永辉超市简介

2024-05-17

永辉超市简介（精选6篇）

篇1：永辉超市简介

今年10月，C PI涨4.4%，创25个月新高，农产品价格如脱缰野马，除了农产品价格集体上涨外，人们发现，吃、穿、住、行的价格都在上涨，其他各类商品也有“全面开花”的涨价态势,物价因素正在影响着每个人的生活。

农产品价格的“接力赛”可谓“一波还未平息，一波又来侵袭”，而在多数市场人士看来，物价的疯狂与货币发行过量、成本推动、临时性因素、游资等因素有着千丝万缕的关系。农产品价格是百价之基，人们通常把农产品价格上涨看成是通货膨胀的重要推动因素，各种农产品轮番涨价，必然引发人们对通胀的担忧。为此，近期国家密集出台措施控制物价上涨。11月17日召开的国务院常务会议研究部署了稳定消费价格总水平、保障群众基本生活的四项政策措施；19日，央行在10天之内再次上调存款准备金率，抑制通胀走高；20日，国务院又发布了稳定消费价格总水平的16项措施(以下简称“国16条”)。至此，多种农产品价格连续下滑。

今年物价上涨超出预期

“今年的农产品价格是一波一波地涨。”黄河一路附近一大型农贸市场张姓经销商坦言，大部分产品基本在波动中一路上扬，比如大蒜，从5月底到6月中旬市场度过一段观望期后，价格再次上扬，自6月中旬开始，大蒜交易迅速升温，直径5-6厘米价格均在5元/斤，此后的价格一路飙升，10月中旬至8元/斤左右，而当大蒜价格趋于稳定时，绿豆等产品又开始了新一轮的价格冲击波，就这样一轮轮地价格上涨。

对价格的上涨，消费者更是有着亲身体会。“现在除了工资不涨外，还有什么不涨价，就两天的时间，西红柿由2元涨到2.3元、圆葱由1.3元涨到了1.5元。”22日上午，在渤海十路附近一农贸市场选购蔬菜的孙姓消费者向本报抱怨，蔬菜等农副产品的价格一路上涨，自己有些吃不消。

而涨价接力赛并没有因消费者吃不消而停止，令人匪夷所思的是，如苹果、土豆甚至大宗产品，并没有出现减产的现象，价格也照涨不误，近期土豆也以价格翻番的势头接过涨价的接力棒。

来自国家统计局的数字也说明这一点，消费者所面对的物价格局也越来越复杂。本报梳理发现，早在2009年，在国际金融危机冲击下，全球市场基本表现为需求不振。受此影响，我国物价一路走低，上演“十连阴”，CPI到11月才终于转正。CPI转正，是中国经济回升向好的证明，但也带来了普遍的通胀预期。转入2010年，按照部分专家年初的分析，今年影响物价向上向下的因素都有，到7月份以后，随着翘尾因素的逐渐回落，物价将会呈现“缓慢回升，前高后低”的格局。但前10个月

物价的实际运行结果出人意料，在7月份CPI涨幅达到3.3%后，并没有逐渐回落，而是一路攀升到10月份的4.4%，走到25个月来的新高。

多种因素影响物价上涨

在消费者感叹物价上涨压力的同时，对于农副产品价格的上涨，经销商以及业内人士均有着自己不同的看法。“批发价涨，我们只能跟涨。”一名刘姓蔬菜商贩坦言，自己销售价格不涨，就很难赚到钱。

一些大的经销商则认为是天气和人工成本等因素惹的祸。“干旱、洪涝等灾害致使一些农产品价格上涨，源头价格上涨了，向外批发的价格就要跟涨，再加上人工成本的上涨。”上述张姓经销商告诉本报，今年蔬菜价格上涨主要还是灾害天气导致的，同时劳动力成本上升使得相关产品的价格明显上涨。

在此之前，在不利天气等因素的诱导下，农产品市场一度成为“蒜你狠”和“豆你玩”的市场，包括大蒜、绿豆甚至玉米等成为引发农产品价格走高的一个个导火索。令人匪夷所思的是，如苹果、土豆甚至大宗产品，并没有出现减产的现象，价格却照涨不误，而游资被认为是造就多样“天价”农产品的原罪。

近期国家发展和改革委员会价格司副司长周望军在接受媒体采访时也曾表示，热钱炒作、货币发行过量和农村劳动力成本上升、天气等四种原因导致了今年的物价上涨过快。今年绿豆、大蒜和棉花等都出现价格上涨，存在资金炒作的因素，出现囤积和恶意炒作绿豆、大蒜的企业。目前全世界普遍存在货币发行过量的问题，特别是最近美国实行量化宽松的货币政策之后，国际市场上大部分商品价格在急剧上涨，棉花和白糖都明显上涨。今年农村的劳动力成本也出现上升，我国在工业化和城镇化的发展过程中，劳动力、资本和土地等资源快速向城市流动，农村的生产资源相对减少。另外还有一些临时性因素，例如今年的蔬菜价格上涨就是因为灾害天气所导致。

调控措施密集出台抑制涨价

无论出于何种原因，近期，农产品价格的普涨给消费者造成的压力凸显。为此，近期国家密集出台措施控制物价上涨，有媒体报道，调控力度为历年所罕见。11月17日召开的国务院常务会议研究部署了稳定消费价格总水平、保障群众基本生活的四项政策措施；而随后，金融工具的动用也令人关注。11月19日，中国人民银行决定上调金融机构存款准备金率0.5个百分点。这是央行9天内第二次上调存款准备金率，回收市场过剩流动资金，抑制通胀走高。跟以往上调存款准备金率有所区别的是，连续两次上调，不再是只具有金融货币工具的意义，而是直接

指向了“遏制物价上涨”。20日，国务院又发布了稳定消费价格总水平的“国16条”，为稳定物价，中央政府开出涉及16个方面的“药方”，主要措施为加大农产品供应和降低流通成本，并重申“菜篮子”市长负责制。同时，还要求各地区、各部门在今年11月底前将贯彻落实本通知的情况报告国务院。国务院将组织督察组赴各地调查了解各项政策措施的落实和市场物价情况。

同时有媒体报道，在安徽歙县，当地政府出资加盖蔬菜大棚，租赁给菜农，引导他们多种蔬菜；而云南则与四川、湖南等省份签订区域合作协议，保障市场供应。为了稳定学校伙食价格，贵阳市内100多所学校与食品生产企业直接签订了供销协议，降低食品流通成本10-20%。在江苏扬州、徐州等地启动了物价补贴机制，对低收入人群发放补贴。湖北、山东、辽宁等省物价部门启动了价格监测预警机制，紧盯粮、油、肉、菜、奶等农副产品价格，并且加大了市场的巡查力度，确保农副产品价格秩序稳定。

热钱或转移战场

游资炒作所带来的部分农产品的价格“一波还未平息，一波又来侵袭”，正在引起更多的关注。

对此，一些经销商则表示，相关部门严厉打击“游资”投机炒作，中国采取的进一步控制通胀、稳定价格的措施，肯定会造成高价格产品价格会有一定回落。“既然是有炒作的因素，只要剔除这些不合理的因素，价格的回落就是必然。”一经销商表示。而据本报了解，这段时间一些曾被炒高的农产品价格已经出现回落的态势。在此之前，自7月份以来，期货价格上涨幅度均在30%以上，部分产品甚至翻倍的大蒜、白糖、棉花等之前被爆炒的农产品近期连续下跌，产品价格跌回9月水平。“9月中旬，大蒜批发价格到了6元/斤，接着出现涨速减缓并突然下跌的态势，在短时间下跌后，蒜价再度上涨，10月中旬，批发价格攀升至7-8元/斤左右。不过，这几乎是最后的“回光返照”，从10月下旬开始，大蒜价格进入下跌通道，目前已跌回到9月中旬的水平甚至以下，价格在5.5元/斤。”一大蒜经销商表示。同时，有媒体报道，国内食糖中间商报价已经连续5个交易日回调，相较于最高点，糖价整体回调幅度达500元/吨左右。而更值得注意的是，发动最晚、上涨最快、下跌最惨的棉花价格，在仅仅的两三个月内价格翻倍后，仅用一周多就跌去近20%。有数据显示，11月9日，棉花期货价格还高达33000元/吨，目前已经跌到了27000元/吨左右。截至11月18日，各类合同均价回落至26500元至27000元。

当然，并非所有人对于政策有着完全的信心。“即使控制了目前这部分产品的价格，但是难免游资会转向其他农产品，特别是一些市场较为紧缺的产品。”少数市场人士表示。

高价产品价格的回落，使得市场已滋生浓厚的观望情绪。国家密集出台的控制物价上涨政策，无疑给这些“高烧”的农产品市场泼了一盆凉水。多种农产品价格连续下滑，热钱或寻找新战场，这对于消费者而言，同样不是一个轻松的话题。

篇2：永辉超市简介

（一）结构

1、甲方出租给乙方的房产楼板承重生鲜区域承重须满足800KG/平方米荷载需求；仓库区域楼板承重须满足1000KG/平方米荷载需求；其它区域楼板承重须满足500KG/平方米荷载需求；进货车道及收货区需满足单车自重加载重10t的荷载需求。

2、乙方租赁范围与相邻其他场所分隔墙由甲方负责，此类墙体施工须按照消防防火墙的规范要求。

3、租赁房产地面如有落差有甲方负责找平。

4、层高需在5.5米以上，梁下净高需满足4.5米以上。

5、柱距：8.4米以上

6、建筑物长宽比：最好为10:7或10:6

（二）供电

1、甲方无偿提供三相五线，每平方米0.2KW电量，由甲方配电房之配电柜中空气开关经组回路电缆输送至乙方超市，设专用配电总箱（双方指定位置）。

2、甲方需提供500KW的发电机应急电源（须设置专用排烟管井）及所需之电缆线至乙方超市，设专用应急配电总柜（双方指定位置）。

3、乙方用电单独设表计量，由乙方直接向供电部门缴纳电费，甲方负责协

助乙方办理取得相应电费增值税的手续。

4、甲方须提供临时施工用电至乙方场所（100KW）。乙方负责在施工电箱内安装电表或由甲方单独设表计量，参照政府部门收费标准支付电费，甲方需提供发票。

（三）给水

1、甲方无偿提供进入乙方租赁房产DN63 进水管接口两处，（水量200吨/天，水压0.35MPa以上）；甲方负责将进水管辅设至乙方场地内，设总阀（双方指定位置）。

2、乙方用水单独设表计量，由乙方直接向供水部门缴纳水费，甲方负责把水表过户给乙方，过户及过户所产生的改造费用由甲方承担。

3、甲方提供临时施工用水至乙方场所（直径25mm水管）。乙方负责在出口端安装水表或由甲方单独设表计量，参照政府部门收费标准支付水费，甲方需提供发票。

（四）排水

1、甲方提供符合乙方超市卫生间排水条件的排污管道接口两处（污水管管径为DN150）至乙方场地内双方指定位置，支管由乙方负责铺设并与甲方提供的排污管道相接，此污水管须接入大楼提供使用的化粪池并经生化池排入市政污水管。

2、甲方另提供符合乙方餐厅厨房排水条件的排水管道接口两处（排水管管径为DN150的PE管）至乙方场地内指定位置，支管由乙方负责铺设并与甲方提供的排水管道相接，此排水管须接入大楼提供使用的隔油池并经生化池排入市政污水管

3、甲方须同意乙方在租赁楼层的楼板上打孔，设置排污管道。

（五）空调和通风系统

方案

1、甲方设置为乙方设置独立的空调制冷系统的设施设备,每平方米冷量需达到200大卡以上。

方案

2、由乙方自行设置空调制冷系统，甲方需免费提供屋顶或其他适当通风位置供乙方设置空调冷却塔，并负责提供冷却塔至屋顶的管线走向路线，还须免费提供租赁物业大楼内适当位置（100平方米）供乙方放置空调主机。

新风及排风：甲方需在乙方租赁房屋外墙通风位置提供乙方几个新风口和排风口，每个新风口采用铝合金百页，风口面积约：1000㎜*500㎜。（新风和排风风口确切的位置和大小待施工时双方再确认）

（六）排油烟

甲方需免费提供两处乙方租赁大楼内通向大楼屋顶截面积各1平方米的通风竖井至租赁场所，作为乙方厨房排油烟专用。

（七）散热机组

甲方需免费提供外墙通风位置供乙方超市冷库、制冰机、冷柜等室外散热机组安放。(尺寸：长2000㎜*宽1000㎜*高1500mm，约20台)

（八）供气

1、甲方需免费提供每小时80立方米商业用气和30立方米的集体用气流量和所需的管道至乙方厨房炉灶等用气设备处并单独设表。

2、乙方用气单独设表计量，由乙方直接向供气部门缴纳气费，甲方负责把气表过户给乙方，过户及过户所产生的改造费用由甲方承担。

3、如天燃气公司要求设置天燃气泄爆口甲方应负责解决。

（九）招牌

1、甲方无偿提供外墙位置给乙方设置超市招牌。招牌的制作、安装、材料

等费用由乙方自行负责。

2、乙方对租赁楼层和区域范围外立面有完全的装修权，外立面的装修工程费用由乙方自行负责。

（十）消防

1、乙方超市的消防报警系统、喷淋系统、消防栓系统、消防排烟系统及防火分区系统并入甲方消控中心，设立独立模块并与建筑主体的消控中心联动。二次装修整改由乙方自行整改，并确保开业前超市内消防设施通过当地消防部门验收。

2、所有上下喷淋管道分接口都须使用四通接口管件配件，且管道靠梁底走管。在租赁范围内的各层消防栓、喷淋水系统须做独立总阀控制。

3、乙方超市装修按消防部门要求进行施工，竣工后需报消防部门验收，甲方须协助乙方通过消防部门验收。

4、租赁范围内的消防强排烟须安装无机房吊挂式排烟风机，不安装落地有机房排烟风机。

（十一）垃圾堆放

乙方应免费提供租赁场所大楼内适当位置（60平方米），供乙方自行建造日常垃圾堆放的场所，乙方确保每日清运垃圾，并且乙方超市垃圾的处理及运输由乙方自行解决。

（十二）出入口

1、在乙方租赁范围内，乙方将根据需要和消防要求设计相应出入口，甲方需确保乙方出入口进出通畅。

2、甲方同意乙方在租赁物业门口位置做商品促销等活动，卫生保洁由乙方负责。

（十三）货物运输

甲方需提供靠乙方超市附近用于送货所须的路线及停车位置，该地点也可作为乙方清运垃圾所用，净高不低于3．5米。

（十四）房屋建造

1、甲方同意乙方按照乙方超市的统一标准，对租赁场地进行设计和装修，相应的费用由乙方承担。

2、乙方若要改变房屋结构需征得甲方书面同意。

（十五）电话

甲方需向乙方提供20条2V电话线接入乙方租赁区域，供乙方自行申请安装电话。

（十六）货梯、电扶梯

甲方根据乙方的设计方案在租赁范围内为乙方提供 2 台荷重3吨的货梯和 ** 台人行道电扶梯梯供乙方专用。（十七）停车位

篇3：永辉超市的高速扩张

永辉超市的快速成长, 得益于它生鲜经营上的优势、多业态模式和全国版图的扩张。永辉定位于民生超市, 以经营生鲜农产品为主, 日用品和服装鞋帽为辅。与其他超市不同, 它结合了传统农贸市场和现代超市的特点, 生鲜产品既有农贸市场的价格优势, 并且新鲜、品类齐全, 又有超市整洁舒适的购物环境。目前, 核心业态为大卖场、卖场和社区店, 大卖场、卖场业态店占总店数的75%左右, 社区店约占25%。

从2001年创业至今, 永辉超市的发展, 可以分为两大阶段, 2001年到2010年十年创业, 形成独特的高复制性生鲜模式, 跨区域发展, 并且成功上市;2011年开始加速扩张, 对门店进行升级换代, 打造新形象新增长点。

生鲜模式

2001年农改超的成功, 是永辉最具决定意义的创新之举。当时福建超市零售业群雄逐鹿, 沃尔玛、麦德龙、好又多等零售巨头纷纷来到福州, 刚刚起步的永辉超市处境艰难。然而, 永辉超市董事长张轩松发现, 这些巨头虽然优势明显, 但是在生鲜经营上却普遍力不从心。

于是张轩松调整商品结构, 创造性地将农产品引入现代超市, 并以生鲜为主营业务, 将单店生鲜经营面积调整到40%到50%, 以差异化在同一个商圈中同巨头们进行错位竞争。

永辉生鲜模式的精髓是源头采购和自主经营。传统上, 超市生鲜的渠道路线是:产地——采购商——批发商——超市采购员, 永辉的源头采购省略了中间两个环节, 由超市采购员直接到产地采购, 不仅降低了采购成本, 而且可以控制货源。无缝式的对接也实现了农户和超市的双赢, 从而保证了价格优势。

另外, 永辉采取自建和投资等方式, 建立起自营和合作的农业基地, 并且建立起远程采购体系, 从而深入到商品流通的整个链条。上游的这种规模化生产, 保证了商品的优质低价, 且产销机制灵活, 同时农企和农户也能降低生产风险和资金压力。另外, 还可以把全国各地的名优特农产品引进超市, 满足了消费者的多样性需求。

在中游, 永辉建立起仓储及冷链物流中心, 有效降低了流通成本, 并且提高了农产品新鲜度。下游则向食品加工延伸, 建立食品加工中心, 降成本的同时有效保证了食品安全。

永辉的生鲜模式, 从根本上提高了产品的价格竞争力和超市的吸引力, 不仅保证了自身的高复制性, 而且极富竞争力, 使竞争对手难以轻易复制。

不过, 永辉的上中下游产业链也并不完美, 张轩松坦言, 中游的物流体系是公司发展的最大短板。永辉的目标是全国性超市, 并且以统采和直采作为最大特色, 物流在整个商品流通链条中扮演着越来越重的角色。因此在全国范围内建立起大型物流中心, 以及物流信息体系是很急迫的问题。张轩松表示, 未来三年, 在物流信息方面永辉计划引进全面信息体系和精算师体系, 并且开始着手在全国范围内建立大型物流基地。

此外, 永辉的生鲜特色也带来了一个人员臃肿的问题, 为了降低损耗, 提高产品上架率和存货周转率, 永辉有50%的员工在生鲜部门, 使得人工成本不断攀升。

走出福建

2004年进入重庆, 是永辉跨区域扩张的关键一步。在重庆, 永辉仍专注于民生超市的定位, 强化和社区的联系, 门店选址都在人流高的居民区。

传统大卖场在跨区域经营过程中, 很大程度上受制于当地日用品及百货经销商的制约, 致使扩张效率较慢。差异化竞争的永辉超市, 生鲜统采比例高, 价格优势明显, 门店培育期明显低于行业平均水平, 很快在重庆稳固了市场。

2007年, 永辉引入汇睿资本 (当时名为汇丰直投) , 加速了区域扩张步伐, 一方面在福建、重庆进行蜂窝式布点, 形成区域规模效应, 同时在2009年将触角深入到北京, 继续全国性发展。

目前, 重庆已经成为永辉的第二个优势区域, 超市销售规模在重庆排名第二, 2011年营收达到66.95亿元。北京、安徽、江苏、河北、贵州等区域, 永辉也基本站稳了脚跟;去年又进入东北三省和河南;浙江、广东等省门店也在筹建中。截至2011年底永辉门店数已经达到204家, 涉及16个省市, 全国性版图已见雏形。2012年, 永辉计划新开门店50家左右, 总门店数达到260家。

在区域扩张中, 永辉主要通过全国性直采和统采降低成本, 但在新进区域的直采能否成功展开, 是异地扩张的主要风险。另外, 在异地扩张中也难免会出现培育期长、费用上升、人才瓶颈、产品结构改变带来的同质化竞争等问题。一季度, 永辉虽然营收增长领先同业, 但净利润下降了两成多。永辉表示, 业绩下滑主要因为新进入的东北、河南、江苏等大区没有达到盈利预期。

门店升级

通常超市生鲜的毛利率在7%左右, 永辉超市凭借其独特的生鲜模式将生鲜及加工产品毛利率提高到13.2%, 但与其他商品相比, 毛利率仍然不高, 并且成本转嫁能力差, 受宏观经济波动影响强, 加之近年成本飞涨, 提高综合毛利率成为永辉持续发展急需解决的一个问题。

着力优化食品用品的品类管理和采购能力, 加大高毛利商品的比例, 进行门店升级, 是永辉采取的主要举措。一方面, 2011年在店内推出“咏乐汇”葡萄酒专卖、“安歌母婴馆”婴儿用品专区、“新肌荟”化妆品专区等专卖店经营模式。同时, 持续优化无公害农产品、有机食品、进口农产品等高端产品。另一方面, 启动全国VIP供应商分级管理, 与可口可乐、宝洁、强生、联合利华等建立了战略合作关系, 全国厂商由2010年的18家增加到54家, 总部采购占比由7%提高到17%。

一系列举措取得了比较明显的效果, 2011年, 永辉食品用品主营收入同比增加70%, 占全部主营业务收入的比例由2010年的38.6%上升到2011年的45.78%, 接近“生鲜及加工”占比, 稳定了综合毛利率。

速度第一

自2004年底, 国家对外资零售开放以来, 超市并购案不断涌现, 面对外企连锁超市在资金和商品采购上的强大竞争力, 争夺优质网点、加快收购兼并是本土超市扩大自身规模的有效方式。

永辉是国内第一个靠自然增长跨区域成功的超市企业, 去年才开始尝试并购, 2011年11月以400万元在北京收购韩资超市品牌易买得, 2011年12月以980万元承接张家口宣化区世纪家家福超市经营权。

篇4：永辉超市简介

成长空间：良性系统带来明显优势

从行业发展空间来看，农贸市场凭借产品品类齐全、价格实惠、货品新鲜等特点成为我国居民购买生鲜食品的传统渠道，而随着人民生活水平的提高，消费者对购物环境、产品质量、价格透明等方面的要求也越来越高，农贸市场已逐渐适应不了人民生活的更高需求。以生鲜为主的超市的出现则符合居民购买生鲜食品的需要，扫除了传统农贸市场“劣、脏、乱、差”的弊端，优秀的生鲜超市在保有农贸市场货品新鲜、品类齐全等优势的情况下，还拥有卫生良好的购物环境、周到的服务、放心的产品品质及优惠的价格等特点，从而改变了消费者对生鲜产品的购物习惯，有逐渐取代传统的农贸市场的趋势。

超市企业在经营规模扩大的基础上不断提高的议价能力也将进一步缩小甚至低于农贸市场的价格，从而大大提高超市相对农贸市场的竞争力，进一步加速“农改超”。

门店情况。2007年公司已开业的门店数量仅为58家，到2015年已达到394家，2016年，公司已经开店门店数量为395家，加上已经签约门店，共有570家门店。从门店分布来看，永辉超市已经初步有了全国扩张的版图，扩张空间广阔。笔者认为，如果能让福建的成功复制到全国各地的话，永辉将来会成为零售业新的巨头。

各区域盈利情况。老店方面，2012年～2014年，福建门店数为104、104、108，营收同比增长为：13.33%、10.72%，毛利率相对稳定，营收增长高于CPI不少，经营效率较好。将新老店进行对比，各地区毛利率不均等，规模化比较明显的福建和重庆地区毛利率比较高。未来随着门店扩张，其他地区的毛利率有提升空间。

另外，公司账面资金很充裕，之前牛奶国际的60亿资金还在账面没动，2015年八月引入京东等投资者方案通过，如果这笔资金到位的话，公司账面资金将达到130亿，为未来门店拓展提供了资金支持。加上本身经营现金流良好，这部分现金也可以继续支持新开门店。

从上述几点可以看出，永辉已然形成了一个良性系统：良好经营现金流+充裕账面现金提供了门店扩张的支持，而门店扩张带来规模效益、毛利率提升带来更好的现金流。这是一家未来优势明显的企业。

竞争力：实体店作支撑流量作保障

经过摸索和实践，在坚持白营的基础上，公司大胆涉足，通过创新发展，创造了独特的“永辉模式”：一是在购物环境上，率先把“生鲜区”的营业面积扩大，把粮食、蔬菜、水果、肉禽、水产等近3DOO多种农产品作为主营产品。二是在购物习惯和商品价格上，保持对农贸市场的价格竞争优势，满足消费者自选的购物习惯。三是在生鲜农产品经营中，做到了“两低、两高”，即价格低、损耗低，保鲜高、质量高。

公司建立了冷链系统，拥有恒温库、速冷库、冷库、冷藏车等多种冷链设施：建立了生鲜农产品质量认证体系和防控体系，保证了生鲜农产品的质量安全；组建专业团队，专门负责农产品种植辅导、采购、保鲜、冷藏、配送、售卖，实现了对生鲜农产品的单品类管理，降低生鲜农产品在“购、运、储、销”等环节的损耗率，提升生鲜农产品的盈利空间，推动区域生鲜农产品流通一体化；四是实现商业反哺农业。

长期以来，由于城乡二元结构的影响，我国农村现代化和市场化进程十分缓慢，农民卖菜、卖果难，甚至出现丰产不丰收的现象，抑制了农民发展生产的积极性，进而阻碍了农村经济发展。公司凭借一支700余人的生鲜农产品采购团队和135家连锁门店的终端优势，着力整合上游资源，推动农业产业化。目前，公司在全国建立了约20个农业种植合作基地，倡导“田间定制、订单农业”，按照“企业+农户”的对接模式和“一村一品”的指导原则，结合本土农产品特色，大力扶持农民种好地，并且“包销到户”。

公司凭借生鲜农产品销售终端的优势，推动了“农业产品品牌化，品牌产品超市化，超市商品绿色化”，使公司同时逐步发展成为带动农副产品生产、加工的“贸工农”一体化的农业产业化龙头企业。

而生鲜经营是采购、物流配送及门店销售等环节的有机统一。永辉的采购模式分为基地采购、当地采购、远程采购和批发市场采购四大类。除此以外，公司也在发力配送中心建设，目前已有福州南屿、重庆西永、安徽肥东、北京朗各庄、南京、上海、石家庄、四川彭州等多个配送中心，存储能力和配送能力大大提高。

同时，公司注重生鲜冷链：2015年开始全面规划建设生鲜冷链物流供应链，含冷链设备改造、冷链运输环节优化、合作建设冷链物流中心。计划到2015年底实现福建、华西两个大区冷链生鲜商品的储、运、配冷链闭环。“永辉模式”背后，是公司建立的一套完善的全国性生鲜农产品统采和区域直采体系。

值得注意的是，公司投资中百集团和联华超市，若将来进行联合采购，将提高经营效率。与京东合作，生鲜电商有望成为新的利润增长点，实话说，该行业目前状况不乐观，竞争激励。近几年，生鲜电商发展迅速。2013-2015年，整体生鲜电商市场复合增长率超过100%。但是在这4000家生鲜电商中，仅有1名的企业能够实现盈利，4%的企业勉强维持收支平衡，88%的企业保持略微亏损，而7%的电商则表现出了严重的亏损。生鲜电商只有积累有一定的时间有了一定的市场规模，在基于一定市场规模基础上，对流程不断进行优化，利润才会逐步显现。永辉超市首先有实体店作为支撑，有京东的流量做保障，有希望获得优势。

合理市值：320亿元

公司当前股价在8元/股附近，总市值约为353亿元公司，营业收入从2010年123.17亿元增长到2014年367.27亿元，高速增长的五年。随着规模的增加，营收增速有下降趋势。净利润从2010年3.05亿元到2014年的8.53亿元，复合增长率22.84%，这是非常不错的增幅。

而将永辉超市与高鑫零售、红旗连锁、沃尔玛等业内同行做杜邦分析，笔者发现，永辉超市ROE虽然不高，但周转率（对零售业来说，周转率是最重要指标之一）非常出色，和国际巨头沃尔玛都有的一拼。而净利润率是同行业中比较低的。这主要是由于其生鲜占比较高而利润率低，永辉的看点是其生鲜项目，从公司的营业数据来看，生鲜及加工毛利率明显低于其他项目。

篇5：永辉超市公司股票研究

高成长:业绩将保持40%-50%的增长率

规模高增长:保持每年新开50家店的扩张速度。门店扩张仍是规模增长之源。

公司储备门店丰富,每年新开约50家门店的扩张速度有望保持。其中,重庆、安徽、河南、东北将成为重点扩张区域;2012年重庆收入或将破百亿,2010-2012年收入复合增长率达50%。

盈利快:新店培育期仅需4-6个月。生鲜聚客优势和标准化复制能力是缩短新店培育期之宝。2011年公司新店培育期为4-6个月。我们认为,其主要原因为:公司门店销售品类相对其他超市差异化大,特别是聚客能力较强的生鲜品类优势明显,使得新店迅速聚集客流,打出门店知名度;另外,公司各地门店选址标准统一,品类管理标准化,营运模式统一(各门店中各种品类占比差异不大,生鲜40-50%以上),统采比例较大(40%左右),信息系统标准化等使得在全国快速扩张时,公司管理较为出色,短期内复制老店成功模式的能力较强。

高费用:人工和财务成本占收入比重将提升

人工成本高企难下:由于门店扩张需要,公司今年预计招收新员工万人余,同时公司加强了员工培训和福利待遇调整,以提高人效和降低基层员工流失率,我们预计,人工成本销售收入占比将提升0.5%-1%;另外,公司股权激励方案预计在上半年推出,此举也将抬高人工成本。

财务费用短期难降:由于扩张需要,公司近期发行了第二期短期融资券,两期短融共融资15亿元,由于信贷收紧,公司利息率约为7%;公司拟于下半年或明年发行15亿公司债,财务费用将进一步增长。

评级:维持推荐评级和之前的盈利预测。我们认为,公司目前的估值已经相对行业溢价30%左右,溢价已能实际反映公司高成长和良好公司治理的优越性。

业绩高增长是公司长期良性发展的结果,短期内公司相对行业的估值溢价提升幅度较小。但同时,行业估值处于历史低谷,随着消费转暖,行业估值上升空间较大,公司估值可能随着上升。预计2011-2013年EPS分别为:0.65,0.90和1.27元,对于前一收盘日的PE为:47.1,34.2和24.3倍。

风险提示:签约物业存在不能按期交付的风险;人才短缺导致扩张无法按计划进行的风险。

篇6：永辉超市案例分享（推荐）

永辉集团创办于1998年，投资总额逾20亿元，直接安排城乡就业人员20000名，带动关联企业就业人员10000名，现有大、中型连锁超市150多家，连锁经营面积超过六十万平方米。

永辉集团是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业，是香港汇丰直接投资的战略合作伙伴，是福建省“流通及农业产业化”的双龙头企业，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”、“万村千乡市场工程”和“家电下乡”重点企业，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。目前，集团已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团。2009年集团销售总额逾100亿元，位列中国连锁百强企业34强、中国快速消费品连锁百强16强。

未来几年，永辉超市在牢牢根植福建、重庆核心区域的同时，着力拓展北京、安徽区域，以稳健快速的步伐走向全国，力争至2014年销售总额逾500亿元，发展成为全国性生鲜超市龙头企业，跻身中国连锁企业前列。

信息化历程

永辉公司是中国零售行业的著名企业，在生鲜经营、服装经营、供应链管理和库存管理方面都有独到之处。永辉公司近年来一直处于高速发展之中，信息系统始终是公司高速发展的有力法宝。

然而随着永辉集团经营规模的不断扩大，对信息系统的建设和规划也有了更高的要求:

需要有效支持多个系统之间数据规范和统一管理

需要满足建立起中央集权的现代连锁零售管理模式

需要满足建立以客户为中心的快速市场反应机制

需要建立高效供应链和良好的工商关系

需要建立企业业务经营的科学分析体系。

为了更好地满足现有业务的需要和未来战略目标的实现，永辉集团开始寻求更加先进的管理信息系统来有效解决阻碍企业发展的瓶颈问题。在引进新的管理信息系统方面，永辉集团非常慎重，通过对国内同行应用的管理信息系统进行广泛考察，对各家商业自动化系统公司所提供的管理信息系统进行深入研讨，最终于2006年8月决定与当时的广州融通系统集成有限公司（即现在的“北京富基融通科技有限公司”）进行战略合作，采取双方合作开发的方式，共同建立一个具有前瞻性、灵活性和开放性，并

能够适应福建永辉现在及未来业务需求的零售业务管理信息系统。

经过半年多的紧张实施，永辉集团的门店系统于2007年1月成功开通上线。又经过双方半年多的共同努力，总部系统和物流中心系统也顺利完成。永辉集团总部、物流中心和门店系统的全部开通并稳定运行，标志着永辉集团与富基融通公司在信息系统建设方面的合作取得了阶段性的成果。

最佳实践亮点

项目自2006年8月1日开始，逐步实现了总部、区域总部、区域配送中心、门店业务流程和财务辅助系统的信息化处理。截至目前。

富基融通管理信息系统的引进，不仅使永辉集团的基础业务支持系统得以进一步健全，而且使永辉集团的增值业务及服务体系得以有效完善，主要体现在以下几个方面：

（1）改变了多个信息系统之间的数据不规范不统一的状况，消除了信息孤岛，建立一个完善的信息系统体系；

（2）从统一规范化的营运管理提供支持，理顺零售业务工作流程，逐步建立起中央集权的现代连锁零售管理模式。

（3）逐步实现协同优化的供应链管理，实现高效灵活的物流调度，保证与良好供应商之间的长期合作关系；

（4）在统一中央财务管理方面提供支持，加强以财务核算、财务结算和财务分析三方面为重点的统一财务管理，保证企业的资金安全和资金控制；

（5）支持完善的报表分析体系的建立，从零售业务信息基本查询、零售业务管理报告到企业经营分析报告，为企业提供全方位的报表分析体系；

（6）支持建立了高效安全的数据传输机制，企业信息服务总线采用了非对称的加密算法、对传输双方信息进行了多维授权认证；

（7）完善了会员管理、服务及分析系统，提升企业的会员管理及会员服务能力，深入分析会员的消费习惯、挖掘会员的消费潜力，提高了顾客的忠诚度。