山核桃价格调查报告

2024-04-14

山核桃价格调查报告(共6篇)

篇1:山核桃价格调查报告

漾濞彝族自治县近年核桃价格 持续下降调查报告

核桃产业是漾濞农村经济发展的支柱产业,漾濞县群众依靠发展核桃经济逐步走上了小康路、幸福路。但近3年来,漾濞核桃价格持续走低,核桃产业受到了严重的冲击,漾濞县委、政府高度重视,成立了专项调查组进行了专项调查,调查结果如下:

一、基本情况

通过走访漾濞县的部分核桃加工企业、专业合作社及核桃种植大户,了解到漾濞核桃主要销于省外,由于近年来漾濞核桃品质、果型下降,漾濞核桃销售额急剧下滑,需求量也在减少,导致本地很多核桃加工厂收购的核桃果销售困难,部分已向外地购买核桃果进行销售。2015年,漾濞核桃上市时价格为每吨35000元,20天后价格暴跌到每吨25000元,每公斤跌了10元。为此,我县也对近3年漾濞核桃价格进行了对比,情况如下:

2013年核桃采价表单位:元/kg

9月30日

10月10日

10月20日

10月30日

平均价格

漾濞县

大泡核桃干果

35 34 35 35 漾濞县

娘青核桃干果

31 30 30

31.25

漾濞县

圆菠萝核桃干果 23 22 22

23.25

漾濞县

桐子果核桃干果 26 25 25

25.75

漾濞县

其它杂果干果 24 23 23 24

2014年核桃采价表单位:元/kg

9月30日

10月10日

10月20日

10月30日

平均价格

县城

大泡核桃干果

30 31 31 31

县城

桐子果干果

22 22 21.6

县城

杂果干果 18 18 18

18.25

漾江镇

大泡核桃干果

25.5 29 30 30 28.6

漾江镇

杂果干果

25.5 18 18 18

18.25

龙潭乡

大泡核桃干果 28 28 30 28

龙潭乡

杂果干果 17 17 20

全县

大泡均价

29.2

桐子果均价

21.6

杂果均价

18.8

2015年核桃采价表单位:元/kg

平均价格

漾濞县

大泡核桃干果

漾濞县

其它杂果干果

2015年相对于2014年大泡核桃价格下降17.8%,其他杂果下降46.8%。2014年相对于2013年大泡核桃价格下降16.6%,桐子果价格下降16.1%,其他杂果下降21.7%;近两年核桃价格持续下降且下降幅度增高。

二、价格持续下降原因

(一)核桃交易市场不规范。国内的农产品市场大多数处于初级现货市场阶段,销售通常以在原产地交易为主,漾濞核桃也不例外,多年来漾濞核桃的销售沿袭传统的交易方式,主要有本地集市销售、本地商贩集中收购外销、客商入县收购等几种方式。传统的销售模式虽然相对便捷,但实际上存在一定的问题。批零差价大造成农户得益少,漾濞核桃多年销售方式,主要还是以小农户直接面对大市场为主,核桃种植户实际缺乏灵敏的市场信息指导,处于被动接受价格的位置。

(二)国内核桃市场疲软。经过多年的发展,全国核桃种植面积、产量、产值已具相当规模。省外核桃逐年丰产、产量倍增,全国核桃产量供求比例小。且云南连年干旱,导致产量低、果小、品质下降。外地核桃品质、果型及大小都好于本地,特别是新疆核桃,且价格低于漾濞核桃价格,客商收购更倾向于省外核桃,外地核桃冲击云南市场。

(三)传统节日送礼减少。核桃采收正逢中秋和国庆两个传统节日,作为礼仪之邦,我国自古以来就有逢年过节走亲访友、互赠礼品的传统,漾濞人民也不例外,往年在这两节期间核桃鲜果的销量比例很大。然而随着贪污腐败、奢靡之风的盛行,昔日单纯的节日习俗被蒙上了一层厚厚的黑纱,失去了原有的真挚纯洁,成为了个别人借机敛财的手段和借口。随着反腐败力度的加大,在节日前夕强调纪律,严禁领导干部收受礼品,所以,漾濞核桃的销售也受到了一定程度的影响。

(四)自身品质下降。自身品质下降包括个方面:一是气候影响。由于连年干旱,漾濞核桃品质受到影响。前期干旱导致核桃果早期不能正常生长,到后期裂果、落果现象严重。持续高温导致中海拔地区品质下降(往年中海拔地区很适宜漾濞核桃的生长),持续高温导致核桃丰产性下降,形成果小、皮厚现象。二是农药、杀草剂使用过多。随着核桃种植面积增多,经营管理难度加大,加之农村大部分劳动力外出打工、剩余劳动力越来越少,只是到采摘季节回家采收,在管理跟不上的情况越来越多的人选择打除草剂等相关农药,认为打农药既方便、又省事。三是脱青、清洗技术不成熟。人工脱青及自然风干品质虽好,但效率极低,不及时脱青其品质又受到影响。在农村每家或多或少都有核桃,核桃采收季节短,采收后各忙各的,核桃大户组织不了大规模劳动力进行脱青处理,堆放数天核桃品质就下降。现在市场上虽研发了多种脱青、清洗机械,但都存在一定的缺陷,脱青不净、脱青时碾碎果实都比较常见。为解决这些问题就需要化学药品处理(工业碱、双氧水),通过这些化学药品处理,核桃品质就大打折扣。四是烘烤技术不成熟。市场虽研发了用电、用柴、用煤烘烤的烤房,但技术还是存在缺陷。一方面,传统的办法烘烤核桃烘烤数量有限,不适应种植大户所需;另一方面,众多分散的农户以烧柴、烧煤等方式直接进行烘烤,造成核桃品质等级低,销价低,使核桃的商品价值得不到充分体现。五是采收不适。果农为赶节日,能在过中秋节时卖个好价钱,提前采收,核桃还没有完全自然成熟就将其采收,脱不了青,只能使用化学药品催熟,核桃的品质就受到影响。部分农户由于交通不便,不能及时采收,采收过迟的核桃外皮黑、仁黄,品质也随之下降,还会受鼠害,产量也受影响。六是产业化程度低。漾濞核桃年产值近4.3万吨,除去少部分在当地核桃企业加工成为核桃乳、核桃仁之外,大部分是以最初级的形式直接出售转而销往外地,商品化形式较为单一。缺乏大而强的核桃精深加工企业,没有形成合理的产业链,加工粗放,产品附加值低。漾濞核桃虽远销各地,但销售网络不健全,在商品流通中严重缺乏规范化和商品意识,种植户、销售商还是各吹各打,各自为政,形不成合力,当地很少有做中间商和终端市场,尚未摆脱集贸式的出售和收购。七是种植密度偏高。漾濞县核桃种植面积广,但种植密度普遍偏高,农户自身管理技术偏低,达不到低效林改造技术规程的要求,特别是整形修枝,矮化密植理念难接受。种植密度大导致的病虫害增多、果型参差不齐(中、小果比例75%)尤为严重。八是囤货过多。由于核桃价格持续走低,部分果农及大户出现惜售心理,造成部分核桃的囤积。等来年核桃开始采收,往年囤积的核桃提前上市(囤积一年后的核桃品质下降)或掺杂在当年采收的鲜果中以次充好冲击了核桃市场。据了解,外地核桃商贩2014年云南省囤货漾濞核桃500吨以上,省外囤货也不少,但具体数据不详。

三、对我县核桃产业发展的建议

(一)加强领导,提高认识。充分认识林业产业在生态文明建设及全县经济社会发展中的支柱作用,在促进城乡经济一体化格局中的作用,强化领导,调动各级部门和农民群众的积极性,发挥漾濞核桃产业协会等相关部门的作用,提升林业产业发展水平和核桃产业的提质增效。依托低效林改造项目,加大核桃幼林抚育,提高基地建设的质量和效益。幼林核桃比重增大,由于缺少抚育资金投入,种植管理粗放,抚育管理跟不上,效益没有得到很好发挥。树立“以质为先”的种植栽培理念,转变发展方式,把核桃产业发展重点从大规模的基地建设转移到幼林抚育体质增效上。

(二)加大科技投入,实施品牌化、标准化发展战略。抓好科技队伍建设,层层强化培训,提高农民核桃生产管理的科技水平。对现有核桃园实行科学管理,坚持“拒绝化肥、慎用农药”的绿色栽培管理理念,保证无公害生产,拒绝使用高毒、剧毒、高残留农药。教育引导群众应用科学的采收技术,适时合理采收技术,杜绝提早下树,提高核桃产量和品质。研发科学实用的脱青、烘烤产品,现有的研发产品还无法满足市场的需求,存在一定的缺陷,损坏或降低了核桃的品质,需要运用科学手段研发科学实用的脱青、烘烤技术和工具,提高脱青、烘烤效率,减除对核桃品质的影响。

(三)规范核桃交易市场。我县核桃交易处于初级现货市场阶段,通常以在原产地交易为主,销售渠道狭窄,单一营销模式不利于市场经济的长远发展,核桃产业要实现增产增效,就必须要规范市场和建设。还要统收统售,发挥核桃协会及合作社的作用,建立核桃交易中心,对核桃进行等级分类,通过“企业+专业合作社+基地+农户”发展模式,健全品牌意识和商标保护意识,做到统收统售。

篇2:山核桃价格调查报告

薄壳山核桃优良品种薄壳山核桃,又名长山核桃、美国山核桃,原产北美,是世界著名的干果之一。种仁营养丰富,每100g种仁中平均含蛋白质11.4g,脂肪74.4 g,碳水化合物10.7 g,适于生食、炒食或制作糕点,美味可口,食用后容易消化吸收。种仁是炸油的好原料,油中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,其中油酸占75.1~76.1%,亚油酸17.4~20.0%,是一种高级食用油。薄壳山核桃树干通直,木材坚固强韧,纹理致密,富有弹性,不易翘裂,容重大,适于制作运动器械、家具、地板等。薄壳山核桃生长迅速,树体高大,枝叶茂密,树姿优美,又是很好的城乡绿化树种。因此,该树种既可作果用,又可作材用,还可用于绿化,是一种难得的优良树种。

薄壳山核桃于1900年左右引入我国,先后在江苏的江阴、南京,浙江的杭州,福建的莆田等地栽植。目前引种范围较广,北至北京,南至海南岛都有引种,但以江苏、浙江、福建和安徽等地较多。此外,长沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽种。现在种植的薄壳山核桃,以种子播种的实生苗为多,大多零星种植,或作为行道树,很少有成片种植的果园。随着人们对薄壳山核桃的了解和人民生活水平的提高,越来越多的有识之士开始了果用薄壳山核桃的引种栽培。浙江省植物研究所于上世纪六、七十年代就开始了薄壳山核桃实生选种和国外优良品种的引进工作,通过二十多年的观察调查,筛选出了适合江浙地区栽培的优良新品系3个,国外优良品种4个,现开始扩繁推广。

1、形态特征

为落叶乔木,在原产地树高可达55m,胸径2.5m。幼枝有淡灰色毛。奇数羽状复叶,小叶11~17,椭圆状披针型或微弯近镰型。雌雄同株异花,雄为柔荑花序三出,下垂,雌花序生于新枝顶端。核果,长椭圆形,外果皮近木质,4裂,果核平滑,壳较薄。

2、生物学特性

为风媒花,雄花序夏季分化,次春发育完全,雌花直到冬末或早春才分化。雌雄花开放的时间有三种类型:雄蕊先熟型、雌蕊先熟型和雌雄同熟型。雌花的可授粉期大约持续5~7天,当柱头颜色由绿色转为黄绿色,并略呈透明状态时,或转为紫色时,为授粉适期。

喜温暖湿润的环境,最适宜生长的年平均温度为15~20℃,年降水量为1000~2000mm。它需要一个较长的生长季节和较高的夏季气温。此外,冬季还需要有一短暂的低温时期,以利于雌花的形成和芽的发育。深根性树种。特别在1~2年生时根系生长很快,一年生实生苗主根长度超过地上部分1倍以上。成年植株根深可达3~4m,分布幅度为树冠的2倍。此外根部有菌根共生,根系吸收能力很强。较速生树种。种子播种第一年,生长较慢,一般苗高只有15~30cm,2~3年后,生长量迅速增加,在较好的条件下,平均每年粗增长超过1cm,高增长超过1m。主干明显,顶端优势强。在一般情况下,实生树进入结果年龄需13~14年,20~30年后进入盛果期,嫁接苗在定植2~4年后即可开花结果,8~10年后进入盛果期,在地理条件好的地方,结果期可保持50年以上。美国薄壳山核桃果园规模化种植项目可行性报告

一、总论 薄壳山核桃为外来树种,引种我国已有100年历史。因其果实榨取的薄壳山核桃油含有单不饱和脂肪酸,与橄榄油相似,可降低冠心病的发病率,又因其木材纹理丰富,硬度高,抗变形,特别适合制作高档地板,所以具有广阔的市场.项目计划投资额:100万元。合同期50年,投资期4年,收益期46年,建立薄壳山核桃林地100亩。数量2000棵,投资期完成时,使薄壳山核桃生产能力和经营水平上达到规模生产程度。预计果园进入盛果期时产量达到2.5万斤,年收入达到50万元以上(单价按20元/斤计算)。

二、项目技术成果的先进性分析

本项目中运用的薄壳山核桃为经过本地区已种植成功的薄壳山核桃品种,为适应性强、产量高、质量优的栽培品种。

三、项目实施方案分析

(一)项目的实施路线论述

假设种植规模为100亩(以下同)。定植株行距为5×6m,密度为20株/亩.建成后种植优良品种薄壳山核桃2000棵。

(二)项目组织实施方案论述 建立已嫁接品种果园100亩,建成后种植优良品种薄壳山核桃200棵,移栽优良品种薄壳山核桃大苗(已嫁接两年),干经2-3厘米,当年秋天进行断根,确保第二年移栽成活。管理上采用粪费和化肥中和施肥、根据根系的生长量,逐步扩大施肥范围,并采取整形修剪并举的综合管理措施。

(三)林地管理及劳动力配备方案的论述

将按林业标准,对各项指标进行明确的规定,绘制作业表,做到细致整地,施足基肥,精心栽植。及时做好中耕、除草、追肥、排灌、除蘖定干和病虫害防治工作。定植株行距为5×6m,密度为20株/亩。除必要的水肥管理外,需套种绿肥作物、或其它耐荫的固氮植物,逐年提高土壤肥力,减少水土流失。

(四)项目产品市场调查与竞争能力预测

薄壳山核桃是世界上著名的优质干果树种,其果实壳薄易剥,营养丰富,深受消费者的喜爱。目前世界上年产量为10-15万吨,市场缺口很大,价格持续走高,美国市场价已高达每千克12美元;近些年,随着我国改革开放政策的日益拓宽,人们生活水平的不断提高,加上城市人口对“特需”高档果品需求量的剧增,而目前国内还无薄壳山核桃商品供应市场,去年美国产薄壳山核桃产品在我国市场上的销售价高达每千克80元,发展薄壳山核桃基本上不存在市场饱和的问题。可见预见,薄壳山核桃在我国的市场发展前景广阔。我国有广阔的丘陵山地,河滩地及平原台地,但适宜的优良干果树种仅少数几种,板栗等大众干果市场已趋饱和,效益下降,山核桃等特色干果又受到适生条件限制,扩大栽培区困难,而称誉世界的薄壳山核桃其适生范围较广,且在较长时期内不会出现市场饱和问题,在我国具有较大的发展空间,具有广阔的推广应用前景和巨大的发展潜力。

(五)投资预算与资金筹措 1,苗木费:2000棵×50元/棵=10万

2,土地费:100亩×90元/亩×45年=40万元 投资方分期出资50万元用于: 3,整地费100亩×1500元/亩=15万元 4,灌溉设施费:水泵,水管等 5万元

5,共计5年的人工,肥料,农药费5年×4万元/年=20万元 四,项目风险评价

虽然薄壳山核桃种植属于国家优先发展、重点支持的事业,但它首先是种植业,必然受到自然和社会经济因素的诸多制约,以致于国内的一些保险公司至今尚未涉足种植业的保险业务。因此,林地建设要有风险意识,并采取有效措施,防范和化解风险。

1)自然风险分析及对策:

林场位于北纬32度,属北亚热带季风区,大陆性气候明显,年平均气温15℃,年降水量1000毫米,无霜期230天,自然条件非常适宜薄壳山核桃生长,是中国薄壳山核桃的一类(最适宜)分布区,在气候相同的南京市上个世纪初就有大量的薄壳山核桃树种植。,目前长势良好,最大胸径达60厘米,树高20多米,全部开花结果。

本林地自然灾害以旱灾为主,其次是森林火灾。本区在每年 8-9月受副热带高压的控制,晴热少雨,气温高,蒸发量大,往往出现短时间的干旱。

为了提高抵御旱灾的能力,在林地规划和建设时,充分考虑水分平衡的管理,相应加强灌溉系统的建设,林地上建喷灌系统,在溪水流经的低凹处挖水塘1个,半径10m,深3m,可蓄水1千立方米,对可能出现的干旱可起到较大的缓冲作用。另外可套种绿肥,防止水份蒸发。为了防止森林火灾的发生,在林地四周营造女贞树生物防火林带,设专职护林员,禁止火种带入林区,在有资金的情况下,配备消防灭火器材。2)技术风险分析及对策

本项目建设科技支撑单位南京马汉林业发展有限公司从10前年开始研究薄壳山核桃,经过多年的努力,在薄壳山核桃研究上的地位无可替代,从种质资源到品种配置系统,再到林地树木生长结果期管理,都有一套成熟技术。因此,单纯技术风险是微乎其微的。本项目中的苗木也可以采用江西峡江美国薄壳核桃研究所的成果,并由该公司委派项目经理负责项目实施。3)市场风险分析及对策

薄壳山核桃生产周期长,一个周期50-80年。市场有炒作的因素,但市场对薄壳山核桃的需求,更重要的是基于薄壳山核桃生物学与生态学特性,它对国家经济建设的重要意义。薄壳山核桃投资期长,农民很少有积极性。而由于薄壳山核桃有深根性的特点,大树移栽很难成活。难以规模发展。至今为止我国的薄壳山核桃基本上为零星分布,还没有规模化栽培,更没有真正的商品化生产,国产薄壳山核桃产品在市场上还是空白。近年来美国优质加工薄壳山核桃产品已在国内一些大城市试销,由于品质优、风味佳,尽管价格高但仍受欢迎。我国山核桃由于分布区窄,近几年虽然在市场仍紧俏,价格昂贵,但剥壳难、出仁率不高的问题目前无法从种内选育中得到解决。薄壳山核桃作为一种优质干果果品,国内市场销售价格高于我国山核桃,预计在今后相当长的时间内,在国内市场上仍为紧俏。尽管有市场潜力,但仍要密切注意市场动向,提高对市场的应变能力,市场风险是可以化解的。五,经济效益分析

1,栽植2年生已嫁接苗木2000棵,第六年达到0.4万斤(每棵树产量2斤),十年时产量2万斤,收入由8万元逐年过渡到53万元以上(单价按30元/斤计算)。进入盛果期后年收入达到60万元,投资资金在两年就可回收。资金回报率高达20倍以上。

2,投资资金大部分用于房屋,围墙,电力,道路,土地整理等基础建设和前期苗木培育投入,这些建设如果放在五年后,则所需资金也许要增加一倍。投资该项目等同于投资房地产,具有保值功能。

3,项目可长期保持低成本运行,本项目下土地合同完全按国家法规签定,合同下的土地价格,范围,时间已明确规定并由林业局专文批准。以此确保项目可长期保持低成本运行。

六,社会效益、生态效益分析

长期以来,由于没有规模化经营,我县一直以小核桃作为主要的经济种植作物,通过这么多年的推广和发展山核桃产业有了一定的规模,但在发展过程中遇到地域性等诸多问题所以产业发展不前,而对于美国薄壳山核桃来说这些问题都可以解决,随着这块市场需求的逐年增加和市场的巨大潜力,各方面时机都较成熟比较适合种植美国山核桃。目前生产的果实主要用于礼品和育苗用种,少量进入市场的原料也绝大多数来自美国。由于长期以来没有较大的产量,从种苗培育、生产基地建设到加工相关行业难以培植。薄壳山核桃作为一种新的经济林干果投放市场,可以改善人们的饮食结构,促进大众的身体健康。若进一步开发薄壳山核桃炒制食品及各类食品加工增添料,还能带动食品加工业的发展。因此,对促进经济的发展,改善人民群众的生活条件等有着重大而深远的社会意义。

篇3:文玩核桃价格跳水供过于求成祸根

核桃交易:价格大大脱离真正价值

业内核商表示,核桃价格都是由玩家炒起来的,现在的文玩核桃价格虚高,早就背离了本身价值。比如2004年价值100元的核桃,到2009年就已卖到几千,2011年直接炒到上万。而核桃真正的价值,“至少得在现在的价格上砍掉两个零”。售卖文玩核桃的店铺中的标价虽和去年基本持平,但是商户们的实际出手价格已出现下降,远比不上去年。

跌价的根源:大量种植和嫁接

除了消费热度的退潮,核农对热门品种的大量种植和盲目嫁接也是拉低核桃价格的重要原因。数年前,核桃老树的产量有限,文玩核桃的需求量大,市场有缺口,核农大面积种植,几年时间核桃产量暴增,以致大部分品种的核桃价格都降了10%。

除了产量急剧增长外,核农们还大量进行热门品种的嫁接,致使一些曾经的热门种类现在跌价最严重。如在2008年,一对45mm的虎头售价1600元,当年的核农尝到了甜头,回去大量嫁接,导致虎头核桃因数量大增而拉低了价格,现在400元就能买到。今年的狮子头虽是热门,若大量嫁接,那么到明年就可能供过于求了。

升级的瓶颈:高端核桃没市场

篇4:山核桃价格调查报告

地产菜产量稍减,价格有所抬头

本周地产菜的上市量较上周同比减少一成左右,批发价开始抬头。本周地产菜综合批发平均价1.28元/公斤,环比上涨3.2%。从整体情况来看,当前地产菜的上市量仍然很大,青菜、毛白菜、生菜仍位于全场蔬菜交易前十位。从分类品种来看,韭菜(2.5元/公斤)、芹菜(3.5元/公斤)、菠菜(4元/公斤)、生菜(1.4元/公斤)、苋菜(2元/公斤)、小葱(5.5元/公斤)的价格虽然同比仍然不高,但环比回升明显,分别比上周上涨25%、40%、33.3%、40%、100%、57.1%。当前是一年中地产菜供应量最多、品种也最丰富的时候,由于地产菜比客菜运输路途短、新鲜,目前虽然价格有所抬头,但选择地产菜的商贩仍然不减。

客菜价格仍然不高,冬笋新鲜上市,有机花菜走俏

受地产菜价格带动,本周客菜的整体价格也是向上趋势,但仍处于一年中菜价相对便宜的时间段。本周客菜综合批发平均价1.56元/公斤,环比上涨7%。从分类品种来看,黄瓜(1.3元/公斤)、西洋芹(1.3元/公斤)、山药(3.2元/公斤)小幅上扬,环比分别上涨8.3%、8.33%、6.6%;草菇(15元/公斤)、西蓝花(2.8元/公斤)增幅明显,环比分别上涨25%、55.6%;而芦笋(28元/公斤)受上市量影响,价格翻了一番,环比上涨了115.4%。本周还有许多客菜仍处跌势,其中广西长豇豆大量上市,由于量大,批发价最低时只需1.9元/公斤,本周豇豆周平均价2.6元/公斤,环比下跌7.1%。近期有一种被称为“有机花菜”的花菜较受市民欢迎,宾馆、饭店来采购的也比较多。“有机花菜”花苞部分比较松散,不像普通花菜包得那么结实,花茎也更为细嫩,因此吃口软一些,很受尝鲜市民喜爱。前期仅有兰州车、彰北车少量带入,价格较高,近期又有厦门等地补充后,受量多影响,本周批发价降至4元/公斤,带动普通花菜(1元/公斤)的价格也是回落明显,环比下跌16.7%。本周精品区有少量冬笋面市,这些冬笋产自福建,因为是早早上市的“鲜货”,30元/公斤的批发价有点咋舌,小贩问津的不多,但很受宾馆、饭店欢迎。

秋令进补忙,核桃价格高

几场秋雨过后,天气转凉,许多市民又开始忙进补了。核桃含有丰富的维生素,可防止细胞老化,还有健脑、增强记忆力及延缓衰老的功效。它所含有的特殊成分,不但不会增高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品,近年来为越来越多的人所推崇。当前又到了新核桃的上市旺季,营养价值居高的核桃一直是人们喜爱的进补佳品。但今年吃核桃进补得多掏钱了。当前市场上销售的核桃主要来自云南,按品质优劣,价格分了五六个档次,其中最贵的当属野生核桃,批发价100元/公斤;优质大白片90元/公斤;普通一些的76元/公斤;最便宜的也要66元/公斤。据经营户介绍,今年同品质核桃的价格要较去年同期贵了10元/公斤左右,据经营户分析,造成今年核桃价格上涨的原因主要有二,一是受产地干旱影响,坐果率低、空壳率高,产量减少,量少价高;二是今年人工费用、运输费等成本的增加,也是造成价格上涨的原因之一,但气候因素还是最主要原因。

篇5:随州核桃栽培调查报告

一、随州有悠久的核桃栽培历史

1.核桃是随州市的乡土树种之一。

据调查,随州现有野生核桃面积达3万余亩,全市45个乡镇,就有40个乡镇不同程度的存在野生核桃,几乎遍布随州各个乡镇,尤其在大洪山、桐柏山,胸径30-60公分以上的野生核桃树不低于万株,胸径10-30公分的核桃树更多,连片1000—5000亩的野生核桃10余处。

2.随州市核桃种植历史悠久

随州人民祖祖辈辈有种植核桃的习惯,核桃也是随州人待客的果品之一,特别是在林区,四旁之地都有散生核桃树,只是管理粗放,人种天养,效益较低而已。上世纪60年代,随州市一度发展核桃产业,面积上万亩,由于当时引进的核桃品种品质差、效益低,群众积极性不高,再加上人们生活水平低,需求不旺盛,干部群众认识不到位,技术不成熟,核桃栽培失败。90年代种植核桃的呼声又起,但由于技术、政策的限制,加上干部、林农认识不到位、顾虑重重,使这一朝阳产业的发展再次受挫。2003年以来,以随州市联创核桃种植公司为主开发引进系列优质薄皮核桃,在湖北生态工程职业技术学院、随州市林业技术推广中心等单位技术支持下,公司投资700多万元,先后在大洪山林场、厉山、何店、府河、洛阳、均川、封江、草店、新街、环潭等乡镇发展优质核桃示范园9500,苗圃基地1050亩。通过杂交对比初步选育出了适合随州地区种植的优质、高产、早熟新品种(中林1号、中林5号、元丰、辽核1号等4个品种)。

在随州市联创核桃种植公司的示范带动下,全市再次兴起核桃发展热潮,很多房产企业放弃房产业转而购买山场种植核桃,出现了丰年、田丰、康鑫、玉树堂等林业开发公司,他们大规模流转林地栽培核桃,如随州丰年公司2012年一家就栽植核桃1万余亩,近3年随州栽培核桃近6万余亩,全市出现了核桃种植的蓬勃态势,林农种植核桃热情也跟着高涨。

二、随州核桃栽培的特色

(1)随州已走出了一条产科研相结合的技术支撑之路,种植技术日臻成熟

随州核桃联创公司培养和聘用了多名技术人员,他们中既有研究生、博士生,也有自己培养的长期工作在一线、具有丰富实践经验的技术人员,还聘用了全国有名的专家教授数名作技术指导,公司技术阵容比较强大,与华中农业大学、湖北省林科院、湖北生态技术学院都有科技攻关合作,目前,在随州进行核桃栽培技术科研的有华中农业大学、郑州果树研究所、湖北生态技术学院、湖北省林科院等科研院校,加之随州市各级林业技术推广机构,随州市已经形成了一个强大的科技支撑网络,制约核桃发展的育苗、嫁接、品种选择、栽培等关键技术已经攻克,多年的栽培种植,很多林农也积累了丰富的种植经验,逐渐熟练掌握了核桃种植关键技术,成为核桃种植能手,为核桃种植提供了可靠的技术基础。

(2)核桃种植已成规模

近五年,联创公司先后对洪山、何店、洛阳等地的3千亩野生核桃进行了高位嫁接。嫁接后,长势良好,有的已当年结果,3年后即形成丰产林。在他们的带动下,全市嫁接

改造野生核桃2万多亩,新造核桃基地7万余亩,核桃种植面积近10万亩,而且每年还在以2-3万亩的速度增加。

(3).群众种植核桃积极性逐渐提高。正常管理情况下,核桃嫁接苗栽种后2-3年就能挂果,4-5年进入丰产期,盛果期可长达30年以上。四五年核桃林亩产可达110公斤,按市场收购价每公斤20元计算,亩产值2200元,扣除每亩施肥、病虫害防治、中耕除草等成本及劳务投资200元,每亩纯收入可达2000元;盛果期核桃林亩产平均可达300公斤左右,亩产值可达6000元,扣除投资400元,每亩纯收入5600元左右。优质核桃市场销售价格更高。同栽植国外松、麻栎、速生杨相比年收益至少10倍以上。随县环潭许庙农民汪德军,2008年种植核桃30亩,亩平22株,今年就进入了丰产期,平均每株收获青果8千克,其中有几株高产的每株就采青果80千克,亩产值超过2000元,一家人望着堆如小山似的核桃,乐开了怀,周边慕名前来参观的人更是络绎不绝。由于示范点的榜样带动及核桃价格的逐年攀升,群众对核桃的发展前景十分看好,发展核桃的积极性空前高涨。

(4)随州有丰富的山场资源

随州市是林业大市,七山一水二分田,全市国土面积1442万亩,林业用地836万亩,占版图面积的58%。其中阔叶林面积500余万亩,立地条件非常适宜核桃生长,优中选优,落实50-60万亩核桃基地不用费很大气力,所以随州发展核桃的地利优势十分优越。

(5)政府扶持力度加强

三、核桃产业发展中存在的问题 1.品种定性 2.技术力量分散 3.扶持力度有待加强

四、几点建议 1.整合力量 2.加大扶持力度 3.严格标准

核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含脂肪65%~74%,还含有蛋白质、维生素及多种矿物质。据测定每千克核桃仁的热量比牛肉要高出7倍,国外称之为“大力士食品”,核桃仁还是很好的滋补品,古人誉称核桃为“万岁子”、“长寿果”,现代人称之为保健和美容食品。核桃是医药和食品的加工原料,是我国传统的出口商品。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等。兴隆县地处燕山山脉深处,属温带大陆性季风气候,年降水量1000mm,土质疏松肥沃,非常适宜核桃的生长。兴隆县核桃生产存在的问题

1.1 品种老化,缺乏优质品种。现今兴隆县生产的核桃大多数是采用实生繁殖没有经过培育的品种。1.2 管理粗放。核桃栽培仍沿用传统技术,苗木质量差,种植地选择不当,栽种不规范,缺乏管理等。1.3 病虫害严重。核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、核桃根象甲、核桃黑斑病等病虫害十分严重。据调查,以举肢蛾危害造成黑蛋核桃,在盛果期树上约占30%,在初果期树上约占70%,全县每年仅此一项核桃减产10万kg以上,年造成经济损失100多万元。

1.4 规模小,产量低。全县核桃栽植过于分散,大多数核桃树分布在荒沟野凹、沟边、路边,据调查成片面积占不到10%,年产量只有几百吨。

1.5 科技投入不足,技术力量薄弱。长期以来缺乏大量的专业技术人才和懂核桃生产的专家能手,仅有的专业技术人员对核桃生产缺乏新技术、新方法系统性的研究,再加上科研经费和管理措施跟不上,造成核桃产量低和质量差的问题。

1.6 早采现象严重。由于核桃在市场上一直供不应求,大多数核桃园的产品于采收前几个月就被客商定购一空,不等果实成熟开裂,就一次性打落,甚至有的核桃园在果仁未饱满时就提前过早采收,严重影响坚果质量、出实率和出仁率。2 兴隆县核桃生产的对策

2.1 发展优质核桃新品种。近年来,我国培育了许多核桃新品种,如中国林科院选育的中林1号、中林5号;山东果树研究所选育的香玲、鲁光;辽宁经济林研究所选育的辽核1号、辽核3号;河南林业科学研究所选育的绿波等等。应结合兴隆县的地理、气候、土质等自然情况,从“优质、丰产、早产、抗病”等指标出发,认真选好品种。目前,适合兴隆县的核桃优良品种主要是中林1号、香玲和中林5号。2.2 加强病虫害防治工作。加强病虫害防治工作是提高我县核桃产量质量的重要措施。首先要抓好现有挂

果树的垦复扩盘,施肥改土,修剪等工作,增强树势,提高抗病虫害能力。其次,要广泛开展对核桃病虫害的“群防群治”,做到家喻户晓,人人皆知,把核桃病虫害降到最低成度;再次,要做好病虫害的预测预报工作,把病虫害控制在萌芽状态。对已发生的病虫害要做到及时防治,可以在5月下旬至6月中旬用40%氧化乐果、50%磷胺等乳剂1000~2000倍液、50%托布津可湿性粉剂1000~1500倍液防治核桃举肢蛾、黑斑病,天牛可于盛期人工捕杀或用蘸有乐果、马拉硫磷30~40倍液的药棉球封蛀孔。2.3 遵循“适地适树”的原则,认真做好核桃的种植工作,并鼓励大规模生产,提高产量。

2.4 合理修剪。对于幼树的修剪,多采取刻芽等措施迅速增加枝叶量,及早结果,并要及早培育好树形;对于进入结果期的核桃树,要及时回缩过弱的骨干枝,回缩部位可在向斜上生长侧枝的前部,以利抬高延长枝角度;对内膛密挤枝可适当疏间和回缩,改善树冠通风透光条件,达到“外围不挤,内膛不空”;对有一定空间的徒长枝要适当选留,改造成枝组,增加结果部位,防止大小年现象的出现。2.5 适时采收,保证质量。在兴隆核桃最适宜的采收时间为十月下旬。

2.6 增加科技投入,搞好嫁接改良。核桃实用技术普及推广是当前我县核桃生产的燃眉之急。开展核桃嫁接,防虫科管等实用技术培训,建立县、乡村和重点核桃大户培训网络,培养一大批对核桃生产懂嫁接、会管理的农村实用技术能手,同时,建立良种采穗圃,对品种不良,树形不好的核桃幼树,高接换优。2.7肥水管理。核桃喜深厚沃的土壤。秋季采果后结合深耕,盛果期树株施优质农家肥100~200kg,初果期树株施50~100kg,有条件的树下压绿肥,同时混合施入1.0~1.5kg磷肥。萌芽后,分别在开花期、新梢速长期、花芽分化前喷施0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾,可有效促进花芽分化,提高产量。核桃树耐旱,但在萌芽期、果实硬核前期(约花后6周)、花芽分化前若遇干旱应及时灌水,采收后越冬前还应再浇一水,以提高树体的越冬性。夏季暴雨后地面积水或水涝时要及时排水。

1.4项目区自然、社会经济状况

泡核桃是临沧林果业中极具发展潜力的品种之一,经过多年的发展,已初步具备了产业化发展的基础。目前,临沧市泡核桃种植面积达到128.5万亩,挂果面积65.7万亩,年产量1.3万吨,年产值2.08亿元,涉及8县(区)80个乡镇30多万农户130多万人口,人均收入达160元。农民从核桃产业中得到了实实在在的实惠,促进了地方经济发展,改善了生态环境。

但是,从以往泡核桃产业发展中来看,还存在着一些困难和问题,主要表现在:

一、苗木生产不够规范。一是穗条采收困难。在苗圃规模化生产中,接穗需求量大,但群众没有自己采穗条的意识和习惯,至使穗条严重不足。二是采收不规范。各县为了满足嫁接的需要,用“下任务”的方式到各乡镇收购,造成穗条乱采、盗采现象突出,使干群、邻里关系恶化。三是苗木生产质量有待于进一步提高。据调查,规模化生产的泡核桃苗木中,假苗(用铁核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗)、不合格苗(达不到国家一、二级苗标准)不同程度存在。比如,2003年永德县在崇岗实施的万亩高优泡核桃园,合格苗仅占20%左右,目前不合格苗的长势令人担忧。

二、核桃病虫害防治工作滞后。在泡核桃丰培管理中,病虫害防治是一个重要的组成部分,但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是防治体系不健全。作为基层林业站,没有相关专业人员抓森林病虫害工作,没有建立相应的服务点,群众咨询、购药困难。据调查,临沧市只有凤庆县的雪山镇设有服务点;另一方面是病虫害防治机制不健全。没有形成“政府督促引导、部门技术服务、群众投资投劳”的社会化服务体系,致使资金筹措无着落、防治措施不力等问题突出。

三、技术要求落实困难。“一担农家肥”是泡核桃丰产栽培中一个重要技术环节。但由于临沧市一些边疆少数民族群众家庭畜禽散养的养殖习惯,肥料集中不起来;另一方面是群众思想认识不到位,认为种树没有施肥照样能种好;还有就是种植区离家较远,运输困难,造成在泡核桃定植过程中,“一担农家肥”的要求落实不到位。

四、部分干部群众发展意识还有待提高。泡核桃产业是临沧市的传统产业,但由于8县(区)泡核桃栽培历史、发展现状不同,故此,致使各地的基层干部、群众的意识参差不齐,特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方,干部群众发展的意识不强、信心不足。

针对存在的的问题和困难,主要应采取以下几条措施加以解决:

一、切实抓好苗木生产工作,培育高质量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本着优质高效、就近育苗的原则,以县局中心苗圃为纽带,辐射各乡镇,建立县、乡两级苗圃基地。二是强化科技支撑。对育苗的责任人,必须进行专业培训,并取得市、县(区)林业局认可后,方可进行苗木生产。三是尽快建立采穗圃。接穗是苗木生产的基础,为迅速繁殖优良品种,实现临沧泡核桃良种化和规模化,各县(区)苗木基地应建立1至2亩(每亩可采接穗6000条3万株)接穗培育园,培育一年生优良的“营养枝”接穗,满足大田育苗需要。四是出圃苗木必须取得县林业局核发的“一签两证”方可出圃上山。五是实行专人负责制,建立长效苗木质量责任追究制度。

二、建立健全森林病虫害防治网络,推行社会化服务机制。一是建立健全市、县(区)森林病虫害防治检疫体系。在配齐市、县森林病虫害防治检疫人员的基础上,设立乡级森林病虫害防治检疫员,并在乡镇设立服务点,保证群众常用药物能及时买到,常见病虫害能及时得到防治。二是加大投入。多方筹措防治经费,采取“向省争取一点、市拨一点、县财政支出一点、林业部门筹一点”的方式,添购防治器具和药品,确保防治监测工作的顺利开展。三是建立社会化服务机制。以“谁经营,谁受益”为原则,以“部门出技术,群众出钱力”的有偿防治方式,把群众作为病虫害防治工作的主体,推动泡核桃病虫害防治工作健康发展。四是总结推广基层群众防治的良好经验。比如,在凤庆及其它个别县

(区),群众在冬季采取对泡核桃进行主干涂白防治方法,起到防冻、防日灼伤、防枝枯病、防蛀干害虫产卵和其它病虫害的作用。有的群众自发地进行冬季落叶、杂草烧除等方法对土壤进行消毒杀菌,同时使土地更加肥沃。这些方法和习惯都值得总结和推广。五是分类施策,大力实施生物工程防治,努力提高防治效果。站在建设无公害食品的高度,对具有假死性、趋光性,能进行人工捕杀的害虫,尽量采取生物防治。六是推行联防治理。由于泡核桃病虫害具有相互传播、相互感染的特点,不管是药物防治还是生物防治,都必须进行联防,对个别不进行防治的农户要采取一定的强制措施。

三、采取有力措施,保障农家肥施足施够。一是引导群众进行家禽圈养。特别要加强对少数民族聚居地的宣传和引导,改变传统的家禽饲养习惯,集中肥源;二是严格进行检查验收。在泡核桃基地建设中,要把定植前的“一个1米见方的塘”和“一担农家肥”作为硬指标进行严格验收,在验收合格后方可发放苗木;三是加强培训。打塘和施肥是两个关键性的技术环节,打塘过程中,要把熟土与生土进行分类堆放,在定植回土时,第一层要回熟土,第二层才施入农家肥,最后是回生土。

四、充分调动群众发展泡核桃产业的积极性。一是机关干部带头发展。在今年的泡核桃产业发展中,镇康县林业局提出:要指导好全县泡核桃产业发展,家在农村的机关干部职工先回家把自家的核桃种好。机关干部做出表率,群众自然跟着干。这种方法值得借鉴和推广。二是继续加大宣传力度。帮助群众算通经济账、生态账,激发群众自发种植的积极性,自觉把核桃当粮食种。三是采取“请进来,送出去”的办法,搞好参观学习,让群众真正感受到发展泡核产业的光明前景,增强发展的决心和信心。

泡核桃是临沧林果业中极具发展潜力的品种之一,经过多年的发展,已初步具备了产业化发展的基础。目前,临沧市泡核桃种植面积达到128.5万亩,挂果面积65.7万亩,年产量1.3万吨,年产值2.08亿元,涉及8县(区)80个乡镇30多万农户130多万人口,人均收入达160元。农民从核桃产业中得到了实实在在的实惠,促进了地方经济发展,改善了生态环境。

但是,从以往泡核桃产业发展中来看,还存在着一些困难和问题,主要表现在:

一、苗木生产不够规范。一是穗条采收困难。在苗圃规模化生产中,接穗需求量大,但群众没有自己采穗条的意识和习惯,至使穗条严重不足。二是采收不规范。各县为了满足嫁接的需要,用“下任务”的方式到各乡镇收购,造成穗条乱采、盗采现象突出,使干群、邻里关系恶化。三是苗木生产质量有待于进一步提高。据调查,规模化生产的泡核桃苗木中,假苗(用铁核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗)、不合格苗(达不到国家一、二级苗标准)不同程度存在。比如,2003年永德县在崇岗实施的万亩高优泡核桃园,合格苗仅占20%左右,目前不合格苗的长势令人担忧。

二、核桃病虫害防治工作滞后。在泡核桃丰培管理中,病虫害防治是一个重要的组成部分,但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是防治体系不健全。作为基层林业站,没有相关专业人员抓森林病虫害工作,没有建立相应的服务点,群众咨询、购药困难。据调查,临沧市只有凤庆县的雪山镇设有服务点;另一方面是病虫害防治机制不健全。没有形成“政府督促引导、部门技术服

务、群众投资投劳”的社会化服务体系,致使资金筹措无着落、防治措施不力等问题突出。

三、技术要求落实困难。“一担农家肥”是泡核桃丰产栽培中一个重要技术环节。但由于临沧市一些边疆少数民族群众家庭畜禽散养的养殖习惯,肥料集中不起来;另一方面是群众思想认识不到位,认为种树没有施肥照样能种好;还有就是种植区离家较远,运输困难,造成在泡核桃定植过程中,“一担农家肥”的要求落实不到位。

四、部分干部群众发展意识还有待提高。泡核桃产业是临沧市的传统产业,但由于8县(区)泡核桃栽培历史、发展现状不同,故此,致使各地的基层干部、群众的意识参差不齐,特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方,干部群众发展的意识不强、信心不足。

针对存在的的问题和困难,主要应采取以下几条措施加以解决:

一、切实抓好苗木生产工作,培育高质量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本着优质高效、就近育苗的原则,以县局中心苗圃为纽带,辐射各乡镇,建立县、乡两级苗圃基地。二是强化科技支撑。对育苗的责任人,必须进行专业培训,并取得市、县(区)林业局认可后,方可进行苗木生产。三是尽快建立采穗圃。接穗是苗木生产的基础,为迅速繁殖优良品种,实现临沧泡核桃良种化和规模化,各县(区)苗木基地应建立1至2亩(每亩可采接穗6000条3万株)接穗培育园,培育一年生优良的“营养枝”接穗,满足大田育苗需要。四是出圃苗木必须取得县林业局核发的“一签两证”方可出圃上山。五是实行专人负责制,建立长效苗木质量责任追究制度。

二、建立健全森林病虫害防治网络,推行社会化服务机制。一是建立健全市、县(区)森林病虫害防治检疫体系。在配齐市、县森林病虫害防治检疫人员的基础上,设立乡级森林病虫害防治检疫员,并在乡镇设立服务点,保证群众常用药物能及时买到,常见病虫害能及时得到防治。二是加大投入。多方筹措防治经费,采取“向省争取一点、市拨一点、县财政支出一点、林业部门筹一点”的方式,添购防治器具和药品,确保防治监测工作的顺利开展。三是建立社会化服务机制。以“谁经营,谁受益”为原则,以“部门出技术,群众出钱力”的有偿防治方式,把群众作为病虫害防治工作的主体,推动泡核桃病虫害防治工作健康发展。四是总结推广基层群众防治的良好经验。比如,在凤庆及其它个别县(区),群众在冬季采取对泡核桃进行主干涂白防治方法,起到防冻、防日灼伤、防枝枯病、防蛀干害虫产卵和其它病虫害的作用。有的群众自发地进行冬季落叶、杂草烧除等方法对土壤进行消毒杀菌,同时使土地更加肥沃。这些方法和习惯都值得总结和推广。五是分类施策,大力实施生物工程防治,努力提高防治效果。站在建设无公害食品的高度,对具有假死性、趋光性,能进行人工捕杀的害虫,尽量采取生物防治。六是推行联防治理。由于泡核桃病虫害具有相互传播、相互感染的特点,不管是药物防治还是生物防治,都必须进行联防,对个别不进行防治的农户要采取一定的强制措施。

三、采取有力措施,保障农家肥施足施够。一是引导群众进行家禽圈养。特别要加强对少数民族聚居地的宣传和引导,改变传统的家禽饲养习惯,集中肥源;二是严格进行检查验收。在泡核桃基地建设中,要把定植前的“一个1米见方的塘”和“一担农家肥”作为硬指标进行严格验收,在验收合格后方可发放苗木;三是加强培训。打塘和施肥是两个关键性的技术环节,打塘过程中,要把熟

土与生土进行分类堆放,在定植回土时,第一层要回熟土,第二层才施入农家肥,最后是回生土。

四、充分调动群众发展泡核桃产业的积极性。一是机关干部带头发展。在今年的泡核桃产业发展中,镇康县林业局提出:要指导好全县泡核桃产业发展,家在农村的机关干部职工先回家把自家的核桃种好。机关干部做出表率,群众自然跟着干。这种方法值得借鉴和推广。二是继续加大宣传力度。帮助群众算通经济账、生态账,激发群众自发种植的积极性,自觉把核桃当粮食种。三是采取“请进来,送出去”的办法,搞好参观学习,让群众真正感受到发展泡核产业的光明前景,增强发展的决心和信心。

泡核桃是临沧林果业中极具发展潜力的品种之一,经过多年的发展,已初步具备了产业化发展的基础。目前,临沧市泡核桃种植面积达到128.5万亩,挂果面积65.7万亩,年产量1.3万吨,年产值2.08亿元,涉及8县(区)80个乡镇30多万农户130多万人口,人均收入达160元。农民从核桃产业中得到了实实在在的实惠,促进了地方经济发展,改善了生态环境。

但是,从以往泡核桃产业发展中来看,还存在着一些困难和问题,主要表现在:

一、苗木生产不够规范。一是穗条采收困难。在苗圃规模化生产中,接穗需求量大,但群众没有自己采穗条的意识和习惯,至使穗条严重不足。二是采收不规范。各县为了满足嫁接的需要,用“下任务”的方式到各乡镇收购,造成穗条乱采、盗采现象突出,使干群、邻里关系恶化。三是苗木生产质量有待于进一步提高。据调查,规模化生产的泡核桃苗木中,假苗(用铁核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗)、不合格苗(达不到国家一、二级苗标准)不同程度存在。比如,2003年永德县在崇岗实施的万亩高优泡核桃园,合格苗仅占20%左右,目前不合格苗的长势令人担忧。

二、核桃病虫害防治工作滞后。在泡核桃丰培管理中,病虫害防治是一个重要的组成部分,但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是防治体系不健全。作为基层林业站,没有相关专业人员抓森林病虫害工作,没有建立相应的服务点,群众咨询、购药困难。据调查,临沧市只有凤庆县的雪山镇设有服务点;另一方面是病虫害防治机制不健全。没有形成“政府督促引导、部门技术服务、群众投资投劳”的社会化服务体系,致使资金筹措无着落、防治措施不力等问题突出。

三、技术要求落实困难。“一担农家肥”是泡核桃丰产栽培中一个重要技术环节。但由于临沧市一些边疆少数民族群众家庭畜禽散养的养殖习惯,肥料集中不起来;另一方面是群众思想认识不到位,认为种树没有施肥照样能种好;还有就是种植区离家较远,运输困难,造成在泡核桃定植过程中,“一担农家肥”的要求落实不到位。

四、部分干部群众发展意识还有待提高。泡核桃产业是临沧市的传统产业,但由于8县(区)泡核桃栽培历史、发展现状不同,故此,致使各地的基层干部、群众的意识参差不齐,特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方,干部群众发展的意识不强、信心不足。

针对存在的的问题和困难,主要应采取以下几条措施加以解决:

一、切实抓好苗木生产工作,培育高质量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本着优质高效、就近育苗的原则,以县局中心苗圃为纽带,辐射各乡镇,建立县、乡两级苗圃基地。二是强化科技支撑。对育苗的责任人,必须进行专业培训,并取得市、县(区)林业局认可后,方可进行苗木生产。三是尽快建立采穗圃。接穗是苗木生产的基础,为迅速繁殖优良品种,实现临沧泡核桃良种化和规模化,各县(区)苗木基地应建立1至2亩(每亩可采接穗6000条3万株)接穗培育园,培育一年生优良的“营养枝”接穗,满足大田育苗需要。四是出圃苗木必须取得县林业局核发的“一签两证”方可出圃上山。五是实行专人负责制,建立长效苗木质量责任追究制度。

二、建立健全森林病虫害防治网络,推行社会化服务机制。一是建立健全市、县(区)森林病虫害防治检疫体系。在配齐市、县森林病虫害防治检疫人员的基础上,设立乡级森林病虫害防治检疫员,并在乡镇设立服务点,保证群众常用药物能及时买到,常见病虫害能及时得到防治。二是加大投入。多方筹措防治经费,采取“向省争取一点、市拨一点、县财政支出一点、林业部门筹一点”的方式,添购防治器具和药品,确保防治监测工作的顺利开展。三是建立社会化服务机制。以“谁经营,谁受益”为原则,以“部门出技术,群众出钱力”的有偿防治方式,把群众作为病虫害防治工作的主体,推动泡核桃病虫害防治工作健康发展。四是总结推广基层群众防治的良好经验。比如,在凤庆及其它个别县(区),群众在冬季采取对泡核桃进行主干涂白防治方法,起到防冻、防日灼伤、防枝枯病、防蛀干害虫产卵和其它病虫害的作用。有的群众自发地进行冬季落叶、杂草烧除等方法对土壤进行消毒杀菌,同时使土地更加肥沃。这些方法和习惯都值得总结和推广。五是分类施策,大力实施生物工程防治,努力提高防治效果。站在建设无公害食品的高度,对具有假死性、趋光性,能进行人工捕杀的害虫,尽量采取生物防治。六是推行联防治理。由于泡核桃病虫害具有相互传播、相互感染的特点,不管是药物防治还是生物防治,都必须进行联防,对个别不进行防治的农户要采取一定的强制措施。

三、采取有力措施,保障农家肥施足施够。一是引导群众进行家禽圈养。特别要加强对少数民族聚居地的宣传和引导,改变传统的家禽饲养习惯,集中肥源;二是严格进行检查验收。在泡核桃基地建设中,要把定植前的“一个1米见方的塘”和“一担农家肥”作为硬指标进行严格验收,在验收合格后方可发放苗木;三是加强培训。打塘和施肥是两个关键性的技术环节,打塘过程中,要把熟土与生土进行分类堆放,在定植回土时,第一层要回熟土,第二层才施入农家肥,最后是回生土。

四、充分调动群众发展泡核桃产业的积极性。一是机关干部带头发展。在今年的泡核桃产业发展中,镇康县林业局提出:要指导好全县泡核桃产业发展,家在农村的机关干部职工先回家把自家的核桃种好。机关干部做出表率,群众自然跟着干。这种方法值得借鉴和推广。二是继续加大宣传力度。帮助群众算通经济账、生态账,激发群众自发种植的积极性,自觉把核桃当粮食种。三是采取“请

进来,送出去”的办法,搞好参观学习,让群众真正感受到发展泡核产业的光明前景,增强发展的决心和信心。为引导林农发展核桃产业,各地应首先建立优质高产核桃示范园。对示

范园要实行标准化生产、集约化管理、品牌化开发、产业化经营;、培育核桃种植大户,实行核桃园的集约管理;、政策鼓励引导。为鼓励发展核桃产业,对符合产业规划、一次性开发荒

山荒地,种植核桃

亩以上的单位和个人免费提供苗木,及时确权发证,对符

合退耕还林政策的优先给予验收;、林业部门和乡村成立核桃产业协会、核桃专业合作社等,合理组织,科

学管理;、定期开办技术培训,及时发布病虫害测报信息,组织技术人员和承包大

户结对扶持,提供全方位的技术服务;、为解决果农的后顾之忧,建立了区域性的较大型的核桃市场;组织核桃

经纪人及时提供信息、市场和销售服务。

(丁向阳)

E-mail:

dxydd@yahoo.cn

Q Q: 654543466

1.4.1地理位臵: 本市位于湖北北部,地处大别山脉、桐柏山脉、大洪山脉之中,地理坐标位臵东经112°43′--114°08′,北纬31°19′--32°26′,东与孝感市的大悟县相接,南与孝感市的孝昌县、安陆市,西南与荆门市的京山县、钟祥市相连,西与襄樊市的枣阳市、宜城市毗邻,北与河南省信阳市的狮河区、南阳桐柏县接壤,素有“荆豫要冲”、“汉襄咽喉”、“鄂北门户”之称。

1.4.2地形地貌: 本市地处淮水以南,汉水以东,属淮阳山地,北部桐柏山和南部大洪山遥相对峙,支脉四延,两山之间形成波状起伏的低山、丘陵、岗地和平原四级阶梯。总体上呈东北和西南高、中部和东部低地势,地貌以低山丘陵为主(海拔200—800米之间),兼有山地和冲积平原(平均海拔100米)。

1.4.3气候特征:本市气候受南阳盆地、江汉平原、桐

柏山、大洪山、大别山综合影响,属北亚热带大陆性季风气候地区。四季分明,冷暖适中,夏长冬短,冬干夏雨;多年平均降雨量940至1040毫米,降雨量多集中在5月至8月,蒸发量1450---1520mm;年平均气温13—16摄氏度,年平均相对湿度75%,干燥度0.6—0.8,最冷月(元月)平均气温2.3℃,最热月(七月)平均气温28℃;年平均日照时数2059---2083小时,日照率47%;无霜期200天至240天;全年多东北风,平均风速2.7—3米每秒。

1.4.4社会经济情况

随州市辖广水、曾都等一市一区,总人口256万,其中曾都160万,广水96 万,农业人口190万,年人均收入8000余元。本项目区交通便利,316、312、107国道、随岳高速公路、孝襄高速公路纵横南北,汉丹、西宁、京广铁路贯穿全境,全市农村都实现了水泥路村村通,正在向组组通发展交通十分便利。本项目区通讯发达,移动、电信、联通、铁通等公司在项目区内都建设了完备的通讯网站,移动通讯信号覆盖率达90%以上。乡镇、农村都开通了程控电话,城乡通讯都有保障。

1.5.1森林资源现状及立地条件

1.5.1.1森林资源现状 1994年全国二类森林资源调查结果显示,随州市现有国土面积9613.57平方公里,林业用地5025.86平方公里,林业用地占国土总面积底52.4%,林

木总蓄积1230万立方米,森林覆盖率55.6%。

1.5.1.2立地条件 本项目所设地类主要为阔叶林、灌丛地,地形地貌以丘陵岗地为主,平均海拔在200-600米之间,海拔相对较低,雨量充沛、日照充足,小气候条件较好,造林地的成土

岩第四纪粘土为主,土壤以山地黄棕壤为主,土壤深度一般在40厘米左右,适合栽培核桃树种。随州交通十分发达,水泥公路村村相通,交通十分便利。随州河流或水库众多,水利设施设备健全,灌慨方便,造林用水和抗旱用水有保障。同时,项目区有大量的剩余劳动力,可以为项目建设提供劳力服务。

1.6项目建设的必要性

1、是落实全省低产林改造工作的需要。我省森林质量差、林地面积大产出率低、森林经营粗放、林业经济效益不高,林业发展潜力巨大。针对这种状况,湖北省委、省政府站在贯彻落实科学发展观的高度作出了在全省实施低产林改造的举措。决定用8 —10年的时间基本完成全省的低产林改造工作。我市山场面积750余万亩,低产林面积500余万亩,低产林改造工作任重道远。

2、是我市林业产业化建设的需要。为加速随州林业产业的发展,搞好我市林业产业建设,市委、市政府提出了系、列林业产业化规划,在林果业上,也相继实施了桃、油桃、梨、李、葡萄、红梅李、板栗、白果、大枣等林果产业,但多为昙花一现,终成气候者寥寥无几,成大气候者则无一例,原因固有很多,但主要有二点:一是水果类难以长久储存,二是我市没有水果加工龙头企业,而核桃产业刚好弥补了这二个不足,可以说核桃产业是随州市林果业的朝阳产业、是随州林业产业化的希望之星。

3、是新农村建设的需要。大力发展经济林生产,加强对核桃丰产技术的示范推广,对调整农业、林业产业结构,发挥山场面积大的雄厚资源优势,增加山区农民收入,帮助农民致富奔小康具有十分重要的意义,可有力推动社会主义新农村建设。

1.7项目预期目标

1.7.1 建设期为十年,60万亩优质核桃生态经济林计划十年建成

1.7.2 计划 自2010至2019年每年建成6万亩 1.8总投资及资金筹措 1.8.1用工量及工作量 1.8.1.1用工量及工资

1.每亩造林用工量标准:15个(林地清理2个、整地10个、栽植1个、抚育1个、管护1个)

2.每亩造林后三年管护用工量标准15个(抚育3个/年、管护2/年个含施肥防治病虫)3.工值 40元/个

4.每亩用工工资费用 30(15+15)×40=1200(元)1.8.1.2种苗、肥料、农药费用(前三年)

1.每亩用种苗费用 55株/亩×5.0元/株=275(元)2.肥料费用 300元/亩 3.农药费用 50元/亩

4.每亩材料费用 275+300+50=625(元)1.8.2总投资

(1200+625)×600000=1095000000(元)=109500万元 1.8.3资金筹措

1.国家投资 比照低产林改造政策 200元/亩 200×600000=120000000元=12000万元 2.自筹资金 109500-12000=97500万元 1.9效益评估 1.10结论与建议

1.10.1结论

本项目充分利用随州市丰富的水、土、光、热资源和优质的核桃品种及种植技术,营造生态经济林,增加植被,改善生态环境,进行农业综合开发,调整产业结构,带动高效农业发展,实行规模化经营,创建生态农业示范区,符合国家实施可持续发展战略的构想,本项目经财务评价,年实现收入191330万元,财务内部收益率(税前)为31.51%,全部投资回收期(税前)5.24年。是一个投资周期短、见效快、回报率高、收益大的优势项目。1.10.2建议

为保证项目能够顺利、稳妥地建设和发展,应注意以下几点:

1、项目建设资金能否按时足额到位是本项目存在的主要问题,建设项目建设单位做好项目前期准备工作,落实建设资金,争取项目审批部门给予支持。

2、加快项目前期工作,争取项目尽早进入实施阶段。

3、待项目审查批准后,抓紧进行项目设计和施工招标,择优选择承建单位和供货厂商,确保项目的顺利实施。

4、在项目实施过程中制定有效的项目实施管理办法和有关制度、措施,加强组织管理,保证实施进度和建设质量。

5、在项目实施中,注意运用现代科技手段改造传统农业技术手段,提高先进适用技术的普及应用率,提高产品的科技含量。

1.3.2.1.1核桃全身是宝、市场前景好

篇6:核桃行业报告

四大干果之一,2000年历史,70%脂肪+20%蛋白质,国内60多个品种,高热能无胆固醇。

产区分布:全国25个省、市自治区都有核桃分布,面积有1000多万亩,3亿多株,结果树约有1亿株,以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆产量最多,约占全国总产量的85%以上,每吨核桃价值12000元以上。陕西商洛是全国核桃的主要产地,产量居全国之首。

产量:2011年50万吨,平均株产不足2kg,人均占有量0.38kg,美国1977年人均核桃消费量就达到0.65kg,我国人均占有量还有很大提升空间,以人均0.5kg来算,市场容量也在65万吨。

产能:目前3亿多株核桃树,其中结果树近1亿株左右,如果把未结果的约2亿株的改良,那么到2013年以株产2kg计算,而现结果的1亿株以株产4kg计算,产量就可达80万吨。

投资吸引力:

1、易种、易管理且种植寿命长:寿命1-300年;2-3年均能挂果产生收入,5-6年就能进入丰产期; 挂果收入后,管理投资逐年减轻;

2、种植区域广:核桃均适应于海拔1500-2100米之间,特别是山箐、沟箐均可适宜种植,70%的土地均可连片种植,形成强大的规模核桃基地;

3、保质期长:干果可储存,风干,装袋可保存1-3年;

4、食用营养价值高:含有大量脂肪、蛋白质、多种维生素和微量元素;

5、药用价值高:补气养血、化痰、润肺健脑、软化心脑血管;

6、投资成本低、效益好:

每亩核桃苗630元(每亩种植密度为行距×株距=3米×2.5米,一亩面积约为667平方米,平均7.5平方米一株,每亩共计栽种89-90株,株苗约7元/株,90*7=630元),每亩年管护成本290元(化肥、农药、人工等),三年290*3=870元,合计1500元。

前两年没有产量,3年实现盈利,亩产300-400斤干果,按300斤计算,按最低价每斤10元的价格,三年收益3000元/亩,净收益1500元/亩左右,三年后开始丰产期,每亩收益2500元以上。

7、国内、国际市场需求量大:核桃人均消费量相对于发达国家还较低,消费升级使得人们对营养价值高的核桃消费比例逐年提高,我国的核桃主要出口英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国。

8、多元化产品出路:可深加工成核桃油(20-30元/250ml)核桃营养粉(10-15元/500g)、核桃露(2.4-3.6元/瓶)、核桃营养粉、休闲小食品等。

9、易运输

产品用途:食用和药用

发展前景定位:深加工营养保健品

中国核桃及深加工企业:

1、山西特达土畜产有限公司

2、石家庄丸京干果有限公司

3、汾阳市裕源土特产品贸易有限公司

4、山西晋西核桃食品有限公司

5、安徽省宁国市詹氏天然食品有限公司

6、杭州深宝绿色食品有限公司

7、杭州临安新东林食品有限公司

8、吉林天龙食品有限公司

9、河北晶品果业有限公司

10、富华食品有限公司

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