核桃的栽培技术

核桃的栽培技术（通用6篇）

篇1：核桃的栽培技术

核桃的栽培技术

栽培价值

核桃是一种重要的油料果树，经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高，常作为一种高级滋补品，并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好，含油量高，深受国际市场欢迎。核桃与核桃仁都是重要的传统出口物资。

核桃树性强健，适应性强，病虫害少，管理省工，果实贮运方便，寿命长，是山区开发中非常相宜的一种果树。但常见栽培的普通核桃要求干燥凉爽的气候条件，不耐高温、高湿，长江中、下游地区引种栽培后，树体易徒长，花芽形成常不良，病害发生也严重，较难获得丰产。

主要种类和品种

核桃为核桃属的植物，作经济栽培的主要有普通核桃和铁核桃两种。我国南北各地栽培的品种大多属于普通核桃。铁核桃又名漾濞核桃，主要分布在云南、四川及贵州一带，该种性喜湿热而不耐于冷，是与普通核桃不同的另一个生态型。此外，尚有野生的核桃楸和野核桃等，都是同属植物。

值得一提的是，同属核桃科的另一个属―山核桃届中也有一种生产坚果的果树，叫薄壳山核桃，又名美国山核桃或长山核桃，19世纪末引入我国，目前在苏、浙、闽、赣等省有零星栽培。性喜温暖湿润，坚果大，长椭圆形，壳薄仁大，味美质优。在长江流域及其以南地区颇具开发价值。

核桃历来都用种子繁殖，生产中大多数为地方性的实生类型，极少存在由无性繁殖形成的品种。根据开始给实的早晚和核壳的厚薄，可将核桃首先分为早实核桃（播种后2～4年结果）和晚实核桃（播种后5～10年结果）两大类群。其中又均有薄壳和厚壳两种类型。著名品种如新疆隔年核桃、山东元丰、北京薄壳香等（以上为早实核桃）；晚实核桃中的著名品种有河北石门核桃、山西汾阳的光皮绵核桃、陕西的绵仁核桃、山东的鸡爪绵核桃和辽宁旅大的新纸皮核桃等。近年，山东果树研究所等单位根据早实、丰产、优质、抗病等标准，已陆续选育出香玲、丰辉、鲁光等新良种，可供淮北地区选用试种。

生长结果习性

核桃是一种高大的落叶乔木，根系深广，干性较强，枝条顶端优势现象特别明显，中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落，故树冠中枝条较稀疏。

根据着生芽的种类，可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝几种。凡枝上仅着生叶芽（偶尔也着生雄花芽）的为生长枝。其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础。凡枝条顶部1～3节（有的品种可更多）着生混合芽（雌花芽），第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝。结果母枝上除混合芽外，其下还着生叶芽和雄花芽。凡枝条上只着生雄花芽和叶芽，第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝。这种枝条一般生长短而弱，多在老弱树及树冠内膛郁闭处着生。雄花序脱落后，顶芽以下即光秃。

核桃枝条中上部的侧芽常为复芽，呈上下叠生排列。有雌花芽与叶芽叠生，叶芽与雄花芽叠生，雄雌花芽叠生，双雄花芽叠生和双叶芽叠生等多种形式。枝条基部的芽则常成隐芽。

枝条一年中可有两次生长高峰，形成春梢和秋梢。枝条分枝角较大，树冠开张。成年树下部弱枝易横向生长，形成强势的背后枝，扰乱树形。

核桃始果年龄与品种和繁殖方式有关。嫁接繁殖的早实核桃栽植后2～3年即可结果，实生繁殖的晚实核桃则需5～10年才能开始结果，嫁接可使结果年龄提前。一般20～30年进入盛果期，经济寿命很长。

核桃雌雄同株异花。风媒。雌花着生在结果新梢的顶部，单生或2～3花簇生。雄花聚集成赛荑花序。同一植株上雌、雄花花期常不一致，有雌、雄异熟现象，影响授粉。花粉生活力常低，有效授粉时间短，是造成低产原因之一。果实生长期较长，前期主要增长体积，中后期是果壳硬化和种仁充实时期。果实外包有肉质总苞，成熟后自然开裂。个别品种具有一定的孤雌生殖的能力。

多数品种生理落果较重，自花后10～15天开始，到果壳硬化期基本结束。由健壮结果母枝顶芽所抽生的结果枝着果率高，且能连续结果多年；由短弱结果母枝或侧混合芽所抽生的结果枝着果率较低。但目前我国已选育出侧芽结果率高达60％以上的品种。

栽培技术要点

1．繁殖和栽植种子实生繁殖简单易行，但结果迟，且容易发生变异，影响果实的商品化。今后应逐步推广嫁接繁殖。

嫁接繁殖常用本砧或野核桃。种子秋播或经沙藏后春播。沙藏时间需60～90天。如种子干藏春播的，播种前需用温水浸种5～7天，每天换水1次，以促进种子吸胀，果壳裂口，提高出苗率。嫁接方法以春季枝接（皮下接或劈接）为主。核桃树在休眠期有伤流现象，嫁接的物候适期宜比其他果树推迟，否则影响成活。通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右。但接穗应提前剪取，并保湿贮于O度～5度的低温处。芽接在7～9月间进行，多用方块芽接法。核桃枝皮内单宁较多，易形成接口的隔离层。故嫁接操作迅速，削面平滑，有利于提高嫁接成活率。

近年提倡室内嫁接，可控制伤口愈合的温湿度条件。砧木苗落时后挖出假植，接穗也在近落叶时势取贮藏备用。嫁接前10～15天，将砧穗双方都放入盛有湿锯木屑的贮藏箱内，置于25度～30度的室内2～3天，促进复苏。尔后进行舌接、绑扎、涂蜡保湿，再置于贮藏箱内促进伤口愈合。待愈合组织生成后，即移至田间假植，气温回升后栽于苗圃。如春暖后在室内嫁接，则不必再经“复苏”。

栽植株行距依品种特性及土壤肥瘠而定。成片栽植的（4～5）米X（5～8）米，果粮间作的行距可扩大到25米～30米。要求栽植地土层深厚，过于瘠薄之地易形成“小老树”，不宜栽种。栽植时还要注意配植授粉树。核桃苗木侧根少，不耐移栽，起苗后应迅速定植，苗根不可暴露太久，栽植前后都要注意保湿。

核桃在江淮地区秋植或春植均可。成片栽植时需注意配植授粉品种。

2．整形修剪核桃是喜光性树种，尤其是进入结果期后，更需要充足的光照。树形～般采用疏散分层形或自然开心形两种。干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形，其具体要求和操作过程可参照苹果。但核桃有发生分枝较晚，树体较旺及背后枝易强等特点，因此在整形中还应掌握定干高度较高（l米～1．5米）和定干时期较晚，层间距和主枝上第一副主枝（即侧枝）距中心干的距离均应适当扩大，以及不宜选留背后枝作副主枝等要求、树冠开张、干性弱的品种和立地条件较差的情况下可采用自然开心形树形，每株选留主枝2～3个，从每个主枝上再选留3～4个副主枝填补空间。

幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理。如早实核桃易产生大量二次枝和雄花枝，有时还易发生徒长枝，需留用的二次枝和徒长枝应及时摘心或短截，培养成结果枝组；其余应及早疏除。对易喧宾夺主的背后枝，位于第一层主枝和副主枝上的一律从基部疏除；位于第二、三层主枝和副主枝上的，根据需要和长势强弱决定去留，留用的背后枝长势旺时可行摘心或重回缩，改造成枝组。

成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝，并缩剪改造占空间较大的辅养枝，以改进树冠内的光照条件。当树冠中短枝和雄花枝比例增多时，表明树体已渐趋衰弱，应及时进行更新复壮。对结果枝组可去弱留强，回缩更新，并充分利用树冠中发生的徒长枝，加以改造利用，以增加壮旺枝的比例。当出现焦梢或大、中枝枯死时，表明树体已趋衰老。可逐年回缩更新各级骨干枝，利用核桃隐芽寿命长的特点，重新形成新树冠恢复结果能力。

核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而发生伤流现象，严重时影响树势。以秋季采果后、叶片变黄前为修剪适期。此外，发芽后也可修剪。

3．土肥水管理和疏雄核桃成年树根深叶茂，对肥水的需要量很大。每年落叶后深翻～次，扩大树盘，并结合施用基肥，生长期间则在雨后深刨和翻压杂草。追肥掌握在发芽前、落花后及硬核期进行2～3次。前期以氮肥为主，促进春梢生长和幼果的发育，后期氮磷钾三要素相互配合，促进花芽分化、核仁充实并改进核仁品质。每次施肥后，可结合进行灌溉。核桃对干旱比较敏感，缺乏水源的地区可覆盖保墒。雨季则需排除田间积水。在春梢停长后到秋梢停长前要注意控水，以控制新梢后期的生长。冬春经常发生冻旱“抽条”的地区，初冬应灌冻水一次。

成年核桃树雄花数量甚大，空耗树体养分，当雄花芽开始膨大时，采取疏雄措施（盛果期树可疏除75％～80％），有利于增加产量。

主要病虫害及其防治

1．病害主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等。核桃黑斑病为害果实，也为害叶片和新梢，引起果实腐烂和早期落果，降低出仁率，是一种细菌性病害。防治方法：在萌芽前喷一次波美3度～5度的石硫合剂，开花前后再喷200倍石灰倍量式的波尔多液，以后每隔20天左右连续喷药2～3次。核桃炭疽病主要为害果实，是一种真菌性病害，并与苹果炭疽病病菌能互为传染。防治方法可参照苹果炭疽病。

2、虫害主要有核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、木?尺蠖、云斑天牛等。核桃举肢蛾又名核桃黑，华北产区发生严重，每年发生1～2代。幼虫蛀食青皮，引起总苞变黑腐烂，幼果脱落，核仁干缩，以老熟幼虫在土中越冬。防治方法：结合深刨树盘，地面喷洒50％辛硫磷300倍液毒杀；在成虫产卵和蛀果前喷5O％杀螟松1000倍液或20％速灭杀丁乳油5000倍液；受害较轻时在幼虫脱果前摘除虫果深埋。

采收和贮藏

核桃果实以总苞由绿转黄、部分自然开裂时为采收适期。采收过早，总苞不易剥离，出仁率和出油率均降低。采后总苞未自行脱落的须沤制脱皮。即将核桃堆积于场地上，堆高30厘米～50厘米，上用湿草席等覆盖，经3～5天，用棍轻击，青皮即可脱落。也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脱皮的核桃，然后堆放24小时，再用棍敲打，青皮极易脱落，且核壳光洁，不受污染。

脱皮后的湿核桃，及时用水冲洗，并立即漂白。出口外销的核桃必须经过漂白，以增进美观。先将漂白粉配成80倍的溶液，然后将核桃放入，不断搅拌，8～10分钟后捞出核桃，再用清水冲洗干净，摊放席箔上晾干。晾干时应勤加翻动，避免背光面发黄，影响品质。当核仁变脆、断面洁白，隔膜易碎裂时，即可置冷冻干燥通风处收藏。贮藏期间经常检查，注意防潮和防止鼠害。遇有个别霉烂变质时，要取出晾晒。转自成都市英英李子园家庭农场

篇2：核桃的栽培技术

http:// 核桃是一种重要的油料果树。核桃的油脂含量高达60％～75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。既是营养丰富的食品，又有很大的医药效用。核桃对环境条件要求不严，尤其适合荒山、荒坡种植，是目前退耕还林的理想经济林木。为了早结丰产，提高单位面积的经济效益，多采用矮化密植栽培，一般按3×3米（亩栽70株）定植，嫁接苗第4～5年即可进入丰产期，亩产可达300～500千克。

一、建园与栽植

1.园地选择

核桃对环境条件要求不严，只要年平均气温9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。

2.栽植

为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用嫁拉苗，方可提早丰产。嫁接苗定植后2～3年即可挂果，4～5年即可进入丰产期，而实生苗需8～10年方能挂果，15年才能进入丰产期。目前，密植园以3×2（亩栽111株）为宜。核桃为雌雄同株异花果树，且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，因而，只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。核桃以秋季（9～11月）或萌芽前定植最为适宜，在栽植前可先挖大穴（长、宽、深各80厘米）分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活。栽后要及时定干，防干旱死苗等。

二、土壤管理

1.耕作

核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。应从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60～80厘米为宜，但须防止损伤直径1厘米以上的粗根。

核桃幼树生长较慢，行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年4～9月用除草剂除草2～3次，于秋冬中耕一次。

2.施肥

氮和钾是核桃的主要组成元素，而氮多于钾，增施氮肥能显著提高产量和品质，在缺磷的土壤中也必须补充磷和钙，同时还要增施有机肥。幼树施肥应采取薄施勤施的原则，定植当年至发芽后开始追肥，每月1次，到9月底施一次基肥，第2～4年，每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。

成年树（指嫁接苗定植第4～5年后）每年施基肥1次，追肥2次即可。基肥于秋季采果后结合土壤深耕压绿时施用（9～10月），亩施有机肥（畜禽粪水）5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。追肥共施2次，第一次追肥于发芽前施用，亩施猪粪水1500千克，尿素20千克。第二次追肥于硬核期（6～7月）施用，以利于增加果重和促进花芽分化，可亩施猪粪水2500千克，尿素30千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙20千克。

3.灌水

核桃喜湿润，耐涝，抗旱力强，灌水是增产的一项有效措施。在生长期间若土壤干旱缺水，则坐果率低，果皮厚，种仁发育不饱满；施肥后如不灌水，也不能充分发挥肥效。因此，在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应适时灌水。

三、整形修剪

1.修剪时期

休眠期间，核桃有伤流现象，故不宜进行修剪；其修剪时期以秋季最适宜，有利于伤口在当年内早愈合。幼树无果，可提前从8月下旬开始，成年树在采果后的10月前后，叶片尚未变黄之前进行为宜。

2.幼树整形

核桃树干性强，芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥大，树冠层性明显，结合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易。其整形方法为：干高50～80厘米（若当年幼苗不够高度，可待苗木生长一年后再整形），定植当年不作任何修剪，只将主干扶直，并保护好顶芽（若顶芽损坏，可先一壮芽代替），待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的5～6个芽将萌发侧枝（其余芽不能萌发），5～6月选分布均匀生长旺盛的3～4个侧枝为第一层主枝，将其余新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留2～3个主枝（与第一层相距60～80厘米），第三年选第三层主枝，保留1～2个主枝，与第二层相距50～70厘米。1～4年主枝不用修剪，可自然分生侧枝，扩大树冠。一般3～4年成形，成形时树高3～5米左右。

3.结果树修剪

核桃进入结果盛期，树冠仍在继续扩大，结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此，在修剪上应经常注意利用好辅养枝和徒长枝，培养良好的枝组，及时处理背后枝与下垂枝。

从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位，扩大结果面积。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可转变为枝组利用，背上枝要及时控制，以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。

四、病虫害防治

1.主要病害

1.1 核桃白粉病 危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡，7～8月发病，发病初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反面出现圆片状白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。

防治方法 ⑴连续清除病叶，病枝并烧掉，加强管理增强树势和抗病力。⑵7月份发病初期用波美0.2～0.3度石硫合剂喷施。

1.2 核桃褐斑病 主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢。叶片感病后，先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑，果实表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑。一年多次侵染，5～6月发病，7～8月为盛期。

防治方法 ⑴清除病叶和结合修剪除病梢，深埋或烧抻。⑵开花前后和6月中旬各喷一次1﹕2﹕200倍波尔多液或50％甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液。

1.3 核桃黑斑病 该病是一种病原细菌引起，别名核桃细菌性黑斑病。主要危定果实，4～8月好病。果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑，以后病斑逐渐扩大下陷，变黑，外缘有小浸状晕圈。

防治方法 ⑴培育和栽培抗病品种，⑵保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物。⑶发芽前喷波美3～5度石硫合剂。5～6月喷洒1﹕2﹕200售波尔多液或50％甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液，于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次。

2.主要虫害

2.1 核桃举胶蛾 其幼虫危害核桃果实和种仁，受害果变黑皱缩，引起早期落果。一年发生1～2代，以老熟幼虫在树冠下1～3厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬，6～7月化蛹，产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上，初孵幼虫在果面爬行1～3时后蛀入果实危害，8月为脱果盛期。

防治方法 宜采用树上防治与树下防治相结合的方法。⑴冬春细致耕翻树盘，消灭越冬虫蛹。8月上旬摘除树上被害虫果并集中处理。⑵成虫羽化出土前可用50％辛硫磷乳剂200～300倍液树下土壤喷洒，然后浅锄或盖上一层薄土。⑶成虫产卵期每10～15天向树上喷洒一次速灭杀丁2000倍液。

2.2 核桃小吉丁虫（又名串皮虫）是危害核桃的重要害虫。以幼虫在枝干的皮层内缧旋状取食，被害处枝肿大，表皮变为黑褐色，直接破坏输导组织，导致大枝脱水干枯，严重时全株枯死。

防治方法 ⑴加强栽培管理，增强树势的抗虫力，采后至落叶前结合修剪剪除受害枝条，集中烧掉。⑵成虫发生期喷洒25％西维因可湿性粉剂500倍液或80％敌敌畏乳剂800倍液，2.5％溴氰菊酯乳剂4000倍液。

2.3 刺蛾（俗称洋辣子、刺八角）常见的有黄刺蛾、福刺蛾、绿刺蛾和扁刺蛾。以初龄幼虫取食叶面下表皮和叶肉，仅留表皮呈网状透明斑，我国南方每年发生1～2代，6月初出现成虫于叶背产卵，7月中旬至8月上旬孵化成幼虫开始危害叶片。8月下旬老熟幼虫结茧越冬。

防治方法 ⑴秋季结合修剪铲出虫茧并深埋，成虫出现期（6月上中旬）每天用黑光灯诱杀成虫。摘除群集危害的虫叶并立即埋掉或将幼虫踩死。⑵幼虫危害严重时，在幼虫发生期喷洒25％亚胺硫磷乳油600倍液或2.5％溴氰菊酯乳剂5000倍液。

加强秋季核桃林管理

核桃采收结束，由于气温偏高使核桃果柄离层形成延迟，导致果实不易打落，且击落大量树叶影响树体光合作用，过重的敲打损伤了来年结果的短枝状裸芽。再则，树体营养的消耗降低了自身抵抗病原菌侵入的能力。9月份天气温度逐渐下降，雨水增多，适宜核桃枝枯病等病原孢子繁殖传播危害。为此，切实加强秋季核桃施肥管理病害预防至关重要。

一、施肥目的：核桃果实生长后消耗了大量的养分，已分化明年结果的短枝状裸牙需要有足够的营养来保障，因此必须及时施肥补充养分。根据这些年来产区林农施肥品种较杂，多为氮、磷、钾复合化肥，缺少核桃生长所需的钙、镁、锌、硼等各种微量元素，致使林地土壤理化性质改变，抑制了核桃树的健康生长，出现了核桃结果枝减少，生长枝徒长，有的树叶失绿变色表现出缺素症状，肥料品种的不科学已影响山核桃产量，为此，必须因地制宜的选择适宜核桃生长所需的专用生物肥与有机肥。

二、核桃专用生物肥的特性：核桃树的施肥主要一农家肥为主。

三、施肥方法：

1、沟施：在树的上坡1至1.5米处挖一条深、宽10至15厘米的横沟，将肥施入后再覆盖表土。

2、穴施：在树干周围呈放射状挖小穴深10至15厘米，将肥施后盖回表土。

四、施肥量：应视树的大小，产量高低而定，一般株产5公斤核桃的树施肥1.5公斤左右。

五、施肥时间：秋季在8月下旬至9月下旬，春季在3月下旬至4月上旬。

六、病害预防：近年来核桃林各种病原菌滋生蔓延速度较快，枝枯病、干腐病、根腐病危涉整个产区，不但严重影响核桃产量而且威胁着树的生命，为此，望产区广大林农认真做好秋季病害预防。

1、核桃枝枯病防治方法：剪去树上因病害枯死的枝桠，清理干净掉落在地的枝桠集中烧毁。然后用70%甲基托布津1：700倍液在树枝桠上进行喷治，但必须连喷3次，10天1次。

2、核桃干腐病防治（树干流黑水症状）：先用刀刮去病斑烂肉，用正蒜素（402）抗菌剂或用硫酸酮1：200倍液涂刷在病斑部位，7天1次连涂3次。

3、核桃根腐病防治：可用多菌灵或三唑酮1：200倍液进行浇根，冬季用硫酸酮1：200浇根，10至15天一次连浇3次，必须使药水渗透到根系部位。

核桃树修剪技术

核桃树的修剪时期与其它树种不同。如果时期不当，则会出现“伤流”现象，使树体养分流失，造成树体衰弱，一般情况下分休眠期与无伤流期修剪。我们根据试验，也可分为春季、夏季、秋季、冬季四个修剪时期。不同修剪时期修剪，出现的问题不同，修剪的效果也不同。

春季修剪春季修剪是指在核桃树发芽后至展叶前所进行的修剪。由于气温不断回升，树体发芽后，根部贮存营养不断向上运送，养分开始转化。此时也是树体需养分较多的时期，如此时进行修剪会出现伤流，而且必将损失很大一部分养分从而削弱树势，降低坐果率，影响产量，降低品质，从而减少收益。如果是未结果树或生长过旺的树，此时修剪能很好的控制生长，削弱树势，提早结果。所以核桃树进入初果期（早实品种），不宜修剪，宜剪生长过旺与不结果的树，适合晚实品种初果期以前运用，宜促其早结果。

夏季修剪 夏季修剪必须掌握修剪时期，修剪后如温度达到30℃左右，核桃果暴露，易造成灼伤，营养品质下降，从而降低效益。经观察，在5月下旬开始至6月底完成最佳。此时修剪结合采接穗进行，以短截为主，枝条所留长度最多为3厘米，且留外芽或侧芽，并留出层间距；疏除过密枝，回缩下垂枝。剪后必须加强肥水管理。具体做法：从6月底开始喷施磷酸二氢钾300倍液，10天一次，直到落叶前结束。7月以后停止施用氮肥，增施磷、钾肥；8月至落叶前不浇水；9月中旬喷施多效唑控制生长，增强修剪效果。

秋季修剪 在核桃采收后至叶片发黄以前进行（9月中旬至11月初）。此时叶片未落，无伤流现象，过密枝、遮光枝易看出来，将其疏除，以利于通风透光。但此时养分并未回流完毕，剪掉的叶片与枝条带有大量未回流的养分。而且秋剪伤口到冬季如温度不稳定仍会出现伤流，而且直径小于1.5厘米的枝条抽条略重（大约2厘米左右）。所以秋剪适宜弱树、老树、山坡地核桃树的修剪，此时无伤流利于动大枝，促进树壮。

冬季修剪 理论上最佳时期为大寒至立春节为宜。核桃树伤流一般从落叶后开始到来年春季芽萌动后停止。但是，整个休眠期并非都有伤流。当温度在0℃上下波动时，伤流时有时无，当温度稳定在0℃以上或以下时间较长时，伤流表现为微量或不发生。另外伤流大小与树势、环境及当年墒情有很大的关系，并且树体的伤流量随枝条级次的增高而降低。可见只要根据每年温度及气候的实际情况，抓住有利时机进行冬剪是可行的，但应抓住关键时期修剪中、小枝。此时修剪可缓解春、秋季与农忙在时间上的冲突。

总之，核桃树修剪应遵循以下几点：加大夏剪修剪力度，搞好剪后管理工作。秋、冬剪相结合进行，秋剪大枝，冬剪小枝。种植户可根据自己实际情况，选择适合本地区修剪时期。

核桃树的各期修剪

合理的修剪是核桃丰产、稳产的一项重要技术措施。核桃树的修剪时期和其他果树不同，它不宜在休眠期修剪，因为休眠期修剪易发生伤流而削弱树势，甚至造成局部枝条枯死。根据生产中的实际经验，核桃树的适宜修剪期以秋季果实采收后至落叶前的一段时间较好。其主要的修剪技术：

一、初结果期树的修剪

核桃树自开始结果到大量结果期间，营养生长较旺，树冠逐年扩大，结果数量逐年增多。这时修剪，除要继续培养各级骨干枝外，还要注意保留辅养枝，疏去无用的密挤枝、徒长枝和细弱枝，使各类枝条分布均匀。树冠内膛要适当多留结果枝，并要保持稀密适度以加大结果面积。用去强留弱的办法来调整各级骨干枝的生长枝，以保持树势均衡发展，培养成丰满的树冠。

二、盛果期树的修剪

核桃树到盛果期，是果实产量最高的时期，同时营养生长也将逐渐变弱，果实产量大小年现象日趋明显，树冠逐渐开张，外围枝数增多，树冠内膛通风透光不良，小枝容易干枯，结果面积开始减少。此时修剪以保果增产，延长盛果期为主。要把冠内外密生的细弱枝、干枯枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝从基部剪除，以改善通风和光照条件，促进生长充实健壮的结果母枝和发育枝。对内膛抽生的健壮枝条应适当保留，以利内膛结果。对过密大枝，要逐年疏剪，剪时伤口要削平，以促进良好愈合。

三、衰老期树的修剪

核桃树的生长势衰退时，每年抽出的新梢很短，多数不能形成花芽，结果能力低，树冠膛内或树冠外围，焦梢现象严重，一些大中枝条也开始干枯，树冠逐渐缩小。此时要重剪更新，以恢复树势，延长结果年限。着重对出焦梢的多年生枝进行回缩修剪，促其萌发强壮新枝，复壮树势。在回缩处选留一个辅养枝，促进伤口愈合和隐芽萌发，使其成为强壮新枝，复壮树势。对过于衰弱的老树，可逐年更新多年生骨干枝，利用隐芽萌发强壮徒长枝，重新形成树冠，使树体生长健旺。

在核桃树的修剪同时，最好与其他管理措施（如施肥、浇水、防治病虫害等）结合起来，效果更好。

核桃优质丰产栽培技术要点 栽植时期：

核桃分秋栽和春栽，春栽在土壤解冻后到发芽前，秋栽在落叶后到封冻前。北方地区冬季气温低，易发生冻害,秋栽必须埋土过冬，一般以春栽为好。栽植密度及授粉树的配制：

早实核桃以3—5米×4—6米为宜，短枝型品种密度可再加大，晚实品种可林粮间作，株行距可加大些。

核桃靠风传粉，且雌雄异熟，因此必须配置授粉品种，主栽品种与授粉品种比例为10—18∶1为宜。保护幼树安全越冬：

核桃1--2年生幼树每年越冬后，地上部分干枯，称为“抽条”，其原因：（1）冬季低温。（2）枝条严重失水。为保护其安全越冬具体作法是埋土防寒，即将幼树弯倒，用土埋严即可，来春气温回升再刨开土，扶正幼树。土、肥、水管理（1）土壤管理

通过耕翻熟化土壤，改良土壤结构，深翻可结合施基肥或压绿肥进行，可全园深翻，也可每年或隔年扩大深翻。

（2）施肥

基肥一般在秋季或早春施用，以有机肥为主，可加入少量速效化肥。追肥可在发芽前,幼果迅速膨大期和果实硬核期施用。此外，还结合喷叶面肥，喷肥时间可在开花期，新梢迅速生长期，花芽分化期和果实发育期进行，种类和浓度为：尿素0.3—0.5%，过磷酸钙0.5—1.0%，硫酸钾0.2—0.3%，花期喷施0.1—0.2%，硼砂可提高座果率。

（3）灌水

灌水时间次数和量应根据土壤水分状况和树体发育情况而定。一般北方地区一年内需3次，封冻水，促萌水，硬核期灌水。

5整形修剪（1）修剪时期

可改变以往的生长 季修剪，进行休眠期修剪，这样不仅不会因伤流而影响生长发育及树势和产量，而且利于节约养分，增强树所谓，提高产量，但应以避开前一个伤流高峰期，即11月中下旬至12月上旬为宜。

（2）树形

生产上常用疏散分层形，自然开心形。（3）幼树修剪

在整形基础上，选留和培养结果枝和结果枝组，在5-—6年内选留各级主侧枝，尽快形成骨架，为丰产打下坚实的基础。

（4）结果树修剪

结果期树主要任务：处理背后枝，下垂枝，培养结果母枝，利用辅养枝及徒长枝，改善光照条件，解决内膛光照，不使结果部位外移，达到高产、稳产。

6花果管理

（1）人工辅助授粉：

① 采集花粉：

采集将要散粉（花序由绿变黄）或刚刚散粉的雄花序，放在干燥的室内，温度20---25摄氏度条件下阴干，经1--2天即可散粉，将花粉按1∶10加入淀粉进行稀释。

②选择授粉适期

当雌花柱头开裂并呈倒八字形，柱头羽状突出，分泌大量粘液，并有一定光泽时，为授粉最佳时期。此时正值雌花盛期，时间为2---3天。

③授粉方法

用喷粉器在树冠中上部喷或用新毛笔蘸少量花粉，轻轻点弹在柱头上，注意不能直接往柱头上抹，以免损坏柱头，导致落花，最好将花粉装入纱布袋中，封严口，拴在竹竿上，在树冠上方迎风轻轻抖撒。

（2）疏雄

疏雄时期原则以早疏为宜，一般以雄花芽未萌动前20天内进行为好，到雄壮花芽伸长期则疏雄效果不明显，疏雄量以90—95%为宜。

7病虫防治

（１）炭疽病、细菌性黑斑病：主要危害果实叶片造成果实腐烂，核仁不能食用，防治方法：加强土肥水管理，增强树势，发芽前喷３—５度石硫合剂，发病前喷１∶１∶２００倍波尔多液，以后每半月喷１次，结合修剪，清除病源，减少侵染源。

（２）腐烂病和枯枝病：主要危害枝干。枯枝病多发生在１—２年生枝上。腐烂病危害枝干，树皮，造成枝干流黑水。防治方法：加强栽培管理，及时剪除病枝，减少病菌。刮后病斑用４０％福美砷５０—１００倍液或波美５—１０度石硫合剂进行涂抹消毒。

（３）虫害：云斑天牛、榉肢蛾、尺蠖和刺蛾等。

防治方法：人工诱杀、捕杀害虫、危害初期喷药防治云斑天牛可用药签或毒签，堵塞虫口，杀死幼虫。榉肢蛾于羽化前，６月上旬用２５％对硫磷配制成３００倍液喷洒树盘。

篇3：核桃的栽培及管护技术

1种源及优树选择

在核桃品种区域化未很好解决之前, 对于欲发展核桃的新区, 或原来栽培分布不多, 基因资源贫乏的地区, 欲改良品种, 都会面临从外地引入优良品种的问题。因此, 种源的选择和试验是必不可少的, 是关系成败的技术工作。在种源试验的基础上, 确定本地区最适宜的种源和品种是新区发展核桃生产成功的先导。选择核桃优树的标准是:一是高产稳产。发枝能力强, 1个结果母枝 (1 年生结果枝) 可抽生2 个以上结果枝;侧芽结果枝率占50%以上;立体结果, 每果序坐果率80%~90%, 每1m2冠幅面积核仁产量0.15~0.25kg;大小年现象不明显, 结果母枝有连续3 年结果能力, 连续3 年的产量差不大于30%。二是优质。核壳薄, 厚度在1.2mm以下, 取仁容易, 能取整仁或半仁, 出仁率50%以上;坚果三径平均值在3.0~4.0cm;核仁饱满, 白色或浅, 味香甜;仁含油率70%以上。三是结果早。播种后第2~3 年开始结果, 或8~10 年进入盛果期。四是抗性强。主要是针对黑斑病和炭疽病具抗性。

2苗木培育

一是播种育苗。繁殖用的种子应尽量采自种子园或优良单株, 切忌采用商品种子;选用适宜的种源, 切忌盲目调进大量种子;播种用的种子宜充分成熟。北方地区播种时间一般在3 月底~4 月上、中旬;20~30 天发芽出土, 持续近1 个月左右。行距30~33cm, 粒距12~15cm;667m2播种量100~150kg, 产苗量7000~10000 株。二是嫁接繁殖。砧木一般用本砧, 也有用核桃楸或野核桃做砧木。枫杨做砧可提高嫁接植株的耐湿性, 对核桃仁品质的影响表现为蛋白质含量有所增加, 而脂肪含量略有降低。芽接常在7~9 月进行, 也有在春季芽接的。

3造林技术

核桃造林, 春秋两季皆可。北方春季造林宜在土壤解冻后、苗木发芽前的3 月中下旬和4 月初进行;秋季造林宜在落叶后到土壤封冻前进行。鉴于核桃开花的雌雄异熟性和异花授粉的特性, 造林时必须高度注意品种间的搭配 (或授粉树的配置) , 以保证授粉条件而达到高产稳产的目的。株行距一般为8~12m, 即10~45株/667m2。矮化密植将是核桃园发展的趋势, 因为它对于满足现代核桃生产的要求是有利的。

4抚育管理

一是防寒。核桃幼苗 (树) 抗寒力较低, 冬季易遭寒害, 黄河以北地区必须注意防寒。二是施肥。核桃连年生长结果, 需肥甚多, 据相关资料记载, 每收获454kg核桃, 要从土壤中夺走纯氮12.3kg。三是灌溉。4~5 月为枝叶盛长期, 需水较多, 而北方降雨偏少, 故5 月中旬以前需灌1 次透水。花后1~2 月, 即6 月前后如降水不足应灌水, 以减少落果。

5整形修剪

5.1 幼树的修剪

核桃幼树的整形修剪, 主要是培养好树体骨架, 打好基础, 迅速扩大树冠, 促使提早结果, 早期丰产。

5.1.1疏层分散形。中心领导枝比较明显, 主枝5~7个, 分2~3层。这种树形枝条多, 树冠大, 产量高, 适宜深厚肥沃的土壤和枝条直立性的品种。整形要点是:定干高度1.5~2.5m, 土壤条件差, 留干要低。主枝着生位置和方向要配置得当, 主枝间的距离1~1.5m, 不能过近。基部三主枝的第一侧枝距主干1.5m左右;越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势, 在一般情况下, 不能轻易换头, 因为核桃有横向生长的特点, 处理不当, 会使强树变弱, 弱树更弱。要适当控制背后枝, 这是不同于其他果树修剪的重要特点。核桃背后枝生长旺盛, 如任其自然生长;常超过原枝头。背后枝处理方法:一是背后枝与延长枝相近似时, 及时处理背后枝;二是原枝头很衰弱, 背后枝的方向、角度较好时, 用背后枝代替原头;三是背后枝生长较好, 并已形成花芽, 可控制生长, 让其结果。

5.1.2 自然开心形。适用于土质瘠薄和树冠开张的品种。中心领导干不明显, 2~3 个主枝, 为2 杈或3 杈结构。土质差的地方, 每个主枝上留3 个侧枝;土质好的地方, 每个侧枝上再选留1~2 个二级侧枝。整形时要使树势均衡, 各级侧枝保留一定的生长优势, 合理利用空间。为了使核桃幼树加速扩大树冠, 增加枝条数量, 达到提早结果和早期丰产, 可采用夏剪和秋剪的方法, 促进较多的侧芽抽生新枝。夏剪在新梢生长即将结束时 (5 月下旬~6 月上旬) , 将50cm以上的发育枝剪去顶部2~3 个芽, 以促进侧芽的发育和枝条充实, 增加来年的发枝数量。秋剪是在落叶前 (9 月下旬~10 月上旬) 进行, 剪去向外延长的发育枝顶部不充实部分或枝长的1/4~1/3, 剪口在中上部充实饱满的外芽上, 使其逐年扩大树冠和抽生较多的发育枝。对于过密的1 年生细弱枝条可适当疏去。可采取留内芽抹外芽的办法抬高角度避免下垂, 促进向上生长。

5.1.3直立圆柱形。这是一种材果兼用的树形, 适用于山地丘陵地区。因核桃直立性强, 中心干明显, 培养成直立圆柱形后, 主、侧枝较短, 层状或螺旋状排列在中心干上, 充分利用空间, 减少农林争地的矛盾。

5.2 结果树的修剪

核桃结果母枝的顶芽是混合花芽, 一般不可短截, 只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝, 使通风透光, 促生充实健壮的结果母枝和发育枝。

5.2.1 结果母枝的修剪。树冠外围1 年生的健壮枝常是明年的结果母枝, 一般不短剪, 但结果母枝过多时会造成树冠郁闭, 影响通风透光, 须适当疏去部分细弱的结果母枝, 以稳定产量, 促进树体正常发育。为了防止内膛空虚, 结果部位年年外移, 应对结果多年的结果枝, 逐步回缩复壮;对小型结果枝组去弱留强, 去老枝留新枝, 当生长到一定大小, 占满空间时, 就去强枝, 留中庸枝, 促使形成较多的粗壮结果母枝。

5.2.2 延长枝的修剪。对15~30 年生的盛果期树, 树冠外围各级主枝顶部抽生的1 年生延长枝, 可在顶芽下2~3 芽处进行短截, 如顶部枝条不充实可向下在饱满芽处剪截, 以扩大树冠和增加结果部位。

5.2.3 徒长枝的修剪。徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成, 在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多, 过去多从基部剪去, 近年来各地开始利用徒长枝结果, 据河北、山东等省的经验, 内膛空虚部分的徒长枝, 可依着生位置和长势强弱, 在1/3~1/2 有饱满芽处短截, 剪后2~3 年即可形成结果枝, 增补空隙, 扩大结果范围, 达到立体结果的目的。

5.2.4 下垂枝的修剪。在分杈处回缩, 同时剪掉干枯病虫枝。过密的下垂枝要逐年砍除。

摘要：核桃既是很好的油料树种, 又是珍贵的干果和用材树种。核桃价值高、用途广, 发展核桃生产, 对于实现食用油料木本化具有重要意义。本文主要介绍了核桃种源及优树选择、苗木培育、造林技术、抚育管理以及整形修剪技术, 供林业生产者参考。

关键词：核桃,苗木培育,造林技术,抚育管理,整形修剪

参考文献

[1]中国树木志编委会主编.中国主要树种造林技术[M].北京:农业出版社, 1976, 12

[2]孙时轩, 等.林木种苗手册[M].中国林业出版社, 1987, 12

篇4：核桃丰产的栽培技术

1 核桃树的生物学特性

1.1 核桃树是喜光的深根性树种 栽植在阳光充足的阳坡或半阳坡利于生长

1.2 核桃树不耐干旱瘠薄 应栽植在土层深厚，疏松肥沃，湿润排水良好的地块。

1.3 修剪应在“立春”前后进行 因为核桃树处于休眠期时，伤口易伤流，造成树势衰弱。

2 核桃树的地下管理

2.1 整修树盘，保持水土 树盘要求1米方圆，外高里低，土埂高一尺。

2.2 施足肥料 5月中旬采用穴施法，每株幼树施尿素0.1~0.2千克或农家肥25~50千克均可。

2.3 科学间作，以树为主 提倡林药间作，禁止种高秆作物及缠绕作物，间作时要留足树盘，给树留出营养空间。

3 整形修剪

常用树形为疏散分层型、自然开心型。

3.1 培养疏散分层型 全树主枝5~7个，分2~3层。定干高度为1.0~1.5米，第一层三个主枝，主枝间距0.8米，第一侧枝距主干0.8米左右。第二层2个主枝，第三层1个主枝，各主枝间分散配置，侧枝插空摆布。

3.2 摘心促侧，增加分枝 主枝长至0.9米时，摘去顶端2~3个芽促生第一侧枝。辅养枝长0.5米时，摘去顶端2~3个芽增加分枝，扩大树冠。

4 做好嫁接

4.1 未嫁接的砧木应于3月中旬萌芽前剪砧（平茬） 圃地嫁接砧木一般留15~20厘米高剪截。退耕地1~2年生砧木一般留20~30厘米高剪截。对3~5年生劣种树或实生树高接改优时，应选留好中干及一层主枝及侧枝，对选留的锯留20厘米长的桩。砧木剪截不可太早，以免造成伤流。

4.2 嫁接时期一般为5月中旬~8月中旬 最佳期在5月下旬~7月中旬雨季来临之前，砧木当年新梢长50厘米左右，嫁接处径粗达到1厘米以上时即可嫁接。砧木新梢生长量低于30厘米的弱树嫁接成活率低，不宜嫁接。晴朗天气嫁接成活率高，阵雨天气不宜嫁接。

4.3 接穗的采集及保存 当接穗新梢生长量达50厘米左右时即可开始嫁接。应从早熟、丰产、优质、抗寒性强的良种核桃采穗园中生长健壮的当年生枝条上采接穗。采后留3~4厘米长的叶柄剪去叶片，并防止损伤嫩枝。每50枝捆一捆做好标记，放到阴凉湿润的窑洞中，底铺一层5厘米的干净湿细河沙，将接穗平放沙上。

4.4 长方块芽接技术与方法 幼树只接一芽。大树嫁接时每枝应接一芽。嫁接时，先在砧木新梢基部约20厘米处的光滑部位，用嫁接器利刃按一下切断枝条皮层，取下一块3.5~4.5厘米宽，2.5~2.8厘米的树皮。将接穗上的叶柄剪留约1厘米，再以接穗上的饱满芽为中心，用嫁接器按一下切断皮层，撕去接芽两侧树皮，取下一块长3.5~4.5厘米宽1.5~2.0厘米的接芽。立即将接芽贴在砧木的长方形接口正中。使芽上下部同砧木对齐，接芽的左右两侧各留0.4~0.5厘米宽，砧木切口下部右侧撕下长约4.0~5.0厘米，宽约0.5厘米的一块皮（不缠塑料条)作为放水口，便于雨水浸入后排出，然后用1.5~2.0厘米宽，长约30厘米的塑料膜条自下而上绑扎紧实，注意露出芽子，留出放水口。

4.5 嫁接后管理 接后5~7天清除砧木上的萌芽一次，20天左右用刀片在接芽背部将塑料膜条纵划一刀解除膜条。当接芽新梢长至3厘米时，应进行二次剪砧。高接后新梢长至30~40厘米左右时，要绑好支柱固定，以防风折。9月上旬对新梢未停止生长的要摘心，促使枝条充实，增强越冬能力。

5 病虫害防治

5.1 核桃尺蠖危害较严重 6~8月为尺蠖危害盛行期，可喷2.5%功夫3000倍溶液毒杀；严重时可间隔1~2周，连续喷打2~3次。

篇5：南方核桃丰产栽培技术

南方核桃丰产栽培技术

摘 要：随着核桃市场价格的不断走高，种植核桃的经济效益也愈加明显。本文以黔北地区正安县为例，针对南方地区的核桃丰产栽培技术进行研究。关键词：南方地区；核桃；栽培技术中图分类号：S664.9

文献标识码：A正安县属亚热带湿润季风气候，全年四季分明，降雨充沛，年平均温度在16.14℃左右；无霜期平均290d，平均年降雨量1076mm；正安县农作物生产旺盛期正值高温、多雨时节，故可保证热量与水分较高的有效性，对农作物的生长非常有利。不过正安县地势高差较大，呈现出明显的立体农业气候，春秋多低温阴雨，盛夏多伏早，故十分适宜核桃种植。下文针对核桃丰产栽培技术进行分析。1 栽植技术核桃栽植技术要点如下：进行打坑，要提前1～2个月就着手准备，对土地熟化比较有利。打坑将表土填至底部，将底层土翻到上面。坑内施圈肥，肥量25～50kg，磷肥3～5kg，并施1～2kg熟石灰，将土肥拌匀，回填坑内。株行距控制在3.0m×4.0m，每667m2约为55株。配置授粉树也十分重要，虽然核桃树可自花授粉结实，无需配置授粉树，但是其属雌雄异花，且开花时间不一致，因此要将2～3个花期相近的品种混植一起，可有效提高核桃的授粉率。注意控制栽植时期，最佳栽培时期在本年12月至次年2月，小雪至立春节气期间栽植可保证较高的成活率。栽植过程中，要将苗木中过长的中根、烂根剪掉，浸泡水中半天，也可用其根系蘸泥浆或保湿剂；如苗木伤根过多，要做好消毒，防止烂根。栽种前注意把树苗嫁接部位的嫁接薄膜割开，防止核桃苗折断，对核桃生长产生影响。栽植时注意嫁接口露土，埋至根颈时将苗木向上提一下，舒展根系；踩实后覆土打紧；定根水施足量，后覆土保湿。2 管理技术核桃管理技术要点包括以下几个方面：2.1 耕作管理核桃在春、夏、秋3季进行深耕，以提早幼树结果，保证大树丰产。成果园要在每年4～9月用2～3次除草剂，秋冬也需进行1次耕作。春季耕作在萌芽前进行，夏秋2季则放在雨手，同步施肥，将杂草埋入土内。耕作时在植穴处逐年向外进行深耕，至少有60～80cm的深度；耕作时注意不要对直径大于1cm的粗根产生损伤。2.2 施肥管理核桃最重要的组成元素即为氮和钾，二者相比之下，氮又多过钾，所以要适当增施氮肥，可有效改善核桃的产量与质量。有些土壤可能会缺磷，所以也要注意磷与钙的补充，施足有机肥。幼树施肥遵循薄施、勤施的原则，定植当年至发芽后，每月再追加1次肥料，9月底再施1次基肥；次年至第4年期间，每年的3月、6月、8月、10月4个月份即每季度再施4次肥即可。苗木定植的第4年开始即为成年树，成年树的施肥管理如下：每年进行1次基肥施播，追肥2次；秋季采果后，在进行土壤深耕压绿的时候同步施播基肥，即每年10月份左右；每667m2肥料用量如下：有机肥4000kg、磷肥45kg、尿素14kg；每次进行2次追肥，发芽前追肥1次，每667m2施肥量为有机肥1600kg、尿素19kg，7月份左右硬核期再进行2次追肥，每667m2施肥量为有机肥2600kg、尿素26kg、硫酸钾19kg、过磷酸钙21kg，其主要作用是增加果重，促进花芽分化。2.3 灌水管理核桃树喜湿耐涝，但抗旱能力不足，因此灌水管理可有效增加核桃产量。合理选择灌水时期，通常在开花期、果实迅速增大期、施肥后、冬旱等时期要注意合理灌溉。3 整形修剪技术3.1 定干通常核桃会出现较大的分枝角度，易横生侧枝，特别是进入结果盛期后，枝条更易下垂，所以核桃定干要适当高于其它树种，干高控制在0.8～1.0m，并将主梢剪去。通常情况下，相比晚实核桃与晚熟核桃，早实核桃与早熟核桃的定干略高；如水肥条件较好，要注意间伐，且定干较高；反之定干较低。3.2 整形核桃干性较强，幼树枝条生长比较旺盛，成年树与老树枝条生长势弱且下垂，所以核桃的整形管理要选择有干形，比如主干形或者疏散分层形等。尽可能少留核桃主枝，基部第1层最好留3个即可，而从第2层以上，每层最多留2个即可。3.2 修剪核桃修剪时期不同于其他果树，不能在休眠期修剪，否则会出现伤流，对树势生长产生影响；且伤口无法愈合，严重可能导致树木死亡，所以修剪时期的选择非常关键。通常树体展叶以后再进行修剪为最佳，而成年树则尽量放在采摘后再行修剪。修剪时要注意，核桃的花芽与其他果树也不相同，核桃的雌花芽是混合芽，着生于枝条顶部，而雄花芽则为侧生纯花芽，因此核桃为枝条顶芽结果。此外，修剪时核桃枝条不要短截，除非为了促其发枝，否则会对结果产生影响；过密枝、干枯枝要及时疏剪；过弱枝、内堂枝等稀疏部位的枝条则进行缩剪或重短截，以促其发枝。4 病虫害的防治防治核桃黑斑病，最主要的是要将病梢彻底清除，将次年的侵染源控制在最小范围；发病前可喷散200倍等量式波尔多液，间隔15d喷1次。防治核桃白粉病，则要将病叶、病枝及时清除，并烧掉，做好管理；一旦发病，则要在初期用0.3Be石硫合剂进行喷施。在核桃花前花后或6月中旬各喷施1次200倍的波尔多液可有效防治核桃褐斑病，或喷施700～900倍50%的甲基托布津可湿性粉剂。防治核桃举肢蛾要注意，可在冬天刨树盘将越冬幼虫冻死；也可以在地面盖上1cm厚的土层，在幼虫成虫羽化前在地面撒药毒杀；幼虫在6月份左右进入蛀果期，需间隔10d左右喷施500～700倍25%的西维因。防治云斑天牛则可在6月份成虫发生期进行人工捕杀；成虫或产卵后要将卵与幼虫及时杀死；用石灰、硫磺粉、食盐等混合放水进行搅拌，然后涂于树干基部，可有效防止成虫产卵。作者简介：娄碧敏（1969-），女，大专，助理农艺师。研究方向：扶贫开发核桃产业管理技术。

篇6：核桃栽培管理技术

核桃的栽植从种植地选择开始，选择平地、台地、缓坡地作为核桃种植基地，并进行全面或块状整地，栽植做到穴大根疏、根土密接、塘土回饱、浇足水分、保温保湿、养分充足，以保证核桃栽植成活，有利于核桃树的快速生长。为掌握切实可行的核桃种植技术，林业部门经过多年探索，取得了很好的经验，简称核桃种植的“六个一”技术，即“选一块好地，打一个大塘，放一担农肥，栽一棵壮苗，浇一挑清水，盖一块地膜”。

1、地块选择

选择土质疏松和排水良好的平地、台地、缓坡地等相对集中连片的土地作为核桃种植基地，在含钙的微碱性土壤上生长最佳，核桃为深根性树种，根系需要有1m以上的深厚土层，以保持其良好的生长发育，土层过薄易形成“小老头树”，或连年枯梢，不能形成产量。

2、整地定植

苗木定植是建立核桃基地的重要基础性工作，必须把握好各个种植环节，以提高成活率和种植成效。

①整地：提前打定植塘有利于土壤熟化和种植塘内水分的增加。打定植塘可提前到夏季进行。塘的规格长×宽×深为100厘米×100厘米×(80—100)厘米。塘打好后，按一层表土一层树叶杂草(或有机肥料)的方式回填，直至与地表高度相近，略有凹槽，以利积水。回填后的塘一直放到定植时使用。没有条件夏季提前打塘的地方，也可以在种植前现打现栽。塘的长宽100厘米，深80—100厘米。挖时将塘中的表土与心土(石)分开堆放。如果土壤粘重或下层为石砾、不透水层，则应加大、加深定植塘，并采用客土进行改良。回塘时，每塘用25—50公斤农家肥(厩肥、绿肥、堆肥等)和1公斤普钙或1.5公斤钙镁磷肥与表土拌匀后填入塘内。农家肥缺乏的可用树叶、杂草、草皮土、有机垃圾等代替。打塘的位置一般按水平布置，即每行都在同一水平面上。

②栽植节令：俗话说“栽树要早，莫给春晓”。栽植核桃的时间应在晚秋苗木进入休眠后或冬末春初苗木尚未萌动以前，即农历九月至翌年正月进行栽植。夏季生产旺盛期不宜栽植。

③栽植方式：核桃栽植方式一般要根据山势及地形而定，凡山势平缓，坡度不大的，可以按长方形栽植；如果坡度大台面窄的，则以三角形为宜。

④栽植密度：以每亩12—16株为宜。平地株行距为7m×8m或6m×9m，每亩约12株；坡地株行距为6m×7.5m或6m×7m，每亩约15—16株。通常栽植核桃的地块要与农作物间作效果较好，以耕代抚，以短养长，做到上产核桃下产粮一举多得，才能获得高产优质。

3、栽植技术

栽植技术可概括为“摆正、方向、直立、埋土、轻提、踩实、做盘、浇水、盖膜”十八字诀。

①摆正：栽植时将苗木放于准备好的塘中央，前后左右对正。②方向：将苗木定在苗木移栽前的方向上。③直立：将苗木扶直，让根系向四周展开。④埋土：覆以拌合过肥料的营养土。

⑤轻提：待根系全部埋完后，将苗木轻轻提动一下，使根系舒展并与细土紧密结合，然后再逐渐填土，栽植深度以土壤下沉后，与苗木在原苗圃埋土深度一致为宜。

⑥踩实：填土过程中，边填边踩，填一层土踩一遍，直至土填到高于地表5—10厘米时止。

⑦做盘：在塘周围筑一环形的土埂。⑧浇水：浇足定根水，每株50—80公斤。

⑨盖膜：每株覆盖1块1米×1米的农用地膜，膜中心剪成直径6厘米左右的小孔，苗杆由其中穿过，落地后小孔用细土盖上膜，四周需埋入地面表土以下。

核桃的管理是指从核桃栽植后的后续管理，即浇水施肥、整形修剪、松土除草等一系列的管理工作。

1、水分管理

核桃栽植后的当年旱季需补充浇水2—3次，每次每株浇水25kg，有条件的地方每年于核桃开花前灌水1—2次。核桃树对地表积水和地下水位过高均较敏感，应及时排水。在地下水位较高的地区，可挖深沟降低水位。根据核桃树根系的生长深度，可挖深2m左右的排水沟，使地下水位降到地表1.5m以下。在低洼易积水地区，可在周围挖排水沟，即可阻止外水流入，又可排除地表积水。

2、定干整形

定干整形是核桃栽培管理中的一项重要技术措施，因核桃品种不同，其定干整形技术各异。

定干整形在核桃种植后长到80—100cm进行定干，保留3—4个主枝呈疏散分层型或自然开心型。

①疏散分层型(有主干形)一般有6—7个主枝，分2—3层配置。其特点是：树冠呈半圆形，通风透光良好，寿命长，产量高，负载量大，适于生长在条件较好的地方和干性强的稀植树。

②自然开心型(无主干形)一般有2—4个主枝。其特点是成形快，结果早，整形容易，便于掌握。该树形适宜土质较差，肥水条件不良地区栽植的核桃品种和树姿开张的早实品种。

晚实核桃定干方法：春季萌芽后，在定干高度的上方选留1个壮芽或健壮的枝条作为第1主枝，并将以下枝芽全部剪除。如果幼树生长过旺，分枝时间推迟，为控制干高，可在要求干高的上方适当部位进行短截，促使剪口芽萌发，然后选留第1主枝。

早实核桃定干方法：在定植当年发芽后，抹除要求干高以下部位的全部侧芽。如幼树生长未达到定干高度，可于翌年定干。如果顶芽坏死，可选留靠近顶芽的健壮的芽，促其向上生长，待到一定高度后再定干。定干时选留主枝的方法与晚实核桃相同。

3、修剪整形 核桃修剪随幼树、盛果树、衰老树而有所不同。同时，在开花结果期，适当进行疏花疏果。

幼树的修剪要因各品种生长发育特点的不同而异，主要剪除弱枝、交叉枝、重叠枝、平行枝及病枝，以培养各级骨干枝及结果枝组。其具体方法：控制二次枝；控制徒长枝；处理好旺盛营养枝；疏除过密枝和处理好背下枝。

成年树修剪刚进入成年期的核桃树，树形已基本形成，产量逐渐增加。此时期核桃树的主要修剪任务是：继续培养主、侧枝，充分利用辅养枝早期结果，积极培养结果枝组，尽量扩大结果部位。其修剪原则是：去强留弱，先放后缩，放缩结合，防止结果部位外移。

盛果期树的修剪盛果期的大核桃树，树冠大部分接近郁闭或已郁闭，外围枝量逐渐增多，且大部分成为结果枝，并由于光照不良，部分小枝干枯，主枝后部出现光秃带，结果部位外移，易出现隔年结果现象。因此，这个时期修剪的主要任务是：调整营养生长和生殖生长的关系，不断改善树冠内的通风透光条件，不断更新结果枝，以达到高产稳产的目的。

衰老树的修剪核桃树进入衰老期，外围枝条下垂，产生大量“焦梢”，同时萌发出大量的徒长枝，出现自然更新现象，产量也显著下降。为了延长结果年限，可进行更新复壮。其具体修剪方法：①主干更新(大更新)将主枝全部锯掉，使其重新发枝，并形成主枝。②主枝更新(中更新)在主枝的适当部位进行回缩，使其形成新的侧枝。③侧枝更新(小更新)将一级侧枝在适当的部位进行回缩，使其形成新的二级侧枝。其优点是：新树冠形成和产量增加均较快。

4、核桃的高接换优

核桃高接换优是品种改良,实现核桃栽培品种化的重要途径。可分为硬枝接和绿枝接两种。

①硬枝嫁接法：常用的为插皮舌接法。首先接穗应为发芽前20—30天采集，接穗粗度应在1.5cm左右，髓心小，枝条充实，芽子饱满，无病虫害。接穗采取后应分品种，分规格，挂标签放入果窖或冰窖0—5℃的环境内，嫁接时了随接随取。嫁接时间为4月上旬至5月上旬。嫁接对象一般选择5年左右幼树，干径在1.5cm以上生长旺盛的树。对10年以上大树也可采用多头改接，嫁接方法是把接穗首先剪成10—15cm的枝段，枝段上有2个以上饱满芽，把枝段削成5—8cm长的马耳形削面成舌状。选取接树光滑平直处将上端截去，将锯口削平在接口插穗处削1个2—3cm的月芽状切口，然后，削去切口下砧木的粗老树皮，露出韧皮，其形状大小略大于接穗的马耳形削面，将接穗插入，然后用塑料绳捆绑5—7圈，由上往下绑紧绑牢，捆绑时应从接口开始，捆绑部位过低，不利于接后成活。捆绑后再保温遮荫处理，一般用废报纸或筒状再填入细湿土，但不能太湿，上套塑料袋一个。

②绿枝嫁接：主要为方块芽接，时间为6月份，接穗为随采取不正当手段随接，砧木为当年新发的枝条。大树嫁接要在元月份修剪先将老枝条短截，萌发新梢后留取嫁接用的新梢。

5、嫁接注意事项

无论硬枝嫁接还是绿枝嫁接，接后管理非常重要，主要有： ①及时除萌：对砧木上萌发的新芽要及时除去。

②适时放风：接后20—30天时放风，第一次烟头大小，第二次五分钱大小，第三次除去套袋无报纸。

③固定支架，防止风折：嫁接嫩枝长到20公分时，要及时固定支架，防止风折。

④松绑除膜。⑤剪口剪砧。⑥摘除幼果。⑦施肥修剪。

1、水平间作

水平间作是指与多年生的作物、林木和果树间作。核桃实行间作，在农作物翻耕、松土、除草、施肥和灌水的同时，对核桃树也起到抚育作用，核桃树生长健壮，病虫害减少，产量高。

2、立体间作

立体间作是指利用核桃树下的空间和空地间作较矮小的作物和灌木树种。彝良大部分山区最常用的方法是间作粮食作物，但进行间作时应注意以下几点： ①核桃幼树因树体和根盘都小，故应种小麦、谷子、红薯、矮杆豆类等低秆作物，并在幼树周围留1.6米左右直径的树盘，便于施肥、除草，防止互争养分.②核桃树长高后，可以种植包谷、小麦、旱谷、豆类、花生、草莓、萝卜等，这些是较理想的间种作物.③核桃根系能分泌一种有机化学物质——胡桃醌，对一些植物有抑制生长的作用。因此，核桃林忌间种对胡桃醌敏感的作物，如苹果、黑草莓、番茄、土豆、苜蓿等。

④耕翻土壤：未间作的核桃树忌荒芜，荒芜会使病虫害大量发生，生长势和产量下降，甚至导致树体死亡。耕翻每年进行2次，第1次在春季，第2次在秋季。耕翻时树冠以外宜深，树盘附近宜浅，以防止伤根。耕翻土壤可以达到消灭杂草，蓄水保墒，改善土壤理化性质，提高土壤肥力，消灭部分越冬病虫害的目的。

⑤除草：每年进行2次，5—6月和8—9月份各1次，以保护核桃树的正常生长，便于采收果实。

3、施肥管理

施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。它不但可直接供给养分，而且可以改善土壤的机械组成和结构，促进幼树的根系发育、花芽分化和提早结果。

①合理施肥：核桃树在成长的过程中尤其是进入盛果期以后需要充足的养分供给。核桃所需的养分很多，其中吸收较多的营养元素有氮、磷、钾、钙、镁、硼、铁、锌、铜、锰等。这些元素有些在土壤中大量存在，但有些元素在土壤中缺少，需要施肥补充。核桃需要营养元素的种类和数量较多，但并不是肥料施得越多越好，必须施得合理。所谓合理，就是要因地制宜，适时、适量、科学地施肥，做到既发挥肥料效果，又节省用肥。

②施肥量：施肥量根据土壤肥力、核桃生长状况及不同时期核桃树对养分的需求来确定。一般来说，幼树应施氮肥为主，成年树则应施氮肥的同时，增施磷肥和钾肥。在中等土壤肥力条件下，1—5年生未结果树，每株树年施肥量是：1年生氮肥100g，磷、钾肥各30g，以后每年按树龄递增氮肥100g，5年生增加到500g，磷、钾肥适量增加，并增施农家肥5kg；6—8年开始挂果以后，年施肥量为氮肥550g，磷肥400g，钾肥500g，并增施农家肥5kg。

4、施肥时间

①基肥：一般在春秋两季进行，以秋季为好。基肥主要以迟效性的农家肥为主，如厩肥、堆肥、绿肥、秸秆肥、糟渣肥、泥肥等。

②追肥：一般每年进行2—3次，第1次追肥是在开花前或展叶初期进行，以速效氮为主，主要作用是促进开花坐果和新梢生长，追肥量应占全年追肥量的50%。第2次追肥在6月份生长旺盛期，以速效氮为主，主要作用是满足旺盛生长期对养分的需求，以促进果实发育和新梢生长，减少落果，有利于花芽分化。第3次追肥在7月份坚果硬核期进行（如幼树尚未结果可不进行第3次追肥），以氮、磷、钾复合肥为主，主要作用是供给核仁发育所需要的养分，保证坚果充实饱满。

5、施肥方法

核桃树的施肥方法主要有放射状施肥、环状施肥、穴状施肥、条状施肥、全园撒施等方法。要因地制宜，选用效果好的方法。

①放射状施肥

以树冠为中心，在树冠投影范围内，射线状地开挖4—8条施肥沟，沟宽20—40厘米，深30厘米左右(基肥稍深,追肥较浅)，沟长与树冠半径相近，沟深由冠内向冠外逐渐加深。施肥沟挖好后，将肥料与土壤充分拌匀填入沟内，然后覆土。每年施肥沟的位置要变更，并且随着树冠的不断扩大而逐渐外移。该方法主要用于长势强、树龄较大的树。

②环状施肥

以树干为中心，沿着树冠外缘，挖一环状深30厘米，宽20—40厘米的沟，将肥料与土壤拌匀填入沟内，然后覆土。基肥埋深些，追肥埋浅些。施肥沟可挖半环，也可挖全环，挖半环的需轮流开挖，一年一个方位。该方法较适于4年生以下幼树。

③穴状施肥在树冠投影范围内，开挖若干个(数量和大小根据树冠大小而定)小穴,将肥料埋入即可。该种方法一般用于追肥。

④条状施肥在核桃树行间或株间，切树冠边缘相对的两侧，分别挖平行的施肥沟，沟的宽和深与其他方法相同，长度根据树冠大小定。挖沟的位置一年一换。该方法多适用于幼树和成年树。⑤全园撒施它是大树施肥的常用方法。具体做法是：先将肥料均匀地撒入全园，然后浅翻。此法简便易行，但其缺点是施肥过浅，经常撒施会把细根引向土壤表层。

在施肥时，应注意草木灰不能和腐熟人粪尿混合施用，因为草木灰的主要成分是碳酸钾，其水溶液呈碱性，而腐熟的人粪尿中的氮素以碳酸铵形式存在，当它遇到碱性时，就会挥发出氨，由此造成氮素损失而降低肥效。以上5种方法，施肥后均应立即灌水，以增加肥效。若无灌溉条件，应做好保水措施。

核桃的成熟采收，随海拔、气候、立地条件、品种和树龄的不同而异。同一品种因海拔不同，成熟期也不一致；相同立地条件下，老树先熟，幼树后熟，荒地先熟，耕地后熟，但多数品种是在白露前后成熟。掌握收打核桃的时间很重要，收打早了，种子尚未成熟，不饱满。不仅影响果实质量，而且果实难以脱落，容易打伤花芽，影响来年结果。收打迟了，种实过熟大量脱落，造成损失。

核桃成熟的特征是，外果皮由绿色变黄绿色，并且开裂。同一株上的核桃果实的成熟是不一致的，当核桃树外果皮开裂出现1/3的裂果时，即可采收。方法是用一根长竹杆横向敲打小枝，将核桃果实抖落于地。敲打时要注意保护枝梢，不能用力硬打，打断小枝花芽，影响来年结实。

主要病虫害防治

核桃病虫害主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病、蛀干性害虫—天牛、木蠹蛾、食叶性害虫—金龟子、刺蛾等。

1、核桃黑斑病

核桃黑斑病危害果实，也危害叶片和新梢，引起果实腐烂和早期落果，降低出仁率，是一种细菌性病害，防治方法：

①培育和栽培抗病品种。

②保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物。③发芽前喷波美3—5度石硫合剂。5—6月喷洒1：2：200倍波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500—800倍液，于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次。

2、核桃炭疽病

主要危害果实，是一种真菌性病害，并与苹果炭疽病病菌能互为传染。防治方法：在发病前喷1：1：200（硫酸铜：石灰：水）的波尔多液；发病期间喷40%退菌特可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清600倍液，70%或50%托布津800—1000倍液，每隔半月1次，喷2—3次，如能加粘着剂（0.03%皮胶等）效果则更好。

3、核桃天牛

核桃天牛主要危害核桃枝干，致使核桃树有的主枝及中心干死亡，有的整株死亡，是核桃树上的一种毁灭性害虫。防治方法：在幼虫活动期，用敌敌畏药泥，塞虫孔杀死害虫或于冬末春初用呋喃丹进行根埋防治害虫。

4、木蠹蛾 木蠹蛾主要危害核桃树枝，致使核桃树有的树枝死亡。防治方法：在幼虫活动期，用敌敌畏药棉塞入虫孔杀死幼虫或剪除虫枝烧毁。在发现根颈部有幼虫危害时，即撬开皮层挖出幼虫；将根颈部封土壤扒开，用40%的乐果乳剂20倍液注入虫孔中，然后用湿土封严，杀死幼虫；于成虫产卵期，在树干1.5m处以下至根颈部喷1—2次50%对硫磷乳剂400倍液，杀死初孵幼虫。

5、金龟子和刺蛾