酒店前厅部管理制度

制度是长期的、规范的、有效的，是企业根据自身情况探索而来的。而落实责任的关键，就是以制度建设为重点，优化举措解决问题，确保各项工作有章可循、有序开展。那么如何制定相关制度呢？以下是小编为您收集的《酒店前厅部管理制度》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一篇：酒店前厅部管理制度

酒店前厅部管理制度

(一)前厅部综合管理制度

1、牢记酒店的服务宗旨，以及服务准则，虚心学习，开拓进取。

2、严禁泄露酒店商业机密。

3、勤俭节约。

4、严格遵守酒店安全管理制度。

5、仪容仪表必须符合酒店规定，保持旺盛精力工作。

6、应用普通话服务。

7、严格执行部门《考勤制度》，提前10分钟上岗，不得代签、不签或提前签到。

8、严格按排班表上班，不允许私自调班，如有特殊事情调班，须书面请示主管 同意后，方可换班。

9、每班认真填写《交接班记录薄》，认真履行交接手续，按时交接班，严禁口头交班，电话交班。

10、上班须保持良好的工作状态，必须使用普通话服务，不得吃食品，不允许聚众聊天，不允许在工作场所接听私人电话，始终保持电话处于震动状态。 总台规章制度

1、接听电话要规范，电话铃响三声内接听，语言清晰，富有亲和力(接待员：

“您好，总台” 、“您好，**大酒店”，收银员：“您好，收银”，)听完电话必须等对方挂断后再挂断。

2、确需打私人电话，必须在后场减短通话(3分钟内结束电话)，严禁面客使用

手机。

3、尊重宾客隐私，在业务处理过程中，对涉及国家党政机关有关政治、经济、

科技信息、未经发表的新闻等方面的内容，必须严守机密，严禁向他人泄露。

4、严格执行《交接班制度》，当班发生的重要事务，必须在《交接班记录本》上

清楚记录交接，并履行好交接签字手续。若由于交接不清造成的工作失误，由两班人员共同承担相应责任。

5、各类订单必须仔细检查核实，对不符合酒店要求的，不得盲目执行，否则造

成损失将承担相应赔偿责任。

6、及时完善各类宾客消费单、酒店公关单的签字手续。属协议单位的账单、公

关营销部安排的特殊房价登记单、酒店公关用房登记单等，必须在次日送交有权签人完成补签。按时按规定完成各项经营报表。

7、加强客房房卡管理，每班必须严格清点房卡的数量，属宾客遗失的，必须在

《磁卡登记本》注明遗失原因、房号和客人姓名，如宾客归还后必须及时给予注销。属员工工作失职遗失的，由当班员工负责赔偿。

8、遵照公安局有关规定，每日按时传送相关住客资料。

9、妥善保管总台经营资料，如因资料丢失给酒店造成经济和名誉损失，将追究

责任。

10、加强节能意识，爱护酒店设施、设备，正确操作，发现设备故障及时按程序

填单报修，如因操作不当或故意损坏，将严格按照酒店规定追究赔偿责任。

11、保持工作环境整洁卫生。

(二)交接班制度

1、严格按照酒店交接班制度执行。

2、遵守劳动纪律，提前5—10分钟到岗，检查设备、设施状况是否完好，认真填写、仔细阅读《交接班记录薄》，清楚交接班内容，并完善交接签字手续。

3、交班时，不允许口头交接，电话交班，必须以文字形式记录，认真填写《交接班记录薄》，明确交代下一班将继续完成的工作事项，需记录清楚其内容，以便于下一班完成。

4、当班发生的重要事务，必须在《交接班记录薄》上清楚记录。

5、对酒店、部门新政策、晨会内容记录在《交接班记录薄》上要以“△”注明。

6、下一班完成其上一班交办事项后，须以“▲”注明，已表明完成。

7、交接班不清，而造成工作失误，两班人员共同承担责任。

8、下一班未及时办理交办事项，而造成工作失误。

(三)贵重物品保管制度：

1、应在前厅部设有双锁的客用贵重物品的保险箱。

2、保险箱的位置应该安全、隐蔽、方便，能够保护客人的隐私。

3、必须书面提示及口头提示客人使用贵重物品保险箱。

4、每次只能为一位各人提供贵重物品保存。

5、客人初次使用保险箱必须填写保险箱寄存登记卡，每次开启客人及当班人员必须填写使用记录并核对客人签名。

6、客人寄存好物品以后即可当客人面取下钥匙，一把交给客人，另一把由收银员负责存放并提醒客人务必保管好保险箱钥匙，如有遗失应承担赔偿责任。

7、终止使用请客人当面点清，并且在保险箱登记卡上签字。

8、在客人寄存物品时要客人自己存放，不要为客人收取，不要观望及谈论客人的物品，不得离开现场，让客人目睹全过程。

9、领取物品时客人手续必须齐全。

10、如果客人寄存物品价值过高，酒店可以不接受，但是可建议客人寄存附近银行保险箱。

11、相关寄存保险箱客人需知：(1)取走物品后发现问题概不负责。(2)保险箱钥匙掉失未及时向总台报失，造成的后果客人自负。

(四)投诉处理制度

1、第一时间赶到现场。

2、表示诚意，表示信任，表示关心和同情。

3、控制好客人的情绪和现场，把客人带离现场，避免投诉人和被投诉人的接触。

4、礼貌地咨询客人，仔细聆听，记录投诉事件发生的时间、地点、经过，表示出谦虚，处理事情时要实事求是。

5、安顿好客人，听取被投诉人意见。

6、判断是非，做出处理，遇到重大投诉请示上级处理。

7、积极将事情反馈有关领导，然后用婉转的方式告诉客人处理的意见。

8、整理投诉，送总经理或相关部门，避免此类事件再次发生。

(五)票据管理制度

1、所有票据应设专人保管，领取必须履行签字手续。

2、重要票据(临时住宿登记表、商务服务收费单、总台押金单、保险箱使用登记表)必须连号使用，不得有跳号、缺号等现象发生，如需作废必须几联齐全不

得遗失。

3、所有票据使用不得有涂改现象发生。

4、交接班必须履行票据交接手续。

5、如有跳号、缺号、遗失、涂改现象发生除扣分外，、还要追究当事人责任。

(六)客史档案工作制度

1、酒店应为住店客人建立一套档案以便日后查询及各人再住时获得更好的服务。

2、客人办理入住后从计算机中查询有无客人的历史记录，若有，则不需要重新录入，若无，则选择录入客人的资料，以便建档。

3、如客人有其他特殊要求输入备注一栏。

4、每一天必须汇集前一天客人的个人资料。

5、检查计算机储存的资料是否同客人手写资料相符，并确认无误。

6、酒店各种合同，协议，客户资料均必重要保密资料，不准泄露，要严守酒店秘密。

第二篇：酒店前厅部管理制度[1]

宝石国际前厅部管理制度

前台规章制度

1、牢记酒店的服务宗旨，以及服务准则，虚心学习，开拓进取。

2、严禁泄露酒店商业机密。

3、仪容仪表必须符合酒店规定，保持旺盛精力工作。

4、严格执行部门《考勤制度》，不得代签、不签或提前签到。

5、严格按排班表上班，不允许私自调班，如有特殊事情调班，须得到经理或主管同意后，方可换班。

6、每班认真填写《交接班记录薄》，认真履行交接手续，按时交接班，严禁口头交班，电话交班。

7、上班须保持良好的工作状态，台内不得吃零食，不允许聚众聊天、嬉戏打闹，不允许在工作场所接听私人电话，如有特殊情况，需请示主管，方可到后台接听电话，通话时间不得超过五分钟，不许面客使用手机，以及发送短信。

8、接听电话要规范，电话铃响三声内接听，语言清晰，声音温柔亲切，必须等对方挂断后再挂断。

9、尊重宾客隐私，，严禁泄露在住宾客信息。

10、严格执行《交接班制度》，当班发生的重要事务，必须在《交接班记录本》上清楚记录交接，并履行好交接签字手续。若由于交接不清造成的工作失误，由两班人员共同承担相应责任。

11、交班时，不允许口头交接，电话交班，必须以文字形式记录，认真填写《交接班记录薄》，明确交代下一班将继续完成的工作事项，需记录清楚其内容，以便于下一班完成。当班发生的重要事务，必须在《交接班记录薄》上清楚记录。

12、各类订单必须仔细检查核实，对不符合酒店要求的，不得盲目执行，否则造成损失将承担相应赔偿责任。当班发生的重要事务，必须在《交接班记录薄》上清楚记录。

13、加强房卡管理，每班必须严格清点房卡的数量，属宾客遗失的，必须在交接本上注明遗失原因、房号和客人姓名，如宾客归还后必须及时给予注销。属员工工作失职遗失的，由当班员工负责赔偿。

14、遵照公安局有关规定，每日按时传送相关住客资料。

15、妥善保管总台经营资料，如因资料丢失给酒店造成经济和名誉损失，将追究责任。

16、加强节能意识，爱护酒店设施、设备，正确操作，发现设备故障及时按程序填单报修，如因操作不当或故意损坏，将严格按照酒店规定追究赔偿责任。

17、收银员必须严格核对账单(已结算、未结算)、所有票据、押金单，所有交接过程必须详细记录，包括所有发票、带有手工单号的单据以及保险箱的使用交接，必须严格核对并记录，绝不可出现跳号、缺号等现象，如有作废账单，必须装订整齐，送交有关部门。(如因交接不细，发生以上现象，管理人员将按有关规定予以相应处罚)。

18、在有客人办理退房手续的时候，接班人员不得进入台内进行交接。

礼宾部规章制度

1、上班时间必须保证有人在岗，站双岗时，不允许两人同站一侧。

2、站姿规范，精神饱满，面带微笑，。

3、在岗期间，不得聚众聊天。

4、认真做好行李寄存、雨伞租借等服务工作。

5、保持大厅卫生整洁。

6、配合保卫人员维持好门厅前的交通秩序。

7、及时、准确解答宾客的问询。

8、对贵宾及常客必须做到见人能够准确称呼客人的职务名称。*

9、必须按排班时间准时上岗，除因酒店原因造成不能按时上岗外，一律按惩处制度处理。*

10、礼宾员在交接班之前，尽量将未处理的事情全部处理完，交班结束之后，最好不要离岗，如有特殊情况必须交代清楚事由并得到经理或主管同意，方可办理。*

11、必须按照分工，保持好员工休息室卫生，如检查不合格，将予以相应处罚。

2011年8月21日

前厅部

第三篇：酒店前厅部奖惩制度（范文）

前厅部奖惩制度

为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新台阶水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：

一、奖励制度

1.积极提供合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者，奖励100元;

2.改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者，奖励50元;

3.为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为酒店赢得良好声誉，每月累计三次以上收到表扬信，可评为季度优秀员工(一个季度一评，另外有奖金)奖励100元; 4 修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者，奖励50元;

5.保护酒店财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者，奖励100-200元;

6 忠于职守，自觉奉献，表现突出者，奖励50元;

7.拾金不昧者，奖励100元;

8.为维护酒店利益，忍受羞辱，承受委屈者，奖励50元;

9.在其他方面做出显著成绩者，奖励100-200元;

二、惩罚制度

1、提前十分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补;每违反发现一次罚款10元;

2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元，超过5分钟罚款10元，以此类推，半个小时按旷工半天，一个小时按旷工1天;

3、未经批准，擅自离岗、串岗者、让总台出现空岗状态者，每违反一次罚款10元;

4、当值时扎堆聊天、串岗串位，每违反一次罚款10元;

5、当值时吃东西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;每违反一次罚款10元;

6、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款10元;

7、当值时不准带情绪上班，班中不准行为懒散、动作缓慢、无精打采，唉声叹气，要为客人提供微笑服务，不可在前台内吃东西、看报纸或从事与工作无关的事情;，每违反一次罚款10元;

8、非当班时间不得在前台逗留，每违反一次罚款10元;

9、客经过时必须要有问候语，采取站立式服务，每违反一次罚款10元;

10、接听电话及对讲机使用时，必须使用规范用语：“请字当头，谢字不离口” 每违反一次罚款10元;

11、每班次交接必须按《交接班流程》严格执行，每违反一次罚款10元;

12、当值人员所有现金必须存放于收银抽屉内，不得外露并交接清楚，每违反一次罚款10元;

13、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元;

14、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款10元;

15、做好住客房及各旅行团队、协议单位的叫醒服务工作及电话服务，如班间连续两次未及时为客服务者，每违反一次罚款10元;

16、不得使用前台电话拨打私人电话，每发现一次罚款10元;

17、不使用服务敬语，怠慢宾客，每发现一次罚款10元;

18、大堂卫生必须时刻保持整洁干净，如有纸屑、果皮、烟头、杂物等;必须马上清理， 特别是烟灰缸内不得有杂物烟头等，每违反一次罚款10元;

19、因事因病缺席，未能及时请假的，每违反一次罚款10元;

20、无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训及会议，每违反一次罚款10元;

21、在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊者，每发现一次罚款10元;

22、当值人员手机必须调成振动或静音，当班时佩戴的手机不得裸露工作服之外，每发现一次罚款10元;

23、当班时未经批准私打电话或私自会客，重要事件无上报者，每发现一次罚款20元;

24、当班时洗浴或在员工活动室休息娱乐，每发现一次罚款20元;

25、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次失误，引起客投诉者，罚款50元;

26、不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序，每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

27、工作、服务、卫生未能达到规定标准，每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

28、嘲讽或模仿客人动作、推诿或拒绝其它部门正当要求者，每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

29、上班时间抽烟者，拨打私人电话或使用电话聊天者，每违反一次罚款20元;

30、非前台人员，不得进入总台，如发现有外人逗留，当班次每违反一次罚款50元;

31、发现当班期间上Q者，睡觉者或在客房睡觉者，每违反一次视情节轻重扣罚50--200元不等;

32、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款10元，如出现客人重大投诉，当事人罚款50元(取消参加“优秀员工”评选资格);

33、前厅部人员严格按工作流程为客人提供服务，杜绝拒绝给客人提供服务，每违反一次罚款50元;

34、接营销部的预定通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订或闲置 ，每违反一次罚款50元;

35、擅自使用带回客房物品与客人物品给予50—100元处罚，情节严重给予开除或直接移交公安部门惩处;

36、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到个人，一经查实，按情节轻重扣罚50--300元不等;

37、顶撞上级，没有责任心和执行力差，视情节轻重予以100—200元罚款或开除处理;

38、上夜班不允许离开总台回宿舍睡觉，一经发现罚款100元。脱岗50元

三、执行方式

1、违反条例时，以现金处罚进行，由部门开取罚款单，并请领班与当事人在罚款记录上双方签字确认，当事人如拒绝签字，领班核查属实此罚单生效。

2、受到表扬奖励时，以现金奖励进行，由领班与当事人在奖励记录上双方签字确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

四、补充内容

1、本规定是评选“优秀员工”日常行为规范的考核依据。

前厅部

2014年7月3日

第四篇：某酒店前厅部管理规章制度

前厅部规章制度

一、 部门规章制度

1、 前厅部经理向酒店总经理负责，全面负责前厅部的各项工作。

2、 贯彻分工负责制的原则，一级对一级负责，一级考核一级。前厅部严格按照酒店规章制度和本部制订的各类制度对各工作区域实行督查、测评和考核。

3、 前厅部各级管理人员必须以身作则，认真履行督导、检查的工作职责。抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。

4、 部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。

5、 合理按月份完成酒店下达的经济指标，与销售部、客房部一起齐心协力，积极做好促销工作。密切注意客源市场变化，及时调整季节价格，不断增加客房收入，努力完成和超额完成全年经济指标。

6、 加强对本部员工的考核评比，各管区、各班组都要有记录，做到考核有记录、奖惩有依据。根据每一员工的工作实绩，考核评比发放每月奖金，充分体现奖优罚劣，进一步调动员工积极性。

7、 开展思想政治工作，要了解下情，掌握员工的思想动态，发现问题及时解决，尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。

8、 强化迎宾、接待、行李、电梯一条龙服务，保证各岗位有岗有人服务。

9、 贯彻“四服务”（开口服务、主动服务、礼貌服务、规范服务）“四一样”（陌生人与熟悉人一个样，本地人与外地人一个样，中宾与外宾一个样，老幼病残与一般人一个样）的服务宗旨，做好服务工作，真正做到检查与不检查一个样。

10、 对重要客人的迎送部门经理亲自参加，并统一指挥，统一布置，统一协调。

11、 保证卫生质量，严格执行卫生检查制度。

12、 做好设备的维修保养工作，发现损坏及时报修，使各项设施、设备完好率在95%以上。

13、 对违反店纪店规，不遵守服务规程，玩忽职守，损害酒店声誉的员工，部门将视情况按照酒店奖惩条例给予处罚。

二、 前台接待规章制度

1、 保持良好的仪表仪容，站立姿势端正，对客人热情、礼貌，操作技能规范、熟练。

2、 自觉遵守员工手册，按时上岗，当值时不看无关书刊，不吃零食，不打私人电话，不让无关人员在总台打电话。

3、 认真执行“九项”交接制度，做到班班有交接，每班有记录。

4、 认真贯彻“三清三核对”的住宿登记制度，并配合接待做好访客登记。

5、 内外宾登记单的录入，传送按上机操作有关规定做到持证上岗，正确录入，按时传送。

6、 加强对设备的维护保养，保持环境整洁（每天早上7：30前做好公共区域卫生工作）。

7、 严格遵守涉外纪律，不私自与客人外出，或擅自进房与客闲聊。

8、 严守客人秘密，不私自泄露有关客人资料。若有关部门要求查找，按手续通知保安部门查核。

9、 不利用工作之便，与客拉关系，为他人提供客房或收取好处。

10、认真执行安全责任制，做到客房钥匙和保险箱钥匙不敞露在外，若有遗失及时配制，备案。

11、接待员应站在“总服务台”指示牌后，距柜台1尺左右。目视前方，面带微笑，随时迎侯客人的到来。

12、根据预订要求和客房实际情况做出合理排房，准备工作无差错。

13、办理每位客人的住宿登记手续不超过3分钟。

14、各类业务报表填写清楚，及时将宾客抵离时间、各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。

15、客房钥匙收发严格按验证规定执行，确保住店客人安全和万无一失。

16、工作仔细，对住客登记表的核对和电脑的输入、修改准确无误。

17、有交接班记录，且交接工作清楚、仔细、明确。

注：“九项交接制度”，即（1）客房钥匙交接；（2）预定入住房交接；（3）预定退房交接；（4）重点客房情况交接；（5）宾客委托事宜交接；（6）通缉协助情况交接；（7）上司下达命令或布置任务交接；（8）因时间关系未完成事宜交接；（9）客房房态状况交接；“三清三核对”，即“三清”：（1）登记字迹清；（2）填写项目清；（3）出示证件清。“三核对”（1）证件照片与人核对；（2）证件有效期核对；（3）证件印章核对。

三、 商务中心规章制度

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9、 自觉遵守客到起立相迎，礼貌问好，态度热情。 按规定着装上岗，保持良好的仪表、仪容。

自觉遵守员工手册，上班不迟到，不早退、不脱岗，不私自换班。

上班不打私人电话，不看小说，不私自会客和利用工作之便与客人拉关系。

认真执行安全责任制，对可疑的传真、复印、打印及时报告保安部，并做好记录。 严守商务机密，不泄露，不随便翻阅传看客人文件。

加强对设备的维护和操作使用，保持工作环境的整洁和舒适。 不准私自处理收费单据，报废单据须经主管签字才有效。

认真执行交接班制度，严守交接班手续，交接不清，由当值人员自负。

四、 前厅部服务质量检查制度

为了确保服务质量的稳定，严格按照服务规程操作，符合“三化”（标准化、规范化、程序化）要求，平时应加强服务

19 质量的检查，严格落实分级负责制，即：一级对一级负责，一级检查一级。 下列各条适用于前厅部各岗位：

1、 着装：上岗前，按各工种规定换好工作服。服装必须保持挺刮整洁。按规定佩戴好胸卡。皮鞋保持光亮。

2、 发型：头发必须梳理整齐。男发长不过衣领，不留鬓须，女发长不能披肩。

3、 仪容：当班一律不能佩戴各种金银首饰，女性不得浓妆（应淡妆），不留长指甲，不涂指甲油。

4、 姿态：前厅各岗位（除电话总机外）均须站立服务，要求精神饱满、站姿端正、不倚不靠，符合规范。做到有岗有人有服务。

5、 语言：在接待服务过程中，遇外宾使用英语，遇中宾使用普通话。

6、 服务：主动招呼，问侯请安；微笑服务，语言规范；热情服务，仔细周到；礼貌服务，百答不烦。

五、 前厅部保密工作制度

1、 所有员工都有义务为酒店和住店宾客保守有关秘密。如有关的经营情况等。

2、 商务中心在接发到客人电传、传真时，文员应及时发送，不得转交他人传阅。

3、 文员在发接客人信件时，不得拆看客人信件，当客人已离店还有信件时，应做好记录退回邮局。

4、 文员在接传过程中，不向其它客人说别的客人的情况和房号。

5、 当住房客人提出帮助保密服务时，应做到以下几点： 1） 问清客人的保密程度

2） 在值班日志上做好记录，记下客人的姓名、房号及保密程度。 3） 当有人来访问要求保密的客人时婉言拒绝。

4） 通知总机房做好保密工作，例如有电话查询要求保密的客人时，应婉言拒绝。 5） 当客人要求取消保密或改变保密方式时，应立即通知有关人员。 6） 不把住店客人离后的去向和地址告诉来访者。

六、 前厅部各岗位规章制度

1、问讯（前台）

1） 2） 3） 4） 问讯员应站在“总服务台”指示牌后，距柜台1尺左右，目视前方，面带微笑，随时迎侯客人的到来。 按服务规程做好代客留言、信件收发及各项代办等工作并有记录。 办理访客查询不超过3分钟，邮件分送不超过30分钟。

备有本市交通图，旅游图，电话号码簿; 航空、铁路时刻表; 酒店服务指南宣传品，价目表等查询资料。提供问讯服务，应做到百问不烦，百答不厌，让客人高兴而来，满意而去。 5） 积极认真查找无房号、无姓名的信件，确保无差错。 6） 有交接班无记录，交待工作清楚、仔细。

7） 保持柜台东西摆放有序及周围环境干净、整洁。

2、订房（前台）

1） 接听电话，铃响不超过3次。使用敬语。

2） 按服务规范和工作程序提供预订服务，尽量满足客人预订要求，每次预订时必须作好记录。 3） 合理掌握超预订数量，认真做好预订的接待，解释和应急工作，并做好文字记录。

4） 填写各类业务报表准确、清楚。预订资料归类有序，次日的“订房委托书”发送及时，做到准确无差错。 5） 保持柜台东西摆放有序及周围环境干净、整洁。

3、 大堂副理

1） 在规定的时间内，必须保持岗位有人。

2） 接待客人，起立点头招呼，然后请客人坐下，说话注意礼貌。

3） 处理客人投诉要认真做好记录。及时与有关部门联系，尽快给客人答复（原则：能当时给客人回答的，要立即给予回答的，不要拖到第二天给予回答）。

4） 必须熟悉酒店各种服务项目、营业时间、随时解答客人有关查询。 5） 每日当班认真做好记录，交接工作清楚。

4、电话总机（前台）

1） 接转电话振铃声一般不超过3次。接转每次电话都必须正确使用规范的礼貌用语，做到准确、及时、无误。

20 2） 工作时，集中思想，不看书、报、杂志。操作台不放茶具等与工作无关的物品。

3） 遇无人接听时，应及时向对方解释；遇盲音时，请对方稍侯（每隔30秒给对方一次回音）。

4） 熟记各地区和城市的国际、国内常用电话代码。熟背当地常用电话号码不少200个。随时解答客人的查询。 5） 办理代客留言、叫醒服务仔细周到，有记录，无差错。

6） 确保客人通讯安全，严禁窃听他人电话。严格遵守“机房重地、闲人莫入”的规定，禁止在机房内会客。 7） 交换机和机房设备有专人负责，并有维修保养记录。保证通讯工作正常进行。

5、商务中心

1） 见客人进入商务中心，起立问好，主动招呼。

2） 热情接待客人，准确、优质、高效地办理客人委托的各项服务工作并做好记录。

3） 收到电传、传真等及时通知客人。积极认真细致查找无房号、无姓名的收报人，做到有记录、不耽搁。 4） 准确掌握各类业务收费标准。认真办理收款，结帐工作，做到无差错。

5） 熟悉主要国家和地区的传真、电传代码，工作中经常留意收集和整理各类商务资料，正确、迅速回答客人查询和及时提供服务。

6） 保持工作场所环境整洁，工作台面东西摆放有序。设施设备有专人管理，有维修、保养记录。 7） 为客人保守商务秘密，不随意泄露客人的电传、传真、打字、复印等文稿的内容。

七、前厅部钥匙管理制度

1、 酒店采用电脑密码电子锁系统，在制做客房钥匙时要采用员工个人密码进入电脑，根据要求做好钥匙卡后，立即将程序及密码退出系统，严禁将个人密码泄露他人或窃取他人密码，非接待人员严动用电脑系统。

2、 酒店使用的卡面钥匙由客人随身携带，外出时不必交还前台，在客人入住时应向客人解释使用方法并奉劝其勿将房卡与钥匙放在一起，以免丢失，引起房间被盗。

3、 凡客人声称将钥匙忘在房间或丢失，接待人员必须认真核查其房卡和有效证件，确认无误后，通知楼层为其开门（楼层服务员再次认证后方可为其开门）。

4、 长驻机构或客人如因特殊需要需多把钥匙时，应请对方出示证明信，存档备案后，方可将钥匙交给对方。

5、 酒店其他部门人员在特殊情况下需进入客房，必须办理领取钥匙手续。

6、 对客人放置在服务台上的钥匙卡，接待人员予以立即收回折毁。

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第五篇：酒店前厅部服务质量管理标准

1、门前服务质量标准。

(1)前门环境

前门整齐、美观、规划布局合理，地面清洁，无污迹、废纸、杂物、无乱发自行车。绿化良好，花园，草地，盆栽盆景内无烟头、废纸。酒店门前点微醒，位置适当，安装端正，中英文对照字迹清楚，整个门前环境舒适、美观、整洁。

(2)停车场

门前或院内有不小于停放15%客房的汽车停车场。停车位置划线固定。车场与车道分开，车道宽度不小于

4.5米，有坡度不超过12.钓残疾人车道。正门外挡雨亭下有行车道和宽度不小于2米的人行道。

(3)调度人员

能用英语和普通话提供服务，迎接、问候、告别语言准确、规范。对常客和回头客能称呼名和职业。始终坚持站立服务，微笑服务，无离岗、串岗、大声呼叫、哼歌等现象发生。

(4)车辆调度

各种车辆指挥调度有方，候客车辆停*整齐有序，客人到达，接车主动及时，开拉门时，伸手挡住车门上方和引导客人下车动作规范，主动搀扶体弱残疾客人，客人用车调度不超过2分钟，订车提前2分钟到达;无空派、空订现象发生。

(5)门前秩序与安全

门前始终保持安静、有序。酒店有大型重要活动或外单位人员集体参观，能指挥得当，无拥挤;杂乱现象发生。对个别精神病患者或不良分子，高度警惕，处理及时得当。遇有危害酒店安全的紧急或特殊情况，能协同保安人员及时、妥善处理。无岗位责任事故发生。

1、门前服务质量标准。