的清明包粽子作文

的清明包粽子作文（共16篇）

篇1：的清明包粽子作文

今天是清明节，家家都在包粽子，我家也在包，特别是我奶奶包的粽子既好看又好吃。

奶奶把粽叶放在已经煮开的开水中，烧上个几分钟。我问奶奶“为什么要把粽叶放在开水中煮?”奶奶说：“等一下，包起粽子来好包一些。”奶奶又把糯米浸在水中，浸好后，奶奶在糯米中倒入适量的酱油搅拌均匀。糯米好了，该新鲜的猪肉上场了，奶奶把猪肉一块一块切得特大，因为我最爱吃粽子里的肥肉。

材料准备好了，该开始包粽子了。奶奶把准备好的材料放在桌子上，奶奶动手了，她把粽叶捥成一个三角形，在三角形的底部放上一层糯米，在中间夹上一块肥肉，上面再铺上一层糯米，把多余下来的粽叶，盖上，再用线，一圈一圈的包紧再打上结，四只粽子为一串，奶奶一个小时不到就包了几十串。我看奶奶包得那么的轻松，自己也想包一个粽子，自己怎么包也包不好，奶奶在催我“快点，快点，要蒸粽子了。”我在奶奶催促下包好了一个粽子，这个粽子真是难看。哪能跟奶奶的相比呢!

开始蒸粽子了，奶奶把一个个粽子放在锅里煮。我烧火，我烧了个两个小时多，粽子虽然熟了，我烧得却像两红苹果似的，通红通红的。

粽子蒸好了，我开始品尝自己的劳动成果了，一揭盖，一阵一阵粽香争先恐后地扑鼻而来。我拿出自己包的粽子，虽然有些糯米露出了，但一吃，好难吃，但我把那只粽子吃了。因为那是我自己包的。

篇2：的清明包粽子作文

清明放假第一天，我去了外婆家，一进厨房就看到满满两大盆粽子，有肉粽，还有我爱吃的蜜枣粽。我还想吃白粽子，就央求外婆教我包。外婆说：“明天吧，粽叶得浸泡一个晚上，不然会裂开。”

第二天早上，外婆先把粽叶刷洗干净，又把糯米淘洗干净。我们开始分工合作，外婆帮我把粽叶折成漏斗型，我往里面放糯米。只见外婆左折折右折折，绳子一绑，一个粽子就包好了。我看得眼都花了，还是没学会。没过一会儿，粽子都包好了，外婆把粽子放进高压锅里煮。我等了又等，有点不耐烦了，便和弟弟去玩了，可是心里却一直想着粽子煮好了没有。

“粽子煮好咯!”外婆的喊声立马把我吸引了过去。打开锅盖，一股香味扑鼻而来。哇!好香啊!我赶紧让妈妈剥了一个，蘸点糖，咬一口，甜甜的，糯糯的。

篇3：母亲包的粽子最好吃

母亲很能干，包粽子对她来说是雕虫小技。我印象最深的一次包粽子是在1958年。那时的端午节气氛很浓，父亲给妹妹佩上母亲亲手做的鸡心形香囊，用雄黄在我们男孩的眉心上写上个“王”字，我们兄弟你望着我，我望着你，顿时觉得自己英武了不少。到了端午，家家门上插着艾草，大街小巷弥漫着中草药的清香。而这时母亲要忙着包粽子，那时家里人多，粽子包得也多，客堂间里放着一个大大的木盆，里面全是粽叶。母亲包粽子的速度很快，只见她拿起粽叶，左手一卷，粽叶就形成漏斗状，右手抄起调羹，先放糯米，再放肉，三弄两弄，粽子就包好了。盆里的粽叶逐渐少了，而边上钢精锅里的粽子逐渐堆成了小山，于是，粽子拿去煮，然后又捧过来一大捧的粽叶。母亲包粽子的时候，我们兄妹在边上轧闹猛，有递线的，有主动舀了一调羹肉放到那准备包裹的粽子里的，也有帮母亲捏捏肩的。其实，我们兄妹并不是想帮母亲做点什么，而是让母亲抽空给我们做个小粽子等拿到小粽子，就作鸟兽散。母亲给我们做的小粽子很精致，在弄堂的小伙伴里绝对属于卖相好的。有时，我们趁母亲不注意，偷偷地抽上几张粽叶，做个口哨，于是，弄堂里响起了此起彼伏的口哨声。玩够了，肚子也饿了，这个时候吃上母亲包的粽子是最开心的时候，包粽子成了我们最欢乐的节日。谁知，几个月之后，父亲就去世了，然后是三年困难时期，包粽子成了生活中的记忆。

1997年，我搬离了老屋。第二年端午前一天，接到母亲电话，让我去拿包好的粽子。自行车刚骑到弄堂口，我就闻到粽子的香味了。桌上的粽子，只只挺刮饱满，箍着粽子的线将粽子的三只角勒得像刀锋一样，棱角分明。我试了一下，粽子掉在地上，竟然没有散开，这么多年母亲没有包过粽子了，再试锋芒，宝刀依然不老！尽管我刚吃过中饭，但见到粽子，食欲大振，我立马吃了一个，肥肉油而不腻，精肉一丝一丝而不嵌牙缝，糯米发得恰到好处，多年来没有吃到过如此美味的粽子了。自1958年算起，时光过去了40年，77岁的母亲已是满头白发，而我自己也已经是半百之人了。以后差不多每年端午，都会到母亲那去拿上几个粽子。后来渐渐发现粽子的三只角没有那么锋利了，裹粽子的线也有点松了。毕竟，送走了一个个端午，也迎来了母亲90高龄。

我们兄妹处于两难之中。说实话，母亲包的粽子很受我们的欢迎，即使平时不喜欢吃粽子的女孩子，也都爱尝一下。让90岁的老人再去包粽子，这让我们情何以堪？可是到了端午，总是有母亲的电话，让去拿粽子。拿吧，实在有点汗颜，不拿吧，母命不可违。我说，我去实地考察母亲包粽子的情况再说吧。不大的厨房，塑料盆里浸着粽叶，两边的凳子上放着各种馅，有肉，有赤豆红枣，腿上搭着裹粽子的线，一切摆放得井井有条。母亲包粽子笃悠悠，虽然没有当年的速度，但是依然可以看到当年的风采。母亲包粽子，我根本插不上手，不要我帮忙，说我越帮越忙。于是我还是像40年前一样在边上看着，看得出，母亲很享受包粽子的过程。当教师的侄女发短信我：“廉颇老矣，尚能饭否？”我说：“能饭！能饭！”母亲是个闲不住的人，既然母亲觉得喜欢，既然母亲觉得包粽子是件快乐的事情，很有成就感，我们为什么反对？

篇4：的清明包粽子作文

第一次包粽子是在我小学四年级的时候，往常端午节的时候，由于家里很忙，通常来说妈妈没有时间亲自给我们包粽子，都是从外面买来现成的粽子吃的。粽子口味很多，我还是钟爱绿豆馅的。似乎哥哥姐姐们也喜欢，都觉得肉馅的太腻了。可是，那年端午，妈妈居然突发奇想的给我们包粽子。这让我们煞是开心。

先是购买材料，妈妈买回来包粽子用的叶子，绿豆。一开始的时候，妈妈把豆子放在水里泡，说是好熟，还有，专门买了粽子需要的米。我一直很好奇，粽子是怎么做的，我围在妈妈旁边，看见她先是把米粒淘洗干净，后来，放香料小火炒片刻，再加米伴炒，要不停的翻炒，担心会粘锅，不一会，就能闻见香料夹杂着米的香味，特别诱人。妈妈说，炒过的米，再煮，入味，香味也十足。工作都做好后，就开始包粽子了，我笨手苯脚的包不好，总会露馅，不想妈妈，包的长长的，扎的也结实。毕竟是小孩子，也就是在玩玩罢了。包好的粽子放到锅里煮就行了。

我还记得，煮粽子的时候，香味惹得我嘴馋，邻居们也来过问，我还记得，煮好的粽子分给邻居们不少，虽然有点不舍得，不过看到他们吃的那么香，心里特别开心，这就是幸福一起分享。

篇5：包粽子的过程作文

今天我在奶奶家，看奶奶在包粽子。我也特喜欢吃粽。(母亲还取我叫粽子大王)平时星期五回家的时候，母亲早上送我去读书的时候就是买个粽子给我吃。今天我看见了粽叶和糯米，也高兴的学着奶奶包着。

哈哈，一只左手拿着粽叶，把它围成三角形，然后放点糯米和酱油肉进去，可我没那么大的力气不会把它扎起来。看奶奶那么容易的包着，可自己不会……

篇6：写包粽子的作文

老师通知了家长们，提前准备好食材，放在教室里。我记得妈妈买的有粽叶、薏米、白砂糖、红枣(也有可能没有粽叶)。

老师教我们包粽子。首先用一个粽叶卷成甜简状，要注意下面不要有小洞不然食材会漏出去;然后放上一些薏米要比一半儿再多出来一点儿，再放一个红惠，然后用薏米把剩下的填满;最后把粽叶折几下，再用线缠住。这便完成了!每个人包三个子，我记得我有一个粽子包得特别扁。大家都好后，老师都收走了。

不一会儿，一阵粽香飘来，这时，家长们也来接我们放学了。每个人从托盘中拿三个粽子，不用挑哪个是自己做的。我拿的三个之中有一个是我自己包的

扁的那个。吃着美味的粽子，其是自己包的，心里别提有多美了!

篇7：的清明包粽子作文

百姓非常哀痛，纷纷拿出饭团、鸡蛋等食物丢进江里，来祭祀和凭吊屈原，又怕祭祀的饭团被蛟龙所食，便用楝树叶包饭，外缠彩丝，这才有了后来的粽子。

各位“吃货”不要心急，接下来咱们就来谈谈端午节的主角——粽子。你千万别小看这粽子，它虽然个头不大，但如果要论资排辈，那可是咱们爷爷的爷爷的爷爷（以下省略N字）……如果我们有幸穿越回最早有粽子记载的西晋，可千万别去饭馆里喊一声“小二，上粽子”，因为那样你即使寻遍整个洛阳城恐怕也吃不到粽子。因为当时的粽子被唤作“角黍”，读起来挺拗口的，但这个名字极为形象地描绘出了粽子的形状与内容——棱角分明，内含糯米。现在各地的粽子，一般都用箬叶包糯米，有桂圆粽、肉粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、火腿粽、蛋黄粽，等等。作为“甜粽子党”，我首推的便是嘉兴五芳斋的豆沙粽。

说到这里，大家是不是和我一样腹中大唱“空城计”了，那咱们就“自己动手，丰衣足食”，简简单单的红豆粽包起来！

食材：糯米、红豆、红枣、箬叶

1. 选择上好的圆糯米（圆糯米比长糯米更适合），放入红豆红枣，加水浸泡一晚；

2. 从超市购买箬叶，用清水浸泡一天。

制作步骤：

1. 选择一到两片箬叶，将其卷成漏斗形；

2. 在“漏斗”最下端先放入一颗红枣，再填充糯米和红豆；

3. 将上方多余的粽叶向里折回来压住表层的馅料，然后用粽叶的尾部完整地包裹住，不要留有缝隙；

4. 用棉线将成型的粽子捆起来，要捆结实一些，不要散开哦；

5. 将包好的粽子冷水下锅，用中小火煮将近两个小时即可。也可以用高压锅，如果你实在饿得慌

总而言之，言而总之，包粽子的关键就是你要想尽各种办法用箬叶包裹住里面的糯米，就像包饺子那样，不要让馅漏出来。不管好看不好看（当然最好能够棱角分明），不管咸粽子甜粽子（当然我是支持甜粽子的），好吃就行了！在端午那天，将自己亲手包的粽子端上桌，和家人朋友一起分享，想想都觉得好有成就感！

篇8：写包粽子的作文

首先我们买了糯米放在盆子里浸泡，并加上盐。泡了四天以后，就可以拿起来了。我们又拿来了粽叶，放在水里洗干净。接着就要开始准备配料了。我们首先把三层肉切成一小块一小块的样子，再把它洗干净。放在锅里，加上一小勺盐、一小勺酱油、两小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后焖上十五分钟，把肉捞起来，放在盘子里，闷红烧肉这个项目就大功告成了。

接着，就开始要来炒香菇、鹌鹑蛋、虾米、干贝、和鲍鱼了。我们先把每朵洗好的香菇都切成四小块，再把虾米、干贝、鹌鹑蛋洗干净，然后把鲍鱼都切对半。然后，把这些东西都放在锅里，加上一些油、两勺盐、三大勺卤肉汁。下去炒就可以了。

最后，就要来炒米了。我们把米放在锅里，加上四勺卤肉汁、半包五香粉、四勺盐、和两勺味精。精心地炒。把米炒熟以后，就可以了。

看，桌上摆着Q黏清香的糯米、弹牙汁甜的红烧肉、卤香浓郁的香菇、又Q又香的鹌鹑蛋、香香脆脆的虾米、新鲜的鲍鱼、和营养的干贝。

最后，就要开始包粽子了。我们先拿两个粽叶，把两个粽叶重叠在一起，做成一个像酒杯一样的形状。在里面放一点点米，一块肉、一个鹌鹑蛋、一只虾米、一个香菇、一块鲍鱼、一颗干贝、再加上满满的糯米。一个粽子就大功告成了。就这样我们连续做了三十几个粽子。做好了以后，就用绳子绑起来，绑成一串一串的，放在压力锅里，水煮五十分钟，就可以吃了。

篇9：写包粽子的作文

我们来到集市上，大家都在购买东西，奶奶选了四把艾叶，我疑惑地问奶奶：“买来干什么呀?”奶奶说：“这个可以用来挂在门前避邪，也可以用来给你们小孩子洗澡，是可以消除一切皮肤病。”我连连点头。

回到家里，我爸爸拿出楼梯，挂好艾叶，我和奶奶就准备包粽子了。奶奶先拿起一片叶子，把它裹成竹筒状，然后一勺一勺地放糯米，再把支出的多余的叶子卷过来，最后用棕叶把粽子绑得严严实实。经过短短的几道工序，一个小巧玲珑的粽子出炉了。看着奶奶轻易就包好了，我也跃跃欲试。我学着奶奶的样子一步一步地做，可最后成形的粽子难看死了。不过我一点儿也不灰心，我继续尝试着。世上无难事，只怕有心人。终于，一个可以和奶奶的粽子想媲美的粽娃娃出现在我眼前。

篇10：写包粽子的作文

我学着外婆的样子先把糯米洗干净，再用竹叶包起来，可是无论我怎么卷，竹叶都像漏斗一样上面装进去，下面就钻出来。这让我十分恼火，后来外婆告诉我卷好叶子后，手一定不能松，一松就漏了。原来是这样。后天来我使劲一卷，紧紧地握住，终于不漏了。可是旁边却被手指抓破了。我连忙取来透明胶，把它贴住。

很快，我们就包了一座小山。粽子在大锅里翻滚几个时辰之后，煮透了，散发出阵阵香气。外婆把煮熟的粽子摆上桌子，我连忙寻找我的"透明胶"。哎呀，有一个粽子粘乎乎的，满身是米粒。原来这这就是“透明胶粽子”，可是透明胶早已不知去向了。因为下水后胶就不粘了。这个与众不同的粽子只有我吃啦。我左看右看，周围没人，赶紧把它解决了。

篇11：我和奶奶包粽子

明天就是端午节了，奶奶按照惯例要包粽子。这次不一样的是，我给奶奶当“小助手”。一切准备就绪，我迫不及待地对奶奶说：“奶奶，咱们快动手吧！”奶奶扭头看着我说：“馋猫猫！”

我给奶奶挑了两片又宽又长的芦苇叶，奶奶把两片芦苇叶连在一起，左手一扭，右手一转，芦苇叶拢成了一个圆锥形，就像一个小喇叭。我在一旁帮着把米和红枣放到“喇叭”里，然后奶奶把留在外面的两片叶梢往“喇叭”口上一按，左手捏紧这个“小喇叭”，右手拉住一个线头，另一头用牙齿紧紧咬住。奶奶告诉我说：“粽子一定要扎结实了，否则在锅里煮的时候就会散的。”只见粽子在奶奶手里“翻筋斗”，不一会儿，一个可爱的粽子就“诞生”了。

我也学着奶奶的样子打算包粽子，可芦苇叶在我的手中就是不听话。无奈，还是给奶奶当好“小助手”吧！我把小粽子一个个放到簸箕里。不到两小时，簸箕里已经摆满了粽子，我仿佛闻到了粽子的阵阵清香。

（指导教师 孙美娟）

【编辑评点】

文章开篇用童谣引出家乡端午吃粽子的习俗，接着，抓住奶奶的动作，运用“连”“扭”“转”“拢”“按”几个动词，将奶奶包粽子的情形生动形象、条理清晰地描写了出来。

篇12：包粽子的作文600

今天下午，我们五(4)班组织了一回”端午粽飘香“的亲子活动，我们一个个斗志高昂，这并不难的包粽子活动怎得难倒我们?

下午一点开始，家长们陆陆续续地到来了，大袋子小袋子，大锅小锅，统统带到班级来，米粒和粽叶的香味，扑鼻而来，我们激动极了，一刻也不可以安稳……开始，我们班请了一些同学上台告诉我们关于端午节的知识，好精彩!

之后，赵老师让粽子包的最好的马晓东妈妈给我们演示一遍：那两片粽叶，重合一半，从上往下约一分米的位置，转成一个圆锥;往圆锥里插一根筷子，放入米，用筷子捣实;再用一片粽叶包好，用手指轻轻捏成三角形，把多出来的粽叶尾部向下翻折，裹几圈，多余的粽叶尾部方可折断;抽出一根线，咬住线的一头，把线围着粽子的两个角裹实，不宜太紧，系好方可。

马晓东妈妈做得甚快，过程又如此复杂，我们怎能记住?只能在包粽子的时候慢慢请教了。

包粽子活动开始了，大家包的热火朝天，不过许多人都已在第一个关卡”摔了一跤“，我也不例外，左转来右转去，就是不成形，我便去找人帮忙，”终于知道怎样完成第一步喽!“我是很高兴的，急忙装米，不料，圆锥的下方已经通了个大窟窿。”唉，又得重做，真是的，气死我也!“不久，听见赵老师兴奋地说：”哈哈哈哈!我包好一个啦，包好一个啦!出去炫耀炫耀……“确实，包的不烂，还像模像样，似个买来的粽子，精美别致。羡慕，羡慕。

我弄了半天，终于塞好了米，”下一步又怎么弄呀?不会。“我又无奈的跑去请教，教过之后，拿回来，又散架了，我跑去又跑回，干脆在那儿不走了，除了米少了点，资源还是挺丰富的，划来。

历经千辛万苦，我终于包好了两个粽子，两个不像粽子的粽子……看到些心灵手巧的家长包的粽子，小巧玲珑，看着就想吃。

篇13：包粽子的步骤作文

在刚开始时，我的外婆给了我们做了一个示范。我们是这样包的：先拿出三四张芦叶，凸出来的那面朝上，要依次放好，然后用手指夹住那几片芦叶，顺时针旋转之后就成了斗型，感觉像是金字塔的形 状。在包的时候，要把底下的尖角包的没有空隙，否则的话，放进去的糯米会掉出来的这样可就要从新包了。我学着外婆的样子做，看见她怎么做我也怎么做，我就照瓢画葫芦，我就照猫画老虎。怎么 做也不像，也不会做。而且是第一步。我心想：这包粽子看起来很简单，没想到那么难，我做了好几次都没有成功，反而弄坏了好几片芦叶。真是偷鸡不成蚀把米。好在外婆帮了我一把，我才做完了第 一步。我身边的姜怡文说道：“做粽子简直比登天还难。”做完了第一步的我正要放糯米，可没有勺子，我们无可奈何，只好用手抓。等我放完了糯米和蜜枣，我也把剩下来的几步做完了，我刚要扎线 ，没想到没有抓紧，却有很多的糯米掉了出来，我只好把芦叶恢复原状从新做。我好不容易才包好一个，却丑的要死，像一个三角形的。

我看见我们组的汤艺林做完了平常的那种之后，又做他外婆教他做得了，那种粽子像飞镖形的，也像蝴蝶。我也学会了。我便拿出他做的一个成品去炫耀炫耀。别的组里的同学大多数都来“求学”了。 在我们前面一组的家长也都来学了。我对汤艺林说：“你做这个做的出名了啊。”

篇14：描写包粽子的作文

我们先到音乐教教室听钢琴演奏，听得我仿佛是在一个音乐世界一样。听完了之后我们又到各自的班级里去，开始包粽子的活动。爸爸拿出包粽子的材料，有粽叶、糯米、绳子，还有三种不同口味的馅儿，有肉馅、枣子馅和豆沙馅。

我和爸爸先去洗手，然后我就看见爸爸开始包了起来。爸爸先把两片粽叶合在一起，然后卷成圆锥形，再把一些糯米放到粽叶里，接着把馅放到糯米中，再把剩下的粽叶盖起来，最后用绳子绑紧就大功告成啦。我看到爸爸包得那么好，我也想试试。一开始我包得糟透了，但是我并没有灰心，而是继续包。经过我反复练习，我终于包了一个和爸爸一样好的了。

回到家，我迫不及待地要爸爸煮粽子吃，不一会儿粽子就煮好了。我还没吃到，就被这清香迷住了。我剥开粽叶，露出了雪白雪白的糯米，我轻轻的咬上一口，情不自禁德大喊“啊!太好吃啦!”

篇15：我学会了包粽子

又是一年端午节，我央求奶奶教我包粽子，奶奶高兴地答应了。

包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软，再用枣、鸡蛋、肉等做馅，将馅煮熟，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢起来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把馅放进米里，和在一起揉匀，最后用箬叶包成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”

原来粽子包出四個棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？

把包好的粽子放进锅里用大火煮，大约1小时后，再改小火煮30分钟就可以了。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，真是美味无比啊。

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉可不是一般的甜蜜啊。

路坤老师点评

篇16：描写包粽子的作文

表完了演，我们各自回各自的教室，来包粽子，我的好多东西都是别的家长送给我的，好像一家人，我感觉很快乐!我包第一个粽子的时候不会包，后来，经过我的努力，我终于学会了包粽子了!我首先把棕叶给弄好，然后，再把米放进去，在把棕叶给包好，最后，就把线给扎上，记住了，要把米的里面包一些东西哦，这样，就可以更好吃了!

我们正包的开心，突然，有一位家长晕倒了，我爸爸还给她开发信息，然后，那个人就吐了，没事了。我今天通过包粽子懂得做任何事情要学会观察、仔细、耐心，读书也是如此。