上王村农家乐营销策划案例

上王村农家乐营销策划案例（共3篇）

篇1：上王村农家乐营销策划案例

上王村农家乐营销策划案例：

场调查与分析：

1． 地理位置：长安区滦镇街办上王村位于秦岭清华山下，北有省道107环山公路擦肩而过，西临210国道。地理位置非常优越，交通十分便利。秦岭野生动物园、黄峪寺、翠微宫等景点近在咫尺。整个村庄宅基占地与耕种占地地形平坦，果树种植地沿秦岭山脚向南为坡地，交通十分便利。其环境优美，空气清新，鸟语花香，气候宜人，是旅游休闲避暑的好去处。

2． 起源与发展：西旅集团(五一饭店)所看中于2002年与上王村联姻，确定8户作为市郊一日游、感受农村田园风光、品偿农家乐美味佳肴的定点接待户，后取名为农家乐。上王村农家乐从2002年8户起步，发展到现在的79户，占全村总户数的50%,户均收入6万元，年接待收入达456万元，实现全村人均年收入8000元。2005被评为市级旅游业先进单位；2006年被列入新农村建设示范村。

3． 竞争者分析：自从取消五·一长假以来消费者不能在去比较远的地方旅游，郊外游逐渐成为一种时尚，大家纷纷看中农家乐一日游，因而有心的商家开始逐渐在农家乐身上下功夫，周围的村子也开始出现大量的农家乐向上王村模仿，使得顾客被分流，逐渐不再把上王村当成第一种选择，4． 消费者分析：城市中大量的消费者经常在城市中经常面对高节奏的生活，以及生存压力。迫切需要一种简单远离都市生活的需要。

5． 市场潜力：西安市有常住人口830万，流动人口100万，西安作为一座古城以及旅游城市，经常回有许多人来西安观光。西安在旅游收入在全国也名列前列。

6． 交通情况：（1）从市内大雁塔广场乘坐旅游1号线路和2号线路即可抵达（2）也可乘坐游9到动物园下车西行1000米即到（3）从汽车站乘坐921路公交车到环山路转盘东行1000米即到（4）也可从草杨村乘坐916路到环山路转盘东行1000米即到。

7． 上王村自身表现：上王村共有3个村民小组，163户，总人口596人，耕地面积320亩，宅基占地100亩，果树种植占地400亩。本村适龄劳动力350人，其中90%从事农家乐产业，外来劳动力约100人。2005年农业总产值为250万元，农家乐产业创值600万元，人均年纯收入8000元。伴随着这样快的发展同时也逐渐出现了许多问题：（1）人员增多但是自身发展慢，由于许多都是开车来的且家庭型的居多，车位过少（2）菜色单一且定价统一无法满足消费者的多种需求。（3）农家乐各自服务项目单一，除了吃就没有其他的娱乐项目。

（4）没有任何营销手段从不做广告，大多农家乐都比较相似没有特色（5）服务人员大多是家族式作坊（6）农家乐主文化程度低（7）大多数农家乐不知利用自家地作为采摘园而把他们白白的荒废掉了（8）没有捆绑式消费手段（即联营）（9）没有竞争意识（10）不知道学习，也不愿意外出考察（11）大多靠老顾客维持，不知道如何开发新顾客（12）有些农家乐装修过于奢华失去了农家乐自身特色（13）外部农家乐对自身冲击不知去维护自身上王村品牌（14）服务态度不好，有些不法商家有欺骗消费者行为（15）领导班子对农家乐没有统一规划（16）绿化率相对偏低；农田灌溉沟渠老化；逢旅游旺季，水电供应不足等。

战略规划：首先从整体对上王村进行规划，对期满消费者的行为吊销农家乐申办资格，对农家乐实行多种定价，维护上王村农家乐自身品牌，维护自己在农家乐的老大地位，大打主题农家乐品牌，立足西安，稳住阵脚走向全国。

1.消费者定位：主要是那种都市有车族。

2.品牌定位：休闲娱乐于一体。

3.产品定位：野生、原生态。

营销策略：1.品牌理念：游农家乐，回归自然。

2.理念支持：自然健康，一种世外桃源的感觉。与自然零距离接触。

3.营销理念：以现代最新整合营销传播理论为基础，结合匹夫策划理念与经验，传统与创新

相结合，调动一切可以调动的手段，如：广告、公关、事件行销、促销、新闻宣传、CI等，协调一致地为产品打开市场树立名牌服务。

4.营销组合：（1）产品

建立主题农家乐突出各家特色，对农家乐进行良好的规划，对农家乐在不同的季节进行变换各种主题，引进各种菜色，开发新菜品。

（2）价格

对各农家乐采用不同的价格进行审批，让他们采用多种定价策略。

（3）广告与促销

先请广告公司对自己进行包装在做一直广告在西安进行投放在对广告选取合适的时机合适的人选做严格的筛选 A广告创意策略原则：以理性诉求为主，以感性诉求为辅B广告诉求目标：全市有车一族C 广告表现策略：明星出名。借星要新、准、巧D开拓市场最先需要的就是产品知名度，在中国，打开知名度最迅捷的办法就是请名人名星作广告。借星出名，屡试不爽。而新星托新品最相宜，就是说要寻找最新明星。E找新星关键在一个“难”字，要超前还不能走眼，要准确预测“星”的热度和走向，投消费者之所好。F广告发布原则：以硬广告为主，以软广告为辅；以地区性媒体为主，全省性媒体为辅；硬广告以电视、报纸为主，发布系列专题广告，其他媒体为辅；软广告以报纸为主，发布系列科普文章。以电视专题片、广播专题、DM、宣传册为辅电视广告发布要借力使力G 促销策略原则：正合为主，奇术争雄。用常规方法加大产品的市场采纳广度，用出奇制胜的手法，从众多竞争对手中凸现出来，加大市场采纳深度。

（4）渠道

对火车站建立长期的农家乐咨询，对各条来上王村的道路上也同时建立咨询处对每个到上王村来的人每人发放宣传册对于他们推荐过来的给予优惠建立咨询站评比活动对咨询明星进行奖励和旅游公司合作让他们对陕西旅游通票也加上上王村农家乐的名字。

5.事件营销：（1）活动目的：塑造品牌形象，扩大知名度，提高美誉度。

（2）活动创意原则：创新，双向沟通，参与互动，紧紧把握时代脉搏，制造或引发社会热点，引导消费时尚。

6.公关及形象活动 ：

（1）活动目的：培养消费者品牌偏好，清除不良干扰因素。

（2）活动原则：轻易不做，做则做到圆满。疏通关系，联络感情，借各方力量，直接或间接地为产品拓展市场服务。

7.广告创意

上王村农家乐篇：

广告诉求对象：都市有车一族

广告诉求点：回归自然

诉求支持点：世外桃源

广告口号：一日游最好去处。

8主题活动：（1）比如近期动物园即将引进印尼苏门答腊“红野人”庆祝自己建园5周年活动可以和动物园联合推出看“红野人”游上王村农家乐活动，也可以和周围的别墅推出住别墅游农家乐也可和高冠瀑布联合运营形成捆绑销售。

活动目的：迅速提升知名度创出自己在西安人民中的良好形象。

（2）像迪斯尼学习推出自己的农家乐宣传电影和主题园活动农家乐书，建立自己的网站成立自己的农家乐公司。

活动口号：像迪斯尼学习。

（3）借舆论造势

农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式 一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。

（4）像农家乐老大哥学习

农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。

农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。

当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主,农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。

1．农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。

2．花果观赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入。卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。

3．景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。

4．花园客栈型。以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄等为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。

目的：为了更好的进步。

篇2：上王村农家乐营销策划案例

为了充分借鉴农家乐先进地区的成熟经验，促进我县晚霞湖库区农家乐又好又快发展，2012年1月30日（即古历正月初八），我镇组织镇领导干部一行8人，赴西安市长安区滦镇上王村，就该村发展农家乐进行了实地考察。现就考察情况简要报告如下：

一、上王村农家乐基本情况

西安市长安区滦镇街办上王村位于秦岭清华山下，北有省道107线，西临210国道，地理位置优越，交通十分便利。秦岭野生动物园、黄峪寺、翠微宫等景点近在咫尺。全村共有3个村民小组，163户，总人口596人。自2003年开始抓住秦岭旅游业的发展机遇，鼓励和引导村民开办农家乐，将农家乐作为主导产业，通过编制产业规划、制定帮扶政策、开展技术培训等措施做强做大农家乐产业，目前已形成一定规模，农家乐经营户已达到98家，占总户数60%以上，以经营农家乐为主的第三产业也蓬勃发展，经营农家乐已经成为该村农民经济收入的主要来源。2009年，该村被评为“陕西省农家乐明星村”。

二、农家乐考察的几点体会

通过实地考察，总体有以下几点体会：

1、坚持“高规格规划建设，低价格消费”的发展理念。好的产业项目离不开高水平的规划设计，上王村在发展农家 1

乐的过程中，围绕发展农家乐这一产业的软硬件建设，对村容村貌、建筑风格、饮食风味、文化主题、环境保护等多方面进行了规划设计，按照“吃、住、行、游”四个要素进行功能配套，一户农家乐就是一个小景区，众多的小景区整合成上王村这个大景区。村内“两纵五横”主街道全部由政府投资进行了硬化，建设了供排水设施，安装了路灯，街道两侧全部是整齐划一的农家小院，并结合当地建筑风格，对每户农家小院建筑单体外观进行了整体改造，所有农家小院外观均以瓦青色为主，改造资金由农户自筹，村上统一聘请专业技师进行改造。为方便游客，修建了大型停车场和公厕，同时，为打造上王村农家乐形象，投资20多万元，修建了一座具有代表性的门楼，村内有购物超市，有健身活动场所。

上王村位于西安市郊，秦岭清华山下，从市区出发约半小时车程，每到周末前来这里品尝农家小菜和踏山旅游的人群络绎不绝，当然，最具吸引力的还是这里的乡土气息十分浓厚的农家小菜。山野菜、自制酸辣菜、农家土鸡蛋，寻常百姓家餐桌见到的这里都能品尝得到，每位游客只要花上18元钱，在任何一家农家乐都能品尝到满满一桌地地道道的农家小菜。农家乐还带动了这里第三产业的发展，住宿每位只收取30元，只要花上不到50元，就可以亲身体验一下舒适、惬意的农家之旅。十分实惠的食宿消费，吸引着城市居民乐此不疲的来此休闲消遣。

2、坚持“规范管理，走可持续发展之路”。上王村农家乐的制度较为健全，发展环境相对稳定。一是该村制定了“农家乐经营户自律公约”等各类村规民约，为符合农家乐经营条件的农户实行挂牌经营。二是为防止恶性竞争发生，该村制定了严格的价格参照，规定每人每餐18元人民币，住宿每人每天30元人民币，吃住费用不到50元人民币。三是 政府通过规范管理，加大了对农家乐经营户的服务力度，定期邀请 旅游、工商、卫生、食品监督等部门为农家乐经营户讲解服务规范、礼仪礼貌、饮食卫生、文明诚信经营等方面的常识，提升农家乐经营水平。四是通过开展评级活动，进一步引导农家乐经营户完善配套设施、改善卫生条件，提高服务质量。

3、坚持“政府引导、集体运作，追求规模化效益”。上王村农家乐蓬勃发展的经验告诉我们，政府的适时引导和重视是促进该村农家乐发展的基础，广大农户的参与是推动农家乐发展的强大动力，一项产业只有实施规模化经营，才能追求到效益的最大化。

三、几点建议

结合这次考察的体会，针对我县晚霞湖库区农家乐发展现状，建议下一步应做好以下几方面的的工作：

1、加大政府主导和投入力度。政府应进一步完善促进农家乐发展的扶持政策，特别在基础设施和接待设施建设上

加大投入力度，在规划上将库区农家乐建设纳入晚霞湖旅游开发和新一轮造景建设的规划当中，农家乐是旅游开发的一项重要内容，以旅游带动农家乐的发展，以农家乐促进旅游业发展。

2、加强管理，规范服务。充分借鉴上王村农家乐发展的先进经验，以姜席镇政府为主体，工商、卫生、旅游、物价等相关部门配合，对现有农家乐进行整顿，对不符合经营条件的农家乐挂牌公示，限期整改。同时，制定“农家乐经营户自律公约”等各类村规民约，加强农家乐经营户和从业人员培训，实行挂牌经营，大力提倡和引导在饭菜经营上以当地农家传统小菜为主，防止脱离地域饮食文化特色，规范服务行为，提升服务水平，进一步抓好日常管理和经营。

3、因地制宜、科学规划。通过规划引导，保证库区农家乐的有序发展，逐步改善库区农家乐经营规模小、分布散、经营单

一、层次不高、发展无序的状况。规划设计上要突出地方特色，在房屋外观改造、环境营造、对外推介等方面下功夫，做精库区农家乐品牌，同时，要还农家乐以“农”字。

4、示范带动，整体推进。根据目前库区农家乐现状布局和发展空间，依托第四届乞巧艺术节、博宥农业高新产业示范园建设和演艺广场建设，今年重点将姜窑村一、二、三、四号新农村建设点进行打造，作为库区农家乐开发示范点，按照“政府投一点（主要用于基础设施和接待设施建设）、银行贷一点、农户筹一点”的模式，鼓励有条件、会经营的农户开办农家乐，充分借鉴上王村农家乐先进管理经验和经营方式进行运作，并逐步在库区周围全面推广。

篇3：上王村农家乐营销策划案例

一、乡村旅游与农家乐

1. 乡村旅游概述

乡村旅游是以乡野农村风光和活动为吸引物, 以城市居民为目标市场, 以满足旅游者娱乐、求知和回归自然等为目标的一种旅游方式。我国乡村地域广大辽阔, 种类多样, 多数地区仍保持自然风貌, 在特定地域所形成的这种“古、始、真、土”, 无可比拟的贴近着大自然, 为游客回归自然、返璞归真创造了最天然的条件。现代乡村旅游融乡村自然景观、文化内涵与现代科技于一体, 旅游发展与农业生产于一体、城市旅游与乡村旅游于一体, 乡村旅游也是可持续旅游。

2. 乡村旅游发展的意义

发展乡村旅游, 可以充分利用农村旅游资源, 调整和优化农村产业结构, 延长农业产业链, 发展农村旅游服务业, 增加农民收入, 为新农村建设创造较好的经济基础。

发展乡村旅游, 可以挖掘、保护和传承农村文化。以农村文化为吸引物, 发展农村特色文化旅游。同时, 通过旅游可以吸收现代文化, 形成新的文明乡风。

发展乡村旅游, 有利于保护乡村生态环境。旅游是一个追求个性化、特色化、原生态、唯一性等的过程, 发展乡村旅游有助于形成旅游村庄的独特面貌和村容, 也是打破目前新农村建设中千村一面的最佳模式。

3. 农家乐概述

在乡村旅游中占有一席之地的农家乐随着乡村旅游的产生、发展而逐步扩大。农家乐是以乡村旅游空间环境与农业资源为基础, 以三农 (农村、农民和农业) 独特的生产形态、乡村风光为对象, 集观光、游览、休闲和娱乐等为一体的一种旅游形式。经过20多年的发展, “农家乐”旅游休闲活动已经成为我国城市居民选择短途出游的主要休闲娱乐方式之一, 其大众化消费的市场品牌形象已基本得到消费者的认可和接受。

国家旅游局把2006年中国旅游主题定为“2006中国乡村游”, 并提出了“新农村、新旅游、新体验、新风尚”的旅游口号。“农家乐”作为乡村旅游产业发展重点鼓励和扶持的形式, 并进行行业规范化, 各地旅游管理机构也将其纳入行业管理的范畴, 并进行授牌和等级评定。

二、品牌

所谓品牌是指一个名称、标记、符号或是这些因素的组合, 它可以使消费者辨识某一特定产品和服务的特色, 以便与竞争者有所区别。品牌就像一个人一样, 每个人拥有不同的个性, 品牌也拥有不同的个性, 品牌个性是将品牌与人类特质联想在一起的组合, 相对于产品给人的属性, 即产品希望传达实用的功能给消费者, 品牌个性更应传达符号上或表达自我的功能。不同文化背景会影响品牌的不同个性维度构成, 不同文化背景会使品牌更具深层和抽象意义。品牌效由品牌为企业带来的效应, 在当前品牌先导的商业模式中, 品牌意味着商品定位、经营模式、消费族群和利润回报。品牌效应是品牌在产品上的使用, 为品牌的使用者所带来的效益和影响, 是品牌使用的作用。

三、上王村农家乐的品牌效应

1. 上王村的旅游产业

西安市长安区地处关中平原中部, 城区距西安市中心8.7公里。长安区南依秦岭, 是西安的水源涵养地和生态屏障, 有西安的“后花园”之称。近年来, 长安区将旅游业发展作为促进区域经济发展的支柱产业之一, 旅游业发展已初见成效。2005年, 全区旅游业共接待中外游客190万人/次, 实现旅游收入9600万元。辖区内农家乐项目规模化发展, 其中上王村、祥峪沟村和黄峪寺村最为突出。

其中的上王村隶属于西安市长安区滦镇, 位于秦岭北麓, 紧靠环山旅游观光路, 东距秦岭野生动物园约1公里。上王村南面便是秦岭山脉, 景色优美, 多山涧深谷, 是绝好的免费休闲观光健身旅游胜地, 上王村农家乐位于秦岭北麓, 秦岭野生动物园, 黄峪寺, 翠微宫等旅游景点近在咫尺, 得天独厚的自然区位优势成为上王村农家乐发展的自然资源。

“吃在农家乐, 住在农家乐, 玩在农家乐”是上王村农家乐的旅游招牌。上王村, 民风纯朴, 村民待人热情, 朴实憨厚, 秦腔、农民画、草编等等这些质朴的民间艺术都可以在上王村农家乐中欣赏到, 游客可以尽情休闲娱乐, 体味农家趣味:自采野菜、自摘水果、钓鱼、爬山、睡土炕等农家特色活动, 让游客流连忘返。

2008年上王村完成了东一街、东三街54户农家乐经营户房屋立面、庭院综合改造工程, 街道拓宽1500平方米, 绿化2200平方米, 完成街道改线、改水工程;村内修建文化墙1800平方米, 培养农家乐特色示范户34户;并聘请北京大地风景旅游景观规划院对上王村进行了整体规划设计;引进企业投资修建了172亩生态果业观光示范园, 目前已完成投资80万元, 栽植各种经济、观光树木2.8万株, 为延长农家乐产业链奠定了良好基础。

2. 上王村旅游产业的品牌效应

如今的上王村已然成为一个亮点, “上王村”也成为了西安市及周边市民回归大自然第一个所想到的品牌。上王村的旅游经济收入也连年增加, 既满足了游者出行的需要, 也极大地增加了农民的收入。

基于独特的地理位置, 便捷的交通优势, 依山傍水的生态环境, 四季飘香的田园风光。早在2002年, 西旅集团就与上王村联姻, 确定8户作为市郊一日游、感受农村田园风光、品偿农家乐美味佳肴的定点接待户, 后取名为农家乐。2003年, 首批15户农家乐由西安市旅游局授牌, 并于当年成立了农家乐管委会。以经营农家乐为主的第三产业在2004年为上王村创值300万元;2005年创值600万元, 经济增长率达100%, 同年被评为市级旅游先进单位;2006年, 全村以经营农家乐为主的第三产业创值700万元, 村集体经济年收入达20万元以上, 并被列入新农村建设示范村。仅2007年上半年, 上王村163户人家中, 就有105户开办了各具特色的农家乐, 全村年接待量达60万人次, 全村旅游收入约1000万元;2008年该村旅游收入突破2000万元, 较2007年翻了一番, 农户平均纯收入达到8万元左右, 解决了五六千人的就业。

随着上王村知名度不断提升, 游客也是接踵而至, 络绎不绝。上王村成为了一个具有仿古和田园特色的农家乐旅游接待村, 并已被确定为全国农家乐标准化示范村和全国农业旅游示范点。

三、结语

乡村旅游作为一项新兴产业, 是城乡人口互动、互相交流文化的桥梁。通过乡村旅游, 现代化、国际化的城市文化可以扩散到乡村并与纯朴的乡村文化相互渗透, 形成一种新兴的旅游文化。而乡村旅游要在众多旅游项目中取胜, 一定要品牌定位, 根据其竞争状况及产品优势, 根据乡村旅游者的需求和旅游动机进行品牌定位, 通过扩大宣传提高其知名度, 让消费者能选择其旅游产品。发展乡村旅游一定要发挥其特色, 即就是创立品牌, 发挥其品牌效应。

参考文献

[1]赛江涛, 乌恩, 乡村旅游文化内涵的界定, 河北林果研究[J].2006

[2]罗自力, 开辟乡村休闲旅游, 地理教育[J].2004.04

[3]刘清农, 乡村旅游开发与社会主义新农村建设, 农业考古[J].2006.02