手工月饼制作活动方案

手工月饼制作活动方案（共16篇）

篇1：手工月饼制作活动方案

【广式五仁月饼】(参考分量：75克月饼10个)饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克（可以买到），枧水1克，花生油25克

五仁馅：核桃仁40克，葵花籽仁60克，腰果40克，西瓜子仁60克，白芝麻40克，糖冬瓜40克，桔饼20克，细砂糖80克，水80克，高度白酒10克，精炼植物油(或食用调和油)30ML，熟糯米粉(糕粉)115克 表面刷液：蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)烤焙：200度，中层，约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水 制作过程：

饼皮：把转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油搅拌均匀。筛入面粉和奶粉。用手揉成面团。把揉好的面团静置醒发1-2个小时 五仁馅：

1、先将各种干果仁处理好，所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱，160度烤5-8分钟左右，烤出香味即可（白芝麻要烤到颜色发黄）。烤好的干果冷却后，将核桃仁、腰果切成小碎块。不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱。

2、桔饼和糖冬瓜切成小丁备用。

3、把所有准备好的干果、桔饼、糖冬瓜全部放入大碗混合均匀。

4、倒入细砂糖、白酒、植物油、水

5、用筷子搅拌均匀。

6、最后加入糕粉，然后揉成团，即成五仁馅。加入糕粉的时候要注意，糕粉的用量根据实际情况可能会有所不同，不一定需要全部加入，只要揉好的五仁馅软硬程度合适就行了。

7、做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，如果不出现渗油、分离等现象，说明五仁馅就做成功了。月饼：

1、静置好以后，将饼皮和五仁馅按照3:7的比例分好，取一块饼皮面团，压扁，发上五仁馅，然后将面团放于左手虎口位置，用大拇指的大鱼际部位，推面皮。推的过程中转动面团，让面皮慢慢的包裹在馅上，并收口。

2、月饼模具内撒上一些面粉防粘（放入面粉，晃一晃，使面粉附在模具上，再将多余的面粉倒出）。把包好的面团放入模具，用模具将面团压成月饼形状。喷上一些水，然后放入预热好的烤箱，烤5分钟，待花纹定型后，取出来刷一层蛋黄水（只刷表面，侧面不刷），再放入烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄。

注意：刚出炉的月饼，饼皮很干硬，等月饼冷却后，密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，这个过程叫做“回油”，所以，刚出炉的月饼不要急着吃，要等回油后再食用哦。（五仁馅也已可以换成豆沙、莲蓉等其他月饼馅。馅料可以买到成品，我还是觉得自己做的更健康。）

【苏式鲜肉月饼】(参考分量：9个)水油皮面团：普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克 油酥面团：普通面粉100克，猪油50克

鲜肉馅：猪肉馅225克，白砂糖20克，蜂蜜1大勺(15ML)，炒熟的白芝麻1/2大勺(7.5ML)，香油10ML，酱油1/2大勺(7.5ML)，料酒1小勺(5ML)，盐6克，姜末1小勺(5ML)，蒜末1小勺(5ML)表面装饰：蛋黄半个，黑芝麻(白芝麻亦可)适量

烤焙：烤箱中层，200度，20-25分钟，烤至表面鼓起，呈金黄色即可。制作过程：

鲜肉馅：把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。拌好的肉馅备用。

饼皮：将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团；将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份，并静置松弛15分钟左右。月饼：

1、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁，把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上，用水油皮面团把油酥面团包起来。

2、包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。擀好的面片，从外往内卷起来。（重复三次）

3、将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片，将鲜肉馅放在面片中央，并包起来。

4、将包好的面团收口朝下放在烤盘上。用手掌握住面团，轻轻压扁。依次做好所有的月饼面团以后，在面团表面刷一层蛋黄。再在面团表面撒上一些白芝麻或者黑芝麻。

5、把烤盘放进预热好的烤箱，200度，中层，烤20-25分钟，表面金黄色即可出炉。

篇2：手工月饼制作活动方案

【活动介绍】

中秋佳节，是中国最重要的传统节日之一，吃月饼是本节日的重要项目，在节日期间，举行现场月饼制作和烘培活动，贴切市场关注，吸引客户到场参加活动并了解楼盘信息，有助于项目的推广。【活动概述】

活动主题：这个中秋节，做个月饼搬回家 活动地点：待定 活动时间：待定

参与人群：拟50人左右； 参与方式：

①邀约：东营网优质会员。②开放报名：电话报名8332890

网络报名：东营网黄河口论坛活动专区报名 东营网公共微信、东营日报社手机客户端东营通活动专区报名 活动合作：东营网、楼盘

【活动流程】

1、早上9:00开始签到，签到的每个选手将活动的记号牌；

2、主持人登台，活动正式开始，介绍项目情况，介绍今天活动情况。

4、由月饼烘培师傅PPT讲解中秋习俗和月饼的文化。

篇3：手工月饼制作活动方案

一、环境刺激的引发策略

幼儿的学习发生在与周围环境积极主动的相互作用过程中。教师是环境的设计者，是利用环境因素来培养幼儿良好行为的“工程师”。环境刺激的引发策略就是通过教师创设丰富的变化、新颖的环境，引发幼儿动手操作、想象、创造的欲望，从而使其主动投入玩具制作活动中去的一种教学策略。它要求环境的创设应至少体现三方面的特性：一是环境内容的丰富性，即可运用多种材料丰富幼儿的制作表现手法，以激起幼儿的愉悦、欣赏之情；二是环境内容的新颖性，即每隔一个时段应有意识地投放一些新的玩具材料，陈列一些新的自制玩具作品，以引起幼儿对新颖物体及材料的注意与观察，并在此基础上想象，构建其他物体，增加幼儿的制作兴趣；三是环境内容的可欣赏性，即在引导他们欣赏时，要将视线引向制作的方法上，使幼儿对成品中的点、线、形、色有个整体的感受，而这些正是制作的关键和魅力所在。

二、平行介入的影响策略

平行介入的影响策略就是教师适时介入幼儿之中，以同伴的角色与幼儿交谈，使幼儿受到启发、影响的一种教学策略。一般在这样两种情况中运用较多：一是幼儿碰到困难求助于教师时，此时教师应不急于马上给予答案，而是介入幼儿的操作，与幼儿共同探索、观察比较，让幼儿自然地获得直接体验，掌握技能，发展想象力、独立性和坚持性。二是幼儿转移主题或半途而废时，此时教师应同样用同伴的口吻，鼓励幼儿坚持到底、获得成功。平行介入的影响策略旨在营造一种师生间平等、宽松、和谐交流与沟通的氛围，并通过这种氛围对幼儿施加积极的影响，使其获得良好的发展。

三、适度适当的指导策略

依据幼儿自制玩具活动的特点，笔者认为在幼儿操作过程中教师的指导应适时，更应适度和适当。所谓适度指导，指幼儿向教师寻求帮助时，教师应充当一名“二传手”的角色，在接到幼儿的求助信息时不急于将答案抛出，而是恰到好处地向幼儿提出有参考价值的建议，给幼儿留下思考和解决的空间，让幼儿自己成为问题的最终解决者。这不仅能使幼儿获得极大的成就感，而且能提升其解决问题的能力。陈鹤琴先生的“活教育”原则认为：“凡是儿童自己能够做的，应该让他自己去做；凡是儿童自己能够想的，应该让他自己去想。儿童自己去探索、去发现得来的知识才是真知识。”根据这一原则，教师的指导应旨在“提供时间和空间，让幼儿充分去探索”，而切忌以过多的语言和示范“制造幼儿统一的经验”，干扰幼儿的创作思路，抹杀幼儿的想象空间。

1.帮助幼儿选择制作主题。幼儿的认知水平低，知识经验相对缺乏。教师应当帮助幼儿选择一些他们熟悉的、感兴趣的内容为主题。比如玩具动物、娃娃等。在教师的指导下，他们有可能充分利用现有的材料，制作出许多不同形态的动物、娃娃等，有的孩子甚至能将玩具内部的构造通过想象制作出来。

2.鼓励幼儿用手工表现自己的情绪和情感。孩子在不能流利地说话，不能顺畅地用文字表达自己的情感时，需要另一种表现形式，手工就是其中的一种方式。幼儿可以通过各种手工制作，表达自己的各种情绪以及表现色彩的不同性质和象征的意义。

四、榜样示范的暗示策略

所谓榜样示范的暗示策略，就是教师通过强化幼儿的点滴成功和优点，使幼儿受到暗示，驱使其积极上进、不断成功的一种教学策略。采用这一策略时，教师必须注意进行多方面的暗示，以利于幼儿得到多方面的启发与发展。暗示内容可以包括：

1.发展新技能的暗示。当教师发现个别幼儿运用了与众不同的构造方法时，就可以鼓励他在全班幼儿面前进行新方法的演示。这同时对其他幼儿起到了暗示作用，促使他们自然地学到了新技能，增加了表现作品的新方法。当然，教师自己也可以经常给予幼儿新技能方面的暗示，以帮助他们在自由结合自制玩具中积累构造方法，不断发展构造技能。

2.发展想象、创造能力的暗示。当幼儿的作品完成时，教师在给予肯定的同时，还应给予想象、创造方面的暗示。如有位幼儿用一次性纸杯完成了“拨浪鼓”的制作，教师及时请他向大家介绍了自己的想法，在肯定他动脑筋的同时进一步提问：“怎样才能让拨浪鼓更漂亮些呢？”这一问题实质就是在给幼儿一定的暗示，促使其继续想象与创造。

总之，在教育活动中，教师不应再是知识的“传递者”，而应成为幼儿学习的“支持者、合作者、引导者”。教师要充分依据儿童的发展水平和活动特点选择恰当的指导方式，既促进幼儿技能的发展，又鼓励幼儿大胆想象、独立操作，以使每个幼儿都能在原有基础上获得应有的发展。

（作者单位：河南省平顶山市湖光幼儿园）

篇4：手工制作活动方案

为了丰富校园文化生活，积极推进素质教育，营造浓厚的文化艺术氛围，提高学生的艺术修养和审美情趣，开发学生多方面潜能，为校园活动增添生气。培养同学们认识美、发现美、创造美的能力，促进学生之间的交流，为热爱艺术的学生提供展现自我价值的平台。

二、活动时间及地点

20__年6月5日周一下午第一～第三节课(一、二年级)

20__年6月12日周一下午第一～第三节课(三、四、五年级)

南二楼美术室

三、参赛对象：一～五年级学生

四、比赛内容

(1)“拼拼贴贴”彩色木棒画现场制作比赛

比赛主题：充分发挥少年儿童想象力和创造力。要求主题鲜明，内容健康向上。鼓励艺术创新，展望美好生活。

参赛对象：一、二年级学生(每班选出2名学生)

比赛要求：1.教师引入彩色小木棒的利用，通过欣赏大量图片，请学生自己尝试拼贴一幅有主题的作品。

2.运用彩色木棒或火柴棒进行拼贴创作。

3.白胶、剪刀、卡纸由教师提供。

比赛时间：6月5日周一下午第一～第三节课

比赛地点：南二楼美术室

评价标准：构图的完整性、画面创意性、表现技法

①构图的完整性(5分)：构图饱满、主体突出。

②画面创意性(3分)：能添加自己的想象，运用点线面来设计形象。

③表现技法(2分)：注意点和线的疏密对比。

(2)“我来变变变”纸盘创意手工比赛

比赛主题：利用身边常见的一次性纸盘，运用绘画、剪贴等方式，合理利用材料，发挥想象对纸盘创意设计。

参赛对象：三、四、五年级(每班选出2名学生)

比赛要求：1.记号笔、彩色笔、固体胶或双面胶学生自带。

2.一次性纸盘、白胶、剪刀由教师提供。

比赛时间：6月12日周一下午第一～第三节课

比赛地点：南二楼美术室

评价标准：造型夸张有趣、材料的适当选择、部件粘贴牢固

①造型夸张有趣(5分)：造型夸张大胆、外形有趣。

②材料的适当选择(3分)：根据纸盘的特性，选择合适的零部件设计。

③部件粘贴牢固(2分)：各部件粘贴牢固。

篇5：手工制作比赛活动方案

一： 活动目的：

通过此活动锻炼学生的动手操作能力，培养学生的想象力、审美能力以及合作能力，从而让学生从生活中发现美、感受美、创造美。

二：参赛对象： 4—5年级学生

三：参赛时间：学生利用课余时间，按要求制作相关作品，两个星期后上交作品。统一上交时间为2014年4月10日。

四：作品要求：

（1）作品要体现创新特色，作品的含义积极向上，能够体现小学生健康美好的童年生活。

（2）作品制作材料不限，表现手法不限，可以是纸工、泥工剪纸、雕刻、泥塑、布艺等。

（3）作品大小尺寸不限，在作品背后用标签详细注明：题目、创作意图、班级、作者姓名和指导教师。

五：上送作品数：人人动手制作，然后各班班主任认真挑选5件优秀作品，填好参赛表格后上交学校参评。

六：评委：综艺组长 各位老师

七、奖项设置：

第一名一个，第二名两个，第三名三个

综艺教研组 南村中心小学2013-2014下学期手工制作比赛获奖名单

第一名：（五一班）黄欣 和 代文清组

第二名：（五一班）第三名：（四一班）陈思思

黄 鑫 和 曾世明组

和 周伊欣

江

综艺教研组 年4月10日（五二班）陈亭亭

（五一班）陈（五二班）陈婉婷

篇6：小学手工制作活动比赛方案

为了丰富师生的课余生活，锻炼学生的动手实践能力，进一步提高学生对手工制作的兴趣，特举办坪牙学区师生手工制作大赛，也希望通过这一活动，让师生更加关注环保，热爱生活。

一、大赛主题：

心灵手巧 创意无限

二、参赛对象：坪牙学区全体师生

三、参赛须知：

（一）作品要求

1、作品要体现创新特色，作品的含义积极向上，能够体现小学生健康美好的童年生活。

2、作品制作材料不限，表现手法不限，可以是纸工、泥工剪纸、雕刻、泥塑、布艺、拼图（用各种自然材料），亦可用蛋壳、硬纸板、纸盒、易拉罐、方便筷、塑料管等生活废弃品为原材料的平面或立体手工作品等等。

3、作品大小尺寸不限，在作品背后用标签详细注明：题目、班级、作者姓名和指导教师。

4、作品尽量自己独立完成，也可在家长或老师的协助下完成，切不可买现成品，否则取消比赛资格。

（二）参赛办法。

1、人人动手制作，各班班主任、美术老师、科学老师进行

指导，统筹安排，并从中挑选10件以上优秀作品（大制作最低5件），代表班级送入展区。

2、利用课余时间及星期天，按要求制作相关作品。作品征集截止时间为4月20月。

（三）作品展示：

1、展示时间: 4月21至5月初。

2、展示地点: 坪牙中心小学作品展室

3、获奖作品奖长期存放展览室，不在退换本人。

（四）评奖办法：

每参赛单位设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖若干名，优秀指导教师奖三名，全部作品另设最佳创意奖1名，最佳心灵手巧奖1名，获奖者颁发奖状或荣誉证书。

坪牙中心小学少先大队部

篇7：手工制作活动中创新思维的培养

关键词：培养；工制作活动；创新思维

人类社会的发展需要创新，社会是发展的，历史是变化的，在人类社会发展的历史长河里，曾经发生过许许多多惊人的变化。那么，引起社会发展变化的原因是什么？我觉得创新思维是影响创新能力生成与发展的重要因素。因而，我国把培养创新性人才，培养人的创新思维提高到关系国家命运战略高度。目前，我国小学生大部分是独生子女。他们在家人重重的呵护下，自理能力较差，依赖性较强，缺乏创新能力。而社会的飞速发展则向小学生提出了相应的发展自身创新思维和创新能力的要求，这种要求必然将会转化为他们自身发展的内在需求，学生有了对创新的内在要求，就有了发展自身创新思维的动力。教育是人的发展的首要推动力，是一种有目的培养人的活动，其根本目的是促进人的发展、进而为社会发展服务。江泽民指出教育在培养创造性人才方面肩负着特殊的使命。法国教育家朗格认为，教育的最终目的不是传授已有的知识，而是要把人的创造力诱导出来。例如，手工教学中，我们要关注教学的设计与内容的呈现如何引起学生兴趣，如何激发学生的主观能动性，使学生主动参与到各种形式的制作活动中去；同时，我们还要关注到不同层次学生的知识背景和认知水平，从而促进学生各方面素质的发展。因而，为了培养具有创新能力的人才，提高我国创新人才的创新能力，手工教学各个环节都需要学生创新思维和创新能力的激发和培养。

一、 小学生的思维特点

敏锐的观察力、创造性想象、积极的求异性、活跃的灵感是创新思维比较明显的特点，而在不同的阶段人的思维则表现出不同的特点。小学生的思维处于以具体形象思维为主向以抽象思维为主的过渡阶段，但他们的抽象思维还属于初步逻辑思维，带有很大的具体形象性，还不能有意的、抽象的组织自己的思维活动。。这个时期的素质可塑性大、记忆力强，是大脑思维最活跃时期，也是培养创造能力的最佳时期。所以在教学过程中，我要把握小学生的思维特点，运用生动、形象直观、具体的教学媒介，及时有效的开发学生的脑力资源，培养学生的创新思维和创新能力。

二、 通过手工培养学生的创新思维

1.手与脑是创新思维得以生成和发展的重要依托

手与脑的真正结合，才能促进创新思维的发展。心理研究表明，当双手做精细、灵巧的动作时，就能把脑中一些区域的活力激发出来。人在动手的过程中会动脑筋思考，能够有效的发挥潜能，使手与脑巧妙结合，互相影响，互相发展。手指的活动能更好的刺激和增强脑的功能，常动手指可使大脑反应灵敏，有利于智力发展。同时，手的动作和脑的思维之间有着一种无可比拟的发展思维的良好手段。如，人在动手操作过程中，要经过脑与手的多次信息反馈。一方面脑的活动要不断的纠正手的操作；另一方面，手的操作也要不断的修正脑的思维。在这样多次循环往复中手的动作才能越来越熟练和准确，人的思维才能越来越准确。从这个意义上，我们说只有手与脑的真正结合，才能够促进创新思维的产生和发展。

2.创新思维的产生、发展离不开人的实践

创新总是与实践相伴的，它在实践中产生在实践中完成.没有人的实践也就没有人的创新。创新思维的产生离不开实践。创新思维作为人类特有的一种思维活动、一种心理状态，它不是与生俱来的，而是后天培养的结果。人的头脑只是反映外界的物质的器官，只是人的意识、思维产生的自然前提。它只是提供了人的思维、意识、精神产生的可能，而要把这种可能变为现实，则必须依靠在外界的客观现实中的实践。辩证唯物主义要求人的思维必须建立在实践的基础上，并为实践服务，离开创新思维不可能产生，也不可能发展。

3.手工制作是一种创新性实践活动

手工制作是一种实践性很强的活动。它是靠手工的技能进行制作，不管是做纸工、泥工、布艺布、制作丝网花、还是编扎，都需要制作者亲自投入到制作活动中去动脑动眼、动手。例如，学做《布贴画》时，就需要制作者根据自己的构想，选料、剪裁、拼贴、粘贴，最后加工、整理。可见，如果离开制作者实践活动，也就无法进行手工制作了。手工制作具有丰富的创新因素。手工制作活动是手与眼协同活动，而手工制作不仅需要制作者的动手实践，还需要他的抽象思维、形象思维相结合才能完成。所以手工制作本身就能够激活创新思维。

三、信息技术和教学相整合激发创新意识

随着时代的发展，社会的进步，多媒体成为我们经常利用的有效的教学手段。多媒体以其畅通的信息渠道，集光、影、信息处理、传递、输送等功能于一身，直面五彩缤纷的崭新世界，为教学拓展了更加广阔的空间，提高了实践活动效果。在实践活动过程中，我们要根据活动内容，根据学生的年龄特点、性格特征来灵活的运用多媒体，使多媒体成为手工制作教学的有效辅助手段。灵活运用传统的教学手段。多媒体在教学中的成功运用，给学生提供了全方位、多渠道，最直接的视听感受，拓展了手工制作空间，提高了手工制作质量，是手工制作活动发展的必然趋势。在手工教学中，我根据教学的需要，灵活运用多种教学手段，充分激发学生学习的兴趣。如在讲《五彩缤纷的热带鱼》这一课时，以小组为单位分工制作，在制作过程中发挥自己的想象力、创造力，剪刻出属于自己的热带鱼，组成美丽的鱼群，再配贴上美丽的水中景色，组成逼真的海底世界。在教学过程中利用多媒体辅助教学，使学生在学习、认识热带鱼的外形特征时，能把抽象的语言文字所描述的内容变成直观、具体、生动形象的画面，极大的吸引了学生的注意力；同时，教师能有效的利用学生的无意注意进行教学，使学生在轻松愉快的氛围中学习知识增长见识；此外多媒体的使用，减少了教师讲授演示的时间，相对增加了学生创作的时间，使学生能充分发挥自己的想象力和创造力，有更多的时间充分展示自己的聪明才智。最后，我通过实物投影仪直接展示学生作品，通过讲评、欣赏充分调动学生的积极性，再一次激发学生的学习兴趣和创新意识，取得更好的教学效果。

实践证明，手工课教学是培养小学生创造能力的基本途径和渠道之一。作为手工课教师，应努力为学生创设良好的学习环境，根据学生年龄特点，尊重其个性，充分发挥他们的想象力，积极开展实践活动，从而培养学生的创新能力，制作出更多具有创造性的作品。

总之，创新思维只有结构的差异、水平的高低、创新面前无差生，只要我们重视学生创新思维的培养，并采用积极科学有效的方法，科学的培养，每个人都会成为创新者。

篇8：手工制作活动策划方案

环保意识是一种修养,手工制作是一种能力,主流促进是一种乐趣,参加“环保•春日”手工制作大赛,让你的课余生活更缤纷多彩,我们秉承“节约资源，美化环境，宣传环保，变废为宝”的原则，殷切期待您的参与。

一、主办单位：学生团总支、学生会

二、活动对象：全体同学

三、参赛须知：

（一）参赛形式：可以以个人或团体形式参赛。

（二）参赛作品必须是选手手工制作，参赛作品数量不限，题材要健康。

（三）参赛作品须注明作品名称、编号、类别(系列)、创作理念与及参赛者 姓名、班级、联系电话。

四、活动内容：包括 作品评比 与 现场比赛 1． 作品评比

作品分两个系列进行评比

（(一）“温暖系列”：包括所有以毛线编织或针线缝制而成的手工艺品（如：用毛线编织成的围巾、袋子、手套、棉帽、十字绣、布艺等），迎合冬季主题。

（二）“灵感系列”：

1、主要是用日常生活中的小物件(如:塑料瓶、鸡蛋壳、卡片纸、植物枝叶等)制作的精巧小玩意。可用于居室装缀，增加生活情趣。

2、通过发挥自己的创作灵感，用生活中的废弃、旧物品以重组，修剪，固合制作等方式来制成别出心裁的手工品或日常用品（如：手制模型、生活实用工具、时尚服饰等等），保护环境，物为我用，更开创思维，一举三得。

篇9：手工福袋制作活动方案

2018年春节刚过，在这欢庆节日的小尾巴中，我们回眸欣赏过去一年里走过的足迹，用微笑看向前方，憧憬着初升的那一轮红日。回忆固然有苦有乐，但是未来更值得我们期待。

旨在祝福新春，祈运未来，并结合跨年传统——“福袋”，我们将举办福袋制作手工活动，通过大家亲手制作的手工福袋，表达对未来的美好祝福！3． 活动目的：

本次活动以“新春送福”为主题，希望使社区这个大家庭亲情更浓、友情长久！展望未来，一起携手走过2018！4． 活动对象：社区居民 5． 活动主办方：夏驾园社区

活动承办方：昆山老来伴居家养老服务社 6． 活动流程：

（一）前期准备:

1.撰写通知

2.申请活动场地 3.海报制作

4.各个部门协调安排

5.人员邀请

(二）活动中期

1.工作者到位签到

活动当日需要工作者的到场负责签到，需要提前30分钟到场。

2.现场秩序维护

活动当日人员到场会比较多，需要维持现场的秩序，以确保活动可以很好的进行。

（三）活动后期

1.新闻稿撰写

2.总结会议

7．附件：

（一）福袋样式

篇10：手工艺品制作大赛活动方案1

手工艺品制作大赛活动方案

为丰富校园文化生活，活跃校园文化氛围，给全校同学提供一个展示自我风采与智慧的舞台，现将“手工艺品制作大赛”有关事项通知如下：

一、参赛对象：一至九年级

二、作品内容：凡所有手工制作的作品均可参加比赛，如插花、泥塑（可为橡皮泥）、剪纸、折纸、十字绣、中国结、草编、珠编、陶艺、布艺等。

三、作品要求

1、作品必须为作者亲手制作，不得做假；

2、作品展现主题积极，即展现中国传统文化又有创新意识；

3、作品右下角须注明作者所属班级、作者姓名。

四、每班作品不少于15件。

五、作品以班为单位收齐后于5月4日交到政教处。

六、评比与奖励

中、小学组各设一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名

茶镇九年制学校

篇11：幼儿园手工制作活动中教师的指导

一、中班手工制作活动过程说明

（一）导入阶段

此次制作活动是一次教研活动，在幼儿园音乐厅进行。除了从中班随机挑选的8名幼儿（4个男生，4个女生）之外，还有一位对小汽车制作活动进行讲解指导的W老师和参与教研观察的几名研究生及幼儿园老师。在活动开始之前，W老师先让几名幼儿进行自我介绍，以此来减轻幼儿与教师、环境之间的陌生感。W老师在自我介绍结束后，向小朋友们抛出了一个问题：今天我们要做什么活动，请小朋友猜猜看？老师让幼儿观察了放在桌子上的材料和工具，有卡纸、A4纸、压舌板、吸管、尺子、瓶盖、勾线笔、胶水、剪刀、双面胶、裁纸刀和放置在地上的一些硬纸盒子。在观察的过程中，W老师简单讲解了各种工具的使用和操作，特别是裁纸刀的安全使用；紧接着让幼儿观察各种汽车的结构特征，有救护车、警车、消防车、挖土机等；最后让小朋友回到原来的位置，说说老师预留的问题——今天要做什么？幼儿回答出了今天的主题——制作小汽车，老师让幼儿闭上眼睛想一想自己今天的计划，并说出来。

（二）制作过程

活动开始时，8名幼儿自行结成小组或者个别进行活动。笔者选择观察的对象是单独活动的3名女孩，她们要进行的是设计性风格的小汽车制作。她们拿来卡纸用勾线笔将自己要制作的小汽车的形状画下来，然后用剪刀把它剪下来。在此过程中，3个女孩出现了很多问题，如：画小汽车时线条的流畅性，剪小汽车时使用剪刀的方法以及剪出来的轮廓的吻合性，如何使小汽车站立起来（即立体小汽车）等问题。笔者在这3个女孩子身上看到了茫然和想要寻求帮助的眼光时，想着要写出一些指导性的东西。

（三）结束后的讨论

在这次将近1个小时的制作小汽车活动中，除了3个小女孩个别制作没有完成外，另两个小组的科学性风格的小汽车制作也没有完成。W老师让幼儿说一说自己在制作小汽车过程中出现了什么问题，两个小组的成员都很踊跃地发言，说出自己的问题。如：使用胶水或是双面胶更可以使小汽车的轮子粘合住；使用尺子帮助量小汽车的尺寸，方便裁剪；使用裁纸刀很困难等问题。唯独3个小女孩什么也没有说，大概是小女孩觉察到了自己的制作风格和另外两组的不一样，或许是自己没有完成作品而产生的沮丧心情。笔者看在眼里，更坚定了认为教师在手工制作活动中进行适宜指导对幼儿发展十分重要的认识。

二、教师指导的方式

教师对幼儿发起的求助或是老师主动提供的指导，一般包括三种方式。

（一）言语指导

这是以语言为主要手段，间或带有目光、表情、姿势对幼儿手工教学活动进行指导，主要包括讲解和提问。如：小汽车制作活动中，A小女孩已经画下小汽车的模型，但是并不知道接下来要做什么，这时候老师走过来，告诉她要把这个小汽车的模型剪下来，这是教师以语言为主要手段的指导。

（二）动作指导

这是教师以动作为主要手段，还可能同时伴有表情、目光、姿势等。如：B小女孩剪小汽车轮廓时一直剪得不够顺畅，超出了所画小汽车的轮廓范围，老师观察到这个现象就走过来拿起她的剪刀，示范给小女孩看，协助小女孩进行操作。

（三）复合指导

这是一种语言和动作相结合的指导方式，运用语言同时伴随范例式的动作操作。如：C小女孩已经把所画的小汽车模型剪下来，但是接着她并不知道要做什么，W老师就走到她的身边，弯下腰对她轻声说：“你只是有小汽车的样子是不行的，你想想平常我们看到的小汽车都是怎么样的啊，是不是可以跑，可以站立起来的啊？你动脑筋想一想我们有什么方法可以让它立起来？”（边说边用两只手拿着小汽车的前后，把它支起来）小女孩顿时明白了，于是拿来一个硬纸盒把小汽车模型贴到上面，使它站立，这就是老师运用语言指导和动作相结合的方式讲解操作、示范提示。

三、对工具和材料的投放

首先，笔者想先说明一下工具使用的安全性问题。裁纸刀对中班幼儿是有一定难度性的，尽管在活动前教师已经示范裁纸刀的使用方法。有幼儿就提出了：“老师，我害怕这个东西。”在另一个一男一女幼儿组成的小组里，他们是用硬立体纸盒拼接成立体小汽车的样子，在这个过程中，所使用到的硬纸盒有一些多余的部分，需要裁去，由于过于坚硬，幼儿不得不放弃剪刀而使用裁纸刀这个相对锋利的工具。在使用时旁边观察的老师后来说觉得胆战心惊，因为幼儿操作时好几次裁纸刀都离自己的身体很近。后来W老师走过来，帮助这组幼儿削去纸盒多余的部分。这就涉及到了工具的投放的适宜性与安全性的问题，在教研讨论部分，我们也谈到了这个裁纸刀的危险性问题，认为下次活动中，应该把这个工具剔除。

还有对于剪刀的使用，首先也是注意安全性的问题，其次是如何使用的问题。一些幼儿可能由于前期经验不是很充分，所以在剪的过程中，屡次出现把直线剪得曲曲折折。遇到需要转弯的地方，幼儿往往把握不了尺度，一会儿调整剪刀的位置，一会儿调整纸的位置，都不是很流畅。在这里，教师应该注意到这个问题，对于使用剪刀不太熟练的幼儿，应该一步一步有梯度性的进行，先是剪最简单的直线，能力强的幼儿可以剪细线条，能力稍弱的幼儿可以剪粗线条；接着是剪正方形、长方形、三角形、梯形等一些直线条的图形；然后是剪一些波浪形的形状。这样难度层次一点点升高，对于幼儿顺利掌握使用剪刀的技能会有帮助。

关于材料的投放，对于中班的幼儿来说，使用完全开放的活动方式以及低结构化的材料进行操作是有一定的难度的。活动结束后，8名幼儿几乎都没有能完成自己的作品。我认为中班幼儿在精细动作、手的灵活性程度以及思维能力方面都低于大班幼儿，应该适当为中班幼儿提供稍高结构的材料以及一些半成品的材料，这样适于中班幼儿的操作，也可以调动幼儿更大的兴趣。

四、操作活动的经验与计划性

在这次制作小汽车的活动中，很明显男孩和女孩的工作风格是不一样的。在同一场域下，女孩子倾向于画出来然后剪下来，男孩子是要把所制作的车轮车厢拼接起来，这里很大部分是幼儿经验的多与少的问题。男生通常喜欢玩一些操作类的汽车、飞机等玩具，见过的相对来说较多，女孩更倾向于画画、折纸这类的活动。所以老师在活动开始时应该做安排得更细致一些，比如：多留一些时间供幼儿观察汽车的种类、外形特征、功能以及构造，这样幼儿有了小汽车的整体轮廓与特征，制作起来就了然于胸了。在这次活动中，以小组进行制作的幼儿很令人意外的就是都在汽车尾部安装了排气管，这是跟平常的经验与细心观察有密切关系的。

在制作小汽车的活动中，很明显3个小女孩往往是做了这一步而不知道下一步该去做什么，这也与经验有很大关系。不太熟悉小汽车的孩子思维肯定受到局限，教师应该在正式活动前，组织幼儿园分享小汽车的经验，增强手工活动的计划性与目的性，知道每一步都该怎样去做，而不是在活动过程中观望，茫然。

五、指导的适宜性

在手工制作的过程中，老师的帮助应该是怎样的，是幼儿拿着东西主动提出来让老师的帮助，还是老师走过来直接帮助。我想这个问题是针对不同个性的幼儿来说的，一些主动、性格外向的幼儿很可能就主动提出来让老师帮助自己；另一些胆怯、内向的幼儿很可能在遇到问题的情况下不会主动找老师进行指导，而是被动等待老师过来帮助自己。我想教师可以进行必要的观察和等待，让幼儿尽可能尝试错误，尝试错误是幼儿认知发展过程中的必经阶段，尝试错误可以为幼儿有计划、有目的解决问题提供基础和条件，幼儿在尝试错误中可以明确活动的目的，丰富解决问题的经验。

篇12：第一小学手工制作比赛活动方案

活动方案

一、活动目的：

通过此活动锻炼学生的动手操作能力，培养学生的想象力、审美能力以及合作能力，从而让学生从生活中发现美、感受美、创造美。

二、参赛对象：1-6学年全体学生

三、作品要求：

1、作品要体现创新特色，作品的含义积极向上，能够体现小学生健康美好的童年生活。

2、作品制作材料不限，表现手法不限，可以是纸工、泥工剪纸、雕刻、泥塑、布艺、粘贴画、等。

3、作品是学生本人独立制作、小组合作制作和成人指导下制作，但不得由成人代替完成。

4、其中纸工、布艺画、粘贴画、作品大小尺分别可以是A4或A3大小，在作品背后写上作者姓名、班级、主题。

5、班内先组织作品评比，选出一些优秀作品参加学校评比，每班不少于6件。

四、参赛时间：

利用课余时间，按要求制作相关作品。

五、作品上交时间：

2016年10月17日下午第一节课政教处

六、奖励办法：

1、组织有关领导、老师对各班选送作品进行评比，分年级评选出一等奖6名、二等奖18名、三等奖30名、优秀奖若干名，对获奖学生颁发奖状和奖品；

2、对获奖作品较多和奖次较高的班级颁发优秀组织奖。

3、对没有完成任务的班级或没有作品的班级，班主任评比扣除10分的处罚。

七、评委：

组长：郭宏伟

副组长：王洪梅 靳立琰 郑 佳

篇13：幼儿园亲子手工制作活动方案

二、活动组织人：王静

活动小组：大班年级组及大班家长委员会成员

三、活动内容：亲子手工大赛

宝宝和家长手拉手结对成家庭组合， 1小时的规定时间里地利用废旧材料进行手工制作。

四、活动准备：

1.各班教师发动家长积极参与，帮助家长自由组成参赛队(三个家庭一组)。

2. 指导家长收集废旧材料并提前商讨如何利用这些废旧的材料进行设计手工制作(可以做成样品或绘制成图样)。

3.活动小组成员在幼儿园内布置安排场地，竟可能的提供工具。

4.准备：标签、选票、篮筐、十张桌子、照相器材等。

五、活动安排：

1.2：00—2：15 入场，宣布第二届亲子街手工大赛开始。大班幼儿律动表演。

2.2：15—2：30 主持人宣布比赛规则，介绍评比方法及统计员。

3.2：30—3：30 各家庭组合手工制作。

篇14：手工月饼制作活动方案

二年级组

一、活动背景

人们在开创美好生活的同时也产生了大量的垃圾，这些垃圾不仅污染了环境，更使地球上的生态受到了严重的威胁！地球家园只有一个，我们应该把保护环境、珍惜资源作为一种文明习惯从小养成。本次活动从废旧物品的妙用入手，在培养学生动手能力的同时，引发儿童节约资源、珍惜资源的体验和情感，启发他们的环保意识。促进学生与生活的联系，为学生的个性发展提供开放的空间，同时，也为了丰富同学们的课余生活，营造一个良好的学习环境，特举办这次“低碳生活，变废为宝”手工小制作比赛。

二、活动目的

1.本次手工小制作活动是通过自制作品的方式，利用不同的废旧物品，想象、组合、尝试、体验创新设计的乐趣。

2.本次活动将我们司空见惯的废旧物品加以改造利用，激发学生留意、关注并观察周围的事物，体现环保意识。在“垃圾”到“作品”变废为宝的过程中，同学们不断创新、大胆尝试，使同学们感受到废旧物品的用途和组合创新，培养同学们的观察能力、推理能力和组合创新能力，并在潜移默化中提高同学们的审美情趣，学会发现美，懂得欣赏美，勇于创造美。

三、活动对象 二年级全体学生。

四、评委 校委会成员

五、活动时间

初赛：2018年4月17日2:20（午读）复赛：2018年4月18日10:30(第三节课)

六、评比地点

初赛：二年级各班教室； 复赛：学校大会议室。

七、评比要求

要求同学们要用无毒无害的废旧物品作为原料，制作出展现环保、健康向上的作品。

1.材料来源于生活中的废旧物品，体现环保价值。2.设计合理，美观大方结实，具有可观赏性。3.作品富有创意，并具有一定的实用价值。

4.作品必须写清楚作品名称、制作材料、作者和班级。

八、评比过程

1.2018年4月17日，由各班班主任负责评出班内前5名进入复赛；

2.2018年4月18日，进入复赛的同学们各自展示自己的作品，并做简要说明，评委现场打分（打分采用十分制）。

篇15：手工月饼制作活动方案

关键词：美术教育；手工制作；幼儿；教师

一、手工制作活动在幼儿园美术教育活动中的地位

作为幼儿园美术教育活动中一个不可缺少的组成部分，手工制作活动是指教师引导幼儿使用不同的手工工具和材料，通过粘贴、剪贴、染纸、折纸、泥工、废旧材料制作、立体组合构成等形式表现出来来达到培养幼儿的动手能力和审美创造能力，使幼儿养成认真观察、耐心细致等习惯的教学活动。因此为了达到《幼儿园教育指导纲要》与《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出的目标与要求，对教师在手工制作活动中的设计与指导上提出较高和较详细的要求。

二、手工制作活动的设计与指导策略

1.制订符合幼儿发展的手工制作活动的目标

幼儿手工教育的目标，最终都要通过具体的手工教学活动才能得以落实。首先，活动目标应适应幼儿已有的发展水平，符合他们美术学习发展的规律和特点。其次，活动的目标应把促进幼儿的发展作为落脚点，也就是说要为幼儿创造最近发展区。第三，活动目标要考虑到幼儿美术学习时认知、情感、技能等方面的整体发展。如，对不同年龄层次幼儿手工技能方面目标制订，小班幼儿：能用印章、纸团、手掌印画；会折、粘简单作品。中班幼儿：会使用多种工具材料；会印染、涂色、拼、剪等多种技能。大班幼儿：会用多种工具材料制作较为复杂的作品。

2.选择切实可行的手工制作内容

如果想让手工教学活动有意义，让幼儿的认知、审美、动手等各方面的能力都能获得一定的发展，我们就要严格按照手工活动的要求来选择相对应的教学内容。

当然在选择教学内容时，还应根据实际情况来进行。比如说，“泥工”活动就不宜在冬季和夏季进行，因为泥工的湿度很大，在冬季容易发硬，夏季容易发粘，所以应把此活动放在春秋两季。又如“贴树叶”活动，根据季节的要求，适宜在秋季进行，因为秋季是落叶的季节，树叶丰富而且色彩鲜艳；“圣诞树”“雪花”活动则适应在冬季的主题中进行。当然，每个节日也有节日的日期，应根据相应的时间安排相应的教学内容。这样的选择就做到了因地制宜、因时制宜、因材制宜，以有的放矢地开展幼儿手工教学活动。

3.选择适宜的手工制作材料

如果想让一节手工课开展得卓越成效，教师对材料特性的了解是一切活动的前提。例如，各种废旧材料是否安全、卫生、易收集，是否方便携带与操作；各种纸质材料便于多种技能的加工，有良好的视觉效果等等。所以教师在制订教学计划时要把最合适幼儿的、最具表现力的材料提供给他们，让幼儿把材料与自己的经验联系起来，根据材料的特性充分发挥自己的想象力，构思出多种制作方案。

4.创设手工制作活动的氛围

幼儿眼中的手工活动即游戏活动，他们是在玩耍手工材料的过程中获得某种满足，从而产生继续活动的动机或兴趣。因而需要为他们创设與手工材料充分接触的环境与机会。例如，小班手工《撕面条》活动，当幼儿拿到一张纸后，他们并没有想到要用纸做个什么东西，出于好奇，可能把纸揉成一团、撕成碎片，或者翻翻、折折、甩甩。也许是撕纸、甩纸发出的声音，揉纸、折纸使纸的形状发生改变，使幼儿产生莫大的探索兴趣。这个时候，有经验的老师不是去制止幼儿的这种探索行为，而是顺应幼儿的兴趣或动机，用适当的语言或其他导入方式进行巧妙地引导。例如，“你在做什么东西”“你做的东西有点像什么呢”等等。从而为幼儿的继续创作活动提供一个积极愉快的氛围，让他们大胆地、不受拘束地玩耍、创作，然后再将幼儿的活动朝着有目的的方向引导。

5.正确评价幼儿手工作品

对幼儿作品进行有意义的评价在于评价时着重对幼儿综合能力的评价，关注的是幼儿手工活动的过程，注重的是幼儿动手能力和创造力的发挥。

首先，教师应创设宽松、自由、自主、自信的评价环境，对幼儿的结果予以肯定，将重点放在“幼儿是怎样创造的”，而不是“幼儿已经创造出了什么”，关注的是幼儿创造过程中方法、经验的获得，而不是幼儿作品拙劣的强调。

其次，开展幼儿互评活动，使评价的主体具有多元化、发展性的特点，充分调动幼儿参与评价的积极性，使评价真正成为教师和幼儿共同成长的过程。

第三，可以利用幼儿作品“互赏”活动，开展丰富多彩的游戏，对幼儿的自我评价和同伴间的相互评价增加有趣的内容，来提高幼儿对作品的鉴赏能力和理解美、表现美的能力。

著名的教育家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智慧在他的手指尖上”。因此在幼儿的日常教育中，我们要给幼儿创设更多的动手操作的机会，不仅仅在美术教育活动中，要在各个领域内都融会贯通。这也体现了《新纲要》中美术活动的目标要求，任何一门学科都不是孤立存在的，而是相互渗透的，是一个不可分割的整体。

（作者单位 江苏省常州市钟楼区枫逸幼儿园）

篇16：手工月饼制作活动方案

幼儿园亲子DIY手工制作活动方案

为了培养孩子与家长们的亲子感情，帮助孩子们养成环保意识，增强孩子们“废物利用”的动手能力，小班组将组织“我们一起DIY”亲子手工制作活动，现制定活动方案如下：

活动时间：10月17日 (周四)下午3：00―5：00

活动流程：

一、亲子创意设计

1.家长课堂：教师制作课件与幼儿及家长一起欣赏优秀的布绒作品

2.老师引导家长、()幼儿一起讲述自己收集的废旧用品的用途及质地，并讲讲自己的创意，想做什么玩具。

二、亲子手工制作活动

1.组织幼儿、家长利用各种废旧衣物物品制作布绒玩具。

2.目的：以各类废旧衣物、材料等布类物品为主，帮助幼儿养成废物再次利用的`良好习惯。

3.分组活动：

A.区域(桌面)活动创设材料;

B.布绒玩具制作区;

C.桌面活动创设材料;

三、亲子参观活动

家长和孩子们一起在院内小班中参观欣赏其他班作品。

四、活动准备及要求：

1.召开班主任会，布置安排此次工作，提出具体要求。

2.教师下载有关DIY布绒玩具的的音像资料，在活动期间播放，供家长幼儿欣赏，渲染气氛。

3.各班可在资料室领取适量制作材料，以备急用。

4.提前一周出通知，请家长做好材料准备，设计好创作思路。

五、安全预案：

1.亲子活动人多拥挤，各班要调整好班级用品摆放，妥善安排家长座位，使活动有序开展。

2.手工制作期间注意剪刀等危险用具的摆放及使用;户外要管理好幼儿，防止乱跑、打闹、拿走他人作品等，确保幼儿安全。

3.管理好家长没来的幼儿，防止人多走失。

西安市第二保育院

小班组

月16日

亲子活动通知

为了培养孩子与家长们的亲子感情，帮助孩子们养成环保意识，增强孩子们“废物利用”的动手能力，小班组将组织“我们一起DIY”亲子手工制作活动，邀请全体小班幼儿家长参加。

活动时间：

年10月17日(周四) 下午3：00-5：00

活动宗旨：

通过和爸爸妈妈一起收集废旧布料、衣物，一起创意设计布绒玩具制作活动，感受父母亲情，增进家园共育，培养幼儿的环保节约及动手能力。

活动流程：

1、亲子创意设计――家长在家通过收集废旧衣物，选择合适材料创意不同的布绒玩具。

2、当天家长和孩子一起进行手工制作。

3、班级作品展示评价。

家长配合工作：

1、了解并创意适合幼儿布绒玩具的的制作方法。

2、收集一些废旧物品准备亲子活动所需的环保材料。

西安市第二保育院

小班组