一项工作不能盲目的开展，在开展前必须要进行详细的准备，这就是方案存在的意义，那么要如何书写方案，才能达到预期的效果呢？以下是小编整理的关于《倒计时活动实施方案》仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇：倒计时活动实施方案
“百日安全倒计时”活动总结
自6月12日开展“百日安全倒计时”活动以来，连队党支部对这次全团性开展的活动精神高度重视，抽出了专门的业余时间结合“十防”，由下至上进行教育整顿，重点在检查连队薄弱环节和存在的倾向性问题上下功夫比较大，并将自查互查过程中单位个人查摆出来的问题，制定措施，有力的突出了安全管理工作这一重点。结合这次活动通知精神，我们连队做了以下几个方面的工作。
一、学、制结合。
连队利用业余时间，组织官兵学习“百日安全倒计时”活动通知、《团管理教育规定》、《正规化检查评比细则》、《纪律条令》、《内务条令》、《队列条令》当中涉及两防安全部分的内容、军区、省军区下发的《军人违纪行为处罚办法》《基层部队犯罪工作暂行规定》《士官管理规定》《现役士兵服役条例》以及有关的法律常识。通过学习、讨论，使官兵了解相应的法律常识增强了法纪观念，提高了全连官兵的安全意识。“制”就是重新制定两防措施，重新签定责任书，印发安全管理保证书和禁洒公约。
二、突出干部这个重点，在治官上求实效。 为使安全工作落实到末端，不溜于形势，连队党支部把自查自纠重点放在干部身上，连队党支部拿出一定时间召开支部党员大会、军人大会，进行民主评议干部活动。主要是对半年来干部队伍自身存在的问题进行民主评议，将查摆出来的问题限期改正，进一步强化干部队伍建设质量，增强干部讲安全、想安全的责任感。
三、坚持及时查摆、及时根治，保证活动质量。 我们通过班务会、连务会、军人大会实施自查自纠，对自查自纠过程中存在的自身要求不严、工作标准低、坚持制度不严谨、条令条例意识淡薄的祁赢、张鹏、钱利剑等几名同志，责令其在军人大会上作检查，并制定限期改正的措施，进一步提高官兵的自我管理意识。
四、制定措施，巩固连队长远建设。
一是健全制度，建立安全对子，并把安全对子活动情况延伸到年终实施个人称职评定奖惩当中去，作为干部、战士奖惩的主要依据。二是坚持经常性的安全工作分析制度。连队坚持每周分析一次安全工作形势，保证发现问题及时解决、及时处理。三是建立责任制。我们连队对安全工作实行连、排包干制度，各排长负责本排，副指导员负责三排，司务长负责后勤、连勤，连长、指导员负总责，达到责任到人，形成人人抓安全、人人想安全、人人重视安全的良好氛围。四是对外出、探亲休假人员进行经常性的动态监控，确保两心安全工作落实到实处。连队对外出人员严格按照条令条例比例的同时，对外出人员实行双人制，便于互相监督。我们还对经常外出人员外出的情况、对营区附近的群众实行跟踪问询，使不安全因素消灭在萌芽之中。
通过这次活动，我们连克服了安全上的麻痹思想，强化了官兵的安全意识，增强了“两防”工作紧迫感，保证了我连在管理中无事故、无案件、无军警民纠纷，牢固树立独立驻防部队的威武文明形象。
第二篇：人口和计划生育工作倒计时实施方案
荔人领办发[2011]4号
××县2011人口和计划生育工作 倒计时实施方案
各乡(镇)党委、人民政府：
为认真贯彻落实《中共贵州省委、省人民政府关于全面加强人口和计划生育工作确保实现“双降”目标的意见》(以下简称《意见》)精神，推进全县人口计生工作健康发展，确保2011人口计生工作实现“双降”目标，经研究，决定从7月25日起，在全县开展人口计生工作最后倒计时冲刺，特制定如下实施方案。
一、指导思想
以《意见》要求为指针，深入贯彻落实科学发展观，以降低生育水平、提高符合政策生育率为实现目标，以宣传《意见》为载体，突出抓好消化手术库存、清理政策外怀孕和社会抚养费征收为重点，加强领导，强化措施，落实责任，务求实效，确保人口和计划生育工作各项目标任务的全面完成。
二、工作目标
1、确保年终所有人口出生率控制在12‰以内，常住人口出生率控制在12.3‰以内,分别降低0.3个千分点以上,在最后2个月里,各乡(镇)要将未术对象、政策外怀孕对象 1
及社会抚养费征收对象列为工作的重中之重，采取宣传、行政、经济、法律以及村民自治等手段，督促其限期作术和采取补救措施。
2、确保年终所有人口符合政策生育率达96%以上，常住人口符合政策生育率达97.5%以上，流动人口符合政策生育率达87%以上;各乡(镇) 务必严格控制政策外生育。抓好源头管理，摸清、摸准政策外怀孕和重点监控对象的去向，重点进行管理和跟踪，实行“一对一”的跟踪监控，对政策外怀孕对象要做到不作术不放过，不采取补救措施不放过，不摸准去向不放过。确保最后时间里不出现政策外生育。
3、确保手术库存消化到最低限度，各乡(镇)要在最后的时间里加大手术库存清理力度：一是各乡(镇)要对历年来应术未术对象要全面开展一次集中清理活动，力争做到“零”库存的消化;二是对剖宫产已满6个月的并要求作女扎的对象各乡(镇)及时统计到县局，由县局与州指导所对接安排医生到我县统一作术，对在我县不能作补救术的对象，送到独山或州作术的，县每例补助1500元。三是对流出未术的对象要摸清具体的流出地点及原因，在7月30日前报到县人口计生局后统一采取应对措施;四是对确有禁忌症的对象要全部复查，能作术的作术，不能作术的要出具近期的禁忌证明;五是从7月25日起，各乡(镇)要明确专人负责《计划生育手术库存消化进度表》的上报，上报时间为每周周五下午4时前(邮箱：lbjsjbgs@163.com;联系人：姚建祝)，做到手术库存例数个案清楚，原因清晰。对因措施不力、手术库存量没有下降的乡(镇)将进行全县通报，并纳入年终手术落实率计入考核成绩;六是县局将加大工作督促检查力度，不定期深入各乡(镇)、村督促检查，发现问题及时督促落实整改，有效防止假手术、假证件、假数字行为发生。
4、确保社会抚养费征收到位。各乡(镇)要坚持“标准不降、程序规范、票据统一”的原则，确定最低起征标准，
采取行之有效措施，依法加强征收力度，确保当年社会抚养费征收率达60%以上，征收面达100%。对历年拖欠社会抚养费的征收要达20%以上，并完成县下达的征收任务，对社会抚养费征收不完成任务的乡(镇)严格落实相关责任追究，与年终考核挂钩。
5、确保今年各项专项工作及指标任务完成。各乡(镇)要对照州、县的考核要求，认真做好查漏补缺工作，做到各专项资料、指标任务能争取不该丢分的不丢，确保全县到年终各项指标任务达省、州要求，各专项资料取得更好的成绩。
三、时间安排
本次工作安排从7月25日开始，9月20日结束，大体上分三步进行。
第一步，摸清底数，营造声势(7月25日至7月30日)
1、各乡(镇)要召开到村组到群众的宣传动员大会，学习《意见》精神，分析当前形势，明确工作目标任务，制定倒计时工作实施方案。
2、充分利用广播、电视、报刊、张贴标语、出动宣传车、发放传单等多种形式，大张旗鼓地宣传《意见》精神和内容，使广大群众了解我省目前的人口形势、现行生育政策、奖励优惠、处罚政策、避孕节育等知识，广泛宣传现行生育政策的严格执行情况，使广大群众认识到认真做好避孕落实措施和严肃处理违法违纪生育的必要性，形成强大的依法依纪开展工作的舆论声势。
3、各乡(镇)要组织计生专干认真核准好未术对象、政策外怀孕对象名单和社会抚养费征收对象名单，确保不漏一个对象，同时要将工作任务具体分解落实到具体责任人。
第二步，进村入户，扎实工作(8月1日至8月31日) 各乡(镇)要围绕本方案确定的工作目标，集中人员、时间和精力，采取过硬措施，组成宣传动员工作组，进村入户做好耐心细致的宣传动员工作，务求本次工作取得明显成效。
第三步，查缺补漏，统一督查(9月1日至9月20日) 组织人员对工作开展的实际效果进行认真自查，首先由各乡(镇)经自查达标后，再由乡(镇)向县人口计生领导小组呈报书面达标验收报告，县人口领导小组组织人员统一进行检查验收。根据各乡(镇)验收情况，综合评估达到目标要求的;年终考核给予加分并奖励;达不到目标要求的，给予限期整改，在规定时间仍整改不到位的列为“重点管理乡镇”，年终实行“一票否决”。
四、工作要求
1、加强领导，统一部署。此次工作倒计时时间紧、任务重、难度大、要求高，为此，县里成立倒计时工作领导小组，组长由陈稠彪县长担任，副组长由县委常委、县纪委书记雷白光、县政府副县长朱丽琼担任，由计生、卫生、公安等相关部门领导为成员，负责整个工作的组织、督促、指导、协调工作。领导小组办公室设在县人口计生局，负责本次倒计时的日常工作。各乡(镇)要制定严格的奖惩措施，确保倒计时工作取得明显成绩。并将倒计时工作任务层层分解，任务到人，责任到人。要把这次倒计时工作作为全面完成今年人口和计划生育工作任务关键来抓。
2、加强督查，强化调度。最后2个月时间里，县领导小组要实行分片指导，督查检查，随时掌握工作进展情况，实行工作过错问责，督查中凡发现因工作不力，导致工作职责履行不到位或工作中弄虚作假的，坚决按照有关规定进行责任追究。凡查出任务未分解、责任未落实、任务完成情况未公示的乡(镇)，在全县进行通报批评;查出有弄虚作假、上报数据不实的乡(镇)实行限期整改，对相关领导和当事人按照有关规定处理。
3、狠抓落实，力促成效。各乡(镇)要克服说得多、做得少、叫得凶、抓得松、上面热、下面冷的现象，采取强有力的措施，把工作任务落到实处，坚决反对搞形式、走过场、敷衍了事。县人口计生局班子成员和干部要下到所联系
的乡(镇)督促抓好工作。要坚持既抓紧又抓好的原则，采取积极稳妥措施，在方式方法上既要整体推进，又要避免“一刀切”，防止损害群众合法权益行为的发生，维护社会的和谐与稳定。
4、抓住典型，教育群众。要加大对自觉实行计划生育先进模范人物的宣传，同时重点揭露曝光情节恶劣的反面典型。要提高广大群众遵纪守法的自觉性，为稳定低生育水平，确保实现“双降”目标作出积极贡献。
××县人口和计划生育领导小组办公室二0一一年七月二十五日
主题词：人口计生倒计时实施方案
××县人口和计划生育领导小组办公室2011年7月25日印发
共印20份
第三篇：高考倒计时100天鼓励学习措施方案
高考后100天鼓励学生措施
二模正在如火如荼的进行，高考马上就要进入倒计时100天，学生压力很大，老师同样亚历山大!作为班主任，想的最多的莫过于如何调动整体学生的学习积极性，让好同学更上一层楼，让中等或成绩较差的同学也找到方向和学习的动力，那么我觉得开展一些活动，让班级这潭水始终保持鲜活，让学生积极上进的思想始终保持不懈是很有必要的。我认为此时，学生的压力很大，如果成绩有起色，那么他会更加积极，如果成绩下滑，很可能信心受挫，此时我们需要调动各方面的资源，给学生以鼓励。我得具体措施是：
1、让二模三模四模上一本的学生及家长来照合影，并用很规矩的相框装裱起来，还有让此次进步的同学及家长到校合影，而且请校长参加合影，并录入班级纪念册中，将这些照片展览在教室内，时时提醒孩子，他们是有很大希望的。
2、充分利用校内和校外资源，请成功人士和专家走入我们的课堂，给我们的学生加油鼓劲儿，每大周进行一次，分不同层面对学生进行鼓励。分别是
1、从现在心态的调整(请去年高三优秀班主任走入我班讲解当时情况，让学生进行借鉴)、
2、同类学校的情况分析对比(请其他学校宏志班的优秀班主任走进课堂，让我们班的学生感受一下我们的优势和劣势，以提升学习状态)、
3、学习方法和方向(请学校陈校长到班进行演讲，用他的激情感染孩子，用他的经历来鼓舞学生)、
4、未来现实形势和就业方向(请高校招生办的负责人到班进行讲解，帮助孩子明白现实的残酷，现在努力的方向)、
5、用亲情来感动孩子(请以为能说会讲的家长来班讲对孩子的希望和支持，用家长的付出让学生明白家长老师和他们永远站在一起)。这样五大周穿插起来，每一周一个主题，每一周一个激发点，让孩子始终活在希望中，活在奋斗中。
3、后黑板上应该写上一百天的主题标语，然后是各科的复习方法，这样给每个同学是一个方向，只要按照这个方法坚持走下去，你的对岸就是胜利。
4、让每个学生在晚总结时，进行三分钟到五分钟的演讲，其主题是《最后一百天我将怎样高效度过》，其中要谈出自己的理想，班上的学习榜样，竞争对手，送给全班的祝福和励志语言。这样让每个学生都阐发自己在最后的高中时光里该怎样实现自己的青春梦想，该怎样度过才不至于后悔，我想对每个人来讲都有教育意义。
5、充分发动家长参与进来，让他们以全家的名义给孩子写一封信，晚总结时念给孩子们听，我想这信里面肯定充满着亲情，充满着父母全家对孩子的殷切希望，更充满着全家人对他的鼓励和支持，学生在感动之余，一定会更加努力的。
第四篇：计时员工绩效考核方案
第一章 总则
第一条
员工绩效考核的目的是对员工的工作作出合理正确的评价，提高员工工作积极性和工作效率，为薪资调整、职务变更、岗位调动、培训等人事决策提供依据。同时，也是为企业客观合理地安置人员，人尽其才，节约人力成本。
第二条 本规定考核定义如下：
(一)绩效考核：为了实现第一条规定的目的，以客观的事实为依据，对员工成绩、能力和努力程度进行有组织的观察、分析和评价。
(二)业绩考核：对员工分担的岗位职责情况、工作完成情况进行评价。
(三)品德考核：对员工在工作中表现出来的工作态度和品性进行评价。
(四)能力考核：通过工作行为、观察、分析和评价员工具有的能力。
(五)学识考核：对员工完成本职工作所掌握的知识、技能及应用情况进行分析和评价。
(六)考核者：人事考核工作的执行人员和被考核者的直接上级。
(七)被考核者：接受人事考核者。
(八)考核执行机构：人事行政部。
第三条 为了使绩效考核能公正合理地进行，需注重以下几点：
(一) 绩效考核是所有员工的工作。需要大家一起重视并执行。
(二) 被考核者期望自己的工作能力能得到承认，考核者必须以根据日常业务工作中的数据(即是《岗位说明书》中的关键指标)及人事行政部的相关客观记录等事实作出评价。
(三) 被考核者期望得到公正的待遇，考核者必须清除对考核者的好恶感、同情心等偏见，排除对上、对下的各种顾虑，在自己的信念基础上作出公正的评价。
(四) 不对考核期外、以及职务工作以处的事实和行为进行评价。
(五) 公司对考核者充分信赖，考核者应该依据自己得出的评价结论，对被考核者进行扬长补短的指导教育。
第四条 本制度适用于总经理级(含)以下的所有计时员工。
第二章 绩效考核的分类
第五条 绩效考核分季度绩效考核和绩效考核，以季度考核发放考核奖金，考核以当年4个季度的考核汇总为准，确定奖金的发放以及下一基本工资的调整。
第六条 季度绩效考核是对被考核者每季度内的绩效完成情况进行考核，考核的标准是被考核者的岗位描述、绩效指标、品德、能力、态度等。每季度绩效考核时间安排如下：
(一) 第一季度绩效考核：4月1日—8日;
(二) 第二季度绩效考核：7月1日—8日;
(三) 第三季度绩效考核：10月1日—8日;
(四) 第四季度绩效考核：1月1日—8日。
各部门的具体绩效考核的时间安排由人事行政部负责通知和组织。 第七条 绩效考核是人事行政部根据被考核者在本内4个季度的考核汇总得出，然后根据汇总情况得出被考核者本绩效考核的最终结果，并以此作为优秀员工的标准之一。
第三章 季度绩效考核的内容及实施
第八条 季度绩效考核中，凡是量化指标均来自各部门提交的上级部门的统计汇总报告，由人事行政部收集、调查，记录。其他评价来自其上级经理及人事行政部门，比例为7：3。 第九条 公司对不同级别的员工考核的侧重点不同，因此考核的评分标准也不同，考核必须依据被考核者的级别确定相应的评分标准，评分标准分管理人员、普通员工(含车间主管)二种评分标准。
管理人员的考核
被考核者包括总经理、各部门经理等员工。考核项目包括业绩、能力、品德和学识四项，业绩是量化指标，来自《岗位说明书》中关键绩效指标，其他的是效果指标，50%来自其上级的客观评价，20%来自人事行政部门的客观评价，20%来自其同级业务关联部门的客观评价，10%来自其下级的客观评价。各项目所占的权重百分比例分别为40%，30%，20%，10%。具体如下：
(一)业绩，量化指标，占总体比例的40%，包括工作完成率和工作完成质量。这个指标来自各部门提交的上级部门的统计汇总报告，由人事行政部收集、调查，记录。
1、工作完成率：是指《岗位说明书》中的岗位关键绩效指标度来检查执行情况。
2、工作完成质量：是指工作完成的质量。
(二)能力：效果指标，包括管理统筹能力、企划创新能力、判断决断能力、洞察交际能力，培训鼓励能力。
1、管理统筹能力：是指具有全面的统筹能力，组织本部门全体人员统一行动完成工作任务的能力。
2、企划创新能力：是指具有把握问题所在，提出有效的切合实际的规划、方案的能力。
3、判断决断能力：是指立足全局把握关键、迅速而全面地做出判断的能力。
4、洞察交际能力：圆满妥善处理事务的能力。
5、培训、激励能力;合格的管理者即是合格的培训者，同时能够调动下属的积极性，使下属主动地接受并完成任务的能力。
(三)品德：效果指标，包括团队合作、个人修养、忠诚于企业、受员工尊重度。
(四)学识：效果指标，包括管理技能、专业知识、行业知识和发展潜力。
1、管理技能：包括管理的基本常识和管理技巧。
2、专业知识：指所从事本职工作应掌握的专业基本知识，国家颁布的相应法律、法规、政策等。
3、行业知识：指公司从事的行业相关知识，无论是行政管理人员还是业务管理人员，均需要掌握一定的本行业的知识。
4、发展潜力：指员工是否有主动参加培训及学习的行动，并在学习中成长。 普通员工的考核
被考核者包括办公室员工、车间计时员工(含车间主管、组长)。考核项目包括业绩、能力、品德和学识四项，业绩是量化指标，来自《岗位说明书》中关键绩效指标，其他的是效果指标，60%来自其上级的客观评价，20%来自人事行政部门的客观评价，20%来自其同级业务关联部门的客观评价。各项所占的权重百分比例分别为60%，15%，15%，10%，具体如下：
(一)业绩，量化指标，占总体比例的60%，是指《岗位说明书》中的岗位关键绩效指标度来检查执行情况，包括工作完成率和工作完成质量。这个指标来自各部门提交的上级部门的统计汇总报告，由人事行政部收集、调查，记录。
(二)能力：效果指标，包括执行能力，应变能力、独立解决问题的能力。
(三)品德：效果指标，包括工作主动性、团队合作性、工作态度、对纪律的遵守、对企业的认同。
(四)学识：效果指标，包括专业知识、进取心和发展规划。
第十条 员工季度绩效考核等级的划分
依据员工季度绩效考核的总得分，将员工的季度绩效考核分成A、B、C、D、E、F六等。具体等级划分标准如下：
A(卓越)：91——100分，相当出色，是全体员工学习的榜样。考核奖金100%发放。
B(优秀)：81——90分，令人非常放心的员工。考核奖金80%发放。 C(良好)：71——80分，令人满意的员工。考核奖金70%发放。 D(称职)：61——70分，基本称职的员工，但可以做得更好。考核奖金50%发放。
E(待改进)：51——60分，有问题，需要改进。本季度不享受考核奖金。 F(差)：50分(含)以下，不能胜任其工作岗位，罚款100元。可以给一个季度的改进期，或调岗调职一个季度，下一季度不达到E的则淘汰。
第十一条 由人事行政部负责按部门别统计填写“员工绩效考核表”，在由考核者对被考核者进行考核汇总后，由员工签字确认，人事行政部留存，每季度根据结果核算考核奖金，年终根据四个季度的考核汇总确定员工的考核。
第十二条 依据季度绩效考核结果的不同等级，根据公司当年的盈利状况及物价调整政策，确定员工下一的工资调整比例，从而达到奖优惩差、鞭策员工、激励员工更加努力工作的目的。一般标准如下：
(一)汇总度绩效考核结果为A，发放相当于当年最后一个月的基本工资为奖金，且下一基本工资上浮10%;
(二)汇总绩效考核结果为B，发放相当于当年最后一个月的基本工资的80%为奖金，且下一基本工资上浮8%;
(三)汇总绩效考核结果为C，发放相当于当年最后一个月的基本工资的70%为奖金，且下一基本工资上浮6%;
(四)汇总绩效考核结果为D，发放相当于当年最后一个月的基本工资的50%为奖金，且下一基本工资上浮3%;
(五)汇总绩效考核结果为E，没有奖金，且下一基本工资不变;
(六)汇总绩效考核结果为F，没有奖金，且需要调岗，根据岗位确定其基本工资。
第十三条 以上浮动工资后确定的工资标准维持一年，如果员工没有特殊的岗位调整
或奖励，不能以任何理由提升工资标准。 第十四条 附则
本制度由人事行政部制订并负责解释。 本制度报董事长审阅，职代会通过后施行。 本制度自2011年2月1日起施行。
附表：
1、 管理人员季度绩效考核表 表3—1
2、 普通员工季度绩效考核表 表3—2
3、 员工绩效考核结果汇总表 表3—3
第五篇：新倒计时
开业倒计时安排
(一)开业前第7周
1.了解餐饮的营业项目、餐位数等。 2.配套设施的配置。
3.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
4.了解有关的订单与现有财产的清单。了解所有已经落实的订单。 5检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏。
6.确保所有订购物品都能在开业15天前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。 7.确定组织结构、人员定编、运作模式。 8确定餐饮经营的主菜系。
9.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度等。 10.落实员工招聘事宜。 11.参与选择制服的用料和式样。 (二)开业前第6周
1.按照设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。 2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 3.制定卫生、安全的管理制度。 4.建立餐饮质量管理制度。
5、制订开业前员工培训计划。 (三)开业前第5周
1、审查工作间设备及完工时间。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。 (四)开业前第4周
4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。
6、与财务部联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。
7、邀请财务部予以财务管理制订培训。
8、与保安部制订安全管理制度。
9、与布草公司联系制订布草送洗程序。
12、建立楼层的文档管理程序。
13、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试，不合格的要强化训练。
(五)开业前第3周
1、根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。
2、核定所有餐饮设施的交付、接收日期。
3、准备足够的用品，供开业前清洁使用。
4、确定各物品存放标准。
5、确保所有餐饮物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
7、与财务部经理一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、继续实施员工培训计划。 (六)开业前第2周
1、与工程部一起全面核实设备安装到位情况。
2、正式确定六楼的组织机构。
3、确定各区域的营业时间。
4、对就餐餐位进行全面的统计。
5、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
6、按清单与工程负责人一起验收，验收重点：装修、设备用品的采购、人员的配置卫生工作。
7、拟订餐饮消费的相关规定。
8、编制六楼基本情况表(应知应会)
9、着手准备六楼的第一次清洁工作(招收专业人员或店上安排)。 (七)开业前第1周
1、全面清理六楼区域，布置餐椅，进入模拟营业状态。
2、工作间设备调试。
3、主菜单样品菜的标准化工作。
4、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。
(八)开业注意事项
1.开业前的试运行开业前的试运行往往是六楼最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保六楼从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。楼面管理人员在开业前试运行期间， 应特别注意以下问题：
2.持积极的态度在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。部门经理要定期定时召开会析会，及时总结并与其他部门积极沟通。 3.经常检查物资的到位情况管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多管理人员往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。
4.重视过程的控制开业前，楼面的工作量非常大，各级管理人员要坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止个别员工走“捷径”，损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
5.加强对成品的保护对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时楼面管理人员的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠。要针对前期布置中易出现的问题制订预先控制方案，并要求管理人员在一线指挥。
6.加强对仓库和物品的管理开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作，对物品的领用要建立严格的责任制度，减少开业前物品损耗
7.加强节能管理开业前期布置和卫生期间，各处能耗也很大。尤其是灯光、流水等;要随时、随地教导员工养成好的工作习惯，培养节能降耗意识。 8.确定物品摆放规格在接手了包厢后，部门经理就要与主管等一起马上确定摆台规范、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范，以取得整齐划一的管理效果，使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一，往往会造成服务员重复返工、包间布置无序的局面，需要较长时间才能调整过来。
9.工程和楼面共同负责验收作为使用部门，楼面的验收对保证后期质量至关重要。楼面在验收前应根据本酒楼的实际情况设计验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。楼面应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。部门经理在验收后，将所有的问题分类列出，以方便安排施工单位的返工。
10.注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：
(1)经营意识的调整。要把工作重要从后台管理转移到经营开拓上来，与营销部研讨销售方案。
(2)按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大