食品安全工作汇报材料

食品安全工作汇报材料（精选8篇）

篇1：食品安全工作汇报材料

食品安全工作汇报材料

今年以来，我办在区食安委的有力指导下，在党工委、办事处的高度重视下，认真贯彻落实上级有关文件精神，以《食品安全法》为纲领，围绕保障人民群众饮食安全为工作出发点，不断完善监管机制，扎实推进食品安全工作，使本辖区居民对食品安全的满意度有了更新的提高，现将我办今年以来年食品安全工作总结如下：

一、领导重视，健全监管机制

我办领导高度重视食品安全工作，年初，健全完善了食品安全组织网络，成立了XXX食品安全工作组织机构，由办事处主任任组长、分管领导为副组长，社区、村委会各有关科室负责人为成员的食品安全工作领导小组。领导小组下设办公室，全面落实各项工作，协管员做好上传下达，联系各社区、村信息员、全面监督，落实好食品安全监管及整治工作，各社区、村信息员负责食品安全及相关信息报告工作，信息联络保持畅通，信息网络健全。形成横向到边，纵向到底的工作格局。

二、明确任务，扎实工作

年初与办事处各社区、村签订了2011年食品安全目标责任书，将食品安全工作列入办事处主要议事日程，定期召开 1

会议，研究食品安全监管工作，及时解决食品安全问题，组织对管理相对人的自律教育，强化食品生产，积极配合各职能部门搞好我办食品安全专项整治工作。各社区、村委会定期对各自区域食品安全工作进行巡查，发现问题，由信息员及时上报办事处。各社区居委会、村委会食品安全信息员和协管员，对辖区各类食品的加工点、作坊及小餐饮部进行详细摸排，经排查，我辖区共有八小门店126家，小作坊23家，食品加工31家。在双节假前夕，办事处特制定我办食品安全整治方案，及时组织有关科室站、所到各食品销售点进行检查，尤其对学校、社区周边环境进行细致检查，整治，其中检查不达标食品门店要求整改2家，取缔1家。通过定期检查，不断建立健全各项监管机制，使食品安全工作从源头抓起，有效地得到治理。

三、以社区为阵地，加大宣传力度

我办把食品安全法作为重点进行宣传，各社区、村充分利用广播、黑板报、采取喜闻乐见的形式，强化舆论监督，进一步普及食品安全知识，提高广大人民群众的自我保护能力，增强安全意识，利用周日向广大居民宣传食品安全法律、法规，制做横幅13条，发放宣传资料1300份，使辖区居民积极参与，形成互相监督的良好局面，全办食品卫生得到进一步净化，鼓励更多居民参与到食品安全监管工作中来，不

断提高广大群众食品安全意识。

四、今后工作打算

一是积极配合上级部门定期开展本辖区食品安全排查及综合执法工作，要充分发挥各社区信息员工作积极性，各村、社区信息员必须坚守工作岗位，认真负责，注意收集、掌握食品信息情况。

二是巡查中发现问题及时上报，责任区域监管不留死角。

三是进一步加大宣传力度，调动辖区信息员、协管员每人每月不少于1篇的信息撰写任务。

四是进一步加大食品安全排查整治力度，发现不达标食品及加工坊及时上报区食安委，并在最短时间得到整治，为我办广大居民群众创造一个安全、放心的食品环境。

XXX街道办事处

2012年元月16日

篇2：食品安全工作汇报材料

科学监管真抓实干

确保人民群众饮食安全

（20xx年xx月xx日）

各位领导：

我县食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在各级党委政府、各有关部门的共同努力下，坚持“真学真干，福民强县”工作宗旨，紧紧围绕年度责任目标，以人为本、科学监管，食品安全监管工作成效显著，有效保障了全县人民群众饮食安全。下面我就全县食品安全工作情况汇报如下：

一、食品安全工作情况

一是建立和完善食品安全工作机制。xxxx年xx月成立了xx县食品药品安全委员会，县食品药品安全委员会办公室设在县食品药品监督管理局。办公室不断强化食品安全综合协调，充分发挥政府食品安全抓手作用，及时研究解决全县食品安全工作中的各种困难和问题。制定和下发了一系列文件及规章制度，使食品安全监管工作逐步走向系统化、规范化和制度化，保证了食品安全工作的顺利开展，做到了认识到位、机构到位、保障到位、宣传到位。“地方政府负总责，各职能部门各负其责，企业是第一责任人”的食-1-

品安全体系逐步加强，我县形成了统一领导、部门联动、责任明确、齐抓共管的食品安全工作格局。

二是强化食品安全责任追究。逐步建立和完善食品安全监管责任追究制度，按照“谁主管、谁负责”和“职权法定、权责明确、责任自负”的原则，实行食品安全工作部门一把手负责制和部门责任制。xxx办下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品安全监管的通知》，进一步细化了食品药品监管、农业、畜牧、质监、工商、卫生、商务、工业和信息化、公安部门的监管职责，明确了企业承担食品安全主体责任。同时首次规定了责任追究内容12项，责任追究方式5项。

三是加强和完善农村食品供应和监督网络。积极探索农村食品供应网络建设，以“五统一”模式，改善农村商品流通服务设施和农民消费环境，建立新型的农村市场网络，积极推进“万村千乡市场工程”，不断提高农村流通商品质量。

进一步完善农村食品监督网络建设，全县现有食品药品协管员xx人，信息员xxx人，覆盖全县所有行政村，覆盖率达100%，建立了县、乡、村三级食品安全监督协管网络，形成了横向到边，纵向到底的食品安全监管网络。同时，坚持每年对全县协管员、信息员进行培训，进一步完善了“部门监管、企业自律、社会监督”的三位一体的食品安全监管机制。xxx年，我县被确定为xx省农村食品药品“两网”建设达标县。

四是深入开展食品安全专项整治工作。积极强化食品安全综合协调，采取联合执法、综合执法等多种形式，加大食品安全专项整治力度。按照一个时期一个工作重点的原则，先后组织各镇、各有关部门开展元旦春节期间食品安全专项整治、严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、瘦肉精等11个食品安全专项整治活动。组织了6次综合执法、联合执法和督导检查。今年以来，各镇、各有关部门共检查各类食品生产经营单位xxxx家（次），办结食品案件xxx起，案值xxx万元，罚没款xxxx万元，查没私屠滥宰生猪肉品xxx公斤，查处无照经营xxx户，下发责令改正通知书xxx份。有效解决了比较突出的阶段性食品安全问题,全县食品安全状况得到了进一步加强。

五是强化综合监管，严防食品安全事故发生。不断强化食品安全综合监管，建立健全食品安全事故应急处置机制，制定下发《xx县食品安全事故应急处理预案操作手册》，积极组织开展食品安全隐患评估，每年与各镇、各有关部门签订食品安全责任目标管理书，明确和细化食品安全工作目标和工作任务、责任分解等，建立有关部门每月联席会议、每月工作汇报、每周工作报告、信息及时报送等工作推进制度，保障了食品安全工作的顺利进行。

六是大力开展食品安全宣传工作。采取集中宣传与日常宣传相结合的方式，积极开展生动活泼、形式多样的食品药品安全宣传教育活动，学校食品药品安全开课率达到了

100%，制作各类食品安全宣传展板xx块，宣传横幅xx条，发放和张贴各种宣传资料xxxx份，制作电视新闻宣传节目xx期，刷写宣传标语xxxx条，组织食品安全宣讲活动xxx场，发放“瘦肉精”清缴通告xxx份，培训从业人员xxx人。通过一系列行之有效的宣传培训活动，在全县上下营造了良好的社会氛围，同时全县执法队伍的业务水平不断得到提高。

八是食品安全工作取得的成效。我县xxx年荣获“xx省食品安全示范县”荣誉称号，连续五年全县未发生重大食品安全事故、连续五年保持了全市食品安全评估总分第一。连续五年荣获了“xxx市食品安全工作先进单位”，“xx市食品安全先进县”的荣誉称号，确保了全县食品安全形势稳定。

二、存在的问题

尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。

1、农贸市场食品安全问题突出。市场主办单位食品安全意识不强、管理水平较低、硬件设施简陋、卫生条件差等，存在很大食品安全隐患。

2、农村食品安全宣传工作有待加强。农村消费能力低，对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤浅，这就给假冒伪劣食品留下市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全监管难度较大。

3、食品安全检验检测能力和监管力量不能满足监管工作的需要。现有的检测设备设施、检测能力、检测条件还不能满足食品生产、流通中质量卫生安全检测要求，存在着抽检、送检经费不足、成本过高，检测设备、技术和手段不配套，缺乏专业技术人员等问题。

三、下一步工作打算

1、认真落实国务院、省、市和县委、县政府食品安全工作部署和要求，紧扣食品安全工作重点，精心组织、周密组织和安排食品安全专项整治，整顿和规范食品生产经营秩序，确保不发生重大食品安全事故。

2、紧扣食品安全责任目标，狠抓日常监管。落实县政府与镇政府、监管部门签订的目标责任书，确保各项监管工作落实到位。强化日常监管，加大源头治理力度，对全县食品安全监管领域中的薄弱环节和重点区域、重点品种，深入开展食品安全专项整治，严厉打击生产经营假冒伪劣食品的违法行为。

篇3：包装材料对食品安全的影响

1 食品包装安全现状

食品包装是现代企业加工食品的最后一道工序,它是采用适当的包装材料、容器和包装技术把食品包裹起来,以保证食品的质量与安全。食品包装可以在食品离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止其受到生物、化学、物理等外来因素的损害,以保持原有的成分与营养[1]。食品包装主要包括两个方面,一方面是食品包装材料的选择,另一方面是包装技术的使用,而食品包装材料的选择对食品的安全尤为重要。

由于国外食品行业起步比较早,所以对食品包装材料安全性方面的研究也相对较完善。国外学者主要对纸类、塑料类、金属罐类食品包装材料中的小分子污染物迁移和毒性的相关问题进行了深入研究[2]。我国食品行业起步较晚,人们对食品包装的安全性认识较少,食品包装的相关标准也存在很多不足。近几年,我国出现了一系列由包装材料引发的食品安全问题,如方便面碗“荧光物质超标”、厨具“锰超标”、可乐罐爆炸等,使食品包装材料的安全问题成为大家关注的热点[3]。

2 食品包装材料中有害物质的来源及其对食品安全的影响

目前我国允许使用的食品包装材料比较多,主要有纸类、塑料、金属、玻璃以及陶瓷等。

2.1 纸类包装材料对食品安全的影响

纸,作为最传统的包装材料,其包装价格低、生产灵活性好、易于造型装潢、储运方便,在人们的日常生活中使用相当广泛。人们常把纸做成纸袋、纸箱、纸筒、纸杯、纸管等容器来包装食品。但是,纸类包装材料也存在一定的安全隐患。

纸质包装材料中有一部分由废纸生产,在收集原材料过程中会存在一些霉变的纸张,经过生产后会产生大量的霉菌和致病菌等,用于食品的包装会使食品腐败变质。同时,在回收来的废纸中可能含有铅、镉、多氯联苯等有害物质,这些物质会造成人头晕、失眠、健忘甚至导致癌症[4]。

一些食品厂在使用纸质食品包装材料的时候没有使用食品包装专用油墨,而这些非专用油墨大多含有甲苯等有机溶剂,可能造成食品中苯类溶剂超标,苯类溶剂的毒性较大,如果渗入皮肤或血管,会危及人体的造血机能,损害人体的神经系统,甚至导致白血病的发生。

通常在造纸过程中需在纸浆中加入一些添加剂,如施胶剂、漂白剂、染色剂等。例如经过荧光增白剂处理的纸张,含有荧光化学污染物,这种物质在水中溶解度高,十分容易迁移进入人体。当荧光漂白剂进入人体,被人体吸收后很难分解,会使肝脏的负担加重。同时医学实验证实,荧光物质可以使细胞变异,如果接触过量,可能有致癌作用。

2.2 塑料包装材料对食品安全的影响

塑料包装材料在食品行业的运用相当广泛,大约有60%的食品包装都选用塑料作为包装材料。塑料是一种高分子聚合物,由高分子树脂加入多种添加剂组成,具有运输方便、重量轻、加工容易、对食品保护性好等优点[5]。塑料包装材料对食品安全的影响主要包括树脂本身、添加剂等。

树脂本身无毒,但其单体、降解后的产物及老化产生的有毒物质对食品安全的影响较大。例如用来生产保鲜膜的氯乙烯单体,如果在生产过程中没有完全聚合成聚氯乙烯,残留的氯乙烯单体就会成为污染源。氯乙烯单体具有麻醉作用,可引起人体四肢血管的吸收而产生疼痛,同时会致癌、致畸。

以前,商场中随处可见双酚A奶瓶。双酚A是聚碳酸酯、环氧树脂等多种高分子材料的原料,在塑料包装中普遍存在。在加热的情况下双酚A可以融入食品中,它可能扰乱人体代谢过程,对婴儿发育、免疫力有影响,甚至致癌。因此,根据国家规定,自2011年6月1日起,禁止生产聚碳酸酯和其他含双酚A的奶瓶。

在塑料的生产过程中经常需要使用添加剂,如胶粘剂。胶粘剂主要由芳香族异氰酸组成,这种材料做成的塑料袋经高温蒸煮后,可以形成芳香胺,是一种致癌物质。塑料由于回收容易,经常被反复使用,如果回收后的塑料材料直接用于食品包装,会对食品安全产生很大的影响。塑料包装的回收渠道复杂,回收容器上的残留有害物质难以保证清洗干净。有的厂家在回收的塑料中加入大量涂料,导致涂料色素残留量大,对食品造成污染。同时,因为监管不严,有些医学垃圾塑料被回收利用,也会成为相当大的食品安全隐患。另外,在生产加工过程中添加的稳定剂、增塑剂、着色剂因其自身质量不过关,容易从塑料中迁移出来而造成二次污染,也是危害食品安全的一方面因素。

2.3 金属包装材料对食品安全的影响

金属材料具有高阻隔、耐高温、易回收等优点,也是传统的包装材料之一,它的不足之处主要是化学稳定性较差和不耐酸碱性。

金属类包装容器可分为两类,一类是非涂层金属类,一类是涂层金属类。非涂层类金属包装容器,其安全问题主要是有毒有害的重金属溶出;涂层类金属包装容器,其安全问题主要是其表面涂覆的涂料中游离酚、游离甲醛及有毒单体的溶出。铁和铝是目前市面上主要使用的两种金属包装材料,其中最常用的是马口铁、无锡钢板、铝和铝箔等。在铁制品中镀锌层接触食品后,其中的锌会迁移至食品,从而引起食物中毒;铝制品的主要问题是铝材料中含有铅、锌等元素,摄入过量会造成慢性蓄积中毒。

2.4 玻璃包装材料对食品安全的影响

玻璃作为食品包装材料已广为人们熟知,根据其化学成分的不同,玻璃可分为钠钙玻璃、铅玻璃、硼硅酸玻璃等。它的优点是无毒无味、化学稳定性好、卫生清洁和耐气候性好,但玻璃的高度透明性对某些内容食品是不利的,容易产生化学反应,进而产生有毒物质。但是相对来说,玻璃包装容器的有毒物质较为单一,主要是铅、砷、锑,而且通常其向食品中迁移量很低,对人类危害比较小。

2.5 陶瓷包装材料对食品安全的影响

我国是陶瓷制品使用最悠久的国家,对于它的研究位于世界前列。陶瓷包装材料的主要问题是陶瓷表面的釉和铅、镉含量的问题。长期的研究表明,各种彩釉所含的重金属铅、镉会溶入到食品中,对人的健康造成危害。

3 食品包装安全问题的解决对策

3.1 建立健全食品包装材料安全相关法规

目前,我国食品包装行业所执行的法规很多都是20世纪90年代初期所制定,这些法规中基本没有涉及苯残留、迁移量以及部分重金属含量相对应的指标。因此,相关部门应结合我国食品包装发展的情况,更新、健全食品包装材料的相关安全法规和标准,如食品包装材料添加剂、粘合剂、油墨的成分组成标准、食品标签制度、食品包装材料及器具的市场准入制度等,建立健全食品包装材料的安全保障体系。

3.2 开发新型包装材料和包装技术

传统包装材料成本高、安全系数差,因此,功能性包装材料已成为西方各国研究的热点。美国、日本、欧盟等都投入大量的资金和人力在这方面进行研究。据专家预测,未来用智能包装技术生产的包装袋将占食品包装总数的20%~40%,食品包装材料走向功能化、智能化、环保化已是大势所趋。新型包装材料的研制与开发必定是未来发展的重点,如气调包装、抗菌包装、纳米复合包装材料等,通过新型包装材料和技术来提高食品包装的安全性。

3.3 完善食品包装检测体系

由于包装材料的分子结构不同、各种助剂及成型工艺不同,致使食品包装材料表现出来的差异性较大,因此对食品包装材料的检测比较复杂。我们可建立完善的食品包装检测中心,按照国家标准对各类包装材料的性能特点进行检测。同时提高检测技术,寻找快速高效的检测方法,提高食品包装中的残留单体、重金属等有毒有害物质的检测水平。

4 结语

食品包装材料与食品的安全性密切相关,如纸类包装材料的油墨问题、塑料包装材料的单体残留和添加剂问题、金属包装材料的重金属残留问题等,都对食品安全有非常大的影响。要做好食品的安全包装,需要建立健全的食品包装安全法规和标准,开发新型包装材料和包装技术,并完善相应的检测体系,这样才能减少食品包装材料带来的安全问题,发挥食品包装最重要的功能—保护食品。

摘要：本文分析了几种传统食品包装材料(纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷)中存在的食品安全问题,介绍了它们含有的有害物质及其对食品安全的影响,并提出了相应的解决对策。

关键词：包装材料,食品安全

参考文献

[1]黄大川.食品包装材料对食品安全的影响及预防措施探[J].食品工业技术,2007,(4):188193.

[2]林艳.国外食品包装安全体系[J].中国质量技术监督,2007,(2):54-55.

[3]刘杨.食品包装材料与安全研究进展[J].安徽农学通报,2010,(20):157-160.

[4]刘文.加强食品安全和质量监控控制体系建设[J].中国食物与营养,2005,(1):19-20.

篇4：机关公务人员如何写好汇报材料

一、要投其所好

意思是说，在实事求是的基础上，上级领导想听什么、喜欢听什么，就汇报什么。具体有四层意思：

第一，汇报内容要紧扣上级领导听汇报的意图。一般来说，上级领导听汇报都有一定的目的性。特别在比较正规的场合听汇报，往往会事先告知汇报主体。在这种情况下，就一定要按领导的要求准备汇报材料。这里要防止三种情况：一要防止走题，千万不能答非所问。二要防止随意增加与上级要求无关的汇报内容。有的基层领导，较少有向上级领导当面汇报的机会，一旦有了这种机会，就想“抓住机遇”，尽可能多汇报一些，让领导多了解一些本单位的工作情况和成绩，并借此在领导头脑中“挂上号”。这种心情是可以理解的，但既然上级有明确要求，还是要按要求准备汇报材料，其他内容可以搞附件，用书面形式报给领导，不要轻易打乱领导的安排。三要防止随意减掉上级要求汇报的内容。有的基层领导不善于言谈，或者担心“言多语失”，所以就想尽量少说一些，快点汇报完了事，以致把一些上级要求汇报的内容也给“省略”掉了。这很不妥当。因为向上级汇报工作是你的职责，丑媳妇总要见公婆，再不愿汇报也得按要求进行汇报。

第二，汇报内容要紧扣听汇报者的心理。起草汇报材料之前，首先要研究听汇报的人最关心什么、最重视什么、当前正在研究什么问题，选这样的问题做重点汇报，一般容易引起领导的兴趣。如果再汇报得很清楚、很透彻，汇报出一些思想和经验来，使领导从中受到一些启发，那就会取得更加理想的效果。这样的汇报，即使内容窄一些，也往往能“以一当十”。

第三，汇报内容要紧扣听汇报者的职责。公务行为的一个特点是职责的规定性，汇报的内容也要体现这种规定性，同听汇报者分管的工作相对应。如果所汇报的内容都是听汇报者不分管的事情，那听者肯定不感兴趣，汇报也就不可能取得好效果。

二、要突出特点

无论一个地区、部门，还是一个单位的工作，总有自己的特点。特点就是优势。既然有优势，汇报时就要抓住这个优势，突出这个优势。这样可以取得多方面的好处：其一，这是实事求是的表现。因为特点是客观存在的，把客观存在的东西反映出来，这就是实事求是。其二，容易汇报出深度和厚度，不至于像“摊大饼”、“流水帐”。其三，容易引起领导的兴趣。因为既然是你的特点，就说明别人在这一点上比不过你，领导一般希望在这一点上从你这里多了解一些情况，多受到一些启发。其四，在诸多汇报中不至于陷于末流，而容易出类拔萃。根据我的体会和观察，领导听汇报，不仅要了解情况，更要研究问题。所以，一般并不喜欢那种面面俱到而又什么也说不清、说不透，不能使他受到启发的汇报。如果在诸多汇报中，有的汇报特点很突出，在这一点上汇报得很深透，对领导研究工作确有启发，那即使其他方面薄弱一些，也会给领导留下较好的印象。

三、要突出重点

抓主要矛盾是马克思主义哲学的一个基本观点。写汇报材料也要抓主要矛盾，就是突出重点。有些汇报材料，事无巨细，面面俱到，而且平均用墨，结果成了“流水帐”，哪一点也写不深透，使人听了受不到什么启发，留不下什么印象。这样的汇报显然是不成功的。要克服这种毛病，就一定要突出重点。

什么是应该突出的重点呢？大体有这么几个方面：一是最适合领导心理的内容。因为这是领导最关心、最想听、最爱听的内容，不把它重点汇报好，其他方面汇报得再好，也难以取得好效果。二是最能体现汇报主体特点的内容。因为这是汇报主体在工作上最鲜亮、最抓人的地方，要在诸多汇报中打得响，主要靠把这方面的内容汇报好。三是内涵最丰富、最深厚的内容。也就是说，要把有话可说、有思想可挖、有经验可总结的内容作为汇报的重点。

四、要脉络清晰

工作汇报是将汇报材料上的符号语言转化成汇报者的有声语言，作用于听汇报者的听觉来完成的。而听汇报和看材料是有区别的。看材料可以“回头”，把前后内容联系起来看；看材料时精力可以“分叉”，可以几条线索同时并进，一次看不清的可以反复琢磨。听汇报则既不能“回头”，也不能“分叉”，又不能慢慢琢磨。这就要求汇报材料一定要脉络清晰。首先是线条要单一，千万不能像长篇小说那样设置多条线索，一会儿这出个头，一会儿那又出个叉。因为这样很容易叫人陷入迷团，理不出头绪。其次是情节要简单，对复杂的情节要删繁就简，没有必要像长篇小说那样写很多细节。再次是前后内容的转换要明显，一般要有必要的语言提示，以使听汇报的人思路跟上趟。

五、要结构精巧

汇报材料一般包括工作情况、取得的成绩、存在的问题、今后的设想等内容，但整个材料如何布局、怎样安排，先写什么、后说什么，要精心斟酌，不一定都按上述四部分内容一顺排列下来。

干什么事都要围绕着干这件事情的目的来进行。汇报工作的目的是什么？就是把情况汇报清楚，把成绩汇报充分，给领导留下一个好印象。安排材料的结构一定要有利于达到这个目的，不要只图省事，千篇一律。比如，在诸多汇报主体中，如果你的工作成绩是最突出、最显眼的，就可以采取倒插笔的结构，先写成绩，然后再写取得成绩的措施，这样让领导一听先高兴起来、兴奋起来，然后再往下汇报就会怎么汇报怎么顺当。再如，写工作情况时，要把最吸引人、最突出、最有特色的内容放到最前边，让领导一听先被“抓住”，再往下汇报也就顺当了。如果一开头先把领导说烦了，那往下汇报得再好，在效果上也会打折扣。所以，安排汇报材料的结构，一定要在立足于工作实际的基础上，研究领导的心理，适应领导的心理，抓住领导的心理。这对取得好的汇报效果是很重要的。

六、要语言明快

篇5：社区食品安全工作汇报材料

自2012年7月经开区实行食品安全“网格化”监管工作以来，**社区根据辖区情况，以食品生产、流通、销售环节为中心，重点放在餐饮行业，全面贯彻落实食品安全属地管理责任制。现就具体情况作如下汇报：

一、网格化及数据统计概况

（一）、组织及网格化概况

结合《关于推进合肥经济技术开发区食品安全卫生监督网格化的通知》等文件要求，我社区以书记为组长成立食品安全领导小组，食品安全监管办公室设在社区计生卫生科。各居委会书记为各片区协管员，网格员为各网格安全信息员，形成一级网格；社区、工商、质监、卫监、城管、养殖、屠宰、公安、卫生服务中心组成二级网格。目前**社区二级网格有10人（原9人，根据上级部门要求，新增社区卫生服务中心丁颖主任）、一级网格有43人（含五位协管员）从事食品安全监管工作。根据辖区实际情况把食品安全监管对象范围合理划分为5个片区，38个网格，实行动态监管制，定期开展巡查、宣传教育、联合执法等工作。

（二）、数据统计概况

目前社区食品安全重点在餐饮行业，辖区计有餐饮单位146家，其中证件齐全51家，无证或证件不全95家；摊点群三处（不含违规经营零散处），分别为合肥学院宿舍旁摊点群、步行街农贸市场旁摊

点群、习友建安公司门面房旁摊点群，三处摊点群计有食品摊贩约125户；辖区计有学校食堂（含幼托）八个；食品销售单位22家，其中无证2家；熟食摊点近10家；农贸市场2个，分别为**农贸市场和康利农贸市场，其中活禽销售6家（四家直接卖售活禽后屠宰，两家加工成品后出售），摊点猪肉经营13户，门面猪肉经营6户，无生猪屠宰场；辖区无食品生产加工企业。

二、社区食品安全监管工作开展情况

（一）、实行包保责任制

为确保食品安全网格化管理工作落到实处，进一步强化属地管理责任，社区将辖区分成38个网格，各网格实行谁包保、谁负责的责任制度，力求全覆盖，日常监管不留盲区。

（二）、建立辖区食品安全资料数据库

各居委会设专人负责数据库建设，时刻掌握动态信息，不断更新数据库，及时掌握食品单位相关情况,同时建立健全监管台账。

（三）、定期开展食品安全巡查登记

定期对食品销售单位、小餐饮单位进行登记巡查、宣传、引导。

（四）、社区定期对农贸市场进行督查，重点督查整体环境卫生、活禽市场消毒、索票、进货渠道、安心豆芽等。

(五)、加强宣传，13年社区统一更换食品安全宣传栏6块，发放春夏季食品安全温馨提示400份，同时与卫生服务中心联合开展健康教育进学校、进企业活动。

(六)健全考评机制

制定社区食品安全考核细则，社区食品安全办公室定期组织人员对各居委会工作开展情况进行巡查，并将考核结果纳入社区对居委会季度考核中。

三、存在问题

（一）、信息员非专业人士，业务水平有限；

（二）、无证经营单位面太广，部分小区门面房因无法办到经营证件，督查效果较小；

（三）、社区及居委会工作人员因缺乏监测技术及监测手段，无法深层次判断食品安全性。

四、社区工作下一步打算

（一）、细化数据库，分类建立食品安全本底资料；

（二）、加大培训力度，提高相关工作人员业务水平；

（三）、结合文明创建及卫创工作，加大宣传力度；

篇6：安全工作汇报材料

汇 报 材 料

2011-12-20

实行全方位管理

努力实现学校的长治久安

——南湖中学综合治理汇报材料

几年来，我校从实践“三个代表”重要思想的高度，认真践行科学发展观，牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的思想，制定和完善各种安全防范措施，极大程度的预防了各种安全事故的发生。近年来我校安全综合治理工作不断加大力度，取得了很好的成效，现将我校安全综合治理工作情况汇报如下：

一.基本情况：

我校地理位置特殊，东面紧邻麻白公路，每天车流人流南来北往、川流不息。由于地处城郊，经常有社会闲散人员纠集在一起对在校学生的骚扰，寻衅滋事，外部环境复杂。学校现有学生900余人，半数以上来自外乡镇，学生成分复杂，安全意识淡薄，是非辨别能力低下，而且留守学生占了20%的比例。教师因校内住房有限，多采取走教，极易形成安全管理的真空。内忧外患，双重夹击，是摆放在南湖中学全体师生面前的一个艰难课题。但我们没有被困难吓倒，南湖中学从领导到老师，心往一处想，劲往一处使，真抓实干，安全工作初见成效，如今的南湖中学学校稳定，师生和谐。学生在校安心，家长在家放心。几年来学校无任何安全责任事故发生，确保了师生的生命财产安全。

二．强化安全意识，把安全工作列入学校工作重要日程

1．安全重于泰山，安全工作高于一切，这个经不仅要常挂口头，更要落实在行动上。俗话说：“火车跑得快，全靠车头带”，为使我校安全工作顺利开展，校委会成立了以魏校长为组长，领导班子和各班主任为成员的安全领导小组，领导班子人人各司其职，各负其责，都有明确的分工。

2.建立和完善各项安全制度，使安全工作有章可循，我们建立和完善了《南湖中学安全责任追究制度》《南湖中学内保工作制度》《交通安全教育制度》《教师值日坐班制度》《财务安全管理制度》《紧急情况下的疏散预案》等。各项制度的建立有效地保障了学校安全工作的落实。

3．各班主任与学校签订安全责任状。为分散安全重压，加强每个人的安全责任感，各班主任与学校签订安全责任状，各科任教师又须与本班的班主任签订责任书，这样层层签订责任书，环环相扣的严密管理让每位教师个个有安全意识，人人有安全责任感。既分散了政教工作的重压，又便于班主任对本班安全工作的管理。

4．加大班级管理力度。学生的安全意识淡薄，是非辨别能力低下，这种危险现状需要班主任清醒认识到。期初，为了增强学生的安全意识，各班利用班会课，让学生背守则、学规范、并对他们进行道路交通、用电、用水、防火、游泳等安全知识教育。做到天天讲安全，周周有安全主题班会，月月有安全小结。高效、有力的举措，使学生的安全意识无形中得到了提高，是非辨别能力大大增强。

5．为了进一步强化学生的安全意识，我校经常邀请市司法局和南湖司法所，城区交警中队和南湖派出所干警举行道路交通安全和法制知识讲座，一件件发人深省的案例，一桩桩血淋淋的事实震撼了学生的心，在接受安全教育的同时，也学到了交通安全和法律知识，安全意识也大为提高。

三、狠抓宣传，紧绷安全弦不放松

为了让学生安全警钟长鸣，我们利用各种途径加大了安全力度。一是由政教室牵头在学校的文化长廊主办了交通安全、甲型H1N1的预控、运动安全等以安全为主题的黑板报，各班学生也自己动手，每期至少办了3期以安全为主题的黑板报。二是学生会和团支部利用广播室，反复播送安全相关的稿件。三是不定期在学校显著位置张贴安全宣传标语，四是经常召开各种会议宣讲安全，五是每周利用国旗下讲话强调安全。这样一来，学生处处看到的是“安全”，时时听到的是“安全”，安全这根弦一直紧绷不放松。

四、注重协作，全方位教育

政教室、教务室、总务室齐抓共管，防微杜渐。

教务室全面负责在校学生教学事故的安全。教务室每晚定人定时清点各班早、晚自习、每节课到岗教师的任职情况，坚决杜绝迟岗、空岗、脱岗的教学事故发生，做到了在校学生节节课有人管理。

政教室全面负责在校学生日常行为规范、三餐饭后的安全。政教工作是学校安全工作的核心，为执行好政教这条主线的安全任务，政教室工作主要分两大板块进行：一是班主任工作，二是四个辅助部门的职能工作。

（1）认真落实安全工作常规。一日常规：从早到晚，两名值日领导，三位值日教师全天在校，政教室两位主任每天一人轮流在校协助当天值日领导抓好安全常规工作；一周常规：学校国旗下讲话，小结上周安全问题，布置下周安全任务，各班每周安全主题班会；一月常规：一月一次班主任会，一月一个安全主题教育。今年秋季开学初第一个月，学校领导班子全体成员全天在校，班主任全天到岗到位，教师提前候课，使安全工作在时间上基本不留空挡，在地域上基本没有死角

（2）班级是学校的组成单元，班主任是各班的带头人。学生的养成教育、行为规范教育、安全意识的提高等等一系列工作最终都是由班主任亲自落实完成。

（3）整治学校周边环境。为了给学生营造一个安宁、和谐的学习环境，校委会不惜人力、物力和财力积极整治学校周边环境。与南湖派出所，南湖辖区内各社区，各村组，周边各单位加强联系，构建群防群治网络。让网吧、录像厅远离学校的同时，由政教室牵头密切联系南湖派出所实行“警校共治”，外有民警在南湖中学周围走走、瞧瞧、看看，内有的内保人员日夜巡逻，给那些妄图对在校生敲诈勒索的小混混狠很打击。学生会、内保、寝管员、女生辅导员是政教室开展安全工作的辅助职能部门。学生会负责食堂、课间走廊学生的安全，防止学生课余时间的嬉戏游逗。内保专时、专人、专岗负责学生操场、厕所、校园围墙周围的安全并及时处理学生内部的偶发事件，调解学生纠纷，化解学生矛盾。门卫坚守一周七天的安全职责，外来人员须问明原因，登记入内才行。女生辅导员配合政教室和班主任抓好全校女生的思想政治工作，每月召开一次全校女生会，教育女生自尊、自爱、自重，遵规守纪。如今南湖中学校园外部是阳光普照，内部一片安宁。

（4）加大封闭管理力度。

09年秋季学期开始，我校禁止学生在外租住，将学生全部安排在学生寝室，以方便统一管理，加大了封闭管理的力度。学生全部入住寝室，对我校的寝室管理提出了新的挑战。针对新的情况，我们加大了寝室管理的力度，各层配备了专门的寝管员，每晚有值日教师、晚寝教师实行签到制。每晚就寝，寝管员和值日教师、晚寝教师逐室逐层点名，巡查，督促学生尽快就寝。

（5）家校合作。建立家访制度。摸准本班行为规范后进生和留守学生的情况，进行家访，是班主任及时了解学生的有效途径。在政教室的统一布局下，各班建立了家访联系卡，成立了家访小组，结成了帮扶后进生的对子。及时家访，有效家访，能起到“随风潜入夜，润物细无声”的事半功倍的作用，防患于未然。学校每期还召开家长座谈会，成立家长委员会，随时对学校工作提出批评和指导意见。

（6）总务室全面负责学生的饮食、水电、疾病预防等工作。“民以食为天”，为确总务室周主任亲自负责食堂卫生安全，一是纱门、纱窗装齐，不让蚊蝇飞进食堂；二是职工卫生习惯教育；三是每餐饭后的冲洗；四是每周组织学生对卫生进行检查，贴出检查标志：好、般、差。陈永新同志聘为事务长，管理职工日常事务。学生在食堂实行站队、凭卡买饭。学校成立食堂以来，食堂工作在探索中前进，安全卫生状况、学生行为习惯明显好转。商店是学生饮食卫生的另一个阵地。总务室严禁商店出售“三无”食品。让学生购物既价廉物美，又买得放心，吃得放心，总务室每期初与南湖卫生院联系，定期对全体学生进行体检、打预防针。

（7）安全设施加强工程。在资金紧张的情况，学校改造了教室，寝室的对开式钢窗，换上铝合金窗户，并全部安装市了防盗网，男女寝室的走廊全部用钢筋封闭起来，对学校的围墙进行了加固加高，还在校园重点区域安装了监控系统，24小时对校园实行监控，有效的防止了安全事故的发生。

（8）承接了麻城市防空袭消防疏散演练活动。为了落实市教育局安全教育的精神,坚持“预防为主，综合整治，安全第一”的原则，全面提高我校处置各种突发事件的能力，最大限度地预防和减少突发事件及其造成的损害，保障广大师生生命财产安全，保持学校的稳定，促进学校教育教学秩序的正常运行，增强学生自救意识，提高学生互救能力，防范各种不测。我校承接了麻城市防空袭消防疏散演练活动，取得了圆满成功。

我校安全工作尽管取得了一些成绩，但我们深知，依然存在着一些疏漏，一些隐患，安全工作永远只有起点，没有终点！我们一定会把工作再做实一些，再做细一些，将安全长驻心中，做到安全警钟长鸣，确保师生顺利平安，为不辜负南湖办事处党委领导的厚望，为不辜负南湖父老乡亲的重托而努力奋斗！

篇7：安全工作汇报材料

一、指导思想

我校安全工作继续贯彻“安全第一，预防为主”的方针，进一步加强以学校安全为本的各项安全管理工作。根据教育部《中学生伤害事故处理办法》、上级各部门安全工作要求和学校工作计划，根据新的形势，切实加强学校安全工作管理，增强师生安全意识，完善学校内部安全管理体制，形成齐抓共管校园安全的整体网络，避免各类事故的发生。

二、工作目标

以“建设平安校园，创建平安学校”为契机，进一步抓好综合治理和安全工作。继续注重平时，致力防范，狠抓安全管理质量，落实责任，健全工作责任制和责任追究制。按照“谁主管谁负责”的原则，将相关责任签订到各功能室、各责任人，使综合治理和安全工作得到层层落实。明确各自的职责。加强安全教育和培训，强化监督检查，深入开展安全专项整治，始终把全校师生的安危放在各项工作的首位。认真贯彻执行《学生伤害事故处理办法》的精神和要求，制定相关的安全工作预案，切实做到防患于未然，保障师生在校安全，保证学校校舍安全、教学设施安全和财务安全，坚决杜绝重、特大等一切安全事故的发生。

三、具体措施

（一）、成立学校安全工作领导小组，明确职责

为确保学校各项安全工作措施的落实。学校成立以校长柯贤生为组长，樊启佳（兼安全工作联系员）等为组员的学校安全工作领导小组。领导全体成员本着对学校负责的事业心和责任感，各司其职，配合做好学校及其周边安全工作，努力清除各种影响学校安全和稳定的隐患，保障全体师生能在良好的环境中工作、学习。

领导小组名单

组

长： 柯贤生

吴国华 副组长： 刘立强

段灿如

组

员： 樊启佳

彭火明

石树林

姜新水

石

文

祝夭文

柯红卿

李卫兵

杨珍望

尹树华

毛海修

丁星维

陈

江

明国强

陈新国

安全工作小组下设办公室；樊启佳（兼）

二、校园安全

1、加强门卫管理，严格履行进出登记制度。

校门安全是第一关，对来校人员的甄别尤其重要，必须询问、确认后才

能登记入校；校保安室设立专门安保器材柜，确保突发情况时能及时采取措施。校园门禁系统能及时向家长反馈孩子上、下学时间，同时，班主任也通过校讯通平台，让家长了解学生在校学习与表现情况。

2、注重日常安全行为教育

（1）校园安全以“预防为主，教育为重”。根据学生的年龄特点和接受能力，利用晨会、班会、国旗下讲话等渠道，运用多种生动活泼、切实有效，学生喜闻乐见，便于接受的形式，开展安全教育，使学生增强安全防范意识，懂得居家安全、校园安全、出行安全、社会安全和一些基本常识，包括防诈骗、防勒索、防抢劫、防拐卖、防火灾、防赌博、防毒品等常识，提高学生的自我保护能力、对不良现象的辨识能力。

（2）帮助学生确立安全意识，严格课间、午间活动，尽可能地杜绝追逐、打闹现象，规范自主行为，增强安全保护能力。

（3）本学期组织学生看一本安全教育录像；出一期安全教育黑板报；上一堂安全教育主题班会课；组织一次全校性的消防安全演练；每半月进行一次安全隐患排查。

（4）加强法制教育，坚持依法治教。每学期学校将继续聘请校外法制副校长（辅导员），为全体师生作专题报告。

3、提倡学生自主管理，发挥学生自主管理委员会的作用。

学生自主管理委员会全部由学生组成，分成安全部、纪律部、卫生部、宣传部、学习部以及宿管部，由政教处统一管理，按照计划开展工作。

4、饮食卫生教育

（1）加强学校后勤管理，努力提高学校后勤服务质量和水平。制定好各项卫生制度，严格按程序操作。

（2）加强学校食品卫生管理，指定专人（卢正银）负责食品卫生与防疫工作，严防学生食物中毒事件的发生。

（3）切实做好学校的卫生保洁工作，除灭“四害”。

（4）对学校用水要定期进行消毒。

（5）加强学生的卫生安全教育，自觉注意公共卫生、个人卫生，使学生能够遵守学校各项卫生安全制度。

5、其它方面

（1）加强对学生宿舍安全设施检查，杜绝安全隐患，每月进行两次安全检查

（2）加强对学生校外行为的安全教育与引导，做到不玩火、不玩水、不玩电。严格控制学生进入社会网吧行为，致力提高学生对网络有害信息的防堵能力，积极营造学生健康成长的良好环境。班主任要经常家访，并完成家访工作手册，做好与家长的联系沟通工作，及时掌握学生的动态。

（3）除了加强教育外，要提倡和鼓励学生在自愿的基础上参加医疗保险及意外伤害保险及加入校讯通的活动。更好地帮助学校解决可能遇到的棘手问题。

（4）学校成立学生心理健康咨询中心，定期对学生尤其是问题学生进行心理辅导，帮助他们消除各种障碍，恢复自信心；必要时还邀请省市专家来校进行专题讲座。

四、校产校舍安全

1、定期组织校舍安全检查，一学期不少于两次，特殊天气随时检查，发现险情及时汇报排除

2、经常检查电器设备和消防设施，发现损坏应及时维修、更换。

3、加强保卫工作，防盗防火。

4、每个教师都应确立主人翁的思想，保持高度警惕，关心校产校舍及其它设施安全，发现问题及时汇报总务处。

五、教学设施安全

1、电器、教具使用前要进行安全检查，如有故障要及时排除。按规定接插线，插线前应检查电线绝缘皮是否完好，禁止乱拉电线。

2、体育器械在使用前体育教师或活动课辅导教师要先认真检查一遍，确定完好后方可组织学生使用，使用时教师不得离开现场，要随时关注学生的活动，加强保护，防范事故的发生。

3、加强对实验室、电脑室，多媒体教室等特殊场所的管理，按规定操作。电脑要定期进行清除互联网的有害信息。

六、落实好大型集体活动中的安全工作

校内组织运动会、集会、升降旗仪式、课间操等集体活动时，班主任是安全工作的负责人，学生上、下楼道靠右有序行进。学校组织师生外出活动，必须事先报主管部门，待批准后方可进行。组织学生外出活动，要有学校领导带队，有足够的教师负责管理，要准备好外出活动安全预案。不组织学生参加商业性庆典、演出活动。真正做到防范于未然，确保工作万无一失。

校园安全事关全体师生的生命和财产，事关学校和社会的稳定和发展。安全工作是学校的头等大事，只有起点，没有终点。我校继续坚持以学生安全为本的思想，想学生所想，急家长所急，集中主要精力、人力、物力、财力解决好重点、难点安全问题，安全教育、安全宣传、安全检查要严格督促、管理。快速应对和处理来自学生的一切偶发性、突发性安全伤害事故，以有效的工作和科学的处置，赢得问题解决的最佳时机。让我们全体教职工积极行动起来，人人讲安全，个个重安全，时时处处绷紧安全这根弦，为把我校建成一个安全、文明、祥和的工作和学习环境而努力。

大冶三中政教处

篇8：食品安全工作汇报材料

食品防腐剂与货架寿命的关系

碳酸饮料、酱菜、果汁中往往会添加苯甲酸及其钠盐;鱼、肉、蛋禽类制品里通常会使用山梨酸钾;糕点馅、食醋、酱油中一般会使用对羟基苯甲酸乙酯……

食品防腐剂能够防止由微生物引起的腐败变质, 并延长食品保质期的化学合成或天然的添加剂。目前, 世界上使用的食品防腐剂种类很多, 我国允许使用的防腐剂有30余种, 包括:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酸乙酯等, 其中使用较多的是山梨酸和苯甲酸及其盐类。

防腐剂的作用与危害众所周知, 食品包装上通常会标明所使用防腐剂的种类, 不过仍有很多产品不进行标注。绝大多数的化学合成防腐剂过量使用会对人体健康产生危害, 可是不添加防腐剂往往无法保证产品的货架期, 食品品质也难以得到保障, 所以为了产品的销售, 企业会不断加大防腐剂的使用。目前, 大多数食品通过监管的方式来鉴定其防腐剂含量是否超标, 可是由于生产工序的不同导致有些成分能够检出, 有些则很难检测, 所以造成了监管困难, 这也体现出我国食品追溯方面的有关问题。

国家不断完善与严格食品安全标准和最终检测方法, 食品生产企业也在探寻更安全、更方便的食品防腐手段。在食品安全的大背景下, 采取包装保鲜等新兴技术替代和协助防腐剂对食品进行保鲜逐渐成为发展的趋势, 将防腐剂从食品中引出后用于包装材料并做成包装来包覆食品, 可以提高食品的货架寿命和安全性。

自然界中生长的植物往往都会有原生的保鲜方式, 例如, 带皮的大蒜保鲜期比较长, 一旦去皮会很快腐烂, 所以研发机构对食品包装的研究需要向大自然学习。根据大蒜皮的抗氧化原理, 上海海洋大学食品学院研制出了一种抗氧化包装纸, 可以有效地保证食品品质, 延缓腐烂时间。

控制食品接触材料以保证包装安全

我国食品包装材料的使用主要遵循GB 9685标准, 其中有一条内容就是强调要控制与食品接触的包装材料, 这也是我国检查食品接触包装材料的指导方针之一。研究机构、实验室、企业的研发都要遵循GB 9685标准, 从而确保包装技术可以有效地解决食品接触材料的安全问题,

包装的功能总结为8个字——保护、便利、促销和增值, 其中保护排在首位着重体现出两层含义, 即保护品质、保护人体。食品品类中非热加工食品必须经过维持其生物活性或抑制其生物反应速度的过程, 使其中的微生物处于休眠或半休眠状态, 所以作为理想的食品包装技术应该在减少防腐剂的同时达到抗氧化、防紫外线等功能。活性包装、充气包装或气调包装等是很好的选择形式, 此类包装都是通过调节包装内部食品所处环境中的气体成分实现保鲜保质, 能够很好地解决食品中使用防腐剂的做法。

包装技术可以有效地降低食品防腐剂风险, 合格的包装材料具有安全稳定性。以塑料包装为例, 很多人认为塑料包装稳定性差、安全系数不高, 但合格的塑料包装是高温成型并常温固化的, 目前市场上使用最多的且与食品接触的包装材料PE和PP的塑化温度至少在110℃以上 (PE>110℃、PP>130℃) , 而正常的使用温度一般不超过100℃, 所以是相对安全的材料。

气调包装可代替防腐剂应用于食品保鲜

果蔬食品在采摘后仍然具有呼吸和后熟的生命特征, 呼出二氧化碳和吸入氧气的生命循环仍在进行;鲜肉在无氧环境中颜色会变蓝或变紫, 为了使果蔬、鲜肉等食品保持长时间的鲜度, 气调包装无疑是一个尚佳的选择。

气调包装 (Modified Atmosphere Packaging简称MAP) 的原理是通过改变包装内气体成分比例从而达到产品保鲜的目的。不同的植物和动物都需要正常成分比例的空气才能生存和生长, 同时动植物的呼吸也会排放出不同的气体, 环境中只有保持相应的气体比例才能保证正常生存, 动植物产品的保鲜同样需要有适当的气体比例, 见表1。

气调包装应用于食品保鲜主要是调整包装容器的内部气体, 降低产品呼吸程度, 最终达到延长保质期的作用, 所以说包装也是一种生命科学。由于产品成分不同, 需要的气体也不尽相同, 如今尚且没有一种万能的气体可以适用于全部产品, 而且植物与动物所需的气调也不一样, 这就需要在包装的时候抽走易发生反应的气体, 补充稳定气体。例如, 二氧化碳相对稳定且具有一定的保鲜作用;氮气是一种惰性气体, 与食品几乎不发生反应, 对食品具有一定的稳定性在包装中可以作为混合填充气体。

虽然气调包装能够起到替代防腐剂的作用对食品进行保鲜, 但是目前仍存在这许多问题:

(1) 研究中注重气体配置的比例而缺乏包装材料的研究;

(2) 对气调包装设备研究较多而缺乏包装的机理和具体的实验;

(3) 对气调包装所用容器的材料成分几乎没有研究, 如对容器中托盘所用的材料、容器封口所需薄膜等缺乏研究成果。

通过材料对气体的选择透过性就可以实现气调包装的作用, 其关键技术就是最大限度的把氮气锁住, 让氧气排出。这样能够使新鲜产品的呼吸能量损耗降低, 同时减少氧气对生鲜产品成分中的蛋白质、维生素等营养成分的氧化和消耗。据杨福馨教授介绍, 针对此问题上海海洋大学食品学院对新鲜肉制品保鲜包装薄膜技术进行了长期研究, 并研发出一种模拟气调包装技术, 能对氮气进行阻隔, 对其他气体透过进行调节, 实现功能性保鲜效果。