开台球厅创业计划书（通用7篇）
篇1：开台球厅创业计划书
台球厅创业计划书范文
在现在的社会生活中，人们运用到创业计划书的场合不断增多，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。那么什么样的创业计划书才是有效的呢？下面是小编为大家收集的台球厅创业计划书范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
台球厅创业计划书1一、台球厅经营内容
（一）主营内容
是一种用球杆在台上击球、依靠计算得分确定比赛胜负的室内娱乐体育项目。台球也叫桌球（港澳的叫法）、撞球（台湾的叫法）。台球流行于世界各国，从不同的角度有不同的分类方法，可以从国度、台球的数量以及台球的击球技巧进行分类。
（1）按有无袋口分：落袋台球、开伦台球(carom billiard)
（2）按国度分：法式台球、英式台球、美式台球、中式斯诺克台球。
（3）按规则及打法分：斯诺克台球、8球、9球、14.1、15球积分、3球开伦、4球开伦。
（二）相关经营
饮品、酒水供应销售，台球器材供应销售，通过饮品及酒水供应可以满足顾客基本生理需求，为顾客创造人**化的服务，在台球厅经营饮品及酒水，可适当提高其价格，赚取利润。台球器材供应销售也是日常盈利之一。
二、台球消费群分析
台球作为一种特殊行业，不仅能锻炼身体、还能培养意志、陶冶情**。所以称之为绅士运动。台球项目消费适合各类人群、以中青年为主，在我国社会结构中属具有很强消费实力的`中坚力量。嘉兴学院的青年学生平均每月生活费1000左右，其中个人消费500~2000元不等，男生消费水平普遍高于女生。总体消费水平较高。
且嘉兴学院附近有王安里、真合里、百庙小区、人才公寓等，办公写字楼数量越来越多，如中环广场，已建成的富悦大酒店、福地广场等，消费群里密集。
台球运动简单易学，虽然起源非常早，直到现在也为大多数人所青睐。成为年轻人追求时尚生活，缓解压力，追求个**潮流的一种涵盖健身与时尚的运动方式。
台球厅创业计划书2一、台球厅经营内容
a.主营内容----台球厅
b.相关经营----饮品、酒水供应销售----台球器材供应销售
二、台球消费群分析
a.台球项目消费适合各类人群、以中青年为主，在我国社会结构中属具有很强消费实力的中坚力量。
b.台球运动简单易学，虽然起源非常早，但直到现在也为大多数人所青睐。
三、竞争性分析
a.台球项目可适合室内外运动，十分适合生活、工作紧张的都市人群；台球厅占地面积也不算大，在寸土寸金的城市，单位面积产生的效益较大。
b.台球项目管理简单，维护保养费用低。
四、台球馆日常营业收入分析
以投资一个台球厅，10张台球桌作为分析对象，不考虑发展会员收取的会员费、酒水收入。
营业时间：一天营业时间以12小时计，有效时间按4小时计
收费标准：全国台球厅收费15-60元不等，按15元/小时计
月营业收入：15元/小时×4小时×10（桌）×30（天）=18000元
年营业收入：18000元×12=216000元
（会员会费、台球器材供应销售，酒水、饮料等收入不计）
五、台球馆投资成本、利润分析
10张台球桌一次性投资（以星牌XW0013-9A为例）7800×10=78000元
直接管理人员需要服务生2名，上、下午班各1人，人员月工资600元，全年服务生人员工资成本15000万元
水电费1个厅按1000元/月计，全年12000元
场地费用1个厅按10万元/年计
台球桌折旧按10年计算，残值忽略不计，年折旧费78000/10=7800元
经营税金按10%计算，应纳年税金216000×10%=21600元
台球项目耗材量不大等，皮头、壳粉、台呢等，每张台子的费用按500元/年计，共5000元/年
1个台球馆全年总毛利 =216000（毛收入）-15000（工资）-7800（折旧）-21600（税金）-5000（耗材）-12000（水电）-100000（房租）=54600
篇2：开台球厅创业计划书
(一) 主营内容
是一种用球杆在台上击球、依靠计算得分确定比赛胜负的室内娱乐体育项目。台球也叫桌球(港澳的叫法)、撞球(台湾的叫法)。台球流行于世界各国，从不同的角度有不同的分类方法，可以从国度、台球的数量以及台球的击球技巧进行分类。
(1)按有无袋口分：落袋台球、开伦台球(carom billiard)
(2)按国度分：法式台球、英式台球、美式台球、中式斯诺克台球。
(3)按规则及打法分：斯诺克台球、8球、9球、14.1、15球积分、3球开伦、4球开伦。
(二) 相关经营
饮品、酒水供应销售 ，台球器材供应销售 ，通过饮品及酒水供应可以满足顾客基本生理需求，为顾客创造人**化的服务，在台球厅经营饮品及酒水，可适当提高其价格，赚取利润。台球器材供应销售也是日常盈利之一。
二、台球消费群分析
台球作为一种特殊行业，不仅能锻炼身体、还能培养意志、陶冶情**。所以称之为绅士运动 。台球项目消费适合各类人群、以中青年为主，在我国社会结构中属具有很强消费实力的`中坚力量。嘉兴学院的青年学生平均每月生活费1000左右，其中个人消费500~2000元不等，男生消费水平普遍高于女生。总体消费水平较高。
且嘉兴学院附近有王安里、真合里、百庙小区、人才公寓等，办公写字楼数量越来越多，如中环广场，已建成的富悦大酒店、福地广场等，消费群里密集。
篇3：微博创业:开汽车卖鸡蛋
2000元“创业资金”到农村寻找最“土”鸡蛋
“我喜欢玩微博, 在微博上看见有人卖水果、卖鸡蛋灌饼搞得挺火, 自己也想尝试一下。”李轩总听妈妈抱怨超市里买不到正宗的土鸡蛋, 考察了武汉几家大型超市, 萌发了当一名“鸡蛋贩子”的创业想法。
李轩带着第一份猪饲料销售工作时攒下的2000多元钱, 到周边的农村寻找货源。经过比较饲养过程、供应能力等条件后, 最终选择了孝感农村的一家占地千余亩的土鸡养殖基地作为货源地。
如何保证土鸡蛋名副其实?李轩说, 他会偷偷观察养鸡场的喂养情况, 同时, 还会利用自己大学本科所学的动物科学知识, 分辨母鸡是否滥用激素和抗生素, 鸡蛋蛋黄是否注射了色素等, 以保证鸡蛋足够“土”。
李轩带着10箱共3600个鸡蛋从孝感返回武汉, 注册了“李同学的鸡蛋铺子”微博账号, 并在武汉各大论坛上打广告, 50个鸡蛋卖70元, 3000多个土鸡蛋不到3天就被订购一空。
开车卖鸡蛋月入万余元接下来准备卖土鸡
初试牛刀就尝到甜头的李轩, 坚定了当“鸡蛋哥”的决心。他借了两万多元当首付, 买了一辆白色的斯柯达轿车作为送货车, 把自己的房间当仓库;并详细研究武汉交通现状, 了解现在的施工、限行路段, 每月双号跑汉口, 单号跑武昌送货。
李轩目前经营鸡蛋生意已经4个多月了, 每周可以卖出15000余个鸡蛋, 客户已达2000余户, 大部分是武汉三镇25至45岁的家庭和白领。除去油费和进货成本, 每月净赚一万多元, 已经把借的两万多元的买车首付全部还清。
家住武昌茶港小区的阮女士是李轩的“回头客”。她说, 自己上午通过微博下单, 第二天就收到了李同学送上门的土鸡蛋。鸡蛋虽然个头很小, 也比超市卖的贵, 但是比市面上的鸡蛋味道要好。
“虽然赚得多, 但真的很累。”李轩每天早上七点开始送货, 晚上九点多才能回到家, 为了保证鸡蛋的新鲜度, 每隔三天就要开车去选货, 每个月几乎都没有休息时间。
篇4：开一家快餐店创业计划书
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早—晚。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。 下页讲如何销售!
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产( )万元
桌椅 ( )套
营业面积( )平方米
冷冻柜 ( )台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。 三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
篇5：台球俱乐部创业计划书
目 录
一、执行总结
二、产业背景
三、市场调查和分析
四、如何进行竞争
五、建设计划
六、球室经营理念
七、市场战略
八、前景预测
一、执行总结
（一）创意背景
随着近年来各种世界级台球赛事在中国举行，丁俊辉又在世界台球界为国人争得无数荣誉.中国群众再次掀起喜爱台球这个热潮.上海.北京等台球房已经都向着服务人性化.器材设施专业科技化.装修豪华化的方向发展.然而本市却缺少这种有规模.器材专业.经营管理正规的台球俱乐部.新时代俱乐部的出现，适时的营造了一个具有运动休闲文化概念又适合两人世界、三口之家、四世同堂、朋友聚会、商务交往最佳的休闲娱乐场所。对于本市体育行业也具有非凡的意义。
（二）项目简述
台球源于英国，它是一项在国际上广泛流行的高雅室内体育运动。是一种用球杆在台上击球、依靠计算得分确定比赛胜负的室内娱乐体育项目。台球也叫桌球（港澳的叫法）、撞球（台湾的叫法）。台球流行于世界各国，从不同的角度有不同的分类方法，可以从国度、台球的数量以及台球的击球技巧进行分类。（1）按有无袋口分：落袋台球、开伦台球（2）按国度分：法式台球、英式台球、美式台球、中式斯诺克台球。（3）按规则及打法分：斯诺克台球、8球、9球、14.1、15球积分、3球开伦、4球开伦。
（三）创业的机会概述
蚌埠市有很多大学，我们调查发现大部分大学校友课余活动的选择性不强，但大学生大多数都是喜欢追求时尚享受青春的，因此我有了开台球厅这个想法，主要就是为了迎合大学生的情调，满足他们的需求。
（四）目标市场的描述和预测
安徽财经大学商学院地处老市区，距新市区有二十分钟的车程，校园周围有一条商业街，主要以饭店、网吧、宾馆为主，除了网吧没有其他的什么娱乐场所，而由于离市区较远，跟市区的娱乐场所也基本上隔绝，这对于喜欢玩的大学生们来说，是很难满足的。所以现在学校周围缺一些娱乐场所，开一个台球俱乐部是很有前景的。
（五）竞争对手分析
安徽财经大学商学院周边娱乐设施较少，多为餐饮业，附近的台球厅数量较少，且离学院较远，不方便学生消费。
（六）可行性
台球项目管理简单，维护保养费用低。财大附近学生、白领及居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对较高。
二、产业背景
台球项目可适合室内外运动，十分适合生活、工作紧张的都市人群以及追求个性化潮流化的青年学生；台球厅占地面积也不算大，在寸土寸金的城市，单位面积产生的效益较大。台球的社会地位逐步被改变。以前是小混混的娱乐，以后是绅士的运动。
消费群体将发展改变。由原来的大众消费、群众运动，逐渐变为高端消费、绅士运动。
球房的设计和装修将越来越高端，将逐渐成为一个集运动、休闲、娱乐、餐饮为一体的消费场所。集合多种功能的会所将逐渐增多。
三、市场调查和分析
台球作为一种特殊行业，不仅能锻炼身体、还能培养意志、陶冶情操。所以称之为绅士运动。台球项目消费适合各类人群、以中青年为主，在我国社会结构中属具有很强消费实力的中坚力量。安徽财经大学商学院的青年学生平均每月生活费1000左右，其中个人消费500~2000元不等，男生消费水平普遍高于女生。总体消费水平较高。消费群里密集。
台球运动简单易学，虽然起源非常早，直到现在也为大多数人所青睐。成为年轻人追求时尚生活，缓解压力，追求个性潮流的一种涵盖健身与时尚的运动方式。学校周围现在只有一家台球厅，面积不足百平，室内也没有装修，球桌等用具陈旧，也没有酒水提供，价格为 8元/小时，但是经常爆满，打球需要排队。经过进来 10 天左右的观察，顾客下午时段平均每天六组左右，均为在校学生。市区离学校最近的正规台球厅，据学校有 20 分钟车程，周围各种设施齐全，有 KFC，银座等，球房内装修环境一般，其收费标准为日间（10:00-18:00）8 元/小时，晚间（18： 00-02：00）10 元/小时。经过三次观察，下午时段顾客基本上为爆满，大部分为年轻男性。
市内一家中档台球厅，周围有居民区，市内装修环境较好，球桌等设备为中档，收费标准为 10元/小时，不分时段，经调查，下午时间顾客基本为爆满，大部分为年轻男性，无学生。400 名学生中进行了问卷调查，调查 结果如下 ：
1.请问您接触过台球么？ A 接触过（68%）B 没接触过（32%）
2.请问您的台球水平怎么样？ A 很好（7%）B 一般（60%）C 不会玩（33%）
3.如果您不会打台球，您想学会打台球么？ A想（90%）B 不想（8%）C 无所谓，有机会就学（2%）
4.如果您跟同学在学校附近活动，您会选择下列哪个场所？ A 网吧（27%）B KTV（16%）C 环境舒适的台球厅（58%）
5.您觉得在学校附近开一个台球厅，您能接受的最高价位？ A 5 元/小时（30%）B 6 元/小时（32%）C 8 元/小时（36%）D 无所谓（2%）6.您觉得在学校附近开台球厅，哪方面最重要？ A 球桌球杆等硬件设施（13%）B 球室内的装修环境（78%）C 收费标准（5%）D 无所谓，不会去（4%）由此问卷可以得出我们的经营范围和方式。
四、如何进行竞争
通过饮品及酒水供应可以满足顾客基本生理需求，为顾客创造人性化的服务，在台球厅经营饮品及酒水，可适当提高其价格，赚取利润。台球器材供应销售也是日常盈利之一,我们将在店内放置一架钢琴,营造更好的气氛,也可为顾客提供一个展示自我的平台.本俱乐部将划分一部分区域进行书吧.网络冲浪.棋牌.吧等多种服务,在这部分区域进行最低消费的设置,还将做一些著名品牌球具的代理,以保证成本的回收，经营活动方法也要多种多样.定期举办会员比赛和一定规模的大型公开赛.，俱乐部员工经培训后服务热情.周到.要更多的为顾客考虑，服务人性化.还要引入先进的台球记费软件，采取多种时段记费方法，做到防范措施让顾客放心.如监控设备.消防设备等。
五、建设计划
①使用球桌为“来力”牌球桌，球桌附带球杆，球，桌顶灯，网 袋，枪粉，皮头，台呢。
②吧台，空调，休闲茶座沙发桌椅均使用二手设备。③商务星台球收费软件，包括电脑一台，音响一套，刷卡器等。
④房屋进行简装修，分墙体，地面，房顶，室内照明，厕所，外 部招牌。墙体进行粉刷，地面铺地毯，房顶吊金属黑色栅栏，顶部靠近墙壁周边安装小照明灯，墙壁上安装美观的暗色调普通照明灯，小卫生间按室内卫生间标准装修。
六、球室经营理念
基于地址选择为学校周边，主要面对广大师生，而且投资有限，决定球室定位为中档台球厅。球室内整体格调为昏黄，以中到慢节奏为主，力图创造一个优雅的环境，为同学消遣，聚会，情侣休闲，球友切磋，比赛竞技提供场所。主要经营范围定位在台球娱乐，各类饮料，零食，免费茶座休息。主打方针为创造优雅的环境。现在的大学生玩的都是情调，玩的都是高雅，只要环境好了，不担心没有顾客。我觉得可以借鉴一下肯德基的营销模式。
七、市场战略
①价格定位，采用分时段的收费方式，分为早时段跟晚时段，早时段为上午 8：00-下午 6：00，晚时段为下午 6：00-凌晨 2：00 早时段收费定为 12 元/小时，晚时段定为 15 元/每小时。商务星台球管理系统设置消费方式非常灵活，可以满足很多特殊的设置。
②开业期间活动策划。开业期间以价格高定位打折的方式进行酬宾。外带赠送纯净水饮料等。在校园内发印有本球室广告的台球知识手册进行宣传。
③后期活动大体策划。慢慢的回笼折扣，将价格提回原来的定位，根据提升后收入的变化状况，决定回笼的力度，如果价格定位太高，可以采取会员冲 100 元赠 X 元的方式压低收费。邀请高手长期在球室 活动，提高球室的档次，为前来消费的高手提供切磋的机会。会员采取积分制，制定一系列积分赠礼品的活动规则，可以赠送饮料，手机挂件，海报，抵现金消费券等。与校学生会体育部，各院学生会体育部联合，定期举办台球比赛，免费为其提供比赛场所，冠军奖品，让其在校园内对球室进行宣传。有选择性的对学校内的活动进行有限度的赞助，对球室进行宣传，学校内活动是从来不会间断的，这为我们的宣传提供了很好的平台。不断地增加会员数量。现在很多大学还没有台球协会，我们可以在以后申办一个台球协会，不断地吸收台球爱好者，培养台球爱好者，来增加我们的顾客。
八、前景预测
必须对风险有足够的预算，对可能的情况有个心理准备
（1）投资预算: 房租=15000 元（半年）装修=20000 元（地面，房顶，卫生间，吧台，门面）空调两台（一立一挂）=8000 元 球台整套=5500 元×8=44000 元 球厅装饰、文化产品装饰、台球礼品=1000 元 酒水饮料零食=1000 元 总计=15000+20000+8000+44000+1000+1000=89000 元不可预算10000（2）需要承担的风险费用: 做一个最坏的打算，万一台球室开起来没有顾客，而又没有办法 解决，台球厅经营一年无法继续经营，可以收回的成本。球桌等设备可以半价转让 8×2800=24600 元，空调沙发桌椅吧台转让收回 6000 元，共可以收回 30000 元，损失 70000 元。
（3）预计收入情况：在非乐观预测的情况下，台费收入：周一至周五，早时段时间为 9 个小时，预计有效时间 2 小时，晚时段时间为 6 小时，预计有效时间也为 2 小时。早时段台费收入=2×8×12=192 元 晚时段台费收入=2×8×15=240 元 周六周日，早时段预计有效时间为 3 小时，晚时段预计有效时间 为 3 小时。早时段台费收入=3×8×12=288元 晚时段台费收入=3×8×15=360 元 每周的台费收入=（96+160）×5+（144+240）×2=2688 元 由于客源主要是学生，学校每年都要放两个月的寒暑假，这段时 间顾客可能会很少，可以完全把这段时间作为非盈利时段，每年的有 效盈利 42 周 全年台费收入=2688×42=112896元 全年营业成本：耗材费用（包括枪粉，手套）=1000 元 设备维护费（包括球杆损坏修理，换台尼）=5000 元 全年水电费网费及不可预算费=10000 元 房租=26000 元 全年营业成本=1000+5000+10000+26000=42000 元 全年盈利=全年台费收入-全年营业成本=112896-42000=70896 元。
(4)乐观预测：台费收入：周一至周五，早时段时间为 10个小时，预计有效时间 4 小时，晚时段时间为 9 小时，预计有效时间也为 4 小时。早时段台费收入=4×8×12=384元 晚时段台费收入=4×8×15=480 元 周六周日，早时段预计有效时间为 5 小时，晚时段预计有效时间 为 5 小时。早时段台费收入=5×8×12=480元 晚时段台费收入=5×8×15=600元 每周的台费收入=（384+480）×5+（480+600）×2=4944 元 由于客源主要是学生，学校每年都要放两个月的寒暑假，这段时间顾客可能会很少，可以完全把这段时间作为非盈利时段，每年的有效盈利 42 周 全年台费收入=4944×42=207648 元 全年营业成本：耗材费用（包括枪粉，手套）=1000 元 设备维护费（包括球杆损坏修理，换台尼）=5000 元 全年水电费网费及不可预算费=10000 元 房租=26000 元 全年营业成本=1000+5000+10000+26000=42000 元 全年盈利=全年台费收入-全年营业成本=207648-42000=165648。按乐观预测，半年便可回本； 按非乐观预测，一年半可以回本。
篇6：开书店创业计划书
开书店创业计划书
近年来，随着大学生毕业人数的增多，大学生就业难成为困扰社会的一大突出问题。为了打破上门找工作的艰难局面，国家大力扶持大学生自主创业，这一政策为我们提供了机遇！经过多方调查，我觉得开一家与众不同书店是一个不错的出路！
业内地区调查与定位
调查地点：郫县团结镇
根据初步调查得知团结镇基本情况：
1、学校：团结镇有6所小学、1所中学、4所大中院校，读书氛围浓厚；
2、此地人口稠密，商业店铺林立，他们的经营规模、经营状况，商业人员收入稳定。
3、这里没有有机处小型书铺，由于缺乏经营管理意识，毫无创新，得过且过，没有文化氛围，不能满足消费者读书购书需求。
定位：小型特色书店
店名：文轩书店
经营业务：
1、卖书籍文具
2、卖报刊杂志
3、租书
4、旧书回收再卖
5、书籍网售
门面选择：
1、门面地点：团结镇学院街
2、选择原因：1)行人流量。
2)行人结构广泛
3)交通便宜
5)竞争环境：无成熟的书店可以满足消费者购书需求
6）周边读书氛围浓厚，租金合理
筹资与预算
开一家30平方米的小书店，资金预算：
1、店铺装修：普通的中小书店，装修费2000元修饰
2、书架：中档的报价是每个250元。30平方米的书店放20个书架，5000元。
3、营业设备：电脑、扫描器、打印机、电话、传真等等，大约8000元。
4、首期备货的采购资金25000元
5、房租：房租每月1500元/月，预备3个月，共4500元
6、人员工资：30平方米的书店要2个店员吧（2个同学合伙，创业初一人500元/月，预备3个月，共3000
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7、其他费用预留：如水电、通讯、公关、物流等费用，每月预算1000元，预备3个月，共3000元。
列表如下：
项目 金额
1.店铺装修 2000
2.书架 5000
3.营业设备 8000
4.首期备货 25000
5.房租 4500
6.人员工资3000
7.其他费用 2500
8.备用资金15000
合计 65000
开这样一家50平方米的小书店需要筹资65000元。
当然，如按上述装修与首期备货最节约的状态，其他几项精打细算的话。
开业筹备
开业活动与宣传有：
1、在街道校门请人派发开业宣传单；
2、在当地各个网站、BBS上发布书店开张优惠大酬宾及其独特之处的帖子，这些站点上有大量的本地网友访问，他们了解此信息后，有可能会去你的书店逛一逛；
5、在书店内举办系列开业特惠活动，如开业当天全场8折，免费获得书友卡，免费赠送《成都日报》；
除了对外宣传，还有店内的准备，注意以下几方面：
1、证照是否办齐——《工商营业执照》（到所属区工商部门办理）、《税务登记证》（到所属区税务部门办理），特别是《图书经营许可证》（到当地文化或新闻出版主管部门办理）。有些地区还要办理《消防合格证》（到当地公安或消防局办理）。
2、营业设备是否备妥——电脑、扫描器、电话、传真、收银柜、验钞机、塑封机、包装袋、票据、印章等等，电脑还必须安装专业的零售书店管理软件。
3、门店布置是否妥当——内外装饰、书架摆设、盆栽，悬挂的POP、海报等等。
4、人员培训与演练——对店员进行一些业务培训和演练，预演顾客购书全流程，对导购、查询、找书、收银、电脑操作、上架添货等环节细致入微地演练，以便提前发现问题。
5、开业仪式的准备——悬挂横幅，摆放花篮，允许的情况下燃放鞭炮。
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进书
做零售买卖，上货的问题向来是关键。概括三个方面：
一、进书
1、进货渠道：
成都书籍批发市场进数
2、进货规则：
确定不同的对象、规模、时间、地点，甚至的谈判人，都有可能谈出不同的结果来，现款（先付款后发货）、赊销（先给货后结款）、信用额度（最多能赊多少）、账期（拿货后结款的时间）、折扣、退换货；
3、品种选择：
一是动手前，最好可以观察一阵子，从同行（如本地的书店和全国性的网上书店）、上游（如本地的图书批发市场）、专业媒体机构（如《中国图书商报》、开卷图书研究所）那里，你可以了解到近期真实的图书动销情况（排行榜和常销书目）。动态掌握得越多越好，磨刀不误砍柴功；
二是尽量选各类别权威出版社的出品：
文学类——人民文学、作家、上海译文、译林、花城、长江文艺、湖南文艺等；
社科类——三联、商务、中华、广西师大、新星、中国社科、上海世纪、上海古籍、辽宁教育、岳麓书社等；
经管类——中信、中国人民大学、清华大学、中国财经、机械工业等；
艺术类——山东画报、陕西师大、人民美术、河北教育等；
少儿类——中国少年儿童、童趣（人民邮电）、上海美术、新蕾、21世纪等；
生活类——中国轻工业、中国纺织、北京、南海等；
外语类——外研社、外文社、上海译文、华东师大等；
教辅类——高等教育、龙门书局、东北师大、黄冈、海豚等。
三是“80/20法则”。
20%的畅销品种，可能产生80%的销量，那些确定畅销的新书你要快速、频繁地进货，以便抓住销售潮头。同时，80%的品种要选那些常销书，虽然它们可能只产生20%的销量，但一样需要精挑细选，因为它们可是销售金字塔的塔基噢！
添书与退书
在日常进货中，先少量拿一些，试一试销路如果一试不错，就应该立即添货了。
同时，书店还应该以天、周、月为时段，将电脑中的图书销售数据列出，进行统计和分析。对于动销较多的图书，一定要注意它剩余的数量，如果发现即将售缺（一般来说，存量至少应大于上周的销量），就应该立即登记添货单，向供应商添货。对于存量很低的常销书，也是如此。要防止断货，浪费销售机会。最好隔两三天去进一次货。交通不是那么便利的，也应该一周左右采购
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一次每次进货（添货）还应使用电脑登记品种、数量、折扣、供应商、退货期限等，保证记录准确，以备将来对账、盘点、结算、退货。比如，供应商来源如果没有记录清楚，日后难免退错书，供应商对不是自己发行的退书都会不予受理的。最后只能是你自己的损失，所以一开始就要注意区别。
退书：前面在进货规则中我们谈到，一定要争取供应商允许书店将滞销的图书在账期内退回（冲账或调换新书）。退书是一家书店盘活库存与资金的重要手段，只有经常清退滞销图书才有可能腾出资金与空间来增加新书，从而保持并增加销售。
参照当月统计的销售数据，对滞销书进行清理和退货。同时调换新书来上架，使书店里的品种总是“面孔常新、与时俱进”。
卖场规划与图书陈列
卖场规划与图书陈列的优劣将直接影响读者的购买感受及行为。因此，也就能够左右书店销售情况的好坏。
依照成功书店的经验并参考其他零售业科学的卖场设计，我归纳了一套图书陈列的基本模式：
1、最新到货与重点推荐：
很多购书人都有过这样的体验——到常去的一家书店，自己总是想先看一遍最近到了哪些新书，可有时候就得从头到尾将这家书店几乎全部浏览一圈，才知道有哪些新书。（不少书店都是新书一到货，就各就各位到分类书架上去了）。购书人不仅感觉十分烦，而且很容易错过他所喜欢的新书。
而书店的营业员可能还在抱怨，这本新书到了好些天了，怎就无人“抽”去呀？
其实，只要在书店进门处设置一个“最新到货”的陈列台，问题就解决了。把近期（每周）新到的图书都放上去，老顾客只消围着它一转，有什么新书都一目了然，用不着到所有书架上去“淘”一遍。而书店就也犯不着担心新到的好书会被读者忽略了。
对于重点的新书，还有必要码堆推荐和突出，甚至设计出旋转、曲线、方框等艺术造型堆放，不但美观，也能激发起读者的购买欲望。
2、排行榜：
零售学常常提到“80/20法则”和“要保持畅销产品的畅销势头”，那么设置一个“排行榜”书架就是让20%的产品卖出80%的销量最简单的办法。
每个书店都应该在收银台背后、旁边或其他显要位置，建一个“畅销书排行榜”陈列一二十本畅销图书。
书店每周对图书的销售数量进行统计时，新出现的畅销书，一定要把它放进“排行榜”中去。目的是促进这个畅销产品的畅销势头。
如有空间，在“畅销书排行榜”旁边还可以陈设“媒体书榜”专架（比如《新京报》图书排行榜、《中国图书商报》排行榜等等，书店可视各地区媒体的影响力选择），并将该报纸的相关版面剪贴在书架上（或有一个专门的镜框）。
对普通读者来说，这些“排行榜”的信息引导力是非常大的。对那一二十种上榜图书而言，这也是最能够增加、保持它们畅销势头的陈列方法。
3、媒体（专家）推荐：
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一般读者“从众”、“相信权威”的阅读心理还是非常明显的，让读者了解“媒体（专家）都在关注哪些好书”很可能促使他们产生购书冲动。
除了前面说的“媒体书榜”以外，书店还可以设置“媒体（专家）推荐书架”。
具体的做法是——当你看到某媒体刊登了关于某书、某专家读书的报道（各大城市的晚报、都市报一般都有阅读版），而这本书你店里又恰好有货，就将报道剪切下来。
4、分类书架：
需要注意：
A-各类书架的次序是否有机衔接——例如文学类书架后面接着的是艺术类、社科类的书架，这都顺理成章。但如果文学类后面接着的是电脑类或教辅类，就有可能人为地打断一个读者继续看下去的兴趣。因此需要书店比较“人性化”地从本店主要读者群的角度着想，设计一个流畅、自然的分类次序；
B-“分类书架”里的图书可分为“平摊摆放”与“竖立插架”二种陈列方式，需要注意二者的有机结合——名家的重点图书可以平摊摆放；新旧书可交替平摊与竖立；书架富余时多一些平摊摆放；书架紧张时多竖立插架„„
C-书店内所有品种的图书都应该可以在“分类书架”上同时找到。比如，《品三国》，无论是否已在“最新到货”、“排行榜”、“媒体推荐”等专架上陈列了，至少还应有一两册同时放入“文艺类书架”中——毕竟还有相当部分的读者习惯从“分类书架”里寻找他所要的书。
5、特色专柜：
根据不同时机、不同地区、不同主力读者群的具体情况，书店还应该因时制宜、因地制宜地开设一些临时性的特色专柜。林林总总，不一而足。如：
幾米绘本专柜（从某知名作者的角度）；情人节礼品书专柜（从某个节日角度）；众说《论语》专柜（从某个热点话题角度）；职称考试图书专柜（从某个社会功用角度）；汉译学术名著专柜（从某品牌集中摆放的角度）；甚至如万圣书园，别出心裁做了一个“第一届中央研究院院士著作”专架，对于万圣的主力读者——北大、清华等高等院校的学子来说，这太震撼了„„
6、特价区：
无论书店面积大小，情形如何，“特价区”都是我认为必设的一个区域。它是一个书店图书流转链条中不可或缺的环节。
提高销售
1、客流量：
在门店开业后，自然的“行人流量”基本稳定的情况下，我们还可以不断通过广告、促销活动等手段招徕较远处的新读者。
2、购买率：
如果读者已经来到书店里，但没有购书就走了，这样的客流实际上是无效的。只有想办法让更多的读者进来了就一定买书，书店的销售才会成长。
3、单次购买量：
如果读者们在你的书店里购书，每次都尽量多购几册那么即使每天
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购书的读者总数不增加，书店的销售业绩仍然可以提高。
如何提高“单次购买量”，措施：
A-将同一作家的作品，如将《文化苦旅》、《千年一叹》、《行者无疆》等余秋雨作品全部陈列在一起。或将同一话题的图书，如《人体使用手册》、《无毒一身轻》、《求医不如求己》等自助保健的图书搁在一块。总之，每个书架里的图书都应该做到像是一个接着一个的小专题。
B-设立一个价格鼓励制度，如一次购买100元以上，可以97折上折；一次购买200元以上，享受95折上折；等等，诱导读者向这些高数额靠拢；
C-提高自己对图书的了解，能够不失时机地向读者推荐相关图书。例如，有读者购买《带一本书去巴黎》，除了推荐林达的其他作品，还可以告诉读者“林达是带了一本雨果的《九三年》去的巴黎，《九三年》这本书恰好也有”……
4、回头率：
书店只要将环境、选书、布置、折扣与服务等工作做好，让读者感到舒服、轻松、温暖、实在，回头的读者就一定会越来越多。
客户管理与会员制
1、根据本书店的实际情况，设计一个简明、合适的会员制度。第一是入会好处，第二是入会条件。
书店设计的会员制度：
加入文轩书店书友会的优惠：A级 会员9折；
B级 会员80折； VIP 会员7.5折；
入会条件：购书一次即免费成为A级会员；
购书累计200元或预存书款200元B级会员； 购书累计500元或预存书款500元成为VIP会员。
2、制作书友卡（会员卡）和登记表。书友卡要漂亮点，要让读者愿意长期收着；登记表应简单扼要——千万不要设计得像是人事档案，面面俱到包罗万象，读者多半不会填，也不乐意填。只须填姓名、性别、生日、工作单位、手机（电话）、Email等关键几项即可。
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收集会员的Email，是为了方便给会员发“书讯快报”等电子邮件，总得让会员偶尔能想起你来吧？另外某重要会员常买什么书，如果被你摸着了喜好，类似新书到货时，你就可以第一时间通知他。这是无成本的。
电脑里的软件还可以帮你统计会员的消费总额，你回头一看，那些购书最多的，或者身份特别的会员，应该表达一些意思吧？手机（电话）号码可以派用场了。最起码会员生日或是逢年过节，发个短信也可以低成本的维护人脉关系……其他加深情感的办法，你要接着去想！
3、书店装修时就应该在收银台附近做一块醒目的告示牌。列明入会好处与入会条件，要一目了然。
4、所有在你书店内购书的读者，你都可以很自然地引导他成为会员（当然也要读者自愿）。例如在读者购书结帐时，收银员可以顺带问一下：“您愿意成为文轩书店书友会的会员吗？您购的这些书都可以打折呢！”——可以打折？多数读者想必是有兴趣的。
网上销售
现在，很多购物网站（如“淘宝”、“易趣”、“一拍”、“阿里巴巴”等等）都能够免费申请到自助的“网店”空间。放上你的特色图书，时常更新，你就可以开始网上售书了。购物网站本身会给你带来一些流量；书店还可以在本地进行各种宣传时，顺带介绍你的“网店”，特别是BBS、博客上的链接；另外，如果你的特色图书品种够多，读者也很可能在网上搜索时，被“google”及“百度”带到你的“网店”。或者使用“支付宝”，或者“送书上门，货到付款”，这些网上交易就可以轻松完成。
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篇7：开餐厅的创业计划书
在快速变化和不断变革的今天，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。一般创业计划书是怎么制定的呢？下面是小编收集整理的开餐厅的创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
（一）开餐厅的创业计划书
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的`减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
（二）设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
（四）协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
（五）参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。
（六）编写餐厅各部工作手册
工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
（七）参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
（八）建立餐厅各部门财产档案
开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
（九）跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
（十）负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与
餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
（十一）部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
（十二）餐厅开业准备计划
制定餐厅开业筹备计划，是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，餐厅通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。
表一：工作倒计时表
计划装饰期—天月日试营业月日正式营业（具体实践根据实际情况落实）
交表日期：年月日
表二：岗位人员及基本工资设定
表三：投资费用预估
表四：台位及布局