外公的红烧肉作文

外公的红烧肉作文（通用13篇）

篇1：外公的红烧肉作文

作文《外公的红烧肉作文》

我爷爷让我叔叔带一碗红烧肉，这是我爷爷的拿手好菜，也是我一直以来的最爱。

爷爷的头发全白了，连眉毛都白了。他的眉毛很长，眉毛末端的头发从眼睛垂到眼角，就像年画里的寿星。爷爷平时总是不苟言笑，但只要我去看望他，爷爷总是笑着走进厨房，做一些我喜欢的菜，然后笑着看着我，把菜都吃了。

上小学之前，爷爷住在我家，我习惯吃爷爷做的菜，尤其是爷爷做的红烧肉，入口即化，是我童年记忆中难得的美味。我喜欢瘦肉，不喜欢肥肉，尤其是有点软骨的红烧肉。我爷爷给我做红烧肉的时候，总是坐十几站的公交车去郊区的农贸市场，选择瘦肉多脂肪少的带骨五花肉。据爷爷说，红烧肉好吃，自然重要，但是材料更重要。只有在那里买的黑猪肉做的红烧肉特别香，肉嫩，皮Q弹。

几年后，我搬到了滨江，我爷爷回到了他在大观的.家。我和爷爷住在城南城北，距离很远。我们过去每周去一次。后来我们的学习越来越忙，去爷爷家的次数越来越少。爷爷经常打电话，但我总是没说几句话就挂了。我爷爷知道我学习紧张，从不抱怨。即使他只对我说了一句话，他也总是微笑。

想到这里，我忍不住打开饭盒，红色的嫩肉和诱人的香味勾起了我的食欲。轻轻拿起一块放进嘴里。又嫩又滑，油而不腻，又甜又醇，让人欲罢不能。我知道，我爷爷送我的不仅仅是一盒红烧肉，还有一份对我的关心。我一边吃，一边心里暗暗计划着。下周末我必须抽出时间去看望我的祖父，并告诉他的老人一些关于我学校的有趣故事。留着让他笑留着眉毛抖!

篇2：外公的红烧肉作文

外公已经头发全白，连眉毛都白了，外公的眉毛特别长，眉尾的毛从眼上一直挂到眼角，好似年画里的.寿星。外公平时总是不苟言笑，但是只要我去看望他，外公总会笑眯眯地走进厨房，做几样我最爱吃的小菜，再笑眯眯地看着我把饭菜吃得精光。

上小学之前，外公一直住在我家，我也吃惯了外公做的菜，特别是外公的红烧肉，入口即化，是童年记忆里不可多得的美味。我喜欢吃瘦肉，不爱吃肥肉，特别喜欢吃带着一点软骨的红烧肉。外公给我做红烧肉时，总是坐十几站的公交车到郊外的农贸市场，挑选瘦肉多肥肉少的带皮带骨五花肉。据外公讲，红烧肉要好吃，做法自然重要，但是材质更重要。只有那里买的黑猪肉做出来的红烧肉才特别香，肉质特别嫩，肉皮也Q弹。

几年之后，我搬家到了滨江，外公也回到了自己在大关的家。我和外公住在这个城市的一南一北，路途遥远，以前还一个星期去一次，后来学业越来越忙，去外公家的次数也越来越少，算起来，上一次去外公家还是两个多月前了。外公经常打电话来，我却总是没说几句就挂了。外公知道我学业紧张，也从不抱怨，哪怕只跟我说上一句话，也总是笑呵呵的。

篇3：爷爷的红烧肉

是啊，妈妈也一直跟我说，我的第一身衣裳是爷爷换的，我的第一顿饭是爷爷喂的，我第一天上学也是爷爷送我去的。

今天，爷爷赶了半个城的路，送来他亲手做的红烧肉。送来之后只是跟我说了会话，就又马不停蹄地走了。爸爸妈妈工作忙，很少下厨房，可以说，我是吃爷爷做的饭长大的。我自小长得壮实，邻里乡亲见到我都喜欢围着我，逗我玩。因为在我身上实践出了“累累硕果”，爷爷赚足了羡慕的眼光，也赚够了褒奖。“你做饭可够有营养的，把孙子养得白白胖胖的……”类似的话爷爷听得多了，走起路来腰杆挺得可直了。

说起爷爷的厨艺，那绝对是达到五星级酒店标准的。拌的馅心，无非就是普通的茭白、黑木耳、猪肉、开洋、榨菜、蛋清等等，包成馄饨后却美味无比。家里来客，我们从不外出就餐，爷爷只须钻在厨房里小半天，餐桌上荤素搭配、红绿映衬，美味佳肴就似一朵朵珍妍奇葩，开在客人的眼前、嘴边，美艳夺目，品尝后齿颊留香。

看到这里，你一定不会责怪我“贪嘴”吧?唉，今天闻着爷爷的红烧肉，我又是受尽煎熬。好不容易熬到用餐时间，我迫不及待夹起一块红烧肉——真好吃!肉质醇厚，味道纯正，油而不腻，人口即化……餐桌上，筷子像“闪电”，谁下手慢，可就“捞”不上美味啦!

我赞道：“妈妈，爷爷烧的红烧肉真是太好吃了。”

妈妈说：“你想想，为什么爷爷烧得好吃?爷爷巴望着每天能看到你，巴望着你学习好，巴望着你也想着爷爷……用爱烹煮出来的味道自然不一样。”

我若有所思地点点头，对呀，浸透着爱的食物，用心去做的菜，哪有不好吃的呢?

爷爷14岁就参加工作了，后来去了部队，退伍后继续工作，干革命46年，退休了还不闲着。为了大家庭，他一辈子没读过多少书，但为人处事的道理不比任何人懂得少。我看在眼里，记在心里。爱的传承，传到爸爸，现在，需要我这孙辈去完成了。

每周我都会打一个电话给爷爷，问问爷爷身体是否健康，问问爷爷想吃些什么，让他注意身体，心情快乐……其实，爷爷最渴望的是每天能看到我。我在爷爷身边，就是他最大的幸福。当我能做红烧肉了，我也会用爱心做一碗，请我的爷爷品尝。

因为有爱

朱娜

上面两篇文章都记叙了祖父对孙辈的呵护和关爱，表达了祖孙间的浓浓深情，读来令人感动。

小作者的《爷爷的红烧肉》，诙谐风趣，读来既轻松又感人。文章开头并未直接描写爷爷对我的关爱，而是通过奶奶和妈妈之口，将一个感情细腻、对孙子呵护备至的祖父形象展示出来。未见其人、来闻其声，爷爷对“我”的爱，读者已经能够感受到了。

接下来，小作者正面描写了爷爷“爱的行动”。奔波忙碌，只是为了给孙子送来亲手做的红烧肉，足见孙子在爷爷心目中的地位。而“我”从小长得壮实，爷爷的美食更是功不可没。此处用语生动有趣，爷爷听到夸奖，“走起路来腰杆挺得可直了”，让人忍俊不禁。一个爱孙子又略带得意的祖父形象跃然纸上。

小作者描写爷爷厨艺的文字也很出彩，同样结合了侧面烘托和正面描写的写作手法。众人的交口称赞、美味佳肴“似一朵朵珍妍奇葩”“羡艳夺目”、令人“齿颊留香”，果然是一位厨艺超群的爷爷啊!

上面的文字虽已足够精彩，其实也只是为下文主题的揭示作铺垫而已。“用爱烹煮出来的味道自然不一样”——这才是爷爷的红烧肉如此诱人的真正原因。小作者没有止步于对爷爷厨艺的描绘和称赞，而是将爷爷的厨艺与“爱”联系在一起，并由爷爷对“我”的呵护关爱转而描写“我”对爷爷的体贴回报。文章的主题得到一步步升华，境界也就显得不一般了。

萧红的《祖父和我》节选自其自传体小说《呼兰河传》，是作家对童年生活的回忆。祖父和“我”之间的情感纽带是大花园。作家描写了自己与祖父在花园里的一系列趣事，虽然“我”的破坏多过建设，但是从文中看来，祖父并没有责备“我”，而“我”也从这些破坏活动中得到了很多快乐。祖孙俩关于狗尾巴草和谷子的对话很有趣，祖父对“我”的宽容和溺爱、“我”的故作老练和孩子气，都从简单的对话中表现出来，祖孙间亲密温暖的情感令人动容。

祖父是爱笑的，他也喜欢逗孩子们笑，骗孩子找帽子的故事上演了多少遍，还是能博得孩子们的笑颜。作家长大成人之后仍然能将祖父的把戏记得这样清晰，将祖父的神态、动作描绘得如此传神，足见祖父在“我”脑海中的印象之深刻，而“我”对祖父的怀念亦不言自明。

其实祖父是寂寞的。“只是自由自在地一天闲着”，小小的孙女是他的情感寄托。而作者的童年时代也并非那么快乐，父亲的严厉和继母的苛刻，使得祖父成为小萧红唯一的避风港。祖孙二人相互温暖，这样的爱难怪萧红会铭记一辈子，也难怪会感动万千读者。读着明快的文字，想到祖孙二人当时的境遇，不免心酸。只能感慨，还好有爱!

篇4：奶奶的红烧肉作文

说到奶奶做的红烧肉，我的口水已经忍不住下咽了。我不但喜欢吃奶奶做的红烧肉，还喜欢看她怎么做。每次要做红烧肉，奶奶就要起早出门，到菜场去买上一块上好的五花肉。回来后将肉切成一块一块的，用清水一一洗净。打开煤气灶，将炒锅内放入少许的油、蒜末、红酱油，再放入冰糖，调至小火让冰糖在油锅里慢慢融化，调好汁后将肉倒在锅里不停的翻炒，肉的颜色慢慢发生了变化，由粉红变成了微黄，就好像换了一件衣裳。这时奶奶又拿出了一个鸡蛋，将蛋清提取出来倒在红烧肉的汤汁里，加少许水，将火调至最小，盖上锅盖，用小火慢慢炖。过了好一会儿一阵阵的香味扑鼻而来，我赶紧跑去厨房掀开锅盖，哇!红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，色泽红润，晶莹剔透，光看就大饱眼福了，这时调至大火收汁，等汁收的差不多了，撒上少许切好的葱花，这道诱人的红烧肉就做好了。

用筷子轻轻夹起一块肉，油一滴滴的往下流，经过这么长时间的慢炖，肉变得松软无比，就像豆腐一般，生怕一用力就把它夹碎了。放入嘴里，肉吸饱了酱汁，轻轻一口咬下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。肉顺着喉咙很快的滑了下去，像过山车似的“嗖”的一下，只剩下满口的肉香，真是美味至极。

篇5：红烧肉的味道作文

这不，好不容易又盼到了周末，我前脚刚跨进外婆家的门，便倚着她宽厚的肩膀，撒娇地央求起来：“外婆，给我做红烧肉吧！”外婆听完，总是笑呵呵地说：“好！好！外孙要吃红烧肉啦！”眼里溢满了宠爱。

第二天一早，外婆就开始忙了起来。大葱、生姜、五花肉、色拉油……外婆系着围裙，在灶台前忙得不亦乐乎。额上的汗珠在她那些岁月留下的“沟壑”间闪烁着光芒，袅袅升起的烟雾将她团团围住，她轻咬着嘴唇，手上的活儿干得无比利落。

锅里发出“咕噜咕噜”的声音，一阵阵香糯的味道在空气中游荡，每到这时，外祖母就会从厨房里转过身来，浑浊的眼睛一下亮了起来，拖长着声调喊道：“来哟！大餐备好喽！”

接着，一碗香喷喷的红烧肉摆上了桌，我瞪圆了眼珠子，咂了几下嘴后，抓起筷子二话不说地吃了起来。外祖母笑了，眼睛眯成了一条缝，几条“毛毛虫”趁机爬上了嘴角，“你瞧，都变成小花猫了！哈哈哈！”看着外祖母，我也哈哈大笑起来。

面对美食，我的战斗力总是不容小觑的，不一会儿，一碗红烧肉就被我吃完了。隔着窗户，正在浇花的外祖母回过头，冲我淡淡一笑。可我分明看到了外祖母的白发，看到了那一个个雀斑，看到了那布满皱纹的双手……心里突然有些说不出的滋味：外祖母的爱就像这红烧肉一样朴实、香甜，带给我无尽的.宠爱，温暖着我慢慢成长！

篇6：红烧肉的味道作文

有一天，妈妈说要给我做道新菜。哇！妈妈要大显身手喽！嚓嚓嚓，刀光闪闪，各种原料变成了片，丝，条；嗤嗤嗤，油锅炸响，菜铲翻动，热气腾腾……妈妈的手像变魔术一样，刚才的食材眨眼间变成了一道佳肴！一道美味的“红烧肉”上桌啦！这道新菜，立即成为了我的最爱，缠着妈妈教我做了几次，越发爱吃啊！

自从妈妈生了小弟弟，变得忙碌起来，妈妈每天都很辛苦，这道美味的菜肴也好久都没有上过餐桌啦！一天，我又想吃红烧肉啦！记得以前妈妈说过，一盘红烧肉，一碗香喷喷的米饭，就可以消除所有的疲劳。看着妈妈头上又增多的白发，我决定要给妈妈做一次“红烧肉”！有了这个想法，我真是兴奋不已，便开始做起准备工作！

我先来到市场，买了二斤五花肉，一把香菜和一根胡萝卜。回到家中，先把五花肉切成大约长4厘米，宽约3厘米的小块肉，然后在锅中烧上水，待水开后，把肉倒入锅中，不停的搅拌，这叫“焯肉”。在“焯肉”的过程中，有一段时间是不用管肉的，利用这些时间，把买来的胡萝卜先切成圆片形状，再把片切成条。切完后，肉也焯好了，把肉捞出，放入盘子中。这时要把锅中的水倒掉并把锅刷干净待用。现在就要开始准备调料了，把豆油，糖，酱油，盐，花椒和一壶水放到锅边备用。准备完毕，要开始做啦！先将锅中倒入豆油，然后，把糖放入油中，不停的用勺子搅拌，不论发生什么事情都不要停，直到把糖搅拌成红色的为止，这一步叫做“熬糖”。接着，放入焯好的肉，肉会一点点的变红，要用铲子不停的掀炒，直到炒到肉完全挂上红色，就算炒好了，再往锅中倒入水，水把肉没过为止。先炖十分钟，待开锅后，放入两勺盐，一平勺花椒面，把胡萝卜条放进锅里，再炖三十分钟。炖肉时，就可以把买来的香菜洗好，切好。一阵阵香味扑鼻而来，红烧肉炖好啦！把肉盛入盘中，撒上香菜，一道美味的红烧肉就做好啦！

我迫不及待的将“红烧肉”端到桌上，期待着爸爸妈妈的评价。爸爸吃了一大口，说：“这是我吃过的最香的红烧肉！”其实，我觉得还是妈妈做的好。可是妈妈尝了一下，却说：“不错不错，色泽金黄，外焦里嫩，肥而不腻，口感微甜，入口酥软，比她做的好吃多啦！”还追问我秘诀是什么？真是让我意想不到呢！听了爸爸妈妈的评价，我也迫不急待的吃了起来，哇！红嘟嘟的大肉块，连皮带头的有嚼头，真是美不可言，平时只吃一碗饭的我，今天却吃了两碗饭！妈妈又吃了几口，突然停住了，说：“哎！这道菜吃的好感动，儿子长大啦！学会关心妈妈了，也知道体谅妈妈的辛苦啦！”

看着自己做的红烧肉很快就被我们一家人吃光了，回想着着爸爸妈妈的评价，我觉得这是这世界上最好吃的菜了，比我最爱的“可乐鸡翅”都好吃。看着焦红色的红烧肉，我突然觉得这是红色中最好看的颜色！

篇7：外婆的红烧肉作文欣赏

如酥小雨，在窗外嘀嘀的下着，红泥小鈩，一缕蓝烟，一阵芳香。

外婆，天国的路好走吗?

在我的记忆里，外婆您那条紧贴在I身上的围裙，那只长满茧子的手掌握着那根轻盈的锅铲在厨房里挥洒自如。

外婆，我最喜欢你做的红烧肉了，记得每次我调皮不听话，外婆，总是教训我，长期以往，我心生怨恨的种子慢慢发芽，但是，为了最美的.红烧肉我都忍了。

记得有一次，外婆说要做红烧肉，别提我有多高兴了。看看庭院里额兰花在蝉鸣中舞蹈，还时不时送来一阵沁人心脾的芳香。我更加高兴了。外婆做的红烧肉要很久，尽管很久，可外婆好强的个性总是不让我们插手，她说：“自己的事情自己做比较好。”

盼星星，盼月亮，外婆的红烧肉总算是做好了，还未见物，先闻其味。那股香味，让我垂涎三尺，迫不及待的跑过去接过红烧肉。

朱红朱红的汤汁，一个个朱红朱红的“小家伙”躺在汤汁上，贪婪地允吸着汤汁的灌溉，我已经来不及欣赏了。拿起筷子，狼吞虎咽地吃了下去。“嗯，香甜可口，味道极美”。我一边吃一边点头。

猛一回头来，色泽鲜艳，味道极美的红烧肉消失在我眼前，剩下的只是那小雨，桃花树上的花瓣，配合着雨飘落在地。

外婆，我再也不淘气了，我要乖乖的，，你能不能再做一次红烧肉给我吃，哪怕只有一次呀!

篇8：妈妈的红烧肉初一作文

说干就干，我按照妈妈的指挥，先做好准备工作。把碗里面放进黄豆，加入清水，浸泡2小时以上。将五花肉底部放在锅中煎至底部发黄，刮皮后清洗干净。然后把五花肉切成小块。备好要加入的香叶、八角、桂皮、花椒、姜片、葱节。

开始做红烧肉了。先热锅烧油，等到油热后放入五花肉，炒出多余的油脂。再倒入香料，炒出香味后，装盘中备用。接着锅里倒入红油，翻炒一下，加入配料，再加一勺辣椒，用小火翻炒出香味。然后加入清水，汤汁熬好过后用漏勺捞出渣子，下入五花肉。最后加入提前泡好的黄豆，加点胡椒粉，酱油，盐，盖上盖子，煮45分钟。起锅前加入鸡精，白糖，翻炒均匀，一份美味的红烧肉就出锅了。这是我第一次做红烧肉，心里美滋滋的。

看着自己做的红烧肉，我忍不住尝了一口豆子，哇!好硬啊!原来是豆子还没有浸泡到时间。我心灰意冷，觉得自己没有做菜的天赋。可是我又想起妈妈说的，做任何事情都不要轻言放弃。所以我安慰自己，没事，我再做一次，坚持才会胜利。

我按照之前的方法，重做了一次。由于做的太匆忙，没顾上那么多的细节。出锅了，我品尝了一口，哇!太咸了!看来做菜还是要注意细节，不能粗心啊!

第三次我一定要成功!于是我又开始了忙碌。终于，一盘完美的红烧肉做好了，妈妈给我竖起了大拇指，我心花怒放!

篇9：红烧肉的作文600字

我所在的幼儿园，伙食是异常丰富的。每顿饭都有荤有素，菜品丰盛。这可把我们一帮“吃货”幸福坏了。每天妈妈接我回家的路上，总是手舞足蹈的介绍当天吃了什么饭菜，是多么可口美味，妈妈总会做出一副流口水的样子：“好馋呀!”，我那时胖乎乎的，特别能吃，晚上回到家还要再加一顿夜宵。每次一进家门，爸爸会把我抱起来转几个圈：“终于回来了，等你等得好饿呀!”我心里就傻傻地想：“爸爸妈妈真可怜，都没有吃到好吃的。”于是，我就想到幼儿园的伙食：“要不，我给他们从幼儿园带点吧。”

正好那天中午幼儿园的午餐是红烧肉拌饭，那个好吃，到现在想起来还会流口水呢!我狼吞虎咽吃了两大碗才想起要带饭这回事儿。不好意思再跟老师要，偷偷到剩饭的盆子里舀了一块最大的红烧肉，加了一团米饭，可能太紧张的缘故，“咣当”一声，饭勺掉进盆里，发出好大一声响，所有吃饭的、没吃饭的小朋友齐刷刷地看了过来，我嗖的一下窜到最近的座位上，装作惊诧地对旁边正看向饭盆的小朋友说：“哎，你听到刚才什么声音了吗?”他茫然的摇了摇头：“我不知道。”我大大的松了口气，趁老师不注意、大家都继续埋头吃饭的空，我端着饭碗溜到一边。把碗里的肉啊、饭啊一股脑倒进了裤兜，警惕地四下看看无人注意，满意的拍拍鼓鼓囊囊的兜，然后端着空碗若无其事地走回去。想想那会够笨的，居然就没想到用个塑料袋之类的来装。

幼儿园放学时，和同学杉杉边玩边聊，也没顾上和妈妈聊幼儿园的伙食，晚上约了一帮小伙伴来家玩，彻底忘了红烧肉被我装进兜里这件事。

周末，妈妈洗衣服时。

“呀!你的裤子里怎么会有一块肉干和一堆饭渣?”妈妈惊讶地说。

啊!我这才想起。挠挠头憨憨的笑了。

篇10：描写红烧肉的美味作文

开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，(其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。)这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了!

红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。

篇11：外婆的红烧肉900字作文

久违的雨，在窗外淋漓地下着，红泥小炉，一缕岚烟。一支笔，一痕卷皱的叹息，折叠的心迹，将在滚烫的叙述中渐渐舒展。

外婆，天堂的路好走吗?

外婆去世约莫有四年了，可现在想起她来，眉眼清晰得依旧如同昨日才相见。

外婆生前很爱把手重重地压在我的头上，那般用力，仿佛倾覆了全身力量;然后再用力向后“抚摸”。我不知道她那样用力的动作能否称作抚摸。那般粗糙的手，全是老茧，像一块用久的干抹布，扎得短头的我生疼，因此我心中不满的苗子也开始潜滋蔓长。

但是外婆做的红烧肉好吃至极，所以心中的不满也只能往下压。红烧肉固然很好吃，但做却需要很长时间。也很麻烦，做的.前一天外婆要蹒跚地拄着拐杖去市场亲自挑选上好的五花肉，然后把它们切成精致的小块先在滚水里过一遍再放入砂锅里，加入各种各样的佐料用小火慢慢地煨。

所有的事都由外婆一个人完成，她不许旁人插手。接下来她便会搬个小凳子坐在火炉旁，拿把蒲扇慢慢地扇着。阳光洒在她的脸上，洒进她的皱纹里，她不笑，但脸上却可以看到满满的幸福。

4个小时后，红烧肉就烧好了，未见其物，先闻其味。纯正的肉香与各种佐料的香味飘入鼻中，任谁都禁不住垂涎三尺了。那满满的一碗红烧肉上面铺着一层薄薄的红油，褐红的肉浸在香甜的汤汁中，每块肉上都好像裹了一层晶莹滑润的膜，每一块肉都好像在昭示着它的美味。

烧好了红烧肉我总是第一个吃，夹起那软软的肉放入口中，入口即化，细细的肉丝绕在唇齿之间，好像是肉丝在搅拌舌头，而不是舌头搅拌肉丝，五花肉里面肥的部分已经被熬掉了，变成薄薄的一层膜连在瘦肉之间，更增加了瘦肉的韧性。有些肉被煮得松散了，肉丝间裹着汤汁，轻轻一咬，汤汁夹着肉丝就滑到口中，香气蔓延到整个口腔。肉吃完后，汤汁我也不放过，浓浓的肉汤滑而不腻，口感极佳，咸中掺香，香中掺甜，三种味道掺和在一起，变成一种从未尝过的鲜美味道，咽下去，仿佛食道里、胃里都长满了味蕾，可以一直感受到它的香。

每当我吃得稀里哗啦时，外婆总在一旁笑着看我，双手绞着围裙，嘴笑得咧到耳根，满脸的沟沟壑壑也愈加清晰起来，又伸出她那“抹布”手想要摸我的头。我一缩，她的手落了个空，她尴尬地闭上嘴，转身进厨房去。

外婆，现在你走了，我才明白，你抚摸我时，为何那样用力，你做的红烧肉为何那样好吃，这是你独特的传达爱意的方式啊!天知道，我有多后悔，我多想再吃一口你烧的红烧肉，哪怕一口也好;我多想再让你摸一下，哪怕一下也好;我多想再看你一眼，那怕一眼也好……

篇12：高考作文预测及：父亲的红烧肉

父亲做的红烧肉很特别，味道就是比普通饭馆的好吃，而且香味能传很远。小时候家里条件不好，只有逢年过节可以吃到美味的红烧肉，每次父亲做完，附近几个四合院的大人孩子都会过来讨要几块，父亲也不吝啬，每家都分几块，到最后留给自己家的总是没多少。我每次都责怪父亲，但父亲只是笑一笑，不说一句话。虽然留给我的肉少了，但抵挡不住我吃肉的兴趣。父亲舍不得吃，便都留给我。我也不客气，一顿狼吞虎咽，肥肉一并吃下，犹如醍醐灌顶，让我欲罢不能，连盘中的汤汁都不落下。最后捧着光光的盘子眼巴巴地看着父亲，嘴上满是酱油色的汤汁，像个小乞丐。可家里只有那点肉，父亲也没办法，只好拍拍我的头，给我讲讲故事，转移我的注意力，打消我的念头。

慢慢地，我长大了。但对红烧肉的感情却丝毫没有减少。父亲在我高考[微博]前为我践行时就做了一盘红烧肉，当时我就觉得我一定要对得起这盘红烧肉，给父亲挣点脸。

托父亲的福，我考上了北京的一所大学。红烧肉给了我莫大的动力，也许毛主席爱吃红烧肉也是这个原因吧。

虽然我留在了北京上学，但是吃红烧肉的机会却少了很多，整天跟同学在一起，根本记不得回家。

后来，我毕业了，在北京有了工作，单位分了房子，很少回家了。大学四年让我很难想起红烧肉的味道，因此我对红烧肉的眷恋也差了。

再后来，我结婚，第一次带妻子回家，父亲就给我妻子做了一盘红烧肉。无奈女人的身材肉是最大的敌人，弄得父亲很是不高兴。

我结婚之后就在自己的居所住了，只有周末才回去看看父母，而且还得跟妻子约定好这周去她父母家，下周去我父母家。这样我见到父亲的机会很少，渐渐的，由于工作忙，应酬多，找各种理由推脱回家。尽管父母也搬到北京居住，就住在同一座城市。

结婚两年，我有了个小男孩儿。在孩子四岁那年，母亲去世。我是独生子，所以时常过去陪陪父亲，时不时的在父亲那里住。久而久之也会厌倦，但这期间我的儿子却跟我一样恋上了父亲的红烧肉。就算我不想去父亲那里，儿子也嚷嚷着要去。父亲每次都给他的大孙子做红烧肉，给我儿子喂得敦敦实实。

我和妻子想尽了一切办法让儿子呆在家里，但是儿子就是不喜欢妻子做的菜。最后我实在没办法，只好去父亲那里，想叫父亲教我做红烧肉。

“爸，你教教我做红烧肉吧。”

“干啥要教你，不教!想吃来我这，我给你们做。”

“爸，你是不是只能教徒弟啊，那我现在拜师咋样?”

“我不收你当徒弟，你别在我这跟我磨叽，我就是一句话，不教!”

“爸，你咋就这么顽固，你教儿子有啥不行，儿子都不教，还教什么徒弟!你这是胳膊肘往外拐!”

“兔崽子你说啥?你给我再说一遍!”

“我就说了，你胳膊肘往外拐!”

“你……你……你……好，你这辈子都别想学会做红烧肉!”

“不学就不学!”我摔门而出，留下父亲红着脸喘着粗气。

我偷偷的找过父亲的徒弟，可他的徒弟却没学过父亲独门红烧肉。这让我觉得我说的有点过头。我跟着菜谱学了红烧肉，可儿子每天都哭着喊着要去爷爷那里。我实在受不了这小祖宗，只好每天带他去，但是我不跟父亲说一句话，不吃一口父亲的菜。父亲也是不看我，只是看着我儿子吃肉，脸上笑着。但是我能看出父亲心里在流泪。

我想跟父亲道歉，却始终不敢去。还是父亲主动跟我说的话。他觉得身体不舒服，要我带他去检查。检查结果是胰腺癌，我没敢告诉父亲。

父亲住了院，我去看父亲时，父亲看看我，笑了笑：“医生怎么说?你不用骗我，我自己身体自己知道。”

“你没事，医生说很快就能好。”

“你小子还骗我?”

“爸，别说了。你好好治病，病好了还得给孙子做红烧肉呢。”

“但愿吧。”

儿子吃不到红烧肉，很是伤心，总要去医院看爷爷，父亲看到孙子总是很开心，也许父亲知道自己时间不多，每次看到我们都很开心。

一个月后，医生下了病危通知书。父亲不知道是从谁口中得知的，见到我跟我说：“你小子还骗我啊，马上要死的人了。”

“爸，我……”

“啥也别说了，爸之前不是不教你做红烧肉，因为人老了爱孤独，总是想念亲人。这不，只是通过这种方式，想让你们多过来陪陪我……你没怪我吧?”

“什么?难道是我的不孝吗?我顿时羞愧难当，仿佛有个地缝都能钻进入。我明白了。爸，我不应该那样说你……”说着说着，我的眼泪汩汩地流出，恣意纵横。

“儿子，别说了。现在我就教你怎么做红烧肉啊，你记好了……”父亲开心地说完了他的秘方，仿佛放下了一个重担“别饿着我大孙子，要不然我在下面天天上去敲打你……”

“爸……”我已经痛哭流涕，父亲后面说了啥根本就没听进去。

几天后，父亲去世。儿子哭成了泪人。

我把父亲跟母亲葬在了一起。

我学着父亲的秘方，给儿子做红烧肉，可始终做不出来父亲的味道。我万分愧疚，没让父亲安享晚年。我时常在半夜梦见小时候父亲给我做红烧肉，每次我都会哭醒。我经常到父亲的四合院走走，希望进去能看见正在厨房为我做红烧肉的父亲，以及那个不理解父爱的小男孩儿。

【点评】这是高考高分作文的模式之一叙事类的“事件式”写作模式。它主要以反映一个完整的事件为主，通过一个完整的事件，来揭示文章的中心。这类作文文学性较强，如果写得好，深受阅卷老师的青睐，因此就会得高分。这是笔者近年来倡导的高考作文的另一种模式——高分作文模式，屡试不爽。

1.类似小说以制做“红烧肉”的手艺为线索结构篇章，贯穿全文，将父子情、祖孙情等情感，紧紧地联系在一起。

2.小说的内容通过红烧肉等情节和事件来描写亲情。从情感方面讲，反映了当下社会，子女以各种理由，不经常回家探视父母，父母需要子女亲情而得不到的社会现实，深刻和厚重。

篇13：外公的红烧肉作文

放学回家，我看见妈妈正弯着腰在厨房里洗肉。我兴奋地问：“妈妈，今天是不是吃红烧肉啊?”妈妈笑呵呵地回答：“你不是喜欢吃红烧肉吗!妈妈今天就少给你这只馋猫吃。”我高兴极了，但我更想知道妈妈是怎么烧出美味可口的红烧肉的。我心里自言自语道。

于是，我赶紧放下书包，跑到了厨房看妈妈是怎么样烧红烧肉的。只见妈妈动作麻利地一边将洗干净的肉放进篮子里淋干水份，一边点燃煤气灶上的火给锅子加热。当油锅徐徐冒出烟的`时候，妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”——肉在热气腾腾的油锅里炸开了。妈妈迅速地翻炒起来。原来粉红色的生肉在妈妈地翻炒下慢慢地变成了白色。就在这个时候，妈妈在锅里放入了料酒和酱油。锅里的肉渐渐地又变成了深红色的了。之后，妈妈再加上了少许的水，盖上锅盖将火由大调到小炖起肉来。我看了，惊得不知道说什么好了，只是瞪大了眼睛看着。大约过了十分种左右，从锅里飘来一阵阵诱人的香味。我迫不及待地问妈妈：“红烧肉烧好了吗?”“馋猫，还没好呢!”妈妈笑着对我说道。正说着的时候，妈妈再次打开锅盖，加入了糖和味精，盖上锅盖，又将火由小调到大。大约过了几分钟后，锅里的香味越来越浓了。我实在是忍受不了这种馋涎欲滴的感觉了。妈妈终于掀开了锅盖，只见锅子里的肉已经变成了红红的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃过的冰糖葫芦一样。