有机茶产地环境条件

第一篇：有机茶产地环境条件

有机茶有机人观后感

在许多人眼里，茶叶是个传统行业，要在这里面获取财富相当不容易。为什么俞学文就能在这个行当里挖出一大块金子呢?人家俞老板说了，诀窍就是与众不同，走在前面!说白了，财富就是留给那些有心的人!

只要有心，哪里都是金子，在95年，俞学文发现了北京茶叶筒的市场空白，于是从老家运送茶叶筒到北京卖，然后大赚一笔，后来，又开始卖茉莉花茶，别人熏两道，他就熏

六、七道，以更优秀的品质占领市场，只因为他独一无二，再后来，他看重了进入壁垒更高的有机茶市场，虽然刚开始时，吃尽了苦头，但苦尽甘来时，却是更多的喜悦。

在刚进入有机茶市场时，没有人知道什么是有机茶，这是一个失误，他没有做好市场调查，导致了后来有机茶无人问津的局面，后来他及时发现了问题的所在，立即花重金在电视做广告，自己也极力向朋友们宣传，终于局面有所好转，后来又花巨资买下一个茶楼，将有机茶市场再次扩大，终于获得了成功。

俞学文卖得是有机茶，他自己也是个实在的有机人，在追求财富的同时，他没有忘记自己的家乡，他在浙江、广西、云南等地带动了十多万农户种植有机茶六万多亩，占到全国有机茶种植面积的十分之一，在帮组别人的同时也实现了自己，达成了双赢的结果。市场营销092Y02109202桂流欣

第二篇：什么是有机茶

纯茶、有机茶

什么是有机茶?有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。定一纯茶倡导“有机、健康、环保、安全”的理念，坚持用天然农家肥及有机肥，抵制农药与化肥，不使用任何禁用物质。定一纯茶，让每一片茶叶都生于自然，归于自然，纯粹而不杂。

有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。有机茶有机栽培是完全不使用化学肥料、农药的栽培方式，且必须完全使用未受污染的有机肥料，并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定限制范围内，使用一些化学肥料和低毒性农药，但产品仍不可有任何化学农药残留的栽培方式。定一纯茶源于福建茶叶最佳原产地，自建有机生态茶园6800亩，平均海拔800米，得天独厚的地理和气候条件，云遮霞蔚，山泉潺潺，远离污染，独处一偶。无化学污染，无转基因技术，天然、纯净、安全、健康的好茶。从茶园建设、开垦、种植、采摘、化工、烘焙，到包装、配送，均以纯净健康、生态环保为标准。每种产品从原料基地，品种选择，产品研制，均实行严格的工艺程序控制，明确产品质量等级，并不断推陈出新，追求品质特色。

同时，定一纯茶引进福建农林大学研发的“可追溯质量安全管理体系”，第一个透明化茶叶质量安全追溯系统，对每盒、每罐产品实行身份码式全程追溯管理。“从茶园到茶杯”全程参与监督茶叶质量安全，做健康、安全、环保的有机茶。定一纯茶研发中心拥有十多名高级茶叶加工技师、评茶师、研发人员、福建农林大学教授、相关专家，确保茶叶工艺制作精湛。定一纯茶制作工艺融合传统工艺与现代加工技术为一体，让每一片茶叶都诉说自己精彩的故事。

中国是茶叶的故乡，同时茶叶也是中国文化的代表元素，定一纯茶将现代科技文明和人文理念融入传统制茶工艺，追求现代文明与传统制茶工艺的完美结合，做至纯、至净的高端茶叶。

第三篇：有机茶国家标准

有机茶的认证标准

有机茶尚未有特定的国家产品标准，它只是在各企业采用的常规茶标准(国家标准、行业标准、地方标准、企业标准)的基础上，进一步规定了要开展有机茶种植和加工，生产有机茶所必须遵守的规定和产品指标。中国农业科学院茶叶研究所于1999年制定了有机茶颁证标准，通过专家审定后于1999年9月份发布，并据此开展有机茶颁证工作。

有机茶标准的要点：

1、向茶叶行业引入国际有机农业运动联合会(IFOAM)关于有机食品生产和加工的基本准则。标准依据IFOAM有机食品生产和加工基本标准，参考欧盟等国以及我国有机食品标准和绿色食品标准(AA级)，结合茶叶特别是我国茶叶行业的实际而制定，使我国有机茶的生产与开发有一个基本的依据。

2、规定有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求。

3、规定有机茶的产品标准，特别是产品的卫生指标要有较高的要求。

4、规定有机茶认证机构必须具备的条件和开展有机茶认证过程必须遵循的程序。

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。

有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。 有机茶很多， 消费者在购买绿色有机茶时，可向经销商索要验证绿色有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》《有机茶交易证明》三个证书，如果这三个证书没有或不全，即可证明经销商销售的绿色有机茶是假的。

认证有机茶大家一定要仔细，不要轻易相信那些拿不出三证的电商所给出的理由。如果，您在选择上还是担心，自己会不够仔细而出问题的话，也可以选择婺山水有机茶。

第四篇：论信阳毛尖茶原产地保护与开发利用

吕立哲魏慧

2(1信阳市农业科学研究所，信阳 464000;2信阳市茶叶试验站，信阳 464100)

【摘要】本文概述了原产地产品保护制度及其作用、我国原产地域产品保护现状以及信阳毛尖茶原产地域的确定，提出信阳毛尖茶原产地保护与开发利用的措施：一是发展原产地的旅游业;二是加大宣传和执法力度，提高经营者保护原产地域产品的法律意识;三是在划定的信阳毛尖茶原产地域范围内，严格实施原产地域产品质量认证制度。

【关键词】信阳毛尖茶，原产地标志，证明商标，原产地保护与开发利用

一、原产地域产品保护制度及其作用

㈠ 地理标志知识产权保护与农产品国际贸易

货物贸易协议、服务贸易协议和与贸易有关的知识产权协议(TRIPS协议)是成为WTO三大支柱。而在TRIPS协议中，地理标志知识产权保护在农产品国际贸易中有特别重要的地位。实施地理标志知识产权保护制度，对提高我国农产品国际贸易竞争力具有现实和深远的意义。

在WTO的TRIPS协议筐框架内，将地理标志作为一种独立的知识产权作了专门章节的规定。TRIPS协议对地理标志的定义：“系指确定某商品来源于协议缔约国特定成员地域内，或该地域中特定区域或地方的标志，而该商品所特有的质量、声誉或其他特征，主要与该地理来源相关联”，其内涵与世界知识产权组织(WITO)管理下的《保护原产地名称及其国际注册里斯本协定》所说的“原产地名称标志”，在知识产权属性方面是相同的，都是对来源于特定区域，并与该地域地理环境(包括自然因素和人为因素)密切相关的特定产品实施保护的一种法制方式。

地理标志(或原产地名称标志)提高了产品的信誉度，形成了产品的附加值。如果地理标志被不具备该地理标志资格的产品冒用，一方面会使合法使用这种地理标志的生产者受到信誉上和经济上的损害，引发不公正竞争;另一方面会误导消费者购买不符合要求的商品，损害公众利益。因此，TRIPS协议要求缔约方必须采取“法律手段”防止地理标志的滥用。防止在商品说明和标志中，无论明示或是暗示，以并非商品真实原产地域的地理名称作为其原产地标志使用;防止因使用地理名称不当而造成公众对该商品来源的误认。

TRIPS协议没有确定保护地理标志的具体方法，不同国家在处理这类问题上有较大的差异。如法国在1919年正式制定了《保护原产地名称法》。其他国家则使用商标法(证明商标、集体商标)、产品质量法、认证标志法、反不正当竞争法、消费者保护法、营销法或以上法律的组合保护地理标志。可采取的法律措施有，包括法庭判定禁止对地理标志的非法使用，对受害方的赔尚和罚款，情节严重者则要追究刑事责任。

由于与“地理来源相关联”，在相当大程度上涉及当地特有的自然环境条件，并往往涉及特定地域的传统工艺等人文因素，原产地域产品保护制度自始与农产品国家贸易关联密切。经过百年的发展，原产地命名与地理标志以成为一项国际公认的知识产权而受到保护，在推广民族精品，提高产品国际竞争力方面发挥着不可替代的作用。目前，欧盟有原产地域保护产品1000多种，法国就有423种，其中法国的香槟酒、干邑酒尤为著名。  作者简介：吕立哲(1963-)，男，河南唐河县人，高级农艺师。信阳市农业科学研究所园艺特产研究室主任、河南省蚕茶学会茶叶专业委员会副主任。长期从事茶叶科学研究工作。

㈡ 我国原产地域产品保护制度的现状

所谓原产地域产品是指产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的，质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征，并按照法定程序批准以原产地域名称命名的产品。我国目前能够实施原产地域产品保护的是商标与原产地域产品专用标志。

商标与原产地域产品专用标志都能够表示商品的潜在质量，但是二者之间仍有区别。第一是标志范围不同，商标是区别一个企业的产品和其他企业产品的标记，专用标志是区别原产地域范围内经申请批准有权使用该专用标志的企业产品与本地区其他企业及其他地区企业产品的标记。二是使用权利主体不同，商标的权利主体是特定的法人或自然人，商标可以转让，专用标志是国家的知识产权，由符合条件的企业，经申请批准后可获得使用权，但使用权不可转让。三是注册机构和保护依据不同，商标是向工商行政管理机构申请注册，受《商标法》的保护，专用标志则是国家质量监督检验检疫总局及其原产地域产品保护办公室负责有关审核和登记注册工作，受《原产地域产品保护规定》的保护。

原产地域标志是一个地域的名称，属于这个地域共有，而不能由某个特定企业或个人独占，而商标是私权，可由个人或单个企业所有，以商标形式保护原产地域标志无法解决产权归属问题。地域标志具有唯一性，不得转让和买卖，在时间上具有永久性。而商标则可以自由转让，权利保护也是有时间限制的，因此《商标法》的保护无法保证地理标志的唯一性和永久性。地域标志不仅仅是一个简单的识别标志，同时也是一种质量标准。《商标法》在管理制度和方法上无法保证产品的质量和信誉。正因为二者有此不同，仅靠《商标法》无法对原产地域产品实施充分的保护。

为了有效地保护我国的原产地域产品，规范原产地域产品专用标志的使用，保证原产地域产品的质量和特色，1999年国家质量技术监督局颁布了《原产地域产品保护规定》，制定了命名原产地域产品的通用要求以及原产地域产品名称保护的规定。这是与WTO和WTO-TRIPS体系接轨的一项重要举措，为我国“入世”后提高农产品国际贸易竞争力提供了发展空间。

我国原产地域产品保护法规，依照国际相关制度体系规范，借鉴国外运作实践经验，将产品原产地域标志保护和原产地域命名监控起来，起点比较高。通过试点，目前已经对绍兴酒、宣威火腿、茅台酒、龙井茶、文山三

七、宣纸、镇江香醋、蓝田玉、武夷岩茶、信阳毛尖茶、水井坊酒、高邮鸭蛋、蒙山茶、昌黎葡萄酒等产品实施了原产地域产品保护。另外，尚有许多名、特、优农产品将陆续申请和取得原产地域产品名称保护。

㈢ 实施原产地域产品保护的作用

1.推进和提升农业产业化

原产地域命名保护一方面为企业提供了一个有现实市场的产品题材，吸引企业在该产品生产产业化的某个环节或某个方向发挥作用，成为特定层次或领域的“龙头”。另一方面，在为惟有该地理范围内可以生产该特定产品创造排它性垄断环境的同时，也为在该地理范围内生产该特定产品的所有企业提供了一个公平竞争、协调合作的一个平台。因此，原产地域产品保护制度对推进和提升特定地区的农业产业化有特别的积极效应。

2.加强和提升我国农产品质量标准化

我国原产地域产品保护的管理部门是国家质量技术监督检验检疫总局，规定，“对原产地域产品的通用技术要求和原产地域产品专用标志以及各种原产地域产品的质量、特性等方面的要求制定强制性国家标准。”首先，要求产品的原材料生产自特定的地域，不仅具有与生产地域的范围及地理特征相关的标准，同时要求产品在特定地域、以特定的技术规程进行生产，包括对传统加工工艺、安全卫生、加工设备的要求标准;并且，产品必须达到与其生产地域特定地理特征相关的理化、感官等特色标准，以及有关产品品质与功能的质量标准。

按照上面的规定和要求，一些传统产业运用现代技术是必然的，但必须是在保持及提高产品特定品质、特色内涵为前提下的运用。这里要求保持产品特色更地道、更稳定的技术，要求保证安全卫生标准更严格的工艺，以及保证质量控制检测更有效的方法。

3.开发和拓展农业的综合功能

产品原产地域名称是国家自然文化遗产与历史文化遗产，通过原产地域产品保护制度的有效运作，将对农业综合功能的开发和拓展起到积极作用。如将农业生产、农产品贸易与旅游休闲相结合的新型农业模式——观光农业。我国以原产地域名称保护的农产品，基本都是国家认定和广大消费者心目中的名、优、特产品，并且不少关联民族、民俗及饮食文化，是观光农业富有内涵的素材，也是我国旅游产业开发空间广阔的新型资源。

二、信阳毛尖原产地的保护与开发利用

㈠ 信阳茶叶生产与信阳毛尖原产地的确定

信阳茶叶生产历史悠久。经过长期的实践，信阳毛尖的加工工艺技术在清代已经初步形成，后人又不断进行改进提高。以位于信阳市西部的五云(车云山、云雾山、集云山、连云山、天云山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)和位于信阳市东部的震雷山、灵山等地作为信阳毛尖的最初生产地被人们所公认。1992年中国信阳茶叶节的举行，大大促进了信阳毛尖加工工艺技术在全区的推广。1994年，当时的信阳地区行署确定凡是在信阳区域内生产且具有与信阳毛尖品质特点和加工工艺技术相同或相近的茶叶统称为信阳毛尖。后经过茶叶节的不断推动及其它宣传交流，现在信阳毛尖的生产遍布于整个信阳市茶区。

2003年初，国家工商总局商标局正式批准信阳毛尖注册证明商标，信阳茶叶协会为注册人。证明商标是公益性商标，只能授权符合条件的单位使用。明确规定使用范围是：东至固始县泉河流域，西至桐柏山和大别山交界处，北到淮河沿线，南至大别山北坡的信阳市行政区域内，符合信阳毛尖品质特点和加工工艺的茶叶。2003年4月信阳市农业局申报的信阳毛尖茶原产地标记获得国家质检总局批准，这使得信阳毛尖茶获得了双重的保护。目前，信阳市茶叶协会和信阳市农业局已分别制定了《信阳毛尖证明商标管理办法》和《信阳毛尖茶原产地标记管理规定》，并经信阳市人民政府批准发布实施，这对依法保护信阳毛尖这一巨大的无形资产，保护信阳毛尖品牌，保护茶叶生产者和消费者的合法权益，进一步发挥信阳毛尖茶的精品名牌优势，应对入世挑战，做大做强信阳茶叶产业，促进茶叶产业的发展都具有非常重要的意义和作用。

㈡ 信阳毛尖茶原产地的保护与开发利用

1、发展原产地的旅游业

⑴ 茶园是重要的旅游资源之一

信阳大别山以山水旅游为主要内容，信阳鸡公山自然保护区、罗山董寨鸟类自然保护区、新县连康山自然保护区、商城金刚台自然保护区等连成一片。还有信阳南湾湖森林公园、鸡公山骆驼峰度假区、灵山——青山水库风景名胜区、商城鲇渔山汤泉池温泉旅游度假区、固始九华山旅游区等穿插其间。山环水绕，山水相连，绿树成荫，由此构成信阳大别山区旅游业发展的基本框架。

信阳茶叶面积有60万亩左右，而主要分布在大别山区海拔200～800米的低山丘陵地带，要么与林相间布局，要么环绕在水体周围，要么覆盖在坡度低缓的丘陵山头上，高高低低，层层迭迭，错落有至。其中，茶区西部的车云山、集云山、天云山、连云山、云雾山和黑龙潭、白龙潭一带，中部的灵山、老君山周围，东部的九华山、苏仙石等地茶园形成连片分布，登高远望，茶园上空云雾缭绕，采茶季节，或花或红的采茶姑娘，点缀在这满山的茶园中，构成一幅绚丽多彩的人工画面，形成独特的旅游风景线。

⑵ 旅游资源开发的内容

生态观光农业：由上所述，大别山区的茶园不但是构成该区域重要的生态系统之一，同时作为本区农业生产的重要资源开发形成了自己独态的资源经济类型。因此，到豫南大别山区旅游，深入茶区观光是其重要的内容。目前，茶区的茶叶生产有家庭作坊式的，有以小型机械配套形成的生产企业，也有以较大生产设备形成的自动化生产线。通过到茶区旅游，可看到茶园风景，而且可以吸引客商和游客前来亲身体验观赏不同茶叶生产工艺技术的生产过程，品尝不同级别茶叶的风味特点。通过实地考察观光、体验、品尝，可以同农民交朋友，由此可直接建立起长期信赖的茶叶购销关系，每年亲自上门购买新鲜正宗的信阳毛尖茶。

生态体验农业：茶叶生产是一项工艺技术性很强的农业生产活动，政府部门通过推广开放式服务和建立教育基地的方式，使得一部分干部职工在茶区帮助进行农业生产活动，，体验农家生活。通过教育基地的活动，每年可以给实习学生提供大量的农业生产体验场地，学生在把劳动当作娱乐的同时，可以从生产实际中学到干农活的不同技术，直接与农民打成一片接受吃苦耐劳的锻炼及良好的艰苦朴素的思想教育。

⑶ 促进旅游业发展的措施

①把茶园作为区域重要的旅游资源之一，加强旅游资源的系统开发，实施基础设施配套建设。旅游是以特种服务来满足旅游者需要的特种行业，在提供有价值内容的旅游资源的同时，它还需要围绕旅游资源提供与旅游密切相关的交通、电讯、宾馆、酒店、商店、以及服务设施和服务人才，并通过有效的组织管理系统和劳务活动，使得旅游业正常运转。从目前来看，茶园作为区域重要的旅游资源之一还没有真正的溶入到旅游发展的规划建设中，区域整体旅游资源系统开发不够，主要表现为交通、电讯等基础实施不配套，服务管理还有待于大大提高。

②利用信阳毛尖原产地域产品保护增强旅游资源开发内容，进行高档次、深层次开发。本区以北亚热带山水风光旅游为主要内容，但同时也是一个革命老区，目前就已经形成开发的旅游区和旅游点线来看，地带旅游资源的独特性其文化内涵和观赏价值都是很高的。但与之相关的其它资源的内涵，如人们在欣赏大自然、人文历史景观的同时也能得到其它旅游感受，产生多层次、多内涵的美感，从而深化对景观本身美感的理解和感受等方面与我国旅游发达地区相比还是有一定差距的，这使得本区的地带旅游在国内外缺乏较高的知名度，加上交通和旅游服务实施不完善等因素，造成了资源本身价值与旅游实际效益的巨大错位。在高品位的文化内涵景点、丰富多彩的观赏项目和更趋多样化的游览方式等还远远不够，这说明旅游资源开发内容单一，没有达到深层次开发，其潜力远没有发挥。今后应该很好利用本区旅游资源的独特优势，利用信阳毛尖原产地域产品保护，在自然风光与人文旅游资源的结合发展上着手设计，进一步增强旅游资源开发内容，进行高档次、深层次开发。

2、加大宣传和执法力度，提高经营者保护原产地域产品的法律意识

在有代表性的茶区茶园建立原产地域保护标志，并辅以必要的原产地域产品保护知识和有关文化内容，进一步营造提高保护信阳毛尖原产地域产品的社会风气。茶叶生产管理、技术监督、工商、司法等部门和有关社会团体应当大张旗鼓地进行宣传，提高公众对保护原产地域产品标志的法律意识，形成信阳毛尖原产地标志是一种知识产权的意识并使之深入人心，营造尊重和保护原产地产品标志的良好氛围。同时，要加大打击假、冒信阳毛尖茶生产和销售的力度，有效制裁侵权行为，确保原产地产品标志的正当使用。

3、在划定的信阳毛尖茶原产地域范围内，严格实施原产地域产品质量认证制度

对于茶区内茶叶生产的管理部门及茶叶生产的原产地域产品质量认证部门，在明确划定的原产地域范围内，严格实施原产地域产品质量认证制度。一是信阳毛尖原产地内的茶叶生产企业应该就自己的产品另行注册商标，以区别于原产地内其他企业产品，使得其产品受到原产地名称权和商标权的双重保护，并可扩大宣传来引导消费。二是严厉打击信阳毛尖茶原产地域范围以外的企业使用信阳毛尖茶原产地域产品保护标志。三是要严格实施信阳毛尖茶

原产地质量认证标准，严格规定只有原产地内达到有关标准的茶叶生产企业才可以使用信阳毛尖茶原产地域产品保护标志，以确实保证原产地信阳毛尖茶的质量及其文化内涵。

第五篇：有机茶开发可行性报告

贵州普定朵贝有机茶开发

可

行

性

研

究

报

告

贵州普定县统计局

2005年3月20日

第一章 总 论

一、项目提要

项目名称

普定朵贝有机茶开发

建设性质

改 建

建设单位

普定夜郎湖食品有限公司

法人代表

邓道明

所有制

形 式

民 营

建设地点

普定县化处镇

播改村

建设规模

茶园300亩，加工厂房900㎡

建设期限

3年

建设内容

茶园改造转换，厂房建设，

生产设备

投资规模

240万元

资金构成

财政资金160万元，其中无偿48万元，

有偿112万元

自筹资金

80万元

项目申报

单 位

贵州普定夜郎湖食品有限公司

法人代表

邓道明

主要

技术

经济

指标

本项建成投产期

销售产值195万元

销售税金12.6万元

利润总额40.8万元

项目

辐射

范围

及带

动能

力的

本项目主要辐射普定县化处镇，朵贝、长庆、沙子、播改村。带动农户100户，基地规模1000亩，增加就业60人。

二、编制依据

本项目编制依据：《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策、意见》，普发[2003]22号《中共普定县委、县人民政府关于推进农业产业结构调整的实施意见》，2003年普定县委、县人民政府关于做好2003年农业和农村工作的意见。已通过省、市、县三级有关部门评审的《普定朵贝有机茶开发项目建议书》。

第二章 项目背景及必要性

一、项目建设背景

党的十六大以来，新一届中央领导集体坚持把搞好“农业、农村、农民”(三农)工作作为“全党工作的重中之重”，并不断加以强化和深化。2003年中央农村工作会议，确立了“多予、少取、放活”的农村工作方针。2004年中央一号文件下发了《中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》。以促进农民增加收入为主题，专门下发一个中央文件，是我国改革开放以来的第一次，也是新中国成立以来的第一次。

作为地处贫困山区的普定县。在改革开放二十多年来，我县农业和农村经济发展取得了一定成绩。2003年，全县农民人均纯收入达1418元，农村经济结构调整迈出了新的步伐等。但是我县农业、农村和农民工作仍然存在不少问题，主要是：农民收入增长缓慢，增收渠道狭窄;农业结构调整步伐不快，农业产业化经营水平不高，龙头企业少等等。为此，我县县委于2003年6月27日以普发[2003]22号文下发了《中共普定县委、普定县人民政府关于推进农业产业结构调整的实施意见》。提出“建设茶叶、药材、蔬菜、水果等生产基地、创立名牌。扩大生产经营规模，形成农业支柱产业。”

普定县具有悠久的产茶历史。早在明朝崇祯年间，普定化处朵贝所产的朵贝茶便作为贡品进贡朝庭。朵贝茶曾三次在省地茶叶评审会上夺魁，成为颇具地方特色的佳品。然而，作为我县唯一的地方特色，具有一定历史知名度和影响力的朵贝茶如今已是名存实亡了。

随着西部大开发的实施，以及各级党委认真贯彻落实中央关于调整农业产业结构，加快农村经济发展。一九九九年，安顺市委、市人民政府确立了茶叶产业化作为安顺农业产业结构战略调整之一，大力发展茶叶产业。借此东风，普定县于1999~2001年共发展茶园一万余亩，为我县农业产业结构调整奠定了一定基础。基于此，为适应当今茶业发展，我公司提出了普定朵贝有机茶开发项目，利用我县的历史名茶，“朵贝茶”的历史知名度，开发有机茶，重振朵贝茶的雄风，推进我县茶业产业化向前发展。

二、项目必要性

同其它农业一样，随着化肥、农药等现代技术的应用与推广。茶叶生产得到了很大发展。但是由于在生产上投入了大量的高能物质，也带来了一系列的问题，一方面冲击了茶园生态系统，破坏了这个系统中的物质循环和能量流动，另一方面是促进了茶园生态环境的污染和浪费，产品质量下降。近年来，随着我国加入世界贸易组织，国外特别是西方国家相继对进口我国茶叶进一步削减关税，有利于我国茶叶出口。但是，由于贸易保护主义抬头，一些国家特别是西方国家对进口我国茶叶实施了更为严格的技术指标要求，如从2000年7月1日起，欧盟茶叶进口国对茶叶进口实施了更为严格的农残检测标准，新标准较原来的标准高10~100倍，使我国茶叶出口受到了较大影响。

随着人们生活水平的不断提高和健康，保健意识的增强，健康、安全的食品成为人们追求的热点。特别是近来年出现的疯牛病、口蹄疫以及各种农药残留引起的各种病症，如阜阳劣质奶粉事件。使人们更加关注食品的安全性。于是，各种无公害食品，绿色食品，有机食品迅速风靡全球。成为人们竞相追逐的目标。有机茶作为一种纯天然、无污染的营养最丰富、最安全的食品，越来越受到广大消费者的欢迎。

有机茶就是在无任何污染地按照有机农业生产体系和有机农业方法生产出茶叶原料，在加工包装和贮运过程中不受任何化学品污染，并经有机茶认证机构审查认证，颁发证书的茶叶产品或其再加工制品。有机茶在我国起步较晚。1990年浙江临安的有机茶经荷兰颁证组织颁证出口，至1997年中国农业科学院茶叶研究所开始进行有关有机茶的研究工作;1999年成立有机茶中心，开始了我国有机茶的认证。至今：全国共有200余家生产企业获得了有机茶认证，贵州有羊艾农场等5家企业获得了有机茶认证。经审查认证的有机茶园面积达12万余亩，生产有机茶4000多吨。我国有机茶主要是外销，我国有机茶出口数量占全年产量的60%。但是，我国有机茶还必较少，审查认证的有机茶园面积仅占全国茶园面积的0.7%，生产的有机茶仅占全国茶叶产量的0.5%。

我县在抓住西部大开发的机遇，积极调整农业产业结构方向，大力发展茶叶产业，是符合当前我县农业发展实际的，但是，由于我县技术力量薄弱，农业基础差，农民素质普遍不高，在进行茶叶生产管理上，存在着管理粗放，滥施化肥，农药等现象，与当前我国茶业发展存在较大差距，特别是在有机茶开发方面，目前安顺市尚未有获得有机茶认证的茶园及企业。为此，我公司根据当前乃至世界茶业发展方向，提出在我县化处镇播改村建设300亩有机示范茶园，以开发普定朵贝有机茶，带动全县茶业健康发展具有相当的必要性。

第三章 建设条件

一、项目区概况

1、地理位置及区域范围

普定县地处安顺市北面，距安顺市25km，南与安顺市西秀区相接，西邻六盘水市六技特区，北接毕节地区织金县，东邻平坝县。项目选在普定县化处镇播改村，距普定城25km，距化处镇15km，项目地远离城市，周围15km范围内无任何工矿企业，项目地以农业为主，生态环境良好，四周林木繁茂，与5000亩银杏叶基地毗邻，森林覆盖率达35%。

2、自然资源状况

普定县地处云贵高原腹地，属高原河谷地区，海拔高度1640~1864m。气候属北亚热带季风湿润气候，季节交替分明。常年气候温和，冬无年寒，夏无酷暑，年平均气温15.1℃。无霜期较长，全年无霜期达289天。雨量充沛，年降雨量达1396.6m，且雨热同季，云雾多，日照少，相对湿度在80%以上。普定县境内土壤肥沃，多为砂页岩发育而成的黄壤土，呈微酸性，pH值4.5—5.5之间，非常适宜茶树生长和发育。

3、社会经济状况

近年来，普定县国民经济持续快速增长。据统计，2003年全县实现生产总值11.85亿元，比上年增长13.5%。其中第一产业完成增加值2.58亿元，第二产业完成增加值6.86亿元，第三产业完成增加值2.41亿元。国民经济三次产业结构为21.8:57.9:20.3。全年共完成财政总收入1.88亿元，比上年增长10.5%，其中地方财政收入0.75亿元，比上年增长13.2%，全县城乡居民生活继续得到改善，收入稳定增长，农民人均纯收入1418元，实际比上年增长5.2%。

二、项目实施的有利条件

有机茶生产是一项技术性很强的有机农业生产技术。在有机茶的生产、加工乃至销售等各个环节都要受到有关有机茶认证资格的认证机构进行监督认证。特别是在茶园的田间管理过程中，茶叶生产绝不允许受到任何化学及其它污染。有机茶生产在我国虽然起步较晚。但是，在以中国农业科学院茶叶研究所为首的我国国内各个科研院所联合攻关，目前已取得了相当的技术成果。如有机茶专用肥，苦蒿等植物原刹虫剂，茶病毒及Bt制剂等生物源杀虫剂。就我市而言，我市广大茶叶工作者在长期的茶叶生产实践中积累了用苦蒿杀灭小叶绿叶蝉等方法。

目前，我国有机茶生产技术标准已相继制定并颁布实施。中国农业科学院茶叶研究所有机茶中心以IFOAM基本标准为基础，参照欧盟标准，于1999年5月制定了有机茶认证标准，用于开展有机茶认证工作。有机茶中心还编写了农业部行业标准，NY5196-2002《有机茶》、NY/T5197-2002《有机茶生产技术规程》、NY/T5198-2002《有机茶加工技术规程》NY5199-2002《有机茶产地环境》等技术标准，并于2002年9月1日起实施。这些技术规程和标准为我国有机茶生产，加工提供了一套完整的技术支持。

目前，我公司已完成了普定县化处镇播改村和猫洞乡新民村土样检验。为能更好地推进我公司有机茶开发工作，我公司将聘请安顺市蚕种场罗邦涛同志(茶叶农艺师)以及省相应茶叶专家作为我公司的技术顾问，为我公司的有机茶开发提供技术支持。

普定县基础设施良好，交通条件十分便利，距安顺市仅25km，距安顺市黄果树机场仅20km，安织(二级公路)穿越全境，普化(高等二级公路)连通普定县城与化处火车站，全县公路里程322.2km。通讯较为发达，固家电话、移动电话普遍全县，电话装机总数达32715部，其中移动电话12700部。能源十分丰富，西电东送的重要基地——安顺电厂即位于普定县境内，全年发电量达76.18万千瓦小时，煤炭资源丰富，相邻的织金县，安顺市轿子山煤矿等可为我县提供丰富煤炭资源，就普定县而言，亦是产煤大县，全县年产煤167万吨。电力、能源、交通、通讯都为本项目的实施提供重要保障。

第四章 建设单位基本情况

一、建设单位概况

普定夜郎湖食品有限公司是由原食品厂下岗职工筹资，于2000年9月创建的。公司主要从事传统食品中秋月饼的生产，2003年投资80万元，新建年产10余万桶泉水生产线。公司从2002年就到浙江引进设备和技术，在朵贝组织毛峰茶加工，对开发名优茶作了前期可行性探索，为有机茶园建设及名优茶开发奠定了基础。

公司是依据公司法和现代企业制度建立起来的，为确保食品生产的安全卫生，建立有严格的岗位责任制度和企业管理制度，几年来生产的食品和泉水经省、市、县质量卫生监督部门抽检，均符合国家食品卫生质量标准。

公司现有职工18人，其中大专生1人，中专、职高10人，初中生7人，多数为原食品厂技术工人。

二、企业财务状况

公司注册资本52.8万元，2003年末，公司资产总额为109.9万元，负债总额55.3万元，资产负债率为50%。2003年实现销售产值24万元，税利3.1万元。2004年预计销售产值40余万元，税利8万余元。

公司自2000年11月在县工商银行开户以来无不良信用行为。

第五章 市场分析与销售方案

一、市场分析

有机茶是一种绝对不受任何污染的纯天然食品。由于有机茶在生产、加工销售等各个环节都受到严格控制，其品质是有保障的，是最营养、最安全的天然食品之一，满足了当今广大消费者追求健康安全的消费需求，因此，越来越受到消费者的欢迎，市场潜力巨大。目前，国际市场对有机茶需求量稳步增长，而国内市场对有机茶的需求正在启动并呈迅猛发展之势。

有机茶主要销往西欧、美国和日本等国;有机茶的销量仅占上述国家和地区茶叶销售量的1%，而有机食品在上述国家和地区已占到5%以上。

目前，世界茶叶总产量约为296万吨，而有机茶销售量约为6000T，且主要是红茶。有机茶在国际市场以20%的增长率增长。因此，有机茶市场还有相当大的发展空间，呈供不应求之势，有机茶的销售价格较一般常规茶叶销售价要高30~50%，利润相当丰厚，市场空间相当巨大。

从我国的情况来看，我国有机茶发展经过近十年发展，已取得了一定的可喜成绩。然而，到目前为止，我国有机茶园经有机茶认证的茶园面积仅12万亩，占全国茶园面积的0.7%，年产有机茶仅4000吨，占全国茶叶产量的0.5%。我国的有机茶主要分外销和内销两条渠道，外销为主。从目前情况来看，我国有机茶出口数量占全年产量的60%，而内销为40%，但从产值情况来看，目前有机茶产值约为1亿元，占全国茶叶产值的1%，利润丰厚。出口有机茶产值占有机茶产值25%，而内销有机茶产值占有机茶产值75%。由此可见，内销有机茶的产值高于出口有机茶产值，内销市场较外销市场更好，说明我国有机茶市场处于起步期并迅猛发展，消费者对最营养、最安全的有机茶更加青睐。

二、销售方案

从我国有机茶销售渠道而言，我国已开展有机茶经销商认证，建立了有机茶销售专柜制度。在经销商和市场的共同拉动下，目前我国有机茶产销基本平衡，部分产品特别是高档的有机名优茶呈供不应求的态势。我国有机茶市场主要由当地市场、北京、上海等大城市和出口市场组成。因此，对我公司即将开发出来的有机茶产品销售，我们将以当地市场和北京、上海等大城市为主，在北京、上海等大城市寻找已获得有机茶认证的经销商代理经营朵贝有机茶产品，从而建立起我公司朵贝有机茶的销售网络。

第六章 项目建设方案

一、建设任务和规模

我公司提出的开发普定朵贝有机茶是一个改建项目，主要是对茶园进行有机茶园改造。采用公司+农户的方式，推动普定茶叶产业化发展，项目的建设内容有：①我公司改建有机茶示范基地300亩;②辐射带动现有常规茶园1000亩进行有机茶园改造;③新建有机茶生产加工厂房900m2;④有机茶加工设备一套。

二、项目规划与布局

整个项目需3~5年完成。第一年即2005年，主要进行示范茶园建设，即300亩有机茶茶园建设，第二年即2006年进行有机茶加工厂房的建设和加工设备的引进。第

三、第四年进行公司+农户的运作，通过我公司的示范茶园，辐射带动相邻几个村1000亩茶园的转换。争取用5年左右时间，辐射带动我县猫洞、鸡场近5000亩的茶园转换。以推动全县茶叶产业化的发展。

三、生产技术方案及工艺流程

1、生产技术方案。

有机茶园的建设和技术方案主要有：

①园地选择，茶园应远离城市和工业区以及村庄与公路，以防止城乡灰尘、废水、废气的污染。要求茶园周围林木繁茂，具有生物多样性，空气清新、水质纯净，土壤未受污染，土质肥沃。

②茶种选择，不要选用基因改良生产的良种，所选茶种具有抗病虫害、抗冻害的无性系良种。

③茶树种植，选择在秋季或早春，即霜降前后或惊蛰至春分。种植时施足底肥，每亩施150~200kg的磷肥和100kg的无机矿质料，如钙镁磷肥、脱氧磷肥。或50~100担的厩肥、堆肥、绿肥。每亩种植无性系茶苗6000~8000株。

④苗期茶园管理：主要搞好肥水管理，施肥只能用各种有机肥料，以就地取材，有条件的可以选用经认证的有机茶专用肥。施用畜禽粪时必须进行无害化处理，搞好病虫害防治，以农业防治为主，勤除杂草，防止病虫害发生。如果发生比较严重，则要用各种生物防治，物理防治方法进行，在进行化学防治时，一定要选择有机农药。

⑤成龄茶园管理，主要是在茶树的收获期，以采摘茶叶为主，采摘时要做到及时采摘和按标准采，采养结合。其它的仍然是加强肥水管理，耕作除草和修剪。必要时进行茶园行间铺草，每亩铺草1000公斤，即可以防治草荒，增加茶园土壤温度，有利无有益微生物繁殖，同时亦可以向茶园提供肥力，每年施肥一次，主要是基肥、按每亩100~150kg磷肥和50kg无机矿质肥料，如钙镁磷肥，以补充茶树营养，认真做好病虫害防治，其方法同苗期管理相同。

2、工艺流程。

①名优茶工艺流程

鲜叶→摊放→杀青→摊凉→揉捻→做形→提毫→烘焙→成品

②大宗茶工艺流程

鲜叶→杀青→揉捻→解块筛分→烘干→一炒→二炒→辉锅→成品

四、项目建设标准和具体建设内容

1、建设标准

严格按有机茶园标准进行建设，厂房及加工机械设备，按照有机茶加工环境及设备要求进行。

2、具体建设内容

①土建：900m2

②设备：为杭州茶机总厂或上洋茶机厂生产的有机茶设备，分名优茶机械设备和大宗茶机械设备。

③种苗：为福鼎大白茶，无性系播苗。

第七章 投资估算及资金筹措

一、项目建设投资估算

(一)项目建设投资估算

1、土建投资及构成 42万元

2、加工设备及构成 38万元

①名优茶加工设备 23.75万元

蒸汽杀青机 6CZS-50 2×63500元/台

12.70万元

揉捻机 6CRW-30 4×3500元/台

1.40万元

碧螺春烘焙机 6CHp-941(环保) 6×13500元/台

8.1万元

足大提香机 6CCQ-50D 2×7750元/台

1.55万元

②大宗茶加工设备 14.25万元

滚筒杀青机 6CST-70 1×25800元/台

2.58万元

揉捻机 6CRW-55 4×6750元/台

2.7万元

连续烘干机 6CH-3/20 1×25700元/台

2.57万元

解块机 6CJW-40 1×1980元/台

0.2万元

瓶式炒干机 6CCp-110 4×15500元/台

6.20万元

3、种苗投资及构成 75.50万元

①茶园建设

A、种苗 180万株 0.20元/株 36万元

B、深耕整地费 300 230元/亩 6.9万元

C、肥料费 300 250元/亩 7.5万元

①种植费 300 60元/亩 1.8万元

②苗期抚育

A、耕作除草 300 3×40元/亩 3.6万元

B、施肥 300 3×150元/亩 13.5万元

C、定剪 300 3×38元/亩 3.5万元

D、病虫害防治 300 3×30元/亩 2.7万元

4、流动资金 36.5万元

流动资金需要量为：

即= =36.5万元

(二)无偿资金 48万元

其中：用于新产品研发，新技术的引进，示范推广和技术培训等15万元;用于项目前期工作经费，有机茶园认证等工作经费10万元;用于通往茶园道路改造及输变电设备、排灌设施等15万元;用于贷款贴息8万元。

二、资金来源及筹措

本项目总投资规模为240万元，其中：申请财政资金160万元(有偿资金112万元，无偿资金48万元)，自筹资金80万元(自有资金36.5万元，申请银行贷款43.5万元)。

三、资金使用和管理

1、资金使用及管理

根据项目建设规划，资金分使用计划如下表：

资金使用计划表

单位：万元

项 目

工 程 进 度

预计完成

投资额

2005年

2006年

2007年

有偿资金

无偿资金

有偿资金

无偿资金

有偿资金

无偿资金

有偿资金

无偿资金

一、基地种苗投资

52

23.5

75.5

二、土建

42

42

三、设备

38

38

四、流动资金

36.5

36.5

五、其他

1、技术引进、培训

5

5

5

15

2、基础设施

10

5

15

3、前期工作经费

4

3

3

10

4、贷款贴息

8

8

累计

52

19

140

13

16

192

48

项目资金设立专户管理,按工程进度质量监督使用.无偿资金的使用将遵照财政部财发〔2002〕57号文件规定合理使用。

2、有偿资金及银行贷款归还

本项目的有偿资金及银行贷款，拟用公司3.3亩土地，厂房1170m2，评估价值100万元和法人代表个人商住楼841m2，评估价值80万元，共180万元作为抵押担保。本项目作为种植业项目，需经过3年的抚育期才能投产。因此，对项目有偿资金及银行贷款的归还应从第五年开始，利用本项目的利润以及本公司现有经营利润进行归还。第五年归还有偿资金及银行贷款的50%。第六年全部还清。参见贷款分期偿还计划。附表8。

第八章 财务评价

一、财务评价依据

近年来，中央相继出台了扶持农业发展的有关政策。前不久，国家已出台了取消烟叶以外的所有农产品农业特产税，以后用5年的时间取消农业税。茶叶作为农产品，长期以来，其税收税率都比较高，为16%，取消其农特税后，无疑将推动茶叶产业的健康发展。同时，贵州省人民政府关于西部大开发若干政策措施的实施意见，对设在我省以国家规定的鼓励类产业项目为主营业务，其当年主营业务收入超过企业总收入70%的内外资企业，在2003年至2010年内减按15%税率缴纳企业所得税，本项目亦符合此实施意见，将给企业增加留利，增强投资偿还能力。

二、销售收入和销售税金及附加估算

该项目采用公司+农户的方式进行，公司基地300亩，辐射带动农户基地1000亩，项目共有茶园面积1300亩。

茶树是一种叶用多年生经济作物，其经济年限一般在30～40年。如果能科学种植和管理，便能达到头年载，二年摘，三年超双百的水平。但是，通常来讲，茶园都要通过2—3年的抚育后，进入6—7年后即进入盛产期，可延期20—30年。

随着我国茶叶产品结构调整，我国茶叶产品都向无公害、绿色食品、高档化、名优茶产品方向发展，茶园产值相当乐观。外省茶园如浙江、江苏亩产值最高可达2600元以上，最低也在1300元以上。就我省及我市而言，我市的许多茶叶生产企业其茶园亩产值亦在1500元以上，如贵州羊艾农场、安顺蚕种场、安顺市茶场、安顺明英茶场等，按以上茶园亩产值1500元计，本项目进入投产期以后，年产值达195万元，即销售收入195万元。

参照安顺几家茶场名优茶销售价格综合水平约50—60元/公斤，以每公斤54元计，则年生产量约36000公斤。

即年销售收入=36000公斤×54=1950000元

年销售税金=1950000×6%=117000元

年城建税及附加=117000×8%=9360元

年实现税金及附加=117000+9.360=126360元

参见附表6—1。

三、成本及利润分析

根据浙江省义乌市农业局多年来对该市茶叶生产情况调查分析，其每亩茶园投入成本接近1000元，我省较浙江省经济较为落后，劳动力、燃料成本均较浙江省低。则该项目年成本不足130万元。

根据浙江省义乌市农业局的调查，茶叶生产加工过程中，其投入产出比基本上在1:1.3～1:1.65之间。按1:1.3的投入产出比计，则茶叶生产利润率达35.6%。即如果每亩茶园的年产值为1500元，该项目年生产总值为195万元，则其利润可达69.42万元，扣除企业所得税22.91万元，则年净利润可达46.51万元。参照浙江义乌的生产成本水平，结合当地实际，其单位产品生产成本及总成本测算参见附表4。

四、财务效益分析

1、盈利能力分析

①投资利润率：根据利润测算附表6

投资利润率= ×100%=×100%=22.3%

②静态投资回收期：根据现金流量表，附表7。

静态投资回收期=

即：pp′= =2.9(年) pp=2.9+2=4.9(年)

③财务内部收益率和净现值

根据现金流量表及现金流量图。

其财务净现值为：

NpVA1(税前)=152.99(万元)

NpVA2(税后)=77.08(万元)

财务内部收益率为24.7%。

项目内部收益率为32%。

现 金 流 量 图

A1 20.95 31.42 52.37 52.37 52.37 52.37 52.37 52.37 52.37 52.37 52.37 153.87

A2 18.72 25.74 39.77 39.33 38.89 38.89 38.89 38.89 38.89 38.89 38.89 140.39

O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

复利0.909 0.826 0.751 0.683 0.621 0.564 0.513 0.467 0.424 0.386 0.350 0.319

系数

-192

根据上图，以折现率I=10%

即净现值NpVA1=-192+20.95×0.909+31.42×0.826+52.36×4.759+153.87×0.319

=-192+20.74+25.95+249.22+49.08

=152.99(万元)

NpVA2 =-192+18.72×0.909+25.74×0.826+39.77×0.751+39.33×0.683+38.89×3.325+140.39×0.319

=-192+17.02+21.26+29.87+26.86+129.29+44.78

=77.08(万元)

折现率I=50%

即NpVA1=-192+20.95×0.667+31.42×0.444+52.37×0.867+183.87×0.008

=-192+13.97+13.95+1.23

=-192+74.54

=-117.46(万元)

NpVA2 =-192+18.72×0.667+25.74×0.444+39.77×0.296+39.33×0.198+38.89×0.373+140.39×0.008

=-192+12.48+11.43+11.77+7.78+14.5+1.12

=-192+59.08

=-132.92(万元)

项目内部收益率IRR=10%+×(50%-10%)=10%+56.6%×40%=32%

财务内部收益率IRR=10%+×(50%-10%)=10%+36.7%×40%=24.7%

2、清偿能力分析

公司现有资产总额109.8万元，负债总额55万元，资产负债率50%，项目建成后，资产总额达301.8万元，负债总额随之增加为210.5万元，资产负债率为69.7%。

茶园建设具有周期长、回收慢的特点，且盛产期是在建设6年之后。本项目建成投产第六年需偿还银行借款43.5万元，财政有偿资金本金112万元，资金占用费14.74万元，其中：第三至第六年的资金占用费9.38万元已在经营期内财务费用中列支，作应付账款处理，实际清偿资金占用费5.36万元，财政有偿资金本金利息共计117.36万元。清偿资金总额为160.86万元。根据投产期经营收益测算，投产第六年，累计新增税后利润86.46万元，折旧基金23.6万元，清偿能力合计110万元，拟用公司现有经营利润和折旧51万元参与归还。(参见附表8)

五、不确定性分析

1、盈亏平衡分析

(1)以产量表示的盈亏平衡分析(依据收入、成本测算表)

即保本产量===6182kg

(2)以销售价格表示的盈亏平衡分析

即保本价格=

= =39.30元/kg

根据盈亏平衡分析，本项目年生产量达到6182kg(为生产能力的17.2%)项目盈亏平衡。销售价格每公斤39.30元时保本。在本项目成本预算时，折旧基金和借款利息均记入固定成本，故在保本量或保本价格之临界点时，也能保障折旧基金提取和息款利息的偿付。

2、敏感性分析

根据现金流量图，以净现值为主要指标分析销售收入及经营成本的变动对净现值的敏感性。

设定本项目最低期望收益率约15%。

即NpV=-155.5+52.37(p/A15%10)+65(p/F15%10)

=-155.5+52.37×5.0188+65×0.2472=123.4万元

销售收入及经营成本的变动对净现值的影响如下表：

净 现 值 变 动 表

单位：万元

变动率

变动因素

-20

-10

0

+10

+20

销售收入

-59.6

32.7

123

215

266.3

经营成本

253.9

188.7

123

58.2

-7.5

根据上表，当销售收入下降10%时，净现值下降为32.7万元，其变化率为：

=73.4%

当销售收入增长10%时，净现值上升为215万元，其变化率为：=74.8%

当经营成本上升10%时，净现值下降为58.2万元，其变化率为：=52.7%

当经营成本下降10%时，净现值增长为188.7万元，其变化率为：=53.4%

根据以上分析，说明销售收入的变动对净现值的影响程度较大，经营成本变动对净现值的影响程度较小。

六、财务评价结论

根据上述分析结果，本项目的经营成本是作宽松估算，对产品销售价格及单产是作最保守的估算，据此测算的投资利润率，财务收盖率均高于正常融资成本的100%，静态投资回收期pp≤，项目清偿能力也能如期偿付财政有偿资金和银行借款。盈亏平衡及敏感性分析也说明本项目的风险性较小。

根据目前有机茶的销售价格水平和先进的茶园管理以及公司+基地+农户的运作模式，茶叶的单产及销售价格期望上升10-20%，丰产期的第六至第八年，年净现值期望增加50-80万元是有可能的，发展后劲十足。

第九章 环境影响评价

有机茶是在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术，不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成的食品添加剂。有机茶从种植到加工，其本质要求就是天然无污染，其实就是一个生态环境的改善过程。所以说，有机茶园建设，既是经济林，又是生态林，其发展对改善生态环境，促进人类文明具有重要的现实意义和长远意义。

第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价

一、农业产业化经营

目前普定县的农业主要是以粮食、油菜和蔬菜为主。在近年来，由于产业结构调整，普定县的茶叶产业有所发展，2003年较上年增长22.2%，但是其绝对数仍然偏小，尚未有一个具有规模的茶叶产业化龙头企业带动全县茶业的健康发展。

本项目的建设，将瞄准全县茶叶产业龙头企业方向，依托普定县知名的历史品牌价值——朵贝，大力发展朵贝有机茶，通过示范带动，采用公司+农户的运作模式，向农户提供种苗，提供技术，在茶园投产后，按照市场价格向农户收购茶鲜叶，统一加工、统一品牌、统一销售，壮大普定县茶业经济，推进普定县农业结构调整。本项目的实施，将辐射带动普定县化处镇朵贝、播改、长庆、沙子等几个村，近1000多亩的茶园转换。增加就业人数60人以上。

二、农民增收效果评价

根据安顺市蚕种场生产情况分析，2004年该场743亩茶园产茶青产值62.8万元，平均亩产茶青产值845.5元(含采茶费)。提供采茶费31.4万元，平均每亩提供采茶费422.6元。根据以上情况分析，该项目建成后，1300亩茶园，每年可向当地农民提供采花费54.94万元。该项目是采用公司+农户的方式，基地规模1000亩，辐射带动农户100户，平均每户茶园规模为10亩。在茶园投产后，公司将主要收购农户茶青，按每亩茶园茶青产值845.5元计，项目投产后，每户每年茶青产值为8455元。

三、其他社会影响

有机茶园是一个要求茶园与生态环境相互协调的生态环境，在生产过程中，要求严禁施用化肥和农药，提高生态环境质量。因此，是一个很好的生态环境建设项目，而我县地处长江上游，石漠化较为严重的县发展有机茶园，是加快我县退耕还林还草，切实改善我县生态环境的好项目。

第十一章 项目组织与管理

一、组织机构与职能划分

由公司全权负责本项目的实施和管理，具体分项目建设期和投产期两个阶段实施管理：建设期由公司经理兼任项目经理，聘请技术顾问1-2人。下设项目基地建设室、基建技术设备室、财务室、办公室等职能部门，其职能、职责参见建设期管理网络图。项目建成投产后，公司将推行全员股份制经营，实行董事会领导下的总经理负责制。遵循精干、高效原则设置组织机构，其职能机构参见投产营运管理网络图。

二、项目经营管理模式

本项目实施的最终目的是带动农民致富，推动产业结构调整，确保财政资金安全使用。据此，借鉴省内外有关茶园建设管理先进经验，采用公司+基地+农户农业产业化经营模式：公司的职责是搞好朵贝有机茶产品加工、新产品研究开发，负责向农户提供生产管理技术，严格按照有机茶生产要求要求农户搞好茶园生产管理，做品牌，做市场;农户的职责是遵循技术规范，负责种植和茶园管理，向公司提供优质鲜叶。公司与农户是在分散与集中的统

一、利益与责任的统一之前提下实现双赢。

公司将选择50户农户作300亩示范基地的转换，农户与农户之间也可以联手，集约种植和管理，划片承建等。由公司统一提供种苗和肥料，农户负责种植抚育，公司保价收购鲜叶，公司与农户双方的责任与义务以及鲜叶收购价格将通过合同形式固定下来，确保农户的利益。农户以鲜叶折款逐年抵还公司投资。通过示范带动，逐步幅射实现1000亩的茶园转换。

三、经营管理措施

1、工程管理

项目实施的基建工程将按照有机茶加工技术规范要求及基地规模进行设计，聘请专业技术人员进行监督施工，在确保工程建设质量的前提下实现最佳工程投资。

2、生产管理

从鲜叶收购开始把关，规范农户采摘，定级收购。按照有机茶加工技术标准和产品质量标准制定生产管理制度，操作规程，岗位责任等，做到有章可行、责利挂钩、保证质量。

3、财务管理

编制财务收支计划、严格财经纪律、遵守财政、法规、合理安排调配资金，保证工程建设和生产经营的顺利进行，加强财务监管，提高资金使用效率，保障资金安全。

4、销售管理

公司设有专门销售部门，聘用专业营销人员，销售部门要制定销售目标计划，做好市场调查和市场细分，根据市场需求制定营销系统策划，包括产品结构、包装、价格、服务等。公司将根据销售目标测算确定营销责利挂钩比例，充分调动营销人员的积极性。

公司的产品除在本县、安顺、贵阳销售外，将在北京、上海等地联系具有通过有机茶销售认证的专柜代理。

四、技术培训

根据项目实施进度拟定培训计划。首先对基地农户进行种植和抚育技术的培训，由公司技术顾问负责，采取集中与现场指导相结合进行培训。

对项目实施管理人员，由技术顾问负责，集中进行相关知识培训。项目基地建成后，对择优录用的企业员实行先培训，后上岗，采取理论与实际操作相结合进行培训。

五、劳动保护与安全卫生

凡经公司录用的员工均按规定签订劳动合同，按劳动法对企业员工进行安全保护，依法确保企业员工的利益和公司的利益不受侵害。

第十二章 可行性研究的结论

有机农业是世界发展的方向，有机茶亦是世界茶业发展的方向。我公司提出开发普定朵贝有机茶，既符合世界茶业发展的方向，亦符合我国实施西部大开发的相关政策，亦符合我市大力发展茶叶产业化的精神。普定的生态极为脆弱，是我省石漠化较为严重的县，加快退耕还林还草，促进生态环境建设是当务之急。我公司提出建设有机茶园，借全县退耕还林还草，种茶上万亩之东风。将在3-5年之内打造一个地方品牌，以龙头企业之势，通过有机茶园建设的示范推广，全面推动我县的茶业产业化发展，以促进我县农村经济持续、快速健康发展。由此，本项目是一个拉动性强、幅射面广、具有良好经济效益和广泛社会效益的农业产业化项目。