第一篇：最新版安全标准化题库
最新电大专科《物流学概论》期末试题标准题库及答案（试卷号：2321）
最新电大专科《物流学概论》期末试题标准题库及答案(试卷号：2321) 盗传必究 一、单项选择题 1.在一定时期内，对物流实施后的结果与原计划的物流目标进行对照、分析，这便是( )。
A.物流评价 B.物流实施 C.物流监督 D.物流计划 2.物流标准化要求体现科学性、民主性和( )。
A.统一性 B.可靠性 C.实用性 D.经济性 3.库存管理可划分为原料燃料、辅助材料、1中间产品和( )管理。
A.物品损坏率 B.库存结构 C.正点运输率 D.成品库存 4.在买方市场上，供应链的中心是由生产者向消费者倾斜的，( )就成为供应链管理的重要内容。
A.市场营销 B.客户管理 C.供应商管理 D.生产管理 5.供应链管理的目标是最大利用( )的资源。
A.所有贸易伙伴 B.第一个贸易伙伴 C.第二贸易伙伴 D.合作双方 6.物流系统的效率高低是电子商务成功与否的关键，而物流效率的高低很大一部分取决于( )的水平。
A.物流信息化 B.物流网络化 C.物流现代化 D.物流普及化 7.电子商务物流管理的目标是实现( )。
A.产供销一体化 B.仓库管理 C.运输管理 D.交易成本低 8.物流管理组织涉及物流技术、( )技术两大技术环境。
A.生产组织 B.物流工作 C.防止灾害 D.流通加工 9.( )是指卖方只要将货物在指定的地点交给买方指定的承运人，并办理了出口清关手续，即完成交货. A.FCA B.FAS C.CFR D.CPT 10.国外物流企业向集约化、协同化方向发展，主要表现在两个方面：一是大力建设物流园区，二是( )。
A.研究物流发展方向 B.考虑国际卫生环节 C.物流企业兼并与合作 D.分析网络技术运用 11.一笔物资的流通活动包括两个方面，一方面是它的商流活动，另一方面是它的( )。
A.生产活动 B.消费活动 C.物流活动 D.流通活动 12.库存管理可划分为原料燃料、辅助材料、中间产品和( )管理。
A.物品损坏率 B.库存结构 C.正点运输率 D.成品库存 13.物流系统中各环节的相互衔接是通过( )予以沟通和实现的。
A.信息 B.线路 C.结点 D.物流中心 14.销售物流的起点，一般情况下是生产企业的( )，经过分销物流，完成长距离、干线的物流活动，再经过配送完成市内和区域范围的物流活动，到达企业、商业用户或最终消费者。
A.生产车间 B.运输车辆 C.原材料仓库 D.产成品仓库 15.现代科学技术对灾害的防止和救援提供了许多可以选择的手段，如海上呼救和救援系统、全球卫星定位系统等等，目的是( )。
A.防止灾害 B.防止生物的质变 C.防止腐蚀 D.防止霉变 16.( )类型的电子商务通过为买卖双方提供一个在线交易平台，使卖方可以主动提供商品上网拍卖，而买方可以自行选择商品进行竞价。
A.B to B B.B to C C.B to G D.C to C 17.在买方市场上，供应链的中心是由生产者向消费者倾斜的，( )就成为供应链管理的重要内容。
A.市场营销 B.客户管理 C.供应商管理 D.生产管理 18.到岸价格包括货价、运费、( )及其他劳务费用。
A.保险费 B.关税 C.消费税 D.管理费 19.无船承运商的英文缩写是( )。
A.NVOCC B.NOVCC C.NCCOV D.NCOVC 20.为了实现物流系统整体最优，必须对所有的物流要素进行( )。
A.协调 B.集成 C.调控 D.集中 21.现代物流区别于传统物流的关键所在是( )。
A.物流数量 B.物流种类 c.物流信息 D.物流管理 22.包装材料与技术涉及包装成本与( )，这是一个效益背反问题。
A.包装效应 B.包装模数 C.包装外形 D.包装物品 23.介于物流基地和配送中心之间的一种物流结点是( )。
A.物流枢纽 B.物流中心 c.物流信息 D.物流企业 24.供应链管理的目标是最大利用( )的资源。. A.所有贸易伙伴 B.第一个贸易伙伴 c.第二贸易伙伴 D.合作双方 25.实体产品物流网络和( )网络结合在一起，就形成了完整的物流网络。
A.物流需求 B.物流信息 C.物流供给 D.物流技术 26.物流服务目标中的质量指标包括物流工作质量指标和( )质量指标。
A.物流风险 B.物流价格 C.物流收益 D.物流系统 27.( )类型的电子商务通过为买卖双方提供一个在线交易平台，使卖方可以主动提供商品上网拍卖，而买方可以自行选择商品进行竞价。
A.B to B B.B to C C.B to G D.C to C 28.在采用装运地或装运港交货条件而主要运费已付的情况下，采用的国际贸易术语是( )。
A.E组术语 B.F组术语 c.c组术语 D.D组术语 29.与厂商供货和销售相关的国际惯例是( )。
A.海牙规则 B.国际卫生条例 c.国际贸易术语解释通则 D.铁路装卸作业标准 30.国际物流是世界范围内一种超越国界的物流方式，是全球( )的必然组成部分。
A.一体化 B.供应链 C.物流网络 D.信息网络 31.哈佛大学的A。D。钱德勒教授于1977年提出了( )的概念，强调了追求从生产到流通的速度而带来的经济性。
A.速度经济 B.时间效用 C.区域经济 D.空间效用 32.第一个利润源的挖掘对象是生产力中的劳动对象，第二个利润的挖掘对象是生产力中的劳动者，第三个利润源则主要挖掘生产力要素中( )，与此同时又挖掘劳动对象和劳动者的潜力。
A.人的潜力 B.运输工具 C.劳动工具的潜力 D.网络的利用 33.供应链管理的目标是最大利用( )的资源。
A.所有贸易伙伴 B.第一个贸易伙伴 C.第二贸易伙伴 D.合作双方 34.第三方物流是一种具有( )契约性质的综合物流服务。
A.时点 B.短期 C.中期 D.长期 35.流通加工合理化的含义是尽量实现流通加工的( )。
A.最优配置 B.最好配送 C.最快运输 D.最有效方法 36.目前在我国( )仓库占主要成分。
A.综合性 B.储存型 C.转运型 D.流通型 37.( )是指卖方只要将货物在指定的地点交给买方指定的承运人，并办理了出口清关手续，即完成交货。
A.FCA B.FAS C.CFR D.CPT 38.到岸价格包括货价、运费、( )及其他劳务费用。
A.保险费 B.关税 C.消费税 D.管理费 39.为了实现物流系统整体最优，必须对所有的物流要素进行( )。
A.集成 B.协调 C.调控 D.集中 40.物流在经济活动中的主要作用是进行( )，使经济活动的各个功能环节运行顺畅。
A.管理 B.协调 C.调控 D.整合 41.物流产业对物流新工艺、新技术、新原料、新能源、新装备工具出现的诱导作用被称为( )。
A.后向效应 B.旁侧效应 C.前向效应 D.乘数效应 42.现代物流区别于传统物流的关键所在是( )。
A.物流数量 B.物流种类 C.物流信息 D.物流管理 43.物流中心的上游是( )。
A.批发商 B.配送中心 C.工厂 D.零售商 44.按包装的作用分类，可以分为商业包装和( )。
A.消费包装 B.工业包装 C.内部包装 D.外部包装 45.物流企业把自己的智能和资源集中在自己的核心竞争优势的活动上，而把非核心领域( )给其他专业企业。
A.内包 B.外包 C.归口 D.并购 46.( )类型的电子商务通过为买卖双方提供一个在线交易平台，使卖方可以主动提供商品上网拍卖，而买方可以自行选择商品进行竞价。
A.B to B B.B to C C.B to G D.C to C 47.影响物流管理组织设计的主要因素有物流战略、物流规模和( )。
A.物流技术 B.物流运输 C.物品流通 D.商业流通 48.物流服务目标质量指标包括物流工作质量指标和( )质量指标。
A.物流风险 B.物流价格 C.物流收益 D.物流系统 49.国际物流是世界范围内一种超越国界的物流方式，是全球( )的必然组成部分。
A.一体化 B.供应链 C.物流网络 D.信息网络 50.纵向物流联盟是处于流通渠道不同阶段的企业之间通过相互协调，形成合作性、共同化的物流管理系统，即( )。
A.供应链物流联盟 B.内部联盟 C.外部联盟 D.第三方物流联盟 51.物流早期发展的价值体现主要在( )方面。
A.经济价值 B.军事后勤 C.生产消费 D.商品流通 52.人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域，第一个是资源领域，第二个是( )。
A.生产领域 B.流通领域 C.消费领域 D.人力领域 53.配送与送货相区别的重要标志是( )。
A.理货 B.备货 C.存货 D.运货 54.物流企业，严格意义上讲是指( )。
A.第一方物流企业和第二方物流企业 B.第二方物流企业和第三方物流企业 C.第三方物流企业和第四方物流企业 D.第一方物流企业和第四方物流企业 55.( )类型的电子商务是最早而且最为典型的应用。
A.B to B B.B to C C.B to G D.C to C 56.物流服务质量是物流质量管理的一项重要内容，这是因为物流业有极强的服务性质，物流业属于( )。
A.第一产业 B.第二产业 C.第三产业 D.第四产业 57.供应链管理的目标是最大利用( )的资源。
A.所有贸易伙伴 B.第一个贸易伙伴 C.第二贸易伙伴 D.合作双方 58.物流系统的效率高低是电子商务成功与否的关键，而物流效率的高低很大一部分取决于( )的水平。
A.物流信息化 B.物流网络化 C.物流现代化 D.物流普及化 59.与厂商供货和销售相关的国际惯例是( )。
A.海牙规则 B.国际卫生条例 C.国际贸易术语解释通则 D.铁路装卸作业标准 60.为了实现物流系统整体最优，必须对所有的物流要素进行( )。
A.集成 B.协调 C.调控 D.集中 二、多项选择题 1.物流结点的功能包括( )。
A.衔接功能 B.信息功能 C.管理功能 D.流通功能 2.物流学这种综合学科的出现，是( )的必然要求。
A.现代大生产 B.生产资料供应 C.库存管理 D.大流通 3.废弃物按照物理形态分类，可以分为( )。
A.固体废弃物 B.液体废弃物 C.气体废弃物 D.生活废弃物 4.电子商务物流的特点包括( )。
A.信息化 B.自动化 C.网络化 D.智能化 5.物流活动可以是在一定的区域范围内，也可以在全球范围内进行，因此才有所谓( )之分。
A.企业物流 B.国内物流 C.地区物流 D.全球物流 6.由( )构成的区域性物流网络形成地区发展的“点…轴”开发效应。
A.物流中心 B.物流管理 C.物流基础设施线路 D.交通运输系统 7.装卸合理化的主要目标是( )。
A.节省时间 B.机械装卸 C.节约劳动力 D.降低装卸成本 8.供应链管理是利用计算机网络技术全面规划供应链中的( )等并进行计划、组织、协调与控制。
A.商流 B.物流 C.信息流 D.资金流 9.加强物流质量管理的主要措施有( )。
A.建立物流质量管理和控制体系 B.积极引进现代质量管理理论和技术，提高物流质量管理水平 C.运用有效的激励机制，实行全面质量管理 D.企业应根据质量管理环境来确定质量管理措施 10.物流法规是一个相关法规的集合体，具有( )等特点。
A.单一性 B.广泛性 C.多样性 D.复杂性 11.物流标准化要遵循的原则有：简化和( )。
A.系列化 B.通用化 c.组合化 D.统一化 12.第四方物流的主要功能有( )。
A.供应链管理功能 B.运输一体化功能 C.供应链再造功能 D.专业技术功能 13.企业废弃物按照物理形态可分为( )。
A.固体废弃物 B.液体废弃物 c.气体废弃物 D.生活废弃物 14.库存管理可划分为原料燃料、辅助材料、( )管理。
A.生产计划 B.库存结构 c.中间产品 D.成品库存 15.大陆桥运输方式的主要优点是( )。
A.物流风险小，时间保证程度高 B.资金周转速度慢，成本低 c.简化作业手续 D.物流速度快 16.理货是配送的一项重要内容，理货包括货物( )等项经济活动。
A.运输 B.分拣 C.配货 D.包装 17.第四方物流的基本功能有( )。
A.运输一体化功能 B.供应链管理功能 C.仓储一体化功能 D.供应链再造功能 18.物流网络设计是整个物流规划的起点，网络设计的一般步骤包括( ) A.审计顾客服务水平 B.确定目标基准 C.设计渠道 D.设计网络构架 19.绿色物流的内涵包括( )。
A.共生型物流 B.低熵型、循环型物流 C.资源节约型物流 D.综合型物流 20.国际物流的基本活动包括( )。
A.运输活动 B.配送活动 C.包装、装卸、信息 D.保管和流通加工 21.实现流通加工合理化主要考虑的因素有( )。
A.加工和配送结合 B.加工和生产结合 C.加工与配套相结合 D.避免盲目设置流通加工 22.供应物流系统由( )所组成。
A.采购 B.生产资料供应 C.仓储、库存管理 D.装卸、搬运 23.第四方物流的主要功能有( )。
A.供应链管理功能 B.运输一体化功能 C.供应链再造功能 D.专业技术功能 24.物流管理的主要内容包括( )。
A.对物流活动诸要素的管理 B.对物流系统诸要素的管理 C.物流评价阶段的管理 D.对物流活动中具体职能的管理 25.国际物流的发展背景主要有( )。
A.经济全球化 B.信息技术的迅猛发展 C.全球供应链一体化 D.国际标准化的推广 26.物流从在经济中的运行角度可划分为( )两类。
A.宏观物流 B.微观物流 C.企业物流 D.生产物流 27.装卸合理化的主要目标是( )。
A.节省时间 B.机械装卸 C.节约劳动力 D.降低装卸成本 28.引起物流业务外包的动因有( )。
A.对核心业务的专注 B.对规模经济的追求 C.对风险共担理念的实践 D.降低和控制运营成本的要求 29.电子商务物流是门交叉性学科，它主要涉及的学科知识有( A.物流理论 B.电子商务理论 C.现代管理方法 D.经济学 30.物流对环境的影响包括( )。
A.运输对环境的影响 B.储存对环境的影响 C.包装对环境的影响 D.流通加工对环境的影响 三、判断题 (√)1.组织国际物流必需正确选择运输方式和管理组织方式。
(×)2.采购量多，价格就便宜，所以采购越多越好。
(×)3.配送中心的上游是物流枢纽，下游是零售店或最终消费者。
(√)4.实体产品物流网络和非实体物流网络(主要指物流信息网络)结合在一起，就形成了完整的物流网络。
(×)5.物流活动是伴随着企业的投入一产出而发生的。
(×)6.从供应链管理的内涵来看，供应链管理只是一种管理理念。
(×)7.全面防震包装方法是指外包装全部用防震材料填满进行防震的包装方法。
(√)8.绿色供应链是一种在整个供应链中综合考虑环境影响和资源效率的现代管理模式。
(√)9.集成已成为现代物流发展的趋势之一。
(√)10.总体上看，物流活动中所涉及的法律面非常广泛，有关的法律、法规、公约在内容上也具有复杂性和多样性的特点。
(√)11.物流从在经济中的运行角度可划分为宏观物流与微观物流。
(×)12.流通加工不仅是对生产加工的代替，而且是一种补充和完善。
(√)13.物流冰山说是说明物流业的发展有巨大的潜力。
(√)14.供应物流因不同企业、不同供应环节和不同的供应链而有所区别，这个区别就使企业的供应物流出现了许多不同种类的模式。
(×)15.第四方物流是在第三方物流基础上的进化和发展，第三方物流比第四方物流服务的内容更多，覆盖的地区更广、技巧更复杂。
(×)16.为了成功实施供应链管理，供应链内的部分企业必须克服它们各自的功能障碍，采取一种流程的方法。
(×)17.电子商务的协调性在于它能规范事务处理的工作流程，将各种事务的处理组成一个不可分割的整体。
(×)18.商品检验对保护卖方的利益是十分重要的。
(√)19.运输中承运人因拥有不同的运输工具，而从事不同运输方式的经营，在国内受到国内法律法规的制约，在国外要遵守国际公约的规定和符合国际惯例的要求。
(√)20.当经济全球化、信息化、网络化的大潮日益席卷整个世界的时候，物流企业将向集约化、协同化、虚拟化、网络化、智能化的方向发展。
(√)21.自从人类社会有了剩余，就开始有了多余产品的储存和交换，这些可以说是最早期的物流形式。
(×)22.物流联结多个生产企业和用户，随需求、供应的变化，系统内的要素及系统的运行经常发生变化，但从长期看是稳定的。
(√)23.现代物流业的竞争，就是整合力的竞争，系统整合是现代物流的必然趋势。
(√)24.企业在决定是否将物流外包前，应深入分析内部物流状况，探讨物流是否为其核心能力，能否为企业带来外部战略利益。
(√)25.“先进先出”是一种有效的保证被储物存期不至过长的方式，是储存管理的准则。
(×)26.从供应链管理的内涵来看，供应链管理只是一种管理理念。
(×)27.企业内物流管理的成功实施必然以成功的供应链管理战略为基础。
(×)28.商品检验对保护卖方的利益是十分重要的。
(×)29.物流活动按照其发生的逻辑顺序分类便于分析物流各阶段的成本发生情况，比较适用于专业物流企业或综合性物流部门的物流成本分析与控制。
(√)30.企业将传统印刷订单搬到网站上作为网上订货单，其实这是错误的。在电子商务环境下开展物流订货业务必须进行相应的系统设计与信息处理，这样才能充分利用它为物流服务。
(×)31.物流中的“物”是指有形的实体产品。
(√)32.降低物流费用比增加销售额相对要容易些。
(√)33.在全部物流时间中，运输时间占绝大部分，所以，运输时间的缩短对整个流通时间的缩短有决定性的作用。
(×)34.如果把企业物流看成是一个微观物流系统，这个系统就无法再划分为若干物流子系统。
(√)35.现代企业越来越专注自己的核心业务，即那些企业独自掌握的、能够为企业带来高额利润的业务，而把没有竞争力或者很平常的业务或者本企业不擅长的业务外包 出去。
(×)36.为了成功实施供应链管理，供应链内的部分企业必须克服它们各自的功能障碍，采取一种流程的方法。
(√)37.电子商务为物流业创造了一个虚拟运动空间，改变了物流的传统模式。
(×)38.在订单跟踪管理中，不允许客户查询订单、处理订单的最新状态以及有关订单的其他问题。
(×)39.国际多式联运是在集装箱运输的基础上产生和发展起来的一种综合性的单一运输方式。
(√)40.物流法规是一个相关法规的集合体，具有广泛性、多样性和复杂性。
(×)41.物流联结多个生产企业和用户，随需求、供应的变化，系统内的要素及系统的运行经常发生变化，但从长期看是稳定的。
(√)42.“物流是一片森林而非一棵棵树木”。
(√)43.在全部物流时间中，运输时间占绝大部分，所以，运输时间的缩短对整个流通时间的缩短有决定性的作用。
(×)44.现代物流网络系统环节众多，涉及面广，许多环节之间还存在“效益背反”现象，因此不需要进行全面、系统、综合的物流规划。
(×)45.第四方物流是在第三方物流基础上的进化和发展，不如第三方物流服务的内容更多，覆盖的地区更广、技巧更复杂。
(×)46.电子商务下企业成本优势的建立和保持必须以可靠和高效的信息沟通为保证。
(×)47.物流活动按照其发生的逻辑顺序分类便于分析物流各阶段的成本发生情况，比较适用于专业物流企业或综合性物流部门的物流成本分析与控制。
(√)48.在采用装运地、装运港交货条件而主要运费已付的情况下，应采用C组术语。
(×)49.海上承运人应当承担相应的义务并可以享受责任限制的权利，承运人任何想要解除自己的基本义务或降低损失赔偿的最低标准的做法都是有效的。
(√)50.现代物流业的竞争，就是整合力的竞争，系统整合是现代物流的必然趋势。
(√)51.物流学的一个非常显著的特点是不再孤立地、局部地考查物流活动，而能够更全面地、更系统地、更广泛地研究和观察总体的物流活动。
(√)52.物流是一片森林而非一棵棵树木。
(×)53.配送中心的上游是物流枢纽，下游是零售店或最终消费者。
(×)54.产品是无形的，服务是有形的。管理人员可为有形的产品确定精确的规格，采用量化标准，衡量产品的质量。
(√)55.“先进先出”是一种有效的保证被储物存期不至过长的方式，是储存管理的准则。
(√)56.在现代物流系统中，每一个结点都是物流信息的结点。
(√)57.物流质量管理的关键点之一就是突出强调“预防为主”、“事前控制”，坚持“以防为主，防治结合”的质量管理原则。
(×)58.商品检验对保护卖方的利益是十分重要的。
(√)59.EXW是卖方承担责任最小的术语。
(√)60.当经济全球化、信息化、网络化的大潮日益席卷整个世界的时候，物流企业将向集约化、协同化、虚拟化、网络化、智能化的方向发展。
四、名词配伍 题一：
1.(E)是指按照相关联运合同，以至少两种不同的运输方式，由相关联运经营人把货物从一国境内接运货物的地点运至另一国境内指定交付货物的地点。
2.(B)是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现，具体表现为物流各个环节所支出的人力、物力和财力的总和。
3.(A)是指企业为保证本身生产的节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动。
4.(C)是指经过长期的国际实践形成的习惯性规范，成文的惯例由某些国际组织或商业团体制订，各方可加以自由引用，自愿受其约束，属于非强制性规范。
5.(D)是指从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
A.供应物流 B.物流成本 C.国际惯例 D.物流 E.国际多式联运 题二：
1.( D )是指主要挖掘生产力要素中劳动工具的潜力，同时也挖掘劳动对象和劳动者的潜力和创造高额利润的能力。专指物流领域创造的价值。
2.( A )是指物品从供应地向接收地的实体流动过程，是运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能的有机结合。
3.( E )是指世界范围内一种超越国界的物流方式，是全球贸易的一个必然组成部分，也是全球供应链的必然组成部分，各国之间的相互贸易最终通过它来实现。
4.( C )是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现，具体表现为物流各个环节所支出的人力、物力和财力的总和。
5.( B )是指在企业生产过程中发生的物流活动。
A.物流 B.生产物流 C.物流成本 D.第三个利润源 E.国际物流 题三：
1.(B)是指以计算机网络技术进行物流运作与管理，实现企业间物流资源共享和优化配置的物流方式。
2.(C)是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要进行包装、分割、计量、组装、商品检验等一系列简单作业的总称。
3.(D)是指“物”从供给者到需求者之间存在有一段时间差，由于改变这一时间差，使某件事物可在适当的时间被得到而创造的价值。
4.(E)是指在经济合理区域内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
5.(A)是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。
A.供应链管理 B.虚拟物流 C.流通加工 D.时间价值 E.配送 题四：
1.(D)是指供应链的集成者、整合者和管理者。主要通过对物流资源、物流设施和物流技术的整合和管理，提出物流全程的方案设计、实施办法和解决途径。它是在第三方物流基础上的进化和发展，比第三方物流服务的内容更多，覆盖的地区更广、技巧更复杂。
2.(A)是指物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在另一个或另几个功能要素的利益损失，反之也如此。
3.(E)是指将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户联成一个整体的功能网链。
4.(C)是指同产业或不同产业的企业之间就物流管理达成协调、统一运营的机制。
5.(B)是指以物流系统为核心的由生产企业、经由物流企业、销售企业、直至消费者供应链的整体化和系统化，是指物流业发展的高级和成熟的阶段。
A.效益背反 B.物流一体化 C.横向物流联盟 D.第四方物流 E.供应链 题五：
1.(E)是指通过改变原来经济发展与物流的单向作用关系，在抑制物流对环境造成危害的同时，形成一种能促进经济和消费生活健康发展的物流系统，从而向循环型物流转变。
2.(B)是指相对于生产企业而言专门从事物流活动的经济组织。
3.(A)是指伴随销售活动，将产品实体转给用户的物流活动。
4.(C)是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。
5.(D)是指商业性交易，实际是商品价值运动、商品所有权的转让，流动的是“商品所有权证书”，通过货币实现的。具体的活动包括买卖交易活动及商情信息活动。
A.销售物流 B.物流企业 C.供应链管理 D.商流 E.绿色物流 题六：
1.(B)是指“物”从供给者到需求者之间存在有一段时间差，由于改变这一时间差创造的价值。
2.(A)又称流通过程的辅助加工活动。这种加工活动不仅存在于社会流通过程，也存在于企业内部的流通过程中。是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要进行包装、分割、计量、组装、商品检验等一系列简单作业的总称。
3.(E)是指对物流网络系统发展进行的能动有序的计划设计，是为了更加高效地进行物流活动，同时，它也是现代物流发展的一个方向。
4.(C)是指科学运用先进的质量管理方法、手段，以质量为中心，对物流全过程进行系统管理，包括保证和提高物流产品质量和工作质量而进行的计划、组织、控制等各项工作。
5.(D)是指通过改变原来经济发展与物流、消费生活与物流的单向作用关系，在抑制物流对环境造成危害的同时，形成一种能促进经济和消费生活健康发展的物流系统，从而向循环型物流转变。
A.流通加工 B.时间价值 C.物流质量管理 D.绿色物流 E.物流网络规划 五、筒答与论述题 1.简述第四方物流的基本功能。(10分) 答：(1)第四方物流是供应链的集成者、整合者和管理者，是在第三方物流基础上的进化和发展，但比第三方物流服务的内容更多，覆盖的地区更广、技巧更复杂。(2分) (2)第四方物流的基本功能主要表现在三个方面：(8分) 第一，供应链管理功能，即管理从货主(托运人)到用户(顾客)的供应全过程;
第二，运输一体化功能，即负责管理运输公司、物流公司之间在业务操作上的衔接与协调问题;
第三，供应链再造功能，即根据货主(托运人)在供应链战略上的要求，及时改变或调整战略战术，使其经常高效率地运作。
2.请结合我国实际谈谈物流业在迅猛发展的同时存在哪些对环境的不利影响。(15分) 答：(1)物流的运输、包装、流通加工、配送、储存、装卸搬运等活动都涉及到对环境的影响。(2 分)主要表现如下：
①运输对环境的影响 交通运输业中，公路运输以其机动灵活，覆盖面广，然而汽车运输存在许多影响环境与生态的问题。如汽车排放的尾气含有大量有害气体。此外，交通运输产生的大量噪声和交通事故等，都对环境与生态系统产生严重的负面影响。(2分) ②储存对环境的影响 化学品、危险品等的储存，如果保管不善或方法不当，可能对环境产生重大危害。(2分) ③包装对环境的影响 在物流过程中，包装起着保护商品和方便储运及消费等作用。但如果包装选材不合理或设计不当，会导致商品破损变形、变质，从而破坏环境。同时，废弃包装物本身已成为环境的最重要污染源之一。(2分) ④流通加工对环境的影响 流通加工过程会产生废水、废料、废气及噪声，对环境产生危害。而且，流通加工企业一般规模较小、生产分散、技术简单，对废弃物的回收利用难度较大，如果处理不当，对城乡环境和居民生活会产生直接影响。(2分) (2)结合实际分析。(5分) 3.请举例说明在储存合理化的实施中，ABC分类管理的主要内容。(10分) 答：(1) ABC分类管理方法就是将储存的物资按重要程度分为特别重要的物资(A类物资)，一般重要的物资(B类物资)和不重要的物资(C类物资)三个等级，然后针对不同的级别分别进行管理和控制。(5分) (2) ABC分析是实施储存合理化的基础分析，在此基础上可以进一步解决各类的结构关系、储存量、重点管理、技术措施等合理化问题。(2分) (3)举例说明。(3分) 4.当今，经济全球化、信息化和网络化已成为一种趋势，现代物流已成为各个国家货物全球化生产、全球化采购和网络化配销的一项重要增值服务。物流的实体网络与虚拟网络的无缝结合已成为现代物流需求的首要目标和物流行业的发展方向。请结合实际谈谈虚拟物流发展中面临的主要问题。(15分) 答：(1)虚拟物流的基本含义(2分) (2)面临的主要问题(10分) ①信息与通讯系统的安全性问题。信息通讯系统的全球化、网络化进程中的网络安全问题，已经带给一些国家和跨国企业新的思考和探讨。
②国际物流标准化还有待进一步统一和规范。标准化是工业生产的基础，也是现代物流虚拟化发展的基础。
③虚拟组织整合上的难度。虚拟组织整合过程中的不协调以及被整合的实体企业的企业文化不一致，很有可能会影响虚拟物流企业的一体化整合和标准化服务。
④从事现代物流虚拟管理或是智慧性运筹管理的人才严重匮乏。物流虚拟化需要更高层次的管理人才，要求他们专业性强、知识面广，特别要具有较强的协调能力和统一指挥调度能力。
⑤虚拟物流组织的运作风险问题。由于虚拟物流并没有改变各节点企业在市场中的独立法人属性，也没有消除其潜在的利益冲突，因此，虚拟物流也给各联盟企业带来了一些新的风险问题。
(3)结合实际分析。(3分) 5.简述物流成本的构成。(10分) 答：(1)物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现，具体表现为物流各个环节所支出的人力、物力和财力的总和。不同类型企业对物流成本的理解有所不同。(2分) (2)物流成本由以下几个部分构成：(5分) ①人工费用。为物流作业人员和管理人员支出的费用。
②作业消耗。物流作业过程的各种物质消耗。
③物品损耗。物品在运输、装卸搬运、储存等物流作业过程中的合理损耗。
④利息支出。用于各种物流环节占有银行贷款的利息支付等。
⑤管理费用。组织、控制物流活动的各种费用。
(3)管理和决策上的成本概念与财务会计上的成本概念并不完全一致，因此，从财务会计部门取得的物流成本资料不能直接用于成本控制和管理，需要适当调整。(3分) 6.2015年将是互联网经济下的中国经济全面革新的一年，有人提出，在移动互联、4G信息通路的推动下，在电子商务高速发展的带动下，单一的物流信息化项目建设已经走向末路开放式云服务的物流信息化平台将逐步成为主流。对此，请结合实际谈谈物流信息对物流业发展的主要作用。(15分) 答：(1)物流信息的总体目标就是要把物流涉及企业的各种具体活动综合起来，加强整体的综合能力;
(2分) (2)通过物流信息可以增强和用户各方面的协调和沟通，更好地为用户提供便捷全面的信息服务，强化企业的核心竞争力;
(2分) (3)物流信息起到了“中枢神经功能”和“支持保障功能”的作用。因为信息流经收集、传递后，成为决策依据，对物流活动起到了指挥、协调、支持的作用。(4分) (4)物流信息的动态性和实时性的特点，对提高物流活动的经济效益起着重要的作用。(2分) (5)结合实际分析。(5分) 7.物流虽然促进了经济的发展，但是物流发展的同时也会给城市环境带来负面影响，请你结合实际谈谈解决这一问题的对策。(10分) 答：(1)发展绿色物流(2分) (2)发展绿色物流的主要途径(5分) 一是对物流系统污染进行控制，即在物流系统和物流活动的规划与决策中尽量采用对环境污染小的方案;
如采用排污量小的货车车型，近距离配送，夜间运货(以减少交通阻塞、节省燃料、降低排放和减弱噪音)等;
二是建立工业和生活废料处理的物流系统，形成整个物流供应链的良性循环;
三是重视民间组织倡导的绿色物流对策;
四是企业的自律行为;
五是依靠技术进步降低物流对环境的影响。
(3)结合实际分析(3分) 8.有业内专家表示，“未来网络零售将显现新变化、实体与网络零售将加快融合，零售企业应更加注重供应链管理。”现代企业的竞争已经由单体企业之间的竞争演变成为供应链之间的竞争。处在商业领域同一供应链上的供应商、生产商、零售商只有相互协同作战，信息充分共享，才有可能获得竞争的优势。为此，请结合实际谈谈能否说“未来的竞争不是门店的竞争，而是供应链的竞争。”，如何更好地实施供应链管理，结成供应链战略联盟。(15分) 答：(1)未来的竞争不是门店的竞争，而是供应链的竞争。(2分) (2)如何更好的实施供应链管理，结成供应链战略联盟。(10分) ①分析企业当前所处的供应链;
(1分) ②进行供应链比较;
(1分) ③供应链再造;
(1分) ④供应商的考察和评价;
(1分) ⑤结成供应链战略联盟：一是达成一致观念;
二是建立相互间的信任;
三是确立共同目标和行动计划。(3分) ⑥建立供应链物流信息系统;
(1分) ⑦供应链管理开始运转;
(1分) ⑧绩效评价。(1分) (3)结合实际分析。(3分) 9.随着我国物流业的发展，物流标准化已成为现代物流业发展的重要问题，请你结合实际谈谈物流标准化的重要性。(15分) 答：(1)物流标准化是指以物流为一个大系统，制定系统内部实施、机械装备、专用工具等各个分系统的技术标准。随着国际经济一体化的发展，物流的飞速发展带来了物流的全球化。丽物流标准的不统一性正成为物流中的一个难题，成为国际经济发展的桎梏。因此，制定统一的标准成为物流进步的重要一环。(3分) (2)只有实现了物流标准化，才能有效地实施物流系统的科学管理，加快物流系统建设，促进物流系统与国际系统和其他系统的衔接，有效地降低物流费用，提高物流系统的经济效益和社会效益。(3分) (3)物流标准化的重要性具体体现在以下几个方面：(5分) ①物流标准化是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件;
②物流标准化是物流产品的质量保证;
③物流标准化是降低物流成本、提高物流效益的有效措施;
④物流标准化是我国物流企业进军国际物流市场的通行证;
⑤物流标准化是消除贸易壁垒、促进国际贸易发展的重要保障。
(4)结合实际分析(4分) 10.请结合物流学概论第三章的内容回答以下问题。(10分) (1)物流活动的范围和影响力是否随着时代和社会经济的变迁不断得以扩展?(1分) 答：物流活动的范围和影响力是随着时代和社会经济的变迁不断得以扩展。
(2)物流活动的范围会因为企业的不同类型而有所不同吗?(1分) 答：物流活动的范围会因为企业的不同类型而有所不同。
(3)现代物流有一些共同的基本物流活动，请介绍物流基本活动的主要内容。(8分) 答：现代物流基本活动主要有：采购、储存、包装、装卸搬运、运输、配送、流通加工、物流信息等。
请简单介绍其活动的主要内容。
11.请你举例说明应该如何选择运输手段?(10分) 答：(1)在选择运输手段时，第一要考虑运输物品的种类;
第二要考虑运输量;
第三要考虑运输 距离;
第四要考虑运输时间;
第五要考虑运输费用。此外，还要考虑一些突发性事件的发生。(6分) (2)举例说明。(4分) 12.党的十八大从新的历史起点出发，做出“大力推进生态文明建设”的战略决策，把生态文明建设放在突出地位，融人经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程。面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势，十八大报告强调：“着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展”。对此，请结合实际谈谈对废弃物有哪些处理方式及如何加强对废弃物物流的管理?(15分) 答：(1)废弃物有哪些处理方式：(8分) ①废弃物掩埋。大多数企业对企业产生的最终废弃物，是在政府规定的规划地区，利用原有的废弃坑塘或用人工挖掘出的深坑，将其运来、倒人，表面用好土掩埋。
②垃圾焚烧。是在一定地区用高温焚毁垃圾。
③垃圾堆放。在远离城市地区的沟、坑、塘、谷中，选择合适位置直接倒垃圾，也是一种物流方式。这种方式物流距离较远，但垃圾无需再处理，通过自然净化作用使垃圾逐渐沉降风化，是低成本的处置方式。
④净化处理加工。是对垃圾(废水、废物)进行净化处理，以减少对环境危害的物流方式。
(2)从环境保护出发，加强对废弃物物流的管理。动员全体民众参与3R行动。(3分) (3)结合实际分析。(4分)
第二篇：最新电大专科《酒店管理概论》期末试题标准题库及答案（试卷号：2444）
最新电大专科《酒店管理概论》期末试题标准题库及答案(试卷号：2444) 盗传必究 一、单项选择题 1.饭店为了完成本组织所承担的任务，对全体员工分工合作进行的管理，指的是( )。
A.计划管理 B.组织管理 C.营销管理 D.人力资源管理 2.西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖，其代表作是( )。
A.《系统理论和管理》 B.《工业组织：理论和实践》 C.《管理学》 D.《管理决策科学》 3.饭店的“基本法”是( )。
A.职工民主管理制 B.员工手册 C.饭店岗位责任制 D.饭店经济责任制 4.饭店利润总额减去所得税后的金额是( )。
A.净利润 B.营业收入 C.利润 D.经营利润 5.一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出，是指( )。
A.点菜菜单 B.套菜菜单 C.宴会菜单 D.自助菜单 6.以下哪个项目不属于金钥匙服务的范围?( ) A.订花 B.邮件 C.入住登记 D.购物 7.饭店安全管理中一方面要使宾客感到舒适、方便，另一方面要有高度警惕性，体现的原则是( )。
A.安全第一 B.外紧内松 C.预防为主 D.群防群治 8.食物中毒有多种分类，铅化合物中毒、有机磷中毒等，属于( )。
A.有毒植物食品中毒 B.有毒动物食物中毒 C.常见的化学性食物中毒 D.人为的中毒 9.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的( )。
A.信息处理系统 B.钥匙系统 C.防火系统 D.闭路电视监控系统 10.饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理，根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定，饭店设备分为七大类，其分类是按( )。
A.按固定资产管理的要求分类 B.按技术管理的要求分类 C.按设备的工作性质分类 D.按设备在生产经营中的重要程度分类 11.社会及其大众对饭店的一种评价或看法，指的是( )。
A.饭店的服务 B.饭店气氛 C.饭店信誉度 D.饭店的形象 12.西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖，其代表作是( )。
A.《系统理论和管理》 B.《工业组织：理论和实践》 C.《管理学》 D.《管理决策科学》 13.-次用餐的所有菜品用一个固定价格标出，是指( )。
A.点菜菜单 B.套菜菜单 C.宴会菜单 D.自助菜单 14.以下项目不属于金钥匙服务范围的是( )。
A.订花 B.邮件 C.人住登记 D.购物 15.会客服务属于( )类型。
A.特殊服务 B.客房常规服务 C.残疾宾客服务 D.病客服务 16.食物中毒有多种分类，铅化合物中毒、有机磷中毒等，属于( )。
A.有毒植物食品中毒 B.有毒动物食物中毒 C。常见的化学性食物中毒 D.人为的中毒 17.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的( )。
A.信息处理系统 B.钥匙系统 C.防火系统 D.闭路电视监控系统 18.饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理，根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定，饭店设备分为七大类，其分类是( )。
A.按固定资产管理的要求分类 B.按技术管理的要求分类 C.按设备的工作性质分类 D.按设备在生产经营中的重要程度分类 19.在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是( )。
A.矩阵制 B.职能制 C.直线一职能制 D.事业部制 20.根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的( )。
A.利息率 B.时间价值 C.利润率 D.投资收益率 21.1829年，在波士顿落成了一座现代化的大饭店，开创了现代饭店业的先河，指的是 ( ) A.特莱门饭店 B.恺撒大饭店 C.巴黎大饭店 D.都市饭店 22.根据美国戈兰库纳斯提出管理幅度与所需处理的人际关系的关系公式，以及已有的数据和对饭店的实际测算，部门经理的管理幅度一般是( )。
A.3人 B.6人 C.8人 D.12人 23.企业财务是企业在生产过程中的资金运动，它体现着企业与( )。
A.价值的运动 B.各方面的经济关系 C.劳动的耗费 D.生产经营的过程 24.经济环境、人文环境和政治环境指的是饭店康乐项目选项依据的( )。
A.市场需求 B.饭店规模 C.资金能力 D.社会环境 25.由于违反设备制造和装配技术条件、违反操作和维护规程、技术修理不过关等情况引起的故障主要指( )。
A.潜在故障 B.功能性故障 C.突发性故障 D.不允许故障 26.康乐服务的接待人数、销售水平往往随宾客的兴趣、爱好、年龄、身体状况的变化而变化，体现了康乐服务特点的( )。
A.原则性 B.专业性 C.协作性 D.随机性 27.康乐行业是最新科技、最新观念、最新生活方式得到综合反映的行业之一，体现的康乐项目选择原则是( )。
A.讲求特色原则 B.合理配套原则 C.先进性原则 D.适应需求原则 28.饭店最高一级消防管理组织是( )。
A.饭店消防委员会 B.饭店消防中心 C.饭店安全管理委员会 D.饭店消防小组 29.尾数定价策略、整数定价策略、分级定价策略等属于定价策略的( )。
A.差别定价策略 B.新产品定价策略 C.心理定价策略 D.折扣定价策略 30.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是( ) A.目标市场选择 B.市场定位 C.市场细分 D.市场开发 31.将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据( )分类的。
A.饭店企业形式 B.饭店计价方式 C.饭店等级 D.饭店客源市场 32.以特定的形式将出让方含有知识产权性质的名称、商标、技术和系统支持等转让给受让方，使受让方迅速获得较高的知名度和一定的经济效益，其经营方式是( )。
A.独立经营 B.饭店集团 C.委托经营 D.特许经营 33.在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示，是( )。
A.矩阵制 B.直线一职能制 C.职能制 D.事业部制 34.根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的( )。
A.利息率 B.时间价值 C.利润率 D.投资收益率 35.饭店拥有几条不同的产品线，指的是( )。
A.饭店产品组合的长度 B.饭店产品组合的深度 C.饭店产品组合的一致性 D.饭店产品组合的广度 36.客账控制的程序是( )。
A.人账、建账、交款、编表、夜审 B.建账、人账、交款、编表、夜审 C.编表、建账、入账、交款：夜审 D.入账、交款、编表、夜审、建账 37.双床间又称( )。
A.大床间 B.单间房 C.单人间 D.标准间 38.现代饭店市场营销发展的首项新趋势是( )。
A.服务营销 B.内部营销 C.关系营销 D.俱乐部营销 39.从饭店设备的分类看，饭店的电梯、空气集中处理机、冷库、洗衣机、电视系统的前端设备和电脑主机属于( )。
A.关键设备 B.重要设备 C.基本设备 D.普通设备 40.饭店设备从运行开始到由于磨损而需要维修在经济上已不合算为止的时间，称为( )。
A.物质寿命 B.技术寿命 C.经济寿命 D.折旧寿命 41.( )指饭店客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用。世界各地绝大多数饭店均属此类。
A.美式计价饭店 B.欧陆式计价饭店 C.修正美式计价饭店 D.欧式计价饭店 42.根据美国戈兰库纳斯提出管理幅度与所需处理的人际关系的关系公式，以及已有的数据和对饭店的实际测算，部门经理的管理幅度一般是( )。
A.3人 B.6人 C.8人 D.12人 43.传统管理阶段虽然没有形成完整的管理理论，但许多著名的经济学家、思想家、工程学者对管理思想进行了积极的探索。劳动分工理论的提出者是( )。
A.斯密 B.巴贝奇 C.欧文 D.斯图亚特 44.以下哪项不属于客房部的一次性消耗品?( ) A.茶叶 B.卫生卷纸 C.床上布件 D.洗漱用品 45.企业财务是企业在生产过程中的资金运动，它体现着企业与( )。
A.价值的运动 B。各方面的经济关系 C.劳动的耗费 D.生产经营的过程 46.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是 ( ) A.目标市场选择 B.市场细分 C.市场定位 D.市场开发 47.由于违反设备制造和装配技术条件、违反操作和维护规程、技术修理不过关等情况引起的故障主要指( )。
A.潜在故障 B.功能性故障 C.突发性故障 D.不允许故障 48.以下哪项服务不属于客房的常规服务?( ) A.迎客服务 B.送客服务 C.会客服务 D.醉客服务 49.康乐行业是最新科技、最新观念、最新生活方式得到综合反映的行业之一，体现康乐项目选择原则是( )。
A.讲求特色原则 B.合理配套原则 C.先进性原则 D.适应需求原则 50.饭店最高一级消防管理组织是( )。
A.饭店消防委员会 B.饭店消防中心 C.饭店安全管理委员会 D。饭店消防小组 51.( )一般功能齐全并能提供全方位的服务。目前中国各地中小城市中以此类饭店为主。
A.综合型饭店 B.休闲度假型饭店 C.观光游览型饭店 D.商务型饭店 52.“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念( )。
A.人本的观念 B.动态的组织管理观念 C.创新观念 D.超前观念 53.尾数定价策略、整数定价策略、分级定价策略等属于定价策略的( )。
A.差别定价策略 B.新产品定价策略 C.心理定价策略 D.折扣定价策略 54.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是( ) A.目标市场选择 B.市场定位 C.市场细分 D.市场开发 55.管理者的观念在饭店管理中具有重要意义，服务观念又可称为( )。饭店是以生产和销售“服务”这种无形产品为主的企业。
A.效益观念 B.市场观念 C.质量观念 D.人本观念 56.根据饭店的特点及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于( )。
A.营业成本 B.营业费用 C.管理费用 D.财务费用 57.餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是( )。
A.鸡尾酒会 B.西餐酒席宴会 C.冷餐酒会 D.中餐宴会 58.饭店资源包括人力资源、财力资源、物力资源、信息资源等。与饭店的其他资源相比，( )是人力资源区别于其他资源最根本的方面。
A.时效性 B.再生性 C.两重性 D.能动性 59.饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系?( ) A.前厅部 B.财务部 C.工程部 D.公安及其他安全机关 60.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的( )。
A.信息处理系统 B.钥匙系统 C.防火系统 D.闭路电视监控系统 二、多项选择题 1.饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是( )。
A.指挥系统 B.执行系统 C.监督系统 D.反馈系统 2.饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在( ) A.综合系统的管理体系 B.善变求新的应对机制 C.以人为本的根本立场 D.供求相适的经营策略 3.在全球市场环境下，饭店市场营销面临的挑战有( )。
A.全球化的挑战 B.社会责任营销的挑战 C.科学技术发展的挑战 D.竞争者的挑战 4.实行饭店等级制度有利于( )。
A.确立饭店产品和服务标准 B.饭店经营管理和监督 C.维护饭店宾客的利益 D.维护饭店企业的利益 5.饭店财务管理中体现出的经济关系主要有( )。
A.饭店和国家税务部门之间的权责关系 B.饭店和投资人之间的权责关系 C.饭店和债权人之间的权利关系 D.饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 . 6.饭店安全管理的特点是( )。
A.广泛性 B.服务性 C.全员性 D.谁主管谁负责 7.餐饮服务质量控制的基础是( )。
A.建立服务程序 B.收集质量信息 C.进行质量反馈 D.搞好员工培训 8.饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏，将直接影响到饭店的( )。
A.整体服务质量 B.管理水平 C.经济效益 D.市场形象 9.设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理具有重要的意义，主要体现在 () A.提高员工素质 B.保证饭店生产的正常进行 C.提高工作效率 D.提高饭店整体管理水平 10.饭店安全事故处理的原则是( )。
A.谁主管谁负责 B.三不放过 C.依法办事 D.教育与处罚相结合 11.饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是( )。
A。指挥系统 B。执行系统 C.监督系统 D。反馈系统 12.饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在( )。
A.综合系统的管理体系 B.善变求新的应对机制 C.以人为本的根本立场 D.供求相适的经营策略 13.饭店财务管理中体现出的经济关系主要有( )。
A.饭店和国家税务部门之间的权责关系 B.饭店和投资人之间的权责关系 C.饭店和债权人之间的权利关系 D.饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 14.餐饮服务的基本特点是( )。
A.无形性 B.一次性 C.同步性 D.差异性 15.餐饮服务质量控制的基础是( )。
A.建立服务程序 B.收集质量信息 C.进行质量反馈 D.搞好员工培训 16.饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏，将直接影响到饭店的( )。
A.整体服务质量 B.管理水平 C.经济效益 D.市场形象 17.设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理的意义主要体现在( A.提高员工素质 B.保证饭店生产的正常进行 C.提高工作效率 D.提高饭店整体管理水平 18.饭店安全事故处理的原则是( )。
A.谁主管谁负责 B。三不放过 C.依法办事 D.教育与处罚相结合 19.从等级链原则出发，引出了组织管理中的一些基本原则，它们是( )。
A.权力和责任原则 B.信息反馈原则 C.服从命令原则 D.命令统一原则 20.饭店市场细分的原则有( )。
A。可衡量性 B.可达到性 C.可行性 D.效益性 21.从顾客的角度讲，饭店产品是一段住宿经历，它由三部分构成( )。
A.物质产品 B.感觉上的享受 C.顾客主观评价 D.心理上的感觉 22.饭店控制职能的类型主要有( )。
A.预先控制 B.过程控制 C.现场控制 D.反馈控制 23.按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分为( )类型。
A.临时性预订 B.短期预订 C.确认类预订 D.保证类预订 24.前厅部业务管理主要包括( )。
A.预定业务管理 B.接待业务管理 C.问询服务管理 D.前厅日常服务管理 25.布件可以分为( )等类。
A.床上布件 B.卫生间布件 C.餐桌布件 D.装饰布件 26.菜单的种类有多种多样，而根据菜单的内容变化可分为( )。
A.冷餐酒会菜单 B.自助餐菜单 C.固定菜单 D.变动菜单 27.饭店安全工作的特点是( )。
A.广泛性 B.服务性 C.全员性 D.预防性 28.就饭店工程部组织机构设置的一般模式，工程部至少应包括( A.运行值班 B.维护修理 C.综合管理 D.配电间值班 29.影响饭店顾客消费行为的因素有( )。
A.旅游环境因素 B.社会因素 C.个人因素 D.价格因素 30.饭店促销的手段有( )。
A.广告宣传 B.营业推广 C.公共关系 D.人员推销 31.饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几个基本条件?( ) A.须经政府有关部门批准 B.具有旅游服务接待设施 C.具有服务的综合服务功能 D.饭店是经济实体，具有法人地位 32.实行饭店等级制度有利于( )。
A.确立饭店产品和服务标准 B.饭店经营管理和监督 C.维护饭店宾客的利益 D.维护饭店企业的利益 33.饭店员工培训的内容大致包括( )。
A.职业道德 B.职业知识 C.员工能力 D.操作技能 34.饭店市场细分的原则有( )。
A.可衡量性 B.可达到性 C.可行性 D.效益性 35.饭店人力资源具有的特征是( )。
A.再生性和社会性 B.时效性 C.能动性 D.两重性 36.随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层(客房)，如( )。
A.总统套房 B.女士客房 C.无烟楼层 D.行政楼层 37.考核和评价饭店财务状况和经营成果的财务分析指标很多，但主要指标有 () A.利润指标 B.偿债比率指标 C.营运能力指标 D.盈利能力指标 38.按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分几种类型?( A.临时性预订 B.短期预订 C.确认类预订 D.保证类预订 39.设备技术状态完好的标准可以归纳为以下几个方面( )。
A.性能良好 B.运行正常 C.零部件齐全 D.耗能正常 40.设备机械磨损按磨损量的增长速度分为哪几个阶段?( ) A。磨合磨损阶段 B.折旧磨损阶段 C.正常磨损阶段 D.激烈磨损阶段 41.从顾客的角度讲，饭店产品是一段住宿经历，它由三部分构成( )。
A.物质产品 B.感觉上的享受 C.顾客主观评价 D.心理上的感觉 42.饭店控制职能的类型主要有( )。
A.预先控制 B.过程控制 C.现场控制 D.反馈控制 43.饭店计划管理的具体内容体现在( )。
A.环境分析 B.经营决策 C.计划编制 D.计划的执行 44.饭店利润包括饭店的( )。
A.经营利润 B.营业利润 C.利润总额 D.净利润 45.饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几项基本条件?( ) A.须经政府有关部门批准 B.具有旅游服务接待设施 C.具备综合的服务功能 D.是经济实体，具有法人地位 46.前厅部业务管理主要包括( )。
A.预定业务管理 B.接待业务管理 C.问询服务管理 D.前厅日常服务管理 47.布件可以分为哪几类?( ) A.床上布件 B.卫生间布件 C.餐桌布件 D.装饰布件 48.饭店员工事故发生的主要原因有( )。
A.员工的危险行为 B.工作环境不安全 C.设备或工具操作维护不当 D.职业安全培训不到位 49.饭店的安全工作的特点是( )。
A.广泛性 B.服务性 C.全员性 D.预防性 50.饭店工程部组织机构设置的一般模式，工程部至少应包括( )a A.运行值班 B.维护修理 C.综合管理 D.配电间值班 51.管理者应该具有的素养主要表现在( )。
A.道德素养 B.心理素养 C.业务素养 D.专业素质 52.从中国饭店业发展历史看，饭店设施大致可以分为( )。
A.西式饭店 B.中式饭店 C.客栈旅店 D.中西结合式饭店 53.影响饭店顾客消费行为的因素有( )。
A.旅游环境因素 B.社会因素 C.个人因素 D.价格因素 54.饭店组织管理制度的内容和形式都很广泛，概括起来主要包括( )。
A.基本管理制度 B.专业管理制度 C.岗位责任制 D.经济责任制 55.员工培训的内容包括( )。
A.职业道德 B.操作技能 C.员工能力 D.职业知识 56.饭店人力资源管理的基础工作是指( )。
A.工作分析 B.薪酬管理 C.编制劳动定员 D.劳动定额 57.从整体来看，一份完整的菜单，就专业角度评价，应包括哪些内容?( ) A.菜点的名称和价格 B.菜点的介绍 C.告示性的信息 D.机构性的信息 58.特色是康乐项目对客源具有吸引力的根本所在，可从下列几个方面突出 ( ) A.民族特色 B.地方特色 C.规模特色 D.档次特色 59.流动资产是指可以在一年或者超过一年的一个营业周期内变现或运用的资产。流动资产按占有形态可分为( )。
A.货币资产 B.存货资产 C.固定资产 D.债权资产 60.饭店设备的寿命根据管理的需要，主要有以下几种( )。
A.物质寿命 B.技术寿命 C.经济寿命 D.折旧寿命 三、判断题 1.欧式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前，尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。(×) 2.我国绝大多数饭店采用的组织形式是直线一职能制。(√) 3.中国饭店业的星级标准体系包括标准和附录两个部分，对饭店进行综合考评，两个部分构成一个完整的标准体系。(√) 4.饭店产品组合又称为产品搭配j指饭店销售的产品线及产品项目的组合。(√) 5.饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入。(×) 6.战略是决定饭店全局和饭店发展的关键。因此，战略观念也称为效益观念。(×) 7.由于饭店服务是无形的，顾客很难感知和判断其质量和效果。(√) 8.康乐项目应根据国内外高档康乐项目的质量标准来制定服务质量标准。(√) 9.确立“发言人”制度是饭店危机管理的重要措施之一。(√) 10.万能工这是一种以维修工对饭店各部门定期检查维护修理为主，应急维修为辅的维修方式。(×) 11.欧式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前，尚有一些地处偏 远的度假型饭店仍属此类。(×) 12.我国绝大多数饭店采用的组织形式是事业部制。(×) 13.饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入。(×) 14.家具和电器是客房部主要的日常用品。(×) 15.西餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面，西餐台面的小件餐具一般由筷、汤匙、骨碟、搁碟、味碟、二汤碗和各种酒杯组成。(×) 16.康乐项目应根据国内外高档康乐项目的质量标准来制定服务质量标准。(×) 17.确立“发言人”制度是饭店危机管理的重要措施之一。(√) 18.万能工这是一种以维修工对饭店各部门定期检查维护修理为主，应急维修为辅的维修方式。(×) 19.饭店的经营决策贯穿于饭店经营管理的全过程。(√) 20.战略是决定饭店全局和饭店发展的关键。因此，战略观念也可称为发展观念。(√) 21.饭店的基本功能是一种住宿服务设施。(√) 22.迎宾馆是中国历史上最古老的一种官办住宿设施。(×) 23.激励时机、激励频率和激励程度对激励的成败有着决定性的影响。(√) 24.现代饭店一般采用“一次结账”的收款方式。(√) 25.饭店公共区域卫生归属餐饮部管理。(×) 26.按照国际惯例及旅游饭店星级的划分与评定标准，康乐部是四、五星级旅游饭店必不可少的条件。(√) 27.星级宾馆内的康乐部或康乐中心一般采用一种改良的会员制，即开放式会员制。(×) 28.在进行火灾疏散时，饭店各部门、各岗位的人员应遵循“老、弱、病、残、儿童、妇女”在先的原则。(√) 29.由于饭店服务是无形的，销售前顾客很难感知和判断其质量和效果。(√) 30.前厅信息管理中信息的收集与传递是手段，进行信息归档、分析整理及统计报告是核心。(√) 31.饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。(×) 32.确定管理跨度通常是层次较高管理幅度较大，层次较低管理幅度较小。(×) 33.饭店的经营决策贯穿于饭店经营管理的全过程。(√) 34.饭店的一切资源配置主要来自市场，饭店的经营决策、组织设置、运作方式都应符合市场规律。这就称为发展观念。(×) 35.我们通常所说的饭店新产品的开发就是开发全新的产品。(×) 36.激励时机、激励频率和激励程度对激励的成败有着决定性的影响。(√) 37.服务质量的控制和监督检查是餐饮管理工作的重要内容之一。(√) 38.目前较有代表性的康乐部设置主要有两种形式，即二级设立方式和欧美模式。(×) 39.康乐部管理人员应以服务规范、服务质量标准为依据检查和监督服务员的工作，以此控制服务过程中的服务质量。(√) 40.饭店安全是指居住在饭店内的客人没有生命、财产的危险。(×) 41.饭店的基本功能是一种住宿服务设施。(√) 42.我国绝大多数饭店采用的组织形式是事业部制。(×) 43.客房是以时间为单位出售客房所有权，并提供服务。(×) 44.直接货币薪酬是指饭店以工资、奖金、佣金和股票分红等形式支付给员工的全部薪酬。(√) 45.激励时机、激励频率和激励程度对激励的成败有着决定性的影响。(√) 46.现代饭店一般采用“一次结账”的收款方式。(√) 47.饭店设备种类多，数量大，在管理中应抓住重点，分清主次。电梯、空气集中处理机属于饭店的关键设备。(×) 48.按照国际惯例及旅游饭店星级的划分与评定标准，康乐部是四、五星级旅游饭店必不可少的条件。(√) 49.星级宾馆内的康乐部或康乐中心一般采用一种改良的会员制，即开放式会员制。(×) 50.在进行火灾疏散时，饭店各部门、各岗位的人员应遵循“老、弱、病、残、儿童、妇女”在先的原则。(√) 51.饭店是一种具有综合服务功能的企业，不仅要满足宾客住宿和饮食的基本需要，还必须在同一时间的不同空间满足客人的多种消费需求。(√) 52.饭店需求是人的基本需求，政治、气候、价格等因素的变化都不会影响人们对饭店的需求。(√) 53.由于饭店服务是无形的，销售前顾客很难感知和判断其质量和效果。(×) 54.前厅是指饭店大门到饭店客房、走廊、餐厅等营业区之间的供宾客自由活动的大块公共区域。前厅也可称为大堂部或客务部。(√) 55.饭店量一本一利分析的目的就是为了使饭店保证赢利。(×) 56.为了节约劳动力成本，同时也为了便于管理，许多饭店采用了一进房制。(×) 57.饭店餐饮是一项集经营与管理、技术与艺术于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有生产过程短、销售变化大的特点。(√) 58.席位安排是餐厅服务的一项重要的工作，席位的安排是否得当，不仅牵涉礼节，而且也关系到服务质量，在预定酒席时，必须由主人自行处理。(√) 59.在服务过程中分析出宾客的现实期望和潜在期望，并在保证宾客现实期望得到满足的基础上，出其不意地满足宾客一些潜在期望，这就是“超常”服务，是优质服务的秘诀。(√) 60.饭店在安全管理工作中应确保饭店内所有人员及所有财产的安全。“所有人员”既包括宾客，也包括从业人员以及所有合法在饭店的其他人员。(√) 四、筒答题 1.简述饭店管理的概念及含义。
答：(1)饭店管理：就是选择目标市场，确定服务内容、经营方针、营销策略，对饭店所拥有的资产进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调，形成高效率的服务生产系统，以达到饭店经营目标的一系列活动的总和。(4分) (2)饭店管理包含以下含义：①饭店企业直接面对市场，只有充分了解市场需求，饭店管理才能有所作为。②饭店拥有一定的资源，包括劳动力、资金、时间、能源、设备等，但这些资源都是有限的。③要使有限的资源发挥最大效用，必须进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调。④饭店必须通过上述一系列相互关联、连续进行的经营管理活动，才能获取社会效益和经济效益，实现饭店的经营目标。(4分) 2.何谓饭店薪酬?薪酬管理应遵循哪些原则? 答：饭店薪酬是员工从事饭店各岗位工作而得到的以货币形式和非货币形式的劳动报酬。它是饭店人力资源管理激励员工的重要保证。从薪酬的货币支付形式，薪酬可以分成直接货币薪酬和间接货币薪酬。从员工绩效考评角度来考察薪酬的构成，薪酬可分为固定薪酬和浮动薪酬。(4分) 薪酬管理的原则有(1)薪酬管理要有利于激励作用的发挥;
(2)薪酬标准与其他饭店相比要具有竞争力;
(3)薪酬管理必须处理好公平度;
(4)充分考虑员工的个体差异在薪酬制定中的影响。(4分) 3.如何认识饭店设备的综合管理? 答：饭店设备综合管理就是以饭店经营目标为依据，运用各种技术的、经济的和组织的措施，对设备从决策、采购、安装、使用、维修、改造直到报废为止的运动全过程进行综合的管理，以达到设备寿命周期费用最经济的管理目标。(3分)其具体含义包括：
(1)以饭店的经营目标为依据，追求良好的设备综合效益，即在一定投入的基础上，获得最大的产出。(1分) (2)设备的全过程管理，而不是单纯地考虑设备管理某一个阶段的经济效益。(1分) (3)运用技术、经济、组织的措施实施设备管理。(1分) (4)追求最经济的设备寿命周期费用，而最佳的设备寿命周期费用的取得要通过对设备全过程实施管理。(1分) (5)追求最佳的设备综合效率，考虑设备的产出状况，以相同的寿命周期费用获得更大产出的设备，才是经济效益好的设备。(1分) 4.说明饭店产品的含义及构成。
答：(1)饭店产品的含义：饭店产品是指宾客或社会大众所感受到的、饭店提供的能够满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。(2分)即饭店产品由实物产品(各种有形实物及设备、设施、环境等)和劳务服务(服务态度、技术技能等)组成，(1分)不仅能满足宾客物质方面的需求，而且能满足宾客精神享受方面的需求，其中实物产品起着劳动服务销售的载体作用，劳务服务通过实物产品得到充分发挥并实现其价值。(1分) (2)饭店产品的构成：①从宾客的角度讲，饭店产品是一段住宿经历，它由物质产品、感觉上的享受和心理上的感觉三部分构成。(2分)②从饭店角度讲，饭店产品是饭店有形设施和无形服务的综合，其构成有饭店的位置、设施、服务、气氛、形象和价格。(2分) 5.金钥匙、金钥匙服务的含义是什么?金钥匙可以分别指代什么? 答：金钥匙的含义：金钥匙，既是一种专业化的饭店服务，也是一个国际化的民间专业组织，又是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部职员的特殊称谓。(1分) “金钥匙服务”，是指饭店礼宾部职员按照国际金钥匙组织特有的金钥匙服务理念和由此派生出来的服务方式，为宾客提供的“一条龙”个性化服务。(2分)这种服务通常以“委托代办”的形式出现，即宾客委托职员代表饭店代办。因为它的高附加值区别于一般的饭店服务，具有鲜明的个性化特点，被饭店业的专家认为是饭店服务的极致，因此被称为金钥匙服务。(2分) 饭店“金钥匙”，是对饭店中专门为宾客提供金钥匙服务的个人或群体的称谓。(1分)他们的服装上戴有国际饭店金钥匙组织授予的两把交叉金钥匙徽章。这两把金光闪闪的交叉金钥匙代表着“金钥匙”的职能。(1分)其中一把代表开启饭店综合服务的大门，另一把代表开启该城市综合服务的大门。也就是说，“金钥匙”是饭店内外综合服务的总代理。(1分) 6.简述前厅部在饭店中的地位及主要任务。
答：前厅部是设在饭店前端，销售饭店服务，组织接待工作，调度业务，为宾客提供订房、登记、分房、退房等各项服务，以及为饭店各部门提供信息的综合性服务部门。(3分)它接触面广、业务复杂，在饭店中具有举足轻重的地位。(1分) 前厅部处于饭店接待工作的最前列，是饭店的门面，是饭店的销售窗口，是信息枢纽，是建立良好宾客关系的重要环节。(2分)前厅的主要工作任务有：销售客房、控制客房状态、提供各项前厅服务、协调对客服务、信息收集与处理、负责客账管理、建立客史档案。(2分) 7.说明饭店产品具有的特点。
答：饭店产品具有如下特点：
(1)饭店产品的综合性;
(1分)(2)饭店产品的享受性;
(1分) (3)饭店产品的文化性;
(1分)(4)饭店产品的无形性;
(1.分) (5)饭店产品的不可储存性;
(1分)(6)饭店产品生产和消费的同步性;
(1分) (7)饭店产品的无专利性;
(1分)(8)饭店产品质量评定的困难性。(1分) 8.什么是饭店计划管理?说明其主要内容。
答：(1)饭店计划管理的概念：饭店计划管理是饭店在国家计划指导下，根据饭店内外环境条件，用目标管理的方法通过对计划的编制、执行、控制，确定饭店的经营目标，指导饭店的经营业务活动，保证饭店取得双重效益。(3分) (2)饭店计划管理的内容。饭店计划管理有双重含义：一是指对计划编制本身的管理;
二是实施计划，用计划指导管理饭店。(1分)计划管理是一个管理职能，是一个从提供编制计划依据到计划目标最终实现的全过程的管理活动。(1分)具体内容体现在对饭店经营环境的分析和预测，饭店经营方向、内容和方式的选择，以及经营计划的具体编制和实施等方面。(2分)主要包括：环境分析、经营决策、计划编制、计划执行等内容。(1分) 9.何谓饭店员工绩效考评?其主要内容是什么? 答：(1)员工绩效考评是按照一定的标准，采用科学的办法，考核评定饭店员工对职务所规定的职责的履行程度，以确定其工作成绩的一系列活动。(2分) (2)绩效考评的内容主要有四个方面：一是德，即员工的精神境界、道德品质和思想追求的综合体现。(2分)二是能，即员工的能力素质，如操作能力、思维能力、组织能力等。(2分)三是勤，指员工的工作态度，如工作热情、主动性、出勤率等。(1分)四是绩，即员工的工作业绩，包括工作的数量、质量、经济效益。(1分) 10.我国饭店星级标准体系的基本内容是什么? 答：中国饭店业的等级制度采用国际上通行的星级制度，以星(★)的多少来标定一家饭店的硬件档次和服务水平。中国饭店业的星级标准体系吸取了国际上星级制度的成功经验，结合了中国饭店业的实际，是一个全方位考核评价饭店的标准。该标准从标准和附录两个部分对饭店进行综合考评，两个部分构成一个完整的标准体系。(2分) (1)标准部分主要是旅游饭店星级的划分与评定。《旅游饭店星级的划分与评定》是饭店星级标准的核心部分，从范围、规范性引用文件、术语和定义、符号、总则、星级划分条件、星级评定规则、服务质量要求和管理制度等九个方面规范了饭店星级的基本内涵。(3分) (2)附录部分包括规范性附录和资料性附录。规范性附录包括设备设施及服务项目评分表、设备设施维修保养和清洁卫生评定检查表和服务质量评定检查表。资料性附录包括服务与管理评价表。(3分) 11.说明饭店市场营销环境分析的意义。
答：饭店的一切营销活动总要受到各种环境因素的影响，不可能脱离环境而生存。所以饭店要持久的研究饭店市场营销环境特征及其变化，从而寻求和把握市场机会(2分)。总的说来，饭店市场营销环境分析的意义有如下两点：
(1)有利于感知市场营销环境的变化，增强适应性。(1分)市场营销环境是内涵丰富的变量，它是不断变化具有不可预测性。饭店作为社会经济活动的一分子，不可能去改变环境。饭店要密切注意营销环境的细微变化，并制定与之相匹配的策略，才能掌握经营的主动权，达到经营的目标。(2分) (2)有利于饭店寻找营销机会和避免环境威胁。(1分)饭店业是一个脆弱性的行业，要受制于市场环境。面对市场营销环境的变化，尤其是外部环境的复杂多变，饭店要发挥主观能动性，在适应环境的同时，进一步寻找良好、可行的营销机会，主动避免环境有可能带来的威胁。(2分) 12.客房服务的主要内容有哪些? 答：宾客住进饭店后，绝大部分的接待服务工作是由客房部承担的，其主要内容有：
(1)整理房间。(2分)(2)洗衣服务。(1分)(3)饮料服务。(1分)(4)擦鞋服务。(1分)(5)访客服务。(1分)(6)借用物品服务。(1分)(7)拾遗服务。(1分) 14.怎样处理宾客投诉? 答：投诉是指宾客对饭店的设备、服务等产生不满时，以书面或口头方式向饭店提出的意见或建议。(1分)前厅部在宾客心目中是“饭店的代表”，所以前厅部往往是受理宾客投诉的所在。(1分)处理宾客投诉过程要中注意和把握一定的方式方法，认真做好投诉的处理工作。
(1)预防为主。饭店在实际工作中一定要尽量减少宾客的投诉-，对宾客的投诉应以预防为主。主要内容有：加强与宾客的沟通;
注重服务质量的控制;
加强设施设备的管理与维护;
建立宾客投诉档案;
搞好安全控制。(2分) (2)坚持处理投诉的原则。主要内容有：充分理解宾客;
充分维护饭店形象;
快速处理。(2分) (3)遵循处理投诉的程序。主要内容有：认真聆听——做好记录——表示同情——着手处理——采取行动——检查落实——整理存档。(2分) 15.饭店员工绩效考评的含义如何?应该坚持怎样的原则? 答：员工绩效考评是按照一定的标准，采用科学的办法，考核评定饭店员工对职务所规定的职责的履行程度，以确定其工作成绩的一系列活动。(2分)绩效考评的内容主要有四个方面：一是德，即员工的精神境界、道德品质和思想追求的综合体现。二是能，即员工的能力素质，如操作能力、思维能力、组织等力等。三是勤，指员工的工作态度，如工作热情、主动性、出勤率等。四是绩，即员工的工作业绩，包括工作的数量、质量、经济效益。(2分) 绩效考评的主要目的在于通过对员工全面综合的评价，判断他们是否称职，并以此作为饭店人力资源管理的基本依据，切实保证员工培训、报酬、晋升、调动、辞退等工作的科学性。(2分) 员工绩效考评的原则有：公开透明原则;
客观公正原则;
多层次、全方位评价原则;
经常化、制度化的原则。(2分) 16.简述饭店产品的特点。
答:饭店产品的特点有：
(1)饭店产品的综合性;
(1分) (2)饭店产品的享受性;
(1分) (3)饭店产品的文化性;
(1分) (4)饭店产品的无形性;
(1分) (5)饭店产品的不可储存性;
(1分) (6)饭店产品生产与消费的同步性;
(1分) (7)饭店产品的无专利性;
(1分) (8)饭店产品质量评定的困难性。(1分) 18.何谓饭店薪酬?薪酬管理应该遵循哪些原则? 答：饭店薪酬是员工从事饭店各岗位工作而得到的以货币形式和非货币形式的劳动报酬。(1分)它是饭店人力资源管理激励员工的重要保证。(1分)从薪酬的货币支付形式，薪酬可以分成直接货币薪酬和间接货币薪酬。(1分)从员工绩效考评角度来考察薪酬的构成，薪酬可分为固定薪酬和浮动薪酬。(1分) 薪酬管理应遵循的原则有：薪酬管理要有利于激励作用的发挥;
(1分)薪酬标准与其他饭店相比要具有竞争力;
(1分)薪酬管理必须处理好公平度;
(1分)充分考虑员工的个体差异在薪酬制定中的影响。(1分) 五、案例分析题 1.当服务被拒绝时 一位住华融大厦的女士要求推迟预定的退房时间，并要求免除因此需加收的房费。大堂副理文利民一眼认出该女士是酒店协议单位的客人，立即按照有关的优惠政策表示了同意。由于他留意到客人说：“晚上8点的火车，7点就可以退房”，因此又关切地询问了客人在哪里坐火车，而且善意地提醒客人说：“酒店到北京站的路程是6公里，但在这个时间段容易堵车，请您考虑是否再早点儿出发，以免误了火车。”不料，这位女士却误解了他的好意，反问说：“你不就想早点儿轰我走吗?误车我愿意，你甭管!”面对这样的尴尬，大堂副理顿时哑然，但他很快便调整好心态，仍然微笑着提出建议：“那我先帮您订一辆出租车在酒店门口等您，以免耽误您的时间。”听到这里，客人不好意思了，说：“那……谢谢你了!”随后文利民约好出租车，又按时将该女士送上车，并祝她一路顺利。此刻，他也终于看到了客人带着满意的笑容向他挥手告别。
案例思考：试分析这位大堂副理在此次服务中，那四个细节做得到位，并加以阐述。
答：这位大堂副理在此次服务中有四个细节做得到位，因而最终获得了良好的服务效果。
(1)他一见到这位女士就认出了她是协议客户，所以能够根据酒店的优惠政策迅速给予满意的答复，避免了否定客人的要求或为此进行询问而给客人带来的不快。(2分)这说明只有平时认真熟悉酒店的各种规定，并留心关注来来往往的客人，才能提供及时快捷的服务。(2分) (2)他对客人的要求并不是简单化地处理，解决了当前的问题就算完事，而是在客人强调她何时退房的时间概念中捕捉服务信息，为客人想到了“不能耽误赶车”，从而把握住一次延伸服务的机会。(2分) (3)当他遭到客人误解而陷入难堪时，仍然保持着服务者应有的平和心态，恰到好处的给客人提出建议。这说明具有良好的职业素养，始终把客人利益放在首位。(2分) (4)他最终履行承诺，提前约好车辆，为酒店客人提供了超值服务。这说明，只要我们诚信守诺，真诚服务，就一定能够使客人满意。(2分) (答出上述观点给予10分，依据运用理论及文字表述程度给至11-16分) 2.结账 某日，常客周先生来酒店宴请多年未见的几位老朋友。席间推杯换盏，欢聊不疲，赏窗外月，品樽中物，尽诉相离之情。
酒过三巡。“小姐，结账吧!”周先生不情愿地对一位服务员说道。服务员安畅愉快地答应了客人。不久安畅结完了账目，回到了包间，来到周先生的身边，说道：“周先生，请您看一下账单，一共1875元。” 谈兴大发的周先生正与好友聊着天，用右手轻轻的推了一下安畅，并说稍等一会儿。“好的!”安畅愉快地答到，便离去。
快到午夜了，周先生及朋友们仍不愿意离开。这时，安畅又过来跟周先生说：“周先生，请问现在可以结账吗?’’‘‘你着什么急，我们还没想走呢，你等着吧。”显然，周先生很生气。
又过了一个多小时，周先生自己出来结账了，恰好看见一位餐厅的张主管在走廊，便对张主管说：“你们的服务员真不懂事，我老来，你看她一遍遍地催我结账，好像生怕我跑了不成，这叫我在朋友面前很没有面子的。” 张主管连忙向周先生道歉，说：“今晚为您服务的服务员是刚来不久的实习生，我对我们的服务不周向您道歉，保证在您下一次来时，一定不会出现此类问题。”周先生听后，便和朋友们高高兴兴地离开了酒店。
问题：该案例说明了一个什么样的道理?请结合案例内容作进一步分析。
答：在服务中时刻把握顾客的心理需求是非常重要的。(1分)一般情况下，酒店的常客是酒店营业收入的主要来源者，所以酒店都对常客施行一些优惠或特殊关注的服务，以培养顾客的忠诚度。(2分) 对大部分的顾客来说，对自己已经熟悉并且常去的酒店，一般来说是不会轻易更换的，除非有很大的失误，得罪了顾客。(1分)这一切从道理上来说，都是顺理成章的事情，但实际上却往往不是这样。(2分)因为老顾客有时很大方，高兴时会和你开开玩笑，但有时也会因为面子的问题与你“斤斤计较”，正如本案例中所述，服务员想为客人结账原本无可厚非，但却遭到顾客的不满。这说明：在服务过程中必须及时掌握顾客的心态。(2分) 可能你我都有这样一种感觉，好友很久不见了，总要叙叙旧，掌灯长谈，仍意犹未尽。本案例中的周先生就是酒店的常客，在此进行宴请，主要的原因是源自于对酒店的信任，而这时他更要求服务人员对他表示足够的尊敬，即我们常说的要“面子”，(2分)如果服务员在服务中未能体现出这点来，那很容易遭到顾客的不满，有怨言是可以理解的。(2分)所以，在酒店服务中时刻把握顾客的心理需求是非常重要的。
3.饭店的“金钥匙”服务 某日上午，一位女住客急匆匆地来到酒店大堂的礼宾部，手里还拿着两张发票，她径直走到身着燕尾服的“金钥匙”服务员小方面前：“您是酒店的‘金钥匙’吗?有这样一件事您帮一帮我，今天早上我乘坐出租车来到你们酒店，刚才我收拾物品时才发现我把摄影机的架子忘在出租车的后排座位上了，更可气的是出租司机撕给我的发票是长途汽车的发票，而不是出租车的发票，这让我回去怎么报销呢?”客人语气急促地说。
小方说：“女士，您别着急，让我们一起想一想办法。请问您早上大约几点到达我们酒店的?”客人说：“具体时间记不清了。”“请出示一下您的住房卡好吗?”小方接过客人递过来的住房卡并告诉客人在大堂吧稍候一下，随即到前台接待处，查询了这位客人办理人住的具体时间。又到大门口询问是谁帮助这位客人打开车门：行李员小卢说：“是我接待这位女士的，当时我上前为这位女士拉车门、护顶，她示意让我到车后尾箱取行李，打开尾箱后一共拿出了两个皮箱，当时我还仔细看了一下没有其他行李，这时后面又有其它的出租车来了，我就赶紧关了车门，并迅速在提示卡上记下了这辆出租车车号交给了她，帮着提着行李来到了前台。” 小方分析：一方面是客人自己遗失了一件行李，她可能怕把摄影架压坏弄脏，自己坐在前排，摄影架没有放在车的后尾箱而单独放在了车的后排，下车时忘了提醒行李员;
另一方面，行李员也够粗心的了，一时疏忽也没有检查一下。现在唯一的办法是看能不能找到出租车司机，那就要通过行李员留给客人的那张提示卡了。小方快步来到大堂吧，那位女士充满期盼地迎了过来。
小方说：“让您久等了，我问一下早上您下车时，行李员给您的那张提示卡还在吗?”客人：“好像还在，我找一下。”就在手提包里翻找起来，终于找到了一张团成一团的小小的提示卡。“就是这张小小的提示卡，上面有那辆出租车公司的名字和出租车牌号。给我吧，我马上去和该公司联系一下。”小方微笑着说。
小方立即通过礼宾部联系到了出租车调配中心，找到了这家出租车公司的电话，在电话里向对方说明了情况，对方表示将以最快的速度找到司机，态度诚恳地做出了口头承诺：“我们马上派人在半小时内把发票和摄影架送到酒店前厅部，绝不耽误客人的时间，抱歉了。” 20分钟后，一辆出租车停在酒店门口，司机把发票和摄影架送到了前厅部。小方迎上前去，对司机表示了感谢，司机也向客人表示了歉意。拿到摄影架和发票的这位女士高兴地笑着说：“太谢谢你们了，谢谢你们的细心和周到，还有这张给我留下美好回忆的提示卡。” 案例思考：请结合本案例，谈谈你对“金钥匙”服务的理解。
答：(1)这是一个帮助客人及时解决困难的服务案例。在酒店服务程序中，很多酒店在客人上下出租车时，都要作一个提示卡的记录，上面写有出租车公司的名字和车牌号。虽然是一个简单的服务项目，关键时刻起到很大作用。这充分地说明，酒店向客人发放的提示卡是完善酒店服务中必不可少的服务项目，小小提示卡在酒店服务中起着重要作用。(2分) (2)金钥匙服务，是指饭店礼宾部职员按照国际金钥匙组织特有的金钥匙服务理念和由此派生出来的服务方式，为宾客提供的“一条龙”个性化服务。(2分)这种服务通常以“委托代办”的形式出现，即宾客委托，职员代表饭店代办。因为它的高附加值区别于一般的饭店服务，具有鲜明的个性化特点，被饭店业的专家认为是饭店服务的极致，因此被称为金钥匙服务。(2分) (3)饭店“金钥匙”，是对饭店中专门为宾客提供金钥匙服务的个人或群体的称谓。(1分)他们的服装上戴有国际饭店金钥匙组织授予的两把交叉金钥匙徽章。这两把金光闪闪的交叉金钥匙代表着“金钥匙”的职能。(2分)其中一把代表开启饭店综合服务的大门，另一把代表开启该城市综合服务的大门。也就是说，“金钥匙”是饭店内外综合服务的总代理。(1分) 4.突发事件 一男一女两位外宾，带着两个男孩儿来到饭店的中餐厅吃晚饭。一个孩子睡在婴儿手推车中，另一个坐在服务员特意拿来的专用高脚椅上。两位宾客点了他们喜爱的菜后，便开始喝起了中国茶。坐在高脚椅上的孩子只有两岁多，非常好动，他一会儿玩筷子，一会儿又把餐碟扔到地上，女外宾不时地呵斥着他，但并不制止。服务员见小孩儿淘气，忙上前捡起掉在地上的餐碟，转身去换。
不一会儿，外宾点的菜上桌了。服务员在征得外宾同意后，特意为小男孩儿夹了一些菜，放到餐碟里，谁知小孩儿拿起餐碟向服务员就扔，菜扔到服务员身上，碟子掉在地上打破了。两个外宾忙起身呵斥孩子，不好意思地向服务小姐道歉，并表示要赔偿被打坏的餐碟。服务员微笑着请他们不要介意，并转身再次为孩子换了餐碟。
当服务小姐为客人送“番茄虾仁”时，只见小孩儿在大声地哭闹，两个外宾正在焦急地抱着小男孩儿看他的口腔。原来在服务小姐离去时，淘气的孩子吃了一口鱼，被鱼刺卡住了喉咙。听到男孩儿的哭声，看到外宾那焦急的神色，服务员小姐放下菜盘就去帮助查看，鱼刺扎得很深，便安慰客人不要着急，接着马上去找餐厅经理。餐厅经理闻讯起来，为了不影响其他宾客用餐，加之饭店的医务室已经下班，他马上叫人联系车辆让那位服务员陪同外宾一家送孩子去附近的医院。孩子送到医院后，卡在他喉咙上的刺终于被取了出来。
外宾回到饭店的房间后不久，餐厅就将准备好的饭菜送到了客人面前。看到送餐车上那热气腾腾的饭菜，他们激动地对送餐的服务员说：“你们饭店的服务真周到，请替我们向餐厅的所有人致谢。” 案例思考：请结合案例内容，说明餐饮服务的基本原则，并提出改进措施。
答：(1)饭店的餐饮服务必须坚持下列原则：①准确理解宾客。以优质的服务打动宾客的心。②注入服务热情。只有满腔的热情，才能尽心服务。③立足规范服务。必须制定并执行餐饮服务的基本规范，保证餐饮服务的基本水平。④注重个性化服务。提供个性化服务，才能令宾客感受到你的特别爱心。⑤满足宾客、人人有责。(5分) (2)宾客在用餐过程中损坏餐具和物品时，应视情况处理。对于一般的用具可不让其赔偿，对于较贵重的餐具和物品要打入餐费之中，但应该当面对客人讲清。(2分) (3)对于老、幼、病、残等特殊的客人，服务员应采取一套特殊的服务方式，要加倍地细心、热心和周全，要保证餐桌前常有人在场照顾，因此最好有两个服务员为这样的客人服务。(2分)此案中的小男孩儿，如果在服务员取菜时能得到另一个服务员的照看，可能就不会因吃鱼而被刺卡住喉咙了。(1分) 5.在王府饭店得到的服务 比利时某电脑公司董事长穿梭于北京与布鲁塞尔之间已有多年，开始是与政府官员洽谈筹建一个项目，洽谈成功后又多次前来研究筹建的具体事项。现在项目已经就绪，董事长先生又专程前来检查开业前的准备工作。
每次来京，他都下榻在王府饭店6楼的一个豪华套间内。今天他风尘仆仆地走出机场，饭店派往机场的代表已举着牌子在出口处迎候多时了。一阵短暂寒暄之后，汽车载着董事长风驰电掣般朝着首都的市中心驶去。
比利时客人自己都说不清已经来过王府饭店几次了。董事长来到早就为他准备好的豪华套间里，一切与往常一样，照例先沐浴，再稍事休息。当他打开衣柜取睡衣时，一个惊喜的发现在他眼前一亮，原来睡衣左胸绣上了他的名字，因为是金线绣的，所以特别醒目。他记得上次来北京还是两个月之前的事，那时也是这样的一件睡衣，没有什么特别之处，时过境迁短短两个月，便受到如此特殊的重视和礼遇，顷刻间，一种自豪感油然而生。
他从洗手间走出，到沙发上坐下，抽出一支烟，随手从茶几上拿起火柴，无意中发现自己的名字又被印在了火柴盒上，且是烫金的，不由得又是一大惊喜。他走南闯北，到过世界各地很多五星级饭店，这样高档次的礼遇还是平生首次享受到。他把火柴盒前后左右仔细端详起来，烫金工艺还真精巧，于是不禁赞叹道：“真难为了王府饭店的真心实意。” 董事长一手夹着香烟，站起身慢慢踱到桌前。出于好奇，他下意识地打开了那本再熟悉不过的《服务指南》，又是一个使其格外开心的意外，他的名字赫然醒目地印在了信纸、信封上，也是烫金的!…… 案例思考：这是一个什么样的服务模式?请结合案例内容，谈谈你对这一服务模式的理解? 答：(1)这是一个典型的个性化服务案例。(1分)个性化服务是建立在规范化服务基础上，以满足客人个性需求为目的的服务模式。它是规范化服务的升华和提高。(1分) (2)个性化服务与规范化服务是有区别的。(1分)个性化服务是满足宾客个别的特殊需求，而规范服务则是满足所有宾客重复的有规律性的基本需要。饭店业服务的对象是有七情六欲的人，仅仅靠规范化服务是不够的。要做好优质服务，必须是规范化服务与个性化服务相结合，个性化服务是规范化服务更深层次的发展、是在更高层次上满足顾客需要的服务。(1分) (3)任何一家饭店都有必须在规范化的基础上向个性化服务发展。(1分)北京王府饭店就是在规范化的基础上进一步推出新的服务项目，不惜代价为常住客人准备专用的睡衣、火柴、信纸、信封，良苦用心可见一斑。王府饭店的可贵之处在于决策人员对服务质量的重视、对服务心理的谙熟和对服务技巧的精通。(1分) (5)饭店业的竞争已相当激烈，欲赢得客源，首先应在饭店经营者、管理者和服务人员中灌输一种全身心为宾客服务的精神，只有这样才有可能推出与众不同的服务项目。(2分) (6)个性化服务的精髓是在规范化服务的基础上把每一位客人都当成有血有肉的人，从心里关心他们。(1分)只有善于揣测客人个别的、特殊的、潜在的需求，才能做好针对性服务，使服务不流于表面化。(1分)
第三篇：实验室安全知识题库(新版)(1)
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主办单位：材料科学与工程系研究生会
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使用说明：
本题库分为单项选择题、多项选择题、填空题、判断题和简单题等五大类，涵盖了多种实验室安全类知识，我们希望通过参加这次比赛，能够普及实验室安全知识、增强大家的安全意识。
比赛题目大部分出自此题库，其它题目会根据比赛要求进行适当调整。除了实验室安全类题目以外，还会出现少量的其它类综合性题目以提高比赛的趣味性和检验同学们的知识范围。如对题目有疑问，请与我们联系。
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一、单项选择题（本题只有一个标准答案）
1、实验室仪器设备用电或线路发生故障着火时，应立即 ，并组织人员用灭火器进行灭火。 • A．将贵重仪器设备迅速转移 • B．切断现场电源 • C．将人员疏散 （标准答案： B ）
2、如果实验出现火情，要立即：
• A．停止加热，移开可燃物，切断电源，用灭火器灭火 • B．打开实验室门，尽快疏散、撤离人员 • C．用干毛巾覆盖上火源，使火焰熄灭 （标准答案： A ）
3、 实验大楼因出现火情发生浓烟已穿入实验室内时，以下哪种行为是正确的？ • A．沿地面匍匐前进，当逃到门口时，不要站立开门 • B．打开实验室门后不用随手关门 • C．从楼上向楼下外逃时可以乘电梯 （标准答案： A ）
4、实验室电器设备所引起的火灾，应： • A．用水灭火
• B．用二氧化碳或干粉灭火器灭火 • C．用泡沫灭火器灭火 （标准答案： B ）
5、下列哪项不是影响混合物爆炸极限的因素? • A. 混合物的温度、压力 • B. 混合物的多少 • C. 混合物的含氧量 • D. 容器的大小 （标准答案： B ）
6、下列选项中属于防爆的措施有：
• A. 防止形成爆炸性混合物的化学品泄漏 • B. 控制可燃物形成爆炸性混合物 • C. 消除火源、安装检测和报警装置 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
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7、窒息灭火法是将氧气浓度降低至最低限度，以防止火势继续扩大。其主要工具是： • A. 砂子 • B. 水
• C. 二氧化碳灭火器 • D. 干粉灭火器 （标准答案： C ）
8、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或隔绝氧气而熄灭，这种方法称作: • A. 窒息灭火法 • B. 隔离灭火法 • C. 冷却灭火法 （标准答案： A ）
9、身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的？ • A. 就地打滚
• B. 用厚重衣物覆盖压灭火苗 • C. 迎风快跑
• D. 大量水冲或跳入水中 （标准答案： C ）
10、扑救易燃液体火灾时，应用那种方法？ • A. 用灭火器 • B. 用水泼 • C. 扑打 • D. 以上都可以 （标准答案： A ）
11、扑灭电器火灾不宜使用下列何种灭火器材？ • A. 二氧化碳灭火器 • B. 干粉灭火器 • C. 泡沫灭火器 • D. 灭火砂 （标准答案： C ）
12、身上着火，最好的做法是： • A. 就地打滚或用水冲 • B. 奔跑 • C. 大声呼救
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• D. 边跑边脱衣服 （标准答案： A ）
13、实验大楼安全出口的疏散门应： • A. 自由开启 • B. 向外开启 • C. 向内开启
• D. 关闭，需要时可自行开启 （标准答案： B ）
14、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰的什么部位喷射。 • A. 上部 • B. 中部 • C. 根部 • D. 中上部 （标准答案： C ）
15、爆炸物品在发生爆炸时的特点有：
• A. 反应速度极快，通常在万分之一秒以内即可完成 • B. 释放出大量的热 • C. 产生大量的气体 • D．以上都是 （标准答案： D ）
16、被火困在室内,如何逃生？ • A. 跳楼
• B. 到窗口或阳台挥动物品求救、用床单或绳子拴在室内牢固处下到下一层逃生 • C. 躲到床下,等待救援 • D. 打开门,冲出去 （标准答案： B ）
17、在火灾初发阶段，应采取哪种方法撤离？ • A. 乘坐电梯
• B. 用湿毛巾捂住口鼻低姿从安全通道撤离 • C. 跳楼逃生 • D. 跑到楼顶呼救 （标准答案： B ）
18、火灾发生时，湿毛巾折叠8层为宜，其烟雾浓度消除率可达：
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• A. 40% • B. 60% • C. 80% • D. 95% （标准答案： B ）
19、火灾蔓延的途径是: • A. 热传导 • B. 热对流 • C. 热辐射 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
20、运动中腹痛多数在中长跑时产生，主要是因为准备活动不充分，开始运动过于剧烈，或者跑的过快，内脏器官尚没有达到竞赛状态，致使什么功能失调，引起腹痛？ • A. 脏腑 • B. 呼吸 • C. 血液循环 • D. 精神紧张 （标准答案： A ）
21、一般准备活动主要是一些全身性身体练习，主要包括 、踢腿、弯腰等。 • A. 慢走 • B. 俯卧撑 • C. 慢跑 • D. 游戏 （标准答案： C ）
22、进行较剧烈的体育锻炼如球类比赛、快速跑、健美操等，运动后应多补充一些碱性食物，如：
• A. 蔬菜、水果 • B. 动物蛋白 • C. 维生素 • D. 糖 （标准答案： A ）
23、在体育锻炼时或体育锻炼后即刻，立即测10秒钟的心率和脉搏，就一般体育锻炼者来说，运动后即刻的心率最好不要超过多少次/10秒？ • A. 20次
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• B. 25次 • C. 30次 • D. 35次 （标准答案： B ）
24、干粉灭火器适用于： • A. 电器起火 • B. 可燃气体起火 • C. 有机溶剂起火 • D．以上都是 （标准答案： D ）
25、傍晚锻炼结束与睡觉的间隔时间要在多少时间以上，否则，会影响夜间的休息？ • A. 30分钟 • B. 1小时 • C. 1.5小时 • D. 2小时 （标准答案： B ）
26、医学研究表明，心血管的发病率和心肌劳损的发生率均在什么时候最高，所以，为了避免这一“危险”时段，运动医学工作者认为，心血管病人的适宜锻炼时间应在下午 • A. 早上4-6 • B. 上午6-12 • C. 下午3-6 • D. 下午5-7 （标准答案： A ）
27、为防止肌肉痉挛，夏季进行长时间的运动时，要注意补充 ；冬季锻练时,要注意保暖。 • A. 盐份 • B. 水 • C. 钙 • D. 糖 （标准答案： A ）
28、一般无特殊情况，每个人的晨脉是相对稳定的。如果运动锻炼后，第二天晨脉不变，说明身体状况良好或运动量合适；如果体育锻炼后，第二天的晨脉较以前增加多少次/分以上，说明前一天的活动量偏大，应适当调整运动量？ • A. 2次 • B. 5次
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• C. 8 次 • D. 12次 （标准答案： B ）
29、每次进行体育锻炼的时间一般以30分钟至多少小时为宜？ • A. 1小时 • B. 2小时 • C. 3小时 • D. 4小时 （标准答案： A ）
30、根据农业部规定，动物病原微生物按危害程度可分为四类，其中哪类危害程度最高？ • A. 第一类 • B. 第二类 • C. 第三类 • D. 第四类 （标准答案： A ）
31、实验动物的生物安全性，指的是涉及动物的哪种实验？ • A. 化学实验 • B. 同位素实验 • C. 药物实验 • D. 病原微生物实验 （标准答案： D ）
32、目前实验动物中，比较严重的人畜共患病是什么？ • A. 兔瘟病 • B. 犬瘟热 • C. 出血热病 • D. 猴B病毒病 （标准答案： C ）
33、涉及生物安全性的动物实验，必须在哪一种实验室中进行？ • A. 净化式实验室 • B. 普通实验室
• C. BSL-1以上生物安全实验室 • D. 正压实验室 （标准答案： C ）
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34、最早提出“在校学生每天平均要有一小时体育锻炼”的国家领导人是? • A．毛泽东 • B．周恩来 • C．朱德 • D．刘少奇 （标准答案： A ）
35、使用离心机时下列哪种操作是错误的？ • A. 离心机必须盖紧盖子 • B. 不需要考虑离心管的对角平衡 • C. 液体不能超过离心管2/3 • D. 每次使用后要清洁离心机腔 （标准答案： B ）
36、对人类而言，下列那种情况不属于生物威胁的来源： • A. 各种致病微生物、转基因生物 • B. 外来生物入侵
• C. 工厂烟囱排放的空气污染 • D. 生物恐怖事件 （标准答案： C ）
37、实验室生物安全等级分四级，哪级生物安全防护要求最高？ • A. 一级（BSL-1） • B. 二级（BSL-2） • C. 三级（BSL-3） • D. 四级（BSL-4） （标准答案： D ）
38、实验室常用于皮肤或普通实验器械的消毒液有： • A．75%乙醇
• B. 福尔马林（甲醛） • C. 来苏儿（甲酚） • D. 漂白粉（次氯酸钠） （标准答案： A ）
39、根据卫生部规定，人间传染的病原微生物按危害程度可分为四类，其中哪类危害程度最高？
• A. 第一类 • B. 第二类
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• C. 第三类 • D. 第四类 （标准答案： A ）
40、使用干燥箱和恒温箱，应注意的事项有： • A. 使用前检查电源，要有良好的接地线
• B. 箱内应保持清洁，放物网篮不得有锈，否则影响待干燥物品的洁净度
• C. 塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过60℃，玻璃制品的温度不能超过180℃，使用温度不能超过干燥箱的最高允许温度，用毕要及时切断电源 • D. 以上都对 （标准答案： D ）
41、诱发安全事故的原因是：
• A. 设备的不安全状态和人的不安全行为 • B. 不良的工作环境 • C. 劳动组织管理的缺陷 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
42、师生进入实验室工作，一定要搞清楚 等位置，有异常情况，要关闭相应的总开关。• A．日光灯开关、水槽、通风橱 • B．电源总开关、水源总开关
• C．通风设备开关、多媒体开关、计算机开关 （标准答案： B ）
43、在实验内容设计过程中，要尽量选择什么物品做实验？ • A．无公害、无毒或低毒的物品 • B．实验的残液、残渣较多的物品 • C．实验的残液、残渣不可回收的物品 （标准答案： A ）
44、实验室生物安全防护的内容包括： • A．安全设备、个体防护装置和措施
• B．严格的管理制度和标准化的操作程序和规程 • C. 实验室的特殊设计和建设要求 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
45、实验中溅入口中已下咽的强碱，先饮用大量水，再服用：
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• A．氢氧化铝膏，鸡蛋白 • B．乙酸果汁，鸡蛋白
• C．硫酸铜溶液（31g溶于一杯水中）催吐 （标准答案： B ）
46、实验中如遇刺激性及神经性中毒，先服牛奶或鸡蛋白使之缓和，，再服用： • A．氢氧化铝膏，鸡蛋白
• B．硫酸铜溶液（30g溶于一杯水中）催吐 • C．乙酸果汁，鸡蛋白 （标准答案： B ）
47、实验室人员发生触电时，下例哪种行为是不正确的？
• A．应迅速切断电源，将触电者上衣解开，取出口中异物，然后进行人工呼吸 • B．应迅速注射兴奋剂
• C．当患者伤势严重时，应立即送医院强救 （标准答案： B ）
48、对实验室安全检查的重点是：
• A. 可燃易燃性、可传染性、放射性物质、有毒物质的使用和存放 • B. 清除污染和废弃物处置情况 • C. 规章制度的建立和执行情况 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
49、在使用设备时，如果发现设备工作异常，怎么办？ • A. 停机并报告相关负责人员 • B. 关机走人
• C. 继续使用，注意观察 • D. 停机自行维修 （标准答案： A ）
50、有异物刺人头部或胸部时,以下哪种急救方法是错误的? • A.快速送往医院救治
• B.用毛巾等物将异物固定住,不让其乱动 • C.马上拔出,进行止血 （标准答案： C ）
51、化学强腐蚀烫、烧伤事故发生后，应 ，保持创伤面的洁净以待医务人员治疗。或用适合于消除这类化学药品的特种溶剂、溶液仔细洗涤烫、烧伤面。
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• A．迅速用大量清水冲洗干净皮肤
• B．迅速解脱伤者被污染衣服，及时用大量清水冲洗干净皮肤 • C．迅速解脱伤者被污染衣服 （标准答案： B ）
52、师生进入生化类实验室工作，一定要搞清楚 等位置，出现情况能做好相应的自救工作。 • A．门窗的位置
• B．易燃、易爆物品大位置
• C．冲眼器、紧急喷淋、急救药箱的位置 （标准答案： C ）
53、在实验中，以下哪种做法是错误的？
• A．一旦浓硫酸落在人体身上时，用4.5%乙酸或1.5%左右的盐酸中和洗涤 • B．一旦浓硫酸落在人体身上时，以弱碱（2%碳酸钠）或肥皂液中和洗涤 • C．一旦碱液落在皮肤上时，用4.5%乙酸或1.5%左右的盐酸中和洗涤 （标准答案： A ）
54、实验中溅入口中已下咽的强酸，先饮用大量水，再服用： • A．氢氧化铝溶液，鸡蛋白 • B．乙酸果汁，鸡蛋白
• C．硫酸铜溶液（30g溶于一杯水中）催吐 （标准答案： A ）
55、以下止血方法中,哪种不作为首选应用? • A．直接压迫止血法 • B. 止血点压迫止血法 • C．填塞止血法 • D. 止血带止血法 （标准答案： D ）
56、 如果触电者伤势严重，呼吸停止或心脏停止跳动，应先竭力采用胸外心脏挤压和 方法进行施救。 • A．按摩 • B．点穴 • C. 人工呼吸 • D. 送医院 （标准答案： C ）
57、被电击的人能否获救，关键在于：
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• A. 触电的方式
• B. 能否尽快脱离电源和施行紧急救护 • C. 触电电压的高低 • D. 人体电阻 （标准答案： B ）
58、有人触电时，使触电人员脱离电源的错误方法是： • A. 借助工具使触电者脱离电源 • B. 抓触电人的手 • C. 抓触电人的干燥外衣 • D. 切断电源 （标准答案： B ）
59、发现燃气泄漏,正确做法是 • A.触动电器开关或拨打电话 • B.使用明火
• C.迅速关阀门,打开门窗 （标准答案： C ）
60、实验室内的汞蒸气会造成人员慢性中毒，为了减少汞液面的蒸发，可在汞液面上覆盖什么液体，效果最好 • A．水液体 • B．甘油 • C．5%Na2S?H2O （标准答案： B ）
61、在铣削中清理切屑时，应使用: • A. 手 • B. 毛刷 • C. 棉丝 • D. 吹气 （标准答案： B ）
62、以下哪项不属于死亡的特征? • A. 呼之不应 • B. 呼吸停止 • C. 心跳停止 • D. 双侧瞳孔散大固定 （标准答案： A ）
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63、以下符合急救与防护“四先四后”原则的是： • A．先抢后救 • B. 先轻后重 • C．先缓后急 • D. 先病后伤 （标准答案： A ）
64、以下哪项不是呼吸、心跳停止的表现? • A. 意识忽然丧失 • B. 颈动脉搏动不能触及 • C. 面色苍白转而紫绀 • D. 瞳孔缩小 （标准答案： D ）
65、能相互反应产生有毒气体的废液，应： • A．随垃圾丢弃 • B．向下水口倾倒 • C．不得倒入同一收集桶中 （标准答案： C ）
66、若某种废液倒入回收桶会发生危险，则应： • A．直接向下水口倾倒 • B．随垃圾一起丢弃
• C．单独暂存于容器中，并贴上标签 （标准答案： C ）
67、易燃、易爆物品和杂物等应该堆放在： • A．烘箱、箱式电阻炉等附近 • B．冰箱、冰柜等附近 • C．单独通风的实验室内 （标准答案： C ）
68、加热和蒸馏有易燃试剂的实验时，不能用： • A．水浴锅 • B．明火 • C．通风橱 （标准答案： B ）
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69、实验室内的浓酸、浓碱处理，一般可： • A．先中和后倾倒，并用大量的水冲洗管道 • B．不经处理，沿下水道流走 • C．不需中和，直接向下水道倾倒 （标准答案： A ）
70、进行危险物质、挥发性有机溶剂、特定化学物质或毒性化学物质等操作实验或研究，说法错误的是：
• A. 必须戴防护口罩 • B. 必须戴防护手套 • C. 必须戴防护眼镜 • D. 无所谓 （标准答案： D ）
71、为避免误食有毒的化学药品，以下说法正确的是： • A. 可把食物、食具带进化验室 • B. 在实验室内可吃口香糖
• C. 使用化学药品后须先洗净双手方能进食 • D. 实验室内可以吸烟 （标准答案： C ）
72、药品中毒的途径有哪些？ • A. 呼吸器官吸入 • B. 由皮肤渗入 • C. 吞入 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
73、下列粉尘中，哪种粉尘可能会发生爆炸： • A. 生石灰 • B. 面粉 • C. 水泥 • D. 钛白粉 （标准答案： B ）
74、有机物或能与水发生剧烈化学反应的药品着火，应用 ，以免扑救不当造成更大损害。 • A．其他有机物灭火 • B．自来水灭火 • C．灭火器或沙子扑灭
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（标准答案： C ）
75、不会发生爆炸的是： • A. 亚麻粉尘 • B. 砂尘 • C. 面粉 （标准答案： B ）
76、具有下列哪些性质的化学品属于化学危险品： • A. 爆炸
• B. 易燃、腐蚀、放射性 • C. 毒害 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
77、实验室存放化学品不得使用哪类冰箱？ • A. 机械温控冰箱 • B. 电子温控冰箱 • C. 防爆冰箱 （标准答案： A ）
78、易燃液体加热时可以： • A. 用电炉加热，有人看管 • B. 用电热套加热可不用人看管 • C. 用水浴加热，并有人看管 • D. 用水浴加热不用人看管 （标准答案： C ）
79、发生危险化学品事故后,应该向什么方向疏散？ • A.下风 • B.上风 • C.顺风 （标准答案： B ）
80、废弃的有害固体药品，应：
• A．不经处理解毒后就丢弃在生活垃圾处 • B．经处理解毒后，才可丢弃在生活垃圾处 • C．收集起来由专业公司处理 （标准答案： C ）
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81、实验室、办公室等用电场所如需增加电器设备，以下说法正确的是？ • A．老师自行改装
• B．须经学校有关部门批准，并由学校指派电工安装 • C．学生可以私自改接 （标准答案： B ）
82、随手使用的手纸、饮料瓶等垃圾应该如何处理？ • A．扔桌子上 • B．扔地上 • C．交给老师 • D. 扔垃圾桶 （标准答案： D ）
83、以下对放射性垃圾的安全管理不正确的是： • A. 允许非放射性垃圾混入放射性垃圾
• B. 将放射性垃圾放入专用容器收集、包装、储存，由专业部门统一回收处理 • C. 严禁放射性垃圾放入非放射性垃圾 • D. 放射性垃圾和非放射性垃圾必须分开放置 （标准答案： A ）
84、CO是什么味？ • A. 酸味 • B. 烂苹果味 • C. 无味 • D. 臭鸡蛋味 （标准答案： C ）
85、节假日期间，仍然需要进入实验室工作的师生，要严格遵守实验室操作规程，做实验时必须要有人在场，并且在实验完成离开时负责 ，锁好门窗，以防火灾和爆炸、溢水等事故。 • A．关闭仪器设备 • B．关闭水源、电源、气源 • C．关闭计算机 （标准答案： B ）
86、对常用的又是易制毒的试剂，应： • A．放在试剂架上
• B．放在抽屉里，并由专人管理
• C．锁在实验室的试剂柜中，并由专人管理
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（标准答案： C ）
87、进行危险性实验时，应： • A．单人操作 • B．必须要有两人以上 • C．必须要有三人 （标准答案： B ）
88、实验解剖用过的无污染动物尸体，应： • A．随意丢弃
• B．放入塑料袋中，直接作为生活垃圾处理 • C．放入塑料袋中，交由学校动物中心统一处理 （标准答案： C ）
89、实验解剖用过的污染动物尸体，应： • A．放入塑料袋中，直接作为生活垃圾处理 • B．放入塑料袋中，随意丢弃
• C．先在实验室内灭菌后放入塑料袋中，再交由学校动物中心统一处理 （标准答案： C ）
90、化学药品存放室要有防盗设施，保持通风，试剂存放应： • A．按不同类别分类存放 • B．大量危险化学品存放在实验室 • C．可以存放在走廊上 （标准答案： A ）
91、生物实验中的一次性手套及沾染EB致癌物质的物品，应： • A．丢弃在普通垃圾箱内 • B．统一收集和处理 • C．随意放在实验室 （标准答案： B ）
92、实验室内 。
• A．使用闸刀开关、木质配电板和花线 • B．自己随意接、拉电线
• C．固定电源插座未经允许不得拆装、改线 （标准答案： C ）
93、实验室钥匙不得私自配置或给他人使用。钥匙的配发、管理由谁负责？
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• A．实验室主任 • B．指导教师 • C．学生 （标准答案： A ）
94、在实验室区域内，可以： • A．吸烟、烹饪、用膳 • B．睡觉过夜和进行娱乐活动 • C．做与学习、工作有关的事情 （标准答案： C ）
95、购买剧毒药品说法错误的是： • A. 向学校保卫处申请并批准备案 • B. 经过公安局审批 • C. 经过环保局审批
• D. 通过正常渠道在指定的化学危险品商店购买 （标准答案： C ）
96、可以在化学实验室穿着的鞋是： • A. 凉鞋 • B. 高跟鞋 • C. 拖鞋 • D. 球鞋 （标准答案： D ）
97、生产、经营、储存、运输、使用危险化学品和处置废弃危险化学品的单位，其（ ）必须保证本单位危险化学品的安全管理符合有关法律、法规、规章的规定和国家标准，并对本单位危险化学品的安全负责。 • A.主要负责人 • B.技术人员， • C.从业人员 • D.安全管理人员 （标准答案： A ）
98、在易燃易爆场所不能穿： • A.布鞋 • B.胶鞋 • C.带钉鞋 （标准答案： C ）
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99、对危险废物的容器和包装物以及收集、贮存、运输、处置危险废物的设施、场所，必须： • A．设置危险废物识别标志 • B．设置生活垃圾识别标志 • C．不用设置识别标志 （标准答案： A ）
100、使用办公自动化设备时，应当遵守下列规定：
• A. 不得在没有保密措施的传真机、计算机上传输或者处理涉及国家秘密的信息 • B. 使用计算机信息网络国际联网传输信息不得涉及国家秘密
• C. 未经原确定密级的国家机关、单位批准，不得复制国家秘密的信息；不得使用手机、无线话筒传达涉及国家秘密的信息 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
10
1、学校对危险化学废物的处理的工作原则是： • A. 自行处理
• B. 分类收集、定点存放、专人管理、集中处理 • C. 当作生活垃圾处理 • D. 以上都不对 （标准答案： B ）
10
2、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果，危害公共安全的行为，构成： • A. 纵火罪 • B. 失火罪 • C. 玩忽职守罪 • D. 重大责任事故罪 （标准答案： B ）
10
3、对危险废物的容器和包装物以及收集、贮存、运输、处置危险废物的设施、场所，必须：
• A．设置危险废物识别标志 • B．设置生活垃圾识别标志 • C．不用设置识别标志 （标准答案： A ）
10
4、实验室安全管理实行哪种管理？ • A. 校、（院）系、实验室三级管理 • B. 校、（院）系两级管理
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• C. 院（系）、实验室两级管理 • D. 实验事自行管理 （标准答案： A ）
10
5、用于饲养实验动物或进行动物实验的设施或部门，必须具备什么证明？ • A. 实验动物生产许可证 • B. 实验动物使用许可证 • C. 实验动物环境设施合格证 • D. 动物实验使用许可证 （标准答案： B ）
10
6、人体在电磁场作用下会受到不同程度的伤害，其原因是？ • A．电流 • B．电压 • C．电磁波辐射 • D. 静电 （标准答案： C ）
10
7、雷电放电具有什么特点？ • A. 电流大，电压高 • B．电流小，电压高 • C．电流大，电压低 • D. 电磁波辐射 （标准答案： A ）
10
8、车间内的插座距地面的高度一般不低于多少米? • A．0．3米 • B．0．2米 • C．0．1米 • D. 0．5米 （标准答案： A ）
10
9、漏电保护器对下例哪种情况不起作用？ • A. 单手碰到带电体 • B. 人体碰到带电设备
• C. 双手碰到两相电线（此时人体作为负载，已触电） • D. 人体碰到漏电机壳 （标准答案： C ）
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110、开展动物实验过程中，以下哪些做法是正确的？ • A. 废弃的动物尸体与器官可作为饲料原料再利用 • B. 废弃的动物尸体与器官可自行焚烧处理 • C. 实验动物排泄物可以作为肥料再利用 • D. 实验动物应从国家指定的具有资质的单位获得 （标准答案： D ）
1
11、感染动物实验完成后，动物尸体及废弃物转移出特殊实验室前，应采取哪种方法处理？ • A. 药水浸泡 • B. 高压灭菌 • C. 深埋 • D. 焚烧 （标准答案： B ）
1
12、一旦出现实验动物生物安全性的问题，首先必须向学校哪个机构报告？ • A. 保卫处 • B. 校医院 • C. 校长办公室
• D. 实验动物突发事件应急小组 （标准答案： D ）
1
13、发生人畜共患病时，须立即向学校有关机构报告，同时还必须立即向当地什么职能部门报告？ • A. 卫生厅 • B. 农业厅 • C. 卫生防疫部门 • D. 医院 （标准答案： C ）
1
14、实验室各种管理规章制度应该： • A．上墙或便于取阅的地方 • B. 存放在档案柜中 • C. 由相关人员集中保管 • D. 保存在计算机内 （标准答案： A ）
1
15、造成触电事故的因素是： • A．电流流过人体 • B．电压
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• C．电场 • D. 磁场 （标准答案： A ）
1
16、静电电压最高可达?(?)?，放电时易产生静电火花，引起火灾。 • A．50伏 • B．上万伏 • C. 220伏 • D. 380伏 （标准答案： B ）
1
17、金属梯子不适于以下什么工作场所? • A．带电作业的工作场所 • B．坑穴或密闭场所 • C．高空作业 • D. 静电 （标准答案： A ）
1
18、电线插座损坏时，既不美观也不方便工作，并造成： • A．吸潮漏电 • B．空气开关跳闸 • C．触电伤害 • D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
19、国内民用照明电路电压为以下哪种? • A．直流电压220伏 • B. 交流电压280伏 • C. 交流电压220伏 • D. 交流电压110伏 （标准答案： C ）
120、进行照明设施的接电操作，应采取的防触电措施为： • A. 湿手操作 • B. 切断电源
• C. 站在金属登子或梯子上 • D. 戴上手套 （标准答案： B ）
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1
21、一般居民住宅、办公场所，若以防止触电为主要目的时，应选用漏电动作电流为多少的漏电保护开关？ • A. 6 mA • B. 15mA • C. 30mA • D. 50mA （标准答案： C ）
1
22、发生触电事故的危险电压一般是?多少伏以上？ • A．24 • B．26 • C．65 • D. 110 （标准答案： C ）
8
35、万一发生电气火灾，首先应该采取的第一条措施是： • A. 打电话报警 • B. 切断电源 • C. 扑灭明火 • D. 求援 （标准答案： B ）
1
23、实验室、宿舍禁止使用电热水壶、热得快。一般电热水壶的功率为： • A．100W左右 • B．200W左右 • C．500W左右 • D. 800W以上 （标准答案： D ）
1
24、引起电器线路火灾的原因是： • A. 短路 • B. 电火花 • C. 负荷过载 • D．以上都是 （标准答案： D ）
1
25、在遇到高压电线断落地面时，导线断落点多少米内，禁止人员进入。 • A．10 • B．20
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• C．30 • D. 50 （标准答案： B ）
1
26、把玻璃管或温度计插入橡皮塞或软木塞时，常常会折断而使人受伤。下列不正确的操作方法是: A. 可在玻璃管上沾些水或涂上甘油等作润滑剂,一手拿着塞子，一手拿着玻璃管一端(两只手尽量靠近)，边旋转边慢慢地把玻璃管插入塞子中
B. 橡皮塞等钻孔时，打出的孔比管径略小，可用圆锉把孔锉一下，适当扩大孔径 C. 无需润滑,且操作时与双手距离无关 （标准答案： C ）
1
27、不慎发生意外，下列哪个操作是正确的？
A. 如果不慎将化学品弄洒或污染，立即自行回收或者清理现场，以免对他人产生危险 B. 任何时候见到他人洒落的液体应及时用抹布抹去，以免发生危险 C. pH值中性即意味着液体是水，自行清理即可
D. 不慎将化学试剂弄到衣物和身体上，立即用大量清水冲洗10－15分钟 （标准答案： D ）
1
28、以下物质中，哪些应该在通风橱内操作? A. 氢气 B. 氮气 C. 氦气 D. 氯化氢 （标准答案： D ）
1
29、回流和加热时，液体量不能超过烧瓶容量的： A. 1/2 B. 2/3 C. 3/4 D. 4/5 （标准答案： B ）
130、离心操作时，为防液体溢出，离心管中样品装量不能超过离心管体积的多少？ A．2/3 B. 1/3 C. 1/2 D. 3/4 （标准答案： A ）
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1
31、普通塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过： A．40℃ B. 60℃ C. 80℃ D. 100℃
（标准答案： B ）
1
32、取用化学药品时，以下哪些事项操作是正确的？
A. 取用腐蚀和刺激性药品时，尽可能带上橡皮手套和防护眼镜。 B. 倾倒时，切勿直对容器口俯视；吸取时，应该使用橡皮球。 C. 开启有毒气体容器时应带防毒用具。 D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
33、取用试剂时，错误的说法是：
A. 不能用手接触试剂，以免危害健康和沾污试剂
B. 瓶塞应倒置桌面上，以免弄脏，取用试剂后，立即盖严，将试剂瓶放回原处，标签朝外 C. 要用干净的药匙取固体试剂，用过的药匙要洗净擦干才能再用 D. 多取的试剂可倒回原瓶，避免浪费 （标准答案： D ）
1
34、回流和加热时，液体量不能超过烧瓶容量的： A. 1/2 B. 2/3 C. 3/4 D. 4/5 （标准答案： B ）
1
35、离心操作时，为防液体溢出，离心管中样品装量不能超过离心管体积的多少？ A．2/3 B. 1/3 C. 1/2 D. 3/4 （标准答案： A ）
1
36、普通塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过： A．40℃ B. 60℃
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C. 80℃ D. 100℃
（标准答案： B ）
1
37、取用化学药品时，以下哪些事项操作是正确的？
A. 取用腐蚀和刺激性药品时，尽可能带上橡皮手套和防护眼镜。 B. 倾倒时，切勿直对容器口俯视；吸取时，应该使用橡皮球。 C. 开启有毒气体容器时应带防毒用具。 D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
38、取用试剂时，错误的说法是：
A. 不能用手接触试剂，以免危害健康和沾污试剂
B. 瓶塞应倒置桌面上，以免弄脏，取用试剂后，立即盖严，将试剂瓶放回原处，标签朝外 C. 要用干净的药匙取固体试剂，用过的药匙要洗净擦干才能再用 D. 多取的试剂可倒回原瓶，避免浪费 （标准答案： D ）
1
39、涉及有毒试剂的操作时，应采取的保护措施包括： A. 佩戴适当的个人防护器具 B. 了解试剂毒性，在通风橱中操作 C. 做好应急救援预案 D. 以上都是 （标准答案： D ）
140、实验开始前应该做好哪些准备？ A. 必须认真预习，理清实验思路
B. 应仔细检查仪器是否有破损，掌握正确使用仪器的要点，弄清水、电、气的管线开关和标记，保持清醒头脑，避免违规操作
C. 了解实验中使用的药品的性能和有可能引起的危害及相应的注意事项 D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
41、对于实验室的微波炉，下列哪种说法是错误的？ A. 微波炉开启后，会产生很强的电磁辐射，操作人员应远离 B. 严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热 C. 实验室的微波炉也可加热食品
D. 对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作 （标准答案： C ）
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1
42、实验室内使用乙炔气时，说法正确的是： A. 室内不可有明火，不可有产生电火花的电器 B. 房间应密闭 C. 室内应有高湿度 D. 乙炔气可用铜管道输送 （标准答案： A ）
1
43、实验中用到很多玻璃器皿，容易破碎，为避免造成割伤应该注意什么？ A. 装配时不可用力过猛，用力处不可远离连接部位 B. 不能口径不合而勉强连接； C. 玻璃折断面需烧圆滑，不能有棱角 D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
44、下列实验操作中，说法正确的是： A. 可以对容量瓶、量筒等容器加热
B. 在通风橱操作时, 可将头伸入通风柜内观察
C. 非一次性防护手套脱下前必须冲洗干净，而一次性手套时须从后向前把里面翻出来脱下后再扔掉
D. 可以抓住塑料瓶子或玻璃瓶子的盖子搬运瓶子 （标准答案： C ）
1
45、下列气体须在通风橱内进行操作的是： A. 硫化氢 B. 氟化氢 C. 氯化氢 D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
46、下列实验室操作及安全的叙述，正确的是？
A. 实验后所取用剩余的药品应小心倒回原容器，以免浪费。 B. 当强碱溶液溅出时，可先用大量的水稀释后再处理。 C. 温度计破碎流出的汞，宜洒上盐酸使反应为氯化汞后再弃之。 （标准答案： B ）
1
47、箱式电阻炉使用过程中，当温度升至多少度以上后，不得打开炉门进行激烈冷却，以免烧坏炉衬和电热元件? A、200℃ B、400℃ C、550℃ D、800℃
（标准答案： A ）
1
48、需要你将硫酸、氢氟酸、盐酸和氢氧化钠各一瓶从化学品柜搬到通风橱内，正确的方
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法是：
A. 硫酸和盐酸同一次搬运，氢氟酸和氢氧化钠同一次搬运 B. 硫酸和氢氟酸同一次搬运，盐酸和氢氧化钠同一次搬运 C. 硫酸和氢氧化钠同一次搬运，盐酸和氢氟酸同一次搬运 D. 硫酸和盐酸同一次搬运，氢氟酸、氢氧化钠分别单独搬运 （标准答案： D ）
1
49、下列实验操作中，说法正确的是： A. 可以对容量瓶、量筒等容器加热
B. 在通风橱操作时, 可将头伸入通风柜内观察
C. 非一次性防护手套脱下前必须冲洗干净，而一次性手套时须从后向前把里面翻出来脱下后再扔掉
D. 可以抓住塑料瓶子或玻璃瓶子的盖子搬运瓶子 （标准答案： C ）
150、下列气体须在通风橱内进行操作的是： A. 硫化氢 B. 氟化氢 C. 氯化氢 D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
51、下列实验室操作及安全的叙述，正确的是？
A. 实验后所取用剩余的药品应小心倒回原容器，以免浪费。 B. 当强碱溶液溅出时，可先用大量的水稀释后再处理。 C. 温度计破碎流出的汞，宜洒上盐酸使反应为氯化汞后再弃之。 （标准答案： B ）
1
52、箱式电阻炉使用过程中，当温度升至多少度以上后，不得打开炉门进行激烈冷却，以免烧坏炉衬和电热元件? A、200℃ B、400℃ C、550℃ D、800℃
（标准答案： A ）
1
53、需要你将硫酸、氢氟酸、盐酸和氢氧化钠各一瓶从化学品柜搬到通风橱内，正确的方法是：
A. 硫酸和盐酸同一次搬运，氢氟酸和氢氧化钠同一次搬运 B. 硫酸和氢氟酸同一次搬运，盐酸和氢氧化钠同一次搬运 C. 硫酸和氢氧化钠同一次搬运，盐酸和氢氟酸同一次搬运 D. 硫酸和盐酸同一次搬运，氢氟酸、氢氧化钠分别单独搬运 （标准答案： D ）
1
54、盐酸、甲醛溶液、乙醚等易挥发试剂应如何合理存放？
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A. 和其它试剂混放 B. 放在冰箱中
C. 分类存放在干燥通风处 D. 放在密闭的柜子中 （标准答案： C ）
1
55、以下哪个药品（试剂）在使用时不用注意干燥防潮？ A. 锂 B. 碳化钙 C. 磷化钙 D. 二氧化硅 （标准答案： D ）
1
56、应如何简单辨认有味的化学药品？ A. 用鼻子对着瓶口去辨认气味 B. 用舌头品尝试剂
C. 将瓶口远离鼻子，用手在瓶口上方扇动，稍闻其味即可 D. 取出一点，用鼻子对着闻 （标准答案： C ）
1
57、用剩的活泼金属残渣的正确处理方法是： A. 连同溶剂一起作为废液处理
B. 在氮气保护下，缓慢滴加乙醇，进行搅拌使所有金属反应完毕后，整体作为废液处理 C. 将金属取出暴露在空气中使其氧化完全 D. 以上都对 （标准答案： B ）
1
58、有些固体化学试剂（如硫化磷、赤磷、镁粉等）与氧化剂接触或在空气中受热、受冲击或磨擦能引起急剧燃烧，甚至爆炸。使用这些化学试剂时，要注意什么： A. 要注意周围环境湿度不要太高
B. 周围温度一般不要超过30℃，最好在20℃以下 C. 不要与强氧化剂接触 D. 以上都是 （标准答案： D ）
1
59、欲除去氯气时，以下哪一种物质作为吸收剂最为有效？ A. 氯化钙 B. 稀硫酸 C. 硫代硫酸钠 D. 氢氧化铅 （标准答案： C ）
160、在使用化学药品前应做好的准备有： A. 明确药品在实验中的作用
B. 掌握药品的物理性质（如：熔点、沸点、密度等）和化学性质
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C. 了解药品的毒性；了解药品对人体的侵入途径和危险特性；了解中毒后的急救措施 D. 以上都是 （标准答案： D ）
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1、在蒸馏低沸点有机化合物时应采取哪种方法加热？ A. 酒精灯 B. 热水浴 C. 电炉 D. 砂浴
（标准答案： B ）
16
2、关于重铬酸钾洗液，下列说法错误的是：
A. 将化学反应用过的玻璃器皿不经处理，直接放入重铬酸钾洗液浸泡 B. 浸泡玻璃器皿时，不可以将手直接插入洗液缸里取放器皿
C. 从洗液中捞出器皿后，立即放进清洗杯，避免洗液滴落在洗液缸外等处。然后马上用水连同手套一起清洗。
D. 取放器皿应戴上专用手套，但仍不能在洗液里的时间过长。 （标准答案： A ）
16
3、处理使用后的废液时，下列哪个说法是错误的？ A. 不明的废液不可混合收集存放 B. 废液不可任意处理
C. 禁止将水以外的任何物质倒入下水道，以免造成环境污染和处理人员危险 D. 少量废液用水稀释后，可直接倒入下水道 （标准答案： D ）
16
4、剧毒物品必须保管、储存在什么地方？ A. 铁皮柜 B. 木柜子
C. 带双锁的铁皮保险柜 D. 带双锁的木柜子 （标准答案： C ）
16
5、剧毒物品保管人员应做到: A. 日清月结 B. 帐物相符 C. 手续齐全 D. 以上都对 （标准答案： D ）
16
6、处置实验过程产生的剧毒药品废液，说法错误的是： A. 妥善保管
B. 不得随意丢弃、掩埋 C. 集中保存，统一处理 D. 稀释后用大量水冲净
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（标准答案： D ）
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7、实验室冰箱和超低温冰箱使用注意事项错误的是： A. 定期除霜、清理，清理后要对内表面进行消毒
B. 储存的所有容器，应当标明物品名称、储存日期和储存者姓名
C. 除非有防爆措施，否则冰箱内不能放置易燃易爆化学品溶液，冰箱门上应注明这一点 D. 可以在冰箱内冷冻食品和水 （标准答案： D ）
16
8、实验完成后，废弃物及废液应如何处置？ A. 倒入水槽中
B. 分类收集后，送中转站暂存，然后交有资质的单位处理 C. 倒入垃圾桶中 D. 任意弃置 （标准答案： B ）
16
9、下列加热热源，化学实验室原则不得使用的是： A. 明火电炉 B. 水浴、蒸汽浴 C. 油浴、沙浴、盐浴 D. 电热板、电热套 （标准答案： A ）
170、易燃化学试剂存放和使用的注意事项正确是： A. 要求单独存放于阴凉通风处 B. 放在冰箱中时，要使用防爆冰箱 C. 远离火源，绝对不能使用明火加热 D. 以上都是 （标准答案： D ）
17
1、用过的废洗液应如何处理？ A. 可直接倒入下水道
B. 作为废液交相关部门统一处理 C. 可以用来洗厕所 D. 随意处置 （标准答案： B ）
17
2、在普通冰箱中不可以存放什么物品？ A．普通化学试剂 B．酶溶液 C. 菌体 D. 有机溶剂 （标准答案： D ）
17
3、领取剧毒物品时，必须：）
A．双人领用(其中一人必须是实验室的教师)
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B．单人领用
C．双人领用(两人都是实验室的学生) （标准答案： A ）
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4、各实验室在运送化学废弃物到各校区临时收集中转仓库之前，可以： A．堆放在走廊上 B．堆放在过道上
C．集中分类存放在实验室内，贴好物品标签 （标准答案： C ）
17
5、实验室的废弃化学试剂和实验产生的有毒有害废液、废物，可以： A．集中分类存放，贴好标签，待送中转站集中处理 B．向下水口倾倒 C．随垃圾丢弃 （标准答案： A ）
17
6、剧毒物品使用完或残存物处理完的空瓶，应： A．随生活垃圾丢弃
B．交回学校后勤技术物资服务中心 C．交回学校保卫处 （标准答案： B ）
17
7、以下什么物质引起的皮肤灼伤禁用水洗? A. 五氧化二磷 B. 五硫化磷 C. 五氯化磷 D. 以上都是 （标准答案： D ）
17
8、搬运剧毒化学品后，应该： A. 用流动的水洗手 B. 吃东西补充体力 C. 休息
（标准答案： A ）
17
9、当有汞（水银）溅失时，应如何处理现场? A. 用水擦 B. 用拖把拖
C. 扫干净后倒入垃圾桶
D. 收集水银，用硫磺粉盖上并统一处理 （标准答案： D ）
180、化学品的毒性可以通过皮肤吸收、消化道吸收及呼吸道吸收等三种方式对人体健康产生危害，下列不正确的预防措施是： A. 实验过程中使用三氯甲烷时戴防尘口罩 B. 实验过程中移取强酸、强碱溶液应带防酸碱手套
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C. 实验场所严禁携带食物；禁止用饮料瓶装化学药品，防止误食 D. 称取粉末状的有毒药品时，要带口罩防止吸入 （标准答案： A ） 18
1、黄磷自燃应如何扑救： A. 用高压水枪 B. 用高压灭火器
C. 用雾状水灭火或用泥土覆盖 D. 以上都对 （标准答案： C ）
18
2、金属钠着火可采用的灭火方式有： A. 干砂 B. 水 C. 湿抹布 D. 泡沫灭火器 （标准答案： A ）
18
3、铝粉、保险粉自燃时如何扑救？ A. 用水灭火 B. 用泡沫灭火器 C. 用干粉灭火器 D. 用干砂子灭火 （标准答案： D ）
18
4、强碱烧伤处理错误的是： A. 立即用稀盐酸冲洗 B. 立即用1%～2%的醋酸冲洗 C. 立即用大量水冲洗
D. 先进行应急处理，再去医院处理 （标准答案： A ）
18
5、容器中的溶剂或易燃化学品发生燃烧应如何处理？ A. 用灭火器灭火或加砂子灭火 B. 加水灭火
C. 用不易燃的瓷砖、玻璃片盖住瓶口 D. 用湿抹布盖住瓶口 （标准答案： A ）
18
6、溶剂溅出并燃烧应如何处理？ A. 马上使用灭火器灭火 B. 马上向燃烧处盖砂子或浇水
C. 马上用石棉布盖住燃烧处，尽快移去临近的其它溶剂，关闭热源和电源，再灭火 D. 以上都对 （标准答案： C ）
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7、实验过程中发生烧烫(灼)伤，错误的处理方法是： A. 浅表的小面积灼伤，以冷水冲洗15至30分钟至散热止痛 B. 以生理食盐水擦拭（勿以药膏、牙膏、酱油涂抹或以纱布盖住） C. 若有水泡可自行刺破
D. 大面积的灼伤，应紧急送至医院 （标准答案： C ）
18
8、使用碱金属引起燃烧应如何处理？ A. 马上使用灭火器灭火 B. 马上向燃烧处浇水灭火
C. 马上用石棉布盖砂子盖住燃烧处，尽快移去临近其它溶剂，关闭热源和电源，再用灭火器灭火 D. 以上都对 （标准答案： C ）
18
9、当不慎把大量浓硫酸滴在皮肤上时，正确的处理方法是： A. 用酒精棉球擦 B. 不作处理，马上去医院 C. 用碱液中和后，用水冲洗
D. 以吸水性强的纸或布吸去后，再用水冲洗 （标准答案： D ）
190、当不慎把少量浓硫酸滴在皮肤上(在皮肤上没形成挂液)时，正确的处理方法是： A. 用酒精棉球擦 B. 不作处理，马上去医院 C. 用碱液中和后，用水冲洗 D. 用水直接冲洗 （标准答案： D ）
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1、一般无机酸、碱液和稀硫酸不慎滴在皮肤上时，正确的处理方法是： A. 用酒精棉球擦 B. 不作处理，马上去医院 C. 用水直接冲洗
D. 用碱液中和后，用水冲洗 （标准答案： C ）
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2、皮肤若被低温（如固体二氧化碳、液氮）冻伤，应： A. 马上送医院 B. 用温水慢慢恢复体温 C. 用火烘烤 D. 应尽快浸入热水 （标准答案： B ） 19
3、HCN无色，气味为： A. 无味
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B. 大蒜味 C. 苦杏仁味 D. 烂苹果味 （标准答案： C ）
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4、当不慎把大量浓硫酸滴在皮肤上时，正确的处理方法是： A. 用酒精棉球擦 B. 不作处理，马上去医院 C. 用碱液中和后，用水冲洗
D. 以吸水性强的纸或布吸去后，再用水冲洗 （标准答案： D ）
19
5、当不慎把少量浓硫酸滴在皮肤上(在皮肤上没形成挂液)时，正确的处理方法是： A. 用酒精棉球擦 B. 不作处理，马上去医院 C. 用碱液中和后，用水冲洗 D. 用水直接冲洗 （标准答案： D ）
19
6、一般无机酸、碱液和稀硫酸不慎滴在皮肤上时，正确的处理方法是： A. 用酒精棉球擦 B. 不作处理，马上去医院 C. 用水直接冲洗
D. 用碱液中和后，用水冲洗 （标准答案： C ）
19
7、皮肤若被低温（如固体二氧化碳、液氮）冻伤，应： A. 马上送医院 B. 用温水慢慢恢复体温 C. 用火烘烤 D. 应尽快浸入热水 （标准答案： B ） 19
8、HCN无色，气味为： A. 无味 B. 大蒜味 C. 苦杏仁味 D. 烂苹果味 （标准答案： C ）
19
9、不具有强酸性和强腐蚀性的物质是： A. 氢氟酸 B. 碳酸 C. 稀硫酸 D. 稀硝酸
36
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（标准答案： B ） 200、易燃类液体的特点是：
A. 闪点在25℃以下的液体，闪点越低，越易燃烧 B. 极易挥发成气体 C. 遇明火即燃烧 D. 以上都是 （标准答案： D ）
20
1、对于一些吸入或食入少量即能中毒至死的化学试剂，生物试验中致死量（LD50）在50mg/kg以下的称为剧毒化学试剂，以下哪个不是剧毒化学试剂： A. 氰化钾
B. 三氧化二砷
C. 氯化汞 D. 苯
（标准答案： D ）
20
2、危险化学品包括哪些物质？
A. 爆炸品、易燃气体、易燃喷雾剂， 氧化性气体，加压气体
B. 易燃液体，易燃固体，自反应物质，可自燃液体，自燃自热物质，遇水放出易燃气体的物质
C. 氧化性液体，氧化性固体，有机过氧化物，腐蚀性物质 D. 以上都是 （标准答案： D ）
20
3、危险化学品的毒害包括： A.皮肤腐蚀性/刺激性，眼损伤/眼刺激
B.急性中毒致死，器官或呼吸系统损伤，生殖细胞突变性，致癌性 C.水环境危害性, 放射性危害 D.以上都是 （标准答案： D ）
20
4、危险化学品的急性毒性表述中，半致死量LD50代表什么意义？ A. 致死量
B. 导致一半受试动物死亡的量 C. 导致一半受试动物死亡的浓度 D. 导致全部受试动物死亡的浓度 （标准答案： B ）
20
5、表示危险化学品的急性毒性的LD50的单位是什么？ A. mg/kg B. g/kg C. mL/kg D. ug/kg （标准答案： A ）
37
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20
6、下列那一项不是发生爆炸的基本因素？ A .温度 B. 压力 C. 湿度 D. 着火源
（标准答案： C ）
20
7、下面哪些物质彼此混合时，不容易引起火灾？ A. 活性炭与硝酸铵 B. 金属钾、钠和煤油
C. 磷化氢、硅化氢、烷基金属、白磷等物质与空气接触 D. 可燃性物质（木材、织物等）与浓硫酸 （标准答案： B ）
20
8、2,4-二硝基苯甲醚、萘、二硝基萘等可升华固体药品燃烧应如何进行灭火： A. 用灭火器灭火
B. 火灭后还要不断向燃烧区域上空及周围喷雾水
C. 用水灭火，并不断向燃烧区域上空及周围喷雾水至可燃物完全冷却 D. 以上都是 （标准答案： D ）
20
9、遇水发生剧烈反应,容易产生爆炸或燃烧的化学品是: A. K、Na、Mg、Ca、Li、AlH
3、电石 B. K、Na、Ca、Li、AlH
3、MgO、电石 C. K、Na、Ca、Li、AlH
3、电石 D. K、Na、Mg、Li、AlH
3、电石 （标准答案： C ）
210、苯乙烯、乙酸乙烯酯应如何存放？ A. 放在防爆冰箱里 B. 和其它试剂混放 C. 放在通风橱内 D. 放在密闭的柜子中 （标准答案： A ）
211、不需要放在密封的干燥器内的药品是： A. 过硫酸盐 B. 五氧化二磷 C. 三氯化磷 D. 盐酸
（标准答案： D ）
212、不需在棕色瓶中或用黑纸包裹，置于低温阴凉处的药品是： A. 卤化银
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B. 浓硝酸 C. 汞 D. 过氧化氢 （标准答案： C ）
213、以下哪种物质不会灼伤皮肤？ A. 强碱、强酸 B. 强氧化剂 C. 溴
D. KBr、NaBr水溶液 （标准答案： D ）
214、氮氧化物主要伤害人体的： A. 眼、上呼吸道
B. 呼吸道深部的细支气管、肺泡 C. 皮肤 D. 消化道
（标准答案： B ）
215、关于存储化学品说法错误的是：
A. 化学危险物品应当分类、分项存放，相互之间保持安全距离
B. 遇火、遇潮容易燃烧、爆炸或产生有毒气体的化学危险品，不得在露天、潮湿、漏雨或低洼容易积水的地点存放
C. 受阳光照射易燃烧、易爆炸或产生有毒气体的化学危险品和桶装、罐装等易燃液体、气体应当在密闭地点存放
D. 防护和灭火方法相互抵触的化学危险品，不得在同一仓库或同一储存室存放 （标准答案： C ）
216、关于存放自燃性试剂说法错误的是： A. 单独储存
B. 储存于通风、阴凉、干燥处 C. 存放于试剂架上
D. 远离明火及热源，防止太阳直射 （标准答案： C ）
217、关于化学品的使用、管理，下列说法哪个是错误的？
A. 打开塑料瓶的化学品时不要过于用力挤压，否则可能导致液体溢出或迸溅到身体上 B. 有机溶剂可以置于普通冰箱保存 C. 分清标签，认真阅读标签，按标签使用
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D. 共用化学品从专用柜里取出，使用时注意保持标签的完整，用后放回专用柜 （标准答案： B ）
218、氢氟酸有强烈的腐蚀性和危害性，皮肤接触氢氟酸后可出现疼痛及灼伤，随时间疼痛渐剧，皮肤下组织被破坏，这种破坏会传播到骨骼。下面哪个说法是错误的？ A.稀的氢氟酸危害性很低，不会产生严重烧伤
B.氢氟酸蒸气溶于眼球内的液体中会对人的视力造成永久损害 C.使用氢氟酸一定要戴防护手套，注意不要接触氢氟酸蒸汽 D.工作结束后要注意用水冲洗手套、器皿等，不能有任何残余留下 （标准答案： A ）
219、化学药品库中的一般药品应如何分类？ A. 按生产日期分类
B. 按有机、无机两大类，有机试剂再细分类存放 C. 随意摆放 D. 按购置日期分类 （标准答案： B ）
220、混和时不会生成高敏感、不稳定或者具有爆炸性物质的是： A. 醚和醇类 B. 烯烃和空气 C. 氯酸盐和铵盐 D. 亚硝酸盐和铵盐 （标准答案： A ）
2
21、混和或相互接触时，不会产生大量热量而着火、爆炸的是： A. KMnO4和浓硫酸 B. CCl4和碱金属 C. 硝铵和酸 D. 浓HNO4和胺类 （标准答案： B ）
2
22、混和或相互接触时，不会产生大量热量而着火、爆炸的是： A.（亚、次）氯酸盐和酸 B. CrO3和可燃物 C. KMnO4和可燃物 D. CCl4和碱金属 （标准答案： D ）
40
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2
23、活泼金属应存放在何处？ A. 密封容器中并放入冰箱 B. 密封容器中并放入干燥器 C. 泡在煤油里密封避光保存 D. 密封容器中并放入密闭柜子内 （标准答案： C ）
2
24、金属Hg具有高毒性，常温下挥发情况如何？ A. 不挥发 B. 慢慢挥发 C. 很快挥发
D. 需要在一定条件下才会挥发 （标准答案： B ）
2
25、领取及存放化学药品时，以下说法错误的是： A. 确认容器上标示的中文名称是否为需要的实验用药品。 B. 学习并清楚化学药品危害标示和图样。 C. 化学药品应分类存放。
D. 有机溶剂，固体化学药品，酸、碱化合物可以存放于同一药品柜中。 （标准答案： D ）
2
26、氯气急性中毒可引起严重并发症，如气胸、纵隔气肿等，不会引起什么症状？ A. 中、重度昏迷 B. 支气管哮喘
C. 慢性支气管炎 D. 严重窒息 （标准答案： C ）
2
27、钠，钾等碱金属须贮存于： A. 水中 B. 酒精中 C. 煤油中 D. 暴露在空气中 （标准答案： C ）
2
28、以下药品按毒性从大到小排序正确的是： A. 甲醛、苯、苯乙烯、丙酮 B. 苯、甲醛、甲苯、丙酮 C. 甲苯、甲醛、苯、丙酮 D. 苯、丙酮、甲苯、甲醛
41
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（标准答案： B ）
2
29、闪点越低，越容易燃烧。闪点在－4℃以上的溶剂是： A. 甲醇、乙醇、乙腈 B. 乙酸乙酯、乙酸甲酯 C. 乙醚、石油醚 D. 汽油、丙酮、苯 （标准答案： A ）
230、实验人员都要注意防止被实验设备产生的X射线照射，下列能够产生X射线的仪器是： A. X射线衍射仪 B. 721分光光度计 C. 液相色谱 D. 气相色谱 （标准答案： A ）
2
31、为了安全，须贮存于煤油中的金属是： A. 钠 B. 铝 C. 铁 D. 钙
（标准答案： A ）
2
32、下列不属于易燃液体的是： A. 5%稀硫酸 B. 乙醇 C. 苯 D. 二硫化碳 （标准答案： A ）
2
33、下列说法错误的是：
A. 丙酮、乙醇都有较强的挥发性和易燃性，二者都不能在任何有明火的地方使用 B. 丙酮会对肝脏和大脑造成损害，因此避免吸入丙酮气体 C. 强酸强碱等不能与身体接触 D. 弱酸弱碱在使用中可以与身体接触 （标准答案： D ）
2
34、下列关于混合物的描述错误的是：
A. 三氧化铬的硫酸溶液与有机物混合，可能爆炸
42
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B. 硝酸氨与活性炭混合可能燃烧 C. 高氯酸与金属盐混合可能爆炸 D. 高氯酸与盐酸混合可能爆炸 （标准答案： D ）
2
35、下列何者是会发生爆炸的物质？ A. 氧化锌 B. 三硝基甲苯 C. 四氯化碳 D. 氧化铁
（标准答案： B ）
2
36、下列何种物质贮存于空气中易发生爆炸？ A. 苯乙烯 B. 对二甲苯 C. 苯 D. 甲苯
（标准答案： A ）
2
37、下列哪种物质与乙醇混溶时易发生爆炸？ A. 盐酸 B. 乙醚 C. 高氯酸 D. 丙酮
（标准答案： C ）
2
38、不是实验室常用于皮肤或普通实验器械的消毒液为？ A．0.2%-1% 漂白粉溶液 B．70%乙醇 C. 2%碘酊
D. 0.2%-0.5%的洗必泰 （标准答案： A ）
2
39、下列试剂哪个不用放在棕色瓶内保藏？ A. 硫酸亚铁 B. 高锰酸钾 C. 亚硫酸钠 D. 硫酸钠
（标准答案： D ）
43
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240、下列物质无毒的是： A. 乙二醇 B. 硫化氢 C. 乙醇 D. 甲醛
（标准答案： C ）
2
41、下列物质应避免与水接触以免发生危险的是： A. 氯化钠 B. 氯化钙 C. 四氢化铝 D. 硫酸钙
（标准答案： C ）
2
42、下列物质不属于剧毒物的是： A. 碘甲烷、丙腈 B. 氯乙酸、丙烯醛 C. 五氯苯酚、铊 D. 硫酸钡
（标准答案： D ）
2
43、下列不属于危险化学品的是： A. 汽油、易燃液体 B. 放射性物品; C. 氧化剂、有机过氧化物、剧毒药品和感染性物品 D. 氯化钾 （标准答案： D ）
2
44、下面哪组溶剂不属易燃类液体？ A. 甲醇、乙醇 B. 四氯化碳、乙酸 C. 乙酸丁酯、石油醚 D. 丙酮、甲苯 （标准答案： B ）
2
45、下面所列试剂不用分开保存的是： A. 乙醚与高氯酸 B. 苯与过氧化氢
44
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C. 丙酮与硝基化合物 D. 浓硫酸与盐酸 （标准答案： D ）
2
46、一般将闪点在25℃以下的化学试剂列入易燃化学试剂，它们多是极易挥发的液体。以下哪种物质不是易燃化学试剂？ A. 乙醚 B. 苯 C. 甘油 D. 汽油
（标准答案： C ）
2
47、金属钾、钠、锂、钙、电石等固体化学试剂，遇水即可发生激烈反应，并放出大量热，也可产生爆炸，它们应如何存放： A. 直接放在试剂瓶中保存
B. 浸没在煤油中保存（容器不得渗漏），附近不得有盐酸、硝酸等散发酸雾的物质存在 C. 用纸密封包裹存放 D. 放在铁盒子里 （标准答案： B ）
2
48、以下几种气体中，无毒的气体为： A. 氧气 B. 一氧化碳 C. 硫化氢 D. 氰化氢 （标准答案： A ）
2
49、以下几种气体中，有毒的气体为： A. 氧气 B. 氮气 C. 氯气 D. 二氧化碳 （标准答案： C ）
250、以下几种气体中，最毒的气体为： A. 氯气
B. 光气（COCL2） C. 二氧化硫 D. 三氧化硫
45
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（标准答案： B ）
2
51、以下哪种酸具有强腐蚀性，使用时须做必要防护： A. 硝酸 B. 硼酸 C. 稀醋酸
（标准答案： A ）
2
52、以下药品受震或受热可能发生爆炸的是： A. 过氧化物 B. 高氯酸盐 C. 乙炔铜 D. 以上都是 （标准答案： D ）
2
53、以下药品中，可以与水直接接触的是： A. 金属钠、钾 B. 电石 C. 白磷 D. 金属氢化物 （标准答案： C ）
2
54、以下液体中，投入金属钠最可能发火燃烧的是： A. 无水乙醇 B. 苯 C. 水 D. 汽油
（标准答案： C ）
2
35、有些固体化学试剂接触空气即能发生强烈氧化作用，如黄磷，应如何保存： A. 要保存在水中 B. 放在试剂瓶中保存 C. 用纸包裹存放 D. 放在盒子中 （标准答案： A ）
2
55、减压蒸馏时应用下列哪一种器皿作为接收瓶和反应瓶？ A. 薄壁试管 B. 锥形瓶、圆底烧瓶
46
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C. 平底烧瓶 （标准答案： B ）
2
56、强氧化剂与有机物、镁粉、铝粉、锌粉可形成爆炸性混合物，以下哪种物质是安全的？ A. H2O2 B. NH4NO3 C. K2SO4 D. 高氯酸及其盐 （标准答案： C ）
2
57、苯属于高毒类化学品，下列叙述正确的是：
A. 短期接触，苯对中枢神经系统产生麻痹作用，引起急性中毒。 B. 长期接触，苯会对血液造成极大伤害，引起慢性中毒。 C. 对皮肤、粘膜有刺激作用，是致癌物质 D. 以上都是 （标准答案： D ）
2
58、丙酮属于低毒类化学品，下列叙述正确的是： A. 它的闪点只有-18℃，具有高度易燃性。。 B. 对神经系统有麻醉作用，并对黏膜有刺激作用。 C. 它的沸点只有56℃，极易挥发; D. 以上都对 （标准答案： D ）
2
59、以下关于CO2培养箱使用注意事项的说法错误的是： A．组织培养皿需放在塑料盘内进行孵育 B．培养瓶和碟可以叠放 C．定期清洁和消毒
D. 专人管理，每天检查CO
2、管道，防止漏气，检查温度等 （标准答案： B ）
260、被微生物等生物材料污染的金属器皿不可以采用以下哪种溶液进行消毒? A．2%的戊二醛 B. 75%酒精溶液 C. 1%的漂白粉溶液 D. 高浓度肥皂水 （标准答案： C ）
26
1、病原生物材料在匀浆或搅拌后，容器应在以下哪个场所进行开启?
47
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A. 实验台上 B. 生物安全柜内 C. 无菌室内 D. 超净工作台 （标准答案： B ）
26
2、玻璃（细菌）滤器使用后，立即用以下哪种溶液抽滤一次，当洗涤液尚未滤尽时，将滤器浸入上述洗涤液中浸泡48 h（滤片两面均应接触洗涤液）。 A．1%的盐酸 B．重铬酸钾洗涤液 C. 浓硫酸-硝酸钠洗涤液 D. 氢氧化钠或碳酸氢钠稀溶液 （标准答案： C ）
26
3、以下能用于消毒的气体熏蒸剂是： A. 甲醛 B. 乙醚 C. 氨水 D. 乙醇
（标准答案： A ）
26
4、采用熏蒸法灭菌，熏蒸过程至少密闭保持多少时间？ A. 12h B. 24h C. 6h D. 8h （标准答案： A ）
26
5、关于生物安全柜的操作，正确的说法是？
A. 工作前和工作后，应至少让生物安全柜工作5min来完成“净化”过程，亦即应留出将污染空气排出生物安全柜的时间
B. 操作者在双臂进出生物安全柜时，应垂直缓慢地出入前面的开口，以维持操作面开口处气流的完整性
C. 在手和双臂伸入到生物安全柜中大约1min，即让生物安全柜调整完毕，且让里面的层流空气净化后，才可以进行操作 D. 以上都对 （标准答案： D ）
26
6、过滤除菌操作时,将菌液注入滤器过滤，时间不宜过长，压力控制在多少为宜？
48
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A. 0～30mmHg B. 100～200mmHg C. 200～500mmHg D. 500～600mmHg （标准答案： B ）
26
7、过滤除菌操作时，滤器和过滤瓶等装置使用前用什么设备进行消毒灭菌？ A．烘箱 B．高压灭菌锅 C. 加热真空烘箱 D. 微波炉 （标准答案： B ）
26
8、以下过滤除菌操作的正确顺序是： a. 使用前，将滤器和过滤瓶等全部装置用纸包好经高压灭菌 b. 用橡皮管以无菌操作将过滤瓶、安全瓶、压差计和抽气系统连接 c. 将待过滤液体注入滤器过滤，时间不宜过长，压力控制在100-200mmHg为限 d. 使用时，在无菌操作条件下将滤器安装到过滤瓶上 A. abcd B. adcb C. abdc D. adbc （标准答案： D ）
26
9、浸泡消毒时，经常采用杀菌谱广、腐蚀性弱的水溶性化学消毒剂，常用的有： A．漂白粉（次氯酸钠） B. 来苏儿（甲酚） C. 福尔马林（甲醛） D. 戊二醛
（标准答案： A ）
270、开启冻干物质安瓿瓶时，由于压力降低其部分冻干物可能会溅出，应在什么设施内进行操作？ A. 实验台上 B. 无菌室内 C. 生物安全柜内 D. 超净工作台内 （标准答案： C ）
27
1、被病原微生物污染的玻璃器皿，应先放在什么设备中进行消毒灭菌？
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A．烘箱 B．高压灭菌锅 C. 加热真空烘箱 D. 微波炉
（标准答案： B ）
27
2、涉及病原微生物的实验材料在匀浆或搅拌后，容器应在什么设施内开启？ A. 实验台上 B. 生物安全柜内 C. 无菌室内 D. 超净工作台 （标准答案： B ）
27
3、以下哪种不是生物医学类实验室中必备的消毒溶液？ A. 0.5%的次氯酸钠溶液 B. 1.0%的来苏尔溶液 C. 75%乙醇溶液及棉球 D. 10%氨水 （标准答案： D ）
27
4、湿热灭菌是利用热的作用来杀菌，通常在什么设备中进行？ A. 高压蒸汽灭菌器 B. 烘箱 C. 高温水浴锅 D. 微波炉
（标准答案： A ）
27
5、使用高压灭菌器时，以下哪个要求是不必要的？ A. 灭菌器腔内装载要松散，以便蒸汽作用均匀 B. 必须穿防护服和戴手套
C. 灭菌器的排水过滤器应经常拆下清洗 D. 待温度降至80℃以下时才能打开高压灭菌器 （标准答案： B ）
27
6、关于使用高压灭菌器注意事项不正确是： A．注意防护，防止烫伤，待温度降下后再开盖 B．禁止器皿盖着盖子进行高压灭菌，易产生爆裂 C．定期检查排水桶、排水管 D. 一次高压灭菌物品尽可能装满
50
第四篇：最新最新国家开放大学电大专科《人文社会科学基础(A)》期末试题标准题库及答案（试卷号：2072）
B.
苏格拉底
C.
亚里士多德
D.
昆体良
37.
科学是内在的整体，它被分解为单独的部份主要是由于()0
A.
人类认识能力的局限
B.
事物的本质
C.
社会的需要
D.
科学自身的需要
38.
美国人类学奠基人摩尔根于19世纪70年代发表名著(),阐述了人类历史变迁分为蒙味、野
蛮、文明三个时期，被称为早期人类学的进化论学派。
A.
《古代社会》
B.
《原始文化》
C.
《金枝》
D.
《家庭、私有制和国家的起源》
39.
下列哪一组学科被认为是最为典型的综合学科?(
)0
A.
哲学、文艺学、历史学
B.
现代管理学、人口科学、科学学
C.
经济学、社会学、政治学
D.
法学、教育学、新闻传播学
40.
据有关资料分析，1978年以来当代中国人文社会科学研究成果最为突出的学科是()o
A.
经济学
B.
管理学
C.
历史学
D.
政治学
41.
支配了
20世纪世界哲学发展基本走向的理论先导是()。
A.
19世纪马克思主义哲学的诞生，西方非马克思主义哲学形成科学主义与人本主义两大思潮
B.
19世纪马克思主义哲学的诞生，西方非马克思主义哲学形成实用主义和非理性主义两大思潮
C.
19世纪马克思主义哲学的诞生，西方非马克思主义哲学形成科学哲学和非理性主义两大思潮
D.
19世纪马克思主义哲学的诞生，西方非马克思主义哲学形成结构主义哲学和非理性主义哲学两大
思潮
42.
人文社会科学发展的基础和前提是()
A.
社会需要和人文社会科学自身发展需要的辩证统一
B.
常规性发展与革命性发展相互交替
C.
人类社会实践与人文社会科学理论的互动关系
D.
社会的经济发展状况和人们的文化知识水平
二、名词解释
1.
人文社会科学
就是以人的社会存在为研究对象，以揭示人的本质和人类社会规律为目的的科学。它是互相交叉联结
的人文科学和社会科学的总称，是与广义的自然科学相关联又相对应的一大科学部类。
2.
全球问题
指的是与整个世界全体人类密切相关的重大问题，譬如人口增长、资源危机、环境污染、裁减军备等
等问题，它们是当代人文社会科学研究的热点。
3.
实证主义思潮
在马克思主义哲学体系产生的同时，一些哲学家强调哲学应当以实证自然科学为基础，以描述经验事
实为限，以取得实际效用为目标，要求排除抽象的思辨，追求实证知识的可靠性、确切性。由此开创了与
非理性主义相对应的实证主义思潮。
4.
经济自由主义
是与国家干预主义并列的现代西方经济学中的两大经济思潮之一。它发端于17世纪中叶到19世纪的
古典政治经济学，认为在经济生活中占统治地位的是市场经济这只“看不见的手”;要增加一个国家的财
富，最好的经济政策就是给私人经济活动以完全的自由。
5.
社会科学
是以人类的经济活动、政治活动、精神文化活动等社会现象为研究对象，旨在揭示人类社会发展规律
的科学。
6.
时代主题
全球一个时代的政治、经济、文化发展态势的聚焦点，是全球发展格局的集中体现。
7.
人文主义
是这样一种思想态度，它认为人和人的价值具有首要的意义。通常认为这种思想态度是文艺复兴运动
的主题。从哲学方面讲，人文主义以人为衡量一切事物的标准，它扬弃偏狭的哲学系统、宗教教条和抽象
推理，重视人的价值。人文主义与科学主义曾经长期处于对立状态，在当代则出现了融合的趋势。
8.
终身教育论
终身教育论所要回答的基本问题是：教育如何适应迅速变化的社会，如何适应人的终身发展需求。它
的主要内容是：(1)全程教育，即应该将人受教育的时期贯穿于人的生命的全程;(2)全域教育，即应该将人受教育的场所遍布于全社会;(3)全民教育，目的是使人受教育的机会平等;(4)全面教育，强调人的全
而发展，人的整体素质的提高。
9.
人文科学：
通常被说成是“人文学”，是指关于人的本身的学说或者理论体系，是对人的存在、木质、价值和发
展问题以及人的自然属性、社会属性、精神属性进行研究的学问。
10.
语言学：
是一门研究人类语言的内部结构、功能和发展，揭示语言本质及其存在和发展规律的学科。
11.
接受美学：
是从接受主体(欣赏者)的反应和接受方面去研究文艺，把欣赏者的理解看作作品的构成因素的一种
文艺学一一美学思潮。
12.
语言与言语：
索绪尔提出区分语言和言语：语言是语言符粤相互关联的系统，言语则是实际话语。前者是社会的、
主要的，后者是个人的、从属的。
三、简答题
1.
20世纪人文社会科学发展的背景是什么?
答：一是不断深化的时代主题;(5分)
二是飞速发展的自然科学技术；（5分）
三是日益尖锐的当代全球问题。
(5分)
2.
现代西方主流经济思潮是什么?
答：尽管现代西方经济学的各种流派纷繁复杂，但基本上属于两大经济思潮：
一是经济自由主义。
它发端于17世纪中叶到19世纪的古典政治经济学，认为在经济生活中占统治地
位的是市场经济这只“看不见的手”;要增加一个国家的财富，最好的经济政策就是给私人经济活动以完
全的自由o
(8分)
二是国家干预主义。
它的理论源头是16世纪到17世纪的重商主义，认为流通领域特别是对外贸易乃
社会财富的源泉，强调在国家支持下发展对外贸易;从20世纪30年代起，发展出了以凯恩斯主义为代表
的新的国家干预主义，并开始占主导地位。(7分)
3.
人文社会科学的发展机理是什么?
答：(1)人文社会科学发展的基础和前提，是人类社会实践与人文社会科学理论的互动关系。(4分)
(2)
人文社会科学发展的主要动力，是社会需要和人文社会科学自身发展需要的辩证统一。(3分)
(3)
人文社会科学发展的基本方式，是常规性发展与革命性发展相互交替。(3分)
4.
20世纪历史学研究模式有哪些变革?
答：(1)“欧洲中心论”或“欧美中心论”失去其统治地位;(3分)
(2)
传统的“政治史”模式被打破;(3分)
(3)
现代历史学研究的主体性的张扬;(2分)
(4)
历史学研究方法和技术手段的更新。(2分)
5.
结构主义语言学的主要内容是什么?
答：索绪尔开创的结构主义语言学被视为现代语言学的正式开端，其主要内容概括起来有以下四点：
(1)
语言是符号系统：它的各种成分之间存在相互依赖、相互制约的关系;系统具有自己特有的内在
秩序或内在规律。(3分)
(2)
区分语言与言语：语言是语言符号相互关联的系统，言语则是实际的话语。(3分)
(3)
区分历时态与共时态：索绪尔侧重强调共时态的研究，以充分揭示语言的结构。(2分)
(4)
区分深层结构与表层结构：深层系统是由社会因素构成的，表层系统则是个人的言语表达，语言
学应着重研究深层系统。(2分)
6.
20世纪世界文艺学的突破性进展表现在哪些地方?
答：(1)对创作主体艺术思维及心理的深入开掘，(4分)
(2)
对文艺作品形式的重新认识;(4分)
(3)
对文艺接受问题的注重;(4分)
(4)
对文艺与社会一文化系统关系的进一步思考。(3分)
7.
第二次世界大战之后，人类学的主要变革有哪些?
答：一是从古代走向现代;(4分)二是从“异文化”研究到“本文化”研究;(4分)三是从半封闭研
究到开放性研究｝
(4分)四是马克思主义对西方人类学影响增大。(3分)
8.
终身教育论的主要内容有哪些?
答：(1)全程教育。即不应该将人受教育的时期仅限于青少年时代，而应该贯穿于人的生命的全程。
(4分)
(2)
全域教育。即不应该将人受教育的场所仅限于学校，而应该遍布于全社会。(4分)
(3)
全民教育。它包括普及初等教育、成人扫盲以及消除男女教育差异，目的是使人受教育的机会平
等。(4分)
(4)
全而教育。终身教育强调人的全面发展，人的整体素质的提高，强调学会学习、学会生存、学会
关心、学会做人、学会创造。(3分)
9.
中国当代文艺研究的重要进展表现在哪些地方?
答：(1)构建开放的马克思主义文艺理论体系，充分认识文艺的审美特性;(3分)
(2)在肯定反映论的前提下，以价值论为补充，以主体论为中心构筑新的理论体系;(3分)
(3)
文艺新学科建设受到重视;(2分)
(4)
文艺学的应用研究不断加强。(2分)
10.
20世纪下半叶现代心理学的三股新潮是什么?
答：一是在认识理论领域中，认知心理学取得重要进展;(4分)
二是在人格理论领域中，人本主义心理学的崛起；（3分）
三是在情绪理论领域中，情绪心理学提出了新的假说。
(3分)
11.
现代初等教育为什么需要人文社会科学的跨学科研究?
答：现代初等教育之所以需要跨学科的系统研究，首先是由教育的复杂木性即其广泛性和多质性决定
的;(4分)其次是由初等教育而临新的时代课题决定的;(3分)最后，这也是推进初等教育科学体系完善
的需要。(3分)
四、论述题
1
.当前世界从小学到大学，普遍推行以文理综合为重要导向的教学内容和课程体系的改革，尤其最近
我国关于高考不再分文理科的热议更加强化了这一思潮。说说这场改革与人文社会科学综合发展、人文社
会科学与自然科学综合发展趋势的关系。
答：(1)教育是文化事业的组成部分，教育观念和教育实践深受科学文化思潮发展的直接影响。人类
科学的发展，总是沿着较低水平的综合向较为精细的分化，再由分化向较高水平的综合螺旋式路线前进。
有分化才有综合，有较高水平的综合才有较高水平的分化o
20世纪下半叶，综合发展逐步成为人文社会
科学和自然科学界的自觉追求。“打破学科孤立发展的围城”、“不要让一个专业的人在一张桌子上吃饭”、
“理论的力量在于综合，在于协同运用”的呼声日益强烈;研究骨干通才化;研究人员群体化：出现了文
一文沟通，理一理沟通，文一理沟通，共同创造一个综合性的大科学体系的现实可能性。当前的世界和中
国，从小学到大学，都在改革教学内容和课程体系;这场改革的重要指导思想之一，就是强调文理综合。
这正是当代人文社会科学乃至大科学综合发展的理论和实践的产物。(8分)
(2)
教育观念和科学文化思潮;说到底，都是社会实践需求和时代精神的反映。文理综合的教育观念
和倡导综合发展的科学文化思潮，同样反映了
20世纪下半叶新的社会实践的需求，体现了新的时代精神。
所谓新的社会实践的需求，就是信息社会、知识经济对人的知识能力结构的需求;所谓新的时代精神的召
唤，就是提高人的整体素质的召唤。新的世纪，要求人类走出白然科技“指数增长”而人文精神失落的“半
个人的时代”;要求白然科学和人文社会科学结盟、交融;要求从小学到大学的教育，改变重理轻文、重
“智”轻“情气重知识技能轻态度方法、重分析轻综合、重物质追求轻精神价值的培养“半个人”的倾
向。从这样的角度，去认识以文理综合为重要导向的教学内容和课程体系的改革实践，与科学综合发展趋
势的内在联系，有助于更为深刻地认识教学改革的时代特征和历史意义。(8分)
(3)
联系实际进行论述。(4分)
2.
试述当代人文社会科学的发展趋势。
第一，当代人文社科学发展的总体文化背景，出现了东西方文化在碰撞中互补的趋势。(4分)
第二，当代人文社会科学发展的主导性价值取向，出现了科学主义与人文主义交融的趋势。(4分)
第三，在主要思维方式方面，当代人文社会科学的发展出现了分析综合走向系统化的趋势。(3分)
第四，从社会实践功能看，出现了注重应用研究的趋势;(3分)
第五，从具体研究方法和研究手段看，出现了高技术化的趋势。(3分)
(本题要求具有联系实际的内容，占3分)
3.
试以某一具体学科的发展为例，说说20世纪人文社会科学发展的总体特点。
答：比如管理学在20世纪的发展，就相当典型地反映了这个世纪世界人文社会科学发展的总体特点。
(1)
管理学的产生和发展，典型地反映了
20世纪人文社会科学发展中“社会实践与科学理论的交互作
用日趋明显”的鲜明特点。在资本主义国家中，管理和科学技术被认为是经济高速发展的两个轮子;在十
月革命胜利后不久的苏联，列宁把管理作为社会主义革命的一项最困难、最能收效的中心任务。应运而生
并对社会实践发挥了能动作用的管理学，在人文社会科学乃至大科学体系中的地位不断上升。(7分)
(2)
第二次世界大战之后，除管理者和管理学家之外，心理学、社会学、人类学、经济学、生物学、
数学、哲学等学科的专家也纷纷介入，从各自的背景，用不同的视角和方法研究同一个对象——对人、事、
物等组成的物质一社会一文化系统进行自觉控制的行为和过程，以至形成了现代管理理论的“丛林”，并
发展成为跨科学部类、跨地域文化和民族文化的学科群一一具有多科性、综合性的管理科学。可以说，管
理学的发展，是20世纪世界人文社会科学通过不断分化、综合，形成了多科性、综合性庞大体系这一总
体发展特点的缩影。(7分)
第三，管理学的发展，从根本上说，体现了对人的认识的深化。管理学研究的焦点，从自然人、机器
人，到“经济人”，到“社会人”，到“复杂人”，到“信息人”，标志着管理科学几度飞跃。这一发展
轨迹，充分反映了
20世纪世界人文社会科学发展的最重要的一个总体特点：人的解放和发展受到前所未
有的广泛关注。(6分)
4.
有位学者讲述了这样一个真实的故事：在一座大城市里，有位小姑娘依靠父母亲艰苦的努力，好
不容易跨学区进入了全市最好的一所小学。小姑娘高兴极了，开学前三天，兴奋得晚上睡不着觉。开学以
后头几天，小姑娘天天在家里的饭桌上说学校这样好那样好。可是，就在开学第一周的周末，小姑娘回家
后突然嚷着下星期再也不去上学了。父母亲不知所措，急着追问缘由。小姑娘哭着说：今天，整整一天，
班主任老师没有看我一眼，连一眼也没有看啊!
有位小学校长讲述了另一个真实的故事：一个小学生期中考试数学只得了
58分，在教师办公室呆着
不肯回家。他对老师说，分数单上挂红灯笼，妈妈是不准让我进家门的。看看老师不作声，又说：老师，
这次能不能先借给我2分呢?下次再考，我一定还上这2分。数学老师想了想，深深地点了点头。到了下一次考试，孩子有明显进步，还了
2分，受到老师的表扬。之后，孩子的成绩列入了班级的中上游。
试就这两件事，谈谈学习教育心理学的意义。
答：这两个案例的共同点是，它们都涉及学生、教师、家长的教育心理。
第一，小学生期待的是关心、爱护和理解(两例皆然)。(7分)
第二，教师的行为态度，小到课内外射向学生的视线的分配(第一例)，大到对学生学习情况的评价
和对学生发展的预期(第二例)，都在小学生心中产生强烈的消极(第一例)或积极(第二例)的影响。
(7分)
第三，家长过度的期望和呵护(第一例)，或者是简单粗暴(第二例)，都对学生的心理发展造成消极
影响(第一例中，在过度的呵护之下长大的、具有某种优越感的“小太阳”，心理上经不住也许只是短暂
的偶然的挫折;第二例中，孩子心理上承受着巨大的精神压力，笼罩着阴影一一可喜的是，这个孩子能尝
试与命运抗争)。(7分)
如做进一步思索，在这类案例中，学生、教师、家长的教育心理都有特定着的社会心理背景。为什么
说实施素质教育是一个涉及全社会的系统工程呢?这可以从社会心理的角度进行讨论。(5分)
而对于教育工作者来说，学一点心理学，以不断调整自己的心理状态，给孩子以更多的关心、爱护、
理解和疏导，给家长提出必要的有说服力的建议，向社会作积极宣传，实在是十分重要的。(4分)
第五篇：最新国家开放大学电大本科《社会工作行政》期末标准题库及答案（试卷号：1317）
最新国家开放大学电大本科《社会工作行政》期末标准题库及答案(试卷号：1317) 考试说明：本人汇总了历年来该科所有的试题及答案，形成了一个完整的标准考试题库，对考生的复习和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。内容包含：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答题、方案设计题。做考题时，利用本文档中的查找工具(Ctrl+F)，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查找到该题答案。本文库还有其他网核、机考及教学考一体化试题答案，敬请查看。
一、单项选择题 1.中国青少年发展基金会以“通过资助服务、利益表达和社会倡导，帮助青少年提高能力，改善青少年成长环境”为使命，倡导“社会责任、创造进取、以人为本、追求卓越”的价值观，曾发起和实施了社会参与广泛、富有影响的“希望工程”，该组织属于( )。
A.政府部门 B.群团组织 C.社会服务类民间组织 D.社会公益类事业单位 2.针对社区老年人房产被侵权日益增多状况，社会工作者小王拟推动成立“老年人普法自助小组”，普及相关法律知识，促进老人们相互交流，缓解其因合法权益受损导致的困惑和迷茫。在帮助老人们界定小组目标时，小王恰当的做法是( )。
A.带领老人讨论，澄清小组目标 B.协助掌握时间，让所有老人能发言 C.引导老人讨论，分析小组发展趋势 D.列出并讲解小组目标，帮助老人理解和认同 3.“不再慌糖”是某社区健康服务中心专为老年糖尿病患者提供的服务项目。该项目由社会工作者、退休党员、护士组织发起。项目运行半年后，又有几位心理咨询师、医生和瑜伽教练加入该工作团队。该项目的团队结构类型是( )。
A.问题解决团队 B.跨专业团队 C.医疗服务团队 D.老人互助团队 4.社会工作者小陈负责“关爱社区失独老人”服务项目。为了更好地提升服务质量，小陈招募了一批护理、法律等方面的志愿者参与到服务中，并对志愿者进行培训。从志愿者培训内容的角度看，首先要做的是( )。
A.介绍机构的志愿者绩效评估办法 B.研讨交流机构志愿者激励措施 C.分析国内外志愿服务发展趋势 D.讲解服务对象的身心发展特点 5.社会工作者朱某设计了一个服务方案，并希望通过关注服务对象人数的变化，主要工作项目的完成情况，资源使用情况，经费开支情况以及项目工作进度情况等内容对方案进行评估。这种评估方法属于( )。
A.目标评估 B.过程评估 C.效果评估 D.个别评估 6.某社区养老服务中心由10名专业社会工作者和2名护士组成，中心负责人老李为了更好地管理中心事务，采用民主型的领导方式。下列老李的做法中，最能体现其领导方式的是( )。
A.凭借个人的威信建议下属灵活选择工作程序和方法 B.凭借个人的权力指挥下属安排好工作程序和方法 C.运用工作职权要求下属执行既定的工作程序和方法 D.放弃工作职权让下属自行安排工作程序和方法 7.福利院督导大刚发现新进的3位社会工作者在实际工作中都遇到了类似的问题：与老人沟通时感到困难，从而难以与老人建立关系。根据这一情况，大刚决定为他们定期进行团体督导。大刚制定了督导计划，确定了不同主题和内容的活动，以提升他们的实务能力，从而有效地解决问题。本案例中，大刚的督导方式是( )。
A.咨询式督导 B.管理式督导 C.训练式督导 D.师徒式督导 8.社会工作者小马最近听到家长反映，他招募的贫困家庭家教志愿者小陈经常会缩短功课辅导时间，带着辅导的孩子去玩。小马找小陈了解情况，小陈认为家教志愿服务的目的不应只是学业辅导，还应让孩子快乐成长。对此，小马应给予的适当回应是( )。
A.赞同和支持小陈的想法和做法 B.批评教育小陈，限期改正 C.澄清家教志愿服务的目标和要求 D.代表机构通知小陈暂停家教志愿服务 9.某社区社会工作者小周在工作中发现，该社区高龄化现象比较突出，急需发展养老服务。由于社区服务资源有限，只能选取部分老年人作为服务对象。小周在制订服务方案时，确定服务对象的主要依据应是( )。
A.老年人的社会支持状况 B.社区老年人口的性别比例 C.老年人的社区参与程度 D.社区老年人口的教育程度 10.关于社会服务机构目标确定过程，排序正确的是( )。
①明确机构自身的愿景与价值观 ②进行内外部环境与条件分析 ③提出总体目标方案 ④目标具体化 ⑤评估各个方案并确定可行满意方案 A.③④②①⑤ B.②①③⑤④ C.②①④③⑤ D.②①③④⑤ 11.关于社会服务项目化运作的说法正确的是( )。
A.项目化运作的社会服务没有明确期望达到的目标 B.项目化运作的社会服务一般没有确定的时间周期 C.社会服务项目管理能够促进服务资源更加合理的使用 D.社会服务项目的实施组织体系需要与机构的组织结构保持一致 12.为了制订一个详细的社会服务方案，通常需要将服务方案的目标进行分解，使之具有可操作性。社会工作者可以列一个时间任务表来推动方案目标的实现。在列表过程中，除了将完成服务方案的“主要活动、完成时间、活动所需物资”列入外，还应列入的内容是( )。
A.活动的评估方法 B.活动的负责人 C.活动的记录表格 D.活动的投入产出 13.社会工作者小陈负责社区多个志愿者团体的发展工作。最近，便民志愿服务队的几位队员在和小陈聊天时提到队员们由于平时轮流值班，基本上互相见不着面。此时，小陈合适的做法是( )。
A.鼓励队员更多地与居民接触 B.考虑定期召集队员开展联谊活动 C.培养队员独立解决问题的能力 D.提供队员均等发挥领导才能的机会 14.莱青少年社会服务机构，根据本区青少年发展需求制定了一个五年规划。在制订规划过程中，由该机构的中高层管理者共同研究分析，拟订了基本的工作方针，并进行了相应的工作部署。该机构中高层管理者所完成的规划内容属于( )。
A.使命宣言 B.战略性规划 C.行动方案 D.运作性计划 15.社会工作者朱某设计了一个服务方案，并希望通过关注服务对象人数的变化，主要工作项目的完成情况，资源使用情况，经费开支情况以及项目工作进度情况等内容对方案进行评估。这种评估方法属于( )。
A.目标评估 B.过程评估 C.效果评估 D.个别评估 16.刘老师担任某社会工作机构督导三年。开始半年的督导工作采用“专题讲座”方式，重点提升社会工作者的理论知识和专业技能。之后，刘老师让社会工作者提前一周将工作中的问题告诉她。她会针对问题在每个月的督导会上给予反馈和建议。关于刘老师督导方式转变的说法，正确的是( )。
A.这种转变让督导关系从“教”与“学”关系转向咨询关系 B.这种转变让督导关系从“上司与下属”关系转向师徒关系 C.这种转变让督导关系从咨询关系转向“上司与下属”关系 D.这种转变让督导关系从“上司与下属”关系转向咨询关系 17.某社区老年服务中心的五位工作人员组成一个小组，讨论如何满足本地独居老人的需要。小组成员认为，老人急需解决的问题主要有生活不能自理、家庭不和、孤独寂寞等。针对这些问题，小组成员建议通过开办老年日常照顾中心、开展社区家族生活教育、组织兴趣小组等服务加以解决，由于资源有限，该中心只能提供其中两项服务。为此，小组成员下一步应当( )。
A.评估老年人的服务需求 B.设计评估方案 C.选择可行的服务方案 D.制定工作时间表 18.某社会服务机构在年终时邀请人力资源管理专家举行了一场专题讲座，讲解职业生涯规划的意义、原则和方法，协助员工评估自己的技术潜能和事业前程，拟定实现个人目标和机构目标的职业发展计划。机构管理者开展这次活动的主要目的是( )。
A.增进员工对工作的兴趣 B.掌握员工的个体差异 C.满足员工自我实现的需求 D.降低员工的职业倦怠 19.社会工作者小李正在策划一个失独家庭服务项目，准备申请政府资助。小李在准备该项目服务方案时，正确的步骤是( )。
A.服务评估一问题认识与分析一目标制定一方案安排 B.目标制定一问题认识与分析一方案安排一服务评估 C.方案安排一问题认识与分析一目标制定一服务评估 D.问题认识与分析一目标制定一方案安排一服务评估 20.社会工作机构的领导者应运用多种方式对员工进行激励，并因人而异。对具有高度自主性和能力强的员工，最恰当的激励做法是( )。
A.调整工作权责，提高其工作动力 B.转换工作岗位，提升其工作兴趣 C.扩展工作内容，降低其工作倦怠 D.减少工作任务，增加其工作弹性 21.某社会工作服务机构总干事在每周一主持召开由各部门负责人参加的例会上，一般会在布置完各部门的工作后，强调部门间分工合作的重要性。该总干事的这项工作属于社会工作服务机构运作中的( )。
A.授权 B.培训 C.评估 D.协调 22.社会工作专业学生小张毕业后，与同学小陈和小凡共同创办了一个以街头露宿者为服务对象的社会工作机构。在机构建立之初，最宜采用的组织结构方式是( )。
A.直线式组织结构 B.事业部制组织结构 C.职能式组织结构 D.直线参谋式组织结构 23.社会工作者小吕最近被机构安排到居家养老服务项目中，让其负责人户探访体弱老人的工作。小吕的督导老蔡有十余年服务老人的经验，在一次督导会谈中示范了接触体弱老人的技巧，包括不时轻轻接触老人的手和肩膀，表达肯定和关怀;
说话时语速要慢，语调平缓，句子简单直接;
发问时只提一个问题等。上述督导内容属于教导被督导者有关( )的知识。
A.服务对象 B.社会问题 C.工作过程 D.工作者本身 24.社会工作者朱某设计了一个服务方案，并希望通过关注服务对象人数的变化，主要工作项目的完成情况，资源使用情况，经费开支情况以及项目工作进度情况等内容对方案进行评估。这种评估方法属于( )。
A.目标评估 B.过程评估 C.效果评估 D.个别评估 25.某儿童福利机构在策划“六一”儿童节的活动方案中制订了总目标和影响性目标，并细化为各项服务目标。社会工作者在确定上述服务目标的优先次序时，首先需要考虑的是( )。
A.机构的发展目标 B.机构的服务对象 C.机构的可用资源 D.机构的社会影响 26.某中心是一个国际性的文化传播机构，小李需要与其外籍同事Daniel -起探讨项目实施计划，但每次沟通都很困难，效率很低，小李觉得他总是领会不了Daniel要表达的重点，此时小李遇到了哪种沟通障碍?( ) A.语义障碍 B.环境障碍 C.媒介障碍 D.个体障碍 27.小丽大学毕业后进入社会工作服务机构工作，由于当地社会工作刚刚起步，社会工作服务机构不多，同行之间互动很少。为了更好地融人这个群体，她报名参加了社会工作者协会的继续教育培训，并注册成为该协会会员。根据马斯洛的需求层次论，小丽追求的是( )的需求。
A.安全 B.归属与爱 C.尊重 D.自我实现 28.在机构运作过程中，社会工作机构的主管常常要授权给下属。下列谈话中，体现授予权力的工作安排是( )。
A.“小马，下周行业协会将召开服务对象权益保障研讨会，我向他们推荐了你”。
B.“小马，下周行业协会将召开服务对象权益保障研讨会，我想听听你对这个问题的想法”。
C.“小马，下月机构准备与人民医院合作开展一项服务，你去协助老李收集下有关项目资料吧”。
D.“小马，下月机构准备与人民医院合作开展一项服务，你代表机构去和医院项目负责人谈谈吧”。
29.某国家级贫困县的一家社会工作服务机构，采用SWOT分析法制订社会工作人才发展规划。下列属于SWOT分析法中“O”的是( )。
A.该机构已积累了三年的服务经验 B.当地专业社会工作人才资源不足 C.县领导班子对土地开发非常积极 D.国家出台了引导人才服务新农村系列政策 30.社会工作者老潘打算在社区成立一支居民志愿者队伍，为社区的独居老人提供结对服务。在发展和组织志愿者时，老潘应该( )。
A.仅招募那些主动报名参加的居民 B.要求志愿者服从社区结对的安排 C.经常与志愿者进行非正式的交流 D.由志愿者来确定服务目标和方向 31.某市民政局邀请一批外省市社会工作督导与本市社会工作服务机构签订督导合作协议。协议约定，督导内容主要是针对特定服务群体开展社会工作专业服务的方法与技巧。根据这一约定，社会工作服务机构应优先向( )考虑提供督导服务。
A.机构的骨干志愿者 B.机构的主要管理人员 C.经验丰富的社会工作者 D.新人职的社会工作者 32.社会工作服务机构筹资时非常重视企业捐赠的动机。下列企业捐赠动机中属于“公共关系”的是( )。
A.争取新客户 B.体现社会责任 C.合理避税 D.造福员工 二、多项选择题 1.某街道办事处针对社区空巢老人与高龄老人多的现状，向社会工作者征集社会服务方案来解决这一问题。社会工作者老高组织了由居民小组长、社会工作者、老人代表组成的评估小组，大家决定采用“可行性方案模型”来筛选理想方案，其应依据的筛选标准有( ) A.问题界定 B.方案效果 C.方案效率 D.公平正当 E.评估设计 2.某社区服务中心为丰富老年人的日常生活成立了老年大学。由中心副主任兼任老年大学负责人，管理老年大学的授课志愿者。随着老年大学开发课程的增加，机构志愿者的人数越来越多，流动率也越来越高，出现了志愿者资源与需求不匹配，志愿者服务满意度严重下降等问题。为了加强老年大学志愿者管理，该中心应采取的措施有( )。
A.精简志愿者工作内容与人数 B.科学合理规划志愿者的工作 C.配合志愿者的时间开展培训 D.配置老年大学专职管理人员 E.建立志愿服务网络与服务平台 3.督导老张发现，社会工作者小力自从接了小学生欣欣的个案后，出现情绪不稳定的状况。当谈及欣欣近来经常迟到、不交作业、变得沉默寡言并时常哭泣时，小力愤怒地说，这一切都是因为欣欣的父亲陷入婚外恋，抛家弃子造成的。小力说现在很怕看到欣欣无助的眼神，这使他想起自己的童年。面对小力的反应，老张应采取的做法有( )。
A.与小力分享自己处理类似困境的经验 B.立即向机构负责人提出安排小力暂时休假 C.鼓励小力表达感受和宣泄情绪并发现其中的意义 D.与小力一起进行自我探索以协助小力更加了解自己 E.立即安排另一位社会工作者接替小力为欣欣提供服务 4.社会工作者小周正在撰写一个旨在为特殊困难家庭提供社区支援服务的项目书，准备向政府申请资助。该项目书中必须说明的内容有( )。
A.介绍小周个人提供相关服务的经验 B.列出项目预算明细，并说明测算标准 C.明确项目开展的服务目标、内容和形式 D.分析本社区特殊困难家庭的特征和需求 E.描述国外特殊困难家庭社区支援服务的发展现状 5.社会工作行政作为社会工作专业的方法之一，了解它的性质十分重要。以下关于社会工作行政的论述，表述正确的有( )。
A.社会工作行政是一种间接的社会工作方法 B.社会工作行政是一种宏观的社会工作方法 C.社会工作行政是一种技术性最高的社会工作方法 D.社会工作行政是只在社会服务机构开展的社会工作 E.社会工作行政是最早被纳入社会工作方法体系中的专业方法 6.学校社会工作者为刚入学的外来务工人员的子女提供服务，服务内容包括讲授人际交往技巧，协助他们与其他同学建立伙伴关系，促进他们成为班级的一员;
辅导学业和培养兴趣，帮助他们建立自信，获得同学的认可。该服务直接满足了外来务工人员子女的需要有( )。
A.生理需要 B.安全需要 C.爱与归属需要 D.尊重需要 E.自我实现需要 7.社会工作者小刘在养老院工作5年后，出现工作倦怠，工作主动性降低，负责人发现小刘的问题后，宜采取的激励措施有( )。
A.提供更多的休假机会 B.重申机构纪律 C.帮助小刘制定职业生涯规划 D.轮换工作岗位 E.提供机会让小刘参与机构决策 8.为了有效控制财务资源，维持机构收支平衡，社会工作服务机构应采取的财务控制措施有( )。
A.聘请注册会计师核定财政报告 B.指派董事会或理事会审核财政报告 C.制作每个月的财政收支报告 D.记录每个项目每月的总收支情况 E。邀请机构长期志愿者审核财政报告 9.许多社会服务机构都有明确的使命。使命的特点一般包括( )。
A.使命的内容反映机构的意图和价值观 B.使命应成为机构所有活动的依据 C.使命属于机构的中期规划 D.使命体现了机构在社会上的定位 E.使命规定了目标实现的具体期限 10.社会服务机构主管在服务计划和开展服务前都要进行商议和决策。以下描述中，哪些体现了团体决策的优点?( ) A.提供完整的信息 B.快速、省时省力 C.提升方案的可接受程度 D.责任明确，易于保密 E.有利于形成健康的文化 11.某民办养老机构2013年年报显示，其总收入为170万元，包括：获得省级示范养老机构的政府奖励10万元;
服务收费140万元;
基金会慈善捐款20万元。该机构2013年的资金来源包括( )。
A.政府资助 B.民间捐助 C.经营收入 D.利息收入 E.上结余 12.一线社会工作者有时会承受各种压力，导致紧张和焦虑。社会工作督导可以通过教育性督导缓解社会工作者的压力，具体的做法有( )。
A.协助被督导者发现工作成效，并自我欣赏 B.引导被督导者学习压力管理方法，预防职业倦怠 C.强化被督导者处理冲突、自我肯定表达技巧的训练 D.激发被督导者的工作动机和士气，并对机构产生认同感 E.指导被督导者综合考虑重要性和紧迫性因素，排列服务的优先次序 13.某社会工作服务机构负责人刘老师计划与一所打工子弟学校合作，开展外来务工人员子女社会适应能力训练。为此，他让项目团队分别设计几套方案，并根据“可行性方案模型”遴选一套最好的方案与学校讨论。根据该模型的“筛选标准”，刘老师除了要考虑重要性、公平、附加效果外，还应考虑( )。
A.机构使命 B.效能 C.可行性 D.效率 E.合作伙伴偏好 14.某社会工作机构在一个流动人口比较多的社区设置了服务点，为该社区的流动人口开展服务，协助他们更好地融人社区。最近，该机构开始对社区服务点的工作进行效果评估，其主要内容应包括( )。
A.评估流动人口数量变化 B.评估流动人口服务的总体经费支出 C.评估流动人口对服务的需求变化 D.评估流动人口社区融合的改善情况 E.评估流动人口对服务的满意度 15.在社会服务机构中，由于多数员工是受过专业训练的社会工作者或其他专业人士，加上机构的宗旨是为服务对象谋取幸福和促进社会进步，所以领导应该具有的特征是( )。
A.经常运用合法权力领导下属 B.较多运用指导、诱导方式影响下属 C.主要使用升职、加薪策略来鼓励下属工作 D.较多利用个人学识经验、吸引力来影响下属 E.理性地运用各种客观的事实、数据和观点说服下属 16.社会服务机构主管在开展服务和计划前都要进行决策。以下描述中，哪些体现了个别决策的优点?( ) A.提供完整的信息 B.快速、省时省力 C.提升方案的可接受程度 D.责任明确，易于保密 E.有利于形成健康的文化 三、名词解释 1.社会工作行政：社会服务机构为达成使命，将政策转化为具体社会服务的一系列程序，它包含了从目标预设到结果实现的动态的可持续的行政过程和管理方法。
2.理事会：理事会通常经由选举产生，作为该组织决策和治理的最高权力机构。理事会的成员构成因组织而异，通常情况下包括社会知名人士、资助者代表、受益者代表、资深专家等，有时也有政府机构的代表、退休官员或企业的代表等参加。
3.SWOT分析：把对机构的优势(strengths)和劣势(weaknesses)、机会(opportunities)和威胁(threats)的分析结合在一起，以便发现机构重要的战略机遇。
4.需求评估：社会工作者或社会服务机构对潜在或实际服务对象的需求进行的评判，不仅是社会工作和社会福利的出发点，也是其方案开发、计划执行和总结评估的基础。
5.社会服务机构：由政府、社会团体或个人兴办的，通过社会福利从业人员，为特定、有需要的服务对象提供专门服务的非营利性社会福利组织。
6.目标管理：目标管理是一种将工作转化为目标，以目标为中心，I以人为中心的系统的管理方式。
7.社会工作督导：专业训练的一种方法，它是由机构内资深的工作者，对机构内的新进入的工作人员、一线初级社会工作者、实习学生及志愿者，通过一种定期和持续的监督、指导、传授专业服务的知识与技术，以增进其专业技巧，进而促进他们成长并确保服务质量的活动。
8.ERG理论：阿尔德弗在20世纪70年代初提出一种需要理论，也是对马斯洛理论的一种修正。他把人的需要归结为生存(Existence)、归属(Relatedness)和成长(Growth)，这种理论简称“ERG”理论。
9.社会工作行政：社会服务机构为达成使命，将政策转化为具体社会服务的一系列程序，它包含了从目标预设到结果实现的动态的可持续的行政过程和管理方法。
10.SWOT分析：把对机构的优势(strengths)和劣势(weaknesses)、机会(opportunities)和威胁(threats)的分析结合在一起，以便发现机构重要的战略机遇。
11.志愿者：志愿者是指那些不以报酬为目的、自愿提供服务、主动帮助他人的人，又可以称为义工。
12.需求评估：社会工作者或社会服务机构对潜在或实际服务对象的需求进行的评判，不仅是社会工作和社会福利的出发点，也是其方案开发、计划执行和总结评估的基础。
14.非正式沟通：正式规定的渠道以外的信息交流和传递方式，非正式沟通不受组织监控，其沟通途径也非常繁多且无定型，可以自由选择沟通渠道。
15.社会服务评估：针对社会服务而进行的评估，是用科学的研究方法对社会服务项目的设计、策划、实施和效果等方面的测度、诊断和评价的活动，其目的在于提升社会服务的效率、效果和质量。
四、简答题 1.简述社会服务机构团体决策的优缺点。
答：(1)优点：1)提供较为完整的信息。2)易于产生较多的替代方案。3)提升方案的接受程度。4)有利于形成民主、开放、尊重、富有凝聚力的机构文化。
(2)缺点：1)费时。团体要达成共识，需要花费比个人决策更多的时间。2)可能会出现强势个体或派别斗争。3)从众。4)责任模糊。团体决策的责任是模糊的，最终可能.出现没有人为最后结果负责的状况。
2.简述斯基德奠尔有效沟通的五个元素。
答：(1)对事实和情感的沟通：社会工作中的沟通通常包含了事实和情感两个元素。有关机构的事实和想法要清楚地表达出来，这样才会使员工意识到机构的改革、问题、计划、决议和活动。
(2)沟通时间长短：在管理沟通中，沟通时间的长短是影响沟通效果的一个重要因素。任何一种会议对于交流思想和情感的时间至少有一个暂时的限定比较好。
(3)倾听(1分)：倾听是一种综合运用身体、情绪、智力寻求意义和理解的过程，它对于建立开放式沟通是必不可少的。
(4)重复(1分)：如果需要沟通的信息很重要，就需要进行多次地沟通，重复强化了理解和记忆，对与有效沟通是必要的。
(5)5C原则：对有效沟通尤其重要的五个原则被称为5C，它们分别是清楚、完整、简洁、具体和正确。
3.简述社会服务机构项目方案策划环节。
答：(1)明确目标。项目策划者进一步明确服务项目要实现的具体目标。
(2)考虑资源。项目策划者要评估项目实施所需要的资源情况，如资金、设施场地、设备、人力等。
(3)列举方案。根据机构的实际运行情况和资源状况，项目策划者和相关人员制定出几套备选的项目实施方案。
(4)选择方案。项目策划者从前瞻性角度估计预选方案可能达到的成果，说明方案的优劣、可行性和可操作性，对预选方案进行比较，确定方案的优先次序，做出合理选择。
(5)规划方案。策划者根据选定的项目方案，进一步确定行动方案，包括绘制实现目标的流程图，设定完成目标的具体时间表，等等。
(6)修正方案。在行动方案的实施过程中，要根据情况的变化，对方案进行适时修正。这要求方案策划应当留有适当的调整空间和保持一定的弹性。
4.简述社会服务机构方案选择中可行性方案模型的原则。
答：(1)效率——指资源的投入和服务的产出比率。
(2)效能——指方案达至目标的程度。
(3)可行性——指实施这一方案达至成功的程度。
(4)重要性——指方案是否唯一达至目标而必须推行的程度。
(5)公平——指方案能否公平地提供给予有需要的个人或团体的程度。
(6)次生结果——指社会将会获得或损失范围的程度，而这范围并未在方案要达至的目标上列明。
5.简述马斯洛的需求层次理论。
答：(1)生理需要：基本的生存需求，如衣食住行。
(2)安全需要：有关个人生理和心理方面安全和保障的需求。
(3)归属和爱的需要：人们希望被他人接受，拥有友谊和爱情的需求。
(4)尊重的需求：包括自尊和尊重他人。
(5)自我实现的需求：即最大限度发挥个人独特潜能的需求。
6.简述社会服务机构的预算方法。
答：(1)单一预算。以收入项和支持项列支的分项会计和渐进方式来编列未来预算。
(2)弹性预算。将未来的收支预算值视为一个概率比分布，准备若干种方案。如果机构在组织状况不稳定的环境下运作，弹性预算则比较适用。
(3)项目预算。项目预算是财务预算的子预算。一个项目对应一个子预算，整个预算就可以借助于子预算向每一个项目预算分配适当规模的财物和人力资源。
(4)零基预算。每期的预算必须先归零，从零开始考虑预算的增减。
(5)递增预算。在上一实际支出的基础上，考虑员工薪金、通货膨胀等因素，结合新计划所需的资金，计算出下一的预算计划。
7.简述社会服务机构计划的价值及其作用。
答：(1)为机构成员指明方向，协调机构活动。
(2)为机构的未来预测变化，减少冲击。
(3)减少重复和浪费的活动。
(4)有利于进行控制。
(5)有助于在最短时间内完成工作，减少迟滞和等待，从而促使机构各项工作能够均衡稳定地进行。
8.简述社会服务机构督导的主要模式。
答：(1)师徒式督导：督导者与被督导者形成一种类似师徒的教与学的互动关系。
(2)训练式督导：被督导者是受训者，接受督导者的训练和教育。
(3)管理式督导：督导者与被督导者形成一种明确的上下级关系。督导者是上级主管，具有权威性。在这种上下级互动关系中，督导者对被督导者赋有监督管理的职责，其责任相对更多。
(4)咨询式督导：在这种督导模式中，督导者与被督导者并不具有明确的指导与被指导的责任关系，督导者只是单纯的咨询者，被督导者根据自身的工作情况，主动寻求督导者的帮助。
9.简述社会服务机构开展筹资的方法。
答：(1)项目申请：要想获得政府、基金会的支持，一般要向政府和基金会提出申请，撰写申请书，通过项目的方式来获得项目支持资金。
(2)私人恳请与电话、网络劝募：私人恳请，注重私人性、注重人际关系的筹款方式;
电话劝募是在紧凑的期间密集电话拜访，传达筹资信息;
网上劝募是在网上设立捐赠热线、捐赠平台;
还有海报、宣传单、捐赠箱等工具性筹资方法。
(3)筹资活动：包括重大灾害定向筹资、召开记者会、研讨会、展览会、演出会，义演等。
(4)直接收费：对享受服务的消费者直接收费，这种方式在社会服务机构中被广为采纳;
直接收费还包括大的机构各种下属经营性收费的直接上缴。
10.简述社会服务机构计划编制过程。
答：(1)目标的选择。
(2)评估机构资源。
(3)列出并说明所有可选择的方案。
(4)预测每种可行方案的结果。
(5)确定最优方案。
(6)制定具体且详细的行动方案。
(7)方案的修正。
11.简述社会服务机构项目策划的主要阶段。
答：(1)问题的认识和分析阶段：①分析问题;
②评估需求;
(2)目标制定阶段：①界定总目标和影响性目标;
⑦建立目标的优先次序;
(3)方案安排阶段：①制定各种可以实现目标的可行性方案;
②选择理想的行动方案;
③评估资源需求和获取资源支持;
④制订行动计划;
(4)考虑服务的评估：有效的评估方法，用来检验服务项目的实施情况。方案的评估一般采用两种方法;
过程评估和效果评估。
12.简述社会服务机构评估的主要类型。
答：(1)需求评估：社会工作者或者社会服务机构对潜在的或实际的服务对象的需求进行的评判，它不仅是社会工作和社会福利的出发点，也是其方案开发、计划执行和总结评估的基础。
(2)方案评估：方案开发的重要基础，是指根据科学性、可行性和有效性等原则，对众多候选方案进行评价，并从中选择最适宜的服务方案的过程。
(3)过程评估又叫形成性评估：在服务提供或项目执行过程中开展的一种评估活动，旨在考察服务项目的实施过程和进展情况，从而发现服务或项目执行过程的优点和缺点。
(4)结果评估又称为总结性评估：服务项目结束后对服务结果的评估，其目的在于全面总结项目或服务的经验。
五、方案设计题 1.某社会工作服务机构发现，社区内一些十六、七的未成年人，由于家庭贫困等因素的影响，形成了敏感、内向等性格特点，自我认同度较低。这些未成年人正处于就学、就业的抉择关口，却不知道自己想做什么，也不了解社会上有哪些职业适合自己，对未来倍感迷茫。该社会工作服务机构计划为这些未成年人提供服务，并希望通过申报政府购买服务项目获得资金支持。
要求：依据生涯选择配合论，设计一份“未成年人职业规划服务”的项目计划书(只需把需求分析、具体目标、服务活动形式和预计成效四部分答案补充完整即可) 答：A需求分析：通过问卷调查、深度访谈等方法进行需求分析发现，目前该社区的青少年性格内向、敏感，自我认同度较低，需要进一步认识自我、了解自我;
对外在职场陌生，不了解职场情况，需要进一步了解社会职场情况;
(2分)缺乏职业生涯规划、对未来倍感迷茫，需要明确职业生涯规划。
B1帮助青少年提升自我认同感，了解自我、认识自我。
B2自我探索、小组活动、互动分享等形式，例如通过“我有……”“我能……”造句，每人在3分钟内以最快的速度造句，最后分享。
B3让服务对象对自身有清晰的认识和了解，了解自己的长处、优势、劣势与不足等。
Cl帮助青少年了解外在职场，了解职场需求与职场动向。
C2外出参观与访问，带领青少年到“就业指导中心”或“职业介绍所”或某些企业的人力资源部门进行参观访问，并进一步了解目前招聘的具体需求和岗位要求等内容。
C3充分了解目前的就业现状，把握职场要求和岗位需求。
D1帮助青少年学会进行职业生涯规划，明确未来方向。
D2邀请职业规划师进行培训，教导服务对象如何更好地对职业进行规划。
D3充分认识职业规划的重要性，并掌握职业规划的方法与技巧。
E1帮助青少年做应聘技巧的训练，进行就业指导、提升求职能力。
E2角色扮演或情景模拟、布置课后作业等，让青少年以小组的方式模拟招聘与应聘的情况，让其切身感受求职中的各种环节，其中包括简历撰写、面试技巧、服饰搭配等等。
E3熟练掌握应聘技巧，轻松心态应对求职 2.某社会服务机构的社会工作者在社区调研中发现，一些失去独生子女的家庭存在重重困难，家庭成员不愿意面对现实，长期沉浸在悲伤和自责中，有的夫妻关系变得紧张，存在婚姻破裂的危机;
有的老人疾病缠身，无人照顾;
有的家庭缺乏稳定的收入，经济困难;
有的家庭成员害怕无人养老送终，对未来充满担忧。社区居民虽然对失独家庭感到同情，但不知如何与其交往，也很少邀请这些家庭参加社区活动。
社会工作者计划采用项目运作的方式为该社区的失独家庭开展服务，并希望申报政府购买服务项目获得经费支持。
要求：依据项目计划书的要求，设计一份“关爱失独家庭、促进社区融合”的项目计划书。(只需要列出需求分析、总目标、具体服务内容即可) 答：
3.某青少年服务中心的社会工作者小胡从事青少年服务已经有一段时间了，她的主要服务对象是贫困家庭的青少年。在工作中，小胡发现贫困家庭的青少年存在诸多问题，其中心理问题较为严重，主要表现为自卑、胆怯、情绪低沉等，缺乏对自身情绪的认识和管理，并对外界社会存在一定的敌意和不友好的态度。
为帮助这些贫困家庭青少年更科学合理地进行情绪管理，建立自信心，小胡计划申请一个题为“青少年快乐游戏服务”的活动项目，通过游戏的方式达成以上目标，并希望申报政府购买服务项目获得经费支持。
要求：依据项目计划书的要求，设计一份“青少年快乐游戏服务”的项目计划书。(只需要列出需求分析、总目标、具体服务内容即可) 答：
4.社会工作者在某工业区开展企业社会工作服务时了解到：有的工厂没有给员工提供足够的安全防护用品;
有的员工受伤后才意识到工作岗位存在危险因素;
有的员工虽然对职业安全与健康知识有所了解，但是心存侥幸，觉得自己不会那么倒霉;
有些企业管理者则抱怨员工缺少安全生产意识，不愿意佩戴防护用品。
针对上述情况。社会工作者计划在员工中开展职业安全与健康教育小组服务，促进员工学习了解相关知识，提升自我保护的意识和能力。
要求：设计一份职业安全与健康教育小组方案(只需把需求评估、小组目标、招募组员和小组活动内容补充完整即可)。
答：