酒店会议纪要范文

第一篇：酒店会议纪要范文

酒店会议纪要

会议时间：XXX

会议地点：XXX

主持人：XXX

参会人员：XXX

会议记录：XXX

文件号：XXX

一、酒店近期总体工作

1、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经理注意调整自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况，员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态，我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚，而是去补位、去沟通、去改善。

2、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。

1)要有服务理念。从自己开始，带头执行好速8酒店“干净、有好”的服务理念，并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施，请XXX制定经理学习十八条要素计划，各部门制定自己的计划，从下周开始学习培训。酒店在5月10号开始抽查，如果员工不知道或部门不组织，扣除部门经理5月全月效益。

2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项，有针对性的就我们现在的突出地方进行调整和优化，努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论，制定实施。

3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下，每天安排两间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等，做好相应记录，循环安排。

前台尽量减少服务中的差错，提高员工语言能力。工程安排好设备设施的使用检查及记录，节约用水用电。保卫的工作内容和工作中的重点要让员工清楚。

每天值班经理必须给当值中夜班员工开会，明确当天的工作重点及注意事项，并在日志上记录，以上请各自遵照执行。从4.25日起不开会不记录一次50元。

4)培训管理。请XXX制定酒店整体培训计划，请各部门制定五月培训计划，并认真培训，请董强做好培训记录管理。

5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激励请各位下功夫，动脑筋，花心思做。

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6)沟通。近段时间，大家在沟通上存在很多问题，如各自为阵，自以为是，不虚心接受他人意见，自己清楚的事情懒得给别人说，也不管别人怎么样，上述问题如不好好自我反省，将会影响我们团队的和谐及凝聚力，请大家三思。每次例会各自要将自己在一周内的工作和需要大家注意的地方做详细的交代。各位经理也请自己认真翻阅值班记录、宾客协议，妥善处理工作。

7)加强自身的业务知识学习。我们一再强调，酒店管理不是凭感觉和经验管理，而应该是靠科学和制度规范来管理，各经理在业务知识上还有很多需要提高的，自己要努力提高业务能力。

二、前厅

1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。

2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。

三、客房

1、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒工作及84消毒液的配比。

2、楼层加快布草间的清理工作。

3、客房晨会培训卫生知识，加强服务人员的卫生知识。

4、特别强调酒店各部门员工当班期间严禁外出帮客人购买任何东西，各部门培训时必须强调其中利害关系。坚决杜绝类似事件的发生。

5、楼层新员工不稳定培训跟不上主要原因是文化底子低，培训时接受起来比较慢。客房经理必须克服以上困难加强新员工的培训工作，尽快的提高酒店的服务质量。

6四、保安、工程

1、XXX加紧卫生资料及其他相关工作的进度。尽快的完成各种证照的办理工作。

2、合理安排保安人员的班次，以便于配合公区人员做公区大清洁工作。

3、工程人员做好房间的日常维护工作，确保房间设备设施正常运行。

二〇一一年四月二十四日

第二篇：酒店养护问题讨论会议纪要

时间：2011年6月2日 星期四 上午10:30

地点：xxx酒店会议室

参加单位及人员：

塘厦三正半山酒店：xxx xxx

xx园林工程建设有限公司：xxx xx xxx

纪要内容：

一、 养护存在的问题：

酒店张xx：

1、前几月有缺苗、死苗、枯苗等现象，已及时整改完善。

2、干旱时苗木缺水，雨水多时苗木陡长、杂草生长迅速。

3、每天日常养护事情较多，人员不够充分。

4、养护工新手较多，缺少培训。

5、工具老化、噪音大;剪刀等园林工具使用寿命短。

6、水管破裂，有漏水现象。

7、病虫害防治药品大多气味较浓，能否有一些改进措施?

酒店xx总监：

1、设备问题：办公室待建。

2、人员问题：人员不够及新员工培训需加强。

3、管理问题：苗木、人力、工具等管理上需加强力度。

4、工人素质：①不分时间、地点抽烟;②员工偷客房闭门器。

5、分工问题：施工与养护工作上人员分配不合理。

6、工人安全：加强工人自身安全防范，特别是苗木里的蛇、虫等。

7、有问题无法决定或解决时，需发联系函给酒店管理处。

8、7月1日之前改善所有问题。

9、对于因树木老化、土壤不良等原因造成苗木长势不佳，给酒店管理处一些合理化的建议。

10、总结：修剪、工作检查、苗木整改、人员管理及培训等不够合理，需加强。

二、问题解决措施：

xx园xx经理：

1、人员问题上，加强养护技术培训及人员素质教育。

2、加强现场监管力度，及时清除枯枝、黄叶。

3、需整改的苗木，告知张工具体的整改方法，经同意后及时整改。

4、破损的水管，及时修补或更新。

5、现使用的园林工具，如出现故障及时修整，损坏严重的机器及时更换新机器。

6、对于酒店提出的各种问题将以书面形式拟定具体的整改报告。

xx园林户领班：

1、认识到人员不足的问题，现已加大招工力量。

2、新员工修剪不到位，各组长多加指导。

3、工具基本够用，如有损坏会及时维修或申请公司更新。

xxx园林工程建设有限公司

养 护 部

2011年6月2日

第三篇：酒店会议内容

接 转 电 话

首先电话响三声内接起，英语自报岗位;

1、接转电话需要注意休息时间;(8:00以前，22:00以后电话不转接，中午12:20——14:30;如果客户说已经约好的，用旁边的电话给客户打电话询问是否同意转接;)

2、客户如果打电话到前台查询在住人姓名的，一定要他先报出全名，然后在帮助查询;(注意客户的信息保密工作做好)

3、切记凌晨时间打进的电话，一律不能转接;如遇特殊情况，特殊处理;

换

房

换房要求必须有换房单，并且让客户签字确认，第一时间通知房屋中心查房;

1、客户提出换房的，询问换房原因;(因为设施问题换房，现致歉，尽量协调客户稍等，让服务员或者工程师傅去房间检修;)

2、换房时注意客户要求，房型要核实正确;

3、房价必须提前说好后，再进行换房;(换房单上要有前后的价格，让客户签字确认)

4、房卡确认及时收回调换;

5、通知房屋中心换房房号：比如：6502换8418请查房;

6、在确保客人换房成功后，再将电脑进行操作，换房结束后，再次核对信息，是否正确;

强 调 问 题

1、夜班劳动纪律， 前台不能长时间离开人， 保持清醒，不能睡觉;

准确的操作开关灯时间;凌晨2点关闭LED，门口顶灯;早上7:30关闭东门外灯;开启水幕墙，一体机(音乐播放新年曲目循环模式，新建文件夹2投影播放)，LED;最后一次强调灯光问题，如后续在发现谁的班上开关灯失误，直接进行处罚，属工作失误。

2、给客户寄存行李，必须开具行李寄存卡片，注意一式两联，书写规范;

如果客户不需要寄存卡的，一定要留寄存人、领取人的姓名和联系方式，交接班记录必须完善;

3、安排房间B区把头房间尽量避开，不要安排，因为房间太冷;

4、收银员提前收取的会议以及其他形式的押金，必须在收据上备注清楚，最后交接班本交接;

时间：

1、几月几号押金，

2、收取时间

地点：几楼什么会场;

公司：公司还是婚宴个人名字，联系电话

销售员：备注

收银员：签字确认

第四篇：酒店会议制度

xxxxxx管理有限公司

人事行政部【20xx】0xx号 签发人：总经理

关于会议制度修订及落实执行通知

各部门/员工：

为了提高工作效率及执行力，落实会议各项制度及要求，特修改各项会议内容，本会议内容自2017年11月2日生效，同时原会议制度停止使用，具体如下

一、周例会

例会次数：每周

一、周

二、周

三、周

四、周五。 例会时间：上午9:00。 会议时间:30分钟内。

例会人员：总经理及各部门负责人(须着工装)。 会议签到：参会人员需签到，无签到视为缺席。

会议主持：人事行政部(流程：签到—点名—汇报—总结—结束)。 发言内容：昨天工作事项完成情况，今日工作安排，特殊事项安排等。 会议纪要：行政专员(当日提报会议纪要)

二、专题会及其他会议 例会次数：不定期。

会议时间:60分钟内(特殊专题会议时间超出另行通知)。 例会时间：另行通知。

例会人员：另行通知(须着工装出席)。 会议签到：参会人员需签到，无签到视为缺席。 会议主持：会议组织人。

会议纪要：行政专员(2日内提报会议纪要)

三、奖惩条款

1、各项会议提前5分钟到达会场迟到，处罚50元/次/人。

2、各项会议参会人有事未参加，处罚50元/次/人。

3、各项会议参会人手机响、震动及接听电话，处罚50元/次/人。

4、各项会议期间使用手机，处罚50元/次/人。

5、各项会议中途离开，处罚50元/次/人。

6、以上事宜执行无任何理由，不请假者处罚100元/次/人。

7、会议组织通知人至少提前20分钟在微信群内通知，5分钟未回复必须电话通知并在群里回复。

8、因未通知到位，导致参会人未参加、迟到等情况，处罚通知人50元/人。

9、所有罚款事宜会议结束后记入会议纪要，会议之日起1个工作内由人事部填写《奖惩单》总经理审批，填写每逾期1天扣罚50元/天，以上罚款均从本月工资扣除。

10、财务做好罚款数额统计，并纳入活动基金中做后续活动使用。

11、会议结束后，参会者把座椅归位。

12、每场会议结束人事或会议通知人需通报本场会议参会人员违规情况，不通报漏通报扣罚50元/次。

xxxxxxxx管理有限公司

二〇一七年十一月二日

抄报：总经理

抄送：各部门并签收，档案部存档

公文排版样式

文头的字体：一号黑体字、加粗、红色、居中 发文字号的字体：四号仿宋体、黑色 标题的字体：三号黑体字、加粗、黑色、居中 主送 抄送机关的字体：四号仿宋体、黑色

正文的字体：四号仿宋体、黑色、首行缩进2个字符、1.5倍行距 附件的字体：四号仿宋体、黑色、首行缩进2个字符、1.5倍行距 日期的字体：四号仿宋体、黑色、 “零”可写为“○”

第五篇：酒店会议制度

甘肃陇能大酒店会议管理制度

为顺利开展酒店各项经营管理活动，及时进行酒店内部协调与沟通，做到“思想上同心，工作上同步，目标上同向”，本着及时、务实、高效的原则，特制定甘肃陇能大酒店内部会议管理制度，具体内容如下：

一、晨会

目的：及时了解当天的客情，反馈昨日经营情况和宾客意见，有利于总经理及综合管理部合理布置当天工作，同时有利于各部门临时协商相关事宜。

1、时间：每天上午8：40

2、主持人：副总经理

3、参加人员：各部门经理(部门经理如遇休息，主管参加)、综合管理部文秘;

4、会议议程：

(1)前厅部报告客情，大堂副理记录

(2)餐饮部报告客情及重要宴请情况

(3)营销部报告客情及大型活动，重要宴情

(4)财务部汇报收入情况

(5)工程部报告设施保养、日常维修情况;

(6)安保部报告消防安全情况;

(7)人事报告工作安排、人员招聘

(8)行政报告前一日值班经理值班情况

(9)其他部门相关工作协调(有的说，无则不用说)

(10)主持人协调当日工作情况，发布工作指令

(11)采购单、发票及紧急事项审批

5、会议召集：综合管理部

6、会议地点：17楼酒店会议室

二、行政会议

目的：总结分析上月经营情况和服务质量情况，有利于总经理及综合管理部合理调整思路，传达下月工作要求，各部门下月工作计划，有目标进行，同时有利于各部门之间的协调与沟通。

1、时间：每月初10日前下午(根据具体情况确定时间)

2、主持人：总经理

3、参加人员：综合管理部员工、各部门经理、主管

4、记录人：综合管理部员工

5、会议议程：

(1)各部门经理总结汇报上月工作，当月工作计划

(2)各部门工作协调

(3)总经理布置下月工作任务

(4)主持人总结

5、会议召集：综合管理部

6、会议地点: 17楼酒店会议室

三、财务分析会(经营分析会)

目的：及时给酒店总经理提供实际经营状况和结果，有利于总经理及综合管理部正确发布工作指令。

1、时间：每月初10日前(根据具体情况确定时间)

2、主持人：总经理

3、参加人员：副总经理、各部门经理

4、记录人：综合管理部员工

5、会议议程

(1)财务汇报上月经营情况、各部门人事费用、管理费用、财务费用，营业利润。

(2)各部门分析部门费用，比对数据

(3)主持人总结

6、会议召集：综合管理部

7、会议地点：酒店17楼会议室

四、质量分析会

目的：科学分析当月酒店整体服务质量情况，结合质检情况，为下月各部门培训主题提供依据，同时有利于各部门及时发现存在问题并加以整改，促进酒店整体服务质量的提高。

1、时间：每月末(30/31日)下午

2、主持人：综合管理部

3、参加人员：酒店副总经理、各部门负责人、综合管理部所有人员;

4、会议议程

(1)当月质检情况及分析报告

(2)酒店服务质量分析及下月整改计划

(3)典型案例分析

(4)主持人总结

5、会议召集： 综合管理部

6、会议地点：17楼酒店会议室

五、总经理办公室会议

目的：对于酒店经营管理中的重要问题作民主探讨、决策，研究决定酒店下一阶段的工作重点，同时解决部门之间较难沟通的事宜，有利于酒店整体良性运转。

1、时间：视具体情况确定

2、主持人：总经理

3、参加人员：总经理、副总经理、综合管理部经理，其他参会成员视会议具体情况临时通知

4、记录人：综合管理部员工

5、会议内容：研究决定酒店管理重要事宜

6、会议召集：酒店17楼会议室

7、会议地点：

六、每周例会

目的:通过会议，及时了解经营情况，服务质量及存在的问题，了解本周客情，以便制定相应的接待计划

1、时间：每周一下午14：30

2、主持人：总经理

3、参加人员：副总经理、各部门经理、主管、综合管理部员工

4、会议议程

(1)财务部汇报收入情况

(2)营销部报告上周客人反馈意见及会议情况

(3)前厅部报告上周经营情况、服务质量及本周预订客情

(4)餐饮部报告上周经营、服务质量及重要客情

(5)综合管理部报告服务质量、员工入离职、岗位缺编情况;

(6)工程部报告设施保养、日常维护情况;

(7)安保部报告消防安全情况

(8)主持人总结并发布工作指令

5、会议召集：综合管理部

6、会议地点：17楼酒店会议室

七、班前班后会

1、由主管(领班)召集并主持部门员工参加的会议

2、会议主要内容：

(1)检查员工仪表仪容

(2)总结上一班完成任务情况，分析存在的问题，做好现场培训

(3)安排本班次的工作任务，提出新的要求和意向

(4)传达部门经理的有关指标和指令

八、酒店员工大会

根据总经理的指令：由综合管理部组织召集酒店全体员工召开的大会。