炊事班长岗位职责

2022-06-24

第一篇:炊事班长岗位职责

食堂炊事班长岗位职责

1、按照制做主、副食操作规程,组织本班炊事人员按时制做主、副食,精益求精,做到饭、菜的色、味、香、花样品种齐全。

3、认真掌握主、副食品的每日用量,严格管理,执行领料制度。做到精打细算,减少浪费,降低伙食成本,做到饭菜量足。

4、负责组织好开饭前的准备工作和结束后的卫生工作,并作记录。

5、经常同食堂人员一起征求上级领导及民警的建议,并采取措施加以改进。

6、严格督促本班炊事人员执行食品卫生法的有关规定,做好食品验收、生熟分开、荤素分开、烧熟煮透。隔餐饭菜回锅,炊具消毒及炊事人员的个人卫生、环境卫生等工作。

7、执行岗位责任制,认真做好考勤、考核记录,实行奖罚分明。

8、食堂所有工作人员必须有健康证。并负责办理年检、年审等证件,合理合法地完成相关工作。

9、完成领导临时交办的其它任务。

食堂组长工作职责

1. 实施对食堂人员的监督管理,组织食堂的全面工作。

2. 合理分配食堂人员的工作任务,保障员工按时就餐。 3. 组织厨师做好食堂烹调工作,不断改进厨艺,不断改善伙食。

4. 负责对食堂采购物品的品质和数量进行核对,对采购不合格品提出处理意见。

5. 按时提交采购计划,保证饭堂所有用料按时供应到位,做到事前有计划,事后有监督。

6. 督导食堂饮食卫生和食堂大厅的清洁卫生,防止食物中毒。 7. 督导食堂做好安全防范措施,餐厅定期清洗消毒,每周不少于一欠,保证食堂没有老鼠,苍蝇,蟑螂等害虫。 8.完成主管临时交给的任务及时向主管反映有误情况。

第二篇:炊事班长职责

一、 管理好食堂、餐厅的钥匙,做到按时开关门。

二、 负责组织炊事员完成各项任务。

三、 负责食堂所用物品、食品的领取,公物的管理。

四、 参与每周食谱的制定,食品用量的把关,每月一次教工餐票清点回笼。

五、 负责教师菜肴的制作及教职工售饭。

六、 负责食堂餐厅等处安全隐患的排查,及时报告,杜绝安全事故的发生。

第三篇:炊事班长职责

一、服从领导的安排,全力配合厨师长工作,做一个好帮手。

二、为酒店节约每一滴水、每一度电、每一立方气,做到节能降耗。

三、合理调配每顿饭菜的花样、品种,做到美味可口,但不昂贵。

四、虚心听取员工意见,做员工的贴心人,让员工来食堂就餐如同回到家一样温暖。

五、准时开饭,保证每位员工就餐都有热饭、热菜和热汤,努力当一名合格的后勤兵。

六、每日认真写好交接班记录,对每日的就餐人数、使用原料等,做到心中有数。

七、做到宁可自己吃亏,不让酒店吃亏、宁可自己委屈,不让员工委屈,做一名称职的炊事班长。

厨师长职责

一、全面负责员工餐食堂每日的日常工作安排。

二、安排好厨师、帮工的工作及人员的调配。

三、认真管理每位厨师与帮工的考勤工作。

四、认真及时地向后勤部申报米、面、油、蔬菜及肉类,并做到腐烂变质的食品不予加工。

五、时刻了解每位员工的思想状况,帮助员工解决实际困难。处处以身作则,起带头作用,做员工的表率。

六、督促、检查当班的饭菜质量。

七、对厨房餐厅需使用的煤气、水、电等方面做到勤检查,是损耗降到最低。

第四篇:采油班班长、副班长岗位职责

一、带领全班职工努力学习政治思想、文化知识,认真贯彻执行采油厂、采油大队、采油队制定的各项规章制度,完成采油大队、采油队交给的各项生产技术指标和工作任务。

二、加强业务学习,提高自己的业务技术水平和素质,努力搞好本职工作。

三、负责全班的各项生产经营活动,检查验收各油井生产作业质量,负责本班各项生产调度工作。

四、组织维护采油队生产道路,检修生产设备、合理调运泵油车辆,分析解决采油生产中的实际问题。

五、分解、落实采油队下达的原油生产任务指标;材料、油料定额指标;各项费用指标等生产经营性指标及各项生任务。

六、督促检查各油井的生产经营活动、设备保养、安全生产、环境治理、采油日记的记录工作。

七、班长的权限:

1、有权组织指挥和管理本班组织的生产经营活动。

2、有权根据生产需要进行本班组的采油调配,并报采油队知晓。

3、有权根椐采油厂规章制度制定班组的工作细则。

4、有权拒绝违章指挥和制止违章作业。

5、有权向上级提出对本班组织职工的奖罚建议。

八、作为班长必须做到以下要求。

1、不利用自己的权力谋私利,遇到好事先人后己。

2、不计较个人恩怨得失,处理问题公平合理。

3、不搞小集团、小宗派、办事光明正大。

4、不打击报复、背后整人,有话说到当面。

5、不拉拉扯扯、吹吹拍拍,放弃原则,坚持规章办事。

6、不说假话、空话、大话,工作踏踏实实。

7、事事处处严格要求自己,为人楷模。

第五篇:班长、副班长职责

班长职责

1、班长负责处理班级日常事务,维持班级日常工作的正常秩序,全面负责班级工作(思想、纪律、班风和学风等),积极开展创建文明优秀班级活动。

2、班长应及时落实学校、年级、班主任布置的各项任务,检查、督促班委认真开展工作。对不合格情况及违纪行为提出批评和修改意见并责令整改。

3、班长应注意接纳同学意见和创新性建议,并在班级管理以及活动中自主实施可行性创新意见。督促协调好班委的工作,发展其主动性、积极性,向班主任提出合理化建议。

4、在班主任不在的情况下,组织并安排班级工作和活动,定时召开班委会,并且须在会前明确开会的大致目的和纲要,如班主任不出席会议,还须把会议记录交给班主任,及时让班主任了解会议的内容。

5、在各方面为全体同学做出表率。

副班长职责:

1、协助班长完成班级日常管理,分担具体事务,做好班级具体事务的安排、检查和验收工作,经常性地对班主任及班长工作提出意见和建议。

2、在班长缺席时及时履行班长职责,尽到管理义务。

3、维持课间的秩序,绝对不能有打闹和追逐现象。

4、监督班级一日常规按时按量完成,统计每周各小组和各位同学的扣分和加分。

5、在各方面为全体同学作出表率。

学习委员职责

1、监督各课代表收发作业的进展及完成情况。在课代表缺勤时,接替课代表的工作。

2、以自身实际行动维护自习课及其它情况下班级的学习氛围。

3、了解同学的学习情况,及时与任课教师取得联系,反映同学的要求。组织成绩优秀的同学帮助后进的同学,提高学习成绩。

4、两位学习委员分别负责考勤表和课堂记录表。

纪律委员职责

1. 管好本班上课、早读、午自习和自习课的纪律,对于睡觉、讲话、吃零食的同学要加以记录和批评。

2. 检查并提醒所有同学穿着校服;监督同学们在教学楼内使用手机的情况。

3. 及时向班主任反映当天纪律情况。

4. 集会(如升旗仪式、校、年级会议、集体出游等)前负责组织、整理班级队伍、维持秩序。

5. 要自我负责,带好头,绝不做违纪的事情。

生活委员职责

1.收取班费,并妥善管理。可以存入银行,等到需要时再取出。

2.管理班费开支,班集体活动的开支或上缴学校的经费可由班费报销。若数额较小,只要班长、支书签字即可;若数额较大(大于100元),则必须班主任签字方可报销。所购物品须出示收据单。

3.每学期末要将本学期班费收支情况整理出来,并在班会上予以通报。在班委改选后,要与新任生活委员办好交接手续。

4.做好各项活动的后勤工作。

文艺委员职责

1. 积极参加各项文娱活动,调动其他同学的积极性。

2. 主动了解全班同学的兴趣、爱好、特长,从中发现人才。

3. 为各种文艺演出准备节目,组织好本班同学排练节目。

4. 积极配合学校文艺部的工作,努力完成各种演出任务。

5. 在完成本职工作的同时,协助其他班干团干搞好班级工作。

3 6.带领本班的同学按时上好音乐课。

体育委员职责

1. 组织有特长的同学参加学校运动会。

2. 组织班级内部各项体育活动,增强同学身体素质。

3. 带领全班同学准时出操,出操时,站在队列前领操,要使本班早操做到:静、齐、快。对无故缺操的同学要做记录并帮助改进。

4. 负责集会整队,带头维持集会纪律。 5. 管好十项常规中的体育活动

6. 上体育课时,负责整队和体育器具的颁发和收还。 组织委员职责

1. 协助班长支书分发、收取、整理各项证件及资料,保存好学校下发的管理规定和文件。

2. 做好班级团员证注册、团员档案整理、团费收缴工作。

3. 协助班委、团支部进行马列学习和开展思想工作。

4. 负责班级日志和班会情况的记录。

5. 组织班内社会实践活动。

6. 组织团内党内思想学习,开展推优工作,发展入党积极分子。

宣传委员职务

1. 贯彻学校在宣传工作中的各项意见和措施,为在班内和学校中树立优良风尚和积极认真地开展宣传工作。

4 2. 留意班级动态,及时表扬先进,批评不良倾向。 3. 积极组稿,办好班级黑板报。 4. 积极组稿,大力支持学校宣传工作。 5. 管理好班级的报刊杂志。

6. 准时出席参加每一次的黑板报评比。 劳动委员职责

1. 带领好全班同学积极参加劳动,为在班级中形成热爱劳动,艰苦奋斗的好风尚而积极负责地开展工作。 2. 带领全班同学按时参加劳动,保证质量地完成劳动任务。每次劳动结束前,要检查劳动情况。

3. 每天早中晚都能主动的去检查班级的卫生,争取做到无日卫生扣分。

4. 在班级内也要带好头,不随地乱仍垃圾,管好班级内的卫生。

5. 协助卫生委员一起管好本班的卫生情况。 卫生委员职责

1. 督促检查值日工作,对破坏教室卫生的同学给予批评和指正。

2. 负责抓好本班的卫生包干区工作。

3. 管好十项常规中的环境卫生,做到无扣分情况。 4. 协助劳动委员一起管好本班的卫生情况。 治保委员职责

5 1. 负责公物的管理工作,经常检查公物使用和保管的情况(主要包括教室内使用的公物,如课桌椅、门窗、电灯之类的)。

要及时了解和反映在公务使用方面出现的好人好事和不良现象,对破坏公物的行为要及时批评指正

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