有机水稻种植技术探讨

2022-09-10

有机水稻即不含任何化学合成的农药、化肥及添加剂等外力催生长的激素, 而是完全依靠自然生长规律种植而成的水稻。随着人们对更加安全、绿色的食品重视程度的提高, 有机食品成了人们的首选[1]。其中, 水稻作为世界的主食作物之一, 对其种植技术的探讨也层出不穷, 下面就有机水稻种植技术提出建议。

1 我国有机水稻的种植优势

我国是世界上的农业大国, 被称之为“世界粮仓”。在有机水稻的种植上其优势也是显而易见的[2]。首先, 从国土面积上来说, 我国幅员辽阔, 为农业的发展提供了得天独厚的条件;其次, 随着我国对绿色食品的重视程度的提高, 对有机水稻需求量的增加, 促使有机水稻的种植技术逐渐提高, 为有机水稻的种植提供了殷实的技术基础;最后, 随着人民对有机稻米重视程度的增加, 国家出台相应政策, 为有机稻米的发展提供了政策性的保障[3]。

2 发展有机水稻的重要意义

水稻是我国主要的农作物之一, 发展有机稻, 对促进我国农业的可持续发展, 维护农业生态平衡, 具有重要的意义。在有机水稻的种植过程中, 不采用含化学成分的人工合成材料, 而是遵循自然规律及生态原理。有机水稻的种植不管对农业、农村、农民还是消费者来说都是很大的福音。首先, 有机水稻的种植不仅有利于农民收入水平的提高, 更为稻米的安全提供保障, 经专家实验, 有机水稻的种植可大幅提高农民的收入水平。另外, “民以食为天, 食以安为先”, 有机水稻的种植特点让广大消费者吃到食品安全的定心丸;其次, 有机水稻的种植不仅有利于农业生态环境, 更有利于提高我国农业的综合竞争力, 为我国跻身于农业大国及农业强国的行列提供保障;最后, 有机水稻种植技术的推广有利于提高种植者的自身技术素质, 在有机水稻的种植过程中, 需要农技人员对种植者进行一定的技术指导。

3 有机水稻种植技术探究

3.1 品种择优

有机水稻的种植过程中, 选择合适的品种是水稻高产、增收的重要前提和保障。虽然我国适合水稻生长的土地面积广阔, 但不意味着一个优良品种就适种于所有土地, 因此, 要结合当地的实际情况, 选择适应能力强、高产稳产、抗性良好的有机水稻品种。另外, 在选择合适品种后, 还要对种子进行仔细筛查, 如果干瘪、杂质多、病虫害明显的种子较多, 则发芽率以及后期生长、成活率一定会受到很大的影响。因此, 要挑选籽粒饱满、均匀整齐, 纯度高的种子进行育种培植, 保证种子的发芽率, 以利于后期生长及高产增收。

3.2 土壤达标

即使再优良的品种, 也要种植在空气、土壤、水达标的地带才能生长出一等一的有机水稻。在这几方面国家有一定的生产标准。其中, 空气环境应达到国家一级质量标准、土壤需要达到国家一级GB15618-1995标准、地面水达到国家三级GB5084-92标准。众所周知, 临近污染严重工业区的农业发展水平都不高, 因为有害气体的大量排放会影响农作物的健康“呼吸”, 导致秧苗病害的发生, 因此, 有机水稻种植应远离空气污染区;另外, 土壤肥沃也是有机水稻高产增收的有力保障;最后, “水稻”顾名思义, 其生长的全过程中, 水是其生存的必要条件, 因此, 种植有机水稻要选择在排、灌水便利的地方, 以确保旱年可以提供必要的灌溉补给, 涝年也能够及时排出多余水分, 不会因为过分缺水或水分过剩导致的减产或绝产。

3.3 时节适合

播种的时节又是影响最终产量高低至关重要的一个环节。经过多年的种植经验, 有机水稻的下种温度一般选择在12.5~13.0℃的天气最为适宜, 而对于覆盖种子的覆土厚度也有讲究, 覆土厚度一般为0.8~1.0 cm, 覆土完成后, 总厚度应为2.5~3.0 cm, 过厚或过薄都不利于水稻生长。

3.4 肥料适当

前面我们多次提到有机水稻的种植完全摒弃含有化学成分的农药、生长激素等, 也就是说, 它的生长肥料完全采用纯绿色的有机肥, 大多数采用动物的粪便作为肥料, 有机水稻的种植大多采用猪、牛、鸭、鸡粪作为肥料, 在施肥前需要将鸡粪充分发酵, 以发挥其最大的效用, 而且, 在施撒过程中还要注意尽量施撒均匀。施肥采用前重、中控、后促的原则。

3.5 病、虫、草害的防治管理

既然有机稻田的种植过程中不能使用农药抑制病虫杂草, 那么就需要采用农业技术、和生物技术防治。农业技术:如采用诱杀灯消灭成虫绝其后, 如在南方早春稻田灌水闷杀越冬虫, 通过机耕犁、冬季晒白等方式杀死越冬害虫, 通过栽培技术措施, 如提前或推迟播种期, 调整水稻生育期与螟虫发育期错开。生物技术:如生物天敌防治, 放养寄生蜂, 鸭、蛙等。而对于各类杂草等也可以放养生物的方法治草害, 如稻田养鱼。

4 总结

有机稻米日益成为人们食品消费中着重选择的对象, 因此, 有机水稻种植技术的进一步发展已经成为大势所趋, 有机稻栽培技术关键是病、虫、草害防治。本文结合自身经验, 对有机水稻的种植技术作以简要分析, 为有机水稻技术的进一步提高和发展提供借鉴。

摘要：随着社会的发展, 人们越来越重视生活质量, 其中食品是人们关注的重中之重, 由于有机食品不含农药、化肥、添加剂等对人体不利的成分, 因此, 越来越受到人们的青睐。目前, 人们对有机水稻种植技术提出了更高的要求。基于此, 首先简要分析我国有机水稻的种植优势, 然后分析发展有机水稻的重要意义, 最后探究如何提高有机水稻的种植技术, 希望为更好地发展有机水稻种植业提供参考。

关键词：有机水稻,种植技术