当厨师绘本教案

当厨师绘本教案（精选15篇）

篇1：当厨师绘本教案

我要当厨师(健康)活动目标：

1、了解厨师的工作内容与所需工具。

2、尝试包饺子并学习整理收拾餐具。

3、享受制作食物和自我服务的乐趣。活动准备：

幼儿准备：搜集有关厨师的相关资料。教师准备：面、肉馅、厨师工具和图片。活动过程：

一、出示图片，了解厨师的工作内容

师：孩子们，我这有一位新朋友，我们一起看看吧。

1、出示图片猜职业。提问：他是做什么工作的？

2、参观厨房谈工作。

提问：这是哪？厨师在厨房里干什么？

小结：像这样的在厨房以烹饪美味餐点为主要工作的人是厨师。

二、观察实物，认识厨师所需的工具

师：每个人工作时都要有工具，厨师的工具会是什么？

1、观察实物，认识工具。提问：这是什么？怎样使用呢？

2、同伴交流，发现用途。

3、穿戴服装，变成厨师。

师：我为你们准备了服装、咱们也把自己变成小厨师吧！

小结：厨师主要使用的工具有菜刀、菜板、锅、铲等等，他们工作时需要穿戴标志性的高帽子和白外罩。

三、亲自动手，尝试制作美味的饺子

师：厨师长来了（教师装扮）！我为你们准备了美食，赶快尝一尝。

1、尝尝饺子谈做法。

提问：你知道饺子是怎样做成的吗？

2、教师演示包饺子。

提问：我是怎么做的？用了什么工具？

3、动动小手包饺子。

4、分享美味的饺子。

小结：我们利用擀面杖擀皮，用勺子盛馅，把面皮对边捏在一起，包了饺子。

四、分类摆放，学习整理并收拾餐具

1、分类摆放饺子。提问：饺子都能怎样吃？

2、整理餐桌工具。

师：赶快把我们包的饺子按照你们说的不同的吃法摆放好，并把桌面收拾干净。

小结：饺子是我国的传统美食，很多重要的节日都要吃饺子。饺子除了能蒸、能煮外，还有很多的吃法，回家后我们可以跟爸爸妈妈一起再继续尝试。

篇2：当厨师绘本教案

中四班

宋丽君

活动目标

1.在理解助力含义的基础上，理解莎莎和毛毛冲突的原因。2.细致观察画面，理解毛毛的心情及其变化。3.初步理解故事的结局，感受结局的意外和有趣。活动重点

1.在理解助力含义的基础上，理解莎莎和毛毛冲突的原因。2.细致观察画面，理解毛毛的心情及其变化。活动难点

积极思考和讨论书中、生活中游戏冲突的合理解决办法。活动准备 1.绘本 2.PPT 活动过程

一、讨论医院游戏中的角色分工，引出故事主题。小朋友，你们玩过医院游戏吗?医院里面都有哪些人? 对主要角色逐个讨论，他们要做哪些事情? 玩医院游戏时，你喜欢扮演什么角色?为什么? 1 过渡语(出示大书封面)今天我们要读的故事，名字叫《我要当医生》，里面也有两个小朋友在玩医院游戏。我们来看看，他们分别扮演什么角色。

二、图文共读，理解冲实的起因、发展与结局。1.阅读大书2-3页，了解故事背景

教师用高兴的语气指读“莎莎要当医生”，用无奈的语气指读“毛毛只能当助手”。莎莎扮演的角色是什么?她愿意当医生吗?从哪儿看出来的? 毛毛当的是什么?你们知道助手是什么意思吗?教师重点铺垫“助手”的含义。当助手主要就是给医生帮忙，按照医生的要求提供帮助。所以，当助手不能想干嘛就干嘛，需要服从医生的安排。

毛毛愿意当助手吗?从哪儿看出来的? 过渡语:莎莎当了医生，毛毛当了助手，我们来看一看他们一起玩得怎么样? 2.分段阅读大书第4-13页，理解故事冲突(1)连续阅读第4-7页

莎莎第一次派给毛毛的活是什么? 毛毛的反应是怎样的? “不情愿”是什么意思?谁来学学毛毛不情愿的样子?毛毛有没有给狐狸包扎?他包扎的时候说了什么?他此刻的心情怎样?莎莎是怎么回答的? 2 过渡语：莎莎没有给毛毛当医生的机会，接下来地又会给毛毛派什么活呢?(2)第8-9页 教师指读两页文字。

莎莎现在在给谁看病?她这次又让毛毛干什么? 毛毛是怎么回答的?他现在的表情是怎样的? 你觉得莎莎会怎样回答? 过渡语:我们来一起看看我们猜得对不对。(3)第10页 教师指读文字。

莎莎是怎么回答的?这次她又让毛毛给谁包扎?(4)第11页 教师指读文字。

毛毛是怎么回答的?他现在的心情是怎样的?我们一起来读读毛毛的话。你觉得这次莎莎会让毛毛当医生吗?莎莎会怎么回答?(5)第12-13页

教师指读第12页文字，并提问:莎莎有没有让毛毛当医生? 毛毛的反应是怎样的?教师朗读第13页文字。你觉得毛毛为什么生气了? 如果毛毛还想玩医院游戏，该怎么办呢?谁能给毛毛出个主意? 3 过渡语：我们一起来看看毛毛是怎么做的。3.阅读大书第14-16页，理解故事结局(1)教师指读第14-16页文字。

(2)毛毛是怎么做的? 他当不了医生，为什么会选择当病人呢?(3)莎莎有没有想到毛毛会这么做?从哪里看出来的?(4)莎莎的表情跟前面相比，发生了什么变化?为什么?

三、回顾梳理

1.教师完整朗读大书文字，幼儿倾听。2.简要提问，梳理故事主要情节。

(1)你们觉得题目《我要当医生》是谁说的？(2)故事里谁当医生？

(3)还有谁也想当医生？他当上了没有？为什么？(4)最后他是怎么做的？莎莎这时的心情怎样？

四、活动总结

篇3：当厨师绘本教案

一直觉得美术是门有生命、有温度的学科,它在不需要应试的前提下承载着孩子们的情感与梦想。也许每个孩子都有成为作家、画家的梦想,而“绘本手工书”课程让每个孩子都有机会展示自己的内心世界,同时让他们在不需要联系出版社的情况下,就能轻易拥有自己的书,这是件快乐的事情。为能让课程有效进行并且取得丰硕成果,我提出一些方法与做法,与大家共享:

一、课堂阵地“两重天”

“绘本手工书”包括手工书制作和故事绘画两个方面,这两个方面内容的实施都依附于课堂阵地。课堂阵地又分为两种,一种是国家课程中的美术课,另一种就是学校开展的社团课。这“两重天”都被利用起来,各自发挥作用。

首先是国家课程,苏教版教材中有许多课题是可以“再加工”的。我们将“绘本手工书”的校本特色内容与教材内容相整合,设计出既符合教材目的要求又对学生绘本故事训练有帮助的教学内容。在改编时,遵循原教材,基本保持书本内容不变,调整课时顺序,重新归类,适当删改,这样改革的目的是既能让学生学习到书本知识,又将一些不利于操作的课程改进后更贴近课堂,最终能突显出学校特色,以期达到更加适应学生认知和操作的目的。例如美术二年级上册第13课《虾和蟹(一)》,除了画虾和蟹的造型,还可以编它们的故事,尝试以绘本故事形式来表现。让学生们一起来编关于虾和蟹的童话故事,也可以画一画自己与虾和蟹的故事。

其次是社团课程,主要是解决“绘本手工书”的形式和绘画问题,每一本手工书都要有它特别的造型,每本书都要有美术的画面,只有专业性更强的社团课才能更精致地实现操作。

二、形式多样“七色花”

“绘本手工书”的外形是它的一大亮点,它还可以分为立体与平面两大类。平面的书,除了形状可以改变以外,它还可以像平常的书一样一页页按顺序翻开,故事内容描绘方便,存放起来也不占地方;立体的书造型就显得变化多端,它可以是一只“手提袋”,一个“铜锣烧”,一条“鳄鱼”……或可提拎,或像花朵绽放,或站立不倒……立体书有时候就像一件工艺装饰品,有它独具匠心的模样。每本书就像“七色花”的一个花瓣,能“变”出一个孩子内心的美好世界。

用材是这朵“七色花”中的一个花瓣。除了一般的手工纸和固体胶外,学生们还要准备无纺布、海绵纸、瓦楞纸、百丽龙胶以及针线等,学生们的工具袋就像一个杂货铺,里面的物品可谓五花八门!

三、内容丰富“九回肠”

形式再好,内容才是“绘本手工书”的灵魂。手工书最大的魅力就来自于它的故事。会讲故事、能讲好故事的孩子往往是心思细腻的,要选择这样的孩子进入我们的“绘本手工书”社团。

编故事的方法,首先,要明确故事的主题。孩子们的故事大多与生活相关,但他们很少能写出反映社会现象的故事,作为教师主要是指导他们将故事主题思想升华一下,人生理想、社会现象、亲情、友情等各种主题都可尝试,不作无思想的平庸故事。其次,故事角度要新颖。别人写过的我不写;或者别人写过的我换个思路去写,将别人容易忽略的角度写成故事,加上哲理性的情节,能更加吸引人。最后,童话故事亦可写。生活故事与童话故事相融合,事先选一两个关键词,作为故事的精神统领,围绕它们展开故事情节。

我们的故事可以存在不合理性,可以难以预料,可以悬念起伏……只要是孩子们喜欢的情节,都可以写成故事。让写故事的孩子成为学会观察、热爱生活的孩子!

四、目标要求“多阶梯”

写故事在实施中因个体差异并不能统一实施。因此,我们对“绘本手工书”的故事内容针对不同年级做了“多阶梯”的递进要求。

阶梯一:低年级学生尝试用简单的工具材料、简单的语言与画面,表达简单的小故事情节。用美丽的色彩表现出自己喜欢的画面。可以对现成的绘本故事进行画面摘取,二次表现简单的故事。阶梯二:中年级学会用“替换”的方法来改编现有的绘本故事。学会用更复杂的画面来表达具有一些意义的故事情节。阶梯三:高年级学生对生活中发生过的故事进行提炼,编成几句话的绘本,用精美的画面表现出来。

年级越高,对生活的观察就愈发显得重要,最好的故事是来源于生活而高于生活的作品。

五、成果外显“百家鸣”

当一本手工书制成之后,并非是任务的完结,而是更重要愿景实现的开始。每一本书最好的归宿就是找到喜爱它的读者,虽然学生们制作的绘本手工书是“天下无双”的,但它的意义远远不是躺在学生家中的书架上。

展示的形式有多种,最好的平台是每学期结束,学校有个社团展示活动,在这个专门展示的时间里,学生可以用讲故事的方式,对前来参观欣赏的人讲述自己绘本书中的内容,用故事来吸引别人,这也同时培养了学生的口语表达能力。另外还要向欣赏者展示这本书的造型,有时候书的外形就是故事中的主人翁的形象,因此介绍自己的书时,手工书外形的巧妙设计用意也是展示的重要内容。

展示的场地不仅于此,在学校的各个图书角,设有专门的学生绘本书展示角,这也方便了更多的学生来了解“绘本手工书”社团,从而提高对该课程的兴趣。这种展示方式等于让作者向别人讲述自己的内心世界,增进学生之间的互相了解。

篇4：当厨师来敲门

好厨师就是一个提供私厨预约服务的App。用户在App下单后，厨师便会在约定时间上门做菜。8月份好厨师完成了1亿元B轮融资，估值为6亿元。好厨师将厨师和吃货纳入了一个新平台、新场景之上。之前，厨师的服务场景是在餐厅，现在则是在家庭。不包括食材，厨师做一桌菜的服务费用分别为79元四菜一汤、99元六菜一汤以及169元六菜一汤。这个消费并不便宜，但是基于厨师们专业的水准，也会有人愿意为之埋单。

对于用户而言，好厨师解决了外出就餐以及外卖上门的各种不便性和食品安全等问题；对于厨师而言，好厨师使他们摆脱了单一繁重的工作内容。好厨师通过厨师上门这一细分市场切入餐饮O2O领域，并以此作为到家的入口，衍生出其他的品类需求。

以下是好厨师创始人徐志岩对于如何做好“好厨师”项目的解答。

怎么去做

“好厨师”？

【安全】

对于厨师

上门服务，

如何保证

客户安全？

徐志岩：厨师上门这个模式在整个上门服务领域属于安全系数最高的。厨师接触到客户的区域只有厨房，而且我们最低的套餐是四菜一汤，既然点了四菜一汤，那么家中肯定不止一人享用。作为平台方我们会对每名厨师进行严格的把控。厨师入驻平台需经过面试、试菜、身份登记、交纳高额押金等流程，平台也会将厨师身份信息进行统一备案。

在运营过程中我们也下了很深的功夫，比如当用户下单后，匹配的厨师信息会发送到用户的手机中。今年年初，我们还与平安保险签订了合同，每个订单我们都会给保险公司支付一定的保费，以全力保障用户安全。

【服务质量】

如何保证

服务质量？

本着“让专业的人做专业的事”的原则，我们对厨师长和线下运营人员进行了明确分工。厨师长负责全面把控厨师的烧菜流程，线下运营人员负责把控厨师的服务流程和保洁流程。为保证服务流程的标准化，我们会定期对厨师进行严格培训。厨师要按照标准流程进行每一个环节的操作，而我们会通过对每个订单的回访来进行监督。我们每个订单都配有一张流程监督卡，监督卡中有几项专门涉及厨师在保洁过程中的质量。

【效率】

由于用户饭点集中，厨师在路上还要花时间，好厨师如何解决厨师单位小时的产出问题？

与厨师在饭店“高付出、低回报”的工作状态相比，在我们平台上赚钱可能会显得更加轻松。我们平台上的厨师，现在每人每天可接三单左右，分别是中午一单，晚上两单，这是因为晚上的用餐时间跨度比较大。每天三个订单加起来收入还是很理想的，毕竟我们的单价很高。目前平台上的厨师月收入平均在8000元左右。由于饭点时间比较集中，使我们能够准确预测每天的高峰期，让厨师和运营人员做足准备。

【对手】

如何看阿姨厨房这款App的走红？这种模式与私厨上门相比有何优劣？

阿姨厨房更偏向于外卖，对于用户来说还停留在满足温饱的消费理念上，毕竟人们不会对阿姨烧的饭抱过多期望，它最大的弊端可能是食品安全和标准化方面的问题。这两种模式的用户群有一定区别，我们的用户以家庭为主，阿姨厨房的用户以单身人士为主。

【对手】

如何看待与烧饭饭、爱大厨的同类竞争？

同行竞争其实是好事，但仔细研究会发现这几家公司还是存在很大的区别的。比如我们公司就在线上很洋，线下很土。为了不让线上和线下脱轨，我们安排了两个产品经理在中间权衡着往前走。这个架构未来会成为我们的核心竞争力。对于私厨上门我认为市场很大，但也不会像其他上门业务那样瞬间冒出很多，毕竟门槛太高，一步追不上就可能步步追不上。

【冲击】

私厨上门对现有餐饮业的冲击是什么？长远来看会如何演变？

私厨上门对传统的餐饮冲击还是很大的，我自己的切身感受就是我经常会接到骚扰电话、威胁电话等。但是我很高兴，因为这些都是餐馆老板打来的。在我们覆盖的区域，厨师基本都是从饭馆挖过来的。对于未来我有个大胆的想法，厨师的生存载体或许正在慢慢脱离饭馆。原因有三点：

1.我们平台的厨师收入比饭馆的厨师高（在没有补贴的情况下）。

2.大大降低了厨师的工作强度。在餐馆工作的厨师每天要炒200多道菜，而在我们平台，每天也就炒15道菜左右，轻松体面。

3.成就感大大提升。以前餐馆的厨师是被“关”在后厨的，客户吃完饭觉得好吃，他会觉得这个餐馆的牌子好，但要是吃出头发来，就会立刻跑到后厨骂厨子。加入好厨师后，厨师自身就是品牌。

【中央厨房】

如何看待“烧饭饭”开始建中央厨房？

我本人很赞赏创业者这种不断在商业模式上进行探索的行为，毕竟都是为了改变用户的用餐习惯而努力。任何商业模式的创新其实都不重要，idea已经不值钱了，执行力才是关键。

【监管】

私厨上门是否逃离了政府的有效监管？

好厨师解决了一部分社会舆论问题。比如食品安全，毕竟用自己家的油盐酱醋烹饪出的饭菜肯定要放心许多，这样就避免了很多的问题，比如地沟油事件。现在很多的80后、90后不会做饭，好厨师也给他们提供了很多便利之处。我们还有很多用户定制了长期孝敬爸妈的私厨服务，相信这么多的好处政府会大力支持的。

【标准化】

怎样判断厨师的水平，保证服务的标准化？

我们有水平很高的厨师长，由厨师长来面试厨师的技能，通常试个菜就知道水平如何，然后给厨师建立档案。线下运营人员考量的是厨师的素质、谈吐、礼仪礼节，甚至身上有没有异味都要进行把控。我们会按菜系对厨师进行针对性考核。

【工作时间】

平台上的厨师是属于平台自有还是兼职？在工作时间和工作强度上，是如何平衡的？

我们有全职厨师和合作厨师两种。我们对全职厨师采用“底薪+提成”制，合作厨师没有底薪，但是我们不进行抽成。目前，合作厨师的活跃度很高，工作时间几乎与全职厨师差不多，而且我们的合作厨师黏性很高，所以我们没有把他们定义为兼职，下一步我们会大量招募合作厨师。

【私下交易】

如何避免厨师和用户将第二次交易变成私下交易？

好厨师的商业模式将跳单的可能性降到了最低。

第一，我们不对厨师抽成，跳单根本没有意义。未来每位厨师的定价会不一样，价格的涨幅由客户说了算，而这套体系是建立在线上的，所以厨师会自主引导用户在线上下单。

第二，跳单之后厨师的收入会大幅减少。因为长期被客户固定厨师就无法接到从平台来的订单。我们平台的优势就是为每个厨师匹配相应的时间。

第三，我们很快会把食材也切入进来，这样一来厨师就省去了购买食材的时间，会更有效率地接单。

目前好厨师每个月代买食材的交易额在300万元以上，空间还是很大的。

【食材】

代买食材的

流程是什么？

我们首先会在确认订单的时候询问客户，按照客户的意愿进行购买，通常是去超市进行购买，然后保留小票给用户签收。食材安全就交给保险公司帮我们处理了。

【补贴】

目前私厨平台多是以补贴来吸引用户，好厨师目前有盈利吗？日订单量多少？

目前还没有盈利，我们其实在补贴方面没有过多地烧钱。我们采用的打法是降低初次体验的门槛，让用户给我们一次机会，感受到我们的服务后留存的数据就出来了。目前日峰值订单超过1500单，合作厨师与专职厨师超过3000人。

【推广】

好厨师在运营推广方面有哪些特点？

篇5：当厨师绘本教案

活动目标：

1、初步了解故事内容，体验兔子的机智、勇敢和狐狸的凶恶、愚蠢。

2、激发幼儿喜欢阅读的兴趣,感受绘本画面的幽默与风趣。

3．培养幼儿的观察力和想象力，鼓励幼儿大胆表述画面内容。

活动准备：

多媒体课件、大绘本图画书一本、头饰：狐狸、兔子活动过程

一、出示绘本，认识封面、封底，介绍图书名称，激发幼儿的兴趣。

1、教师出示绘本《当狐狸和兔子互道晚安》引导幼儿观察图书封面。

师：小朋友，今天老师带来一个故事，这个故事可好听了你们想听吗？它呀就藏在这书宝宝里面，那我们先一起来认识一下书宝宝的封面吧！

2、提问：

（1）、封面上有什么？

幼：有兔子和狐狸（2）、那我们小朋友来猜猜看这狐狸和兔子之间，它们会发生一些什么有趣的事情呢?

幼：兔子在回家的路上被狐狸发现了，狐狸想吃掉兔子；兔子被狐狸盯上，狐狸想着坏主意；……

二、幼儿欣赏《当狐狸和兔子互道晚安》的课件，初步了解图画书的内容。

师：狐狸和兔子之间到底会发生了一件什么有趣的事情呢！我们一起来看看就知道了。

1、出示课件幼儿欣赏，引导幼儿猜测图片内容。（出示第一～四页的图片）提问：

A、凶恶的狐狸张开了它的大嘴巴，你觉得兔子会怎么样呢？

幼：很害怕；想着脱身的办法；大声叫喊……

B、幼儿观察第三页兔子的表情（动作），你能否来模仿一下，兔子怎么会是这个动作呢？兔子很神气，一点都不感到害怕，这是为什么呢？

幼：兔子有秘密武器；兔子今天勇敢起来了；兔子想到了好办法…… C、我们一起看一下兔子是用什么好办法让狐狸不吃掉自己的。

教师小结：原来兔子让狐狸给它讲了个故事。

2、出示图片，幼儿观察并猜测故事内容师：接下来狐狸和兔子之间还会发生什么事情，狐狸会吃掉兔子吗？我们一起来看看图片猜一猜。（幼儿观看图片内容，猜测故事内容）幼：会、不会……师：狐狸到底有没有吃掉兔子我们一起来看一下。（教师讲述故事内容）小结：狐狸给兔子讲完了晚安的故事，狐狸想吃兔子时，兔子又让狐狸将它送到它家的床上去，还给它唱歌。

3、讨论师：孩子们，当狐狸唱完歌后，兔子到底会不会被狐狸吃掉呢！（幼儿展开激烈的讨论）幼：不会，兔子还会想出好办法的；狐狸等的不耐烦了，于是就吃掉兔子了；……过渡语：最后，兔子被狐狸吃掉了吗？（我们一起来听听）

四、教师讲述故事后半部分，揭开谜底。

师：兔子有没有被狐狸吃掉？（幼儿：没有）当兔爸爸想拿起木棍打狐狸的时候，兔子是怎么做的？为什么？

幼：兔子说,慢着----不要打他！……狐狸一直照兔子的话去做，狐狸没有伤害兔子，所以兔子也不让爸爸打它……分析：在这一环节中，慢着----不要打他！兔子不让自己的爸爸打狐狸，再这层面上，孩子的情感体验有了很大的提升，也充分感受到兔子的善良。

五、完整观看课件，加深对故事的理解。

师：提问：故事的名字叫什么？教师带领幼儿一起学说兔子和狐狸之间的对话。

幼：故事的题目是《当狐狸和兔子互道晚安》……

六、结束活动

1、讨论：你喜欢故事中的兔子吗？故事中的狐狸你觉得怎么样？

幼：喜欢兔子，因为兔子很聪明、也很善良；喜欢狐狸，因为狐狸到最后也没有吃掉兔子，它也很善良；教师总结：其实在这个故事中兔子很聪明很勇敢，它能够想办法让狐狸不吃自己，也通过狐狸找回了家；而故事中的狐狸也没有那么凶狠，不但没吃掉兔子，还一步一步完成了兔子提出的要求，说明这是一只善良的狐狸。

【反思】

《纲要》指出：创造一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣；《纲要》还指出：提供自由表现的机会，鼓励幼儿用语言大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们创造的快乐。幼儿期是形象思维发展的重要阶段，美的形象，尤其是艺术作品中美的形象，具有概括性、典型性、促使幼儿形象思维活动，并引起幼儿的联想，产生丰富的想象活动。

【附录资料】

篇6：第一次当厨师作文

这是我第一次当厨师，我打算做芹菜炒鱿鱼。虽然平常经常吃这道菜，但要是自己做，那我可有点摸不着头脑。于是我向老爸请教，老爸一五一十的把秘诀全都告诉了我，有了爸爸的指导，我对自己有信心多了。

我来到厨房，拿出芹菜，开始第一项工作——摘芹菜，我拿起一根芹菜，轻轻地把一片片绿色的叶子摘下来，就这样，一根接一根，不一会儿，芹菜全被我摘光了。、

接下来的一步是切芹菜，我一向对自己的刀功十分有信心，因为我觉得切东西实在太简单了，我轻轻松松地把芹菜切好了。

接着该处理鱿鱼了，爸爸先把鱿鱼杀了然后由我把它切成一条一条的，装在大盘子里。

现在要把芹菜抄水，就是把它在开水里烫一下，去掉它的涩味。这样青菜会比较好吃，我把芹菜从锅里捞了出来，跟鱿鱼一起翻抄。我又加了许多调料，香喷喷的芹菜炒鱿鱼出锅了。

篇7：第一次当厨师作文

今天我也想当一次大厨师，为家人亲手做一道菜。我对妈妈说：“妈妈，今天中午我想自己试试做菜可以吗?”妈妈看着我，犹豫了一会儿，对我说：“也不是不行，只是你第一次独立做菜我怕会有危险，让我陪你一起吧。”我开心的欢呼起来：“太好了，太好了!”妈妈问我想没想好做什么菜，我说就做个简单的香肠炒鸡蛋吧。

我拿出了4个鸡蛋和两根火腿肠，小心翼翼的把鸡蛋打入碗中，加入一点盐，用筷子搅散。接着妈妈帮我把火腿肠去掉外衣，我自己用小刀把火腿肠切成小丁。因为我以前经常用小刀切水果，所以妈妈很放心让我自己切。食材都准备好了，接下了就要开始炒菜了。妈妈帮我把燃气打开，我在妈妈的指导下在锅中倒入适量的油，等油热了一些就把鸡蛋和火腿肠倒入锅中，稍微定型后开始翻炒。妈妈告诉我炒菜火不能开得太大，不然菜很容易炒糊。不一会儿鸡蛋伴着火腿的香味迎面扑来，美味的火腿炒鸡蛋就出锅啦!

篇8：偷听批评当厨师

曹摸透谭的食好，每次宴请，他都讨教谭本人，花樣翻新，极力筹划。曹四平时虚心好学，除擅长湘菜之外，还旁通粤菜，又研习浙菜，尤其擅长制作鱼翅、鲍鱼之类。曹四最拿手的是湘南第一名菜“祖庵鱼翅”，因此，他又被人称为“鱼翅副官”。

名厨遇谭公调教，如良马幸遇伯乐。曹四的手艺之所以如此精湛，和谭延闿的饮食品位息息相关。据谭延闿长子谭伯羽在其所撰写的《吾家谭厨》里说：“大宴时或有新鲜菜上桌，曹四必于帏后，窃听先公之批评，如火候到否，刀法如何，或太咸太烂，以为准则，其虚心如此。”

一餐之间，谭延闿根据自己的观感与口感，进行批评，曹四针对谭延闿的意见，力行改进，终于使他的烹饪技艺达到炉火纯青的境界。

20世纪40年代，湘菜名厨多是曹四弟子，怪不得连蒋介石设宴的时候，也要急着借曹四一用。

【素材解读】

毛泽东主席曾说：“听不得批评意见的人‘早晚要别姬’的。”良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。能以诚恳、积极的态度听取他人批评的人，才能改正自己，才是对自己的人生负责任的人。

【适用话题】

忠言逆耳、态度、虚心等。

篇9：想当一个厨师梦想的作文

一个人，有人梦想，便有目标；有了目标，便有动力，便有冲劲，生命充满意义。我从小就有一个梦想，那就是当一个有名的厨师，因为我妈妈是一位生意人，他有卖水饺、面、包子、鳗头，有节日到的时候会卖一些其它的东西，例如新年快到时会卖年糕，端午节快到时妈妈会自己包粽子拿去卖。我希望我可以和妈妈一样会很多不同的料理，因为只要学会各种不同的料理，长大以后如果想要吃国外的料理就不用花钱出去餐厅吃了，而且现在的食物都放了许多会伤害身体的化学药剂，所以我觉得做一个厨师是一个很好的选择。

为了以后要当上有名的厨师，首先要跟妈妈学煮一些基本的菜肴，等到高中或大学，再去专业的烹饪学校上课，甚至可以出国学，所以我会朝这个目标慢慢前进。

你说什么、想要什么都不重要，只有你做么才算数，所以我认为人决定了梦想就要为了自己而努力，不管路途遇到什么挫折都要想办法克服，因为只有付出努力的人，才有机会达成自己的梦想。如果你是铁钻，默默的支持自己；如果你是铁槌，尽量发挥自己，我会期许自己多家努力！

篇10：我当小小厨师六年级作文

我很早就学会了做饭，因为这样可以减轻妈妈的负担。

记得我九岁那年。有一天，是我第一次帮妈妈做饭。那是我的想法很简单：“爸爸在很远的地方工作，一年中，只有春耕秋收的时候回来。妈妈一边工作，完善还得做家务，并且得一日三餐的照顾我们。

所以，我要学会帮妈妈做饭，好减轻一下妈妈的负担。”

那一天，我洗了几个番茄，然后一块一块的把它们“分家”，之后我又按照妈妈炒菜的.方法去炒番茄：先把锅子里倒上油，等有术后再把摆好的番茄放入锅内，烹饪几分钟后再添上一些水，就这样，再过几分钟后，再在番茄上加半勺盐，这样，所有的步骤就算完成了，再等几分钟，一起按美味的番茄就要出锅了。

在番茄出锅的时候，我想了想：“光吃菜，怎么能吃饱呢？不吃馒头怎么能行呢？”于是我就在这里找找，那里找找，找热馒头的工具。嘿！终于被我找到了，可我去看我的番茄时，那场面，真是惨不忍睹啊！

篇11：我想当一名厨师英语作文

Whenever I see the dishes cooked by the chefs in front of the TV set with all kinds of colors, flavors and flavors, I want to be a cook when I grow up and make many delicious dishes for people all over the world to taste together.

After 16 years, through my unremitting efforts, I became a chef, working in a high-class hotel, with a monthly salary of more than 30000 yuan. One day, when an old man was 45 years old, I made a birthday cake with more than three layers. When I carried it to him, the old man took a look and said, “little girl, how can you look so familiar? It seems to be a student I have taught before! I take a closer look, yo! Isnt this Mr. Zhang who used to teach me composition? ” “Teacher Zhang” I called out. The old man said, “Oh! I remember, arent you Jiang Yi? Youve become a chef in my memory. Ouch! Its so powerful, so famous as litmus I heard a smile, ”ha ha ha ha." I woke up from my sleep with a smile. It turned out to be a dream.

篇12：我想当厨师优秀作文

每个人都应该勇敢追求梦想，因为“有梦最美”，因为怀抱梦想才能使我们一路抬头挺胸、充满自信。且让光芒万丈的阳光指引我，鼓励我永不放弃。我知道“不经一番寒彻骨，焉得梅花扑鼻香!”梦想使我的生命更加坚韧，并开出五彩缤纷的花朵，结出人生中最美味可口的成功果实。

“哈哈──哈哈──!”正当全家目不转睛，笑得合不拢嘴地看着“少林足球”时，突然听到有句台词：“做人如果没有梦想，那跟咸鱼有什么差别呢?”这句话， 就像是给了我一记当头棒喝!人如果没有梦想，只像小动物一样，成天东奔西窜，只为了满足口腹之欲，吃饱了就无所事事。但如果痴心妄想，不知道筑梦踏实，梦想将只是守株待兔。不努力实践梦想，只想每天等着天上的礼物掉下来，简直就是痴人说梦啊!俗话说得好：“天下没有白吃的午餐”，虽然努力不一定能成功，但内心坚信，坚定自我的意志是成功的原动力并全力以赴，虽然可能没有最好的收获，但至少能让自己可以安心，梦想就不再是遥不可及的.，纵使没有实现梦想，我也无怨无悔，因为我曾经努力过、追求过。

刚放学的我，饥肠辘辘，三步并作两步奔回家。一进门，一阵熟悉得叫我心花怒放的香味扑鼻而来。“哇!好令人振奋的味道呀!”“民以食为天”所以，我的梦想 就是厨师。每当妈妈煮菜时，我都会去帮忙并且做笔记。妈妈说：“煮菜就跟比赛一样，都要戮力以赴、汗滴禾下，如果怕热就不要进厨房。”例如包水饺时，肉馅一定要亲手揉捏、按摩、摔打，还要练着“叶问拳”，才能使其弹性绝佳;还有高丽菜一定要用“快 刀斩乱麻法”切割，大小才会合宜，肉馅与菜的比例一定要“嘟嘟好”，才会好吃。包水饺还有一个重点就是动作要温柔又雅致，像安抚小孩一样，这样水饺从热锅捞起来时，才会粒粒晶莹剔透、个个饱满扎实。我也兴奋地照着笔记依样画葫芦，可是肉馅就像石头般坚硬，青菜则像受潮的饼干没有爽脆口感，从热锅里捞起来，连馅都不见了，因为，个个都“肚破肠流”了，叫我好生失望!妈妈鼓励我：“失败为成功之母，而且万事起头难嘛!”果然，厨师对目前的我而言，还真的只 是梦想啊!但若我焚膏继晷的努力，总有一天我也会像电影中每个“总厨师”一样强大吧!

篇13：我的理想当厨师作文400字

小时候，我就有了当厨师的理想，就会用刀把家里有的水果给切成一片一片的，然后用大碟子装水果片，那时我就有了很好的创意，把水果摆成任意的形状，就吃了，吃完后又切，切完一吃，真爽啊。

我长大了些，一天，我有股冲动想去做饭，这股冲动是我成功了。我就抄了个西红柿炒鸡蛋，我一下也不敢停顿，还怕吵糊了，我不停的翻翻翻，我看炒的差不多熟了，就把才给盛了出来，尝了一点，嗯——真香啊，自己做的吃起来就是香，味道鲜美。

篇14：第一次当小厨师作文

暑假的一天中午，我满头大汗地跑回家里，发现爸爸妈妈都不在家。只见书桌上留了一张纸条，上面写着“乖女儿，爸爸妈妈上班去了，今天你和爷爷在家吃饭吧。”我走进房间，看到爷爷正躺在床上，有点不舒服的样子。这时候，我听见肚子咕噜咕噜地响……

于是，我下定决心：我要自己做午饭，不可以什么都依靠家人。想着想着，我便来到了厨房。可是，看到眼前的情景，我变得犹豫不决了。冰箱里只剩下了几个鸡蛋，电饭锅里也只剩下昨天吃剩的米饭了。“就这点东西，怎么做饭?”我的心凉了半截。突然，我灵机一动，想出了一个新点子——做鸡蛋炒饭!

我以前看过妈妈做蛋炒饭。于是，我学着妈妈的样子。在锅里放一些油，用电瓷炉烧热，把打好的鸡蛋倒进锅里，再放盐，在锅里不停的炒;待鸡蛋炒好后，我把剩饭倒进锅里，迅速翻动起来。真有点儿手忙脚乱，还好没忘记加入少许葱花和酱油……哈哈哈，两分钟之后，一盘热腾腾、香喷喷的鸡蛋炒饭就被我端出来了!

爷爷看见了，又惊又喜，夸奖了我，说：“乖孙女，这真是你做的吗?”我微笑着点了点头。我和爷爷坐下来，津津有味地品尝着我的杰作……我想：这是天下最美味的食物!

傍晚，爸爸妈妈回来了，得知我今天的“事迹”后，爸爸竖起了大拇指，自豪地说：“我的女儿现在是一位小厨师了!”

篇15：第一次当小厨师作文

在我们的生活中，有许多的第一次，一个个第一次，就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，打开记忆的扉门，我第一次炒菜的.事至今还令我记忆犹新，难以忘怀。

在一个星期六的早上，我早早地起了床，早餐已经被妈妈做好放在餐桌上了。我胡乱吃了两口，发现有妈妈的留言条，上面写着：女儿，今天你哥哥生病了，我带他去看医生，早饭己经放在桌子上了，冰箱里还有一些菜，你自己想办法做午饭吧，如果你实在不会，我在桌子上放了些钱，你自己下去买快餐吧!我读完以后，不禁被吓了一跳，天啊，妈妈竟然让我做饭，我可能把厨房都给烧了，想着想着又到了中午，我拿起钱，以火箭一般的速度冲到楼下去，而看到快餐店的快餐都这么贵，又不忍心花钱，心想干脆自己露手试一试小厨师的手艺吧，不是说世上难事，只怕有心人吗?我回到家后，一直回忆妈妈是怎样炒菜的，我按照妈妈的样子拧开煤气，往锅里洒了一些油，不一会儿，油就炸开了，油星溅到我娇嫩的小手上，结果害得我的手都起泡脱皮了，我慌忙关了煤气，苦苦思索我到底哪儿做错了呢?回想一遍又一遍，这时我想起妈妈对我说过要把锅里的水烧干才能放油。我重新回到战地，重新开始了我的战斗。吸取上一次的教训，把锅里的水烧干了，放了适当的油，我一不小心，把一点儿油倒在了火炉上，天啊，火轰地变大了,烟不断地冒，我赶紧躲进了厕所，待烟小了一点儿，我赶紧沖了出去，把菜倒进锅里，浓烟滚衮，我马上打开了抽油烟机，胡乱地拿起锅铲，我炒，我炒，等到己经炒好的时候，我才想起忘记放盐了，不理了，等到把它铲出来的时侯再放吧。原本白亮亮的卷心菜己经变成了黑乎乎的一团不知是什么东西了，我往上面洒了三勺盐，不知道还能不能吃。我把它端到了餐桌上，又重新返回了站场，把番茄洗了又洗，把它切好。好了，现在我来炒番茄炒鸡蛋了，我吸取了上一次的教训，拧开煤气，放入一点儿适当的油，先把鸡蛋搅均匀，慢慢地倒入锅里，先煎一下蛋，我小心翼翼地让鸡蛋翻了个身，好，接着我放下了番茄，小心地翻着，一切做得井井有条。Oh，我的第二道菜番茄炒鸡蛋大功吿成了，我喜不自胜地转过身，发现妈妈正站在我的身后，她看着我豆大的汗滴挥如雨下，笑着说：哎，大厨师，你炒的几样菜我都尝过了!很棒。听了妈妈的话，我知道有很多不足，妈妈这是在鼓励我，但是我却将之前的辛苦忘得烟消云散。我现在终于知道了妈妈是多么的辛苦，我以后要多帮妈妈做力所能及的家务，特别是做小厨师。

事上无难事，只怕有心人，不要害怕失败，它会引领你走向成功!