酒店全年工作计划

酒店全年工作计划（共9篇）

篇1：酒店全年工作计划

东方美庐大酒店2011年全年工作计划

在公司董事长的正确指示及公司总经理的带领下，酒店提出了《加强制度管理、努力提升服务质量、狠抓节能降耗》的口号，贯穿全年工作，2011年的销售、利润目标已经下发至各部门，相比2010年略有上升，现将2011年酒店全年工作计划如下：

一、采购成本控制（多调查市场）

采购成本控制是采购管理中最为核心的问题。如何降低酒店采购成本，提高酒店经济效益，为酒店赚取更大的利润，自然成为我们所关注的焦点。采购成本并不是单纯地和“价格”划等号，控制采购成本也并不是一味地靠“压价”来完成，而是必须站在一个战略的高度，通过各项相关工作的统筹配合才能达到目标，取得好的效果。我个人总结人有以下几点：

1、市场信息的充分搜集和分析

作为酒店采购人员，应该把酒店采购市场信息的搜集作为每天的一项重要的必修课，它至少有以下几点好处：

（1）有助于采购策略的制定。通过对供需双方市场的了解分析，可以清楚地得知同类货品在不同渠道上的流转状况、不同地区货品的差价、货品的质量，以及自身酒店在整个需方市场上的位置等等。

（2）通过对日常成本信息和数据的搜集、以往项目的成本分析积累、价格曲线走势的研究，制定好我们自己的采购策略。

（3）有助于准确选择供应商。通过大量搜集各供应商资料，可以了解他们的基本信息、报价、竞争实力，以及信誉度。通过比较分析，再根据自身需求特点就可初步挑选出合适的供应商。

2、整体成本的控制（1）质量控制。采购的产品质量始终要摆在第一位，这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是菜品、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。对品质、品牌与样版，使用部门拥有绝对决定权，若品质达不到要求，使用部门可无条件要求立即更换。

（2）数量控制。盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求做出订货数量的计划。可分两级责任制。使用部门与采购部。

（3）价格控制。价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。

二、厨师推出高端菜品，增加毛利点

厨房生产流程包括加工、配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同的班组或岗位，这期间有许多环节，要使每个环节紧密联系又明显划分，就要对厨房生产流程加以控制，消除一切生产性浪费，形成最佳的生产秩序和流程，特对厨房做出以下建议：

1、对菜谱、菜单进行标准化制定及价格的提升；

2、对菜品制作标准加以规范化，针对原料的使用做硬性规定；

3、对经常和容易出现生产问题的环节或部门，作重点检查控制，并逐步杜绝此类问题。

三、赢在推销

餐厅服务员对菜品进行有效的推销，是一线员工的一项基本功，它既可以拉近客人与酒店的距离，也可以体现餐饮企业的企业文化。服务员在推销时可以采用各种策略，而不可生搬硬套的采用单一策略向客人推销。更不能盲目地进行推销，应该先选择推销目标。在选择推销目标时要留意顾客的言行举止，通过细致的观察来确定谁是你的推销对象。所以推销的本质总结如下：

1、推销不是单纯地卖产品，是先要把你自己的人推销出去

2、推销产品的背后，是在向顾客推销你的希望概念

3、成功的推销是双赢

2011年我们将重点培训员工的推销及服务技能，要求每个员工都能熟练掌握所培训的内容，包括管理人员能说鱼头酒，能点一桌菜，能服务好一桌客人。

四、服务

1、主抓生日宴会，提升服务品质

服务，是酒店向客人出售的特殊商品，同样是一道菜，在这里吃跟在其他地方吃就是不一样，关键因素体现在硬件环境和软件服务两个方面，过去的2010年我们共接待生日宴会434场/次，平均每天约有1.2个生日接待，如果我们能在2011年实现日均2个人到东方美庐酒店来过生日，就要求我们在各个环节上下功夫，努力提升我们的服务品质，稳占市场一流生日宴会品牌。

2、勤学习、勤培训，建立学习型企业

五、后勤保障

1、二线员工整体形象

2、水电气节能降耗

酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一，所以，降低能耗费用是提高酒店净利润的重要举措。在现有硬件标准情况下，分析酒店的运行情况，酒店运营管理采取以下方法，进一步完善酒店的节能降耗的举措，以达到各酒店能耗的标杆。

（1）前厅及后勤（客耗、洗涤）

1.回收低耗品做计划卫生时用；

2.服务员打扫卫生时,随手关闭不需要的电器设备(灯、电视、空调等)

3.清洁剂应在服务员稀释后使用，污迹严重时才可喷洒清洁剂

4.电视机的亮度调在合适位置，避免过亮；

5.服务员将盘花、装饰物交回厨房再利用；

6.将客人用过而不能在房间再次使用的卷纸回收放入公共卫生间使

用

7.报废布草的合理使用；

8.回收废品费用定期处理；

9.增加洗涤的回洗数量,降低洗涤成本。

（2）前厅部（能源）

1.迎宾灯、大厅灯光、前台射灯（根据天气情况分组开关）-----当班

人员负责；

2.对纸张的二次使用；

3.订餐可变更处用2B铅笔填写以便反复使用；

4.保安巡视时，关注大厅和楼层灯光的开启是否按规定合理开启，该关闭的，则随手进行调整；

（3）工程

1.每天巡视检查配电房

2.每日定时抄水表、电表，做好记录；酒店管理人员详细分析整体

能耗变化，找出能源消耗的主要因素、发现不正常情况，及时改进和提高能耗控制方法；

3.定期清洗水箱，做好排污工作，防止水结垢；

4.对包间恭桶水箱水位控制阀进行调节，减少冲水量；

5.定期（一个月为宜）清洗所有空调过滤网，以保持温控效果；

6.夏、冬两季开始时，应逐一检查每个空调的制冷、热效果,及时跟

进维修.7.养成良好习惯，人离检查水电气是否关闭；

六、销售计划

销售计划1500万指标，月均

125万

篇2：酒店全年工作计划

一、2011年工作分析总结

经营中存在的问题

总的来看我市酒店业经营状况普遍一般，现宣城市酒店过多，其中涉及到酒店、宾馆、会所等场所更多，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接受，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心，所以酒店在经营管理方面最重要的是服务，每个员工都要明确服务意识和理念，在服务意识中，熟知一百减一等于零的服务观念，加强团队凝聚力，从而使顾客感受到好的服务质量，无论是总台还是餐饮，只要是可可员工都应该相互协作，以微笑服务，展开全员营销策略，从而使我们的服务水平达到新的层次，让顾客认可我们。

在服务质量提高的同时，我们的厨房菜系也应该具备新的品种，对于现有餐饮客户的反映，我们的菜品实在太简单，太过于平凡，没有很好的口味，更没有特色，这会直接影响到我们餐饮营业额的提升，在加强营销宣传和服务质量的同时，我们厨房研发新菜品也应该加强，这样才能三位一体的拉动餐饮营业额的上升，促使我们整个酒店在外界餐饮的影响力。

二、2012年全年工作计划

关于整个2011我酒店分析总结，对于我来讲也就只能分析到一个月，从了解到接触酒店行业也就这一个月。回顾2011，我们宣城酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们可可假日酒店经营管理者提出了更高的要求，也是一种营销挑战，在已经来临的2012年我们对酒店

营销作出一系列的方案计划——吸引消费者到我店消费，加强员工全员服务意识和全员营销战略，提高我店经营效益，这些将成为我酒店在宣城酒店市场成熟必不可少的走向。相比而知，2011年我们所缺少的就是这些，我们不仅是一个高中低不同档次消费的餐饮酒店，同时也是一个中高档宾馆，所以2012年我们应该将目标定位在从服务、管理、营销方向来改变酒店的经营现状，将酒店提高新的规模和消费档次。

本身来讲，我店周围到市区有多家同档次或更高档次的酒店，都是集餐饮加客房为一体的商务酒店和宾馆，在经营能力上均具备与我们竞争的实力，但是一般都离市区较近，这也将成为消费者首选消费之场所。对于2012年工作，我们应该将能和我酒店同比竞争的餐饮酒店、客房宾馆列入经营分析，基本了解各竞品酒店的的营业状况和消费市场，同时我们要将我们酒店的优势能力体现出来，让前来消费的所有新老客户感受到我们酒店在同行中的优越性。

我们在2012年工作中，寻求酒店目标市场应具备以下几点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确目标市场，对目标协议客户做详细的分析。顾客资源已经成为我酒店经营发展的重点，而且现有入住酒店消费协议顾客相对来讲基本较稳定，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得在宣城酒店行业竞争对手中无法争夺这部分市场份额。因此，维护酒店协议客户将成为营销工作之一的重点，同时也是酒店全员工的工作之一。

我们应该将酒店协议客户消费分为几大类，根据消费实际情况来决定于

酒店给予客户不同的返利优惠政策（返点、送房券或现金券），这样可以加大客户在心理上感受到我酒店给予的优惠，同时也为酒店在市场上做了无形的口碑广告宣传。客户得到实惠后，可想而知的依赖酒店心理，就会让这些客户经常来消费，尽有可能的带着他们身边的消费群来到我们酒店，所以我们应该针对客户在酒店消费额来适当的回报客户，从而增加他们的消费信心。营销部适当的将客户信息收集反馈分析，对于条件较好有长期合作关系的优秀团体，我酒店可根据适当情况开展一些活动等。

酒店在逢年过节期间应提前做好店内装饰，让客户在节假日进入酒店可以感受到酒店的浓烈节日气氛；为了加大客户满意度，餐饮或是客房需要不断更新各自范围内需更改温馨提示等工作，让客户时刻感受到酒店温馨细致的关怀。

在广告宣传上面，应详细作出相应方案，针对酒店现有的发展空间和酒店可持续发展的营销方向，结合酒店实际运营情况和外界媒体适合的广告宣传类型，再加上酒店即将评选为宣城市“三星级酒店”，所以结合酒店经营现状，加大营销力度，无疑是给酒店未来的发展道路添砖加瓦，相信可可假日会发展的更好。

营销工作计划总结：

1.结合酒店长期制定与实施营销战略 ；

2.加大酒店宣传力度，提升酒店知名度；

3.与新老客户建立长期友好关系；

4.提升酒店内部团队的整体服务质量；

篇3：酒店全年工作计划

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篇4：花总：我几乎全年都在酒店里

这条微博的作者就是花总，35岁的花总，在多种身份中游走，白领、乡村代课教师、创业者、蜘蛛人、专栏作者。

花总说，本质上他是个具有八卦精神的人，“有时用平常心去解构，甚至调侃一下原本特别严肃的事情未偿不可。何必太紧张呢？太紧张你就输了。我们都憋闷太久了。”

“花总”是一名创业商人。十多年前，他考入一所并不知名的高校，学的是历史。“鉴表”前，“花总”曾经领导着几十人的团队开发手机应用。在一系列的“鉴表”事件后，“花总”把公司交给自己值得信任的人，自己则在全国各地走动。

“花总”自幼喜欢猴子造型，特别喜欢两个虚拟人物，一个是网络小说《悟空传》中的孙悟空，一个是《大话西游》中的至尊宝。他对手表的关注，自国内刚出现时尚杂志开始，就已显现。“手表可以满足男人对精致玩物的某种天然憧憬，对我来说，这是一种天性。接触多了以后，对各大品牌的基本款式和主要特征就慢慢有了感觉。”迷上手表后，他经常购买各类手表图鉴册，同时在各大名表官网上，仔细研究手表图片。打通这一关后，其后的鉴表工作对“花总”来说，就简单得如同玩“大家来找茬”，比对时间往往只需几分钟。

“我不是要做公知，也不想做大V，更不是反腐斗士，我只想做一个虚拟社区的参与者——有底线讲良知，有坚持，有趣味。传播常识，理解他人，偶尔辟谣。我是花总，我的梦想是做一名有担承的互联网公民。”

花总是谁

大家在提到“花总”的时候，总是能本能地想到两个标签——一个是鉴表，一个是装腔指南。花总说：“虽然两者看起来都是在说别人的戏份，但其实我们每个人或多或少也都在戏里装腔。”

花总在上海南京西路的写字楼里工作了四年后，突然跑去了川南的一所山村小学做了一个学期的代课教师。“去支教的动机并不崇高，很大程度上来说只是为了调整自己。”在大山深处的那段日子里，花总常常告诉学生，“你们对这个未来的世界、未来的人生一定要乐观。不管遇到什么困难，都要坚强乐观地去面对。”2009年，在深圳的花总突然接到了以前一个学生的电话，学生说：“老师，我们出来之后，才知道你骗了我们。”花总当时觉得心里特别难受，“我的学生大部分都去浙江、广东的流水线了，从前我告诉他们乐观、正直、努力就能过得更好，但其实我自己知道这其实只是安慰。”为了更深入地了解从前学生的处境，“花总用了一个月孤身去东莞潜伏，“就到工厂的流水线上去，我想看看离开了学校后，我的这些学生是怎么生活的。”经过了设身处地的观察后，花总开始和朋友们一起设计帮助不能升学的初中毕业生适应打工生活，开展自助互助的辅导课程。

过去的几年里，花总一直在做一个口述历史的项目。这个项目就是去采访不同的人，其中既包括褚时健褚老这样经历过跌宕起伏的人物，也包括一些很普通的市民，“他们身上的故事对我们每个人的人生都是一个很好的分享。”

“如果有一天，花总变成一个空洞的网络形象，他只会说别人希望他说的话，做别人希望他做的事，那我觉得这个角色的生命也差不多就要终结了。如果我被这个角色绑架了，我会放弃这个角色，做真实的自己最重要。我是花总，我的梦想是做一名合格的有担承的互联网公民。”

200多家酒店的那些事

因为近年绝大部分时间花总都是在形形色色的酒店与酒店式公寓里度过的，大大小小的酒店住了有200多家。花总把自己的“装腔”系列添加了酒店部分，就像他自己说的：“客舍似家家似寄，住得多了自然也就有了体会。”而问到他最在乎酒店的哪一点的时候，他说：“我几乎全年在酒店里，都在乎。”住酒店，花总收集最多的就是酒店的明信片和笔，目前已经各有几十件了。

国内的酒店，花总最推崇松赞系列，“国内的要数松赞系列精品酒店，特别是松赞梅里，有点遗世独立的味道，而且躺在床上就可以看日照金山。”

这里是国道G214沿线的一个村庄。村庄建在海拔3600米的云岭山腰，酒店就修在仅有五户人家的村子旁。在窗边俯瞰盘山公路，唯见壁立千仞。其间车行逶迤，慢如蜗牛。从中甸到此，不到两百公里，山路要走五小时，比起茶马古道已是神速。再往上过了德钦，就是昌都的门户芒康。

对于这家酒店，花总的博客里更是赞誉有加：“我逃回客房，躺在飘窗上看传说中的圣山苏醒。晨晖很快染遍了山坡，我心满意足地爬回床。睡饱了吃，吃饱了再看山。因为，山就在那里。在每个房间里。不用开门，只须抬头，就可见山。一口茶，一张床，一扇窗。卧看天光变幻，宛若一枕黄梁。子时，窗外零下五摄氏度。除了一轮月牙，金星是西南天幕中最亮的星体。盘山路上夜行车极少，偶有一辆驶过，从视野的这端到那头，大约要二十分钟。天地孤寂，车中人不知能否望见山腰上的这点灯火。不管在哪歇脚，都是赶路的人。寒冬夜行，莫忘归途。”

花总对于很多酒店用品都有研究，文章里常有品牌历史及八卦的穿插，例如他关于一家酒店设施的吐槽：“我入住的行政套房不足70平，布置与设施都很陈旧。作为Cat4等级酒店，硬件上明显落后于喜达屋集团内其他同档酒店。备品是天津威利克（只提供一套，HSKP时不补充），灯具用新文行，布草用康尔馨，枕芯是南通生产的大翔华，床垫与Box Spring由Slumberland代工，办公椅则是广东鸿基。起居室与卧房里的电视分别是飞利浦与海尔，还有一套老款飞利浦迷你音响和SONY钟控收音机。同城的铂尔曼已经装备了胶囊咖啡机，这里依然只提供立顿黄牌茶包与滤纸装捷荣哥伦比亚咖啡（你喝过麦当劳里最普通的那种黑咖啡吗？没错，那就是捷荣）。Mini Bar里找不到依云（清单上有），红酒杯上有残留污垢。写字台电源接口少得可怜，无不间断电源，床头灯具接触不良，家具有明显的磨损痕迹（因此发现写字台垫的皮料是人造革），墙上挂的装饰画是已褪色的电脑喷绘。”文章里嬉笑娇嗔举重若轻把酒店从上到下地细节调侃了一个遍。

对于这一些知识他却很自谦：“这些谈不上知识，自己多看，多和酒店爱好者、酒店从业者聊就知道了。”

花总关于酒店的文章一经发布又引起了网友们很大的反响，目前文章已经更新了十家酒店左右。很多人质疑花总在写软文、做广告，对于这样的问题，花总说：“我文章中的酒店迄今为止全部自费，作为酒店爱好者，会优先挑选那些在定位、设计、服务上比较有特色的酒店。”

花总还说：“我不是试睡员，也不写推广文章，这样反而不好下笔。因为和别人描述自己的体验不是一件易事。除了松赞梅里，上海的斯沃琪和平饭店艺术中心我也很喜欢。因为设计与细节，更因为服务。”

至于住酒店的费用：“设计酒店和精品酒店都挺贵的，好一点的套房很多都在万元这一档。比如安缦法云的村庄别墅。法云的特色在于与环境的融合，虽然不是古物，但还原出了一种独特的意境。”

谈到2014年关注的酒店，花总说：“丽江去年开了个帐篷酒店，还没来得及去。还有一些特别小众的会所，据说也各有洞天，今年会更留心这些。”

虽然花总说他的业余爱好是：“睡觉，吃饭，飞行，酒店，拍照，田野录音。”但他曾经回答过另一家媒体关于他的爱好，其中这句特别美好：“潜伏，体会不同的角色。我尝试过到工厂、工地扮演蜘蛛人等角色。其实，每个人都应该得到保护和尊重。”

花总还说：“我不是试睡员，也不写推广文章，这样反而不好下笔。因为和别人描述自己的体验不是一件易事。除了松赞梅里，上海的斯沃琪和平饭店艺术中心我也很喜欢。因为设计与细节，更因为服务。”

篇5：2012年酒店全年营销计划

一、目标市场分析预测

1、区市场分析预测

近几年来随着社会的发展、人们的思想提高，旅游业的增加，使得经济发展迅速，目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析，现在中抵挡酒店市场日趋饱和，高星级酒店在两年内竞争不算激烈，可以从中采用各种应对措施稳定客源。

2、竞争对手分析

对于每个酒店来说，每个同档次的酒店都是自己的竞争对手，甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手，但从目前情况看，在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店，而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位，而不会根据实地的实际情况定位。

3、本酒店竞争能力分析

本酒店的优势：

1、本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位，可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率，不用按照连锁酒店的模式给予定价，可根据当地的实际情况（淡、旺季）随时推出活动，打造几间独特的婚房，从这方面就有一定的独占性和排他性。

4、销售模型制定

为使销售过程与销售小组活动的关系正常化，制定顾客发展模型，对顾客进行销售前研究，以收集并预测顾客愿望，分析其销售潜能；然后探索和分析其特定需求，进行个性化销售宣传，决定竞争者类型及范围；接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书，以得到顾客的认同；第四步是实施具体策略营销，尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务；第五步，随时追踪监控服务反馈信息，保证顾客满意最大化；最后是了解时尚趋势，精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。

5、全年本酒店客源预测

全年稳定客源首先是关系户，协议客户，老客户，旅行社，维护新客户。

二、全年市场定位和目标确定。

1、全年酒店目标

全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导（包括商务散客、商务会议、），旅游市场为辅。商务市场的开发，我们必须着力拓展商务会议团队，不但只是附近地区的，而且要把触角发展到其他县、区，提高酒店的知名度和美誉度，把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度，为今后的竞争打下基础。

根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案，做为各月份工作重点和目标。

一月和二月份：

1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

三月份：

1、加强会务、商务客人促销。

2、“五一”黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。

四月份：

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

十一月、十二月份：

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

十月工作重点：

1、加强会议促销。

2、加强商务促销和协议签订。

二月份：

1、加强会议促销。

五月份：

1、加强旅游促销

2、加强商务促销。七、八、九月份1、7、8、9月属于住宿业旺季

2,、加强宣传力度

六月份：

1、加强对“高考房”市场调查，做出高考房促销活动

2、加强商务促销。

三、全年营销应对策略

2012年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的最为关键的一年，因此本酒店的营销计划就显得至关重要，现从酒店的实际出发，制定营销计划。

1、价格策略

实施“酒店VIP”计划策略，通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入VIP营销是一种会员制营销方式，它以建立会员制为发展导向，在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠诚度放在首位；目标是从酒店特色经营出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力；在运作策略上，完全以顾客需求为中心，从充分利用好信息资源入手，准确地界定酒店的市场定位，营造酒店经营特色；强化酒店品牌效应，完善激励机制的促销战略；进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统，帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体，也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。

营销特色策略，策划活动包括：降低房价，免费提供停车场，免费接等，与“酒店VIP”计划相结合，采用会员积分制，价格明升暗降，给与一定的让利。

2、销售策略

以内部营销为本，酒店对员工进行严格的挑选和训练，使新员工学会悉心照料客人的艺术，培养员工的自豪感，把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前，让员工快乐的工作着。教导员工要做任何他们能做的事情，全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责，直到完满解决为止。员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级，为了让客人高兴，员工可以离开自己的岗位而不需要请假。在表彰杰出员工方面，按效率优先、兼顾公平的原则，根据员工职效进行细分奖项，给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。

细分市场体验营销策略，通过重新定位，把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上，巩固现有市场占有率和顾客忠诚度，坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。此外，在细分市场的基础上进行体验营销，做到以下原则：a优质的全面质量管理，让客人使用最佳的产品组合；b“顾客第一”的经营理念，员工处理个人失误没有大小，使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足；c追求服务的零缺陷，为顾客解决能够解决的一切问题。

直接销售策略，要求每个员工在面对客人时都成为销售人员，而不管其实际的身份，从而加大对顾客的把握度，在实际操作中，如果预定员预定了一位客人 决定入住了

我们就给这位预定员奖励，不管这个客人住的是那种类型的房间，也不管他是住一晚还是一个月。

四、营销危机补救

1、对销售目标和任务要及时进行评估，做到每天一汇报，每周一小结，每月一总结，分析原因，总结经验教训，及时找出原因和研究好对策。

2、建立应急机制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对，加强安全卫生检查，树立“安全第一，预防为主”的安全观，在实际操作中，对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。

3、建立一套稳健、公平的管理机制，明确任务，赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工，努力创造一流的工作平台环境。

五、营销预算

饭店营销预算

全年，工资福利，办公用品，其它，促销及广告，交际费，制服，培训，其它总费用市场营销费用总额

六、评估控制

1.计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

2.获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况。

篇6：酒店全年工作计划

在新的一年之际，首先提前预祝大家春节快乐、工作顺利、身体健康。转眼间加入酒店这个大集体已将近1年了，回首这一年来的时间可以用酸甜苦辣来形容我此时的内心感受。在这时间里面经历了适应---接受---改变—融合---在改变—再提高的过程。这个过程伴随着新老员工交替，部门新人的短期培养。从指导员工做事到亲自参与模块工作，再到指导员工。这个过程可谓机遇和挑战并存，充实而又紧张。

2012年通过企划部全体工作人员不断开拓进取，团结合作，及时把握宣传动态，较好的完成了今年的各项任务和目标。为了更好地开展2013年的工作，总结经验，扬长避短，现将2012年工作总结如下：

一、服从酒店安排，按质按量完成本部门工作

自2012年4月工作以来，我认真完成工作，努力学习，积极思考，工作能力逐步提高。伴随着神农庄园酒店的蓬勃发展，特别是2012年酒店成功申评为政府采购定点单位，企划部作为酒店的宣传部门尤为重要。对外宣传的每一篇资料，每一句话都代表着酒店的形象。所以，我在实际工作中，时时严格要求自己，做到谨小慎微。

此外，火车跑的快还靠车头带，身为企划部经理，严格履行自己的工作职责。虽然在管理能力、沟通协调能力，还存在很多不足之处。但在这些方面我都得到酒店领导的正确引导和帮助，使我工作能力得以提高，方向明确，态度端正。从而，对我的发展也奠定了良好的基础。

二、个人思想汇报

2012年是我担任神农企划部经理的一年，对于工作或者说事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样。对我而言，我会从两个角度去把握自己的思想脉络。

首先是心态，套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。具体而言，既然我选择了神农庄园企划部的工作，那就是我最喜爱的工作，我会为自己爱的工作，尽自己最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担，应该是一种乐趣，是一种享受，你才能充分的体会到其中的快乐。

其次，能力方面，上次王总讲述的管理人员应该具备的10种能力。为下属起到表率作用的能力、自我发挥空间的能力、锻炼下级的能力、上下级沟通能力等，将直接影响工作的生命力，能够很好有效的将这几种管理能力有效的结合及运用，我相信他是个优秀的管理人员，在这些方面我还存在不足，在2013年，我将以崭新的精神状态投入到工作中，充分践行管理人员的十种能力。

三、主要活动及成绩1、2012年4月，刚刚进入酒店不久，接触到6T管理并系统的学习相关知识。在制作6T标签过程中，6T标签的设计工作是由企划部来做，后发到供货商进行后期制作，这样从时间制作周期上保证不了，还无形中浪费了制作成本，我毅然决定把后期制作的工作也由企划部独立完成。据统计从4月1日-12月30日期间总共制作大小6T标签约15000张左右，使用相纸125包共计2500张费用大约1625元，如果按照原供货商制作8元/张计算，总共费用20000元整。现改为企划部独立完成后期制作，无形中为酒店节约成本18375元。

2、2012年4月以来，完善酒店的网站建设，使酒店的信息第一时间公布在网站上，充分发挥了网站的作用，使客人及时了解酒店的动态，配合酒店的各项促销活动，从各个方面力求使酒店的经济和社会效益最大化，提高酒店影响力。现再谈多家网站制作公司，综合考评后将现有网站进行全面更新。

3、2012年4月10日，酒店推出神农平价美食小海鲜即（海鲜美食节），针对活动内容做好前期准备工作，制作宣传海报、户外宣传广告牌、单页、水牌等，全面提升海鲜美食节活动现场氛围。

4、2012年5月26日，针对酒店餐饮和洗浴两个营业部门推出活动项目，清凉夏日享受神农美食、洗浴的特惠返券活动。人气节节攀升，神农庄园酒店特推出了一些醉心菜肴，荤素搭配，营养滋补。这些夏季美食，让您的胃清凉一把为主题的促销活动。

5、2012年5月12日，参加2012年北京市“5.12”防灾减灾日主题宣传活动，神农庄园酒店代表区主要力量参加，北京市各级领导对应急民兵连进行检阅，对检阅过程进行拍照拍摄等工作。并对照片和视频资料进行整理，用以协助宣传，扩大酒店影响力。

6、2012年6月19日，以浓浓端午情，团圆万家亲为主题推出端午节活动，联动各营业部门同时推出各项优惠活动，将活动内容发至区旅游局进行宣传，并上传至酒店官网加以宣传。制作活动期间所需的各种美工制品、佩戴、免费发放五彩线。丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费。

7、2012年6月，针对各营业区域增加团购收益，提高客流量。并相继与乐活游、窝窝团、美团网、一客网、爱丽团购等众多团购网站合作，并有明显效果。

8、2012年7月21日，北京市遇到60年来特大暴雨，企划部紧急组织人员投入一线抢险工作，将此次重大事件编写文字并留存现场图片备档。并将部分图片整理后上报政府部门备档。

9、2012年9月8日，石景山商委组织的京西消费节在万达广场隆重开幕，神农庄园酒店作为最重要的商户之一，积极参与其中。赞助此次活动消费代金券6万余元，神农扑克牌500副，神农雨伞100把，养生光盘50盘，在活动现场得到了广大群众的踊跃参与，并在此次活动中荣获“最酷时尚休闲惠奖”。10、2012年9月29日，做好酒店七周年店庆重大活动的前期策划、各营业区域的营销方案、后期的宣传工作、影像资料的收集留存工作。

11、为更好地激发企划部员工的工作热情，2012年10月25日，制定了企划部员工绩效考核方案，确定“以效定薪、薪绩相符”的绩效薪酬的基本原则，完善企划部管理制度。自绩效方案实施以来，企划部员工的工作热情和积极性得到了很大的提升，从被动工作到主动工作。

12、2012年12月圣诞节，本着“树形象，创品牌”这个根本点，通过圣诞这一神农酒店唯一的圣诞大型活动的契机，用“花少钱办大事”这个原则，努力营造酒店的圣诞氛围，将圣诞节目逐一把关，并提前制作一系列的宣传单页及优惠券，圣诞门票、背景板、网站宣传等工作，提前约见主持人，力求缩小在圣诞节节目的组织与演出质量上和预期的差距，在这一圣诞活动中，将北京市最好的绿色、健康、生态型酒店这个品牌牢牢的树立起来。

13、一年来与多家媒体公司相继达成置换合作协议，尤其是北京分众传媒广告有限公司、北京康尚志诚网络公司，总共在酒店消费现金65988元，置换广告

费金额达到20万左右，即为酒店争取了现金收益，又得到了很大的广告宣传效益。

14、年末商务中心的成立，现在也在摸索试运营阶段，初步运行良好。企划部商谈近几个月的广告费和客人的制作费，总金额收入2469元。

15、通过近1年来的工作磨合和接触，充分本着“树形象，建品牌”的方针政策，与石景山旅游局，石景山卫生办公室，石景山电视台、石景山商委等都建立了良好的关系，并且通过他们给酒店带来一定的客户，使酒店在经济和品牌建设上双丰收。

四、部门人员管理、培训及活动

1、新员工入职培训及岗前培训分别是4月20、7月30、9月20共计三次，主要针对酒店各项制度、员工手册、督导手册及岗位职责、主人翁精神、酒店文化等进行重点培训。让新员工能够更快熟悉酒店环境，适应工作，减少错误，节约时间，帮助新员工更快的胜任本职工作，提高工作效率，更好的投入工作中。

2、9月2号组织本部人员出游一次，加强部门团队精神，增加人员之间的默契，提高部门凝聚力。

3、12月19日组织本部员工去红太阳生态园就餐一次，主要是为了参观和借鉴其他生态型酒店对外宣传方式、酒店内导向系统、各种宣传品的制作形式、文化理念等相关知识的学习，大家表现也非常积极踊跃参与，并拍下了一部分图片，备以后在实际工作中可以借鉴。

4、本部员工积极参与酒店组织的各项培训、应急预案的学习、消防安全演习等，深入学习，提高认识，防患于未然，突发事件时，能够知道怎样应对。

五、2013年全年工作计划

▲全年营销策划活动计划：（2013.01—2013.12）

重点三大项活动

一月份-----春节活动期间体现新年氛围，做好营销活动方案。

八月份-----中秋节迎国庆宣传营销活动方案

十二月份---圣诞节大型营销活动方案

另将全年其他计划按照季度分为四部分

第一季度：2013年1月—3月

以元宵佳节及2.14情人节为契机,推广情侣烛光自助套餐,满一定金额，赠送菜品、巧克力、鲜花或礼品等。

配合营销部做好节日活动的宣传推广工作。

配合餐饮部推出婚宴、商务宴、寿宴套餐的设计宣传工作。

第二季度：2012年4月—6月

搞好“感恩母亲节，温馨好礼送母亲”营销活动计划，促销浪漫蜜月客房、母亲节KTV包房折扣送。

以父亲节为主题，借酬宾形式搞好营销，推广西餐厅自助餐销售计划。第三季度：2012年7月——9月

活动细则：

配合酒店营销计划制定月饼销售计划，争取在原来基础上让月饼销售额再创高峰。中秋节、国庆节配合各一线营业部门举办营销活动，捆绑销售多款优惠套餐。第四季度：2012年10月——12月

配合餐饮部以感恩教师节、重阳节为主题，与附近学校联谊，促销“谢师宴“、国庆节期间的婚宴宣传。

搞好圣诞节宣传布置活动，配合各部门做好圣诞节所需制品的制作、元旦前期的宣传，加大宣传力度增加会议包场、团购房、团体订餐等。

配合酒店营销根据各企事业单位、vip客人等，制作发送慰问函、送新年挂历等。▲全年企业文化策划工作计划：

1、结合以上营销活动，大力开展宣传推广，宣传面力求更广，力度更大，内容更新，其主要措施有：

与餐饮旅游相关媒体合作——全面宣传酒店概况、活动信息，吸引客人到店消费。

短信平台——配合营销、会员部发送酒店优惠活动信息、客人生日祝福等。酒店网站、多媒体、门户网站、户外广告——定时更新活动内容。

电视广告——在石景山电视台做各档节目的参与，重要节日活动的宣传如春节、中秋、店庆、圣诞节，一年四个节日期间播放。

2、编好神农庄园季刊、店报——一年办4次季刊6次店报。对外来说，它是一张浓缩酒店企业文化的名片；对内，是员工学习园地，交流心声的精神家园；

同时，对客人来言，还是一张有用的宣传单，及时宣传酒店的营销政策和优惠措施。

3、节日营销环境布置——春节、店庆、中秋节、国庆节、圣诞节，进行适当的环境布置，营造浓厚的节日气氛和舒适宜人的消费氛围，旨在吸引客人，增加消费量，提升品牌影响力。

4、加强与各方媒体的联系，增加酒店曝光率；按星级酒店标准，规范所有广告牌、标示、横幅；统一设计制作酒店信纸、信封、礼品袋、请柬，体现酒店的档次和尊贵。

六、其他工作的建议

1、建议相关部门切实搞好礼仪培训。要神农庄园酒店实至名归，就要抓素质训练、抓礼仪训练，职业技能，提高酒店服务标准。

2、建议在酒店网站和微博上开设语言信箱和客人意见本，收集客人反馈信息，及时受理和处理员工和客人的投诉。

3、建议完善商务中心票务预订项目（飞机票、火车票）：充分利用资源优势，营造新的经济增长点，给酒店创效益。

4、建议各部门建立客户档案。将档案进行统一管理，时常与客人保持亲切友好的联络，并进行统一安排拜访，以免重复拜访给造成给客人骚扰，也避免由于员工流动而造成客源带走或客源无人跟踪而流失、不稳定。抓好客户网络建设、对已经建立的档案，定时刷新、跟踪服务。

5、社会活动——可与政府部门联合搞大型文艺活动，慈善赞助活动，树立公德、提高社会关注度和影响力。这块企划部在2013年重点加强。

6、建议对酒店正门、一期走廊进行整改粉刷，对于客人来说，进入餐厅必经之路，也能给客人视觉上留下很好的第一印象。加些灯光布景，展现神农庄园的夜色。

篇7：酒店全年营销活动方案

2012年市区各酒店相继开业，竞争形势在2013年中势必会更加激烈，“僧多粥少”的现象不会改善。为了使酒店在竞争中取得优势，现针对2013全年的营销活动进行策划：

一月份：

1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和年夜饭的预订工作；

2、加强会议、婚宴的促销；

3、加强协议签订。

3月份：

1、加强会议、婚宴促销工作；

2、五一黄金周-----客房销售3月下旬完成促销及接待方案

4月份

1、加强会议、婚宴促销

2、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团队、散客预订

3、制定“母亲节”活动方案并促销，母亲节----以“献给母亲的爱”为主题进行餐饮、客房促销活动。

11月、12月

1、加强春节市场调查；

2、加强婚宴促销。

3、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。11月上旬餐饮部、营销部完成制作圣诞菜单。广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。

春节—客房、家宴或年夜饭—元宵节—情人节

加强对六月份市场调查，六一儿童节“以享受亲情、欢乐无限”为主题 推出儿童欢乐节

制定父亲节“以父亲也需要关怀”为主题 进行餐饮、客房销售

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（六月经三个星期天）

7月份加强暑期师生活动促销，加强商务散客促销

制定学生谢师宴/状元宴方案、中秋节活动方案和促销—7月份餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案，各项工作逐步开展。

中秋节—月饼促销，7月中旬餐饮部完成制作方案，销售部完成广告促销方案，各项工作逐步开展

8月份，加强暑期师生活动促销，加强学生谢师宴促销。

加强商务散客促销，制定出9月份团队，月饼奖励促销方案

国庆节客房、节后婚宴—8月下旬餐饮部完成圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案

针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮

大力发展长住客户，制定内部员工合理的客房提成奖励制度

开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房

餐饮部：

1、增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

2、举办“美食节”

3、根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等

4、开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

可推行住房消费积分卡：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金银卡，赠送娱乐消费。

篇8：酒店全年工作计划

做好今年的经济工作, 重点要做好以下几个方面。

一是保持工业经济平稳增长, 特别抓好100户重点企业和1000户中小企业, 在县和有条件的城区抓好工业产业集群, 建设一批新型工业园, 形成工业和房地产共同发展的新模式。

二是深入实施三大区域发展战略, 沿海经济带要掀起新一轮开发开放热潮, 沈阳经济区要深化新型工业化综合配套改革, 加快八城市同城化、一体化进程, 继续加大政策扶持力度, 推进辽西北实现新突破。

三是大力发展县域经济和现代农业, 全面完成第二个三年倍增计划, 实现粮食产量十连增。积极稳妥推进城镇化, 增强城镇综合承载能力。按照面积不少于20平方公里、人口不少于20万的规模建设县城。

四是加快发展城区经济和服务业, 要加快区划调整和下放权力, 重点抓好60个省级服务业集聚区建设, 抓好温泉旅游、沟域旅游和乡村旅游。我们完全有理由确保服务业增速高于全省经济发展增速。

五是进一步深化改革开放, 继续深化国有企业改革, 培育一批大型企业集团。加快非公有制经济发展。利用内资外资要再上新台阶, 不断提升质量和水平。

六是加快重大基础设施和生态环境建设, 巩固辽河流域阶段性治理成果, 抓好碧水工程、青山工程和蓝天工程, 全面实施气化辽宁建设, 加快机场、高速公路、水库等基础设施建设。

七是全力办好民生工程, 新增实名制就业100万人, 千方百计增加居民收入, 建设好城乡社保体系, 大力开展扶贫攻坚行动, 确保100万农村贫困人口人均纯收入达到2500元以上。

篇9：定制全年训练计划

一年之计在于春，二月这个时候需要给一整年做个计划了。

一年之中最理想的时间规划点就是在天气开始变冷的时候。可能是最后一次结伴骑行，可能是第一场大雪，也可能是全年最后一场马拉松比赛。这个时候，你就要为第二年的训练做准备了。

假如你已经错过了刚入冬的时节，那也没有关系，剩下的时间依然足够。

在这篇文章中，将向你介绍制定年度计划的6个步骤，在你开始前进之前，先帮你选择一个更好的方向。若有正确的方向，并加以努力，就一定能得到上天的垂青，整个世界都会回应你对成功的渴望，会对你的体能增进产生神奇的作用。

制定并遵循一份计划就像登山，在踏出第一步之前，一定会有很多准备：我的状态如何？目的地有多险峻？天气状况如何？需要哪些设备？选择哪一条路线？回答所有这些问题，将帮你拟订出适合的计划，并助你成功登顶。

当开始这趟充满荣耀的旅程，上山时，你会偶尔停下来抬头看看峰顶，检查进度；沿路可能会发生各种意外，你会更改日程或改变线路。当登顶的一刻，成就感涌上心头，居高俯瞰，回想一路上的风雨点滴，你会深刻体会：计划是为了攀上高峰而存在的，是成功的万能钥匙。我们这就开始，用这把钥匙打开你这一季的巅峰。

步骤一：确立年度目标

我们先从目标开始考虑，在新的一年里，你要完成什么样的目标？是完成一次铁人三项赛，还是爬上更陡的山坡，或者是在4小时内跑完马拉松。无数的事实告诉我们，目标定义明确，可以激励你去更好地完成目标，就像登山者总是把巅峰记在心里，你也要把自己的目标放在心中，并时刻审视。

目标并非梦想，但抱有梦想是快乐的，没有梦想就无法憧憬遥远的未来，也不会有长久的动机。梦想可能成真，但若梦想太大，就可能需要很多年才能实现。但如果你可以用合理的计划在年度内实现你的梦想，无论它有多么光芒四射，它都不再是梦想了——它是一个目标。

确立年度目标的四项原则：

◎目标必须是可以测量的，要像储蓄一样，看户头就能知道状况。你也必须用可以凭借数字来量化的目标来制定方向，不能用“耐力更好”这样模糊的说法，要更明确地表示，例如“不停歇骑上20公里长坡”、“要在4小时内完成马拉松”。

◎目标必须是你能Hold住的，成功的人不会把“别人的表现”设定在自己的目标里。如果你把获得某比赛的冠军设定为年度目标，听起来好像并没有什么不妥，但你无法控制谁会参加比赛，以及他们的状况如何，是否具有职业背景等等。你只能控制自己的状态、训练和渴望，别让他人的行为，影响了你一整年的愿望。

◎目标必须要有一定的挑战性，太简单的目标就是没有目标，不要把明天就能完成的事情设为年度目标。

◎专注且正面。决定一个目标之后，可能会发现还有一件事情同样重要，但不要制定超过三个目标，这样未来的几个月里所有的事情才不会变得太过复杂。目标一定要是正面的，而不是“避免受伤”和“不要爆胎”这种。

步骤二：确立训练目标

审视自己的强项和弱项，要明确地知道限制自己的到底是哪些方面。必须要有一个可以测量的测试内容，用来检测自己的进步幅度，然后把每一次的小进步作为日常训练的目标。

制定训练目标的时候要很明确，每个目标要有时间期限，使自己走在正确的轨道上，达成目标的进度，也要能够用精确的方式来测量。

如果你的年度目标是在4小时内完成马拉松，那4月份的训练目标就可能是“用50分钟跑完12公里”。

步骤三：确定年度训练小时数

你在未来一年里能够用来训练的时间，包括重量训练、耐力训练、专项训练以及交叉训练，基本上就决定了你的训练负荷。这其中也要根据自己的情况进行调节，训练过度和训练不足同样会让你离目标愈加遥远。设定年度训练小时数是训练计划中重要的一环。

建议用时间作为训练量，而不是距离，这样你会更加享受骑行训练中的乐趣，全心投入并主动乐在其中。如果用距离作为训练量，会诱使你总是重复同样的路程，并难以避免地比较今天和上一次的时间，让自己处于“尝试打破纪录的压力”和“挑战自己失败的挫折”这样的不良情绪中。

请保守估计你的训练时间，避免过大的野心在生活的现实中处处碰壁。如果你有一个全职的工作、一个家庭、一份房贷甚至一个孩子，那么就请务实一点。不要指望能像职业选手一样全身心投入到训练中，因为训练就是他们的工作。但人的潜力总会让我们意外，很多优秀的铁人三项选手都在世界500强的企业里，不但有严格的工作还是不只一个孩子的妈妈。

这个表所建议的并非是必要的训练量，很多拥有多年经验的运动员，他们花在训练上的时间远比这里建议的要少，可是比赛表现依然出色。训练量对培养耐力水平最有帮助，若你通过多年的运动已经建立起很好的耐力基础，则可以把训练重心从训练量转移至训练强度上。

步骤四：排列比赛优先顺序

这个步骤需要一张你计划参加比赛的清单，然后选出其中对你来说最重要的2～3场比赛。很多运动员常犯的错误，就是在一年之中排进了太多“重要”的比赛，事实上这就等于无法真正迎接体能的巅峰。

重要的比赛并非一定是大型的、有高额奖金的比赛，人生的乐趣怎能止步于此？可能只是一次俱乐部的定期骑行，但在某个坡道上遥遥领先，并率先登顶，也必然是种醍醐味。

最好把重要的比赛安排在一起，形成2～3周的连续竞赛时间；或者分得很开，至少相隔8周。这样的目的是使你在每场比赛都在体能的巅峰，我们可以把巅峰状态维持大约2周，或用8周的时间来重建体能，达到下一个巅峰，但对大部分人来说，每年可能只会建立最多两次真正的巅峰时期，秋季的体能有很大可能是一年之中最出色的。

步骤五：将年度划分成时期

既然你已经知道在一年中需要达到巅峰状态的时间，下面就可以把年度计划划分成不同时期了。

一个完整的竞赛循环会包含6个时期，通常持续20～35周，但真实的赛程安排未必能留给我们如此完整的时间段。这就只能靠自己来把握了，发挥见缝插针的精神，随时调整自身状态。

步骤六：分配每周训练小时数

当你要达到巅峰状态时，训练量和强度的增减会形成一个阶梯的模式，这个模式的目的是要确保耐力维持不变，但强度稍稍增加，且不会过度压迫身体的机能。

◎训练量在过渡期是最低的，准备期和基础期逐渐增加，并在基础期的末尾达到最高峰，并从进展期开始逐步降低训练量，直到竞赛期。这是为了让减少的训练量衬托出过补偿效应，得到最饱满的身体状态。

◎训练强度则从准备期开始一路上升，直到进展期的末尾，形成强度的高峰。而在巅峰期只有少许的下降，以巩固训练成果，在竞赛期才有较大的收缩。

请参考以上内容制定每周的训练时长，很多优秀运动员和体育爱好者的问题，并不是训练不够努力，而是训练过于努力。这种广泛的“训练焦虑”——总是担心训练量不足，无法达成自己的目标——会导致过度训练，一方面造成不必要的损伤，另一方面使巅峰期和竞赛期因为休息不够而无法最大化发挥身体的能力。所以请你勇敢地在计划表上安排进“休息日”，在这些日子与伴侣一同逛街，或是一次亲子游园，都会对一整年的训练生活起到意想不到的好处。

改变训练计划

训练计划制定后，很多人会对其置之不理，依然按照以往的方式训练。既然花了时间制定完整的计划，而且是一份会帮你达成从未有过的成绩的计划，置之不理就是对时间的浪费。

但另一种问题更加严重，就是花太多精力专注于计划，忽视了客观情况的变化，也忽视了自己身体状况的变化，顽固地持续执行一个已经不在最优路线上的计划。

唯一不变的只有改变，琴弦会松，乐器总会跑音。在训练的过程中发生各种意外情况，并不是不够体面的情况。因为工作、生活导致进度落后，是再正常不过的情况，一次出差或一次感冒都需要重新修订后续的计划。

休息是最重要的

维持训练的整体规模是非常重要的，如果训练规模总是忽上忽下——相邻的两周中训练量相差超过15%——就会造成运动损伤、体能崩溃或是心理倦怠，这就永远无法达到高水准的竞赛体能。

为此，必须安排充足的休息日。在状态不好时，勇敢地休息，调整自己的同时还能有助于家庭的和谐；在训练冲动过于亢奋时，更要压抑住自己，因为超量的训练会给后续的计划带来毁灭性的打击。