ktv量贩消防应急预案

第一篇：ktv量贩消防应急预案

ktv消防应急预案

随着现代人们对物质和精神消费的要求越来越高,KTV等娱乐场所数量也急剧增加。下面是关于ktv消防应急预案的内容，欢迎阅读!

本预案作为指导性意见组织实施。

一、组织机构

总指挥：(行政总经理)

灭火组：

通讯组：

疏散组：

救护组：

二、报警和接警程序

消防控制中心值班人员发现报警后，必须在第一时间通过消防广播系统或对讲机通知楼层值班的义务消防队员检查;广播通知时必须说清报警点的楼层、位置。楼层值班人员接到控制中心火警(源于公文有约)通知后，就近值班队员应迅速赶到报警地点查看，如确认有火情，必须在一分钟内用对讲机或消防专用电话与控制中心联系，报告有火情。

KTV任何人发现火灾，应立即呼救，KTV店消防中心值班电话：“ ”，内线电话：“ ”，对讲机频道：“ ”，同时视情况及时拨打“119”报警，讲清楚起火的单位名称(本单位报警地址为： )、地址、火灾事故的部位、燃烧什么物品，火势大小等有关情况，并留下联系电话号码，专人等候。KTV接警人员应第一时间赶到现场，立即组织员工和义务消防队救火。同时根据情况迅速报告KTV有关部门和领导KTV保安部负责保障消防通道畅通。

三、应急疏散程序及措施

一旦发生火灾，接到报警后，消防队长和义务消防队人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到露天空旷地面或其他安全地带，先救人、后救物。工作人员疏散前应快速、冷静地处理好手上的工作并切断工作场所总电源及其他燃烧源。

平时工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的顺畅;在各楼层设置人员疏散指示牌、应急灯。

应急疏散工作由疏散组具体组织实施。

四、扑救初起火灾程序及措施

KTV接到报警后，灭火组人员要马上赶到现场，切断电源、燃烧源，各种气体阀门，紧急转移各种易燃、易爆物品;组织员工和义务消防队员扑救初起火灾，快速了解清楚燃烧什么物品，以便采取不同的灭火扑救措施。并要了解附近有无对火灾现场造成威胁的物品;要根据火场情况，采取速战速决的灭火方法或先控制，后灭火的方(范文大全)法进行;要采取有效措施，防止火灾的蔓延而造成更大损失。

义务消防队员和员工在参加灭火时，要随手带上自己就近地点的灭火器材，火灾现场地点灭火器材不够时，KTV楼层各个区域范围都布有消防栓、水带和各种灭火器材，可以解决一般火灾扑救所需的器械。扑救火灾工作由灭火组具体组织实施。

五、通讯联络、安全防护救护的程序和措施

通讯联络：报警时使用的火警联络电话，由专人守候、保障联络畅通。通讯联络工作由通讯组具体组织实施。

火灾现场的防护：在火灾现场，要安排专人观察整个火灾现场情况，发现不安全情况及时通报，以便采取相应对策;对受到火势威胁的易燃易爆物质等应做好防爆措施，如疏散到安全地带等，若爆炸不可避免时，应及时撤离全部在场人员，确保火灾现场人员的生命安全。

火灾现场的救护：要迅速将伤员撤离危险地带，在现场采取应急救护措施后，迅速将需要进一步救治的伤员送往医院。安全防护救护工作由救护组具体组织实施。全体员工要以对国家和人民生命财产高度负责的精神，做好火灾的预防工作。一旦发生火灾，要沉着应对，做到早发现、早报警、早扑救，把火灾事故损失减少到最低程度。

第二篇：ktv消防安全应急预案

为了切实提高ktv消防应急能力和火灾控制能力，预防和处置突发事件，特制定如下预案。下面是关于ktv消防安全应急预案的内容，欢迎阅读!

第一条 包厢防火制度：

1. 外场服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。

2. 对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。

3. 服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层和包厢有无起火因素，要做到“五勤”(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说)，尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

第二条 KTV所有员工必须做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，一旦发生火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。

第三条 KTV消防设施、设备、器材必须实行统一管理，由消防安全负责人负责制定办法，组织实施。

第四条 消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围，消防通道，走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。

第五条 各区域对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护，保持清洁，除发生火灾外，任何人不准擅自动用。

第六条 消防设施的操作使用方法除消防安全负责人掌握外，每班至少还要有两名人员熟炼掌握，保证一旦发生火情时能迅速正确操作使用。

第七条 消防设施、设备、器材的维护检测规定：

1.消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体负责。

2.灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换。

第八条 消防宣传与培训

1.每月组织一次集中教育，培训消防安全有关知识。

2. 各岗位新员工，上岗前要按工种进行消防培训，不合格者不能上岗。

第九条 消防领导小组是火灾应急预案领导小组。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容。

第十条 当消防报警系统发出警报信号后，值班人员应立即查清报警地点、位置，如确认起火，要立即拨打“119”报警。报警时口齿要清晰，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。同时立即报告KTV经理。

第十一条 火灾应急预案领导小组立即投入救火指挥工作，主要职责是：

1.根据火势情况组织人员疏散。

2.掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务。

3.消防队到达后，及时向火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

第十二条 疏散和救护：

1. 疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员。

2. 包厢服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。

3. 在包厢内等人员较多区域，管理人员应分工负责，按照不同出口，尽快将客人疏散到安全区域。

4.疏散中，前台管理人员应携带好电脑提供的当天每间包厢客人情况，认真清点客人人数并看护安慰好客人。

5.员工集结后要清点人数，财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

6. KTV的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间;要先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面;要护送行动不便人员疏散。

第十三条 在消防队未到现场前，火灾应急预案领导组要根据火情组织灭火或灭火有关工作：

1.根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

2.派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。

3.疏散、抢救伤员，指挥参战人员实施灭火。

4.组织侦察火情，掌握火势发展情况。

5.及时汇报火情。

第十四条 应急预案每半年至少组织一次演练，使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。演练工作由消防安全管理人制定计划，报KTV消防安全责任人批准后组织实施。

第三篇：KTV消防演习预案

一、目的

通过演练，使全体员工掌握火灾处理程序，正确的逃生方法及疏散能力，确保公司财产及顾客的人身安全。

二、时间：2015年12月28日星期一 晚上03：30分(营业结束)

三、演习内容：

1、 组织员工扑救初期火灾和逃生疏散人员.物资，伤病员急救等;

2、 防损员进行两盘水带连接，火场救人(抱.背.抬.)表演;

3、 用灭火器扑灭油桶的灭火演练，用直流水枪射水演练

四、演习范围：ktv1楼-6楼。

五、演习人员：ktv所有员工。具体参加演习人员数量总计：77人(财务：6人.酒店：6人，人事：7人，工程2：人，保安6人，厨房：7人，楼面：23人，客服：5人，优服：9人，收银：6人)

六、假设起火地点：二楼厨房

七、疏散人员以及物资集合地：KTV一楼前车场

八、演习要求及注意事项：

1、 参加演习人员必须服从指挥和调度;

2、 要求假设着火层所有员工参加，禁止在疏散时员工以任何借口留在楼层疏散区域。

3、 严禁在疏散时，员工不听各疏散带队人员引导指挥和反方向行走，疏散下来的人员必须迅速到指定地点集合，不得四处乱走动，直至演习结束，对演习期间不服从安排者，报相关部门严肃处理。

4、 员工必须对这次演习严肃对待，做到动作逼真，有紧迫感，不得打闹嬉戏，以防事故发生。

5、 不可乘坐电梯。

6、火灾扑救组，物资抢救组人员要求2分钟内赶赴火场。

7、演练结束后将由防损部组织对所有员工进行安检。

九、演习领导组：

总指挥：xxx 副总指挥：xxx xxx 组员：各部门负责人

十、演习时间安排：

时间

演习顺序和内容 03：30各小组作好演习前的准备工作，各小组长清点人员，携带工具并向指挥组汇报 03：40宣布演习开始

03：40—03：45按演习方案组织灭火及员工逃生疏散和物资疏散演习

03：45—04：00组织员工进行火场救人和抛水带表演，用灭火器进行扑灭油桶火灾演练，用水枪.水带连接射水演练

04：00—04：15总指挥总结致辞

04:18员工回工作岗位对各自物品进行清点.整理，清洁公司清理演练现场，工程部检查并恢复使用过的设施

04：20 演习结束。

十一、灭火逃生疏散演习各组职责与分工：

消防监控中心值班员发现火灾报警信号，立即通知巡场人员到场查看，确认火灾并反馈给消防中心，报告指挥组，指挥组下达任务各小组实施灭火逃生疏散方案： A、指挥组：总指挥：xxx

副总指挥：xxx、xxx

对讲机3部，主要负责指挥现场，并与各部门保持联系，掌握全局事态的发展动向并及时处理。协调指挥各演习小组按演习方案有序进行，防止事故发生; B、报警组：组长：xxx、组员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx

对讲机2部，监控员发现火灾报警信号通知现场防损员查看确认火灾并反馈给消防中心，监控员员报告指挥组，开启消防广播并引导员工.顾客疏散，密切注视火势动态，拨打火警电话“119”迅速报警以及协调各小组人员调动等事项及主要负责将收银台内的现金送往金库或带离现场和外围警戒。

C：设备抢修组：组长：xxx(水电工)参战人员：xxx

对讲机1部，电工：2分钟内将该区的电源切断，开启店内各区域事故照明电源，视情况启动备用发电机和切断其它层区的电源;巡视水泵房内相应的消防水泵是否正常启动，如水泵启动需注意水压表压力不能过高;巡视该层区的空调主机抽风机是否关闭，防排烟系统是否开启;巡视电梯是否迫降，如未迫降则到首层各电梯间手动迫降电梯。 D、灭火组：组长：xxx、参战人员组员：xxxxxxxxx

对讲机2部，主要负责对初起火灾进行扑救，战斗人员：迅速着战斗服，防毒面具，携消防斧等破拆工具到火灾现场展开战斗，要求拿着该区附近灭火器，将消防栓内水带.水枪快速展开连接。

火灾扑救小组组长：要求随时向指挥组报告扑救行动进展情况(如：火势有无得到控制，是否需要增援，有无人员伤亡等)。

E、疏散组：组长：xxx、组员：xxxxxxxxxxxxxxxxx 主要负责打开所有消防门及逃生通道，正确疏导顾客和员工从安全门出入，同时要警戒灾区四周，以防他人乘机偷盗商品。对讲机2部，。指挥组通知疏散小组组长：xxx(按灭火作战方案展开行动疏散人员，组织引导员工.疏散顾客.物资，抢救伤病员等行动。

1. 疏散组参战人员到1-5楼各区域引导员工.顾客疏散，其中消防门前各安排一人，引导顾客.员工从此门疏散; 2. 2人扮演受伤人员到三楼;

3. 布在五层楼各消防门前维持秩序，只允许顾客，员工出，禁止员工在演习期间从消防门返回到着火层。

4. 各部门负责人：组织带领本部门本区域人员(员工.顾客)按疏散路线走捷径疏散到一层指定地点;

F、引导组：组长：xxx、 组员：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 主要负责引导消防车走捷径到达火灾现场，并负责外围警戒工作。

G、救护组：组长：xxx、组员：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

主要负责紧急的医护任务。对讲机2部，。救护担架1付，指挥组通知救护组组长：(有人受伤，做好救护准备。救护小组至集合地点，对受伤人员做人工呼吸和包扎伤口的简单医护处理，及时拨打急救电话“120”。

H、财物抢救组：组长：xxx、组员：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 主要负责抢救重要文件、贵重物品、财物等。

工作要求

1、 要求各义务消防队员配带相应的消防器材、手电筒按时到达指定地点，听从指挥。

2、 要求在演习过程中不得有嬉笑、打闹、聊天现象，一经发现，将给予严重处罚。

3、 演习过后，全面进行安检工作。

十二、人员、物资疏散路线：

ktv1-6层疏散部门及路线：各楼层员工注意，需服从各部门负责人的安排，按预先制定的消防疏散路线示意图，分别从各楼层的消防门进入消防疏散通道迅速撤离火灾现场。

1、 酒店一层：由一楼指定负责人组织从大门疏散人员和物资。

2、 KTV二层：由二楼指定负责人组织从二楼2个消防门疏散人员和物资。

3、 KTV三层：由三楼指定负责人组织从三楼2个消防门疏散人员和物资。

4、酒店四层：由四楼指定负责人组织从四楼2个消防门疏散人员和物资。

5、酒店五层：由五楼指定负责人组织从五楼2个消防门疏散人员和物资。

6、办公室六层：由六楼指定负责人组织从六楼2个消防门疏散人员和物资。

十三、演习物质、器材准备：

1、 喇叭三个。

2、药箱一个，绑带两卷，红药水两瓶。

3、救护担架两付。

4、灭火器10个.柴油5斤，油桶1个，火把2个(由着灭火战斗服的防损员示范演练)。

5、水带两盘、水枪1支(接室外消火栓出水演练)。注：同时指挥组讲解灭火器的使用范围，注意事项，动作要领。

6、手电筒20支。

十四、在此次演习中需各部门配合的事项：

1、在演习前贵重物品的保存(含个人物品)和工作岗位相关的准备工作。

2、营业期间的应急准备。

3、演习的宣传.解释工作。

十五、演习中的安全、环境防范措施：

1、楼层物品安全

(1) 要求营业区域(1-6层)所有员工参加，禁止在疏散时员工以任何借口留在楼层上; (2) 疏散下来的员工必须迅速到指定地点集合，不得在演习区域四处走动，直至演习结束，对演习期间不服从安排者，将上报相关部门严肃处理;

(3) 将各组员工名单报演习领导小组，以便清点人员;

(4) 演习开始前各部门要做好离开岗位前的工作，如：锁好保险柜.抽屉.文件资料，保存好个人所负责区域的商品等;对公司使用的各类电器，该关机的关机，该断电的断电等;

(5) 消防监控中心值班员密切注视演习区域录像镜头，随时向领导小组汇报可疑情况。

2、 人员安全

a) 员工必须严肃认真对待这此演习，不得打闹嬉戏，以防事故发生; b) 员工只准出，不准进(消防人员除外); c) 不可乘座电梯;

d) 演习前各部门必须保障消防通道的畅通; e) 各疏散门前将安排防损员引导员工疏散; f) 演习集合点.警戒区范围内不准停放任何车辆，届时将用围带或警示牌围住，以免发生交通事故。

3、 环境地面保护

a) 演习集合点，油桶摆放处垫废纸皮，以保护地面。 b) 演习区演习结束后，迅速安排清洁人员清理现场。

xxx 2015年12月23日

第四篇：量贩KTV接待流程

一、前台人员须知

① 安排包厢

② 与预约中心联系 ③ 掌握楼面情况

A已带客房 B未带客房 C结帐房 D已清包 E已预定 ④ 现场客人的应对与安抚 ⑤ 表格的统计 ⑥ 大堂副接掌控 ⑦ 大堂情况的掌控

1、 副接

① 带客进包厢(走姿、距离、消费解脱) ② 现场客人应对与安抚 ③ 环境整洁与资产维护 ④ 向主接了解包厢情况

2、 客人的分类 ① 有预约客

是否有预约 B预约号 C人数 ② 无预约客人③ 访客 客人的访问 ④ 参观客人

⑤ 特殊客人(A公安、卫生、消防 B傲客 C常客) 【包厢消费解脱词】

消费解脱：(先生、小姐)您好。为您介绍一下本包厢的消费情况。您现在所处的××包厢是本公司的×型包厢，本包厢包厢费为××元。此时段包厢费为您打×折，也就是××元。××点之后包厢费为您打×折。请问我这样介绍您清楚吗?

接待的语言

1、国语

2、语调轻、柔、慢

3、措词有礼貌

4、措词恰当 接待的礼仪

1、 服装仪容整洁

2、 表情的修饰

3、 距离的保持

4、 碰撞借过的礼节

5、 姿势的要求

接待作业流程图 客人进场 无预约客(现场客人) 有预约客 访客 无空包厢←有无空包厢 询问预约资料 不知包厢号 知包厢号

预 约 有空包厢 安排包厢 有无留言→有留言→带入包厢 下一时段 空排包厢

留 言 留 言 无留言→A查看预约资料 B 打字幕 带入包厢 带入包厢 C 打电话 D 带客资料 接待的应对 【一】普通说词

一、接待：

1、您好：欢迎光临，先生小姐请问您是消费还是找朋友。

2、请问您有预约吗?

二、特殊情况 问题1：资料准确接待

说：请问您的手机尾数?预约几点?贵姓?大名? 客人说：……

说：是XX先生/小姐吗?好的，马上为您安排包厢。 问题2：有预约资料不准确

说：对不起没有您的预约号码，我先帮您查询一下请稍等(与预约中心联系)。 A、无包厢情况

说：对不起，您的预约号码是X点X号，不过时间还没有到，很抱歉目前包厢客满，麻烦您请到等候区稍坐一下(手势指引或副接带位)我会尽量为您安排。

B、有包厢情况

说：对不起您的预约时间还没到，不过目前有包厢我马上为您安排，或者，对不起没有您的预约资料目前包厢已客满，请您先排一下

等位。

C、说：对不起没有您的预约资料，不过目前正好有空包厢，我会为您安排，建议您下次预约时务必请总机小姐给您详细资料，谢谢。

问题3：预约时间超过 A、有包厢

先生小姐对不起，您的预约时间已经超过了。我们只能为您保留10分钟，不过现在正好有一批预约客人未到包厢可以先给您。

B、无包厢

说：先生小姐对不起，您的预约时间已超过了，我们只能为您保留10分钟，目前包厢已经客满，可否请您排一下等位，我们会把您安排在等位的第一优先(登记等位卡)。

问题4：没有预约(没有客满)

说：现在有空包厢不过建议您下次要求消费前先打电话预约，谢谢。我们接受七天之内的预约，假日请您提早预约，谢谢。

问题5：没有预约(客满中) A等候较久

说：先生小姐，非常对不起目前包厢暂时客满，您如果需要的话可以先排一下等位(登记等位卡)。

B等候较快 说：先生小姐，非常对不起目前暂时客满，请问您的等位卡是多少，我帮您查询一下，应该不会等太久。谢谢。

访客：

1、有留言：麻烦请到这边留言本上查看一下，您朋友在X楼X号包厢，麻烦这边请。(或者)请问您朋友有预约吗?预约几号?您朋友在X楼X号包厢，麻烦这边请。

2、无留言：先生小姐麻烦留一下您朋友大名我们将用字幕机为您寻找，谢谢。先生小姐麻烦请旁边稍坐一下，谢谢。先生小姐对不起让您久等了。您朋友在X楼X号包厢，麻烦这边请。

3、先生很对不起，麻烦您用电话联系的方式找您朋友联系一下好吗? 常用应对语

1、 您好欢迎光临，请问您是消费还是找朋友。

2、 请问您有预约吗?

3、 请问您总共有几位?

4、 请问您预约号码是几号?

5、 好的马上为您安排一间包厢。

6、 请问包厢是X楼X号，麻烦这边请。

7、 请问还有朋友要来吗?需要留言吗?

8、 非常抱歉让您久等了 状况应对说词

一、客人要求接待为其预约

(总机小姐说)非常对不起预约包厢需要本人亲自联系，因为要留您资料，及告之等候时间，预约号码。

二、为什么现在都要预约呢?

本公司采用电话预约方式，只需打个电话，预约中心就会给您预约号码及预约时间，时间到了您就可以进包厢，避免让您在现场等候。

三、我在现场等预约客人不到包厢就给我?

答：非常抱歉因为我们每个时段都有好几批预约客人，如果这一批不到由下一批补上，我们无法给您确定的时间，所以还是请您稍等一下。谢谢。

四、大厅都没有客人，为什么说客满让我等?

答：先生小姐，很对不起，因为我们是采用电话预约，我们的客人都是先打电话订位，时间到了再过，包厢就不用等了，建议您下次来消费先打电话来预约，可以节省您宝贵的时间。谢谢。

指定要某区域包厢的客人： A、 预约客人

答：先生小姐，对不起我们只能帮您预约一间包厢，至于哪一种 形式的包厢要您到现场才知道，现在暂时没有您所说的包厢，您可以先进××式的包厢，等一会儿您要的包厢有买单的话，我们会马上通知您更换，您看可以吗?

B、 无预约客人

答：现在暂时没有您想要的包厢，您可以先进××式包厢，晚一 点有您要的包厢再帮您更换，您看可以吗?

客人发放小费的措词： 先生小姐，谢谢你的好意，安排包厢是我们份内的服务，如果您 对我们的服务还满意的话，感谢您的下次光临。

挟带宠物入内的措词：

先生小姐，对不起，市卫生局规定本公司的卖场不得有宠物入内， 希望得到您谅解。谢谢。 与参观客人应付：

A空档——直接指引客人参观

B忙档——先生小姐，对不起，因为包厢现在全部客满，暂时无法满足您的要求，请谅解。建议您下次可先电话与我们联系，我 们可以为您安排。

公安、卫生、消防(部门临检)

——先生小姐，麻烦您们稍坐一下，我们的经理已经赶来与您接 洽，如有什么需要的话我会尽力与您配合。谢谢。

候客处理流程 标准口语 标准动作

1、 先帮您安排顺位第X位 ①填写候位单并双手递送号码牌

2、这是您的候位编号愿意等候②填写来宾顺位登记表

1、大约XX分钟后可以为您准备包厢 ①手掌五指并拢向上指引大厅座

2、请先至大厅等候指引大厅位方向，并领引至大厅休息

1、请喝饮料①用纸杯倒饮料七分满以托盘递

2、有任何问题请随时与我联络主动招待 送客人(拿杯下缘，不可拿杯口) 并说请慢用。

1、XX包厢准备带客X位 告知顾客 ①楼层包厢出清后按F1，输入包厢输 入人数。②CALL楼屋及A3准备带客

1指引方向①主动至大厅通知客人 您的包厢已经整理好了，别忘 了随身携带的物品。

1、先生小姐您的包厢是X楼联络副接流程①鞠躬弯腰15度声音宏亮②询问 XX号包厢。 是否有访客，若有指引留言板位

2、请问稍候还有朋友吗? 置请其留言。 请到留言板留言。

1、这边请前面楼梯上楼， 主接开立包厢 ①标准手势指引包厢 祝您欢唱愉快。

1、X楼XX号包厢，X先生 副接介绍外场环境①从CALL机联络楼层，详见外 /小姐XXX位上楼。 场迎宾之流程。

【标准口语】 您好欢迎光临拍谱

1、请问先生贵姓。

2、请问是欢唱还是找朋友。

①您的订位代码是?②先生/小姐非常抱歉，因为请您稍候X分钟，立即给您安排包厢。 —很抱歉您已超过预约时间10分钟可否稍等一下?我优先帮您安排候位。 —很抱歉目前包厢额满可否请您稍候X分钟，先帮您安排候位。 —很抱歉您预约的时间未到，可否请您等一下为您安排。

—这是我们的名片，以后避免等候，您可事先预约。 —谢谢光临!希望能再度为您服务。 【标准动作】

1、主动迅速向前开门迎接至等候区。

2、弯腰15度面带微笑，两眼目视客人。

3、边走边谈至等待区并判断是否访客还是消费。

4、询问是否预约。

—有预约(鞠躬弯腰15度语气诚恳，万分抱歉的说明，并安排在第一位。) —无预约(鞠躬弯腰15度语气温婉) —预约迟到鞠躬弯腰15度语气温婉 —预约早到鞠躬弯腰15度语气温婉 —给予名片请其以后可事先预约 —鞠躬弯腰15度，身声宏亮。 没有空包厢时流程 副接迎宾 是否为访客 NO 候客处理 是否愿意等候 N 送 客

第五篇：量贩式KTV管理

KTV管理

一、 筹建计划书

依以下计划之顺序及施工进度进行规划：

第一阶段：装修期期间：从平面设计到基本装修完成，约一个月。

1、工程规划(1)装修材质(2)包厢格局(3)平面规划(4)大、中、小包厢比例(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求

2、功能规划(1)自助餐(2)工作站(3)接待台、留言台、收银台、总机(4)水吧、厨房(5)计算机机房(6)库房(7)办公室(8)教育室兼员工休息室(9)更衣室、置衣柜、梳妆台(10)前、后台人员编制表

3、音响规划(1)功放、效果音、音响、话筒(2)服务铃(3)话筒插座、挂座(4)电视机(5)音响计算机配线

第二阶段：培训期期间：从业人员应征、培训到试营业三个月

1、服务动线规划(客人光临：迎宾 带客 进包 训包 结账 离场 清包 预备带客(2)超市消费：介绍 促销 购物 结账 货送包厢(3)客人点餐：菜单介绍 计算机印单 送餐服务 收拾餐具 工作站

2、员工培训(1)招聘 培训 筛选 再培训 淘汰上岗 回训

3、营业用品(6)供货厂商选择(7)营业用品订购(8)超市货品种类、定价、排列4开幕准备(1)包厢定价、优惠时段划定(2)试营业 开幕活动 促销广告

第三阶段：经营期期间：从试营业开始

1、经营管理(日常营运管理：进行严格及有效率的管理

(2)促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动(3)建立企业文化：企业识别系统、管理模式、运行轨道，均需统一步调，养成习惯(4)建立成本观念：增加经营绩效同事也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率(5)每周主管会议：本周也五件套并改善管理，下周工作重点(6)每月经营者会议：业绩报告及检讨(7)每月员工大会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬

2、制度规章(1)公司编制(2)出勤规定(3)考核办法(4)服装仪容规定(5)员工训练教材

(6)财务、采购、库房制度(7)音响调音及检查规定(8)开场、关场检查规定……等等

二、 量贩式KTV经营之道

要经营一家成功的量贩式KTV，就必须要注意一下几项重点，否则在竞争市场中，不是没有盈利，就是很快的被对手超越，辛苦打下市场拱手送人：

1. 点歌系统：目前最流行的是VOD点歌系统，选择时要注意：(1)系统要稳定：要有容错设计，

确保营运当中不死机。(2)新歌要多：不但歌曲多更重要的是新歌要多，常唱歌曲要满足顾客需要。(3)画质要清晰：DVD版本越多越好，模糊不清的尽快更换。(4)音量要一致：这首歌与下首歌音量不能差距太大，会吓到客人，同事进歌不能有音爆。(5)原版要求：演唱者原影原声最理想。

2. 音响设计：顾客最注意的就是音响，直接影响他选择店家(1)好唱：唱歌不吃力，混响要专

业级，调音功能齐全。(2)专业厂商：KTV音响与家用音响不同，KTV音响考虑的是歌唱人声，注重中音表现，故要慎选厂商，免得花冤枉钱。(3)匹配性：功放、效果器、音箱、麦克风，都要考虑性能匹配性，盲目购买达不到预期效果。(4)调整维修：音响设备每天使用，如何调音?麦克风音头衰减检查，设备损坏维修，如何维持最佳音效非常重要。

3. 管理效率：KTV是人服务人的行业，好的管理可以降低成本，增加收益。(1)以人性为出发点

的服务：让客人有兵至如归的感觉，客人从进大门到离开都要感受到我们的服务。(2)后台支持前台：所有制度以运营为本，尽量减少非生产人员数目，降低成本。(3)提高效率：采用店长制一元化管理，分层负责，人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要地手段。

(4)建立正确观念：思想错误，所有决策都会有偏差，量贩式KTV正确观念一定要建立，否则该赚的钱没赚到，顾客倒赶跑了，毕竟隔行如隔山，最好有专业人士辅导步入正轨。(5)凝聚员工向心力：最了解顾客需要，最能直接满足顾客，要以员工以公司为荣，尽心尽力服务顾客。

4. 行销策划：没有行销就没有市场(1)成立企划部：目前懂KTV的企划人才太少，最好自己培

养;店内布置、店外宣传、促销活动，不可间断，永远有活动。(2)建立CIS系统：缺少企业识别系统，就没有文化，无法让顾客产生认同感，培养出忠诚度高的客人。(3)搭桥供货商：与酒水供货商长期紧密合作，多做促销活动，带动销售，更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。