领班每日工作流程

第一篇：领班每日工作流程

客房领班每日工作流程

E、客房领班工作程序

一、领取表格，领取领班工作单，记录当班服务员的姓名。

1.看前日晚班领班工作单、夜班工作单，摘抄上一班交班事项;

2.看当日进、离店表，了解客情。

3.领取钥匙，领取所辖段的万能钥匙，在《钥匙管理表》上填写钥匙编号、领用人和

领用时间。

3.领取寻呼机，领取所辖段的寻呼机，填写寻呼机单。

二、分配清扫房间

计算需做房数， 计算当日实际出租房间数，数据准确。 分配工作，根据实际任务调配清扫员，根据当日的做房数分配清扫员。

三、召开班前会

1.开会，根据考勤表点名。

2.检查仪表仪容。

3. 公布或传达有关通知和信息。

4. 布置工作任务。

5. 培训，指出前一天做的不好的地方;今后应改正做好的。

四，检查房间

按照客房检查标准检查所负责区域的所有客房

五，报空房

1.检查，根据检查房间、卫生间的工作程序全面检查房

间、卫生间。

2.确保清洁程度符合标准。

3.客用品配备齐全。

4.报房(根据实际情况，两条标准选用一条。)打电话至前台报房况更改：“xx房为空房。”房号准确。

5.填写工作单， 在工作单该房号前注明“OK”。

第二篇：超市收银领班每日工作程序

上班前

1.打卡;准时到岗。

2.打印报表送往各个部门;

3.了解当日促销商品及促销活动的注意事项;

4.点名，开班前会;检查收银员仪容仪表并将缺勤、迟到的收银员进行登记;

5.帮收银员开备用金柜、收银机键盘、钱箱并检查收银机、银行POS机的正常工作，如果有问题及时通知维护人员解决;

6.检查第一批收银员在岗情况，检查卫生等一切准备工作完成;

7.准备充足的零钞、购物袋、收银卷纸等;

工作中

1.检查所有收银员的在岗情况;

2.检查收银员的零钞、购物袋、收银卷纸;

3.检查前日作废小票，并登记当日作废小票;

4.与金库清点钱袋;

5.兑换零钞;

6.换取发票、销售退回证明;

7.根据客流量安排人员岗位;

8.安排人员将顾客不要物品(生鲜)返回卖场;

9.处理顾客投诉、解决收银区中途故障;

10.帮助特殊购物(集团购物、支票购物、大宗购物);

11.帮助收银员错误更正;

12.安排员工就餐;

13.收取时段现金;

14.抽点收银员营业款

15.高峰期后收银区的卫生清洁;

16.高峰期后所用物品的补充;

17.根据客流量安排连班人员休息;

下班后

1.营业款的结算、清点;

2.收银员备用金清点，监督营业款投库;

3.检查各个岗位的卫生情况;

4.检查各个岗第二天所用物品储备;

5.做每日工作记录，将当日工作总结交经理处，解决存在问题;

6.收集第二天商品物价信息并公布;

第三篇：主管、领班工作流程

一、9：00早例会：

1、列队后先检查员工仪容仪表，站姿。

2、点名考勤。

二、9：00—10：00餐前准备工作：

1、整理、计划当天的工作重点。

2、监督检查餐厅各区域卫生、台面、餐具、物品及用具，整齐划一及完成和质量。

3、收集各区域需要维修的信息。

4、完成上级交办的工作任务。

三、10：00—10：30员工用餐，整理仪容仪表。

四、10：30—10：45班前会：

1、总结前一天的工作内容和员工的工作表现。

2、征询员工对菜肴的反馈意见。

3、宣布当天午市的工作重点。

五、10：45—11：00餐前检查：

1、主管携领班对餐厅各区域的餐前准备工作，环境卫生检查。

2、台面、工作落台摆设整齐划一。

3、员工进岗到位。

六、11：00—13：00午市营业时间：

1、带领员工在各岗位站立迎客，恭候客人的到来。

2、监督各岗位员工在餐中服务：使用托盘、上茶水、斟酒、上菜、换骨碟、烟缸、撤空盘等，结账、送客、收尾整个服务程序的完成和服务质量的一致。

3、解决市中出现客人投诉及突发事件。

4、监督各岗位员工工作纪律和市中的卫生保持情况。

5、调节员工的工作气氛避免员工在工作时间由于各种因素引起的情绪波动出现怠工情况。

七、13：00午市结束：

1、检查收尾工作，落手清，值班做好交接工作。

2、检查餐厅各区域，灯、空调、开关情况。

3、所有物品用具归位。

八、13：00—16：00员工休息。

九、16：00—16：30员工用餐，整理仪容仪表。

十、16：45—17：00监督检查工作同上。

十一、17：00—20：30同上。

十二、20：30晚市结束：检查收尾工作及落手清。

名旺大酒店2011-09-18

第四篇： 前台领班工作流程

在营业期间，负责对前厅大堂的巡查及对客沟通工作。负责实施前厅员工的业务培训计划，负责员工的考核和评估工作妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息督导员工遵守宾馆各项规章制度及安全条例，确保工作环境清洁、美观舒适。

(1)负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

(2)检查员工出勤的情况和仪容仪表，包括：着装、员工牌、头发、化妆和个人卫生是否符合有关规定。

(3)检查通宵班所做报表是否齐全、准确，是否已按规定整理归档。 (4)检查通宵班的卫生打扫情况和文具用品的补充情况。 (5)查阅交班记录，详细了解已完成和需跟进事项。

(6)了解当天订房情况、离店情况、可出租房情况，必要时灵活调整中班下班时间，以充足的人力应付较多晚到客人，遇到房间紧张时及时与客房主管沟通、协商，尽快抢出干净房，让客人入住，以便造成不必要的损失。 (7)跟进昨晚未尽事宜。

(8)认真阅读当天订单，熟记VIP客人和特殊要求的订房。 (9)预先安排VIP客人、团队客人和有特殊要求的订房，检查落实VIP 接待工作。

(10)在空房足够的情况下，尽早预分其他预定的房间。一般应在一点之前完成该项工作。 (11) 检查各类设备是否正常工作，发现问题及时维修。做好清洁卫生保养工作。

(12)监督早班员工做好客人登记入住登记时的扫描工作。 (13)带领员工做好预定、接待、收银和留言、问询工作。 (14)合理安排员工用餐时间(午餐、晚餐)。

(15)下午一点安排员工落实逾期未走的客人的离店日期，之前要检查客人资料输入是否正确。

(16)检查已入住客人资料，并放入相应的客账夹。 (17)做好员工投款监督工作。

(18)安排整理当值期间所有登记的资料单，并检查登记是否齐全。 (19)超过留房时间仍未到的订房应及时打电话与订房人确认，以减少预定未到对宾馆造成损失。

(20)安排员工补充通宵班工作的用品及清理卫生。 (21)接受和处理客人投诉、意见和建议，必要时转交上级。 (22)填写值班记录，确认所有事宜已交代清楚，方可签到下班。

第五篇：客房领班工作流程

1、检查仪容仪表，签到。

2、与客房员工一起参加晨会。

3、巡视检查酒店区域卫生及员工对工作制度要求的执行情况。

4、出租率较高，协助客房员工完成清洁房间工作。

5、检查VIP房间。

6、检查清洁完毕的房间，及时更改房间状态。

7、收回下班客房员工钥匙、对讲机、工作报表。

8、填写交班记录。

9、签退。