完整的广告文案范文（精选8篇）
篇1：完整的广告文案范文
深圳市老谋子广告有限公司
鸿记燕鲍翅私房菜 整体宣传画册策划案
策划人：赵力
版权所有：深圳市老谋子广告有限公司
2011年5月11日
地址：深圳市龙岗中心城俪景中心26E-26F 电话：0755-28911026 传真：28908616
鸿记燕鲍翅私房菜
整体宣传画册策划案
第一部分 总体创意说明
第一节 设计思路
一、总体创意
豪宴聚美食、鸿记燕鲍翅
采用美食与环境图片元素、流汁美图，色香诱人，营造饮食文化内涵的设计风格，表现出简约，高尊贵、大气魄的饮食环境。
第二部分 画册制作要求
一、画册：
成品规格：210x210mm； 画册数量：3000册
印刷纸张：封面300克哑粉纸，内页157克哑粉纸。
印刷工艺：4C+4C+烫金，单面过压胶；内页：4C+4C+专色金，压纹，骑马钉。
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鸿记燕鲍翅私房菜文案
一、封面文案及创意说明
广告文案：“鸿记
燕鲍翅私房菜”（烫金）。
广告语：来历非凡，尊荣无二 参考元素：“标志”及其它表现元素。创意说明：简洁大方，时代感强烈。
P1文案及创意说明
广告文案：“宾朋天下，豪情人生”——（酒楼文化）成大事者，须有大人生，大境界，大气魄，大胸怀！结识四方宾朋，广交天下朋友。鸿记燕鲍翅为您接待最尊贵的客人、品尝最美味菜肴、实现美好人生，提供最尊贵、最真诚的服务。宾朋天下客，缘自鸿记燕鲍翅美食。
P2文案及创意说明 广告文案： 名誉顾问：蔡澜
国际著名美食家、电影制片人、电影监制、专栏作家、电视节目主持人、商人，世界华人健康饮食协会荣誉主席。
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蔡澜活得滋润，吃得潇洒。其话“只要吃得开心，精神就会快乐，身体自然会健康，会好起来。”
蔡澜主持电视节目众多：《蔡澜叹名菜》、《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜品味》等；
蔡澜在文学上亦有很深厚造诣，其作品有：《老澜游记》、《蔡澜谈日本》、《忙里偷闲》、《吐金鱼的人》、《蔡澜食典》、《蔡澜逛菜栏》等；
蔡澜是非常资深的制片人，监制之电影有：《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《霹雳火》、《一个好人》、《重案组》等成龙主演的巨片。
创意说明：
P3、P4文案及创意说明 广告文案：“鸿记
燕鲍翅私房菜” ——（酒楼简介）
鸿记燕鲍翅私房菜以燕窝、鲍鱼、鱼翅、海鲜为主的高级大酒楼。是目前深圳龙岗区最高档、最豪华的特色大酒楼，酒楼设施齐全，配备有大型停车场，可同时容纳５００人迚餐。适宜高级接待、承接喜庆筵席、商务宴请，亲朋好友聚会等大型活动。
酒楼特聘从业经验丰富的高级名厨主理，汇聚餐饮行业之精英，以专业精湛的厨艺，把港式燕鲍翅和潮式海鲜结合升华，色香味形鲜，优质良好的服务模式，弘扬中华饮食文化，服务于各界朋友。
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创意说明：门面形象，酒楼印象
P5、P6文案及创意说明 广告文案：
名誉顾问：杨贯一
中国烹饪一代宗师，世界御厨，中华国际名厨，国际烹饪艺术大师，香港著名国际级大厨，香港富临饭店创办人及总厨，香港现代管理(饮食)专业协会会长，中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康饮食协会荣誉主席，世界御厨杨贯一大师基金创始人，美食界的泰斗。
主理名厨：林惜鸿（简单介绍）
创意说明：热情服务概念
P7、P8文案及创意说明
广告文案：“奢华只为尊贵的你”
——（酒楼环境）
酒楼装饰经名师设计，风格典雅、别具特色，宴厅、独立豪华包厢可满足宾客不同的用餐需求；现代时尚中显露尊贵、典雅浸透豪华的装饰哲学，也成为成功人士享受快乐、享受生活的一种写照，奢华尊贵，显现皇者风范，深圳市老谋子广告有限公司 地址：深圳市龙岗中心城俪景中心26E-26F 电话：0755-28911026 传真：28908616
一景一物只为了最贵的你。
创意说明：装饰景观照片
P9文案及创意说明 广告文案：“燕窝” “稀世名药”、“东方珍品”
燕窝含蛋白质49.9％，对人体有滋阴复壮的作用。大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，润肺健腰，壮脾健胃等。为调理虚损劳疾之圣药，是一种纯正高贵的天然保健品。创意说明：燕窝图片
P10文案及创意说明 广告文案：“鲍鱼”
鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。
鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；“鲍素”能破坏癌细胞必需的代谢物质；有双向性调节血压的作用和滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
创意说明：鲍鱼图片
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P11文案及创意说明 广告文案：“鱼翅”
鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效；鱼翅还富含胶原蛋白，能滋养、柔嫩皮肤。
创意说明：
P12文案及创意说明 广告文案： “海鲜”
深圳是一个沿海城市，俗话说：靠山吃山，靠海吃海。生活在这里，不尝一下地道的深圳出品的生猛海鲜，真是愧对自己。鸿记燕鲍翅私房菜亲临海购，“货”够新鲜，都能让你吃完后还唇齿留香。
创意说明：海鲜图片
P13/P14文案及创意说明
广告文案：“继承传统，弘扬创新”
鸿记燕鲍翅私房菜菜肴的特点以“继承传统，弘扬创新”为宗旨，对广为流传的菜肴加以改良并创新，达到色、香、味、器、形具佳！
酒楼除以燕窝、鲍鱼、鱼翅、海鲜为主的菜系外，还有特色点心，巧手小菜，特色小炒，全以名厨主理，令您垂涎欲滴。
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鸿记燕鲍翅私房菜奉行“真诚、热情、务实、创新、追求完美”的管理理念，“优质服务”是我们永恒的主题，把“开发创新”作为企业发展的宗旨。
创意说明：
七、封底文案及创意说明
广告文案： 电话、地址、地图创意说明：配位置图、标清重点建筑
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篇2：完整的广告文案范文
关于我们
铜川市立新广告装饰工程有限公司成立于1985年，注册资金人民币300万元，位于铜川市五一路73号。本公司以策划、设计、制作各类广告，并承接户外大型广告牌、单立柱广告的设计制作以及展示展览、广告工程施工，户外媒体发布、数码印刷、标识标牌、LED发光字、LED显示、夜景照明工程和广告信息咨询等各项业务。
本公司具有较强的综合实力，在2010年被评为陕西省A级广告资质企业、并荣获20072009陕西省广告行业文明单位称号。拥有1000多平方米广告工程制作场地和9000平方米的户外媒体资源，近20台先进的专业设备和专业设计、技术和施工人员。优秀的业务团队，专业的设计理念，雄厚的施工力量，完善的售后部门将为客户打造真正的“一条龙”服务。
多年来，我公司“以高科技打造广告精品，以严管理提供优质服务”为宗旨。拥有铜川市公路管理局、铜川市新区管委会、中国电信、中国移动、中国联通、建设银行、农业银行、工商银行、铜川市招商局和中国人民保险公司等一批长期合作的黄金客户，为其承办了大型户内外广告的设计制作和营销策划活动。公司目前经营良好，公司经营稳健，有一定发展潜力。企业文化
铜川立新广告企业文化的核心内涵是“责任”和“卓越”，即要以“卓越的服务创造，未来的信息新生活”，做兼济天下、善尽责任、不断进步的优秀企业公民。
立新广告的成长是一个不断自我超越的历程。回首过去，我们踏着快速、坚实的步伐，坚持“服务创造未来”，以“创争一流广告企业”为目标，创造了铜川广告事业大发展的辉煌；展望未来，立新广告将以“做一流广告企业”为己任，努力实现从优秀到卓越的新跨越。卓越的企业建筑于卓越的企业文化。纵观中外企业的发展史，成功的企业大都拥有独具特色的企业文化，优秀的企业文化是企业的灵魂，是企业长盛不衰的根基。铜川立新广告的企业文化建设，经历了一个“实践、认识、再实践、再认识”的不断进步、提升的过程。铜川立新广告装饰工程有限公司对企业从1985年10月成立以来的历程进行了全面回顾，深刻总结了企业发展实践中凝聚并凸显出来的文化品质和文化内涵，以继承和创新为方针，提炼成立新追求卓越的企业文化理念体系。
铜川市立新广告企业文化理念体系由核心价值观、企业使命、战略目标三部分构成。核心价值观阐述了“我们是谁，我们的信仰是什么”，反映了企业及每一个成员共同的价值追求、价值评价标准和所崇尚的精神；企业使命表达了“我们的事业是什么”，其内涵表达了企业存在的根本目的和原因；战略目标说明了“我们的目标是什么”，是企业在一定阶段内期望达到战略目标的发展蓝图；核心价值观是企业文化理念体系的核心，是形成使命、战略目标的根本动力和精神源泉，是选择使命、目标的决定因素；而企业使命、战略目标事是核心价值观在企业反战领域的价值追求的具体体现，是核心价值观在企业活动中的承载和表现。
核心价值观
服务创造未来
企业使命
创造信息新生活，做信息社会栋梁
战略目标
做一流的广告企业
我们的理念
铜川立新广告装饰工程有限公司本着“一点一色、尽显专业”的企业设计理念，力求高信誉、高品质、高质量的服务准则，塑造卓越的品牌形象，让企业的产品个性鲜明，在同行中脱颖而出，在商战中虎虎生威，傲视群雄。
铜川立新公告装饰工程有限公司本着“锐利创新、客户至上”的经营理念，从设计到制作精益求精，以优质的服务面向社会、服务大众，精良的设备、一流的服务、精心的策划、别具一格的广告战略、超越平凡的独特创意，为客户设计、制作、发布具有超值的广告，成就广告业主理想。
我们的优势
服务优势
我们始终坚持服务至上的原则，对客户的任何建议和评价都给予最大的关注，我们深知与客户良好的沟通才能更好地做好服务，才能最大限度地达到客户满意。
人才优势
我们始终坚持以人文本的原则，吸引了一批有志的优秀人才，更好更多的为客户服务。经验优势
无论是从专业设计，还是从印刷制作都追求尽善尽美。公司多年的实践中形成了自己独特的理论和方法，使公司能够对客户的具体情况作出合理的策划。
管理优势
只有一流的管理才能造就一流的服务，规范化程序，先进的管理制度，高度的协调和团队精神，所有这一切，都是我们生存和发展的基础，也是所有客户可以信任我们的原因。户外广告
广告喷绘一般是指户外广告画面输出，它输出的画面很大，如高速公路旁众多的广告牌画面就是喷绘输出的结果。喷绘使用的介质一般都是广告布(俗称灯箱布），墨水使用油性墨水，喷绘公司为保证画面的持久性，一般画面色彩比显示器上的颜色要深一点的。它实际输出的图象分辨率一般只需要30~45DPI（按照印刷要求对比），画面实际尺寸比较大的，有上百平米的面积。
本公司具有丰富的行业经验，拥有先进的高精度户外、室内喷绘设备。并配有齐全的辅助生产设备和后期加工技术过硬的队伍。
宣传资料、DM单页设计印刷
画册是一个展示平台，可以是企业，也可以是个人，都可以成为画册的拥有者。一本好的画册需要几个标准：
1、企业文化、市场策略和产品特性的整体体现；
2、视觉上的美感；
3、画册设计的前后连贯性；
4、展示功能性（目的性）；
本公司承接设计和制作：DM单页、彩页印刷、宣传册制作、画册制作、PVC卡印制、联单印刷、信封制作、贺卡制作、不干胶、纸袋、环保袋、挂历制作、台历设计等。DM单页与其他媒介的最大区别在于：
DM单页可以直接将广告信息传送给真正的受众，而其他广告媒体形式只能将广告信息笼统地传递给所有受众，而不管受众是不是广告信息的真正受众。
庆典、展会
庆典活动的作用：
（1）引力效应：指组织通过庆典活动吸引公众的注意力。
（2）实力效应：指通过举办大型庆典，显示组织强大的实力，以增加公众对组织的信任感。
（3）合力效应：开展大型庆典，能增强组织内部职工、股东的向心力和凝聚力，提高公众对组织的信任感。
壁画、墙体广告
现代壁画可以分为四个种类：
1.手工画
手工画是指纯手工绘画，将图案直接画在某种材料上，然后将其粘贴在墙上的画。这种手工画所用的材料可以分为两种高档类与普通类。高档类的有丝绸，金箔等，普通的有宣纸。
2.手绘画
手绘画是通过画工直接将图案描画在墙上的画，最有代表性的就是现代的街头涂鸦，它的做法和前面第一种有点像，只不过它的载体是墙，没有通过其它的材料介质。这种壁画有个小缺点，就是它的耐久度、色彩鲜艳度等比较低，不过它可以做为一种艺术的表现，但不会是现代建筑装饰的首选，所以至今的普及范围不甚广泛。
3.墙贴画
它是指通过先通过电脑作图，再由机器喷绘雕画，用不同颜色的墨水喷画组合成图案的一种。它是现代工业的一种完美体现，通过机器作用，加强了生产效率。
墙贴画与手工画也有它的相通之处，它们都是通过一个的材料介质来做画，然后再把完整的作品图案粘贴至墙上的一种艺术表现形式。唯一的不同点便是一个是人工绘画，另一个是由机器喷画，从而两者间的效率也能直接体现了出现，并且墙贴画可以说是适应了时代的进步，是时代的产物。
4.装饰画
装饰画通过绘制或者印刷出画心，然后用木条或者木板绷起，或者直接在木板上作画，而后直接挂墙上的画。
灯箱系列
框架及面罩：
大型灯箱的主要构件为钢、塑结构，底座及边框采用钢或不锈钢结构焊接构成，图案外罩采用玻璃板、有机玻璃板、灯箱布等。小型门头、杆式、悬挂式灯箱主要构件为钢或注塑框架，图案外罩多采用玻璃、有机玻璃或透明塑料板。
图案印刷载体：
灯箱的印刷载体按其结构及制作工艺，可采用合成纸、喷绘胶片、自粘性背胶胶片、灯箱画布等材料。
辅助光设施：
灯箱的辅助光（俗称打光）依据其图案画面的结构，承印材料、印刷墨层厚度、图案幅面进行打光设计，画面质量及均匀性、柔和度高。
标示、标牌、亚克力、丝印制品
标示标牌的功能有两点：
第一：标示标牌具有标记的作用，标牌主要通过视觉来表现它的作用。比如：文字传达记号
是具有象征性、方向性、暗示性等功能。文字样式可以表现出性格、背景。形态和记号一同表现出象征和构造性意义。
第二：标示标牌是一种信息传达媒体，它具有广告的功能。
本公司承接：楼宇标示系列、户外导向系列、大堂索引系列、楼层索引系列、吊牌系列、科室门牌系列、卫生间牌系列、安全警示系列、宣传展示系列、草地牌系列等。
LED电子显示屏
新一代环保型高科技产品，典型的绿色照明光源，可靠耐用，具有高亮度、环保型、色彩正、寿命长、超节能、发热量小、体积小等一系列优势，已逐步取代传统照明光源，成为各类广告招牌灯光制作光源的首选。
吸塑字、发光字、金属字
吸塑字也是一种发光字，板面通常使用亚克力板吸塑成型，再由底座等组合而成。其内部置入LED灯或是高压灯，表面工艺有平面、平鼓、球鼓、棱鼓等形式，箱体材料有铁皮烤漆、铝型材、不锈钢、钛金等，字面色彩既可以是固有色板，也可以是专色或四色丝印。
金属字：色彩艳丽、效果醒目耐高温、耐气候变化且环不易变形、不易褪色、防雨、防火、防自燃性。
金属字包括：铜字、铁字、不锈钢字、钛金字、LED发光字、耐指纹不锈钢拉丝字、8k不锈钢亮面字、镀钛金字、24k镀真金字、24k贴金字、镀镍字、镀铬字、沙银字、花纹烤漆字、水纹透光字、实心电镀字等。
X展架、易拉宝、展板
X展架是一种用作广告宣传的、背部具有X型支架的展览展示用品。X展架——终端宣传促销生动化的利器，展架又名产品展示架、促销架、便携式展具和资料架等。X展架是根据产品的特点，设计与之匹配的产品促销展架，再加上具有创意的LOGO标牌，使产品醒目的展现在公众面前，从而加大对产品的宣传广告作用。
展架的特点：
篇3：广告文案的创作原则
概念明确, 主题突出。广告文案的立足点在于连接产品和消费者, 寻找巧妙的语言表述。一旦传播主题确定了, 所要表现的东西便无比清晰。广告文案的市场取向包括两项指标:一是广告文案能有效地促进产品销售, 使消费者了解产品给自己带来的利益, 这可称之为促销力;二是广告文案能有效地塑造企业和品牌形象, 为产品的长期销售奠定基础, 这可称之为广告文案的塑造力。
在一些失败的广告文案中, 往往存在两种错误倾向:一是只注重产品性能的传达而忽略人性情感的沟通, 这样的广告像“王婆卖瓜, 自卖自夸”;还有的如同产品说明书一样引不起消费者的兴趣。二是单纯的表现人性、张扬个性, 而忽略产品性能的传达, 这种文案跟文学作品差不多, 让受众看后不知所云、一头雾水, 不能有效售卖产品。因此突出产品概念和主题是广告文案创作的关键。
在实际操作中, 有三种方法可以实现产品和消费者的有效沟通:一是从产品中寻找独特的功效和利益来吸引消费者, 以产品的独特性诱发消费者的关注;二是挖掘产品个性与消费者需求的共鸣点, 或者说探求消费群体的个性与产品性能的共鸣点;三是针对市场同质化严重的产品, 就要想办法在产品性能上附加人性内涵和文化, 突出差异化。
比如我们非常熟悉的利郎商务休闲服饰的广告语:“忙碌, 不盲目;放松, 不放纵!”简单的几个字就将产品的消费层次和消费人群准确定位, 同时也让消费者强烈地感受到产品的知性、休闲、严谨。因此, 经典的广告语言不在于华丽, 而在于准确地突出主题, 抓住消费者内心对产品个性的需求, 而产生共鸣。
实效性。实效性就是广告文案一定要为广告目的服务, 做到实用、有效, 避免片面追求文案的华丽, 华而不实。如果广告目的在于短期促销, 那么就要以能否促进销售以及能在多大程度上促进销售作为评价该广告文案的标准;如果广告目的在于塑造品牌形象, 那么便以能否提高品牌认知度和指名购买率作为评判广告文案的标准;而公益广告的实效性在于能否提高公众对公益事业的认识, 能否产生良好的社会效应为评判标准。
广告文案实现实效性的方法有:一是找准卖点 (USP) , 寻找说服消费者的理由。如强调产品具有特殊功效和利益, 或者是其他品牌无法比拟的, 保证了产品强劲的销售力。二是拉近与消费者的距离, 注重文案的亲和力。
真实性。真实性原则是指广告文案传递的信息内容要真实、准确、明晰, 不能造假、夸大、含糊, 这是广告文案的根本原则和基本规范。必须实事求是地反映商品的特性、功能、价值以及相关服务, 不能言过其实, 表里两张皮。还必须做到措辞的准确贴切、清楚明了, 不能含糊不清。缺乏真实性的广告, 其实是最受消费者厌恶的, 往往会适得其反。
在很多药品、保健食品、医疗服务、化妆品等广告中, 常常会有“专家”向受众剖析产品的功效, 将一些产品吹嘘得几乎“包治百病”, 这类广告中“专家”的身份往往并不可信。这些广告, 不仅给社会带来很多不良影响, 而且让众多消费者感到厌恶, 已经发展到“人人喊打”的地步了。
原创性。原创性原则要求广告文案的写作要新颖独特, 富有创造性, 既不能重复或模仿别人, 也不能重复或模仿自己。现在市场上就有很多广告文案存在模仿之风, 这种行为不仅对广告文案从业人员的成长非常不利, 还是对广告客户的一种不负责任的表现, 同时消费者也会对产品感到不信任。
雪碧广告的经典广告语“晶晶亮, 透心凉”, 至今仍然朗朗上口。现在市场上的绿茶产品很多, 而且在广告制作方面、画面质量各方面也都很精美, 但给人的感觉却是在相互跟风, 你做绿茶我也做绿茶, 你做红茶我也做红茶。那些优美清新的广告画面不时地也会在脑海中回放, 但对那些广告所要表达的品牌却很模糊。而雪碧广告在众多饮料广告中给人的感觉却依然很清晰, 一看到那些广告画面就会很快在脑海里反映出“雪碧, 晶晶亮, 透心凉”, 这也充分说明了原创性的广告会带给人深刻的记忆。而那些盲目跟风、模仿的广告, 只会让人记忆模糊。
审美效应。好的广告文案要根据不同国家、地区、民族及不同的价值观念和风俗习惯, 合理巧妙地进行创作。广告文案必须适合这些具体的文化语境, 并与其他要素 (画面、音响等) 互相配合, 服从广告主题的创意策略, 共同完成广告作品的创作。广告文案的审美效应主要表现在以下方面:
格调美。从范围来看, 格调既包括高雅的、令人神往的格调, 也包含通俗的、平易近人的格调, 我们还必须注意格调美是内容与形式的统一。
形象美。广告文案撰写者也要善于运用语言描述产品的形象, 或者将人们使用产品的感受形象化。
意境美。意境简单地说是一种情景交融的艺术境界。就其内涵而言, 是内情与外景在以形传神的形象之中的水乳交融。广告文案创造的意境美, 让人在接受产品信息或品牌信息的同时, 获得美的享受。
和谐美。这是一种轻松、愉悦, 使人会心一笑的美, 一般幽默广告都具有这样一种美感。
韵律美。它是指广告文案在语言形式上所体现的一种美感, 它要求音节相称, 平仄相间, 合辙压韵, 叠现有致, 响度适宜。
篇4：广告文案的创意与说辞
广告文案不仅包括已完成的广告作品的语言文字部分，还包括以语言文字为广告作品的最终完成提供蓝本的部分（如电视广告脚本、广播广告文稿等）。对于广告作品来说，既有语言符号（文案），也有非语言符号（画面、音响），所以，广告文案可以看成语言符号的市场运用。研究表明，广告信息能否引起受众注意并为受众所接受，主要取决于信息的两个方面——有用和新异。前者取决于商品本身，后者则取决于广告的艺术表现形式，其中，文案的创作是重要的组成部分。广告拒绝平庸，世界经典广告莫不是在广告文案的创作上富有创意的，而只有独特、新颖，才能给人留下深刻的印象。
广告文案的创意首先来自于商品自身，文案制造者要善于发现商品自身的独特性质和功效，从而制造卖点形成诉求，提供给消费者购买的理由以实现销售。广告在商品和说辞方面往往追求独一无二，无论是有竞争利益点可以作广告承诺，还是商品贴近消费者心灵，都需要广告人的独特意识和眼光，发现和确认广告商品独一无二的好处和功效，以原创性来震撼消费者。这就是发现商品与生俱来的内容魅力，并寻找独家的销售说辞的创意路径。
广告文案的撰写，其目的与意图相对而言较为单纯，那就是传播有关商品的信息。但是，要准确地概括出商品的独特特征与魅力，并深深地激发起消费者的兴趣与欲望，却不容易。那么，如何突出商品，将最有价值的商品信息传播给消费者，是令每个广告文案撰写者绞尽脑汁煞费苦心的事。这必须从商品特征与消费者心理的融合点入手，对商品、对消费者进行深入细致的考察与研究，忽视或偏废任何一方面，其文案都会是片面的。德国大众汽车公司的金龟车进入美国市场10年而仍然被消费者冷落，该车马力小，简单，低档，形状像只硬壳虫，既不豪华气派，也不美观时髦。同时，该车曾被希特勒作为纳粹时代辉煌的象征之一而大加吹捧，这对于刚经历过“二战”浩劫的人们来说又多了一道心理障碍。1959年，美国广告大师伯恩巴克在金龟车的种种不足中发掘出了它独特的优点：结构简单而实用、质检严格而性能可靠。随即推出一系列广告，其中之一便是《想想小的好处》篇：画面简单而醒目，大片空白，仅左上角一辆小小的金龟车图案。广告标题是“想想小的好处”。文案：
“我们的小车并不标新立异。许多从学院出来的家伙不屑屈身于它;加油站的小伙也不会问它的油箱在哪里;没有人注意它，甚至没人看它一眼。
其实，驾驶过它的人并不这样认为。因为它耗油低，不需防冻剂，能够用一套轮胎跑完40 000英里的路。
这就是为什么你一旦用上我们的产品就对它爱不释手的原因。
当你挤进一个狭小的停车场时、当你更换你的那笔少量的保险金时、当你支付那一小笔修理账单时，或者当你用你的旧大众换得一辆新大众时，请想想小的好处。”
这一则有非凡创意的广告使得大众金龟车在美国销路大开，而且长盛不衰。广告大师大卫·奥格威羡慕不已地说：“就算我活到100岁，我也写不出像‘福斯汽车（即金龟车）的那种策划方案，我非常羡慕它，我认为它给广告开辟了新的门径。”这个“新的门径”主要着眼于挖掘出商品的特征及给消费者带来的实际利益，使广告具有独特的主张与说辞，以此击中消费者的心灵，与其一拍即合。
广告的原创性并非一定要发现新的元素，它的原创性表现更多的是旧元素的新组合。美国广告专家詹姆斯·韦伯·扬提出：“创意是把原来的许多旧要素再作新的组合。进行新的组合的能力，实际上大部分是在于了解、把握旧要素相互关系的本领。”①央视戏曲频道的广告宣传片《寄情篇》之二，演绎的是《白蛇传》的经典故事：几滴墨渐渐晕开，幻化成烟雨中的绿色江南，雨中撑伞的许仙，水中追逐嬉戏的鱼儿。镜头切换，断桥上，许仙巧遇白娘子。继而蒙太奇将共伞、听琴等画面一一呈现。广告片是传统经典故事的新表现，是实拍人物的水墨合成，广告片中故事、人物、场景依旧，只是将色彩的感觉、情境的表达推向极致。如在大片淡墨色中点子一对佳人的戏妆红颜，使色彩的冷暖感、空间感、轻重感形成对比，把受众带入一种如真似幻的诗情画境中，获得极大的美感、愉悦感，留下极完美的印象。频道的宣传广告片运用不同色彩的组合，营造色彩蒙太奇效果，运用现代技术别具一格演绎传统戏曲，在渲染诉求氛围、传达美感信息方面特别能表现戏曲频道的独特魅力。所以说，广告创意可以是一个发现，一种技巧，一个新的组合手段。是“根据广告目标要求，把广告传播内容变成消费者易于接受的表达艺术”。②
我们看到，现代广告文案受到以视觉图像对语言符号的挤压，文案趋为简化。文案简化表现为文案要素的简化，不少广告只有品牌标准名称，正文诉求的重点由介绍商品的特点、功效让位于品牌内涵和受众个性，以及生活方式的诉求。如德芙巧克力的广告，以“丝滑”的独特口感为商品突出的重点，不断创设展示宣传品牌的情趣短片，演绎少男少女之间花样缤纷的浪漫故事，不论是他们之间丝绸捂眼口尝巧克力的猜谜游戏、“听说，下雨天，巧克力更配哟”的情侣对话，还是如坐跷跷板止不住滑向一方的亲密邂逅，在突出德芙巧克力“滑得像丝一样”的品牌形象的同时，展示了青年消费者群体的生活方式和生活情趣，从而能产生强大的促销力和品牌塑造力。现代广告中，品牌信息告知（核心价值）成为重点，文案中语言符号的范围也就大大缩小，如台湾三味矿泉水广告，标题是“四大皆空”，正文是：“无色、无味、无菌、无尘”八个字。标题和正文都相当简约，一句“四大皆空”成语的震撼借用，四组“无色、无味、无菌、无尘”的巧妙对应，只此十来个字，便将台湾三味矿泉水的品牌信息作了很好的传递。再如联想电脑的广告：“人类失去联想，世界将会怎样？”这一句著名的广告标题，把作为思维形式的“联想”与作为电脑品牌的“联想”有机地组合在一起，留给消费者联想想象的广阔空间。许多广告诉求往往由图像音响进行视听化表达，如上面提到的央视戏曲频道的广告宣传片、德芙巧克力系列广告片，这类广告在电视作为媒介的广告宣传中越来越占据主要位置，在广告文案简化的今天，利用视频、音频、动画、画面等现代传媒手段图解文字表现情趣，更可以创造出文字不能表达的可视可感的音诗画境。
文案的简化，也使得最能体现“独特说辞”的标题口号的功能大大强化。在简化的广告文案中，内容需要经过浓缩、加工，要求具有丰富的内涵;在广告语言上，制作者必须精心锤炼语言，使之高度概括，突出诉求重点，成为消费者容易接受和理解的信息。如“经典中国香，地道十三香”（王守义十三香广告），“中国味，鲁花香”（鲁花压榨花生油广告），“格力科技，健康生活”（格力广告），无不高度概括了商品需要诉求的重点。而公益广告中的“多看美景，不刻美名”、“旅途漫漫，文明相伴”、“播种文明，收获快乐”、“文明是最美的风景”、“一草一木皆是景，一言一行要文明”、“旅游每时每刻，文明随时随地”、“平安是福，文明是金”、“踏遍天下山川，只留脚印一串”（港中旅鸡公山广告）等广告标语，都是凝练的诗的语言，上口入耳，从而形成较强的说服力，产生强大吸引力和深刻印象。
在广告创意的执行阶段，广告表现的战略“是要竭尽创意人员的智慧使广告信息单纯化、清晰化、戏剧化，使它在消费者脑海中留下深刻而难以磨灭的记忆”。而“广告创作最难的就是使广告信息排除众多纷杂的事物而被消费者认知接受”。李奥·贝纳讲所谓创意的真正关键即在此。③可以说，打造独家说辞，能使产品焕发“内容魅力”，震撼消费者。
参考文献：
①詹姆斯·韦伯·扬，《怎样创造广告》，北京，中国友谊出版公司，1991版，第三卷，222页。
②倪宁，《广告学教程》，北京，人民大学出版社，2001年版，133页。
③转引自朱维理《科学与艺术相融 提升中国广告创意水平》（《中国广告》，1999年第1期）。
篇5：广告文案复习资料范文
广告文案语言表达视角：消费者视角、产品自身视角、全知视角（优点与不足）案例分析题
广告文案创意表现的风格与手法
理性型广告文案：以理性说服方式摆事实、讲道理，以理服人，为消费者提供分 析判断信息的广告文案。突出功能，旨在说服；内容详实，重点突出；文字平实，以理服人。阐述事实、解释说明、理性比较、观念说服。
广告文案论点鲜明、论据确凿、论证方法讲究，常用于新推出的产品、竞争性产品等。写作策略：正面倡导、提出警示、规劝说服、讽刺批评。
情感型广告文案：通过情绪的撩拨或感情的渲染，让消费者产生情绪反应或心灵震撼，强烈共鸣，激发他们的购买欲望和行动。满足人们心理需求，以情感素材为内容，文字表达生动形象，富裕情绪化。针对亲情、友情乡情爱情喜怒等具体情况进行选择。
写作策略：生动比喻、借助事件、形象含蓄、以情动人。
广告标题与广告语的区别
广告标题出现在广告开头或最醒目的位置，传达广告的主题或令人注目的信息。广告语一般出现在广告的末尾，常与品牌的标志并列，是为了加强受众对企业、品牌、商品或服务的印象而在广告中长期反复使用的口号性语句。
区别：目的不同。引发兴趣；传达长期不变的观念
承载信息不同。口号承载的是产品特性、品牌个性形象等，不受广告限制；标题承载引起注意的信息，受限制。
表现形态不同：标题要求新颖、有特色吸引人；广告语简洁生动、朗朗上口。
运用时限及范围不同：一广告一标题且不同，因此使用时间决定使用时限；语为加强印象而反复使用，有稳定性，范围宽，期限长。
广告标题的写作技巧：新闻式、悬念式（引起读着强烈的好奇心和探知欲，促使读者对广告产品的关注，并引导读者阅读广告正文）、疑问式、祈使式（建议、劝解、叮嘱受众接受某种商品或服务的标题，注意使用语气，关切肯定自信，避免强制）利用承诺式等。
印刷媒体广告文案写作
构成要素：标题（引起注意，激发兴趣）正文（挑起欲望产生信任）口号（强化记忆）随文（促使行动）
广播广告文案写作
脚本：陈述部分，人声，几个人，男？女？情绪？
音效：情景，音乐，时长字数
采用形式：讲故事、诗歌、生活片
篇6：房地产广告文案创作现状（范文）
房地产广告文案创作现状
纵观国内房地产文案写作内容大致分为如下几类：
一：叙诉商业地理位置的重要。
二：显耀身份地位的尊贵。
三：描速居住条件的优秀。
四：描速周边环境的怡人
在写作手法上有古文、古文白话文结合、古诗、现代诗、散文等等。
篇7：《舌尖上的中国》完整文案
《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方，涵盖了包括港澳台在 内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升 到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。
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第一集《自然的馈赠》
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识 别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们
老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。
笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。
在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。
在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。
云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。
即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。
圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。
作为职业挖藕人，每年茂荣和圣武要只身出门7个月，采藕的季节，他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷，这不是因为天冷好挖藕，而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些，藕的价格就会涨。
整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间，在嘉鱼县的珍湖上，300个职业挖藕人，每天从日出延续到日落，在中国遍布淡水湖的大省，这样场面年年上演。
今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。====================================
第二集《主食的故事》
主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。中国人的烹调手艺与众不同，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，不管吃下了多少酒食菜肴，主食，永远都是中国人餐桌上最后的主角。
老黄的全名叫黄国盛，认识他的人都叫他老黄，从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖。
老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。糜子，又叫黍，是中国北方干旱地区最主要的农作物。8000多年前，中国黄河流域开始栽培黍。
在中国，五谷始终是一个变化中的概念。大约两千年前，五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。而今天，中国粮食产量的前三名已经变成稻谷、小麦和玉米。中国，从南到北，广袤的国土，自然地理的多样变化，让生活在不同地域的中国人，享受到截然不同的丰富主食。
丁村，这个中原最古老的村落，谷物加工的历史已有上万年。附近曾经出土过中国最古老的石磨，证实了这一点。
擀面，是中原女孩子在成为女人的成长中，必须要掌握的生活技艺。按照中国人的风俗礼仪，过生日贺寿是一定要吃面条的，中国人称为长寿面。为什么中国人过生日要吃面？面条是怎么成为中国人贺寿的象征？有一个说法是面的形状长瘦，谐音长寿。面条成为讲究讨口彩的中国人最喜欢的主食。
兰州人都说：自己的早晨是从一碗牛肉拉面开始的，这个有着一千多家拉面馆的城市，每天要消耗一百万碗拉面，是兰州人心目中，当之无愧的主食王者。一碗面从拉制到煮熟上桌，看似不到两分钟时间，但其背后却有着很深的门道。
土生土长的西安人曹石，计算机系硕士毕业后，利用业余时间和朋友组了一个用西安方言演唱的说唱乐队。身兼大学教师、乐队的主唱作词、多种角色的他，在这首最 广为流传，描写三秦大地平民美食的说唱里，一连串列举了陕西几十种诱人的美食，在曹石的歌里，被冠以经典传统的是牛羊肉泡馍。泡馍是最土生土长的西安主 食，吃泡馍最讲究的是掰馍，对西安人来说，这不但是个进食的过程，还是个享受的过程，每个人根据自己喜好的口感，掰出大小、形状不一的馍块，再配以熬煮了 十几个小时的老汤，一碗看似豪爽简单的羊肉泡馍，其实内在精致复杂。
几乎所有的中国人都知道一个概念：北方人喜欢吃面食，而南方人则离不开米饭，这是因为一千年前形成的两大农业布局，一个是黄河流域以黍和麦为主的旱作农业，而另一个则是长江流域的稻作农业。因此出现了中国独特的“南米北面”主食格局。
地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最古老的稻作文化区之中，在相当长的时间里，嘉兴以天下粮仓而著称。然而，以江南精致细腻生活方式著称的嘉兴人，踏实放心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子开始的。
在现代化流水线上，粽子这个古老的食物，呈现出与传统方式不一样的生命力。刘光荣，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下午4点，要完成超过 3000只粽子。平均每分钟裹7个粽子，每一个粽子，用的时间不到十秒钟，而份量的准确率是百分之百。在这样的车间里，每一个工作日，就会有大约100万只粽子被生产出来。
每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时候。孩子们约好都从宁波回到村里来看望阿公阿婆，四代同堂的一家人像今天这样围坐在一起的日子，一年只有难得的两三次。在这个颇为丰盛的餐桌上，自然少不了孩子们最喜欢吃的年糕。
做年糕是宁波人庆贺新年的一种传统，以前的宁波家庭要在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡在冬水里储藏，从腊月一直吃到来年。
宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米制作，经过浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的过程，分子进行重新组合，口感也得以改善。搡捣后的米粉团，在铺板上使劲揉压，再揉搓成长条，一条最普通的脚板年糕就成型了。五岁的宁宁最高兴的事情就是跟着曾祖外婆一起做年糕。等宁宁长大的时候，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的味道，则会留在宁宁一生的记忆里。
春节，对于中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人一起在北京过年。作为一名职业摄影师的白波，常年在各地摄制组工作，一年中，也只有在过年这样难得的日子里，儿女们能回到父亲身边。
饺子是中国民间最重要的主食，尤其年三十晚上，吃饺子取更岁交子之意，在中国人的习惯里，无论一年过得怎样，春节除夕夜合家团圆吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。如今，在几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天，中国人，这个全世界最重视家庭观念的的群体，依然在一年又一年地重复着同样的故事。
在这个时候，中国人心里，没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情，这就是中国人的传统，这就是中国人，这就是中国人关于主食的故事。
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第三集 转化的灵感
在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
位于云南红河地区的建水古城，古称临安。是一个多民族的聚居地，各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。建水最著名的大板井旁，女人们单靠手指的合作，就构建起一条豆腐的流水线。
始建于明代初期的大板井，直径达到惊人的三米，几百年后依然不失活力。中国人相信，水能滋养人的灵性和觉悟。这一点就仿佛水对豆腐的塑造。两者间有一种不可言喻的共通。
姚贵文和王翠华围绕着豆腐的生活清淡辛苦。丈夫最大的愿望是能够去远方的大湖钓鱼，虽然他从来没有钓过鱼。在这对夫妇眼里，每一颗豆腐都很珍贵。它们能够帮助自己供养子女，过幸福安稳的生活。九月下旬，乌珠穆沁草原已经褪去了绿色。孟克和家人抓紧时间，赶在严冬之前进行最后的出场放牧。奶茶是早餐中永远的主角。砖茶、黄油、炒米，以及鲜奶是一锅奶茶的重要内容。
奶豆腐是几天前做的。草原上的人离不开奶茶和奶豆腐。无法靠蔬菜和水果来补充的维生素和矿物质，都可以从这里获得。
一直向南，几千公里外的云南，几乎是同样的情形。白族人家用相似的手法转化这里的牛奶。乳扇被晾到院敞里风干，像是挂起了巨大的风铃。
这种远隔万里的默契，或许要追溯到蒙古人开疆拓也的年代。在800多年前，忽必烈时期的蒙古人远征到云南。定居至此的蒙古人也带来了遥远家乡的奶食味道。他们不会想到，这种转化的手法一直被流传下来，生机勃勃。
在蛋白质的提供上，大豆食品是唯一能够抗衡肉类的植物性食材。对于素食者来说，这相当完美。中国古人称赞豆腐有和德。吃豆腐的人能安于清贫，而做豆腐的人也懂得“顺其自然”。
安徽南部，独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质，也孕育出了特有的食物——毛豆腐。方兴玉是不会在湿热的夏天做毛豆腐的，桑拿天里，人们很 难控豆腐发酵的走向。但是在其它的季节里，徽州温润的环境却能引导微生物们走上发酵的正轨。她希望与这有关的一切，自己的女儿都能够学习和领悟到。
聪明的中国人对这些微小生物的运用得心应手。事实上，这种转化的智慧在更为久远的年代里，就已经熠熠生辉了。
用稻米酿出的黄酒是世界上最古老的酒类之一。酒，应该是人们利用微生物的最早的案例了。立冬的清晨，绍兴的天空开始下起小雨。这对酿酒师傅们来说，是个好征兆。酵母菌喜欢江南冬季这种绵长而又不剧烈的冷。
绍兴，自古的繁荣富庶之地。如今，绍兴人家仍然乐于枕河而居，享受其中的一份闲适。酱园里，露天的空场排列着几百只硕大的酱缸。五十六岁的丁国云依然身手矫 健。酱料粘稠、厚重，需要人力定时的上下翻动，酱缸内的发酵才会均匀。在这些酱缸里，微生物的世界，此消彼长，互相制约。“中国的酱”，在人类的发酵史上 独树一帜，数千年间，它成就了中国人餐桌上味道的基础。
在中国的北方，酱的意味更加直接。再过三个月就是下新酱的时候了，但是准备的工作却要从现在开始。做酱是东北人家的大事情，邻居也赶过来帮忙。煮熟的黄豆在锅里直接被捣烂。在中国的东北地区，人们做酱只用大豆这一种材料。这样的单一也是一种奢侈。
温暖的火炕上，六只手合力把豆泥堆砌成型。酱的味道甚至可以成为衡量一个主妇合格与否的标准。最后用透气的黄纸包裹，捆绑成结实的酱坯。酱坯被挂上墙。在之后的两个月里，它们静静的发酵。等到来年春天，再开始更深入的转化。
所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。
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第四集 时间的味道
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。为了保存食物，我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式，然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法，在保鲜之余，也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日，这些被时间二次制造出来的食物，依然影响着中国人的日常饮食，并且蕴藏着 中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。
秋日的清晨，古老的呼兰河水流过原野。它发源于小兴安岭，蜿蜒曲折地注入松花江。金顺姬从小在呼兰河边长大，对她来说，故乡，就是这种让她魂牵梦系的泡菜的 味道。菜园里的白菜是母亲每年7月头伏时种下的，为了做成泡菜，所以选用的都是心紧叶嫩的品种。今天，女儿第一次和妈妈学习做泡菜。朝鲜族泡菜品目繁多，而且即便只是一个品种，也可以呈现出多种不同的味道:凉食的清爽，烹炒的鲜香，等等。漫长的冬日里，有了脆辣、鲜甜的辣白菜的陪伴，再寡淡的日子，仿佛也 会变得温暖、富足而且有滋有味。
香港的阿添和家人一起经营着自家的腊味店。每天早上，他都是店里最忙碌的人，做这份工作，他已经有了10年的经验。和兴腊味家有着60年的历史，以用料新鲜，考究，在顾客中建立了良好的信誉和口碑。如今，阿添和他的父亲、大伯一起，打理照料店里的一切。
而在内地的湖南，稻田里的禾花开了，也到了苗族人制作腌鱼和做腊肉的时节。湘西木材丰富，熏烤腊肉的燃料以硬木为佳，如茶树和杨梅树。熏烤时，要把腌制好的肉挂在取暖做饭的火塘之上，还不断将松果、茶壳、桔皮等放入火塘，这样熏烤出来的腊肉，就会带着茶果的香味。
对纯朴的苗家人来说，腌鱼腊肉，不仅仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。
在今天的黄山地区，农家后院里依然晾晒着火腿和咸肉，洋溢着一派田园气息。用腌咸肉制作的“刀板香”是一道待客的主菜，也是徽州菜的代表作之一。
在叶师傅看来，家乡的农家火腿才是世上最美味的火腿。当然他也一定知道，在距古徽州不远的浙江金华，也出产一种大名鼎鼎这火腿，它以肌红脂白，肉色鲜艳，香气浓郁，滋味鲜美而而闻名于世。
三阳南货店是上海老辈人个个都晓得的土特产商店，江浙地区的各式干货在这里都能买到。腌腊柜台组的组长侯师傅，1975年就开始在这里工作。对金华火腿做品 质鉴别，只需要使用这样一支竹签，把它分别插入火腿的上、中、下三个部位，特级的火腿，三签拔出来，每一签都会散发出一股扑鼻的异香。在某种意义上，像 “三阳”这样遍布上海的南货店，其实就是这个移民城市的一座座味觉纪念馆。
霞浦，闽东最古老的县份。漫长的海岸线为这里制造出众多的天然港湾，大海已然成为了种植紫菜的一座水上农场。
林仁灼，16岁开始和父亲学习种植紫菜，如今已经49岁，今天，他要为自家的农田再架设几枝毛竹。从山上砍来的毛竹要经过预先处理:把里面的竹节疏通，以方便把毛竹插入海底。毛竹每根长16米左右，重200余斤。把它架设在海里，不是一件轻松的工作。
与闽东隔海相望的台湾，对于云林县口湖乡的渔民们来说，决定他们一年生计的关键时刻已经来临。乌鱼子是台湾西南沿岸的特产，取乌鱼卵腌制而成，由于形状像中 国的墨，日本人把乌鱼子称为“唐墨”，并把它视为世界三大美食之一。在台湾和日本，乌鱼子一向被视为餐桌上的高档美味。它口感绵密，软糯滋润，只需薄薄一 片，就已厚味无穷。
曾有学者推论，人类的历史都是在嗅着盐的味道前行。大澳，偏居中国南海一隅，早年因盛产海盐而闻名。
郑祥兴虾铺是经历四代人的百年老店，一直稳守大澳虾膏虾酱的领导地位。76岁的郭少芬，大澳本地人，从20岁嫁到郑家开始，做虾酱已经有50年以上的经验。无论是虾膏还是虾酱，主料和辅料，其实就是再简单不过的银虾和盐。制做方法，也无非就是用把虾和盐搅碎后放在竹筛上晒太阳。
老铺一直靠郭少芬和丈夫两个人打理，直到相濡以沫的丈夫在2011年去世。都说大澳是观赏日落最理想的地方，这里，指的也许不仅仅是风景。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
=============================== 第五集 厨房的秘密
要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系，是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。中 国的厨房里，藏匿着什么样的秘密？是食材，佐料，调料的配比？是对时间的精妙运用？是厨师们千变万化的烹制手法？这不是一道简单的数学题。
这顿午餐是为了犒劳邻居们。每年的11月份，尼西乡的人们都要给青稞地施肥。为了不错过最佳的时机，各家之间互相帮忙。在今天，他们的耕种方式、生活习惯，依然还保持着原样。扎西是个黑陶匠人，这里的人们固执地认为，用黑陶烹制出的菜肴，拥有特殊的好滋味。黑陶能承担的烹饪方法，就是煮。“煮”这种烹饪方式，与陶制炊具的诞生息 息相关。陶器诞生之前，人们不一定能想到，他们的后代会吃出这么多花样。能够在烧和烤之外找到另一种让食物变熟的方法，在当时已经是一种惊喜和飞跃。
这里的人们有着自己的生活哲学，并不追求过于精致的生活习惯。作为水和火之间的媒介，它将温度传给食材，让美味释放出来。看似简单的沸腾下，却蕴藏着尼西人厨房的秘密。这秘密流传了几千年后，当初的“惊喜”已经变成日常的烹制手法。
中国人最早将“蒸”带入厨房，也创造了海量的蒸制菜肴。重阳节这天，是欧阳广业的四十岁生日。晚上之前，他要准备一场大型村宴，压力可想而知。村宴的场地是 不固定的，灶台也须临时搭建。这样的炉灶，对于村宴再合适不过。广东是美食之乡，这看上去毫无秘密可言的厨房，却要满足这里挑剔的食客。
在中国的村宴里，蒸菜往往是主角。蒸是中国菜烹饪法的基本方式之一。在人们发现油脂的快速加热功效之前，蒸被认为比煮加热更快，并且更容易保持食材的完整形 状。历史上，“蒸”字曾经和“祭”字同义。牺牲、祭品要保持完整形状。而水蒸气的运作，使热量比较均匀弥散于容器中，也使得蒸一整头猪成为可能。
在广东，人人几乎都是美食家，他们对菜肴有着几近苛刻的要求。蒸猪是今天宴席的压轴菜。作为一场成功的村宴，家人团聚，老友相会是重要的，美味传达出的满足感也必不可少。
离开故乡25年后，72岁的居长龙从日本回到扬州。他终于有机会来到熟悉的冶春茶社，再次品味熟悉的味道。
淮扬菜本身的最大特点，是将寻常的食材精雕细琢后，以华丽的姿态登场。这里面，中国厨房的另一大秘密——刀工的作用首当其冲。西餐的厨师，每个动作都有相应 的刀具；中餐的厨师手中的一把刀，却能行出无数种刀法。中国菜的刀法之所以如此丰富，正因为它从来不是简单的“化整为零”。19岁开始，居长龙用三年的刻 苦，将一把刀运用到纯熟。但刀工对年龄有着苛刻的要求，72岁的他，现在已近很少展示自己的刀工绝活了。
每一天，周赛群都会和一群孩子在一起，授业传道，试图把三十余年的经验悉数教给他们。无论天资如何，一年级的学生都必须在练习基本功的同时尽快掌握更多菜品的制作方法。
当今的中国，每座城市外表都很接近。唯有饮食习惯，能成为区别于其他地方的标签。湖南菜香辣，“香”主要来自油脂。中国人的厨房少不了各种油脂，古人用油脂来对食材迅速加热，无疑是节省燃料的好方法。在今天，无论再多理论申明油脂过量的危害，中国人依然离不开那特有的脆爽口感。无论这是否矛盾，油脂的运用，是中国人对烹饪方法的莫大贡献。
这里是一家高级酒店的中餐厨房，所有的厨具应有尽有。国际名厨梁子庚，却打算用这些厨具来做一样不起眼的美食——咸鸭蛋。
尽管在全球很多国家的高级酒店做过总厨，梁子庚完成了对中西方烹饪的化学式理解。但骨子里，他还是最中意食物本来的料理方式。今天他要和老友搭档，做杭州 菜，西湖醋鱼，这是一道对火候要求非常高的菜。他们将一条鱼剖开两半，一半汆水，一半过油。两种做法都需要在恰当的时机将鱼下锅和出锅，否则会直接影响到西湖鲲鱼特殊的鲜嫩口感。出锅后，两种做法的鱼在同一个盘子中合璧，浇上炒好的糖醋，美味看上去就已经呼之欲出。
不过，遗憾的是，腌制一个月的咸鸭蛋，并不算成功。对于厨师来说，永远会有未知的美味等待解密。小小的一枚咸鸭蛋，照样能难倒一位国际名厨。
对于专业的厨师来说，厨房的秘密是他们一生的财富。对于普通人来说，厨房的秘密则更多的和他们的青春、情感、记忆联系在一起。
李羡有就是这样的香港人，她今天打算自创一道新菜。这道菜是用鸡蛋液把肉馅封在柚子皮里，先煎，再浇入成品高汤煨制。和大多数主妇一样，李婆婆不曾受过专业 的厨艺训练，她每天炖的汤、烧的菜，既没有美轮美奂的卖相，更没有出神入化的手段。然而，这并不妨碍大多数中国人对“妈妈菜”的眷恋。
厨房的秘密，表面上是水与火的艺术。说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的共同热爱，所以，厨房的终极秘密就是——没有秘密。
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第六集 五味的调和
不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。
和全世界一样，汉字也用“甜”来表达喜悦和幸福的感觉。这是因为人类的舌尖能够最先感受到的味道，就是甜，而这种味道则往往来源于同一种物质——糖。
对于阿鸿来说，糖不仅表示着甜，更意味着一切。糖葱薄饼，潮州著名的传统甜食，阿鸿的手艺是祖传的。今天，阿鸿准备多做一些糖葱，明天就是当地隆重的节日 ——冬节。祖祠中，随着大戏的开场，人们怀着敬意，把各种色泽艳丽的甜品奉献给祖先，同时为自己的生活祈福。阿鸿的心愿，是他的传统手工技艺能继续为整个 家庭带来富足。
中国人在品尝生活的甘甜之时，似乎也很善于欣赏苦。
10月的果园，茶枝柑由青转黄，气味芬芳。味苦带甘的新会陈皮就出自这些饱满的果实。储存年份的长短，决定了陈皮的等级和价值。在南中国，陈皮甚至能决定一家餐馆的兴衰。
澳门路环岛，阿伦进完货回到店里。他是这家海鲜餐厅的主人。餐厅以阿伦祖父的名字命名，半个多世纪以来，生意很少冷场，秘密就在于餐馆的招牌菜——陈皮鸭。
阿伦的记忆里，父母始终只是在店里日夜忙碌的两个身影。童年给他留下的，是辛苦的回味。陈皮飘香里，时光仿佛过得很快，如今，阿伦已有了稳定的工作和收入。在他看来，四十多年的生活经历，如果用一句话来概括，最准确的，莫过于“苦尽甘来”。
咸的味觉来自盐。在中国菜里，盐更重的使命，是调出食物本身固有的味道，改善某种肌体的质地。在中国的烹饪辞典里，盐是百味之首。
粤东海边，村民世代以晒盐为生。不下雨的日子里，阿刘每天都要在盐田里忙碌。晒盐的收入微薄，一年不到一万元，阿刘还要做电工和捕鱼贴补家用。村子里的人大多外出打工，大片的盐田已经荒废，阿刘依然选择留守。
酸味能去腥解腻，提升菜肴的鲜香。当酸味和甜味结合在一起时，它还能使甜味变得更加灵动，更加通透。酸甜，正是大部份外国人在中国以外的地方对于中餐产生的基本共识。
在烹制肉类时，酸味还能加速肉的纤维化，使肉质变得更加细嫩。当然，“酸”味本身，不尽能促进消化，增进食欲，与此同时，在世界通用的“甜”以及“苦”之外，中国人还很特别地使用“酸”字来形容某种疼痛、某种妒嫉、某种不堪以及某种纠缠而难以言说的苦难。
除了“酸”，还有一种可以提振食欲、并且在中餐的菜谱上经常合“酸”字合并使用的味道，那就是“辣”。
素琼是个菜农，也是绝对的一家之主。在四川，许多妇女都像素琼这样开朗、坚韧、果断，汉语里，人们用“泼辣”来形容这种性格。四川盆地气候潮湿，多阴雨，住在这里的人，正需要辣椒的刚猛热烈。
在川菜中，无论是作主料、辅料还是作调味料，辣椒都是宠儿，它给川菜烙上了鲜明的印记。素琼特意推迟了这一造辣椒的种植和采摘，果然在冬季里卖出更好的价格，这种精明让她丈夫十分佩服。
中国烹饪，既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。
庄臣18岁时，进入中国最早的五星级酒店，成为一名厨师。2000年，庄臣辞去餐饮总监的职务，成为职业美食家、广东饮食文化的推广者。他认为，在烹饪中保持食材的原味，是一种素面朝天的鲜美。“鲜”是只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有 某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
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第七集 我们的田野
中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。
贵州省从江县，侗族、苗族和壮族聚居的山区，这里的人自古以糯米为主食，在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻。远离现代文明的喧嚣，散落的村寨像一个个孤岛，深藏在大山深处。
十月，是糯稻成熟的季节，壮族聚居的下尧村，正在迎接一个专为稻谷丰收设置的节日---新米节。但糯稻并不是村民们唯一的收获，水田里还藏着其它的秘密。水稻田里可以同时养鲤鱼和鸭子，这种稻鱼鸭共作的古老体系，已被列入全球重要农业文化遗产。
獐子岛，黄海北部一个不足15平方公里的岛屿，却因为海域里的物产富甲一方。碧波之下，生存着一个兴旺的群体。被中国人视为海中珍品的海参、鲍鱼、海胆等无脊椎动物恰好占据了其中的多数。纯净的水体和活跃的洋流造就了它们非凡的品质。
三年前，数以亿计人工培育的海参幼苗被播撒在这片水域，它们和野生同类的成长轨迹完全相同。这是人类和大自然的携手合作，以生态的方式，实现了耕海牧渔的理想。45岁的潜水员王厚喜正在准备职业生涯中的最后一次入水。
河蟹，学名中华绒螯蟹。繁衍期，它们成群结队从栖息的支流和湖泊迁移到长江口。因为生态环境的改变，今天，野生中华绒螯蟹已经十分罕见。小太是人工繁育的一 代。河塘里的水全部引自太湖，小太的食物是湖里的水草和小鱼虾，与吃饲料的同类相比，它拥有更长的生长期和更健壮的体魄。今天的中国，大闸蟹已经成为利益 最高的养殖项目之一。
地处长三角北端的江苏兴化水乡，仿佛一片被时光遗忘的土地。盛夏的正午，夏俊台和王元凤把船划进了湖荡，给一种嗜水的高大蔬菜进行浇灌。他们脚下这块样貌独一无二的土地，叫垛田。
各种葱茏的蔬菜中，身形魁梧的芋头是绝对的多数。四面环水的垛田，恰好能够满足这个物种最大的嗜好：喝水。每天，老夏要给芋头浇四次水，每次浇够一个小时才能保证芋头的需水量。
在中国经济最活跃的地区，祖居兴化农村的夏俊台，可能是家族中最后一位从事农作的人。但这并不影响他安然享受这里的一切，天然的垛田、芋头、以及他和妻子的家。
青藏高原，世界的屋脊。喜马拉雅山横亘于南部，它的北面，雅鲁藏布江从雪山冰峰间流出，奔向藏南的谷底，开辟了西藏最富庶的农业区——日喀则。
村外，人们种植的青稞就要成熟了。在寒冷的极地，人们需要借助饮食来补充生命的能量。4000米以上的海拔，自然的馈赠并不丰富，有限的食物当中，青稞，成 了人们最依赖的主食。望果节在青稞成熟前举行，是一年中最盛大的节日。祭台上，铺满青稞粉的手印，被赋予了强大的精神力量。青稞粉被抛向空中。人们相信，祈祷的声音，可以直达天宇。
北京，繁华的国际化都市。林立的高楼，围绕着古老的紫禁城，也围绕着不同气质的老街小巷——胡同。住在胡同的贵春有一个不平凡的理想：拥有一片自己的菜园。于是，贵春把他的理想搬上了屋顶。
种子在地下静静地沉睡着，春天的北京，看不到一点绿意，屋顶上的鱼池还留有去年冬天的残冰。夏天一到，贵春的屋顶完全换了容装。当都市中的人们涌向菜场，将远道而来的蔬菜带回家，贵春却可以像个自在的农夫，就地取材，自给自足。
都市里，成片的屋顶仿佛被遗弃的空间，了无生气。而贵春的屋顶菜园却是一片清凉世界。不足100平方米的绿色屋顶，用它的每一个叶片，净化着都市的空气。它们是贵春送给这个城市的礼物。
篇8：如何创作优秀的广告文案
广告文案以广告语、标题、正文、随文四个部分, 分别传达不同信息、发挥不同作用。
广告语是品牌标志性符号和销售承诺
广告语在广告运作中有着画龙点睛的作用, 在长期的发展中形成一定的风格, 在写文案时可以根据企业和品牌的特性以及广告的内容, 选择不同的风格。
一般陈述:使用正式的语言、普通的句式, 陈述性语气。这种广告语不事张扬, 但是可以显示企业或品牌沉着自信的气质。
诗化:传达感性信息时, 使用稍具文学性的语言风格更能营造氛围。“钻石恒久远, 一颗永流传”。
口语:口语生动活泼, 语气鲜明, 适合生活类产品, 如“牙好, 胃口就好, 身体倍儿棒, 吃嘛嘛香”。
一些企业的广告语使用郑重语气, 做宣传式表达, 这种风格可以突出企业的气魄。如菲利浦的口号“让我们做得更好”。
标题是信息、趣味和创意展现
要吸引诉求对象, 标题必须有足够的吸引力。标题的撰写过程中必须注意几个要点:紧扣创意, 把创意的最巧妙之处融入标题, 准确的直指核心, 并且要集中一点。避免平铺直叙, 平铺直叙最能准确表述, 但无助于吸引读者, 应去寻找出人意料的角度。语言简洁凝练, 注意使用个性化的语言, 能有助于体现产品的特性。
现代广告对标题越来越重视, 广告标题也越来越新颖、醒目。要想在众多的广告中脱颖而出, 更需要一些创造性手法。
类比式标题:寻找诉求对象司空见惯的事物, 与广告诉求重点做贴切、生动的类比。保时捷汽车曾做过一则平面广告, 它的标题是“她就像一个孩子, 你还没有就不会理解拥有的感觉”, 相当生动。
新闻式标题:以发布新闻的姿态传递新的信息, 或者为了强调广告信息的价值, 类似新闻式的标题以新来吸引读者。派标管业为突出其新型管材的防腐性做的广告语“派标反腐行动”很有新意, 也切合当前消费心理。
疑问式标题:以设问或反问的方式引起诉求对象的好奇心, 把读者拉入广告。Timb e rla nd野外休闲鞋曾做过一则以精湛的制造工艺为诉求重点的广告, 就是以深具趣味性的标题吸引读者的“鞋上有342个洞, 为什么还能防水?”确实很有吸引力。
故事式标题:暗示一个引人入胜的故事即将开始。经典之作有广告大师乔治·葛里宾为箭牌衬衫写的标题, “我的朋友乔·霍姆斯, 他现在是一匹马了。”
命令、祈使或建议式标题:站在企业或产品的立场针对诉求对象说话, 也可以以诉求对象的口吻说出, 有着一定的敦促力量。“现在流行第五季”“不要告诉我怎么做才是对的”。
悬念式标题:设置某种悬念、引发诉求对象的好奇心理, 引导读者寻求结局。“这是我的秘密”“我们寻出了琼的底细”这是伯恩巴克写得一条经典的广告标题。
正文是完整信息和深度诉求
正文承接标题, 对广告信息进行展开说明、对诉求对象进行深入说服的语言或文字内容, 是诉求的主体部分。出色的正文对于建立消费者的信任、令他们产生购买欲望起关键性的作用。正文的分三个层次。
诉求重点:诉求重点是广告的核心内容。在企业形象广告中, 诉求重点常常是企业的优势或业绩;在品牌形象广告中, 诉求重点集中于品牌特性;在产品广告中, 诉求重点集中于产品或服务的特性和对消费者的利益承诺;在促销广告中, 诉求重点是更具体的优惠、赠品等信息。
诉求重点的支持点或深入解释:正文必须提供更多、更全面的信息使诉求重点更容易理解、更令人信服。如果广告的目的不在于传达具体的信息而是在于情感沟通, 情感性的内容也需要深入展开, 以增加感染力。
行动号召:如果广告的目的是直接促销, 而不是建立品牌形象, 正文还需要明确地号召购买、使用、参与, 并说明获得商品或服务的方法与利益。
不同的产品或服务, 不同的企业在广告中的表现形式各不相同, 正文的表现形式也会是多种多样。适当的表现形式能使广告更具有说服力。
客观陈述式:不借助任何人物之口, 直接以客观口吻展开诉求。这是最常用的方法。从形式上看, 似乎没有创意, 其实不然, 创意再与众不同的广告, 当它要在正文中展开诉求时, 都会以诉求对象看得懂的外在形式来表现。只要文案撰稿人在写作正文时能够准确把握创意概念, 即使是客观陈述, 也能让创意的力量充分发挥。
主观表白式:以广告主的口吻展开诉求, 直接表白“我们”将如何或正如何。这种方式在表述企业观点、态度以及在产品或服务上所做的努力方面有更大的自由。但前提是必须有好的创意概念。美国著名的DDB广告公司为S&W罐头所做的一系列平面广告, 可以说是主观表白的典范。
代言人式:以代言人的口吻向诉求对象说话。这是电视广告最常用的方式。让代言人说出自己了解的情况, 语言必须符合身份与个性。
独白式:以虚构的人物或者广告中的角色内心独白的方式展开诉求。这种形式不是直接向诉求对象说话, 独白者可以回忆自己的经历、表明观点、抒发情感, 可以有鲜明的感情色彩以诱发诉求对象的情感共鸣。
对白式:通过广告中的人物的对话与互动展开诉求。这种方式常用于电视广告中。
故事式:将正文写成一个完整的故事, 描述有吸引力的故事情节, 让企业、产品或者服务在故事中担当重要角色, 将广告诉求以常理的逻辑关系自然地融入故事中。这种方式常用于平面广告中。
在正文的写作过程中, 一些反复出现在成功广告中的技巧是:多讲述一些不为人知的事实:人们总是对新鲜事特别感兴趣。尽量增加趣味性:正文越长, 越需要有趣味性。如同白话:不必刻意追求精致, 广告讲究实效, 华丽的词藻会让人敬而远之。
随文是最后的推动
随文又称附文, 是广告中传达购买产品或接受服务的方法等基本信息, 促进或者方便诉求对象采取行动的语言或文字。一般出现在影视广告的结尾或印刷品的最边角, 但是它不是可有可无, 它是正文的补充, 是广告诉求的最后推动。