巧克力营销策划书

2024-04-20

巧克力营销策划书（精选6篇）

篇1：巧克力营销策划书

巧克力营销策划书

产品简介：

随着现代人们的生活水平逐渐提高，各种休闲食品也悄然成为生活当中不可缺少的一部分。多样的食品市场推陈出新的速度也越来越快，正所谓商场如战场，商家如何才能在众多的竞争对手中脱颖而出；不但要有优质的商品，还要有能够吸引消费者的注意力的宣传。

巧克力是西方流传过来的一种食品。吃巧克力具有抑制忧郁，使人产生欣快感的作用。现在市面上各种品牌的巧克力可以说是琳琅满目，令人眼花缭乱。各种品味的巧克力也以自己独特的风味赢得了消费者的青睐。由于巧克力之中含有较高的脂肪、糖，这些成份都是容易使人身体内的胆固醇升高，所以许多消费者在挑选自己喜欢的巧克力时都会有这样或者是那样的顾虑。

二、市场分析

（一）巧克力在中国市场的现状

作为一种特殊的营养食品，巧克力在中国内地的人均年消费量不足50克，还不到西方国家平均消费水平的1%。因此，随着中国人民生活水平的不断提高和假日经济的兴起，作为休闲食品和高级礼品的巧克力将会有相当大的发展潜力。

巧克力在中国生产历史不长、存在品种少、口味单一，巧克力加工设备选型不当，配套设施不全，产品开发力量薄弱，产品更新换代慢等问题。中国的消费者对巧克力的营养认识也有误区，这些都制约着中国巧克力制品消费市场的健康发展。

但是，中外专家比较一致的看法是，中国的巧克力总生产量和人均消费量与世界平均水平的巨大差距，为中国的巧克力市场提供了新的发展契机，在今后5—10年，中国的巧克力市场将有较大发展。

（二）巧克力的消费群体

巧克力的主要消费群体是20—25岁的未婚青年，约占52%，此类消费者都是情人节和圣诞节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时尚，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大.其次是25—35岁的已婚夫妇，约占43%，此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为最成熟，消费习惯最复杂.而50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%；此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占有5%的比例，说明其时尚心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，升值潜力很大，因为他们掌握着社会80%的财富资源，消费能力最高。但是这一人群人文特征较传统，他们能够参与到西方节节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。

通过以上调查显示，年青人群占据消费者群的大部分，也就意味着巧克力应该向年青化和个性化的方向发展。

三产品分析

巧克力似乎早已成为为人们传递感情，享受美好瞬间的首选佳品。面对太多的选择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果的而是品质，味道如何，他们要求巧克力可以带来非凡的体验。

（一）包装

分为礼品装、家庭装、轻巧随手装等能够体现中国特色的几种包装的形式，既适应各种场合各类人群的需要，也体现了中国特色的巧克力。为了促进销售我们还会把礼品装分为：送给孩子的卡通装，给爱人的情意装，送给长辈的孝心装

（二）颜色

以红色为主，咖啡色为衬。

（三）口味

采取水果味(苹果、香橙、水蜜桃)，牛奶味，咖啡味。这样既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫，又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格，更加入了中国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。

四.竞争分析

中国巧克力市场中，前十大品牌一共占有整个市场近90%的份额。其中，世界三大著名巧克力品牌——德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见，中国巧克力市场品牌集中程度非常高，德芙优势最为明显。

我国巧克力市场中，巧克力以礼品方式被消费的比例占总消费的52.4%。在礼品市场中，德芙依然以40.2%的品牌渗透率拔得头筹，而吉百利、金帝、好时、雀巢、费列罗、金莎、M&M’s、金丝猴、瑞士莲等品牌分列其后。与巧克力市场总体格局稍有不同的是，在巧克力礼品市场中，洋品牌份额有所增加，国产品牌进一步萎缩。费列罗、金莎、瑞士莲都是世界知名的巧克力品牌。其中，瑞士莲是瑞士最著名的巧克力，它被公认为世界巧克力中的极品，瑞士莲产品特质：采用一百七十多种的巧克力配料；坚持选用上乘的可可豆及可可脂；力求保持巧克力的味道完味；香甜幼滑，是巧克力中之极品。而金莎和费列罗都是意大利费列罗家族的巧克力品牌。费列罗产品普遍价格不菲，它有其独特的产品价格观.五.产品销售模式说明

如果单纯的运用传统的媒体进行广告宣传，势必会导致大量的媒介花费，而网络作为新兴的媒体，使用的人数与日剧增，覆盖面也越来越广，现已成为最有效的广告宣传媒介。所以我们采用了网站和博客这2种主要的网络工具对产品进行宣传。

（一）网站销售

比如在淘宝，当当的几大销售模式就是将产品销售出去所采用的有效方法和方式。对于心芙巧克力这一商品，我公司将采取主要网络为平台，同时在市场进行零售的销售模式。公司应该选择加盟一家大型的电子商务网站，如阿里巴巴网站、淘宝网加盟网站后，同时在公司主页上提供顾客反馈调查。我公司将重点对主打品牌进行宣传，争取在同类产品中脱颖而出，成为圣诞节期间人们选购巧克力得首选产品。圣诞节前后期间，21号到30号这十天，在公司网站上订巧克力买二送一，在市场代销点购买买三送一，网上订购市内免费送货上门。除此以外，顾客们还可以凭借巧克力的包装盒上的代码来我公司网站免费参加抽奖活动。

（二）博客销售

作为网络营销的一种手段,博客营销的价值越来越引起人们的重视,相对其他营销方式。博客营销具有个性化、成本低、受众广、目标准的优势。所以我们也可以利用博客来销售我们的产品。我们还会利用博客来介绍一些关于巧克力的知识，关于巧克力的术语，巧克力的历史等。从而实现企业与顾客之间的平等对话，达到对外树立企业形象的目的。

六.产品的推广方案。

随着圣诞节和西方情人节等节日的日渐来临，巧克力也进入了销售的旺季。为此为配合这些节日的气氛我们特别将从12月份开始制定了如下的推广方案，这个方案我们分三个阶段进行，即12月1日至12月25日的圣诞促销，从12月26日至1月25日春节促销和从1月26日至2月14的情人节促销。

（一）首先设定我们的推广主题。

（二）在产品品牌的推广上的网站和博客对网民们进行品牌的宣传让广大消费者更好的了解该品牌的巧克力。

（三）从12月1日到2月24日这段时间，凡购买任意一款巧克力都可以获得一份巧克力公司制作的关于介绍一些关于巧克力的一些基本常识和巧克力的数语有关方面的知识

（四）凡购买一定数量巧克力顾客还可以免费得到我们为巧克力提供精美的包装（更据不同顾客的需求提供不同的包装要求。如送给孩子的卡通装，给爱人的情意装，送给长辈的孝心装）。

（五）购物满一定数量的巧克力还可以送精美的礼品一份。

（六）在巧克力的推广期间如圣诞节前夕和在情人节前夕我们可以在某市市中心人流较多的地方，搭建几个临时帐篷，在里面摆放着巨型的巧克力，在聘请一些在当地比较有名的艺术家对这些巧克力进行“深加工”，把它制成形状不同的艺术品。而切割下来的巧克力碎快则免费发放给围观者品尝。在活动的现场工作人员还可以对巧克力进行促销。对购买巧克力产品的消费者还可以进行现场的抽奖，奖品则是刚刚的那些艺术品。之外我们还可以举行一些关于巧克力的专题讲做座来介绍我们的公司和我们的产品以及一些关于巧克力的基本常识。

六.网络营销战略的目标

（一）.提高某品牌巧克力的市场占有率。

（二）扩大产品知名度。

（三）树立规模、优质、专业、服务的良好形象。

七.成本分析

（一）网站建设与博客3000元人民币。

（二）促销礼品10000元人名币。

（三）促销活动5000元人民币

篇2：巧克力营销策划书

一、市场分析

1.竞争对手分析 2.产品分析 3.消费者分析 4.消费渠道分析 5.以往广告效果分析 6.潜在市场展望 7.开拓市场的重要性

二、广告定位

1．市场定位 2.商品定位 3.广告定位 4.广告对象定位

三、行销建设

1、产品策略

2、价格策略

3、地点策略

4、品牌策略

四、广告策略

1.广告目的 2.广告分期

录

目广告策划书

3.诉求重点 4.策略建议

前言

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，是玛氏食品公司旗下的巧克力品牌名称，品牌名称源自一家1956年所成立的芝加哥糖果商店，1985年开始进入全美市场。1986年被玛氏食品收购。1989年进入中国，于1993年进入中国大陆市场，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力、玫瑰鲜花和胡庄玫瑰花球，早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。

一、市场分析

1、竞争对手分析

（1）金帝和吉百利等产品较早的进入市场，在消费者心中有一定的份量。在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场（中秋/圣诞/春节/情人节），这个市场的产品销售恰好以礼品为主。可以说在中国，金帝巧克力的销量不是最大，但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人，连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步的优势，金帝很快后来居上，在去年金帝终于赶超了吉百利，位居行业第二，仅次于德芙。

（2）金帝巧克力产品的主要优势：①金帝较早进入中国市场，在消费者心中有一定的分类。②中国的礼品装巧克力金帝销量最大。③采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配制而成的金帝巧克力，其各项指标都达到欧洲最高标准。④金帝在传播中更注重与各大品牌的联合互动，注重线下活动的推广。⑤国有企业优势。

（3）金帝巧克力的主要劣势：① 作为国产品牌，容易使部分消费者质疑，消费者对产品的认知度比较低。②消费者对品牌的忠诚度不够。③ 国产巧克力仍然存在品牌少、口味单一的问题。④ 产品开发力薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体形象上始终无法摆脱品质口感不如人意，只能在低端市场徘徊的尴尬境地。⑤ 国有企业的惯有病。

2、产品分析

（1）口感：德芙巧克力味纯，比较细腻，滑润，口感好，到嘴就化了，不腻口。

（2）质量：采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力，其各项指标都达到欧洲最高标准。

（2）包装：德芙巧克力采用欧美风格设计.非常精美，在中国市场优于国产品牌的包装在视觉上，让顾客感到品质更好，格调更高。分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装，针对年强人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。

（3）品种：品种丰富，包括果仁巧克力、丝滑牛奶巧克力、榛仁葡萄干巧克力、杏仁牛奶德芙巧克力的广告策划书广告策划书

巧克力、摩卡榛仁巧克力、榛子酱夹心巧克力等（4）价格: 零售价40至200元不等.（5)用途: 送礼、自己吃

3、消费者分析

（1）、巧克力的主要消费群体是20—25岁的未婚青年，约占52%，此类消费者都是情人节和圣诞节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时尚，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大。（2）、是25—35岁的已婚夫妇，约占43%，此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为最成熟，消费习惯最复杂。

（3)、50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%；此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占有5%的比例，说明其时尚心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，升值潜力很大，因为他们掌握着社会80%的财富资源，消费能力最高。（4）潜在消费者：

①由于对巧克力了解不够充分，消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果，不仅会使身体发胖，还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识，致使部分消费者想吃，但又不敢吃、怕吃。②一些男性会认为巧克力是女性的专利。③在中国消费者潜意识深处，巧克力是完全意义上的舶来品，只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为，国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。④有93.6%的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高是影响高档巧克力消费的主要因素。如何转变这一类消费者的想法，让他们觉得购买巧克力是物有所值。

4、销售渠道分析

主流的销售渠道是以大众销售渠道为主，特别是大型超级市场、大卖场、百货公司进行销售。此外，德芙通过和淘宝网、网上超市的合作，使顾客可以直接从网上订货。能直接将产品通过邮寄的方式送达顾客。

5、以往广告效果分析

德芙注重品牌的宣传、推广和渗透，利用电视、电台、杂志等各种媒体宣传其产品。以电视广告为主，在各大电视频道播出，广告的受众面广，使德芙巧克力在中国家喻户晓，年青一代更是对德芙广告好评如潮。

德芙1995年成为中国排块巧克力领导品牌“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“牛奶香浓，丝般感受”之所以够得上经典，在于那个“丝般感受”的心理体验。能够把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容，意境够高远，想象够丰富。充分利用联觉感受，把语言的力量发挥到极致。

德芙影视作品广告的分析：

①.广告诉求以感性诉求为主。牛奶香浓，丝般感觉。主要是利用广告中情节的体现展现出德芙巧克力带给人的一种感受，一种美好的享受。②广告中选取的主角都是清新、可爱的年轻女性，这点贴合目标受众的年龄特点。他们有独特的个性，随心随意，渴望美好的幸德芙巧克力的广告策划书 2 广告策划书

福，勇敢的展现自我，喜欢享受生活，喜爱纯真，喜欢体验生活的乐趣。③广告中的音乐动感，动听，给人一种别样的体会，恰似一个悠闲地午后，一盒德芙巧克力，一片温暖的阳光，一种洒脱的心态。④广告生活场景的选择，或是出门前的换衣时的随心随意；或是找到自己想要的时候的幸福甜蜜；或是街上橱窗前可爱的试戴方式。都是如此的惬意，充满浓厚的生活情趣。并且在场景中德芙如丝般的飘动，浪漫的表现了一种优雅美妙的丝般感受。

德芙在中国糖果行业的历年广告投入上均以绝对优势排在首位，每一个广告片都精心策划、以独特的创意和独具一格的制作技术进行制作。

6、潜在市场展望

（1）巧克力消费在中国是个发展潜力巨大的市场。

对中国来讲，巧克力还是比较新的食品。巧克力的发展是和生活水平相关的。生活水平提高，消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步提高，今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。

（2）国内市场品牌竞争处于低端。

目前国产巧克力仍然存在品牌少、口味单一；巧克力加工设备选型不当、配套设施不全产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体形象上始终无法摆脱品质口感不尽如意，只能在低端市场徘徊的尴尬处境（3）国际品牌对国内市场作用巨大

国际品牌的进入，带动了国内消费者对巧克力的消费，推动国内巧克力市场的发展，其先进的管理理念，高品质的产品，精美的包装都促使中国巧克力品牌不断的提升自己。

7、开拓中国市场的重要性

（1）中国的巧克力市场处于一个未饱和的状态，潜在的消费者群体很大，具有很大的经济开发价值。

（2）中国巧克力市场有着巨大的市场潜力和上升空间。

二、广告定位

1．市场定位

“牛奶香浓，丝般感触感染”德芙的品牌形象优良，在市场上具有很高的品牌知名度，市场占有率为35%，知名度为80%,是进入中国市场的龙头企业。

2、商品定位

高品质，高价位的巧克力，独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。

3、广告定位

德芙巧克力的广告通用的广告词“牛奶香浓，丝般感受”。

4、广告对象定位：

16--45 岁此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛。恋爱时比较注重浪漫。16-28 岁为主要市场，女性对巧克力的偏好仍十分明显。

三、行销建设

为了配合消费者习惯，扩大其销售量和销售渠道，在行销上必须将零售店的工作列为首位，只有他们才是真正形式产品大量销售的基础。工作开展如下;

1、产品策略

影响人们购买德芙的主要因素是，德芙巧克力带来牛奶香浓，丝般感受的纯粹体验，众多的口味与规格，能满足不同消费者的需求。优质的原材料，先进的生产及包装工艺是产品卓越品质的保证。德芙的口感非常的棒，真的如广告所说的“丝般感受”。入口即化的特点德芙巧克力的广告策划书广告策划书

深受众多消费者喜爱。现在德芙巧克力的市场份额稳定，为了维护其市场领先的地位，企业应该改进产品，增加品种，改善外包装，以适应市场需求。

2、价格策略

德芙的价格算较高，与竞争者形成对比，给目标市场高档产品的影响并同时以相应的促销策略作为配合来刺激消费。随着竞争的激烈，企业可以适当降低价格以提高竞争力和吸引新的顾客。采用价格折扣、赢大奖或抽奖等方法。

3、地点策略

为显示产品的档次，德芙巧克力只在中档以上的商店，不在小店出现。但是现在随着生活水平的提高，德芙不再是奢侈品，人们希望可以随时随地买到，所以一些小卖部也会出现简包装的德芙巧克力。企业在这个阶段就要开辟新的销售渠道，扩大商业网点便于顾客购买。

4品牌策略

“牛奶香浓，丝般感触感染”德芙的品牌形象，主要是走高端，对象是年轻女士，从包装设计、广告推广等可以看出比较专一。

5、广告促销策略

增加广告的投入，以电视广告为主，在各大电视频道播出，广告的受众面广，使德芙巧克力在中国家喻户晓，年青一代更是对德芙广告好评如潮。

四、广告策略

1.、广告目标

增加消费者对德芙巧克力的认识与了解提高消费者购买兴趣，激起购买欲望，增加产品销量，提高产品知名度。

2、广告分期

（1)扩销期（2012年12月—2013年1月）

主要人物是吸引消费者对德芙巧克力的注意，培养零售店主的推荐率，初步树立产品形象，引导消费者更加了德芙巧克力，在去年的基础上扩大市场。（2）强销期（1—3月）

主要依靠春节的风气，深度引导消费者，塑造对产品的依赖与好感，分割市场。（3）补充期（3—4月）

主要针对春节过后，各公司开业，加强对白领的宣传，以及各种软性活动，在淡季维持产品的热度，主要开展全方位的市场推广活动，树立完整的形象，让消费者产生购买欲望的欲望及行动。

3、诉求重点

（1）牛奶香浓，丝般感受。；（2）传递情感、享受美好瞬间的首选佳品；（3）口感顺滑，香醇享受；4)采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配置；5）品种多样化、营养化；6）包装精美化

4、策略建议

（1）各款报纸广告

以海报的形式，模特分布有各个年龄层，大家仿佛在思考什么。不加任何品牌标记。推德芙巧克力的广告策划书 4 广告策划书

广时间为3个月，在大型节日前做重点宣传。

主体广告，直接宣传产品，常年刊播

在报纸上刊登有奖问卷，以便更多的市民了解雀巢咖啡在一些报纸上登出征集德芙的广告语。（2）设计POP 设计精巧的店头展示，或悬挂，或招贴，或摆设。随着铺货一起发放给零售店主，并督促或帮助其张贴。扩大其知名度，直接促成购买。（3）重视广告歌曲的效果

广告中的音乐动感，动听，给人一种别样的体会，恰似一个悠闲地午后，一盒德芙巧克力，一片温暖的阳光，一种洒脱的心态，让人感到惬意，充满浓厚的生活情趣。并且在场景中德芙如丝般的飘动，浪漫的表现了一种优雅美妙的丝般感受。（4）促销活动

①买赠：以优惠促销价格，赠送精致礼品包装，多买多赠。

②陈列：延续圣诞/元旦陈列规模，扩大和补充挂网挂条的数量，主要以陈列常规装、分享装产品，货架陈列形式主要以产品+货架贴+春节炮烛，充分营造出节日的气氛。③在每天促销点旁边陈列一些有关德芙巧克力不同种类的介绍，和人们介绍并在派送有关德芙巧克力种类介绍的宣传单。

④全面启动团购的定时拜访，随时宣传团购政策及礼品赠送;全线开展商场大宗部客情的诚意;⑤通过网络商店、礼品店的宣传网页及同时促销活动，为活动造势起到烘托效果。

篇3：巧克力营销策划书

如何改革传统的课堂教学模式, 激发学生的学习兴趣, 调动学生的学习主动性, 一直是困扰中职学校教学的难点问题。目前, 全省对口单招市场营销专业技能教学是依据全省统一执行的《市场营销类专业技能考核标准》, 确定了笔试和机试两大部分, 三个考试项目, 即商品推广活动策划书、商务情景评判和计算机操作技能。以下我结合教学实践, 谈谈单招市场营销专业学生如何撰写商品推广活动策划书。

一、走进市场, 用心观察

按照学校的教学计划和课时安排, 一般在学习市场营销专业技能的时候, 学生已对本专业理论知识有了初步的掌握。在有一定基础的情况下, 教师可以带领学生走近生活, 走进市场, 让学生自己去观察, 发现问题, 归纳总结。

逛街是多数学生乐意的事, 当然, 这是一次意义特别的“逛街”。在确保安全的前提下, 根据学生人数进行分组, 每组指定好负责人, 每位参加的学生都带好纸和笔, 统一行动, 服从教师的安排。利用周末、节假日, 到本地最繁华的街道, 专挑有活动的商场、超市或专卖店进行观察。重点看活动的目的, 也就是今天卖什么?是新产品上市, 还是老产品拓展市场?是专门某一品牌商品的活动, 还是综合性商场的各类商品的活动?有没有为本次活动专门印制的标语或广告词等?有的话, 注意收集或立即写下来。前来选购的是哪些人?是他们自己消费吗?人数多不多?他们只是看看不买, 还是立即购买?注意他们的年龄、性别、可能的职业等, 甚至他们在现场有哪些语言交流, 对本次活动有哪些肯定或否定的评价。 (可以用来分析顾客不买的原因, 自己写策划书的时候要避免) 活动具体在商场或超市的什么位置进行?遇到雨天怎么办?活动通过怎样的措施吸引顾客?是价格优惠, 还是有奖品或赠品?如果利用奖品或赠品, 那奖品、赠品是什么?和商家本次活动主要出售的商品有没有关系?关系紧密与否?奖品、赠品的价值大约多少?消费者对这些奖品或赠品有没有兴趣?当场可不可以领奖品或赠品, 还是规定日后指定的时间抽奖?若抽奖, 结果通过什么方式公布?领奖需携带哪些资料?相信通过以上的过程, 每位学生能从自己的亲身经历中得到答案, 比教师枯燥的讲授生动得多, 而且也很受学生欢迎和接受, 自然就很有收获了。当然, 除了周末、节假日的统一行动之外, 学生还应在日常生活中, 多观察、多收集、多思考, 学着用专业的眼光看待身边的信息, 做个有心人, 思考假如让自己来运作这次促销活动, 该怎么做。

二、整理归类, 资源共享

观察是分组进行的, 每组看到的活动是不同的, 感受也是不一样的。回到学校, 将个人所记录、收集的资料, 进行分类。比如, 家电类, 包括大家电、小家电, 它们的推广、促销活动是分别怎样进行的?有哪些相同和不同之处?食品类, 分别针对什么样的顾客群?如果家电类商家使出了试用的招数, 那食品有没有免费品尝, 等等?日用品的推广、促销呢?……在每组归类、整理的基础上, 各组将整理的结果交给老师, 老师提醒学生在本次观察中, 大家遗漏的细节, 帮助学生补充、完善, 形成共识, 形成全体学生的共享资源。这样既节省了时间、人力、物力, 又培养了团队合作精神, 同时保留了学生个人对问题的理解, 写出来的策划书才各有特色。这样, 就为写策划书做了思想、资料、信息上的准备。

三、人人动手, 用心感受

做好理论知识、实地观察、资料收集整理等各项准备, 就可以尝试写策划书了。按照《市场营销类专业技能考核标准》的要求, 力争做到策划主题明确、策划活动目的表述准确、活动对象明确、活动场所明确、活动时间明确、活动内容具有创新性和可行性、活动计划详细有效、活动控制措施可行、费用预算具体合理, 这是策划书的九大评分点。学生不可能经过少量的练习就达到这些要求, 而且其中的“活动内容具有创新性和可行性”, 是每位学生的最大难点。在克服这一难点时, 可以让学生自己感受、体会, 就是将自己置身于活动之中。假设自己是一名顾客, 如果参与了某推广活动 (就是按学生自己写的策划书运作的活动) , 你对这一活动有没有兴趣?会不会作出购买的决定?这是检验某商品推广活动策划书, 是否具有可行性的最简单、最有效的方法。如果对自己策划的活动都没兴趣, 那怎能吸引竞争激烈下的大众顾客呢?当然, 这时学生就能体会到自己策划的活动在哪些环节上缺乏吸引力和可行性?活动在实际生活中是否可行?是否易于操作?促销手段和方法还可以结合营业推广的具体措施, 来选择采用。策划主题明确是该策划书的又一难点, 主题要体现商品的效用、特色, 言简意赅, 琅琅上口, 便于消费者记忆。主题本身不在乎字数的多少, 关键要有针对性, 最好能让消费者眼前一亮, 不同的宣传主题就是为特定的商品量身打造的。

同时, 每位学生再将自己写的策划书跟同学交流, 互相讨论、感受彼此的策划是否可行, 有助于共同进步。在分类、多次练习的基础上, 每位学生都能形成自己的撰写思路, 再提高活动的创新性, 加强新颖、特别的元素, 吸引顾客的眼球。针对不同的商机, 抓住不同商品消费者的心理, 当然, 要结合商品自身价格, 活动预期的效果, 本着“量入为出”的原则, 合理使用经费, 取得理想的效果。

这是我在市场营销专业技能教学中, 就如何撰写单招市场营销专业商品推广活动策划书的一些做法与思考。这样改变了传统的课堂教学模式, 激发了学生的学习兴趣, 学生人人参与, 既有感性认识, 又有理性认识, 调动了学习主动性, 有助于提高本专业技能教学的效果。

参考文献

[1]胡志勇.市场学基础[M].北京:高等教育出版社, 1992.

[2]张润琴.市场营销基础[M].北京:高等教育出版社, 2005.

[3]孟韬, 毕克贵.营销策划方法、技巧与文案[M].北京:机械工业出版社, 2008.

篇4：巧克力营销策划书

样板市场的选定：哈尔滨、长春、石家庄、沈阳、郑州、山东、成都、广州、西安、长沙、重庆、南昌等地；

上市计划：

第一阶段：产品铺市布局：（时间：20—30天完成任务的80%以上）

目的：

1、启动全方位的产品市场终端展示，强化产品形象概念及产品信息，以面带动主力销售点！以市场终端占有率提升产品知名度及制造出火爆效应，同时，便于事件炒作如：“怡浓巧克力为什么这么火？”等系列；

2、完成产品的“立体化流通体系工程”： KA店作为中心主线：如华联、流通渠道作为外环线：如批发店、礼品店、鲜花店、蛋糕店、玩具店等作为与中心主线平行的辅线；大中专院校的自营餐饮店等作为外环线下的主据点；执行要点：

1、样板市场的商超进店率达到90%；

2、流通渠道大面积展开，小型的社区超市和批发点终端均要有产品展示；

3、全面开展终端展示系统，造势进行；同时，进行人为事件营销及专题营销宣传；

4、人员队伍建设全面完成，其中包括：市场扩展人员、终端业务指导人员、促销人员等；

5、同时进行非传统渠道下的流通与产品展示如：礼品店、鲜花店、蛋糕店、玩具店、大中专院校的自营餐饮店、学校内部的报厅、学校内部的电话吧等；

6、大力发展移动性展架销售的代理客户，经销商并为其提供支持，它们将作为销售与宣传的一分子，对产品的推广起到一定的地面拉动作用；

第二阶段：产品造势阶段：（时间：30——60内完成一阶段与二阶段任务80%以上）

目的：做局、做势、做事当产品布局完成以后，就要进行销售气氛的营造；

1、怡浓巧克力要营造出一种强势的推广姿态，让消费者认知到：中国本地巧克力的巨大品牌力；

2、怡浓巧克力要注入一种特有的巧克力文化，让消费不仅享受怡浓的品质，更是一种新的时尚代言。市场证明：火爆是引导时尚最有效的手段！

3、通过“立体化整合传播体系”，带动“产品的立体化流通体系”；其中，高空传播以事件营销及人为炒作为主如：“怡浓巧克力情书大比拼”、“一种巧克力在校园情侣间引发的混乱”；

常规宣传为辅助如：海报、报纸、广播、电视等；

地面活动强势推广并与高空传播完美结合；

直接针对目标人群；以“立体化产品流通体系”下的各产品展示点为核心，进行零距离宣销；

活动营销由始至终常期开展如：“情书比拼活动、校园最佳情侣选拔活动、恩爱夫妻评选活动等”。

-情更浓突显始终！

独创“中国影视剧营销模式”，为企业量身定制的影视剧，超强实效的产品信息传播，执行“内容为王”策略！强势占领“内容”阵地，采取方式以自创为主，与影视公司合作为辅助；

执行要点：

1、大范围内进行怡浓巧克力的宣传推广，具体详见：宣传推广策略！

2、有明确的目标进行如校园内的定点定向宣传及事件炒作；

3、以产品立体化网络点为主心，向外扩张宣销，在此基础上努力销售产品；

4、在传统主战场如：KA店，进行强势的跟随策略，进行终端拦接；同时，进行终端的抢眼战略如：海报、易拉宝；终端话术统一标准化进行；

5、附加强势进行社区内的宣传推广，将医药保健品的作法精华嫁接到怡浓巧克力上，（注意：火而不烂！），选择宣传地点如：公告板、社区报摊、公园设宣传展示架、楼梯提示牌等；工作思路：先确定地点，再采取急活的方式！

第三阶段：产品销售执行阶段，全面开花！

此阶段要完成产品流通的启动，大力提升渠道销售力；通过多种营销手段进行终端的销售执行，如：“终端拦、高空炒、社区带、人为拉动”等；开面启动“决胜终端战略体系”，在此阶段，销售在多点开花，目的是提升市场占有率；此种方式叫：“全面开花策略” 具体见：市场推广执行及KA店运营指导体系！

第四阶段：市场理顺阶段此阶段是要完成渠道选择，优化渠道资源，并对前阶段的人员及销售情况进行分析，数化量化工作细节，同时，突出并大力发展主力渠道群；使市场真正进行到良性的发展轨道上来；此种方式叫“秋后收割策略”

二、营销目标/目的：

1、全面启动怡浓巧克力产品的流通体系；

2、通过整合化推广，提升产品市场销售量；

3、在传统市场实现本地品牌化策略，在非传统市场渠道下，形成垄断化策略；

4、品牌文化化的完美导入，使怡浓巧克力更具本土特色。情更浓口号成为本土巧克力的代言；

5、完成传统渠道下的80%以上的铺建工作，网络建全发展中；

三、营销模式市场分析

（一）市场销售分析：

目前，巧克力产业全球年收益超过 5000亿元人民币，我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右。巧克力的魅力巧克力的魅力就在于它会带给你一种愉悦的感觉：香醇的口感、漂亮的外观、诱人的色泽、负载着许多情感、故事、欲望。其中，世界三大著名巧克力品牌——德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。

（二）市场推广现状：

（1）由于对市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与方式、地域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的了解和把握上不够全面，导致本地巧克力无法成为主流；

（2）消费者心理：在中国消费者潜意识深处，巧克力是完全意义上的舶来品，只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为，国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。

（3）外资品牌在市场分额、品牌影响、产品质量、和营销资源上全面占优；本土企业由于没有足够的资金实力作支撑，可供企业支配的产品研发、技术创新、人力资源、广告投放、营销推广等营销资源普遍短缺。

（三）消费群体分析：

1、消费者对巧克力的误解：普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果，不仅会使身体发胖，还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识，致使部分消费者想吃，但又不敢吃、怕吃。

2、消费者心理：在中国消费者潜意识深处，巧克力是完全意义上的舶来品，只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为，国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。

3、消费者重品牌更重品质有近半数（45.7%）消费者表示只要产品品质好，性价比合适，就无所谓国外还是国内品牌，也有32.1%的消费者喜欢国外品牌，喜欢国内品牌的占到22.2%。巧克力的消费观在对巧克力产品重度消费者（即：每周食用巧克力一次或以上的消费者，这部分消费者代表了巧克力主要消费群）生活形态的考察中，我们发现：这部分消费者对于“时尚、”品质、身份”和“健康”的追求较为强烈。

四、产品优劣势分析

（一）优势：

1、一流的品质和口感；

2、独特的品牌文化内涵——中国情侣文化 3、精美、中国特色的包装；中档价格支撑的特色品牌。

（二）劣势：

1、在没有大力度广告和品牌影响的情况下，让消费者认知产品有较大难度；

2、消费者对国产品牌的品质认同度低；解决办法：以新、奇、特的公关宣传活动，迅速提升品牌，建立知名度和美誉度；

（三）机会：

1、市场上缺乏口感好、有文化的中档产品；

2、众多大品牌力量主要放在高空广告，情人节促销上，在所谓的淡季（日常销售、中国传统节日上）基本没啥行动；

解决办法：外资品牌主要在大中商超，中资低档产品主要在中小士多；没有中高档产品在做深度渗透。

（四）障碍：

1、企业和品牌知名度和影响力都偏低；

2、对手势力强劲，暂时无法正面竞争；

3、现有营销队伍和分销渠道薄弱，需要一定时间建立；

4、在没有样板市场的情况下招商有一定难度。

解决办法：多渠道、多方式地让消费者接触产品（宣传上重点讲内涵、文化，终端以3元左右的价格抢占高、低两端的分额）

五、产品市场定位

1、产品类别定位：情侣文化巧克力

2、产品功能定位：传达时尚情侣爱心的载体

3、产品个性定位：一样的口感，不一样的情感

4、产品价格定位：上等品质，中档价格

5、包装档次定位：精美，有中国情侣文化品味和特色

6、消费人群定位定位：18—35岁，有一定文化素养情感积累

7、区域市场定位：二级城市突破，往一、三级渗透

8、销售渠道定位：商超和特殊渠道相结合

【注明】价格定位：普通单品市场零售价，3-4元，用于日常消费；礼品装，三款（48---188），三个价格档次

制定依据：市场承受力（消费者心目中认为的合适的价格）；同品类产品定价（德芙价位的6/10---8/10）；产品运营需要（产品运输、铺市）；产品单位包装（尝试购买率）价及日（次）服用价格。

六、产品目标市场轮廓

中国市场潜力巧克力以其特有的食品属性及特定的文化内涵，已日益风靡于拥有14亿人口的中国市场，以15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。国人对巧克力的认识对巧克力的起源不求甚解，对巧克力的标准和分类了解不多，对巧克力的营养认识不足。

品牌占有分额方面，数据显示：中国巧克力市场中，前十大品牌一共占有整个市场近90%的份额。其中，世界三大著名巧克力品牌——德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见，中国巧克力市场品牌集中程度非常高，德芙优势最为明显。消费者品牌忠诚度上，排在前10位的品牌分别是德芙、金帝、吉百利等。合资品牌及洋品牌继续保持着其绝对的优势地位，其中德芙更是遥遥领先。

结论：中国巧克力市场潜力巨大，快速成长；大多消费者并不真正了解巧克力知识和文化；市场分额高度集中，是洋品牌及合资品牌的天下。

七、上市行销目标

1、第一阶段，完成产品布局工作；

2、第二阶段，完成产品的造势工作，使之成为行业热点；

3、第三阶段，产品销售体系全面启动，顺利进行产品销售执行。

八、品牌目标

1、打造成当地传统渠道如KA店一流巧克力品牌；

2、打造成校园第一巧克力品牌；

3、独占社区影响力；

4、“情更浓”成为怡浓巧克力特有代言；（提到情更浓就是知是怡浓巧克力）

5、情更浓成为产品代言，巧克力成为情人传达爱意的代表。

九、销售目标

1、年完成任务1000万；

2、成为本地区强势品牌化产品；

3、产品热销并更具品牌文化。

十、市场推广的关键点：

（一）产品定位关键点：

1、上等品质，中档价格；

2、传达时尚情侣爱心的载体；

3、一样的口感，不一样的情感；

4、18—35岁，有一定文化素养情感积累；。

（二）产品推广关键点：

1、以“立体化整合传播体系”，带动“产品的立体化流通体系”；高空传播以事件营销及人为炒作为主，常规宣传为辅助如：海报、报纸、广播、电视等；地面活动强势推广并与高空传播完美结合；直接针对目标人群；

2、执行要点：

1）大范围内进行怡浓巧克力的宣传推广，具体详见：宣传推广策略！

2）有明确的目标进行如校园内的定点定向宣传及事件炒作；

3）以产品立体化网络点为主心，向外扩张宣销，在此基础上努力销售产品；

4）在传统主战场如：KA店，进行强势的跟随策略，进行终端拦接；同时，进行终端的抢眼战略如：海报、易拉宝；终端话术统一标准化进行；

5）附加强势进行社区内的宣传推广，将医药保健品的作法精华嫁接到怡浓巧克力上，选择宣传地点如：公告板、社区报摊、公园设宣传展示架、楼梯提示牌等；

十一、市场目标整体推广方案（略）

十二、整合传播策略（略）

十三、促销推广活动（略）

十四、媒体投放（略，详见《媒体投放说明》）

十五、人员组建（略，详见《员工培训手册》）

十六、队伍建设与人员培训（略，详见《员工培训手册》）

十七、工作小组及岗位职责、工作流程（略，详见《员工培训手册》）

十八、渠道布局终端指导（略）

十九、经销商业务开展体系（略）

二十、KA店运营指导体系（略）

二十一、投放区域及首批投放市场（待定）

二十二、市场进入准则（略）

二十三、市场投入策略。（略）

二十四、不同阶段的市场投入策略（略）

二十五、经销商要求及终端进入政策经销商要求（略）

二十六、关于铺底损失政策（略）

二十七、报纸上市广告（略，详见《媒体投放说明》）

二十八、系列软文介绍（略，详见《媒体投放说明》）

篇5：心芙巧克力营销策划书（范文）

策划人：李卉

一.企业与产品简介：

心芙公司成立于2006年，是一家集产品开发、设计、生产、营销为一体的食品企业，公司旗下拥有“心芙”等的多个时尚食品品牌，总部设立于海口，主要生产基地位于海口秀英区。本公司自建立以来已逾五年，一直致力于为人们提供可口而又美丽的食物。随着现代人们的生活水平逐渐提高，各种休闲食品也悄然成为生活当中不可缺少的一部分。多样的食品市场推陈出新的速度也越来越快，正所谓商场如战场，商家如何才能在众多的竞争对手中脱颖而出；不但要有优质的商品，还要有能够吸引消费者的注意力的宣传。

心芙巧克力是我公司最近推出的一款巧克力，味道甜美，回味无穷，价格合理，专为年龄为12~30岁的青春年华的朋友设计。这款巧克力采用纯天然植物油制作，健康环保，纯黑的外表，雍容典雅；精美的包装，使这款巧克力看起来大方而又尊贵。随着圣诞节和情人节的即将来临，在这美妙的时刻，送一款心芙巧克力给自己的朋友，恋人，让彼此的心，更加靠近。使心芙巧克力成为人们送礼，互赠的首选礼品。

巧克力是西方流传过来的一种食品。吃巧克力具有抑制忧郁，使人产生欣快感的作用。现在市面上各种品牌的巧克力可以说是琳琅满目，令人眼花缭乱。各种品味的巧克力也以自己独特的风味赢得了消费者的青睐。由于巧克力之中含有较高的脂肪、糖份，这些成份都是容易使人身体内的胆固醇升高，所以许多消费者在挑选自己喜欢的巧克力时都会有这样或者是那样的顾虑。而为了消除消费者的这种顾虑。所以我公司推出这款热量较低的淡巧克力。

二、市场分析

（一）巧克力在中国市场的现状

（二）巧克力的消费群体

特征较传统，他们能够参与到西方节节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。通过以上调查显示，年青人群占据消费者群的大部分，也就意味着巧克力应该向年青化和个性化的方向发展。目前市场面上的巧克力产品都是含有脂肪和糖类的，大部分的年青人都担心平时在吃巧克力的同时会摄入过多的糖分及脂肪，容易发胖。所以，一种低脂肪，低糖类的巧克力就可以满足青年的消费群的要求及顾虑，使消费者的购买频率增加，提高产品整体的销售率。

三、产品分析

（一）包装

（二）颜色

以红色为主，咖啡色为衬。

（三）口味

（四）产品特点

是一种淡巧克力，所以含热量较低，口感好，在包装上有独特的优势，独特的礼品装在目前的市场是最先推出的。礼品装分为：送给孩子的卡通装，给爱人的情意装，送给长辈的孝心装。

（五）产品的优缺点：

优点：价格实惠，口感好。热量低和包装精美

缺点：品牌的知名度还不高。

四、竞争对手分析

如果单纯的运用传统的媒体进行广告宣传，势必会导致大量的媒介花费，这对于资产总值只有50万元的心芙集团来说是不能承受的。而网络作为新兴的媒体，使用的人数与日剧增，覆盖面也越来越广，现已成为最有效的广告宣传媒介。所以我们采用了网站和博客这2种主要的网络工具作为对我们公司的产品进行宣传。

（一）网站销售

比如在淘宝，当当的几大销售模式就是将产品销售出去所采用的有效方法和方式。对于心芙巧克力这一商品，我公司将采取主要网络为平台，同时在市场进行零售的销售模式。目前公司因资金问题，没有能力在各大主流媒体进行宣传，因此，本公司决定加盟一家大型的电子商务网站，如阿里巴巴网站、淘宝网加盟网站后，同时在本公司主页上提供顾客反馈调查。作为本公司得主打品牌，我公司将重点对心芙巧克力进行宣传，争取在同类产品中脱颖而出，成为圣诞节期间人们选购巧克力得首选产品。圣诞节前后期间，21号到30号这十天，在我公司网站上订购心芙巧克力买二送一，在市场代销点购买买三送一，网上订购市区内免费送货上门。除此以外，顾客们还可以凭借巧克力的包装盒上的代码来我公司网站免费参加抽奖活动。

（二）博客销售

作为网络营销的一种手段,博客营销的价值越来越引起人们的重视,相对其他营销方式。博客营销具有个性化、成本低、受众广、目标准的优势。所以我们也会利用博客来销售我们的产品。我们还会利用博客来介绍一些关于巧克力的知识，关于巧克力的术语，巧克力的历史等。从而实现企业与顾客之间的平等对话，达到对外树立企业形象的目的。

六、产品的推广方案

（一）首先我们的主题是，让人人享受美味，人人拥有健康。

（二）在产品品牌的推广上我们心芙巧克力的网站和博客对网民们进行’心芙’品牌的宣传让广大消费者更好的了解心芙。

（三）从12月1日到2月24日这段时间，凡购买任意一款心芙巧克力都可以获得一份心芙巧克力公司制作的关于介绍一些关于巧克力的一些基本常识和巧克力的数语有关方面的知识

（四）凡购买心芙巧克力满88元的顾客还可以免费得到我们为巧克力提供精美的包装（更据不同顾客的需求提供不同的包装要求。如送给孩子的卡通装，给爱人的情意装，送给长辈的孝心装）。

（五）购物满188元还可以送精美的礼品一份。

（六）在巧克力的推广期间如圣诞节前夕和在情人节前夕我们可以在市中心人流较多的地方，搭建几个临时帐篷，在里面摆放着巨型的巧克力，在聘请一些在当地比较有名的艺术家对这些巧克力进行“深加工”，把它制成形状不同的艺术品。而切割下来的巧克力碎快则免费发放给围观者品尝。在活动的现场工作人员还可以对心芙巧克力进行促销。对购买心芙巧克力产品的消费者还可以进行现场的抽奖，奖品则是刚刚的那些艺术品。

之外我们还可以举行一些关于心芙巧克力的专题讲做座来介绍我们的公司和我们的产品以及一些关于巧克力的基本常识。

六.网络营销战略的目标

（一）.提高心芙巧克力的市场占有率。

（二）扩大产品知名度。

（三）树立规模、优质、专业、服务的良好形象。

巧克力调查问卷

巧克力是人们爱吃的一样食品,小孩喜欢把它当作零食吃，而大人则是把它当作一份礼物送人！人们认为它代表着爱情,所以在情人节时情人间总是以巧克力作为礼物送给对方!(可多选)

1、你喜欢吃巧克力吗？（）

A 喜欢B一般C不喜欢D无所谓

2、你是否经常买巧克力?（）

A经常B一般C偶尔D从来没有

3、你经常选购的巧克力的品牌()

A吉百利B好时C德芙D金帝E、其他

4、你买巧克力是因为?（）

A巧克力特有的香甜和细滑的口感

B巧克力能提神和补充体力

C送给女男朋友一份浪漫甜蜜的礼物

D我家小朋友喜欢E其它

5、你购买巧克力的价格标准最接近以下哪条()

A价廉物美B只要好吃不在乎价格

C中间价位，只要能承受就好D不确定

6、在你眼里，除了吃，巧克力还有什么别的意义？()

A品位及情调B爱情C有营养D其它

7、在买给自己吃的情况下，您购买巧克力时最看重的方面是（）

A口味B包装C价格D品牌E其它

8、巧克力给你的感觉是()

A浪漫甜蜜B（洋化）时尚C（童年回忆中的）美味

D没感觉E其他

9、在什么情况下您会选择将巧克力作为礼品赠送()

A 生日B节日C探病D 旅游归来E其它

平均消费是()

A20元以下/人次B30元/人次C50元/人次

E其它

11、你通常会在哪里购买巧克力?（）

A超市B商店C面包店D巧克力专卖店

12、你的平均月生活费是（）

A 800元以下 B 1000--2000元 C 2000--5000元 D 5000以上

13、你的年龄属于（）

A0—15岁B16--22范围C23--30范围

D31--40范围E40以上

14、如果给你选择你喜欢什么形状的巧克力?

A圆形B星型C动物D其它＿＿＿＿＿

15、您选择巧克力的品牌习惯？

A基本固定食用一个牌子

B比较固定地食用两个或三个牌子

C基本上不太固定牌子

篇6：巧克力广告策划书

中国已经加入了wto，使得经济不断的发展，消费者的生活水平在提高，而消费观念也在增强。中国糖果市场在中国食品市场中占据着重要地位。而巧克力市场为中国糖果市场的一股新兴力量，占据重要的市场地位。XX年中国巧克力月产能力超过10万吨，但实际生产量

不足6万吨，每人平均年消费能力不足5吨，不及西方国家。中国这一块巧克力市场正在空缺，我们必须先抢占这个市场。

2)市场分析

1.销售额分析

1999年监测零售店巧克力销售额为9900.58万元，占30种商品销售额的2.69% 占全部商品零售的0.94%，在30种商品中排第15位，与1998年相比上升了2位。销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了0.16%，但占全部商品零售总额比例比1998年增加了0.13%。

2.巧克力品牌分析

监测范围内巧克力品牌总数为109个，比1998年减少了12.8%，平均单个品牌销售额为58.8万元，平均值以上的品牌有12个，占11.01%，平均值以下的品牌有97个，占88.99%。进入500领先品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500领先品牌。进入500领先品牌占巧克力品牌总数13.7%，占500领先品牌的2.76%，比各品种平均值低0.57%。其中排位较高的是德芙(第13位)在500领先品牌里排位上升幅度最大的是金丝猴，下降幅度最大的是莱勒克。

(1)市场背景

国产品牌在上海市场并不多见。但是国产的巧克力在质量上不尽如人意，只有5%的认为国产巧克力好吃。国产巧克力即使在价格上比国外品牌要低很多，但还是被挤到市场的下层，在国产巧克力中，只有上海地产的申丰、梁丰表现较为出色，但也分别只有7%，1%的人认为它们是最好的品牌。

(2)品分析

1.种类

a.黑巧克力，乳质含量少于12%

b.手奶巧克力，10%的可可浆及至少12%的乳质

c.白巧克力，不含可可粉的巧克力

d.夹心巧克力，含有各种果汁加手奶夹心的巧克力

2命名

以较容易记的词来命名

(3)包装

采用中国物色的设计