《常用工具软件》第4章教案

《常用工具软件》第4章教案（通用11篇）

篇1：《常用工具软件》第4章教案

《常用工具软件》教案

 第四章：虚拟光驱工具---Virtual Drive

课堂讲授：3课时 上机操作：1课时  教学目的要求：了解虚拟光驱的概念和基本知识同时了解虚拟光驱工具的种类和各自的特点，掌握虚拟光驱的安装和使用方法

 教学内容：虚拟光驱工具---Virtual Drive的安装和使用方法  教学时数：3  教学步骤：

1.导入新课：用户在使用计算机时，通常采用直接读取物理光驱中的光盘内容，不仅如此，频繁使用物理光驱，会使其寿命大大降低，造成硬件设备过早损坏。2．讲授新课：虚拟光驱软件很好的解决了以上问题，用户可以通过使用虚拟光驱软件，将光盘中的所有数据内容，转换成特定格式的光盘映像文件，并存储在磁盘中。在需要使用时将光盘映像文件装载到虚拟光驱软件中，就可模拟物理光驱正常使用，从而减少物理光驱和光盘的使用频率，大大增加了使用寿命。

4.1

虚拟光驱介绍

虚拟光驱，是由虚拟光驱软件通过对物理光驱的模拟，在计算机硬件设备中模拟安装的一个与物理光驱功能相同的光盘驱动设备。

计算机中的虚拟光驱可等同于一个硬件设备，在这个设备中运行的软件是虚拟光驱的镜像文件，简称虚拟文件。虚拟光驱与虚拟文件协同工作的原理是：先由虚拟光驱软件对光盘中的部分或全部数据制作一个虚拟文件，然后再将虚拟文件加载到虚拟光驱中，模拟出与使用物理光驱一样的效果。

虚拟光驱的运行速度快，无实际磨损，有效延长了物理光驱和光盘的使用寿命。4.1.1

光驱虚拟目的

物理光驱是计算机耗损最快的硬件之一，频繁的使用会对物理光驱造成很大伤害，寿命大大降低。使用虚拟光驱软件利用磁盘将光驱虚拟，可以降低光驱的使用率，从而更好的保护物理光驱。虚拟光驱与物理光驱相比较存在以下优势：

1.运行速度快

2.操作方便 3.永不破损 4.节省开支 5.方便使用

4.1.2

虚拟光驱工具种类

虚拟光驱工具较多，有Daemon Tools、Alcohol 120%、Virtual Drive等，用户可根据实际需要，在功能的强大性、操作的简易性以及是否支持刻录等方面进行选择。

4.1.3 各工具软件比较

对于Daemon Tools、Alcohol 120%和Virtual Drive三款虚拟光驱工具，都有其各自的特点，适合不同要求的用户安装。Daemon Tools以简便著称，资源占用小，但功能不够多；Alcohol 120%则功能丰富，还支持刻录；而Virtual Drive是全中文界面，功能强大，不仅能对光盘内容进行整盘镜像，还能对光盘甚至硬盘中的数据进行部分收纳，模拟成一个虚拟光盘。

4.2

Virtual Drive介绍

虚拟光驱Virtual Drive是一套模仿物理光驱的工具软件，它的工作原理是先产生一台（或多台）虚拟光驱，将光盘片上的应用软件和资料，压缩成一个虚拟光盘文件(扩展名为“.VCD”)存放在硬盘上，并产生一个虚拟光盘（光碟）图标，然后再告知虚拟光驱可以将此压缩文件视作光驱里的光盘来使用。当用户日后要激活此应用程序时，不必将光盘片放入物理光驱中(甚至没有物理光驱也可执行)，更不需等待光驱的缓慢激活，只需在虚拟光盘片图标上双击，虚拟光盘就会立即加载到虚拟光驱中执行，快速又方便，使用过程与物理光驱相同。4.2.1

软件基本功能

Virtual Drive能够在磁盘或者文件服务器上建立整张光盘内容的映像文件作为虚拟光盘，同时在系统中建立虚拟光盘驱动器，由虚拟光驱模拟光盘的各种插入、弹出、读取、自动运行等操作。虚拟光盘驱动器也是一个标准的Windows系统设备，能够在“设备管理器”中查看和设置，能够被其他的软件使用，与真正的物理光驱在功能与操作上完全等价。4.2.2

软件特点 1.部分收纳 2.执行免光盘 3.高速CD-ROM 4.NoteBook最佳良伴 5.MO最佳选择 6.复制光盘

7.同时执行多片光盘

8.压缩

9.指令操作

10.支持大多数格式光盘的压制 11.自动判断光盘格式 12.热键功能

13.MP3格式压制 4.2.3

软件界面介绍

4.3 Virtual Drive应用

Virtual Drive软件的主要应用有：制作虚拟光驱映像文件、加载映像文件、修改虚拟光驱盘符及数量、以及其他应用 4.3.1 制作虚拟光驱映像文件

重点介绍内容，虚拟光驱使用的前提是必须有虚拟光驱映像文件。4.3.2 加载映像文件 4.3.3 文件的部分收纳

“部分收纳”是指将计算机磁盘中任意文件、文件夹、程序等数据都可放在一起，制作成一个虚拟文件，当然也可对光盘中一部分有用数据制作成虚拟文件，而不用整盘制作，为用户节约了时间以及磁盘空间。这是Virtual Drive所特有的功能。4.3.4 设定虚拟光驱数目

Virtual Drive软件最多可以创建23个虚拟光驱，至于盘符，只要没有被系统占用就可以作为虚拟光驱的盘符。

 教学手段：课堂讲授与多媒体演示相结合

 注意：本章应该注重虚拟光驱的目的，明确目前很多文件都是以虚拟光驱映像文件的形式存在，以此来突出虚拟光驱工具的实际应用重要性。同时对虚拟光驱映像文件的制作，加载以及部分收纳功能加以重点讲授。

篇2：《常用工具软件》第4章教案

 第五章：光盘刻录工具---Nero Burning Rom

课堂讲授：3课时 上机操作：1课时

 教学目的要求：了解光盘刻录的意义，掌握光盘刻录工具的使用方法以及多种光盘的刻录。

 教学内容：光盘刻录工具---Nero Burning Rom的使用方法  教学时数：3  教学步骤：

1.导入新课：光盘具有存储容量大、数据安全可靠、便于携带、保存年限长等优点。将数据刻录成光盘则很好的解决了当前超大文件的出现以及这些文件的存储和传输问题。

2．讲授新课：在计算机中安装完刻录机后，还需要安装刻录光盘所必须的刻录软件。通常购买刻录机时会免费得到一个专用刻录软件，当然用户也可安装其他有刻录功能的软件进行刻录。本章将主要介绍刻录软件Nero Burning Rom的使用方法。5.1

刻录软件介绍

刻录软件是将用户选定的数据通过刻录机存储（光刻）到光盘中的工具，有很多软件具备光盘刻录的功能，但是功能往往比较单一，而实际光盘刻录时需要用到很多辅助的功能，而这些只有通过专业的光盘刻录软件才能够实现。通常的专业光盘刻录软件往往具备了以下的功能和特点：

1.光盘整盘复制

2.刻录光盘镜像文件 3.制作光盘

5.1.1

刻录软件工具种类

具有刻录功能的软件很多，但往往需要专用刻录软件支持，如《会声会影》、《数码故事》等软件，在没有安装专用刻录软件前，刻录功能无法实现。

专用刻录软件除了下面将要介绍的Nero Burning Rom外，还有另一款刻录软件BurnGo也常被用户采用。5.1.2

工具软件比较

无论是从刻录软件的功能还是易用性来比较，Nero Burning Rom软件都具有很强的优势。Nero Burning Rom是目前刻录领域应用最广的专业刻录软件，它对于市场上各品牌刻录机都有较高的兼容性，且操作简便。除了具有刻录光盘外，还可以编辑音、视频文件，以及对光盘及光盘盒的封面设计。

BurnGo也是一款优秀的光盘刻录软件，能够支持直接的音频CD刻录，以及对光盘数据及镜像文件进行分析，并且具有制作卡拉OK音频CD的功能，只是它全英文的界面让初次使用刻录软件的用户拒绝使用。5.2

Nero Burning Rom介绍

Nero Burning Rom是一款由德国Ahead Software公司出品的光盘专业刻录软件。由于其在刻录方面强大功能以及极好兼容性，被用户称为“全方位刻录大师”，也被大多数刻录机在购买时所附带。

5.2.1

软件基本功能

Nero Burning Rom软件具有制作数据光盘、制作音频光盘、制作图像及视频光盘、制作备份光盘、对刻录机及其他设置等功能。5.2.2

软件特点 1.功能强大 2.版本更新快 3.包含中文版本 4.操作界面友好 5.2.3

软件界面介绍

Nero Burning Rom软件的界面非常友好，在主界面中分别有收藏夹、数据、音频、照片和视频、复制和备份以及其他6个类别（应比较详细的介绍）

5.3 Nero Burning Rom软件应用

Nero Burning Rom软件应用有许多，几乎以上所介绍的功能都可实际应用，在此为详细介绍一些常规应用，如刻录光盘、复制光盘、保证刻录成功的方法、制作光盘封面等。（重点介绍软件的使用方法，包括以上各个方面，尤其要突出保证刻录成功的一些基本要求。对刻录视频光盘的一些特殊要求等。）

5.3.1 刻录光盘

重点介绍数据盘刻录方法，同时对其他也简要介绍 5.3.2 复制光盘

主要介绍方法，突出只有1台刻录机时的复制方法。5.3.3 制作光盘封面

应该说这是一个辅助功能，可以稍加介绍 5.3.4 其他应用

主要包括了将映像刻录到光盘上、读取光盘信息2个方面的内容，前者可以比较详细的介绍，后者比较简单，稍加讲解即可。

 教学手段：课堂讲授与多媒体演示相结合

篇3：第4章实数

【名师箴言】

学习的乐趣在于我们在已有知识的经验基础上, 不断地探索、总结、发现新的知识.

无理数的发现产生了第一次数学危机, 数学家们不畏权威, 坚持不懈地为无理数验明“真身”, 从而给出了实数的公理化定义.数学家们为理想而奋斗终生的精神值得我们每一个人学习.我们在学习过程中, 也要发扬不怕吃苦的精神, 刻苦学习、勇于探索、敢于创新.

篇4：第4章?道?路

4.1 2002年全国职教会：职业教育是有中国特色社会主义教育事业的重要组成部分

2002年的全国职业教育工作会议通过强调推进职业教育改革发展的重要性，最后得出结论：职业教育是有中国特色社会主义教育事业的重要组成部分，见表4-1。朱镕基总理在讲话中，对推进职业教育改革发展的基本途径做了全面阐述，见表4-2。

4.2 2005年全国职教会：坚持走中国特色的职业教育发展路子

在2005年的全国职业教育工作会议上，国务院总理温家宝以“大力发展中国特色的职业教育”为题发表重要讲话，他指出，中国正在举办着世界上规模最大的职业教育，我们必须坚持走中国特色职业教育发展路子。对中国特色的职业教育，他进行了高度的概括，见图4-1。

4.3 2012年第三届国际职教大会：中国职业教育发展的道路

在2012年5月中国上海由联合国教科文组织（UNESCO）召开的第三届国际职业技术教育与培训大会上，中国国家教育部部长袁贵仁以“中国职业教育发展的道路”为题作了主旨发言，他系统阐述了中国职业教育的发展历程、现实基础、发展道路和改革重点，见表4-3。

4.4 2014年全国职教会：我国走出了一条中国特色职业教育发展道路

篇5：第九章常用工具软件电子教案

课题：§9.1压缩工具、9.2图象处理—§9.3 影音播放 课型：理论课、实践课、任务驱动多媒体教学 教学目的与要求

了解：

1、掌握：

1、熟练掌握 压缩工具的使用方法。

2、掌握图象处理软件的使用。

3、掌握影音播放工具的使用。；

重点与难点

重点：

1、掌握压缩工具软件的使用，图像处理软件的使用，影音播放软件的使用。

难点：

1、掌握压缩工具、图像处理软件、影音播放软件的使用。

教学进程 组织教学

复习提问引入新课

网站设计软件的使用

讲授新课： 9.1 压缩工具 1．压缩文件

我们可以把一些文件或文件夹压缩成一个“.rar”文件。其操作步骤如下：（1）按住鼠标，选定需要压缩的一个或多个文件、文件夹。（2）单击鼠标右键，出现如图9-1所示的快捷菜单。

（3）选择“添加到压缩文件”菜单项，出现如图9-2所示的画面。

（4）单击“确定”按钮，选定的文件或文件夹正在进行压缩。图9-3是压缩完成的目标文件内容。

（5）在压缩完成后，我们会在磁盘目录上找到压缩文件。

2、解压缩

（1）从磁盘中查找到.rar文件，用鼠标单击选定该文件。（2）单击鼠标右键，将出现一个快捷菜单，如图9-4所示。

（3）从快捷菜单中，单击“解压文件....”菜单项，所选定的压缩文件将被解压缩到指定的文件夹（例为E:jianan）。

（4）解压缩完成后，我们可以到指定的文件夹中找到解压缩后的文件。

9.2图象处理 1.启动ACDSee 单击桌面上的“2.查看图片

●在左边的“磁盘文件夹的层次结构”中，逐层单击所选择的文件夹，在右边的显示区中就会相应显示出该文件夹中的内容。

●需要查看某个图片文件（图片文件名前面一般显示“gif”、“bmp”、“jpg”等字样图标），只需单击所选定的图片，则在图9-6左下角的预览区内显示出图片。●如果要显示整幅图片，只需单击工具栏上的“

”查看按钮，如图9-6所示。

”图标，就可以启动ACDSee。出现如下图9-5所示的界面。

3.利用ACDSee转换文件类型

我们可以利用ACDSee看图软件转换图片文件的类型。其操作方法如下：（1）单击“文件”菜单，出现一个下拉菜单，如图9-7（a）所示。

（2）选择“另存为”菜单项，这时将出现如图9-2-3（b）所示的对话框。（3）单击“保存类型”下拉箭头，出现可转换的文件类型（如BMP、JPG等）。（4）选定要转换的文件类型后，单击“保存”按钮即可。

9.3 影音播放

Windows Media Player11是微软公司基于 DirectShow 基础之上开发的媒体播放软件。它提供最广泛，最具可操作性,最方便的多媒体内容。你可以播放更多的文件类型,包括：Windows Media(即以前称为NetShow的), ASF、MPEG-

1、MPEG-

2、WAV、AVI、MIDI、VOD、AU、MP3 和 QuickTime 文件。所有这些都用一个操作简单的应用程序来完成。

我们可以通过快速启动栏、开始菜单中的Windows Media Player11快捷方式启动它，在启动之后，我们会发现Windows Media Player 11的界面风格与Windows Vista非常相似，与Windows Media Player 10比起来，界面的差别还是相当大的（如图9-8）。

在播放文件时，笔者偶然发现进度条有了小小的改变，这样可以使用户清楚地知道目前的播放进度，但如果用户去拖拽进度条时，进度块就会显示出来，当移开鼠标后，则会再次消失。这也是Windows Media Player 11人性化的一个小细节。

用户在欣赏MP3时，为了减少资源的占用，可以将Windows Media Player 11缩小至音频播放模式，移动鼠标至界面的右下角，出现缩放箭头时，拖拽鼠标直至窗口缩小到最简化（如图9-9）。

这样的界面既减少了占用的内存资源，也不影响用户的正常使用。当用户添加了播放列表后，在此精简界面模式下，切换歌曲时，直接可以单击其中的“上一首”、“下一首”图标，并可以随时选择静音与调整音量。

Windows Media Player早期版本就支持最小化后在任务栏中显示，具体操作方法为：在任务栏处单击鼠标右键，依次选择“工具栏”、“Windows Media Player”，之后最小化Windows Media Player，这时就会看到任务栏中条状的Windows Media Player界面了（如图9-10）。

1.正在播放功能

当Windows Media Player 11切换到“正在播放”分类视图时，默认的选项会与早期版本有些不同。我们可以点击“正在播放”下方的小箭头，选择“显示增强功能”、“显示列表窗格”，这时就会出现音乐列表与图形均衡器了。如图9-11所示。

在欣赏歌曲时，Windows Media Player11会自动搜索歌曲信息，并且能够根据歌曲信息下载专辑的图片，为了提供方便，用户还可以直接通过播放器中的快捷通道在线购买专辑，这些功能还是非常实用的（如图9-12）。

用户还可以给该专辑评等级，只要将鼠标点击各个等级，等级标识就会变成黄色的。在鼠标移动到专辑图片时，就会出现“购买”按钮，单击该按钮之后，就会自动连接在线商店搜索你想要购买的专辑。2.媒体库

在媒体库中会列出所播放过的专辑名称以及专辑信息，用户双击专辑名称或图片就可以进入专辑并选择歌曲进行播放。操作上是非常方便的，如果将所有常听的歌曲放进媒体库中，以后就可以直接从这里调用想要听的歌曲了。比文件夹拖拽都方便，而且媒体库中的专辑支持自动下载专辑图片，使得用户更容易辨认。人性化功能做到了这一点，也算是不错了。

课堂小结

本节课应该掌握压缩工具软件的使用，图像处理软件的使用，影音播放软件的使用。应重点复习需掌握的内容。

作业布置：

1、复习今天所讲的内容。

2、预习新课

思考题：这一章实践性比较强，回去应好好预习一下。第二次课（2学时）课题：§9.4杀毒软件

课型：理论课、实践课、任务驱动多媒体教学 教学目的与要求

了解：计算机安全的概念和现状；计算机病毒的种类、特点及工作机制。

掌握：

1、掌握计算机病毒的本质、特点、危害、传染方式与途径、计算机病毒发生的现象和病毒防范。

2、掌握杀毒软件的使用方法。

重点与难点

重点：计算机病毒的本质、特点、危害、传染方式与途径、计算机病毒发生的现象和病毒防范，掌握杀毒软件的使用方法。

难点：网络安全，网络防火墙。掌握杀毒软件的使用方法。

教学进程 组织教学

复习提问引入新课 压缩软件的使用 讲授新课： 9.4杀毒软件 1.安装

要安装360杀毒，首先请通过多特软件站或360杀毒官方网站sd.360.cn 下载最新版本的360杀毒软件安装程序。

2.病毒查杀

360杀毒软件具有实时病毒防护和手动扫描功能，为您的系统提供全面的安全防护。实时防护功能在文件被访问时对文件进行扫描，及时拦截活动的病毒。在发现病毒时会通过提示窗口警告您。

360杀毒软件提供了四种手动病毒扫描方式：快速扫描、全盘扫描、指定位置扫描以及右键扫描，其中前三种扫描都已经在360杀毒软件主界面中作为快捷任务列出，只需点击相关任务就可以开始扫描。如图9-13所示。

1.快速扫描：扫描Windows系统目录及Program Files目录； 2.全盘扫描：扫描所有磁盘；

3.指定位置扫描：扫描您指定的目录； 4.右键扫描：集成到右键菜单中，当您在文件或文件夹上点击鼠标右键时，可以选择“使用360杀毒扫描”对选中文件或目录扫描，如图9-14所示。

启动扫描之后，会显示扫描进度窗口。在这个窗口中您可看到正在扫描的文件、总体进度，以及发现问题的文件，如图9-15所示。

如果您希望360杀毒在扫描完电脑后自动关闭计算机，请选中“扫描完成后关闭计算机”选项。请注意，只有在您将发现病毒的处理方式设置为“自动清除”时，此选项才有效。如果您选择了其他病毒处理方式，扫描完成后不会自动关闭计算机。

3.升级

360杀毒软件具有自动升级功能，如果您开启了自动升级功能，360杀毒软件会在有升级可用时自动下载并安装升级文件。自动升级完成后会通过气泡窗口提示您。如图9-16所示。

如果您想手动进行升级，请在360杀毒主界面点击“升级”标签，进入升级界面，并点击“检查更新”按钮。

升级程序会连接服务器检查是否有可用更新，如果有的话就会下载并安装升级文件： 升级完成后会提示您：“恭喜您！现在，360杀毒已经可以查杀最新病毒！”

9.5 下载工具

QQ旋风是腾讯公司推出的新一代互联网下载工具，下载速度更快，占用内存更少，界面更清爽简单。QQ旋风创新性地改变下载模式，将浏览资源和下载资源融为整体，让下载更简单，更纯粹，更小巧。

我们以旋窝（http://x.soso.com/）中的电影《阿凡达》为例，点击按钮，弹出链接地址，点击链接就会弹出电影下载窗口，然后就填好文件的保存路径，如图9-17所示，点击确定就可以下载电影了，如图9-18所示。下载完成以后，找到你刚才保存的文件夹位置，你就可以尽情地欣赏影片了。

课堂小结

本次课介绍了杀毒软件、下载软件的使用。

作业布置：

1、复习今天所讲的内容，尤其是杀毒软件、下载软件的使用。

2、做选择题第4—6题.。

3、预习新课

篇6：商务礼仪第4章教案

【授课学时】3学时 【教学目的与要求】

1.了解常见的宴请形式及各自的特征。2.掌握宴会的组织礼仪及中餐宴会规范。3.了解在宴会中需要注意的规矩规范。4.通过学习避免在宴会场合失礼。【重点难点】

1.中餐宴会的规范。2.宴请的礼仪要求

【授课方法】案例法、理论讲授法 【授课内容】

第一节 餐 饮 礼 仪概述

俗话说：“民以食为天”。可见饮食在人的日常生活中占据何等重要的地位。

我们中华民族的饮食文化源远流长，饮誉世界，其中自然也少不了一套饮食礼仪。一个知书达礼的人，站要有站相，坐要有坐样，同样，吃也要有吃相。

宴请的礼仪程序从组织宴请开始，就需要精心设计、安排宴请的种类、规格、范围、时间等等；需要提前发出请柬；比较大型的宴会场所，需要根据中、西餐的不同要求，对桌次和位次进行必要的、准确的排列；各式上桌餐具的摆法也要有所讲究；无论是中餐还是西餐，无论是出席酒会还是宴会、冷餐会，进餐用食都要服从一定的规矩规范；餐具的使用也不能太随意，特别是西式餐具，更应遵循各种约定俗成的使用方法；只有这样，才能避免在宴会场合失礼、非礼。

一、宴请的组织礼仪：

1、根据宴请目的，确定规格、种类；

宴请的目的可能是多种多样的，如节庆日聚会、工作交流、贵宾来访、会议闭幕等等。宴请的规格是指出席宴会的各方人员之身份、地位等方面。

宴请的种类是指根据宴请的规格和宴请的性质、目的而选择的具体形式。宴请的种类一般包括： 宴会：

是最正式、最隆重的宴请形式。宴会为正餐，坐下进食，由服务人员按顺序上菜。按举办时间分，可分为早餐、午餐、晚餐，其中以晚餐档次最高；按形式分，可分为中餐宴会、西餐宴会、中西餐合并宴会；按性质分，可分为工作宴会、正式宴会、节庆宴会；按礼宾规格分，可分为国宴、正式宴会、便宴和家宴。一般情况下，宴会持续时间为2个小时左右。

A．国宴；这是国家元首或政府首脑为国家庆典或欢迎外国元首、政府首脑而举行的规格最高的正式宴会。宴会厅悬挂国旗，安排乐队演奏国歌和席间乐。

B．正式宴会；是有桌次、席次之分，围桌入座进食，由服务人员依次上菜的正餐。宴会是公关活动，特别是我国的公关活动中最常见的宴请形式。宴会有午宴、晚宴之别。

C．便宴；不属于正式宴会，比较亲切、随便，更适合于日常友好的交往。形式简便，偏重于人际交往，而不注重规模、档次，可不排座次，不作正式讲话致辞，菜肴的道数亦可酌减。

D．家宴。即在家中设宴招待客人，是便宴的一种形式。西方人士喜欢采用这种方法，以示亲切友好。家宴往往由主妇亲自下厨烹调，家人共同招待客人，显得亲切、自然。

招待会：是指各种不备正餐、较为灵活的宴请形式。常备有食品、酒水、饮料，由客人根据自己的口味选择自己喜欢的食物和饮料，然后或站或坐，与他人一起或独自一人用餐。招待会一般不排座位，可以自由活动。常见的招待会有冷餐会、酒会等。

A、冷餐会；又叫自助餐宴会，可在室内或院子里、花园里举行，参加者可坐可立，并可自由活动，是一种非常流行、灵活、方便的宴请方式。一般在中午12时至下午2时，下午5时至7时左右举办。菜肴以冷食为主，也可以用热菜，连同餐具陈设在桌子上。客人不排座次，可以按食品类别顺序多次取食。酒水陈放在桌子上，供客人自取，也可由服务人员端送。食品、饮料应按量取食，不可浪费。

B、酒会；亦称鸡尾酒会，适用于各种节日、庆典、仪式及招待性演出前后。所谓鸡尾酒，实际上是一种混合酒，其配方据说至今已有2000多种。有的配方还是秘方，有独特的味道。那么，混合酒为什么要叫“鸡尾酒”呢？其说法不一。一说从前外国有一位驸马，善于配制混合酒，很受宾客欢迎，应接不暇，心乱中丢失了调酒的勺子，便信手拔下头饰上的鸡毛来调制，因而得名。

另一说，西欧某国，猎人上山狩猎时各自带酒，一次进餐时，大家把酒混在一起共饮，酒味极佳。由于各种颜色酒混在一起，五光十色，在阳光下闪烁，像雄鸡尾那样好看，因而得名。

酒会的形式活泼、不设座椅，以便客人随意走动，自由交往。以酒水为主，略备小吃、果汁，不用或少用烈酒。食品多为三明治、小香肠、炸春卷等，不设刀叉，以牙签取食。食品和酒水由服务人员用托盘端送，或部分放置在小桌上由客人自己取。举办的时间较为灵活，上午、下午、晚上均可。客人到达和退席时间不受限制。近年国际上举办大型活动采用酒会的形式渐趋普遍，庆祝各种节日，欢迎代表团访问，以及各种开幕、闭幕典礼，文艺、体育招待演出前后往往举行酒会。

C、茶会；是一种更为简单的招待方式，通常安排在下午4时或上午10时左右在客厅举行，内设茶几、座椅。会上备有茶、点心和地方风味小吃，请客人一边品尝，一边交谈。茶会对茶叶的品种、沏茶的用水和水温以及茶具都颇有讲究。茶具要选用陶瓷器皿，不要用玻璃杯，也不要用热水瓶代替茶壶。欧洲人一般用红茶，日本人喜欢乌龙茶，美国人用袋茶。外国人参加的茶会还可以准备咖啡和冷饮。

D、工作进餐。是利用进餐的时间和形式，边吃边谈工作。按用餐时间可分为工作早餐、工作午餐和工作晚餐。此类活动不请配偶和与工作无关的人员参加。一般不排座次，大家边吃边谈，不必过于拘束，形式较为灵活。可以由做东者付费，在国外，工作进餐经常实行“AA制”，由参加者各自付费。

2、择定时间、地点，根据宾客订菜； 要给宴请选择一个“黄道吉日”，并不是一个十分容易的事情，但选择最佳宴请时间，争取最佳宴请效果，又是公关人员所应努力追求的。

选择时间的第一原则是公关活动的实际需要，太早或者太晚都会减弱甚至丧失宴请的意义。例如：开业志庆的宴请活动如果提前一年或推迟一年举行，其负效应就可想而知了。当然，如果需要安排的宴请活动或其他庆典活动发生冲突，影响原定的规格、范围和效果。调整的办法最好是适当提前；推后举行的效果会差得多。

同时，选择时间还应当尽量避开对方的禁忌日。

例如：邀请外国人赴宴，应尽量避开每月的13日和星期五，因为一些外国人把“13”看成是一个不吉祥的数字。如果宴请日本人，宴请的时日应避开“4”和“9”，这是因为在日语中，“4”与死的发音相同，“9”与苦的发音一致，所以日本人普通忌讳这两个数字。伊斯兰教徒在斋戒日太阳没有落山时禁止进食，宴请宜在日落后进行。

在宴请对象、规格、范围等确定之后，就应考虑如何订菜。为了尊重宾客，选菜应主要考虑来宾的饮食偏好和口味。

3、精心制作请柬，认真发送确认；

制发请柬是主人十分正规而有礼貌的一种邀请方式。

从礼仪的角度来说，除工作进餐可现场告知外，其他比较正式的各种宴请都应制发请柬。大型宴请可以单位名义发邀请，也可以个人名义发邀请；小型宴会可以个人名义或夫妇名义发邀请；工作餐可以由单位名义发邀请。

请柬的制发一般要尽量早一点，需提前一至二周，以便让被邀请的宾客有充分的时间对自己的日程进行安排和调整。

二、桌席的排次礼仪与宴会服务：

无论是中餐还是西餐，宴会活动中的桌次以及每一桌的席位排列都有比较严格的礼仪规范。

1、中西餐桌、位次，严格依礼排序：（1）中餐的桌次排列；

中餐的新式餐桌大多是圆桌。当正式宴请的餐桌在两张以上时，就应比较严格地按一定的礼仪次序进行排列。排列的总体方法有横、竖、花排等多种，具体采取哪一种排法应根据场地和美观的原则来确定。

（2）西餐餐桌的设置；

西式宴会采用长桌，桌子的设置方法可以根据参加用餐的人数的多少和场地的大小而定。无论是中式宴会还是西式宴会，也不论桌数的多少，决定餐桌高低次序的原则是：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。

（3）中餐席桌位次排列； 位次的排法应是最为严格的，举行正式宴会时一点也马虎不得，“将就”不得。否则，可能因排法失误而得罪宾客，客观效果会与主人举办宴会的动机相反。

例如：当主宾身份高于主人时，为表示敬重，主人应主动第一客人（主宾）排在第一主人的位置，主人退至主宾位置。此时，第一主人也可坐在第一客人的左侧；当有夫人出席时，通常将女方排在一起，让主宾夫人坐在女主人的右侧。当需设翻译时，可将译员安排在主宾的右侧席位上。位次的高低原则是右高左低。

（4）西餐席桌的位次排列；

西餐席桌的位次排列仍然是右高左低。

西式酒会也有不设方形席桌，而用茶几或小圆桌的。但是，在这种情况下，由于除了病残人员设有座椅外，均不设座椅，所以不必考虑位置排列。进餐者可随意走动，自由取食。

2、中西餐具摆台，遵礼各有安排：

摆台是指把各种不同的餐具、酒具等用餐时必备的器具按一定的规范摆放在席桌上。摆台是宴请活动中必不可少又要求很高的一个礼仪程序，公关人员对摆台的基本要领须有所了解。

其意义主要有两点：一是必要时对餐饮服务人员的准备工作以指导；二是自己参加宴请活动时对不符合规范的餐具摆放进行自我调整，使用时不致失态、非礼。

在没有讨论具体的摆台样式之前，我们先来简单地熟悉一下中式餐与西式餐所用的各种主要餐具。

比较而言，中式餐的餐具较西式餐的餐具要简单一些，主要由筷子、饭碗、碟子、调羹、汤碗、圆盘、条盘等组成。

西式餐的餐具可谓多种多样，仅用手持取食的餐具就有刀、叉、匙三大类以及各种专用器具。正式西餐的酒具也有比较严格的划分，主要有葡萄酒杯、白兰地酒杯、鸡尾酒杯、香槟酒杯四大类。在盛酒时，其中白兰地、鸡尾酒，应将酒杯倒满，葡萄酒和香槟酒则不能倒满。

对各种餐具有了大概的了解以后，我们来简单认识一下，中餐的主要摆台样式和西餐的主要摆台原则。西式餐的摆台比较复杂，常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台。世界上高规格的西式宴会的摆台是基本统一的。各式西餐摆台的一些共同原则是：垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内，盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。酒杯数目与上酒的种类相等，摆法是从左至右摆放烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯等。

3、迎宾赴宴，精心周全：

在做好以上工作以后，公关人员应督促有关人员根据宴请需要准备足够的餐具。彻底做好宴请场所的环境卫生，清洗餐具，对餐具进行认真的消毒处理，使餐桌上的一切摆设及用品都十分清洁卫生。桌布、餐巾要浆洗洁白，熨烫平整。杯、筷、叉、匙、刀、碟等要洗净擦亮。

当宴请时间将至，主人应在门口迎接客人；必要时还可安排几个主要人员陪同迎接。当宾主握手之后，交由工作人员陪同至休息厅休息。如无休息厅，则可直接引入餐厅，但暂不入座，等待主宾。

主宾到达后，由主人陪同进入休息厅与其他客人见面，然后进入宴会厅，宴会即可开始。向客人斟酒时，应走到客人右侧，除啤酒外，酒瓶瓶口不应接触杯沿，酒杯也不应提起。斟入的酒之多少应根据酒的种类酌定，一般斟入3/4杯即可，不要超过4/5。上菜应按顺序进行，中餐一般是先上冷盘，后上热菜，再上汤菜，最后上甜食、水果。宴会过程中，如出现客人碰落餐具等情况，不可慌乱，应一边安慰客人，一边迅速为客人更换干净餐具。

宴会结束，应将客人送出宴会厅，或安排别的休闲活动，或向客人送别。主人在宴会期间如果需要致词，一般应在大家刚入席或在热菜之后、甜食之前进行，致词应力求简短，才能给大家留下好的印象，才会受到欢迎；在宴会上长篇大论或高谈阔论是不明智的，也是一种失礼的表现。

第二节 中西餐礼仪实务

出席、享用正式的宴席，并不是一件十分轻松容易的事情。宴席过程中的一举一动、一颦一笑都须掌握必要的礼仪分寸。因此，了解和掌握一些有关如何赴宴、如何使用餐具、如何取食进餐等方面的常规礼仪，对于我们在宴席上得体自如地表现自己，塑造所在组织的良好形象是十分必要的。

一、赴宴并非易事，礼仪必须周全：

当你收到请柬决定赴宴时，就应牢记对方宴请的时间和地点、搞清行车或步行的路线及所需要的时间，以保证能按时到达。须知，只能早于或晚于对方规定时间的二三分钟，过早或过晚不仅对邀请者是失礼的，而且也有失自己的体面。到达宴会场所，应向迎接的主人表示谢意和问候，待主人和主宾入座后，再在自己的席位处从座椅的左侧入座。女士的坤包应放在身体和椅子的靠背之间或用自带的提包挂钩钩吊在右侧桌沿上。

在进中餐时，用餐前，服务人员一般要为每人送上一方热的湿毛巾，这是供给进餐者擦拭嘴角和双手用的，不可以用于洗脸、擦脖子、揩手背等，否则也是失态的。

如果桌面上设有餐巾，当主人示意用餐开始时，方可将餐巾全部打开或打开到对折为止，平摊在自己的腿上。

在正式宴会上，切忌用餐巾或餐巾纸擦拭餐具、酒具等物品，那是对主人的不信任、不尊重行为。再说，在一些国外的高级酒店，假如你擦拭餐具，服务人员就会将原来的餐具撤下，给你换一套新的，假如你再擦，服务员又会再换，这样没完没了，对双方都没有好处。应当相信，大型正式宴会的餐具都已经严格清洗和消毒。

1、餐具的使用方法：

筷子是在国内宴席上使用最多的餐具。

在长期的生活实践中，中国人对筷子的使用也产生了许多禁忌：

一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐桌边，一手拿筷子敲盆、敲碗、敲桌子。二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻放在每个人的餐桌前；相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗旁边，不能搁在碗上，这是对客人的不礼貌；客人也不能吃完饭后把筷子平放在碗口，这是表示对主人的不满。四忌插筷。不能在盛好饭后，把筷子直插在饭中，这是不吉利的，因为只有给死人上供祭品时，筷子才这样直插。五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要注意避让，谨防“筷子打架”。六忌泪筷。在酒席上，挟了一筷子菜，滴滴嗒嗒的一路才放到嘴里，这也是不礼貌的。七忌杂筷。不能用杂色筷，一个品种一根，或一根一个花色图案。也不能用一长一短的筷子，这不吉利，是诅咒人家。八忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作道具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。九忌截筷。不能随意把对方挟过来的菜中途挟走，这是很不礼貌的。

另外，在结婚喜宴上不能使用白色筷子，而在葬礼宴上则不能用红筷子，除非年过八十而死的老人的葬礼。有关筷子的禁忌还很多，随地区、民族而异。

2、西餐餐具的使用方法：

食物盘子应放在餐桌的正前方。

使用西式餐具一般是左手持叉，右手持刀。西餐所用的刀叉很多，一般的摆放顺序是根据上菜的先后顺序比外到内摆放的。用过一道菜之后，服务员就要将相应的刀叉撤走，所以，一定不要乱了使用刀叉的顺序，以免到时餐具不够用或用不上，陷于难堪。

西餐一般上菜顺序：

头盘：也称为开胃品。一般由蔬菜、水果、海鲜、肉食组成的拼盘。汤：大致分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。副菜：包括各种淡水、海水鱼类，贝类及软体动物类。主菜：肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。蔬菜类菜肴：可安排在肉类菜肴后，出可以与肉类菜肴同时上桌，也称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。点心：诸如蛋糕、饼干、吐司、三明治等西式点心。甜品：最常见的有布丁、冰淇淋等。水果：干鲜水果。热饮：一般为红茶或咖啡，以帮助消化。从实际情况看，西餐也在简化，比较简便的西餐菜单可以是：开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。

通常，刀叉都成双成对，唯独喝汤的汤匙是单个使用。正餐一般从汤开始，放在你面前最大的一把匙子便是汤匙，它放在你右侧的最外面。桌上的刀叉以三副为限，当上完三道菜后便撤去，再随菜摆上新的刀叉。

餐后的甜食另有叉子和汤匙。如果菜单中有鱼的话，它一般在用过汤以后送上。桌上有吃鱼专用的叉子，它放在肉叉的外侧，比肉叉略小些。

用刀时应将刀柄的顶端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄背上，但需注意食指决不可触及刀背，其余三指顺势弯曲，握住刀柄。

食物一般应切一块吃一块；切食物时应尽量避免餐刀撞击盘子发出声响。餐刀是专用来切菜肴的，不能用刀直接将食物送入嘴内。也不要将叉匙完全插入嘴里，在进食时，嘴唇不碰及叉齿是最为标准的。

当你用某道菜时，如果中途需放下刀叉，应将刀叉在垫盘上放成八字形，注意：一定要刀口朝内，刀尖朝下，以示你将继续使用这道菜，否则，服务员有可能将其撤走。如果你吃完一道菜或不想再吃某道菜，则应将刀叉平行摆放在菜盘上，注意刀口向内，刀尖朝上，等待服务员撤走。

西餐用匙也有讲究。首先，不要用嘴直接到盘里或碗里喝汤；其次，喝汤时，应右手持匙，左手扶盘或端碗，由内向外朝餐桌中心方向舀取汤汁；喝汤时，只能将汤匙的三分之一放入嘴里，不要使劲吮，以免发出声响；最后，如果汤水太热，不可用嘴吹，应稍等一下，待汤水凉了以后再喝；喝完汤后，应将汤匙放在盘内，注意匙心朝上，匙柄放于右边边缘。

面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃。不要用嘴直接啃整块的面包。如果需要涂抹黄油、果酱，应先用手将面包掰开，再用专用的奶油刀（应放在左侧的面包碟子上）抹在面包块上，然后再吃。

当吃烤鸡、螃蟹、龙虾等需要动手撕着吃的食物之前，主人或服务人员一般要给每人送上一个用银、铜、瓷器或水晶玻璃精制的小水盂，小面上飘着柠檬片或玫瑰花瓣，这是专供用餐者洗手指头用的，千万不能把它当成饮料将其喝掉，以免闹出笑话，让同桌的人恶心。当两手的手指头轻轻涮洗完后，应用餐巾将手擦干，再用手取食需要直接动手的食物。

在席间谈话时，可以不必将刀叉放下。但如果你要做手势，就应该把刀叉放下，切不可拿着刀叉在空中比划。另外，也不能将刀叉竖起来拿着。正确使用刀叉，不仅是礼仪上的需要；同时也是为了安全。

如果由于不熟悉规矩，在用西餐时不慎将餐具误伤自己或者别人，那岂不难堪？

在宴会上喝饮料时，应先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝。不能在嘴里填满食物时喝酒，应先咽下食物，再拿起杯来喝；同时最好将进酒量控制在自己酒量的三分之一，以免醉酒失态。

如果对方是尊者，应自觉在示意碰杯时将杯子举得比对方稍低一点。如果主人提议干杯时，大家应自觉起立。当主人要致词时，应放下餐具，正坐聆听。

酒随菜走也是西式宴会的一条重要原则。一般来说，吃肉上红葡萄酒，吃鱼上白葡萄酒。

用餐快结束时，一般要上水果。用餐过程中，如意外地将酒水、汤菜、果汁等溅到邻座的身上，应连声致歉，并谨慎地协助其擦干。如果邻座是异性，可将自己干净的手帕或餐巾递给对方，请她自己擦掉。

有人为自己夹菜时，一般不要拒绝；实在不要，可用手示意表示够了；千万不可将碗、碟用手捂住，可端起来藏于桌下、身后。

如果席间不得不打喷嚏、咳嗽时，应转身用手捂住嘴鼻；并向邻座表示歉意。在用餐过程中，不宜在众人面前张嘴用牙签剔牙，实在需要时，应用一只手将嘴挡住再剔。

二、离别告退要文雅，品饮咖啡有学问。用餐过程中最好不要离席。

如须离开时，应将餐巾放在座椅上，用餐完毕才可将餐巾放在桌面上。如果用餐途中需上厕所，一般不应直接说去上厕所或去洗手间之类的话，最好是说：“对不起，我得去打个电话，一会儿回来。”或“对不起，事先与人约好，让我现在打个电话给他，失陪一会儿。”即使与邻座的人很随便，关系很好，也最好用含蓄一点的说法，以示文雅、礼貌。

饮用咖啡的器具包括托盘、咖啡杯、小匙等。正式的咖啡杯一定是陶瓷的，不能是玻璃杯。饮用咖啡的基本程序是：先将咖啡杯置于托盘上，盛入咖啡；再根据自己的习惯、爱好决定是否加糖和牛奶；如果需要加糖，应用专用糖夹将方糖夹入咖啡杯中；如果加奶，先将适量牛奶加入咖啡中，然后用小匙轻轻搅拌均匀后，将小匙取出放于托盘上，千万不可放于杯内；再用左手端起托盘，将托盘端至齐胸的高度；右手持盘中杯耳；将杯端离托盘慢慢品饮，切忌一饮而尽，切忌用小匙一匙一匙地舀咖啡喝。因为这些做法都是不规范的，也是失礼的。喝完咖啡后，应再将杯子置于托盘中，将托盘放在桌上。

三、饮“功夫茶”的礼仪：

正式场合饮“功夫茶”有11个步骤：

（1）嗅茶。这个步骤主要是向客人介绍茶的品色，展示茶属何品种，有何特点，风味。

（2）温壶。这是沏茶的第一个步骤。先检查茶具有无缺损，如有及时更换。茶具完好即将少量开水冲入茶壶中，然后将水倒入茶船。

（3）装茶。即将茶叶装入壶中。装茶不要直接用手，而应用茶匙，以免手中气味混入茶中。茶叶的装入量以半壶为宜。

（4）润茶。用沸水冲入壶内，待壶满后用特别的竹筷子刮去壶面的茶沫，将水倒入茶船。（5）冲泡。这时才是正式泡茶。泡茶要用开水，但不要用煮沸的开水。（6）浇壶。将茶冲泡好之后，盖上壶盖，在壶身外也浇上开水，使壶内壶外温度一致。（7）温杯。利用泡茶的间隙，用茶船中温茶润茶的水，漫浇一下小茶盅。

（8）运壶。茶泡好后，倒茶前，应将茶壶提起在茶船边巡行数周，以免壶底水珠滴入茶盅。（9）倒茶。将小茶盅一字排开，提起茶壶由左而右，从右而左来回冲注，俗称“巡茶“。倒茶千万不要一杯倒满再倒下一杯，这样倒出的茶每杯浓度不均。

（10）敬茶。主人将倒好的茶双手捧起，第一杯恭敬地献给在座的客人。如果客人不止一位，第一杯应捧给一位尊长者。

（11）品茶。客人接过茶盅应细细品之，详观茶色，细闻茶香，小口品茶，尽享饮茶之乐趣。也可饮后赞美几句以示认可。

【复习思考题】

宴请前，需要综合考虑哪些因素？ 西餐及中餐的坐次礼仪有和不同？ 【本章小结】

第一部分主要介绍了宴请礼仪、中西餐礼仪等内容。通过本章的学习，应当认识到：在商务交往中，应注意不同形式、规格的宴会对人们所提出的不同的礼仪要求和规范。

第二部分主要介绍了中西餐礼仪以及喝咖啡、喝茶礼仪，参加不同形式宴会的注意事项。通过本章的学习，应当认识到：遵守约定俗成的餐饮礼仪对一名商务人员开展工作显得尤为重要。

【参考文献】

1.《商务礼仪》，东北财经大学

2.吕维霞编著，《现代商务礼仪》对外经济贸易大学出版社 3.金正昆著，《社交礼仪教程》，中国人民大学出版社

篇7：《常用工具软件》第4章教案

授课章节：第4章第1节 授课内容：感染的概念及类型

传染病的概念特征及发展阶段

教学方式：讲授 授课时数：2学时

一、目标要求： 通过讲授让学生初步掌握什么是传染、什么是传染病、传染病的特征及发展阶段。

二、教学重点、难点：重点是传染及传染病的概念，传染病的特征及发展阶段；难点是传染发生的条件及传染的类型。

三、教学过程：

（一）复习及提问上节课内容：说出几种常用的消毒药的名称及用途。(约5min)

（二）讲授新课。

1.感染的概念：病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位定居、生长繁殖，引起动物机体产生病理反应的过程，称为感染，也可称传染。

2.感染发生的条件：(1)病原微生物的毒力、数量与侵入门户；(2)易感动物；(3)外界环境因素。

3.感染的类型：从不同角度可分为多种不同的类型。其中重点掌握单纯感染、混合感染、原发感染和继发感染。

4．传染病的概念：凡是由病原微生物作用于动物机体引起的，具有一定的潜伏期和临诊表现，并且具有传染性的疾病，称为传染病。

5．传染病的特征：五个特征，重点理解。

6．传染病的发展阶段：四个阶段，重点掌握潜伏期的概念。

（三）课堂小结(约2min)

四、教学方法：利用幻灯片、板书、讲授穿插教学。

五、复习思考题：

名词解释： 感染、传染病、潜伏期、隐性感染、继发感染。简答题： 1．传染发生的必要条件有哪些？

2．传染病的特征有哪些？

3．传染病的四个发展阶段是什么？

畜禽疫病防治教案

授课章节：第4章第1节 授课内容：传染病流行过程的基本环节 教学方式：讲授 授课时数：2学时

一、目标要求：通过讲授使学生掌握传染病流行过程的三个基本环节，从而进一步理解切断传染病应采取的措施。

二、教学重点、难点：重点是传染源、传染病流行过程及病原携带者的概念，传播途径的分类，垂直传播与水平传播概念及类型；难点是垂直传播与水平传播的区分。

三、教学过程：

（一）复习及提问上节课内容：传染病的发展阶段。(约5min)

（二）讲授新课。

1．传染病流行过程的概念：动物传染病的流行过程（简称流行）是指传染病在动物群体中发生、发展和终止的过程，从动物个体发病到群体发病的过程。

动物传染病的流行必须同时具备三个基本环节，即传染源、传播途径及易感动物群。2．传染源的概念：传染源是指某种传染病的病原体能够在其中定居、生长、繁殖，并能够将病原体排出体外的动物机体。

3．传染源的分类：患病动物和病原携带者，其中后者又可再分为三类。掌握病原携带者的概念。

4．传播途径：病原微生物从传染源排出后，通过一定的途径侵入其他动物的方式称为传播途径。可分为水平传播和垂直传播两大类。

5．．水平传播：是指传染病在群体之间或个体之间以水平形式横向平行传播，可分为直接接触传播和间接接触传播。掌握后者又可经过哪些途径。

6．垂直传播：一般是指传染病从母体到后代两代之间的传播。它包括多种方式，应重点掌握。

7．易感动物群：重点掌握影响动物易感性的因素。

（三）课堂小结(约2min)

四、教学方法：利用幻灯片、板书、课堂讲授穿插教学。

五、复习思考题

名词解释：垂直传播、病原携带者、间接接触传播。问答题：传染病流行过程的三个基本环节是什么？

畜禽疫病防治教案

授课章节：第4章第1节 授课内容：疫源地及流行过程的特征 教学方式：讲授 授课时数：2学时

一、目标要求： 通过讲授让学理解疫源地及自然疫源地的概念；掌握传染病流行过程的特征；了解传染病流行过程的影响因素。

二、教学重点、难点：重点是疫源地、自然疫源地的概念，流行过程的主要特征；难点是自然疫源地。

三、教学过程：

（一）复习及提问上节课内容：传染病流行过程的三个基本环节。(约5min)

（二）讲授新课。

1．疫源地概念：具有传染源及排出的病原微生物存在的地区称为疫源地。又可分为疫点与疫区两类，通常无严格的界限。

2．自然疫源地：存在自然疫源性疾病的地区，称为自然疫源地。3．传染病流行过程的形式：理解造成散发与地方流行性的原因。4．传染病流行的季节性：理解造成季节性的原因。5．传染病流行的周期性：了解出现周期性流行的原因。6．影响流行过程的因素：主要是自然因素和社会因素两大方面

（三）课堂小结(约2min)

四、教学方法：利用幻灯片、板书、课堂讲授穿插教学。

五、复习思考题

名词解释： 疫源地、自然疫源性疾病、自然疫源地 简答题： 传染病流行过程出现季节性的原因是什么？

畜禽疫病防治教案

授课章节：第4章第2节

授课内容：寄生虫病的发生与流行过程 教学方式：讲授

授课时数：2学时

一、目标要求：通过讲授让学生了解寄生虫病流行的三个基本环节，流行特点及影响因素。

二、教学重点、难点：重点是寄生虫病流行的三个基本环节；难点是寄生虫病流行过程中传染源及传播途径的分类。

三、教学过程：

（一）复习及提问上节课内容：传染病流行过程出现季节性的原因。(约5min)

（二）讲授新课。

1．寄生虫病传染源概念：动物寄生虫病的传染源是指感染了寄生虫的家畜、野生动物，甚至人。包括病畜、带虫动物和保虫宿主。

2．寄生虫病传播途径：指传染源内的寄生虫，借助于某些传播因素，侵入另一宿主的全过程。主要有经口感染、经皮肤感染、经胎盘感染和直接接触感染等方式。

3．易感动物：是指对某种寄生虫缺乏免疫力或免疫力低下而处于易感状态的家畜、经济动物或野生动物。

4．寄生虫病流行的特点：地方性，季节性，自然疫源性。5．影响寄生虫病流行的因素。

（三）课堂小结(约2min)

四、教学方法：利用图片、幻灯片、板书、课堂讲授穿插教学。

五、复习思考题

篇8：第4章一次函数

【名师箴言】

范瑞强:本章基础知识部分的核心是函数、一次函数的相关概念以及一次函数图像的性质,特别要注意k、b对图像的影响. 本章的重难点题型主要有:利用函数增减性解决最值问题、结合函数图像(主要是分段函数图像)性质解决图像信息题以及有关函数与几何图形的综合问题(数形结合). 本章所涉及的数学思想与方法主要是:数形结合、分类讨论等.

赵蓉:一次函数是很基本也很简单的函数,它具备函数的重要特征,是“数”与“形”的结合体,学好一次函数,是学好其他函数的基础. 在本章中我们应学会判断一个函数是否为一次函数,会作一次函数的图像并且能从图像中读取信息,会用待定系数法求出函数的关系式,会解决生活中简单的函数应用问题.

谷轶君:函数反映了自变量与因变量之间的数量关系. 研究一次函数,数形结合很重要. k控制图像上升或下降趋势及倾斜度,b控制图像与y轴交点. 求一次函数,通常使用待定系数法. 描两点作一次函数图像的原因是两点确定一条直线. 正比例函数是特殊的一次函数,但反之不成立.

篇9：第4章?吉林需求

4.1 吉林省人力资源市场分产业需求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分产业需求比例变化情况如图4-1所示。期间各产业的需求比例按从大到小排序，顺序始终为第三产业、第二产业和第一产业，其中第二、第三产业需求比例出现正增长，增幅分别为3.45%和1.05%，第一产业出现负增长，增幅为-18.18%。

4.2 吉林省人力资源市场分行业需求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分行业需求比例变化情况如表4-1所示。第一类需求比例区间大致为13%～16%，包括住宿和餐饮业，制造业，批发和零售业，属于高需求行业。第二类需求比例区间大致为6%～10%，包括建筑业，居民服务和其他服务业，农、林、牧、渔业，房地产业，属于中等需求行业。第三类需求比例区间大致为0%～4%，属于低需求行业。

4.3 吉林省人力资源市场分用人单位经济类型需求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分用人单位经济类型需求比例变化情况如表4-2所示。需求比例出现正增长的用人单位经济类型大类有企业、其他，事业、机关大类出现负增长；在企业子类中，外商投资企业、个体经营子类出现正增长；在内资企业细分子类中，有限责任公司细分子类出现正增长，增幅为29.42%，其余细分子类均为负增长，集体企业负增长幅度最大，为-40.11%。

4.4 吉林省人力资源市场分职业类别供求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分职业类别求人倍率变化情况如图4-2所示。2013年专业技术人员、办事人员和有关人员、商业和服务人员、农林牧渔水利生产人员、生产运输设备操作工的求人倍率均大于0.8，商业和服务人员的求人倍率达到1.02，出现了供不应求的局面。

4.5 吉林省人力资源市场分求职人员类别供给状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分求职人员类别供给比例变化情况如表4-3所示。新成长失业青年、就业转失业人员、本市农村人员、其他失业人员是人力资源市场中的求职主体，2010～2013年4者比例之和始终在75%以上。新成长失业青年中的应届高校毕业生比例持续上升，求职比例增长最为迅速。

4.6 吉林省人力资源市场分性别供求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分性别求人倍率变化情况如图4-3所示。男性求人倍率被女性赶上，女性求人倍率增幅高于男性。从性别均等的角度来看，2010～2013年性别均等指数有较大幅度的提高。

4.7 吉林省人力资源市场分年龄段供求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分年龄段求人倍率变化情况如图4-4所示。45岁以下各年龄段求人倍率均在0.8左右，在人力资源市场中具有较强的竞争力；45岁以上年龄段求人倍率最低，但增幅最大，为32.74%，这反映出人力资源市场中劳动力整体短缺，导致较高年龄段的求人倍率迅速上升。

4.8 吉林省人力资源市场分文化程度供求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分文化程度求人倍率变化情况如图4-5所示。大学、大专文化程度的求人倍率增幅居前，均在40%以上；硕士以上文化程度的求人倍率出现了负增长，增幅为-9.57%。各文化程度中，大专，职高、技校、中专的求人倍率高于其他，均在0.8以上。这反映出吉林省人力资源市场对技术技能人才更为青睐。

4.9 吉林省人力资源市场分技术等级供求状况

2010～2013年吉林省人力资源市场分技术等级求人倍率变化情况如表4-4所示。除高级专业技术职务的求人倍率显著下降外，其余各技术等级的求人倍率均呈正增长趋势，增幅最大的是职业资格二级（技师），2010～2013年其增幅高达90.77%。人力资源市场中具备职业资格人员的求人倍率总体上高于具备专业技术职务的人员，职业资格二级（技师）、职业资格三级（高级技能）人员已经出现了供不应求的情况。

4.10 吉林省人才资源建设的规划目标

2009年12月31日，中共吉林省委、吉林省政府印发《吉林省中长期人才发展规划纲要（2009-2020年）》（吉发[2009]33号），2011年6月28日，吉林省人力资源和社会保障厅印发《吉林省高技能人才“十二五”发展规划》（吉人社办字[2011]182号），明确了包括技术技能人才在内的各类人才资源建设的目标和任务。见表4-5、4-6、4-7。

4.11 吉林省行业企业的诉求

篇10：软件体系结构第9-10两章教案

授课课题：软件体系结构评估、软件设计的进化

授课时间：10月9日 第7周 周一 第1，2节 授课班级：15140A(03、04、05)授课类型：理论课 【教学目标、要求】：

了解软件体系结构评估的机制、评咕过程及参与人员、评咕的结果和质量属性，了解常用的三种评咕方法ATAM方法、SAAM方法和ARID方法，以及它们应用场合的区别。了解什么是遗留系统，掌握软件进化的策略，掌握软件再工程的流程，掌握软件体系结构的进化过程，了解代码重构和数据重构过程，了解软件移植的过程。【教学重点、难点】：

教学重点，软件的进化策略、软件再工程、软件体系结构的进化。教学难点，对软件评估方法的理解。【教学方法】：讲授 【教学手段】：多媒体教学 【教时安排】：2学时

【教学过程】：配合教学PPT使用

1、引言（2分钟）

如何保证设计的软件体系结构是合适的？如何确信软件体系结构不会导致灾难，如何为软件开发的顺利进行和产品的成功铺平道路？这些问题的回答都不简单，它们的很多答案都依赖于对软件体系结构的评估。

2、软件体系结构评估概述（5分钟）软件体系结构的评估的目的是什么？

常见的软件评估的方法有哪些？（基于场景的软件体系结构分析方法SAAM）（软件体系结构折中分析方法ATAM）（利用软件性能工程SPE对软件体系结构进行评估的PASA方法）（软件体系结构层次可维护性预测方法ALMA等）……

本节主要讲解较为成熟的三种基于场景的软件体系结构评估方法ATAM、SAAM和ARID方法。

3、评估时机和参与人员（3分钟）

对早评估、晚评估的讲解，对什么评估团队、利益相关人员进行说明。

4、评估结果和质量属性（2分钟）

5、评估的益处和代价(3分钟)

6、ATAM评估方法的具体步骤（5分钟）

7、SAAM方法的具体实施过程（5分钟）

8、ARID方法的具体过程（5分钟）

9、什么是遗留系统（5分钟）

10、软件的进化策略（8分钟），包括进化策略分类、进化策略的选择。（以上内容为第1小节讲述的内容）

11、软件再工程概述（10分钟）

业务过程重构、软件再工程的过程模型、再工程中的经济因素。

12、软件体系结构的进化（15分钟）

体系结构进货的过程、体系结构的恢复、体系结构的改善

13、代码重构和数据重构（3分钟）代码重构、数据重构

14、软件移植（10分钟）

3、总结

通过本节课的学习，使学生了解软件体系结构评估的重要性，掌握常用的三种评估方法，了解什么是遗留系统，掌握软件再工程的步骤及流程。

篇11：《常用工具软件》第4章教案

教材：两角和与差的正弦、余弦、正切的综合练习⑶

目的：进一步熟悉有关技巧，继续提高学生综合应用能力。（采用《精编》例题）

过程：

一、求值问题（续）

例一 若tan=3x，tan=3x, 且=6，求x的值。

解：tan()=tan=

363 ∵tan=3x，tan=3x

∴3tantantan3x3x13312(3x3x21tanxx)∴3•3x3•3x=23 即：3(3x)2233x30 ∴3x3或3x33(舍去)∴x12

例二 已知锐角, ,  满足sin+sin=sin, coscos=cos, 求的值。解： ∵sin+sin=sin ∴sin sin = sin <0 ①

∴sin

同理：∵coscos=cos ∴ cos cos = cos

②

①2+②2: 1+12cos（）=1 ∴cos（）=12 ∵02 02 ∴20 ∴=3

二、关于最值问题

例三 已知tan，tan是关于x的方程mx22x7m32m0的两个实根，求tan(+)的取值范围。

解：∵tan，tan是方程mx22x7m32m0的两个实根

∴△=4(7m-3)-8m2≥0 ∴2m2-7m+3≤0 解之：12≤m≤3

又：tantan27m3 ∴tan()27m3 tan2mtanm2 为求范围：tan()27111749m3(m)223(m)61

2∵1≤m≤3 ∴123≤m≤2 ∴当117m76时，3(m)6494912有最大值12 2 当1m2或1m13时，3(1m)764912有最小值2 2∴73323(1m)76491222 即：tan()73,223 ∴pq+1=0 例四 若2x2，求f(x)=3sinx+cosx的最大值和最小值，并求出此时的x值。

解： f(x)=3sinx+cosx=23sinx122cosx2sin(x)

6∵22x2 ∴3x63 ∴32sin(x6)1 32sin(x6)2

即：3f(x)2 当且仅当x63，x2时 f(x)min=3

当且仅当x62，x



3时 f(x)max=2

例五

已知f(x)=-acos2x-3asin2x+2a+b，其中a>0，x[0,≤1，设

]时，-5≤f(x)2g(t)=at2+bt-3，t[-1,0]，求g(t)的最小值。

13sin2x+cos2x]+2a+b 解： f(x)=-acos2x-3asin2x+2a+b=-2a[ =-2asin(2x+)+2a+b ∵x[0,671] ∴2x ∴sin(2x)1 266626 又： a>0 ∴-2a<0 ∴2a2asin(2x)a

6 ∴b2asin(2x)2ab3ab ∴bf(x)3ab

6 ∵-5≤f(x)≤1 ∴b5b5

3ab1a2 ∴g(t)=at2+bt-3=2t2-5t-3=2(t-)2-∴当t=0时，g(t)min=g(0)=-3

三、作业：《精编》 P61 6、7、11

P62 20、22、23、25 P63 30