蔬菜育种技术

蔬菜育种技术（精选6篇）

篇1：蔬菜育种技术

蔬菜育种技术

课程名称：适用专业：适用年级：学年学期：任课教师：编写时间： 教案

园艺植物育种技术各论 园艺专业等 三年级

2010-2011学年第二学期 刘志勇 2011年3月

第一章 绪论

上课班级：08级园艺专业 日 期：2011年4月17日 学 时 数：2学时

本章教学目标：

通过本章学习，了解蔬菜育种的定义及重要性，了解蔬菜育种技术课程的内容和任务，了解蔬菜育种技术的发展现状及发展趋势。

本章基本要求：

通过概念的阐述，是学生明白蔬菜育种是做什么的，为什么要开展育种技术研究，让学生掌握蔬菜育种的任务及基本流程。通过课程学习，学生能够表述清楚蔬菜育种技术的发展现状及发展趋势。

本节的教学内容: 第一部分：蔬菜育种的概念和任务 第二部分：蔬菜育种的基本途径 第三部分：蔬菜育种技术体系 第四部分：蔬菜育种工作的发展趋势

本章教学重点：

① 使学生了解、熟悉蔬菜作物主要的育种途径。② 使学生掌握蔬菜作物育种技术的发展方向和重点。

本章教学内容的深化和拓宽：使学生了解国内外种子产业发展的现状与趋势。本章教学方式：板书

本章教学过程中应注意的问题： 通过举例说明，加深学生对关键问题的理解，联系生产实际，启发学生的学习兴趣。

本章主要参考书目：

①西南大学主编，《蔬菜育种学各论》，中国农业出版社，2000年。②沈阳农业大学主编，《蔬菜育种学》，中国农业出版社，1992年。

③山东农业大学，《园艺植物育种学总论》，中国农业出版社，2000年。

本章思考题：

①蔬菜育种的基本途径有哪些？ ②蔬菜育种的趋势有哪些？

第二章 大白菜育种技术

上课班级：08级园艺专业 学 时 数：8学时

本章教学目标：

①了解大白菜的基本生物学特点 ②掌握大白菜的分类及其特点

③掌握大白菜主要农艺性状的遗传特点，尤其是杂交制种相关的性状 ④掌握大白菜杂交制种的基本流程

本章基本要求：

①使学生了解大白菜的基本种性特点，进而了解开展杂交制种技研究的必要性 ②使学生了解现阶段大白菜杂交制种技术研究现状，进而理解雄性不育在大白菜杂交种生产中的重要性。

③掌握大白菜100%核基因雄性不育系定向转育模式的实质

本节的教学内容: 第一部分 起源与种质资源 重点讲谭其猛和李家文两位学者的起源学说。第二部分：开花授粉与性状遗传 为后期雄性不育系的利用奠定基础。第三部分：我国大白菜育种研究现状及展望 重点讲已有成就及存在不足 第四部分：现代育种的主要目标 产量已经满足，应将优质放在第一位，举例黄心、桔红心、紫色大白菜等。

第五部分：主要育种途径与选择技术 可以拿其中的一个生态型进行举例说明。第六部分：良种繁育 主要讲一下雄性不育系和自交不亲和系，重点讲制种的原则。

本章教学重点：

① 使学生了解、熟悉目前大白菜各种杂交制种方法优劣。② 使学生掌握大白菜的最根本的生物学特性。

本章教学内容的深化和拓宽：使学生了解国内和国外白菜类蔬菜杂交种生产技术发展现状与趋势

本章教学方式：板书

本章教学过程中应注意的问题：培养学生用发展变化的观点看待问题，通过举例说明，加深学生对关键问题的理解，联系生产实际，启发学生的学习兴趣。

本章主要参考书目：

①西南大学主编，《蔬菜育种学各论》，中国农业出版社，2000年。②沈阳农业大学主编，《蔬菜育种学》，中国农业出版社，1992年。③山东农业大学，《园艺植物育种学总论》，中国农业出版社，2000年。

本章思考题：

①为什么说雄性不育是大白菜杂交种生产的理想途径？ ②大白菜核基因雄性不育系创制方案及其理论基础？

第三章 番茄育种技术

上课班级：08级园艺专业 学 时 数：5学时

本章教学目标：

通过本章学习，了解番茄育种主要研究进展和掌握番茄品种选育方法。

本章基本要求：

通过本章学习，了解番茄育种主要研究进展和掌握番茄品种选育方法。

本节的教学内容: 第一部分：起源与种质资源 第二部分：开花授粉与性状遗传 第三部分：主要育种成就与研究进展 第四部分：现代育种的主要目标 第五部分：主要育种途径与选择技术 第六部分：种子生产

本章教学重点：

① 使学生了解、熟悉番茄主要的育种途径。② 使学生掌握了解番茄杂交种的制种方式。

本章教学内容的深化和拓宽：使学生了解国内外番茄种子产业发展的现状与趋势，同时可以讲到不同地区的番茄种植特点。

本章教学方式：板书

本章教学过程中应注意的问题： 通过举例说明，加深学生对关键问题的理解，联系生产实际，启发学生的学习兴趣。尤其是应该讲到我国番茄育种所面临的严重形势。

本章主要参考书目：

①西南大学主编，《蔬菜育种学各论》，中国农业出版社，2000年。②沈阳农业大学主编，《蔬菜育种学》，中国农业出版社，1992年。③山东农业大学，《园艺植物育种学总论》，中国农业出版社，2000年。

本章思考题：

①番茄育种的基本途径有哪些？ ②番茄育种的趋势有哪些？

第四章 黄瓜育种技术

上课班级：09级园艺专业 学 时 数：5学时

本章教学目标：

通过本章学习，了解黄瓜育种主要研究进展和掌握黄瓜新品种选育方法。

本章基本要求：

通过本章学习，了解黄瓜育种主要研究进展和掌握番茄品种选育方法。

本节的教学内容: 第一部分：起源与种质资源 第二部分：开花授粉与性状遗传 第三部分：主要育种成就与研究进展 第四部分：现代育种的主要目标 第五部分：主要育种途径与选择技术 第六部分：种子生产

本章教学重点：

① 使学生了解、熟悉黄瓜主要的育种途径。② 使学生掌握了解黄瓜杂交种的制种方式。

本章教学内容的深化和拓宽：使学生了解国内外黄瓜种子产业发展的现状与趋势，同时可以讲到不同地区的黄瓜种植特点。同时，重点介绍欧美国家同我国黄瓜育种方向的差别，以及国外种子企业在中国的研发情况。

本章教学方式： 板书

本章教学过程中应注意的问题： 通过举例说明，加深学生对关键问题的理解，联系生产实际，启发学生的学习兴趣。尤其是应该讲到我国黄瓜育种所面临的严重形势，例如国外种子企业加大了华北型黄瓜的研发力度，并且已经有了部分新品种推向了市场。

本章主要参考书目：

①西南大学主编，《蔬菜育种学各论》，中国农业出版社，2000年。

②沈阳农业大学主编，《蔬菜育种学》，中国农业出版社，1992年。③山东农业大学，《园艺植物育种学总论》，中国农业出版社，2000年。

本章思考题：

①黄瓜育种的基本途径有哪些？ ②黄瓜育种的趋势有哪些？

篇2：蔬菜育种技术

第一章 绪论

一、学时：2学时

二、教学目的：

本章介绍蔬菜育种学的概念、主要内容，以及我国蔬菜育种取得的成就，使学生掌握育种学、品种、无性系、良种的概念，熟悉蔬菜育种学的研究任务、蔬菜育种的目标，了解蔬菜育种的发展趋势。

三、主要内容：

1、蔬菜及蔬菜育种学的概念

2、蔬菜遗传学与育种学的内容及其关系

3、品种的概念与意义

4、蔬菜育种的历史现状与展望

5、蔬菜育种的发展趋势

6、遗传、变异和环境的关系

四、教学重点：

品种的概念；蔬菜育种学的研究任务

五、教学难点：

品种的概念与特性。

六、教学方法：

教师主讲为主，多媒体结合板书，结合本教学部的科研实践，并举一些生产上的例子说明。

七、思考题：

1.福建省现有的园艺品种结构存在哪些问题？结合你家乡园艺品种的实际情况，应用你现有的知识，谈谈改良的途径。

2.针对福建省的气候和地理特点，蔬菜育种的主要目标和任务是什么？

八、参考书目：

1.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.中国农业出版社.2.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.3.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.4.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.5.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.第二章 种质资源

一、学时：3学时

二、教学目的：

本章主要介绍种质、种质资源的概念、种质资源工作的内容和蔬菜的繁殖方式、品种类型及育种特点等内容，使学生掌握种质资源的特点、分类、作用、工作内容、种质创新和研究的方法，熟悉种质流失产生的原因及植物多样性保护的迫切性和必要性，了解植物起源中心的概念、学说及意义，了解国内外种质资源工作的情况、中国蔬菜资源的起源等。掌握蔬菜种质资源调查、收集、保存、研究与开发利用的方法。

三、主要内容：

1、种质资源在蔬菜育种中的意义和作用

2、蔬菜种质资源的分类

3、蔬菜种质资源调查、收集、保存

4、蔬菜种质资源的研究与开发利用

四、教学重点：

种质资源的概念和特点；蔬菜种质资源调查、收集、保存及研究利用的方法。

五、教学难点：

种质资源的利用、蔬菜的繁殖方式、品种类型及育种特点。

六、教学方法：

教师主讲为主，多媒体结合板书，结合大量图片，组织学生参观我院拥有的闽台果树种质资源库，使学生更深刻的理解种质资源的重要性和种质资源工作的内容。

七、思考题：

1、什么是种质资源？论述种质资源的重要性及保护的迫切性？

2、作物起源中心的主要论点是什么，起源于中国的作物有那些？

3、种质资源保存常采用哪些方法？

八、参考书目：

1.沈隽等.1979.果树蔬菜的种质资源问题.农业出版社.2.俞德俊主编.1979.中国果树分类学.农业出版社.3.陈世儒，王鸣主编.1986.蔬菜育种学．农业出版社.4.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.5.张学方等主编.1990.园林植物育种学.东北林业大学出版社 6.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.7.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.8.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.9.孙振雷主编.1999.观赏植物育种学.民族出版社.第三章 引种驯化

一、学时：3学时

二、教学目的：

本章主要介绍引种概念、引种的遗传学与生态学原理及方法，使学生掌握引种的概念、原理，熟悉蔬菜引种驯化的原则，了解引种驯化的方法和引种驯化成功的标准等。

三、教学内容提要

1、概述

2、引种驯化的意义

3、引种驯化的原理

4、影响引种驯化成败的因子

5、引种驯化的程序及引种方法

6、引种驯化应注意的问题

四、教学重点：

引种的概念、原理，影响引种驯化成败的因子，引种驯化的程序及引种方法

五、教学难点：

引种的原理，引种的原则与方法。

六、教学方法：

教师主讲为主，多媒体结合板书，结合大量图片，布置综合性思考题，促使学生独立思考。

七、思考题：

1、引种与驯化的含义有什么区别与联系？

2、气候相似论的基本要点和理论依据是什么？

3、大豆南种北引、北种南引应该注意哪些问题？

八、参考书目：

1.张宇和.1985.果树引种驯化.上海科学技术出版社.2.西南农业大学主编.1986.蔬菜育种学（第二版）.农业出版社.3.湖南农学院主编.1986.茶树育种学.中国农业出版社.4.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.农业出版社 5.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.6.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.7.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.8.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.第四章 选择育种

一、学时：4学时

二、教学目的：

本章主要介绍选择育种的概念、方法、程序以及芽变选种，使学生掌握选择育种的概念、有性繁殖植物的选择方法和芽变选种的方法，熟悉加速蔬菜选种进程的主要方法，了解选择育种意义等。

三、教学内容提要

1、选种的意义

2、选种的原理

3、实生选种方法

4、芽变选种

5、选种的程序和步骤

四、教学重点：

选择的方法，影响选择效果的因素。

五、教学难点：

有性繁殖植物的选择方法，芽变的细胞学与遗传学特性，嵌合体的结构和转化。

六、教学方法：

教师主讲为主，多媒体结合板书，结合图片，并以教师多花水仙选种和芦柑、改良橙嵌合体的科研成果加以说明。

七、思考题：

1.分析芽变选种和实生选种的特点？ 2.什么是选择?有何特点?其实质是什么? 3.蔬菜实生群体内的个体间变异原因主要有哪些？ 4.影响选择效果的因素有哪些? 5.简述单株选择法和混合选择法。这两种基本的选择方法各有何特点?

八、参考书目：

1.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.农业出版社 2..程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.3.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社

第五章

常规杂交育种

一、学时：3学时

二、教学目的：

本章主要介绍常规杂交育种概念、方法、程序，使学生熟悉有性杂交育种的意义，掌握园艺植物杂交亲本的选择与组配、杂交方式的确定、杂交技术和杂交后代的选择方法等。

三、教学内容提要

1、有性杂交育种的概念、特点与重要性

2、有性杂交亲本的选择选配

3、有性杂交的方式与技术

4、有性杂交后代的选择与培育

四、教学重点：

有性杂交育种亲本的选择选配，有性杂交育种的方式，有性杂交后代的选择

五、教学难点：

有性杂交育种亲本的选择选配，有性杂交后代的选择

六、教学方法：

教师主讲为主，多媒体结合板书，开展柑桔的有性杂交实验，通过实地操作使学生掌握杂交技术。

七、思考题：

1、植物有性杂交的方式有哪些？各在什么情况下适用？

2、如何确定蔬菜多亲杂交时亲本配组的先后循序？ 3根据育种目标，试提出一种植物的杂交育种程序

4、在有性杂交育种中，系谱法、混合法、单子传代法各有什么优缺点？

八、参考书目：

1、沈德绪、景士西主编．果树育种学．北京：科学出版社．1997

2、李树德主编．中国主要蔬菜抗病育种进展．北京：科学出版社．1995

3、陈世儒，王鸣主编．蔬菜育种学．农业出版社．1986

第六章 优势杂交育种

一、学时：4学时

二、教学目的：

掌握优势杂交育种的概念、类别及其在蔬菜育种中的地位和作用，熟悉亲本的选择与组配、杂交方式的确定、生产技术、杂种优势的利用。

三、教学内容提要

1、优势杂交育种利用

2、优势杂交育种的遗传理论机理

3、选育一代杂种的一般程序

4、杂种种子的制种方法

5、雄性不育系的选育与利用

6、自交不亲和系的选育与利用

7、制种管理及应注意事项

四、教学重点：

常规杂交育种与优势杂交育种的差异，有杂交种子的生产，五、教学难点：

配合力概念、雄性不育性及自交不亲和性的遗传机制及应用，杂种优势育种杂交种子的生产

六、教学方法：

教师主讲为主，多媒体结合板书，组织学生参观省种子公司制种基地，使学生了解优势杂交育种在蔬菜育种上的应用。

七、思考题：

1、简述利用自交不亲和系制种的优缺点及改进方法？

2、与有性杂交育种相比,杂种优势育种亲本选配有何特点?？ 3、简述一般配合力和特殊配合力测定方法及两者的关系。

八、参考书目：

1、吕增仁等.1985.果树杂交育种.上海科学技术出版社.2、曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社

3、胡建广等.1999.作物杂种优势的遗传学基础.遗传

第七章 营养系杂交育种

一、学时：3学时

二、教学目的：

本章主要介绍营养系品种与一般品种不同的遗传特点、营养系杂交育种方法、程序以及后代选育，使学生掌握营养系品种的性状遗传特点、亲本选配及杂交技术的特点，熟悉营养系杂交育种后代的选择方法等。

三、教学内容提要

1、营养系品种的遗传特点

2、遗传变异研究方法

3、亲本选配及杂交技术特点

4、童期、童性和杂种培育选择特点

四、教学重点：

营养系品种的性状遗传特点，亲本选配及杂交技术特点

五、教学难点：

营养系品种的性状遗传特点，童期、童性和杂种培育选择特点。

六、教学方法：

教师结合自身的亚热带蔬菜育种实践采用多媒体教学，要求学生调查营养系杂交育种在福建果树育种上的应用。

七、思考题：

1、营养系品种和有性繁殖的品种相比，遗传变异上有哪些特点？

2、缩短童期，提早开花的主要措施有哪些？

3、营养系杂种的选择有什么特点？

八、参考书目：

1、沈德绪、景士西主编．果树育种学．北京：科学出版社．1997

2、李树德主编．中国主要蔬菜抗病育种进展．北京：科学出版社．1995

3、陈世儒，王鸣主编．蔬菜育种学．农业出版社．1986

第八章 营养系杂交育种

（一）学时： 3学时

（二）教学目的：

要求学生理解营养系杂交育种的遗传理论机理，掌握营养系杂交育种的利用、选育一代杂种的一般程序、杂种种子的生产和童期的概念；了解营养系品种遗传变异的研究方法和营养系杂种培育和选择的特点。

（三）主要内容：

1、营养系品种的性状遗传特点

2、营养系品种遗传变异的研究方法

3、亲本选配及杂交技术的特点

4、童期、童性和杂种培育选择特点。

（四）本章重点：

营养系品种性状遗传的特点、亲本选配及杂交技术的特点

（五）本章难点：

营养系品种遗传变异的研究方法

（六）教学方法：

课堂讲解使用多媒体结合板书进行授课，配合图片、举例；课后布置思考题；结合实验课“杂交育种技术”一节进一步理解营养系杂交育种亲本选配原则和杂交技术。

（七）思考题 ：

1.营养系品种和有性繁殖的品种相比，遗传变异上有哪些特点？ 2.营养系品种质量性状异常分离的原因是什么？

3.营养系品种有性后代经济性状平均水平显著下降的原因是什么？ 4.什么是强亲效应？试举例说明。

5.营养系品种杂交育种时，亲本的选配应注意哪些问题？ 6.什么是果树的童期？童期的果树外观性状上一般有什么特征？ 7.缩短童期，提早开花的主要措施有哪些？ 8.营养系杂种的选择有什么特点？

（八）参考书目

1.吕增仁等.1985.果树杂交育种.上海科学技术出版社.2.沈德绪.1985.果树童期与提早结果.上海科学技术出版社.3.王小佳主编.蔬菜育种学（各论）.中国农业出版社，2000 4.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.农业出版社 5.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.6.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.7.申书兴主编.园艺植物育种学实验指导.中国农业大学出版社，2002 8.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.9.孙振雷主编.1999.观赏植物育种学.民族出版社 第九章 远缘杂交及其应用

（一）学时： 3学时

（二）教学目的：掌握远缘杂交的意义与作用，熟悉远缘杂种后代性状的分离与选择，了解远缘杂交的不亲和性与远缘杂种不育性的原因与克服途径。

（三）主要内容：

1、远缘杂交的概念和意义

2、远缘杂交不亲和性现象、原因及克服方法

3、远缘杂种不育性表现、原因及克服方法

4、远缘杂种的分离与培育

（四）本章重点：

远缘杂交的意义与特点、克服远缘杂交不亲和性及不育性的途径、远缘杂种分离的表现

（五）本章难点：

克服远缘杂交不亲和性的途径、远缘杂种的选择

（六）教学方法： 课堂讲解使用多媒体结合板书进行授课，配合图片、举例；课堂讨论：远缘杂交的特点有哪些？课后布置思考题。

（七）思考题 ：

1．请分析远缘杂交与近缘杂交相比，有哪些特点？ 2.远缘杂交存在哪些困难？如何克服？

3.远缘杂种有哪些特点？如何控制远缘杂种后代的分离？

（八）参考书目

1.吕增仁等.1985.果树杂交育种.上海科学技术出版社.2.沈德绪.1985.果树童期与提早结果.上海科学技术出版社.3.湖南农学院主编.1986.茶树育种学.中国农业出版社.4.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.农业出版社 5.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.6.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.7.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.8.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.9.孙振雷主编.1999.观赏植物育种学.民族出版社.第十章 倍性育种

（一）学时：3学时

（二）教学目的：掌握倍性育种的概念，多倍体的种类、特点；熟悉多倍体和单倍体的形成与鉴定，掌握多倍体和单倍体的诱导及其在育种上的应用。

（三）主要内容：

1、多倍体育种和多倍体的特点

2、多倍体的种类：

3、人工诱导多倍体的方法

4、多倍体的鉴定和后代选育

5、多倍体育种在理论和实践上的意义及其成就

6、单倍体在育种上的应用

（四）本章重点：

同源多倍体的形成、多倍体的特点和鉴定、人工获得多倍体的方法

（五）本章难点：

异源多倍体的形成、单倍体在育种上的应用

（六）教学方法：

课堂讲解使用多媒体结合板书进行授课，配合图片、举例；课后布置思考题；结合实验“多倍体鉴定”进一步理解多倍体的特点和鉴定方法。

（七）思考题 ：

1．请简述秋水仙素诱导多倍体的原理、处理方法？ 2．同源多倍体和异源多倍体诱导的方法有哪些？

（八）参考书目：

1．沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.农业出版社 2.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.3.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.4．曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.5.孙振雷主编.1999.观赏植物育种学.民族出版社.6．夏英武主编.1997.作物诱变育种.北京：中国农业出版社.7.徐冠仁.1996.植物诱变育种学.北京：中国农业出版社.第十一章 诱变育种

（一）学时： 4学时

（二）教学目的：掌握诱变育种种类与特点，熟悉物理诱变和化学诱变的原理，了解物理诱变和化学诱变的方法和程序。

（三）主要内容：

1、概述

2、射线的种类及其特征

3、辐射育种机理

4、辐射诱变的主要方法

5、辐射处理后代的选育

6、化学诱变的主要方法

7、化学诱变后代的选育

（四）本章重点：

诱变育种的特点和意义、诱变育种的类型、诱变方法及诱变后代的鉴定和选择

（五）本章难点：

辐射诱变作用机理、化学诱变机理

（六）教学方法：

课堂讲解使用多媒体结合板书进行授课，展示辐射育种、化学诱变育种的图片资料；空间育种的最新动态布置学生自学查找资料；课后布置思考题。

（七）思考题 ：

1.辐射诱变与化学诱变有何优缺点？ 2.辐射时如何选择合适的剂量？

（八）参考书目：

1．夏英武主编.1997.作物诱变育种.北京：中国农业出版社.2.徐冠仁.1996.植物诱变育种学.北京：中国农业出版社.3．石荫坪.1985.果树突变育种.上海科学技术出版社.第十二章 生物技术在蔬菜育种中的应用

（一）学时： 4学时

（二）教学目的：理解生物技术育种、分子标记与育种概念，掌握基因工程、植物细胞突变体的离体筛选、分子标记与育种操作的基本步骤及其应用。

（三）主要内容：

1、组织与器官培育

2、花药与花粉培养

3、原生质体培养与体细胞杂交

4、植物细胞突变体的离体筛选

5、基因工程与育种

6、分子标记与育种

（四）本章重点：

组织培养、植物基因工程的原理和基本方法

（五）本章难点：

基因工程的基本流程、分子标记技术

（六）教学方法：

课堂讲解使用多媒体结合板书进行授课，配合图片、举例,课后布置思考题；课堂讨论：生物技术在蔬菜育种中的应用前景；结合实验“农杆菌遗传转化”进一步了解基因工程的原理和方法。

（七）思考题 ：

1．简述基因工程育种的基本原理。

2．简述几种常见的分子标记类型及其植物育种上的主要用途。3．组织培养的类型和方法。

（八）参考书目：

1． 王关林，方宏筠主编.1998.植物基因工程原理与技术.科学出版社.2． 李浚明编译.1992.植物组织培养教程.中国农业大学出版社.第十二章 生物技术在蔬菜育种中的应用

（一）学时： 4学时

（二）教学目的：理解生物技术育种、分子标记与育种概念，掌握基因工程、植物细胞突变体的离体筛选、分子标记与育种操作的基本步骤及其应用。

（三）主要内容：

1、组织与器官培育

2、花药与花粉培养

3、原生质体培养与体细胞杂交

4、植物细胞突变体的离体筛选

5、基因工程与育种

6、分子标记与育种

（四）本章重点：

组织培养、植物基因工程的原理和基本方法

（五）本章难点：

基因工程的基本流程、分子标记技术

（六）教学方法：

课堂讲解使用多媒体结合板书进行授课，配合图片、举例,课后布置思考题；课堂讨论：生物技术在蔬菜育种中的应用前景；结合实验“农杆菌遗传转化”进一步了解基因工程的原理和方法。

（七）思考题 ：

1．简述基因工程育种的基本原理。

2．简述几种常见的分子标记类型及其植物育种上的主要用途。3．组织培养的类型和方法。

（八）参考书目：

1． 王关林，方宏筠主编.1998.植物基因工程原理与技术.科学出版社.2． 李浚明编译.1992.植物组织培养教程.中国农业大学出版社.第十三章 新品种的审定与推广繁育

（一）学时： 3学时

（二）教学目的：了解品种登录、审定与保护的概况、程序和作用。理解推广繁育的任务和品种退化的原因，了解良种繁育推广程序和方法。

（三）主要内容：

1、品种登录、审定和保护

2、品种退化的原因和防止退化的方法

3、良种繁育推广的程序和方法

（四）本章重点：

品种退化原因和防止退化的方法，繁育推广的任务、程序和方法

（五）本章难点：

品种退化问题

（六）教学方法：

课堂讲解使用多媒体结合板书进行授课，配合图片、举例,课后布置思考题；启发学生根据品种退化的原因提出防止措施。

（七）思考题 ：

1．请根据果树的遗传变异特点，如何简化育种程序、提高育种效率的方法？ 2．请分析蔬菜品种退化的原因和克服途径？ 3．何谓品种审定？报审品种应具备哪些条件？

（八）参考书目：

1．沈修环.种子园优质高产技术.北京：中国林业出版社，1995 2．王爱民.蔬菜良种繁育原理与技术.北京：中国农业出版社，1995 3．吴淑芸等.蔬菜良种繁育原理和技术.北京：中国农业出版社，1995 4．张全志.种子管理全书（上）.北京：北京科学技术出版社，2000

蔬菜育种学课后习题

第一章 绪论

1、品种、经济系数概念

2、品种和优良品种的联系和区别？

3、试述自然进化和人工进化的区别。

4、品种有何特性？蔬菜良种在生产中有什么作用？

5、你对我国蔬菜育种的历史有何了解？

6、根据你对进化理论与遗传学的理解，谈谈自然进化、人工进化与遗传改良的关系。

7、我国蔬菜育种现状与世界上发达国家的差距如何？

8、福建省现有的园艺品种结构存在哪些问题？结合你家乡园艺品种的实际情况，应用你现有的知识，谈谈改良的途径。

9、针对福建省的气候和地理特点，蔬菜育种的主要目标和任务是什么？

第二章 种质资源

1、种质资源的意义？

2、种质资源、种质、初生起源中心和次生起源中心的概念。

3、种质资源的类型有哪些？

4、作物起源中心的主要论点是什么，起源于中国的蔬菜有哪些？

5、种质资源保存常采用哪些方法？

6、种质资源研究的内容包括哪些方面？简述不同繁殖方式蔬菜的群体特点和育种关系。

7、简述瓦维洛夫的作物起源中心学说的内容和在育种上的指导意义。

8、什么是种质资源？论述种质资源的重要性及保护的迫切性？

9、种质资源保存常采用哪些方法？

第三章 引种驯化

1、简单引种、驯化引种、饰变、形变、潜在型驯化、渐进型驯化、生态型等概念。

2、如何进行引种驯化的试验研究，怎样才算引种成功？

3、引种驯化对我国的园艺生产产生了哪些影响？

4、气候相似论的基本要点和理论依据是什么？

5、比较简单引种和驯化引种在遗传基础、引种方法上的不同。

6、请简单叙述将华中系桃品种引种到华北地区能很好的适应，但是将华北系桃品种引种到南方就不能适应的原因。

7、以大豆为例，叙述南种北引、北种南引应该注意哪些问题？

第四章

选择育种

1、嵌合体、周缘嵌合体、扇形嵌合体、组织发生层学说、o-o-o.m、选择反应、遗传力等概念。

2、请谈谈选择育种在育种中的重要性以及选择的实质是什么？

3、请简述有性繁殖植物的两种基本选择方法及其优缺点。

4、比较实生选种和芽变选种遗传基础、变异范围、稳定优良变异性状的方法等方面的异同。

5、请简述影响选择效果的几个因素以及是怎样影响的。

6、何为芽变？何为芽变选种？简述芽变的遗传效应.7、在进行芽变选种的时候，区别芽变与饰变的分析依据有哪些？

8、试述选种程序的主要内容及特点。从选种程序上着眼，如何提高选种效率。

9、蔬菜实生群体内的个体间变异原因主要有哪些？

第五章 常规杂交育种

1、单交、回交、轮回亲本、非轮回亲本、添加杂交等概念。

2、请简述杂交亲本选择的原则。

3、请简述杂交亲本选配的原则。

4、请叙述用系谱选择法进行杂种后代选择的程序。

5、植物有性杂交的方式有哪些？各在什么情况下适用？

6、请简述添加杂交与合成杂交的异同。

7、如何确定蔬菜多亲杂交时亲本配组的先后循序？

8、在蔬菜回交育种中，亲本的选择选配应注意些什么问题？

第六章 优势杂交育种

1、自交衰退、杂种优势、超亲优势、超标优势、一般配合力、特殊配合力、单交种、双交种、雄性不育系、自交不亲和、迟配系等概念。

2、比较常规杂交育种、优势杂交育种的异同。

3、杂种优势育种为什么必须首先选育优良的自交系？

4、选育优良自交系有哪些方法，有何异同？

5、自交不亲和系的繁殖方法有哪些？

6、图示CMS 三系配套生产杂交种子的方法。

7、请简述用系谱法选育自交系的一般程序。

8、为降低杂交种子生产成本，主要采用哪些方法？

9、为什么在优势育种中必须进行亲本配合力的测定？

10、核质型雄性不育性表现及遗传？（P143）

11、请叙述雄性不育的几种遗传类型及其利用。

12、请叙述质核互作雄性不育系的选育方法。

13、杂种优势育种中杂交种子生产的方法有哪些？

14、简易制种法、苗期标记性状制种法、化学去雄制种法、雄性不育系制种法、自交不亲和系制种法、雌性系制种法的基本方法及主要优缺点？

15、配子体型和孢子体型不亲和性的遗传特点有哪些？

16、简述利用自交不亲和系制种的优缺点及改进方法？

17、与有性杂交育种相比，杂种优势育种亲本选配有何特点?

18、简述一般配合力和特殊配合力测定方法及两者的关系。

第七章 营养系杂交育种

1、童期、童程等概念。

2、你所在地区栽培的主要果树是什么？请指出该果树现有品种存在什么问题并制订一份育种计划？写出育种程序。

3、营养系品种和有性繁殖的品种相比，遗传变异上有哪些特点？

4、缩短童期，提早开花的主要措施有哪些？

5、营养系品种质量性状异常分离的原因是什么？

6、营养系品种有性后代经济性状平均水平显著下降的原因是什么？

7、什么是强亲效应？试举例说明。

8、营养系品种杂交育种时，亲本的选配应注意哪些问题？

9、什么是果树的童期？童期的果树外观性状上一般有什么特征？

10、营养系杂种的选择有什么特点？

第八章 远缘杂交及其在蔬菜育种中的应用

1、根据育种目标，试提出一种蔬菜的远缘杂交育种程序。

2、为克服远缘杂交不亲和性通常采用什么方法？

3、请简述远缘杂种难育性的几条克服途径。

4、什么叫做远缘杂种难稔性，怎样克服？

5、果树远缘杂交不亲合的原因是什么？怎样克服？

6、请分析远缘杂交与近缘杂交相比，有哪些特点？

7、远缘杂交存在哪些困难？如何克服？

8、远缘杂种有哪些特点？如何控制远缘杂种后代的分离？

第九章 倍性育种

1、蔬菜多倍体形成的途径有哪些？

2、请叙述多倍体育种在园艺生产中的意义和进展。

3、请简述秋水仙素诱导多倍体的原理、处理方法？

4、简述多倍体的特征和鉴定方法。

5、简述单倍体的特点及其在育种中的应用。

6、简述多倍体诱变有那些途径？每一种途径诱导多倍体的类型是什么？秋水仙素诱导多倍体的原理是什么？

7、人工诱导多倍体的方法有哪些？

8、试以一果树为例，说明怎样从二倍体培育同源四倍体。

9、同源多倍体和异源多倍体诱导的方法有哪些？

第十章 诱变育种

1、请简要比较辐射诱变与化学诱变的优缺点？辐射诱变剂量选择应遵循什么原则？

2、简述化学诱变中的影响诱变效应因素及化学诱变处理程序。

3、无性繁殖植物进行诱变时，应注意什么问题？

4、与其它育种途径相比较，诱变育种有何特点？在进行诱变育种时，需注意哪些问题？

5、怎样提高辐射诱变效率？

6、请列举几种常用的化学诱变剂及其作用机制。

7、影响化学诱变效率的因素有哪些？

第十一章 生物技术在蔬菜育种中的应用

1、简述组织与器官培养在蔬菜上的应用。

2、基因工程的意义与进展。

3、请叙述基因工程的主要步骤。

4、什么是分子标记技术，它在蔬菜上有哪几方面的应用？

第十二章 新品种的审定与推广繁育

1、为什么要实施新品种保护？品种权的含义及法律特点是什么？授予品种权的品种应具有哪些条件？

2、何谓品种审定？报审品种应具备哪些条件？

3、为什么要实行品种布局区域化和良种合理搭配？如何做？

4、谈谈良种繁育在生产中的重要性。

5、良种在应用于生产的过程中，有哪些因素可导致退化现象产生？如何防止品种退化？

6、何谓良种繁育？良种繁育的任务是什么？

7、为何要实施良种繁育制度？

篇3：蔬菜种质资源的保存与蔬菜育种

关键词：蔬菜,种质资源,保存,育种

1 蔬菜种质资源的概念及其重要性

蔬菜种质是决定蔬菜种性的物质, 是蔬菜将自身的遗传信息从亲代遗传给后代的遗传物质的总体。蔬菜种质资源支撑着我国的农业生产和蔬菜育种的开发工作, 蔬菜育种的各种技术都离不开蔬菜种质资源。一个国家的蔬菜种质资源的数量和质量决定了蔬菜育种工作的发展水平, 无论是一个国家还是一所研究单位对蔬菜种质资源的研究和开发的深度和广度都决定了他们对蔬菜育种的实践效果。国家要依靠科技来振兴农业, 要快速推广和选择新品种才能使我国农业登上一个新的台阶。为了能够顺利培养出新的品种, 那么对品种资源的研究就显得更为重要了。只有深入了解、研究和掌握更多的蔬菜种质资源, 才能孕育出更多的新品种, 才能加快选育新品种的速度。

2 我国蔬菜种质资源保存的概括

2.1 我国蔬菜种质资源的引入

近年来, 我国的蔬菜遗产资源通过国外引种的有效途径得到了丰富。现阶段, 我国已经从别的地区和国家引入了大约11410份蔬菜种质资源, 从中筛选出的优良种质被直接利用和推广到生产上, 产生巨大的经济效益, 推动了我国的经济发展。

2.2 我国独特蔬菜品种资源的分布

我国的蔬菜品种资源不仅品种多样、特色各异, 分布也非常广泛。特别是一些具有地方特色的蔬菜种质资源, 被全国各地广泛利用而又经久不衰。比如湖北的莲藕、慈菇和茭白等;新疆的哈密瓜;安徽的甜瓜;河南、河北、山东的大白菜。这些都是长期被全国各地广泛利用的具有地方特色的蔬菜种质资源。

2.3 我国收集保存蔬菜种质资源的现状

我国的农作物种子资源长期以来都是利用常温木柜、瓦罐或干燥器的传统方法进行保存, 加上各省的农科院和农科所的分散保存形式同时进行。一般情况下, 蔬菜种子的活力在自然条件下会不断下降, 为了保证蔬菜种质的留存, 要不断地进行更新繁殖。据数据统计, 我国现已保存的蔬菜种质资源已经达到了25580种, 总数量已列入世界前茅。其中, 国内资源占了87%, 国外资源也从原来的5%提升到13%。值得一提的是, 收集和保存无性繁殖蔬菜种质资源能够更好地保护即将消失的资源。

3 我国蔬菜种质育种

3.1 我国蔬菜育种的演变过程

从20世纪70年代开始, 市场经济的迅速发展推动着人们突破自交不亲和杂交制, 片面地追求高产量高收益。到20世纪80年代, 由于环境污染的问题更多的是追求高产量和农作物抗病。再到20世纪90年代, 追求的就不只是高产量, 还得是优质高产。而现在更是有了新追求和新目标, 对于蔬菜育种追求优质、耐储运、适于温室等, 达到了大规模使用雄性不育制种的新阶段。

3.2 我国的蔬菜种质育种技术

3.2.1 常规育种技术。

在蔬菜生产上应用得最为广泛的育种技术就是常规育种技术, 虽然这种技术很容易掌握, 却有着不可低估的潜力。比如最常见的有以下3种育种技术: (1) 雄性不育制种; (2) 自交不亲和杂交制种; (3) 单性结实制种。

3.2.2 细胞育种技术。

利用小孢子培养和花药培养技术产生单倍体, 广泛运用于许多农作物的育种上, 育成很多蔬菜品种。我国在这方面做了相当深入的研究, 相对于世界上的其他国家来说, 我国的这种培养技术较为先进。

3.2.3 我国蔬菜育种存在的问题及其今后的发展趋势。

(1) 缺乏资源创新的能力和部分作物的资源; (2) 与发达国家相比, 在温室长季节专用品种的育种方面, 耐热、耐未熟的加工专用技术还有明显的差距; (3) 育种规模小、效率低下, 不能适应社会大量的需求, 而且育种程序也不够规范化和系统化; (4) 国家对于蔬菜育种的研究投入严重不足, 而且研究力量过于分散; (5) 对于育种研究的知识产权, 缺乏法律的保障, 研究人员的自身利益得不到根本的保障。

我国蔬菜育种今后的发展趋势应向产业化的方向发展, 建立与产业发展相适应的育种技术。提高蔬菜育种的技术水平和育种效率, 优化种子质量。有效地加强蔬菜种子的管理, 净化蔬菜种子市场, 开创育种工作新局面, 使我国蔬菜育种工作更好、更快地发展。

4 结语

蔬菜种质资源的研究目的是能够科学、合理地利用和保存蔬菜种质资源, 随着蔬菜育种进程的发展, 蔬菜种质资源的重要性也愈加显得突出, 作物改良的遗传基础却越来越狭窄。经过几十年的努力, 在国家政府的大力支持下, 我国在蔬菜种质资源的收集、保存和利用的工作上取得了显著的成效。过去的育种实践证明, 蔬菜种质资源对育种工作的发展作出了重大贡献。因此, 往后要继续加强收集、保存和研究蔬菜种质资源, 利用更多、更好地技术服务于蔬菜育种, 促进蔬菜产业又快又好的发展。

参考文献

[1]朱华武, 姚元干, 刘志敏.蔬菜种质资源保存研究进展[J].湖南农业科学, 2002 (5)

篇4：蔬菜育种技术

王学国老师从事蔬菜研究工作以来,始终把农业自主创新技术研究作为科技富民的出发点,把科技成果转化、技术服务作为工作奉献的落脚点。作为一名农业科技工作者,他具有强烈的事业心和责任感,科研工作严谨、认真,对工作始终高标准、严要求,不仅付出了艰辛的劳动,也创造了不平凡的工作业绩,用自己的青春去描绘养育他的土地,用辛勤的汗水滋润着吉林省蔬菜科技事业的发展。

一、坚定信念 务实追求

王学国老师具有较高的政治思想觉悟,思想和行动始终与党中央保持一致,能够用实际行动践行科学发展观,对构建社会主义和谐社会的重要意义有深刻的理解。王老师严于律己,宽以待人;在工作行动中,言必信,行必果;默默奉献,爱岗敬业,刻苦钻研,锐意创新,始终以乐观的奉献精神投身到农业科学研究工作中去。他深深体会到,个人的理想只有置身于社会的变革,人生的价值才能得以实现,才能大放异彩。由于多年的工作积累,他具有较丰富的实践经验,专业基础理论水平不断提高,牵头组织相关科技人员出色地完成科研工作任务,具有很强的科技创新意识和开拓进取的科技开发能力。

二、天涯海角 挥洒青春

为完成国家课题任务,使培育的新品种尽快地应用于生产,王学国老师于1985～1990年间,四次前往海南省三亚市进行辣椒南繁加代科研工作,每次去南繁加代试验研究都是半年时间,工作、生活条件异常艰苦,试验环境差异很大,辣椒栽培方式、试验方法、试验结果截然不同内地,工作上可谓困难重重。但他没有气馁,依据当地气候的特点,制定详尽的科研计划,并及时进行总结,边干边学,出色完成了历年的科研任务。特别是在1985年南繁工作中,正值辣椒育苗階段,海南省突遇30年不遇的11级台风,试验材料面临全军覆灭的危险,但他在困难面前没有退缩,仍然坚守在岗位上,将个人安危置之度外,任凭台风连续吹打,经他努力保住了辣椒试验材料,使灾害损失降到最小程度。当时辣椒试验面积大,辣椒科研任务繁重,他白天劳累一身汗水,夜晚整理试验资料,在这种艰苦的条件下,他仍为院里节约科研经费3500余元。当年试验效果成为30个内陆南繁育种单位的先进典型,圆满完成了试验任务的同时,为所在单位争得了荣誉,也为顺利地完成国家攻关任务作出了贡献。

三、情系三农 服务农民

2006年至今,王学国同志被吉林省农委、吉林省联通聘为12316新农村热线蔬菜专家,四年来累计接听农民技术咨询电话3万余人次,并利用业余时间,多次到田间地头进行技术服务。涉及的服务内容有蔬菜新品种的选择、蔬菜丰产关键栽培技术的答疑、蔬菜生产和产品市场的设计与预测,以及小杂粮丰产栽培技术的解答等。在12316科技服务活动中,他不仅锻炼了自己的实践工作技能,业务知识有了明显的提高,而且通过信息平台的沟通,同农民有了近距离的接触和技术方面的探讨,深层次地了解农民的需求,同农民建立了深厚的感情,从而架起彼此相互信赖的桥梁。工作中,王学国老师以不断提高蔬菜科技星火带头人的科技水平和自身素质为目标,以服务农民为己任,让广大农民朋友尽快地接受并掌握最新的科技信息和关键技术,提高农民种菜的热情,促进吉林省农村经济的发展。

马秋是德惠市郭家镇葛家村的农民,夫妇俩一直靠种植蔬菜谋生。同专家相识前,每亩蔬菜的经济收入只有1500元左右,家庭经济状况仅是维持温饱,生活始终捉襟见肘。通过12316信息平台与王学国专家相识后,专家对其进行重点技术指导,2006年1亩豇豆获利4800元,马秋夫妇专程赠送两面锦旗,表达对专家的谢意。有了上一年的蔬菜种植经验,马秋夫妇心里有了底,又恳请专家为1公顷露地蔬菜重新进行生产设计。通过专家的技术服务,加之自身的努力,当年获得经济收益4.5万余元,家里不仅还清了欠款,而且还有经济结余,他们感慨地说:“我们现在的生活非常开心,日子有奔头了”。同时,王学国老师又为他们设定新的目标,自己富裕不算富,一定要把周围的群众带动起来,实行区域优势蔬菜种植,特色经营,才能让大家走上共同富裕之路。在王学国专家的引导下,他们与企业联姻,采取企业无偿经济投入、订单农业种植等蔬菜经营方式,2008～2009年由马秋带领周围农户共种植延后蔬菜260亩,主要有马铃薯、辣椒、豆角、菠菜、黄瓜等蔬菜作物,使当地农民获得经济收入70余万元。2009年马秋家的泥土危房换成了当地最好的四间砖瓦房,喜迁新居,解决了夫妻俩的后顾之忧。其致富技术经验先后被吉林日报、吉林省乡村电视频道、长春市人民广播电台及中央人民广播电台的乡村序曲栏目进行了报道,收到了良好的效果。2007年王学国老师作为全国12316农村热线农业专家代表参加了中央电视台7频道“天脊共筑行动”文艺晚会活动,并接受晚会主持人的现场采访。

2006年6月,通过12316信息平台,王学国老师又同长春市绿园绿康大葱栽培技术专业合作社社长赵凤歧建立了联系。该合作社主要是经营大葱种苗的运输,并以种植大葱为主。在以往大葱种苗运输过程中,葱苗腐烂,成活率低等现象时有发生。在种植技术方面,大葱栽培技术落后等关键技术问题始终困扰着当地种植户和葱苗的经营者,技术难题一直未能得到有效的解决。与专家相识对接后,专家为其找出问题的关键所在,建议其育苗后期少灌水,蹲苗,少浇冲施肥,提高葱苗单价,运输葱苗时,通过建立通风隔断等技术手段,保证葱苗的质量,使种植大葱的农户经济利益不受损失。在田间管理方面,提出了科学营养施肥技术、大葱综合病害防治等措施,解决了大葱生产中的关键技术难题,使当地大葱产业向着健康、有序、可持续性方向发展。2007～2009年该合作社共运输葱苗60车,种植大葱600公顷,为当地新增经济效益2190余万元。该合作社带领周围群众共同致富的经验,在吉林电视台“我是农民”人物访谈节目中进行了宣传。由王学国专家指导的致富技术经验,先后在吉林电视台乡村频道专家访谈栏目、专家和农民人物访谈节目中进行了现场采访,同时农民赠送一面锦旗,表达对专家的谢意。

由于王学国老师在12316技术服务工作中的出色表现,2010年1月12日在吉林省农业委员会和吉林省联通共同主办的“农科之星”活动中,他获得了“最佳贡献奖”。评选组委会给予王学国专家如下的评价:在知识的天空探求真谛,在人性的字典里找寻真诚,面对名利处之淡然,从不喝农民一口水,不吃农民一顿饭。他以一个知识分子的良知为农民开辟了一片广阔的天地。

四、勇攀高峰 硕果累累

在科研工作中,王学国老师踏实肯干,刻苦钻研,勤奋好学,对工作兢兢业业,时常对不懂的技术问题进行揣摩、研究,直到弄懂为止。农业技术研究周期长,研究深度无止境,受多因素制约,对每一个农业科技工作者,都极富有挑战性,也是一种考验,王学国老师之所以能够耐得住这种寂寞,取得这么多的科技成果,就是源于他内心充满着希望,心里始终装载着农业、农民,并努力为农业经济的发展不断做出奉献。他是这么想的,也是这样做的。

参加工作后,他始终从事甜辣椒新品种选育研究工作,曾先后三次参加 国家“六五”至“八五”农业部科研攻关项目“多抗、丰产、优质甜辣椒新品种选育及其栽培技术的研究”子专题技术研究。1995~2001年主持省科技厅“甜辣椒杂种一代新品种选育”项目的研究,累计选育6个辣椒品种和一批杂交组合。2002～2005年参加了国家863计划“出口型优质抗病甜椒杂交育种技术研究与应用”(子专题)研究任务,并任项目组组长及责任人,该项目已经通过了国家科技部的验收。在参加该项目工作中,王学国老师主要开展了辣椒亲本材料创新技术研究,首次发现了大果型辣椒三段式徒手脱冠去雄技术。由于该项技术的发现,在其制种技术上为丰富大果型辣椒亲本资源,加快其杂交品种的选育与推广,奠定了基础。在项目执行过程中,由他主持的“多抗、丰产、优质吉椒八号辣椒新品种选育与推广”项目,2006年荣获吉林省科学技术进步2等奖,该品种选育达到國内先进水平。2004～2006年王学国同志又承担了长春市“北方三辣综合配套栽培技术的示范与推广”专家大院项目,并被聘为项目首席专家和责任人。在参加专家大院项目科研活动中,王学国同志依据作物的特征特性,通过三辣关键栽培技术的完善和技术组装等手段的运用,创新了三辣栽培模式,改变北方三辣传统栽培形式,从根本上解决三辣生产中单位面积增产不增收的问题,达到增产增效的目的,对我省三辣产业的发展做出了突出贡献。由他主持的“北方三辣综合配套栽培技术的示范与推广”项目,2009年荣获吉林省科学技术进步2等奖,新增社会效益2.3亿元。2009年王学国同志又承担了吉林省财政厅和吉林省农业委员会“分蘖洋葱、菜豆新品种选育”农业科技发展计划项目,并聘任项目课题主持人,目前正积极制定科研计划,以饱满的热情带领课题组开展此项科研工作。

参加工作26年来,王学国同志荣获农业科技成果20项,据测算新增社会经济效益达3.5亿元,撰写科技论文15篇,主编3本科技图书,10次被本院评为先进工作者。其中1991-2009年获吉林省科学技术进步2等奖4项(1、1、2、6名);2003年获国家科技进步1等奖1项;1986～2003年获吉林省科技进步3等奖4项;1991～2008年获吉林省农业委员会科技进步2等奖5项;1998～2007年有2个辣椒品种通过吉林省品种审定委员会审定;1999～2001年获吉林省政府科教兴农和丰收计划1等奖2项;2001年获国家丰收计划2等奖1项;2009年荣获长春市科技进步3等奖1项。

五、淡泊名利 拥有梦想

篇5：食用菌育种技术的研究进展

作者：桂明英等来源：中国食用菌，2006（5）

随着人们对食用菌营养价值和药用价值认识的提高以及食用菌生产所带来的经济效益的增加。食用菌育种工作也成为食用菌科技工作者关注的热点之一。现对食用菌育种工作的研究进展进行综述，以期为食用菌的育种工作提供参考。

一、野生食用茵驯化育种

野生食用菌驯化栽培．是食用菌育种的重要内容．栽培的食用菌品种绝大部分是由野生食用菌驯化而来的。例如：阿魏蘑的驯化工作．是中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所于1983年开始的．当时曹玉清、牟川静、陈忠纯等在研究驯化分布于新疆托里地区的野生阿魏侧耳fP／eurotu~retainel时，对其形态特征、分类地位、氨基酸含量、生活条件(包括营养、pH值、温度、湿度、光照和通风)、菌丝培养特征、驯化栽培等进行了研究。观察到分离的野生菌株K001、K002与K005在培养特征上的差异。1986年他们又在新疆木垒采集到Kill标本．在进一步研究中发现．K005、Klll在子实体外部形态与菌丝培养特征上与阿魏侧耳显著不同。经研究定名为阿魏侧耳托里变种[Pieurotus ervngii(DC．ex． Fr)0ueI．var．tuoliensis Mou．n var]。他们1983年对 K001、K002、K005菌株驯化栽培中．发现在有无寄主植物阿魏根屑添加在培养基中的情况下．用棉籽壳、云杉木屑、麸皮等原料组成的培养基上都相继长出了子实体．阿魏侧耳及托里变种自此得到推广．首先在新疆开始人工栽培。已成为近年来大面积进行商业性栽培的一种食用菌新品种。其菇体肥大、颜色洁白、菌肉细腻、质地脆嫩、久炖不绵、清爽滑润、味美可口、营养丰富．投入市场后深受人们的青睐。目前我国引进和驯化栽培成功的食用菌已达80多个种。

二、孢子分离育种

单孢分离就是将采集到的孢子群单个分开培养，让其单独萌发成菌丝而获得纯培养的方法。曹裕汉通过对草菇有性分离选育种研究．表明草菇孢子分离菌株在菌丝形态、生长速率、产厚垣孢子能力、出菇、产量等性状上存在较大的差异。可以在菌丝浓密、气生菌丝多、能产生大量厚垣孢子的菌株中选择到较高产量的菌株应用于生产．解决草菇生产上出现的菌种老化、退化问题：潘保华采用稀释镜检法对金针菇的6个品种．共计l 898个担孢子分离培养．结果检测出144个单孢结实菌株。这些菌株与其它非单孢结实菌株交配．筛选出6个强优组合。这种通过组织分离．而后经出菇或出耳试验，从中筛选出产量高、抗逆性强、遗传性状优良的菌株再进行扩大繁殖的育种方法是目前采用最多的一种方法。

三、食用茵杂交育种

食用菌杂交育种的基本原理是通过单倍体交配实现基因重组。杂交育种通过选择适当的亲本进行交配．从杂交后代中选育出具有双亲优良性状的菌株，具有一定的定向性．这种育种方法适用于异宗结合的食用菌。贺建超等以双孢蘑菇176和2796为亲本菌株。通过单孢子杂交育种，经过初筛、复筛和生产性试验．获得一株新的稳定的双孢蘑菇杂交高产菌株。该杂交菌株具有发菌快、出菇早、产量高、颜色白、朵形较大、菌肉肥厚、抗逆性较强等优点。许益财等选择生态、种性等差异较大的长白山野生香菇和栽培品种A3-3为亲本．采用平板稀释法进行单孢分离．单孢萌发及单核菌丝镜检、配对。从中选择优良组合“抚香一号”。该菌株符合育种目标，是一个产量高、菇形圆正、肉厚、内实、抗逆性强、耐高温、遗传性状稳定的优良品种．可在北方作为更新换代的优良新品种：刘宇、陈文良等用杏鲍菇l号菌株和9号菌株通过单孢杂交育种方法选育出杏鲍菇13号杂交菌株．杏鲍菇13号杂交菌株的子实体产量最高．生物学效率达到109．20％。

四、食用茵诱变育种：

诱变育种是人为利用某些理化因子诱导食用菌遗传因子发生突变．再从多种突变体中选出正突变菌株的方法。诱变育种是获得优良食用菌菌株的常用手段。目前来看对食用菌育种较为有效的理化因子包括60co、紫外线、离子束、激光、X射线、超声波、快中子、亚硝酸、亚硝酸胍、氮芥、硫酸二乙酯等．研究人员根据各自的实验条件及不同菌种的特点选择不同的诱变方法．在食用菌新菌种的选育工作中已取得了不少成果。

4．1 60Co辐射诱变育种

60Co在生物技术上的应用，是育种方法学的重要发展。夏志兰、艾辛等采用60C0射线诱变杏鲍菇菌丝．在辐照剂量为1 000Gy．剂量率为67．8Gy／h的条件下．经过拮抗试验和酯酶同功酶电泳验证．选育出一株杏鲍菇新菌株．诱变菌株与供试菌株比较．菌丝积累量差异均达到极显著水平；张卉、佟俊生等采用60co-γ射线诱变菌丝，在辐照剂量为1 000Gv．剂量率为67．8Gy／h的条件下。经过拮抗试验和酯酶同功酶电泳验证．选育出一株巴西蘑菇新菌株。经液体培养其胞外多糖产量较出发菌株提高12％。

4．2紫外线辐射诱变育种

紫外线是一种非电离辐射诱变剂．是诱变产生突变的重要手段。张渊、王谦等研究了茶薪菇原生质体的形成及影响因素．并进行了以原生质体为材料的诱变育种工作．实验表明．培养5d的茶薪菇菌丝体酶解3h原生质体数目达到最大．原生质体经紫外线照射20see．．致死率即达70％1~2上。再生菌株经筛选后．原生质体再生株C16和诱变株 C304产量较对照分别提高了42．7％和17．9％：李德舜、刘正学等通过对平菇“山大1号”原始菌株的担孢子收集、UV诱变以及突变菌株的出菇性能、抗杂菌能力测试研究．从45个突变菌株中筛选出了2株很有潜力的菌株。6号菌株株形美观，抗杂菌能力强、转潮快．生物学效率较原始菌株提高了约34．3％，达177．1％；3号菌株表现为无孢突变，为平菇新品种的研究开发提供了一个很好的出发菌株㈣。

4．3离子注入诱变育种

离子柬诱变育种与传统的辐射法及化学诱变剂相比．具有损伤轻、突变率高、突变谱宽、遗传稳定、易于获得理想菌株等特点。付永前、张军等对阿魏菇的孢子采用不同的注入剂量进行注入。以抽真空的样品为对照，经固体培养、液体发酵后，利用苯酚——浓硫酸法测其胞内、胞外多糖含量。经反复的注入和筛选后．获得了最佳的注入剂量和阿魏多糖高产菌株2a-3．对此菌株和对照进行液体发酵．在不同的发酵时间内对其发酵物鲜重及胞内、胞外多糖含量进行测定．得到了最佳发酵周期为4d．其胞内多糖和胞外多糖含量分别较对照菌株提高了20．33％和18．53％。

4．4激光诱变育种

激光对生物体作用的研究已有40多年的历史．随着研究水平的深入．目前认为，激光对生物体的影响主要是由于其热、压力、光和电磁场等几方面的效应。其中，热效应引起酶失活、蛋白质变性，导致生物的生理、遗传变异；压力效应使组织变形、破裂，引起生理及遗传变异；电磁场效应是由产生的自由基导致DNA损伤。引起突变；而光效应则是通过一定波长的光子被吸收、跃迁到一定的能级。引起生物分子变异。李耀维、张素梅等用 He-Ne激光辐照诱变金针菇(Flammulina Velu． tipes)的原生质体、菌丝体片段，分生孢子悬液，并进行初筛、复筛及突变株遗传稳定性研究。结果表明：采用原生质体进行诱变．其正突变率、单株 SOD产量提高率、产SOD遗传稳定性均高于菌系体与分生孢子。激光诱变原生质体是获得金针菇 SOD高产株的有效途径㈣；陈五岭、姚胜利采用 He-Ne激光诱变选育的6株香菇．酯酶同工酶在亲本相比。酶带条纹数、迁移率等特征发生了明显的改变．表明了在激光作用下。香菇菌丝体遗传物质发生了变异。所选育的香菇新菌种中试栽培结果表明：新菌种在相同生产条件下。生长周期平均缩短20d以上，香菇产量最低平均提高10％以上．最高可提高22．5％。

4．5空间诱变

空间诱变可以丰富食用菌的种质资源．贾建航、边银丙将香菇、平菇、黑木耳、金针菇、灵芝等食用菌材料进行了卫星或高空气球搭载．随之进行地面实验。结果表明，搭载材料在拮抗反应、菌丝生长速度、出菇形态等方面明显变异。RAPD分析结果也证实一些搭载菌株在DNA水平上发生了变异。以上结果表明．空间诱变可能为食用菌的遗传育种提供新途径。

五、细胞融合技术

细胞融合技术是人们按照需要．使两个不同遗传特性的细胞。融合成一个新的杂种细胞．从而人工构建新型细胞．这个细胞兼有两个亲代细胞的遗传特性。

李省印、李孟楼等将16个平菇资源品种的菌丝体，在25℃、pH5．8-6．0环境下，分别用1．5％溶

菌酶加0．6mol／L KCI稳渗剂溶解其细胞壁2h。将获得的原生质体两两配对成39个组合，在30℃、pH9、0．6 mol／L KCI稳渗剂、不加融合促进剂Ca-C12和PEG6000的融合条件下．得到种内杂交融合子5株。其中4株融合子再生出菌丝体和子实体：同皿接种实验显示．新菌株与其双亲具明显的拮抗线。经栽培试验与生产示范．新育的“优生”1号品系表现适应性强，优质、丰产、抗杂、耐热。

平香1号是河北农业大学利用细胞融合技术．培育的香菇(7402)与平菇(紫饱侧耳)两个属间的远缘杂交新品系。平菇与香菇在生物学分类上分别属于侧耳属和香菇属。前者生长周期短、易栽培、产量高，但品质较差；后者味道鲜美。平香一号细胞工程株子实体的氨基酸含量介于双亲之间．比平菇的氨基酸含量有所提高．比香菇的氨基酸含量有所下降。菌株在菌丝生长速度和产量(生物转化率)方面都显著超过双亲：金风2—1是四川省农科院土肥所微生物研究室利用独创的细胞融合一融合核分裂技术，选育得到的金针菇、风尾菇的科间杂交后代．它具备了亲本金针菇丛生和朵数多的特点．又具备了风尾菇朵大肉厚的特性．同时它突破了金针菇只能低温出菇、风尾菇只能在中温条件下出菇的特性．是一个广温性菌株．从1990年开始已经在全国19省市和省内的60多个市地州县大面积推广应用．据不完全统计．已经创产值5亿元以上。

六、转基因育种

转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中．从而达到改造生物的目的。张竞、聂思惟等将MT基因用电击法转化平菇(Pjeurotu$ostreatusl。MT基因表达蛋白与金属离子结合而形成络合物．用Zn诱导．转基因平菇能富集Zn．可对缺Zn的人群补充Zn．使平菇成为一种保健和治疗的食品或蔬菜。出菇试验结果表明．在米糠与锯沫比为1：3的培养基上生长．在米糠与锯沫比为1：4的培养基上不生长。24d菌丝可在广口瓶中长满，用于子实体培养。

回顾食用菌育种方法的历史．可发现育种的手段和技术在不断发展和完善。最初人们认为食用菌可以驯化。出现了野生食用菌驯化技术。后来随着对遗传变异现象的认识．出现了诱变育种技术．提高了微生物自发突变率，这就为选育高产、耐高温、多糖含量高的优质食用菌开辟了新的途径。几乎与诱变育种在同一时期．在对微生物有性生殖、转化及转导结合等研究的基础上．出现了杂交育种技术．该技术是在已知的不同性状的亲本间杂交．故比诱变育种的方向性和自觉性要好．这就为食用菌的定向育种提供了保证。20世纪60年代出现了细胞融合技术．随着细胞融合技术在食用菌育种上的应用．使得食用菌育种技术得到空前的进步。20世纪70年代出现的基因工程技术给微生物育种带来了新的革命．它所创造的新物种是自然演化中不可能出现的．作为一种可控的育种手段．必将在食用菌定向育种中发挥重要作用。中国食用菌，2006（5）

篇6：蔬菜育种技术

分子标记辅助选择技术在水稻育种上的应用

分子标记辅助选择技术给水稻育种提供了新的.途径,与传统育种技术相结合,可大大提高育种效率,缩短育种周期.因此,加强分子标记辅助选择技术在水稻育种上的应用研究具有重要的实践意义.在此,综述了分子标记的特点与类型及分子标记辅助选择原理,着重介绍了分子标记辅助选择在水稻育种上的利用现状,主要包括在回交育种、基因聚合、数量性状改良等方面的应用进展.同时讨论了该技术存在的问题,并展望了其应用前景.

作 者：冯建成 Feng Jiancheng 作者单位：福建省漳州市农科所,福建,漳州,363005刊 名：中国农学通报 ISTIC PKU英文刊名：CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN年，卷(期)：22(3)分类号：Q943 S511.032关键词：分子标记辅助选择 水稻 育种