检验
按国家标准《主要造林树种苗木分级》(GB6000-1999)的检验规则进行检验。
5.2
苗木检疫
苗木外运前要按有关规定进行产地检疫。
6.栽植
6.1栽植时期选择
春季在芽萌动前栽植，一般为3-4月;秋季在霜降之后立冬之前栽植，一般为10-11月。栽后及时灌水。
6.2栽植密度
因地制宜，合理栽植，株行距3m×4m
2.5m×3m
1.5m×2m均可。
“四旁”栽植，株行距宜3m×4
m，丰产园栽植宜1.5m×2m。
6.3苗木准备
选择l
a～2
a生Ⅰ、Ⅱ苗木，根系打泥浆后，定量包装。定植时可用0.50～lo石硫合剂浸根消毒。
6.4植穴准备
定植坑大小50
cm见方。山地椒园，按等高线开沟抽槽，底肥按每穴25
kg腐熟农家粪，lkg过磷酸钙与熟土充分混匀后回填坑内逐层踏实。
6.5定植
在回填后的定植坑内挖穴，将椒苗根系放入穴中，让其根系自然分布于穴内，一边回土，一边用脚踩实，使根系与土壤充分接触，再将苗轻轻向上提，使根系自然舒展，确保根颈部位不深埋在土中，并保证前后对齐。随后立即灌透水。缺水地方用地膜将定植坑覆盖。
6.6栽后管理
定植后要勤于管理，及时补水，确保成活率，如有缺窝，应及时补苗。
6.7深翻改土
幼树栽植后1-3年内，每年秋季结合施基肥，自定植坑边缘开始逐年向外扩展拓宽50
cm～100cm，深50cm左右的环状沟，填人腐熟有机肥和熟土。这样逐年扩大，至全园翻完为止。深翻时注意不要伤到较大的根。冬春季节，可种植绿肥或树盘覆盖秸杆保墒。
7
.施肥
7.1
基肥
秋季施入。在吸收根的范围内开2条~3条深20cm的环形沟，或6条~9条放射形的沟，在每条沟内施优质腐熟农家肥10kg或者蒿草10kg，加磷酸二铵0.5
kg(根据树的大小可适当增减)后覆土。幼树在近树20cm周围刨15cm深的小坑，倒入腐熟的人畜粪覆土即可。
7.2
追肥
花椒萌芽前施入。每株追施尿素0.3㎏～0.5kg、磷酸二铵0.5㎏～1.0kg，开花后每株追施饼肥0.5㎏～1.0kg或尿素0.5㎏～1.0kg。
直接土施或混入清粪水施入。
7.3
叶面喷肥
新梢生长期至果实膨大发育期施入。一年喷2次～3次。以尿素、磷酸二氢钾、硼酸、钼酸铵等肥料为主。可单施，也可混用。浓度控制在0.5%～1%之间。喷肥应选择无风晴天上午10时前、下午4时后进行。
8.
覆盖保墒与灌水技术
8.1
覆盖保墒
8.1.1
生物覆盖
秋季用作物秸秆或蒿草覆盖树盘和树行，覆盖范围主要在树冠投影内，覆盖厚度为20㎝～30cm。
8.1.2
地膜覆盖
用地膜覆盖果园地面。
8.1.3
中耕深翻
在没有覆盖的情况下，对树下地面在春(芽萌动前)、夏(雨季来临前)、秋(果实采收后)各深翻
一次。
8.2
灌水
有条件的地块，春、夏季干旱时可进行灌水1次～2次。
9.整形与修剪
9.1
常用树形及整形要点
常用树形为自然开心形。整形要点：定干高度30㎝～40cm，在主干上均匀培养3～5个主枝，枝角400～500，每个主枝两侧交错配备2个～3个侧枝，在各主枝和侧枝上配备大、中、小各类枝组，构成丰满均衡的树形。3-4年完成整形，最后去掉中心枝，开膛即可。
9.2
修剪时期
一般在花椒休眠期进行修剪。但生长期也可少量修剪，以维持健壮的树势和完整的树形为原则。
9.3不同时期树龄的修剪
幼树期修剪。初栽的幼树一般不进行修剪。三年以上的幼树，可在40㎝～60cm处将苗梢剪去，剪口下留旺盛的侧枝4个～5个，作为骨干枝。落叶后选留3个主枝，3个主枝要左右错开，分布均匀。主枝上下间隔15cm左右，与主干呈40°～50°角。
盛果期修剪。主要任务是以维持健壮的树势和完整的树形为原则。培养和调整各类枝组，维持结果枝组的长势和连续结果能力。修剪上，要保持延长枝的长势，同时又要防止内膛空虚，适当疏外养内，疏前促后，改善冠内光照，利用各种修剪方法，培育一定数量的结果枝。骨干枝的枝头开始下垂时，应及时回缩，用斜上生长的强枝枝组复壮枝头。并及时剪除交叉枝、摩擦枝、枯死枝、病虫枝。此期还应注意及时除去根颈和主干上萌发的萌蘖枝，防治其消耗养分，扰乱树形。
衰老树修剪。主要任务是及时而适度地进行结果枝组和骨干枝的更新复壮，培养新的枝组，延长树体寿命和结果年限。修剪以回缩修剪为主，并充分利用内膛徒长枝代替结果主枝。
10.
病虫害防治
10.1
防治原则
坚持“预防为主，综合防治”的原则。综合运用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治。尽量多运用农业、物理、生物防治，少采用化学防治。
农业防治。加强椒园土、肥、水管理，增加树势，合理整形修剪，改善椒园通风透光条件，减少病虫害发生。
物理防治。冬季结合冬剪，剪去病虫枝、清扫枯枝落叶，集中烧毁，减少病虫越冬基数。并用3
0～50石硫合剂洗澡。生长季节，可用频振式杀虫灯诱杀虫蛾。
生物防治。充分利用虫害天敌进行防治。如天牛，可人工放养肿腿蜂进行防治。
化学防治。根据测报，把握最佳防治时期，提高防治效果。禁止使用高毒和高残留农药，避免使用生物农药。农药使用采用国家颁布的各种农药使用标准，同时，花椒为果品食用，在制定农药防治病虫害时，参照采用DB13/T
609-2005
《
无公害果品
农药使用准则》。
10.2
花椒主要病害化学防治
表1
无公害花椒主要病害防治措施
危害
部位
危害症状
防治方法
注意
事项
花椒根腐病
根
染病后，生长停止，呈老弱苗，叶片失绿。叶脉变红，直至叶片脱落，全苗死亡。地下部的根为黄褐色，呈水浸、水肿状，根皮易脱落并有臭味。根皮与木质部易脱离，木质部变为黑色。
(1)定植前，每个窝加入100g鲜石灰粉;(2)发病后，及时剪除病根，同时剪口处涂以石硫合剂渣液消毒。并施以草木灰水。
花椒叶锈病
叶
叶片感染锈病初期，背面呈圆形点状态淡黄色的病斑，以后病斑逐步加深呈黄褐色，并有粉末状橙黄色的夏孢子产生。严重时，造成叶片早期脱落。
(1)
(1)
冬季清除烧毁落叶，在树干枝和枝冠下土壤杂草上喷射3～5度的石硫合剂。(2)6月前喷射1:1:100倍的波尔多液预防。(3)7～8月各喷射一次0.3～0.5度石硫合剂;或喷射65%的代森锌500倍液。
采果前20天前停止使用
花椒溃疡病
枝干
主要危害大枝条或主干，产生溃疡斑。病斑常环绕树杆，造成整体树枯死。
(1)清除病残体。及时锯掉已枯死的病枝，将其集中焚毁。(2)对活树上的病部于早春或秋末用索用利巴尔+“99”杀虫净原液喷雾，然后再用稀泥敷盖，还可用高效涂白保护剂对其健康树涂干可起到保护作用。对各种伤口，用果树高效消毒剂进行消毒，再涂抹流胶威农药。
采果前20天前停止使用
花椒煤烟病
叶嫩枝
开始染病时，叶片表面呈近圆形或不规则形的黑褐色霉斑点，以后逐渐扩大，布满全叶，有时也延至一年生枝条上。
(1)加强对蚜虫的防治。
(2)夏季喷射0.3～0.5度石硫合剂。
10.3
花椒主要虫害化学防治
表2
无公害花椒主要虫害防治措施
病虫害种类
危害
部位
危害症状
防治方法
注意
事项
花椒根腐病
根
染病后，生长停止，呈老弱苗，叶片失绿。叶脉变红，直至叶片脱落，全苗死亡。地下部的根为黄褐色，呈水浸、水肿状，根皮易脱落并有臭味。根皮与木质部易脱离，木质部变为黑色。
(1)定植前，每个窝加入100g鲜石灰粉;(2)发病后，及时剪除病根，同时剪口处涂以石硫合剂渣液消毒。并施以草木灰水。
花椒叶锈病
叶
叶片感染锈病初期，背面呈圆形点状态淡黄色的病斑，以后病斑逐步加深呈黄褐色，并有粉末状橙黄色的夏孢子产生。严重时，造成叶片早期脱落。
(1)
(1)
冬季清除烧毁落叶，在树干枝和枝冠下土壤杂草上喷射3～5度的石硫合剂。(2)6月前喷射1:1:100倍的波尔多液预防。(3)7～8月各喷射一次0.3～0.5度石硫合剂;或喷射65%的代森锌500倍液。
采果前20天前停止使用
花椒溃疡病
枝干
主要危害大枝条或主干，产生溃疡斑。病斑常环绕树杆，造成整体树枯死。
(1)清除病残体。及时锯掉已枯死的病枝，将其集中焚毁。(2)对活树上的病部于早春或秋末用索用利巴尔+“99”杀虫净原液喷雾，然后再用稀泥敷盖，还可用高效涂白保护剂对其健康树涂干可起到保护作用。对各种伤口，用果树高效消毒剂进行消毒，再涂抹流胶威农药。
采果前20天前停止使用
花椒煤烟病
叶嫩枝
开始染病时，叶片表面呈近圆形或不规则形的黑褐色霉斑点，以后逐渐扩大，布满全叶，有时也延至一年生枝条上。
(1)加强对蚜虫的防治。
(2)夏季喷射0.3～0.5度石硫合剂。
11
果实采收与制干技术
11.1
采收期
9月上旬至10月上旬当花椒果实呈紫红色或鲜红色，具有油光光泽时进行采收。
11.2
采收与制干方法
应符合SB/T
10040-92的规定。
本着早熟早收的原则进行采收(采摘)，按成熟度分批、分类、分级进行采收。采收时应选在晴天进行，边采收边晾晒，以当天晾干为宜。如果晾晒不干，要薄薄地摊放在架空的苇席上或避雨通风的地方，不能在水泥地面上晾晒或堆放。
采收时要保护好果枝。
12
运输与贮藏
12.1
运输
运输工具要保持清洁、干燥，有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。
12.2
贮藏
应在避光、低温、清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害的仓库贮存。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、有异味的物品混存。
若进行仓库消毒、熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。
附
录
A
禁止使用的农药(规范性附录)
农药种类
农药名称
禁用原因
无机砷杀虫剂
砷酸钾、砷酸铅
高毒
有机砷杀菌剂
甲基胂酸锌、甲基胂酸铁铵(田安)、福美甲胂、福美砷
高残留
有机锡杀菌剂
薯瘟锡(三苯基醋酸锡)、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡
高残留
无机汞杀菌剂
氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)
剧毒、高残留
有机杂环类
敌枯双
致畸
氟制剂
氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠
剧毒、高毒、易药害
有机氯杀虫剂
DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹
高残留
卤代烷类熏蒸杀虫剂
二溴乙烷、二溴氯丙烷
致癌、致畸
有机磷杀虫剂
甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、氧化乐果、治螟磷、蝇毒磷、水胺硫磷、磷胺、内吸磷
高毒
混配剂
虫滋灵、哒甲、马甲磷、甲胺磷、敌甲骨文畏、甲敌、乐胺磷、双甲马拉磷(甲效磷)、速杀畏、速胺磷、大灭乳油、多灭灵、高效磷
高毒
氨基甲酸酯杀虫剂
克百威、呋喃丹、涕灭威、来多威
高毒
二甲基甲脒类杀虫杀菌剂
杀虫脒
慢性毒性、致癌
取代苯类杀虫杀菌剂
五氯硝基苯、苯菌灵(苯莱特)
致癌或二次药害
二苯醚类除草剂
除草醚、草枯醚(蔬菜生长期内森用)
慢性毒性