种黄豆作文（通用13篇）
篇1：种黄豆作文
种黄豆作文2篇
种黄豆作文
今天我找了几颗黄豆，再拿一个杯子，本子里面装满了水，然后把黄豆放在杯子里。我想：它会怎么发芽?会结出什么果实呢?可能会变成豆芽，也可能会变成一朵美丽的花，还可能会变成许多黄豆。我观察了好几个小时，黄豆还是没有什么变化，就去睡觉了。第二天，我来看黄豆，啊，不得了，黄豆居然长胖了!它是怎么长胖的呢?难道是蚊子飞进杯子里让黄豆给吃了?还是蚂蚁爬进杯子里让黄豆给吃了?一夜之间，它到底是怎么长胖的啊?我又观察了一下，还是没有变化，我等得不耐烦了，就开始写作业。第三天，我又去看黄豆，咦?豆子不长胖，也不发芽，我一看，原来是水浑了，我就把黄豆拿起来，再把杯子里的水倒掉，换上新的水。我想可能是水浑了，无法让豆子生长，原来是虚惊一场。我想才换水，可能还要很长的时间才能生长，我还是先去玩一会儿吧，于是我就出去玩了。
到了星期天我又去看，豆子还是没发芽。我想，我不是换过水了吗，豆子怎么还不发芽呢?我一想：哦，对，种子要放在土里才能发芽，我去弄点土，再挖个洞，把豆子放进去。我之前怎么没想到呢?种完以后我终于放心了。
种黄豆
我种了几颗黄豆，经过几天的观察，今天，我把豆芽的`生长过程总结如下：
第一天，我在妈妈的指导下把黄豆用热水烫了一下，又给里面加了一点凉水，让水的温度不要太高，妈妈说让豆子在水里泡着，明天早上，豆子会膨胀，会长出小芽来。
第二天，一大早起来，我就迫不及待地去看我的小豆子是不是像妈妈说的那样，发了小芽。我从盆子里拿出了小豆子，放在手心里仔细观察，哦!小豆豆真的有小芽儿长了出来。接着我用塑料杯子装了一些土，把发芽的豆子种在了里面，然后浇了些水。
第三天豆子的皮开有一点张开，把小芽整个露在了外面。作文
第四天和第五天，小芽开始向下面的沙子里长，长到了两厘米。
第六天，我发现小芽生长的更快了，它的根已经深深地扎在沙土里，上面的两片小豆瓣已经露在沙土之外，变成了绿色，上面的豆皮即将脱落。我想，再过一两天豆瓣中间就会长出小小的叶子了。
篇2：种黄豆作文
昨天，我在瓶中泡了几粒黄豆，经过上一次的失败，我下定决心，这次一定要泡出黄豆芽来。
这些黄豆都是我精挑细选出的，个个都饱满粒大。刚放入水中的时候，个个都皱巴巴的像老人的笑脸，我在它们上面盖了一层沙布。今天刚放学，我就跑去看那些“大爷”哇!它们的体积发生了巨大的变化，由小黄豆变成了大黄豆，它们个个懒洋洋的躺在那里，好像在说“我要变成黄豆芽了”!
真盼望这些黄豆快点变成黄豆芽啊!
篇3：初春美食：发芽黄豆的N种吃法
豆子发芽，营养大不同
豆子是植物的种子，它储藏大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，就是想在发芽的时候让种子能够利用，有足够的“力量”顶出土壤，成为一棵新的植株。种子里充满了植物对后代的深厚爱心和殷殷期待。人类以种子为食，正是想利用植物的生存智慧，来满足自己的营养需求。
经过泡制后的豆芽的营养，和豆子本身的有了明显的不同。脂肪、蛋白质、淀粉等能量物质大多分解掉，“抗营养物质”如植酸、单宁、蛋白酶抑制剂之类妨碍营养素利用的物质大幅度下降，水分大幅度增加，维生素C上升，这就是发豆芽过程中的变化。换句话说，发芽让豆子从“主食”或“蛋白质来源”变成了蔬菜，成了维生素C的来源。比如说，绿豆中的维生素C含量是零，蛋白质含量是20%，而变成绿豆芽之后，蛋白质含量变成了1%，而维生素C含量变成了6毫克/100克。
对于人类来说，这个变化真的合算么？答案多少有点纠结。人类当然需要维生素C，但豆子中的蛋白质也是人类想要的成分。在过去缺乏蛋白质的时代，人们非常重视它；但在没有果蔬的冬春，维生素C缺乏更加迫在眉睫之时，人们宁可用它来换成维生素C。
问题是，现在我们已经有了丰富的食物来源，冬天也有多种蔬菜水果可以选择，其实并不依赖于豆芽里面那一点维生素C了。我们有鱼肉蛋奶和豆腐，也不再完全依赖黄豆里的蛋白质。这个时候，选择就在人们的手中，想要什么都可以。
发芽豆：豆子营养的完美转化
不过，最完美的选择，就是什么都要，而且口感更好，消化吸收率更高——这样贪心的要求也并非没有可能性，那就是——自制发芽黄豆。
黄豆营养价值高，人们都知道。不过它也有很大的麻烦，其中妨碍营养素吸收利用的“抗营养物质”太多了。植酸和胰蛋白酶抑制剂是两个经典代表，分别干扰铁锌等矿物质和蛋白质的吸收；还有凝集素、皂苷和单宁，它们对消化道都有一定的刺激作用。
直接吃黄豆的时候，人们往往会发生胀肚，一些低聚糖会引起胀气问题，胰蛋白酶抑制剂对胀气也有促进。同时，尽管黄豆含铁很高，但直接吃豆子时铁的吸收率特别低，因为有植酸和单宁的妨碍。
在发芽的时候，这些麻烦都会逐渐退去。因为植物自己也需要利用各种营养物质，它在发芽过程中会自动把各种“抗营养物质”分解掉。甚至，就在浸泡出芽的早期过程当中，豆子便产生了发芽的希望，感受到了萌动的激情，开始逐渐分解“抗营养物质”。
测定表明，仅仅是室温浸泡8小时，豆子中的植酸含量就从887毫克/100克下降到619毫克/100克。发芽2毫米长时，进一步下降到388.48毫克/100克。而胰蛋白酶抑制剂（TI）的变化更为明显，室温浸泡8小时，豆子中的含量从1916 毫克/100克降到1134 豪克/100克，发芽后更降低到544 毫克/100克。可以想见，在同样烹调时间下，发芽豆的营养素利用率会有明显增加。
另一方面，还有研究发现，在豆子发芽过程中，蛋白质含量的变化呈现先缓慢下降、再快速下降的过程。在发芽长度2毫米时，可溶性蛋白质含量从144毫克/克上升到了226毫克/克，游离氨基酸增加，脂肪含量未明显下降，而植酸含量却下降了将近一半。制作豆浆后的可溶性蛋白质含量从1.05%升高到1.55%。
随着维生素C含量持续增加，在发芽过程中，大豆中铁的存在形式也逐渐从三价铁转化为二价铁，有利于人体的吸收利用。同时，大豆异黄酮的糖苷形式被水解，变成游离形式，而且含量有所上升。在浸泡过程当中，某种神经递质含量也有上升。
这些数据提示我们，做成发芽豆，很可能是一个吃黄豆的好主意。营养素可以得到最大限度的保留和增强，而抗营养因素可以明显下降。从口味来说，发芽豆也特别鲜美可口，传统上用来煮“素高汤”。从口感上来说，发芽后的豆子比未发芽之前更细腻，吃了也不那么容易胀肚。
发芽豆的美味吃法
无论是东北还是江南，民间都有食用发芽黄豆的传统，特别是把它作为早上配粥食用的小菜，无论大米粥、玉米粥、小米粥、燕麦粥，都可以说是完美搭配。用来配炸酱面、打卤面做配料效果也非常好。黄豆中的蛋白质和稻米、面粉、玉米、小米中的蛋白质具有“氨基酸营养互补”的效果，而且发芽豆味道鲜美，能给早餐增添很多美食乐趣。
除此之外，还可以开发更多、更美味的吃法：
盐水发芽豆 发芽豆用盐水浸泡入味，然后放锅里，加油和葱花，炒到熟。
发芽豆炸酱 做炸酱的时候放入发芽豆一起炒，或者炒发芽豆最后加大酱、黄酱、甜面酱替代盐来调味。酱的咸味逐渐渗入豆子当中，可以在冰箱里较长时间保存。
五香发芽豆 发芽豆加一小碗水入锅，加适量盐和1粒八角，小火煮20分钟到基本收汁。除了当小菜，少加点盐，还适合给孩子们当零食吃。
萝卜干发芽豆 炒发芽豆时放入切成小丁的咸萝卜干或酱黄瓜丁，不放盐。让咸菜的味道自然配合不咸的豆子。适合做佐粥小菜。
雪菜发芽豆 雪里蕻之类干菜或腌菜切碎，和发芽豆一起炒。适合做佐粥小菜。
香菇笋丁发芽豆 香菇和笋切小丁，和发芽豆一起炒。适合做佐粥小菜，也可以配米饭。
此外，还有肉丁炒发芽豆、辣椒发芽豆、豆腐干炒发芽豆、芹菜碎拌发芽豆、榨菜拌发芽豆等等很多凉热菜吃法。
用发芽豆打豆浆也是个好主意。发芽豆用流水冲净，直接扔进豆浆机，和平日一样打成豆浆。口感和普通黄豆没有大的变化，但是味道更鲜美，营养素利用率也更高，更适合老人孩子等消化能力差的人。
生发芽豆的方法
说到这里，肯定很多朋友都食指大动，着急询问生发芽豆的方法。其实方法很简单：
只需把黄豆洗净，加水浸泡12小时（夏季可以放冰箱里泡一天），让黄豆吸水达到极致。然后取出，控去多余水分，放在铺了纱布的大平盘上均匀铺一层。纱布保持湿润，让黄豆始终处于吸水饱和状态。一定不能让水淹住黄豆，要让它充分暴露于空气当中。24～48小时之后，就会看到黄豆生出不到半厘米长的小芽，这时候就可以吃啦！
篇4：种黄豆作文
早上，妈妈把我叫醒了，我一起床穿好衣服，爸爸便走过来对我说：“琪琪，去看看你种的植物吧。”我像一只公牛看见红色似地冲向阳台，惊叫：“我的黄豆已经发芽了。”爸爸妈妈被我的叫声吸引过来了。
黄豆的芽像一个个穿着绿色裙子的小女孩，还像一个个绿色的豆芽。我以为昨天“黄豆国”发生了大地震了呢，我还发现小芽儿里长一片绿油油的叶子，还有一个芽儿像驼背老公公一样弓着背，上面还有干巴巴的皮，有的“嘴巴”张开，有的“嘴巴”合拢。
篇5：种黄豆作文
我种了几颗黄豆，经过几天的观察，今天，我把豆芽的生长过程总结如下：
第一天，我在妈妈的指导下把黄豆用热水烫了一下，又给里面加了一点凉水，让水的温度不要太高，妈妈说让豆子在水里泡着，明天早上，豆子会膨胀，会长出小芽来。
第二天，一大早起来，我就迫不及待地去看我的小豆子是不是像妈妈说的那样，发了小芽。我从盆子里拿出了小豆子，放在手心里仔细观察，哦!小豆豆真的有小芽儿长了出来。接着我用塑料杯子装了一些土，把发芽的豆子种在了里面，然后浇了些水。
第三天豆子的皮开有一点张开，把小芽整个露在了外面。作文
第四天和第五天，小芽开始向下面的沙子里长，长到了两厘米。
第六天，我发现小芽生长的更快了，它的根已经深深地扎在沙土里，上面的两片小豆瓣已经露在沙土之外，变成了绿色，上面的豆皮即将脱落。我想，再过一两天豆瓣中间就会长出小小的叶子了。作文
种黄豆
种黄豆
1月12日
阴
今天 ，我从新力市场中买回来的黄豆，并把它们放入水中。作文
篇6：种黄豆作文400字
那一天，我把我的小绅士轻轻地放入杯中，水姐姐轻轻地把它们放到床上，看它们睡得可香了，一个个圆圆的小肚子看上去就很可爱。
第二天一大早，我就起来看我的小绅士。看呀!我的小绅士长出了一个淡黄的小尾巴了，它们好像在向我们笑了!到了中午小绅士们还把自己的衣服脱了下来。
一个月过去了，我的小绅士圆圆的小肚子也变成了一个个小小的肚子，好像在这一个月里和水姐姐一起减肥了!它的小尾巴嫩嫩的，黄黄的.，也在减肥中变得好长好长了，从一厘米变成了六厘米，是六厘米，不是五厘米哦!
有一天，妈妈看到“小绅士”可以吃了，就把我的“小绅士”炒了吃了，在吃饭的时候，我问妈妈：“这些豆芽是哪里来的?”妈妈说：“是你可爱的小绅士呀!”我很不忍心地把我的小绅士吃了，可是吃起来味道也很不错，又脆又嫩呢!
这就是我的“小绅士”，很有风度、很有奉献精神吧?
篇7：小学生作文：种黄豆
我的奶奶六十多岁了，仍然很勤劳，拔草、种豆子样样样样能干。可我常常想：奶奶年纪大了，我该帮她干些什么了。
机会终于来了。有一个星期天，奶奶拿了一把锄头和一袋黄豆准备去种豆。这天天气比较热，我怕奶奶累着，于是，我就对奶奶说：“今天我的`作业正好做完了，我和你一起去种黄豆吧!”奶奶疑惑地问：“种豆很累的，你行吗?”我说：“不会就学嘛!我都十三岁了，也该学着做点事了。”奶奶说：“行，我带你去。”于是，我就跟着奶奶一起去种豆了。
我帮奶奶扛着锄头来到地里，开始种黄豆了。奶奶先给我做了示范：她先用锄头挖了一个小坑，然后在里面放了五六颗黄豆。做完后，她说：“豆子不能放太多，也不能放太少。放得太多，如果都发芽了，地里的营养不够，那豆稞就不会粗壮，结的豆子也不饱满;如果放得太少，只有两三颗，有可能不发芽或被虫子吃掉，那以后还得来补种。”没想到这里面还有这么多的学问呢!不过，我还是满怀信心地说：“没问题，让我试试!”我先用锄头挖坑，由于我用力过猛，挖的坑太大。挖第二个坑时，我挖，一边总结经验教训，终于越挖越好了，而且越来越熟练了。奶奶只需跟在我的后面放豆子了。忙了一个上午，终于把豆子种好了。收工的时候，我发现我的手上居然磨出了血泡，看来我们可真是娇嫩的“小皇帝”。
篇8：种黄豆
以前我泡过绿豆，这次我要种黄豆试试。妈妈告诉我黄豆先泡一泡，发芽更快些。于是我先选好几颗黄豆泡在了水里，第二天下午，在妈妈的帮助下，我在阳台上忙活起来。先找来一个小花盆，盆子里放上土，然后浇上淘米水，让盆中的泥土松软适中、营养丰富。最后，我们把泡大的黄豆一个一个按顺序整齐地种到盆子里，每天都去给它浇水，盼望着黄豆能早点发芽。
刚开始的几天黄豆一直没什么变化，第五天，当我去浇水时，惊喜地发现有些土比别处的高出一些，轻轻扒开土一看，啊!原来是黄豆长出了淡黄色的小芽，出土没几天，小芽又变成绿色的了。又过了两天，淡黄色的小芽里长出了几片叶子，嫩嫩的，非常惹人喜爱。天一暖和我把它放到天台上，让它晒上足够的阳光。小芽不到一周就长到了5、6厘米长，一个个豆瓣的头好像小鸡的头，豆瓣间的小叶儿就像小鸡的嘴，看上去好像小鸡在捉虫子，很有意思。
篇9：种黄豆
我回到家，问妈妈：“观察什么植物好呢?”妈妈对我说：“我们就观察黄豆吧!”我高兴地说：“好!”首先我找来一个玻璃杯，往杯中加入一半清水，然后抓了五粒硬硬的小黄豆放入杯中。黄豆相互挨着，静静地躺在杯中，甜甜地睡着了。
第二天放学回家，我便迫不及待地去看我昨天种的黄豆。呀!我发现小黄豆变胖了，都要把衣服撑破了，黄豆有黑点的地方长出了一点点小白芽，好像在向我问好。
一连几天，上学前、放学后、睡觉前、起床后我都要来到杯子前看一看才放心。一天我看到小黑点的芽有一厘米长了，高兴地叫着：“种子发芽了!种子发芽了!”
第五天，我放学回到家里想起小黄豆芽来，兴致勃勃地来到它们面前，看到眼前得情景，我得脸色不由地变了。只见水面上鼓着许多小泡泡，水也变得浑浊了。可怜得黄豆腐烂了，还闻到一股刺鼻得臭味。我懊悔极了，怎么忘了给小黄豆换水了?
篇10：观察日记：种黄豆
5月3日，天气晴朗，但吹着凉风，使人有点冷，我打开窗子，发现我昨天养的豆芽已经裂开一个小口子，我料到黄豆已经开始发育了，我真盼望它能快点长大。
5月4日，豆芽的口子又裂得大一些了，甚至有些发育的快的还脱去了它的绿衣裳长出了洁白的短短嫩芽。
5月5日，那些发育得慢的豆芽它们不堪示弱，这天它们也脱去了绿衣裳，露出了嫩芽，
5月6日，豆芽的嫩芽又长长了一截，不知为什么长出嫩芽的地方有点变紫了。
5月7日，不止长芽的地方变紫了，就连豆芽整个身子和接近豆芽身子的芽也变成紫色了，这使我很懊恼，我便去请教我的妈妈一家之“煮”妈妈带着不敢确定的语气紧缩着眉头，双手端着装着黄豆的杯子说：“我也不知道，大概是有的黄豆比较老，所以发紫，你可能养到老黄豆了。”豆芽又长长了一截我觉得这个豆芽已经快成型了，真棒!
篇11：亲手种黄豆教案
【教案准备】
泥土、黄豆、纸铲、果冻壳、演示图。
【教案进程】
一、引入。
师：“今天我们要上什么内容呢?我先不告诉你们。但是我要先来给大家看一张画，请你们来告诉我，你们看见了什么?”
师：“这个图上有……，是一颗发芽的黄豆。”我现在手上就有一颗黄豆，我们就来学习怎么种黄豆，好不好?”
二、讲解。
师：“我们是不是先要给黄豆找一个小花盆呢?我现在先在纸上画一个小花盆，等一下我们就用这个当花盆(出示果冻壳)。”
师：“我们花盆有了，接下来怎么办呢?是放土还是放黄豆呢?”(黄豆宝宝直接睡在硬硬的果冻壳里，舒服吗?我们要放一点土，给他铺一层床垫，这样子它睡得才舒服。)
师：“床垫铺好了，我们现在就把黄豆放进去，然后再给它铺上泥土棉被。这个泥土是铺的越厚越好吗(不舒服，易倒翻)?”
师：“最后再给它浇浇水。”
三、小朋友操作。
一次种豆豆的幼儿园实录：
篇12：种黄豆观察日记
种黄豆观察日记1
清晨，当第一声鸟叫透过绿色的窗帘传入我的耳中，我突然想起了我的豆芽!我顿时鲤鱼打挺坐了起来，去给豆芽换水。
我给黄豆换过水，突然发现有些黄豆伸出了嫩嫩的“小手”，像一个个小烟斗一样，我兴奋极了!
仔细看看黄豆，它们有的好像在用一只“胳膊伸懒腰”有的好像用胳膊挡住脸，显得十分害羞，还有的好想赶快长长，但一不小心，把外衣给顶破了。好玩极了!
妈妈对我说：“要按时换水呀!”我调皮地说：“是，妈妈大人”我话音刚落，妈妈就大笑起来。忍不住再看我的黄豆芽，他在我们的欢声笑语中，似乎长的更快了。
早上，我一睁眼，就问妈妈：“你昨天不是说今天要把豆芽做成一道菜吗?”妈妈笑着说：“我哪里舍得呢? 我准备炒买回来的豆芽!”
我一高兴，观察其买回来的豆芽和我自己养的豆芽来。
我把两种豆芽放在一起，仔细观检查，真是有天壤之别：买来的豆芽长长的，嫩嫩的;种的豆芽短短的。这时，妈妈对我说：“买的豆芽加入了化肥和催长剂，会致癌的!”这些商贩多么可恶呀!他们为了自己的利益，不顾他人的健康!
唉!还是自己种的豆芽好啊!绿色
种黄豆观察日记2
4月1日 星期天 晴
晚上，我吃过晚饭，在厨房拿了黄豆，准备种在花盆里。妈妈看见了，说：“要把黄豆泡一晚，这样种子发芽就更快了。”我就把黄豆放在有水的碗里。
4月2日 星期一 晴
早上，我一起床就去看种子，看见种子变大了，我把它们埋土里，然后浇水。我很高兴，我希望我种下的种子能快快发芽。
4月3日 星期二 晴
今天，我又帮种子浇水，发现有几棵种子的皮裂开了，长出了一点儿小芽，其它的种子大了一点。
4月4日 星期三 晴
今天，我又去看种子，种子的芽又长长了一点，其它种子也跟着破皮长芽，我又给种子浇了水。
4月5日 星期四 雨
放学回家，我急急忙忙放下书包，跑去看种子，我发现种子好象没有变化。我很着急，问妈妈：“为什么种子没有变化?”妈妈说：“因为今天下雨，花盆里
的温度不高，所以种子长得慢。”我明白了，今天我也不用给种子浇水了。
4月6日 星期五 晴
今天，我又去给种子浇水了，小黄豆的豆瓣神气地张开了，我高兴地大声叫：“妈妈，妈妈，种子发芽啦!”
这就是我的《黄豆发芽记》，我还会继续观察，继续给它浇水。
种黄豆观察日记3
10月29日 星期三 晴天
今天赵老师给我们布置了一项作业：种黄豆。说是要培养我们的观察能力。
放学一回到家，书包还没放下，我就赶快跑到厨房找黄豆。我挑出了几个又黄又胖的黄豆宝宝，把它们放到了一个玻璃杯子里，再倒进一点水，然后把他们放到阳台上。我对小豆子说：“小豆子快长大吧！”小豆子好像听懂了我的话，在水里一上一下的向我点头。
10月30日 星期四 多云
今天放学到家我赶紧到阳台一看，发现小黄豆们都胖了。圆嘟嘟的像一个个小皮球，有的起皱了，像一张张老奶奶的脸。还有的连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚子。哈哈，真可爱！
10月31日 星期五 小雨
今天小豆子长了一些小胡子，还长了一些绿绿的叶子。小嫩芽有的变长了。他越长芽尖就越细，芽根就越粗。从豆宝宝变成了豆小伙。
11月2日 星期天 晴天
今天我心爱的小豆子终于变成豆芽了。绿叶全都脱落了。豆芽在杯子里一个一个的立起来，像一个个等待我来检阅的士兵，又像一片豆芽的森林。一阵风吹过，小豆芽们跳起了优美的舞蹈，真好看啊！
种黄豆观察日记4
9月17日 星期二 晴
今天晚上，我和妈妈在大楼里买了点豆。到家后，我拿着一个碗加上清水，把豆放进清水里，等待豆芽的成长。
9月18日 星期三 晴
今天早上，我一起床就跑到碗前面观察。昨天喝的饱饱的豆，已经裂开了一丝裂缝，一颗小逗号出生在肚皮露开的地方，像个害羞的小姑娘躲在皮衣之下。
9月19日 星期四 晴
豆子的嫩芽已经整个长出，看上去有些向下的力量。茎的顶端带着桔白色的、模样像蜗牛一样的触角，有些像一条细小的蛇弯曲的盘绕着，等等……
9月20日 星期五 晴
豆芽看上去已经长长了，白嫩嫩的，真可爱。豆瓣也已经脱下一半黄色的外衣，露出了淡淡的青色。
9月21日 星期六 晴
豆瓣绽开了，长成两片新鲜的叶子，像一把锋利的剪刀，随时要把对面的绳子似的。再看又像两把小扇子，带给我们阵阵清香。根须已经深深扎入杯底，就像一张张千丝万缕的网。
9月22日 星期日 晴
豆芽越长越高了，快有五厘米了，叶子已经慢慢舒展开了，根须的颜色从嫩白变成了淡黄，正以极快的速度长出一棵新苗。
9月23日 星期一 阴
豆芽长成了，我好有成就感，这是我第一次泡豆芽，并且这么成功。看着用我泡的豆芽炒的菜，我吃得特别香！
种黄豆观察日记5
十一长假期间，我在家里种了很多黄豆。
刚种下的黄豆翠绿翠绿的，椭圆形，像瓜子的果肉般大小，黄豆身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛一张咧开的小嘴巴。
到了第二天，只见黄豆饱胀了，正中间的小白线裂开了，不几天，小白线的反面就长出了一根又细又短的茎，慢慢地那茎会越变越粗，越变越长，紧接着那裂开的小白线中间偷偷地伸出了两片小叶子。这刚长出的嫩叶特别可爱，一阵风拂过，远远地看就好像两只小虫在玩耍呢!不过更引人注意的还要数黄豆再长大一点的叶子，那叶子和一般的叶子不同，它可以像手掌一样张开合拢，叶子张开的时候就像一把小小的剪刀。
黄豆再长大一点儿，外面的壳就会完全地掉下来，豆子全身会渐渐地变紫变皱，下面的茎也愈发粗壮，根部那不起眼的黄色部分还会长出像蜈蚣那细小的脚一样的六、七根须。
慢慢地我还发现黄豆的根只要有充足的水分就会一天天胀大，先是趴着的，后来立了起来。如果你仔细看就会想起图画上小龙的触角。
日子一天一天过去了，十一长假也要结束了，我心爱的黄豆终于长出了翠绿的豆芽，我的内心感到无比的兴奋，我觉得这个假期过得真有意义!
种黄豆观察日记6
11月6日 风
今天，老师让我们种植植物，我考虑许久，决定种黄豆。
我向妈妈要了一粒黄豆，把它们小心地放在一个装满水的透明塑料杯里。我边种边想：“快点发芽吧！”种完后，我凝视着黄豆，希望它立即生根发芽。
妈妈在一旁瞧见了，好像是看穿了我的心思似的，冷嘲热讽地对我说：“你盼着黄豆马上长出来啊？不可能！至少要有一天时间，你明天再来看吧！”我不好意思地笑了笑，尴尬地走了。
11月7日 多云
杯里的那颗小黄豆蜕皮了，黄色的皮脱落了，取而代之的是一个白白的球，这时的黄豆，头上还裂开了一条缝，一根翠绿的茎从裂缝中探出头来，好奇地瞅着身旁的一切。
我用手小心翼翼地摸了摸小芽，软软的！我禁不住好奇的诱惑，轻轻地朝小芽吹了口气。哟！小芽剧烈地晃动起来。我吓了一大跳，这时的黄豆芽，就像狂风中死命摇曳的小草，就像狂风中折翼的蝴蝶。
“我说啊，这芽被你这样玩，迟早会玩死去。”妈妈就像一只鬼魅一样神不知鬼不觉地来到了我身后。我被这突如其来的话吓了一大跳。
“是吗？”我笑着说。我心里并没有把妈妈的话当真，反而，我还在想另一个问题：小芽这么脆弱，它以后还怎样长大啊？
种黄豆观察日记7
星期四
阵雨转多云
今天,我想观察一下黄豆的生长过程.于是,我拿来一个盘子,放入一张厚纸,抓了一把黄豆放在上边,浇上了水.再盖上一张布满圆孔的纸和一块纱布,这样豆宝宝们就可以呼吸到新鲜空气了.
星期五
小雨
今天一大早,我就迫不及待地去看黄豆.我发现水溢到最上边一张纸上来了.掀开纸和纱布一看,哇,黄豆宝宝们可真厉害,把水都吸干了耶!
我还发现,黄豆宝宝吸了水后都长大了,很饱满,像吃饱了饭似的,肚皮圆鼓鼓的.它们还脱掉了“外衣”,露出了光溜溜的“身子”.
星期六
多云转阴
今天,我又去看黄豆.黄豆终于“窜”出了嫩白色的小牙.我兴奋极了,决定要仔细观察它们.
星期日
多云转小雨
今天早上,我发现黄豆芽正拼命地往上长.有一颗黄豆的芽长得可长了,像个举重运动员似的,把纱布都给“举”了起来,它把“嘴”往上翘着,好像很神气的样子；还有一颗黄豆的芽长得最短了,它低垂着“小脑袋”,好像是怕“伙伴们”笑话似的,可有趣了!
通过观察黄豆的生长过程,我明白一个道理：做什么事都要细心,要认真观察,不能急于求成.
种黄豆观察日记8
昨天，班主任刘老师让我和同学回家体验一下种黄豆的过程。今天，我一大早就起床了，准备开始种黄豆。
首先，我从厨房装黄豆的罐子中选出一些看起来非常饱满的黄豆，然后，让妈妈拿给我一个透明玻璃的小盆子。
然后，我从院子里装了一些看起来肥沃的泥土，倒进盆子里。因为泥土有些大块，而且硬硬的，所以我就先给松松土。松完土之后，我就把挑选出来的黄豆放进泥土中，然后再在黄豆上覆盖一层泥土。
最后，我给刚刚种好的黄豆浇上一些水，让黄豆在湿润的环境下长大。就这样，种黄豆的任务就完成了。
经过我的精心呵护，过了几天，原本种在盆子中的黄豆渐渐冒出了嫩芽，黄中带绿。又过了几天，黄豆芽就好像雨后的春笋全都迫不及待的长出了绿色的叶子。看着黄豆芽一天天的长大，我的心中有着无以伦比的快乐。
种黄豆观察日记9
20xx年9月20日星期三
今天，老师让我们泡豆子，观察它的发芽过程。我急忙跑回家，心情特别激动。连忙抓了几颗黄豆，接了半杯水，把豆子放在里面。还差一点滑了一跤。我心里盼望我的小豆芽快点长大。
20xx年9月22日 星期五
放学了，我飞奔回家，第一件事就是去看我的小豆子。我一看，惊奇地发现我的小豆子外衣已经皱了，皱得像花生壳一样。而且，像吃了“增胖剂”一样，胖了一圈儿。
20xx年9月25日 星期一
今天，我的小豆子已经从芽眼里发出了尖尖的小芽，穿破了它的“外衣”，伸出头来，看上去就像小象的鼻子。把杯子摇一摇，再一看，就像小蝌蚪在水里嬉戏。
20xx年9月28日 星期四
小豆芽已经长得很长了，小芽的尖儿上已经长出许多须，爷爷告诉我：“这就是它的根。”豆子现在把衣服脱了，长得白白胖胖的，显得十分鲜嫩。
我心里不禁产生了敬意。它们虽然没有良好的营养和环境，但仍然执著地生长着，这不正是我们青少年在成长过程中所应具有的精神吗？
指导老师：李枫
种黄豆观察日记10
3月18日 多云
今天，老师让我们种植植物，我考虑许久，决定种黄豆。
我向妈妈要了一粒黄豆，把它们小心地放在一个装满水的透明塑料杯里。我边种边想：“快点发芽吧。”种完后，我凝视着黄豆，希望它立即生根发芽。
妈妈在一旁瞧见了，好像是看穿了我的心思似的，冷嘲热讽地对我说：“你盼着黄豆马上长出来啊？不可能。至少要有一天时间，你明天再来看吧。”我不好意思地笑了笑，尴尬地走了。
3月20日 多云
杯里的那颗小黄豆蜕皮了，黄色的皮脱落了，取而代之的是一个白白的球，这时的黄豆，头上还裂开了一条缝，一根翠绿的茎从裂缝中探出头来，好奇地瞅着身旁的一切。
我用手小心翼翼地摸了摸小芽，软软的。我禁不住好奇的诱惑，轻轻地朝小芽吹了口气。哟。小芽剧烈地晃动起来。我吓了一大跳，这时的黄豆芽，就像狂风中死命摇曳的小草，就像狂风中折翼的蝴蝶。
“我说啊，这芽被你这样玩，迟早会玩死去。”妈妈就像一只鬼魅一样神不知鬼不觉地来到了我身后。我被这突如其来的话吓了一大跳。
“是吗？”我笑着说。我心里并没有把妈妈的话当真，反而，我还在想另一个问题：小芽这么脆弱，它以后还怎样长大啊？
种黄豆观察日记11
20xx年10月6日星期一
今天我想知道黄豆是怎样变成豆芽的，于是我做了个实验。
我向奶奶借了几粒黄豆，又准备了一个杯子和水。先把凉水倒入杯内，再把那大大小小的.黄豆放进杯子内，让黄豆浸泡三天。在这段时间里，我有许多的问题要提问，如：黄豆长牙时是什么颜色？长成芽了又是什么形状？黄豆是不是全部都变成芽了？等等……这些问题我好想快点儿知道答案，让我心饱口服，不再为黄豆长芽而感到疑惑不解。
20xx年10月9日星期四
今天中午一放学，我就匆匆忙忙地回到家去观察我那黄嫩嫩的“小宏物”了。
我发现我泡的黄豆长出了5毫米的嫩嫩的小芽，从整体表面上来看是像一只淡黄色才生下来不到7天的小蝌蚪，仿佛正在浅水里币由自在的游呢！我还发现黄豆原来光滑干净的表面，现在却变的浑浊了。在我泡黄豆芽中的一粒黄豆，在水里一看就像还没退完皮一样，但拿起来一摸什么事也没有，大概我太惊讶了，所以就没请教爸爸。不过我还是高兴极了，我知道这时我的喜悦不是一般的喜悦，而是我自己亲自创造出来的成功的喜悦！
爸爸走了过来也开心的笑了。
种黄豆观察日记12
种黄豆是件新鲜的事儿,它的生长过程很有趣,发芽、长叶、结果的变化和特点,我也想种一盘.于是今天就开工了.
凉爽的天气使人特别舒服,我拿来玻璃瓶和一个铁铲,到花园里小心翼翼地铲起了几堆土,边铲还边想着：不能铲黏的土,否则会长不出来.铲了半瓶泥土后,我拿起一颗颗黄豆,然后用一支没有用的笔挖一个小洞,把一颗黄豆放进去,再盖上一层薄薄的土,这样依次循环,就算是成功地把黄豆种好了.可现在还差一步,那就是浇水啦!水浇得要适量,别太多,也别太少,只要让土壤稍稍湿润就行了.
过了几天,黄豆依然没有动静,着急的我还真想把它挖出来看看什么回事呢,无意中我发现瓶的底部有一条条白色的根,后来,黄豆芽终于破土而出,长出了嫩绿的叶子,它越长越高,叶子越来越多了.现在黄豆苗已经被我移到了地上,让它慢慢生长.
在种黄豆的过程中,锻炼了我的耐性,使我有了耐心去做事,不会因为没耐性而做得不好.
种黄豆观察日记13
我种了几颗黄豆，经过几天的观察，今天，我把豆芽的生长过程总结如下：
第一天，我在妈妈的指导下把黄豆用热水烫了一下，又给里面加了一点凉水，让水的温度不要太高，妈妈说让豆子在水里泡着，明天早上，豆子会膨胀，会长出小芽来。
第二天，一大早起来，我就迫不及待地去看我的小豆子是不是像妈妈说的那样，发了小芽。我从盆子里拿出了小豆子，放在手心里仔细观察，哦！小豆豆真的有小芽儿长了出来。接着我用塑料杯子装了一些土，把发芽的豆子种在了里面，然后浇了些水。
第三天豆子的皮开有一点张开，把小芽整个露在了外面。
第四天和第五天，小芽开始向下面的沙子里长，长到了两厘米。
第六天，我发现小芽生长的更快了，它的根已经深深地扎在沙土里，上面的两片小豆瓣已经露在沙土之外，变成了绿色，上面的豆皮即将脱落。我想，再过一两天豆瓣中间就会长出小小的叶子了。
种黄豆观察日记14
2月25日，付老师给我们布置一项特别的作业：种黄豆。
晚饭前，我把黄豆泡在一个盛水的干净的瓶子里。二个小时过去了，瓶子里的黄豆裂开了一条小缝，我连忙跑过去问这是怎么回事，姥姥说这是黄豆生长的一个过程，没事的。听到这，我的心放松下来。
第二天，我起床后，发现抛了一晚上的黄豆，好像一个人吃了一顿饱饱的饭一样，撑起了大大的黄肚皮，张着嘴，似乎哈哈大笑。
中午放学回来，我给黄豆换了水，黄豆开心极了，嘴张的更大了。
下午放学回来，发现黄豆长出了“小舌头”，细细的，黄黄的，嫩嫩的，可爱极了！
第三天，第四条，第五条，……..就这样，一天天过去了，黄豆逐渐变成了黄豆芽，而且，越来越壮，越来越长，越来越好，我开心极了。今天，我拿给姥姥看，姥姥说，再过几天就可以吃了。听到这，我的心比吃了蜜还要甜。
种黄豆观察日记15
10月19日星期一晴
今天晚上，我要在家里泡泡黄豆。看它到底是怎么变成豆芽的。
我先找来一个爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在里面放了一把黄豆，有20个左右，再往里倒半杯水。
刚放进去的时候黄豆上有许多小泡泡，过了一段时间黄豆的表皮皱了许多，就像是老太太脸上的皱纹。
明天会是什么样子呢？我心中充满了期待。
10月20日星期二晴
放学回到家，我赶紧跑去看我的黄豆。咦。我发现黄豆身上的皱纹不见了而且皮肤滑嫩的像刚出生的胖娃娃一样儿。仔细看看它还变大了一些。我跑去问妈妈为什么？妈妈说？“黄豆吸水，所以变大了。”我想黄豆一定想喝清水了。我就拿着杯子飞快地跑到卫生间给黄豆换清水喝。我换完水就对黄豆说：“黄豆。黄豆快长大，长大了我要吃黄豆芽。”
篇13：观察日记：种黄豆
晚饭前，我把黄豆泡在一个盛水的干净的瓶子里。二个小时过去了，瓶子里的黄豆裂开了一条小缝，我连忙跑过去问这是怎么回事，姥姥说这是黄豆生长的一个过程，没事的。听到这，我的心放松下来。
第二天，我起床后，发现抛了一晚上的黄豆，好像一个人吃了一顿饱饱的饭一样，撑起了大大的黄肚皮，张着嘴，似乎哈哈大笑。
中午放学回来，我给黄豆换了水，黄豆开心极了，嘴张的更大了。
下午放学回来，发现黄豆长出了“小舌头”，细细的，黄黄的，嫩嫩的，可爱极了！