女士仪容仪表礼仪

2022-07-11

第一篇：女士仪容仪表礼仪

仪容仪表个人礼仪教案

个人礼仪——仪容仪表

教学目标：

1.初步了解什么是，使学生知道我们的日常生活离不开礼仪。

2.了解仪容礼仪，并能按照学到的仪容礼仪来要求自己。

3.心中树立礼仪小使者形像，能够随时提醒自己要律己敬人。

教学过程：

一、礼仪小使者

师：我国号称礼仪之邦，文明古国，从周朝时期便制定有做人的规范。《尚书》中详细记载了许多人人应当遵循的行为规范和典章制度。孔子认为礼是治国安邦的基础，“不学礼，无以立”(《史记》)。中华民族五千年文明史，也是文明礼貌发展史。直到今天，我国人民热情好客，文明礼貌，尊老爱幼等优势传统仍为世界各国所称道。仪容仪表是礼仪中最重要的部分。

师：同学们，你们知道什么是仪容仪表吗? 生：疑惑

师：仪容主要是指人的容貌，仪表即指人的外表，它包括容貌、姿态、服饰、风度、个人卫生等。一个人的仪表不但可以体现其文化修养，也可以反映其审美情趣。穿着得体，不仅赢得他人的信赖，给人留下良好的印象，而且还能够提高与人交往的能力。相反，穿着不当，举止不雅，往往会降低自己的身份，损害自己的形象。中、小学生的仪容仪表在追求美的同时应符合学生的身份和特点，达到仪表美与心灵美的高度统一。师：今天我们就来说一说小学生的仪容仪表。

师：对于一名小学生来说，仪容仪表的主要内容是什么?

生:穿校服、佩戴红领巾•••••• 师：仪容仪表主要有两方面： (1)养成良好的卫生习惯。 (2)保持个人清洁。

师：我们应该从那些方面养成良好的卫生习惯呢? 生：整洁干净，脸、脖颈、手都应洗得干干净净生：头发按时理、经常洗，指甲经常剪;

生：注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，不能当着客人面嚼口香糖; 生：经常洗澡、换衣服，消除身体异味，有狐臭要搽药品或及早治疗。师：说到洗手，那你们知道怎样洗手，才叫真正的洗手呢?

学生茫然。

老师讲解洗手方法：养成良好的洗手习惯，可以预防流感。而大多数人没有养成洗手的良好习惯，也不知道如何正确科学地洗手。怎样才算是正确科学的洗手方法?一起来了解一下。

一般人在洗手时，多半只是简单快速的搓洗一下手心、手背，就以为已经完成任务。要有效预防甲流等传染性疾病，医生建议，洗手需要按照七步法：第一步，双手手心相互搓洗;第二步，手心对手背交叉相叠搓洗;第三步，手心对手心搓洗手指缝; 第四步，指尖搓洗手心; 第五步，一只手握住另一只手的拇指搓洗; 第六步，指尖摩擦掌心搓洗; 第七步，一只手握住另一只手的手腕转动搓洗。洗手看似简单，殊不知学问很大，教师还提醒大家，全部的洗手时间至少约需30秒，以达到有效的清洁。

懂得了如何洗手，也要懂得什么情况下该洗手，除了我们所熟知的“饭前便后”之外，还有很多情况是必须要洗手的。比如从医院出来，外出回家，打喷嚏或咳嗽后，接触钱币之后都要马上洗手，这样可以降低患病的风险。

师：同学们现在就请你谈谈自己的仪容仪表方面做得怎样。今后应该如何改正呢?

师：同学们说的可真好，那就请同学们勇敢的修正自己的仪容仪表，努力争当学校的礼仪小使者吧!

二、礼仪活动

师：同学们，你在上学之前照过镜子吗?我们要养成要让全身收拾整齐才可以出门的好习惯。那么在穿衣镜前要检查哪些具体内容呢?

师：我们边说边跟老师一起做。

(1) 穿着校服时，要将衣服整理好，拉平，要将长款的上衣(衬衫)束进裤腰里，不要露在裤腰的外面。

(2) 要端正地配戴好红领巾(绿领巾)。

(3) 要将头发梳理整齐，很多女孩子是长发，需要扎辫子。男孩子头发短、但也要养成梳理、整理头发的习惯。

(4) 穿着的袜子，要将它们拉到基本相平的水平线上，不要一高一低。

(5) 要系好鞋带。 (6) 要查看脸蛋上有没有东西――比如餐巾纸屑、食物屑等等。

(7) 要配戴好校徽和胸牌，校徽要别在上衣左前胸。

师：同学们，让我们从现在开始注意自己的仪容仪表，争取做一个讲文明、懂礼貌的少先队员。

三、礼仪小故事

古代的时候有一个男人，他想要去一座寺庙，于是来到了一个陌生的城镇。走着走着，他越来越迷路，不知道该往哪里走。这时，他身边刚好有一个老伯伯走过，他一把挡在老伯伯前，大声吼道：“喂，老头儿!快告诉我XX寺庙在哪里!还有多远啊!”老伯伯望了望他，平静地说：“无礼(五里)。”于是那个男人往前走了五里，可是还看不到他想到的那座寺庙。这时候，他寻思着老伯伯的话，突然明白了什么„„

师：从这个小故事中你得到了哪些启示呢? 生：我们说话要有礼貌。

师：同学们说的真好。那说话都有哪些礼仪呢?请你们下课后查找有关资料，我们下节课来讨论讨论。

第二篇：酒店仪容仪表礼貌礼仪员工管理要求

皇室国际酒店

员工仪容仪表、行为规范、礼貌礼仪培训讲义

编制部门：人力资源部编制时间：2015年5月员工仪表仪容规范

(具体规范见员工通道“上岗前请看我”)

(一)男员工仪容仪表标准

1)头发：干净清洁，不得出现头皮屑或过多的发胶，不得湿发上班;头发后边不得长过衣领，不得留刘海和鬓角;发式应职业化，不得过于时髦，不得留光头式;头发不得染成怪异的颜色(如：黄色、红色、彩色等); 2)面部：清洁，无胡须; 3)口部：口气清新;

4)牙齿：干净，无饭菜屑粘在牙齿上，无明显可见的缺露牙齿; 5)眼镜：清洁，镜架式样应职业化; 6)鼻子：干净，无外露的鼻毛; 7)耳部：清洁，无耳环;

8)指甲：修剪整齐干净，不得留长指甲;

9)饰物：只可戴一枚结婚戒指;手表式样应简洁大方，不得戴式样怪异、笨重或色彩艳丽的饰品;厨师不得戴任何饰物、戒指。

(二)女员工仪容仪表标准

1) 头发：整洁，发型应职业化，不得出现头皮屑或过多的发胶，不得湿发上班。长发必须使用黑色头饰束起(请参考员工通道展示板上的标准照片)，不得使用其它颜色的发卡(包括装饰性的小发卡)，不得使用裸露的橡皮筋;短发不得遮盖面部;刘海应在眉毛以上;头发不得染成怪异的颜色(如：金黄色、红色彩色等)。 2) 面部：清洁，必须化淡妆。

3) 嘴部：口气清新，口红不得使用怪异、非职业化的颜色。 4 ) 牙齿：干净，无饭菜屑粘在牙齿上;无明显可见的缺露牙齿。 5 ) 眼镜：清洁，镜架式样应职业化。 6 )鼻子：干净，无外露的鼻毛。

7) 耳部：只允许佩带式样简单保守的贴耳小耳钉。

8 )指甲：修剪整齐干净，不得留长指甲，只可涂无色的指甲油。 9 )饰物：只可戴一枚结婚戒指;项链不得露出工作服;手表式样应简洁大方不得戴式样怪异、笨重或色彩艳丽的手表;厨师不得戴任何饰物、戒指。

(三)名牌

1) 字迹清楚、明亮，佩戴端正，无破损，表面不得粘贴任何物品; 2) 着西装的员工应将名牌佩戴在西装上衣左上方口袋兜板处; 3 ) 厨师应将名牌佩戴在距上衣左兜口上1厘米处; 4) 着其它工作服的员工应佩戴在酒店指定的位置上; 5) 不得使用他人名牌;

(四)工服

1. 上班时间统一着酒店要求工服上班。

2、上衣/衬衫/：扣子应齐全、无破损;领口、袖口无污渍、破痕;衣服表面无灰尘、头屑或破痕，熨烫平整;全部扣子应系好;衬衫应二至三日更换一次;口袋应平整，不得使人看上去有臃肿感觉;

3、裙子/裤子：保持清洁，没有褶皱、污渍或破痕;站立时，着裤子时袜子不外露，裤脚不沾地;裙子长短应适度;

4、袜子/鞋子：必须穿酒店统一要求的袜子、鞋子，袜子为黑色;皮鞋应光亮，无灰尘;鞋子无污渍、破痕或异味，不可钉金属鞋掌，袜子须勤换洗，不得有破。

5、整体：勤洗澡，不可有外露的文身;保持微笑，只能使用清淡香水，用量适中，不能让客人感到不快，语言礼貌得体，与他人保持合作友好的关系。

二、员工纪律

员工必须遵守如下规定：

1、上下班走职工出入口。随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。按规定打卡并签到、签离。

2、保管好《员工手册》、工牌、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须按转单项目要求，将工牌等交回有关部门。不得将工服等物品带离酒店。

3、员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。

4、员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询，由有关部门负责接待。

5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。

6、员工一般不得在酒店内打(接)私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。

7、员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工活动除外)。

8、员工不得在酒店内留宿，工作时间不得串岗。

9、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。

10、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。

11、不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。

12、员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。

13、不得在非吸烟区域吸烟。

14、不得代他人或委托他人打卡。

15、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。

16、不得向客人索取小费和物品。

17、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。

三、服务常见礼节

问候礼节——是人与人见面时相互问候的一种礼节，作为服务行业的一员要具备主动性，在酒店遇到客人应主动、热情的向客人打招呼问好。这是酒店从业人员应有的态度，也是一种服务，它可以使客人感到备受尊重。同时服务员也能给客人一个好印象。客人刚下榻酒店时的问候： ——“欢迎光临!”

——“您好!见到您很高兴!” ——“您一路辛苦了!” ——“旅途愉快吗?” 时间性问候： ——“早上好!”“下午好!”“晚上好!” ——“午安!”“晚安!” 对不同类型的客人的问候：

会议代表团客人——“祝贺你们会议取得圆满成功!” 新婚夫妇——“祝你们新婚快乐!” 旅游休闲客人——“祝你玩得开心!”“有个好假期!” 节日性问候： ——“生日快乐!”“圣诞快乐!”“新年快乐!” ——“节日快乐!” 告别性问候：

——“祝您一路顺风!” ——“祝您旅途愉快!” ——“欢迎再次光临!” ——“再见!” 6)其它问候：

——“您身体好些了吗?” ——“祝您早日康复!”

称呼礼——指日常服务中和客人打交道时所用的称谓。 ——“XX先生!”“XX女士!”“XX小姐!” ——“X总!” ——“X教授!” ——“X书记!”

应答礼——指与客人交谈时的礼节。

迎送礼——指服务人员迎送客人时的礼节。

——客人来到酒店，接待人员(服务员)要主动向客人打招呼问好，笑脸相迎，在为客人服务的过程中，应按照“女士优先”和“先宾后主后随员”的顺序进行服务。 ——对客人进出电梯，服务员则要主动扶门迎送。操作礼——指服务员在操作时的礼节。 ——操作三轻：“说话轻;走路轻;动作轻。” ——不乱动客人物品。 ——服务快捷，准确。 ——使用礼貌用语。

握手礼——在服务工作中，服务员千万不可主动伸手与客人或上级握手。其它礼节——致意礼、拥抱礼、接吻礼、鞠躬礼等。

四、服务工作中的礼貌礼节服务工作礼貌用语及表达在服务接待工作中，使用礼貌用语应做到自觉、主动、热情、自然和熟练。把“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”等最基本的礼貌用语与其它服务用语密切结合起来加以运用。在与宾客谈话时要掌握好音调和节奏，应通过婉转柔和的语调，创造一种和谐的气氛和良好的语言环境。例如：迎客时说：“欢迎!”“欢迎光临!”“您好!”等。对他人表示感谢时说：“谢谢!”“谢谢您!”“感谢您的帮助!”等。主动为宾客服务时说：“请问能帮您忙吗?”“请问能为您做什么?”等。接受宾客吩咐时说：“听明白了!”“清楚了，请您放心!”等。不能立即为宾客服务时说：“请您稍侯!”“麻烦您稍等一会儿!”“我马上就来!”等。对等候的宾客说：“让您久等了!”“对不起!耽误您的时间了!”等。打扰或麻烦了宾客：“对不起!”“实在对不起!”“打扰您了!”“给您添麻烦了!”等。由于失误表示歉意时说：“很抱歉!”“实在抱歉!”等。当宾客向你致谢时说：“请别客气!”“不用客气!”“很高兴为您服务!”“这是我应该做的!”等。

当宾客向你致歉时说：“没关系!”“这算不了什么的!”等。当你听不清客人问话时说：“很对不起，我没听清，请重复一遍好吗?” 与客人告别时说：“再见!”“祝您晚安!”等。客人离店时说：“祝您旅途愉快!”“一路平安!”“欢迎再次光临!”等。当你必须打断客人说话时说：“对不起!可以占用您几分钟时间吗?”“对不起!打搅一下”。注意称呼客人：“先生/女士/小姐!” 与客人交谈的礼节

保持微笑，目光自然接触，表情自然。必须站立，与客人保持一米左右的距离。称呼一定要说：“先生/女士/小姐” 不可开过分的玩笑。

声音给人感觉亲切，音调适中。

集中精神，留意客人的吩咐，不得漫不经心、左顾右盼。三个人以上对话，要说相互间都懂的语言。

说话要简洁、清楚、准确，不要喋喋不休。不要使用蔑视和带侮辱性的语言。

9、说话过程中，不要做出如伸懒腰、打哈欠、抓头、掏耳掏鼻等不雅的小动作。如不得已要打喷嚏，应用手挡住，并向对方道歉。

10、不要涉及客人不愿谈的话题和隐私(如收入、年龄等)。

不得偷听客人的谈话，不得无故打断客人的谈话。如必要时先说“对不起!打扰一下”。不得以任何借口顶撞、讥笑、讽刺和挖苦客人，不要与客人争辩。不得模仿他人语言语调说话。

不许说“不知道!”，应以积极的态度帮助客人或婉转回答客人的问题。

不要谈论你私人的事，包括你对酒店和工作的不满。不讲有损酒店形象的话。

无论你与客人多熟悉，都不可太没身份。请记住一点：你与客人的关系永远是酒店与宾客的关系。

(三)接听电话的礼节

1、每个服务员都必须培养自己接电话的技巧。记住：对方看不到你，只能听到你的声音，因此你必须保持“声音微笑”，也就是说：你必须调整好音调，要求所说的每一个字都必须清晰，语调要友好，让对方感觉你愿意提供任何帮助。万不可表现出异样、呆板及不耐烦之感觉。

2、接听电话要及时，铃响三声之内必须接听。如超过三声，拿起听筒先说：“对不起!让您久等了”。

3、外线电话，“您好!皇室国际酒店，**部。” 内线电话，如“您好!客服中心。”“您好!人力资源部。” 在对话中，要使用尊称“先生/女士/小姐”

5、若对方未报身份，可礼貌的询问对方。或说：“我能帮您忙吗?”

6、接电话时要注意几点：A：说话清楚、简洁;B：适当手握听筒，与嘴部约一寸的距离;C：不许吃东西，不要与第三者说话;D：表现出小心、友善、乐于帮助及有礼貌。

7、仔细聆听，清楚明了的记下电话内容。

8、若有留言，记录下留言的日期、时间、留言人姓名、收言人姓名、留言内容，并重复一遍给留言人听。

9、当向致电者解释他要寻找的人不在时应特别谨慎。如：当有人致电寻找XX经理，而该经理不在时，应回答：“对不起!XX经理不在，是否请他晚些给您回个电话?”或者说：“可否告诉他是谁来电话呢?”千万不要说：“他不在!”“我不知道他上哪儿去了!”“他可能去喝咖啡了!”

10、道别时要注意：避免说俗语，“多谢来电!”“再见!”是最恰当的告别语。另要让对方先挂断电话，如果是同事，致电的一方可先挂断电话。

(四)在公共区域的礼节

在公共区域行走要靠右走，不要奔跑，保持正确的行走姿势。在酒店公共区域不要大声说话、嬉笑。

行走时不要三五成群，或排成一排，边走边聊天。

见到客人或上司，应主动靠边站立，并轻轻点头招呼致意。对客人的问询要礼貌、积极地给予正确解答。

行走时不要超越前面的客人或上司。如有紧急的事务必须超越时，应先致歉：“对不起!”再从旁边静静地超越。在出入口应先上前主动为客人或上司开门并说：“您先请!”

引导客人时，应让客人走在自己的右侧。上楼时客人在前，下楼时客人在后。三人同行，中间为上宾。

在酒店公共区域及当着客人的面应避免谈论与酒店或工作有关的事情。见到同事，也应相互打招呼问好。

服务员在工作时，可以边工作边行礼，如果暂停手中的工作行礼，更会让宾客感到受尊重。乘电梯的礼节

员工不能乘坐客梯。

乘电梯无论何时都应让下电梯的人先出来再进去。先上电梯的人应靠后面站，以免妨碍他人从坐电梯。

与客人一同乘电梯时，要主动问候客人，并询问客人所达楼层，为客人按下指示键。任何时候都应避免电梯超重，当电梯超重或人太多时，作为酒店的员工应主动退出电梯重新等候。

电梯内不可大声喧哗或嬉笑打闹。

与同事共乘电梯时，也要礼貌地相互问好。工作中的礼节

一天的工作是从一个带有微笑的问候开始的。“您好!”“早上好!”

每个员工都应提前到达岗位，以便与前一班次的同事交接班，了解工作情况。

如果有原因不能按时到达，应及时与你的上司取得联系并告知原因及预计到达的时间。见到客人或上司走来，为表示对他们的尊重，正坐着工作的你应立即站立起来并问候对方。与客人或上司说话时，也同样要保持站立姿势。

在工作中与同事交谈时，严禁大喊大叫，严禁扎堆闲聊，，因为这种行为是非常失礼的。如有工作需暂时离开岗位，必须告知你的上级或周围的同事，且必须快去快回。使用公共物品应注意爱护，避免浪费。

要明白对任何一个服务人员来说：不理睬和不关注客人都是失职的行为。

客人托办的事情及上级安排的特别工作，在下班以前必须给客人或上级一个明确的答复。不到下班时间不要提前做下班准备。要做好交接班工作，并清理岗位周围卫生。

第三篇：关于仪容仪表、礼貌礼仪的管理规定

青景管字2004第[ ]号

一、目的

为了提高员工的仪容仪表、礼貌礼仪水平，养成良好的职业习惯，更好地体现五星级酒店员工的职业素养，实现酒店的规范化与标准化管理，特制订如下规定：

二、内容

(一) 仪容仪表要求

1、发型及头饰：

男员工头发前不过眉，侧不遮耳，后不盖顶，鬓角不过中耳线，保持整齐、黑色、光亮，必须打摩丝或发乳，无头屑，不留怪异发型，不得烫发或染非黑色的头发，头顶头发不得短于2厘米，不得长于12厘米。

女员工头发前不过眉，侧不遮耳，后不过肩，长发盘起，戴纯黑色发套，保持整齐、清洁、黑色、光亮，必须打摩丝或发乳，无头屑，不得染非黑色的头发，头顶头发不得短于12厘米。

2、制装：

一律穿戴酒店配发的制装和饰物。制装应整洁、合体、挺括，不能有破损、起毛、起线、缺扣、污迹、脱色、褶皱等。鞋子合脚，西裤有裤线，佩带工牌，扣好所有纽扣，拉好拉链，扎腰带，不能挽裤腿、卷袖子。

西装上衣外侧左上方的口袋内不能插笔，下方两个口袋内不能装杂物，口袋盖布应翻在外面。

穿工程服、总务主管制服、外卫制服的员工必须穿白色衬衣。除衬衣外，其余内衣不能外露。

衬衣需束在裤内，扣子需全部扣好(包括领子所带的扣子、袖口等)，领带结需扎紧，不能松松垮垮，穿西装的女士衬衣领子不能翻于上衣领子外面。

夏天只穿短袖衬衣时，圆珠笔插于衬衣口袋的内侧。穿马甲的员工圆珠笔斜插于最上方两颗纽扣中间的位置。

需佩戴口袋花的员工必须配带，口袋花需干净、挺括，高度不能超过整体的1/2。戴蝴蝶结的员工蝴蝶结需戴正，压住衬衣领子。

工牌无字迹脱落掉色现象，佩带于胸前左上方，有口袋的戴于口袋上方，工牌下沿与口袋上沿相切，有口袋花的戴于口袋花的上方。

腰带必须为黑色，皮质或人造革质，皮带上不能有花纹，宽度介于2-4厘米之间，皮带扣不能夸张。

随身携带的钥匙不能放兜内，必须挂腰间，钥匙、钥匙链不能外露，走路时不能发出碰撞的声响。司机、保安员、礼宾员必须戴白手套，保持干净整洁。穿马甲的员工扎腰带的同时必须扎腰封，腰封大小合适，保证撕扣处结合紧密。厨师必须戴发套。

伤病包扎物不能外露。面部受伤有明显的青淤等伤痕不能面客服务。

3、鞋袜

一线员工必须穿着酒店按岗位统一配发的工鞋;二线部门员工一律穿纯黑色皮鞋。

皮鞋光亮整洁，无污迹破损，鞋上的金属标志不能超过2厘米。不能钉金属鞋掌，不能穿尖头、圆头、系带、带孔的皮鞋及特殊皮质的皮鞋(如鱼皮、蛇皮)，鞋面上不能有明显的条格、纹理，男鞋后跟应在1-3厘米之间，女鞋后跟应在2-6厘米之间，鞋筒高度不能超过7厘米。

男员工穿黑色或深蓝色袜子，无破洞，裤脚不露袜口。女员工穿肉色薄袜，不能穿长筒加厚袜，袜子无脱丝、破洞，裙角或裤脚不露袜口，。

4、化妆及饰物

主管级以下直接面客的员工不得佩戴有架眼镜。主管级以上员工不得佩戴有色眼镜。男员工面部保持整洁，不得有胡须、眼垢、耳垢，鼻毛不外露，嘴唇保持润泽。

女员工应化淡妆，不能浓妆艳抹，必须涂口红，口红颜色为红色(浅不过粉红色，深不过朱红色)，无眼垢、耳垢，不得涂撒气味浓烈的香水。

员工不得佩戴除手表以外的任何饰物。手表款式不夸张，不能带卡通手表、塑料壳手表、液晶显示手表，表带必须是金属表带的，表带宽度男士表不超过2厘米，女士表不超过1厘米。表盘只能为方形或圆形，底色为统一色，男士表表盘直径不超过3厘米，女士表表盘直径不超过2厘米。表厚度不超过1厘米，

5、个人卫生

身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，指甲不得超过指甲床0.5毫米，不可涂指甲油。袜子、鞋垫清洁无异味。勤洗内衣，工作服必须每天更换。无文身。

(二) 礼貌礼仪、行为规范要求

1、言谈

服务用语规范，普通话标准，不讲方言，音量适中，话语清晰，不大声喧哗。与客人交谈多使用敬语。不能在面客区域窃窃私语。同事间不能乱使用称谓，称兄道弟。

2、站姿挺胸、收腹、昂首，头正肩平，目光自然平视。右手压左手交叉放于小腹前。

男员工站立时脚后跟分开，呈V字型，两脚前内侧距离不超过两拳。

女员工站立时脚后跟并拢，呈V字型，两腿自然靠拢。不得倚物，不得趴于吧台上(包括前台的接待台)。不能蹲、坐在地上。

3、坐姿

坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。

男员工双腿自然分开，两脚前内侧距离不超过两拳，双手自然放于腿上。

女员工双腿并拢，右手压左手交叉放于腿上。

写字时，坐在椅面的2/3的位置，头正身直，身体距桌面一拳的距离，眼睛距桌面一尺的距离。

4、行走

行走时挺胸、收腹、头正肩平。两脚落地后跟所成夹角大于10度，小于30度。在服务区内不能跑动。

院内行走每分钟不得少于106步。2人及2人以上行走时必须排队，庭院内行走需走斑马线以内，不得穿拖鞋在庭院内行走，不能背手、手插口袋、袖手、勾肩搭背。前方有领导、客人走路时不得超越，若有急事要过去，需侧身表示歉意。若在楼梯、走廊迎面碰到客人、领导走来，应当侧身让路，让出方便客人走的一面，并微笑问候。

不得提黑垃圾袋在院内行走。

厨师、保安、行李员在院内行走时不能摘帽子，厨师、洗碗工院内行走时不能戴围裙。

5、手势

五指自然并拢，手不要握拳，介绍说明指示方向时手臂自然弯曲，要用整个手，不要用食指。

接递物品时应用双手。推门时应用手，不能用脚踢。

6、问候

遇客人领导应主动问候，遇同事应相互问候。3米内微笑问候，3米外点头示意。

当酒店人员与客人同行时，应先问候客人后问候酒店人员。问候时应一客一问候。当客人或领导不便打扰时，应点头示意。

7、进出房间

进入客人房间时必须按3声门铃，得到允许后方可入内。进入办公室应敲门，得到允许后方可入内，敲门声应适宜，不能过响。离开客人房间或办公室时，要面向对方后退1-2步，道别后方可离去。关门时要转身面向对方，动作轻，声音轻。

8、鞠躬

右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上体保持一条线，目光注视受礼者。

日、韩料理员工右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾90度，头、颈、上体保持一条线，鞠躬是目光随头部自然下垂。

9、目光

说话时看着对方的眼睛或眼鼻之间的三角区。不要盯着客人或斜视，不能冷眼看客人，不能东张西望。

10、打电话

接打电话时，站(坐)姿端正，左手握听筒，右手自然下垂，需纪录时右手执笔，不能倚物、头夹电话、玩弄东西等。

3声铃响内接听电话。直接对客服务岗位的员工用英文报部门或岗位，后用中文问好，报部门或岗位。非直接对客服务岗位的员工用中文问好，自报部门或岗位。

打电话时应先向对方问候，通话结束后要说再见。站立通话时见到客人应点头示意。坐着打电话时，见到客人应起立示意再坐下。

接打电话时不允许背朝客人。

10、其他当班时不能唱歌、哼小调、吹口哨、打响指。

当班时打哈欠应掩口，不能抓痒、叹气、抓头发、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妆打扮，咳嗽时应掉转头并掩口。

11、要求各部门必须是一级检查一级，经理查主管，主管查员工，部门经理有稽查部负责检查。归任何员工必须保证仪容仪表合格才可以上岗。

12、保安部、稽查部负责每日对酒店在岗员工的仪容仪表、礼貌礼节进行检查。

13、各部门经理及职能部门的检查量化按现行量化表的要求执行，复查量化不低于总量化的20%。

三、考核

1、凡是仪容仪表不合格的，一律下岗整改，同时每次处罚当事人100元，连带直接上级50元，经理连带25元。

2、凡行为规范、礼貌礼仪不合格的，每次处罚当事人100分。

3、检查量化完不成的当日不可下班，当周累计量化不达标的部门经理当周不可休息，最终还仍无法完成的按照比例扣除责任检查人的产量奖金。

本规定自下发之日起企管部负责监督执行。

企管部

2004.06.02

第四篇：仪容仪表标准

仪容仪表

手势是有表现力的一种形体语言手势的表现是在于动态中的。因此它是一种动态美。一般场合，手势不能随便乱用，因为各国在使用同一手势会有不同的含义，有其各自的风俗习惯。

二、礼貌的仪容仪表

1、头发：干净整洁，梳理成型，无灰尘和头皮，不许染彩发，留怪异发型或戴假头套。

2、牙齿：清洁，洗漱干净，齿缝间无杂物。

3、口腔：无异味，上班前不要吃葱、蒜等有异味的食物，如有异味，必须设法清除。

4、面部：男士每天上班前剃净胡须，不允许蓄胡须。

女士要求化淡妆，尽可能接近自然与真实，切记口红不要过重。

5、名牌：佩戴在制服左上胸，高度相当于男士衬衣兜口处，名牌洁净无污点，无破损，字迹清晰无涂改，如有损坏或字迹模糊，要立即到人力资源部更换。

6、制服：制服须按酒店规定穿着，整洁、平整、无破损、无纽扣丢失。所有纽扣必须扣好，不允许佩戴私人饰物。需戴帽子的员工不允许随意脱帽。领带、领结必须打好，制服须合体。

衬衣长袖不得挽起，冬天穿在制服内的内衣颜色应为白色或肉色，且衣领不得超过制服衣领。

制服口袋中不允许放过多的钥匙、零钱、笔记本等凸出物品，不允许放香烟雾，也不允许露出梳子等个人物品。

7、鞋子：着酒店规定的黑色鞋，鞋子应处于干净、无损、安全、光亮、完好状态，女士不得穿时装鞋，夏天不穿露趾鞋，鞋子不得打响底，不得穿高帮鞋。

8、袜子：清洁、干净无味，常换洗。

男士袜子颜色必须为黑色或接近黑色的深花，无暗花，不宜太长或太短。女士所着的袜子要平整，无皱痕，无挂丝，颜色为肉色。

9、指甲：保持双手及指甲清洁，不留长指甲，不涂有色指甲油。

10、首饰：不戴过多首饰，双手只允许戴一枚戒指，一只手表。男士不允许戴耳环，女士只

可以戴耳钉。不允许戴手链、脚链上班，项链必须戴在衣服里面。

11、无规定制服的员工，上班衣着原则：

深色外套、白衬衣、深色西裤、深色袜子。不允许穿牛仔裤和过分花哨的奇装异服上班。皮鞋应保持干净，上班前需擦亮。

三、举止大方

1、接待客人时，要站有站相，坐有坐相。力求做到“三轻”(走路轻、说话轻、操作轻)，这是尊重客人的表现。操作轻对我们来说可能是一个技能和基本功的问题，而对客人来说则不同，例如餐厅员工在上菜时若动作过重，客人会认为是对他的不尊重，而引起不满。在

服务过程中，绝不能跑步，有急事也只能碎步快走，否则客人可能认为你轻视他。

2、接待客人时，举止要端庄，切忌将手插在口袋里或双手叉腰，也不能手臂倒背或胸前抱肘。在客人面前搔痒、打哈欠、挖耳屎是不礼貌的行为。在服务时注意不要和客人靠得太近。

3、讲究礼仪的重要场合，要镇定自若，动作规范，姿态优美，风度潇洒，这样会给客人留下训练有素、尽心尽责的良好印象。

第三节礼貌用语：适当优美文雅

语言是人们从严交往的必不可少的工具，它可以表现说话者的感情，表现说话者的修养和水平，语言优美，谈吐优雅是礼貌服务的重要内容和要求。当我们用温暖亲切而礼貌的语言接待国内外宾客时，他们会觉得受到关心、尊重，会心情舒畅，有宾至如归的感受。

一、用好礼貌用语

“您好，欢迎光临，谢谢，对不起，再见”等礼貌用语应常不离口。酒店每天都和各种各样的客人接触，用好礼貌语言不仅是员工良好素质的表现，体现酒店的良好的形象，在一定程度上反映中华民族文明状况。

金凯悦标准礼貌用语：

问候语：您好，中午好，下午好，晚上好!

称呼语：先生，太太，小姐等

欢迎用语：欢迎光临!

感谢用语：多谢，谢谢

道歉语：对不起，打扰了，很抱歉

告别语：再见，慢走，欢迎下次光临!

1、客来有迎声：

当客人进入你的服务范围，你应主动微笑迎上前说：“您好”“请问几位”“欢迎来到凤岗金凯悦酒店”“有什么可以帮您吗?”“欢迎光临”。

2、遇客有问候声：

任何员工对于任何时间看见客人都必须向客人问好。

早上----“早上好!”中午----“您好!”“午安!”

下午----“您好!”晚上----“您好!”

深夜----“您好!”“晚好!”“晚上好!”

如员工知道客人姓氏，在问候时应同时说出。例如“早上好，陈先生/陈生。”“您好，李小姐。”如员工对客人并非熟悉，向客人问候之后，没必要再问其他项。诸如：“吃饭了吗?”“今天好吗?”因为客人可能一天碰见十几、二十个员工，同样问题一天回答多次，好事变成坏事。如遇到较熟客人，相隔一段时间没见，可讲“**先生/小姐，很高兴见到您，您好吗?”这样会使客人感到分外亲切。

3、受助(或客人签账前后)有答谢声：

凡客人于签账或付款前或后，员工都必须说“谢谢”。如知道客人姓氏，应同时说出。如“谢谢黄先生”、“谢谢林小姐”，“谢谢您的关照”。在工作中得到客人的协助，应面带感谢的神情，恭敬地说“谢谢”，“幸亏您帮忙”。

4、客人致谢要有回应声：

为客人办事后，客人说：“谢谢”，员工应回答“不用客气”，“这是我应该做的。”

5、麻烦别人时有致歉声：

在工作中致使客人遭受额外麻烦时，应面带歉意的表情，眼神朝下说：“对不起”、“请原谅!”、“打扰您了”。

6、客离有欢送声：

凡与客人对话或办事后，最后客人离开时应说“再见，慢走”、“欢迎下次再来”、“欢迎再次光临”、“祝您旅途愉快”等。

7、圣诞节、春节等节日：

应以节日愉快的心情与客人打招呼，讲些祝贺节日的敬语。如“祝您新年快乐”、“节日愉快”、“祝您圣诞快乐”、“恭喜发财”。

二、礼貌的称呼

在接待客人过程中要恰当地称呼客人，一般称男宾为先生，女宾为小姐、女士或夫人。有职务职称、军衔的，或称呼职务职称、军衔。如张经理、王教授、李上尉等。准确的称呼会令客人感到高兴。

1、称呼应准确、适当、有区别。

2、要符合对方语言习惯，社会风俗。

3、尽量能在客人的称呼前冠以姓氏，这样做能令客人产生亲切感使客人觉得受重视。

三、什么是“三轻”“四勤”“五声”?

1、三轻：手脚轻、说话轻、动作轻。

2、四勤：眼勤、口勤、手勤、脚勤。

3、五声：客人入门有迎声、客人询问有答声、客人帮忙有谢声、照顾不周有歉声、客人走时有送声。

四、杜绝“五语”：否定的语言、烦躁的语言、蔑视的语言、斗气的语言、嘲弄的语言。

五、接待客人表情要自然

与客人接触不能有古怪的、令人无法捉摸的表情，个人的一些消极心情诸如：苦恼、愤怒、忧愁、无奈、失望等不能表现出来。与熟客、朋友不宜过分亲热，以免造成与其它客人太大差距，使之产生被冷落的感受。

和客人讲话时应注视着客人，眼睛要有神采，切勿东张西望，对客人不能上下打量。

六、微笑服务，礼貌待客

1、微笑

对客人的真诚欢迎最直接的表达和流露就是我们的微笑。微笑是热情友好的表示，是真诚的欢迎的象征。我们接待来自五湖四海的宾客，无论他们来自哪里，无论他们有什么样的肤色，无论他讲哪种语言，他们都能从微笑中感受我们真诚的欢迎。因此，微笑是一种不需翻译的“世界语”，是被人们公认的社交场合的一种“高级润滑剂”，给宾客以“宾至如归”的亲切感。微笑要真诚，只有真诚的微笑才会自然美好，才能影响和打动客人，虚伪和勉强的笑容反而令人反感、讨厌。真诚的微笑一定能得到回报----生意兴隆，人缘广进，报酬优厚。微笑，这一受人欢迎的礼貌形象，可以训练出来。

首先，你应该相信，对人报之以微笑是值得的。

(1)常常寻找微笑的感觉，追求美好的笑容。

(2)在心情不佳时，应首先调节心理，不能强迫自己做出笑脸，注意克制，尽心尽责扮演好

“角色”，让客人看到的永远是“喜剧”。

3、礼貌待客技巧

礼貌待客是一种社会公德，是服务行业的一项传统道德，作为酒店员工，需要时时处处按这个道德规范来要求自己。

(1)在公共场所，如遇客人要主动让路，礼貌问候客人。非急事不能超越客人更不能从客人

中间穿过，如需超越时应说：“对不起”。

(2)工作需要须乘电梯时，也要让客人先进，如电梯太拥挤时，不要强行进入更不要与客人

抢搭电梯，出电梯时，应按电梯开关，请客人先出。

(3)遇到服装奇异，举止特殊的客人，不得议论、嘲笑和模仿，不要围观或起外号。

(4)客人正在谈话时，我们有急事找他，绝不应冒失地打断客人的谈话，应有礼貌地站在客