炒菜机器人作文

炒菜机器人作文（精选14篇）

篇1：炒菜机器人作文

为什么需要炒菜机器人？劳累、被油烫伤、油烟呛鼻子……炒菜真是“困难重重！”一点儿没错！使用机器后，轻松、安全、方便！

推荐那些人可以用呢？当然是食堂厨师、劳累的妈妈们、老人、不会做饭的人，还有懒人。

当你第一眼看到小菜一碟炒菜机时，会觉得它很高大上，深红和磨砂黑完美的搭配，显得它十分高级。说起它的结构，像是一个被支架支撑着的家用电磁炉，它的线条硬朗，边角圆润，适合融入家庭环境，它高46cm，长41cm，宽39cm，放在家里，也占不了多少空间。

别看炒菜机小，它的本领可大了！它的内胆可以360度翻炒，除此之外，它还可以前后转动，就像厨师在翻炒一样。

炒菜机因为用的是2200W强劲大火，所以加热快速，而且散热均匀，用油少，做菜很快。提盖上有一些散热孔和一个防烫提手，避免了溢锅和烫伤问题，它的四面八方都有气孔，可以排油烟，再加上本来油烟也少，所以几乎没有油烟味。

偷偷告诉你一个秘密：炒菜机还有6大炒菜功能呢！分别是炒、闷、煮、煎、煲汤和真空烹饪。这可省了家庭主妇一大堆力气。

读了上面的内容，想必大家有些疑问：这么多功能，操作起来一定很复杂吧！你如果这么想就大错特错了，其实操作十分简单，你只用将切好的菜倒进炒菜机，再将炒菜机左侧的一个隐藏操作板拉开并点击相应的按钮就行了，最后就是等待香喷喷的美味进你的肚子里了！

它的好处可多了，不仅省力还安全度高，环保又节能。

读了介绍，有没有恨不得立马把全自动炒菜机带回家的感觉呢！

篇2：炒菜机器人作文

每个人在吃饭时都想吃到美味可口的饭菜，我也不能例外。妈妈每天做菜时非常辛苦，但我还是觉得不够好吃，饭后还要擦桌子、洗碗，多么辛苦啊！我总是在想：要是可以不费力气就能吃到国家一级厨师做的饭菜那该多好啊！

2025年，世界上有了一种实用的机器??那就是最新发明的.炒菜机！其实炒菜机本身就是个机器人，像微波炉的部分是他的身体，在他的身上有许多的小盒子，是用来装调味品的，在煮饭菜时只要把材料放进炒菜机里，选好菜谱，他就可以在自己的身体里煮饭煮菜了。它会自动做成一道道美味的菜！它可以和电脑、手机连网，当你有事不能及时回家时，你只要打个电话或发个邮件，它就会自己照我们的要求和命令按时煮好饭菜。

虽然它是个机器人，但很会料理家务。等你回到家时，它早已把桌子整理好了，桌子擦得干干净净，没有任何污点。丰盛的、热腾腾的饭菜也摆在了餐桌上，它做出来的饭菜美味极了，手艺完全可以跟国家一级金牌厨师一比高低。吃完饭后，它还会帮你洗碗，擦桌子呢！

篇3：机器人炒菜奇特店

深居内陆的郑州，在09年刚刚过去的夏天又有了新的美食看点，那就是位于东风路与丰庆路交叉口的盱眙特色小龙虾。同样是特色小吃的店面，这家生意却异常红火，不同的是这里每天仅售30份，而且还得提前预定。记者采访后才发现：不仅她家的龙虾与众不同，就连做虾的“大厨”也让人深感意外。

盱眙特色小龙虾正宗口味+干净处理

“咦？这家龙虾好像没有内脏呀！”坐在记者附近的一位顾客惊奇地说道。的确，平时我们在饭店街头吃的龙虾都是经过简单处理就下锅的完整的虾，而周子来家的店里做出来的却不一样，不仅没有扎嘴的头和毛角，就连内脏也被清理的干干净净。

“我们店里的龙虾制作从剪虾到清洗一共有八道工序，而且每只虾都需要剪头去毛爪、去内脏等，这样做出来的虾不仅干净卫生，在烹饪过程中也会更加入味，全部清理干净后再进行高温过油烹炸消毒，最后再用独特的秘方进行烹制，而且一锅一份，确保干净美味。”从未有过开饭店经验的周子来现在谈起她的小龙虾显得头头是道。

据她介绍，这种密方是用二十多种材料搭配成的密制十三香，最早就专门用于烹制盱眙龙虾。精细的做法和密制的调料使得这种盱眙小龙虾扬名国内外，让人吃后不由得吮指回味。后来，人们还专门把吃龙虾的过程编成了一首歌谣：“拉着你的手，轻轻吻一口。掀起红盖头，深深吸一口。解开红肚兜，让你吃个够。”

相信这样一首歌谣很难会有人把它跟龙虾联系到一块，周子来便边示范边解释了一遍，她说，“拉着你的手”指的用手抓起龙虾的大钳，“轻轻吻一口”品尝一下龙虾的味道，“掀起红盖头”剥掉龙虾的头胸甲，“深深吸一口”吃掉虾黄，“解开红肚兜”掰开龙虾的腹节，“让你吃个够”直到把所有的龙虾吃过瘾。

美味的龙虾自然引来许多好虾之人，有一次，店里来了两个女顾客，刚开始两人点了一份虾，后来一吃感觉很不错，干脆就一人吃了一大份。像这样的顾客还有很多，甚至还有人吃一份后，又要一份，临走时还专门做一份带走。

后来，周子来店里的客人越来越多，她便开始采取限量销售，每天30份龙虾售完为止，“因为这些龙虾都是从南方物流过来的，必须要确保龙虾的鲜活。”自从采访这一销售方式后，不仅在味道上保证了龙虾的鲜美，也吸引了一部分好奇的顾客来这里消费。

机器人炒菜机亲自体验乐趣多

周子来的店每天都营业到夜里11点，每当傍晚来临，店面上的装饰灯就特别显眼的亮着这么几个大字“自动烹饪体验饭店”，这又是什么意思呢？

细心的人会发现，这里总有一部分顾客来到店里，不是像在其他店那样坐在位置上叫服务员点菜，而是直奔操作台，有的手里还提着菜。洗菜，放锅，倒油……仿佛在自家厨房一样，这便是周子来店里“自动烹饪”的魅力所在，这里的顾客人人都能够当大厨。

但是这样会不会像家里一样麻烦呢？顾客自己做出来的味道会好吃吗？一连串的问题刚刚浮现脑际，周子来便给记者推来了一个小推车，上面放着一个奇怪的“锅”，之所以奇怪，是因为它的外形几乎就介于电饭煲和电磁炉之间，周子来介绍道：“这便是我们店里的小帮手——机器人炒菜机！”

“我们的顾客只需按照操作流程，将调料和食材依次放在炒菜锅里，五六分钟就可以端上来一份份香喷喷的炒菜了。”尤其周子来把这种高科技的炒菜机与传统的烹饪方式相结合，并且量化操作整个过程，既保证了质量，也省下了请大厨的费用，还吸引了一大批喜欢DIY、乐于动手的顾客。而自己只需请一些负责配菜和清理龙虾的人员就可以了。如果顾客不愿意自己动手的话，服务员也能很方便的代劳。

周子来说，原本她也想像传统饭店那样请一些专业的厨师过来帮忙，但一个偶然的机会，她在一个博览会上发现了这种新奇的厨具，这便是现在店里用的机器人炒菜机，这种厨具一上来便深受顾客欢迎，有位顾客评价道，“用锅的形式做虾本身就很新奇，而且它还没有油烟，简单的操作方法连小孩子都会！”现在，周子来还做了机器人炒菜锅的代理商，在做餐厅的同时经营着机器人炒菜锅，她的生意越来越红火。

风味小吃优中选优初次创业收获大

开一家特色餐饮店是周子来从小的梦想，因为父亲工作的缘故，她从三岁起就跟着家人出差到全国各地，使她有机会品尝到了许多美食。而喜爱美食的她那时便埋下了创业的种子——长大后开一家餐饮店，最好把各地的特色小吃全部收罗进来。

长大后，周子来考上了西安的一所大学，一边学习着设计专业，一边还读些理财、金融、创业方面的书籍。时间长了，她自己悟出了许多道理，“成功的创业者都很善于利用闲散时间，就是因为有这样一个想法，我改变了在大一时逛街玩耍的生活，从大二开始把精力放在了专业学习和创业准备上。”

虽然那时候还没有想好什么时候创业，具体做些什么，但她依然仔细收集着餐饮业的一切相关信息。大四毕业后，成绩优异的她顺利的考上了研究生，心里的石头刚刚放下一半，酝酿了多年的餐饮店就被提上了日程。

对于子来创业的想法，她的家人给以了很大的支持和鼓励。结合郑州的餐饮市场，她想起了同父亲几次下江南，专门考察的盱眙特色小龙虾。那里的龙虾不仅加工有特色，配方有特色，密制过程也非常有特色，连续九年举行了盱眙国际龙虾节，已经形成了品牌效益，盱眙龙虾的品牌，更早已誉满国内外，而恰恰郑州市场在这方面还是块空白。通过市场调查，她发现这里有很大的发展空间，因为郑州人爱吃龙虾，而且上瘾，市场成熟，所以子来决定把盱眙特色龙虾引到郑州来，为故乡餐饮增加一道品牌美味。

基于这样的考虑，周子来相中了丰庆路与东风路交叉口附近一处100多平米的房子。专门找了专业的装修公司去装修店面，结果在谈价格的时候，她第一次认识到了社会上为商之人狡猾的一面。“从刚开始施工的时候，他并不是一下子就把价格谈妥，而是做着做着就找理由让你加钱，更让我想不到的是，当我要求看他们的设计图稿时，竟要交一两千元的看图设计费。”

本来学的专业就是艺术设计，周子来索性辞退了家装公司，自己设计了装修方案，并请了施工队按照自己的想法去设计。但什么事情都自己做又谈何容易，一个月的时间她就瘦下来了十多斤，“装修那段时间我正在准备研究生复试，压力特别大，上午看书，下午就去店里看着装修，因为郑州市里不允许货车白天行驶，所以许多装修材料都得到晚上运，那时候经常就是忙到凌晨两三点，早上六点就得起床继续学习。”

媒体宣传助力发展创业路子更加平坦

经历了初期准备阶段的艰辛，周子来的店终于要开业了，为了宣传，她专门做了一个条幅挂在门口，结果不到一天时间便被城管扯掉了。初次接触社会的她第一次感到社会原来并不像自己想象的那么地有人情味。

接下来，她跑到报社和电视台为自己的龙虾做宣传，她说：“我很认可媒体宣传的力量，毕竟现在的社会酒香也怕巷子深了！”在她的龙虾博客上，详细介绍了盱眙龙虾和有关店里的一些介绍，而且里面的内容还是中英文双语的。

因为本身还是在校大学生，再加上如此独特的龙虾店，来从各个角度报道她的媒体越来越多，这个未出校门的在校读研的学生因为会宣传，会策划，一下子就把生意提到了快速发展的轨道上。生意红火了，来加盟的人也越来越多，她说：“我并不要求对方一定要有多少投资资本，但来我这加盟的人我一定得考察他是否对这个行业有激情！有诚意！”

现在，由于学业的关系，周子来一般白天上课，没课的时候就来到店里帮忙，别看她是一个老板，一到店里，打扫卫生、清洗龙虾、端茶送菜的活她样样去做。9月份一过，马上就进到了虾的淡季，原有的菜品也亟待更新，这是摆在周子来面前的又一个课题。但是她依然充满着信心与创新的动力，她的目标是：要从小龙虾做到大龙虾，从小饭店开到大酒店。

篇4：妈妈炒菜作文

妈妈先把菜放在砧板上一只手压住菜，另只手把菜刀，快速的切起来，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下挥动着，妈妈好像给菜刀施了魔法似的不断的发出“笃笃笃”的声音，眨眼间，妈妈就切了一砧板的笋丝，真是一个好刀手。

妈妈老练地打开煤气灶，蓝莹莹的火苗一下子蹿上了尖尖的脑袋，时而像一个孩子在跳高，时而像一个贪嘴的娃娃在偷吃油呢！

妈妈往锅里倒一些色拉油，锅里像鞭炮炸开了，噼啪直响。不一会儿，锅里冒出了一股股热气，油被炸开了。

接着，妈妈把切好的青菜倒入锅中，青菜从砧板上翻了个跟头跳入锅中。青菜一边在锅中唱着，一边在油锅里翩翩起舞，好像在举行音乐会。

然后，妈妈用铲子铲来铲去，青菜在锅里不听使唤地跳“油上芭蕾”，妈妈一边炒，一边往锅里加上一些老酒，“妈妈，你加上老酒，我们会不会醉啊？”我惊奇地问。妈妈笑呵呵地说：“不是的，加上老酒，菜就会更鲜美啊！”

篇5：妈妈炒菜作文

在放学的路上，还没到家我的肚子就开始咕咕叫了，满脑子开始想回家了会吃什么，转眼间就看见单元口的樱花树。

回到家，妈妈说要给我做我最喜欢吃的荷兰豆炒香肠。她先把香肠切成片，接着把荷兰豆择好洗干净。两锅热油下蒜末炒香，先把香肠入锅炒出油，再把香肠和荷兰豆混在一起。荷兰豆变色后放一点盐，放一点酱油翻炒几下。好啦，妈妈把香喷喷的荷兰豆炒香肠上桌啦！

我看见妈妈炒的菜我想起了一首诗叫悯农，这道菜都是农民伯伯先种出来的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司机叔叔把蔬菜运到城里，然后妈妈把菜炒的香喷喷的我才能吃到这么香的荷兰豆炒香肠。所以我把饭吃的光光的一口都不剩，吃完，妈妈非常高兴。吃完饭后碗总要是爸爸洗得。有时候爸爸去出差了就是我洗碗。但是妈妈做的饭实在是太好吃了！我对妈妈说您做的饭实在是让人胃口大开，吃起来津津有味。我希望您以后给我多做点菜吧！我太喜欢您做的菜了。妈妈说“好，我以后就多给你做点菜吃吧！”

篇6：妈妈炒菜作文

一天，放学后，我的肚子饿的咕咕直叫，一回到家，我就问妈妈：“妈妈，我饿了，您什么时候做饭呀？”妈妈说：“你想吃什么？”我说：“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，等一下就好了”。

妈妈先把鸡蛋打入到碗里，把鸡蛋搅拌均匀，又拿了两个西红柿洗干净，用刀子在上面划一道口子，把西红柿放到开水里面烫一下，这样西红柿的皮就与西红柿分开了，再把西红柿切成块儿状。然后，在锅里放点油烧热，把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒熟后盛出来，再把西红柿放到锅里翻炒一会儿，快熟的时候把炒好的鸡蛋放到锅里，撒点盐，翻炒几下就出锅了。

这么一会会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，菜一端出来，我就忍不住流口水了，一会儿功夫，就把他们吃个精光。

篇7：炒菜机器人作文

都说众口难调，但在西安中学的食堂里。有两个机器人专门负责为学生们烹饪各色美味。这俩新“玩意儿”真的能替代人工吗?它们炒出的莱，到底合学生们的胃口吗?

炒得快

从刷锅到出锅只需3分钟

在西安中学厨房操作间里，记者见到了两位特别的“大厨”——炒菜机器人。与想象中的不同，这台炒菜机器人并非有手有脚的人形机器人，而是两台金属的圆柱形机器。这两位“大厨”是今年3月来到西安中学的，一直任劳任怨地为学生们做了不少美味佳肴。炒菜、炒饭等都是它们的拿手绝活。

由于火候、时间掌握得当等原因，使用炒菜机器人烹饪的时间比普通人工炒菜能节省5％～10％。据工作人员介绍，将原材料放入指定区域后，按下电子面板上的相应按钮，刷锅、倒水、倒油、下料、翻炒、出锅，整个炒菜的过程大约只需要3分钟左右。

在每个过程的间隔，电子面板上就会出现提示，直到菜炒好，工作人员只需要把盘子放在锅台上，菜就会自动盛放在餐盘中。

炒得多

会做100多道菜一次可炒8公斤

操作人员说，和人工相比，炒菜机器人不会疲倦，可以随时“上岗”。可别小看了这两台机器，它们可是掌握着多家门派的荚味秘方，可烹饪出100多道菜，炸熘爆炒、烧烩蒸扒，满足不同口味。并且一次最多可炒8公斤的菜。

炒得好

咸淡适中学生意见少了

炒菜机器人炒的菜，就餐成本会不会增加?炒菜机器人做出的饭菜味道如何保证?西安中学餐厅负责人告诉记者，炒菜机器人投入使用后，就餐的费用不但没有增长，还有所下降。因为学校食堂炒菜也属于“工厂化”生产，从半年的投入使用来计算，量越大成本就越低。

“自从机器人投入使用后，学生对食堂菜品口味的投诉意见减少了很多。”餐厅负责人介绍说，以往学校每学期定期组织学生代表对食堂进行监督，并且随对接受学生的投诉。以前因为口味咸淡的问题，食堂也接到过不少学生的意见。而使用炒菜机器人后，因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比，每次炒菜，机器人会根据炒菜的分量，自动生成菜量和配料。所以每次炒出来的菜都会是相同的味道，并且咸淡适中。负责人说，自从这“两位”来了之后，学生们的投诉意见减少了很多。

在这所食堂里还藏着另一位“高手”——会做刀削面的“奥特曼师傅”。它有着奥特曼的外形，双手拿着烹饪工具，熟练而又有趣。

篇8：炒菜作文300字

我扭头一看，就说：“妈妈，就做醋溜豆芽吧!”我先把豆芽放在盆里，再往盆里加点水，用水把脏东西冲掉，泡一泡。妈妈说：“先打开火，让锅里的水蒸发掉，再到油。我打开火，咦;火怎么灭了，我连打了三四次，还是不见踪影，最后还是妈妈帮我打开火的，“哎哟，倩倩，怎么没切葱花呢”，说完有手忙脚乱地帮我切葱花。接着我把葱花花椒放到锅里，再放入豆芽翻炒，“啊，烧死我了，不小心碰到锅沿，顿时手上起了个泡。”

“放盐，放盐，”妈妈的声音又传了过来，于是我有捂着手去放盐，一不小心，我的手一抖，盐放多了，我搅一搅，夹出一根尝了一口，啊，咸死了。

妈妈说：“把菜盛出来，让大家尝一尝，尝完以后，爸爸说：“倩倩，你这道菜做的太咸了吧!”在一旁的妈妈说：“倩倩，凡事都是孰能生巧，你才做了一次，怎么能做好呢，这已经不错了。”

篇9：炒菜作文300字

第一步：切菜，肉。妈妈拿起锋利的菜刀，好像要上战场似得神情，肉放在菜板上，妈妈卡!卡!两刀，肉就切好了。我立刻放上大白菜，妈妈再次拿起菜刀卡!一刀，我让妈妈留一点让我切，亲自动手好像没有像妈妈那样熟练，一下子就可以切好了，我刚切下去的时候菜刀就卡住了，还要用另外一只手再刀上按一下才可以切得动。

第二步：放菜在锅里、放料。我先把装在碗里的菜倒进锅里，妈妈让我先看一下他怎么放料，她先炒了几下，然后再倒入一点料酒去除腥味，然后再倒一点盐巴，让肉变一下味，再倒入一点油，最后倒入酱油，加深颜色，味道更是顶呱呱!

第三步：炒菜、肉。倒完料以后就开始炒菜了，妈妈拿起铲子，在锅里翻来覆去，我迷惑不解妈妈为什么要用铲子在锅里翻来翻去。问了之后才知道，这样被盖住的就不会烧坏，上面的肉就不会不熟，还可以做到均匀。我来炒一下，肉一直被用铲子往前推，有几块肉就被我推掉了。妈妈抓住我的手，炒了几遍后，我自己才能用好铲子。

篇10：妈妈炒菜作文

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也深受大人和小朋友的喜爱。今天，由我给大家分享西红柿炒鸡蛋的做法。

首先是准备工作，先将红彤彤的两个西红柿切成小块，然后把四到五颗鸡蛋打入碗里，加一小勺盐，再用筷子将鸡蛋均匀地搅拌成糊状，然后把葱切成小段，把蒜用刀拍成泥。现在食材都准备好了，可以炒这道家常菜了。先把鸡蛋倒进刷过油的锅里，等它成型了，就把整块鸡蛋饼用铲子切成小块，将鸡蛋倒到盘中备用，将锅洗净，再倒入食用油，油热了以后将西红柿块倒入锅里，只听见“刺啦”一声，只见锅里的西红柿像红宝石一样，再将鸡蛋块和葱段和蒜泥倒入锅里，用铲子快速翻炒，西红柿炒鸡蛋的香味扑鼻而来，看着这道红黄相间的菜真的让人流口水，现在能将它装盘啦。美味的西红柿炒鸡蛋非常下饭。

因为我和阿姨一起做了这道菜，所以觉得特别好吃。

篇11：爸爸炒菜作文

“哧啦”—油刚下锅，紧接着就传来“咚咚咚”的切菜声，再加上自来水的“哗哗”声和锅碗瓢盆的“叮当”声，形成了一支热闹非凡的交响曲。不用猜，准是老爸又准备做菜了。爸爸像旋转的正欢的陀螺，这边水池里的青菜还没捞出来，那边就忙着绞肉丝了，丝毫没有注意到身后已滋滋冒烟的油锅。

“糟了，起火了!”我看见锅里窜起了尺把高的火苗，禁不住叫了起来，

篇12：炒菜作文400字

星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜，因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。

回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡萝卜切成片，开始炒了，我先把锅中倒入少许油，油热后放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下，放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油，一盘炒粉皮就做好了，看着红糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特别自豪，因为我也学会了炒菜，我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺，让他们给我打分，结果是爸爸给了100分，妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的手艺，争取炒出更好吃的菜。

篇13：炒菜作文400字

每逢过年过节，或是来客人的时候，妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮，而且味道鲜美，令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜，还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。

机会来了，晚上妈妈说要炒丝瓜，问我要不要学，这是我求之不得的事情，于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火，等锅烧热后，添上油。待油冒烟了，妈妈就让我放进花椒，花椒炸开后，我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味，我们放入些葱姜蒜，然后把准备好的丝瓜放进去，再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我，这时可以少掺一点水。我放完水，轻轻拿起炒菜铲，来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜，心里有些紧张，在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候，劲儿用的有点大，差点把丝瓜翻到锅外……无论如何，这盘菜总算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜，除了有点咸以外，其他地方还算可以。大人们都很高兴，觉得我长大了，我也很高兴。

炒菜也有很大的学问，在不同的时间，不同的火候，炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力，争取炒出令大家满意的菜。

篇14：炒菜作文400字

平时我总是说爷爷炒的菜不好，我今天想亲自来炒盘菜，我以为炒菜很简单，可是到了厨房却不知如何下手，于是我请来妈妈。

妈妈说：“首先要准备菜品和必要的调料”。于是我按妈妈说的`去做把东西准备好，从冰箱里拿出一只鸡来，然后求助爷爷把它剁成小块，我在一边打下手：理菜洗菜、准备姜葱蒜等佐料，一切准备就绪，妈妈说：“儿子，来吧，看你的表现了”。

我先点火，把锅烧热了以后到进去一小勺油，看到油已经冒烟了估计油温差不多了，我把鸡块从锅边轻轻地放进去，用铲子爆炒，结果用力过猛，一块鸡块跳出了锅外，油花溅到了我手上。妈妈提醒我用力要均匀，菜要讲究色香味俱全，我加了几块红椒，锅里的菜靓丽了起来，继续翻炒几下，鸡块颜色变深了，红椒变软了，大概快熟了。为了让鸡块味道更鲜美，我放入了少许鸡精、葱花。闻闻：香味出来了，起锅，一道鲜美的菜做好了。

妈妈还给我讲：菜有很多种做法，有烧菜、炒菜、炖菜、汤菜，烧菜味道好，炖菜营养好。吃是中国的一种文化。