水果沙拉教案亲子活动

水果沙拉教案亲子活动（通用15篇）

篇1：水果沙拉教案亲子活动

活动目标：

1、认识部分红皮或红心的水果。

2、体验共同制作的乐趣。

活动准备：

各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子

活动过程：

一、认识水果

1、（出示小朋友带的水果）问：小朋友你知道这是什么水果吗？

2、谁来说说这些水果有什么相同的地方？

二、尝尝水果沙拉

1、你知道水果都有哪些吃法吗？

2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜这是用什么做成的。

3、老师请一个小朋友下来品尝一下，尝完之后说一说这里面有哪些水果？

4、这盘水果沙拉除了水果味儿，还有什么味道？

三、做做水果沙拉

1、你知道水果沙拉是怎样做的吗？（请小朋友先和好朋友说一说）。

2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的，你们想不想亲手做一盘水果沙拉？

3、教师介绍所提供的材料。

4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。

三、互相品尝水果沙拉

1、小朋友的水果沙拉做好了吗？

2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的，都用了哪些水果？

3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝，说一说哪一组的水果沙拉味道最好。

4、原来水果有这么多种吃法，我们小朋友每天都要吃水果，水果是很有营养的，水果里含有许多维生素，所以我们小朋友要多吃水果。

篇2：水果沙拉教案亲子活动

1.认识部分红皮或红心的水果。

2.体验共同制作的乐趣。

准备

1.选择红皮或红心的水果(干果)，如：红苹果、西瓜、西红柿、火龙果、栗子、山楂等。

2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉酱、果酱、水果刀(带齿、钝头)、调羹等。

3.幼儿在区角中已学会使用切割工具。

过程

1.尝尝水果沙拉。

――出示水果沙拉，猜猜这是用什么做成的。

――幼儿品尝水果沙拉。

――品尝后，说说里面有哪些水果。(幼儿说出一种水果，教师就出示这种水果实物)

――这些水果有什么相同的地方?(都有红色)

――除了水果自己的味儿，还有什么味道?(沙拉酱)

2.做做水果沙拉。

――你知道水果沙拉是怎样做的吗?(让幼儿自由讲述)

――教师介绍所提供的材料。

――每组幼儿自己选择材料或工具，自制沙拉。

3.互相品尝水果沙拉。

――幼儿自由品尝水果沙拉。可尝尝本组的，也可尝尝其他组做的。

――说说哪一组做的水果沙拉味道最好。请这一组幼儿介绍是怎样制作的。

建议

1.本活动试图让幼儿在互相交流、协作、探索的过程中了解制作沙拉的方法，在与材料、学习伙伴的交互过程中建构制作技能。在制作沙拉这一环节，教师不要刻意将制作方法告诉幼儿，而应尽量让幼儿自己去尝试、去体验，实际上学习沙拉的制作方法已不是至关重要的问题。

2.制作沙拉的过程中，教师的巡回观察非常重要。

篇3：水果沙拉教案亲子活动

1.尝试利用水果和蔬菜表现五彩缤纷的拼盘造型。

2.体验亲子合作中幸福、愉悦的情感和创造的乐趣。

活动准备

材料准备：香蕉、苹果、黄瓜等水果和蔬菜；菜板、刀具、保鲜膜、牙签、手工纸等；有关拼盘的视频和示范作品。

经验准备：有用刀的经验，知道安全用刀的注意事项。

活动过程

一、营造轻松、温馨的氛围

1.播放舒缓、柔和的音乐，教师介绍亲子活动意义。

2.教师讲解活动内容，提出要求。

师：今天小朋友和爸爸、妈妈高高兴兴聚在一起，共同制作而且品尝美味拼盘。你们可不能只顾贪嘴偷吃而忘了自己的责任呀！我们制作的材料是常见到的蔬菜和水果，比一比，谁的小脑瓜最聪明，谁的小手最灵巧。

二、奇思妙想

1.欣赏、感知。

播放拼盘视频，家长与幼儿欣赏并感受拼盘美。

2.观察、领悟。

教师引导大家仔细观察拼盘所选取的材料及造型特点。

3.讨论、协商。

幼儿自主确定拼盘内容，家长和幼儿共同选取果蔬材料。

4.探索、创新。

鼓励幼儿充分利用现有的果蔬材料，巧妙构思，制作出更加独特的拼盘造型。

三、自由创作

1.家长带领幼儿相互间随意组合，以小组形式活动。

2.在轻松、自由的氛围中，幼儿与家长开始动手操作。提示：材料切成的形状，要符合自己拼盘的造型。

3.教师巡回指导。对幼儿的想法以及动手能力给予高度评价：孩子们，你们真棒，真聪明！和爸爸妈妈比一比，谁的手儿更灵巧，千万不能让家长包办代替啊！

4.指导各组用手工纸和牙签制作拼盘标签。幼儿确定拼盘名称，家长书写，并写出班级和幼儿姓名。

四、交流分享

在制作过程中，各个小组相互咨询、切磋，完善拼盘的造型；水果的边角废料奖励给孩子吃；家长们拍照、交换制作经验，与幼儿分享受成功的喜悦。

五、展示品评

篇4：水果沙拉小班教案

师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？

出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？

小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！

二、制作水果沙拉

1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）

幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。

教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。

2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享

教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动反思与意见

水果是孩子很熟悉的，但是关于水果的多种吃法，有些孩子并不熟悉。对于孩子来说，水果也是孩子们最喜欢的，因此，在活动一开始孩子们兴趣就很高，对于制作水果沙拉环节，通过让孩子自己动手制作水果沙拉，孩子很高兴，大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。

篇5：水果沙拉教案

1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。

2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。

活动准备

橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。

活动过程

一、活动导入。

——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？

——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？

——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！

二、活动过程。

1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）

——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。

——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。

2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

三、交流分享。

——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

活动应变

可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。

活动延伸

请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。

区角活动

语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。

环境创设

为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。

家园同步

请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

随机教育

日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。

附录：水果沙拉做法

食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。

步骤：

1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。

2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；

3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

篇6：水果沙拉教案

上户沟中心学校

薛鑫

活动背景：

水果是小学生熟悉、喜爱的食品，不同水果的营养成分在人体中起着不同的作用，科学合理地食用各种水果，对正在生长发育的儿童来说尤为重要。

活动目的：

通过制作水果沙拉和水果拼盘，让学生初步掌握水果刀的使用方法，提高学生的动手操作能力，增强小组合作意识和主体参与意识，培养主动克服困难的精神，体验劳动的价值。

活动重点：

通过制作水果沙拉和水果拼盘，培养学生的动手操作能力，体验劳动的价值。

活动准备：

工具：果盘、水果刀、深盘子或玻璃器皿。材料：各种水果、沙拉酱或酸奶。

篇7：学做水果沙拉

来到子涵家，一眼就看到桌子上摆着Elain老师为我们准备的水果：红红的是苹果，黄黄的是梨，橙（chénɡ）黄的是橙子，弯弯的是香蕉。

开始做水果沙拉了。为了不弄脏桌子，我们先铺上了一张一次性桌布。然后，Elain老师让我们把小手和小刀洗干净，接着又让我们把水果切成一小块一小块的，放在小碗里备用。我拿起一根香蕉，剥（bāo）掉皮，再拿起那把看起来很锋利，实际上并没有什么危险的塑（sù）料小刀，对准那根像月亮一样弯的香蕉用力地切了下去。只听“啪”的一声，香蕉就被我“拦腰截（jié）断”了，接着又是一阵“啪啪”声，香蕉被切成了好几个小段。其他水果也“遭（zāo）受”了同样“悲惨”的事情。最后我把沙拉酱（jiànɡ）倒进碗里，与水果一起拌（bàn）匀，我一边搅（jiǎo）拌一边想：“真香啊！一定要让妈妈也尝尝。”

傍晚，我拿着自己亲手做的水果沙拉高高兴兴地回家了。回到家，我迫不及待地请妈妈品尝我做的水果沙拉，妈妈吃了一块，脸上露出了幸福的笑容。

（指导老师：杜洁琼）

简评：

小作者真是太棒了！不但能动手学做水果沙拉，还能把做水果沙拉的方法详细地写出来，尤其是对切水果这部分内容，描写得十分生动。更可贵的是，小作者在获得劳动成果之后，“迫不及待”地想请妈妈品尝，体现出他对妈妈的浓浓爱意。

好词句分享：

拦腰截断 悲惨 迫不及待

红红的是苹果，黄黄的是梨，橙黄的是橙子，弯弯的是香蕉。

篇8：水果沙拉幼儿园教案

1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。

2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。

3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。

活动准备：

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8个。

4.小勺人手1把。

5、ppt课件。

活动过程：

1.参观“水果店”。

请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。

2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。

3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼儿动手制作水果沙拉。

(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。

5.展示、分享劳动成果。

(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。

篇9：水果沙拉活动方案

本月的主题《秋天多么美》孩子们学到了很多本领，知道秋天有许多的果实都成熟了，诗歌丰收的好季节，在上星期的晨间谈话中讨论到了那么多的水果我们可以怎么吃，有的孩子说可以做水果羹、有的小朋友说可以做水果拼盘、还有的孩子说可以榨汁喝，我告诉他们水果还可以做成水果沙拉吃，孩子们都表示很乐意尝试，于是我开展了本次周末活动-----水果沙拉。

二、活动目标

1、发展孩子的动手能里，培养幼儿的合作意识。

2、引导孩子互相帮助、愿意与人分享的情感。

3、了解每一样水果的名称以及营养价值。

三、活动准备

1、每人两种水果

2、塑料小刀若干把、盘子、调羹每人一份、沙拉。

四、活动过程

1、介绍水果

教师介绍孩子们带来的水果以及这样水果的营养价值。

2、把水果切成小块

为了保证孩子们在活动中的安全性，我们把一些要去皮、要去核的水果事先处理好，孩子们只要把水果切成小块就好了，能力强的孩子帮助能力弱的孩子。

3、教师示范做水果沙拉

教师讲解做水果沙拉的步骤，强调沙拉酱一定要拌均匀。

4、请幼儿动手制作

篇10：水果沙拉教学活动设计

——一六班班队设计

班队内容：水果沙拉制作

目标：

1、用多种感官感知不同水果，学习制作水果沙拉的方法。

2、知道吃水果要讲卫生，不乱扔果皮。

3、能与同伴合作的制作水果沙拉。体验合作、分享的快乐。活动准备：沙拉酱、各种水果。活动过程：

一、引出内容：

“今天，我们同学带来了许多水果，让我们一起看看都有些什么？” “这些水果你都喜欢吃吗？”

“有没有一个好办法让小朋友可以品尝到所有的水果呢？” ——同学想办法

“这是老师制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？让我们大家一起来尝尝吧。”

——同学品尝，教师提问：你吃到的是什么？有什么味道？

二、制作水果沙拉：

1、教师规范要求并示范：

我们要自己动手将水果切成段。先要拿一把刀，拿刀时要拿住刀把，让刀刃朝下，不让刀对向自己或别人，放到菜板上。再选一种水果来切。切时要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看准了来切。切完后将水果放到空盘中，当我们把所有的水果加工完，我们再来做沙拉。

——教师示范切1——2种

2、学生制作：

准备：将学生分组（四人一组）站到桌子边，拿刀、选水果 要求：注意安全、手粘时用湿巾擦手。

切：切好一种水果，放入大盘，再选另一种水果，让幼儿尝试切 每种水果。

教师小结：小朋友切的情况、提示学生将刀放到空盘中。

四人一起将沙拉酱放入果盘，搅拌均匀，用小盘盛出，用牙签品尝，与人分享。

3、将水果沙拉和班中的同学一起分享，将剩余的水果送给同学、老师。

三、总结

篇11：为什么水果沙拉在餐厅卖得并不贵

比如，为什么蔬菜普遍比水果要便宜？但是到了饭馆，你又会发现，蔬菜做熟了之后又比“水果沙拉”要贵上很多。

当然，我知道一谈论价格问题，就有人会先想到成本。这的确是最重要的，我也相信那些水果和蔬菜零售商是根据市场公认的价格买进卖出他们的产品。

如果买进价格和摊位租金过高，而总体存货周转速度又比较慢，利润不能覆盖他们的生活成本和平均利润预期，他们就会选择放弃做这项倒霉的生意。而不管水果还是蔬菜，绝大部分价格都是零售商的购入成本和他们的心理账户平均核算的结果。

为什么水果的零售价格总是高于蔬菜呢？刨除水果的平均生长周期和蔬菜的平均生长周期不同，储存成本和时间不同这几个因素，还有一个重要的原因就是—人们更喜欢水果，也愿意为水果支付更高的价钱。

问题接着又来了，人们为什么不介意为水果支付更高的价钱呢？这里的一个小原因是水果普遍来说要比蔬菜好看。记得10多年前，我还处于相亲阶段的时候，就不介意请一个赏心悦目的相亲对象喝一杯星巴克—如果是不好看的女孩，麦当劳就足够了。

这种选择主要是受我当时的经济水准所限。我知道这种想法非常差劲，但当时我真是那么想的—另外一个大的原因是，水果比蔬菜更具有即食性，也就是说，生鲜水果可以更方便地吃到嘴里，人们往往也认为这种东西更值钱。

所以在味道和成本相同的情况下，水果商更应该选择卖香蕉和容易去皮的桔子，这两种懒人更青睐的水果更容易获得相对的好价格。

如果在一个封闭的生活环境里—比如北京昌平的大学城，这种倾向将更加明显。如果用蔬菜和水果来说明即食性对定价的影响还不够明显的话，我还可以举个例子，曾经有一阵因为工作总要跑上海，坐早班飞机后，我总会在机场喝一杯热腾腾的咖啡。其实稍后我要到的办公室是有免费咖啡的，但是我还是更倾向在机场先满足自己一下，这种即食性的诱惑在此价差大概可以达到10倍。

还回到原来的问题，为什么蔬菜在餐厅做熟后又比水果沙拉要贵呢？我相信这个问题不能用成本来解释，因为蔬菜成本更低，而水果沙拉的加工虽然更简单但蔬菜加工也一点不复杂，这可以说明它们的人工成本差不多。

我觉得造成这个结果是因为在餐厅吃饭的人在饥饿状态下普遍认为做熟的蔬菜比水果更美味。在即食性相同的情况下，人们会依赖于饥饿欲求的指引，其实做熟的蔬菜的核心竞争力在于里边放了盐，在这点上蔬菜战胜了水果。人们在美味这个问题上其实愿意支付更多的价钱。

仍以咖啡为例子，我最近在一个“烧瓶猫”喝了一杯正在推广的胶囊咖啡，味道的确比速溶咖啡好了一点。这种“好了一点”的程度大概是，速溶咖啡的味道是1，胶囊咖啡是1.2，但是胶囊咖啡的平均价格却是速溶咖啡的20倍左右。人们为了追求味道好一点点的东西，愿意付出的价钱往往是呈几何级数增长的。

篇12：水果沙拉幼儿园小班健康教案

1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。

3.学习基本的用餐礼仪，体验和同伴一起分享的快乐。

准备

1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。

2.教师先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。

4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。

5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。

过程

1.讨论。

――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。

――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。

建议

1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。

篇13：水果沙拉教案亲子活动

水果沙拉作为一种洋味很重的美食小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的熟练，品种越来越繁多。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也可以制作成另一种水果沙拉。白色的沙拉酱，五颜六色的水果，犹如花团锦簇，格外鲜艳美丽，既好吃，又好看。深得人们的喜爱。

如何开展在超市制作售卖水果沙拉美食小点，我们制订了一个方案，计划从几个步骤去开展工作：

一：组织员工进行业务培训，掌握水果沙拉的基本制作知识。二：创意变化多端，提高水果沙拉的加工质量，为顾客提供优质的服务。

三：详细核算制作水果沙拉所需主料及配料的成本及毛利，做好成本管理，增加经济効益。

四：开展试吃等促销活动，吸引大批顾客，刺激顾客的购买欲望，特别是女士和学生。

篇14：水果沙拉教案亲子活动

活动目标

1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。

活动准备

1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。

2.教师先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。

4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。

5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。

活动过程

1.讨论。

――你吃过的水果沙拉里有什么水果?“本文来源:屈,老;师教案.网”是什么样子的?有什么味道?

――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。

――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。

活动建议

1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。

2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

教学反思

让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。

篇15：水果沙拉教案亲子活动

活动意图：

秋天是水果丰收的季节，每当在午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。而且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。

活动目标：

1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。

活动准备：

1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。

2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

活动过程：

一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。

1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。

教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。

2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。屈，老师.教案.网出处。(看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。)

教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。

3、请幼儿讨论水果有哪些吃法?(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….)

教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”

4、教师进行操作制作“水果沙拉。”

5、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

6、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

教学反思：

今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。

一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习

秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。

二、重视孩子社会情感的教育。

培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，愿意与人“分享”。学会与别人共处，树立与别人“共享意识”，已成为现代人的必备素质。教育孩子从小就要树立“共享意识”，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关心别人，特别是在小朋友有因难时，要主动伸出友谊之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给客人们品尝，让幼儿通过分享水果，体验分享水果的快乐，使小朋友对“分享”理解的更深入。

三、合理利用家长资源，发挥家长在活动中的教育作用。

活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让分享这个环节变成孩子们自己的意愿，巧妙的发挥了家长在活动中的作用，我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很配合活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题抛向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给客人们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。

整个活动充满了轻松、愉快的气氛，在活动中我也听到了很多家长在议论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试，改变总是家长做孩子吃的现象，为孩子提供更多体验和锻炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发现个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子里成长，要让孩子能适应在环境中长大，这也是我们在后阶段将努力的地方，让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往，而且还要将孩子们的这种分享意识进行强化，让它能变成孩子的一种自觉行为。