厨师先进事迹材料

2022-06-24

第一篇：厨师先进事迹材料

厨师事迹材料

2011年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。

一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。

食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：加强采购环节的把控，

选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。综上所述，在本，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。篇二：【推荐】

宾馆厨师践行三严三实事迹材料

【推荐】宾馆厨师践行三严三实事迹材料 xxx同志担任宾馆厨师骨干以来，忠诚党和人民的餐饮事业，具有先进的工作思想和工作理念，组织带领全体职工认真学习和践行党的群众路线教育及习总书记“三严三实”会议精神，并能够结合自身生活实际、工作实际，切实做到置“严”于胸，落“实”于行，严于修身，勤苦工作，为宾馆餐饮事业发展做出了突出贡献。

一、加强理论学习，全面贯彻党的路线方针

党的群众路线餐饮实践活动和“三严三实”讲话精神重在践行，重在结合工作实际严抓落实。为此，李四海同志提出一位党员就是一面旗帜，每位党员都要有自己的餐饮活动规划，每位党员都应争做岗位先锋。他带领广大党员和教师认真学习“三严三实”讲话精神，及时进行反思总结，积极开展互助交流，确保把学习活动扎实有效、持久深入开展下去。他深知坚持社会主义服务方向，全面贯彻全心全意为人民服务方针。他在餐饮岗位上，坚持以客人为本，注重把社会主义核心价值体系融入工作全过程。要求全校职工、特别是党员同志，在工作过程中注重服务，注重改革创新，注重社会主义荣辱观培养，注重公民意识培养，注重中华民族优秀传统饮食培养，引导职工形成正确的世界观、人生观、价值观。

二、改进工作作风，增强服务意识

他认为，践行“三严三实”就应该把维护和实践全宾馆的利益放在首位。牢固树立全心全意为客人服务的思想，树立为党为人民无私奉献的精

神，把个人的追求融入党的餐饮事业之中，坚持党的事业第

一、客人的利益第一;保持思想道德的纯洁性，正确对待权力、金钱、名利，在生活上艰苦朴素，勤俭节约，不奢侈浪费，不追求享受;在工作作风上，要深入实际，倾听客人意见，想客人之所想，急客人之所急，忙客人之所需，努力做到善于克服消极思维、模糊认识所造成的各种束缚，破除急躁情绪，迎难而上，积极工作;善于从政治、全局的高度认识事物，不断完善和提高自己，努力提高工作能力和服务水平。日常工作中，他总是能从严要求自己，一丝不苟，尽职尽责。基本上每天都是五点就起床，然后看一个小时的餐饮书籍。然后投入到紧张的工作中。晚上11点多才回家，继续学习餐饮方面的书籍，直到12点左右才休息。虽然他现在工作忙，但他总是精力充沛。和他接触过的人都特别佩服他处理问题的思路，饭菜花样百出。用他自己的话说：这一切都得益于能转变思路，与时俱进，而且每时每刻都在琢磨问题，甚至包括走路，一些饭菜种类经过提炼就会变成自己的菜，自然用起来就得心应手。这让他身边的教职工受益匪浅，同时也感慨万千。尽管他事务繁忙，但还是会抽出时间关心职工的切身利益。每月坚持到各岗位听交流，到食堂查看饭菜质量，收集并及时解决问题。他千方百计为客人谋福利，利用宾馆特色，筹划出大量的可口饭菜种类。与此同时，他积极关爱职工成长和发展，做他们生活上的贴心人、工作上的益友，深受大家尊敬与爱戴。

三、务实创新，增强工作实效

他坚持解放思想、实事求是、与时俱进，通过实现工作理念、工作手

段和工作机制创新，最终达到工作成效的不断提高。不断总结和完善工作经验，提出新思路、新方案，拿出新举措，开创工作新局面。始终围绕宾馆长远发展和中心工作，带头贯彻和落实上级各项决策和部署，严格执行各项规章制度，尽职尽责做好各项工作。在他的带动下，宾馆推行内涵发展、创新发展，实现了突破式发展。

四、落“实”于行寻找有力结合点

作为一名厨师，本人注意把务实与为人处事结合起来，把务实与自己的工作紧密结合起来，把务实与餐饮管理结合起来，把务实与个人梦想结合起来。他指出，唯有如此，务实才有载体，务实方有落处，务实才能变为现实。通过本次教育实践活动，他逐步改变了自己工作中的不足与缺点，切实做到了诚信待人，踏实做事，勤于敬业。他有自己的务实信条：不好高骛远，不贪多求全，努力从小事做起，从现在做起，从每一堂课做起，在餐饮阵地上做到“执着”坚守。在餐饮事业这片热土上，他用自己踏实的工作作风、坚定的理想信念执著地追求着自己的教育理想。正因为自己辛勤的努力和无私的奉献，使得本人在餐饮天地中收获了一些果子，先后获得一系列荣誉称号。荣誉的背后是付出，而获得殊荣以后，他更知道要珍惜，更是全身心地做一些实实在在的事情。篇三：餐饮个人先进事迹 xx先进事迹

xx，女，汉族，现住xx .xx负责人。 xx饭店创建于2006年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工十名,可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者, 负责人xx有一套独到管理经验。

一、把职业当做事业,做精品员工。

铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿,烟熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过?在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于2001年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的性格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。

要做精品员工,不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了录音机,小录像机,走到哪带到哪,不但课堂上认真听讲,培训回来还听录音看录像,反复观摩老师的高超技艺。几年下来,她先后参加了宜宾、成都等各种层次的厨师专业培训班,并且得到了名师的指导和帮助,从而使自己的业务技能一天天长进,一步步提高。现在她仍然坚持每天两小时的工余时间,正在自学营养配餐学。多年来的艰苦磨炼不但使xx学会了把常规菜肴做优、做精、做细,做出了人无我有,人有我香的好味道,而且搞创新,出新品,创出了天下第一腓、红焖鱼头、凉拌土鸡等等系列菜肴,成为本店的招牌菜,确保了xx龙头地位。通过多次试验,研制出的咸菜加工密方,无论是味道,还是内在口感,都做到了全镇最优,深受顾客喜爱。

二、把员工当做亲人,打造优秀团队。 xx深深的知道,要想做好一名优秀称职的服务业管理者,必须要打造优秀的团队,营造良好的工作氛围。一是教育员工经常开展忠诚教育。教育他们忠诚于饭店,忠诚于职业,忠诚于老板,忠诚于同事,忠诚于自己。牢固树立“领导为员工服务,领导视员工第一,员工视用户第一,全员为客户服务”的思想,秉承“管理无大事,服务无小事”的饭店理念,注重细节,追求完美。二是关心员工。每月召开谈心会,经常与员工共进早餐,进行交流和沟通,倾听他们的心声,答疑解惑,还设立信箱,收

集员工们的意见和建议。三是视员工是亲人。来自xx的xx，家庭贫困，母亲残疾，父亲体弱多病，xx很早就承担起家庭的负担，初中毕业后不久便来到xx打工，xx知道其家境后十分照顾她，在生活和经济上给了何芳很多无偿的帮助，特别是在何芳母亲、父亲相继去世时，家徒四壁的家拿不出安葬母亲、父亲的费用，是xx无偿拿了近万元钱帮助xx料理了父母亲的后事，并把在家无业的弟弟安排进自已饭店工作，更加无微不至的照顾好姐弟俩，视姐弟俩为自已的亲人，现在姐弟俩逢人便说自已遇到了一个好老板。四是培养员工。为了让员工的基本功练扎实,在她的倡导下,饭店开展了“传帮带,一帮一,好厨师带好徒弟”活动,白天抽不出空闲,晚上十一二点也要缝里加楔教厨师炒菜。一有空还带员工抓保洁,抓卫生,使一个个小徒弟陆续变成了独挡一面的大厨师,都是xx手把手带出来的,以最真诚的心态待人,用严格的态度律已。凝聚团队合力，她坚持深入第一线,与大家共同加班加点,每到饭店大忙时期,她白天工作,晚上和员工一起奋战到深夜,每天只休息三四个小时,为了加强管理,xx引进先进的餐饮业管理模式,常组织、常整顿、常清洁、常自律、常规范的“五常法”,出台了创新奖罚制度,细化考勤制度,入库领料与保管制度,调动了大家的积极性。

三、注重细节服务

1、个性化服务显魅力 2012年10月16日中午，某单位客人来就餐，xx热情地招待客人，由于是常客，xx对客人的饮食习惯非常熟悉，对客人进行针对性的服务，其中有位客人喝白酒出汗非常厉害，当时屋内开空调，且提供的面巾都是凉的，但仍抑制不住汗水随意流，于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后，把冰块包裹在内，即保证了温度，又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说：“还是xx的服务好啊，真是太细心了”，随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句，“在这我始终享受到尊贵、超值的服务，真是有点名副其实星级饭店。”事后对此事进行了表扬，xx却谦虚地说：“做好服务工作是我的职责，宾客的满意是对我工作的最大肯定!”

2、温暖服务显真情 2012年10月1日，婚宴客人在一楼举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”，有一位女客人看到后，说里面的小红枣很好，正好这几天熬药缺小红枣，但是一直没有买到，想把汤里的小红枣带走，xx听到后，从厨房取来10个红枣装好交到客人手中，客人接过一直未买到的红枣，非常高兴并执意付款，被xx婉言谢绝，客人不停夸赞;“你们的服务真是太到位了„。”

3、体贴服务显用心 2013年1月5日中午，宴请的客人在就餐，由于是婚后宴请，两位新人不断向前来祝贺的人敬酒，由于新娘不胜

酒力，经过一轮劝酒后，坐在沙发上显出非常难受的样子，xx看到这一情况后，主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤，并主动询问客人的身体情况，客人非常感动，连连感谢。 xx同志默默坚持着，始终如一的做好服务打动和感染身边每一个人。她觉得在她心灵深处，顾客永远是衣食父母，被顾客需要，才是一种至高的享受，才是一种最大的成功!篇四：优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料

优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料 xxx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。三十一岁的xxx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭??。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。

春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。

为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底??。

到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。

到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。十一月份,征求意见时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。

她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜,保持菜的颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。 3月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。十一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。

他经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎的一顿饭。作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的担子是可想而知的,可是她不论白天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。在11月,女儿得病,为了工作,他不占用工作时间,利用中午,带孩子到邢台市医院为女儿治病;12月份,女儿诊断为中耳炎,又是年底“和谐共建验收”,医生说需要带孩子往返十天治疗,为了节省时间,他就每天做两次治疗,做完疗程,节省了四天的时间,没等孩子痊愈,就急忙上了班。同志,就是用她的细心和敬业精神,为食堂的工作操劳着,为职工提供着满意的服务,受到了科领导和职工的赞誉。篇五：【推荐】宾馆厨师践行三严三实事迹材料(新荐) xxx同志担任宾馆厨师骨干以来，忠诚党和人民的餐饮事业，具有先进的工作思想和工作理念，组织带领全体职工认真学习和践行党的群众路线教育及习总书记“三严三实”会议精神，并能够结合自身生活实际、工作实际，切实做到置“严”于胸，落“实”于行，严于修身，勤苦工作，为宾馆餐饮事业发展做出了突出贡献。

一、加强理论学习，全面贯彻党的路线方针

二、改进工作作风，增强服务意识他认为，践行“三严三实”就应该把维护和实践全宾馆的利益放在首位。

三、务实创新，增强工作实效他坚持解放思想、实事求是、与时俱进，通过实现工作理念、工作手段和工作机制创新，最终达到工作成效的不断提高。不断总结和完善工作经验，提出新思路、新方案，拿出新举措，开创工作新局面。始终围绕宾馆长远发展和中心工作，带头贯彻和落实上级各项决策和部署，严格执行各项规章制度，尽职尽责做好各项工作。在他的带动下，宾馆推行内涵发展、创新发展，实现了突破式发展。

四、落“实”于行寻找有力结合点

第二篇：土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料

高书业

王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。

这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。

他从五台县茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。

十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广大员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃发展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求，来馆第一年就被评为年度先进工作者。紧接着他以“没有最好，只有更好”严格要求自己，无论在哪个岗位工作，总是吃苦在前，不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工作者，不仅如此，其间，还曾多次评优。

由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。2001年至2004年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。2006年至2007年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理;2008年被选树为宾馆员工学习的榜样;2008年至2010年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

2010年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。

把客人放在第一位 ——星级服务员事迹材料

高书业

五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。

他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。

“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。

5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。

那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答;入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。

也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今天，外出旅游返回宾馆下车时，不小心扭伤了脚，老人原以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正当他左右为难时，孙现荣来到跟前，老人高兴地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他蹲下身子，准备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热情、周到的服务很感动。第二天早上，老人来到前厅寻找孙现荣，孙现荣不上班，经理张杰锋把孙现荣从宿舍找来，老人拉着孙现荣的手说：“谢谢，小伙子!”并把早已写好的手机号码递给孙现荣，然后说：“我们要保持联系，国庆节我再来五台山时，一定入住五峰。”

第三篇：厨师英文简历材料

Resume of Mr sb某人的简历 sb某人: Male 女性 Fmale 男性 Birth years出生年月: - ,- Native place籍贯: --------------------- School record文化程度 : --------------------- Parties and groups政治面貌: Communist Party of China党员 ot participate any party无参加任何组织

The perating time工作时间 : from 从什么时间开始

Objective工作意向

To obtain a challenging position as a --------with an emphasis in the ------------ 希望拥有一个与西餐有关的工作

Education 曾经受过教育

1997.9-2000.6the --------------

1993.9-1997.7 ---------------------- Academic Main Courses专业知识

--------------------------- Skilled in use of mutitudes of------- along with some approaches to ------------., 擅长大量知识和许多制作-----的方法 English Skills 英语水平

Have a certain command of spoken English 具有一定的英语口语能力

Qualifications能力

General ----------knowledge relating to------meanwhile having a passion for the tasks, and an abundance of common sense about it [1] 对西餐的制作相当熟捻，并且对乐充满热情

work experience 工作经验：

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第四篇：某某支行厨师先进事迹（本站推荐）

高度的责任心铸就优秀的农商人

——记某某同志的先进事迹

马某某，汉族，2001年在部队退伍后到某某农商银行某某支行担任厨师职务，2008年签订劳务派遣合同。他在工作中兢兢业业、不辞辛劳、潜心投入。为了让职工吃到美味放心的饭菜，他始终不断探索着、践行着新的道路。

用勤奋和认真换取放心

他深知，饭菜是否可口，是否安全卫生，关系着整个支行员工的工作效率。

马师傅在物资的采购上严格把关。每天购进的物资都要一一检查，他的原则就是坚决不让有质量问题的食物进入到职工的口中。我行职工多，准备饭菜的压力自然也就更大，一日三餐都要提前准备两个小时准备，在保质保量的前提下还要注意勤俭节约、精打细算。并且在后院开辟了一片小菜园，为职工食堂提供了一批批安全无公害的优质蔬菜的同时也节约了我行的支出。对于业务接待用餐，马师傅也可以在有限预算的前提下，做出一桌色香味俱全的大餐，让来宾和领导吃得放心，谈的舒心。

无微不至的关心让职工感到暖心

工作中的点点滴滴，他总是考虑的那么精细，凭着高度负责的精神，让员工把他当做了亲人，春节前夕，为了让值班的职工能在单位吃到丰盛可口的年夜饭，马师傅在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自家包饺子也顾不上，爱人和两个孩子在家随便吃点了事。他对家是那么的粗心，可是在食堂又是那么的细致。他经常翻看泔水桶，看看哪些菜职工不喜欢，担心早班的职工吃不好，特地增加一个热菜，前段时间，在其他人的闲聊中得知，有位新入职的职工因为之前的伙食缺少蔬菜，导致手指脱皮，难以录入指纹，严重影响了工作的效率，马师傅特地调整了菜谱，有针对性的推出了营养餐，并告诫那位新员工注意饮食搭配。马师傅的真心实意，让各位职工得到了家一样的温暖，有力的提升了员工的幸福感。

主动分担后勤压力

马师傅不仅在每日三餐方面得到了大伙的一致好评，并且积极主动的承担起了很多其他的后勤事务。我行业务繁忙，各运营支线、各部门应接不暇，马师傅看在眼里，主动承担了许多后勤事务，每天24小时的门卫工作以及日常水、电、暖方面的简单维修，就连门前院内的卫生也能做到一尘不染、井井有条。有力的为我们分担了繁忙、琐碎的后勤事务，

为大家，舍小家

马师傅的妻子在家务农，没有固定工作，有两个女儿，一个在上高中，一个在上小学，月工资仅1200元，生活给了他很大的压力。在2017年的夏天，大女儿被诊断为荨麻疹，医生说需要进行十天的治疗，他为了不占用工作时间，他就每天做两次治疗，没等孩子痊愈，就急忙上了班，马师傅就是用他的细心和敬业精神，为我们职工操劳着，为大家提供着满意的服务。一个人在平凡的工作岗位上只做一件事，那并不难，难的是天天面对同样枯燥无味的事，还要任劳任怨，勤勤恳恳地为我们大家做好饭菜，做好后勤，让我们可以毫无顾虑的奋战在第一线，可以说有着高度责任心的马某某同志是我们学习的榜样。