花间一壶酒是什么意思

花间一壶酒是什么意思（通用6篇）

篇1：花间一壶酒是什么意思

当一个国家，自己作践自己的国民，连倭寇都不如，你还怎么让他们爱自己的国家?是时，官与寇，满与汉，势若水火，两害相权取其轻，什么是更轻?

中国的百姓别无选择，又必须选择：附官则寇杀之，投寇则官杀之，降满则汉杀之，保明则满杀之。

现实的合理性是如此残酷，人们的选择是如此对立：每种选择都是为了活命，每种选择都是无所逃死。

我最恨这种选择，不是观点不鲜明，不是立场不坚决。

篇2：花间一壶酒是什么意思

人穷也得有根打狗棍。先解决挨打，再解决挨饿。这是当年的硬道理。

然而，棍子的代价太大。乞丐和龙王比宝，越比越穷。

篇3：花间一壶酒

父亲老了，喜欢喝一点花露烧，喝醉了，回忆年轻时候的事，那是他的诗酒年华。有一回去牛首山踏青，和同学散了，又迷了路，天地间仿佛只剩下一人，只见月亮从山涧里升起来，又大又圆，白银一样寂静的光。然后就出现了那片花林，冉冉的，是梨花，香如雪，花亦如雪。看林的老人坐在花树簇拥的茅棚下，一条黄狗，身上落着梨花，眼里也都是梨花，须发如雪的老人自称爷爷，不时捋一下它的脑袋。邀迷路的年轻人对饮，月光和着雪白的落花，想起心仪而不敢开口的女孩，迷惘时代里难竟的理想，聊些什么都不再记得，或许什么都没有聊，那花间的一壶酒，倏忽间就有了四十年的余香。

我居住的小城，人们善酿酒，就是每每惹父亲薄醉的花露烧。新春里酿下，中秋节开坛。外人都猜酒里有花，桂花，春天怎么有桂花呢，花在我们的酒里，只是一种想象。但是那酒真好，放着，哪怕不喝，随时都可以和远方的朋友说，来我家吧，我有一瓶酒，花露燒。邀请于是也顿生诚意和美意。就坐在庭院的月亮底下喝，风吹来远处叶子和叶子的絮语，又把它吹去。我有两只酒碗，陶制的小方斗，一盏是泥土的黄棕色，杯口烧了一片叶子，黯黯的红，一盏青绿，几道瓷白的纹理，像鱼一跃而过的水波，倒伏的芦苇。想起泰戈尔的诗，生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。于是一个杯子叫夏花，一个杯子叫秋叶。叶是银杏。推开后窗可以见到，几百年了，据说树洞中早年曾有巨蛇出没，于是树下供了香烛，在初夏的薄雾天气里，袅绕之中总有几分不安和妖气。

饮花露烧适宜这样的陶器和天气，杯盏之中酒色如夕阳，四面八方装修的声音，工地上不绝于耳的轰鸣，于是都可以忽略，只剩下眼前开始胡言乱语的朋友，身后守慢而从容的光阴。酒在不同的杯中有不同的芳香与甘冽。《笑傲江湖》里，祖千秋与令狐冲谈酒，说饮高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。百草美酒，酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉，须用古藤杯，百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。杜甫诗云“红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花”，那唐朝的酒家卖梨花酒，挂的是滴翠的青旗，诗人盛酒的则是翡翠杯。父亲当年在梨花林，饮的也应是梨花酒吧，就着粗瓷碗，同样是一杯清香成清趣。

我亦喜欢花雕，据说是因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。其实花雕的称呼，是从古代女酒、女儿酒的习俗演变过来的。女性由于主内的分工关系，酿酒成为其生产劳作的份内事。“清之美，始于禾”，当然，其他的植物也能酿酒。沈六逸的妈妈，去年用甜美的青葡萄和冰糖为她酿了一缸葡萄酒，九岁的女儿，有时喝得双颊酡红。我也想带小树去尝尝。生而有幸，是在植物的陪伴下成长的女子，我喜欢那些清雅的花草酿成的酒。郁金香草浸出的兰陵美酒，用玉碗盛来，光阴的华丽与忧伤尽在一饮之间。“万寿菖蒲酒，千金琥珀杯。”苏轼赞叹过的菖蒲酒，是用菖蒲叶浸制的，民俗端午节饮之，不知道现在还有人家酿吗？我想象它临水丛生，青青的样子，便就醉了。

篇4：花间一壶酒是什么意思

静夜思

作者：李白 年代：唐

床前明月光，疑是地上霜，

举头望明月，低头思故乡。

赏析：这首诗写的是在寂静的月夜思念家乡的感受。

篇5：《花间一壶酒》等

李零著同心出版社

一位网友说，他私下里收集了李零老师的所有文字，看见李零的《花间一壶酒》出版了，又高兴又难过，高兴自不必言，难过的是从此不能自己独美独享了——尽管他从没见过李零这位北大中文系的博导。怎么样？这样的话语够撩人的吧。

且看看这位博导的思考：

我从酒色财气研究人，丝毫不是降低人的标准。人有很多生物本能，研究本能，才能洞见人性，我一直这么看。

动物像一面镜子，可以照见人的丑陋。在动物面前，我们都无地自容。

中国历史一向受两股力拉扯，生拉硬扯，方向相反，好像拔河的绳子。一股力是西方的馈赠，叫强国梦；一股力是自己的本钱，穷山生恶水，恶水生刁民，刁民生酷吏，“拉拉扯扯，就进了高粱地”……

——花间一壶酒

在《汉奸发生学》一文中，我想指出的是，由吴三桂变节所体现的历史悲剧并不在于中国太少投缳赴水之人，而是在于一个国家对待自己的国民连寇仇都不如，你将用什么去让他们爱自己的国家。

——大音希声，善言不辩

改革不能目中无人。人不是数字，不是金钱定购的物品，不能轻言牺牲，哪怕是为了长远利益。我们不能说，为了国际就该牺牲中国，为了理科就该牺牲文科，为了效率就该牺牲安全，为了锅里就该牺牲碗里，为了没柴烧，就连门、坎都给剁了。

——学校不是养鸡场

……

本书收入的文章是李零近年写作的杂文和随感，他自称全部属于"凡人小史"，即作为一个普通百姓冷眼旁观，对身边的历史、书本上的历史，讲点个人的看法。这些看法，“虽然也利用了一点我的专业知识和杂览偶得的读书感想，但我关心的事在有如工业流水线的专业学术中没有位置，只能用业余的方式，另外找个地方说话。”有时候，每每是大学者的这种“业余”时间的、边缘化的思考，才有嚼头。

《公司为谁而生存》

（美）理查德 埃尔斯沃斯著

中国发展出版社

目前几乎所有的财富类图书都有一两句唬人一跳的宣传口号，非“第一”不能慰其独特，仿佛其一横空出世就是破天荒老子天下头一份。本书的推介语是“迄今第一本探讨公司目的这一决定公司生死存亡问题的专著”，怎么样，够范儿吧？

关于作者和本书，出版者说，“任何一位管理者和研究公司的专家都承认，公司的目的至关重要，但是一直没有人对此进行专门探讨，埃尔斯沃斯的研究正好弥补了这一重要领域的空白。”乖乖，够麻辣吧。而该厚书要阐述的核心究竟是什么呢？一言以概之，就是：公司目的应从股东权益至上，转向顾客至上——这不废话吗？

《傅雷的最后17年》

叶凯著

中国文史出版社

印象中，好像许多朋友的书橱里都有一部《傅雷家书》。傅雷是个完美主义者，他对完美的苛求近乎极端，就像他对儿子的教育，让人感佩以至难以理解，但这是傅雷做人的信念。他并非超凡脱俗的圣人，也并非勇往直前的斗士，他只不过是按照自己做人的原则行事罢了。他有过盲从，有过惊惶失措，直至晚年几乎完全退回书斋之中，不问时世，但是时世却并没有放过他。诚如作者言：傅雷是一根思想的芦苇，虽然脆弱，却绝不放弃自己的原则，甚至不惜以自己的毁灭来维护它。傅雷的最后17年，令人伤怀，让心明净。

《这么早就回忆了》

刘琅 桂苓 编

中国友谊出版公司

这本书有一个副题，叫“六十年代精神”。一瞥可知，是讲“代”的故事、“代”的精神什么的。因为见到了太多的某某年代、第N代之类的提法，我们往往因噎厌食，对这种以出生年月划分价值取向、理想追求的东西不怎么感冒，觉得太机械、太刻意。可有时候，一代人还就真有只属于这一代人的一些烙印。那么，这“六十年代”的“代征”究竟是什么？是志大才疏？是想象中的辉煌？那就看看书中当事者的心感体悟吧！

《专注》

孙健耀 樊五勇著

万卷出版公司

这本管理书挂出的“羊头”是“中国第一部关于专注的实战管理专著！开创成长型企业的专注时代！”，又是一个“中国第一”！

该书打出“关键词”：成长、诱惑、专注、精神、战略、文化、能力。怎么样，感觉很励志吧？而稍加解读就不难发现，所谓专注，就是专心致志不被诱惑。难道中国的企业管理人才竟然弱智到这等程度,还需要灌输这个？

《准备赢得一切》

周续庚著

南方出版社

如果你爱听罗嗦老妈子的唠叨，如果你的耐性足够好，如果你失眠多日想哄自己入睡，那就翻翻这本书吧。它会像《大话西游》里的唐僧那样喋喋不休地告诉你：“每一次差错皆因准备不足，每一项成功皆因准备充分。我们进入了这样的时代，不是比谁做成功的事情更多，而是比谁犯的差错更少。不打无把握之仗……”

《新国学研究》

汕头大学新国学研究中心 编

人民文学出版社

这是一本论文集。荟萃了王富仁、赵园、任洪渊、陈方竞、彭小燕等人的学术论文。内容倒也庞杂，譬如“舜文化的历史阐释与现代走向”、“汉语改写的西方诸神”、“断裂与承续：对五四语体变革的再认识”等，作者们或许因为此书的出版，离他们心仪的职称更近了一步——阿弥陀佛！恕言者口贫。不过，如果您对这些挺拽的东西感兴趣，或者也正好想对付一篇像模像样的论文，又或者想使自己在人前显得渊博，那何不翻看一下呢。

《萧乾回忆录》

萧乾著

中国工人出版社

篇6：花间一壶酒，一盅三日香

如果把日本清酒比作女人，定是清丽温柔的。虽说有些浓醇，有些淡丽；有时甜蜜，有时略有辛辣，但清冽的本性永不会变。

春暖花开、阳光灿烂的日子里，可以喝常温的清酒，也可微温一下，40℃左右为宜，使得酒中的甲醇挥发掉一些，不易醉，便不会虚度春光。

清酒扑鼻，岁月正好

日本清酒（Sake或Rice Wine）是日本的国酒。一千多年来，清酒一直是日本人最常喝的酒品。大型宴会、结婚典礼、酒吧或寻常百姓的餐桌上处处可见清酒的身影，它亦算得上是日本的国粹之一了。

清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。可以说，“酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶”。所以，名酒的产地必然要有充足的水源而且盛产大米。丰富的水源，优质的大米是生产香醇美酒的先决条件。日本的森林孕育了丰富的水源，为生产优质名酒提供了良好的环境，这里的名酒产地主要在东北、北陆地区、九福岗、熊本一带。

日本菜以鱼类海鲜为主，吃日本菜喝威士忌，因酒性太烈，破坏了日本菜的鲜美，喝啤酒又觉得“味”不足，还是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味，再合适不过了。日本人后来用大米的“芯”酿造“吟酿造”很受欢迎，这是清酒中的最高极品。

日本清酒以米、米曲和水为原料发酵而成，酒精浓度一般在15%左右。此种酒最佳的适饮温度介于5℃到60℃之间，而各温度下的酒品给人的感官享受又各不相同。

此外，清酒按原材料和制作方法的不同，可分成普通酒和特定名称酒，而特定名称酒又可分为吟酿酒、纯米酒和本酿造酒三大类。

日本清酒品鉴三步曲

普通酒质的清酒只要保存良好，没有变质，颜色呈清亮透明，都有一定的香气与口感，饮用较不讲究；若是酒质高的酒种，其品鉴方式就像高级洋酒一般，也有辨别好酒的诀窍及方法，其方法不外三个步骤：

一、眼观

观察酒液的色泽与色调，是否纯净透明，若是有杂质或颜色偏黄甚至呈褐色，表示已变质或是劣质酒。

二、鼻闻

有独特芳醇香味的酒为好酒，最忌讳过熟的陈香或其它容器逸散出的杂味，因此品鉴优质的清酒使用的杯器与葡萄酒一样，需注意温度的影响与材质的特性；日本人有使用一种木质的方形杯饮用的习惯，主要是让酒杯的木质香味与酒液的香味融合呈现一种特殊的口感，与品鉴无关。

三、口尝

在口中含3-5毫升的酒液，然后让酒在舌面上翻滚，使充分均匀的遍布舌面，进行品味，同时闻酒杯中的酒香，让口中的酒与鼻闻的酒香融合（含混），吐出之后再仔细品尝口中的余味，若是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和，余味清爽柔顺的酒就是优质的好酒。

清酒的性别

有人将酿酒的原料比喻为酒的肉，酿酒用的水为酒血，酒曲则为酒的骨；那么酿酒师的技术与用心，则应该是酒的灵魂了；日本清酒也不例外，除了先天的气候环境条件，水质的优劣，用米的良莠等都是不可缺少的要素。若以水的性质区分，日本酒有两种代表，一是用“硬水”制成的滩酒，俗称为“男人的酒”，如菊正宗；另一种典型是用“软水”酿造的京都伏见酒，称为“女人的酒”，前者如日本盛、白雪、白鹤等﹔后者如月桂冠。

清酒的配餐

日本清酒几乎能与日本任何一种食品搭配得较好。这主要是因为，清酒在提升食材风味的同时，还能使口腔中产生一种圆润的感觉。值得一提的是，清酒在为日本料理佐餐时，还有除去鱼类腥臭味的功效。

月桂冠

至今已有360年的历史，所酿出的酒香醇淡雅；在明治38年（1905年）日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠，赢者会得到象征清酒的最高荣誉而采用“月桂冠”这个品牌名称。加上后来不断地研发并导入新技术，月桂冠在许多评鉴会中获得金奖，成就了其龙头地位。

日本盛

酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社，在明治22年创立于日本兵库县，是著名的神户滩五乡中的西宫乡，为使品牌名称与酿造厂一致，于2000年更名为日本盛株式会社。该公司创立至今已有112年历史，日本盛清酒于1990年底，在公卖局的机场免税店试销成功后才正式引进台湾，其口味介于月桂冠（甜）与大关（辛）之间。

菊正宗

菊正宗创业于西历1659年，即日本年号万治2年。它的历史悠久，是日本清酒界的老牌企业之一。其产品的特色是：酒香味烈，日语表述为【うまい辛口】。因其酒气凛冽，故称为：男人之酒。很明显，菊正宗清酒与一般市面贩售稍带甜味的其它清酒不同。

之所以菊正宗公司可以酿造出如此凛冽之酒，是由于其在酿造发酵的过程中，采用菊正宗公司自行开发的“菊正酵母”作为酒母。因为这种酵母菌的发酵力强，而且生命力旺盛，直到发酵末期不会死亡。所以它最大限度的将酒中得葡萄糖转化成酒精。因此酿造出了拥有凛冽酒质、余味悠长的日本清酒。

白雪

日本清酒最原始的功用是作祭祀之用，大约始于16世纪；白雪清酒的发源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒，到了1600年江户时代，小西家运酒至江户途中时，仰望富士山时，被富士山的气势所感动，因而命名为“白雪”，白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。

久保田

在日本久保田是清酒的象征，屹立几十年不倒的清酒老品牌是久保田的最大特色。此款清酒为日本清酒中不可多得的久保田系列吟酿清酒，是馈赠领导、长辈、亲人的明智之选！久保田清酒口味纯正悠长，喝一口有一股冷冽的米香扑鼻而来，纯净清爽，只是一口就可以让人感受到大自然赐予人们的欣悦和享受。

日本的饮酒礼仪

一般日本人在酒馆中喝酒，大多是同事好友等一群人一起去，若是按照传统的礼节，必须等到大家一起举杯说Kampai（干杯）后才可开始喝；另外，若是喝啤酒，同伴间为表示热情友好，会为对方斟满酒杯，此时亦可以自己的酒瓶回斟，但若是喝威士忌或其它较贵的酒，则不可以回斟。若喝清酒时，有人倒酒敬酒时，要先喝干自己杯中的酒，再接受敬酒，之后也要回敬对方。

清酒的保存要素：温度、湿度、光线

日本清酒与葡萄酒一样只要有良好的熟成环境，酒质会愈甘醇可口，其最大的特色就是在装瓶出货之后，还会在瓶中持续熟成，长时间的放置储存，会随着保存环境的不同，影响酒质的香气与味道，因此，要保持清酒的香醇可口，就必须注意每一个保存的细节与方法。

一、光是清酒的天敌

一般所知道的保存酒的方法不外温度与湿度，而清酒的保存更要注意光线的遮蔽效果，因为光线的照射是清酒的天敌，清酒不但害怕阳光的照射，甚至日光灯照射过久都会使得酒质变化，如果日光灯持续照射2～3个小时，不仅肉眼即可看出酒质颜色的变化，有时还会散发所谓“日光臭”的特殊臭味。

为了防止光线照射影响清酒的品质与口味，购入的清酒最好能保存在日光无法照射到的地方，现今的酒瓶大多设计成深褐色或青绿色等遮阳效果佳的颜色，其目的就是便于清酒的保存。

二、20℃以下是最佳保存温度

除了防止光线的照射外，清酒的保存还要注意温度与湿度的控制，一般而言，保存的温度控制在20℃以下最好，保存好的清酒其保存期限可达一年至一年半，不过若是开过瓶未喝完的酒最好能放入冰箱冰存，因为接触过空气容易氧化改变酒质，当然倒出的酒是绝对禁止再倒回酒瓶中的。