关于“林露”土鸡蛋广州专卖店的考察报告

关于“林露”土鸡蛋广州专卖店的考察报告（精选1篇）

篇1：关于“林露”土鸡蛋广州专卖店的考察报告

关于“林露”土鸡蛋广州专卖店的考察报告

关于“林露”土鸡蛋：

林露土鸡蛋是由湖南春秋农业科技有限公司生产的一款禽蛋产品。是全国唯一一家采用轮牧养殖土鸡的公司，也是唯一一家实现土鸡蛋标准规模化生产的公司，公司在湖南常德澧县七里湖农场拥有两万亩自然生态湿地，基地属于著名的玉米之乡洞庭湖的西畔，湿地的土壤和水源都经过国家权威部门检测，无工业污染，无毒素污染和重金属污染。每亩投放10-15只土鸡，低密度投放是为林露土鸡有充足的自然食料保障。每天每只鸡只投放40克的有机玉米以保证其健康生长，在鸡生长过程中不使用任何抗生素，也不使用激素刺激其生长和产蛋。遵循人放天养的返古养殖模式，真正做到产品生态纯天然。生态天然的养殖模式造就了林露土鸡蛋细腻爽滑的口感。由于林露土鸡需要野外采食，食量少而精，所以每只鸡至少三天才产一枚蛋，所以蛋黄比例较大。鸡每天在林地里活动觅食，吃昆虫、野草和植物种子等天然食物。摄取叶绿素较多，蛋黄中的类的胡萝卜素和维生素B2含量高，蛋黄呈现自然的金黄色。林露土鸡的钙质摄取主要来源于昆虫，加上每天的阳光照射和外出觅食活动量的增加，有效的保障了土鸡对钙质的吸收，鸡蛋含钙量可以直观的表现在蛋壳上，蛋壳的主要成分是碳酸钙，林露土鸡蛋蛋壳坚硬而厚。林露土鸡蛋是上佳的补充钙质和蛋白质的营养品。是老人小孩孕妇不可缺少的日常营养食品。

一、考察时间

2011年11月16日

二、考察地点

广州

三、考察对象

“林露”土鸡蛋广州专卖店总店

四、考察内容

1、“林露”土鸡蛋专卖店的实际加盟条件

2、“林露”土鸡蛋专卖店的形象设计及装修制作

3、“林露”土鸡蛋专卖店的市场操作模式

五、考察结果

加盟店依据总部要求选址，依加盟要求设计装修方案并上报给总部审批后进行装修。新加盟店运作前期总部派专人辅助操作。等销路大畅，总部公司上市时会高价回购所有加盟专卖店。

1.店面选址

达道路31号。位于东山口和五羊城两个区域性商业中心的直线中央，一公里范围内有王府井百货、百佳超级市场、屈臣氏、好又多量版店、上海商场等知名商超；一公里内有中铁、广州军区等大客户区，附近有共和小区、共和怡苑、小东园、农林路小区、寺贝楼、五羊邨等居民小区。具有比较好好的形象品牌宣传作用。

选址在广州内环路与达道路交汇高架的南侧，店前车水马龙，不利于自来客销售业务的增长。

2.网点布局

广州总代理黄福胜（电话：***，原为东方雨虹部门经理）主营广州，目前只有达道路总店一家门店。据称广州总代理同时具有佛山、中山、东莞和惠州等城市的优先代理权，其在佛山、中山、东莞、惠州等地区存在发展次级加盟商的可能。

3.资金相关

（1）加盟费用

保证金为30000元，加盟费5000元，品牌管理和服务费5000元。

（2）新店租金及装修

广州专卖店门店面积约30平，租金8000元/月，装修费用30000~40000元，内隔有一小办公室，门店后面有一冷库（面积、装修、费用不详）。门面主体左侧为会客区及试吃区，右侧是产品陈列区，吧台正对门口，门口两内侧均放置有一个X展架。

效果图片见附（图片1-图片6）。

（3）产品相关

广州专卖店目前有“林露”土鸡蛋和“林露”绿壳蛋两类产品，“林露”土鸡蛋2.88元一枚，“林露”绿壳蛋3.08元一枚。另有20枚、30枚的礼品盒装。活鸡类产品目前因硬件及成本原因未引进，计划春节前进店销售。

产品运输依赖合作物流公司，到货后需自提。

（3）市场宣传

这部分费用要加盟店自理。截止目前为止，广州代理已经在市场宣传方面投入约10万元，包括与南方都市报广告合作、散发社区传单、网络推广等多种手段。

（4）正常销售

前期门店一度有8位职员，现缩减至三位：一般职员三位，销售经理一位。总经理（老板）不计在内。

门店自来客类销售额日均600元左右（据其销售经理讲），保守估计应该在300~600元每天。销售主要集中在早9：00-早11:00和晚7:00-9:30两个时段，顾客以社区居民为主。考察员驻店考察13:30-15：15期间，仅有6位顾客光临，但购买可能值均在90%以上，因为专卖店已断货三天，所以交易未成。

门店主要销售额靠团购、批发等业务类销售拉动，以大型企事业单位和政府部门为主要客户群。这部门销售额约占总销售额的60%。

（5）促销活动

促销手段有现场试吃、新客户赠送、会员特价等。

另外有专职销售人员组织团购活动进行促销。同时提供电话订购、送货上门服务。

六、加盟建议

门店选址侧重中高端人群聚居区、中心商业区，交通方便、利于顾客上门提货及大单的送货上门。门面面积20平米左右即可，避免大面积门店的高租金压力。总店（形象店）的面积也应该控制在50平米以内，应有很好的形象示范和产品宣传效果。每店人员配备2~3人，其中含店长一人。