后勤采购工作总结

后勤采购工作总结（精选9篇）

篇1：后勤采购工作总结

作为一名后勤采购人员，需要在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，然后写一份工作计划。以下是小编整理了关于后勤采购工作计划_2020后勤采购年度工作计划4篇，希望你喜欢。

后勤采购工作计划篇一

2020年马上就要到了，也意味着新的挑战和机遇的到来，我们应该总结以往的经验，做好新的一年的工作计划，具体计划如下：

一、加强个人指导思想

坚持以人为本、物美价廉的工作思想，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，规范后勤管理，为公司的正常工作带来有力的后勤保障。

二、工作重点

1、规范后勤工作、健全规章制度;

2、加强财物管理、减少物质浪费;

3、抓好安全工作、力创文明部门。

三、工作措施：后勤工作

1、建立完善各项制度，加强公司财务管理和采购制度管理;

2、建立健全科学、规范的公司管理制度，加强对办公用品的日常管理。及时运用办公管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作，增强各员工之间爱护公物的意识;

3、加强绿化管理，美化公司环境，公司现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造、绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等;

4、加强办公设施的维修与更新，今年将根据去年制定的基建财政预算，将进行各种办公设备及生产器件的更换，会议室的装修，学校前台的维修等;

5、加强对公司食堂的管理，认真执行食品卫生法，对其卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查，尽努力杜绝食品事故的发生;

6、财务开支方面严格执行上级的收费规定，不随意增加或减少收费项目，不擅自提高收费标准，杜绝乱收费和变相收费现象。

新的一年马上就要到了，在这里提前祝大家新年快乐，万事如意。新的一年意味着新的挑战、新的机遇，需要我们每个人共同的努力，一起为美好的未来加油吧!

后勤采购工作计划篇二

新年马上就要到了，提前祝大家新年快乐!下面是我2020年的个人工作计划：

一、指导思想

以科学发展观为指导，继续以建立和谐公司共享幸福为目标，紧紧围绕公司的中心工作，强化服务意识，提高保障潜力，扎实推进公司的建设与发展，努力使公司在产品服务保障、资产管理等方面到达一个新的水平。

二、工作目标

以实践、执行公司产品工作计划为总目标，以公司的整体工作为中心，以服务保障为重点，以增强后勤采购处人员的服务意识为突破口，抓好常规管理，确保公司资产管理科学有创新，实现使绝大多数人对后勤服务保障满意的目标。

三、工作措施

1、增强服务意识、提高保障潜力

分析各自岗位所服务对象的发展变化，对照新的要求和目标，努力提高自己的业务水平，确保后勤采购整体保障潜力的提高。

2、健全公司资产管理制度，切实搞好资产管理。

2020年我们要认真做好资产登记、编号，完善资产帐目，做到帐、册、卡、物一致，认真做好资产登记、使用、保管、借还、赔偿等。对于日常消耗的办公用品、文具、纸张、油墨等，做到有计划添置、有计划使用，厉行节约，另要清理各会议室钥匙，规范钥匙管理。

3、加强各类物品的维修工作

我们要做到定时检查办公设备及物品，了解使用状况，对损坏的要及时进行维修或更换，损坏的门、窗、玻璃也要及时修好，并做好物品损坏状况记载，执行赔偿制度，及时维修。

4、搞好绿化管理，努力创造一个优良的工作和生活环境

我们要进一步加强花卉、树木维护的督促与检查，给全体员工创造一个优美的学习、生活、工作环境。

5、搞好安全工作

安全工作是公司一切工作的重中之重，饮食及饮水安全、用电安全、门卫值守、夜班值宿等。公司食堂安全，职责重大，严把食品卫生关，民以食为天，食以洁为本。严格按照《食品卫生法》的要求和有关管理部门的规定，把好食品的采购，贮存、清洗、消毒、烹调、供应的各个环节，严格按规定、规范操作，确保所有食品均贴合卫生防疫要求，杜绝食物中毒事故发生。

2020年，需要我们后勤采购部所有人员的一起协作，努力提高后勤保障服务效率。

后勤采购工作计划篇三

为了迎来崭新的2020，为了做好2020年的后勤工作，特制定了2020年的个人工作计划：

一、指导思想

2020年继续以“学习实践报告科学发展观”为指针，树立全面、协调、高效、可持续的科学发展观，坚持以“后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效”的服务原则，以“后勤不后，服务为本并育人，开拓创新，勤俭节约”为宗旨，“坚持后勤服务一切，一切工作后勤在先”，强化后勤服务育人意识，营造环境育人的特点，突出后勤精细化管理，为实现公司的各项工作目标提供良好的后勤保障。

二、主要工作

1、物资购置

(1)用量较大的卫生工具实行招标采购，本着同样产品比价格，同样价格比质量的原则;

(2)对办公用品早预算，本着节约的原则在足额购进，确保不无所需;

(3)物资的采购继续实行部门申请、根据权限审批、总务办理的制度。

2、加强固定资产的管理

(1)对现有资产进行清点检修，保证公司工作的顺利进行;

(2)加强各部门领用办公物品登记工作;由领用人经理签字后方可领取;

(3)个人借用的工具要造册登记，使用者要爱护，应妥善管理好所使用设备，采取责任包干制，损坏或遗失要查清原因，有责任须照价赔偿。

3、财务管理

(1)进一步完善财务管理制度，严格后勤财务收支审批手续，节约开支，精打细算。

(2)后勤购买的所有物品须开具正式发票，经校长审核同意后方可报销，并由仓库管理人员登记造册，入库保管，完善管理机制。

4、加强采购监督管理

认真贯彻执行采购公开监督管理法等有关规定，谨防出现价格问题、质量问题，确保物美价廉，节约公司成本。

5、其他工作

根据公司实际情况，搞好规划设计，做好公司休息区域美化、绿化工作。坚持每周一次的后勤工作例会，研讨工作中的问题，及时落实整改。同时加强后勤人员的政治学习，努力提高后勤人员的素质。努力做到后勤工作不拖、不推、保质保量完成各项工作。

2020年，我们需要坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。

后勤采购工作计划篇四

2020年我们需要进一步加强采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保证了项目进度。

1、完善制度，职责明确，按章办事

通过组织学习采购管理战略和公司质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基础。

2、公开公正透明，实现公开招标

采购部按项目部和行政部上报的采购计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。

3、采购效益全线凸现

实施公开透明的阳光采购策略后，为公司节约采购资金，有效地降低了材料设备采购成本。

2020年这一年将是迎接挑战和机遇的一年，对于我们后勤采购人员是有意义的、有价值的。在工作上需要我们勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。继续树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的采购员工作计划;坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。

篇2：后勤采购工作总结

又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。

真的很感谢公司，给我提供磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培！感恩的心，感谢命运，让我认识xx，花开花落，我一样会珍惜！感恩的心，感谢xx，让她伴我一生，让我做坚强的自己。新的一年已经开始了，现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个总结：

众所周知，采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节。所以，我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。

在董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下，通过几年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验。同时，也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距，了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚。

不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购，坚持以诚信作为工作和行为的基础，规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象。不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识，在交易中采用和坚持良好的商业准则等。

在这里我想说，作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，过去的一年，我们及时调整好心态和观念，不但改变了过去的错误意识采购与销售无多大联系，而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。凡是有关销售的一切事物，我们采购部都积极配合！一切以销售为主，我们辅助。采购与销售是密不可分的，因为我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标！

在采购过程中，我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。

真的很感谢总经理，在采购方法方面为我们出谋划策——是他的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在他的英明领导下，我发货时遵循少量多次的原则。当然，还要在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面，逐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票，间接性地降低成本。

在这里我还要对公司所有业务人员说声：谢谢！感谢他们及时将市场价格信息传递给我，让我与供应商谈判时做到了心中有数，从而成功降低了库存成本。截止年底，共计降低成本、节约费用达xx万元。别外，每月月底，因为销项税远远大于进项税，为了降低公司不必要的税收，我都积极主动向客户催要增值税票，包括所有通过银行托收的客户，经过协商，对方也将抵扣联寄予我公司，及时供财务认证，从而每月都能减免一些不必要的税收。

xx年是个进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，有的已经直接向我公司发货，开始友好商业往来！在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，及时和其他部沟通，并快速备货。对于新进品种，采购部都会向业务人员提供新进品种目录表，以供他们参考学习。

几年来，我更加明白了总成本优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性，对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌从一而终。一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的。不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！

管理的最终目的和最终体现是增加效益，而在我们管理和成本控制过程中应该不断出新招、奇招，不然，即使成本在下降，只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说，也是一样的下降成本，我们并没有比竞争对手的成本优势。因此，创新的想法和大胆试探新的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。

当前的我们虽然具备了一定的采购专业知识与技能，但是脱离了实践的磨练与验证，得出的结论与成果都是不成熟的，犹如井底之蛙，永远只能看到头顶上的天，更无远大目标可言。学无止境，年轻就是资本，现在的我们不单单需要理论知识的充电，我们还需要不断地亲身实践，通过动手拆分与安装设备来了解零部件的用途或者产品的构成，通过到车间现场进行生产、装配操作来熟悉产品的加工原理与核心功能，通过亲自见证产品的运行状态与实际性能来了解我公司产品核心技术的内涵与意义，这些经历不仅能为我们后期的采购环节提供广阔的借鉴与参考平台，还会让我们更深刻地融入到企业文化的精髓之中。

篇3：后勤采购工作总结

一、制定严格规范的饮食物资采购制度

1.建立物资采购计划申报与审批制度。

饮食物资采购品种繁杂, 原材料保质期短, 价格变化大。制定科学的物资采购计划, 不但能为食品的制作提供质量上的保证, 而且可以争取较好的经济效益。因此, 各食堂应根据经营的实际需要, 认真编制物资采购计划, 报有关负责人审批后, 由采供部统一进行采购。这样可以节约采购成本, 并且能够发挥规模采购的作用。

2.建立严格的采购询价、定价制度。

饮食服务实体要成立询价、定价机构, 进行广泛的市场询价, 制定阶段性的、有一定幅度的物资采购价格目录, 作为指导采购人员确定采购价格的依据。采购人员超出指导价格幅度采购, 要说明情况或报批。

3.建立大宗物资采购公开招标制度。

饮食原材料中的米、面、油、肉、禽、蛋等用量大, 进货频繁的饮食物资, 要在高校后勤入围供应商的范围内, 都必须实行公开招标。招标要对供应商提供的物资的质量、价格、供货费用和保障能力作出全面评价, 以保证物资采购取得较好效益和防止违纪违规、犯罪行为发生。

4.建立严格的物资采购验收制度, 严把入库关。

要制定物资验收标准, 确定验收责任人。验收责任人要对采购物资的品种、质量、数量、价格和物资采购计划、指导价格严格核对把关。质量低劣, 价格不符, 无计划的进货, 有权拒收。验收后的物资由保管员填制入库单入库。

5.建立严格的库存物资管理制度, 严把储存关和出库关。

物资入库后, 要分类存放, 上架码放, 要让库房做到干净整洁, 标识清楚, 温度湿度适合;要合理控制物资库存量, 根据饮食经营需要, 合理设置库存物资的品种和下限存量;要严格物资出库手续, 防止丢失外流;建立定月盘点库存制度, 对发生残损霉变、短缺、过期、盈余的饮食物资要进行及时清理, 并按财务规定办理有关手续, 保证账证相符, 确保库存物资安全。

二、采用科学的采购方法

掌握科学的采购方法, 能降低各种原材料成本, 提高后勤饮食物资采购的效益。高校后勤物资采购技法有很多, 结合饮食物资采购的现状, 经思考后, 建议运用以下几种采够方法。

1.比价采购法。

所谓比价采购, 是指在买方市场条件下, 在选定两家以上供应商的基础上, 由供应商公开报价, 最后选择最低、最好的一家的一种采购方式。采购人员要对相同的货物, 实行货比三家, 价比三家的方法。采购物品一定要深入了解市场行情, 做到同样价格看质量, 同样质量看价格, 同等条件下择优择廉采购。在比价格和质量的同时还要比商家的信誉和售后服务, 保证商品质量。

2.厂家直购法。

进行饮食物资采购要尽量减少中间环节, 实行直接从产地、厂家采购饮食物资, 将价格降低到最低限, 使原材料达到最佳成本价位, 从而使饮食物资成本最低化, 获得最高利润。

3.限价采购法。

所谓限价采购, 是指根据市场调查价格, 确定最合理的最高限价, 由采购人员自主采购的方法。由于市场受供求关系规律的影响, 同种饮食物资价格有可能上午和下午不一样, 昨天和今天不一样, 但它同样遵循市场价值规律, 在一定时期内, 总在一个范围内围绕价值上下波动, 这就给制定合理的最高限价提供了依据。对蔬菜、副食品, 有学校采取了每周组织食堂主任、管理人员、采购人员对学校周边的多个农贸市场进行调查, 取得市场价格, 然后进行平均, 取得的价格做为市场指导价。并确定一段时期内的最高限价。此种方法值得借鉴。

4.先用后结算法。

由于高校后勤饮食物资采购属于买方市场, 占据有利的地位, 对一些市场上较普遍、不紧缺的饮食物资, 可先让商家送货入库房, 使用后再付款的方法, 这样可使库存资金占用率降到零, 增强采购经费使用效益。

5.公开招标定货会法。

公开招标定货是一种择优购货, 保持廉洁的采购方式, 在市场经济条件下, 体现了“公开、公平、公正”原则, 避免“一对一”采购所造成的吃回扣, 索贿、受贿的现象。这是目前普遍使用的一种采购方法。由于是大宗采购, 形成了规模效益。此种方法只能用在使用数量多和使用频繁的物资上。如食堂的米、面、油等。

6.电子采购法。

利用互联网进行饮食物资采购过程中的信息采集, 制作计划单, 送货上门, 进行网上支付结算。这样既可节约人工成本和运输成本, 又能降低采购过程中的安全风险, 并且快捷、及时。这种采购方法是一种发展趋势, 值得推广和使用。

三、建立完善的饮食物资采购监控体系

饮食物资采购数量大, 价格变动频繁。建立有效的监控体系, 有利于节省开支, 降低成本;有利于提高采购质量;有利于提高采购物资的透明度, 避免不规范操作, 促进廉政建设。

(一) 规范招投标制度是采购监控体系建立的关键

1. 发布招标公告。

除法律规定的必须招标的项目在指定媒体上进行公布外, 招标公告一定要在潜在的投标者熟悉的媒体或能看到的地方进行发布。并且要留有足够时间, 防止打“时间差”。此外, 公告中对投标人的条件不能限制过紧, 防止出现“对人下药”现象。

2. 资格审查。

要组成两人以上资格审查小组对投标者的证件原件, 投标人与资质证书上的名称是否一致, 联系人是否有授权委托书, 以及对联系人的身份进行审查, 防止投标人“偷梁换柱”和“二次批发”。

3. 实地考察, 确定评委会组成。

要组织人员进行实地考察, 了解投标人的生产经营规模、技术力量、信誉程度等。考察结束后, 要形成考察报告, 供评委会参考。评委会一般由后勤管理处、集团领导和饮食中心负责人、办公室、财务部门和采购人员构成。

4. 评标和签订合同。

对一次性购进的饮食物资和在长时间内需要分批购进的、物资价格在一定时期内相对稳定的饮食物资的采购可实行一次性招标, 评委会直接确定中标人。对米、面、油等需要长期购进, 但在一定时期内又价格波动很大的物资采购, 每批次物资购进时, 再主要根据价格方面对高校确定的入围供应商进行“二次招标”。签定合同一定要慎重, 物资名称、数量、规格、价格、售后服务、供货时间、付款方式等合同条款要与招标文件一致。此外, 还要约定必要的合同保证金, 以保证合同保质保量按期履行。

(二) 实行逆向监督是饮食物资采购监控体系的重要措施

1. 填写“采购明细单”。

对超过一定采购金额的采购行为, 采购人员结算时要如实填写“采购明细单”, “采购明细单”包括物资名称、规格型号、数量、单价、品牌、商家具体地址及联系电话等内容, 没有此单或填写不清楚、不具体的, 财务部门不予报账。对通过招标进行采购的, 还要审查供应商是否中标人, 所供物资是否与标书一致。

2. 逆向跟踪调查。

按“采购明细单”提供的电话、地址以普通购买者身份及时对采购的饮食物资进行明查暗访。对蔬菜等据实结算的采购, 可采取先行调查, 再与调查当日明细单对比的方式, 也可通过网络等媒体, 利用蔬菜批发市场每天公布的行情进行监控。

3. 采购人员轮岗。

对采购人员要定期进行工作分工上的调整, 并且在一定时期内实行竞聘上岗, 对掌握采购进货权的主管要实行到届换岗制。

4. 采购价格公开。

采购部门定期对各采购员采购的饮食物资价格张榜公布, 让全体职工对其进行民主监督, 共同把住采购关, 逐步从重点进行饮食物资采购价格的检查, 转到采购价格的公开, 实行透明采购。

高校饮食物资采购工作任重道远, 笔者相信, 随着改革开放的不断深入, 饮食物资采购的制度会越来越健全, 采购方法会越来越科学, 监控体系会越来越完善, 饮食物资采购工作会越做越好。

摘要：文章从高校饮食物资采购工作面临的现状和存在的问题入手, 探讨通过制订严格规范的采购制度, 采用科学的采购方法, 建立较完善的监控体系三方面来降低饮食物资采购成本, 提高经济效益。

关键词：高校后勤,饮食物资,采购

参考文献

[1].石德辉.论高校后勤物流的采购技法.中国高校后勤研究, 2004 (1)

[2].张志业.高校后勤采购监控体系的建立.高校后勤研究, 2006 (6)

[3].郑捧柱.我国高校目前面临严峻的反腐败任务.山西高等学校社会科学学报, 2006 (5)

[4].李苗.浅谈制度与制度参与者互相影响.山西高等学校社会科学学报, 2004 (7)

[5].王学良, 宋睿.WTO框架下我国政府采购法律问题研究.山西高等学校社会科学学报, 2005 (2)

[6].耿羽, 松海.高校后勤饮食成本管理的探讨.中国电子教育, 2008 (6)

篇4：后勤采购工作总结

關键词：高校后勤；饮食采购；思考和建议

中图分类号：G647 文献标识码：A 文章编号：1671-864X（2014）12-0034-02

一、高校物资采购的特点

高校的正常的教学秩序和运转离不开后勤部门的保障，高校后勤保障部门的服务项目十分繁杂，包括水电、供暖、卫生、绿化、饮食等等。对于高校后勤保障部门而言，物资采购是非常重要的一个环节，现阶段我国高校物资采购的特点可以概括为以下几点：涉及面广、采购种类多、采购数量大、采购金额大。

正是由于高校物资采购的复杂性，很多高校制定了《高校后勤物资管理制度》，以规章制度的形式严格规定物资的采购、整理、入库、使用、回收等，以确保高校物资采购工作的顺利进行，为高校的发展做好后勤保障供应。

二、高校后勤饮食采购工作应遵循的主要原则

高校后勤饮食采购工作是高校后勤采购工作中非常重要的一个环节，而且，饮食采购工作直接关系到高校学生的身心健康，高校更应注重食材的新鲜程度以及质量保障，实现饮食采购的程序化、正规化。因此，高校后勤饮食采购工作应遵循以下原则：

（一）高校后勤饮食采购工作的服务性原则。作为一种特殊的单位形式，高校后勤的一切工作的最终目的都是为了确保高校教学工作的顺利开展，饮食采购工作作为高校后勤保障中的重要组成部分，自然也应严格遵循服务性原则。高校饮食采购工作应重点围绕广大学生以及教职工的营养需求及饮食特点进行，采购的食材必须符合学生的营养需求，为学生提供学习和生活所必要的营养元素，确保各院各系教学工作的正常开展。

（二）高校后勤饮食采购工作的节约性原则。高校后勤饮食采购的食材应尽可能的满足学生及教职工的营养需求，但是同时也应考虑到价格问题，多采购一些有营养的应季蔬菜和瓜果，兼顾成本与需求。同时，高校后勤食材的采购、保管、使用等各个环节都必须坚持节约性原则，充分发挥出资源的最大效用，此外，还要倡导广大的高校学生以及教职工要根据自己的实际情况决定量的大小，坚决杜绝一切浪费现象。

（三）高校后勤饮食采购工作的制度化原则。从某种意义上来讲，高校与企业有类似之处，高校食堂相当于企业的内部食堂，因此，高校后勤饮食采购工作也应如同企业内部食堂一般，实行严格的制度化管理，不管是食材物资的采购、管理，还是机器及设备的维修、报废等都要严格按照既定的规章制度办事，科学定量，避免食材的浪费。此外，高校后勤饮食采购工作的制度化管理，还可有效的避免某些采购人员的不正常的思想和行为，坚决维护好高校的整体利益。

三、加强后勤饮食采购工作，确保高校各项工作顺利进行

高校后勤饮食采购工作是关系到全校师生切身利益的大事，食材采购的卫生安全问题直接关系到全校师生的身心健康，为此，高校相关部门一定要重视后勤饮食采购工作，确保师生饮食安全与卫生，确保高校各项工作顺利进行。

（一）制定并细化采购规章制度，严格按照规章流程采购。“无规矩不成方圆”，加强后勤饮食采购工作，就要从细化采购规章制度开始，严格制定每一项采购任务的具体流程，采购人员应严格按照规章流程办事。在制定规章制度的时候，就要明确各自的职责，责任到人，一旦出现问题，可以立即查出是谁的责任，并及时给予相应的惩处。

具体说来，高校后勤饮食采购的规章制度主要包括以下方面：一是建立健全物资采购计划与审批制度。一般说来，高校物资采购是需要做计划并汇报给上级领导批准的，所以，我们在采购之前，要根据师生实际就餐的人数来编制好细致的物资采购计划，并向相关领导汇报批准后方可执行，尤其要注意学期起初和期末时，一定要做好实际的采购前的调查，避免采购过多造成资源浪费；二是建立严格的库存物资管理制度。物资入库之后，要安排专人负责管理，对于入库和出库的每一件物品都要做好相应的记录，并由入库人或出库人亲笔签字，同时，在月末要实施盘点库存制度，及时清理和盘查货仓库存，确保库存物资数量准确和物资安全；三是建立大宗物资采购的公开招标制度。对于后勤饮食采购中的米、面、肉、蛋、油等用量较大的物资，可以实施公开招标制度，以确保对供货商的质量、价格、持续供应能力等各个方面有综合性评价，确保物资的正常供应，公开的招标也在一定程度上避免了采购员徇私舞弊现象的发生。

（二）加强饮食采购相关培训，提高采购人员的专业素质。高校饮食采购工作的繁杂性特点以及采购员的数量不足决定了高校饮食采购过程中，不可能每一项采购工作都由采购小组成员亲力亲为，所以，我们建议高校后勤保障部门适当增加采购人员的数量，可将采购人员分为两到三个小组，每个小组三人或三人以上，可实行轮班制度，小组轮番购买，以实现小组与小组之间、小组成员相互之间的相互监督。此外，由于看似相同的食材物资在市场上的价格、质量等方面都会存在着一定的差异性，所以非专业人员难以辨别物资的优劣。为此，我们要加强对饮食采购人员的相关培训，提高现有采购员的专业素质。一方面，加强对采购员的爱岗敬业、诚实守信等职业道德素养的培训，另一方面，加强对采购员的采购物资的基础知识、沟通能力、谈判能力、市场判断力等专业知识方面的培训与学习，使采购员掌握辨识食材新鲜度的基本方式，增强采购员的市场洞察能力。

（三）强化高校财务及外界监管，确保饮食采购的透明化。饮食采购工作的透明化是确保高校后勤保障部门的正常运转的有效措施。具体说来，高校饮食采购工作的透明化，可以从以下方面着手：首先，加强高校财务部门的监管。如果是有学生预付的款项，高校食堂的会计核算就应更加注重当期收入与成本之间的配比，按照每期实际耗用的燃气费、原料费等计入本期成本，而对学生已付的款项应逐期摊销，做好记录，每月月底结出余额，查看盈亏情况。此外，加强财务部门的监管，还要严格落实签字制度，对于食堂的每一项资金支出，都应问明缘由，并做好跟踪记录，确保每一项资金都用到实处。其次，加强外界社会的监督。相比起一般的餐饮企业的采购工作，高校饮食采购工作有其特殊性。由于高校涉及到高校学生，而高校学生又是国家的未来建设者和国家的未来，所以包括饮食采购工作在内的后勤保障工作就备受社会关注，学校可通过校内网站、校内宣传栏刊登出饮食采购员的姓名、职务以及具体的采购流程，以增强饮食采购的透明化，自觉接受当地新闻媒体以及各学生家长的监督，使他们能够放心。

四、结束语

综上所述，高校后勤饮食采购工作事关全校师生的身体健康，事关特殊区域的特殊人群的食品安全问题，必须引起有关部门的高度重视。在现阶段，尽管我国高校后勤饮食采购工作中还存在一些问题，但是，只要从制度、人员、监管三方面共同着手，增强高校后勤饮食采购工作的规范化和制度化，我们高校的后勤保障制度就会越来越完善，确保高校各项工作顺利进行。

参考文献：

[1]刘其会.关于提高高校后勤饮食采购服务质量的思考[J]，现代商业，2014（04）。

[2]龚一峰.高校后勤采购工作的管理原则和成本控制[J]，现代经济信息，2014（16）。

篇5：公司后勤采购工作总结

有人所采购是一件非常累的活，并且吃力不讨好，但是我觉得采购却是一个有趣的活，工作对我来说可以锁是一个乐趣，不需要一直在公司从早呆到晚，只要我们只要能够掌握技巧其实采购也是一个简单的工作，并没有多大的问题，当然采购需要掌握的东西也挺多的。

当公司把采购的担子交给我，那时候感觉身上的担子并不容易完成，想要做完需要付出更多的努力做更多的坚持，才能够有结果，所以我也不敢大意，更不敢不重视，每天都在思考采购方案，思考对策，想着为了公司发展我必须要满足采购工作的需要，用合理的价格采购到公司需要的产品，这是我的责任，也是我想要完成的任务。

可是有时候做起来却并不容易，想要采购的产品如果要保证采购物品的质量，就会价格高昂，如果只希望物品低廉，就会出现所采购的产品质量不符合要求，这也给我们工作造成了很大困扰，但是这些都成为了必须要考虑的，为了完成采购任务，经常来往与各大市场，考察市场行情，了解市场价格，做好市场采购工作，完成采购任务，经常是一家不行去下家，一直到选择合适的公司去采购。

采购过程中我们不断要考虑到采购物品的价格质量，还要考虑到采购物品的运费等很多因素，不能随意决定，考验的是经验更考验的是我们的能力，同时要设计合理方案，就要做出调整，保证不会出现差错。经常会为了一个方案苦思数个月之久，因为公司的信任，公司的要求不容我们有任何轻视，一点出现了问题，我们不想后悔，更不希望给公司带来巨大损失，所以小心没打错，浪费时间总比浪费资金要强很多。

对于我个人来说这是磨砺也是一种享受，我喜欢奔走在大街小巷，喜欢在不同的地方工作，让我在工作中参观更多有趣的景色，我不会考虑工作太难不能解决问题，我考虑的是怎么用最简单的方式解决问题，让我可以有更大的进步，有更多的成长空间。

随着工作的进步，我也有了不错的发展，已经成为了一个有经验有实力的采购人员，经常在我手上达成几万几十万的大宗交易，给公司减少了开支，让公司有更多的时间去发展其他事业，这是一件非常不错的事情。

篇6：后勤采购年终工作总结

1.采购及时，确保经营管理正常有序。

采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务。

2.货比三家，确保采购物品物美价廉。

为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收井做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成木。

3.积极努力，拓宽原料供给新渠道。

为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。

二、存在的不足

第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：

1.是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四。

2.是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。

3.是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多有用的信息和原材料。

4.是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。

三、下一步努力方向

20xx年将以20xx年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。

篇7：后勤采购工作计划

一、指导思想

2019年继续以“学习实践报告科学发展观”为指针，树立全面、协调、高效、可持续的科学发展观，坚持以“后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效”的服务原则，以“后勤不后，服务为本并育人，开拓创新，勤俭节约”为宗旨，“坚持后勤服务一切，一切工作后勤在先”，强化后勤服务育人意识，营造环境育人的特点，突出后勤精细化管理，为实现公司的各项工作目标提供良好的后勤保障。

二、主要工作

1、物资购置

(1)用量较大的卫生工具实行招标采购，本着同样产品比价格，同样价格比质量的原则;

(2)对办公用品早预算，本着节约的原则在足额购进，确保不无所需;

(3)物资的采购继续实行部门申请、根据权限审批、总务办理的制度。

2、加强固定资产的管理

(1)对现有资产进行清点检修，保证公司工作的顺利进行;

(2)加强各部门领用办公物品登记工作;由领用人经理签字后方可领取;

(3)个人借用的工具要造册登记，使用者要爱护，应妥善管理好所使用设备，采取责任包干制，损坏或遗失要查清原因，有责任须照价赔偿。

3、财务管理

(1)进一步完善财务管理制度，严格后勤财务收支审批手续，节约开支，精打细算。

(2)后勤购买的所有物品须开具正式发票，经校长审核同意后方可报销，并由仓库管理人员登记造册，入库保管，完善管理机制。

4、加强采购监督管理

认真贯彻执行采购公开监督管理法等有关规定，谨防出现价格问题、质量问题，确保物美价廉，节约公司成本。

5、其他工作

根据公司实际情况，搞好规划设计，做好公司休息区域美化、绿化工作。坚持每周一次的后勤工作例会，研讨工作中的问题，及时落实整改。同时加强后勤人员的政治学习，努力提高后勤人员的素质。努力做到后勤工作不拖、不推、保质保量完成各项工作。

2019年，我们需要坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。

2019年后勤采购工作计划

2019年我们需要进一步加强采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保证了项目进度。

1、完善制度，职责明确，按章办事

通过组织学习采购管理战略和公司质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基础。

2、公开公正透明，实现公开招标

采购部按项目部和行政部上报的采购计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。

3、采购效益全线凸现

实施公开透明的阳光采购策略后，为公司节约采购资金，有效地降低了材料设备采购成本。

篇8：后勤采购工作总结

一、现在高校后勤采购管理工作当中的管理原则

1.采购时的原则

在进行采购的时候一般来说需要遵循三点原则, 下面笔者针对这三点原则进行简要的介绍。

第一点, 在进行采购的时候需要选择自己的学校有需求的物品, 这一项原则也是现在高校当中进行后勤采购的首要的原则, 在进行采购的时候首先需要进行考虑的就是产品的功能, 弄清楚现在学校是需要什么功能的物品, 然后根据功能来进行考虑产品的功能以及质量是否符合要求, 对于不符合标准的物品就不能够进行购买。

第二点, 就是在采购的过程当中需要选择那些低价的物资或者是材料。如果说所需要的材料具有的功能能够满足现在高校的需求的话我们就需要从这些物品当中选择最为低价的物资材料, 不能够在采购的过程当中一味的追求高质量或者是高功能, 如果说所需要的质量以及功能超过了学校所需要的, 那么进行购买的话就会导致不必要的浪费, 影响到后勤部门进行采购的成本。

第三点, 在进行设备的采购的过程当中必须要考虑设备购买之后运行过程当中所消耗的费用。也就是说我们在进行各种设备的采购的过程当中不仅仅需要考虑的是设备本身的价格, 还需要设备投入是有之后所需要消耗的费用, 现在的一些设备的, 自身的功能以及价格都是符合要求的, 但是因为设备制作过程当中采用的技术是比较的落后的, 导致设备本身的结构以及性能都是比较简陋的, 那么在时候的过程当中就有可能会出现使用时间短或者是维护费用高的问题, 甚至于一些设备在运行的过程当中由于自身结构的问题会造成大量的能耗, 这也会为学校当中的有关部门造成经济上的负担。

2.采购工作的管理原则

我们在对高校的后勤采购工作进行管理的过程当中需要遵循以下几点原则。

第一点, 在进行供应商的选择的过程当中需要选择合适的供应商。在市场当中不同的供应商之间的差异是非常大的, 我们需要对供应商的供应能力以及供应商发展的前途进行充分的考察, 保证最后选择的供应商能够长期充足的为学校提供物资。

第二点, 产品的质量需要合适, 我们在选择了供应商之后, 在产品的质量方面需要进行一定的考虑, 根据学校所需要的不同的产品进行不同的选择, 保证其功能以及质量都是符合要求的。

第三点, 采购的数量需要合适, 在进行采购的过程当中对于采购的数量产生影响的因素是比较多的, 比如说现在学校当中有关部门需要的数量以及供应商能够供给的数量, 所以说我们在进行采购数量的确定的时候需要综合的考虑多种因素然后进行确定。

第四点, 采购的价格需要保证合适, 在进行采购的过程当中我们不仅仅需要保证采购的产品的质量, 还需要保证的就是采购的价格能够尽可能的低。

二、高校后勤采购工作的成本的控制

在高校的后勤采购过程当中我们需要在高校的采购内容、采购的过程进行控制就能够十分有效的降低采购的成本。下面我们就简要的介绍一下高校采购工作的成本控制原则。

1.高校后勤采购控制成本的关键

为了能够更好的控制高校采购的成本, 我们首先需要做的就是制定一套完善的采购体系, 在这个体系当中我们需要对采购物资材料的申请报告的格式以及要求、采购的流程以及责任归属等进行合理的规定, 保证有关部门以及个人在进行后勤采购的过程当中能够有理可依, 能够更好的将采购过程当中的责任以及权利进行合理的分配。在进行采购之前, 有关的责任部门需要对材料申请报表当中的各种物资的具体的型号以及数量来进行确定, 防止采购过程当中出现买错导致需要进行产品的更换的现象。然后对需要进行采购的物品进行合理的市场调查, 保证采购的物品的质量以及价格都是合理的。在采购的物资到来之后需要对物资进行完善的检查之后再进行付款。

2.采购流程成本核算控制

采购流程当中的成本核算主要分为三个方面。第一点就是与同类的院校的后勤运行成本进行比较, 然后根据比较的结果从中找出自己院校后勤运行当中的不足之处, 然后进行改进。第二点就是对产品供应商提供的产品以及服务的产品进行评估, 明确物资在生产过程当中所需要消耗的人力、以及物理, 这样就能够对物资的价格进行一个合理的评估, 保证采购价格的合理性。第三点就是在高校后勤采购流程进行了更改之后后勤的工作成本进行统计, 发现流程修改是否会对高校后勤采购带来益处以及后期如何进行改进。

三、结语

高校后勤采购工作室高校日常工作当中非常重要的组成部分, 但是现在我国的一些院校后勤采购工作当中存在着很多的不足之处, 本文主要就是介绍了高校后勤采购管理的相关原则以及如何进行相关的成本控制。

参考文献

[1]龚一峰.高校后勤采购工作的管理原则和成本控制[J].现代经济信息, 2014, (16) :115.

[2]李俊哲, 董立峰.高校采购工作的管理原则和成本控制[J].中国现代教育装备, 2007, (9) :99-100.

[3]彭学慧, 谭杜守, 周汉辉.高校后勤物资采购工作的实践与思考[J].高校后勤研究, 2010, (3) :32-33.

[4]刘建伟.高校后勤采购管理的相关问题研究[J].经营管理者, 2013, (16) :285.

[5]刁魏娜.浅谈高校后勤物资采购管理[J].经营管理者, 2013, (31) :240.

篇9：后勤采购工作总结

关键词：电子商务；平台；医院；后勤物资；低成本

中图分类号：F724.6 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2015）27-0120-02

随着我国社会经济水平的不断提高，我国的科学技术也有了较快发展，互联网以及各种先进信息技术已经得到了广泛应用。电子商务是建立在互联网等先进信息技术的基础上，买卖双方不受地点、时间的限制，便可以进行商品交易的商务活动，电子商务一定程度上反映了先进科学技术的发展水平，也是一定程度上社会经济发展的产物。

目前，电子商务已经被广泛应用到各种企业的生产经营活动中。而随着社会经济的不断发展，我国医院的规模也呈扩大化趋势，使得医院后勤物资的需求量逐步上升。因此，合理利用电子商务平台，降低医院后勤物资采购成本，是目前我们国家医院提高自身经济效益的重要手段。我们首先就来看看我国传统医院后勤物资采购模式的弊端。

1 我国医院传统后勤物资采购模式的弊端

1.1 传统采购无法全面掌握供应商信息，资金浪费严重

选择合适的供货商，是医院后勤物资采购当中的重要环节。然而社会经济的繁荣，市场上后勤物资种类比较多，传统采购由于缺乏对供货商信息的全面了解，使得医院采购后勤物资时，采购价格往往高于产品的市场价格，造成了采购资金浪费比较严重等现象。比如我省的一家三甲医院，在2008年采购一批办公用品时，选择了距离医院较近的一家供货商，由于采购之前没有对供货商进行全面了解，采购之后才得知采购价格比产品的市场价格要高出许多。采购人员由于采购环节失误，违反了医院资产管理制定，被医院开除。

2.2 采购方和供货商是一种交易关系，不利于医院后勤物资采购的持续、稳定

我国目前一些医院在进行后勤物资采购的时候，为了极大程度的降低成本，节约资金，经常更换产品的供应商，供应商考虑到和医院是短暂的合作关系，因而可能在价格方面不会太低，而质量方面也许没有多少保障，使得医院采购人员往往会因为价格等问题和供应商发生矛盾，这影响了采购过程中和谐商业氛围的形成，也不利于医院长久的后勤物资采购。

2.3 传统采购缺模式乏有效的质量控制

采购质量关系着医院内部人员对产品的使用。采购方为了节约成本，可能会采用比较低的价格来采购物资，医院也可能为了追求自身的利润而出售质量比较差的产品。而产品质量的好坏，只能在使用之后才能知道，一些产品由于质量不合格，使用的时间比较短，缩短了使用部门的使用效率，一定程度上也浪费了采购资金。

2.4 医院后勤物资库存的增加

我国医院为了保证自身的稳定运行，会定期采购一些后勤物资，而由于社会经济水平的不断发展，科学技术水平的提高，各种产品的更新换代也较快，这就增加了库存物资储备数量，增加了医院资金的成本支出，为医院的运行增加了一定负担，制约了医院的发展。

3 利用电子商务平台实现低成本采购

随着社会经济水平的不断提高，我国的电子商务模式已经日渐成熟。电子商务已经渐渐的改变着人们的购物模式，从简单的在当当网上买一本书开始，到可以在阿里巴巴上批发服装、玩具等产品的采购，电子商务以它特有的价格信息明确、交易流程简单、竞争方式公平等交易特点，改变了传统采购的弊端。

3.1 采购方式多种多样

医院在采购后勤物资时，应该罗列出所有采购产品的名目，并且按照物资的不同类别进行分类采购。对于一些定制的后勤物资进行采购时，应该按照其特有的采购方式进行采购，而一些低值消耗品的物资，如医院所使用到的复印纸类的产品，可以在网络上货比三家，进行采购。

3.2 全面了解相关情况，加强双方合作

医院通过电子商务进行后勤物资采购时，可以清楚的了解到产品的信息，它的生产地，资金付款、产品在运送途中的物流信息等等，电子商务平台还设置有客户评价体系，客户可以对供应商的产品及服务进行评价，供应商通过和用户之间进行沟通，可以加强双方的合作。

3.3 电子商务平台缩短了采购比价时间，降低了成本

医院在进行常用物资采购的时候，通常是找出同一款产品的相关货源，进行价格比较然后采购，而有些非常用的产品，比如空调维修配件等，在许多地方都缺乏相应产品的供应商。小飞是一家三甲医院的后勤物资管理人员，他所在医院的宿舍需要更换空调压缩机。小飞在京东商城、天猫商城等几家网站上，了解到空调压缩机的价格是1 000元左右，小飞所在的医院附近恰好有家空调旗舰店出售空调，也负责空调的维修，小飞于是就去空调旗舰店询问维修价格，通过询问，小飞得知旗舰店提供的同款压缩机价格是900元，并且承诺两年售后服务，将空调交给了旗舰店，不到两天，空调已被修好。小飞通过电子商务缩短自己在实体店问价的时间，也降低了采购成本。

3.4 利用电子商务平台可以有效控制采购产品的质量

电子商务模式是通过货到付款，或者提前付款的方式，供货商将自己的产品通过物流的形式发送到客户手上，同时，电子商务为了避免部分供应商违背交易规则，向客户提供以次充好的产品，对客户提供了验货的功能，如果有产品不合格、破损等情况可以退货，这大大提高了供货商产品的生产质量。随着电子商务的不断发展，对产品价格进行公开比较，越来越多的人都会选择价格低廉、性价比高的产品，同时还对产品的服务质量有了高的要求。我国医院后勤物资采购中，许多产品都需要后期服务，利用电子商务平台，能够提高了医院物资采购的后期服务质量。随着社会经济的不断发展，企业为了迎合市场经济的发展，就必须对企业自身产品进行质量改革，同时提升自己的售后服务质量。综上所述，利用电子商务，能够有效控制产品的生产质量和服务质量。

4 结 语

目前，电子商务已经被广泛应用到各种企业的生产经营活动中。而随着社会经济的不断发展，我国医院的规模也呈扩大化趋势，使得医院后勤物资的需求量逐步上升。因此，合理利用电子商务平台，降低医院后勤物资采购成本，是目前我们国家医院提高自身经济效益的重要手段。

随着我国社会经济的不断发展，医院的后勤物资采购支出占据着医院资产管理当中的重要部分。要合理利用电子商务多元化的采购模式，采购产品时货比三家，并且通过有效控制采购产品的质量及服务质量，降低后勤物资采购成本，以提高医院资产管理水平，提高医院的经济效益。

参考文献：

[1] 黄继勋，华权，王国华，等.合理利用电子商务平台实现医院后勤物资低成本采购[J].电子制作，2015，（7）.

[2] 陆斌杰，黄钢.电子商务在医院物资管理中的应用[J].中华医院管理杂志，2002，（7）.

[3] 诸志聪.电子商务技术在医院采购系统中的应用[J].现代医院，2012，（1）.

[4] 赵中华.医院后勤物资“零库存”管理的实践与思考[J].卫生经济研究，2014，（8）.

[5] 倪娟.电子商务的盈利模式研究[D].南京：南京理工大学，2005.