第一篇：冬游三亚吃海鲜攻略
2013中国三亚海鲜美食节总体方案
为弘扬传统节庆文化，树立文明健康的消费理念，推动我市诚信餐饮文化建设，宣传三亚海鲜美食文化品牌，规范餐饮市场秩序，促进节日消费，展示三亚海鲜餐饮企业风采，丰富三亚旅游美食的内涵，营造新年全民联欢的节日氛围，实现树诚信、立标兵、展形象、创商机、塑品牌的目标，市政府决定举办“2013中国三亚海鲜美食节”活动，制订方案如下：
一、活动要素
活动主题：舌尖上的三亚—2013中国三亚海鲜美食节
活动时间：2013年2月2日-24日(春节黄金周前后)
主会场：三亚大东海广场(2月2日—5日)
分会场 1：大东海海鲜一条街(2月2日-24日)
分会场 2：滨海路海鲜一条街(2月2日-24日)
分会场 3：春园路海鲜一条街(2月2日-24日)
分会场4：全市四星级以上酒店餐厅及大型专业餐厅(2月2日-24日)分会场 5：其他场地(亚龙湾美食广场、百花谷等)
活动形式：开幕式、颁奖礼、海鲜餐厅主题图片展、三亚特色海鲜餐厅评选、“吃遍三亚”我是海鲜美食家活动、海洋拓展活动、幸运抽奖等。
二、组织机构
(一)活动举办单位
主办单位：三亚市人民政府
承办单位：市商务局、市旅游委、市工商行政管理局、市旅游协会、市海鲜排档协会协办单位：大东海经营管理有限公司、亚龙湾开发股份有限公司、三亚南新投资有限公司、其他区域代表性公司。
媒体支持：人民日报、光明日报、中央电视台、人民网、新华网、新浪网、南海网、天涯社区、海南日报、三亚晨报、南岛晚报、海口晚报、海南电视台、三亚电视台、天涯之声。
(二)活动组委会
组 长：李柏青 市政府副市长
秘 书 长：王 平 市政府副秘书长
副秘书长：吴海钰 市商务局局长
周春华 市旅游委主任
胡斌莹 市工商行政管理局局长
成员单位：市委宣传部、市商务局、市工商行政管理局、市旅游委、市物价局、三亚质量技术监督局、市公安局、市综合行政执法局、市卫生局、市食品药品监督局、市消防局、市园林环卫管理局、河东区管委会、河西区管委会、三亚晨报社、三亚广播电视台、三亚供电局、中法供水公司、市旅游协会、市海鲜排档协会、新浪乐居、大东海经营管理有限公司等。
组委会下设办公室，办公室设在市商务局，办公室主任由吴海钰兼任，副主任由孙器东、谢祥项、曾其红担任。负责海鲜美食节的具体策划和统筹工作，并指导市旅游协会和市海鲜排档行业协会具体执行美食节各项活动。
三、活动内容
本届海鲜美食节活动旨在宣传推广“三亚海鲜美食”，深入挖掘三亚海鲜美食文化，塑造三亚海鲜美食品牌，推进三亚海鲜美食的诚信体系建设，主要活动如下：
(一)开幕式
时 间：2013年2月6日 16:00(暂定)
地 点：大东海广场
主 持 人：王 平(市政府副秘书长)
参加人员：市委及市政府相关领导，市商务局、市旅游委、市工商行政管理局、市物价局、市公安局、市食品药品监督局等活动成员单位代表，市旅游协会，市海鲜排档协会代表，获奖餐厅代表，参展商，媒体记者等。
开幕式流程：
1.主持人开场，介绍领导和嘉宾;
2.市商务局领导介绍活动基本情况;
3.特色海鲜餐厅大厨烹饪表演;
4.特色海鲜餐厅代表品牌自荐;
5.市领导为参展商家代表授予“海鲜美食节”巾旗;
6.市领导为获奖餐厅代表颁奖授牌;
7.市领导讲话、嘉宾启动本届海鲜美食节;
8.领导和嘉宾巡视主场展位。
(二)三亚海鲜餐厅形象与产品展
活动目的：展示三亚海鲜餐厅形象、展示三亚海鲜产品形象、展示三亚海上运动产品。活动时间：2013年2月2日—5日(春节前)
活动地点：三亚大东海广场
活动内容：海鲜美食图片展示，优惠海鲜美食折扣放送，海洋活动产品展示，节目表演，幸运抽奖。
区域划分：整个广场划分为海鲜餐厅特色图片展区、海鲜食材展示区、海洋活动展区;展销区内共设60个左右的海鲜餐厅展位，分为大东海区、春园路区、友谊路区、三亚湾区、国际酒店区;海鲜食材区展示三亚及周边海域主要海鲜的名称、照片、特点等;海洋活动展位区主要展示三亚本地从事海洋及沙滩活动的公司产品如鸿洲游艇公司、港务局游艇会，以及各种规范的潜水公司、海上旅游项目等。
(三)系列主题海鲜美食月活动
活动目的：通过海棠湾、亚龙湾、大东海、小东海、三亚湾、市区及其他区域的代表性餐厅举办的各主题海鲜美食月活动，组委会组织市领导、食客代表、媒体现场品鉴主题美食月的招牌菜肴，系统宣传举办主题海鲜美食月的餐厅。
活动时间：2013年2月2日—2013年2月24日
参与方式：重点特色海鲜餐饮企业免费参与、自主开发主题海鲜美食月活动，市领导和媒体给予宣传推广支持。
(四)海南市县特色美食品鉴活动
活动目的：邀请乐东、临高、昌江、东方等市县特色美食参加本届海鲜美食节，并在亚龙湾农家乐美食广场开设专场品鉴推广活动，让市民和游客在三亚也能享受到全岛代表性美食，丰富美食节的内容。
活动时间：2013年2月2日—2013年2月24日
参与方式：兄弟市县特色美食餐饮企业免费参与，组委给予气氛营造，领导出席活动仪式和媒体宣传支持。
(五)三亚特色海鲜美食餐厅评选活动
活动目的：通过企业参与、食客现场品鉴评选、微博海选等方式全方位搜罗代表三亚海鲜的“十佳海鲜餐厅”，全面展示三亚丰富的海鲜美食资源。
活动时间：2013年1月2日—2013年2月6日
(2月6日开幕式进行颁奖活动环节)
参与方式：全市餐饮企业免费参与、网络评选出50家优秀企业
参与人员：市民、游客
活动内容：餐厅免费报名、媒体系统宣传、市民游客参与微博投票、论坛发布、开幕式授牌
(六)“吃遍三亚—我是海鲜美食家”活动
活动目的：通过海鲜美食家和海鲜达人的品尝活动，系统推介参展商的特色海鲜及餐厅形象
活动时间：2013年1月2日—2013年2月23日
活动地点：三亚参与本次海鲜美食节的所有餐厅
参与人员：海鲜协会代表，微博博友，媒体代表
活动内容：通过对吃遍三亚及海鲜美食节活动话题的转发和@好友的形式，用“微博大转盘”抽出幸运博友参与“吃遍三亚”我是海鲜美食家活动，通过对参与美食节活动的海鲜餐厅的海鲜免费品尝，对该餐厅以微博的形式在三亚微博圈及新浪微博圈进行实时推介，并通过天涯之声“每时每刻”栏目向听众广播推荐，更好的宣传三亚海鲜餐厅和产品。
(七)其他分会场活动
五大分会场区域内的主要海鲜餐厅都免费参加本届海鲜美食节，由组委会统一负责活动形象招牌、海报、门楣及氛围营造所需要的各类物料的设计制作，做到每家海鲜餐厅有主题门楣、有活动招牌、有海报、有宣传单、有诚信消费指南等一系列物料，营造出春节黄金周三亚海鲜美食节的节日氛围和诚信形象。
四、活动规模及场地规划
本次海鲜美食节由大东海主场的开幕启动仪式、商家展示活动和全市7个分会场海鲜餐厅集体诚信促销活动组成，商家规模在150家左右;其中高星级酒店主要包括海棠湾6家、亚龙湾10家、大东海10家、小东海5家、市区4家、三亚湾15家总共50家高星级酒店中餐厅参与本届海鲜美食节;大东海海鲜一条街及周边区域海鲜餐厅约20家，滨海路海鲜一条街及周边区域海鲜餐厅约20家，春园路海鲜一条街及周边区域海鲜餐厅约20家，其他区域海鲜餐厅约20家;总体上参与活动的商家数量在150家左右的规模，在区域上遍布全市各个度假湾区和海鲜餐厅主要聚集区。
五、项目联系人：
三亚市商务局：孙器东副局长(联系方式：13807539315)
三亚市旅游协会：谢祥项秘书长(联系方式：18907616588)
第二篇：【西餐礼仪】气质女人是怎么吃海鲜的
因为欧洲地理位置的原因，在欧洲的不同饮食文化里，有着各具特色的美食。比如海鲜，包括鱼类、虾类、贝壳类等美食，都是属于吃起来比较复杂的食物。那么，如何享用这些海鲜美食才优雅呢?
吃鱼
吃鱼的时候，要使用鱼类专用刀叉。吃鱼专用的刀，刀背上有突出的部分。拿鱼类专用刀的时候要注意姿势和使用牛排专用刀时不同，应当轻轻地拿在大拇指和食指中间。
传统的吃法是从鱼头开始沿着鱼脊骨吃掉一面的鱼肉后再翻过来吃另外一面。吃鱼的时候，最好一次一小口以方便处理鱼刺，而鱼刺就放在餐盘的右上角(这个位置是餐盘中永远的“用餐垃圾站”)。
在较正式的场合，可以直接点鱼片以避免吐刺时的麻烦和失礼。
如果鱼有鱼皮不要将皮扒下来，要连着肉一起切着吃。如果确实吃不了鱼皮的话，一开始就把皮和肉分开，把鱼皮同样放在右上角。
鱼子酱
鱼子酱有着“黑黄金”的美誉，也只有用鲟鱼的鱼子制出的鱼子酱才能被称为真正的鱼子酱，其中最昂贵的便是来自俄罗斯里海和黑海区域的白鲟鱼的鱼子。因为产量低，同等质量的白鲟鱼鱼子甚至比黄金还要昂贵。
鱼子酱要经过冷藏后食用，直接入口后用舌尖将鱼子一颗颗挤碎来享受从中迸发的鲜美。鱼子酱也可以配饼干、土豆或取少量搭配主菜来吃，例如配意大利面、龙虾等。
食用鱼子酱时还要注意一个细节。由于鱼子酱使用盐腌制的，会腐蚀银质的餐具，所以通常用于吃鱼子酱的餐具都是其他材质的，比如牛角。
生蚝
法国人爱吃生蚝，特别是新鲜的生蚝。食用生蚝的最佳时期是秋冬季节，吃法也简单：将新鲜的柠檬汁现挤在生蚝肉上并直接生吃。法餐里的生蚝常常会作为公共的海鲜头盘(seafood platter)供大家一同分享。
正确的食用方法是用左手拿住生蚝，用右手在生蚝上挤上柠檬汁或撒上洋葱粒等调味料，再用生蚝叉吃掉生蚝并把贝壳里的汁水吸掉。
龙虾
每年的5月到9月是吃波士顿龙虾的好时节。吃龙虾的过程是一个值得细细品味的过程，所有的女孩儿都应了解剥虾与食用龙虾的标准流程。
一些餐厅只出售虾身的部分，另一些餐厅则会供应整只龙虾。如果餐厅端上来的是整只龙虾，就先用手将虾爪去掉，再用专门的龙虾钳将虾爪夹裂并剥开，之后用龙虾叉取出虾肉，再用自己的餐叉食用即可。
龙虾钳和龙虾叉均会放在你的右手边。餐桌上也会有专门用来洗手指的碗，碗里装有温水以及半片柠檬薄片。如果是在比较随意的场合且并没有提高龙虾叉钳的话，可以直接用手吃。
对虾
中国人热衷于食用海鲜，并习惯用手剥皮去壳，但在西方出席正式场合或商务性场合时这样做就有伤大雅了。
在用刀叉食用带壳的对虾时，首先应切下虾头，再用刀叉把虾身分成两半后将壳剥掉，最后用叉子叉取虾肉食用即可。
转眼就要过年了，少不了大大小小的聚会，掌握一些西餐礼仪是很有必要的。以上小编提到的，大家get了吗?
第三篇：丹东海鲜烧烤自助攻略
说起丹东的海鲜，就不能不提一黄一白，也被称为丹东“双鲜”，那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外，虾爬子、扇贝、蟹子、对虾，也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅，味道不错。
这里推荐一家海鲜烧烤——丹东回味海鲜烧烤，话不多说，上图：
各种海鲜加上地道的丹东烧烤风味，回味海鲜真的值得“回味”!
第四篇：三亚攻略2
第一市场水果品种比较多，价格上稍高些，鸿港水果比较少~价格便宜
在第一天接机到酒店的途中，我们就在途径的榆林农贸市场买水果，放在酒店冰箱。所以我们很幸福地回到酒店就吃起了凉凉的水果：木瓜――2块一斤，山竹――9元一斤，普通芒果――3元一斤。也许我们在广州经常吃到很便宜、品种丰富的水果，觉得三亚的水果并不便宜。不过他们的木瓜、芒果特别甜倒是真的。
我们来三亚，除去玩的，吃的肯定得品尝一下， 三亚餐厅那些值得去品尝;亲们，跟着我们的小编带你的逛逛吧。
1、海亚餐厅;
2、中港城;
3、贵宾楼;
4、粤菜王府;
5、水和田;
6、鲍满楼;
7、粤菜公馆;
8、水晶宫;
9、徐福楼;思达高科
海鲜类别的：
1、铁炉港鱼排;
2、安游昌隆海鲜饭店;
特色类的：
1、朱家藤桥排骨;
2、利国餐厅;
3、万君隆(主打粥类); 网友舌尖上的三亚美食收集：
1、中港城不错但是不能刷信用卡，海边翼龙海鲜排挡也好，至少货真价实;公费的话或者有人买单可以去贵宾楼，此餐馆吃的是健康的理念，收费也是三亚顶级。粤菜王府、水和田、鲍满楼、粤菜公馆、水晶宫、徐福楼这些都是三亚的高档餐馆。个人喜欢去鲍满楼，自己吃也实惠，请客也可以点高档菜;吃海鲜可以去铁炉港鱼排、安游昌隆饭店、南山中石油公司门口的饭店。这几家都是不错的。农家乐方面，田独农家乐(吉阳大道)上面那个，进去有孔雀的，亚龙湾那边的海南人家，和槟榔河风景区里面的那个农家乐都可以，槟榔河那个好像胡XX同志都去吃过饭呢。所以三亚接待好多省部级干部也去那边，10个人大锅蛇龟鸡还不到1000块，平均一个人消费才100块，绝对超值啊。还有本地的山兰酒，要小心此酒类似醪糟、古越龙山，喝的时候非常好喝，千万别喝多。喝多了会上头。
2、去海棠湾要去藤桥镇政府对面朱家酒店，那的朱家藤桥排骨是老饕的最爱，仿制烧腊排骨但是又是炸的，所以酥脆鲜嫩，那个爽啊，配上酸瓜鱼汤那真是美味昂;
3、本地的火锅也挺有特色，鸿港市场2楼有一个吃羊肉火锅不错的，胜利路中港城附近一般是吃老鸭啊，鸡啊。高档点的徐福楼，兜里要揣着一两千才有底去。还有一些潮汕菜比如那地方啊，友谊路那边什么潮州火锅之类。也有一些西北菜，比如新疆人。新疆人我觉得一般，湘菜海边还有红太阳不知道装修之后换没换。吃环境在金鸡岭海边绿海田园那边有好几家什么嘎纳风情，海岸时光，胖老板等等那几家饭店都是不错的。环境挺好，看着落日吃着西餐啊湘菜啊挺有感觉的也比较实在不宰客。不过千万不要在往西走，过了南航部队就是臭名昭著的宰客一条街，有海岛渔村、听潮人家、富林海鲜皆出于此。
4、琼菜的精华是文昌鸡，地瓜叶也是美味啊，重口味的就虾酱地瓜叶，还有那个酸笋炖芋头梗也是特色，本地人爱吃猪脚，猪脚饭也不错，当然我喜欢吃牛腩，关于牛腩，其实我更喜欢西红柿牛腩，不过这边的西红柿不好。当然本地的羊肉也好吃，那种白切羊亚克西哎。还忘记介绍了，其实本地的多美丽连锁快餐店也是不错的选择，我喜欢去吃泰皇炒饭，蟹子配蟹棒炒泰国米真是美味啊。其实他们那边卖的最好的好像是三杯鸡，蒸饭卖的也不错。海南的鱼主重点吃两种，石斑鱼，清蒸，当然你要很有钱，苏眉鱼是一定要吃的，没钱就吃石斑鱼吧，有钱吃东星斑，没钱吃青斑。还有就是罗非鱼，罗非鱼烧烤最好吃了。考罗非鱼是美味，另外烧烤类里面秋刀鱼也是极品美味啊，配上金桔汁，简直是酸酸香香脆脆爽爽的感觉啊。烧烤里面建议烤带子和生蚝，三亚的生蚝不敢恭维，在海口我可以请你吃让你这辈子都忘不了的烤生蚝，三亚的不是太新鲜。当然还有一种鱼搭配粥非常好吃，叫大眼眶鱼，是鱼干弄熟了之后和粥一起吃的非常好吃，当然要挑新鲜的鱼干，要闻一闻看看有没有腐败。当然搭配粥的还有小鱼仔，小鱼仔最好是配橄榄菜喝粥，那就是一个字鲜。当然说道喝粥，不得不提到三亚一个喝粥最好的地方，就是万君隆，万君隆在胜利路离鸿港市场很近。这个万君隆白天可能卖点辣烧，海南的白斩鸡鸭鹅之类。但是真正的精华在晚上10点11点以后，可以说用爆满来形容，去的人就点一样东西，蟹粥。万君隆的蟹粥我认为可以打造成三亚的一个招牌菜。就是白天没有只有晚上有。也不算贵，以前大概2个螃蟹一锅粥大概100块钱，三个人一般可以够。适合出去K歌，喝酒喝多了，麻将夜店宵夜。
5、本地还有一种高档海鲜，叫刺鲍鱼，也叫老虎鱼，这种鱼平时小小的，你一碰它它就生气鼓鼓的上面全是刺，这种鱼比较好的做法也是做粥，认识一个朋友喜欢去饭店，带两瓶茅台，就要一锅刺鲍鱼粥也就是老虎鱼粥其他什么都不点。我个人觉得刺鲍鱼有点像河豚一样美味，单位又没有河豚的毒性，确实是来三亚必不可少要点的一道名菜啊。
6、其实说到鱼，三亚的好吃的鱼还真不少，还有两种淡水鱼，黄骨鱼和白骨鱼，一般选择黄骨鱼好吃，但是也贵一点。一般都是铁锅搞，可以搞大饼或者其他的鱼煲啥的。当然我不是太推荐鲳鱼，其实好的鲳鱼包括多宝鱼也是不错的，只要新鲜，清蒸搞酸瓜鱼汤都是不错的。但是要判断新鲜也是要技术含量的，只要清蒸上来，眼镜鼓出来的，自然鼓出来的，都是新鲜的。
7、海南人早餐比较丰富，如果您是真正的老饕，建议您去福海银潮尝试一下早餐。另外市场里也是藏龙卧虎，本地的粽子也是不错，别以为只有过端午节才有，粽子是海南本地人早餐经常吃的食物，当然最经常吃的肯定是粉汤。这按的粽子里面的馅以卤肉、鸭蛋黄加糯米，非常好吃，搭配南方同志喜欢甜的可考虑搭配泡沫红茶，北方同志喜欢咸一点的可以搭配猪脚。喜欢清淡的可以搭配酸笋芋头梗。
8、另外在说两个去过的地方，一个是凡尔赛，先说老的政府二办的凡尔赛，个人觉得菜做的可以，比较适合年轻人的口味，其中一道蒜泥白肉是必点的。不要以为是白切猪后鞧肉沾蒜泥吃的。完全不是这样的，是白肉卷上金针菇再浇汁，是非常好吃老少咸宜的菜。新凡尔赛是以寿司为主，菜好像没大吃过。老凡尔赛有的时候会有弹钢琴拉小提琴的，很有那种欧式风格，具体点说法国意大利的洛可可风格吧不过还不是那么稚嫩可爱，巴洛克呢，也不是那么雄伟，反正环境还是很好。吃饭饭直接去唱歌，也方便，但是凡尔赛的包厢太小，其实是有点贵，不过点歌系统在三亚那绝对是先进的。说到了寿司，那就是日本菜，说到了日本菜就不能不提韩国菜，汉江婷是三亚不错的韩国菜，有两家，时代海岸和山海天酒店。山海天酒店要加收15%的服务费，味道和环境也要好过时代海岸15%，说实在的汉江婷在三亚顶多算中档饭店，但在同样的价格在海口算中高档饭店了。韩国菜一般赠送一些凉菜，比如腌制的辣白菜、爽口萝卜，花生米，海带等等。去吃韩国菜一般可以考虑吃火锅，高丽参炖鸡，或者是牛杂火锅都是不错的，还可以点一些凉菜比如苏子叶啥的。烤五花肉也是比较常点的。
最近在三亚经常会看一辆新开的公交车，29路公车，后来知道这条公车都经停三亚所有重要景区;也就是大小洞天——神州第一泉(南田温泉)，路途经过蜈支洲岛——亚龙湾火车站——亚龙湾——大东海——鹿回头公园——三亚汽车总站——三亚火车站——三亚凤凰机场——天涯海角——南山寺——大小洞天;细细数来，这趟车几乎把三亚所有重点景区或站点都串联起来，以后去那个景区或出行都很方便，从西线景区至东线景区，一个不漏，给过来三亚度假的游客带来很大的方便，终点站至起点站130公里，全程票价35元，分段收费。
和乐蟹两只：50元(按个算的，一个25，和乐蟹不怎么大，不过因为没有其他螃蟹卖了，只能买这个了，清蒸的，味道没觉得比飞蟹之类的好多少，这个的钳子特别的硬，很费牙口)
四角豆：5元(够炒一盘了，这个很脆，不过有的可能比较老，侧面会有像豆角弦子一样的硬硬的线，大家挑的时候要选嫩一点的)
山野菜：12元(20元一斤，比网上看到的贵了不少，味道有点小奇怪，呵呵，也是要看老嫩哦，颜色深的洗的比较老，老的咬起来像吃草棍子)
白蛤一斤：6元(本来打算煮汤的，后来被厨房改成辣炒了，肉肉比较小，很鲜，并且加工费没有加钱，辣炒一般10块一斤的说)
海胆3个：10元(海胆试论个加工的，所以这三个海胆花的加工费比我买海胆的钱都多,没吃出啥感觉，比普通的鸡蛋糕鲜一点，说实话，海胆里面长啥样子都没看到)
芒果炒冰：15元(小份，但是多到两个人都吃不完，这个味道和口感都很赞哦，比冰淇淋还好吃，软软香香的，这一份我们两个人都没有吃完哦) 加工费：53元(包含2元碗筷费，1元的米饭钱)
说实话加工费单个看起来都不高，但是一样一样加起来就吓死人了。听梅姐说，他们酒楼有的时候一桌人的加工费就有五六千呢，听着都觉得吓人，俺们这些没钱的娃，还是老老实实的吃点就得啦，呵呵。
第一市场晚饭总消费：151元，对比北京的饭店，就饭菜、环境什么的种种迹象，这顿饭还是小贵的，但是对比那些动辄被宰上万的人来说，我们这顿饭，真的是还好还好。
小窍门：这个是自己总结的哈，面对美食的时候要冷静，货比三家，个头、新鲜、价钱神马的都要比，第一市场还可以讲价，不讲就亏了。
按斤加工的和按个加工的，需要的加工费差距非常大，虽然带子、扇贝什么的东西便宜，但是加工费一算的话，一盘下来价格绝对不便宜!一般带你买海鲜的人都会极力推荐这类的购买，要想少花钱，就得坚持住哦!
我的龙虾，听老板说“蟹要炒，虾要蒸”就给清蒸了，肉很多很紧，想想就留口水。(160一只，我和小妹一起跟海鲜老板砍了半天价，本来要200的)。还有芒果螺，非常非常非常好吃的芒果螺，不吃就可惜了。另外还要了30一扎的芒果汁，很实惠也很好喝，最后没喝完倒进矿泉水瓶拿回去放进冰箱里了，
三亚真正便宜最为便宜的海鲜莫过于第一市场。第一市场虽然显得有些陈旧，但是它的热闹程度却不为环境所左右，毕竟这里是三亚最大的海鲜交易市场，海鲜品种比较齐全，而且价格也比较低。吃了几天海鲜，除了濑尿虾比内地还要贵之外，其它的价格都很不错，包括龙虾这样比较高端一些的海产品。【防宰秘笈】：在这里买海鲜一定要货比三家。在挑选高档海鲜时，必须小心商贩掉包，以次充好、或者生龙虾换成死龙虾。如果实在不懂行，也可以让排挡店的小妹或小弟代为挑选。 抱罗粉，赫赫有名，形似桂林米线的米粉，没有桂林米粉爽口，酱汁咸咸浓浓的，配上酸笋、猪肉、花生米，就酸酸咸咸的味道。
海南的水果比较甜，味道还行，但是并不便宜，芒果基本好点的都在10元以上一斤。第一市场比较便宜点。但是需要和大家说明的是买水果，一定有短斤少两的存在，经过试验，基本上是7两称，如果你是喜欢搞的人，可以拿瓶未开封的矿泉水让老板称，但是这样一定会和你吵，说他的称很正确什么的，让你拿到市场的公平秤去称，我是两个人去的，人生地不熟，不愿意去搞，要是你不想搞，也就是提价30%，能接受就吃呗
个人觉得这里不错，具体路名给忘记了，不过很近的，在外贸路对面，离海边也很近，当地人都知道的(当地人在这里吃的很多哦)，这里也是有好几家商铺做生意(和春园差不多)，你可以就在这里买海鲜加工来吃也可以自己去第1市场买来加工，而且这里每家的味道都有些不同哦，同样一道海鲜菜，可能这家的做法更海南化些，那家更川味些。(个人觉得春园海鲜广场和南强海鲜加工大排挡基本差不多，但南强要近些，而且价格也更要性价比好些哈)
买海鲜是有技巧的，第一是时间，一般下午3点到五点之间海鲜最贵，因为这时候人们都想赶早，挑选好的，新鲜的海鲜，所以这个时候买海鲜的人相当相当的多，所以尽量要避开这个时间，建议在五点以后去，同时下午5点以后买海鲜便宜也是有一个原因，因为海鲜保质期限不会很长，市场里面的商贩为了把海鲜卖个好价钱，希望在当天把自己的海鲜都卖出去，因为怕第二天海鲜就卖相不好，价格卖不高，甚至卖不出去，所以他们开始降价销售了，但是同时要把握一个时间，一定一定在下午6点一刻前赶到，因为不至于卖到的海鲜是别人挑剩下的哈!一般8点半钟那边就就关门了!第二买海鲜要注意多问几家，目前三亚海鲜的价格透明度越来越高，所以你在去之前就有一定了解，因此当价格出现太大的出入时候就可以知道是怎么回事，多问一下可以降低被忽悠的程度哈!第三买海鲜一定要玩玩海鲜，因为有的海鲜可能是死的，蟹要捏一下，避免壳大无肉，是看肉够不够结实肥饱，虾避免活虾和死虾混一起哈。第四注意细节，商贩一把把鱼从水里捞上来就放入塑料袋称重的时候，你有时该打断进程，说大哥你慢点，我先看看鱼，你接过袋子的时候，直接用指甲把袋子撕破了一个窟窿，这时候一部分水留了出来，不至于你买的海鲜“失重”一般不会出现这种情况，在此提醒你眼睛要看清楚。在一个攻略上看到，去三亚有没有必要带一个弹簧秤，我觉得没有必要，如果你硬要试称，你可以买一瓶500ML的水，这种正好是一斤，称重之前你把水先称一下，看准不准!
第一市场的小贩很坏.也可能因为很多生意都是卖给游客的,游客买起来都是一箱箱的,所以很多坏的水果都装了进来.这个叫山竹,8元一斤.要挑蒂头是绿的,因为小贩都浸过水的.只有一两天好放.三亚的芒果真好吃,水分很多而且便宜,3元一斤.菠萝也很便宜.我们买了一个菠萝蜜,4.5元一斤.小贩的电子秤好象还可以.缺的不是很多.因为菠萝蜜有气味不能带上飞机,只能托运.看看机场的秤好象差的不多.
吸取昨天的经验教训，自己挑，昨天吃的芒果螺都不开口的，后期都要自己剥，这次我们挑的都是开口的，而且比昨天大，因为是避开高峰期，和老板讨价还价，所有的加工费才50元。因此，错开高峰期吃海鲜真心便宜，合适~ 海鲜价格如下：芒果螺：值得推荐，便宜又好吃。一般8-10元一斤。海胆：海胆蒸蛋好吃。一般10元3个，蒸的加工费比较贵，一个5元。扇贝：吃了几次，感觉一般。生蚝：吃了一次，就被排除掉了。膏蟹：辣炒膏蟹很好吃，但前提是蟹一定要完整、要够壮。小的一般13-15元。大蛏子：值得推荐，肉够厚、够Q、有嚼劲。2-4个人的话买20元左右就够了。虾：一定要挑有活蹦乱跳型的一堆，如果新鲜的话，白灼沾海南酱就比较合适。带子：值得推荐，蒸的味道比扇贝、生蚝好很多。四季豆：总要有个蔬菜撑撑场面滴~打酱油的飘过~椰子饭：一定要吃，很香很香，而且很好吃。
晚餐去第一市场买海鲜并加工，因为是饭点时去的，因此刚下公交车，车下加工拉客人的场面相当吓人，公交车门刚开，一只只手伸进来，哎…这场面，那架势…哎…由于是第一次去第一市场，被人斩了，所以总结经验如下：一定要自己挑，买蟹的时候要注意蟹是不是完整，有没有大钳子。如果是找人加工的话，加工费是在吃前都算清楚的，可以讨价还价的，听到某本地人还了12元，不过这要在算的时候讲清楚。饭后水果也在那里一起搞定了，挑了’菠萝蜜’，买的是没有分好的那种，又重又贵，所以要吃的话，建议买他帮你分好的那种。又买了两只椰子，棕色的那种纯椰子，不是很甜，建议买绿色的那种，甜
我们乘坐4路公交车(1元)去了久负盛名的第一市场，买了杨桃、菠萝蜜、山竹、凤梨等水果;买了红包公鱼40元(25元/斤)、虾10元(16元/斤)、海胆2个(4元/个)、扇贝10元(6元/斤)。在市场外的一家餐厅加工，我们点了一个蒜茸四角豆，共计55元。只有四角豆剩下一些，其余的都吃光了，味道真不错。
第一市场给人的感觉是最乱的，穿个平底鞋冲进菜场，简直是找罪受。不过第一市场旁边有个商业区，所以大家不必去市场买了海鲜加工，还是去解放路那一带走走就有很多正宗当地小吃。不吃海鲜，人均消费30。
第一市场附近全是饭店，加工费都大同小异，加工方法无非就是清蒸、白灼、爆炒之类的。提前问好价格，我们去的时候，加工鱼是15元，蔬菜类一斤5元，扇贝，生蚝好像是3元一个，贝壳类爆炒10元，螃蟹一只5元(中等个头螃蟹)，我们买的螃蟹太大，最后收我们20一只的加工，讨价还价之后还到15一个，所以提醒广大朋友，不一定海鲜一定要买大的，大的海鲜加工费也贵。总之这一顿连买带做，花了我们300多块钱(开始怀念海韵的BBQ了)。主要是我们买了3个比较贵的东西――鲍鱼、大螃蟹、还有石斑鱼。鲍鱼买7元一个，加工费3元一个，6个鲍鱼就60元了，石斑鱼，我觉得吃起来和其他鱼也没有什么不同，但几十块钱一斤的价格不太划算;螃蟹是一定要吃的，但我们买的螃蟹太大了，两个螃蟹光买就100元，加工费30。
餐饮：海鲜必吃 三亚第一市场采购去春园市场加工是首选
此行8人实际采购价格均不超200元，加工费150元左右，够FB 其次，推荐田独村农家乐，土鸡土菜味道绝对超赞，价格公道，环境优雅 【不推荐的地方】：
红沙渔排(挨刀了不说，环境特差)，请勿上当!
友谊路大排档(品种少，价格高)，不说海鲜，举个小菜大家明白：西红柿炒个鸡蛋就买25元，够黑!
5、三防：【防晒】三亚的阳光够强，北方虽已冬天，但到了三亚就是夏天，不怕没太阳，防晒霜一定提前备好(黑人除外)
【防偷】节假日的三亚每个地方都人多，不抱哪个景点人少点的想法。林子大了就什么鸟都有了，小偷就在人多的地方。(此行我们8人提前做足了攻课和防护措施，没遇上被偷，但中途偶遇的1对小情侣3天之内3次经历了被偷事件，汗呀)
【防挨刀】去三亚旅游不被挨刀没几种人，若是1班人请借鉴：去景区打车和包车的都有回扣(积分换奖励)，最可恨的是某些餐馆都打着野生海鲜的价格给你养殖的海鲜，缺斤少量是个常事，调包是个常招。在三亚防刀术确实值得研究„„„(非1班人除外)
经过连续几天的反复尝试和比较
总觉得到第一市场买海鲜在带到春园加工 这是最经济实惠的一个做法 原因很简单
除了味道也非常不错外
加工费而且便宜是5元/斤(海胆、带子、鲍鱼、龙虾、生蚝、象拔蚌，按个数记加工费) 贴士1】
春园海鲜大排档：位于三亚市西河路的中段，背靠着三亚河，从新风样一过来，在桥头右转弯，儿童乐园再往前走约500米即可到达大名鼎鼎的“春园海鲜广场”。 每当夜幕隐晦降临，这个拥有80多个排档摊位的海鲜广场人山人海，全都是从四面八方慕名而来的各路食客，尤其是网上闻名而来的自助游客。
春园海鲜最吸引人的地方则在于其价格实惠，其方法有点类似于半自助，游客可以到第一市场采购好各类海鲜和蔬菜，然后找一家排档让店家给你加工。 除了海鲜，市场还能有偿提供海南粉、糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃，以及各种鲜榨果汁等。 【贴士2】
春园海鲜广场在三亚可说是家喻户晓，出租车司机都知道。但是出租车司机有个不好的习惯，就是不爱拉游客去那里。营业时间：中午开始，一直到凌晨一两点，其中晚上七八点的时候最热闹。
三亚的大排档海鲜基本上有两个选择：去春园海鲜城大吃一顿，吃完就走，绝对新鲜价格小贵。
另一个选择麻烦些但价格就更加便宜，先去第一市场买海鲜，然后到春园外面的一家168的海鲜店去加工吃的非常爽!
当然其余的处所，例如“老船长”“大东海东郊椰林海鲜城”“肥婆海鲜城”也不错。 辣椒爆炒小象拔蚌/姜葱炒鲜鱿鱼/小鲍鱼大糕蟹、面包蟹都算是这里的特产，膏和黄都比较丰富。(关键注意的是绳子就有1/3的重量比较BT 28一斤)活蛏子(8块一斤)、生蚝(3元一个)
海南的海参和龙虾也都是那里的镇海之宝。 海参新鲜的8块钱一斤
龙虾的价格100-200元不等
部分水果参考价钱：木瓜1元/斤，澳芒23元/斤，红毛旦5元/斤，凤梨12元/斤。
少椰最廉价 3元/个;金椰5元/个;老椰最贵8元--10元/个第一次吃是5元/4个,后来晚上吃消夜有位海南阿姨居然肯5元/6个买给我,真是帅呆了!!!这些木瓜看上去其貌不扬,但内外不一,那种香甜只有在品尝过后才可以体会! 红糖年糕三亚的各个农贸市场均有销售，价格为5角/只 椰子糕 5角/只 椰丝长粑 5角/块
海南粽由芭蕉叶包成方锥形，重在0.5千克左右，3元/个
煎堆煎堆在海南俗称“珍袋”。有馅料实心煎堆，有夹心馅料煎堆，还有没馅料的油炸空心煎堆，1元/个
海南“四大名吃”，分别为文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。在其主产地文昌潭牛、琼海加积、琼山石山、万宁和乐品出“正宗”味道，也可以直接去他们的分店吃。海亚餐厅或者天域酒店就可以吃，还不错了。东山羊，白切的，很清淡，肉有嚼头(图左)。加积鸭做的很软味道不错
7、海南小吃----抱罗粉
海南的特色小吃类--抱罗粉。位于一市场与河西路的交界处。从一市场走出丁字路口，第一家是福建沙小吃，第二家是手机缴费站，第三家就是绿色的招牌，上书“正宗抱罗粉”五个大字，此店除了抱罗粉不卖别的。从早到晚没断过人。207路、204路皆可到达。 在第一市场买好海鲜带去春园海鲜广场，价格会便宜不少。(路程离春园走路比较远，拎着累，但是品种会更齐全价格也会更低，如果是打车5元可到。自己酌情选择吧)
椰子和海鲜是不宜同食的喔
吃海鲜的注意事项：
1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳;
3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。) 吃热带水果注意的事项：
1、热带水果不能贪吃，如芒果、菠萝吃多了，很容易上火。
2、空腹不能吃菠萝、杨桃。特别是有糖尿病的人更不能吃杨桃，会有生命危险。
3、椰子有青椰、黄椰、红椰，红椰最好，其次是黄椰。椰子以正午摘的最甜，而椰子水滴在衣服上会使衣服变色，很难洗干净。
明记大排挡
明记大排挡一样的菜式比春园那边便宜了二三十元的加工费。明记这里以海鲜粥和炒海鲜较为出名，可在店内自由选择各类螺和蟹类，炒海鲜最要推荐的是濑尿虾，味道绝佳。还有姜爆芒果螺味道也非常的美味，鲜嫩的螺肉吃在嘴里口齿留甜，如果加点辣椒炒又是一种味道。另外这里的海鲜粥也很不错，可将青蟹切块与小米煲成粥，味道很是鲜美。 参考价格：
小芒果螺8-11元/斤，大芒果螺18-22元/斤，苏眉、青衣、石斑35-45元/斤，基尾虾30元/斤，海瓜子10元/斤，花蟹25元/斤。
交通：位于三亚市跃进路48号，在红旗街北口。乘20
2、204路公交车到滨海电影院站下车，往南回走到十字路口，左拐就是了。市内乘出租车5元可以到达。
名称：三味灯笼虾
介绍：为创新海鲜菜肴，将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，故名。此菜形美色艳，吃口鲜香。
名称：港门粉
介绍：三亚的粉和其他地方相比都是细且软的，轻轻一嚼就咽进肚子里了，和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料，可是这个港门粉因为离海比较近的缘故，另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。港门粉的汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。
名称：海南粉
介绍：海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
名称：竹筒饭
介绍：竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。其制作方法为：以山兰稻中的香米为原料，砍下家种的粉竹或山里长的山竹，锯成一节一节的竹筒，然后装进适量的香米和水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，放到炭火里烤，烤至青竹变焦，饭便熟了。现在，竹筒饭进入酒店后，多用电烤炉将之烤熟，吃用时将竹筒锯成若干小段，摆放盘中上席。
名称：抱罗粉
介绍：抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。
名称：文昌鸡
介绍：正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食而不厌，香美可口，受中外人士喜爱，三亚各酒店均可享受该美味。
名称：东山羊
介绍：东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
名称：加积鸭
介绍：加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭” 美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
名称：和乐蟹
介绍：海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。
三亚海鲜加工地点介绍：
第一市场：三亚最大的海鲜售卖市场，自海鲜加工在三亚风靡之后，第一市场不仅成为三亚最大的海鲜售卖市场，同时增加了很多海鲜加工排档。 地址：河西区解放一路
交通：途经公交车：1路、5路、2路、
7、8路、
10、16路
南强下岗职工海鲜加工广场：经过重新装修后，环境已有改善，是本地人海鲜加工的选择地之一，正门前有加工费用的公布，收费标准基本一致。此加工广场有单独售卖海鲜的区域，海鲜价格略高于市场价格。 地址：三亚市区 迎宾西路
交通：途经公交车：8路、15路
春园海鲜加工广场：目前三亚装修过后最大的一个海鲜加工广场，基本为游客汇集区域，海鲜加工价格统一，海鲜售卖价格略高。 地址：三亚市区 春园路
交通：途经公交车：3路、12路 三亚海鲜加工费用，仅供参考：
蒸 炒 焖： 6元/斤 蒸海胆：4元/个 蒸龙虾：20元/个 锅 底 ：15元/锅 椒盐：10元/斤 红烧：10元/斤
蒸鲍鱼、生蚝、带子、扇贝、象牙蚌：2元/个 原帖被归档只好借这个地方说明一下，三亚目前最实惠和方便的吃海鲜排挡的方法，就是去一市场买海鲜，然后去友谊社区下岗职工再就业海鲜加工广场加工，如果人数少就不需要去一市场了直接在友谊社区海鲜加工广场买
故意在招徕顾客的名片和优惠卡上把海鲜价格定得很低，然后在秤具上做手脚。消费者在消费时应确认经营者是否使用电子秤。
陷阱之三：有的海鲜店以野生保护动物为诱饵骗取消费者上钩，如把“库氏砗磲”说成美女鲍，把“砗磲”说成鲍鱼，把瓜螺说成皇冠螺等等。消费者应保持警觉，若遇到此类情况及时举报。
:第三市场：三亚市区解放四路(近农垦医院)
水果批发集散地是有名的红港市场，就在第一市场的斜对面的小巷里，在三亚国际中心高楼背面。进入到红港市场大门的左边第一家就是批发椰子的，每次去我们都会购上三个椰子，一个2.5元的剥皮白椰，口感比新鲜青椰甜些，水份比青椰少。坐在店门前喝椰汁休息，是逛累红港市场后最佳解乏方式。黑色椰壳售3.5元一个，里面的肉头超厚，嚼起来很香，但费牙劲，当地人可煲汤用。若想吃白椰里面的肉，直接摔在地上，就会破开一条缝，扳开来，用勺子舀着吃非常清爽。白椰外壳易霉变，购后的一周内食完，否则椰汁有股酒味儿。
在红港市场的批发水果打包的游客，在打包时一定要看清装箱的个数，最好自己带上秤去秤好，一定要守着打包装箱，因为装箱时有的卖家会将水果藏一两个在另一边，这样如贵些的澳芒，莲雾少装一两个，便是十几元的差价。打好包后再过秤看看总重量。三亚的快递12元起价1KG。
如何挑选凤梨释迦，这个水果长得像佛头的发髻，成熟的口感非常甜，软软的嚼在口中像梨和软糖的混合物，没熟的硬硬的，切开来就是涩口的味道无法食用。如何挑成熟的释迦，青皮上有黑色的小结了，轻拿起时手感轻捏已发软，刀切时手感如切蛋糕，说明这个是成熟的。
如何挑澳芒，黄红色的皮，个头大，看着都差不多，手感也差不多软硬。拿到鼻子前使劲闻闻，芒果散发出来的香味越大，成熟度越大，澳芒是所有芒果中，最甜美的，肉头也厚，吃一个下去，肚子全饱。吃芒果的方法带皮切，需先横切数刀，再竖切数刀，让果肉呈正方形的粒，这样吃起来没有经络掐进齿缝里。
小芒果，内地看到不少，口感酸甜味重，直接撕皮就咬。或者除皮用刀在肉上切上横竖几刀，口感超好。小芒果选发黄的就好了，因核薄且小，肉头也不错。
如何挑莲雾，有两种，一种皮红的，一种淡粉红的，但口感差别大。皮儿红的包装精美，挑选时要看清头顶和底，非常易坏的是底。皮儿红的价贵一两元，但甜度比苹果淡，口感清爽。皮淡红的几乎没什么味道，就像青苹果般，有股清香，泡泡的，不知食的什么，没甜味也没酸味。
挑选菠萝蜜，色越黄越熟，黄色上有如芝麻般黑点，品种不同的缘故。超爱吃菠萝蜜，第一次食感觉比榴莲好些，味道不冲鼻，一旦食过却恋上那股甜味儿，非常纯正，奇怪当地人食这些水果却不易得糖尿病。菠萝蜜当时购的是六元一斤，一圈切下来，如同切冬瓜，除去青皮后只余黄色的芯和椭圆的黄蛋。呵呵，我却将黄色的絮状物和椭圆的黄肉一并吃进肚里。后来才知，当地人不食黄色絮状物，因为味淡，没有食着椭圆肉甜蜜。里面大粒的籽煲汤后如板粟一样粉状，当地人也会将籽煲汤食完。
如何挑火龙果，一要大只，二要看表皮，色越红的反而肉没这么成熟，色呈淡红黄色，肉质已非常甜美多汁了，放冰箱里藏藏，口感更甜。如西瓜般对剖开来仍是切成横竖方粒状，用勺舀着吃，水分不会流失掉。
还有杨桃，鸡蛋果，木瓜，且不一一述了，看外皮呈黄色的成熟度和甜度比青色外皮强
第五篇：三亚攻略
三亚自由行攻略
三亚自由行新攻略(2010最新版)
三亚自由行防忽悠必备秘籍。
三亚是一个很适合度假旅游的地方，可以过猪一样的幸福生活。大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的美女、最美味的海鲜……都赐予了这座中国最南端的海滨旅游城市。
三亚就是“看海、吃海、玩海”去三亚不要参加行路匆匆的旅游观光团，要做一个真正的“自由人” ，您的假期您做主。三亚先行者海鸥经过实地考察，结合众多游人总结的经验，特地制作这一份“自由人”实用指南，隆重向各位推出。即将或者准备要去三亚自由行的朋友建议打印一份下来，随身携带以作参考。希望能给您的愉快出行带来一些轻松、愉快的帮助。
一、出发前的准备。
三亚的阳光很美，海滩也美，但人要美就得使用护肤品。SPF40以上防晒霜是必须配备的，晒后镇定修护露、保湿喷雾、美白面膜等都可以带上。洗发液、护发素也是必备的。海水很伤头发的，酒店提供的比较劣质。
到了三亚肯定是要下海的，泳衣、游泳眼镜、耳塞都要准备好。替换衣物、太阳伞、太阳帽、太阳眼镜、沙滩拖鞋也要带上。
药物也要准备一点。抗过敏药、感冒药、止泻药、止痛药、创可贴、眼药水、晕船药、消毒棉球等。还有，要吃海鲜，带点氟哌酸和黄连素。手机、相机及充电器，可别忘记了。随身听、纸笔都要带上，还得准备一点自己喜欢的零食和食品。
还有最关键的一点，记得带足现金啦，除了住宿、大点的商场外，信用卡在三亚很难用上，自动取款机也很难找到。
提醒一下，在与旅行社签订合同时，一定要写清细节，比如酒店的调节基金谁支付，酒店是否提供机场的接送服务，此外，最好要求酒店包含早餐。
二、住宿 。
三亚有三个自然海湾：大东海、三亚湾和亚龙湾。
1、三亚湾的优点，离机场近8—15分钟车程，海岸线最长的海湾，整个海湾东西18公里左右，著名的“椰梦长廊情侣路”就在三亚湾，酒店和度假公寓离海边都比较近，过马路就是三亚湾的沙滩有更多新的酒店可选择，三亚湾是旅馆和度假公寓最集中的一个海湾，选择更多一些，而且也比较经济实惠。三亚湾的酒店相比大东海和亚龙湾也是比较便宜的。三亚湾也比较安静，适合喜欢安静的旅游。到亚龙湾、天涯海角、大小洞天、市区的旅游巴士或者公交车都有经过三亚湾，所以交通、出行、购物、吃饭都是比较方便的。三亚湾的缺点海水相比大东海和亚龙湾差一些，不过不影响游泳。
酒店住宿选择推荐指数：★★★★
三亚湾度假期推荐的酒店有：金凤凰粤海海景度假酒店、胜意海景酒店、海韵度假酒店(新酒店、离市区较远)、国光豪生度假酒店(新酒店、离市区较远)等。
旅馆住宿选择推荐指数：★★★★★
三亚湾推荐的旅馆有：三亚湾的度假公寓或者旅馆大部分集中在碧海蓝天小区、兰海花园一期、二期、三期，都很不错，各种价格都有。
2、大东海的优点，三亚最早的旅游开发区，也叫俄风情度假期，是三亚俄罗斯游客比较集中的度假期。酒店旅馆度假公寓都比较集中。三亚大部分的公交都经过大东海广场，交通比较便利，离市区也比较近，尤其是离第一市场比较近，住在大东海购物、吃饭、出行、娱乐都方便，晚上沙滩上有烟火，闹中取静，经济实惠。
酒店住宿选择推荐指数：★★★★★
大东海度假期推荐的酒店有：银泰度假酒店、荷泰度假酒店、山海天大酒店、林达海景酒店等。
旅馆住宿选择推荐指数：★★★★
3、亚龙湾的优势是三个湾中风景最美的一个海湾，海水颜色有层次感，沙滩更洁白，也可以拾贝壳，晚上的沙蟹好多。但亚龙湾都是高端的酒店，最低星级是四星，硬件软件的服务都不错，消费相对也是最高的。亚龙湾的缺点离市区较远远(大约25公里)，购物、吃饭、不是很方便，亚龙湾各酒店都有餐厅或者自助烧烤园，但相对价格都比较高，如果经济实力跟没有问题，可选择住一到两晚。MONEY允许的话，甚至可以考虑在蜈支洲岛的茅草屋或者亚龙湾人间天堂鸟巢度假村住上一个晚上。
酒店住宿选择推荐指数：★★★★★
亚龙湾度假区推荐酒店：凯莱仙人掌度假酒店、金棕榈度假酒店、天域度假酒店、假日度假酒店等。
酒店建议选择在海滨的酒店，或者是有私家海滩的酒店，三亚的老酒店比较多，建议选新落成的酒店或者新装修过的酒店首选，新落成的酒店设施各方面都是比较完善。房间大可不必多花银子住海景房。其实，每天除了晚上睡觉，呆在房间的时间不多，有兴致凭栏望海的时候，早想着直接奔向大海了。
一般来说，去三亚自由行的游客大部分都通过旅行社订房，道理很简单：便宜，不过三亚的房价永远都不如那里的天空明朗，淡旺季价差太大，而且不同星级之间的差异更大，要想好好享受一番的话，朋友们选择五星级酒店，从沙滩浴场到淡水泳池都有，其它吃喝玩乐的设施也一应俱全，好比一个三亚的浓缩版。
三、交通：
1、三亚凤凰机场距市区20公里，机场有巴士直接到市区(票价10元)，8路公交车到市场4—6元不等，出租车价格要控制35元左右。在机场接机的出租车司机，路上都会热情地介绍可免费游览，景点如何如何的好。要相信“天下没有免费午餐”，他们会逗着圈子让你去消费(门票、吃饭、购物，他们都可能提成)。
有些朋友贪图“免费一日用车”，“100元包车一天”，结果景点门票让司机吃了几百元回扣。就算你不知道海南早已费改税，93号汽油7块多一升，还不想想为什么有些旅行社或网站订票时10块、20块都很难往下谈，却能“白送”你一天的车坐?在三亚，交通工具主要就是公交车和出租车。说老实话，对海南的司机印象很差，经常上车后碰上司机诓你去这去那的，本着一点原则，所有的司机推荐的都当成是***，打出租车的技巧，辛苦一点吧，事先做足功课吧，通过各种有效的途径确定好目的地，上车直奔目的地，，也千万别指望上车后让司机当你的导游，去哪里吃饭便宜去哪个景点好玩，千万别听。可以和他聊天，但别让他左右你的行程。三亚现在的公交线路增加了十多趟，大家可以选择公交车，看好行程，也就不用再费那些口水了。
2、三亚的出租车价格都是讲价的，不要他们打表。基本上，三亚市内全部是5元(封顶7元)，大东海到市区10元，亚龙湾到大东海30元，大东海到天涯海角不超过40元。出租司机们大多漫天要价，你要大胆地砍。不要让宾馆门童叫车，自己走出宾馆门到路上拦过路车。
3、三亚的司机是出名赚回扣的。海鸥告诉你真相，比如去蜈支洲岛，门票总计是123元/人次，但司机送一个人去就能得到高达40元的回扣，所以你甚至不给出租车车费都是有人载你去的，但是，他们仍然会象模象样地给你讨价还价，您要坚决揭穿其背后的暴利。返程的时候，由于没有回扣，他们的开价更高，如果确实少不下来，可以临时找几人拼车回来。
4、公交车应充分利用。市区只有一条主要街道(解放路)，南北向，去主要的景点、购物、美食目的地都可以以此路为坐标轴。怎样真正感受一个城市，坐一下公交车吧。
5、亚龙湾、大东海、天涯海角、南山(南海观音)、大小洞天，有一辆旅游公交空调巴士蓝色的没有标多少路，十分钟一班，分段收费，提前准备好零钱。人力三轮车、摩托车最好不要坐(他们比出租车司机还要黑)。
6、如果会开车可以考虑全程租车，以免心情受影响。只有这样才能真正做到自游自在。租车的最大好处是您可以随时调整您的路线行程，可以随心所欲地买东西而不必受行李所累，可以不必为司机的原因生闲气或是挨明宰。三亚市区非常小，不要担心迷路。
四、游玩。
三亚景点有，天涯海角门票65元、南山寺150元、亚龙湾(不要门票)、大东海(不要门票)、三亚湾(不要门票)蜈支洲岛门票148元、呀诺达热带雨林148元(含往返景区往返定点车接送)、西岛门票130元。
游玩景点可选择参加纯玩一日游，一日游的报价一般都包含景点门票以及往返车费，有个别地区到个别景点，因是相反方向距离也比较远，参加一日游需要增加一些接送费用，参加一日游相对比较方便，不用自己找车，不要自己购买门票，适合初次到三亚自由行的游客。缺点有时间的约束，时间得由导游或者司机统一安排，早上出发时可能会有等待可能。不过总的来说方便多一些，价格也比较实惠。游玩景点也可选择全自助的方式，租车、打出租车或者乘坐旅游巴士，可随心自由分配时间随意调整线路行程，全自助的费用相对要比参加一日游高一些。 喜欢玩海的朋友除了以上的景点以外，可以选择龙仔湾户外一日游或者万洲岛户外一日游，出海户外一日游有海钓、浮潜、烧烤等项目。户外一日游一般选择没有开发的海滨，原生态海边环境和海底生态保护全好，是玩海的最佳选择。
五、吃喝：
很多朋友到三亚吃喝首先考虑的是海鲜、海南特色餐饮、海南小吃，这些在三亚都可以一一满足。先说说怎么吃海鲜比较便宜实惠。
1、住在三亚湾的朋友可以选择到友谊路友谊社区下岗职工海鲜加工广场自行购买，自行找加工点加工，加工点选择人多的店家，人多的店家往往加工出来的口味也不会差。也可选择乘8路车到第一市场购买，在第一市场附近找加工店加工，第一市场的海鲜选择相对全面也比较新鲜;
2、住在大东海、亚龙湾的朋友可以选择到第一市场购买，在第一市场附近找加工店加工，也可以拿到春园路的168海鲜加工店或者明润海鲜加工店加工; 友情提示，无论选择在友谊社区还是第一市场购买海鲜，时间都要把握好，17点到19点之间去购买选择比较多。到市场后，先别着急着下手，先走一圈看看自己喜欢吃那些海鲜，了解一下价格，然后按照自己需求分量购买，买多吃不完就浪费了，一般两个人视购买的海鲜种类，购买100-200元之间足够了。第一市场南门右对面的新民街就有很多海鲜加工店可以选择，其中133号加工店口碑比较好。
海南餐饮特点主要清淡营养为主，三亚比较有名的海南餐饮特色餐厅，应该是众所周知了，那就是“海亚餐厅”，海亚餐厅有两家店，一家在三亚湾路凤凰岛对面，一家在新风路明日酒店对面，住在三亚湾的朋友可以选择三亚湾路店，住在大东海和亚龙湾的朋友可以选择新风路店。
海南特色饮食除了海亚餐厅，还有胜利路、迎宾路靠近三亚湾路段、春园路还有很多不错海南特色餐饮店，消费都比较合理，都是本地人消费地方，朋友们放心选择。
抱罗粉、原味椰奶清补凉、海南特产水果炒冰，这些都是海南的特色小吃，第一市场都可以品尝的到，具体地址如下：
抱罗粉老字号店：位于河西路和第一市场交叉路口，抱罗粉可当早餐也可当正餐。交通很方便有公交4路、12路都经过;
椰奶清补凉老字号店：位于文明街与和平街交叉口，晚上品尝比较爽; 海南特产水果炒冰：第一市场附近就有很多家，味道都差不多，水果多加些味道更爽;
六、安全：
出门在外安全第一，三亚虽然治安已经大有改善，但是随着外来人口的增加，飞车抢包、小偷小摸还是常有发生。到三亚旅游的朋友们自己多加小心，为了让朋友们有个轻松愉快的自由行之旅，海鸥给出以下几种安全建议：
1、在三亚无论是白天还是晚上，贵重物品一定要妥善保管，如不是随时需要用的物品建议寄存在旅馆酒店前台，逛街时尽量不带包包，带够足够需要的费用就可以了，如果背包一定记着背在前面;
2、晚上尽量不要单独行动，特别是一些人流量小灯光比较差的街道，选择大道行走;
3、不在房间或者晚上休息时间一定记得反锁好门窗，预防万一，出门游玩时房间钥匙建议寄存在酒店或者旅馆前台;
4、尽量不乘坐摩的和三轮车，摩的基本上是飞车很不安全，三车轮是出了名的载客凶手，乘坐出租车时一定记得要发票，预防物品丢失时方便找回;
5、路边挑担的水果尽量不要买，基本上不够斤两，实在想吃，买少量可以，但不能买多，记得还价;
6、天下没有免费的午餐，不要贪图传单的便宜，不要相信名片的误导;
7、购买任何水果或者特产时一定记得货比三家讨价还价，这是咱消费者的权利，如方便自己带一个弹簧秤最好不过;
8、切记酒店、旅馆、在三亚能够帮助您的联系电话，方便迷路时或遇上需要帮助时随时联系;
如在三亚旅途中无论遇到任何问题都可以联系三亚先行者海鸥：18976204489(24小时在线)
最后祝到三亚自由行的朋友们旅途愉快!