酒店大堂副理简历

酒店大堂副理简历（精选10篇）

篇1：酒店大堂副理简历

酒店大堂副理职责

1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。

2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。

3.要负责处理宾客的问题和投诉。

4.要负责重要宾客的迎领工作。

5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

6.解决当班期间发生的安全问题。

7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

酒店大堂副理职责2

1.根据营运部的的工作指令，具体细化落实。

2.掌握房态，根据各类订房资料预测出租情况，控制房间。

3.负责介绍推销酒店及其设施,带客人参观客房。

4.负责下属员工排班，全面督导其日常工作，确保工作环节的正常运作，坚持服务宗旨和质量管理,检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。

___处理需要特别安排的订房要求，与销售员保持紧密联系。

6.解决工作中出现的问题，处理工作差错和宾客的投诉。

酒店大堂副理职责31、协助各部维系门店与VIP客人，熟客，商务客人的良好关系;

2、客户的关怀方案制定以及跟进，完善优化客户服务各种流程;

4、处理客户的投诉，对消费者满意度的进行跟踪及分析;

5、参与前台部的内部管理，客户的接待

6、完成领导交办的其他工作任务。

酒店大堂副理职责4

1.当班期间负责酒店大堂的正常运作;

2.每日接待和迎送客人，做好VIP客人接待和服务;

3.处理客人投诉，做好每日宾客意见或建议的征询及统计工作;

4.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通;

5.促进客房销售及推销酒店内的设施;

6.领导安排的其他工作。

酒店大堂副理职责51、协助店总制定服务标准和工作程序，并确保服务程序和标准的实施;

2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作;

3、负责餐厅前厅的餐前检查、餐中服务管理、客诉及安全管理;

4、负责餐厅的日常管理工作，并协调前厅与厨房的关系，确保上菜的及时性、稳定性;

5、协助店长完成餐厅经营指标;

6、编排员工班次和休息日，负责检查员工的考勤工作;

7、负责对下属部门员工做好岗位培训、工作帮扶与督导。

酒店大堂副理职责6

1.维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。

2.检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作岗位，发现问题及时解决、纠正。对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。

3.解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客，以获得和听取宾客对饭店的意见。

4.有责任心，当发生意外事件时，积极与相关部门配合，处理好突发事件。

5.建立并保持同广大宾客的良好客户关系，提供优质服务。

6.保证在VIP客人到达之前，做好一切必要的准备工作。检查餐饮准备、客房清洁和其他有关布置等。

7.观察饭店公共场所里的活动及动向，需要时主动协助各服务岗位的工作。

8.根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉，谋求饭店利润与客人满意度的较大值。

9.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

10.执行和完成饭店总经理室、上级主管业务部门交办的相关任务

酒店大堂副理职责7

1.负责酒店大堂的日常事务;

2.负责贵宾的接待工作，了解贵宾名单及个人习惯，每天检查预定记录，看是否有VIP客户抵达，负责接待贵宾;

3.负责处理客人的投诉，保持冷静的头脑，冷静处理问题，并做好记录，当客人下次入住时提供针对性服务，防止再次被投诉;

4.负责公共区域的巡视，需留意大堂的正常秩序及设施是否正常工作，对出现的一些不雅行为，有义务进行提醒，如情节严重则劝告其离开酒店;

篇2：酒店大堂副理简历

2. 每日接待和迎送客人，做好VIP客人接待和服务;

3. 处理客人投诉，做好每日宾客意见或建议的征询及统计工作;

4. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通;

5. 促进客房销售及推销酒店内的设施;

篇3：高档酒店大堂设计浅谈

一、酒店大堂设计的重要性与目前的不足

(一) 酒店大堂设计的重要性

大堂是酒店建筑的灵魂, 是酒店建筑形象的核心魅力所在。我们要打造一个成功的高星级酒店, 就必须有一个能吸引所有人眼球的大堂。一个优秀的大堂设计, 不仅能提升酒店的形象与档次, 而且还能为酒店增创更大的效益, 体现出酒店的文化氛围, 也折射出业主的经营理念。同时, 良好的大堂设计给酒店的经营带来极大方便, 也能够为酒店节约大量建造成本和管理运作成本。

(二) 目前中国酒店大堂设计不足

1、设计时工艺品的摆放与周围环境不协调

很多酒店在进行大堂设计时, 没有就工艺品的位置、款式、规格等进行整体设计, 在全部工程完工后, 再进行艺术品的购买和陈列, 造成配置的艺术品与其周围环境的不协调, 或过于拥挤, 或显得空旷, 或存在饰面色彩与艺术品不和谐, 灯光、造型不合理、不配套等缺陷, 既破坏了艺术设计的整体效果, 也影响了艺术品在艺术设计的效用, 而且不符合国家星级饭店标准中对高星级酒店大堂和大堂中心艺术品的设计要求, 影响酒店的星级评定。

2、过分追求装修所用材料的豪华性, 而忽略了其艺术价值

酒店的设计要突出文化氛围, 讲究实际的效果, 不要只在高档材料上下功夫。有的人认为高档材料能显出豪华气派, 于是在酒店选材时用昂贵的意大利大理石和美国橡木, 这样造价很高, 但效果却不一定好, 既无统一格调, 又无地方特色, 结果是高档材料的堆积, 浪费了资金。

3、某些高星级酒店的大堂设计无法体现酒店个性与独特魅力

酒店的整体设计, 既要有完整的使用功能, 更要有鲜明的特色, 要根据酒店所处的地理位置、环境等来设计酒店大堂的格局与风格, 而我们现在某些高星级酒店的大堂设计就是千篇一律, 毫无个性而言。

4、大堂设计不能充分考虑管理的要求

一个效益好的酒店来源于好的管理, 好的管理必须从好的设计开始。一个大堂设计如果不能充分考虑管理的要求, 不能便于酒店的经营和管理, 就算它是一件再完美的艺术品, 也不能称之为一个优秀的大堂设计。

5、大堂设计不能充分考虑客人的要求

我们在酒店中所做的一切努力都是为了客人, 为了提升顾客的满意度, 我们应在各方面都做到尽善尽美, 当然也包括大堂设计。怎样才能在设计中体现人性化的理念, 把顾客的需要放在一个很重要的位置, 仍是我们需要解决的一个问题。

6、大堂设计没有很好的体现星评标准的要求

大堂设计的优劣在星级酒店中占有重要地位, 我国《旅游饭店星级的划分与评定》GB/T14308-2010中, 对星级酒店的各部位的艺术设计有具体要求和得分标准, 而分数的高低决定了星级等级。特别是在白金五星酒店里, 还对大堂设计提出了更高层次的要求, 目前很多酒店设计大堂时并未充分考虑星评标准。

二、改善大堂设计的措施

(一) 分做好前期准备工作

1、明确所设计酒店的客源定位

每家酒店都会有自己不同的市场定位, 根据不同的定位, 应采用不同的设计手段。客人是酒店的生命线, 我们只有确定一部分稳定的市场客源, 尽最大努力地使这部分客人满意, 这样我们的酒店也就有了成功的基础。

2、来的管理公司应尽早介入

大多数高星级酒店在最初创建时, 都会有一个明确的构想与思路。但他们的想法往往过于宽泛。因而许多设施的建设就缺乏整体性, 给今后的工作带来诸多不便。甚至有的设计还惨遭改建的命运, 比方说“红星文化大厦”的座式柜台, 就因为在设计初期没有考虑到实际情况, 不适合频繁出入的客源, 后来只能拆掉重建。较为明智的做法则是聘请优秀的酒店管理公司在酒店设计时就介入, 与设计师一起为酒店做一个真正优质的设计方案。

3、设计者与管理公司及业主进行充分沟通

光有一家品质值得信赖的设计公司还是远远不够的, 如果他的设计理念与创建该酒店的最初意向不契合的话, 即使是再完美的设计也是不能被酒店所采纳的。所以就需要我们的设计者在设计初期就能够与酒店管理公司及业主有一个充分的沟通与交流, 及时的在设计理念和主题构想上达到一致。

4、选定与酒店档次和所在地文化相适合的设计风格

那我们究竟如何才能吸引这部分的即定客源呢, 而我们要做什么样的大堂设计才能令客人满意呢?每个档次的客人都有该档次客人的特殊品味与文化, 我们锁定的是哪部分客人的消费需求, 就应该使大堂设计的风格和档次与之相匹配。

(二) 大堂设计时应该把握的十大原则

1、绿色的原则

随着全球生态环境的日益恶化, 保护环境、倡导绿色消费日益受到人们的关注, 绿色消费已逐渐成为今后消费的主题。酒店应积极采用绿色设计。要不断在“回归自然”上下功夫, 并在设计大堂时充分考虑如何降低酒店的能耗。

2、整体的原则

随着社会物质财富的丰富, 人们要求从“物的堆积”中解放出来, 要求大堂内各种物件之间存在统一整体之美。但在我们酒店中这块往往做得比较欠缺, 自然也就无法吸引高端客源。

3、个性的原则

目前是讲究独特与个性的年代, 人们的处事态度必然会对当今的酒店设计造成影响。为了追求个性化, 现在的大堂设计也是千姿百态的, 但也不能为了追求个性, 而做一些不切实际的尝试。

4、技术的原则

最近, 国际上工艺先进国家的大堂设计正在向高技术方向发展, 既重视科技, 又强调人情味。然而从现实情况中来看, 高技术是比较容易做到的, 但要做好人性化的情感艺术就不是那么容易的事情了, 需要我们在对酒店设计时多花心思。

5、分区的原则

各功能区的划分应自然而明显。前厅通常可以划分为11个活动区块:宾客的自由活动区域 (沙发等宾客休息处) 、宾客吸烟区、酒店员工的活动及工作区域 (总服务台及办公室等等) 、酒店营业点 (大堂吧等) 员工专用通道、紧急通道、店外单位驻酒店服务点的工作区域 (旅行社、邮局、出租的店面等等) 、公共通道、装饰布置区、设施及图形符号区、保管及存放区 (贵重物品寄存间和行李保管间) 、公共卫生间等等。

6、效益的原则

酒店是企业, 自收自支、自负盈亏, 要以尽可能少的投入产生最大的产出, 这是市场经济的规律。所以, 我们在设计上也要充分体现这一理念, 重装饰、轻装修, 既要考虑合理性, 又要体现经济性。

7、管理的原则

酒店大堂的设施应便于管理, 如果大厅很大, 需太多的员工清洁, 这样的设计也许是建筑上的杰作, 却是管理上的败笔。我们不能因为设计的华丽大气就忘却了它的实际效率, 广州花园酒店一度达3600平米的大堂, 需要20多名员工轮班工作才能保证清洁, 真是耗费了大量的人力, 对酒店的管理也是不利的。

8、舒适的原则

酒店是为客人提供享受的场所, 宾至如归, 能够让人有一种回家的感觉, 每个细节都要从客人的舒适角度考虑。客人舒服了还不是真正的舒适, 要让员工也感觉舒服。从保护员工的角度出发, 应在总服务台后面的地上铺上加有胶垫的地毯, 因为长期站立服务对员工膝关节有损伤。

9、安全的原则

现在有些酒店大堂的设计对安全的考虑十分欠缺, 他们往往把大堂吧放在十分偏僻的角落, 使得客人坐在大堂里能够非常方便地全视整个大堂, 而工作人员却根本照看不到那些地方, 我们应该把宾客出入的各个通道置于员工的控制之下, 这样既便于提供优质的服务给客人, 又有利于确保宾客人身和财产的安全。

1 0、渐变的原则

酒店大堂的灯光自进入大门起应逐渐从亮到暗, 再逐渐从暗到亮, 以满足客人视觉渐变的需要。

总之, 目前高档酒店大堂设计中确实存在着一些比较突出的问题:如艺术设计与工艺品设计不相协调;过分追求装修所用材料的豪华性;大堂设计不能充分考虑管理的要求;这就要求酒店设计者、业主和管理者三方充分沟通和合作, 为提升中国高档酒店大堂的整体设计水平而努力。

参考文献

[1]陈正云.周诗鸿.设计流10—大堂空间.南海出版公司.2004 (02) .

[2]本书编写组编.旅游饭店星级的划分与评定释义.中国旅游出版社.2010 (11) .

[3]杨风和.2004中国室内设计发展报告.天津大学出版社.2005 (01) .

[4]廖鸣华.走自己的路广州花园酒店管理模式探索与发展.中国旅游出版社.2001. (05) :26。

篇4：论酒店大堂的光色设计

酒店属于公共场所，在现代社会生活中起着不可或缺的重要功能，酒店大堂作为酒店接待顾客的首个空间，是从形象、文化、内涵、卫生等多方面带给顾客内心印象的重要地方，更是产生第一印象的地方，以此，大堂就是酒店宣传自己的一张名片与窗口。所以，如何设计出符合当代人们精神、心理、生理以及审美等多方面需求的酒店大堂，已经成为目前所有酒店都予以重视的重要问题。本文以酒店大堂的光色设计为主线，首先对光色的基本概念进行分析，其次深入探讨了酒店大堂的光色设计策略，最后提出了酒店大堂光色设计的发展趋势。

光色的基本概念

光色在我们的日常生活中可以说是随处可见，更是供给生命的必须能源，与人类息息相关。光是地球生态系统得以正常运行的根本所在，它能够帮助我们发现世间的多种事物。光就如同空气，随处可见、无时不有，对世间万物有着重要的联系与影响，同样也是人类赖以生存的根本需求之一。光与色有着重要联系，比较流行的观点是光的出现在色的前面，光通过波的表现形式，在出现反射的过程中，依据衰减程度的不同呈现出不同的色彩变化。

光又分为自然光和人工照明两种，太阳光就是此处所说的自然光，自然光所产生的光色主要是通过太阳光在物体上的照射，让我们通过视觉观看到的色彩。自然光的一部分在照射的过程中会被吸取，而剩下的则通过反射会让人类的肉眼观看到。人工照明所形成的光色是指通过灯光产生的色彩，人类现代化的生活中，几乎所有夜晚都会被灯光所照亮，使得黑暗的夜晚有了勃勃生机、有了丰富的色彩与光线。

酒店大堂的光色设计表现形式

1.自然采光

自然采光就是将自然光引入到酒店大堂之内的一种光照形式。它具有几种明显特征，即时间性、变化性与气候性，因为太阳光的强度与照射时间不仅一年四季各不相同，而且阴雨天气以及一天24小时等也是不尽相同的，所以，从某种程度来讲，自然光对酒店大堂的氛围影响较大。由于自然光本身所具有的穿透、扩散、反射、吸收以及折射等现象，这就使得酒店大堂的设计可以通过天窗、门、天井以及窗户等对之加以利用。很多现代化的酒店为了能够最大程度的体现空间的开放性以及视野的通透性等，运用自然采光窗与天井的方式较多，能够把外部的景色引入到酒店大堂内，促使酒店的内外达到相互融合、相互渗透的情境，使得酒店大堂空间的整体效果更加活跃。

2.人工照明

随着科学技术的迅速发展，人工照明已经成为人类生活中不可或缺的组成部分，其主要是指通过多种多样的灯具对空间进行有选择性的照明，根据光线的冷暖与强弱对比，制造出丰富的色彩变化，对营造室内的环境与气氛起着至关重要的作用。其中，酒店大堂的色彩设计的一个重要组成部分就是人工照明的设计，诸多设计师在对酒店大堂进行照明设计的过程中，为了彰显酒店的独特风格，一般情况下会选择能够调整冷暖调或者敏感度的灯具，从而凸显酒店大堂的高贵、华丽与庄严。一般而言，不同酒店的风格也是大不相同的，而不同的风格也要配置以不同的光色设计，因此，杰出的酒店大堂照明设计是艺术性与实用性相结合的一种设计，只有将两者充分的联系起来，才能够最大程度的提升酒店的定位与档次。

酒店大堂色色设计的发展趋势

伴随着当今社会经济的快速发展，人们对于日常生活的要求越来越高，由以前的注重外在生活条件转向了当前对心理以及生理方面的重视，据以此，酒店环境与氛围的设计开始逐渐成为重中之重。特别是光色的设计更需要对环境与氛围这两方面加以充分的考虑，促使其在一定的空间中能够融为一体，使得整体气氛更加自然与舒适。顾客在择取酒店的过程中，除去对酒店形象、安全、为之、舒适、价格、设备等方面的因素考虑之外，还会对酒店的品牌与独特风格进行考虑。同时，酒店设计还要让顾客感受到家的感觉，而光色的合理设计能够通过酒店个性和特点的结合，能够将酒店的人性化与居家化最优化，实现酒店功能与酒店艺术的完美融合，充分体现设计对人的关爱与尊重。

在未来发展过程中，酒店大堂设计要更加重视光色方面的色剂，积极搜集国内外酒店在光色设计方面的特色与精华，并将之运用到自己酒店大堂光色设计之中。一切优秀的设计并非是空间的简单附属品，而是从里到外与所属空间真正融为一体的。同时，人性化的光色设计也不是极其刻意的追求，而是一种自然的、舒适的表达与诉求，给人一种无法分割或者原本就是一体的感觉，当然，无论是怎样的大堂光色设计，都要与酒店的文化意蕴与经营理念相结合。

随着当前社会经济的迅猛发展，人们可以随心所欲的对光色世界进行控制，同时光色行业的发展也日益成为当前动态性视觉色彩的独特个性。光与色在打造光色艺术的同时，也创造出了光色艺术的历史性，并为整体空间的光色制造出了独特的氛围。酒店大堂作为光色设计的一个全新的、重要的研究方向，虽然处于探索的初级阶段，但其研究意义却不容小觑，因此，期望通过坚持不懈的研究为酒店大堂的光色设计做出实质性的成效。

（作者单位：温州大学城市学院）

篇5：酒店大堂副理职责

2.负责贵宾的接待工作，了解贵宾名单及个人习惯，每天检查预定记录，看是否有VIP客户抵达，负责接待贵宾;

3.负责处理客人的投诉，保持冷静的头脑，冷静处理问题，并做好记录，当客人下次入住时提供针对性服务，防止再次被投诉;

篇6：酒店大堂副理处理案例

事情是这样的。

某晚两位男性来我酒店登记入住。

我酒店在正常录入了住宿人的身份证后，开好房。

次日早上，客人反应在浴室摔伤，我酒店客房部经理，常务副总立马过去查看，发现摔伤的并非是登记入住的两位客人。

而是一位女性，查了房务中心和总台，并没有该客人的来访登记记录，也没有该房间要求加床的记录，我酒店的浴室才用的是认证过的防滑地砖，且有防滑提醒标志。

我酒店在客人摔伤后第一时间拨打了120，送伤者去医院。现在客人要求我酒店赔偿医药费，我酒店认为我们自身做到了明显的防滑提醒，地砖也符合设计，且客人擅自让访客滞留过夜。现在客人坚持要求赔偿，且赖在酒店客房不走，不退房，今天客人的预付房费就用完，各位同仁，该如何处理？ 解决方法：

1，本着酒店对客服务，以及要为企业树立良好的社会公众形象的前提下，酒店方应该积极与客人协商处理，而不是简单的以有提醒无登记等原因推卸自己的责任。也不是本着我们没错，就不管的原则报警处理，报警的话也是要先协商的，难道还要媒体曝光监督?这样的话，就算最后酒店不用赔偿，也会对酒店的社会形象造成损坏，影响深远。

2，了解酒店是否购买《公众责任险》如果有的话，与客人协商赔偿，交保险公司处理，酒店、客人都顺心，也提升了酒店口碑。一般酒店（高端）都会购买的，就是防止之此类事件发生！

3，了解客人受伤程度，简单的慰问是必不可少的！根据客人受伤的程度，去医院了解受伤原因（是否客人本身有疾病，或者有无旧伤等情况）在协商赔偿时，主动为酒店争取利益最大化！

4，了解女性客人与住客关系，以及留宿原因，必要情况下要求其进行住房登记，协商赔偿时可使酒店占主导位置！

5，赔偿是必须的，就算不是住客，在酒店任何区域发生的意外，酒店方做为主体都要承担相关责任的。与其等警方或者法律部门来处理，不如主动处理，即提升酒店社会形象也处理好了与公安机关关系（一点小事都要报警，不怕他们有事没事找你麻烦啊）原则是赔偿越少越好，赔的对方越无奈越好！

案例2: 签字单位的客人主动要求结账

2011年3月31日上午8：30，621客人A先生之总台退房。

总台接待小张说：“好的，如果您还没有用早餐的话，您就先去用餐，用餐结束后来退房，好吗？”

A先生说：“等会儿有人来结账的。”

接待小张说：“没有问题，但要麻烦您来签字确认一下账单。” A说：“好的，那我一会儿过来。”

经查，621和902一共开了两间房，有单位签字（但此单位非签字单位，此笔帐有营销周经理签字担保的，交班本上交班让营销周经理补签字），902的客人B先生还没有下楼退房。

A和B两位均是单位请的客人，但他们不是同事。

8：50A先生用完早餐至总台签字，此事902客人也刚到总台退房，因为621客人房间有65元的消费，所以总台小霍请客人稍等一下，等902房查好房后一起出账单签字。902的客人B先生主动要付钱结账，A先生见了，马上争着付钱，A和B一直在争论者要付钱。

最后，B先生付了房费。小霍（她看到了交班）收了B先生的房费。11：00营销周经理制总台查询此事，说昨天她帮忙预定时就已经跟总台说清楚了，一定不让客人结账，由单位结账，现在单位老总非常生气，认为已经说好了由单位结账的，为什么还要让客人结账？昨天接待A和B都花费了好几千了，今天这点房费还要客人自己付，多没有面子啊！

经查，B先生为人民币结账，如果是刷卡的话还能撤销消费，但是客人结的人民币，且客人已经走了，根本无法弥补。

后继结果暂时无法预测，唯一肯定得是，该单位对我们酒店的印象肯定是大打折扣。我们所能做的只能是：好好总结，不再发现类似的事情。分析：

1、退房接待人员明知道已经写了承诺付款书，却没有提醒客人由单位结账，任由客人付费。

2、上班交班人员交班不清楚，“一定不让客人结账”的特殊情况没有写清楚。下周培训时重新讲解分析此案例，规范如下：

如遇到已经签了承诺付款书，而客人要马上结账的情况的处理程序：

1、如果是签字人本人要转单位结账改为马上结账，则根据签字人要求操作。

2、如果单位签字人陪同所请的客人一起至总台，签字人已经签了字，而其客人坚持要自己结账，则根据签字人的最终意思操作。如果签字人强烈要求不让客人自己付费，则不能收起客人的钱，如果签字人默许其客人结账，则由其客人结账。

3、如果单位签字人未陪同客人退房，则

1）请客人在账单上签字确认。

2）如果客人要求自己结账，则提醒客人单位已经签了字办理了手续了，如果客人强烈要求自己结账则请客人稍等，总台跟接待单位签字人联系一下，征求一下接待单位的意见，以免误了接待单位的事。

4、特别要注意接待单位或接待人的签了字后的特殊要求。

1）一定不让其客人结账的，绝对不能让客人结账。

2）接待单位表示尽量让客人结账的，则想办法让客人结账。如果客人不肯结账，则马上跟接待单位或接待人联系确认，根据接待单位或接待人的意愿操作。

案例3: 淋浴箱炸裂事件

篇7：酒店大堂副理岗位职责

2、代表酒店总经理接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。

3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。

4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。

5、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。

6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点，积极融洽酒店和客人之间关系。

7、负责客人遗留物品的查找、认领工作。

8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效。

9、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作，并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。

10、负责为住店客人联系求医看病事宜。

11、协助收银处解决客人帐务方面的问题，处理因客人损坏酒店财物的索 赔工作。

12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作，并按时向前厅部经理书面汇 报。

13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊 的、重要的及具有普通性的内容整理成文，交前厅部经理阅后呈营运 部经理批示。

14、每周向前厅部经理报告常规数据统计，包括因硬件、软件引起的投诉，员工违纪建议等，并抄报营运部经理。

篇8：酒店大堂副理简历

摘要：通过对长沙酒店20多家星级酒店的大堂空间植物景观特色进行分析，总结了其特点与难点，得出了酒店大堂植物景观营造需要注意的几个方面。

关键词：植物景观；特色；大堂；长沙酒店

越来越多的星级酒店开始注重酒店的绿化以及植物的配置，他们认为一个良好的酒店植物设计能够让人感受到绿意盎然、牛机勃勃的人住氛围。那么我们该如何营造酒店空间植物景观呢？笔者就从长沙酒店的大堂的几个重点植物设计区域（大堂入口区域，中心区域，服务台区域，休息等候区域，楼梯、电梯区域，电话台区域，走廊及大堂副理区域）进行分析，得出了酒店大堂植物景观营造需要注意的几个方面。

l 长沙的自然条件

长沙属亚热带季风湿润气候区，温和湿润，季节变化明显。冬寒夏热，四季分明；春秋短促，冬夏绵长，充分体现了亚热带大陆性季JxL气候的典型特点。长沙地区日照时数达1677小时。作物生长期长。冬春多偏北风，夏季多偏南风，全年保持着温和湿润的气候特点，使得长沙冬季并不萧索，常绿的阔叶树。例如，香樟、女贞等仍然葱茏滴翠。

2 调查对象与方法

2.1 调查对象

本文重点选择了长沙20家酒店为代表进行调查研究，其中五星级10家，分别为通程国际大酒店、同升湖通程山庄酒店、普瑞温泉酒店、湖南国际影视会展酒店、华天大酒店、喜来登大酒店、华雅国际大酒店、皇冠假日大酒店、神农大酒店和开源鑫城大酒店。四星级7家，分别为芙蓉华天大酒店、富丽华大酒店、君逸康年大酒店、南方明珠国际大酒店、五华大酒店、威尼斯大酒店、紫东阁华天大酒店。三星级3家，为同天大酒店和一大酒店、高原红大酒店。

2.2 调查方法

本文主要针对长沙20个不同星级酒店室内植物景观营造现状，以相关文献为参考，运用拍摄图像、观察、统计、测量等多种方式全面而又深入的对长沙酒店大堂植物景观进行研究，并得出结论。

3 调查过程

3.1 大堂入口区域

这个区域直接与酒店大堂空间相连，是酒店空间的开端，也是酒店的重要特征和视觉焦点之一。

案例一：富丽华大酒店入口处，采用高大组合盆栽植物做门口的对称式布置，用鹅掌柴盆栽做线性列植，显得端庄大方，并让人在远处就能判断出此处为人口（见图1）。

案例二：通程国际大酒店门口，朝外，选择了组合盆栽，以对称的形式布置在大门两侧，给人以整齐、简洁的感觉，表示对来宾的热烈欢迎，并作为对门明显的提示；朝内，用酒瓶兰成规则式布置，这样形成内外呼应，又不显繁琐（见图2，图3）。

3.2 大堂中心区域

案例一：开源鑫城大酒店大堂中心区域的网形花坛布置，彰显团网、祥和、欢迎之意，花坛中央放置了代表湖湘文化的菊花石，并在后面的厅柱上布置了有关湖湘文化的题词、对联，整体营造使宾客的感触颇深，将宾客引入深远的湖湘文化中（见图4）。

案例二：华天大酒店的大堂布置了景同，景同中有山、有水、有植物，俗话说：石为骨，水为血脉，草木为皮毛。它们的组合使观赏内容更加丰富，小池作潭、乱石作岸、盆栽巧放、赤鱼戏水，这样植物生活的情景对酒店室内板滞的表面、线条、质感所带动的调剂作用能够充分发挥（见图5）。

3.3 总服务台区域

酒店接待旅客，提供服务的主要窗口，为收银、办理入住于续的柜台，前台一般根据柱位、办理项日不同位置，在柜台旁摆设植物以表欢迎宾客的气氛。

案例一：同天大酒店总服务台上的插花及柜台旁的龙血树是柜台呆直的线条、板滞的方角的一种调剂（见图6）。

案例二：威尼斯大酒店前台色彩鲜艳的蝴蝶兰插花立即改善了柜台本身暗淡的面貌，与后面的威尼斯风情壁画结合形成一幅庄丽的大图画，增加了它本身美的内容（见图7）。

3.4 休息区域

大堂休息区是供旅客休息、交谈或等候的的空间。

案例一：华雅国际大酒店休息区域，沙发两旁放置体量较大的盆景植物，在沙发中间茶几上摆放小型秀雅的植物，宾客坐在沙发上，犹如置身大自然的怀抱之中，有利丁消除宾客的疲劳，使之恢复体力，并产牛安宁、愉快之感（见图8）。

案例二：富丽华大酒店沙发旁边放置图腾形的绿萝，不仅给空间带来生气和活力，而且可以吸附因宾客抽烟而产牛的有害气体，尼古丁等，有利丁人们的身心健康（见图9）。

3.5 楼梯、电梯区域

第一，楼梯区域：楼梯区域又分为入口、梯台、角隅部分。

案例一：楼梯人口两侧，通程大酒店植物的布置，起到导向的作用，吸引宾客对整个楼梯的注意（图10）。

案例二：梯台，五华大酒店梯台上布置的植物以庄丽的容貌和梯口两端的摆放的盆栽相呼应，更显得雍容悦日（图11）。

第二，电梯区域：电梯分为于扶电梯和升降电梯。

案例一：皇冠假日酒店于扶电梯在栏杆外装置小容器盛放植物，形成流动的风景线（见图12）。

案例二：富丽华大酒店的升降电梯门口，放置一个发财树和万年青的组合盆栽，起到引导，提示的作用（见图13）。

3.6 走廊，玄关区域

走廊：它是厅堂、商务、办公等空间场所的交通连接部分，以交通为主，功能性强。

案例一：君逸康年大酒店的走廊设计比较有特色，走道旁高洁品质的竹子分割着大堂吧和走廊，打破了单一平淡的空间感受，从而令人耳日一新（见图14）。

案例二：皇冠假日大酒店的走廊设计植物配合了聚光灯的照射，起到画龙点睛的作用，有跳动的活力感，另外镜面的设计，使得盆栽植物二盆变成四盆，显得原本狭窄的走廊区域宽大多了（见图15）。

3.7 电话台

案例一：同升湖通程山庄大酒店、普瑞温泉酒店公用的内部电话台，用一盆简单精巧的植物摆设，也体现着对宾客无微不至的关怀和呵护（见图16）。

案例二：神农大酒店，这种高星级酒店中，则处处体现着高雅的氛围，包括小小的电话台也是如此。神农电话台插花选用仿树瓶器，具古朴感，插上黄色、绿色、红色为主的花材，与高贵的环境相协调，体现着一种“冗繁削尽留清瘦，一枝一叶总关情”的意境（见图17）。

3.8 大堂副理

一般设置在大堂的一侧，其桌面较大，作用是在迎宾的同时为客人做引导服务。

案例：芙蓉华天大酒店的植物布置注意和大堂周围的环境相协调。后面中式的网格配中式的插花，插花的容器坚固，轮廓简明，不轻易为经常过往的人碰倒（见图18）。

4 结论

（1）要注重酒店建筑风格特色，古色古香的酒店大堂，用苍劲的松柏盆栽或盆景束装饰显得和谐统一。宽敞明亮、建有水池的大厅，用椰枣、椿树和铁树等装饰，创造一种南国风情气氛。宏伟的大厅用高大挺拔的大型植物如南洋杉、芭蕉等衬托，显得气度雄伟。例如，大厅内建有江南风格的同林，则可配置几从翠竹，就显得灵秀清雅，有超凡脱俗感。

（2）酒店大堂植物景观营造要加强与文化的联系。湖南作为中国的内陆省份，在古代史上，开发较晚，而近代以来“人文荟萃，人才辈出”，湖南一跃而成“功业之盛，举世无出其右”的省份，这与湖湘文化的代代传播与影响功不可没。湖湘文化的个性化是包括人们的风俗习惯，行为规范以及各种意识形态在内的复合体，作为绚丽多彩的区域文化——湖湘文化独树一帜，不仅有文化的共性，更有自己的内涵与特点。魏源、曾围藩、谭嗣同、宋教仁、毛泽东等等无数湖湘学子在史册上曾大放溢彩。酒店室内造景植物应从植物的种类上如松、竹、菊、罗汉松、红檵木、紫薇等或是造景意境中加强这种与湖湘文化的联系。

（3）应注意合理利用植物的色彩。利用植物叶、花、果的不同色彩特点进行美化酒店应是酒店室内绿化美化的组成重要部分，而在布置时要与家具和其他的装饰材料、装饰物的色彩进行协调配合，形成既有对比又有调和的统一体，如果只有对比而没有调和显得牛硬、刺激，而只有调和而没有对比则缺乏牛气和活力。

篇9：酒店大堂副理述职报告

酒店大堂副理述职报告1

时光飞逝，转眼之间，我已在大堂副理这个岗位上学习了整整四个月，在这四个月的时间里，我不断充实自己，更是在这个岗位上让我认识到自己的不足和稚嫩。在充满信心准备迎接新的一年时，有必要回顾总结过去一年的工作不足，以利于扬长避短、奋发进取。

大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行，协调本部门与其他部门之间的关系，使酒店前厅工作通畅，处理客人投诉，接待VIP以及总公司及集团领导与日常宾客。大堂副理代表着宾馆的形象，大堂副理的职位作用给予大堂副理工作的特殊性。（。。。。。。。）在这个岗位上感觉每天都是在挑战，因为会碰到不同的客人，不一样的需求，每天都会有不同的感受。会因为受到客人的表扬而欣喜，也会因设备或条件的`限制而无法解决客人的要求而沮丧；更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望，我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。

如今在日常管理中，尽量地照章办事，避免工作事故与管理漏洞；随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况，和明确每天的团队入住及会议情况，确保前厅经营和接待的顺利进行；加强与房务中心的联系，了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求；掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈，并及时上报给上司与相关部门；努力妥善处理与各部门之间的关系，尤其是在团队入住期间，加强与餐饮部、营销部的沟通；并不断地学习如何更好地处理宾客的投诉和适当地安抚宾客。

处理上述的各项工作中，认识到较多自身的缺点和不足，比如面对素质较差的客人时，显得比较稚嫩，

，这些都是在以后的工作中需要特别加强的部分。

在新的一年里万象更新，我的工作也应与时俱进，对20xx年的工作计划如下：

1、充分发挥大堂副理的职能，抓好前台的各项管理工作，通过加强管理进

一步提高前台员工的礼节礼貌、仪容仪表、服务意识，更好的处理客人投诉和提高自身的为人处事的能力，树立在员工中的形象；

2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉，以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。

3、加强与前厅各个岗位员工的沟通，了解各岗位员工心态提高工作效率；

4、加强前厅各岗位员工之间（尤其是总台、总机、行李生之间）的相互合作、相互理解与团结意识，营造和谐、快乐、轻松的工作环境，并将这样的情绪带给客人，努力使每个住店客人都感到放松愉悦。

5、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力，做到八面玲珑

6、加强自身素质，在工作中进行科学化、人性化管理；

7、提高自身的协调能力，在以后工作中与各部门高效沟通；

8、提高自身应变能力，及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录，跟踪和反馈。

9、及时地向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题，以便更好地解决问题。

酒店大堂副理述职报告2

本人很荣幸地于20xx年9月1日起开始担任xxx国际大酒店的大堂副理一职。首先很感谢公司对我过去一段时间里工作的认可，我在过去的工作中不断地得到了学习和成长。我将怀着更加饱满的热情和信心接受以后工作中的挑战，保证高质量地完成公司交予的使命。我将努力做到如下：

1. 维护公司的利益并提高公司效益。

酒店的财产安全是酒店正常运营的基本保障，酒店的收益更是酒店蓬勃向上的动力，我将做到认真监督把关好前台收银及财务的出入情况，协调各部门保护好酒店财产，适当地向顾客推荐酒店的各项服务，督导酒店高级账务的`催收工作。

2. 虚心接受客人的投诉，认真听取客人的意见和建议。

虚心能使人进步，同样也能是一个酒店更好地成长，更好地服务于顾客，使我们的星牌更加熠熠生辉。对于顾客的投诉，我争取协调各部门及时弥补不足，并给予顾客一个满意的答案，避免二次投诉，保证顾客在酒店中能找到家一样的温馨舒适。对于顾客的意见和建议，我会认真分析与思考，从顾客的反馈信息中提取有利于酒店发展的内容，并适当地应用于酒店的日常运营中。

3. 对紧急情况快速反应。

对于酒店内出现的紧急情况，做到处乱不惊，处乱不乱，快速协调相关人员响应处理，尽最大可能保证酒店内的人员安全及酒店的财产安全。

4. 高效管理好大堂工作人员的工作情况。

大堂副理是总经理的代表，大堂副理较长时间地工作在大堂中，所以有责任监督大堂人员的工作情况，调动员工的积极性，高效地管理员工。同时管理好大堂的环境美化，保持大堂的清新华丽，让顾客进门便有种宾至如归的感觉。

5. 保持与总经理及时沟通，将信息及时反馈。

大堂副理长时间在一线，离顾客最近，顾客的很多投诉及意见建议都最先到达大堂副理，大堂副理应当及时分析整理来自顾客的信息，并及时反馈总经理，这样才能有助于总经理的决断和前进。大堂副理离大堂工作的员工也很近，及时了解员工的需求和工作动态，将信息反馈于总经理，尽最大限度关爱员工，鼓励员工，从而给员工营造良好的快乐的工作环境，激发员工的积极性。

以上是我对于大堂副理一职的认识和了解，我定当尽我最大的努力，为酒店今后的蓬勃发展贡献我的力量。

酒店大堂副理述职报告3

本人于6月学习大堂副理工作，并于正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后，有幸加入XX大酒店。

从对酒店的理论学习转向实际的专业操作，将理论知识和实践结合，适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今，除了感谢总经理XX女士、客房部总监XX先生、客房部经理XX先生以及各部门领导的信任和指导之外，还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。

第一、大堂副理是一根纽带，从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。

因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌，在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导，不仅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!

第二、作为一名大堂副理，我最缺乏的是实战经验。很荣幸在的4月能够与前台主管XX女士共赴广东深圳XX酒店进行为期10天的`见习。

在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾，学习时间虽短，但机会难得、收获颇丰，并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。

第三、大堂副理是酒店总经理的代表，对外负责处理日常宾客的投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用。

在，大堂副理除了完成日常工作，还完成各自工作，其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。

第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求，其中重要一项素质就是语言素质，

在酒店领导的关心和支持之下，酒店聘请英文老师对酒店的员工进行培训，本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划，目前能够处理英语国家客人的基本事务。

第五、随着酒店竞争的日趋激烈，酒店也愈来愈重视宾客关系，尤其是常客以及有消费能力的宾客群体，

因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息，在酒店的经营过程中争取主动。

第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培ind.hml训的工作。在过去的一年时间里，大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督，也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划，并配合总机进行英语培训，总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。

工作目标

在即将到来的，我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行：

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立“以客户为中心”的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、大堂副理在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议!谢谢大家!

篇10：酒店大堂副理先进事迹报告

我于2002年8月转岗到宾馆前厅部，2005年任总台领班，已经对这一行有浓厚的兴趣变得更加充满热忱。2011年担任大堂副理一职，在过去的十多个春秋里，我学到了书本上学不到的知识，领会到工作技能上的技巧，人与人之间的沟通，处事方式等。平时工作勤勤恳恳，关心员工工作生活，深入了解熟客要求等，服务过程中获得客人的好评。因此也获得了不少的好成绩。

就任以来，多次带领总台班组荣获省级机关授于的“青年文明号”，经常带领班组参加社会公益活动，例如：去养老院看抚孤寡老人，去社会区看望残障儿童，去火车站做义工，帮助维护车站秩序……并且二次荣获宾馆“优秀班组”荣誉称号。

我任职期间带领接待员，收银员的日常工作，并且对新员工的培训工作等。无论从理论知识，业务操作知识，礼仪培训等都亲自演示，讲解，实操等，让新员工先感觉容入到酒店的气氛当中，从而减轻真正对客的紧张心情。领班工作日常监管好接待员的工作，指出她们的不足之处加以引导改正，学会特殊情况的处理方式。酒店在复核国家四星级标准时，按照评星的要求做好本部门的工作，达到了国家四星级酒店的水平，酒店顺利通过了复核。

大堂副理主要接待VIP客人的到来，清楚了解好客人的行程，喜好，习惯等方面。另一方面平时要处理熟客的跟进，客人的投诉等，收集客人对酒店的意见，综合以后再反映给酒店领导。这样就更加完善酒店硬件和软件的服务了。随着社会的进步、行业的发展，客人个

性化的需求日益增多，因此我要不断充实自己，满足客人的需求，为客人对宾馆的认知度进一步提高，最终成为宾馆的忠实客户而努力。

任大堂副理以来，积极处理好客人对宾馆的投诉与建议是必不可少的一项工作。